Пилешкото месо може да се класифицира като диетично. Съдържа минимум мазнини, но в същото време остава доста засищаща и питателна. Благодарение на тези качества той намира широко приложение в кулинарията. С това месо се приготвят не само супи и основни ястия, но и много студени предястия, например салата с царевица, гъби и пиле. Той върви добре с почти всички продукти и съответно има огромен брой вариации на такива ястия. Тази статия ще говори за пиле - невероятни и жизнени ястия, достойни да бъдат начело на масата.
Салата с царевица и пилешки гърди получава своята приятна подправка от консервирани краставици. Салатата от царевица и пиле се оказва питателна, защото в нея освен пиле се използват и картофи. Всичко в него изглежда просто и обикновено, но вкусът накрая е просто невероятен. Въпреки факта, че е пиле, дори на празничната маса ще изглежда богато и привлекателно.
Необходими компоненти:
- 250 гр. пилешки гърди;
- 250 гр. царевица от буркан;
- 200 гр. картофи;
- 2 средно големи консервирани краставици;
- 30 гр. зеленина;
- 2 гр. сол;
- 4 гр. пипер
Рецепта за салата с пилешки гърди и царевица:
- Краставиците се нареждат върху дъска и се нарязват с нож на малки кубчета и с ръце се изстискват малко от маринатата.
- Отворете буркана с царевица и изхвърлете цялото му съдържание в гевгир, прецедете маринатата.
- Картофите се измиват с четка и се слагат в тенджера, в която се варят, след като завършат варенето, задължително се изплакват със студена вода, охлаждат се, отстранява се кожата и се нарязват на малки кубчета.
- Поставете пилето в друга тенджера, добавете вода и варете около тридесет минути. Този период от време ще й бъде достатъчен за готвене. След това се охлажда в бульона и се нарязва на малки кубчета с нож.
- Зелените се измиват и нарязват на ситно.
- Изсипете всички подготвени за момента продукти в купа за салата, добавете сол и черен пипер.
- Залейте всичко с майонеза и разбъркайте.
- Украсете с клонки зеленина или малки резенчета краставица.
Съвет: за да направите пилешкото месо по-ароматно, препоръчително е да добавите подправки в процеса на готвене. Това може да бъде дафинов лист, черен пипер, риган. Всяка домакиня може да избере подправките, които харесва.
Салата с царевица, пиле и ананас
Една от последните модни тенденции в кулинарията е добавянето на ананас към салатите. Вече не е тайна, че този екзотичен плод се съчетава идеално с пилешко. Поради това се опитват да го използват все по-често в ястия, в които пилешкото е сред основните съставки. Тези пилешки се оказват доста необичайни, с приятна сладост и загадъчна пикантност.
Необходими продукти за салата от царевица, ананас, пиле:
- 400 гр. пилешко филе;
- 2 големи яйца;
- 400 гр. царевица в буркан;
- 400 гр. ананас в буркан;
- 50 гр. маслини;
- 30 гр. зелен лук;
- 120 8гр. майонеза.
Рецепта за салата от царевица и пиле:
- Поставете яйцата в тенджера, добавете вода и варете не повече от дванадесет минути, след като водата заври. След това време врялата вода се отцежда и се налива студена вода, в която се охлажда. След това го почистват, белтъците се нарязват на кубчета, а жълтъците се настъргват.
- Пилешкото филе се поставя в тенджера, залята с вода и се сварява, след което се охлажда в бульона и се нарязва на не много малки кубчета.
- Отцедете цялата течност от бурканите с царевица и ананас.
- Кръгчетата ананас се нарязват на дъска на кубчета.
- Маслините се нарязват на колелца.
- Лукът се измива и нарязва на ситно с нож.
- Изсипете всички съставки в купа за салата и залейте обилно с майонеза, разбъркайте всичко с лъжица.
- Поставете салатата в порционни форми.
Съвет: За да направите вкуса още по-оригинален и нестандартен, можете да включите в състава чесън. В допълнение към вкуса, той ще даде и пикантен аромат.
Салата с консервирана царевица и пиле
Повечето хора свързват самата дума със студено предястие. Всъщност тази закуска не е задължително да е студена. Има много повече от един вариант на салати, които обикновено се сервират горещи или топли. Особеността на това е, че може да действа не само като допълнение към гарнитури, но и да бъде самостоятелно, самостоятелно ястие. Спокойно можете да го приготвите за вечеря и сте сигурни, че никой няма да остане гладен.
Необходими компоненти:
- 350 гр. пилешко месо;
- 150 гр. царевица от буркан;
- 150 гр. грах в буркан;
- 100 гр. млечна сметана;
- 10 гр. пчелен мед;
- 10 гр. лимонов сок;
- 1 сладък пипер;
- 100 гр. дългозърнест ориз;
- 50 гр. листа от маруля;
- 20 гр. соев сос;
- 1 голям морков;
- 2 гр. сол;
- 5 гр. корени от джинджифил;
- 20 гр. масло
Салата с царевица и пилешко филе:
- С помощта на четка измийте морковите, сложете ги в тенджера и ги сварете. След това се охлажда и се почиства, нарязва се на ситно.
- Поставете граха и царевицата в обикновен гевгир и ги подсушете.
- Изсипете граха и морковите в една тенджера, залейте ги със сметана, поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
- Поставете тенджерата на огъня и загрейте за около десет минути, като не забравяте да разбърквате от време на време. След това време оставете тенджерата настрана и покрийте с капак.
- Пилешкото месо се измива, обелва се, отделя се от костите и се нарязва на няколко части.
- Коренът от джинджифил се обелва и настъргва с най-ситното ренде.
- Изсипете соев сос, мед, лимонов сок в купа и добавете нарязан корен от джинджифил, разбъркайте всичко енергично.
- С тази марината се залива готовото пиле и се оставя да изстине за час.
- Оризът се измива, сварява се със сол до пълна готовност и отново се измива.
