Salata od dimljenog mesa i topljenog sira. Salata sa dimljenom piletinom i topljenim sirom

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Postoji nekoliko varijanti salate Bride - so dimljena piletina, cvekla, orasi, ali nazivu najviše odgovara recept u kome su svi sastojci svetle boje, svetli i delikatni. U ovoj verziji salata se priprema od kuvanog pileći file, kuhana jaja, krompir, topljeni sir i kiseli luk. Kombinacija proizvoda i okusa je idealna, a salata izgleda tako da može konkurirati najfinijim restoranskim jelima. Možete ga napraviti u porcijama ili na većem tanjiru, a prilikom serviranja iseći na segmente kao kolač. Majonez pouzdano drži slojeve zajedno i ima jaku osnovu rendani krompir sprečava da se salata raspadne.
Za slojevitu Bride salatu birajte krompir sa svijetlim mesom, iako su prikladni i žućkasti, kao u receptu. Ali sa svjetlom će ispasti nježnije. Ako topljeni sir ako vam se ne sviđa, možete ga zamijeniti sirevima durum sorte, ali opet odaberite svjetlo. U ovoj slojevitoj salati “Nevjesta” sa piletinom, topljenim sirom i jajetom, čiju recepturu sa fotografijom već čeka u nastavku, bitni su i ukus i dizajn, pa ćete morati izdvojiti malo vremena i odabrati proizvode željenu boju. Savjetujem vam da obratite pažnju na ovo.

Sastojci:

- kuvani pileći file – 200-250 g;
- krompir – 4-6 kom.;
- jaja – 3 kom.;
- topljeni sir – 100 gr.;
- luk - 2 kom.;
- šećer i so – po 2 prstohvata;
- svježe iscijeđeni limunov sok – 1 kašičica;
- majonez - po ukusu;
- peršun ili cilantro, brusnice, brusnice - za ukrašavanje salate.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Sve sastojke za pripremu salate pripremićemo unapred. Pileći file skuvati u posoljenoj vodi (ili peći u rerni u foliji), jaja skuvati tvrdo, krompir skuvati u vodi sa dodatkom soli ili na pari. Pustite da se sve ohladi i možete početi sa sjeckanjem sastojaka. Počnimo s lukom - potrebno mu je neko vrijeme da se upije u marinadu i dobije nježan slatko-kiseli okus. Sitno nasjeckajte dvije male glavice luka, dodajte sol i šećer. Hajde da posipamo sok od limuna, promešati i ostaviti da se marinira 15 minuta.




Kuvani pileći file narežite na kratka vlakna ili na sitne kockice. Savjet: da bi pileće meso ostalo sočno, ostavite ga da se ohladi u čorbi i izvadite ga neposredno prije rezanja.




Ohladite krompir dok sobnoj temperaturi. Narendajte na rende sa velikim rupama. Prebacite na poseban tanjir.




Isecite jaja, odvojite žumanca od belanaca. Izrendajte žumanca kroz sitno rende.

Ako topljeni sir mekane, pola sata prije pripreme salate stavite u zamrzivač - tako ćete lakše naribati. Gusti sir nije potrebno zamrzavati. Sir narendajte na sitno rende.




Svi proizvodi su pripremljeni, salatu možete sastaviti. Donji sloj ili podlogu pravimo od rendanog krompira. Obavezno ga zbijete gnječilicom da podloga bude čvrsta i da se slojevi ne raspadnu. Podmažite slojem majoneze.




Dodajte sloj rendanih žumanjaka. Ovaj sloj malo pritisnemo i takođe ga premažemo majonezom kako bi salata bila sočna.






Ukiseljeni luk ocijedite iz marinade. Ravnomerno rasporedite po sloju jaja. Prekriti mrežicom majoneza. Ne stavljajte puno majoneza na sloj luka, salata može iscuriti.




Rasporedite komade pilećeg filea. Ovaj sloj obilno premažemo majonezom, prvo ga malo sabijemo da se slojevi dobro zalijepe.




