Пригответе ориз за рибен пай. Пай с риба и ориз

Днес приготвяме обилен пай с риба и ориз, който може да се превърне в основно ястие на обяд. За пълнеж можете да закупите готови филета от лаврак, тилапия или треска, освободени от люспи и кости. Или можете да вземете цял рибен труп и да го нарежете сами. Видът на рибата не играе особена роля, във всеки случай печените продукти се оказват апетитни и вкусни.

Под слой тесто пълнежът е напълно наситен с ароматна пара, добре изпечен и благодарение на пържения лук изобщо не се оказва сух. Баницата не изисква никакви кулинарни трикове или сложни манипулации, но със сигурност заслужава вниманието на любителите на рибата, както и на простите и съдържателни ястия.

съставки:

За теста:

• мляко - 120 г;
• заквасена сметана 15-20% - 120 g;
• масло - 80 г;
• сол - ½ чаена лъжичка;
• сода - ½ чаена лъжичка;
• брашно - около 300-350 гр.

За пълнене:

• ориз - 100 г;
• рибно филе (лаврак, тилапия и др.) - 450-500 г;
• лук - 150 г (1 голяма глава);
• растително масло (за пържене) - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер - на вкус.

Рецепта за пай с риба и ориз със снимки стъпка по стъпка

1. Пригответе тестото. Поставете заквасената сметана в работна купа, добавете сол и сода. Разбъркайте енергично и оставете за няколко минути.
   
2. Разтопете маслото до течно състояние, охладете и добавете към заквасената сметана. След това добавете млякото и разбъркайте.
   
3. Постепенно се добавя брашното. Когато стане трудно да разбъркате забележимо сгъстената маса, поставете съдържанието на купата върху маса, поръсена с брашно, и започнете да месите на ръка.
   
4. Добавете брашно на малки порции, ако е необходимо. Когато брашнената маса престане да полепва по дланите ви, спрете да месите и съберете тестото в една мека бучка.
   
5. Отделяме малка част (около една трета) за горния блат, а останалата разточваме на кръгъл блат с дебелина около 5 мм. Разточеното тесто прехвърлете във форма, постлана с хартия за печене - уплътнете по дъното, а по стените оформете борд. В този пример се използва контейнер с диаметър 26 см.
   

   Пълнеж за пай с риба и ориз

6. Измиваме ориза няколко пъти под течаща вода и го нареждаме на равен слой в малка тенджерка. Залейте със студена вода - течността трябва да е 2-3 пръста над нивото на зърнената каша. Варете почти до готовност (около 15 минути от момента на завиране на тих огън).
   
7. Охладете сварената зърнена култура.
   
8. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Загрейте 2-3 супени лъжици рафинирано олио в тиган и сложете лука върху нагорещена повърхност. Разбърквайки, запържете на слаб огън, докато шайбите лук омекнат, прозрачни и леко златисти, но не ги оставяйте да прегорят!
   
9. Добавете пържения лук към ориза. Сол, черен пипер и разбъркайте сместа.
   
10. Поставете сместа от ориз и лук в тавата с тестото и разстелете на равномерен слой. До този момент плънката трябва да се е охладила напълно, за да не пробие горещата маса през тънкия слой брашно.
    
11. Нарязваме рибата на средни парчета, ако е възможно, опитваме се да премахнем малките кости, които могат да се намерят във филето. Върху ориза се нареждат стегнати резени риба и леко се поръсват със сол/черен пипер.
    
12. Прегънете набрашнените страни към плънката. Разточете втората част от тестото и я прехвърлете върху повърхността на пая. Закрепваме фугите, покривайки напълно пълнежа. Правим малък кръгъл отвор в центъра, за да може парата да излиза. Повърхността на пая може да се намаже с жълтък, смесен с лъжица вода, за да се получи красива златисто-кафява коричка.
    
13. Поставете тавата в предварително загрята фурна. Печете пая с риба и ориз за 30-50 минути (температура 180 градуса). Тестото трябва да покафенее добре и равномерно да стане златисто.
    
14. Сервирайте печивата топла или напълно охладена с пресни зеленчуци и билки, както самостоятелно, така и с първи ястия.
    

Пай с риба и ориз е готов! Добър апетит!

