Салата с крутони: вкусни и прости рецепти. Рецепта: Салати с крутони Рецепти за леки салати с крутони

Въпреки че, разбира се, не всичко е толкова просто: рибата няма да върви добре с бекон, а вареното свинско едва ли ще бъде достоен спътник на авокадото. Ако имате добро усещане за продуктите, създавайте и експериментирайте. Ако все още не можете да създавате свободно интуитивно, обърнете внимание на предложените днес рецепти за салати с крутони. Е, във всеки случай, не забравяйте да разгледате препоръките за приготвяне на домашни крекери: този компонент е ключът към апетитен обяд и успешна вечеря, така че трябва да му обърнете специално внимание.

Домашни крутони за салати

Имате много възможности, възможности за избор и средства за експериментиране.

Домашна салата с пиле и крутони

Класиката е прекрасна, но, уви, не винаги е осъществима. Световноизвестният „Цезар“ изисква компоненти, които не са достъпни за всички, и дори не говорим за финансовия компонент на въпроса. Какво да правя, например, ако живея в малък град с два хранителни магазина, където никога не съм чувал за аншоа, необходима за „правилния“ дресинг Цезар? Разбира се, напишете нещо свое - по дадена тема, но с вашите корекции.

Смятате ли, че класиката със сигурност трябва да бъде класика и затова вече сте майстор в готвенето? Прекрасно. Вдъхновени сте и сте купили всичко, от което се нуждаете? Страхотно. Е, ако просто искате да хрупнете нещо апетитно и не претендирате за класическа версия на световни рецепти, направете домашен Цезар - вкусно е!

съставки:

• 1 варени пилешки гърди;
• 100 г твърдо сирене;
• 5-6 филийки бял хляб;
• половин малка глава китайско зеле;
• 3-4 скилидки чесън;
• сол, майонеза на вкус.

Обръщаме филийките хляб на кубчета и ги изсушаваме до състояние на бисквити по всеки удобен за вас начин.

Нарежете охладените пилешки гърди на малки парчета. Пекинско зеле - същото, може би малко по-голямо. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Смесете месото, китайското зеле и сиренето, изстискайте чесъна в купа за салата, овкусете с майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте заедно с бисквити и сервирайте веднага.

съвет: За да играете с вкусове, можете да замените вареното пиле с пушено филе.

Бобена салата с крутони и месо

- това само по себе си е питателно и вкусно, но ако добавите малко варено месо към дадената концепция, можете да получите пълноценен обяд или вечеря, по същество сглобени набързо (при условие, че предварително приготвите полуфабрикати).

съставки:

• 150 г сварен или консервиран боб със среден размер;
• 200 г варено говеждо месо;
• 1 краставица;
• 3-4 филийки хляб;
• 2 скилидки чесън;

Говеждото трябва да се измие, да се освободи от излишните филми и да се вари до готовност.
В същото време превръщаме филийките хляб в малки домашни крекери.
Охладеното месо се нарязва на кубчета и се слага в купа за салата. Добавете боб там - без течност. Нарежете краставицата на кубчета и добавете към останалите продукти. Пресовайте чесъна, посолете, подправете с майонеза и разбъркайте, като добавите крутони. Сервирайте веднага.

съвет:За да бъде месото сочно и вкусно, гответе голямо парче наведнъж - винаги можете да замразите излишното и след това да го използвате според нуждите.

Салата със сьомга и крутони

Вероятно сте чували и дори сте я приготвяли - популярна италианска салата, чиито основни компоненти са хляб и домати. И е страхотно - вкусно, здравословно. Но е скучно, ако готвите само тази опция отново и отново! Нека опитаме нещо различно – подобно, но все пак различно.

съставки:

• 400 г филе от сьомга;
• 200 г зелен фасул;
• 1 глава син лук;
• 1 връзка босилек;
• 200 г чери домати;
• 1 хляб;
• 4 с.л. л. зехтин;
• 2 скилидки чесън;
• сол, балсамов оцет на вкус.

Трябва да отрежете всички кори от питката, трохите да накъсате с ръце на парчета приблизително колкото орех. Отделно се смесват 2 с.л. л. зехтин и счукан на каша чесън, сол и по желание сухи билки. Разпределете получената маса равномерно върху хлебните трохи, поставете всичко върху хартия за печене и печете при температура 200-220 градуса до златисто кафяво, като външността на хляба трябва да стане хрупкава и суха, а вътрешността трябва да остане мека.

Рибата трябва да се задушава до омекване - варете около 20 минути (ако парчето е голямо, увеличете времето).

Зеленият фасул се слага във вряща подсолена вода, вари се 3 минути, след което веднага се отстранява от котлона, отцежда се от горещата вода и се залива с ледена вода.
Поставете нарязаните домати, наситнения лук и босилека в купа за салата. Добавете боба, нарязан на удобни парчета. Нарежете рибата на парчета и я добавете там. Овкусете с олио, сол, разбъркайте внимателно, отгоре наредете крутони и сервирайте.

съвет: тези галета (крутони) не трябва да се приготвят много предварително - те ще станат влажни и ще загубят своя "вкус".

Салата със сирене с крутони

В онези тъжни периоди, когато прясно смлените домати изпадат в зимен сън, а списъкът със сезонни зеленчуци се свежда до моркови, лук и зеле, трябва по някакъв начин да се измислите и да се справите с това, което имате. Но дори и в такива условия можете да творите, като използвате наличните продукти. Да опитаме ли сирене салата с крутони?

съставки:

• 250 г твърдо сирене;
• 3 твърдо сварени яйца;
• 3 мариновани краставици;
• крутони от 3-4 филийки хляб;
• 2 скилидки чесън;
• сол, черен пипер, майонеза на вкус.

