Кокосова торта снежна топка. Кокосова торта - най-добрата рецепта за вкусно лакомство Пандишпан с кокос

Правих тази новогодишна торта две поредни години и всеки път имаше изключителен успех. Както знаете, хората се делят на такива, които обичат кокосовите орехи и такива, които ги мразят. Явно първите са повече.

Тортата е много мека и много кокосова. Малък трик е да не препичате тортите: ако ги изпечете до хрупкава торта, тортата ще трябва да кисне много дълго време. Тортите трябва да са леко еластични и това е.

Тънък слой шоколад между слоевете на тортата добавя хрупкавост и раздробява кокоса. Вместо шоколад можете да добавите слой от някакъв вид конфи от горски плодове, само кисел. Малина или ананас.

Кокосов дакуаз:

• 180 г кокосово брашно (смлени кокосови стърготини)
• 120 г бадемово брашно
• 200 г пудра захар
• 210 г протеини
• 105 г захар

Пресейте пудрата захар, за да няма бучки. В това тесто няма нужда да пресявате бадемово брашно, да не говорим за кокосово. Смесете добре пудрата, бадемовото и кокосовото брашно, най-добре с бъркалка.

Разбийте белтъците и захарта на средна скорост, докато достигнат консистенция на "опашка". Купата и бъркалката трябва да са напълно Добавете захарта на три етапа: когато се образува пяна върху белтъците, когато всички белтъци станат на пяна, когато пяната побелее.

Внимателно разбъркайте захарно-бадемово-кокосовата смес в белтъците с помощта на шпатула. Разбърква се с прибиращи движения, като се върти купата.

Застиламе три форми за печене с размери 20 см. Не мажем с масло! Печете в предварително загрята фурна за 30 минути до зачервяване на 170С.

Охладете сладките, без да ги отделяте от хартията. Много са нежни, крехки, ще ги сложим в тортата директно върху хартията, за да не се счупят. Замразете, намажете с разтопен млечен или черен шоколад на тънък слой.

Кокосов крем:

• 300 г кокосово мляко
• 1 пакетче ванилова захар
• 140 г захар
• 40 г жълтъци (2 бр.)
• 25 г нишесте
• 10 г желатин (накиснат)
• 50 г масло
• 500 мл бита сметана

Сложете млякото със захарта и ваниловата захар да заври. Смесете жълтъците с нишестето. Изсипете сладкото мляко на тънка струя към жълтъците, като разбърквате с бъркалка. Сместа се връща в тенджера и се вари на среден огън за 10 минути, без да заври, като се разбърква енергично с бъркалка, като периодично се отстранява от котлона, за да не заври. Масата ще се сгъсти. Свалете от котлона, добавете желатина, разбъркайте до гладкост. Добавете масло, разбъркайте отново. Охлажда се или на студена водна баня при непрекъснато разбъркване, или на стайна температура, покрит с контактно фолио. Сметаната трябва да достигне същата температура като масата.

Разбийте студената сметана в студена купа със студена бъркалка до получаване на консистенция на "клюн".

Добавете охладения крем към крема и разбъркайте внимателно с вертикални движения. Нека го използваме веднага! Вътре има желатин, той ще се втвърди напълно. Можете да приготвите крема предварително, като преди употреба го загрейте, за да се разтопи желатинът, охладете отново до стайна температура и смесете със сметаната.

Затягаме загрятия висок пръстен с диаметър 22 см с хранително фолио. Покриваме краищата с ацетатен филм. Изсипете една трета от крема на дъното, след това поставете тортата с шоколада надолу, повторете още два пъти. Нашата торта се оказва с главата надолу. Този метод ви позволява да постигнете идеално гладка горна част и страни.

Но можем да го сглобим и по традиционния начин, като намажем тортите с муса. Трябва да изчакате да стегне, за да се разнесе правилно.

Охлажда се до пълно охлаждане (ако тортата е в ринг е по-добре да замръзне).

Декорирайте с кокосови стърготини и елхички от френски меренг.

Френски меренг

• 150 г протеин
• 140 г захар
• 140 г пудра захар

Разбийте белтъците и захарта на твърд сняг на средна скорост. Добавете захарта на три пъти. Внимателно с помощта на шпатула добавете пудрата захар към разбитите белтъци.

