Макаронени гнезда от мляно месо. Макаронени гнезда с кайма на фурна рецепта стъпка по стъпка

макаронени гнезда с кайма

Ястието е просто, но засищащо и вкусно. Всъщност това са кюфтета

увити в дълга юфка и напоени със зеленчуков сос.

Ястието има класически вкус, но изглежда много приятно.

Затворник се оплаква на надзирател:

- Храната, която имате тук, е отвратителна. Представете си, в котлета, който намерих

пистолет, а в супата има патрони...

12 гнезда за паста,

350 г кайма (месо+лук+сол+черен пипер),

2 средни глави лук (200 г),

1 малък морков (80

2 супени лъжици доматено пюре (60 г),

2 супени лъжици растително масло (

Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват на средно ренде.

В дълбок тиган d=28

Загрейте 30 см растително масло и добавете

Запържете на среден огън при често разбъркване, докато започне да покафенява.

Добавете доматено пюре, сол и черен пипер и запържете заедно за още 1 минута.

Налейте около половин литър вряща вода в тигана със запържените зеленчуци.

и разбъркайте добре.

Докато зеленчуците се пекат, пригответе макаронените гнезда.

Поставете макароните на масата и ги напълнете плътно с кайма.

Поставете пълнените гнезда в тавата.

Добавете толкова вряла вода, че гнездата да са потопени в течност до горе.

Намалете котлона под тигана до минимум.

Покрийте тигана с плътен капак.

Задушете пълнените гнезда за 20 минути.

Кашкавалът се настъргва на средно ренде.

Махнете капака от тигана.

Гнездата се поръсват с настърган кашкавал.

Покрийте тигана отново с капак. Оставете да къкри още 3 минути.

Гнездата могат да се сервират веднага след готвене, но е по-добре да ги оставите

99recept.ru

Макаронени гнезда с кайма на тиган рецепта стъпка по стъпка

Макаронените гнезда са обилно, вкусно и красиво ястие. С тях дори обикновеното семейно хранене се превръща в истински празник! Приготвянето на гнезда с кайма не е трудно. Необходимите за готвене продукти обикновено са винаги под ръка или могат да бъдат намерени във всеки близък магазин.

Как се готвят гнезда в тиган?

• паста гнездо – 500гр
• кайма - 400 гр
• топено сирене -100гр
• лук – 1 бр.
• растително масло
• смлян черен пипер
• зелено

Подготовка

1. Измийте, обелете и нарежете лука на ситно. Налейте малко растително масло в тигана, добавете каймата и готовия лук. Отначало разбърквайте често, за да разбиете всички бучки. Запържете яденето до готовност.
2. Настържете топеното сирене. Трябва да е доста трудно. Ако сте закупили меко сирене в магазин, първо го дръжте във фризера за половин час.
3. Когато каймата е готова, в тигана се добавят ¼ чаша вряща вода, топеното сирене и подправките - сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре и се оставя да къкри 1-2 минути. Плънката от месо и сирене е готова.
4. Изсипете вода в тенджера, оставете я да заври, добавете сол, няколко супени лъжици растително масло и макаронени гнезда. По-добре е да поставите гнезда в тиган в един слой, за да не се разпаднат. Гответе ги до готовност.
5. Извадете пастата, изплакнете я под течаща вода и я сложете в чиния.
6. Поставете месната плънка в средата на макаронените гнезда. Поръсете с ароматни билки.
7. Гнездата от паста с кайма са готови!

Как да готвя гнездо паста в бавна готварска печка?

• свинско месо - 300гр
• лук - 1 бр.
• смлян черен пипер
• пилешко яйце (кайма) - 1 бр.
• твърдо сирене - 100 гр

Подготовка

1. Смелете свинското месо и лука в електрическа месомелачка. Добавете сол, черен пипер и едно прясно пилешко яйце. Всичко се разбърква добре. Сега започнете да правите самите гнезда. На дъното на тенджерата за бавно готвене поставете закупените от магазина гнезда и ги напълнете с кайма. Залейте със студена вода. Посолете водата на вкус. Затворете капака на мултикукъра и включете режим Пилаф.
2. Веднага след подаването на сигнала поръсете гнездата с настърган твърд кашкавал. След 2 минути ястието ви е готово. Добър апетит!

