Jedna od glavnih atrakcija Praga je češka nacionalna kuhinja. Istina, u Češkoj nema originalnih jela kao takvih – „veprovo koljeno“, popularno je i u Bavarskoj, gulaš omiljeni Česima došao je iz Mađarske, kobasice koje se prodaju u Pragu na svakom ćošku su čisto austrijska tema. Ali ovdje se priprema nekako posebno ukusno. Moram odmah reći da za sva 3 dana u glavnom gradu Češke nismo sreli niti jedan iskreno neukusan restoran.
Starogradski trg - oko njega su koncentrisani najukusniji restorani u Pragu
Ovaj članak će biti o tome gdje jesti u Pragu. Naravno, poseban deo biće posvećen tome gde se ovde može piti, jer o čuvenom češkom pivu i starim praškim pabovima postoje gotovo legende.
Pivski restorani u Pragu
Da, da, u svakoj instituciji u Pragu će vam natočiti kriglu piva i moguće je da će svuda biti, ako ne izvanredno, onda barem ugodno. Ali u ovom poglavlju ćemo govoriti o mjestima gdje nam se pivo činilo posebno ukusnim, ali je u isto vrijeme hrana bila pristojna (zato smo poglavlje nazvali - "Restorani", a ne čisto "Pivo Prag")
U Zlaty K vice
Ovaj restoran je veoma povoljno lociran - praktično na Starom gradskom trgu, ali u isto vreme nije kontrolni punkt. Primijetili smo da gosti ovdje nisu dolazili "usput", već uglavnom - po preliminarnoj rezervaciji, a to je, provjereno, znak dobrog lokala.
Sjećam se i enterijera svih kafića i restorana u Pragu koje sam posjetio, stil U Zlaty Konvice mi je najviše ostao u sjećanju - ovo je klasična ustanova češke kuhinje u "lovačkom stilu", sa plišanim životinjama, rogovima , medvjeđe kože na pola zida, težak drveni namještaj. Generalno, atmosferski, autentični.
Restoran U Zlaty Konvice
Jelovnik: u U Zlaty Konvice je raznovrstan i zgodan - preveden na nekoliko jezika svijeta i sve pozicije u njemu su numerisane. Odnosno, birate jelo koje vam se sviđa na vašem jeziku i jednostavno kažete konobaru njegov broj.
Veoma je mekan i delicious knuckle("Veprovo koleno"). Istina, prilog za to je slab - par kiselih ljutih papričica. Ako želite najukusniji pirjani kupus, morate naručiti posebno. Preporučujem i da probate staročešku supu od belog luka, kako se priča, veoma je ukusna.
Od piva u U Zlaty Konvice probali smo Krušovice. Mekan je i apsolutno nije gorak. Nema izraženi retroukus, ali ta lakoća i apsolutno odsustvo gorčine pleni. I da, litarske krigle piva su svakako jake 🙂
Adresa mjesta: Melantrichova 477/22
Cene, kao iu mnogim restoranima u Pragu, nisu baš visoke (u poređenju sa drugim evropskim prestonicama), s obzirom da su porcije veoma velike. Za večeru za dvoje ostavili su oko 800 CZK (30 eura)
U tri ruzi
Još jedan nacionalni pivski restoran u centru Praga, gdje možete jesti ukusno i jeftino. Inače, preporučili su nam ga mještani, a to je već određeni nivo povjerenja u instituciju.
Odmah ću naglasiti da u U tri ruzi (doslovno „Kod tri ruže“) postoje 3 sprata, zapamtite, TRI. Jednostavno, postoji pretpostavka da konobari svakog sprata dobijaju procenat profita na svom spratu, tako da osoblje “prizemlja” zapravo ne govori o prisutnosti više sala, što je vrlo čudno – postoji red. na ulazu konobari traže da sačekaju prazna mesta, stolovi na 2. i 3. spratu su prazni. Upravo smo znali za tu činjenicu, tako da smo skoro sami sjedili na 2. spratu.
Restoran U Tri Ruzi
"U tri ruže" je veoma dobra kuhinja- mesnata kolenica, velika, servirana sa dinstanim kiselim kupusom, gulaš u hlebu je veoma mekan i zasitan, a pored jela od mesa idu i ukusni kiseli krastavci na ruski.