- Пиперът се измива, нарязва се наполовина, семенната капсула и белите прегради се отстраняват, а пулпата се нарязва на малки парченца.
- Когато мине час, пилешкото месо се слага в тиган, налива се олио и се запържва от всички страни.
- След като изстине месото се нарязва на ситно с нож.
- Всички готови продукти се слагат в купа за салата.
- Всичко се залива със соса със зеленчуците, който е още топъл в тенджерата.
- Докато ястието не е изстинало, сервирайте веднага.
Съвет: Тази салата трябва да се сервира веднага след готвене. Студено вече не е толкова впечатляващо, а нагряването му е силно непрепоръчително - впечатлението от него няма да е същото.
Салати с царевица и пилешко филе
Комбинацията от продукти просто не може да се нарече обикновена, но това е най-привлекателното в тази салата. Благодарение на пастата, тя се оказва много засищаща, способна не само да задоволи апетита ви, но и да повдигне настроението ви в мрачен ден. Определено трябва да опитате това ястие, особено след като разходите за всички продукти, използвани в него, ще бъдат минимални.
Необходими компоненти:
- 200 гр. пилешко филе;
- 200 гр. паста;
- 20 гр. зелен лук;
- 1 черен пипер;
- 20 гр. масло;
- 80 гр. майонеза;
- 350 гр. царевица от буркан;
- 4 гр. пипер
Рецепта за салата от царевица и пиле:
- Пилешкото филе трябва да се свари и охлади в бульона. След това просто го слагат на дъска и го нарязват на ситно с нож.
- Пастата се изсипва във вряща подсолена вода и се вари в нея, но в никакъв случай не се смила. След това се отцеждат в гевгир, добавя се към тях маслото и се охлаждат.
- Чушката се измива, нарязва, почистват се семките, изрязват се жилките и се нарязва на дъска на малки кубчета.
- Лукът се измива и нарязва на ситно.
- Царевицата просто се поставя в гевгир, където се суши.
- Всички съставки се изсипват в купа за салата, поръсват се с черен пипер, заливат се с майонеза и се разбъркват с лъжица.
Салата с царевица и пушено пиле
Невероятно, невъзможно за пренебрегване. Всички зеленчуци в него имат невероятен аромат, който е идеално подчертан от пушено пиле. Това е невероятно цветно ястие, от което не можете да откъснете очи. Той е доста лек, никак не натоварващ, но в същото време и засищащ, което определено е предимство.
Необходими компоненти:
- 300 гр. пушено пиле;
- 1 голяма краставица;
- 1 голям и плътен домат;
- 1 черен пипер;
- 100 гр. царевица от буркан;
- 80 гр. майонеза;
- 2 гр. сол;
- 4 гр. пипер;
- 20 гр. копър.
Подготовка стъпка по стъпка:
- Краставиците веднага се измиват, при необходимост се обелват кожата и се нарязват на тънки ивици, изцежда се сокът, в противен случай салатата ще бъде водниста.
- Отстранете кожата на пилето, отделете го от костите и го нарежете на дъска с помощта на нож на ивици. След това го сложете в загрят тиган и гответе с добавяне на малко количество растително масло и подправки.
- Измийте и избършете доматите, нарежете ги на малки кубчета.
- Измийте чушката и я нарежете, отстранете всички семки вътре и изрежете жилките. След такава подготовка се нарязва на малки парчета.
- Копърът се измива и се нарежда върху дъска, нарязва се на ситно с нож.
- Изсипете царевицата от буркана в гевгир и прецедете маринатата.
- Всичко веднага се изсипва в салатиера и ястието се посолява и се поръсва с черен пипер.
- Добавете към тях майонеза и просто разбъркайте с лъжица.
Салатите с царевица, боб и пиле могат да бъдат много разнообразни, топли и студени, прости и екзотични, леки и задоволителни, но всички те са много вкусни. Каквито и продукти да се използват в тях, каквото и да измислят домакините, едно е ясно: вкусът им просто не може да бъде развален, тъй като това месо абсолютно не е капризно и се чувства добре във всяка компания, било то тестени изделия или ананаси. Царевицата е просто перфектна във всички случаи. Именно тя добавя ярки слънчеви цветове и невероятни деликатни вкусови нотки. Тези салати със сигурност ще се вкоренят във всяко семейство, защото дори децата са пристрастни към пилешкото и царевицата. Ето защо салатата с царевица и пиле и яйца ще се яде с две бузи от абсолютно всички в домакинството, малки и големи, и веднага ще поискат още.
Публикувана: 08/06/2016
Публикувано от: julia123
Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено
Знаете ли, винаги за всички празници приготвям любимата си салата с пиле, царевица и яйце. Рецептата със снимки ще ви помогне да го подготвите стъпка по стъпка. Много е интересно, защото се приготвя доста лесно, но въпреки това вкусът му е буквално „кралски“. На празничната трапеза тази салата винаги предизвиква голям фурор и затова винаги приготвям това предястие в големи количества.
Ако сте от хората, които са свикнали да приготвят икономични, евтини ястия, то тази салата спокойно може да се причисли към тях. Например, можете да готвите супа с пилешки бут. Можете да извадите тази шунка от супата и да излезете с такава оригинална, вкусна и икономична салата.
Освен това, ако предпочитате красиво декорирани ястия, можете да готвите. В крайна сметка, с помощта на консервирана царевица и например най-обикновените моркови, можете да придадете на готовата салата оригинален вид. Следователно всичко е във вашите ръце! Гответе с нас и най-важното - забавлявайте се!
Необходими компоненти:
- 1 пилешко бутче,
- половин кутия царевица,
- майонеза,
- 3-5 пилешки яйца.
Рецепта стъпка по стъпка със снимки:
Измийте пилешкото бутче, залейте го с вода, добавете сол и дафинов лист. Вари се до готовност.
