Tepsija od krompira u loncu Redmond. Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u spori šporetu - brzo i ukusno Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u spori šporetu

Prije dvije-tri stotine godina mogli smo samo sanjati o takvom jelu, jer se krompir pojavio na našim stolovima ne tako davno, a već je stekao ogromnu popularnost. Sada je nemoguće zamisliti kako smo nekada živjeli bez krompira, oni su sada toliko poznati da su jela s njima tradicionalna u mnogim kuhinjama širom svijeta. Za Ruse je omiljena kombinacija krompira sa mesom. Mislim da će današnje jelo zadovoljiti i najzahtjevnije ukuse, jer mi se spremamo tepsija od krompira sa mlevenim mesom u spori šporet. Zbog punjenja, tepsija ispada sočna, dobro natopljena i vrlo ukusna.

Sastojci:

• krompir 4 - 5 kom
• mleveno meso - 450 - 500 g
• luk - 1 - 2 kom

• jaja - 4 kom
• brašno - 3 kašike. l.
• majonez - 250 g (može se uzeti na pola sa pavlakom)
• sol i začini - po ukusu

Recept za tepsiju od krompira u spori šporet:

Krompir oguliti, oprati i iseći na tanke ploške. Krompir prelijte vodom da ne porumeni. Luk oljuštite, operite i sitno nasjeckajte.

Da napravite fil, u šoljici pomešajte jaja, majonez, brašno, so i začine. Sve umutiti pjenjačom ili viljuškom. U ovu smjesu možete dodati 2 - 3 kašike kečapa, tepsija će dobiti ružičastiju boju.

Pripremite mleveno meso, dodajte sitno seckani crni luk, posolite i pobiberite po ukusu, promešajte. Po želji, luk se može pržiti, ali sa sirovim lukom s mljevenim mesom ispada sočnije.

Podmažite posudu puterom ili biljnim uljem. U činiju stavite sloj krompira, preko krompira sipajte fil (5-6 kašika) - to se radi da se prvi sloj tepsije dobro "zgrabi" i da se ne raširi kada se stavi na posudu. Stavite sljedeći sloj mljevenog mesa i rasporedite ga po krompiru. Poslednji sloj je preostali krompir.

Napunite tepsiju filom (posudu lagano protresite, zavrtite i okrenite da fil dobro uđe u sve pukotine).

Stavite posudu u multivarku i zatvorite poklopac.

Podesite režim „Pečenje“ i pecite tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u Panasonic multivarku 70 minuta (60 + 10 minuta). NEMOJTE prevrnuti tepsiju! Nakon prvog signala, odmah dodajte još 10 minuta. Ponekad mogu dodati i 20 minuta, sve zavisi od sočnosti mlevenog mesa.

Gotovu tepsiju od krompira izvadite iz multivarke pomoću korpe za kuhanje na pari.

Bon appetit!!!

Korak po korak recept za pravljenje tepsije od krompira sa mlevenim mesom u spori šporet sa fotografijom

Dakle, bacimo se na posao:

Prvo oljuštite luk i nasjeckajte ga.

Mljeveno meso sa lukom stavite u posudu za više kuhala i pržite sastojke u načinu "prži". Ne zaboravite da posolite i popaprite hranu.

Krompir skuvajte i napravite glatki pire.

Narendajte sir.

Prebacite luk i mleveno meso u čistu posudu, operite posudu, osušite je, a zatim podmažite biljnim uljem.

Od preostalih proizvoda opisanih u sastojcima pripremite fil, prelijte ga po celoj posudi.

Zatim jelo pospite rendanim sirom. Uključite režim "pečenje", podesite tajmer na sat vremena. To je sve, uskoro će kuhinja biti ispunjena prijatnom, delikatnom aromom, tepsija od krompira sa mlevenim mesom u sporom štednjaku je spremna!

Video recept Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u spori šporet

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom + u multivarku Redmond

Dakle, da biste pripremili tepsiju po ovom receptu trebat će vam:

Sastojci:
mleveno meso - 0,5 kg;
luk - 2 glavice;
pšenično brašno - 3 kašike;
krompir - 5 komada;
majonez - 250 grama;
pileća jaja - 4 komada;
sol - po vašem ukusu.

Pa, idemo na posao:

Krompir oguliti, iseći na krugove i preliti hladnom vodom.

Luk oljuštite i nasjeckajte.

U mleveno meso dodati luk, posoliti, pobiberiti i promešati.

Sada u zdjelu multivarka stavite dio krompira, zatim sve mleveno meso sa lukom i ponovo krompir.

Prelijte jelo nadjevom.

Uključite režim "pečenje", podesite tajmer na sat vremena. To je sve, uskoro ćete kušati mirisnu i svježu tepsiju od krumpira i mljevenog mesa!

Bon appetit!