Pivo je takođe dobro, ali ne tako za pamćenje kao u U Zlaty Konvice.
Adresa: Husova 232/10
U Fleku (U Fleku)
Legendarni praški restoran-pivara sa skoro 500 godina istorije. Ovde je uvek puno ljudi, mesta skoro da i nema, uprkos veoma velikoj površini i nekoliko sala. A razlog za ovo uzbuđenje je jedan - pivo. Nisam poznavalac i nisam ljubitelj ovog pića, ali sada prepoznajem ukus piva iz pivare u Flecku od 1000. Apsolutno nije gorko i ima nešto neobičnog ukusa veoma slicno kafi. Upravo ove note kafe čine U Fleck pivo neobičnim i nezaboravnim.
Restoran-pivara U Fleku
U U Flecku gosti nemaju pravo da biraju piće, kada sjednete za sto, odmah vam donesu kriglu piva pa tek onda meni. Ima puno ljudi, puno konobara (istovremeno uspijevaju posvetiti vrijeme svim gostima pa čak i šale), puno je buke, još uvijek postoji osjećaj pokretne trake, ali predlažem da se ne plaća obratiti pažnju na ovo, ali praviti buku i zabavljati se sa svima. Evo atmosfere prave češke pivnice, a ako više volite restorane u kojima možete voziti loptu, onda svakako ne ovdje - sjedite u nekom lounge baru u Moskvi, utorkom popodne 🙂
Hrana u U Fleku nije tako izvanredna kao pivo, ali pristojna - kobasice, pohovani lungić, češke palačinke od krompira (zanimljivo, znaju li Bjelorusi da postoje i češke palačinke?), vrlo. krepke supe(krompir i beli luk).
U U Flecku, po dogovoru, možete rezervirati izlet do same pivare. Voze samo grupe od 10 ljudi i to samo u određeno vrijeme - od 10:00 do 16:00. Cijena ture je 200 CZK po osobi.
Adresa: Kremencova 1651/11
Uglavnom, imali smo ograničeno vrijeme, pa smo uspjeli obići ove objekte iz kafana. Preporučili su nam i restoran Peklo koji se nalazi u manastiru Strahov. Za pivo se kaže da je jedno od najboljih u Češkoj. Forumi i tematski sajtovi dobro su govorili o pubovima U Medvidku (Kod Medvidku) i Vytopna (pivo i kuhinja su ovde obični, ali ih ne poslužuju konobari, već se vozovi igračaka voze prugom koja prolazi kroz ceo restoran).
Romantični restorani u Pragu
Čini se da je Prag samo o „punjenju stomaka neljudskim porcijama, zalivanju svega pivom, stvaranju buke i padanju“, ali ne, ovaj grad ima mnogo tihih i prijatnih mesta gde možete lako provesti večernji izlazak ili jednostavno sjedi lijepo.
Casserol
Restoran u samom centru grada sa prefinjenom, po češkim standardima, kuhinjom. Porcije su servirane zamršeno, lijepo uređene, konobari vrlo ljubazni, detaljno će vam reći o cijelom meniju, nešto će vam savjetovati.
Priprema jela za serviranje u restoranu Casserol
Ovdje možete piti dobro vino(čak i naručite degustaciju), jedite jela sa dodirom nacionalna kuhinja, ali kakvu nećete naći nigde u gradu - rebarca sa sosom od mednog luka, patka sa krompirom i belim lukom, mekano jagnjeće meso.
Uglavnom, ovdje nema nepromišljenosti čeških pabova, sve je ugodno, tiho, elegantno i svaki gost ima svoj pristup. Kao što je jasno iz svega gore napisanog - svidjelo nam se, preporučujemo.
Adresa: Karlova 147/44
Velkoprevorsky mlin
Mali restoran u neposrednoj blizini Karlovog mosta sa strane Praškog zamka.
Ne preporučujem baš domaća kuhinja- dobro, ali ništa posebno, a cijene nisu najjeftinije. Ali! Svakako vredi sedeti ovde i popiti šoljicu kafe ili čašu vina, jer je mesto veoma atmosfersko - enterijer, veranda i glavni vrhunac mesta - točak stari mlin, koji se polako okreću u rijeci. Šum vode, pogled na Karlov most, prekrasan enterijer - odlična kombinacija.