Охладете свареното месо, отстранете кожата и отстранете костите. Накълцайте го и го сложете в купа. 
Отворете консерва с царевица със специална отварачка.
Поставете половин кутия царевица върху нарязаното месо. 
Сварете пилешки яйца, обелете черупките. Нарежете ги и ги наредете върху царевицата.
Добавете майонезата, която сте свикнали да използвате към съставките.
Поръсете салатата с пиле и царевица, прехвърлете я в красиво плато и сервирайте.
Можете също да използвате зелени за украса на салата.
Салата с пилешки гърди и царевица е отлична алтернатива на традиционната салата Оливие. Можете да приготвите това предястие по празници и обикновени дни. Ястието се оказва подхранващо и ароматно, благодарение на правилния подбор на съставките. Салатата се оказва вкусна и необичайна всеки път, може да се приготви в различни варианти.
Студеното предястие идеално ще реши проблема с празната маса, когато гостите неочаквано пристигнат. Гурметата ще оценят изискания вкус на ястието, а домакините ще оценят скоростта на приготвяне и евтиния набор от продукти.
Присъствието на пилешко филе в салатата не е случайно, тъй като именно тази съставка й придава особен вкус, диетична е и в същото време питателна. Царевицата се използва за създаване на примамлив аромат и оригинална украса на салата.
Преди да приготвите салата с пиле и царевица, трябва да натъркате купата с нарязана скилидка чесън. Тогава ястието ще придобие невероятен съблазнителен аромат
Как да си направим салата с пилешки гърди и царевица - 15 разновидности
За всяко предястие домакините се опитват да изберат индивидуален сос или дресинг за основното ястие. В тази рецепта ще се опитаме да използваме дресинг от две съставки.
Ще имаш нужда:
- Варени пилешки гърди - 200 гр.
- Пресни краставици - 100 гр.
- Консервирана царевица - 100 гр.
- Варени яйца - 3 бр.
- Майонеза - 60 гр.
- Заквасена сметана - 45 гр.
- Чесън - 3гр.
Приготвяне:
Вземете пилешкото филе и го нарежете на малки кубчета, сложете го в купа за салата. Първо нарежете яйцата наполовина, а след това също на кубчета със същия размер. Добавете нарязаните яйца към пилето. Вземете пресни краставици и ги нарежете на ивици. Това ще придаде на ястието красота и необичайност. Изпращаме зеленчука към нарязаните съставки. Изсипете предварително прецедената царевица в купа за салата. Препоръчително е продуктът да престои известно време в отделна чиния.
Нека започнем да обличаме салатата. За да направите това, вземете кухненска везна и претеглете необходимото количество заквасена сметана и майонеза. Направете дресинга в отделна купа, след което изцедете чесъна в него и разбъркайте добре. Добавяме получената смес към останалите съставки и разбъркваме всичко добре, можете да добавите малко сол към салатата.
Можете да оставите ястието в голяма купа за салата или да го поставите върху плоска чиния с помощта на специална цилиндрична форма, поръсете с царевични зърна и наситнен зелен лук. Това ще придаде на закуската естетичен вид.
Пилешкото месо е включено в повечето салати, тъй като има диетични свойства. Тази съставка може да промени вкуса на ястие до неузнаваемост. Поради наличието на продукти, закуската се приготвя бързо у дома.
Ще имаш нужда:
- Пилешки гърди - 150 гр.
- Царевица - ½ кутия.
- Крекери (хляб) -50-70гр.
- Кашкавал - 150гр.
- Прясна краставица - 1 бр.
- майонеза - 100 гр.
- Заквасена сметана - 100 гр.
- Пера от зелен лук - 1 бр.
- Сол на вкус.
Приготвяне:
Първо смесете майонезата със заквасената сметана до гладкост и поставете съдържанието в найлонов плик. В него правим малка дупка, така че сместа да се излива на тънка струя. Нарежете сварените пилешки гърди на ситно. След това го сложете в дълбока купа за салата и го разпределете равномерно по дъното.
Можете да добавите сол на вкус. Вземете сместа от заквасена сметана и майонеза и покрийте месото с тънък слой. Разстелете равномерно следващия слой царевица и отново покрийте с тънък слой дресинг.
Нарежете прясната краставица на тънки ивици, изсипете в купа за салата и загладете слоя върху повърхността на царевицата. Не забравяйте да добавите малко сол и да го натрошете малко с нарязан зелен лук. И отново напълнете салатата с майонеза. Настържете сиренето на ситно ренде и го поръсете върху салатата; И намажете горния слой с майонеза. Разстиламе домашно приготвени бисквити (за да ги приготвите, трябва да нарежете стар хляб на кубчета и да го изсушите в микровълновата). Поръсете салатата с останалото сирене и полейте с майонеза. Украсете с царевични зърна и зелен лук по краищата.
Салата с пилешки гърди и царевица "Ще си оближеш пръстите"
Мога да говоря вечно за комбинацията от пилешки гърди и зеленчуци. Мариновани краставици, лук и картофи в една салата придават на ястието индивидуален вкус, а красивият и необичаен дизайн създава присъщо желание да опитате предястието възможно най-скоро.
Ще имаш нужда:
- Варени картофи - 170 гр.
- Варено осолено пиле - 200 гр.
- кисели краставици - 150 гр.
- Лук - 80 гр.
- Варени моркови - 120 гр.
- Яйца - 3 бр.
- Царевица - ½ кутия.
- Майонеза - 120 гр.
Приготвяне:
За удобство на правилното преброяване на съставките е по-добре да използвате кухненска везна. Подготвяме всички компоненти на ястието. Първо нарежете лука на ситно и го залейте с вряла вода в отделен съд за 5 минути. През това време настържете три яйца и моркова на ситно ренде. Картофите и киселите краставички се смилат на едро ренде. Отстранете излишната влага от краставиците.