Tepsija od krompira u multivarku Redmond

Tepsija od krompira u sporoj peći

Ukusna tepsija je obilna večera ili odličan ručak.

Tepsija se može pripremiti od tijesta, ili od povrća, na primjer krompira, a uz pomoć multivarke jelo se može pripremiti mnogo brže i manje vremena stajati za šporetom.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u multivarku Redmond

Prvo pravilo za bilo koju tepsiju od krompira u spori šporet: da se tepsija ne osuši, uvek dodajte povrće u jelo.

Na primjer, stavite nekoliko šoljica tikvica u zamrzivač, a kada se stvrdnu, možete blenderom usitniti odličan led od tikvica.” Samo šaka ovog leda u budućoj tepsiji, a ukus će postati bogatiji i mekši.

Na stolu je bolje poslužiti mirisni umak ili salatu od povrća, uz koje će tepsija od krumpira u Redmond (ili drugom) multivarku postati pravo kulinarsko remek-djelo.

Sastojci:

• Kilogram krtola krompira.
• Pola kilograma mlevenog mesa.
• Pet jaja.
• Sijalica.
• Začini i sol.
• Maslac.
• Pet kašika brašna, umesto njih možete staviti mlevene krekere.

Kuvanje tepsije od krompira sa mlevenim mesom u laganoj šporeti

Priprema tepsije:

1. Krompir ogulite i stavite u zdjelu multivarka da se kuha što se manje isječe. Program se može podesiti na “čorba/supa/kaša”. Kada se oglasi signal, prebacite krompir u činiju, ocedite vodu, neće vam trebati, ljute gomolje zgnječite u pire.

2. Luk oljuštiti, pržiti u režimu “prženje/pečenje” dok ne bude providan.

Dodati mleveno meso i začine, kuvati dok ne porumeni. U principu, ovdje možete staviti i drugo povrće, na primjer: paradajz, papriku, šargarepu, tikvice i tako dalje, koje se nalazi u frižideru.

Gotovu smjesu prebacite na tanjir i operite posudu.

3. Istucite jaja u malo ohlađene krompire i dodajte brašno, čak možete dodati i zelje za neobičnu boju i aromu. Uzmite mikser ili blender i umutite dok ne postane glatka.

4. Multivarku namazati uljem, dno posuti prezlama (par kašika), staviti malo krompirovog testa, poravnati i napraviti stranice da fil ne ispada.

Zatim stavimo mleveno meso sa povrćem, na vrh sloj krompira i ponovo poravnamo. Po želji podmazati sa kašikom kisele pavlake ili putera.

5. Vrijeme pečenja tepsije od krompira u multivarku Redmond je sat i po. Nakon signala ostavite tepsiju da se ohladi i pažljivo je izvadite.

Tepsija od krompira sa ribom

Kuhanje tepsije od krompira sa ribom u spori šporet

Za one koji vole ribu, postoji zanimljiv recept za tepsiju.

trebat će vam:

1. mljevena riba, ili file, ili konzerve konzervirane hrane - na bazi pola kilograma
2. krompira 0,5 kg
3. 5 kašika (supenih kašika) kisele pavlake
4. sir po želji, oko 200 grama
5. 2 srednja luka
6. bijeli luk, začini i začini za ribu - po želji i ovisno o prehrani
7. sol (egzotično rješenje bi bilo da umjesto soli uzmete sušene alge iz apoteke)

Kako kuvati?

• Krompir narežemo na kriške, luk na kolutiće.
• Stavite krompir, luk i mlevenu ribu u zdjelu multivarka u slojevima.
• Slojeve možete polagati kiselom pavlakom, ili sve slojeve namazati odozgo.
• Poslednji sloj je rendani sir.
• Dodajte vode da tepsija bude sočna – otprilike pola visine koju je zauzimala naša tepsija.
• Pecite u režimu "pečenje" 40-45 minuta

Ako umjesto soli koristite kelpu, ne zaboravite na blago laksativno djelovanje, te da će okus biti drugačiji od jednostavno usoljene tepsije.

Ako koristite riblje konzerve, one su već posoljene, što znači da morate dodati manje soli.

Tepsija od krompira sa sirom i začinskim biljem

Tepsija od krompira sa sirom u laganoj šporeti

Da bi zadovoljili one koji preferiraju jela bez mesa i ribe, prikladan je recept za tepsiju od krompira sa sirom i začinskim biljem.

Šta se menja u receptu?

• Umjesto ribe i mljevenog mesa uzimate sir i začinsko bilje. Zelje mora biti svježe, najbolje je mješavina kopra, peršuna, mlade repe, spanaća itd. Stoga je najbolje vrijeme za ovaj recept ljeto.
• Bilo bi dobro dodati dva srednja paradajza, sitno iseckana na kockice.
• Napravite mešavinu od rendanog sira, paradajza isečenog na kockice i seckanog začinskog bilja. I pripremljenu smjesu odmah rasporedite na slojeve krompira.
• Na vrhu - nemasna kisela pavlaka 15% (ili majonez) i rendani sir.
• Pecite 40 minuta dok krompir ne bude gotov.

