Pileće meso je sastavni dio mnogih dijeta za mršavljenje. Proizvod je ukusan, hranjiv i nemasno. Koristi se za pripremu raznovrsnost jela, uključujući i dijetalne.
Prednosti i štete piletine na dijeti, pravilnoj ishrani i gubitku težine
Pileće meso se odnosi na dijetalno meso. Prirodan je izvor životinjskih proteina, polinezasićenih masne kiseline, B vitamini su visoki kvaliteti ukusa i hipoalergen je proizvod. 100 grama mesa ne sadrži više od 120 kalorija. Pošto je piletina mršava i ima malo kalorija, može se jesti za večeru.
Da biste iskoristili prednosti jedenja piletine, morate slijediti umjerenost. Zloupotreba bilo koje proteinske hrane dovodi do poremećene funkcije bubrega i metaboličkih poremećaja. Jedenje samo mesa izaziva probleme sa crevima.
Obavezno provjerite:
Koje dijelove bi oni koji mršave trebali preferirati: noge, bedra, grudi, krila
Različite dijelove trupa piletine karakterizira određeni sadržaj masti. Noge se smatraju najdebljim, pa ih nije preporučljivo jesti ako gubite na težini. Pileća krilca sadrže nešto manje masti.
Prsa (fil) smatraju se najdijetnijim. Stoga je pri gubitku težine korisno jesti ovaj dio trupa piletine.
Biramo najbolje načine za kuvanje piletine: u tiganju, u rerni, u spori šporet, na pari
Da biste smršali, morate odabrati pravi način kuhanja piletine. Važno je izbjegavati prženje u ulju, jer je tokom procesa kuhanja proizvod zasićen zasićenim mastima i kancerogenima, postajući ne samo kalorični, već i opasan po zdravlje. Ako pečete prženo meso u tiganju, dodajte minimum biljnog ulja ili vode. 
Zanimljivo! Kuhanje proizvoda u multivarku pomoću programa „Stew” ili „Steam” omogućit će vam da sačuvate maksimum korisne supstance i učinite jelo dijetalnim. Pečenje je pogodno i za pripremu dijetalnih jela od piletine.
Najukusnija i niskokalorična jela od piletine za mršavljenje
Dijetalni recepti za piletinu za mršavljenje kod kuće učinit će jelovnik ukusnim i raznolikim.
Pileći kotleti
Za pripremu jela uzmite:
- 500 grama fileta;
- kašika skroba;
- jaje;
- 2 čena belog luka;
- biljno ulje;
- so i biber po ukusu.
Napravite krupno mljeveno pileće meso. Isjeckajte bijeli luk. U posebnoj posudi pomešati mleveno meso, jaje, beli luk, skrob, so i biber. Ostavite smjesu da odstoji 30 minuta. Zatim zagrijte ulje u tiganju i počnite pržiti kotlete sa obje strane. 
Mesne kiflice pečene sa povrćem i sirom
Za pripremu pilećih rolnica uzmite:
- kilogram fileta;
- 2 glavice luka;
- mrkva;
- slatka paprika;
- biljno ulje;
- kiselo vrhnje;
- soli ili bibera.
Isecite meso tanki slojevi. Ogulite luk i narežite ga na pola prstena. Narendajte šargarepu krupno rende. Povrće propržite na malo ulja. Slatku papriku narežite na trakice. Tvrdi sir narežite na komade bilo koje veličine.
Na komade mesa stavite povrće i sir. Posolite, pobiberite i zarolajte kiflice. Radne komade podmažite kiselom pavlakom, stavite na lim za pečenje, nakon što na njega sipate malu količinu vode. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite dok ne porumeni. 
Pirjani file sa povrćem
Proizvodi:
- 1 pileća prsa;
- mrkva;
- bulb;
- češanj belog luka;
- svježe tikvice;
- patlidžan;
- kašika kisele pavlake;
- so, biber i biber po ukusu.
Meso narežite na sitne komade. Šargarepu narendajte na krupno rende, a luk narežite na kockice. Ispecite piletinu u tiganju. Dodajte luk, šargarepu i beli luk. Kuvajte 5 minuta. Zatim ulijte malo vode i kuhajte 15 minuta. Dodajte patlidžan narezan na kockice i papriku. Promiješajte, posolite i pobiberite. Kuvajte 10 minuta. 
Gulaš od povrća sa piletinom
Komponente:
- 0,5 grama fileta;
- 3 glavice luka;
- 5 šargarepe;
- 300 grama zelenog graška i kukuruza iz konzerve;
- brokula;
- 2 stabljike celera;
- 2 crvene paprike;
- so, začini i pavlaka po ukusu.
Ogulite luk i šargarepu. Paprici uklonite sjemenke, a brokulu razdvojite na cvjetiće. U tiganju popržite seckano povrće zajedno sa komadićima piletine i celera. Kuvajte 15 minuta na umerenoj vatri. Dodajte cvjetiće karfiola. Kuvajte 5 minuta uz povremeno mešanje. Zatim smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. 
U pripremu dodajte pavlaku sa graškom i kukuruzom. Posolite i nastavite kuhati 10 minuta na laganoj vatri.
Punjena prsa sa šampinjonima
Sastojci:
- 3 grudi;
- 250 grama šampinjona;
- 2 glave luk;
- 50 mililitara biljnog ulja.
Operite prsa, začinite solju i biberom. U tiganju zagrejte ulje i dodajte kockice luka. Pržite dok ne porumeni. Šampinjone narežite na ploške, dodajte u prženi luk i kuhajte 10 minuta, prvo pobiberite i posolite.
Napravite mali rez na svakom pilećim prsima. Pažljivo dodajte mleveno meso i pržite u gril tiganju dok ne bude pečeno sa obe strane.
Dijetalni pareni kotleti
Komponente:
Hleb, luk i meso sameljite u mašini za mlevenje mesa. Umutite jaje, posolite i pobiberite. Dobro izmiksajte mleveno meso.
Formirajte kotlete i kuhajte na pari oko 30-40 minuta.
Pirjano u pavlaci
Spisak sastojaka:
- 700 grama fileta;
- bulb;
- čaša kisele pavlake;
- 20 grama brašna;
- 2 čena belog luka;
- so i biber po ukusu.
Na tiganju prodinstajte luk i beli luk. Dok se povrće kuva 3 minuta, podelite fil na komade i dodajte u činiju sa lukom i belim lukom. Dodajte začine, brašno i pavlaku. Dobro promešati i dinstati 40 minuta na umerenoj vatri. 
Pečeni sufle
Proizvodi za kuvanje:
- 500 grama pilećeg filea;
- kašika soja sos;
- pola čaše nemasnog vrhnja;
- kašika brašna;
- jaje;
- prstohvat muškatnog oraščića;
- bilje i začini po ukusu.
Kako kuhati:
Pileće ćufte od parmezana
Sastojci za pripremu jela:
- pileća prsa;
- jaje;
- 8 šoljica pilećeg bujona;
- limun;
- 180 grama spanaća;
- sol i timijan po ukusu.
Sameljite prsa dok se ne iseckaju. Pomiješajte ga sa jajetom muškatni oraščić. Stavite u frižider na pola sata. U posebnoj posudi pomiješajte juhu, limunovu koricu, timijan i dinstajte na laganoj vatri. Stavite ćufte u kipuću čorbu i kuvajte do kraja. 
Ječmena supa
Proizvodi za kuvanje:
- 2 pileća prsa;
- 2 stabljike celera;
- 1,5 litara pilećeg bujona;
- 0,5 šolje ječmene krupice;
- 1 luk;
- kašika maslinovo ulje;
- 1 šargarepa;
- soli po ukusu.
Posolite i pobiberite meso. Dinstati u tiganju dok ne bude gotovo. Luk, šargarepu i celer dinstajte u tiganju 5 minuta.
Dodajte juhu, žitarice i meso u veliki lonac i kuhajte dok se piletina ne skuva. Izvadite meso iz tiganja, uklonite ga iz kostiju i vratite u tepsiju. Jelo možete poslužiti sa seckanim začinskim biljem.
Koristan video
Ključni nalazi
- Pileće meso je idealan proizvod za dijetu. Sadrži proteine koji su tijelu potrebni prilikom mršavljenja, kao i nezasićene masti i vitamine. Međutim, ne biste trebali zloupotrebljavati meso, jer to može naštetiti radu bubrega.
- Prsa su dio trupa piletine koji sadrži minimalnu količinu masti. Ali na dijeti ne biste trebali jesti butine i krilca, jer je njihovo meso previše kalorijsko za one koji gube na težini.
- Optimalno je piletinu peći u foliji, prokuvati i kuhati na pari. Nije preporučljivo pržiti proizvod u većoj količini ulja.
- Od mesa možete pripremiti razna dijetalna jela: supe, kiflice, kotlete i još mnogo toga.
Koliko često jedete piletinu na dijeti? Podelite svoje omiljene dijetalne u komentarima.
Ako imate višak kilograma, ali ne želite da se odreknete mesa, onda će vam dobro doći recepti s piletinom za mršavljenje. Proteinska hrana u malim količinama neophodna je organizmu, a mnogi mikroelementi sadržani u pilećem mesu će biti korisni. U ovom članku ćete naučiti kako pravilno kuhati pileća prsa i koja vam jela pomažu da smršate.
Zašto je pileća dijeta važna i zdrava: najbolji recepti za garantovano mršavljenje
Ovaj univerzalni proizvod pomaže vam da jedete hranljivo i pristupačno. Piletina je izvor proteina, posebno prsa. Upravo u tom dijelu ima najmanje kalorija i najviše vitamina. Inače, noge sadrže holesterol i masti, pa mogu biti štetne.
Nemojte jesti krilca, jer je njihov sadržaj masnoće izvan top lista! Bijelo meso ima sljedeće prednosti:
- Recepti za piletinu sadrže minimum kalorija.
- Dostupnost cijene proizvoda.
- Obilje ove vrste mesa tokom cijele godine.
- Lako probavljivo, blagotvorno za gastrointestinalni trakt.
Grudi takođe sadrže masnoću, koja je koncentrisana ispod kože. Ali kada pticu “skinete” prije kuhanja, riješit ćete se štetnih tvari. Linolna kiselina sadrži višak u proizvodu.
