Супата, приготвена от предлаганите днес продукти, ще се хареса на всеки, който спазва диета по кръвна група. Тези, които имат... И още повече, това първо ястие определено ще зарадва цялото семейство.
В крайна сметка е много важно, когато повече от един човек в семейството, на когото се показва това, се храни правилно. Приятно е да се отбележи и фактът, че Приготвена от здравословни съставки, тази супа също ще бъде вкусна . Гледайки тази палитра от цветове, малко хора могат да устоят да опитат поне една лъжица. И след като го опитат, те определено ще поискат повече.
Домакините ще харесат супата, защото се приготвят буквално за 15-20 минути. Няма да има проблеми с храната - вместо тестени изделия можете да поставите юфка или зърнени храни и съставът на зеленчуците може да се променя и променя безкрайно . Както всъщност и количеството на съставките. Основното е, че всеки път ще бъде различен акцент и различен вкус.
Метод на готвене
Етап 1
Разбира се, можете да приготвите супа с богат бульон (рибен или месен). Но това не е полезно за всички. Ще бъде много по-здравословно, ако се приготви в зеленчуков бульон.
Затова първо се поставя вода на огъня, след това картофите се обелват, измиват и нарязват в удобен формат, да речем, на ивици.
Стъпка 2
Можете да поставите различни сушени билки или стъбла, дафинови листа във вряща вода, тогава бульонът ще бъде много по-ароматен и по-вкусен. След картофите трябва да ги сложите в тавата.
Колкото повече се приготвя, толкова по-здравословен и вкусен ще бъде бульонът за супата. Нарежете ситно, както ви харесва.
Стъпка 3
Веднага след като лукът е в тигана с картофите, можете да намалите котлона малко и да покриете тигана с капак.
Вземете зелен фасул и нарежете дългите му нишки на къси парчета с дължина на картоф. И тя също трябва да влезе в тигана.
Стъпка 4
Супата ще бъде по-задоволителна, ако добавите към нея нещо протеиново в допълнение към зеленчуците. Всички зърнени храни и тестени изделия (само от твърдо брашно!) с добро качество ще бъдат добри тук.
Те трябва да се поставят след зеления фасул. След като бульонът заври, добавете макароните и котлона намалете.
Стъпка 5
Сега трябва да отрежете стъблата на брюкселското зеле и след това да ги поставите в тигана. Вари се няколко минути. След това е време за чушката.
За да изглежда супата още по-апетитна, можете да изберете чушки от всякакъв цвят. Почистената чушка се нарязва на ивици и се поставя под капак.
Стъпка 6
Имаме и консервиран боб, който трябва да се сложи в тенджера след чушката - не се готви много, защото е консервиран продукт. Имаме и домати, които последни ще сложим в супата.
Има много рецепти за супа с фиде: домакините могат да го приготвят във вода, бульон или мляко. Зеленчуковите супи са здравословни, подходящи за диети и за вегетарианци. Бульонът за това ястие може да бъде приготвен от пилешко, свинско, телешко, гъби или риба. Млечните продукти често се приготвят за деца, те са много необходими за растящото тяло.
Варианти за готвене
За тестени ястия можете да използвате различни видове юфка, юфка, яйчена юфка (например ролтън), както и всички видове юфка (фунчеза, ориз, елда и др.). Най-полезните продукти са произведените от твърда пшеница. Варят се около осем минути и не стават на каша. Приготвянето на юфката за бързо приготвяне отнема по-малко от пет минути, но ако я преварите, ястието ви ще се превърне в каша.
Фидето се добавя към вряща вода (или бульон), при варене е важно да не прекалявате с количеството (не изсипвайте цяла опаковка), защото може да се образуват бучки, но също така внимавайте супата да не излиза „празен“ (около 3 супени лъжици фиде на литър течност).
Супа с месо
Бульонът може да се направи от всякакво месо, било то пилешко, свинско или телешко. Класическата версия е ястие на базата на пилешки бульон. Това ястие е лесно за приготвяне, идеално за студените зимни вечери и ви „вдига на крака“ при настинка.
съставки:
- вода - 2-3 литра;
- пиле - 1 бр.;
- паста - сто грама;
- картофи - 2 големи парчета;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- билки, сол, подправки - на вкус.