Položite sloj rendani sir, pritisnite guračem.




Sir namazati majonezom. Sada možete ukloniti kulinarski prsten. To se mora učiniti pažljivo, držeći salatu u sredini gnječilicom ili kašikom. Pažljivo povucite prsten prema gore bez narušavanja integriteta slojeva.






Salatu pospite rendanim bjelance, ostavljajući gornji sloj pahuljastim kako bi se stvorio efekat prozračnosti i lakoće. Ukrasite brusnicama i začinskim biljem. Salatu poslužite malo ohlađenu, držite je u frižideru sat do dva. Da zelje ne uvene, salatu je potrebno ukrasiti prije serviranja.

Prijatno!

Sajt „Napomena porodici“ sa zadovoljstvom pozdravlja svoje čitaoce koji su svratili po još jedan zanimljiv recept. Danas će biti recept srdačna salata, koji je pogodan ne samo za svečani stol, već i za običan porodična večera ili ručak, a to će biti salata sa dimljenom piletinom i topljenim sirom. Zbog snežnobelog izgleda, nazivaju je i „Nevesta“ salata. Dakle, korak po korak recept za kuhanje sa fotografijama.

Dimljena pileća salata "Nevesta"

Već sam dao.

Takođe je uključivao šampinjone, korejske šargarepe, sir i krastavce. Zaista mi se svidjela ova salata.

Ali uvijek eksperimentišem i kuham nešto novo. I ovaj put sam odlučila da napravim salatu sa dimljenom piletinom, ali je recept potpuno drugačiji. Ništa zajedničko osim same dimljene piletine.

Sastojci:

• dimljena piletina 300 gr
• topljeni sir 2 kom.
• jaja 4 kom.
• krompir 2 kom.
• 1 luk
• majoneza

Pripremite salatu sa dimljenom piletinom i topljenim sirom

Kao prvo luk Bolje je marinirati kako bi se uklonila specifična gorčina i pretjerana oporost mirisa. Okus luka će postati mnogo nježniji i pikantniji.

Hajde da se pripremimo marinada. Da biste to učinili, morate pomiješati sljedeće komponente:

• vode 100 ml
• sirće 9% 3 stol. kašike
• šećera 1 stol. kašika
• soli 0,5 kašičice kašike

Ogulite luk i narežite ga po potrebi za salatu. Prelijte marinadom. Stavite u frižider na pola sata.

Nakon toga ocijedite marinadu. Luk je spreman za dalju upotrebu.

Krompir potrebno je oguliti, skuvati u slanoj vodi i ostaviti da se ohladi.

Jaja kuvati, ohladiti hladnom vodom i čist. Odvojite žumanca od belanaca.

Dimljena piletina iseći na kockice.

Ja kupujem dimljene dojke, skinite kožu i odvojite meso od kosti.

Salatu ćemo polagati u slojevima, tako da trebate uzeti ili ravan tanjir ili posudu s ravnim dnom i niskim stranicama.

Sastojci koje je potrebno izrendati (krompir, topljeni sir, žumanca i bjelanjke) možete naribati direktno na masu, držeći rende iznad salate.

Slojevi salate sa dimljenom piletinom "Nevesta"

1. Dimljena piletina
2. Majonez
3. Krompir
4. Majonez
5. Žumance
6. Tovljeni sir
7. Majonez
8. Vjeverice

Fotografija slojeva zelene salate radi jasnoće:

Nakon što su svi slojevi položeni, salatu stavite u frižider na nekoliko sati, da se bolje upije.

Ksenia Druzhkova, autorica bloga, rekla vam je kako da pripremite salatu sa dimljenom piletinom i topljenim sirom

● Salata sa papalinama

Dragi moji čitaoci sajta "Napomena porodici", verovatno ste svi pripremili salate koristeći riblje konzerve. U pravilu je to ružičasti losos, saury ili skuša u ulju. I...