Zahvaljujući receptima za sve vrste jela od piletine za mršavljenje, čije su fotografije ovdje ponuđene, diverzificirat ćete svoj dnevni meni. Časovi aktivnog fitnesa u kombinaciji s proteinskom dijetom pomoći će vam da prilično brzo steknete vitku figuru.
Šta je uključeno u file, koji vitamini?
Možete jednostavno kuhati dijetalna jela od piletine, jer se meso prodaje u bilo kojoj prodavnici. Proizvod se savršeno apsorbira bez izazivanja neželjenih gastrointestinalnih reakcija. Meso sadrži triptofan, koji stimuliše sopstvenu proizvodnju serotonina.
Hormon zadovoljstva će vam dati snagu i snagu dobro raspoloženje. U poređenju sa drugim vrstama peradi, pileći file sadrži mnogo više polinezasićenih masnih kiselina.
Redovnim jedenjem mesa dobićete kompleks vitamina A, K, E, PP, B. Fosfor, gvožđe, bakar i drugi minerali će vam dati snagu. Jela od pilećih prsa pomažu vam da brzo sagorite kalorije bez ugrožavanja zdravlja.
Koje su prednosti fileta: koliko su zdravi pileći recepti za mršavljenje?
Ako držite dijetu koja kombinuje piletinu sa niskokaloričnom hranom, nemojte to zaboraviti mono-dijeta izračunati maksimalno tri sedmice. Proteinska dijeta ima mnoge prednosti:
- recepti zasnovani na pilećeg mesa, poboljšati metabolizam;
- piletina sadrži dovoljnu količinu proteina;
- takav jelovnik zamijenit će vitaminsko-mineralne komplekse;
- ukusna jela čiste unutrašnje organe od toksina;
- Proizvod se polako upija i zasićuje dugo vremena.
Tijelo će se brzo riješiti masnih rezervi bez oštećenja mišića. Ne zaboravite da se dijete mogu držati samo zdravi ljudi koji nemaju kronične bolesti!
Nježno meso najbolje je kombinirati sa kuhanim na pari ili svježim povrćem. Dijetalna "verzija" neće vam biti ništa manje ukusna od pržene verzije. Čak i kuhar početnik može pripremiti dijetalna jela za mršavljenje po receptu kod kuće od piletine. Sočno meso ima zadivljujući miris i nezaboravan ukus.
Kotleti na pari sa ovsenim pahuljicama
Sadržaj kalorija – samo 99kC/100g
Sastojci za kotlete:
- filet-300g;
- ovsene pahuljice - 3 kašike. l;
- luk - 1 komad;
- šargarepa, krompir;
- začini
- Pahuljice preliti kipućom vodom na nekoliko minuta.
- File i luk se propuštaju kroz mašinu za mlevenje mesa. Začini se dodaju po ukusu - so, paprika, provansalsko bilje. Omekšale pahuljice se takođe dodaju u mleveno meso.. Po ukusu možete dodati sjeckano začinsko bilje.
- Mleveno meso se umesi i od guste lepljive mase prave se kotleti.
- Povrće za ukras cut tanke kriške i post u parobrod. Kotleti kuhani na pari kuhaju se za samo dvadesetak minuta. Malo kulinarske vještine - i već možete uživati u nevjerovatnom ukusu!
Pileći rolat sa suvim kajsijama i suvim šljivama
Biće još lakše pripremati recepte za piletinu za mršavljenje uz video zapise. Preporučujemo da probate ukusne mekane rolnice sa slanim filom!
Sadržaj kalorija – 120kC/100g
Za pripremu:
- filet;
- sušene marelice;
- suhe šljive;
- bijeli luk;
- puter.
- Rezanje mesa ravne kriške i lagano istucite. Nemojte se previše truditi jer je ovo najnježniji dio. Svaki komad lagano posolite.
- Suho voće se prelije prokuhanom vodom da se očisti i nabubri. Isjeckajte puter i bijeli luk.
- Uzmite dio fileta, dodajte papriku, ulje, biber, bijeli luk, a na vrh - suhe kajsije i suve šljive. Pažljivo zarolajte. Radni komad se polaže na foliju i umota.
- Stavite u rernu zagrejanu na +180 stepeni, 20 minuta. Ne zaboravite da probušite foliju!
Prsa sa paradajzom i bosiljkom
Kalorijski sadržaj takve delicije je 100kC/100g
Za recept vam je potrebno:
- pileće meso;
- zreli paradajz;
- bosiljak;
- začini.
- Operite pileći file. Izrežite po sredini, stavite paradajz narezan na kolutove i tu bosiljak. ivice izboden čačkalicama tako da se struktura drži što je moguće čvršće.
- Zagrijte tiganj dodavanjem biljnog ulja. Pržiti meso peradi dok ne bude gotovo, okrećući se. Izgled zlatno braon kora ukazuje na spremnost. Zapamtite da bijelo meso ne zahtijeva dugo kuhanje! Suhi file će izgubiti većinu svojih vrijednih tvari i postati neukusan.
- Papir za pečenje namazati maslinovim uljem. Meso neće biti "suvo" ako ga natrljate začinjenim puterom. Možete dobiti mekano meso umotavanjem prsa u testo. Sloj za kuvanje nije prikladan za hranu. Ptica će biti kuvana sopstveni sok , a zaštitićete se od štetnog holesterola sadržanog u hrskavoj korici.
Supa od sira sa piletinom
Toplo jelo za ručak će poboljšati vaš gastrointestinalni trakt i dati vam snagu. Pogotovo ako jeste dijetalna supa sa piletinom sa sirom.
Nizak kalorijski sadržaj jela – 90 kC/100 g – glavna je prednost.
Potrebni proizvodi:
- meso -400g;
- šargarepa - 1 komad;
- krompir - 3 kom;
- topljeni sir – 200 g;
- čorba - 2l;
- bilje, začini.
- Opran dojke rezanje kocke. Povrće se oguli i isecka. U zagrijani tiganj se dodaje maslinovo ulje i prže se komadi mesa. U šerpi zakuhajte čorbu dodajući lovorov list i crni biber.
- Da li ste znali da pileća čorba ne sadrži holesterol i da poboljšava imunitet? Konzumacijom ukusnog odvarka zaštitićete organizam od ishemije, hipertenzije i srčanog udara. Kolagen sadržan u proizvodu poboljšava vezivno tkivo. Nije uzalud ukusna supa Piletina je pripremljena za one koji su prehlađeni!
- Nakon što u čorbu dodate meso, kuvajte supu još 10 minuta. Zatim se šargarepa i krompir potapaju u kipuću vodu. Kada je povrće skuvano, dodajte topljeni sir i dobro promiješajte. Prilikom serviranja posuti seckanim začinskim biljem.
Piletina sa šampinjonima u sporoj peći
Da kuvam ukusan rucak, trajat će samo pola sata.
Sadržaj kalorija – 110 kCl/100 g
Sastojci:
- filet – 500g;
- šampinjoni – 200 g;
- pavlaka 15% - 150g;
- bulb;
- začini.
- U multivarku podesite režim za dinstanje ili prženje. Opran file se isječe na kriške.
- U posudi na maslinovom ulju pržite piletinu deset minuta.
- Šampinjoni prokuhati u slanoj vodi.
- Luk i šampinjone nasjeckajte i dodajte u zdjelu multivarka. Nakon što se krčka dvadesetak minuta, dodajte kari, pavlaka i dinstajte dok potpuno ne skuvate. Pogodan prilog za jelo od mesa Biće pirinča i zelene salate.
Punjene paprike sa mesom i povrćem
80kC se nalazi u porciji od 100g.
Za pripremu:
- slatka paprika - 6 kom.;
- velike mrkve;
- paradajz - 2 kom;
- tikvice-200g;
- luk - 2 kom;
- dojke bez kože;
- biljno ulje;
- bilje, začini.
- Paprike se pripremaju za fil tako što se odseče gornji deo. Šargarepa se narenda, a luk nasumično nasjecka. Narežite tikvice i paradajz na kockice.
- Grudi rezanje u malim komadima.
- U šerpu sipajte kašiku ulja i prodinstajte tikvice, nakon 3-4 minuta dodajte luk i šargarepu.Jedenje mesa štiti od iscrpljenosti i gubitka snage. Smršavite bez tegoba i nesvjestice!
- Kroz 7-8 minuta U mešavinu povrća se dodaje paradajz. Ne zaboravite aromatične začine - biber, korijander, ruzmarin. Mešavina povrća se ohladi, pomeša sa piletinom i seckanim začinskim biljem.
- Paprike se pune mlevenim mesom i stavljaju u pleh. Kuvati 30 minuta na +180 stepeni. Ovo niskokalorično jelo prikladno za svečanu priliku.
Metode pripreme jela od piletine za svaki dan: odaberite jednostavne recepte za mršavljenje
Popularni proizvod ima jedinstvenog ukusa, i ne zahtijeva dugo vremena za pripremu. File se može dinstati, peći, pržiti, kuvati. Da meso ne izgubi sočnost, pazite na vrijeme! Među raznolikošću recepata postoje razne načine kuvanje piletine:
- u pećnici;
- u spori šporet;
- u tiganju;
- u mikrovalnoj;
- na roštilju.
Filet sa karamelizovanim lukom
Slatko-kiseli ukus, neverovatan ćilibar i minimalno vreme kuvanja su glavne prednosti recepta.
Sadržaj kalorija – 120kC/100g
Sastojci:
- filet-500g;
- paprika - 2 kom;
- luk-3kom;
- soja sos - 4-5 kašika. l;
- šećer - 1 kašika.
File se isječe na duguljaste komade. U vreli tiganj sipajte malo ulja i u njega stavite komade piletine.
- Nakon prženja mesa do bele boje, prelijte soja sosom.. Osim toga, jelo ne morate soliti, jer začin već sadrži sol.
- Nakon 2 minute kuhanja stavite u posebnu posudu.
- Paprika se opere i očisti od semenki. Isecite na trakice i pržite u mešavini soje. Kada paprika omekša, dodajte je piletini.