Как да готвя гнезда с кайма във фурната?

• макаронени гнезда – 6 бр.
• мляно месо (телешко) - 300 гр
• лук – 1 бр.
• сирене – 100 гр
• майонеза – 3 с.л. л.
• кетчуп – 2 с.л. л.

Подготовка

1. Намажете добре дълбока тава за печене с олио и наредете върху нея гнезда от макарони.
2. Обелете и нарежете лука. Смесете нарязания лук с телешка кайма и добавете сол. Поставете каймата и лука в средата на вашите макаронени гнезда. Кашкавалът се настъргва и се нарежда върху каймата.
3. Смесете майонезата с кетчуп и разредете тази смес с вода. С тази смес се заливат напълнените макаронени гнезда. Сосът трябва да ги покрива почти изцяло.
4. Поставете тавата във фурната и печете до готовност на пастата.
5. Сърдечно ястие за цялото семейство е готово!

Как да готвя гнезда с кайма в микровълновата?

• макарони ("гнезда") - 8 бр.
• свинска (или телешка) кайма - 300 гр
• лук - 1 бр.
• смлян черен пипер
• пилешко яйце (кайма) - 1 бр.
• кетчуп
• галета

Подготовка

1. Първо пригответе каймата. Лукът се обелва и нарязва на ситно. В голяма купа смесете кайма (говеждо или свинско), нарязан лук, галета, 1 пилешко яйце, сол, черен пипер и други подправки на вкус. Всичко се разбърква добре. По желание можете да добавите към каймата например нарязан чесън или моркови, малко твърдо настъргано сирене, ароматни билки и гъби.
2. Чувствайте се свободни да фантазирате - експериментите са добре дошли в това ястие. Поставете получената смес в плитък съд, подходящ за микровълнова. Поставете чинията в микровълновата и гответе на висока температура за около 12 минути. Извадете каймата и я оставете да престои покрита за около 5-10 минути.
3. Когато сте приготвили каймата, започнете да готвите макароните гнезда.
4. Те трябва да се поставят в голямо количество вряща подсолена вода и, без да се покриват, се варят около 15 минути на пълна мощност на микровълновата. След това отцедете водата. Поставете макароните в чинии, а в центъра на всяко гнездо поставете готовата кайма. Преди сервиране може да поставите ястието в микровълнова фурна за още 1 минута. Отгоре намажете гнездата с кайма с пикантен кетчуп или украсете с билки!

Оригинално проектираното ястие е украса за всяка маса. Гнездата с паста и кайма са точно такъв случай. Малко въображение и работа и ще получите прекрасен резултат, който ще зарадва всички, които се съберат на вашата маса.

brilliant42.ru

Гнезда от паста с кайма в тиган

Пастата с кайма е класика. Морска паста, лазаня, паста Болонезе. Друго ястие, което заслужава да бъде в този списък, са макаронени гнезда с кайма на тиган.

1. Пригответе каймата, идеално смесена - половината говеждо, половината свинско. Добавете наситнения лук, чесън, сол, черен пипер и подправки на вкус. Оформете 12 топки.

2. Поставете макаронени гнезда (направени от твърда пшеница) в дълбока тенджера. Поставете котлет от кайма във всяко „гнездо“.

3. В тенджерата налейте подсоления бульон, така че да покрие 2/3 от пастата. Поставете тигана на огъня, изчакайте, докато бульонът заври, след което намалете котлона на минимум. Варете гнездата за 20-30 минути.

4. Когато бульонът в тенджерата почти се изпари, поръсете гнездата от макарони с кайма с настърган кашкавал. Покрийте отново и изчакайте, докато сиренето се разтопи.

5. Поднесете готовото ястие веднага, поръсено с пресен копър или магданоз на вкус.