Priprema svečane trpeze uvek zahteva mnogo truda i vremena. Ali ako želite da skuvate nešto šareno, svijetlo jelo Da biste iznenadili svoje goste, pripremite salatu sa dimljenom piletinom i topljenim sirom. Ali posluživanje u čašama isključivo je prerogativ domaćice. Ali, naravno, jelo će biti elegantnije.
Salata je prilično jednostavna za pripremu, a sastojci su prilično pristupačni. Lagana i prozračna na prvi pogled, ali ipak vrlo zadovoljavajuća, pa se po potrebi može zamijeniti lagana večera. Ova salata predlaže različiti dizajni. Može se slojeviti u prozirnom stakleno posuđe, možete jednostavno promiješati prije serviranja. Naravno, prva opcija je privlačnija svečani sto. Ali nemojte misliti da je ova salata samo za praznik, jer se većina sastojaka može naći u kanti svake domaćice. Može se uspješno pripremiti i poslužiti radnim danima. Ako ti se sviđa ovaj recept, možete uspješno maštati sa sastojcima, koje će donijeti novi ukus u posudu.

Taste Info Pileće salate

Sastojci

• dimljeni pileća prsa– 300 g;
• topljeni sir – 150 g;
• jaja – 2 kom.;
• kisele pečurke – 150 g;
• šargarepa – 1 kom.;
• zeleni luk– 20 g;
• majonez - 3 kašike;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 40 min. Poteškoća: Lako

Kako pripremiti porcionisanu salatu sa dimljenom piletinom i topljenim sirom u čašama

Dimljena pileća prsa narežite na male kockice i stavite u činiju.


Jaja su unapred kuvana. Pobrinili smo se da ih prvo operemo prije nego to uradimo.
Nakon što jaja ohladite u hladnoj vodi, ogulite ih i sitno nasjeckajte. Dodajte u činiju sa pilećim prsima.


Operite zeleni luk, otresite ga i sitno nasjeckajte. Dodajte u činiju sa prsima i jajima.


Zatim sitno nasjeckajte kisele šampinjone i dodajte ih ostalim sastojcima u činiji.


Uradimo isto sa šargarepom. Oprali smo ga i prokuhali. Ogulite kuvanu šargarepu i narežite je na kockice kao i pileća prsa. Dodajte u zdjelu.

Topljeni sir takođe narežemo na sitne kockice. Da biste lakše rezali topljeni sir, prvo ga držite unutra zamrzivač 20 minuta. Stavite u činiju sa preostalim sastojcima.


Kada su svi proizvodi iseckani, u posudu dodajte majonez.


Posolite i pobiberite salatu po ukusu. Zatim promiješajte.


Sada serviramo salatu. Postoji mnogo posuđa za ovo, ali svečanije izgleda u zdjelama i širokim čašama. U njima ga možete poslužiti svakom gostu posebno, odnosno u porcijama. Ovo je idealna opcija za romantična večera. Po želji jelo se može ukrasiti začinskim biljem i povrćem. Za Valentinovo je idealno ukrasiti salatu srcima koja se mogu izrezati od šargarepe, ispadne simpatično i slatko.


Savjeti za kuhanje:

• Ako salatu sastavite u malu staklenu, providnu zdjelu za salatu, također će izgledati atraktivno.
• U nekim receptima, prilikom serviranja, sastojci su raspoređeni u slojevima. Ali ako salatu ne pripremate za praznični sto, možete jednostavno pomiješati sve sastojke. Neće postati manje ukusan.
• Ako iznenada ne pronađete topljeni sir, ne očajavajte. Koristi tvrdi sir, narendajući na sitno rende.
• Možete postati kreativni sa ukusom tako što ukiseljene gljive zamijenite konzerviranim ili svježi krastavac. Ili možda čak i paradajz.

Recepti za Bride salatu sa piletinom, kobasicom, ananasom.