Разделете пилешкото филе на влакна с помощта на остър нож. След това можете да започнете да сглобявате салатата. За да направите това, вземете плоска чиния и поставете върху нея първия слой картофи, след което го покрийте със слой лук и мрежа от майонеза. Намажете лука с майонезата, като го притиснете към картофите.
За това е удобно да използвате силиконова шпатула. Разпределете слой нарязани краставици и покрийте с майонеза. Разпределете пилешкото филе и го намажете с майонеза, като с нея оформите ниска могилка.
Отгоре се слага царевица, овкусява се с майонеза, отгоре се разпределят моркови и се притискат добре. Нанесете тънък слой майонеза в кръг и го притиснете върху морковите (не докосвайте средата на салатата). Поставете яйцата върху дресинга и ги притиснете по цялата площ на съда, с изключение на средата. Украсяваме средата с царевични зърна и красиво намазваме с майонеза.
Салата с пиле и царевица "Сърдечна"
Сочна сладка царевица и сухо пилешко филе се съчетават перфектно в една салата. Такава изискана комбинация допълва ястието с незабравим послевкус. Можете да изненадате приятелите и семейството си с тази закуска.
Ще имаш нужда:
- Твърдо сирене - 170 гр.
- Пилешки гърди - 300гр.
- Царевица - 150гр.
- Яйца - 3 бр.
- майонеза - 100 гр.
Приготвяне:
Почистете съставките. Твърдото сирене се нарязва на кубчета и се слага в купа за салата. По същия начин смелете пилешките гърди и яйцата. Допълваме предястието с царевица и подправяме с майонеза с всякакво съдържание на мазнини. Всичко се разбърква добре, ако е необходимо се посолява и се поднася, като се гарнира със стрък магданоз.
Салата с пилешки гърди и царевица "Гъби"
Салата с гъби, която съдържа пилешко филе и царевица, с право може да се нарече изискана и несравнима. Този продукт значително ще разнообрази всяка празнична маса и ще добави жар към настройката на масата.
Ще имаш нужда:
- Варено пилешко филе - 300 гр.
- Моркови - 100гр.
- Лук - 2 бр.
- Яйца - 3 бр.
- Шампиньони - 300 гр.
- Майонеза, сол, черен пипер - на вкус.
- Слънчогледово масло - за пържене.
Приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Слагат се в тиган със сгорещено олио и се задушават на слаб огън. Смелете обелените моркови на ситно ренде, след което ги добавете към лука и разбъркайте. Докато зеленчуците се запържват, почистваме гъбите и ги нарязваме на кубчета и ги добавяме в тигана при зеленчуците. Всичко се разбърква старателно, черен пипер, сол на вкус и се затваря с капак. Оставете да къкри на тих огън 15 минути.
През това време нарежете пилешките гърди на квадратчета, яйцата настържете на ситно ренде, а царевицата отцедете. Доведете гъбите до готовност и охладете. След това слагаме всички подготвени съставки в купа за салата, подправяме с майонеза и разбъркваме добре.
Салата с пилешки гърди и царевица "Корейски нотки"
Отличителна черта на салата с пилешки гърди и царевица е, че могат да се използват напълно различни допълнителни съставки. Изобилието от вкус и необичаен аромат привличат вниманието на гостите и членовете на домакинството.
Ще имаш нужда:
- Варено пилешко филе - 2 бр.
- Яйце - 4 бр.
- Твърдо сирене - 150 гр.
- Корейски моркови - 200 гр.
- Царевица - 1 б.
- майонеза - 100 гр.
Приготвяне:
Подгответе съдовете и съставките. Пилешкото филе се нарязва на ситно и се слага на дъното на салатиера. Покрийте с майонеза и натиснете малко. Отгоре разпределете равномерно корейските моркови. Поставете царевицата върху морковите и разпределете по цялата повърхност. Нареждаме настърганите яйца, а отгоре ги заливаме със слой майонеза и заглаждаме добре. Отгоре се поръсва настърган кашкавал.
Салата с пилешки гърди и царевица "Зеленчуков микс"
Зеленчукова салата с пилешки гърди и царевица ще бъде подходяща на празнична трапеза, особено през зимата. Това ястие ще направи дълбок акцент върху целия празник, тъй като в допълнение към ярката комбинация от съставки, то е облечено по оригинален начин.
Ще имаш нужда:
- Пилешко филе - 2 бр.
- Зелена чушка - 1 средна.
- Домат - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Консервирана царевица - 1 бр.
- Консерва червен боб - 1 б.
- Магданоз - 5 стръка.
- Подправка за пиле - на вкус.
- За соса:
- Растително масло - 1/3 с.л.
- течен мед - 2 супени лъжици.
- Горчица - 3 супени лъжици.
- Оцет - 3 с.л.
- Чесън - 2 зъба.
- Мащерка - ½ ч.л.
Приготвяне:
Измийте пилешкото филе под течаща вода и го подсушете, след което го нарежете на еднакви кубчета и го приберете в хладилника за час. След това запържете месото. Пасирайте консервирания боб и царевица. Отстранете семките от чушката и я измийте под течаща вода. Нарежете чушките и доматите на едри кубчета. Нарежете лука също с нож.
Пригответе магданоза. За целта го нарежете на ситно, смесете го с пилешкото месо и го добавете към зеленчуците. Обелете чесъна и го изстискайте в салатата. След това смесете всички съставки за соса и залейте предястието. Оставете ястието да престои 30 минути и можете да го сервирате.
Салата с пилешки гърди и царевица "Царевица"
Салата с пилешки гърди и царевица може да бъде украсена по всякакъв начин. Ще изглежда естетически на празничната маса. Благодарение на пушено месо, ястието придобива нови вкусови качества.
Ще имаш нужда:
- Пушени пилешки гърди - 1 бр.
- Яйце - 4 бр.
- Краставици - 4 бр.
- Царевица - 1 б.
- майонеза - 100 гр.