Разкажете ни за това:

Ако сте регистрирани и за първи път влизате в актуализирания сайт, преминете през процедурата за възстановяване на паролата.

1500+ рецепти вече са добавени към сайта. Присъединете се към кулинарния отбор!

Споделянето на Вашите рецепти в Кулинарен клуб Вальо е много лесно – трябва само да попълните кратка форма. Преди да попълните, моля, прочетете простите правила за попълване на рецепти.

Името на вашата рецепта трябва да е уникално. Проверете предварително в търсачката на сайта дали вашето име вече е използвано. Ако намерите 100% прилика, покажете въображението си и преформулирайте името си. Например, вместо името „Борш“ напишете „Руски борш“ или „Борш с гъби“. Фокусирайте името си върху вида на ястието и неговите съставки. Заглавието трябва да е ясно и възможно най-кратко.

В тази колона можете да кажете на другите потребители защо публикувате тази конкретна рецепта или какво я прави специална/ексклузивна.

Посочете общото време за готвене на ястието (без времето за изчакване).

Ако в момента провеждаме конкурс за рецепти и искате вашата рецепта да бъде включена, моля, поставете отметка в квадратчето. Валио съставки

Ако използвате продукти на Валио във вашите рецепти, моля уточнете кои и в какво съотношение. Нашият каталог ще ви помогне бързо да намерите необходимата ви съставка. Въведете първите букви на продукта в полето и след това изберете този, който ви трябва от падащия списък. Ако сте използвали млечни продукти на други производители, опитайте да намерите алтернативни продукти в продуктовата гама на Валио и ги посочете.

Въведете всички останали съставки от вашата рецепта в това поле, една по една, от най-важния елемент до най-маловажния. Въведете първите букви на продукта в полето и след това изберете този, който ви трябва от падащия списък. Не забравяйте да посочите необходимата доза. Не се отчайвайте, ако не сте намерили продукта, който търсите в нашия кулинарен каталог. Можете да „добавите своя продукт“ към нашия каталог, като щракнете върху съответната връзка. Моля, уверете се предварително, че необходимият продукт не е наличен. Помислете за разликите в имената, като „домат“ и „домат“.

Това поле е за самата рецепта. Опитайте се да опишете рецептата стъпка по стъпка, като отделяте всяка стъпка с клавиша Enter. Нашият кулинарен клуб приветства уникалността в текстовете. Рецепти, копирани от други източници, няма да бъдат модерирани. Кога да сервираме?

За да уведомите потребителите малко повече за вас, попълнете кратък въпросник за себе си, ако не сте го попълнили преди.

Преди да публикувате рецепта, използвайте бутона Преглед, за да се уверите, че всички полета са попълнени и няма грешки.

Кулинарен клуб Вальо си запазва правото да модерира рецепти преди да ги качи на сайта. С попълването на формуляра вие се съгласявате вашата рецепта да бъде прегледана от модератор и едва след като бъде проверена за съответствие с правилата за попълване, ще бъде показана на сайта. Модераторът също така има право да прави корекции в рецепти, ако са написани с граматически или стилистични грешки, както и ако е необходима семантична корекция на текст или изображения. Рецепти копирани от други сайтове не подлежат на модериране.

www.valio.ru

Пълнени гнезда

Днес за вечеря приготвих едно ястие, наречено пълнени гнезда (вид паста, направена във формата на гнездо). Изглежда като обикновена паста с кайма. Но е вкусно и красиво!

За да подготвим пълнени гнезда, ще ни трябва:

• 1 пакет макарони гнезда талиатели,
• 500 грама мляно месо,
• 1 голям морков,
• 1 голяма глава лук,
• 2 домата
• сирене (на вкус),
• 1-2 скилидки чесън,
• сол,
• 1 чаена лъжичка зехтин,
• растително масло.

Рецепта за пълнени гнезда.

Измийте лука, морковите и доматите и отстранете кожата.

Изсипете малко растително масло в тигана и го оставете да загрее.

Лукът се нарязва на кубчета, морковите се настъргват, а доматите се нарязват на кубчета.