Натрошете сиренето и яйцата на едро ренде. Нарежете краставиците на ленти. Изцедете чесъна.
Поставете всички съставки в купа, подправете салатата с майонеза и разбъркайте.

съвет:Ситно нарязаните салати и салатни пасти могат да се сервират върху „чиния“ от крекери - голям кръг, изрязан от хляб и изсушен във фурната. Много красиво и впечатляващо!

Салата с ракови пръчици и крутони

Има много възможности за приготвяне на салата с ракови пръчици, вариращи от „елегантни“ до дискретни версии за два или три продукта. Нека днес се откажем от този лаконизъм и опитаме нещо ново - например бутер салата с царевица и ракови пръчици. Е, и крекери, разбира се, къде бихме били без тях!

съставки:

• 4 домата;
• 350 г ракови пръчици;
• 1 кутия консервирана царевица;
• 200 г твърдо сирене;
• 2 скилидки чесън;
• крутони от 4-5 филийки хляб;
• майонеза, сол на вкус.

Салатата трябва да се нареди на слоеве - в специален сервизен пръстен или в прозрачна купа за салата. Майонезата трябва да се смеси с чесън, преди да се приложи към компонентите.
Първият слой е нарязани на кубчета домати, предварително освободени от семената. Сол, майонеза. Вторият слой са пръчици от раци, на произволни парчета. майонеза. Следва - царевица, майонеза, след това сирене, майонеза. Покрийте салатата с крутони, подредени на един слой.

съвет: Не искате да си играете със слоеве? Помисли за Пийт. Това е чудесна „опаковка“ за хляб за салати. Крекерите се вписват в концепцията, ще се окажат оригинални и интересни!

Салата със спанак и пиле

В сезона на младия спанак да не го използвате за приготвяне на салати е престъпление! Това е здравословно, вкусно и сочно и е просто нереалистично да се подмине голямо разнообразие от идеи за комбиниране на продукти с участието на този другар. Опитвали ли сте го? Нека отидем малко по-далеч и да подготвим необичайно задоволителна и лека версия с пилешко филе?

съставки:

• 250 г пилешко филе;
• 150 г твърдо сирене;
• 300 г пресни краставици;
• 150 г лук;
• голяма връзка спанак;
• 4 с.л. л. зехтин;
• 1 ч.ч. синапени зърна;
• 3 скилидки чесън;
• 1 с.л. л. балсамов оцет;
• сол, черен пипер на вкус;
• 200 г домашни крекери.

Преди всичко сварете филето до готовност. Оставете да изстине. Разглобяваме на влакна.
Спанакът се измива под течаща вода и се подсушава. Нарежете краставиците на ленти.

Обелете лука, нарежете на половин пръстени, залейте го с вряща вода, оставете за 10 минути, след което изцедете водата.
Кашкавалът се настъргва.
Махаме дръжките на спанака и накъсваме с ръце големите листа на няколко части.

Отделно смесете олиото, горчицата, балсамовия оцет, солта и черния пипер. С получения дресинг поръсете спанака и разбъркайте внимателно. Добавете останалите продукти, накрая добавете крекерите и сервирайте.

съвет: По желание пилешкото филе може да се маринова в мед и портокалов сок и след това да се изпече във фурната - това ще бъде отлична алтернатива на вареното месо.

Салата с крутони и пушен колбас

Трудно е да се нарече пушена наденица здравословен продукт, но салатите с него са толкова вкусни, че понякога можете да се отдадете на такова кулинарно хулиганство. Освен това добавете повече зеленчуци, листа от маруля, билки към състава - и като цяло можете да се убедите, че ядете солидни витамини! Е, малко с пикантен, вреден вкус, но с витамини!

Съставки за салата:

• 300 г чери домати;
• 200 г китайско зеле;
• 100 г твърдо сирене;
• 50 г ръжени бисквити;
• 200 г пушена наденица;
• 100 г шампиньони;
• връзка зелен лук.

Съставки за дресинга:

• 1 с.л. л. горчица на прах;
• 2 с.л. л. винен оцет;
• 3 с.л. л. растително масло;
• 1 ч.ч. лимонов сок;
• 1 ч.ч. Сахара;
• сол на вкус.

Нарежете доматите на половинки. Настържете зелето. Кашкавалът се настъргва на едро. Обръщаме наденицата на тънки дълги ленти. Накълцайте лука. Нарежете гъбите на филийки. Смесете всички тези съставки в купа за салата.

Приготвяме дресинга. Смесете горчица на прах, оцет, олио, лимонов сок, захар и сол в малка, висока купа, докато се получи емулсия. Облечете салатата, добавете крутони, разбъркайте отново и сервирайте веднага.

съвет:Ако сте напълно, напълно и категорично против всякакви колбаси във формата, в която ги предлагат стандартните супермаркети, и все още не е възможно да направите домашна „Московска“ наденица, опитайте да замените този компонент с пушено месо.

Салата с крутони и царевица

В повечето рецепти за салати съществената част е органично съчетана с леката част; това е общият принцип за изграждане на такива ястия. Крекери - солидни и засищащи. Опитайте да добавите сладка царевица и ябълки към тях - и салатата ще блести с много, много интересни вкусови нюанси.

съставки:

• 200 г крекери;
• 200 г консервирана сладка царевица;
• 1/2 средна глава салата айсберг;
• 2 малки ябълки;
• 1 варени пилешки гърди;
• 100 г твърдо сирене;
• 3 скилидки чесън;
• 1 с.л. л. синапени зърна;
• 2 с.л. л. майонеза;
• сол на вкус.