Сварете пилето в подсолена вода за 30 минути, извадете месото от бульона, нарежете на парчета и оставете настрана. Нарязаните на кубчета картофи се слагат във врящия бульон и се варят около 10 минути. Добавете фиде и гответе още шест минути. Пригответе пърженето: запържете нарязаните моркови и лук до златисто кафяво, добавете към бульона. Върнете месото в супата, добавете ситно нарязани билки и подправки на вкус. Първото ястие трябва да престои пет до десет минути.
Ако нямате достатъчно време за готвене на месен бульон, аналогът може да бъде кайма, за която можете да я купите или да я направите сами от пилешко, свинско и телешко, както и друго месо. Рецептата за супа с фиде е изключително проста:
- Готово мляно месо - 350 грама (смесено с настърган лук, сол и черен пипер), разбъркайте добре. С ръце, потопени във вода, оформете топки с диаметър 2 см и оваляйте в брашно.
- Лукът и картофите се нарязват на квадрати, морковите се настъргват, зелените се нарязват на ситно.
- Изсипете картофите във вряща вода, варете до полуготовност, добавете лук и моркови, дафинови листа (на вкус), сол и черен пипер, задушени в растително масло.
- Поставете кюфтетата едно по едно в бульона, гответе двадесет и пет минути, след това добавете фидето (около половин чаша) и гответе още 5 минути. Добавете зелените, изключете топлината.
Познавайки рецептата за супа с юфка с пиле, можете да приготвите подобно ястие с месо. Това може да бъде супа от свинско месо с картофи и юфка или от говеждо месо - по-добре е да вземете месото на костите, така че бульонът да стане по-богат. Пригответе супа с месо по същия начин, както с пилешко, но бульонът се приготвя по-дълго, отколкото с птиче месо - около час и половина, докато твърдостта на месото изчезне напълно.
Зеленчукови рецепти
Въпреки че супите с фиде с месо са изключително вкусни, зеленчуковите супи са много популярни сред привържениците на здравословното хранене и вегетарианците. Такива яхнии се приготвят лесно и имат ярък вкус. Ястията могат да се приготвят с всякакви зеленчуци, могат да се добавят зърнени храни и тестени изделия. Бульонът на супата може да бъде зеленчуков или месен по желание.
Рецептата за тази супа с фиде е проста:
- Два домата трябва да се залеят с вряща вода, след това да се обелят и нарежат на кубчета.
- Белият пипер (1 бр.) и картофите (2 бр.) се нарязват на кубчета.
- Добавете готовите зеленчуци към врящ месен бульон (1 литър) и гответе около 10 минути, след което добавете консерва зелен грах и чаша юфка.
- Гответе още седем минути, подправете с билки на вкус и оставете ястието да вари.
Може да се направи от картофи, които се сервират с чеснови крутони и ще бъдат отличен вариант за обяд:
- Трябва да подготвите съставките. 4 неща. Картофите и една глава лук се нарязват на кубчета, един морков се настъргва, 3 скилидки чесън се пасират, 2 литра вода се кипват.
- Поставете картофите в подсолена вода, след 10 минути готвене добавете пържени моркови, лук и две шепи фиде.
- Сварете супата още осем минути, добавете чесън и билки на вкус.
Храната без месо може да се яде по време на пост и на диета; такова ястие е здравословно и няма да навреди на вашата фигура. За разнообразие можете да добавите разбити яйца в процеса на готвене, които ще се превърнат в акцента на вашето ястие.
Необичайни рецепти
Можете да разнообразите менюто си със здравословни и питателни ястия. Ястието често се приготвя от „паяжина“, която се вари във врящо мляко до омекване, като се разбърква непрекъснато, добавя се масло, сол и захар на вкус. Малките деца определено ще оценят тази супа.
Любителите на гъби определено ще се насладят на това ястие с шампиньони (можете да вземете всякакви гъби, които харесвате):
- Гъбите трябва да бъдат добре измити, обелени, ако е необходимо, и нарязани на кубчета, точно като картофите. Налейте студена вода, посолете и сложете на огън. Гответе около 15 минути.