Tepsija od krompira sa pečurkama

Tepsija od krompira sa šampinjonima u spori šporet

uzmi:

• 0,5 kg krompira i 0,5 kg pečuraka (obično šampinjona)
• jedan luk
• 50-100 grama sitno rendane šargarepe
• teglica kisele pavlake (200 g)
• tri jaja
• dve kašike brašna
• rendani sir pospite preko tepsije (50-100 g)
• soli po ukusu

Priprema:

• pečurke i luk iseckati, dodati narendanu šargarepu, pa smesu staviti u spori šporet - dinstanje, vreme 20-25 minuta
• pripremiti preljev od jaja, brašna i pavlake (samo dobro promiješati)
• rasporediti: sloj krompira, dresing, sloj pečuraka, dresing, krompir, dresing, sir
• pecite u režimu "pečenje" ili "dinstanje" - 40 minuta

Omiljeni recepti za sporo kuhanje: tepsije sa mlevenim mesom i krompirom

Tepsija od krompira u spori šporet popularna je zbog svog bogatstva i jedinstvenog ukusa. A način kuhanja značajno štedi vrijeme, što je važan faktor. Najpopularniji sastojci za ovo jelo su različite vrste mlevenog mesa i krompira.

Baza: mljevena govedina i krompir

• pola kilograma mljevenog mesa;
• par luka;
• 3 žlice. l. pšenično brašno;
• 5 kom. mali gomolji krompira;
• 250 g majoneze ili pavlake (ili 50/50);
• sol, bilo koji začini.

Priprema: oguljeni krompir narežite na male krugove i prelijte hladnom vodom. Isjeckajte luk. U mleveno meso dodajte luk, posolite i pobiberite po ukusu.

Da napravite fil, pomešajte majonez, jaja i brašno u činiji. Dodajte so i omiljene začine po ukusu. Umutite lagano. Po želji možete dodati još malo paradajz sosa ili kečapa.

Sastaviti tepsiju: ​​sloj krompira, malo fila, sloj mlevenog mesa, pa ponovo krompir. Odozgo sipajte preostali fil i lagano protresite. U multivarku odaberite program "pečenje" koji se nalazi u svim modernim uređajima - "Redmond", "Polaris", "Philips" itd., vrijeme - 1 sat (u zavisnosti od debljine slojeva, snage uređaja, vrijeme se može promijeniti).

Okus i aroma ove tepsije od krompira u spori šporet neće nikoga ostaviti ravnodušnim. A po izgledu jelo izgleda ukusno i sočno (vidi fotografiju).

Baza: pire krompir i mleveno meso

Tepsija sa pire krompirom daje veoma delikatan ukus. Od svega, najprikladniji je za hranu za bebe.

• oko 600 g mljevenog mesa;
• 4 kokošja jaja (srednje veličine);
• 1 kilogram krompira;
• oko 4 kašike. kašike pšeničnog brašna;
• 1 mali luk;
• so i biber.

Priprema: pržite mleveno meso sa lukom u režimu "prženje" četvrt sata ("Polaris 0517", "Redmond" itd.). Ako ne postoji takav program, na primjer, Panasonic multicooker, način "pečenja" će također raditi.

Za to vreme potrebno je da skuvate krompir na šporetu. Ili to možete učiniti u sporom šporetu koristeći režime "gulaš" ili "ekspresno kuhanje". Gotov krompir izgnječite u činiji i pomešajte sa brašnom i jajima. Mešajte smesu od krompira dok ne postane glatka. Možete koristiti blender, iako mnoge domaćice to radije rade ručno.

Podmažite posudu za multivarku s malom količinom putera, a zatim ravnomjerno pospite krušnim mrvicama. U činiju stavite polovinu pirea, zatim luk i mleveno meso. Poslednji sloj će biti preostali pire krompir.

Odaberite program „pečenje“, vrijeme – 1 sat.

Baza – pileće meso

Za one koji su na dijeti, tu su recepti za tepsije od piletine i krompira u spori šporet. Osim toga, mesni sastojak se može samljeti u mašini za mljevenje mesa i napraviti mljeveno meso, ili ga možete jednostavno narezati na male komadiće. I jedno i drugo će ispasti veoma ukusno.

Sastojci tepsije od krompira sa piletinom:

• krompir – 400 g;
• mleveno pileće meso - 300 g;
• par luka;
• majonez ili pavlaka - 200 g (ili pomiješati u bilo kojem omjeru);
• par jaja srednje veličine;
• sol, bilo koja mljevena paprika i peršun.

Način pripreme: oguliti i sitno iseckati luk i krompir, posoliti i pobiberiti, dodati seckani peršun i promešati.