Накъсайте айсберга на малки парчета и го сложете в купа за салата. Кашкавалът се настъргва на едро и се добавя към салатата. Слагаме и нарязани на лентички ябълки (по желание обелени). Добавете накъсаното на влакна пилешко месо и царевицата.

Отделно се смесват майонеза, горчица, сол и счукан чесън. Облечете салатата, добавете крутони. Ако е необходимо, добавете още малко майонеза.

съвет: в епохата на достъпност на всичко в консервиран вид, опитайте поне веднъж да приготвите тази салата със сезонна царевица, току що сварена. Напълно различен вкус!

Салата с крутони, шунка и домати

Салатата е проста, но много вкусна. Бъдете внимателни - не го гответе на големи порции: много е трудно да устоите да ядете всичко наведнъж, така че ако умереността в храната е важна и уместна за вас, опитайте се да се ограничите точно до количеството, което е необходимо за вашето семейство. Въпреки това, салата с крутони, шунка и домати може да се сервира и на празнична трапеза, където ще се съберат семейството и приятелите, и ще изглежда също толкова актуална и интересна, колкото, да речем, уморения Оливие или модерния Цезар.

съставки:

• 200 г крекери;
• 200 г шунка;
• 200 г чери домати;
• 100 г твърдо сирене.
• Съставки за дресинга:
• 2 с.л. л. майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• 2 аншоа;
• 1 с.л. л. винен оцет;
• 2-3 стръка магданоз;
• 1/3 ч.л. смлян черен пипер.

Поставете нарязаната на кубчета шунка в купа за салата и добавете половинки чери домати. Настържете ситно сиренето и го изпратете там.
Отделно пригответе дресинга за салата - смелете аншоата на паста, добавете пресован чесън, ситно нарязан магданоз и майонеза. Разбъркайте до гладкост (най-добре с блендер), коригирайте вкуса с винен оцет и добавете сол, ако е необходимо.

Смесете съставките на салатата заедно с дресинга, не забравяйте за крутоните и сервирайте веднага.

съвет:салата с шунка, домати и крутони е доста самодостатъчна, не се нуждае от нищо особено в допълнение, така че ако нямате свободно време или искате да направите нещо набързо, можете да пропуснете „игрите“ с дресинга и подправете салатата с обикновена майонеза.

Корейска салата от моркови с крутони

Пикантно! Първото нещо, което искам да кажа, е, че салатата се оказва невероятно пикантна! Лек, оригинален и задоволителен в същото време - може да се приготви като пълен обяд или лека вечеря.

съставки:

• 300 г корейски моркови;
• 150 г пушено пилешко месо (гърди или бут);
• 200 г консервирана царевица;
• майонеза за дресинга, сол на вкус.

Нарежете месото на малки парчета, смесете с царевица и моркови по корейски. Подправете с майонеза и сол на вкус.

съвет:салатата е доста минималистична; Ако искате да разнообразите вкуса му, можете да добавите малко кисел лук, настърган твърд кашкавал или твърдо сварени яйца.

Убедихте ли се, че салатите с крутони са разнообразни и интересни? Остава само да си докажете на практика, че е невероятно вкусно и ще имате много хрупкаво щастие! Гответе, наслаждавайте се, насладете се на комбинацията от необичайни продукти и просто се усмихнете, защото имате възможност, сила и желание да творите в кухнята, а това си струва много! приятен ден!

Салати с крутони: рецепти със снимки са прости и вкусни, какви са основните им предимства? И факт е, че дори и с минимално количество съставки, салатата винаги ще бъде задоволителна. Разбира се, когато работите с крекери, трябва да запомните основните правила.

Най-важното правило, което домакинята с минимален опит трябва да запомни особено: добавете крутони към салатата само преди сервиране. Ако направите това по-рано, хлябът ще се намокри и ще се превърне в грозна маса (въпреки че продуктът ще запази вкусовите си свойства).

Салати с крутони: прости и вкусни рецепти със снимки,
популярни

С пиле и зеленчуци

Има много интересни рецепти и е доста трудно да изберете най-добрите. Но ние се опитахме да представим в тази статия салати с добавяне на различни съставки. Въпреки че крекерите остават непроменен продукт за всяко ястие от тази статия.

Какво ви трябва:
300 грама варено пилешко филе;
Три домата;
Две чушки (различни цветове);
250 грама твърдо сирене;
100 грама ръжени бисквити;
Майонеза, подправки;
Шест скилидки чесън;

Нарежете филето на ситно, като нарежете месото напречно, за да е лесно за дъвчене. Поставете в купа за салата, натрошете с лъжица и направете мрежа от майонеза (смесете с чесън, прекаран през преса). Следващият слой са малки кубчета чушка, също намазани с майонеза. След това се нареждат кубчетата домати, поръсват се с бисквити и настърган кашкавал. Опитайте се да изядете салатата в рамките на един час, за да предотвратите намокрянето на крутоните. Приготвя се и с крутони и пиле

С ракови пръчици и царевица

Салати с крутони: рецепти със снимки, които са прости, вкусни и евтини, определено трябва да включват точно тази опция. Моля, имайте предвид, че в много отношения салатата е подобна на обикновената "салата от раци". Но добавянето на крутони го прави пикантен и необичаен.

Какво ви трябва:
Две варени яйца;
250 грама ракови пръчици;
Консервирана царевица;
100 грама корейски моркови;
100 грама крекери;
Майонеза, подправки;

Нарежете яйцата на едри кубчета. Раковите пръчици също нарежете на кубчета и добавете към яйцата. Остава само да добавите отцедената царевица и крутоните. Подправете с майонеза и красиво поставете корейски моркови отгоре. Разбъркайте втори път след сервиране.

С наденица и сирене

Изключително прости съставки, с чиято комбинация сме свикнали. Ако добавите крутони към тях, салатата ще има вкус на класически сандвич. Защо не опитате?