Исках да се почерпя с пай и дори с риба. Сама измислих рецептата, така че не бях напълно сигурна в резултата, но след един тест, който направихме със съпруга ми, бързам да споделя. Баницата мина много успешно и дори на моя любител, който не обича рибата, се стори много вкусна.

съставки:

Замесете тестото: суха мая - 1 ч.л.; брашно - 500 грама; кефир - 180 мл; вода - 180 ml; сол - 1 ч.л.; растително масло - 3 супени лъжици; трици - 1 с.л. (не е задължително). Той беше взет като основа с малки промени.

Промените бяха, че вместо мляко този път използвах кефир, взех 350 грама първокласно брашно и 150 грама 1 клас, можете да използвате само най-висок клас, това няма да повлияе на резултата. Освен това добавих малко трици към тестото. Както винаги, хлебопекарната работеше върху месенето)

Покрийте, за да не изсъхне много и оставете да ферментира за 1,5 часа.

След това го изваждаме и разделяме на части, аз оставих една малка част за украса и две за долната и горната част. Имам голяма тава за пай.

Поръсих масата с брашно и едната част разточих тънко за дъното, поръсих с брашно формата и поставих тестото в нея. Покрийте останалото тесто от проветряване.

Разпределете равномерно сварения ориз и нарязаните яйца.

След това нарязани зеленчуци и суров лук.

Разточете втората част от тестото, покрийте с нея баницата, обърнете краищата надолу, украсете по желание. Правим пробиви в тестото, за да излиза парата и намазваме отгоре с жълтък, разреден с вода.

Печете в предварително загрята на 230 градуса фурна, след 10 минути намалете температурата на 180 и печете до зачервяване за около 15-20 минути.

Готовата баница извадете от формата и охладете върху решетка, намажете отгоре с масло и покрийте с кърпа за 5-10 минути.

Всичко беше идеално изпечено и напоено с вкусни сокове. Добър апетит!

Рибният пай е наистина уникално ястие, което може да се приготви от различни видове тесто, а резултатът ще бъде еднакво вкусен. Що се отнася до пълнежа, не е нужно да се ограничавате до един вид риба, основното е продуктът да съдържа най-малко кости. Предлагаме ви да научите как да приготвите прост и бърз рибен пай от нашата статия.

Рибният пай е проста и бърза закуска, която почти всеки може да приготви. Какви съставки ще ви трябват, за да създадете този деликатес?

• брашно - 1,5 кг;
• сметана - 150 ml;
• източване масло – 100 гр
• мляко - 100 ml;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• лук – 1 бр.;
• риба (всяка) - 0,5 кг;
• лимон – 1 бр.;
• сирене - 150 г;
• сол, черен пипер.

На първо място, е необходимо да подготвите рибата: тя се измива старателно, почиства и се отстраняват всички кости от нея. Полученото филе се нарязва на малки филийки и се овалва в чаша или купа със смес от сол и черен пипер.

Изстискайте сока от половин лимон върху филето, останалите нарежете на кръгчета и оставете при самата риба. В същото време нека направим теста. Смесете заквасена сметана и бакпулвер в купа, оставете да се влеят за около половин час. Добавете леко разтопено масло към заквасена сметана заедно със сол. Разбийте сместа с миксер на ниска скорост.

Изсипете брашното, омесете тестото, след което го разделете на 2 приблизително равни части. Едната разточваме в заоблена платка и поставяме върху намаслена форма, като оформяме краищата. Поставете рибните филета там, като изпълните изцяло тигана. Следва слой обелен и нарязан лук. Разточете втората част от тестото на същия слой и го поставете върху плънката. Затворете всички ръбове.

Пригответе пая в загрята на 180 градуса фурна. за 15-20 минути.

Желиран пай с рибна консерва

Рибният пай от консерва е един от най-лесните за приготвяне. Въпреки че много домакини го избягват, страхувайки се да не се изцапат по време на процеса на готвене или да направят нещо нередно. Всъщност желираният рибен пай е много лесен за приготвяне и резултатът определено ще зарадва вас и вашето домакинство.

Какво ще ви трябва:

• пилешки яйца - 2 бр.;
• рибни консерви - 250 г;
• брашно - 250 g;
• кефир - 200 мл;
• зеленчуци (зелен лук и копър);
• източване олио – 1 с.л. лъжица;
• раст. олио – 2 с.л. лъжици;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• сол.