Сложете зеленчуците в загрят тиган и запържете малко.

Добавя се каймата, всичко се разбърква добре, посолява се и се подправя с черен пипер и се задушава до омекване под капак на тих огън.

Можете да добавите няколко скилидки чесън и всякакви подправки по ваш вкус, например босилек, риган, билки от Прованс.

Както виждате, имаме почти сос Болонезе.

Да сготвим талиатели. Вземете тиган с голям диаметър на дъното, поставете гнездата на дъното на един слой, залейте с вряла вода, добавете чаена лъжичка растително масло и добавете сол. Сложете на огъня и гответе 7 минути (времето за готвене е посочено на опаковката).

Внимателно отстранете гнездата.

Анастасия Гарина

Ястието се приготвя от италианска паста, която се оформя във форми, напомнящи птичи гнезда. Днес можете да намерите такава паста в почти всеки магазин за хранителни стоки. Пълнежът може да бъде напълно различен - от чисто зеленчуков до месен. Специално внимание ще обърнем на рецепти с кайма. Нека започнем с най-простото нещо, което ще ви помогне, когато трябва да почерпите неочаквани гости.

Ако не сте намерили специална паста в магазина, не се притеснявайте, защото можете да използвате дори обикновени спагети. За целта ги сварете и след това с помощта на вилица оформете гнездо. Най-често използваната паста е tagliatelle, която ви позволява да получите красива форма.

Гнезда с кайма в тиган

съставки:

• 5 гнезда,
• 2 глави лук,
• 200 г мляно месо,
• морков,
• 3 с.л. лъжици доматено пюре,
• 3 с.л. лъжици сметана с 20% масленост,
• сол и подправки.

Метод на готвене:

Гнезда с кайма на фурна

съставки:

• 0,5 кг паста,
• 400 г мляно месо,
• 200 г лук,
• 150 г моркови и сирене,
• яйце,
• 2 с.л. лъжици доматено пюре,
• 1 с.л. лъжица гранулирана захар и заквасена сметана.

Метод на готвене:

1. Обелете зеленчуците, нарежете лука на малки кубчета, а морковите настържете. Сиренето също се смила на едро ренде.
2. В месото се слагат половината готови лук, сирене и яйце. Смесете всичко, като добавите сол и черен пипер на вкус.
3. Кипнете вода в тенджера, добавете сол и варете макароните за 5 минути. до полуготовност. Използвайки широка лъжица, лъжица гнезда в тава за печене.
4. Поставете пълнежа вътре.
5. В сгорещено олио се запържват останалите лук и моркови. Добавете доматеното пюре, сметаната, гранулираната захар и подправките. Добавете 1,5 с.л. вода, останала след варенето на пастата. Гответе соса за 5 минути, като бъркате непрекъснато.
6. Изсипете го във формата и отгоре поръсете настърган кашкавал. Поставете във фурната и печете на 180 градуса за 20 минути.

Гнезда с кайма в бавна готварска печка

съставки:

• пакет паста,
• сол,
• подправки,
• растително масло,
• 300 г мляно месо,
• зелено,
• чесън,
• 2 сладки чушки,
• крушка,
• доматен сок.

Метод на готвене:

Гнезда талиатели с кайма и гъби

съставки:

• 200 г шампиньони,
• тиквички,
• 400 г нарязано говеждо месо,
• 0,5 кг гнезда,
• твърдо сирене,
• крушки,
• подправки.

За соса:

• 6 с.л. лъжици кетчуп,
• 1/4 л сметана,
• по 1 чаена лъжичка сос от мащерка и къри,
• 2 супени лъжици черен пипер,
• 400 мл бульон,
• чесън,
• магданоз,
• сол,
• копър.

Метод на готвене:

Не пропускайте да приготвите това оригинално ястие за следващата си семейна вечеря. Сигурни сме, че такъв кулинарен шедьовър ще изненада както възрастни, така и деца.

Предлагаме ви да приготвите необичайно второ ястие, което заедно с гарнитура се сервира на отделни порции под формата на макаронени гнезда, пълнени с кайма, под запечена коричка със сирене.