Kako se bliži praznici, mnoge domaćice pokušavaju smisliti ukusne i zanimljive opcije salata. Sada su haringa ispod bunde i Olivier nebitni. Njihovo mjesto zauzeli su novi recepti koji koriste jeftine proizvode.

Ova salata je tako nazvana zbog prevlasti bijelog cvijeća u receptu. Krajnji rezultat je ukusan i neobična salata. Njegova glavna prednost je niska cijena i bogat okus.

Sastojci:

• 1 dimljeni pileći but
• 3 jaja
• 1 luk
• 100 g topljenog ili običnog sira
• Majonez
• 2 kuvana krompira

recept:

• Prvo pripremite hranu. Vrijedi to učiniti unaprijed kako biste ujutro mogli početi pripremati salatu.
• Krompir skuvati sa jajima, a luk marinirati u rastvoru sirćeta
• Rastavite pileći but i narežite ga na male komadiće
• Na dno posude stavite piletinu, a na nju luk iz marinade
• Sve premazati majonezom i na vrh staviti sloj žumanaca, premazati sosom
• Na žumance stavite seckani topljeni sir i začinite sosom
• Nakon ovog sloja naribajte krompir i premažite ga majonezom.
• Najgornji sloj su belci, takođe se trljaju. Nije potrebno nanositi majonez

Mlada salata: sastojci i korak po korak klasičan recept sa dimljenom piletinom

Ovaj recept koristi kuvanu piletinu umesto dimljenu. Pokušajte koristiti meso iz četvrtine, a ne iz grudi. Masnije je, a meso sočnije.

Sastojci:

• 1 kuvana četvrtina piletine
• 3 jaja
• 2 krompira
• 2 topljena sira
• 2 čena belog luka
• 2 kuvane šargarepe
• Majonez

recept:

• Skuvati jaja sa krompirom i šargarepom
• Pileća četvrt se skuva u slanoj vodi i ohladi
• Piletinu izlomiti na komade i iseći na kockice. Stavite na dno posude i premažite majonezom
• Na piletinu stavite rendani sir sa majonezom i belim lukom. Ovaj sloj je bolje pomiješati u posebnoj posudi i staviti u njega gotova forma, nivelisanje
• Prelijte naribanom šargarepom i majonezom, zatim krompirom
• Nakon toga rasporedite žumanca i prelijte ih bjelanjcima.
• Ne zaboravite svaki sloj namazati majonezom

Kako ukusno pripremiti Nevestu salatu sa kuvanom piletinom i topljenim sirom: recept

Ova salata se zove koktel salata jer se slaže u slojevima. U ovom receptu pileće meso je zamenjeno dimljenom kobasicom. Zahvaljujući tome, okus plave boje je bogat i neobičan.

Sastojci:

• 200 g Salami kobasica
• 2 kuvana krompira
• Majonez
• 1 luk
• 2 topljena sira
• 2 kuvane šargarepe
• 4 jaja

recept:

• Salata je pomalo neobična, jer se ovdje jaja ne kuhaju, već prže
• Jaja sipajte u posudu i umutite sa solju, podelite na 2 dela i ispecite 2 palačinke
• Nakon toga ostavite da se omlet ohlade i narežite na trakice
• Luk narežite na komadiće i marinirajte u otopini octa
• Na dno posude za salatu stavite kobasicu narezanu na trakice, a na nju majonez
• Dodajte luk i šargarepu, usitnite ih na rende
• Zatim rasporedite seckani krompir, a zatim i trakice jaja
• Najgornji sloj je topljeni sir
• Svaki sloj je premazan majonezom

Kako ukusno pripremiti Bride salatu sa dimljena kobasica: recept u slojevima

Vrlo neobično i jeftina salata. Sadrži povrće i to ga čini pristupačnim. Kombinacija je prilično neobična.