Какво ви трябва:
200 грама варена наденица;
150 грама сирене за колбаси;
Един домат;
Три скилидки чесън, майонеза;
Пакет бисквити (най-добре е да изберете вкуса на пушено месо);

Нарежете наденицата на ивици, а кашкавала настържете с едро ренде. Нарежете доматите на средни кубчета. Смесете всички съставки заедно. Изстискайте чесъна в майонеза. Овкусете салатата със соса. Преди да поставите ястието на масата, трябва да го поръсите с бисквити от опаковката.

С боб и пиле

Много (рецепти със снимки) могат да бъдат прости и вкусни за вашия рожден ден. Тази версия на ястието е празнична и не само вкусна, но и изглежда впечатляващо.

Какво ви трябва:
400 грама пилешко месо;
Два домата;
100 грама крекери;
Консерва консервиран червен боб;
100 грама твърдо сирене;
Листа от маруля;
Майонеза, подправки на вкус;

Най-добре е да сварите пилето, а ако нямате време за това, не се колебайте да вземете пушен продукт. Нарежете на кубчета и добавете към салатата. Изпратете листа от зелена салата и боб без течност там. Сиренето се настъргва с помощта на ситно ренде, доматите се нарязват. Всичко се смесва и се овкусява с майонеза, добавят се подправки. В самия край, когато ястието е поставено на масата, поръсете всичко с бисквити. Можете да готвите различни.

С корейски моркови и зеленчуци

По принцип тази рецепта е подобна на много, които са дадени в тази статия. Но това е версия на салата с крутони без добавяне на месо. Благодарение на боба и самите крутони, вкусът ще бъде богат и ястието ще бъде задоволително.

Какво ви трябва:
Две кутии консервиран червен боб;
200 грама корейски моркови;
Бели крекери;
150 грама сирене;
Зелените на вкус;
майонеза;

Отцедете течността от боба, а сиренето настържете с ренде, което ви харесва най-много. Смесете боба, морковите и сиренето. Добавете ситно нарязани билки и крутони; В този случай подправяме салатата с майонеза. знаеш ли

Салати с крутони: прости и вкусни рецепти със снимки, които ви представихме в тази статия. Нека всяка рецепта се получи за вас и нека салатата се превърне в украса на масата.

Крекерите са универсално мини ястие. Първо, те могат да бъдат направени от стар стар хляб, който е бил готов за изхвърляне. Второ, крекерите са лесни за приготвяне у дома. И накрая, трето, могат да се слагат в почти всяко ястие, да се използват за украса или дори като бърза закуска.

Вече е възможно да си купите крекери от почти всеки щанд на пешеходно разстояние. Но кой знае какво е използвано за приготвянето им? Какви продукти, оцветители, аромати и може би дори ГМО продукти? За да избегнете нежелани последствия от консумацията на тези крутони, направете си домашни крутони. Те ще бъдат много по-вкусни от тези от магазина и са много по-здравословни.

За да приготвите крекери у дома, създайте си навик да не изхвърляте стария хляб. Разбира се, можете да ги направите от пресен хляб, но вкусът им ще бъде същият. Освен това рециклирането на стар хляб е чудесен начин да спестите малко пари от покупките на печива.

Простата тайна на приготвянето на крекери е следната. Хлябът се нарязва на кубчета, поставя се върху хартия за печене и се пече във фурната за 6 до 10 минути на 200 градуса. Ако искате крекерите да са по-меки, намалете температурата във фурната.

Но какво да правим след като крекерите се изпекат, къде могат да се консумират? Естествено, домашните крекери могат да се консумират обикновени, да се използват като закуска или да се добавят към супа. Крекерите могат да се използват и като интересна съставка в много салати. Така известната салата Цезар е просто немислима без хрупкави крутони. Има и много неочаквани рецепти за салати, които използват крутони като финален щрих за завършване на целостта на вкуса. И ето, между другото, няколко рецепти за салати с крутони.

• 2 пакета крекери с копър
• 100 г майонеза
• 300 г царевица от консерва
• 300 г боб от консерва

За салатата използваме готови крутони с копър от магазина, но вие можете да си направите сами, като добавите към тях наситнен копър. Изсипете крутони в купа за салата.

Отворете боба от консерва, отцедете течността и сложете боба върху крекерите. След това отцедете течността от царевицата (прочетете как се приготвят салати с царевица) и поставете царевицата в купа за салата. Добавете майонеза, сол, разбъркайте добре, гарнирайте с магданоз или копър.

Салата от зеле и крутони

За да се подготвите ще ви трябва:

• 100 г крутони с бекон или лук
• 2 бр. домати
• 100 г майонеза
• една малка вилица китайско зеле
• зелен копър

Салатата се приготвя бързо, основното е да се запасите с крутони с правилния вкус. Измиваме доматите, нарязваме ги на ивици и ги слагаме в купа за салата.

Сега нарязваме една вилица китайско зеле (можете да направите вкусни корейски салати от зеле) и го слагате в купа за салата с доматите. След това изсипете крутони с бекон или лук (салата с вкус на сирене е вкусна) в купа за салата с останалите съставки, добавете моле и майонеза.

Стръковете копър се нарязват на ситно и се добавят към останалите продукти. След това сместа за салата се разбърква добре. Поставете салатата в хладилника за 1 час, след което сервирайте.

Салата с кириешка и боб

Ще ви трябва:

• 1 консерва червен боб в собствен сок
• 1 консерва царевица от консерва
• кириешки 1 торба
• куп зеленина
• майонеза 1 пак.

Измиваме боба с вода, отделяме царевицата от сока и слагаме боба и царевицата в купа за салата.