- Iseckani luk se prži u sosu. U završnoj fazi luk karamelizovan u šećeru. On stiče jedinstvenog ukusa u kombinaciji sa mekim mesnim fileom.
Uz koje priloge možete poslužiti jela od piletine: recepti za mršavljenje za svaki dan
Važna uloga u asimilaciji hrane je kompatibilnost namirnica na stolu. Najbolji prilozi za piletinu su:
- povrće kuhano na pari ili pečeno;
- riža;
- kuvani krompir;
- grah;
- durum pasta.
Gotovost možete provjeriti tako što ćete drvenim ražnjem probušiti debeli dio fileta. Bistri sok bez ružičastih nečistoća znak je da je meso spremno. Ako podignete trup i mutne kapi poteku iz reza, stavite pticu u pećnicu još pet minuta.
Prsa od brusnice
Ovaj recept je za one koji vole eksperimente i ne žele naštetiti svojoj figuri. Sa voćnim „obodom“ meso dobija poseban ukus.
80kKl po porciji od 100g – odlična prilika za uživanje ukusna hrana bezopasan za figuru!
Sljedeće komponente su potrebne:
- prsa - 2 komada;
- jabuka-2kom;
- natopljene borovnice - 0,5 šolje;
- so, cimet, đumbir.
- Meso začinite solju, biberom, đumbirom i cimetom.
- Jabuke narezane na kriške i stavite u kalup da potpuno prekrije dno. Na vrh stavite filet. Gornji sloj će biti brusnice.
- Tepsiju prekrijte slojem folije i ostavite u rerni. +180 stepeni ne više od četrdeset minuta. Možete ukrasiti mentom.
Dijeta zasnovana na pilećim receptima za mršavljenje pomoći će vam da sredite probavu. Tijelo će početi aktivno koristiti svoje rezerve, a vi ćete primijetiti poboljšanje svoje figure. Ako vodite aktivan način života i redovno vježbate, svakako uključite ovu vrstu mesa u svoj jelovnik.
Pileće meso se smatra dijetalnim, ali ako se koristi bez kože. Preporučljivo je pripremati i jela od bijelog dijela trupa - prsa. I naravno, domaća piletina je prikladnija za dijetnu prehranu, prirodno - ne masnu.
- 150 g suvog pasulja potopite preko noći i ujutru prokuvajte dok ne omekša. Ostavite malo čorbe od pasulja.
- Narežite dvije šargarepe, luk i slatku papriku na kockice.
- Tri svježi paradajz prelijte ih kipućom vodom i skinite kožu. I njih nasjeckajte.
- Narežite pileća prsa bez kostiju i kože na male komadiće. Na maslinovom ulju (2 kašike) pržite piletinu.
- Stavite pola piletine u šerpu ili tiganj sa dvostrukim dnom.
- Na meso stavite svo povrće i pasulj.
- Na vrh stavite ostatke piletine.
- 1 šolju čorbe od pasulja posolite po ukusu i prelijte preko piletine i povrća.
- Krčkajte jelo na laganoj vatri 30-40 minuta.
Piletina dinstana u pavlaci
Ovo jelo odlično ide uz kuvani pahuljasti pirinač.
- Pileći file iseći na duge trake. Meso malo posolite i popaprite.
- Na dno šerpe sipajte jednu kašiku biljnog ulja i dinstajte jedan luk, isečen na kolutove, dok ne omekša.
- Stavite pripremljeni fil sa lukom i sve zajedno zagrijte 5 minuta.
- Piletinu preliti pavlakom (1 šolja) i dinstati još 5-7 minuta.
Dijetalne sarmice sa piletinom
Listovi savojskog kupusa su pogodni za rolnice - vrlo su nježni i elastični.
- Kupus razdvojite na listove.
- 300 g pilećeg filea sameljite u mašini za mlevenje mesa.
- Skuvajte 80 g smeđeg pirinča.
- Na maslinovom ulju propržite jedan nasjeckani luk i jednu rendanu šargarepu.
- Napravite mleveno meso i povrće. Dodajte režanj belog luka i so po ukusu.
- Od listova i mlevenog mesa formirati kiflice i staviti ih u šerpu podmazanu uljem.
- Prelijte jelo sosom od pavlake i čorba od povrća- uzeti ih jednako.
- Krčkati sarmice ispod poklopca 35-40 minuta.
Dijetalni punjeni pileći kotleti
Za kotlete uzmite jedan dupli pileći file i podijelite ga na 6 dijelova. Pet komada istucite kuhinjskim čekićem, a šesti sameljite u mašini za mlevenje mesa. Sitno nasjeckajte jednu malu glavicu luka i malo propržite. Šaku orašastih plodova (indijskih oraha ili oraha) sameljite u blenderu. Umućeno meso, luk i orahe pomešati. Fil malo posolite i pobiberite. U svaki izlomljeni komad pilećeg filea umotajte kašiku dobijenog fila. Učvrstite kotlete čačkalicama i premažite ih maslinovim uljem. Pecite ih u rerni ispod folije 35-40 minuta. Kada su kotleti pečeni, izvadite čačkalice.
Pileći kotleti sa sojinim mlevenim mesom
Sojino mljeveno meso je odlično za dijetnu ishranu. Za one koji nisu spremni da jedu samo soju, ovo originalni recept.
- 500 g pilećeg filea propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa.
- Pomiješajte mljeveno pileće meso sa mljevenim mesom od soje - uzmite 100 g.
- Ponovo uvijte smjesu.
- Dobijeno mljeveno meso posolite i oblikujte kotlete.
- Stavite proizvode u šerpu podmazanu uljem.
- Kotlete prelijte posoljenom pilećim bujonom i dinstajte poklopljene 20 minuta.
Krompir punjen piletinom
Krompir srednje veličine dobro operite četkom i umotajte ga u foliju, pravo u koru. Pecite povrće u zagrejanoj rerni 30 minuta. Kada se krompir malo ohladi, odrežite jednu stranu i izvadite svu pulpu iznutra. Kuvani file Piletinu sitno nasjeckajte i pomiješajte sa pulpom od krompira. Dodajte im so, biber i pavlaku. Ovim mlevenim mesom napunite kalupe za krompir koje ste dobili uklanjanjem pulpe. Vratite krompir u rernu i pecite ih 10 minuta.
Kuvana piletina sa sosom
Nakon pripreme ovog jela i dalje ćete imati divno pileća čorba, koji je dobar za kuvanje supe sa rezancima.
- Skuvajte celu piletinu u vodi sa lukom, šargarepom i korenom celera. Dodajte malo soli u čorbu.
- Meso narežite na porcije i po mogućnosti uklonite kosti. Stavite meso u šerpu.
- U drugom loncu otopiti 70 g puter i dodajte kašiku brašna. Brašno pržiti do blago žućkaste boje.
- U brašno i puter postepeno sipajte dve čaše pilećeg bujona - smesu stalno mešajte pjenjačom.
- Kada sos provri, dodajte čašu kisele pavlake, posolite i pobiberite po ukusu. Sve zajedno kuvajte 5 minuta.
- Dobijeni umak prelijte preko pilećeg mesa i zagrijte jelo na šporetu nekoliko minuta.
Pirjana piletina sa kupusom
Nasjeckajte pola glavice svježeg kupusa i dodajte kašičicu soli. Ostavite kupus da odstoji dok ne iscuri sok. Dok kupus odstoji, narežite pileći file (300 g) na kockice i propržite na maslinovom ulju sa šargarepom (1 kom.) i lukom (1 kom.). Kada meso poprimi zlatnu boju, dodajte kupus u tiganj (pre toga ocijedite vlagu). Sve zajedno dinstajte dok kupus ne omekša. Na samom kraju jelo posolite i dodajte malo kisele pavlake (2-3 kašike).
Zrazy piletina na pari sa pirinčem
Zrazy se puni bilo kojim nadjevom mesne kotlete. Dobre su za kuhanje od čistog mljevenog mesa.
- Prokuhajte 1 šolju viskoznog pirinčana kaša. Ohladi se.
- 300 g mleveno pile pomešati sa 2/3 dela kaše. Dobijenu masu posolite po ukusu.
- Ostatak kaše pomiješajte sa jednim tvrdo kuhanim jajetom, začinskim biljem i solju.
- Od mlevenog mesa oblikovati plosnate pogačice.
- Na svaku tortilju stavite po jednu kašičicu pirinčanog fila.
- Spojite rubove torte i formirajte ovalne zrazy.
- Stavite proizvode na rešetku za paru i kuhajte ih prema uputama (20-30 minuta).
Pileći šnicle
Pileći file narežite na tanke kriške. Lagano ih umutite, posolite i pobiberite. Svaku tanku krišku uvaljajte u brašno, pa umočite u razmućeno jaje i na kraju pospite prezle. Šnicele stavite na lim obložen pergamentom i malo ih pokapajte maslinovim uljem. Pecite pileće šnicle u zagrejanoj rerni dok se na njima ne pojavi hrskava korica.
VesDoloi.ru
Dijetalna jela od piletine nisu samo zdrava, već su i veoma ukusna. Ne možete se sjetiti recepata za dijetalna jela od piletine osim lagane bistre čorbe i kuhanih prsa? Posjetite našu stranicu! Iznenadit ćete se koliko zdravih jela od piletine možete pripremiti! Mnogo je recepata koje ćemo svakako podijeliti i koje ćete sigurno poželjeti isprobati odmah nakon čitanja! Nemojte se stidjeti, odnesite ih u svoju "kasicu-prasicu" i pobrinite se da se razna dijetalna jela od piletine pripremaju doslovno svaki dan.
- kući
- recepti
- specijalnu hranu
- dijetalni recepti
58 recepata
- Apetizirani komadi
Sigurna marinada za ljubitelje zdravog načina života. Sočno meso sa hrskavom koricom.
- Pire od karfiola
Karfiol je super zdravo povrće. U ovom receptu ćemo vam reći kako kuhati ukusno i ukusan pire, koji može postati prilog.
- Pileća prsa u kaputu od povrća
Sama sam smislila ovaj recept. Mojoj porodici se to zaista dopada. Ovo jelo se brzo kuva. Često ga spremam mijenjanjem nadjeva. Lagan je za stomak i stoga ga možete jesti dosta. Probajte i nećete požaliti.