Mleveno meso posolite, pobiberite i dodajte seckani crni luk.

Posebno pripremite fil: umutite jaja sa pavlakom u homogenu masu.

Prvo rasporedite sloj povrća. Odozgo prekrijte mljevenom piletinom. Zatim ponovo premazati krompir i luk. Napunite posudu mešavinom jaja i pavlake i stavite u spori šporet na pola sata. Način rada – „pečenje“ ili „prženje“. Da bi se na vrhu dobila zlatno smeđa kora, posudu treba pažljivo okrenuti nakon 20 minuta. A ako volite tepsiju od krompira sa komadićima piletine, vreme kuvanja će biti duže.

Baza: mlevena riba

Za ljubitelje ribe odabrali smo veoma zanimljive recepte za tepsije od krompira u spori šporet. Takva jela se brzo pripremaju, aromatična su i pikantnog ukusa.

• krompir i riblji file - po pola kilograma;
• crni luk – 2 glavice;
• sir (bilo koji tvrdi) - 200 g;
• pavlaka - oko 5 kašika. kašika;
• zelje (celer, kopar), soja sos, beli luk - po ukusu i želji;
• sol.

Priprema: krompir narežite na kolutiće ili poluprstenove, luk na kolutiće, celer i beli luk - po želji, naribajte sir. Ribu po želji usitnite ili sitno nasjeckajte.

Položite slojeve bilo kojim redoslijedom: krompir, luk, riba, pavlaka, začinsko bilje i začini. Možete prvo pomiješati sve sastojke osim ribe, pa ih također slagati u slojeve. Ali jelo se uvek poslednje posipa sirom.

Zatim pažljivo prelijte prokuhanu vodu tako da ne dopre do polovine posude. Tepsija se priprema u režimu "pečenje" četrdeset minuta.

Ako postoji katastrofalan nedostatak vremena, možete skuhati jelo s ribljim konzervama. Bilo koja konzervirana hrana je pogodna za ove svrhe, glavna stvar je da su u ulju.

• krompir – 8 kom.;
• riblja konzerva - 1 konzerva;
• 1 mali luk;
• soli i bilo koje mljevene paprike.

• 2 jaja (srednje veličine);
• 100 g prosijanog brašna;
• 1 tsp. prašak za pecivo (može se zamijeniti običnom sodom);
• 150 g nemasne kisele pavlake i 50 g majoneza;
• sol.

Priprema: pomešati sve sastojke za testo. Za fil od krompira oguliti krtole, krupno izrendati, konzerve izgnječiti viljuškom, a luk iseckati.

Rasporedite krompir, poravnajte ga i posolite. Nakon sloja krompira dolaze konzervirana hrana i luk. Po želji možete posipati naribani sir na konzervu, ali to nije neophodno. Zatim izlijte testo.

Jelo sa konzerviranom hranom priprema se u režimu "pečenje" 45 ili 50 minuta.

Kao što vidite, pripremiti tepsiju od krompira i mesa u spori šporet nije nimalo teško.

Što se tiče vremena, ono može varirati, ovisno o modelu i snazi ​​multivarka, te o količini sastojaka. Stoga bi domaćice trebale same shvatiti u koje vrijeme će postaviti tajmer.

Također možete eksperimentirati sa kompozicijom. Na primjer, napravite jelo s povrćem koje nije opisano u receptu: paradajz i slatka paprika su savršene. A neke domaćice krumpir zamjenjuju tikvicama - također zanimljiva opcija. Općenito, daje vam se potpuna sloboda djelovanja!

Bon appetit!

Recepti za povrće su jednostavni za pripremu i zdravi za jelo. Tepsija od krompira u multivarku Redmond, ukusna i sočna, sa različitim nadjevima, svideće se svima. Dati recepti za njegovu pripremu neće oduzeti puno vremena, a rezultat će opravdati sav uloženi trud.

Tepsija na pari

Ovo je najjednostavnija opcija. Ne sadrži ljute začine kao drugi recepti. Stoga je ova tepsija pogodna za malu djecu i osobe sa gastrointestinalnim oboljenjima. Po želji možete dodati ljute začine kako bi jelo dobilo izraženiji ukus.

Sastojci:

Priprema

Korak 1

Operite i ogulite krompir. Narežite na krupnije komade i kuhajte nekoliko minuta. Krompir treba da bude napola sirov. Iscedite malo soka, narežite na sitne kockice ili narendajte.

Korak 2

Da biste bili sigurni u kvalitet mlevenog mesa, bolje je da ga sami napravite neposredno pre pečenja, tako što ćete meso samleti u mašini za mlevenje mesa ili usitniti blenderom.

Rok trajanja mljevenog mesa nije duži od 30 minuta. Uz mljeveno meso kupljeno u prodavnici, pojesti ćete mnogo štetnih kemikalija koje se dodaju kako bi se produžio rok trajanja, to sigurno neće učiniti recepte zdravim za tijelo. Ne zaboravite posoliti gotovo mljeveno meso (za 300 g potrebno je uzeti pola kašičice soli).