- За пържене запържете нарязания лук и моркови за две до три минути в растително масло, добавете към бульона.
- Изсипете чаша юфка във вряща супа, добавете всякакви подправки и дафинови листа, гответе около пет минути.
Ястието от топено сирене с паста се оказва интересно, има богат вкус и плътна консистенция. Със смилане на ястието в блендер се получава супа-пюре, която може да сервирате с крутони и гарнирана с любимите билки. Рецепта за супа с фиде:
- Сварете два литра вода, добавете едно настъргано топено сирене, разбъркайте, докато се разтвори.
- Добавят се три кубчета картофа, задушените в олиото моркови и запърженият лук.
- Гответе около 15-20 минути, след това добавете дребна паста и гответе още около шест минути.
Много хора познават супата с фиде от детството. Това първо ястие е толкова лесно за приготвяне, че дори дете може да се справи с него.
Освен това можете да приготвите такава супа за няколко минути, като всеки ден правите различни варианти на тази прекрасна яхния. Всичко зависи от въображението на домакинята и вкусовите предпочитания на семейството.
Внимание, само ДНЕС!
Как да готвя зеленчукова супа с юфка
съставки
- лук – 1 бр.;
- моркови – 1 бр.;
- корен от магданоз – 1 бр.;
- чесън – 2 – 3 скилидки;
- домат – 2 – 3 бр.;
- царевица – 100 гр.;
- зелен фасул – 150 гр.;
- карфиол - 150 гр.;
- растително масло - 30 ml;
- вода – 3 л.;
- сол, подправки - на вкус;
- соев сос – 1 с.л. л.;
- фиде - 100 гр.;
Метод на готвене
- Обелете зеленчуците и ги нарежете. Настържете морковите и корена магданоз на ситно ренде.
- Изсипете малко растително масло в тигана. Изпращаме там нарязаните на кубчета лук и чесън за пържене.
- След като задушите малко лука, към него добавете морковите и корена от магданоз. Запържете всичко заедно за 2-3 минути.
- След това добавете карфиол и домати. Запържете още 2 минути. Може да се наложи да добавите малко вода по време на процеса на печене.
- След това слагаме малко зелен фасул - те ще придадат весел зелен цвят. След това поръсете малко жълта царевица.
- Налива се необходимото количество вода и се оставя да заври заедно с всички зеленчуци. Подправете супата със сол, черен пипер и любимите си билки. Пет минути преди края на готвенето добавете фидето.
- Изключете супата, покрийте с капак и оставете да къкри 30 минути.
Добър апетит!
Видео
Можете също да гледате видеото. Продължава само 3 минути, но ще бъде полезно за начинаещи и не само.
povarusha.ru
Рецепта: Зеленчукова супа с паста – Със звездна паста – как да нахраним дете със супа със зеленчуци
картофи - 6 броя;
черен пипер - 1 брой;
лук – 1 бр.;
звездовидна паста – 50 г;
подправки - на вкус
Слагам вода на котлона да заври. В това време обелвам картофите и ги нарязвам на кубчета
Хвърлете картофите и дафиновите листа във вряща вода
Сега нарежете на ситно лука, морковите и чушките
Започваме да запържваме всичко в растително масло в тиган.
Запържете около 10 минути, докато зеленчуците започнат да покафеняват.
Детето много обича тази супа - рови в чинията и с голямо удоволствие избира звездички и ги хапва, като в същото време загребва зеленчуци и така намерих начин да нахраня детето с вкусни и здравословни зеленчуци в супата.
fotorecept.com
Зеленчукова супа с фиде
Бих искал да ви предложа една доста проста и много необичайна супа като бележка. Ако вашето обедно меню просто изисква разнообразие, тогава не се колебайте да запомните евтина, вкусна и бърза рецепта.
СЪСТАВКИ
- Лук 1 бр
- Чесън 2-3 скилидки
- Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- Фиде 200 грама
- Зира 1/2 ч.л
- Домати в собствен сок 800 грама
- Лют пипер На вкус
- Лимон 1 бр
- Зелените на вкус
- Сол, захар На вкус
Етап 1
1. Обелете и нарежете лука и чесъна. Загрейте растително масло в тенджера.