- Heljda sa piletinom
Heljda sa piletinom jelo je čiji recepti sežu u duboku rusku antiku. Danas ću skuvati veoma ukusno jelo za večeru mrvičasta heljda sa ružičastom piletinom.
- Salata od piletine i kukuruza
Salata od piletine i kukuruza je svježa i lagana u proljeće. Ovo je upravo ono što sada najviše želim: nemasnu piletinu, svježi krastavac, kukuruz šećerac i puno i puno zelenila.
- Salata "Lepota"
Salata "Beauty" je tako nazvana ne samo zbog svog ukusnog izgleda, već i zbog korisnosti sastojaka.
- Pileća salata i orasi
Salata sa piletinom i orasima, pripremljena po ovom receptu, oduševljava originalnim ukusom, svežim notama jabuke i krastavca, pikantnošću i retroukusom od belog luka.
- Shashlik od pilećih prsa
Šiš kebab od pilećih prsa može biti vrlo sočan ako se dobro marinira i kratko drži na ugljevlju.
- Pileća džigerica u kremi, recept sa fotografijama korak po korak
Pileća džigerica u kremi je tako ukusna da je nemoguće odoljeti. Nudimo jednostavno korak po korak foto recept pileća džigerica sa kremom.
- Pileća prsa punjena jabukama
Pileća prsa punjena jabukama vrlo su neobično jelo od proizvoda dostupnih tijekom cijele godine. Ovaj recept je posebno za one koji vole da jedu ukusno, zdravo i lepo.
- Pileća prsa u marinadi od paradajza
Pecite pileća prsa u marinadi od paradajza prema ovom receptu - ispada vrlo aromatično i sočno!
- Salata od piletine i celera
Najpoznatija salata sa piletinom i celerom je Waldorf salata. Nudimo vam recept za ovu jednostavnu i vrlo originalnu salatu.
- Piletina sa tikvicama
U ovom receptu nudimo vam neobičnu kombinaciju piletine i tikvica.
- Pileći file u spori šporet
Pileći file u spori štednjaku - brzo, ljuto, neobično. U nastavku pročitajte originalni recept za ovo. ukusno jelo.
- Pareni pileći kotleti
Pileći kotleti kuhani na pari prema receptu predloženom na ovoj stranici su dokaz za to niskokalorična jela može biti veoma ukusno.
- Pileća prsa u spori šporet
Pileća prsa u spori šporetu idealno su dijetalno jelo. Nudimo vam jednostavan recept za kuhanje pilećih prsa u sporom štednjaku.
- Pileća džigerica u loncu
Pileća džigerica kuvana u laganom šporetu je mekana, ukusna i veoma prekrasno jelo, koji se po želji može poslužiti čak i na svečanom stolu.
- Pirjane petlove
Pirjani pijetlovi za Novu godinu, Božić ili Uskrs po ovom receptu oduševit će i najsofisticiranije gurmane.
- Piletina u soja sosu
Piletina u soja sosu izgledala je egzotično ne tako davno, ali danas se kuva u mnogim porodicama. Pripremite ovo divno jelo prema dole navedenom receptu.
- "Cezar" - recept za salatu sa piletinom i krutonima
Danas ćemo vam reći kako pripremiti Cezar sa krutonima i piletinom - recept je pogodan i za posluživanje salate na svečanom stolu i za jednostavno počastiti se ukusnom hranom na običan dan.
- Pileća džigerica u pavlaci
Pileća džigerica u pavlaci je hranljiva i veoma ukusna omiljeno jelo kod djece i odraslih.
- Pileća srca u pavlaci
Pileća srca u pavlaci - univerzalno jelo, prikladno za svakodnevne, svečane, dijetalne i dječiji meni. Danas ćemo vam reći kako da kuvate pileća srca u pavlaci.
- Pirjana piletina
Pirjana piletina je veoma popularan mesni pripravak, jer nam tako često pomaže kada nam nedostaje vremena. Posebno za naše čitaoce nudimo odličan recept pileći paprikaš.
- Pileći kotleti sa tikvicama
Pileći kotleti s tikvicama jedno su od najjednostavnijih i najzdravijih toplih jela, idealna dijetalna opcija, pogotovo ako ih ne kuhate u tavi, već u parnom kotlu ili u pećnici.
- Recept za supu od pijetla
Juha od pijetla, recept za koji vidite na ovoj stranici, je zaista luksuzno prvo jelo koje se može poslužiti na velikom svečanom stolu.
- Pileće kuglice kuvane na pari
Ovaj recept pileće mesne okruglice kuhane na pari će biti interesantne svima koji prate dijetu i prate kalorijski sadržaj svoje ishrane, a pogodni su i za hranu za bebe.
- Chicken khashlama
Khashlama od piletine je toplo jelo od peradi, povrća i začina u sopstvenom soku. U nastavku pročitajte kako da pripremite ukusnu pileću hašlamu.
- Pileća supa sa rezanci od jaja
Pileća supa sa rezancima od jaja jedna je od najukusnijih i lako svarljivih supa. Pozivamo vas da isprobate recept za ovo divno prvo jelo.
- Piletina sa paradajz pasta
Piletina sa paradajz pastom mnogima je omiljeno svakodnevno toplo jelo.
- Piletina sa heljdinim rezancima i povrćem
Piletina s rezancima od heljde i povrćem jednostavan je i pristupačan način da svoj svakodnevni sto učinite malo egzotičnijim. Nudimo popularnu prilagođenu verziju recepta za ukusno japansko jelo.
- Heljdini rezanci sa piletinom i povrćem
Rezanci od heljde sa piletinom i povrćem neobični su, zdravi, divnog su ukusa i obogatiće vaš jelovnik japanskom egzotikom. Nudimo vam recept za sobu sa piletinom i povrćem.
- Gulaš od pileća srca
Pripremite gulaš od pilećeg srca po ovom receptu - ovo će jelo svako pojesti sa velikim zadovoljstvom za ručak ili večeru!
ovkuse.ru
Pileće meso nije samo veoma mekano, ukusno, hranljivo, već je i lagano i nemasno. U tom smislu, pileće meso se smatra veoma zdravim i dijetalnim. Stoga postoji mnogo recepata za pripremu piletine za mršavljenje.
Niskokalorični recepti od piletine možete pročitati u ovoj podkategoriji. Evo najoriginalnijih, najzdravijih i najukusnijih dijetalnih recepata za piletinu. Također u ovoj potkategoriji postoji veliki broj recepata kako kuhati dijetnu piletinu sa fotografijama.
Recepti za dijetalna jela od piletine sa fotografijama su spas za milione nas. Takvi recepti su vrlo jednostavni i razumljivi. Pogotovo ako je recept dopunjen fotografijama iz priprema korak po korak. U ovom slučaju, proces pripreme jela, čak i onih najsloženijih, pretvara se u zadovoljstvo.
Ovdje se nalaze i recepti za kuhanje dijetalni kotleti piletina, niskokalorična jela od piletine, dijetalna piletina u rerni, dijetalna jela od pilećih prsa i mnoga druga originalna i ukusni recepti.
Niskokalorična jela od piletine najbolje je konzumirati sa svježim povrćem ili povrćem kuhanim na pari. Odaberite ukusna dijetalna jela od piletine i zadivite sve nezaboravnim okusom dijetalnih jela i, naravno, svojim kulinarskim umijećem. Uostalom, dijetalna piletina zaista ispada veoma ukusna. Nježno pileće meso oduševljava svojom sočnošću, a zapanjujuća, nezaboravna aroma jednostavno izluđuje.
I zapamtite, zdrava, zdrava hrana je vrlo ukusna i ukusna, samo trebate naučiti kako je pravilno kuhati. Ali sada znate koja dijetalna jela od piletine možete pripremiti. zar ne? Osim toga, dijetalna jela od piletine mogu se pripremiti ne samo za svakodnevni jelovnik, već će savršeno ukrasiti i praznični stol.
Gulaš od bundeve i piletine
Sastojci: bundeva, luk, šargarepa, paradajz, pileći file, so
Kalorije/100g: 48
Danas ćemo pripremiti veoma ukusan krepki i dijetalni pileći paprikaš sa bundevom. Recept je veoma jednostavan i brz.
Sastojci:- 100 grama bundeve,
1 luk,
- 1 šargarepa,
- 1 paradajz,
- 100 grama pilećeg filea,
- pola kašičice sol. Sočna pileća prsa u tiganju
Sastojci: pileća prsa, so, biber, kivi, paradajz, luk, cilantro, limunov sok, čili, ulje, šećer
Kalorije/100g: 101
Vrlo često kuvam ova sočna pileća prsa u tiganju. Pripremićemo ga odlično ukusan sos. Recept nije komplikovan, pa ga obavezno pripremite.
Sastojci:
300 grama pilećih prsa;
Prstohvat soli;
- biber;
- paprika;
- timijan;
- suvi beli luk;
- 1-2 kivija ili paradajza;
- 30 grama paprike;
- 15 grama zelenog luka;
- 5 grančica cilantra;
- 2-3 kašike. limunov sok;
- čili;
- 1 kašika. biljno ulje;
- smeđi šećer.
Pileći kotleti u rerni
Sastojci: tikvice, mljevena piletina, ovsena kaša, jaja, maslinovo ulje, sol, biber
Kalorije/100g: 145
Ako ste to mislili pileći kotleti nije dijetalno jelo, varate se. Moj jednostavan recept za kotlete sa dodatkom ovsena kaša ne samo da su veoma ukusni, već i sa malo kalorija.
Sastojci:
tikvice - 300 grama,
mleveno pileće meso - 500 grama,
- ovsene pahuljice - 150 grama,
- kokošje jaje- 1 kom.,
- maslinovo ulje - 1 kašičica,
- sol - po ukusu,
- crni biber - po ukusu. Pileći kotleti sa tikvicama
Sastojci: piletina, tikvice, šargarepa, jaje, luk
Kalorije/100g: 89
Pileći kotleti sa tikvicama pripremljeni po ovom receptu nisu samo ukusni i sočni, već i izuzetno zdravi, niskokalorični i dijetalni. San svake žene koja gubi težinu, a ne recept.