Za pripremu kod kuće možete koristiti perad, nemasnu govedinu ili svinjetinu. Isprobajte recepte za tepsije sa različitim mljevenim mesom. Rezultat vas ni u kom slučaju neće razočarati.

Korak 3

Možete sastaviti tepsiju. Ostalo je jako malo ručnog rada. Treba naribati sir, umutiti jaja i pavlaku. Pomiješajte mali prstohvat provansalskog začina s krompirom i mljevenim mesom, možete koristiti neki drugi začin po svom ukusu.

Namastite zdjelu multivarka. Narendani sir podeliti, pola pomešati sa krompirom, a drugu polovinu sa mlevenim mesom. Stavite 1/2 krompira na dno multivarke. Zatim sve mleveno meso. Na vrhu je još jedan sloj krompira.

Ako vam nedostaje vremena i truda, možete jednostavno pomiješati sve sastojke u posudi. Tepsiju preliti pavlakom umućenom sa jajima.

Korak 4

Uključite multivarku u režimu "Steam" na 60 minuta. Gotovu tepsiju izvadite na tanjir. Po želji ukrasite grančicama kopra ili peršuna.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Univerzalni recept

Ova metoda se može koristiti za pripremu tepsije sa različitim nadjevima: pečurke, meso, sir, luk, paradajz, riba. Svaki dan, izmjenjujući recepte. Evo varijante fila od gljiva.

• pavlaka 210 g;
• sol;
• krompir 510 g;
• brašno 35 g;
• sir 105 g;
• šampinjoni 305 g;
• jaja 2 kom.;
• biber;
• crni luk 55 g;
• biljno ulje.

Priprema

Korak 1

Pečurke ogulite i nasjeckajte. Luk nasjeckajte nožem. Sipajte malo biljnog ulja u zdjelu multivarka. Dodajte gljive i luk. Uključite režim "gašenje" na 30 minuta.

Korak 2

Krompir oguliti, iseći na tanke komade. Narendajte sir. Pomiješajte kiselu pavlaku, jaja i brašno i dobro umutite.

Korak 3

Gotove pečurke izvadite iz posude multivarka. Posudu do pola premažite biljnim uljem. Redom rasporedite slojeve. Na dnu i na vrhu će biti krompir, a u sredini fil. Ne zaboravite da posolite i začinite krompir i pečurke po ukusu. Podelite krompir na dva dela.

Na dno stavite jedan dio, zatim sve pečurke, a na vrh preostali krompir. Tepsiju premazati sirom, preliti sosom od jaja, pavlake i brašna. Za bolju impregnaciju, možete sipati umak preko svakog sloja uzastopno.

Korak 4

Zatvorite multivarku. Postavite režim „Pečenje“ na 1 sat. Gotov tepsiju malo ohladite, izvadite iz činije i poslužite.

Posvećeno ljubiteljima tepsije: tepsija od krompira sa mlevenim mesom i sirom. I djeca i odrasli će uživati. Da, i ne treba vam mnogo problema.

Takvu tepsiju možete pripremiti od pire krompira koji vam ostane od večere. Ovdje imate tri različita jela u jednom receptu.

Tepsija od krompira dobro funkcioniše u sporom šporetu, ali to ne znači da se ne može kuvati u rerni. Koji god način kuvanja vam je prihvatljiv, koristite ga.

Ovdje je predstavljen korak po korak foto recept za tepsiju od krumpira s prženim mljevenim mesom

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom recept u laganoj šporeti

Ovo ukusno izdašno jelo zahteva veoma jednostavne sastojke.

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,5 kg
• Pire krompir od 6-7 krompira
• Luk 1-2 kom.
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Sol - po ukusu
• Biber - po ukusu
• Tvrdi sir 100 -150 g

• 3 jaja
• 100 g majoneze ili pavlake
• 3 žlice. l. brašno

Proces kuvanja:

Za početak propržite mleveno meso sa lukom na sporoj peći ili na uobičajen način u tiganju. Možete koristiti apsolutno bilo koje mljeveno meso: svinjetinu, junetinu, jagnjetinu, piletinu, pa čak i miješano. Luk nasjeckajte na sitne kockice i prodinstajte na biljnom ulju. Poprženom luku dodajte mleveno sirovo meso i sve zajedno pržite skoro da bude gotovo. Ne zaboravite dodati so i začine po ukusu.

Pripremite pire krompir. Da ne bude tečan, ocedite svu vodu iz krompira, pa ga samo izgnječite.

Narendajte sir.

Podmažite zdjelu multivarka uljem i počnite slagati slojeve tepsije.

Stavite prvi sloj pire krompira i pažljivo rasporedite po celoj površini.
Drugi sloj je mleveno meso sa lukom.