Приготвяне:
Разчупваме пилето на няколко части, след което го нарязваме на малки парчета и го нареждаме върху подготвена чиния (за предпочитане продълговата). Нарязваме пресни краставици на ивици, след като отстраним кожата от тях. Покрийте пилето с тънък слой майонеза и изсипете краставици отгоре и отново слой майонеза.
Смелете яйцето на едро ренде и го поръсете върху салатата и покрийте с тънък слой майонеза. След това внимателно го разстиламе и придаваме на ястието продълговата форма. Отгоре се изсипва маринованата царевица и се разпределя по цялата повърхност. С кори от краставица оформяме венчелистчетата на кочана царевица.
Този вид пилешка салата не трябва да се осолява, тъй като филето е пушено и предварително осолено. В противен случай може да пресолите закуската.
Салата с пилешки гърди и царевица "Нежна"
Пекинското зеле придава на тази салата специална нежност. Ястието се оказва задоволително и нискокалорично, така че можете да го готвите всеки ден.
Ще имаш нужда:
- Пилешко филе - 1 бр.
- Царевица - 1 б.
- Лук - 2 бр.
- Пекинско зеле - ½ част.
- Стафиди - 150гр.
- Растително масло - за пържене.
- майонеза - 100 гр.
- Горчица - 1,5 супени лъжици. л.
Приготвяне:
Стафидите се заливат с вряща вода и се оставят за десет минути. Междувременно подготвяме други съставки. Нарежете пилешкото филе и лука на малки кубчета. Добавете растително масло в тигана, загрейте го и добавете пилето там. След като покафенее малко се добавят лукът и горчицата. Когато лукът придобие златист оттенък, изключете тигана и разбъркайте добре.
Китайското зеле се нарязва на тънки ивици. Сложете всички продукти в дълбока купа, разбъркайте добре, добавете царевицата и подправете с майонеза. Салатата може да се сервира.
Ананасите са кисели, така че са разумно избрани като компонент на повечето салати. Ястието придобива необичаен аромат и вид, когато съдържа пилешко и царевица.
Ще имаш нужда:
- Пилешки гърди - 2 бр.
- Царевица - 1 б.
- ананаси - 1 б.
- Яйца - 4 бр.
- Зелен лук - 1 връзка.
- Майонеза - 1 малка опаковка.
Приготвяне:
Сварете пилешки яйца и охладете. Отделете белтъците от жълтъците. Белтъците се нарязват на кубчета, а жълтъците се нарязват на ситно ренде. Сварете пилешкото филе, охладете и нарежете на малки фибри. Отцедете сока от консервираната царевица. Ананасите се нарязват на парчета, а перата лук се нарязват на ситно.
Поставете всички съставки в една дълбока купа, подправете с майонеза, добавете настърган жълтък и разбъркайте всичко добре.
Трудно е да си представим, че палачинките и салатата могат да съществуват заедно. Въпреки това комбинацията от такива съставки в едно ястие привлича със своя вкус и интересен външен вид.
Ще имаш нужда:
- Варено пилешко филе - 1 бр.
- Консервирана царевица - 1 б.
- Мариновани шампиньони - 150 гр.
- Майонеза - 150 гр.
- За палачинки:
- Яйца - 3 бр.
- Майонеза - 120 гр.
- Брашно - 3 с.л. л.
- Сол, черен пипер, олио на вкус.
Приготвяне:
Разбийте яйцата в купа, добавете майонезата, брашното, сол и черен пипер. Разбийте добре тестото с бъркалка, за да няма бучки. Налейте олио в тигана и изпечете палачинките до готовност. След това ги охлаждаме, нареждаме ги една върху друга, разрязваме на 4 части и нарязваме на лентички. Поставете в купа.
След това нарязваме филето на малки влакна и нарязваме шампиньоните на кубчета. Прецедете царевицата и добавете към останалите съставки. Подправете с майонеза и разбъркайте добре. Не забравяйте да оставите салатата да вари 2 часа.
Салата с пилешки гърди и царевица "Йогурт"
На всеки празник искате не само да изненадате гостите си, но и да ги зарадвате с необичайния вкус на ястията. Именно салатата с кисело мляко с пилешко и царевица ще остави трайно впечатление на всеки.
Ще имаш нужда:
- Пилешки гърди - 500гр.
- Царевица - 1 б.
- Твърдо сирене - 200 гр.
- Яйца - 5 бр.
- Пера от лук - 2 връзки.
- Кисело мляко – 2 с.л. Л.
- Хрян - 2 супени лъжици. л.
- Сол - ½ ч.л.
- Смлян черен пипер - 1-2 щипки.
- Маринован лук - 150 гр.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Приготвяне:
Смелете твърдото сирене на ситно ренде, добавете прецедената царевица и киселия лук. След това пилешкото филе се нарязва на кубчета и се запържва в растително масло до златисто кафяво. Нарязваме и яйцата на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към готовите продукти.
За дресинг за салата смесете хрян, кисело мляко, сол, черен пипер, разбъркайте до гладкост и овкусете салатата с тях. Оставете за няколко часа.
Това е страхотна идея да поглезите любимите си хора. Оригиналната селекция от съставки ще се отрази в необичайния вкус на салатата.
Ще имаш нужда:
- Варено пилешко филе - 300 гр.
- Твърдо сирене - 150 гр.
- Консервиран боб - 200 гр.
- Консерва царевица - 400 гр.
- кисели краставици - 3-4 бр.
- Чесън - 1 скилидка.
- Черен хляб - 3 филийки.
- Магданоз - 1 връзка.
Приготвяне:
Обелваме чесъна и го прекарваме през преса. Черният хляб се натрива със сол и чесън, след което се нарязва на кубчета и се изсушава в сух тиган. Нарежете краставиците на кубчета, пасирайте царевицата и боба. Нарежете сиренето на тънки лентички.