Поставете върху хартия за печене и изсушете при 80C с конвекция за 1,5 часа. Не загрявайте предварително фурната.

Баунти торта с шоколадова глазура- истинска райска наслада, която може да се приготви у дома. Трябва да кажа, че тази рецепта не е никак сложна, така че всеки може да я приготви. Единствената трудност може да възникне с пандишпана, тъй като това тесто е доста придирчиво, но кокосовият крем е парче торта. Можете да използвате друга рецепта за глазура, но на мен най-много ми харесва рецептата със заквасена сметана, масло и какао. Тези съставки са винаги в хладилника и са много евтин вариант.

Торти:

• Яйца - 4 бр.
• Брашно - 100гр
• Какао - 3 с.л.
• Захар - 3/4 с.л.
• Ванилова захар - 1 пакет

крем:

• Мляко - 200 мл
• Захар - 1 с.л.
• Кокосови стърготини - 150гр
• Масло - 100гр
• Ванилова захар - 1 пакет

За импрегниране:

• Течна сметана - 8 с.л.

или мляко - 0,5 супени лъжици. + захар - 3 с.л.

глазура:

• Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• Масло - 50гр
• Какао - 3 с.л.
• Захар - 3 с.л.

Стъпка по стъпка снимки как да подготвите рецептата:

Нека първо приготвим пандишпана, защото му трябва време да изстине. Още по-добре, пригответе го един ден предварително, така че да получи правилната текстура през нощта.

Внимателно отделете белтъците от жълтъците, за да не попадне капка жълтък в белтъците. Също така е важно да не попадне вода в белтъците, иначе няма да се разбият.

Разбийте белтъците на пяна, първо без захар, но с щипка сол. След това постепенно добавете захарта. Използваме половината количество захар върху тях, а втората ще отиде в жълтъка.

Разбийте до пухкава и плътна пяна.

Сега трябва да комбинираме и двете тези маси, но много внимателно, за да не разрушим деликатната ефирна структура, следователно колкото по-малко го смесваме, толкова по-добре.

Тъй като остава да добавим какао и брашно, най-добре е първо да смесим какаото с жълтъците.

След това пресейте брашното и ваниловата захар. Омесете отново тестото.

Тавата за печене се намазва с масло и се поръсва с брашно, като е препоръчително на дъното да се сложи хартия за печене. Ако нямате специална хартия за печене, използвайте я, за да предотвратите залепването на тестото за тавата.

Напълнете формата с тесто и поставете в предварително загрята на 180 С фурна за 40-45 минути.

В никакъв случай не отваряме фурната първите 30 минути, иначе пандишпанът ще спадне и вече няма да е въздушен, а и няма да се изпече добре.

Пригответе кокосов крем.

Изсипете млякото в тенджера, добавете захарта, ваниловата захар и маслото.

Поставете на огъня и, като разбърквате, изчакайте, докато маслото и захарта се разтворят.

След това добавете кокосови стърготини и разбъркайте.

Поддържайте огъня минимален. Оставете да къкри за известно време, като разбърквате от време на време. Кокосовите стърготини ще бухнат, ще поемат много течност и кремът ще стане плътен. Варете, докато масата стане достатъчно гъста.

Докато кремът се охлажда, накиснете тортите.

Нашият крем ще бъде доста плътен и сух, бих го нарекъл не крем, а пълнеж, така че няма как да се направи без импрегниране.

Ако имате течна сметана, просто напоете всеки блат с нея - 5 с.л. за всеки.

И ако не, тогава ще подготвим млечна импрегнация. За да направите това, смесете млякото със захарта и го загрейте. Варете 5 минути, като разбърквате през цялото време. Захарта трябва да се разтвори и млякото ще се сгъсти малко. Когато изстине малко, напояваме сладките с него.

Поставете втория блат отгоре и натиснете с ръце.

Изсипваме го върху повърхността и страните.

И сега всичко е готово! Въпреки че рецептата се оказва бюджетна и лесна, вкусът ще ви изненада приятно.