Sastojci:
0,8 kg. piletina (prsa);
- 200 gr. tikvice;
- 100 gr. mrkva;
- 1 jaje;
- 1 luk. Dijetalni pileći kotleti na pari
Sastojci: pileći file, luk, šargarepa, jaja, bijeli hljeb, mleko, so, biber, maslinovo ulje
Kalorije/100g: 147
Prije nego što krenete na dijetu, prvo kupite aparat za parenje - odlična stvar koja će vam postati najbolji pomoćnik. Danas ću vam reći kako skuhati najukusnije pileće kotlete na pari.
Sastojci:
pileći file - 400 grama,
Luk - 1 kom.,
- šargarepa - 1 kom.,
- jaje - 1 kom.,
- bijeli hljeb - 1 komad,
- mleko - 100 grama,
- sol - po ukusu,
- crni biber - po ukusu,
- maslinovo ulje - 40 grama. Pareni pileći kotleti sa ovsenim pahuljicama
Sastojci: pileći file, ovsene pahuljice, luk, so, slatka paprika, provansalsko bilje, voda, krompir, šargarepa, začini
Kalorije/100g: 99
Pareni pileći kotleti sa ovsenim pahuljicama se lako pripremaju. Iako je ovo jelo dijetalno, veoma je ukusno i zadovoljavajuće.
Sastojci:
300 grama pilećeg filea;
3 žlice. ovsena kaša;
- 1 glavica luka;
- sol po ukusu;
- pola kašičice slatka paprika;
- 2-3 prstohvata provansalskog bilja;
- 3 kašike. prokuhana voda;
- krompir;
- šargarepa;
- začini po ukusu. Francusko meso pilećih prsa
Sastojci: pileća prsa, luk, šampinjoni, paradajz, sir, pavlaka. brašno, kari, korijander, peršun, so, puter, ruzmarin
Kalorije/100g: 122
Prije nisam mogao ni pomisliti da možete jesti tako ukusna jela na dijeti. Ovo meso na francuski način nije sramota poslužiti čak ni na svečanom stolu, niko neće ni shvatiti da je dijetalno.
Sastojci:- 700 grama pilećih prsa;
50 grama luka;
- 50 grama šampinjona;
- 4 čeri paradajza;
- 30 grama sira;
- 30 grama kisele pavlake;
- 30 grama integralnog brašna;
- 5 grama kari začina;
- 5 grama korijandera;
- peršun;
- ruzmarin;
- sol;
- biljno ulje. Pileća prsa sa mocarelom i paradajzom
Sastojci: pileća prsa, mocarela, paradajz, luk, kajmak, paprika, beli luk, so, timijan, biber, bosiljak
Kalorije/100g: 111.9
Pripremamo veoma ukusno, sočno, aromatično jelo od pilećih prsa sa paradajzom i mocarelom u rerni. Jelo ispada ukusno i vrlo lijepo može se poslužiti na svečanom stolu.
Sastojci:
360 g pilećih prsa,
- 4 kašike pavlake (10%,
- 50 g paradajza,
- 80 g luka,
- 60 g mocarele,
- 2 prstohvata crnog mljevenog bibera,
- 3 g paprike,
- trećina kašičice suvog belog luka,
- 2 g timijana,
- 2 g suvog bosiljka,
- morska so po ukusu. Pileći rolat sa pečurkama i sirom u pari
Sastojci: pileći file, šampinjoni, tvrdi sir, luk, sol, crni mljeveni biber, biljno ulje
Kalorije/100g: 164.86
Zdravo jelo od pilećih prsa koje možete uključiti u vašu ishranu. Recept za rolnice pomoći će diverzificirati jelovnik cijele porodice u cjelini. Lako se pripremaju i kuhaju na pari, što će samo koristiti organizmu.
Proizvodi za recept:
Jedan pileći file
70 g tvrdi sir,
- 200 g svježe pečurke,
- glavica crnog luka,
- 5 kašika. kašike biljnog ulja,
- začini - po ukusu. Ispecite piletinu sa povrćem u kokosovom mleku
Sastojci: pileći file, pileće meso, šargarepa, luk, paprika, mahunar, korijander, crni biber, beli biber, mlevena čili paprika, kumin, kim, koren đumbira, biljno ulje, neslani soja sos, so, kokosovo mleko iz konzerve
Kalorije/100g: 104.71
Ukusno i srdačno jelo Pripremamo ga od mesa peradi i vitaminskog seta povrća i ljutih začina. Pileće pečenje sa povrćem možete poslužiti za ručak radnim danom ili pripremiti za praznik.
Sastojci:
400 g pilećeg filea,
- 1 paprika,
- 1 šargarepa,
- 2 glavice luka,
- 1 kašičica svežeg ili 0,5 kašičice mlevenog đumbira,
- pola kašičice sjemenke korindera,
- 1 šaka boranije,
- 3 kašike biljnog ulja,
- trećina kašičice kima (kima),
- pola kašičice. bijeli i crni biber,
- 1 kašičica mlevene čili papričice,
- 2 kašike soja sosa,
- 1 čaša kokosovo mlijeko,
- sol po ukusu. Pileća prsa pečena sa suvim šljivama u kefir sosu
Sastojci: pileća prsa, suve šljive, paradajz, šargarepa, beli luk, kefir, provansalsko bilje začini
Kalorije/100g: 83.87
Recept za ukusno jelo od piletine sa povrćem i suvim voćem. Pripremamo pileća prsa pečena sa suvim šljivama u sosu od kefira i aromatičnih začina.
Sastojci:
2 pileća prsa,
- 1 češanj belog luka,
- 4 suve šljive,
- 5 kom.
- pola čaše kefira,
- 1 šargarepa,
- 1 kašičica začina provansalskog bilja. Dijetalni pileći kotleti sa parenim karfiolom
Sastojci: piletina, kupus, jaje, so, začin, brašno
Kalorije/100g: 115
Recept za veoma nežan, ukusni kotleti napravljen od piletine i karfiola. Jelo se kuha na pari u sporom štednjaku - a to znači da proces kuhanja neće potrajati.
Sastojci:
400 grama pilećeg mesa,
- 2 prstohvata brašna,
- 1 kokošje jaje,
- 400 grama karfiola,
- začini po ukusu,
- sol po ukusu. kotleti na pari, punjene maslinama prema Dukanu
Sastojci: pileći file, cilantro, crni luk, praziluk, beli luk, mlevena paprika, pileća masala, maslina, so, biljno ulje, krastavac
Kalorije/100g: 45
Pareni kotleti punjeni maslinama. Slažem se, zvuči originalno. Ovo jelo možete poslužiti gostima ili pripremiti za sebe kako biste diverzificirali svoju ishranu.
Sastojci:– 370 g pilećeg filea (prsa);
– 30 g cilantra;
– 30 g bijelog luka;
– 40 g praziluka;
– 2 zuba – beli luk;
– 3 g mljevene crvene paprike;
– 5 g garam masale za piletinu;
– 12 kom. masline, punjene paprikama;
- 4 g soli;
- 5 ml. rafinirano biljno ulje;
- svježi krastavci, praziluk za serviranje. Pileći file sa brokolijem i karfiolom po Dukanu
Sastojci: pileći file, brokoli, kupus, šargarepa, luk, beli luk, jogurt, skrob, paprika, majčina dušica, ruzmarin, biljno ulje, so
Kalorije/100g: 68.03
Recept za ukusno toplo jelo od piletine sa povrćem i ljutim začinima. preporučuje se u fazama 2, 3 i 4 Dukan dijete.
Sastojci:
300 g pilećeg filea,
- 250 g brokule,
- 2 čena belog luka,
- 50 g crnog luka,
- 120 g šargarepe,
- 250 g karfiola,
- 3 g timijana,
- 3 g ruzmarina,
- 5 g mlevene paprike,
- 120 ml 0% jogurta,
- 10 g rafinisanog biljnog ulja,
- 12 g kukuruzni skrob,
- sol po ukusu. Pileća prsa dinstana sa šargarepom po Dukanu
Sastojci: pileća prsa, šargarepa, celer, luk, čili paprika, cilantro, skrob, so, biljno ulje
Kalorije/100g: 63
Naše jelo danas se može jesti u svim fazama Dukan dijete, osim u "napadu". Ali čak i ako se ne pridržavate ove dijete, preporučujemo da je pripremite za prazničnu trpezu ili za porodičnu večeru.
Sastojci:– 380 g pilećih prsa;
– 250 g šargarepe;
– 200 g stabljike celera;
– 150 g crnog luka;
– 2 kom. crvena i zelena paprikaČile;
- 20 g cilantra;
– 15 g kukuruznog škroba;
- morska so, mleveni biber, biljno ulje za prženje.
Pohovana piletina bez ulja “Dijetetski recept”
Sastojci: Pileći file, začini, so
Kalorije/100g: 189.43
Recept za kuvanje pržena piletina u foliji u suvom tiganju bez ulja. Odlična opcija za dijetalni meni koji će cijeniti svi bez izuzetka.
Šta će vam trebati:
Pileće meso (fil, but ili batak),
- fina sol,
- začini za piletinu,
- suvi tiganj i folija. Pileća džigerica u tiganju
Sastojci: Pileća džigerica, mleko, luk, celer, beli luk, skrob, jogurt, maslinovo ulje, so, zeleni luk
Kalorije/100g: 98.25
Pripremajući pileću džigericu prema predloženom receptu, možete biti sigurni da će ovo ukusno drugo jelo za večeru zadovoljiti sve članove porodice.
Sastojci:
270 g pileće džigerice,
- 100 g stabljika celera,
- 50 g luka,
- 3 čena belog luka,
- 100 ml mleka,
- 3 g mlevene crvene paprike,
- 20 g kukuruznog skroba,
- 100 ml jogurta (0%,
- 10 ml maslinovog ulja,
- 5 g soli,
- zeleni luk za serviranje. Dukan punjene tikvice
Sastojci: Tikvice, mlevena piletina, šargarepa, luk, paprika, beli luk, čili paprika, mlevena paprika, majčina dušica, peršun, so, biljno ulje
Kalorije/100g: 72
Predstavljam vam još jedan recept po Dukanu - tikvice punjene mljevenom piletinom i povrćem, kuhane u tiganju. Iako je ovim tikvicama potrebno skoro sat i po da se kuvaju, ne brinite - na kraju ćete dobiti jelo odličnog ukusa.