Подправете с майонеза, разбъркайте добре, добавете кириешките към салатата преди сервиране, тогава те няма да омекнат, но ще останат хрупкави. Украсете със зеленина отгоре.

Салата с кириешки и домати

За да се подготвите ще ви трябва:

• червен домат
• сладък червен пипер
• постна шунка
• 2 скилидки чесън
• 1 пакет кириески
• зехтин

Нарежете доматите на кубчета. Нарежете червения пипер на лентички. Нарежете шунката на кубчета. Прекарайте чесъна през преса за чесън.

Смесете всички съставки, добавете сол, подправете със зехтин или друго растително масло. Поставете крекерите в купа за салата преди сервиране, за да останат хрупкави по-дълго. Това придава на салатата специален вкус.

Царска салата

Кралската салата е лека за стомаха, чудесна като леко предястие или разядка. За подготовка ще ви трябва:

• крекери
• пилешко филе
• шампиньони
• майонеза

Салатата се приготвя лесно. Сварете пилешкото филе в подсолена вода, но можете да го запържите в тиган от двете страни. Настържете сиренето (на ситно ренде салатата ще бъде по-нежна).

Сварете шампиньоните в подсолена вода. А за любителите на тежката храна могат да се изпържат до готовност.

Тогава салатата веднага ще премине от лека към категорията на тежките. Смесете всички съставки, добавете майонеза и сол на вкус. Нашата салата е готова.

Салата с кириешка и наденица

За да приготвите салата с наденица ще ви трябва:

• бяло зеле 1 кг
• варена наденица 250гр
• твърдо сирене 150 гр
• майонеза 1 пак
• крутони 1 пак

Кириешки можете да приготвите сами. За да направите това, нарежете хляба на квадрати, наредете ги върху тава и поставете в загрята фурна на 200 градуса, изсушете хляба за 10-15 минути.

Нарежете наденицата и зелето на ивици, сиренето на малки кубчета и настържете за крехкост. Смесете всички съставки, добавете сол, добавете майонеза и поръсете бисквити отгоре, за да не се намокрят.

Може да поднесете крекерите в отделна купа, тогава всеки ще си вземе колкото му трябва и ще добави още колкото е необходимо.

Салата с кириешка и топено сирене

За да се подготвите ще ви трябва:

• топено сирене 2 бр.
• кириешки бекон или вкус салам 2 пак
• моркови 1 бр.
• майонеза 1 пак

Настържете топеното сирене и половината моркови на едро ренде. Втората половина от морковите е добре; това ще направи консистенцията на салатата по-нежна.

Подправете с майонеза и добавете кириески преди сервиране. Ако приготвите предварително моркови и сирена, ще спестите много време.

Салата с крутони и домати

За да се подготвите ще ви трябва:

• 3 големи парчета сирене
• няколко листа маруля
• 1 пакет кириески
• 3 бр. домати
• 1 опаковка майонеза

Нарязваме всички съставки на кубчета, добавяме крутони към съставките, подправяме с майонеза и разбъркваме всичко старателно. Няма нужда да добавяте сол.

За да се подготвите ще ви трябва:

• телешки черен дроб 0,5 кг
• лук 2 бр.
• моркови 2 бр.
• средно големи ябълки 2 бр.
• картофен чипс 1 пак
• пълномаслена заквасена сметана 1 пак
• соев сос

В предварително загрят тиган запържете лука за няколко минути, добавете настърганите на едро ренде моркови и запържете още няколко минути.

След това добавете ситно нарязан дроб и запържете на силен огън за 3 минути. Приготвяме салатата - надолу слагаме лука, след това морковите, черния дроб и отгоре ябълка, нарязана на ивици.

Изсипете смес от заквасена сметана и соев сос отгоре (150 г заквасена сметана и 2 лъжици сос), поръсете чипс отгоре (след като ги накълцате на малки трохи). Или можете да подредите чипса във формата на цветни листенца. Сега салатата с чипс е готова.

Корейска салата от моркови

• Корейски моркови 200 гр
• 1 консерва бял боб
• крекери или ситно нарязани крутони 100гр
• майонеза 100 гр

Корейски моркови, боб, смесени с майонеза. Поставете сместа в купа за салата и поръсете с бисквити.

Салата с месо и крутони

Корейски съставки за салата от моркови:

• маруля или китайско зеле
• телешко или пилешко (но вкусът е различен с пилешкото)
• бели крекери
• майонеза
• лук, но не е нужно да ги добавяте

Смесете всички съставки и оставете да се накиснат за около 20 минути. Не можете да развалите салатата с крутони, тоест колкото повече, толкова по-вкусно.

Пилешка салата

Ще ви трябва:

• пилешки гърди 1 бр.
• яйца 3 бр.
• кисели краставици 2 бр.
• лук 0,5 бр.
• майонеза на вкус.
• крутоните се правят най-добре от бял хляб

Нарежете свареното пиле, лука, яйцето, киселите краставички на малки кубчета, подправете с майонеза и добавете малки бисквити преди сервиране.

Салата от консервиран боб

Ще ви трябва:

• 1 консерва боб в сос
• 150 г твърдо сирене
• чесън на вкус
• 1 опаковка кириешки
• майонеза на вкус

По-добре е да вземете бял и червен боб, за да получите по-красива салата. Освободете боба от соса, нарежете чесъна на ситно, сиренето на малки кубчета, изсипете кириешките и подправете с майонеза.

Езикова салата с крутони

Ще ви трябва:

• 0,5 кг варен телешки език (може да се замени с варено телешко)
• 4-5 бр. варени яйца
• 1 опаковка крекери
• 2-3 бр. домати
• пикантно сирене на вкус
• майонеза
• черен пипер

Поставете половин пакет бисквити на дъното на купата за салата, отгоре нарежете езика на ивици и намажете слоя с майонеза. Следващият слой са останалите бисквити, разпределете настърганите яйца на едро ренде, намажете с майонеза.