Filovati našim filom da se sve ujednači, malo protresti i ostaviti da se fil upije.

Pokrijte rendanim sirom. Ostaje samo da kuvate tepsiju od krompira u laganom šporetu na režimu „Pečenje“ 65 minuta.

Nakon signala, ostavite tepsiju da se ohladi oko 15 minuta i izvadite pomoću korpe za paru.

Tepsija ispada veoma ukusna.
Zahvaljujemo Svetlani Kislovskaya na receptu i fotografiji tepsije od krompira u sporom štednjaku.
U receptu se koristi Panasonic multicooker od 4,5 litara.

Kako kuvati tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u rerni

Recept je isti, slojevi tepsije se stavljaju u podmazanu posudu za pečenje istim redosledom. Pecite meso sa pire krompirom u rerni na 180 stepeni dok sir ne porumeni za to će vam trebati 30-35 minuta.

Anyuta's Notebook vam želi dobar tek!

Mislite li da se tepsije mogu praviti samo sa svježim sirom? Oni se zapravo prave od povrća, tjestenine i druge hrane. Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u spori šporet je univerzalno jelo koje može biti samostalno ili svečano. Mirisno, ukusno i veoma zasitno. Osim toga, brzo se kuha, a mljeveno meso se može napraviti od ribe, mesa, pa čak i iznutrica.

Sa mlevenom piletinom

Želite li obradovati svoju porodicu nečim originalnim? Obratite pažnju na recept za tepsiju od krompira u spori šporet (sa fotografijom). Od poznatog skupa proizvoda možete napraviti vrlo ukusno jelo. I ne morate mnogo da kuvate - samo pripremite hranu, stavite je u spori šporet, uključite režim i sačekajte.

Imajte na umu da što sitnije isečete krompir, to će tepsija biti ukusnija.

Za kulinarsko remek-djelo trebat će vam: 0,45 kg gomolja krumpira, jedan luk repe, 0,3 kg mljevene piletine, 2 jaja, 1 veza začinskog bilja (ili kopra), začini, suncokretovo ulje za podmazivanje i 0,2 kg kisele pavlake ili majoneza .

Vrijeme kuhanja je pola sata. Nakon četvrt sata od početka kuhanja, potrebno je provjeriti tepsiju. Posuda će biti lagana.
Ali ako želite da tepsija od krompira u spori šporet dobije zlatno smeđu boju, potrebno je da je podignete i okrenete na drugu stranu.

Stavite gotovo jelo, narežite na porcije i poslužite.

Tepsija od krompira u multivarku Redmond

Počastite svoju porodicu tepsijom od krompira od pire krompira sa mlevenim mesom. Veoma ukusno i zasitno.

Umjesto pire krompira, možete jednostavno naribati krompir pomoću sitnog rende. Naravno, tekstura će biti drugačija, ali će ukus biti jednako ukusan.

Za kuvanje je potrebno uzeti: mleko (čašu), 0,5 kg mlevenog mesa, 1 kg gomolja krompira, 0,1 kg putera, dva luka, jednu šargarepu, so (otprilike 1 kašičica), 1-2, 2 -3 tbsp. l. brašno.

Priprema:

Ostaje samo ugraditi posudu u jedinicu i kuhati sat vremena u načinu "Pečenje". Da bi tepsija od krompira u spori šporet porumenila, na kraju kuvanja je potrebno okrenuti na drugu stranu i kuvati 15 minuta. Jelo možete poslužiti sa pavlakom, sosom ili povrćem.

Sa mljevenim lososom

Dakle, sredili smo tepsiju sa mesom. Sada je vrijeme za recept za tepsiju od krompira u sporoj loncu sa mljevenim lososom. Riječ je o mljevenoj ribi koja se vrlo brzo skuva, a ne treba je prethodno pržiti u tiganju, što će nas spasiti od viška masnoće.

U receptu se koristi losos. Ali tijekom kuhanja možete koristiti bilo koju ribu, pa čak i gotovo mljeveno meso kupljeno u trgovini. Istina, u potonjoj verziji okus će biti nešto lošiji.

Za kuvanje će vam trebati: 0,3 kg mljevenog lososa, 0,5 kg gomolja krompira, dva luka, začini, sol, pola veze začinskog bilja, ulje za podmazivanje posude.

Proces kuvanja:

Nakon što stavite tepsiju u slojeve, možete umutiti nekoliko jaja i preliti ih na vrh. Ovako će biti mnogo pikantno.

Sa mlevenom jetrom

Od iznutrica možete pripremiti mnogo ukusnih jela. Uzmite u obzir recept za "jetra" za tepsiju od krompira u spori šporet. Jetra nije samo ukusna, već i veoma zdrav proizvod za ljudski organizam. Možete koristiti bilo koje: pileće, goveđe. Glavna stvar je pripremiti ga unaprijed.