Такива тестени заготовки се продават във всеки супермаркет, но дори и да не ги намерите, не се отчайвайте и сварете обикновена юфка, като й придадете желаната форма, когато я поставите върху лист за печене. Можете да използвате кайма по ваш вкус: телешка, свинска, пилешка и др.

съставки

• 1 глава лук
• 200-250 г мляно месо
• 4 бр. макаронени гнезда
• 30 ml растително масло
• 50 г твърдо сирене
• сол и смлян черен пипер на вкус

Подготовка

1. Обелете лука. Измиват се и се нарязват на кубчета. Изсипете растително масло в тенджера или тиган. Загрейте го до горещо. Изсипете шайбите лук и добавете каймата. Сол и черен пипер на вкус. На този етап можете да добавите любимите си подправки. Смесете всичко и запържете на среден огън за около 10-15 минути до златисто кафяво.

2. Поставете парчетата паста в тенджера или тенджера и ги залейте с вряла вода. Посолете леко и съда сложете на котлона, като ги варите около 10-12 минути.

3. Извадете сварените "гнезда" с щипка и ги поставете върху тава, намазана с растително масло. Внимателно раздърпайте центъра на всяко гнездо.

4. След това добавете 1,5 с.л. л. добавете плънка от пържено месо в центъра на всяко сварено парче. По желание може да натрошите едно пъдпъдъче яйце на кайма, ако имате в наличност.

5. Твърдото сирене се настъргва на ситно ренде и се поръсва върху каймата. Преместете тавата във фурната и ястието се пече около 5-10 минути на 200С.

6. Необходимо е сиренето да се разтопи и запече.

7. Сервирайте готовото ястие горещо, поръсено с нарязани билки или зелен лук.

Бележка към домакинята

1. Веднага след като гнездата на макароните се потопят във вряща вода, трябва леко да ги раздвижите с пластмасова шпатула, като ги издърпате отдолу. Понякога се запояват към дъното. Тогава те лесно се откъсват, но долната част определено ще се деформира, което ще доведе до разпадане на цялата конструкция.

2. В описанието на кулинарния процес се предлага да се разбие пъдпъдъче яйце във всяка порция преди печене. Това е интересна идея, но въображението на готвача е неограничено. Той може да постави малко сварено яйце с черупката на ръба на гнездото. Вкусната композиция ще изглежда много реалистична. Ще бъде оценено от възрастни гурмета и млади естети;

3. Трябва стриктно да се придържате към времето, определено за последния етап от подготовката: 10 минути е ограничението. Ако стърготини от сирене престоят във фурната твърде дълго, те ще изглеждат като кафява гума. Вкусът му също се влошава.

4. В супермаркетите се продават гнезда от оризови фиде - корейски и китайски. След варене цветът им не е толкова жълт и изразителен като този на пшеничното фиде, но птиците са различни, някои изграждат необичайни светлинни къщи. Когато ви омръзнат познатите продукти, е време да се обърнете към чуждестранните. Нека останалите компоненти останат непроменени - ще се получи страхотно.

Днес искам да предложа на вашето внимание една празнична и ежедневна рецепта. Това са месни гнезда от кайма, пълнени с домати и сирене. Ястието на фурна е много вкусно и красиво. Той ще може да зарадва окото и да задоволи гастрономическите предпочитания както на обикновения човек, така и на истинския гурме. Опитайте сами да приготвите тези месни „чийзкейкове“, сигурен съм, че гостите ви ще останат възхитени.

Нека вземем решение за основните съставки:

• мляно месо - 700 грама;
• лук - 1 голяма глава лук;
• пилешко яйце - 2 броя;
• сирене - 150 грама;
• сметана - 1 супена лъжица;
• домат - 1 брой;
• сол – 1 чаена лъжичка;
• смес от чушки – 1 ч.л.

Как се готвят гнезда от кайма във фурната

Месният компонент на ястието е свинска кайма. Лесно може да се замени със свинско-говеждо или пилешко-свинско.