Стъпка 2
2. Поставете фидето в тиган и го запържете на умерен огън, като разбърквате, за 3-5 минути. Фидето трябва да стане златисто.
Стъпка 3
3. Добавете лука с чесъна и малко кимион. Запържете още няколко минути, докато зеленчуците омекнат.
Стъпка 4
4. Смелете доматите в блендер и поставете в тенджера. Добавете сол, щипка захар. Залейте с гореща вода или предварително сварен зеленчуков бульон.
Стъпка 5
5. В тигана се нареждат лютите чушки.
Стъпка 6
6. Изстискайте сока от половин лайм или лимон директно в тигана. Втората половина може да се използва за сервиране. Накълцайте пресни билки. В случая това е магданоз.
Стъпка 7
7. Гответе супата на слаб огън за около 15 минути В края добавете зелените.
Стъпка 8
povar.ru
Зеленчукова супа с фиде
Как се приготвя ястието „Зеленчукова супа с фиде“
- Нарежете картофите и морковите на кубчета.
- Лукът се нарязва наситно и се задушава в маслото.
- Поставете картофите и морковите във вряща вода и гответе до полуготовност.
- Добавете лука и продължете да готвите.
- Добавете сол, фиде, гответе до омекване.
- Готовата супа се поръсва с наситнен копър.
- Картофи – 150 гр.
- Моркови – 50 гр.
- Лук – 1 бр.
- Фиде - 50 гр.
- Масло – 10 гр.
- Вода – 1л.
- Сол (на вкус) - 3 гр.
- Копър – 10 гр.
Хранителна стойност на ястието „Зеленчукова супа с юфка“ (на 100 грама):
Съставки и калорично съдържание на рецептата „Зеленчукова супа с юфка“
(данните за съдържанието на калории и хранителната стойност се изчисляват приблизително, с изключение на варенето и пърженето)
Това е персонализирана рецепта, така че може да има грешки и правописни грешки. Ако ги намерите, моля, напишете ги в коментарите под рецептата и ние ще ги коригираме.
Стъпка по стъпка рецепти със снимки от нашия уебсайт са в раздела „Рецепти“.
Главно меню
Нов във форума
Случайни статии
www.calorizator.ru
8 рецепти за супа с фиде, пиле и зеленчуци. 16 снимки.
Как понякога искате сърдечна, вкусна супа, сякаш от детството! Супата с фиде е идеална за изпълнение на такова желание. Приготвя се с всякакъв бульон, но най-често се използва пилешки бульон. И има много вариации в приготвянето на храната.
И вместо обичайното месо, те използват зелен грах, консерви и боб.
Колко да готвя, за колко порции
Гответе вкусни супи на слаб огън, покрити с капак. Съставките се добавят една по една. А за юфка - самият край, така че пастата да не се превърне в „каша“, разваляйки външния вид на ястието. За подправки и билки времето се отделя една минута преди края на готвенето. Приготвянето на пет до шест порции отнема час или малко повече.
супа с фиде
Компоненти
Супата с пиле и юфка е най-популярното ястие. Трябва да вземете:
Етап 1
Започнете с приготвянето на бульона. Трупът на птицата се измива и нарязва на парчета. Обелете морковите и лука, но не ги режете.
Продуктите се поставят в тиган, заливат се с вода и се слагат на огън. Когато заври, отстранете пяната и намалете котлона. Посолете ястието и гответе на слаб огън две трети от час.
Стъпка 2
Зеленчуците се изваждат от готовия бульон. Вече не са необходими. Месото се отделя от костите и се връща в супата. Картофите се нарязват на кубчета и се поставят във врящ бульон за четвърт час. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват, всичко се задушава в олиото и се добавя към супата. Добавете фиде. Гответе още седем минути. След като опитате, добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
пилешка супа с фиде
Сервирайте със ситно нарязани билки, когато ястието се накисва поне четвърт час. По желание може да добавите към супата чушка, като я нарежете на дълги и тънки ивици. Прието е зеленчуците да се нарязват на ситно. Картофи - нарязани на кубчета или кубчета, морковите - настъргани, лукът - наситнен. Доматите се нарязват на кубчета, както картофите. Кожата на плода трябва да се отстрани.