Sastojci:

• 2 sirove šargarepe
• 2 kuvane cvekle
• 2 topljena sira
• Majonez
• Suve šljive
• Bijeli luk

recept:

• Morate prokuvati cveklu, šargarepe se dodaju u salatu sirove
• Nakon toga na dno stavite sloj seckane šargarepe i pospite suvim grožđem.
• Podmažite sloj majonezom i pospite čips od cvekle
• Na ružičasti sloj stavite prethodno namočene i seckane suve šljive
• Po vrhu ravnomjerno premažite majonezom
• Sljedeći sloj je sirna skuta sa bijelim lukom. U posebnoj posudi možete pomiješati bijeli luk sa sirom i majonezom.
• Poslužite nakon hlađenja

Mlada salata: recept sa belim lukom, sirom, suvim grožđem, cveklom, suvim šljivama

Nije lisnata salata ali obicna. Ova kombinacija proizvoda je vrlo neobična i pogodna za gurmane

Sastojci:

• 300 g jetre
• Tegla ananasa
• 300 g orasi ili kikiriki
• Majonez
• 2 čena belog luka
• Tegla konzerviranih gljiva

recept:

• Prokuvajte jetru. Možete uzeti bilo koju. Bolje je potopiti govedinu u mlijeko prije kuhanja.
• Nakon toga ga narežite na trakice ili naribajte
• U tiganju popržite orahe i nasjeckajte. Možete ga lagano samljeti u blenderu
• Ananas narežite na kockice, a šampinjone na male komadiće
• Za salatu možete uzeti pečurke i ne rezati ih ako su male
• Dodajte beli luk i začinite jelo majonezom. Stavite na tanjir i ukrasite po želji

Mlada salata sa jetrom i ananasom: recept

Jednostavan i neobičan recept. Možete sami da kuvate za večeru. Ako majonez zamijenite jogurtom, dobijate dijetalno jelo

Sastojci:

• 3 jabuke
• 150 g sira
• Šaka suvih šljiva
• 3 jaja
• Majonez

recept:

• Neobična salata od zdravi proizvodi, izvor proteina i vitamina
• Suve šljive je potrebno potopiti u kipuću vodu i narezati na sitne komade
• Sir sameljite i stavite na posudu, premažite majonezom
• Na vrh stavite strugotine od jaja, a na to seckane suve šljive
• Na vrhu su jabuke. Da ne potamne, poprskajte ih limunovim sokom.
• Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom

Mlada salata: recept sa jabukom

Ova salata je za ljubitelje morskih plodova. Ima bogat ukus. Veoma lagan jer sadrži puno povrća.

I sastojci:

• Šaka kuvanih i oguljenih škampa
• 1 krastavac
• 1 jabuka
• 1 kuvana šargarepa
• Majonez

recept:

• Skuvati šargarepu, oguliti krastavce i jabuke
• Na dno posude za salatu stavite tanko narezane krastavce.
• Na njima kuvana šargarepa a zatim jabuke
• Najviša lopta je škampi. Ne zaboravite svaki sloj namazati majonezom

Mlada salata: recept sa škampima, krastavcima

Mlada salata: recept bez mesa, sa cveklom i šargarepom

Ova salata je nešto između bunde i nevjeste. Ne sadrži ribu, kobasice ili meso.

Sastojci:

• 2 kuvana krompira
• 2 kuvane cvekle
• 2 kuvane šargarepe
• 2 čena belog luka
• 2 topljena sira
• 2 jaja
• Majonez

R recept:

• Ovo je koktel salata koja se priprema u slojevima.
• Potrebno je skuvati krompir, šargarepu i cveklu
• Nakon toga na dno stavite sloj rendanog krompira, a na njega šargarepu
• Zatim dodajte rendani sir sa belim lukom i jajima.
• Najviša lopta je cvekla. Svaki sloj je premazan majonezom
• Po želji možete dodati kiseli luk

Kako lijepo ukrasiti svečanu salatu za mladu za Novu godinu, rođendan, 8. mart, 14., 23. februara, godišnjicu, vjenčanje: ideje, fotografije

Pripremite se ukusna salata- pola bitke. Potrebno ga je pravilno ukrasiti i ukrasiti. Da biste to učinili, možete koristiti standardne tehnike. Svi znaju zelje, cvijeće od povrća. Ali možete koristiti odvojive ili Silikonske forme. U ovom slučaju dobijaju se kovrčave salate. Ispod su fotografije mogućeg dizajna jela.