Sastojci:
450 grama tikvica;
350 grama mljevenog pilećeg filea;
- 150 grama šargarepe;
- 60 grama crnog luka;
- 80 grama paprike;
- 3 čena belog luka;
- 1 ljuta paprika;
- 3 grama mljevenog crnog bibera;
- 4 grama sušenog timijana;
- 15 grama peršuna;
- sol;
- biljno ulje za prženje. Pileći gulaš sa prazilukom i povrćem
Sastojci: Prsa, luk, šargarepa, paprika, čili, beli luk, jogurt, skrob, biljno ulje, crvena paprika, mažuran, karfiol, brokoli
Kalorije/100g: 63
Ovaj dijetalni gulaš se može jesti na Dukan dijeti - u svim fazama osim u prvom. Okus gulaša će vam se sigurno svidjeti jer u receptu koristim mnogo različitih začina. Priprema takvog gulaša domaćici neće biti teško.
Sastojci:
300 grama pilećih prsa;
150 grama praziluka;
- 120 grama šargarepe;
- 100 grama paprike;
- 1 ljuta paprika;
- 4 čena belog luka;
- 60 ml. jogurt;
- 5 grama kukuruznog škroba;
- 6 ml. biljno ulje;
- 5 grama mlevene crvene paprike;
- 3 grama majorana;
- 150 grama karfiola;
- 150 grama brokule. Dijetalne sarmice kuhane na pari
Sastojci: Kupus, piletina, luk, heljda, čorba, so, začini
Kalorije/100g: 62.86
Za ručak pripremamo jednostavno i zasitno jelo - dijetalne sarmice sa piletinom i kuvanom heljdom. Možete brzo i ukusno nahraniti svoju porodicu pripremajući ove sarmice na pari.
Sastojci:
1 vilica kineskog kupusa,
- 3 kašike čorbe,
- 300 g mlevenog piletine,
- 0,5 kašike. kuvana heljda,
- pola crnog luka,
- pavlaka po ukusu,
- sol po ukusu,
- začini po ukusu.
dieta-prosto.ru
Niskokalorični recepti sa uključenim kalorijama
Sam koncept "niskokaloričnih jela" kaže...
Dijeta i uzorak menija 1200 kalorija dnevno tokom jedne sedmice
Meni od 1200 kalorija ne dozvoljava nedelju dana...
Koliko kalorija ima piletina
Zbog činjenice da mnogi ljudi vole piletinu...
Bormenthalova dijeta: lako izgubiti težinu
Popularna dijeta dr. Bormenthala do...
Dijetalni jelovnici za mršavljenje za tjedan dana za dijetu od 1100 kalorija dnevno
Preporučeni dijetalni meni za sedmicu...
Dijeta od 1500 kalorija: sedmični meni
Gubitak kilograma bez posebnih ograničenja u ishrani...
Recepti sa povrćem dijetalne salate za mršavljenje
Prilikom pripreme dijetalnih salata...
Efikasna dijeta za 2 nedelje
Za razliku od kratkotrajne dijete, koja...
Dijetetski recept za meso proteinska dijetalna jela
Dijetalni recepti za meso se razlikuju po tome…
Dijeta za 1300 kalorija dnevno: uzorak menija za 12 dana
Dijeta od 1300 kalorija dnevno može vam pomoći da smanjite...
Dijetalni recepti za povrće za mršavljenje
Dijetalna jela od povrća su osnova…
Recepti za dijetalna jela od tikvica
Tikvice su jedna od najčešćih...
Dijetalna jela od piletine- osnova ishrane svake osobe koja mršavi. Pileće meso sadrži više aminokiselina od govedine i svinjetine. Osim toga, kalorijski sadržaj jela od piletine obično je tri puta manji od crvenog mesa.
PILETA U REĆNI SA KARFIOLOM
Sastojci:
- 1 glavica karfiola normalne veličine
- kilogram pilećeg filea, sa kojeg prvo skinemo kožu
- 150 g sira, najbolje tvrdog
- omiljeni začini
- biljno ulje
Priprema:
- Oprane cvatove bijelog karfiola skuvajte u posoljenoj vodi do pola, obično je potrebno 15 minuta.
- Karfiol se, kao i svako povrće, stavlja u već kipuću vodu kako bi se sačuvali vitamini za kuhanje.
- Pileći file narežite, malo posolite, začinite začinima i pržite u zagrejanom tiganju dok ne porumeni.
- Na vrh stavite piletinu karfiol i pospite rendanim sirom.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 220°C oko 20 minuta. Pročitajte više:
PILEĆA SA JABUČNIM SIRĆETOM
Sastojci:
- 1 mala piletina
- 4 mala krompira
- 100 g tvrdog sira
- začini
- pavlaka
- 4 kašike običnog jabukovog sirćeta
Priprema:
- Piletinu narežite na male komadiće, izvadite utrobu, operite, stavite u činiju, posolite, pospite crnim biberom i pospite jabukovog sirćeta, pomešati sve sastojke.
- Ostavite da se sve marinira oko 2 sata. Zatim sve stavimo u tiganj, na vrh stavimo krompir isečen na kockice, pospimo rendanim sirom i namažemo pavlakom.
- Ostavite u zagrejanoj (250°C) rerni dok se ne ispeče (oko 40 minuta). Poslužite sa piletinom zeleni grašak ili kukuruz.
piletina “STROYNYASHKA”
Sastojci:
- 1 mala piletina
- 2 šolje pirinča dugog zrna
- 3 velike šargarepe
- oko litar mleka
- začini po ukusu
Priprema:
- Piletinu narežite na male komadiće, posolite, popaprite i dodajte začine, stavite u veliku tepsiju debelih stijenki.
- Na vrh stavite luk, narezan na kolutiće, zatim krupno narendanu šargarepu.
- Poravnajte i dodajte prethodno oprani pirinač. Sve napunite mlekom; treba da bude 1,5 cm iznad nivoa pirinča.
- Posolite, dodajte začine i sve omiljene začine po ukusu.
- Stavite na vatru, prokuhajte, smanjite vatru na vrlo malu i na laganoj vatri, poklopite poklopcem, kuhajte skoro sat vremena.
Piletina ispod stakla
Recept je izuzetno jednostavan: glavno jelo sadrži samo pileće meso. Prilog može biti šta god želite.
Opran pilećih nogu uklonite višak masnoće, isjecite, posolite i stavite u staklenu teglu zapremine jedan litar. Jedna tegla može držati dvije noge. Meso se mora staviti u osušenu teglu, bez dodavanja vode. Pokrijte vrh neplastičnim poklopcem i stavite u nezagrijanu rernu, upalite vatru na srednji nivo.
Požar može biti ispod prosjeka.
To je cijela jednostavna operacija! I trebalo vam je samo 15 minuta! Zatim, bez vašeg učešća, sve će se kuhati još 1 sat i 20 minuta. Nema potrebe ništa provjeravati, možemo mirno raditi domaći.
Nakon skoro sat i po isključite rernu. Staklena tegla Trebalo bi još da se ohladi, tako da ga još ne diramo, u ovom trenutku ogulimo i skuvamo krompir. Skuvajte krompir, izvadite ga pećnica tegla piletine. Na dnu će biti pileći sok. Promućkajte i dobijenim sosom prelijte krompir direktno u šerpu, nakon što ocedite vodu. Sada je naš prilog spreman. Ovaj recept je niskokaloričan jer nema dodatne masti.
A prilog pripremamo po našem raspoloženju: jelo možete diverzificirati rižom ili heljdom, umak će ih savršeno upotpuniti.
Ovo jelo se može pripremiti i za praznik: stavite nekoliko tegli u rernu odjednom i možete zaboraviti na glavno jelo, dajući vremena brojnim salatama i predjelima. Ovakva jednostavna i ukusna dijetalna jela od piletine pomoći će vam da ukusno nahranite cijelu porodicu i neće vam dozvoliti da odugovlačite višak kilograma na tvom tijelu.
Pečena pileća prsa
Prelijepo, nježno dijetalno jelo od pilećih prsa. Veoma je lako pripremiti.
Sastojci:
- Grudi - 1 kom.
- Kefir - 1 čaša.
- Suve šljive - 3 kom.
- Pavlaka - 1 kašičica.
- Beli luk - 2 čena.
- Kopar - 1 grozd.
- Ljuta paprika - 1 mahuna.
- Sol i začini.
Priprema:
- Suve šljive operite i dodajte vode, nakon 15 minuta prepolovite ih.
- Operite i narežite kopar.
- Skinite kožu sa dojke. Oštrim nožem napravite rezove i umetnite suhe šljive u njih.
- U dublju posudu sipajte kefir, dodajte seckani čili, sitno iseckani, protisnuti beli luk, kopar, so i omiljene začine.
- Potopite grudi u kefir marinadu i ostavite 2 sata, po mogućnosti duže. Meso treba potpuno preliti marinadom.
- Pripremljeno meso stavite u tiganj ili posudu otpornu na toplotu, zajedno sa kefir marinada. Gornji deo prsa namazati sa malo pavlake i staviti u rernu na 30 minuta.
- Ali marinirana prsa mogu se peći i u foliji. U tom slučaju možete dodati luk narezan na kolutiće.
- Meso ispada sočno i mekano. Savršeno se slaže sa heljdom, pirinčem i svježim povrćem.
Bon appetit!
"Guvernerova" salata
Lagana niskokalorična salata.
Za to će biti potrebno:
- Pileća prsa - 2 komada.
- Daikon rotkvica - 2 komada.
- Svježi krastavac - 2 srednje veličine.
- Marinirane pečurke - 400 gr.
- Nisko-masna pavlaka (majonez) - 2 kašike.
Priprema:
- Pileća prsa skuvajte u vodi uz malo soli. Ohladite i rastavite na vlakna.
- Naribajte rotkvicu na krupno rende. Lagano iscijedite sok.