Обелете лука, нарежете на едро и накълцайте в кухненски робот. Ако правите кайма от парчета месо, тогава лукът може да се прекара и през месомелачка.

Към каймата добавете нарязан лук, сол, смес от чушки и едно пилешко яйце.

Всичко се разбърква добре.

Разбийте яйцето в отделна чиния.

Добавете супена лъжица заквасена сметана и настърган кашкавал.

Сосът се посолява на вкус и всичко се разбърква.

Нарежете един голям домат на филийки с дебелина 4-5 милиметра.

Разделете каймата в купа на равни части с нож, след което от всяка оформете топчета с еднакъв размер. От всяко парче правим месен чийзкейк със страни 1 сантиметър.

Слагаме резен домат в гнездата.

Сложете сиренения сос върху доматите.

Поставете тавата за печене във фурната и гответе ястието при температура 200-220 градуса за 45 минути. Месният протеин ще изтече от суровата кайма върху листа за печене и ще се навие, така че листът за печене трябва да бъде покрит с пергамент за печене.

Поставете готовите гнезда в порционни чинии и сервирайте с пресни зеленчуци или друга гарнитура.

Ястието на фурна се оказва много сочно и нежно.

По принцип, поради факта, че плънката съдържа доста дебело парче домат, не е необходимо допълнително такова. Решете сами с какво да сервирате, запечени с домати и кашкавал.

Макаронените гнезда с кайма са невероятно вкусно и задоволително италианско ястие. Може да се приготви по напълно различни начини.

Макаронените гнезда с кайма на тиган са лесно за приготвяне ястие, което изисква дълбок тиган.

Благодарение на специалния си дизайн, ястието изглежда много впечатляващо и дори е подходящо за почерпка на гости.

Необходими съставки:

• два домата;
• крушка;
• скилидка чесън;
• парче сирене с тегло 120 грама;
• опаковане на макаронени гнезда;
• половин килограм мляно месо;
• подправки по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Смесете каймата с подбрани подправки, наситнен лук, наситнен чесън и парченца домат. По желание можете да прекарате всичко през комбайн. Запържете каймата и зеленчуците почти до готовност.
2. Поставете необходимия брой гнезда в тигана, напълнете ги с кайма и Налейте вода, така че да покрие пастата приблизително наполовина.
3. Покрийте съда с капак и гответе 15 минути на тих огън.

Готовите гнезда се поръсват с настърган кашкавал и се оставят да престоят около 10 минути, но без да се загряват.

Как да приготвим вкусно ястие във фурната?

Гнездата от паста с кайма на фурна се приготвят лесно, не отнемат много време и ще бъдат добра вечеря за цялото семейство.

Необходими продукти:

• скилидка чесън;
• необходимия брой гнезда;
• крушка;
• около 350 грама мляно месо;
• подправки на вкус;
• малък буркан със заквасена сметана;
• сирене 130 грама.

Процес на готвене:

1. Първо пригответе каймата. Трябва да се комбинира със ситно нарязан лук, нарязан чесън и добавете всякакви подправки по ваш вкус.
2. Поставете гнездата в тиган и оставете в гореща вода само за минута, след което прехвърлете в тава за печене.
3. Напълнете ги с месо и добавете заквасена сметана (разбъркайте с вода и сол).
4. Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се готви около 25 минути на 200 градуса.

С гъби

Можете да приготвите и гнезда с кайма, като добавите гъби. Това е една от най-печелившите комбинации.

Макаронените гнезда с кайма и гъби са много бързо ястие, което ще се хареса на цялото семейство.

Необходими продукти:

• около 400 грама мляно месо;
• гнезда от паста – опаковка;
• използвайте подправки на вкус;
• сирене с тегло 120 грама;
• крушка.
• 250 грама гъби.