Да си отрежем по-голямо парче и да опитаме райско удоволствие!

Вероятно малко са хората, които поне веднъж в живота си не са опитвали баунти бар. Сочна кокосова каша, покрита с дебел слой деликатен млечен шоколад. Много хора се влюбват в него от първата хапка.

Но малко хора знаят, че има не само кокосов бар, но и истинска торта. Няма класическа рецепта, защото всяка домакиня го измисля почти самостоятелно, следвайки два основни принципа - колкото се може повече кокос и шоколад. Предлаганата тук рецепта е много проста и достъпна. Тези, които не приготвят пандишпан за първи път, ще се справят с лекота.

Определено трябва да опитате да направите такава вкусна торта и със сигурност ще успеете. Разбира се, можете да отидете в магазина и да си купите десерт, но като знаете всички постижения на хранително-вкусовата и химическата промишленост, не можете да сте сигурни в полезността на такава покупка. В крайна сметка дори съставът, посочен на кутията, оставя много да се желае и много безскрупулни производители, за да не изплашат клиентите си, не посочват цялата информация на етикета. А условията на доставка и съхранение могат да доведат до факта, че закупеният продукт ще бъде развален и може да причини отравяне. Погрижете се за семейството си, отделете малко време и пригответе домашно „Баунти“.

Тази торта ще задоволи вкуса на всеки. Мъжете го обичат заради неговата сладост и подчертан шоколадов вкус, жените заради неговата нежност и ефирност, а децата, малките сладки зъби, наистина обичат кокосовия пълнеж. Ако ви предстои детско парти, непременно го подгответе. Ще видите, на масата няма да остане и троха.

Тези, които за първи път се сблъскват с приготвянето на пандишпан, трябва да знаят някои фундаментални основи на приготвянето му. Най-важното предимство на пандишпана е неговият разкош. Трябва да се окаже високо и нежно. За да се получи точно така, трябва да се придържате към някои правила:

Яйцата за разбиване не трябва да са на стайна температура, а охладени. Някои готвачи съветват да разбиете белтъците с щипка сол и капка лимонов сок. Жълтъците се разбиват със захарта, след което всичко се разбърква внимателно.

1. Съдът, в който се разбиват яйцата, трябва да е сух и обезмаслен. За да направите това, първо го избършете с оцет и избършете с кърпа.
2. Вместо захар е по-добре да използвате пудра или фино кристална захар, така че да се разтвори напълно дори в момента на разбиване.
3. Разбийте белтъците и захарта за 10 минути, докато се образува бяла гъста маса и се образуват твърди върхове.
4. Брашното трябва да бъде само най-висок клас. Не забравяйте да го пресеете, за да го обогатите с кислород.
5. Разбъркайте брашното в получената маса постепенно и много внимателно. Изсипва се на малки порции и се разбърква с дървена или силиконова шпатула отгоре надолу. В никакъв случай не разбивайте с миксер!
6. По време на печене тестото увеличава обема си, затова пълнете тавата не повече от 3/4.
7. Поставете формата в добре загрята фурна. Не отваряйте вратата на шкафа по време на печене. След като изтече определеното време, проверете готовността с дървено шишче.
8. За да сте сигурни, че готовата бисквита се изважда лесно от формата, оставете я да се охлади обърната за 2-3 минути.

Оценете рецептата

Всички любители на сладкото, които обичат кокос, непременно трябва да опитат този деликатес. Може да се приготви по различни начини, например с шоколадова или млечна основа. Оставете готовия кокосов блат на хладно, за да попият добре стърготините в крема.

съставки:

• брашно – 80 – 90 g;
• яйца – 3 бр.;
• захар – 210 – 220 g;
• какао – 20 – 30 г;
• кокосови стърготини – 130 – 140 г;
• бакпулвер - ½ малък. лъжици;
• сметана и мляко - по 2/3 супени лъжици;
• масло – 120 – 130 гр.