След това сложете отгоре доматите на кубчета, майонезата и настъргания кашкавал. Можете да смажете всеки слой с майонеза, тогава крекерите няма да хрускат много.

Салата с наденица (паста)

Ще ви трябва:

• спагети 150гр
• средно голяма чушка 2 бр.
• мариновани краставички 3-4 бр.
• кренвирши 200гр
• лук 1 бр.
• стар бял хляб
• чесън
• зехтин

Нарежете хляба на кубчета, залейте със смес от масло и счукан чесън, оставете да се накисне, сложете го в тава за печене, поставете във фурната за 6-8 минути, температура 220 градуса.

Сварете спагетите, нарежете чушката на ивици, наденицата, киселите краставички и лука. Разбъркайте, добавете бисквити, подправете с олио.

Салата с бекон и пармезан

За да се подготвите ще ви трябва:

• яйца 4 бр.
• ленти бекон 6 бр.
• бял хляб 1 филия
• зелена салата 1 глава
• настърган пармезан 50гр
• майонеза на вкус
• растително масло

Беконът се запържва в тиган в олио и се нарязва на лентички. Нарежете хляба на малки кубчета и го изсушете във фурната. Накъсваме салатата с ръце, поставяме я в купа за салата, поръсваме с половин порция пармезан.

Добавете сварени яйца, бекон, бисквити, разбъркайте всичко. Овкусете с майонеза и поръсете с останалия пармезан.

Салата с черен дроб и лук

За салата са подходящи телешки, свински, пилешки и агнешки дробчета.

За подготовка са ви необходими:

• черен дроб 300гр
• чеснови крутони 1 пакетче
• лук 2 бр.
• кисела краставица 1 бр.
• майонеза 3 с.л
• зелено

Нарежете черния дроб на малки кубчета и запържете в растително масло заедно с една глава лук. Втората глава лук се нарязва на кръгчета, запържва се отделно и се оставя настрана.

Нарежете краставицата на лентички. Смесете краставици, черен дроб, бисквити, добавете сол на вкус, сезон с майонеза. Поставете пържени кръгчета лук върху салатата.

Взимаме продукти в произволни пропорции:

• ракови пръчици
• чесън
• варено месо
• маслини без костилки
• крекери
• лимон
• майонеза

Нарежете раковите пръчици на малки кубчета, а кашкавала настържете.

Добавете ситно нарязан чесън, нарязано на кубчета варено месо, обезкостени маслини (може и на филийки), крекери (по-подходящи са пържени в олио). Изстискване на сок? лимон, разбъркайте, сезон с майонеза.

Салата с домати, шунка и крутони

Взимаме компоненти за салата в произволни количества.
За подготовка са ви необходими:

• домати
• постна шунка (салати с шунка)
• сладък червен пипер
• торбичка крекери
• чесън
• зехтин като дресинг за салата.

Доматите нарязваме на кубчета, шунката на кубчета, а чушката на лентички. Прекарайте чесъна през преса за чесън.

Смесете всичко, подправете със зехтин (можете да използвате всяко растително масло). По-добре е да добавите крутони към салатата непосредствено преди сервиране.

Пушена салата

Взимаме продукти в произволни пропорции в зависимост от вкуса.

Хлябът се нарязва на кубчета и се запържва в олио в тиган. Нарежете пушената наденица на кубчета, а кашкавала настържете.

Сварете яйцата твърдо, охладете, обелете и нарежете. Лукът се нарязва на ситно. Смесете със сирене и наденица. Добавете 1 консерва царевица и отцедете сока. Разбъркайте, подправете с майонеза, украсете салатата с крутони.

Салата "Рижик"

За подготовка са ви необходими:

• кашкавал наденица 300гр
• моркови 1 бр.
• крутони с вкус на салам или бекон 1 пакет
• майонеза

Сиренето настъргваме на едро ренде, а морковите - на ситно. Разбъркайте и подправете с майонеза. Добавете крекери преди сервиране.

Когато купуваме хранителни стоки, обикновено вземаме различни консерви: от риба до зеленчуци. Късмет е, ако попаднете на специална оферта, но често те стоят в хладилника месец и дават свобода на въображението на собственичката си. Благодарение на този консервиран боб списъкът от салати, които можете да сервирате за вечеря, се увеличава значително. Можете да прочетете за консервирани бобови салати.

И още по-достъпен продукт са крекерите. Те струват по-малко от десет рубли и могат да станат основата на много ястия. Ако имате купени, изберете вкуса, който искате, но ако са домашни, натрийте хляба с чесън.

Между другото, ние купуваме крекери само със сол или чесън, за да избегнем консумацията на различни подобрители на вкуса и химикали.

Първо ще опиша ергенската рецепта за обилна салата. Цената на всички компоненти на тази кулинарна комбинация е до сто рубли, а хранителната стойност е достойна за уважение. На първо място заради боба. Той почти ще замени животинския протеин и ще насити тялото с полезни микроелементи.

Вземете пресни бисквити, така че да запазят аромата на подправките, или още по-добре, пригответе ги сами.

съставки:

• Консерва боб в собствен сок
• Консерва сладка царевица
• 2 пакета крекери
• майонеза

Отваряме бурканите, отърваваме се от течността и ги поставяме в съд.

Извадете крекерите от плика с боба.

Разбъркайте няколко лъжици майонеза и яжте.

Можете да добавите скилидка чесън за вкус.

Или добавете прясна краставица, за да стане по-здравословна и заменете соса с растително масло.