Нарежете магданоза на ситно и смесете всички съставки в купа за салата. Овкусете добре с майонеза и омесете отново. Посолява се на вкус.
Салата с пилешки гърди и царевица "Калейдоскоп"
Салата "Калейдоскоп" е невероятно вкусна и ярка. Благодарение на правилната комбинация от черен пипер, пиле и царевица, ястието има оригинален сладък вкус.
Ще имаш нужда:
- Лук - 1 бр.
- Пилешко филе -250гр.
- чушки - 1 бр.
- Прясна краставица - 1 бр.
- Консервирана царевица - 0,5 кутии.
- Майонеза, сол, билки - на вкус.
Приготвяне:
Лукът се нарязва на малки кубчета и се оставя да се маринова, като се поръсва с щипка сол и се разбърква. Пилешкото филе се нарязва на равни кубчета, чушката и краставицата също се нарязват.
Отцедете течността от консервираната царевица и я добавете в купата за салата с всички подготвени съставки. След това добавете майонеза и разбъркайте добре салатата, поставете предястието върху плоска чиния и гарнирайте с тънко нарязана краставица и копър.
Интересният цветен и пролетен дизайн на салата с пиле, билки и царевица няма да остави никого безразличен. Благодарение на този състав от продукти, закуската се оказва освежаваща и здравословна.
Ще имаш нужда:
Магданоз, зелен лук - по 1 връзка.
Спанак или киселец - 1 връзка.
Прясна краставица 1 бр.
Варено пилешко филе 1 бр.
Крекери 100гр.
Консервирана царевица 1 б.
Домат 1 бр.
Майонеза 150 гр.
Приготвяне:
Нарежете всички зелени възможно най-ситно. Слагат се в дълбока купа и се поръсват със сол. Прясната краставица се нарязва на малки кубчета, вареното пиле може да се разглоби на влакна или също да се нареже на кубчета.
Добавете към съставките консервирана царевица и крутони (важно е първо да ги поръсите с италиански билки, нарязан чесън и зехтин). Овкусете ястието с майонеза, посолете на вкус и украсете с резенчета домат.
Сочната и ярка салата с пиле и царевица винаги е невероятно вкусна. Изглежда толкова проста и неусложнена комбинация от продукти, но винаги можете да играете с нея по нов начин, създавайки истински кулинарни шедьоври. Въз основа на такъв гастрономически тандем можете лесно да направите дори празнична бутер салата. Но си струва да се има предвид, че тук ще се нуждаем и от допълнителни съставки. Между другото, тази комбинация върви добре с голямо разнообразие от съставки: крутони, пресни краставици, яйца, сирене, сладки чушки, мариновани и пържени гъби, билки, домати и др. Така че с този тандем можете да правите нови почти всеки ден и вкусни закуски за семейството и гостите.
Салата с царевица и пушено пиле
Салата от пиле и консервирана царевица се оказва много пикантна. Особеността на тази комбинация е, че към нея се добавя не варено, а пушено месо. Именно това придава на предястието невероятно апетитна нотка.
Време за готвене – 10 минути.
Брой порции – 4.
съставки
За да приготвите такава невероятно вкусна салата, трябва:
- пушено пиле - 400 г;
- майонеза - 70 г;
- Корейски моркови - 300 г;
- сол и черен пипер - по желание.
Метод на готвене
Същността на приготвянето на салата с пиле и царевица по тази рецепта е изключително проста, тъй като всичко се прави набързо.
- Подгответе съставките.
- Отстранете кожата от пушено пиле - не трябва да се добавя към ястието. Отделете месото от костите. Нарежете филето на малки чисти кубчета.
- Поставете нарязаното месо в купата за салата. Добавете към него корейски моркови. Отцедете саламурата от консервирана царевица. Добавете и зърната към предястието.
- Добавете сол и черен пипер към сместа, ако смятате, че е необходимо. Добавете Майо. Смесете всичко правилно.
Готов! Можете да поднесете обикновена салата от пиле и царевица от буркан на масата.
Салата с пиле, царевица и кашкавал
Салата с варено пиле и царевица е много вкусна, разредена с добавяне на сирене и други помощни съставки, които правят вкуса на закуската по-богат и по-ярък.
Брой порции – 3 бр.
съставки
Какви продукти ще трябва да използваме? Бързо запишете или запомнете рецептата:
- варени пилешки гърди - 300 г;
- консервирана царевица - 120 г;
- твърдо сирене - 180 г;
- твърдо сварени пилешки яйца - 3 бр.;
- майонеза - 120 гр.
Метод на готвене
Дори ако току-що сте започнали да овладявате кулинарното изкуство и все още не можете да се похвалите със супер способности, вземете под внимание тази проста рецепта за салата с пилешки гърди и царевица със сирене.
- Подгответе всички необходими продукти.
- Нарежете сиренето на кубчета (всяко твърдо е подходящо).
- Нарежете свареното пилешко месо на ситно.
- Почистете сварените яйца от черупките. Готовите продукти нарежете на малки кубчета.
- Остава само да сложите всичко в обща купа за салата. Отцедете течността от консервираната царевица и добавете самия продукт към останалите съставки.
- Всичко трябва да се смеси добре и да се подправи с майонеза.
- Сервирайте предястието, като го гарнирате със стръкчета пресни билки и сервирайте.
Ето как бързо и лесно можете да си направите много вкусно предястие за ежедневната трапеза!
Салата на пластове с пиле, царевица и краставица
Хранителна и нежна салата с пиле, царевица и краставици, която се предлага да се подреди на слоеве, се оказва невероятно апетитна. Неговото представяне и вкус не отстъпват по нищо на най-добрите ресторантски закуски.
Време за готвене – 25 минути.
Брой порции – 8.
съставки
Какво ни е необходимо, за да приложим такава необичайна рецепта? Ето набор от необходими компоненти:
- варени пилешки гърди - 150 г;
- консервирана царевица - ½ буркан;
- прясна краставица – 1 бр.;
- сирене - 150 г;
- сол – 1 щипка;
- зелен лук - 1 малка връзка;
- сметана - 100 g;
- крекери - 1 опаковка;
- майонеза - 100 гр.