- Krastavce i pečurke narežite na tanke trakice.
- Sve pripremljene proizvode pomiješajte u dubljoj posudi, dodajući pavlaku.
- Nema potrebe za dodavanjem soli; ima je u mesu i gljivama.
- Stavite salatu u prelijepu posudu. Ukrasite pečurkama i začinskim biljem.
Ovaj je ukusan i lagana salata pogodan čak i za prazničnu trpezu.
Pileća pastrama
Sastojci:
- Jedna pileća prsa, oguljena
- Prstohvat kuhinjske soli
- Kopar i peršun po 5 g
- Češnjak jedan češanj
- Malo suncokretovog ulja
Priprema:
- Prvo sipajte vodu u bilo koju posudu, posolite i namočite pileći file u ovom rastvoru preko noći.
- Sutradan nožem ili u blenderu usitnite peršun, kopar i bijeli luk, dobijenu smjesu pomiješajte sa puterom i ovom smjesom natrljajte cijela pileća prsa. Zagrijte rernu na 250 stepeni i tu stavite fil, nakon što ga umotate u foliju.
- Nakon 15 minuta isključite rernu i ostavite piletinu tamo dok se potpuno ne ohladi. Jelo je spremno.
Pileća prsa sa paradajzom
Sastojci:
- Pileći file - 250 g
- Paradajz - 200 g
- Curry prstohvat
- Limunov sok - 10 ml
- Malo maslinovog ulja
Priprema:
- Paradajz prvo popariti prokuhanom vodom, oguliti i sitno nasjeckati.
- Dodajte im kari, limunov sok i prstohvat soli.
- Zatim odvojite polovinu ovog sosa i pomiješajte ga sa maslinovim uljem, pa dobijenu smjesu utrljajte na grudi.
- Stavite meso na pleh i pecite u rerni pola sata na 180 stepeni. Poslužite pileći file sa ostatkom sosa.
- Za one koji vole egzotične rajčice, možete ih zamijeniti konzervirani ananas, dok na sadržaj kalorija u jelu neće utjecati, a okus će postati neobičan.
Pileća prsa sa bundevom
Sastojci:
- Zrela bundeva - 300 g
- Pileći file - 200 g
- Jedan luk
- Šargarepa - 100 g
- Tegla nemasnog jogurta ili sa sadržajem masti ne većim od 2%
- Prstohvat kopra
- Kašičica maslinovog ili susamovog ulja
- Sol i malo crnog bibera
Priprema:
- Bundevu i šargarepu oprati i oguliti.
- Bundeva se iseče na kriške, a šargarepa krupno izrenda. Greda se čisti i reže na tanke kolutove.
- Zatim morate uzeti malu posudu u kojoj će se peći dobiveno jelo. Dno je dobro podmazano uljem. Prvo se polažu bundeva i luk, a po vrhu se ravnomjerno raspoređuje pileći file, prethodno narezan na kockice srednje veličine. Na vrh stavite rendanu šargarepu.
- Nakon toga jelo se posipa solju i biberom, nakon čega se šalje u rernu na jedan sat. Piletina sa bundevom se peče na 200 stepeni.
- Za to vrijeme se nasjeckani kopar pomiješa sa jogurtom i ovim umakom prelije jelo deset minuta prije konačne spremnosti.
Pirinčana kaša sa pilećim prsima
Sastojci:
- Pileći file bez kože - 300 g
- Suvi smeđi pirinač - 200 g
- Luk - 1 kom.
- Šargarepa - 150 g
- Suncokretovo ulje - 15 ml
- Češnjak jedan češanj
- Sol i voda
Priprema:
- Sitno iseckanu šargarepu i luk potrebno je propržiti u loncu sa dodatim kap ulja, kada ulje ispari, možete dodati vodu da povrće počne da se dinsta.
- Tokom kuvanja dodajte pileći file isečen na kockice i seckani beli luk. Dok se ova smjesa priprema, vodu je potrebno prokuvati.
- Zatim se na prženje sipa pirinač, koji se bez mešanja malo posoli. I na kraju poplavi tople vode. Ovo jelo se kuva poklopljeno na laganoj vatri dok sva tečnost ne ispari.
- Pet minuta prije potpunog kuhanja, pirinač se pomiješa sa preostalim sastojcima.
Dijetalna pita sa pilećim fileom
Sastojci:
- Pileći file - 200 g
- Svježi sir, mrvičasti, niske masnoće - 200 g
- Pileće jaje - 2 kom.
- Ražene i zobene mekinje 2 kašike.
- Češnjak jedan češanj
- Prašak za pecivo pola kašičice
- Prstohvat sušenog bosiljka
- Malo timijana
- Posolite i pobiberite
Priprema:
- Prvo u činiju stavite svježi sir, dodajte mu jaja i sve dobro izmiješajte.
- Posebno se mekinje sjedine sa praškom za pecivo, a zatim se gotova smjesa dodaje svježem siru. U tijesto možete dodati malo soli i bibera, a možete dodati i prstohvat bosiljka.
- Pileći file se opere, osuši na peškiru i iseče na male kockice. U to se dodaje nasjeckani bijeli luk.
- Meso se zamijesi sa tijestom koje se izlije u široki kalup (najbolje silikonski) za pečenje.
- Pecite pitu oko 30 minuta na 180 stepeni. Kada je jelo gotovo, treba ostaviti da se malo ohladi.
Kharcho sa piletinom
Sastojci:
- Pileći file - 400 g
- Bijeli pirinač - 200 g
- Paradajz - 400 g
- Jedan veliki luk
- Bijeli luk dva čena
- Prstohvat kopra
Priprema:
- Stavite pileći file u vodu (oko dva litra) i počnite da kuvate na srednjoj vatri.
- U to vrijeme možete raditi povrće koje je narezano na kockice. Čim pileća čorba proključa, u nju se dodaje pirinač i kuva oko 10 minuta.
- Zatim morate ubaciti seckani paradajz, luk i začine.
- Nakon pet minuta u supu se dodaju nasjeckani bijeli luk, sol i začinsko bilje. Vatra se gasi i juha se kuva do dva sata.
Pileći file i salata od kineskog kupusa
Sastojci:
- Pileći file - 300 g
- Pekinški kupus - 400 g
- Lagano slana skuta - 100 g
- Pinjoli - 5 g
- Pavlaka i jogurt po 10 g
- Prstohvat soli
Priprema:
- Prvo se prsa prethodno kuvaju u vodi oko 15 minuta, zatim se izvade i ostave da se potpuno ohlade.
- U to vrijeme potrebno je isjeckati kineski kupus, malo ga stisnuti rukama i posoliti.
- Jogurt se pomiješa sa pavlakom, fil se isječe na kockice.
- Onda kuvana prsa dodano u Kineski kupus i ide tamo skuta, koji se može rezati na komade ili jednostavno kidati rukom.
- Salata se zalije pripremljenim jogurt-pavlaka i po vrhu posuta pinjole. Jelo je spremno za jelo.
Svi ovi recepti se lako mogu rekreirati kod kuće. Pripremaju se od jednostavnih i dostupni proizvodi. Ispostavilo se da su vrlo ukusni, a istovremeno će pomoći ne samo izgubiti težinu, već i održati elegantan oblik. Istovremeno, svako jelo vam daje osećaj sitosti dugo vremena.
Kako kuvati dijetnu piletinu u rerni
trebat će vam:
- pileći file
- sok od narandže (limun)
- povrće i začinsko bilje po ukusu
Priprema:
- Jednostavno istrljajte pileća prsa bilo kojim začinima i stavite ih u rukav za pečenje. Može se prskati sok od limuna na vrh, a u rukav odmah dodajte razno povrće. Sve će se to peći vrlo kratko, bukvalno 25 minuta, bez ulja, samo u soku od mesa (samo opet, neke vrste povrća ćete morati isključiti iz ishrane ako se pridržavate terapijske dijete).
- Ispada i meso i prilog odjednom. Možete dodati sušeno voće i svježe voće. Mora se koristiti originalni začin, a ne mješavina. Mješavine u vrećicama sadrže dosta soli, pa je treba odbaciti u korist prirodnog svježeg začinskog bilja, ili u krajnjem slučaju kupiti sušeno začinsko bilje na tržištu. Pečena piletina će biti veoma ukusna bez dodavanja štetne soli i omiljenih zapakovanih začina.
- Pokušajte piletinu natrljati bijelim lukom, dodati provansalsko bilje, majčinu dušicu i ruzmarin i teško da će neko primijetiti nedostatak soli. Osim toga, u nedostatku medicinskih kontraindikacija, začini će biti koristan dodatak. Ubrzavaju lučenje želučanog soka, pospješuju ubrzani metabolizam i povećavaju probavljivost proizvoda. Ako nemate rukav za pečenje, folija za pečenje može je savršeno zamijeniti (samo njome dobro prekrijte duboki lim za pečenje i meso će ispasti vrlo mekano i sočno).
- Veoma popularan dijetalni recept pileća prsa steamed. Da bi jelo bilo ukusno, meso je bolje marinirati. Marinada ne bi trebalo da sadrži sirće ili majonez. Ako je vaša dijeta usmjerena na gubitak kilograma, kao marinadu koristite crno vino razrijeđeno vodom. Ne trebaju vam čak ni dodatni začini. Ako je dijeta terapeutska, odlučite se za mariniranje u luku: komadi prsa i veća količina luka, narezanog na kolutove, stavljaju se u tepsiju.
- Pohovana pileća prsa, čak i uz upotrebu maslinovog ulja i odsustvo kože, ne smatraju se dijetalnim, iako su veoma ukusna. Čak i prilikom pečenja možete dobiti hrskavu koru. Pročitajte više:
Recept za hrskavu dijetnu piletinu sa đumbirom
trebat će vam:
- pileće belo meso, 4 fileta po 100 grama
- kašika meda
- ista količina soka od narandže ili limuna
- četvrtina kašičice sušenog đumbira
- bilo koja paprika po ukusu (ako je možete koristiti)
- kukuruzne pahuljice (ne slatke žitarice za doručak, već obične pahuljice) jedna trećina šoljice
- zelje po ukusu.