Ако вече сте правили такова ястие, тогава го разнообразете или го използвайте като основа за друга рецепта с повече съставки: кисели краставици, яйце, наденица или китайско зеле.

Салата с боб, пушен колбас и крутони

Наденица с галета вече е салата, но бобовите ядки ще разредят силния вкус на тези два продукта със своята неутралност и постност. А киселинността на маринованите парчета лук ще добави пикантност и малко сочност към ястието.

съставки:

• 1 кутия царевица
• 1 консерва боб
• 200 г пушен колбас
• Опаковка на крекери
• 1 глава лук
• Оцет – 1 с.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• майонеза

Това ястие включва маринован лук. Залейте кубчетата лук с чаша вряла вода с оцет и захар и оставете за 10 минути.

Нарежете съставките на лентички и разбъркайте.

Разбира се, не е нужно да мариновате лука, но тогава ще мирише след ядене.

Пригответе салата с крутони и пушен колбас

Именно луканката и крутоните са в основата на тази салата, към която добавяме нежност и протеин под формата на сирене и яйца.

По-добре е да вземете домат, който не е много сочен, така че сокът да не разваля външния вид на оформената салата. И крекерите ще се намокрят по-бързо.

съставки:

• Опаковка крекери
• 2 домата
• 100 г пушен колбас
• 100 г твърдо сирене
• 2 варени яйца
• майонеза

Нарязваме всички съставки на лентички.

Но ние не ги смесваме, а оформяме салатата върху плоска чиния на отделни купчини.

Или можете да ги подредите на слоеве, тогава всички съставки ще трябва да бъдат нарязани на по-малки парчета, или още по-добре, използвайте ренде.

Майонезата се поставя в центъра и се поставя на масата.

“Вкусно” с царевица и пиле

Не можете да развалите ястието с царевица, затова го изваждаме от хладилника и отиваме да сварим пилешките гърди. Ще използваме бульона за или, а самото месо ще нарежем на.

Не забравяйте, че за сочност поставете месото в студена вода, така че коагулираният протеин няма да пусне целия сок в бульона.

Можете да вземете пилешка наденица, тогава готовото ястие не е необходимо да се осолява.

съставки:

• 1 прясна голяма краставица
• 250 г пиле (гърди или пилешка шунка)
• 100 г твърдо сирене
• 1 консерва царевица от консерва
• 2 опаковки крекери от магазина
• майонеза

Нарязваме всички продукти на лентички и разбъркваме.

По-добре е да вземете бисквити под формата на квадрати; ако са сламки, след това счупете всяка сламка наполовина.

Сипва се царевицата и се напоява с майонеза.

Можете също така да добавите сол към това ястие, ако имате крекери, които не са купени и не са оваляни в подправки.

Можете също така да добавите китайско зеле към тези съставки, тогава ще получите по-леко и по-ароматно ястие. Това е съвет за тези, които следят фигурата си, но вярват, че малко майонеза и сол няма да навредят много.

Много вкусна рецепта - "Роял"

Друга любима салата е Царската. Знам, че има интерпретация без крекери и лимон, но с портокал. Но вие и аз имаме крекери или стар хляб, за да ги направим.

Не е нужно да изцеждате лимона в общата маса, но смесете майонеза с него. Това е когото харесваш най-много.

съставки:

• 4 кокоши яйца
• 240 г месо от раци или пръчици
• 300 г твърдо сирене
• 100 г крутони
• 2 скилидки чесън
• Сок от половин лимон
• майонеза

Размразете опаковката на раковите пръчици и ги нарежете на кубчета.

Настържете парче кашкавал и яйца.

Изцедете две скилидки чесън върху крекерите.

Изстискайте половин лимон върху сиренето и яйцата.

Комбинирайте всички съставки с майонезен сос.

Между другото, тази комбинация от продукти ще изглежда красива, ако са подредени на слоеве.

Още един съвет за тези, които не виждат полза от раковите пръчици. След това използвайте други протеинови заместители: скариди или калмари.

Салата с галета: рецепта с ракови пръчици

Друга рецепта за добавяне на сурими месо (ракови пръчици). Мисля, че ако имате прясна краставица или домат в хладилника, не се колебайте да ги добавите към рецептата, дадена по-долу.

съставки:

• 150 г ракови пръчици
• 150 г твърдо сирене
• 4 варени яйца
• 150 г хляб или багета
• майонеза
• чесън

Оформете хляба на кубчета и го запържете до златисто кафяво.

Нарязваме яйца и пръчици от раци.

Настържете парче сирене и смесете с основните продукти.

Стиснете няколко скилидки чесън в сиренето и сложете крутоните от тигана в общ съд.

Съвети за приготвяне на крекери. Знам, че някои хора трепват при мисълта, че могат да бъдат купени. В крайна сметка техният състав не е никак ангелски. Така че вече писах, описвам подробно, че можете просто да изсушите крекерите на лист във фурната, ако не можете да ядете филийки хляб, пържени в масло.

Ако ги пържите, първо загрейте олиото с парчетата чесън, за да пусне целия си аромат, след което можете да изхвърлите чесъна. И изпържете хляба в това ароматно масло.

Виждала съм и пакетирани крекери от различни видове хляб (не печива) в големите хранителни магазини. Има сусамови, ръжени и чеснови. Те изобщо нямат подобрители на вкуса и цената за такъв пакет с тегло петстотин рубли на грам е четиринадесет. Използваме ги само за супа, но стават и за салати.