Метод на готвене
Това предястие ще се хареса и на най-изисканите гастрономи. Той невероятно органично съчетава най-простите и достъпни продукти, създавайки уникален микс с хрупкави акценти, които придават на тази закуска крутони.
- Подгответе необходимите компоненти на тази кулинарна композиция.
- Нарежете свареното пилешко филе на ситно. Поставете първия слой на дъното на купата за салата. Посолете леко и поръсете със смлян пипер или къри за вкус. Отгоре направете мрежа от смес от майонеза и заквасена сметана.
За бележка! За да бъде по-удобно да нанесете мрежа от дресинг върху слоевете, трябва да смесите майонезата и заквасената сметана в отделна купа и след това да прехвърлите получения сос в спринцовка за сладкиши или в чиста, плътна найлонова торбичка с отрязан ъгъл .
- Отцедете саламурата от консервирана царевица. Зърната могат да се поставят върху сито, за да изсъхнат по-добре. Поставете царевицата в следващия слой. Нанесете мрежа от сос.
- Измийте и подсушете пресните краставици. Нарежете ги на лентички. Разпределете върху царевица от консерва. Няма нужда да се покрива с дресинг.
За бележка! Тази многослойна салата ще се окаже не по-малко вкусна и пикантна, ако дуетът от пиле и царевица се разрежда не с пресни, а с мариновани или мариновани краставици.
- Накълцайте зелените. Поставете върху краставици. Направете мрежа от сос.
- Твърдото сирене се настъргва на дълго и тънко. Отгоре поставете пухкава шапка. Намажете обилно със смес от заквасена сметана и майонеза.
- Поставете крекери отгоре (най-добре е да използвате закуски, направени от бял хляб с вкус на сирене). Леко ги поръсете с настърган кашкавал. Нанесете чиста и красива мрежа от сос. Поставете произволно няколко зърна консервирана царевица като декорация.
- Остава само да оформите „пръстен“ от нарязани зеленчуци. Ще се окаже вкусно и ярко.
Салатата може да се сервира веднага. Но за да стане незабравимо вкусно, трябва да му дадете малко време да се накисне. За да направите това, поставете съда в хладилника за 15-20 минути. Фантастично вкусно е!
Ярка салата с пиле и царевица
Друг вариант на салата с пиле и царевица с яйца. Ако се сервира правилно, се получава цветно и тържествено.
Време за готвене – 15 минути.
Брой порции – 3 бр.
съставки
Това са продуктите, включени в тази закуска:
- консервирана царевица - 1 кутия;
- пилешко филе - 300 г;
- шампиньони - 300 г;
- голяма глава лук – 1 бр.;
- големи моркови - 1 бр.;
- варено яйце – 2 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- майонеза и сол - на вкус.
За бележка! Пилешкото филе може да бъде просто варено или изпечено с подправки. Пушеното месо също се вписва идеално в тази кулинарна композиция.
Метод на готвене
Тази салата е лесна за приготвяне, но има отличен вкус.
- Нарежете пилешкото месо на кубчета.
- Сварените яйца се настъргват на едро.
- Обелете лука. Накълцайте го на ситно.
- Измийте гъбите. Нарежете шампиньоните на малки филийки.
- Обелете морковите. Настържете го на едро ренде.
- Загрейте растително масло в тиган. Изпратете лук към него. Донесете зеленчуковите трохи, докато станат прозрачни. Добавете настъргани моркови. Запържете всичко заедно за няколко минути, след което добавете филийки гъби към зеленчуците. Посолете леко и запържете 8-10 минути.
- Поставете смес от пържен лук, моркови и гъби в купа за салата. Добавете настърганите яйца и пилето. Отцедете течността от консервираната царевица и добавете зърната към салатата.
- Подправете всичко с майонеза и разбъркайте добре. Сервирайте салатата красиво с помощта на специален ринг - и готово!
Невероятно вкусна е, а тази салата с пиле, царевица и яйца изглежда много ефектно.
Многослойна салата „Ярка фантазия“
Сред невероятно големия брой интересни рецепти за приготвяне на закуски на базата на пилешко месо и консервирана царевица, тази опция заслужава голямо внимание. Толкова ярки цветове и вкус - не сте и мечтали!
Време за готвене – 30 минути.
Брой порции – 6.
съставки
Това са продуктите, от които се нуждаем:
- печени пилешки гърди – 1 бр.;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- прясна краставица - ¼ бр.;
- Корейски моркови - 250 г;
- копър – 1 връзка;
- вода - 5 с.л. л.;
- варено яйце – 4 бр.;
- лилав салатен лук - ¼ глава;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза - 100 г;
- оцет - 3 с.л. л.;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.;
- сладък червен пипер - ¼ бр.
Метод на готвене
Въпреки факта, че това е многослойна салата, приготвянето й не отнема много време.
- Подгответе всички съставки.
- Лукът се нарязва на ситно.
- Смесете вода, захар и оцет. Поставете резените лук в тази марината за 5 минути. След това го изстискайте.
Никога не можете да имате твърде много добри салати. Всяка домакиня ще се съгласи с това твърдение. Това ястие ви позволява бързо да разнообразите ежедневната си трапеза. Освен това, за да приготвите оригинална салата, изобщо не е необходимо да използвате скъпи съставки, особено когато става въпрос за ежедневни салати. Например консервирана царевица и пиле. Просто смесете тези две съставки с майонеза, добавете яйце и здравословната салата е готова.