Restoran - vjetrenjača na ulazu i veranda u hladu drveća
Imam prijatelje koji su ovde proslavili godišnjicu braka. Dakle, da, ovo mjesto je pogodno za takve događaje.
Adresa: Hroznova 489/3
U Zlate Studne
Pa, po tradiciji, malo o panoramskim restoranima. Već smo ukratko govorili o restoranima s pogledom na Prag, a posebno o U Princeu u članku , ovdje ćemo se fokusirati na U Zlate Studne. Restoran se nalazi u blizini Praškog dvorca i ima prekrasnu terasu za razgledavanje. Ali istovremeno je i dalje ukusan. Nije jeftino, naravno, kao u svim sličnim restoranima, ali kombinacija kuhinje, nivoa usluge i panorame najljepšeg grada u Europi svakako se isplati.
Restoran U Zlate Studne
Jelovnik, da tako kažemo "luksuz": Foie gras, kanadski jastog, kavijar crne jesetre. Postoji set za degustaciju, ali možete naručiti i "a la carte".
Bolje je unaprijed rezervirati sto na takvom mjestu.
Adresa: Prag 1 - Mala Strana. 4. sprat hotela Golden Well
Praška ulična hrana
U glavnom gradu Češke ukusna hrana u malim uličnim tezgama i restoranima. Ovo i klasične jabuke u karamelu sa medenjacima i nacionalnim trdelnicima, koji se mogu naći na svakom koraku.
Trdelnik (ili Trdlo) je tako tradicionalno češko pecivo, slično nepotpuno upletenoj lepinji Synabona. Ukusna stvar, pogotovo ako je uzmete sa nekim dodacima - sladoledom, kremom od vanile ili Nutellom. Prosječna cijena jednog trdelnika je 60-65 CZK.
Ovako izgledaju trdeltiki - najpopularnija ulična hrana u Pragu
Takođe, sve centralne ulice Praga mirisale su na svinjetinu, jer u malim zalogajnicama na otvorenom ovde prave kolenicu (samo što je ne poslužuju celog, kao u restoranima, već seku na komade) i prže kobasice. Često možete pronaći pržene palačinke od sira i krompira.
Sajam na Starom gradskom trgu
Zaključak
Kao što ste shvatili iz gornjeg teksta, mi smo se zaljubili u češku kuhinju, po mom mišljenju, čak više nego u italijansku. Ovdje je sve jednostavno, ali ukusno i veoma zadovoljavajuće. U Pragu, jeftini pivski barovi, mali kafići i moderni restorani su domaći, udobni i gostoljubivi.
Razmišljajući o svom, odvojite barem 40% vremena za upoznavanje lokalne kuhinje, zaista se isplati.
PS: Ako vam je članak bio koristan, možete mi zahvaliti tako što ćete rezervirati hotel za putovanje tako što ćete otići na Booking , Hvala!
Deserti i pića koja dočekuju goste u Pragu.
Prag je oduvijek bio grad koji nije samo ugodno vidjeti. Postoji ogroman broj tematskih restorana, kušaonica, poslastičarnica i pivara, u kojima možete provesti koliko i razgledajući Karlov most ili Starogradski trg. U glavnom gradu Češke zastupljena je kuhinja iz svih regija zemlje, tako da ne morate napustiti grad da biste probali Karlovy Vary vafle ili pivo Velkopopovecky Kozel.
Šta probati u Pragu od glavnih jela
"voles" - ili slična krem supa "bramboračka". U prvom se jasno osjeća aroma bijelog luka, u drugom krompira sa pečurkama i dimljenim mesom. Dodatak jelu, a ujedno i tanjir je gusta lepinja u koju se sipa supa. Supa od sira i luka "tsibulachka" može se pripisati istoj kategoriji.
Pire supe su ponos Češke!
Koljenica mladog vepra, koja se kuva na ražnju. Ovo je najukusnije mesno jelo u Pragu, koje se priprema u svim restoranima koji poštuju sebe. Ogromno koleno je sasvim prikladno za čitavo društvo gladnih momaka, pa pitajte konobare koliko će gotovo koleno težiti.