Супа от колбаси
Богат вкус, бързо приготвяне - това е супа с колбаси и фиде. Слагат царевица, грах и колбаси, разбира се. А свежестта и аромата са билки плюс подправки.
рецепта за супа с фиде
Компоненти
Рецепта
Етап 1
Зеленчуците се обелват и нарязват на малки кубчета. Кренвиршите се нарязват на кръгчета. Кубчетата се хвърлят във вряща вода. Когато се разтворят, добавете картофите. След пет минути можете да добавите грах и фиде.
снимка супа с фиде
Стъпка 2
Гответе още пет минути. През това време лукът и морковите се задушават в олиото, като запържването се овкусява с подправките. Добавете го към супата, когато заври, добавете кренвирши и царевица без течност. Когато супата заври отново, изключете огъня. Ястието се влива в продължение на десет минути. Продават храна със ситно нарязани билки и ръжен хляб.
Супа от карфиол
Здравословно, леко и просто ястие е супата от карфиол. И можете да го готвите всеки ден, а комбинацията от зеленчуци с юфка и пиле е невероятна.
рецепта за супа с фиде със снимка
Вземете следните съставки:
Домашна рецепта
Етап 1
След като измиете крилцата, ги напълнете с хладка вода и гответе. Отстранете пяната от врящата вода и намалете котлона. След като добавите сол към бульона, гответе още една трета от час на слаб огън.
супа с фиде и картофи
Стъпка 2
Лукът се нарязва на ситно, а морковът се настъргва. Всичко се слага веднага в супата, без да се задушава. Докато зеленчуците се варят, измийте зелето и го разделете на съцветия. Добавя се в супата десетина минути след морковите и лука.
Стъпка 3
Супа от консерва
И колко необичайна е рецептата за рибена супа със сардини и фиде! А всичко, от което се нуждаете, е буркан консерва, който винаги е в хладилника.
За здравословна и вкусна храна вземете:
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
Етап 1
След като налеете вода в тигана, поставете съда на огъня. Хвърлете картофите във водата. Когато течността заври, намалете котлона и варете зеленчуците до омекване. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват и се запържват в олиото.
Добавете нарязания чесън към зеленчуците.
рецепта за пилешка супа с фиде
Стъпка 2
След като отворите консервата, отделете рибата от семките, нарежете я, добавете я към зеленчуците, без да отцеждате домата. Варете до завиране, добавете към супата. Добавете юфка и гответе още осем минути. Супата обикновено се сервира със ситно нарязан пресен магданоз.
Гъбена супа
Гъбите са чудесна добавка към всяко ястие, както първо, така и второ! Разбира се, такъв компонент винаги е добре дошъл в супата. В един от предишните броеве на нашето кулинарно списание вече писахме за интересни рецепти за приготвяне на вкусна гъбена супа у дома.
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
Етап 1
След като измиете старателно гъбите, нарежете всяка на няколко части. Нарежете картофите на кубчета. Всичко се поставя в тава с вода. След като доведете до кипене, добавете сол, черен пипер, добавете дафинови листа и намалете котлона. Гответе още десет минути.
пилешка супа с фиде и картофи
Стъпка 2
Ситно нарязаните лук и моркови се запържват в олиото и се добавят към супата. След като варите още десет минути, добавете фиде и гответе пет минути. Ястието се сервира, когато се накисне, с подправки. По желание добавете малко майонеза.
Ако като месо се използват вратове, карантии, кости, тогава е необходимо прецеждане, за да се освободи супата от малки парченца, кожи и други „удоволствия“.
За да направят храната по-ароматна, готвачите запържват фиде без масло в тиган. Тънката юфка е идеална и не изисква дълго готвене.
пилешка супа с фиде снимка
И спестяването на вкус ще има отрицателно въздействие. Нискокачествените продукти се разваряват бързо, превръщайки храната в неприятна каша. Сортовете твърда пшеница не се провалят. Но, разбира се, най-вкусната беше и си остава супата с домашна юфка.
Трябва да внимавате с подправките. Черен пипер, сол, дафин - това е идеалната смес. Кориандър, магданоз и копър се вписват добре.
