Ето защо много хора композират с такъв трепет Новогодишно меню 2020, търся рецепти за нова година 2020 със снимкии си разбиват мозъка с въпроси " какво да готвя за Нова година 2020?“ и „как се приготвят новогодишни ястия”? Менюто за Нова година 2020, рецепти за новогодишни ястия, рецепти за новогодишната трапеза се обмислят предварително от благоразумни домакини. Ако в семейството има деца, започват да се обсъждат новогодишни рецепти за деца. Някои търсят прости новогодишни рецепти, други търсят оригинални новогодишни рецепти, а трети търсят традиционни новогодишни ястия. На Запад по това време хората най-често се интересуват само от рецептата за новогодишни бисквитки, но нашите хора подхождат към този въпрос по-задълбочено и предпочитат да приготвят новогодишни топли ястия и новогодишни основни ястия. Новогодишното меню за 2020 г. по принцип трябва да бъде съставено с вкус, буквално и преносно. Ако имате нереализирани кулинарни рецепти и кулинарни желания, мечти, новогодишни празници – време е за тях. Ястията на новогодишната трапеза 2020 могат да бъдат много разнообразни.
За тези, които вече са започнали да съставят новогодишно меню, да избират рецепти и тези, които се интересуват от източния календар, ви напомняме, че символът на новата 2020 година според китайския календар е плъхът или мишката, по-точно , това е годината на белия метален плъх. Астролозите вече съставят своите хороскопи, за да прогнозират какво ни готви годината на плъха. Ще ви кажем какво да подготвите за новогодишната трапеза за годината на плъха. Прочетете повече за новогодишното меню в годината на плъха.
Подготовката за празника на Нова година е много трудна задача, така че е по-добре да изберете новогодишни рецепти за годината на плъха предварително. Рецептите за новогодишни ястия за годината на плъха имат просто правило: този гризач трябва да ги хареса. Новогодишното меню за годината на плъха задължително включва различни салати. Зеленчуци, плодове, месо - плъхът е гурме и обича всичко вкусно, яде зеленчуци, плодове, месо и риба. Новогодишните рецепти за годината на плъха (2020) могат да бъдат приготвени с помощта на ядки и гъби; плъхът също много ги обича. И, разбира се, s-y-y-y-r-r! Новогодишни рецепти за деца за годината на плъха, можете да готвите от плодове и зеленчуци, можете да печете торти, тарталети във формата на плъхове и мишки. Оригинални новогодишни рецепти за годината на плъха за деца могат да се приготвят от варени яйца, да се изрежат лица от зеленчуци и плодове или да се направи весел гризач от картофено пюре. Би било хубаво да украсите детски ястия за годината на плъха или годината на мишката с изображение на мишка, да нарисувате силуета на мишка със сметана и да я подредите със сушени плодове и ядки.
Рецептите за новогодишната трапеза в годината на плъха (2020) не изискват нищо напълно изненадващо, но, от друга страна, плъхът обича да яде вкусна храна и е много любопитен. Новогодишните месни ястия също ще бъдат подходящи, защото плъховете са всеядни. Като гарнитура за новогодишната трапеза можете да предложите на гостите и плъха някаква зърнена култура, зърна, които този гризач със сигурност ще хареса.
За да приготвите бързо и правилно вкусни новогодишни ястия, използвайте новогодишни рецепти със снимки за годината на плъха. Специално сме подбрали новогодишни ястия със снимки за годината на плъха. Рецепти за Нова година 2020 със снимки ще ви кажат стъпка по стъпка как да направите всяко ястие, което харесвате. Надяваме се, че нашите новогодишни рецепти ще ви помогнат да приготвите наистина вкусни новогодишни ястия и няма значение дали сте използвали сложни новогодишни рецепти или прости новогодишни рецепти. Годината на Плъха ще ви донесе щастие на 1 януари, когато членовете на семейството и гостите ще ви благодарят за прекрасната новогодишна трапеза. Също така би било хубаво за вас и вашите гости да измислите подходящи новогодишни имена за ястия; това ще направи новогодишната трапеза 2020 още по-оригинална и пакостлива; рецепти със снимки ще покажат как можете да покажете своята креативност и да направите този процес още по-забавно. И не забравяйте да направите новогодишни рецепти със снимки по време на процеса на готвене.
Несъмнено Нова година е празник, който събира близки и роднини около една маса. От година на година всеки очаква тази вълшебна новогодишна нощ с трепет и вълнение. Трябва внимателно да се подготвите за това събитие, като обмислите всички подробности. Една от важните задачи при подготовката е подреждането на новогодишната трапеза.