Приготвяне:

1. Яйцата се разбиват с половината захар, докато се образува пухкава бяла маса. В същото време сладките кристали трябва напълно да се разтворят в него.
2. Отделно смесете останалите сухи съставки с изключение на кокоса. Добавете го на части към разбитата маса. Внимателно разбъркайте от средата на чашата към краищата.
3. Пече се в бисквитена форма за 20 - 25 минути на 200 градуса. Готовността на основата за торта може да се определи със суха клечка за зъби.
4. Оставете бисквитата да почине. Ако я приготвите предварително и я оставите да престои една нощ, основата на тортата няма да се рони и да намокри прекомерно.
5. След това го разрежете на две части.
6. Добавете кокос. Гответе сместа за 12-14 минути. Важно е постоянно да се разбърква и да не се оставя да загори. Охладете плънката.
7. Напоете тортите с крем. Намажете с кокосовата смес.

По желание полейте обилно готовото лакомство с домашно приготвена шоколадова глазура.

Десерт с кокосово мляко

съставки:

• брашно – 230 – 250 g;
• какао – 30 – 40 г;
• бакпулвер - 1,5 малки. лъжици;
• сода и сол - по половин малка лъжица;
• кокосово мляко - 2 супени лъжици;
• вода - ½ чаша;
• захар - 190 g;
• слънчогледово масло - 80 ml;
• сок от лайм/лимонов – 1 голяма лъжица;
• черен шоколад - 2 блокчета;
• царевично нишесте - 1 голяма лъжица;
• пудра захар - 2 малки лъжици.

Приготвяне:

1. 1/3 с.л. кокосово масло (стайна температура), смесено с вода. Добавете два вида захар.
2. Отделно смесете брашното, какаото, бакпулвера, солта и содата.
3. Добавете сок от лайм и масло в купа с кокосово мляко.
4. Комбинирайте суха и течна маса. Ако се окаже твърде гъсто, добавете още няколко супени лъжици вода.
5. Изсипете хомогенното тесто в тавичка, покрита с пергамент на дъното. Печете на средна температура за малко повече от половин час.
6. Оставете получената бисквита върху решетка за половин час. След това го увийте в торба / филм и го поставете в хладилника за една нощ.
7. Нарежете основата на три еднакви слоя.
8. Разтопете шоколада. Смесете с нишестето, пудрата и останалото кокосово мляко. Комбинирайте всички съставки с бъркалка. Оставете сместа на стайна температура за 20 минути, за да има време да се сгъсти.
9. Намажете блатовете с крем и наредете една върху друга.

Украсете лакомството с кокосово мляко по ваш вкус.

Деликатен деликатес "Рафаело"

За да обелите бадемите, ги залейте с вряла вода за 3-4 минути. След това сменете течността с ледена вода. След това ядките ще се обелят лесно.

съставки:

• яйца – 6 бр.;
• бадемов екстракт - 1 малка лъжица;
• захар - 180 g;
• брашно - 130 g;
• маскарпоне на стайна температура – ​​40 – 450 г;
• кондензирано мляко - 1 кутия + 2 големи лъжици;
• белени бадеми – 80 г;
• мляко - 4 десертни лъжици;
• бял шоколад - 2 блокчета;
• сметана за разбиване - 230 ml;
• кокосови стърготини - 1 пълна чаша;
• пудра захар - 5 десертни лъжици.

Приготвяне:

1. Нарежете обелените ядки на едро. Подсушете в тиган без олио, докато станат хрупкави.
2. Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата с пясък и бадемов екстракт. Работете с миксер, докато масата стане снежнобяла и пухкава.
3. Изсипете брашно през сито. Разбъркайте внимателно, така че масата да не се утаи. Печете бисквитата на посочената по-горе температура за малко повече от половин час. Охладете и нарежете на три кори.
4. За импрегниране смесете кондензирано мляко (2 супени лъжици) и обикновено мляко.
5. За крема смесете сирене и консерва кондензирано мляко.
6. Изсипете сместа за напояване върху бисквитите. Нанесете крем. Поръсете всяка торта със смлени ядки.
7. Тортата се сглобява и се залива с глазура от разтопен шоколад и разбита с пудрата сметана.

Накиснете десерта на хладно място за 5-7 часа.

Шоколадова торта с кокос

съставки:

• сметана - 1 пълна чаша;
• шоколадови блатове – 3 бр.;
• черен шоколад - 3 блокчета;
• кокосови стърготини – 190 гр.