Češka koljenica - za navijače jela od mesa posvećeno!
Svinjska rebra unutra med sos. Visokokalorično i vrlo masno jelo, pa ako ste na dijeti, bolje je dati prednost pečenoj patki s voćem.
Koje drugo jelo probati u Pragu? Naručite svinjska rebarca u medenom sosu - iskreno, nećete požaliti!
Knedliks - kuglice krompira ili brašna. Ovo jelo je jedinstveno po tome što može biti i predjelo, prilog i desert. Sve zavisi čime se sipa. Kao prilog, knedle se preliju masnim umacima, kao desert - pune se orasima, voćem i preliju sirupom.
Knedle se često poslužuju uz meso i druga topla jela.
Goveđi tatarak od mlevenog junećeg mesa , senf od belog luka, koji je odozgo ukrašen sirovim žumancetom. Pošto je mleveno meso sirovo, a jaje sirovo, ukus jela je neobičan. Uobičajeno je da se namaže na tost i pije pivo.
Izgleda kao klasični Tatarak, koji vrijedi naručiti u Pragu
Prženi sir "Germelin" sa bijelom plijesni. Uvalja se u prezle i začine, prži, a zatim se služi sveže povrće, brusnice ili pomfrit.
Šta probati u Pragu od deserta
Savijača od jabuka. Najpopularniji desert koji možete probati u Pragu, iz mekano testo i mirisne jabuke. Prodaje se gdje god možete nabaviti nešto za jelo.
Šta probati od deserta u Pragu? Naravno, štrudle sa sladoledom!
"Plaćanja" - tanke vafle okruglog oblika sa raznim nadjevima. Vafli se mogu kupiti u pekarama, supermarketima, gdje se pakuju u posebne zatvorene vrećice.
Pegla za vafle sa tradicionalnim "otiskom". Ovako se dobijaju češke "isplate"!
"Trdlo" - bun u obliku lokne, u kojoj nema punjenja. Umesto fila tu je puder od šećer u prahu, orasi i cimet. Ovo je popularna "ulična hrana" koju možete jesti u Pragu.
Trdlo se često prodaje na ulici. Ali možete ga kupiti i u pekari.
Šta probati u Pragu od pića
Pivo, pivo i još piva. U Pragu je kult ovog pića, koje se prodaje svuda iu svim oblicima. Pivski restorani i privatne pivare nalaze se na svakom koraku, tako da turist jednostavno mora posjetiti barem nekoliko takvih lokala. Ako želiš probati klasične opcije, onda bi trebao otići u pivaru. Imaju najsvježije i najukusnije pivo. Ljubitelji egzotike preferiraju pivske restorane, u kojima je predstavljeno do 300 vrsta opojnih pića, uključujući zelenu, crvenu, roze, plavu sa aromama bobičastog voća, povrća, vina i becherovke.
Kako pronaći sve te objekte u Pragu i, što je najvažnije, biti među lokalnim stanovništvom, a ne turistima s previsokim cijenama? Sve je ovdje, kao i uvijek - morate znati mjesta!
- Možete ići na izlet - ovo je tematska 3-satna ruta s lokalnim stanovnikom Vjačeslavom;
- Ili - također dobra individualna ruta od Evgenija, koji već nekoliko godina živi u Češkoj. Šetnja uključuje obilazak tri pivare za 3,5 sata.
Niko nije otišao iz Praga a da nije probao lokalno pivo!
"Becherovka". Isključivo češko piće, koje se ne proizvodi nigdje drugdje u svijetu. Ovo je jaka tinktura iz buketa ljekovitog bilja, koja se teško može nazvati ukusnom. Ali posjetiti Prag i ne probati ga je definitivno nemoguće.
Kažu da Becherovka nije toliko alkohol koliko lijek!
Vino. Uprkos dominaciji piva, u glavnom gradu Češke postoje i vinski podrumi u kojima nude degustaciju različite sorte. Procesu pristupaju veoma odgovorno, pa se u nekim objektima može naručiti i živa muzika za vino. Na primjer, u "Alla Stella Nera". Tu su i podrumi koji nude moravska i burgundska vina, kao i sve vrste čileanske, australijske i argentinske egzotike.