Почти всеки има буркан консервирана царевица в хладилника си, а пилешкото месо никога не излиза от хладилника. Комбинирането на тези продукти и допълването им с различни съставки предоставя широко поле за дейност на истинските готвачи. В допълнение, опитен готвач ще може да приготви оригинално ястие дори от продуктите, които има под ръка. А за тези, които тепърва започват да откриват своите кулинарни таланти, предлагаме няколко рецепти за ежедневни и празнични салати с царевица и пиле.
Салата от царевица и пиле - приготвяне на храната
Така че пилешките гърди се използват в по-голяма степен при приготвянето на пилешки салати. Това месо е диетично и здравословно, а както знаете, основната задача на салатата е да обогати витаминните резерви на тялото. Използва се консервирана царевица. Можете да включите в рецептата и зеле, краставици, домати, боб, гъби и много други полезни съставки.
Рецепти за салата с царевица и пиле
Рецепта 1: Салата с царевица, пиле и паста
Съгласете се, това е доста необичаен списък от съставки, които могат да бъдат полезни при приготвянето на салати. Въпреки това готвачите предлагат да опитате вкуса на това ястие.
Необходими съставки:
Филе – 200 г;
Макаронени изделия – 200 г;
Зелен лук – 1 връзка;
Лимон – 1 бр.;
Черен пипер – 1 бр.;
Майонеза - 4 супени лъжици;
Царевица – 1 б.;
Черен пипер.
Метод на готвене:
Нарежете свареното пилешко филе на кубчета. Трябва също да сварите пастата. По-добре е да сте с черупки, но можете да използвате всякакви други форми. Сварете ги до омекване, основното е да не ги преварявате. Поставете ги в гевгир. Добавете към пастата 2 с.л. зехтин. Оставете да се охлади напълно. Нарежете чушките и отцедете течността от царевицата. Смесете готовите нарязани съставки в купа за салата. Добавете майонеза, сол, разбъркайте.
Рецепта 2: Салата с царевица, пиле и ябълки
Приготвянето на тази салата ще отнеме доста време. По-добре е да използвате пушено пилешко месо.
Необходими съставки:
Ябълка – 2 бр.;
Пушено пилешко месо - 200 г;
Яйце – 4 бр.;
майонеза;
Сладка царевица – 1 б.
Метод на готвене:
Пушеното месо трябва да се отдели от костта и да се нареже на ивици. Сварете яйцата, оставете да изстинат, отстранете черупките и настържете на едро ренде. По-добре е да обелите ябълката и да я настържете на едро ренде. В купа смесете царевицата, месото, ябълката и яйцата. Добавете майонезата, подправките и разбъркайте.
Рецепта 3: Салата с царевица, маслини и пиле
Салатата включва богат асортимент от зеленчуци, което осигурява изразителен вкус и сочност.
Необходими съставки:
Консервирани маслини - 80 г;
Царевица – 1 б.;
пекинско зеле - 200 г;
Пиле – 200 г;
Домати – 4 бр.;
Яйце – 3 бр.;
Зелените, сол.
Метод на готвене:
Нарежете твърдо сварените яйца на кубчета. Свареното пилешко филе се нарязва на лентички. Нарежете доматите на средни парчета. Ако салатата се приготвя през зимата. По-добре е да използвате чери домати, разделете ги на 4 части. Зелето се нарязва на лентички.
В дълбока купа смесете нарязаните съставки, добавете консервирана царевица, подправете салатата с майонеза и добавете билки.
Рецепта 4: Салата от царевица и пиле (с портокали)
Рецептата, описана по-долу, ще бъде полезна за декориране на празнична маса. Благородни съставки като портокал и вино придават на салатата празнично настроение и деликатен вкус.
Необходими съставки:
Сладка царевица – 1 б.;
Филе – 200 г;
Портокал – 1 бр.;
Авокадо – 2 бр.;
Вино - 1 супена лъжица;
Картофи – 2 бр.
Метод на готвене:
Сварете пилешкото филе, отделно картофите в якето. Нарежете охладените съставки на кубчета, както картофите, така и месото. Авокадото се обелва и нарязва на кубчета. Първо нарежете портокала на резени, а след това всяко резенче на 3 части.
В дълбока купа за салата смесете съставките: пиле, царевица, портокал, картофи и авокадо. Подправете с вино, може и малко оцет. Не забравяйте да посолите и украсите с билки.
Рецепта 5: Салата с пиле, царевица и гъби
По-добре е салатата да се приготви предварително, така че до пристигането на гостите да може да се накисне, което ще подобри вкуса й.
Необходими съставки:
Гъби – 300 г;
Царевица – 1 б.;
Филе – 300 г;
Моркови – 2 бр.;
Лук – 1 бр.;
майонеза;
Яйце – 2 бр.;
Смлян пипер.
Метод на готвене:
1. Започваме да приготвяме салатата с обелването на лука и морковите. Настържете морковите, а лука просто нарежете на ситно.
2. Сварете филето. По желание можете да използвате пушено месо.
3. Да започнем с пресни гъби. Те трябва да бъдат нарязани на средни парчета.
4. Запържваме - в сгорещеното олио първо слагаме лука, след 2 минути идват и настърганите моркови. Изчакваме зеленчуците да покафенеят, след което добавяме гъбите. Запържете съставките до пълна готовност, като едва в самия край леко посолете.
5. Настържете твърдо сварените яйца.
6. Отцедете водата от царевицата.
Най-простото нещо, което остава, е да смесите съставките, да подправите всичко с любимата си майонеза, по-добре е да се придържате към леки опции. Декорирайте с магданоз.
Салата с царевица и пиле - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Както можете да видите, дори от такива прости съставки като царевица и пиле, можете да приготвите не само салати с отличен вкус, но и здравословни, просто включете пресни зеленчуци и плодове в рецептата. Моля, имайте предвид, че не само консервирана царевица е полезна за приготвяне на рецепти, но и варена царевица, приготвена у дома. За щастие, опитна домакиня има свои собствени трикове, които й позволяват правилно да запази този продукт и резултатът не е по-лош от консервирана царевица, закупена в магазин.