На първо място, трябва да омесите тестото. За да направите това, смесете яйцата, солта, маслото, кефира и бакпулвера в купа. Вместо нея може да използвате сода, но количеството й е 2 пъти по-малко от бакпулвера. След това постепенно се изсипва брашно, докато тестото придобие консистенция на крем. Разделете го на чифт равни части.

В отделна купа пригответе пълнежа: омесете консервираната храна с вилица, нарежете на ситно зеленчуците и разбъркайте. Формата за печене се намазва с олио, в нея се изсипва първо първата част от тестото, след това плънката и след това равномерно втората част. Пече се на 180 за половин час. Може би малко по-дълго. Готовият пай от рибна консерва се намазва отгоре с парченце предварително разтопено масло.

Слоест пай с червена риба

Рибният пай от бутер тесто е наистина великолепен деликатес, който може да се сервира дори на празнична трапеза.

Какво ще ви трябва:

• бутер тесто - 0,5 кг;
• всяка червена риба - 0,5 кг;
• брашно – 2 с.л. лъжици;
• източване сирене - 200 г;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• лимон – 1 бр.;
• сусам – 1 с.л. лъжица;
• мащерка - ½ чаена лъжичка;
• копър;
• сол пипер.

Час и половина преди да приготвите пая, трябва да извадите тестото от фризера и да го оставите да се размрази. Измиваме и почистваме рибата, премахваме всички кости и нарязваме филето на малки филийки, след което трябва да се маринова.

Сложете филето в отделен съд, добавете отгоре черен пипер, мащерка, сол, изстискайте сока от половин лимон и оставете така 40 минути. По това време трябва да започнете да загрявате фурната до 180 градуса.
Нарежете и не забравяйте да изсушите зелените. Нито капка влага не трябва да попада в тортата, в противен случай тя ще се развали и ще се окаже безвкусна. Разточете тестото тънко, така че да е с правоъгълна форма, намажете го със сирене, оставяйки няколко сантиметра по краищата. Поръсете нарязани билки отгоре.

По това време рибата вече ще бъде добре маринована. Поставете го равномерно върху тестото. На единия ръб трябва да направите слоя малко по-дебел от останалите. Всичко това много внимателно се завива на руло с еднаква плътност и дебелина на всички места.

Разбийте пилешкия жълтък и намажете с него бъдещото тесто за пай. Това е необходимо, така че на повърхността да се появи вкусна златистокафява коричка. Отгоре поръсете със сусам и направете няколко дупки с вилица, иначе сладкишът ще бухне при печене.

Поставете във фурната за половин час, докато покафенеят. След това го извадете, увийте във фолио и оставете за още 20 минути. Готовото ястие може да се сервира с всякакъв сос, подходящ за риба.

Рецепта за рибен пай от тесто с мая

Отлична рецепта за рибен пай, приготвен от тесто с мая, определено ще се хареса както на опитни, така и на начинаещи домакини.

Какво ще ви трябва:

• брашно - 0,5 кг;
• майонеза - 150 г;
• мляко - 150 ml;
• вода - 150 ml;
• риба - 1 кг;
• мая – 1 чаена лъжичка;
• захар – 1 с.л. лъжица;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• пилешки яйца - 4 бр.;
• лук – 4 бр.;
• раст. олио – 2 с.л. лъжици;
• млян черен пипер.

Първо се замесва тестото. Вземете брашно, мляко, мая, вода, майонеза, захар и сол. В отделна купа смесете брашното с маята; в друга купа смесете майонезата, водата, млякото, солта и захарта. В средата направете голяма дупка в брашното и съединете двете части. Започваме партидата, която трябва да продължи поне 10 минути. Това ще направи тестото хомогенно и меко. Оставете да втаса за няколко часа.

Нека започнем да приготвяме пълнежа: подгответе и нарежете рибата, добавете подправки към нея. Поставете в хладилника да се маринова. В същото време сварете 3 яйца и ги охладете в чаша вода.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва на среден огън за няколко минути. Посолява се. Извадете тигана от котлона, добавете нарязани пилешки яйца към лука и разбъркайте, можете да добавите билки.