Priprema:
- Pahuljice će se morati usitniti u mrvice, za to koristite jednostavan blender ili čak malter.
- Dodajte im sušeno bilje, promiješajte i ostavite sa strane.
- Sve preostale sastojke dobro izmiješajte u malom dubokom tanjiru.
- U posudu za pečenje dodajte par kapi ulja i stavite prsa.
- Nežno premažite sosom po grudima i prelijte tankim slojem mešavine kukuruznih pahuljica i začinskog bilja.
- Nakon dvadesetak minuta pečenja na 180 stepeni, sočna hrskava piletina je gotova.
Dijetalna jela od piletine ne zahtijevaju puno vremena za pripremu i vrlo su ukusna i zdrava. Osim toga, perad je jeftin proizvod. Uz malo mašte možete napraviti mnogo zanimljivih i hranjivih užitaka.
Proizvod broj 1 za mršavljenje su pileća prsa. Za pripremu im je potrebno najviše 40 minuta, ali čekanje se isplati. Ispravan pristup procesu garantuje stvaranje vrlo nježnog i sočno jelo, a ako ga pravite u rerni ili sporom štednjaku, onda je nemasno.
Sljedeći recepti će vam omogućiti da nahranite cijelu porodicu i provedete minimalno vrijeme u kuhinji.
Takođe će ubrzati proces mršavljenja i učiniti ishranu prijatnom i raznolikom.
Recept 1. Pastrami
Ovo jelo će vam oduzeti najmanje vremena, ali je toliko ukusno da možete pojesti cijeli file u jednom dahu! Pastrami od pilećih prsa mogu u potpunosti zamijeniti kobasicu.
Dakle, trebat će vam:
- pileći file - 2 kom.;
- začini (korijander, suneli hmelj, mješavina bibera);
- sol;
- biljno ulje.
Operite pileća prsa i uklonite masnoću sa njih. Osušite papirnim ubrusom, a zatim dobro istrljajte začinima. Možete koristiti sve začine koje imate u kuhinji, samo nemojte pretjerati. Trebalo bi da dolazi od fileta prijatna aroma. Zatim ga posolite, dobro utrljajući granule u meso. I posljednji korak - podmazati grudi biljno ulje(suncokret ili maslina). Stavite proizvod u zatvorenu posudu i ostavite najmanje sat vremena. Za to vrijeme file će imati vremena da se posoli i upije mirise začina. Po želji meso možete natrljati režnjem belog luka.
Kada je ptica marinirana, uključite rernu i zagrejte temperaturu na 220-250 stepeni. Stavite meso u posudu za pečenje i stavite u rernu na 15 minuta. Ako je dojka mala, onda je dovoljno 12 minuta. Ne držite filete duže, inače će se osušiti. Navedeno vrijeme je optimalno. Kada prođe, potrebno je isključiti vatru i ostaviti pticu u rerni najmanje 4 sata. Vrata se ne smiju otvarati! Ali onda, kada to sačekaš aromatično jelo, biće još ukusnije i ukusnije.
Da biste pastrami dodali malo raznolikosti i ukusa, na piletinu stavite paprike narezane na kockice. Slično jelo se može napraviti i u sporom šporetu, ali prije toga morate dugo kuhati meso.
Recept 2. Kiflice sa svježim sirom
Ovo jelo ne zahtijeva posebne kuharske vještine, a ujedno zaslužuje da bude na prazničnom stolu. Ukusne kiflice su dobre za mršavljenje jer sadrže samo 133 kcal na 100 g.
Za njihovu pripremu potrebni su vam sljedeći sastojci:
- pileća prsa - 5-6 kom.;
- nemasni svježi sir - 150 g;
- tvrdi sir - 80 g (možete i bez njega);
- beli luk – 2 čena;
- sol, biber - po ukusu;
- čačkalice.
Sir i bijeli luk sameljite na krupno rende, pomiješajte ove proizvode sa svježim sirom i posolite smjesu. Svaki file prerežite po dužini da dobijete dvije tanke kriške. Lagano ih umutite i posolite. Na svaki komad mesa stavite malu količinu fila i zarolajte. Učvrstite ga čačkalicama.
Zagrejte tiganj i u njega ulijte malo ulja, ali obavezno prvo uključite rernu. Pecite kiflice sa svih strana, a kada temperatura u rerni dostigne 180-200 stepeni, posudu stavite u rernu na 25 minuta. Ovaj recept se može kuhati i u sporom štednjaku aktiviranjem odgovarajućih načina - prvo "prženje", a zatim "pečenje".
Recept 3. Kuglice u sosu od krem sira
Nastavljamo da vam nudimo recepte koji će postati saveznici u vašem procesu mršavljenja. Ovo dijetalno jelo od piletine može postati vaše prepoznatljivo jelo. Na njega ćete potrošiti nešto više vremena nego na prethodne recepte, ali će vas rezultat ugodno impresionirati.
Lista proizvoda:
- pileća prsa - 0,5 kg;
- luk - 1 kom.;
- jaje – 1 kom.;
- beli luk – 3 čena;
- mleko – 200 ml;
- tvrdi sir (male masti) – 150 g.
File lagano istucite i narežite na male komadiće. Ako meso nema vremena da se potpuno odmrzne, lakše ćete se nositi s ovim zadatkom. Crni luk sitno nasjeckajte, umutite jaje i pomiješajte ove sastojke sa piletinom. Dobijenu smjesu posolite i pobiberite po ukusu, dobro promiješajte. Slična metoda Priprema podsjeća na recept za seckane kotlete, ali ovoga puta nećete ništa pržiti.
Uzmite posudu za pečenje i napunite je mlijekom tako da prekrije dno. Razvaljajte male kuglice i stavite ih u kalup. Rernu treba prethodno zagrejati na 180 stepeni. Stavite mliječne kuglice na 10-15 minuta. Sada počnite pripremati fil. Sir narendajte na sitno rende, pomešajte ga sa seckanim belim lukom i mlekom.
Kada istekne gore navedeno vrijeme, izvadite kuglice iz rerne i dobro ih prelijte sosom. Nakon toga kuhajte jelo još 15-20 minuta. Sir će se otopiti i postati viskozan, mlijeko će učiniti meso veoma mekim i ukusnim. Ovo jelo će izletjeti sa stolova za nekoliko minuta.
Dijetalni pileći gulaš
Recepti za mršavljenje koji predlažu upotrebu piletine su u početku uspješni jer ih je teško pokvariti. Evo još jednog jela koje zaslužuje da bude uvršteno u vaše omiljene kulinarske užitke – gulaš.
Ova poslastica ubrzava proces mršavljenja jer stvara osjećaj sitosti na duže vrijeme. dugo vremena. Za pripremu gulaša trebaće vam:
- pileće meso (prsa ili but) - 0,5 kg;
- krompir - 2-3 kom.;
- patlidžani – 2-3 kom.;
- luk - 1 kom.;
- šargarepa – 1 kom.;
- salatna paprika - 2 kom.;
- paradajz - 5-6 kom.;
- beli luk – 1 češanj;
- biljno ulje za prženje.
Svi sastojci za jelo moraju biti iseckani. File ili meso sa butova narežite na krupnije komade, krompir i papriku na trakice, patlidžan i luk na sitne kockice, šargarepu izrendajte. Paradajz umutiti blenderom zajedno sa belim lukom, dodati malo mlevenog crnog bibera.
Jelo se priprema u tiganju, najbolje neprijanjajućem. Sipajte malo ulja u njega i sačekajte da se zagrije. Zatim propržite luk i šargarepu, pa dodajte meso u tiganj. Nakon 4-5 minuta dodajte krompir. Nakon 7-10 minuta dodajte salatne paprike, a zatim patlidžane. Ako hrana počne da gori, dodajte malo vode. Kada su patlidžani isprženi, sve prelijte paradajzom i dobro izmiješajte. Pokrijte poklopcem, smanjite vatru i držite dok ne bude gotovo (vodite po krompiru).
Slične recepte možete pronaći na raznim kulinarskim stranicama. Nemojte se bojati eksperimentirati i dodavati nove sastojke, jelo će od toga samo imati koristi. Može se kuvati ne samo u tiganju, već iu običnom kotlu ili spori šporet.
Koristimo moderne asistente
Kuvanje u sporom šporetu pravi je užitak za domaćice. Samo treba da ubacite hranu, podesite režim i čudotvorna mašina će sve sama uraditi. Dijetalno jelo od piletine može se kuhati i uz pomoć moderne tehnologije. Ljepota kuhanja u sporom štednjaku je mogućnost stvaranja kulinarskog remek-djela bez trunke ulja.
Za gubitak težine ovo je najbolja opcija. Na osnovu donjeg jela možete kreirati nove recepte koji će vašu ishranu učiniti ukusnom i raznovrsnijom.
Piletina sa pirinčem i povrćem
Ovaj recept je vrlo jednostavan; omogućit će vam da nahranite članove vaše porodice bez nanošenja štete njihovoj figuri. Kuvaćete u sporom šporetu koristeći režim “kaša”. Vrijeme – 1 sat.
Proizvodi koji će vam trebati:
- rižina žitarica - 2 šolje;
- voda – 4 čaše;
- pileća prsa/bubnjevi/butovi (nešto po izboru) – 1 kg;
- luk - 1 kom.;
- paradajz – 2 kom.;
- beli luk - 3-4 čena;
- sol - 1 kašičica;
- začini (čili, kari) - po ukusu.
Pripremite hranu: sortirajte i isperite pirinač, paradajz prelijte kipućom vodom da biste lakše skinuli kožicu, zatim paradajz, luk i beli luk narežite na kockice, pileća prsa krupno iseckajte (ostale delove možete ostaviti cele). Stavite sve sastojke u multivarku, dodajte vodu i aktivirajte režim "kaša" na 60 minuta.
Proces mršavljenja postaje ugodan ako koristite nove recepte ili svaki put smišljate nove recepte kulinarska remek-djela na svoju ruku. Zapamtite da su najslabije kalorijski dijelovi piletine prsa. Pecite ih u rerni, u tiganju (varivaču), u tepsiji, u spori šporet - šta god želite, samo sa minimalnom količinom ulja.