Откъде да започна?
Всяка домакиня прекарва по-голямата част от времето си в подготовката на новогодишната вечеря, а шикозната украса на масата за Нова година е нейната специална гордост.
За да подредите красива маса на този вълшебен празник, трябва да планирате меню, да направите списък с необходимите продукти и декорации.
По-добре е предварително да закупите провизии за празничното меню, с изключение на нетрайните продукти. Трябва да започнете да приготвяте лакомства в навечерието на празника, така че ястията да са вкусни и най-важното - свежи.Различни заготовки за салати и предястия могат да се приготвят малко по-рано, но си струва да се смесват, овкусяват и пекат на 31 декември.
В предпразничната суматоха е важно да не забравяме за подреждането на новогодишната маса. Определено трябва да помислите за стила и цветовата схема на декорациите, тъй като изборът на ястия и декоративни елементи ще зависи от това. обикновено, Съдовете и приборите за хранене трябва да са в хармоничен цвят.Също така си струва да вземете решение за цветовата палитра на покривката, салфетките и свещите.
Масата, на която планирате да се съберете със семейството и гостите, трябва да е удобна и широка. За да бъде всеки възможно най-удобен, се препоръчва да се отдели поне половин метър дължина на масата за всеки човек.
Избор на стил
Има много опции за настройка на масата за Нова година. Решението кой стил да изберете зависи от вашето настроение, съществуващите декорации и сервизи. Нека разгледаме по-отблизо някои стилове:
- Скандинавски стил.Ако не искате прекалено ярки цветове и екстравагантни мотиви в новогодишната нощ, тогава можете да изберете стил, който произхожда от Скандинавия, за да украсите дома си. Този стил се характеризира с наличието на естествени материали и деликатни пастелни цветове. Основният цвят тук се счита за бял. Може да се комбинира с други нюанси.
Карираните ленени салфетки върху снежнобяла чиния ще изглеждат оригинални. В средата на масата можете да поставите конструкция от елхови клонки. А до него поставете красиви свещници.
- Етно стил. Ако празникът трябва да се празнува не у дома, а например в дачата, тогава трябва да изберете етнически стил за декориране на масата. Най-добре е да използвате покривка от памучен или ленен плат. Чул, украсен с мандарини, шишарки или ядки, ще изглежда много хармонично като декорация. Като чинии могат да се използват дървени стойки. До чиниите поставете малка елха, украсена с домашно приготвени джинджифилови сладки. С този метод на настройка на масата вашата почивка ще стане необичайна и много запомняща се.
- Барок.Ако искате да направите празника на Нова година луксозен, трябва да обърнете внимание на този стил. В края на краищата, той е в състояние да подчертае изтънчения вкус на собствениците. Можете да поставите масивни свещници върху бяла покривка, а в центъра на масата да поставите златни или сребърни топки за елха. Препоръчително е да изберете бели или кремави съдове със златни акценти.
- Прованс.Този стил изисква разнообразие от бели и стъклени съдове. Като декорация можете да напълните стъклени купички с всякакви зърнени храни. И поставете свещи в малки буркани, те ще създадат уютна и топла атмосфера.
Декорация според етикета
Изкуството на сервиране съществува от повече от хиляда години. Всеки век имаше своя собствена култура на празник, свои собствени начини за декориране на маси и сервиране на празнични ястия. Настоящата епоха не прави изключение. За да осигурите безупречен новогодишен празник, масата трябва да бъде подредена според правилата на етикета:
- Всички членове на домакинството и гостите трябва да имат четири чинии: чиния за сервиране, за основни ястия, за предястия и чиния за пай. Чинията за предястие се поставя върху съдовете за основни ястия, покрита със салфетка в тон с покривката. Чинията за пай се поставя отляво на другите чинии.
- Ножът се поставя отдясно, а вилицата отляво.
- Отляво надясно, близо до чиниите, трябва да поставите чаша за силни алкохолни напитки, чаша за вино, флейта за шампанско и чаша за вода.
- Близо до централната част на масата се поставят вази с плодове.
- Останалата част от пространството е заета от купи за салата, сосове и контейнери за подправки.
- Алкохолните и безалкохолните напитки са поставени по-близо до центъра.
- Хлябът трябва да се постави от противоположните страни на масата.
- На няколко места са подредени хартиени салфетки с новогодишна тематика.