Разделете тестото на 2 равни части. Първата разточете на правоъгълник с дебелина 1 сантиметър. Не забравяйте да поставите охладения пълнеж от лук и яйца, след което разпределете рибата равномерно. Покрийте отгоре с останалата част. Поставете във фурната за 40 минути при температура 180 градуса.

С ориз

Пай с риба и ориз е традиционна рецепта, която много от нас вероятно са опитвали в детството.

Какво ще ви трябва:

• брашно - 0,7 кг;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• мая – 1 чаена лъжичка;
• сол - ½ чаена лъжичка;
• захар – 2 с.л. лъжици;
• мляко - 1 чаша;
• рибни консерви - 300 г;
• раст. олио – 4 с.л. лъжици;
• ориз – 250 г;
• източване масло – 50 гр.

Замесете тестото от брашно, мая, яйца, масло, сол и захар в отделна купа, след което покрийте и оставете на хладно място за няколко часа.

Сварете ориза в солена вода до пълна готовност. В същото време сложете рибната консерва в чиния и внимателно намачкайте с вилица.

След като втаса, тестото се разделя на 3 части. Разточете две от тях на тънък слой. Там също сложихме консерви и ориз. Едната част от тестото трябва да се разточи по-дебело, около 1 см. Покрийте с него баницата и затворете всички краища. Отгоре правим дупки за излизане на парата.

Счупете едно яйце, отделете жълтъка от белтъка и намажете баницата с него, за да хване златиста коричка при печене. Пече се 40 минути на 180 градуса. Готовата баница се намазва с парче масло.

Бирен пай

Какво ще ви трябва:

• брашно - 250 g;
• светла бира - 0,5 л;
• източване масло – 150 г;
• консервирана сьомга - 1 пакет;
• лук – 1 бр.;
• пилешки яйца - 4 бр.;
• майонеза - 4 с.л. лъжици;
• сирене - 100 г;
• зеленина;
• сол.

Смелете студеното масло заедно с брашното до получаване на консистенция на хомогенна трохичка. Слагаме там бира и сол и започваме да месим тестото. Разделете го на 3 части и го поставете на хладно място.

В купа намачкайте с вилица консервата. Добавете ситно нарязания лук, сол и черен пипер. Отделно нарежете на ситно кокошите яйца и настържете сиренето на едро ренде. Добавете нарязани билки, майонеза и разбъркайте.

Поставете първия правоъгълник от тестото в намаслена тава, като оформите високи страни. Подравнете плънката върху него. Слагаме друга част от тестото, заливаме я с яйца, отгоре отива трета част, като краищата на баницата се защипват.

В него правим няколко дупки с вилица, намазваме с жълтък. Пече се 40 минути при зададена температура 200 градуса.

Отворен рибен пай

Какво ще ви трябва:

• брашно - 250 g;
• източване масло – 100 г;
• кефир - 250 мл;
• сметана - 250 ml;
• пилешки яйца - 4 бр.;
• рибно филе - 300 г;
• зеленчуци (лук, копър);
• сода - ½ чаена лъжичка;
• сол пипер.

Омекотете маслото, добавете към него брашно, кефир и сода и след това започнете да месите тестото. Опаковаме го в прозрачно фолио и го прибираме в хладилника за половин час, за да може малко да си „почине” от извършените с него манипулации.

Рибата се нарязва заедно със зелените. Едновременно с това се разбиват яйцата, сметаната и една супена лъжица брашно, към сместа се добавят и подправките. Разточете тестото, така че да пасне на размера на формата. Уверяваме се, че напълно покрива страните. Внимателно направете дупки и сложете във фурната за 10 минути на 180 градуса.

След това изваждаме тортата и я намазваме добре с масло, за да не се намокри тестото. Слагаме там рибата и билките и я пълним със смес от сметана и яйца, след което я връщаме във фурната за половин час, докато се образува коричка отгоре.

Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено

Много от нас смятат, че пайовете трябва да са сладки. Това обаче изобщо не е вярно. Има различни пайове с месо, гъби, зеленчуци, риба, които са не по-малко вкусни и красиви. Предлагам ви пай с риба и ориз, приготвен от тесто с мая, рецептата е най-проста, но накрая пайът се оказва много вкусен и привлекателен на външен вид. Може дори да украси празнична маса. Можете да използвате всяка риба или няколко вида наведнъж: сьомга, треска, розова сьомга, мерлуза, камбала и др. Важно е да не попаднат кости в пая, така че ги отделете добре от филето.
Необходими продукти за теста:
- мляко - 140 мл,
- пшенично брашно - 250-280 г,
- суха мая - 1 чаена лъжичка,
- захар - 1 супена лъжица. невярно.,
- сол - 1 чаена лъжичка,
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжа
За пълнене:
- рибно филе - 300 г,
- пилешки яйца - 3 бр.,
- ориз - 50 г,
- масло - 50 г,
- сол, черен пипер - на вкус,
- пресен босилек - на вкус,
- яйце за смазване.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка:

1. В купа смесете топло мляко, захар, растително масло и суха мая. Оставете за 5 минути, за да оживее маята.



2. Добавете пшенично брашно (предварително пресято) и сол към сместа.
съвет:Имайте предвид, че захарта „съживява“ маята, докато солта, напротив, я „убива“. Затова не трябва да слагате сол в тестото.




3. Замесете меко, гладко тесто. Ако тестото все още лепне по ръцете ви, месете го още няколко минути или добавете малко брашно. Тестото обаче не трябва да е стегнато - печените продукти ще се окажат твърди и безвкусни. Разточете тестото на топка и покрийте с кърпа. Оставете на топло място за 1 час, за да втаса. През това време трябва да увеличи обема си. Ако това не се случи, тогава са допуснати грешки: млякото е било твърде горещо и маята е „умряла“; или маята е с изтекъл срок на годност; а също така стаята не е била достатъчно топла или тестото е било на течение.




4. Докато тестото почива, пригответе плънката. Сварете или запържете филето (или самата риба), отделете от костите и нарежете малко. Сварете ориза в подсолена вода и охладете (поставете в сито и изплакнете под течаща студена вода). Сварете пилешки яйца (2 бр.), охладете и нарежете на малки парчета (по желание).






5. Добавете нарязани листа босилек, пилешко яйце (сурово), както и разтопено масло, за да направите плънката сочна. Подправете със сол и черен пипер по ваш вкус. Разбъркайте старателно цялото съдържание.




6. Готовото тесто разделете на две части: голяма и по-малка. Разточете голяма част от тестото на слой с дебелина 6-8 мм.




7. Придайте на получения детайл формата на риба.




8. Поставете пълнежа върху получения слой, оформяйки малка могила в централната част.



9. Останалата част от тестото разточете на плоска торта и изрежете малки кръгове - това е необходимо, за да оформите люспи.






10. Поставете кръгове по контура на "рибата", като започнете от опашката. Не е необходимо главата, опашката и перките да бъдат покрити със симулирани люспи.




11. Покрийте цялата баница с кръгове. За главата и опашката разточете тестото на слой и изрежете необходимите части, както и за перките.




12. Вместо око, залепете грах от бахар. Намажете повърхността на пая с разбито яйце.




13. Печете пай с риба и ориз от тесто с мая в предварително загрята фурна на 180С до златисто кафяво, около 25-30 минути.








4. Сервирайте пая с риба и ориз топъл или студен – еднакво вкусен е.
Добър апетит!
Опитайте и с печене

Най-добрите рецепти за рибни пайове

Един час

200 kcal

5/5 (1)

Съпругът ми ми поръча пай. Изпечете, казва, нещо ново за мен. Вече му писна от месо и зеле... Ха! Мислеше ли, че нямам достатъчно въображение? Ще имате рибен пай! И за да сме сигурни, че е толкова задоволително, колкото той обича, ще сложим и малко ориз в него. В деня, в който възникна този въпрос, имах консервирана сайри вкъщи. Затова, без да се замисля, му казах, че днес ще ядем баница с рибна консерва и ориз. Сложих ориза да се готви и започнах да търся рецепта за рибен пай с чубрица и ориз. И сега ще ви кажа какво успях да намеря и какво излезе от това.

Рецепта за баница с ориз и рибна консерва

Кухненски уреди и прибори:

• миксер или размахване;
• малка тенджера;
• купи - няколко броя;
• дъска за рязане;

• вилица;
• съд за печене;
• пергаментова хартия;
• фурна.

съставки

Подготовка

Приготвяне на пълнежа за пай с риба и ориз

Приготвяне на тесто за рибен пай

Готвене на рибен пай с ориз

Видео рецепта за пай с рибна консерва и ориз

Това видео показва стъпка по стъпка целия прост процес на приготвяне на този пай.