Приготвяне:

1. Загрейте добре сметаната.
2. Добавете парченца шоколад към млечния продукт.
3. Когато парчетата плочки се разтопят напълно, отстранете съда от котлона. Добавете настърган кокос.
4. Оставете крема да изстине.
5. Намажете кожата с кокосовата смес.

Украсете тортата и я оставете да престои.

От готови торти

Най-нежната торта Рафаело се приготвя бързо и лесно. За да направите това, трябва да използвате готови торти.

съставки:

• леки сладки – 3 бр.;
• кондензирано мляко - 1 кутия;
• сметана за разбиване - 380 - 400 g;
• меко масло - пълна чаша;
• кокосови стърготини – 60гр.

Приготвяне:

1. Разбийте кондензираното мляко с маслото.
2. Комбинирайте с бита сметана.
3. Намажете обилно блатовете с крем.
4. Сглобете тортата. Отгоре също покрийте конструкцията с крем и я напълнете със стърготини.

Оставете деликатеса да се запари и украсете с тематични бонбони без опаковки.

яйца – 3 бр.;

захар - половин чаша.

Приготвяне:

1. Веднага постелете фурната с хартия за печене.
2. Смесете всички насипни съставки (половината чипс).
3. Добавете масло.
4. Оформете основа от сместа и притиснете във формата. Печете 10 – 12 минути.
5. За плънката разбийте останалите съставки в блендер. Ще получите ефирен изварен кокосов крем за тортата.
6. Изсипете сместа върху основата.

Пече се на същата температура около час. Пълнежът трябва да "стегне".

Готвене с банан

съставки:

• ванилов блат – 3 бр.;
• маслена мазнина - 280 g;
• кондензирано мляко - ½ супена лъжица;
• кокосов ликьор - 1 с.л. л.;
• кокосови стърготини - 2 с.л. л.;
• банани – 3 бр.;
• захар – 7 с.л. л.;
• вода – 4 с.л. л.;
• шоколад - 40 гр.

Приготвяне:

1. Разтопете маслото (80 г) и половината захар в тиган. В тази смес се запържват парчета обелени банани до карамелизиране.
2. За крема добавете ликьора и кондензираното мляко към останалото меко масло. Разбийте всичко.
3. Сварете сироп от водата и останалата захар. Напоете сладките с него.
4. Наредете всяка с банани и залейте с крем. Сгънете тортата.
5. Залейте десерта с разтопен шоколад.

Украсете тортата по ваш вкус. Например, като използвате останалата сметана, ядки и шоколад, поставете върху него лицето на маймуна.

Когато наближат празниците, много момичета се замислят какво ястие или десерт да приготвят. Добро решение е тортата. Защото е не само вкусно, но и красиво.

В нашата статия ще разгледаме няколко варианта за приготвяне на такъв десерт. Да започнем с кокосовата торта. Това е вкусен и нискокалоричен десерт, който ще се хареса особено на тези, които обичат барове Bounty и други подобни деликатеси.

Кокосова торта. Рецепта едно

Сега ще ви разкажем как да я приготвите, за да приготвите бисквитата, са ви необходими следните продукти:

25 грама кокосови стърготини;
. 30 милилитра мляко;
. 2 супени лъжици бакпулвер;
. две яйца;
. сто грама масло;
. 75 грама брашно;
. 100 грама пудра захар.

За приготвянето на крема са ви необходими:

4 супени лъжици преварена вода;
. 100 грама пудра захар;
. 400 милилитра заквасена сметана;
. 15 грама желатин;
. 1/3 кутия кондензирано мляко.

Защо се казваше така?

Кокосовият пандишпан може да се изпече в микровълнова или фурна само за 6-15 минути. Много лесно и без да губите много време. А за приготвянето на самата кокосова торта трябва да работите само около двайсетина минути. Отнема много време, за да попие десертът. Получава се торта с нежен, лек вкус. Не напразно го наричат ​​„Нежност“.