При поднасянето на лакомствата също се спазват определени правила. Изпърженото месо се нарязва предварително на парчета и се нарежда върху чиния. Малка птичка се сервира цяла. Отделно към топли месни ястия се сервират студени предястия и туршии.
Преди да сервирате десерта, всички чинии се отстраняват от масата, оставяйки само чаши. Приборите за десерта се подреждат по-късно.
Меню
Планирането на меню за новогодишни тържества играе важна роля в организирането на събитието. Често се случва след празненство да останат много неизядени ястия, които впоследствие се развалят. За да предотвратите това, трябва предварително да изчислите количеството храна.
Можете да приготвите вкусна новогодишна вечеря, без да харчите големи суми пари. Най-важното е да изберете правилните съставки и да ги комбинирате правилно. Например, отлично предястие за новогодишната трапеза биха били рулцата с шунка, меко сирене и билки.
Съчетават се идеално с шампанско и сухо вино. И това студено предястие се приготвя много бързо и просто.
Можете също да печете пиле с портокали или гъска, пълнена с ябълки, като необичайно ястие. За лека закуска можете да приготвите тарталети, пълни със сирене или гъби, или да изпържите панирано сирене Adyghe.
Менюто трябва да включва поне три салати.Най-често при избора на салата те се основават на вкусовите предпочитания на членовете на домакинството. Най-традиционните новогодишни салати се считат за салата Оливие, салата мимоза, херинга под кожено палто и класически винегрет.
Готовите салати могат да бъдат красиво подредени във формата на коледно дърво или символ на годината, а също и украсени с пресни билки.
След разработването на основното меню се преминава към сладки ястия. За десерт можете да изпечете торта с мандарини. За приготвянето му ще ви трябват яйца, първокласно брашно, захар, малко ликьор, мандарини, сушени плодове и бакпулвер. Този кекс няма да остави никого безразличен.
Когато се подготвяте за тържеството, не трябва да забравяте за детското меню. Тук ще ви трябва време и въображение. Децата ще оценят сандвичи с пуешко, краставица, домат и маруля. Топките със сирене в галета също несъмнено ще зарадват всички по-млади членове на семейството и гости. Особено внимание трябва да се обърне на десерта за деца. Това могат да бъдат различни торти, кифли с извара или пандишпан с шоколадов и горски слой. Като напитки за деца могат да се приготвят сокове, компоти и плодови напитки.
Членовете на семейството или поканените гости могат да включват тези, които постят. Затова е важно да знаете рецепти за вкусни постни ястия. Трябва да се има предвид, че Постната храна е не само лесна, но и здравословна.Например, за гости на пост можете да изпечете картофи в селски стил във фурната и да мариновате херинга с лук и горчица.
Що се отнася до салатите, идеални са постното оливие с калмари и топла бобена салата с гъби. Вкусни консервирани домати и кисело зеле ще допълнят асортимента на празничната трапеза. Интересна декорация на маса ще ви помогне да направите вашата новогодишна нощ специална.
Ефективни идеи и илюстративни примери
Възможно е да подобрите новогодишното настроение с помощта на ярки детайли. Например, можете да украсите празнична маса с цветни салфетки и чаши.
Съдовете могат да бъдат боядисани с необичайни шарки, приборите за хранене могат да бъдат украсени със снежинки или смърчови клони. И подгответе платнени салфетки за чинии с изображение на новогодишните символи.
Бялата изгладена покривка винаги изглежда елегантна. Тя ще направи всяко тържество елегантно. Можете да го украсите с ярки ястия или аксесоари. Традиционните новогодишни цветове са червено, синьо, зелено и бяло.
На новогодишната маса трябва да има много оригинални ястия, които ще спечелят сърцето на Свинята. Декорът обаче не трябва да изостава от менюто: не напразно казват, че „както празнувате Нова година, така ще мине“. Моля, имайте предвид, че тази година естетиката трябва да бъде във всичко. Вдъхновете се и обърнете внимание на детайлите!
Подреждане на маса за Нова година: какво да направите, за да угодите на Прасето?