Е, съпругът ми беше доволен. Баницата беше успешна. Много удобно и бързо, ако имате навик да се запасявате с консерви за бъдеща употреба. Но аз, страстен любител на рибата, се чудех дали да не направя баница с прясна риба? И тогава се сетих за леля ми, с която наскоро пробвах. Тя е специалист по всякакви пайове с пълнеж и затова с удоволствие ми предложи една от нейните рецепти.

Прясна рибна баница с ориз

• Време за готвене: 1,5-2 часа.
• Брой порции: 6-8.

Кухненски уреди и посуда

• дъска за рязане;
• тиган;
• няколко купи;

• тава за печене;
• Точилка;
• силиконова четка.

съставки

Тук си струва да направим малко отклонение и да ви кажем какъв вид риба трябва да използвате за пай с рибен пълнеж.

Избор и подготовка на съставките

Тъй като не подготвяме рибата за пълнеж на пая предварително, трябва да изберете сортове риба, които имат малко костиза да могат лесно да се отделят от суровото месо. Всяка риба става, както червена, така и бяла, но с плътно месо. И е по-добре да е мазно, тогава ще напои нашия пай със сока си и ще се окаже сочен и ароматен. Така, купуваме нещо като камбала, стерлет или пъстърва, сьомга, есетра. Скумрията също ще свърши работа.

Ако сте купили замразена риба, първо трябва да я размразите. За да направите това, или просто го оставете да се размрази в хладилника за една нощ, или го размразете на стайна температура. Или, за да ускорите процеса, можете да добавите вода със стайна температура и да я смените веднъж, когато рибата се размрази и водата изстине. След това рибата трябва да бъде почистена и внимателно изкормена. След това го разрязваме по дължина по гърба и внимателно отделяме гръбнака заедно с ребрените кости. Отстранете всички перки и нарежете рибата на малки парчета.

Ако не искате да се занимавате с приготвянето на тесто с мая, можете да си купите готово тесто в магазина. Исках да изпека рибен пай с бутер тесто. Лично аз реших да направя пай с червена риба и ориз по тази рецепта. А вие избирате рибата по ваш вкус.

Готвене на рибен пай

Приготвяне на плънката

Готвене на пай

1. Отрежете една трета част от парче тесто. Засега го оставяме настрана; това ще бъде горната част на пая. Разточваме по-голямата част от тестото с точилка и го оформяме във формата като нашата тава за печене, но малко по-голяма, за да можем да направим страни от тестото. Стараем се да разточим тестото възможно най-тънко.
   
   
2. Намажете тавата за печене с вода и прехвърлете върху нея разточения блат, като изправите стърчащите ръбове.
   
   
3. Нанесете пълнежа, като го разпределите равномерно по цялата тава за печене. Поръсете пълнежа със сушени билки.
   
   
4. Огъваме стърчащите краища на тестото навътре и го поставяме върху плънката.
5. Включете фурната да загрее на 180 градуса.
   
6. Второто парче тесто също разточваме според формата на тавата, но не повече от нейната големина. Поставете тестото върху плънката и защипете краищата на тестото, като свържете двата слоя, горния и долния. Опитваме се да я направим възможно най-красива, за да придадем красив ръб на нашата торта.
   
   
7. С помощта на нож набодете горния пласт тесто на няколко места или направете малки разрези.
   

   Знаеше ли?За да стане горната кора на баницата златиста и лъскава, трябва да я намажете с жълтък, разбит с мляко.

8. Разреждаме един жълтък със супена лъжица мляко в малък съд (може и без него), разбъркваме добре и нанасяме с четка върху цялата горна повърхност на пая.
   
   
9. И слагаме нашата баница в предварително загрята фурна да се пече за 30-40 минути. Проверете готовността с дървена клечка. Лесно влиза в готовия пай, пробивайки хрупкавата коричка и излиза чист и сух.
   
   
рибен пай с кефир, който се приготвя много бързо и икономичен вариант като първата ми рецепта:.

Ако обичате рибата толкова, колкото и аз, горещо препоръчвам да опитате всяка от тях, защото всяка има свой специален вкус. И след това ми кажете в коментарите кой рибен пай ви хареса най-много.