Da bi tepsija od jetre bila posebno ukusna, po vrhu je potrebno posipati rendani sir, a zatim ga dobro začiniti kiselom pavlakom.

Dakle, da biste stvorili kulinarsko remek-djelo, morate imati pri ruci: 0,5 kg pileće jetre, 2 žlice. l. pavlaka, 1 kg krtola krompira, jedan luk, 1-2, začini, 0,15 kg sira.

Proces kuvanja:

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u spori šporetu može se poslužiti vruća. Ali biće mnogo ukusnije ako ga ostavite na stolu da se ohladi nekoliko minuta. Postat će malo tvrđi, ali će ostati jednako sočan.

Tepsije s mljevenim mesom jednostavno su kulinarski nalaz. Dodat će raznolikost vašem stolu i osloboditi mnogo vremena.

Nepoznato je ko je i kada došao na briljantnu ideju da spoji meso i krompir u jednom jelu. Postoji veliki izbor kombinacija i metoda kuhanja, od najjednostavnijih do najsofisticiranijih. Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u multivarku se ne smatra teško spravljivim remek-delom kuvanja, ali niko ne zna dokle može da ide mašta kuvara kada obavi sveti ritual nad krompirom i mlevenim mesom, pogotovo ako ima na raspolaganju mu je pametan lonac - multivarka.

Ovo klasično jelo je lako opisati u nekoliko riječi: brzo, ukusno i zadovoljavajuće.

Proizvodi prema receptu:

• 0,5 kg krompira jedne sorte;
• 0,3 kg mljevenog svinjskog mesa;
• 0,2 kg mljevene govedine;
• 2 glavice luka;
• 5 pilećih jaja;
• 1 šolja pavlake (15%);
• 50 grama kremastog margarina;
• 1/2 šolje pšeničnog brašna;
• 2-3 prstohvata začina Khleli-suneli;
• 3 kašike suncokretovog ulja sa dodatkom maslinovog ulja;
• Morska so po ukusu.

Recept korak po korak:

1. Krompir ogulite i operite. Aparatom za čišćenje ili guljenjem povrća izrežite na tanke komadiće;
2. Uklonite ljuske sa luka, svaki narežite na 6-8 komada i sitno nasjeckajte;
3. U posudi pomešati 2 vrste prerađenog mesa, dodati luk, prstohvat soli, par prstohvata začina i dobro izmesiti rukama;
4. Nadev za vezivanje pripremite tako što ćete umutiti jaja sa pavlakom, kašičicom soli i prstohvatom Khmeli-sunelija. U tečnu smjesu polako prosijati brašno da se ne stvaraju grudvice, miješati dok ne postane glatko;
5. Stavite tanjir sa komadićima kremastog margarina na toplo mesto. Kada mast od kuvanja postane mekana (ali ne tečna), namastite njome tiganj multivarka;
6. Obložite dno i stranice tiganja s nekoliko redova tankog sirovog čipsa. Napunite ih malim slojem testa. Ravnomjerno rasporedite mljeveno meso preko krompira;
7. Pokrijte sloj mesa sa nekoliko redova čipsa i napunite preostalim tijestom;
8. U meniju izaberite režim „Pečenje“ i pecite sa zatvorenim poklopcem 1 sat i četvrtinu.

Recept sa mlevenom piletinom

trebat će vam:

• 0,4 kg krompira;
• 2 odabrana kokošja jaja;
• 1 veliki luk;
• 0,3-0,4 kg fileta pilećih prsa;
• 0,1 kg tvrdog sira;
• 1/2 šolje kisele pavlake (15-20%);
• 1 veza peršuna;
• 1/3 kašičice crnog bibera u prahu;
• 20-30 mililitara biljnog ulja za podmazivanje kalupa;
• morska so po ukusu.

Napredak rada:

1. Uklonite gornje slojeve ljuštenja sa luka, povrće narežite na tanke poluprstenove;
2. Pileći file obrišite vlažnom krpom, stavite na dasku za sečenje i prerežite po dužini i poprečno. Mesne mrvice nasjeckajte nožem par minuta. U dublji tanjir stavite nasjeckano mljeveno meso, začinite lukom i crnim biberom, posolite i promiješajte;
3. Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice ili sitnije komade, staviti u činiju sa piletinom;
4. Posebno umutiti pjenjačom jaja sa pavlakom, posoliti, dodati oprani seckani peršun;
5. Sve sastojke za tepsiju sjediniti u šerpi, lagano posoliti i promiješati;
6. Posudu uređaja namažite uljem, u nju stavite smjesu iz tepsije. Sir naribajte na krupno rende i pospite ga po sadržaju posude;
7. Zatvorite poklopac multivarke i podesite meni na sat u režimu „Pečenje“. Izvadite tepsiju iz tiganja nakon što se ohladi.