Подготовка

1. За да се поглезите с вкусен десерт, първо трябва да приготвите пандишпан. За да направите това, вземете яйца и масло (меко), комбинирайте в една купа и разбийте до гладкост.
2. След като се получи гъста маса, добавете към нея пудра захар и отново разбийте с блендер (миксер) за не повече от 1 минута.
3. След това добавете брашното, кокосовите стърготини и бакпулвера. Замесете тестото с леки движения. Млякото се налива след втасване на тестото. След това трябва да разбъркате отново до гладкост.
4. Сега трябва да подготвите формата за печене. Трябва да се намаже (леко) с растително масло.
5. След това трябва да изсипете готовата смес и да печете в микровълновата за не повече от шест минути при мощност 800 W. Можете да направите това в обикновена фурна при температура от сто и осемдесет градуса за не повече от 15 минути. Признак, че бисквитата е готова е образуването на коричка Можете да проверите и по друг начин. За да направите това, трябва да вземете кибрит и да пробиете продукта на няколко места. Ако върху клечката се образува лепкаво тесто, пандишпанът още не е готов. И ако няма нищо по него, значи е изпечено. След това оставете готовия продукт да престои за минута в изключена микровълнова или фурна. След това извадете тортената основа от формата и я оставете да изстине.
6. По това време вземаме заквасена сметана и пудра захар. Разбийте с миксер на най-висока мощност. След това добавете кондензирано мляко, без да спирате да разбивате.
7. Разтворимият желатин се залива с гореща вода. Трябва да се получи без бучки.
8. След това желатинът се добавя към основата на заквасената сметана. Разбийте 3 минути на минимална скорост. Това е всичко, кремът е готов.
9. Сега обратно към бисквитата. Трябва внимателно да се разреже на две части с остър голям нож. Едната половина от бисквитата се поставя във формата и се залива с половината от получения крем. Отгоре се нарежда вторият блат и се залива с останалия крем. След това трябва да поставите почти готовата кокосова торта в хладилника за шест часа.
10. След това изделието се изважда от формата и се украсява отстрани с любимите бисквитки. Това е всичко, вкусният десерт може да се нареже на порции и да се сервира.

Торта със сметана

За да направите кокосов сладкиш ще ви трябва:

3 жълтъка;
. 6 супени лъжици захар;
. ¼ чаша лимонов сок;
. една и половина супени лъжици тежка сметана;
. масло (3 супени лъжици);
. чаена лъжичка лимонова кора;
. кокосови стърготини (¼ чаша);
. две и половина чаши брашно;
. лъжица бакпулвер;
. щипка сол;
. една и половина чаши захар;
. 1 чаша масло и кокосова сметана;
. 4 яйца;
. чаена лъжичка ванилин;
. чаша кефир;
. 240 грама крема сирене;
. 50 грама масло;
. 200 грама пудра захар;
. 20 милилитра кокосова сметана;
. ванилин (една и половина супени лъжици);
. кокосови стърготини (поне 100 грама).

Стъпки на готвене

1. Нека започнем с подготовката на плънката. Смесете маслото, жълтъците, захарта, лимоновия сок, сметаната и сложете на слаб огън. Гответе (като разбърквате) не повече от 7 минути. След това леко охладете и смесете с кората. Покрийте купата с найлоново фолио и поставете в хладилника за 4 часа.
2. Сега започваме да приготвяме бисквитата. Първо трябва да включите фурната и да я загреете до 185 градуса. Готовата тава се намазва с масло и се поръсва с брашно. Смесете брашно, сода за хляб, бакпулвер и сол в чаша. Захарта, маслото, сметаната трябва да се разбият с миксер. След това към тях трябва да добавите смесеното брашно и отново да разбиете, но на ниска скорост. Смесете белтъците със сол, разбийте и добавете към тестото. Разделете го на 2 части и изпечете всяка торта за 45 минути.
3. Готовите продукти трябва да бъдат извадени от фурната и охладени за един час.
4. Сега нека започнем да сглобяваме нашата кокосова торта. За да направите това, поставете първата бисквита върху плоска чиния. Намажете с плънката и поръсете с кокосови стърготини. Поставете в хладилника за 20 минути. След това го изваждаме и полагаме втория слой. Върху него също се изсипва плънката и се поръсва с кокосови стърготини.
5. Сега е време да приготвите глазурата. Разбийте крема сиренето, маслото, пудрата захар и ванилията за 7-10 минути на средна мощност. С получената глазура се залива тортата с кокосови стърготини. След това се поставя в хладилник за 7 часа, за да се напои напълно. След това го сервирайте, като го нарежете на малки парчета с чай или кафе.