1. За салати можете да използвате всякакви купени или домашни крутони.
2. За да си направите сами крутони, нарежете хляба на малки парчета и го запържете в тиган с малко олио. Или наредете парчетата върху покрита с хартия за печене тава, намажете с масло и поставете във фурна, предварително загрята на 180°C, за 6-8 минути. Хлябът може да се настърже с чесън, да се овкуси със сол, черен пипер и други подправки.
3. Може да се направи и майонеза, заменена със заквасена сметана или.
4. По-добре е да сервирате готовата салата веднага, за да не се намокрят крутоните.

russianfood.com

съставки

• 300 г пилешки черен дроб;
• 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка зехтин;
• 1-2 домата;
• ½ портокалова чушка;
• ½ лук;
• 100 г консервиран или червен боб;
• 1 супена лъжица соев сос;
• 1 супена лъжица зърнеста горчица;
• 1 чаена лъжичка балсамов оцет;
• 30 г бисквити;
• няколко стръка магданоз.

Подготовка

Нарежете черния дроб на едри парчета. Загрейте една супена лъжица олио в тиган и запържете черния дроб за 5-7 минути на силен огън.

Нарежете домата на ситно, чушката на кубчета, а лука на полукръгчета. Към зеленчуците добавете боба и леко охладения дроб.

Смесете една чаена лъжичка олио, соев сос, горчица и балсамов оцет. Добавете дресинга към салатата и разбъркайте. Поръсете ястието с крутони и гарнирайте с магданоз.

съставки

• ½ средна глава китайско зеле;
• 250 г шунка;
• 250 г консервирана царевица;
• 80 г бисквити;
• сол - на вкус;
• 3-4 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Нарежете зелето и шунката на тънки дълги ленти. Добавете царевицата, крутоните, солта, черния пипер, майонезата и разбъркайте добре.

съставки

• 3 варени яйца;
• 200 г пушена наденица;
• 150 г;
• 50-80 г бисквити;
• 1 супена лъжица майонеза.

Подготовка

Нарежете яйцата и наденицата на кубчета. Добавете морковите, крекерите, майонезата и разбъркайте.

russianfood.com

съставки

• 150 г консервирана розова сьомга;
• 1 варено яйце;
• 1 краставица;
• няколко зелен лук;
• няколко стръка копър;
• 1-2 супени лъжици зехтин;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 40 г бисквити.

Подготовка

Запомнете рибата с вилица. Нарежете яйцето на малки кубчета, а краставицата на полукръгчета. Добавете царевицата, нарязаните билки, олиото, солта, черния пипер и разбъркайте. Поръсете готовата салата с крутони.

съставки

• 5-7 малки кисели краставички;
• 2 домата;
• 200 г консервиран или червен боб;
• 100 г мариновани гъби;
• 50 г бисквити;
• 2 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Нарежете краставиците на филийки, а доматите на ситно. Добавете боба, гъбите, крекерите, майонезата и разбъркайте.

povar.ru

съставки

• 300 г филе от сьомга;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 100 г зелен фасул;
• 3-4 малки домата;
• 1 глава червен лук;
• няколко стръка босилек;
• 80 г бисквити;
• 3-4 супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици червен винен оцет;
• малко лимонов сок.

Подготовка

Поставете върху фолио и овкусете със сол и черен пипер. Рибата се завива изцяло във фолио и се слага в предварително загрята на 190°C фурна за около 30 минути. Охладете готовата сьомга и я разглобете на малки парчета.

Поставете зеления фасул във вряща вода за 5 минути. Отцедете в гевгир и поставете върху лед, за да спрете процеса на готвене. Нарежете доматите на едри парчета, а лука на тънки полукръгчета. Накълцайте листата босилек.

Поставете всички подготвени съставки и галетата в купа. Смесете олиото, оцета, лимоновия сок, солта и черния пипер. Подправете салатата с получената смес.

съставки

• 200 г топено сирене;
• 3 варени яйца;
• 250 г ракови пръчици;
• 2 скилидки чесън;
• 70 г бисквити;
• 100 г консервирана царевица;
• няколко супени лъжици майонеза.

Подготовка

Поставете сиренето във фризера за 10 минути. След това настържете него и яйцата на ситно ренде. Нарежете раковите пръчици на малки парченца.

Поставете слоевете в следния ред: топено сирене и чесън, яйца, ракови пръчици, бисквити, царевица. Покрийте всеки слой, с изключение на царевицата, с тънка мрежа от майонеза.

съставки

• 200 г ловджийски колбаси;
• 100 г твърдо сирене;
• 100 г;
• 80 г бисквити;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 1-2 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Нарежете кренвиршите на кръгчета, а сиренето на малки кубчета. Добавете моркови, бисквити, сол, черен пипер, майонеза и разбъркайте.

russianfood.com

съставки

• 1 портокал;
• 200 г варено пилешко филе;
• 2 домата;
• 70 г твърдо сирене;
• 50 г бисквити;
• няколко стръка магданоз;
• сол - на вкус;
• 1 супена лъжица майонеза.

Подготовка

Отстранете кората и белите вени от портокала. Нарежете него и пилето на средни кубчета. Разделете доматите на четвъртинки и отстранете семките. Нарежете зеленчуците на дълги ленти. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Добавете крутони, нарязан магданоз, сол, майонеза към готовите съставки и разбъркайте салатата.

съставки

• 100 г бекон;
• 3 супени лъжици зехтин;
• 1 авокадо;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• няколко листа маруля;
• 80 г бисквити;
• 1 чаена лъжичка бял винен оцет;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

Подготовка

Нарежете бекона на едри парчета. Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган и запържете месото до златисто кафяво. Поставете бекона върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.

Отстранете пулпата с чаена лъжичка или нарежете обелените плодове на едри парчета. Залейте ги с лимонов сок. Накъсайте листата маруля с ръце.

Поставете маруля, бекон, авокадо и крутони в чиния. Смесете останалото масло, оцет, сол, черен пипер и с този дресинг залейте салатата.