Moravska vina su uglavnom suva vina. Budite spremni na ovo prije nego što naručite i isprobajte ih u Pragu 😉
Gastronomske ture u Prag 2019
Koja jela probati u Pragu, mogu vam reći na tematskim obilascima. Ovdje su vrlo popularne pivske rute, gdje turist može sam odabrati mjesta koja želi posjetiti, a vodič za pivo će vam reći o karakteristikama i istoriji piva koje nude. Turisti vole ići i u srednjovjekovne taverne, na primjer, "Kod pauka", gdje je atmosfera potpuno uronjena u srednji vijek, i to ne samo izvana.
*Tokom ture hrane u Pragu, uglavnom se služe obroci tradicionalna kuhinja kuvana na vatri. Istovremeno, moraju se jesti ručno.
Izleti u Pragu po najpovoljnijim cijenama
Najzanimljiviji izleti u Pragu su rute lokalnih stanovnika. Kreiraju ih kreativci koji znaju kako lijepo predstaviti zanimljiva mjesta i očarati goste. Sve ture se vode na ruskom jeziku.
Sažmite
Obilna i masna praška hrana nije za svakoga, ali izbor jela je toliko velik da definitivno nećete morati da ostanete gladni. Sada znate šta možete probati u Pragu, ali ovo je samo mali dio onoga što možete vidjeti u uličnim kafićima i privatnim pekarama. Češki kuhari i poslastičari pravi su majstori koji bi i od običnih kuglica brašna u sosu mogli stvoriti kultno jelo za Čehe!
Video tura: ukusna ulična hrana u Pragu
Morate znati -, od toplih jela. , kao i . Pojedinačno 2019, samostalno i može se rezervirati.
Prag je veoma romantičan grad i ljudi najčešće idu zajedno. Osim šetnje gradom, želim da uživam u dobroj hrani, pa ću u ovom postu govoriti o tome gdje u Pragu možete ukusno i jeftino jesti za dvoje za 1000 rubalja (370 CZK po tečaju iz 2016.).
Najlakši način da brzo i jeftino jedete u Pragu je da odete u kineske restorane do Vijetnamaca, gdje možete pojesti jelo za 70-80 CZK i popiti šolju za 20 CZK češko pivo. Ručak u takvom restoranu košta 200 CZK (500 rubalja) za dvoje. Druga opcija za jeftinu hranu su brojne ćevabdžinice, ali u centru ćevapi nisu baš ukusni, plus, u ćevapnici nećete dobiti pivo. Ručak u ćevabnici za dvoje koštat će istih 200 CZK (500 rubalja).
Ali ko želi da jede ćevape i kineski mish-mash tokom putovanja u Evropu? Stoga vam govorim kako možete mnogo uštedjeti i jesti ukusnu hranu u Pragu.
Prije svega, želim napomenuti da je jesti zajedno u dobrom praškom restoranu za manje od 500 CZK (1350 rubalja) gotovo nemoguće. Pod pojmom "jesti" mislim na minimalni obrok, odnosno kada svi uzmu neko jelo, a ukupno se popije 3-4 čaše piva. Ali kada jedete u Pragu, i širom Češke, u dobrim restoranima, možete mnogo uštedeti tako što ćete otići tamo na poslovni ručak. Ako šetate Pragom i vidite sljedeće natpise na češkom na restoranima: Polední meni, Denní nabídka ili Poledí nabídka, što znači da restoran služi ručak, a cijena i lista jela za ručak su istaknuti odmah na ulazu. Tako, bez odlaska u restoran, možete saznati šta je danas za ručak. Vrijeme ručka obično počinje u 11:00 i završava se u 14:00, au nekim restoranima ručak možete naručiti do 16:00.
Poslovni ručak u Pragu obično uključuje supu ili salatu + glavno jelo. Cijena takvog seta varira od 80 do 150 CZK. Dešava se da za poslovni ručak daju popuste na piće, na primjer, za 10 CZK daju sok od maline. Jednostavnim aritmetičkim operacijama ispada da cijena večere u Pragu za dvoje ne bi trebala prelaziti 300 CZK, što je, međutim, istina. A sada ću vam reći o najboljim restoranima u koje možete otići na ručak. Ne baš prijatna karakteristika pri naručivanju jela sa čeških poslovnih ručkova je to što je jelovnik za poslovne ručkove u skoro svim mestima u Pragu napisan samo na češkom jeziku. Alternativno, možete pitati konobara ili koristiti džepni rječnik na svom telefonu, jer sada možete preuzeti razne besplatne rječnike na svoj telefon.