Kako lepo ukrasiti praznična salata Mlada 8. marta?

Kako lijepo ukrasiti mladenkinu ​​svečanu salatu Nova godina?

Kako lijepo ukrasiti mladenkinu ​​svečanu salatu 23. februara?

Kako lijepo ukrasiti mladenkinu ​​svečanu salatu za Valentinovo?

Kako lijepo ukrasiti mladenkinu ​​vjenčanu salatu?

Kako lijepo ukrasiti mladenkinu ​​svečanu salatu za njenu godišnjicu?

Kako lijepo ukrasiti svečanu nevjestu salatu za njen rođendan?

Kao što vidite, salata Bride može biti raznolika sa zanimljivim ukusima. Sve zavisi od vaših preferencija.

Nedavno sam čuo da se salata “Nevjesta” zove “Olivier winner”, tj. postao je toliko popularan da mu je čak i slavni i slavni francuski kuvar dao prvo mesto na svečanoj trpezi. Ne slažem se, jer mislim da su obe salate jednostavno neverovatno ukusne i pristupačne.

Nikada nisam saznao ko ga je izmislio, očigledno se pojavio zbog jednostavne želje domaćica da "nešto na brzinu skuvaju" i "možda ispadne jestivo". Ali ipak, ovo je pristupačna opcija za večeru za svaku porodicu.

Salata “Nevjesta”: klasični recept sa dimljenom piletinom

IN klasičan recept Salata je u slojevima: piletina, luk, krompir, žumance, sir i belo. Da zapamtim, postavio sam redoslijed slojeva na fotografiji.

Svaki sloj treba natopiti sos od majoneze inače će konzistencija biti suha. Krompir i prsa dobro premazati. Ova dva sastojka bi trebala biti sočna.

Još jedno pravilo ove salate je da joj treba vremena da se slojevi namoče.

Sve ove tačke su jasne i jednostavne, pa idemo na pripremu i sastav.

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa – 1 komad
• Topljeni sir – 2 pakovanja
• 2 kuvana krompira
• 4 kuvana jaja
• 1 luk
• Majonez

Za marinadu:

• 2 tsp Sahara
• 1 tbsp. l. Sirće
• Ključala voda

1.Prvo pripremite kiseli luk. Da biste to učinili, nasjeckajte luk. Uradite sitnije, nema potrebe za poluprstenovima, ovaj luk nije pogodan za haringe, već u delikatnoj salati.

U posudu za luk dodajte šećer i prelijte sirće i kipuću vodu. Voda treba u potpunosti pokriti komadiće luka.

2. Prerežite prsa i stavite na tanjir kao prvi sloj.

3. Prsa idu na tanjir kao donji sloj, preko kojeg se istiskuje majonez.

4. Nakon 10 minuta izlijte tečnost iz posude sa marinadom i pospite luk na majonezu.

5. Krompir je bolje narendati, a zatim ga rasporediti u sledeći sloj i zapamtiti da je ovo suv sastojak, pa ga je potrebno dobro podmazati.

6. Jaja podeliti na belanca i žumanca. Ovo poslednje utrljajte na krompir.

7. Takođe tri ohlađena topljena sira i napravite mrežicu od majoneze.

8. Završni sloj je rendani bjelanjak sa majonezom.

Da bude još mekše i sočnije, stavite ga u frižider na pola sata.

Možete ga staviti u prekrasnu prozirnu staklenu zdjelu za salatu i promatrati nježnu kombinaciju slojeva. Ali možete ga oblikovati u visoku tortu i rezati na komade.