Процес на готвене:

1. В тиган първо запържете нарязания на квадратчета лук, към него добавете нарязаните гъби и изчакайте, докато цялата течност се изпари. Добавете каймата, овкусете всичко с подправките и гответе до готовност за 5-7 минути.
2. Поставете необходимия брой гнезда в дълбок тиган, напълнете съда с вода, така че да не покрива напълно пастата и гответе не повече от две минути. След това внимателно се прехвърля в тава за печене във фурната.
3. Напълнете пастата с кайма и гъби, покрийте всичко със слой натрошено сирене и сложете във фурната за 15 минути. Температурата в него трябва да бъде 180 градуса.

С пилешка кайма - стъпка по стъпка

Ястието ще бъде не по-малко вкусно, ако опитате да го приготвите с пиле вместо с обикновена кайма.

Необходими продукти за готвене:

• 400 грама пилешко месо;
• опаковане на гнезда;
• подправки на вкус;
• 20 грама доматено пюре;
• крушка.

Процес на готвене:

1. Превръщаме пилето в мляно месо, комбинираме го с лука и добавяме всякакви подправки, ръководени от вашия вкус. Но сред тях задължително присъстват сол и черен пипер.
2. Поставете необходимия брой гнезда върху тигана, като се уверите, че са плътно допрени едно до друго. Напълнете ги с пълнеж.
3. Правим дресинга като смесим доматеното пюре с гореща вода и подправките. Напълнете с него съдържанието на съда, така че да е само наполовина.
4. Покрийте съда с капак и гответе 30 минути на слаб огън. След като готвенето приключи, ястието може да се сервира с настъргано сирене и билки.

Със сирене

Месо и сирене са комбинация, която почти всеки харесва.

Макаронените гнезда, пълни с кайма и запечени със сирене, са вкусно ястие, което ще превърне дори обикновената вечеря в малък празник.

А ако добавите добра паста и сос, това ястие ще стане едно от любимите ви.

Необходими продукти:

• опаковане на макаронени гнезда;
• лук - едно парче;
• подправки по желание;
• около 350 грама мляно месо;
• малък буркан със заквасена сметана;
• сирене около 120гр.

Процес на готвене:

1. Да започнем с месото. Ако имате цяло парче, тогава трябва да го смилате с помощта на месомелачка или кухненски робот. Ако каймата вече е готова, смесете я с нарязания на малки квадратчета лук, поръсете сместа с избраните подправки и разбъркайте всичко. Препоръчително е да използвате сол, смлян черен пипер и нещо за месо като подправки.
2. В друг съд приготвяме соса за ястието. Разпределете заквасената сметана, добавете малко гореща вода и разбийте сместа до гладкост. Тук добавете малко сол и стиснете малко чесън, ако искате по-пикантен вкус.
3. В тиган с вода се поставят необходимия брой гнезда и се изчаква да заври. Оставете пастата да престои още няколко минути и я прехвърлете в избрания съд за печене. Предварително трябва да се намаже с масло, за да не залепнат гнездата.
4. Напълнете макароните с кайма, залейте цялото съдържание с готовия сметанов сос и поръсете обилно с натрошено сирене отгоре. Остава само да приготвите всичко във фурната за 30 минути, като зададете температурата на 180 градуса.

Съставки за готвене:

• кайма от риба или различни морски дарове с общо тегло 400 грама;
• опаковане на гнезда;
• 20 грама доматено пюре;
• крушка;
• всякакви подправки по желание;
• зеленина и чесън.

Процес на готвене:

1. Ако нямате кайма, а някакъв вид морски дарове, тогава започваме с нарязването им. Това може да стане с помощта на блендер. Най-добре е да комбинирате бяла риба със скариди.
2. В тиган запържете леко наситнения лук и добавете каймата. Задръжте още малко, овкусете с подправки по ваш вкус и добавете доматено пюре. По желание може да добавите счукан чесън.
3. Макароните се поставят в дълбок тиган, пълнят се със запържената смес и се заливат с вода. Нивото му трябва да е... е, вече знаете - до средата на пастата.
4. Затворете съда с капак, намалете топлината и оставете съда на огъня за около 20 минути. Готовата паста може да се сервира с настъргано сирене и нарязани билки.