Krompir i riba - pecite u sporoj peći

Proizvodi:

• 0,6 kg krompira;
• 0,3 kg ohlađenog fileta crvene ribe;
• glavica luka;
• 100-150 mililitara mlijeka ili vrhnja;
• Začini za ribu;
• 1 crvena ili narandžasta paprika;
• 2 topljena sira;
• 1,5 kašika maslinovog ulja
• 5-6 maslina bez koštica;
• 1 hrpa zelenog cilantra;
• soli po ukusu.

Priprema:

1. Stavite topljeni sir u zamrzivač na 20-30 minuta;
2. Ribljem fileu (ako ga ima) skinite kožu, operite ga i narežite na male komadiće. Ribi dodajte začine, pola kašičice soli, glavicu luka isečenu na prozirne četvrtine kolutove i ostavite da se marinira;
3. Oguljeni krompir narežite na srednje (do 1,5 cm) cele kriške;
   Paprike izdubite, operite i narežite na tanke kolutiće. Nasjeckajte cilantro. Prepolovite masline;
4. Podmažite tepsiju maslinovim uljem. Na dno stavite kriške krompira, prelijte polovinom ukupne količine kreme. Na vrh stavite sloj začinjene ribe;
5. Filete crvene ribe pospite začinskim biljem, rasporedite polovinu seckanih paprika i maslina i prelijte ostatkom kreme;
6. Narendajte topljeni sir i pospite tepsiju strugotinama. Ukrasite kolutovima bibera i polovicama maslina;
7. Kuvajte sa zatvorenim poklopcem oko sat vremena u režimu „Multi-cook”. Za moderni multivarak, na primjer, Redmond, dovoljno je podesiti temperaturu pečenja na 125 stepeni.

Originalna lisnata tepsija sa mlevenim mesom i pečurkama

Sastojci:

• 0,4-0,5 kg krompira;
• 0,3-0,35 kg mljevenog svinjskog mesa;
• 0,2 kg svježih šampinjona;
• bulb;
• 1 šargarepa;
• čaša kisele pavlake (15-20%);
• 3-4 kokošja jaja;
• 1/2 šolje pšeničnog brašna;
• 50 grama rendanog sira;
• 30 mililitara biljnog ulja;
• 50 grama margarina za podmazivanje tepsije;
• soli po ukusu.

Napredak rada:

1. Ogulite povrće i pečurke. Luk narežite na kockice, a šargarepu narendajte na srednje sitno. Šampinjone narežite na kriške;
2. Pirjajte povrće i pečurke u tiganju na maloj količini biljnog ulja oko 7-10 minuta. sol;
3. Oguljeni, oprani krompir narežite na kriške debljine do 1 cm;
4. Pripremite fil za tepsiju tako što ćete pomešati jaja, pavlaku i brašno;
5. Zdjelu multivarka premazati omekšalim margarinom;
6. Uzastopno rasporedite slojeve tepsije, začinite ih solju: 2/3 zapremine svih krompira (voda 1/2 fila), mleveno meso, pržene pečurke, preliv od sira.
7. Na vrh stavite preostale kriške krompira i prelijte filom;
8. Stavite posudu u aparat, zatvorite poklopac i pecite oko 80 minuta u režimu „Pečenje“.

Sa dodatkom sira i paradajza

Sastojci:

• 0,7-0,8 kg oguljenog krompira;
• 0,3 kg mljevenog mesa;
• 30-40 mililitara maslinovog ulja;
• 20-30 grama putera;
• 2 glavice luka;
• 1-2 kokošja jaja;
• 2-3 zrela paradajza;
• 1/3 šolje pavlake (10-15%);
• 2 čena belog luka;
• 80-120 grama rendanog sira;
• so i začini po ukusu.

kuhanje:

1. Krompir skuvajte dok ne omekša. Gnječicom ili blenderom napravite pire sa dodatkom putera, kokošjeg jajeta i soli po ukusu;

Postoji beskrajna raznolikost modela multi-helpera i proizvodnih kompanija. Glavna razlika između uređaja je u njihovoj originalnoj funkcionalnosti, snazi, izradi, dodatnim dodacima, premazu i zapremini posude i kao posljedica toga cijeni. Vodeće pozicije na ruskom tržištu već dugi niz godina drže globalni brendovi Redmond i Polaris. Glavna razlika između multivarka leži u njihovoj cijeni. Redmond će svog vlasnika koštati malo više. Elektronski pomoćnici ovog proizvođača u pravilu imaju više snage, pa se hrana u njima brže kuha. Teško je precijeniti važnost opcija višestrukog kuhanja i 3D grijanja, koje uvelike olakšavaju i ubrzavaju proces kuhanja. Zapravo, nijanse kuhanja ugrađene su u ugrađene funkcije, a ne u nazive robnih marki. Kuvajte za radost vaše porodice i prijatelja.