Когато украсявате масата за Нова година, най-добре е да се съсредоточите върху прости материали, естествени тонове и най-естествените елементи. Използвайте повече естествени материали: украсете големи ястия със смърчови крака, поставете шишарки близо до свещи.Настройката на масата за Нова година може да бъде в селски стил, който е популярен днес. За да направите това, си струва да закупите ленени покривки и салфетки. Сухите букети, които могат да бъдат закупени или приготвени предварително, също биха били подходящи в този стил. Ако имате въображение, можете да допълните масата с композиции от плодове и зеленчуци. Обърнете внимание на такива детайли като например самовар с куп гевреци или вкусни кифлички, сплетени на плитки. Можете също така спокойно да използвате връзки червен пипер и няколко връзки сламка (лесно е да ги направите сами). Селският стил в декорирането на новогодишната маса ще бъде особено актуален, ако празнувате празника в дачата или в колоритен нает имот.
Как да подредите масата за Нова година: какви трябва да бъдат ястията?
Запомнете основното правило: всички ястия на вашата празнична маса трябва да бъдат изключително истински. Забравете за пластмасовите купи за салата и пластмасовите чаши и чинии. Идеално, ако имате Gzhel порцелан. Но ако не, тогава няма значение: просто купете ярки, стилни ястия. Сред разнообразието от цветове изберете зелени и сини нюанси. Що се отнася до приборите за хранене, можете да използвате ръчно рисувани прибори, като лъжици или купи. Глинените ястия също ще се поберат хармонично.Обърнете специално внимание на очилата. Най-лесният начин да ги направите стилни е да завържете малък спретнат лък от сатенена панделка на всяка чаша за шампанско или вино. По същия начин можете да украсите бутилката със самата напитка.
Как да подредите масата за Нова година: повече червено
Съсредоточете се върху червеното. Това е най-новогодишният цвят, за който можете да се сетите. Червеният тон създава специален празничен уют. Предлагаме най-простия, класически вариант за сервиране. Взимаме няколко смърчови клона и ги завързваме отдолу с червена сатенена панделка. Направете стилен лък. Такива клони може да поставите на масата около основните ястия, според вас. Между другото, червената лента може да бъде разредена със златиста. Също така разпръснете няколко шишарки на масата, поставете няколко свещи (по-добре е да използвате красив свещник). Що се отнася до покривката, по-добре е да е снежнобяла, но салфетките, напротив, са червени. Във всяка чиния можете да поставите домашно коледно дърво, изработено от червена хартия във формат на пощенска картичка. Гостите ще се радват да прочетат лично пожелание за Нова година в него.
Настройка на масата за Нова година: избор на еко стил за масата за Нова година
Именно този стил се превръща в тенденция на следващата година, заедно с останалото желание да се обличаш сбито, да ядеш здравословна храна, да използваш естествена козметика... Заслужава веднага да се отбележи, че този стил е много тясно преплетен с добре- известни скандинавски мотиви в дизайна. Залагаме на кафяви, зелени и бежови нюанси. Еко-стилът практически изключва използването на червено (с изключение на някои точкови акценти). В центъра на масата се препоръчва да поставите композиция от борови клони и борови шишарки. Няма да е трудно да направите такъв, като използвате дори минимално въображение.Свещите също си струва да бъдат украсени. Не избирайте цветни опции, а просто използвайте дебели бели свещи, които могат да бъдат „увити“ отдолу със смърчов крак или увити с панделка, например кафява или зелена.
Основните правила за безупречно сервиране
Моля, имайте предвид, че покривката не е основният атрибут на празника през този сезон. В никакъв случай не трябва да привлича вниманието върху себе си. Но в същото време, разбира се, покривката трябва да бъде идеално изгладена и чиста. Не забравяйте, че покривката не трябва да виси много по краищата - максимум четиридесет сантиметра.Трябва да започнете да сервирате с чинии. Едва след това подреждаме ред прибори за хранене, а след това стъкло или кристал.
Избраните от вас салфетки трябва да са в ясен контраст с покривката. Ако използвате платнени салфетки, можете да ги поставите само върху чинии за мезета. Ако използвате хартиени салфетки, не забравяйте да скриете ъглите под част от чинията. Или можете просто да използвате държач за салфетки.
Поставете лъжиците и ножовете от дясната страна, вилиците отляво. Не забравяйте, че всеки прибор за хранене трябва да лежи на масата изключително с изпъкналите си страни надолу.
Чашите и чашите са разположени от дясната страна на чиниите. И не забравяйте за основното правило: гостът трябва да види пълна, красива картина. Това означава, че настройката на масата за Нова година трябва да бъде последователна в същия стил.
За всички нас новогодишните празници са време на чудеса, а подреждането на новогодишната маса и приготвянето на празнични ястия е цяло кулинарно събитие. О, колко жалко, че нямаме самостоятелно сглобена покривка, като във филма „Магьосници“. За да мисли вместо нас какъв цвят да изберем покривка, какви ястия да приготвим. Е, ние ще направим това сами. А символиката на годината ще ви даде идеи.