Кокосова торта. Рецепта със снимка

За да приготвите тортата ще ви трябва:

Пет яйца;
. чаша захар и същото количество брашно;
. две кутии кондензирано мляко;
. две торбички кокосови стърготини;
. една опаковка ванилов крем;
. двеста грама дъвчене marshmallows;
. две супени лъжици лимонов сок;
. три чаши пудра захар.

Приготвяне на десерт

1. Първо трябва да разбиете яйцата със захарта. След това добавете брашното там, като разбърквате внимателно с дървена лъжица отдолу нагоре. Това трябва да се направи, за да не се утаи яйчената смес.
2. Полученото тесто трябва да се изсипе в тава за печене и да се постави във фурната за 40 минути. След това извадете продукта от формата и го поставете върху влажна кърпа.
3. След това изрежете средата на охладената бисквита, така че да остане поне един сантиметър в краищата. След това изрязаната част се натрошава и се смесва с две кутии кондензирано мляко. След това получената маса трябва да се постави обратно в бисквитата.
4. Сега го направете според инструкциите на опаковката. След това намажете бисквитата с него. След това кокосовата торта се поръсва със стърготини и се украсява с дъвчащи блатове.

Друг крем

Ако не харесвате ваниловия крем, можете да го замените с друг, по-оригинален. Сега ще ви кажем как да се подготвите за тортата.

Рецептата е доста лесна за изпълнение. За да се подготвите трябва:

Чаша мляко и същото количество захар;
. три разбити жълтъка;
. сто грама маргарин;
. лъжица ванилова захар;
. чаша малки ядки;
. чаша кокосови стърготини.

Подготовка

1. Първо трябва да вземете тенджера и да смесите в нея мляко, маргарин, захар, ванилин.
2. Жълтъците се разбиват с една чаена чаша вода. След това те трябва да се изсипят в млякото на тънка струя.
3. Тиганът трябва да се постави на слаб огън. Гответе докато омекнат, като разбърквате непрекъснато. След това отстранете кремообразната маса от котлона и добавете към нея ядки и кокосови стърготини. С този крем можете да украсите торта.

Шоколадово-кокосов десерт

За да приготвите такава кокосова торта, чиято снимка виждате по-долу, ще ви трябват познатите ни продукти.

За теста:

Четири яйца;
. три супени лъжици какао и същото количество брашно;
. сода на върха на ножа.

За пълнежа ще ви трябва:

Захар шест супени лъжици;
. чаша брашно;
. сто грама масло;
. двеста грама кокосови стърготини.

За глазурата:

Две супени лъжици захар и същото количество какао;
. пет супени лъжици мляко;
. пет супени лъжици ликьор.

готвене

За да направите шоколадово-кокосова торта, първо трябва да направите тестото.

• Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Вземете жълтъците и добавете към тях една лъжица захар. След това се смила. Изсипете пет супени лъжици захар в белтъците и разбийте. Добавете пасираните жълтъци и разбийте до побеляване.
• След това добавете какаото и содата, гасена в оцет. Разбъркайте с бавни движения. Изсипва се в тавата и се пече в предварително загрята фурна за не повече от 30 минути.

Сега трябва да направите пълнежа.

• За да направите това, смесете всички съставки за приготвянето му в дълбока чаша. След това поставете на слаб огън и гответе за десет минути. След това охладете.

• Смесете захарта, какаото и млякото. След това поставете на огъня и гответе пет минути, като бъркате непрекъснато.

След това трябва да разрежете готовата бисквита на два слоя. Напояват се с ликьора. Поставете плънката последователно върху първия блат и го покрийте с втория. Полейте с глазура и украсете по желание със ситно смлени ядки или бита сметана.

Заключение

Сега знаете как да направите вкусна кокосова торта. Предоставихме ви рецептата, не само една, а няколко. Успех!