Usput, možete uzeti ne samo poznate kolače od sira „Orbit“ i „Prijateljstvo“, već ih zamijeniti sirom ili kolačima od sira s ekološki prihvatljivijim sastojcima.

Ja recimo Hochland pire koristim za supe i takve salate, prihvatljivijeg je sastava, a nakon hlađenja u frižideru se i renda.

Korak po korak recept sa piletinom

Dešava se da kupimo piletinu u rezervi ili podlegnemo iskušenju promocije. I čini se da zašto ići kupiti više hrane kada imate pileća prsa pri ruci u zamrzivaču? U tom slučaju smo postali svjesni modifikacije salate.

Možete jednostavno zamijeniti dimljena piletina kuvani file, ili možete potpuno olakšati užinu. Ovo ćemo uraditi!

Krompir, kiseli luk i topljeni sir zamjenjujemo lakšim i svježijim sastojcima.

Štaviše, krompir je prilično težak proizvod, ne volim što se lepi kada se trlja. Neko se zalaže za štetu topljeni sir. Ali u čemu je poteškoća? Zamijenite ih običnim mekim sirom. I unosite još više proteina u svoju ishranu.

A nekima nedostaje kiselosti ili hrskavosti, pa sam, kako bih svima ugodila, našla još jedan recept za salatu “Nevjesta”, ali uvelike izmijenjen. Mislim da će se i ova opcija dopasti mnogima.

Sastojci:

• 200 g kupusa (zelena salata)
• 250 g kuvanog filea
• 3 žlice. orasi
• 1 kiseli luk
• 2 kisela ili svježa krastavca
• Konzervirani kukuruz
• 3 kuvana jaja
• 70 g rendanog sira
• Majonez

Prvi sloj se sastoji od kuvana piletina, čemu ćemo dodati orasi, pržene u tiganju, vrh natopite majonezom.

Po vrhu pospite rendani sir.

U sir dodajte kukuruz.

Kupus salati daje lakoću i svježinu.

Stavite tri žumanca na gornji sloj kupusa.

Uz njih idu rendani sir i belance.

Ako baš i ne volite majonez, možete ga izmiješati do pola. Tada ćete dobiti laganiji, ali i ukusan sos.

Kako pripremiti predjelo sa topljenim sirom i kiselim lukom

Druga verzija salate, vrlo slična klasičnoj, ali sa malo izmijenjenim proporcijama. Ovdje ćemo samo dimljenu piletinu zamijeniti kuhanom. Rezultat će biti dijetnija i manje kalorična opcija.

Ostalo ostavljamo po receptu. Nama je ova opcija malo bljutava, pa dodajemo svježi krastavac, ali ja to ovdje ne propisujem. Neka bude “know-how” našeg porodičnog kruga.

Sastojci:

• 300 g kuvanih prsa
• 2 kuvana krompira
• 3 tvrdo kuvana jaja
• 2 topljena sira po 90 g
• Luk – 1 kom.
• Majonez

• 1 tbsp. Sahara
• 1 tbsp. sirće 9%
• 100 ml prokuvane vode

Luk mora biti kiseli kako bi nestala gorčina i ušla ugodna kiselost.

U šolju sa komadićima luka sipajte šećer i sirće, zatim dodajte kipuću vodu i ostavite da odstoji 10 minuta.

Izrežite piletinu i stavite je u prvi sloj.

Napravite sloj majoneze.

Drugi sloj je kiseli luk.

Svaki sloj namastimo redom. Bolje je tradicionalno staviti bjelanjke na gornji sloj. Čekamo da salata završi i pojedemo je.

Dakle, šta mislite o receptima? Mislim da je ova salata jedna od jednostavnih, pa je stoga lako pamtljiva. Inače, ne treba ga ukrašavati zelenilom, kao što smo navikli. “Nevjesta” je čista i nježna, bez uljepšavanja.

A majonez možete i pomiješati sa kiselom pavlakom ili zamijeniti lakšim sosom.