Господарка на годината 2017 – Огнена маймуна
Господарката на бъдещето през 2017 г. е Маймуната. И не коя да е сива или кафява маймуна, а Червена маймуна, дори Огнена маймуна. И нищо, че годината под нейно управление ще започне на 8 февруари 2017 г. Можете да започнете да й доставяте удоволствие сега, особено след като маймуните са податливи на ласкателства.
Цветът на сервировката на масата се диктува от домакинята на годината. Следователно трябва да има много червен, златно, огнено оранжево, пурпурно. Кристал, стъкло, съдове с лъскава повърхност – извадете и тях от шкафовете. Дори и без китайските суеверия е ясно, че такава украса е празнична, ярка и новогодишна.
Ако науката ви е чужда Фън Шуйи вие сте безразлични към такава символика, просто украсете масата красиво, тържествено и весело в навечерието на Нова година 2017. И празнуването на Нова година у дома ще бъде просто прекрасно. Това означава, че следващата година ще бъде същата. Така че да започваме.
Украсяваме масата според Фън Шуй
Настройката на масата за Нова година трябва да бъде направена в червено или нюанси, близки до него - жълто, розово, оранжево. Освен това е напълно възможно да поставите съдовете, които имате, само празнични и почистени до блясък. Но изберете червена покривка и други детайли.
- Без червена покривка? Няма проблем. Доста подходяща е червена лента от плат, наричана в ресторантите бегун, поставена върху бяла празнична покривка.
- Ако масата е дървена, няма да ви трябва бяла покривка. Яркочервеният плъзгач идеално ще подчертае естественото дърво. Къде живеят маймуните? вярно И естествените материали не са й чужди.
- Салфетките могат да бъдат червени или бели и червени. Напълно възможно е всяка домакиня да подстриже обикновени бели салфетки с дантела, плитка или да направи бродерия.
- Отделете центъра на масата не за салата или патица, а го украсете с ръчно изработена композиция от елхови клонки, сърма и коледна украсачервени и златни цветове.
- Цветът на съдовете: купи за салата, чаши, чинии, купи трябва да бъде бял, прозрачен или златист. Но не синьо или многоцветно. Първо, многоцветното едва ли може да се нарече празничен цвят, и второ, синият цвят не е по вкуса на жител на горещи страни.
Идеите за декорация на маса за Нова година 2017 са представени на снимката.
Как да опитомим маймуна
Съвършенството се намира в детайлите. Ето защо би било полезно да се обмислят детайлите, така че заедно да зарадват домакинята на следващата година.
- Мишури и блясък. Централната композиция със сигурност трябва да бъде със сърма. И ако в къщата няма домашни любимци или малки деца, тогава ръбът на масата може да бъде покрит с него.
- Има ли маса за сервиране до празничната маса? Украсете го например с гирлянд и за предпочитане с топли мигащи светлини.
- Изрежете златисти или червени снежинки от филц или плътен картон и ги поставете на масата. Подходящи са обаче и кръгове тип подложка.
- Също така би било полезно на празничната трапеза свещи: малки или широки, високи или плаващи - доколкото пространството позволява. Цветът на свещите, разбира се, е червен.
- Маймуната е жител на тропиците. Следователно тя ще хареса много плодове. Освен това, както в оригиналния си вид, така и като декорация - сушени портокалови кръгчета, икебана от плодове.
съвет! Можете да комбинирате плодове и свещи, комбинирайки ги в една композиция. Вземете портокала и плаващата свещ. Използвайте лъжица, за да отстраните част от съдържанието и поставете таблетна свещ в празнината. Можете да поставите свещ за торта в друг плод. Декорациите за маса са готови.
Новогодишната маса може да съответства на начина на живот на семейството, неговите традиции и интериорен стил. И някои допълнения ще почетат Маймуната.
Класически стил на маса
Класически означава скъп артикул сервиранеи приглушени цветове.
- Масата е покрита с бяла ленена покривка.
- Салфетките също са бели и колосани.
- Сервизите се предлагат в кремав или бежов цвят.
- Порцелан, кристал, сребърни съдове, позлатени съдове. Тук класиката е на почит, а за домакинята на годината има пенливи ястия.
- Броят и видът на приборите за хранене трябва да съответстват на опциите за ястия, които ще бъдат в новогодишното меню.