1. Potrefena husa
- Adresa restorana: Prag 1, Dlážděná 1003/7
- web stranica: http://www.potrefena-husa.eu
Moderan restoran sa poslovnicama širom Praga. Kao što vidite, danas za ručak služe jelo od svinjetine sa krompirom, komade ćuretine sa pirinčem, svinjski šnicle With pire krompir i gulaš od vepra. Supa u restoranu uz doplatu i košta 29 CZK. Razmatramo koliko će nas koštati ručak sa drugim jelom, supom i čašom Staropramen piva za dvoje: (29 + 99 + 37) * 2 = 330 CZK (891 rublja).
2. Ristorante Donna Pizzeria
- Adresa restorana: Prag 2, Karlovo br. 28
- web stranica: https://www.pizzadonna.cz/
Zaista mi se sviđa ova picerija: pristojna je i brza usluga i ukusna posna hrana. Danas jelovnik poslovnog ručka nudi izbor balkanskih jela pržene kobasice, pečene paprike sa sirom, pica, sendvič folija, taljatele. Supa u restoranu košta 25 CZK. Supe su svaki dan različite i konobar obično nudi na izbor jednu od dvije čorbe, često ovdje možete probati supu od mineštre, paradajz čorba, frankfurtska supa i dr. Ukupna cijena večere za dvoje, ako uzmemo najjeftinije drugo jelo i pivo za dvoje: (25+89+35)*2=298 CZK (rublji).
3. Restaurace Mincovna
- Adresa restorana: Prag 1, Staroměstské náměsti 930/7
- web stranica: http://www.restauracemincovna.cz/
Restoran se nalazi u samom centru Praga - na Starom gradskom trgu. Ovih dana na meniju za ručak: supa od luka za 25 CZK, svinjski medaljoni na žaru, pileći šnicle, knedle sa šunkom, sicilijanska paprikaš od povrća. Izračunajmo koliko će nas koštati večera za dvoje s pivom kada naručimo najjeftinije drugo jelo: (25+99+46)*2=340 CZK (909 rubalja).
4. Pivovarski klub
- Adresa restorana: Prag 8, Křižíkova 17
- web stranica: http://www.pivovarskyklub.com/
U poznatoj praškoj pivnici Pivovarský klub možete kušati ne samo gomilu svježe skuvanog piva, već i dobro jesti za vrijeme ručka. Hajde da vidimo šta im je danas na poslovnom ručku. Možete birati između tri supe: Pivska supa od kupusa, Španska Gazpačo supa ili bugarski tarator za 35 CZK. Drugi izbor svinjsko meso, dimljeni svinjski vrat i velika salata. Izračunavamo cijenu ručka s brendiranim pivom: (35 + 95 + 40) * 2 = 340 CZK (909 rubalja). Posjeta restoranu Brewery Club u vrijeme ručka odlična je opcija da probate češka jela po razumnoj cijeni.
5 El Pueblo
- Adresa restorana: Prag 1, Ve Smečkach 27
- web stranica: http://www.elpueblo.cz/
Meksički restoran El Pueblo nalazi se vrlo povoljno: u ulici koja polazi od Vaclavskog trga, tj. u samom centru Praga. Inače, upravo u ovoj ulici se nalaze najpoznatiji. Za ručak se služi supa od crvene paprike ili paradajz supa sa kukuruzom za 10 CZK, od drugog jela možete birati između quesadille, pilećeg bifteka, svinjski odrezak. Tako će cijena večere s pivom za dvoje biti (10 + 89 + 40) * 2 = 278 CZK (743 rublje). Ako volite meksičku kuhinju, onda preporučujem ovaj restoran, ukusan je i iskren.
6. Pizza restoran Vaclavka
- Adresa restorana: Prag 1, Václavské namesti 48
- web stranica: http://www.vaclavka.cz/
Ugodan praški restoran na Vaclavskom trgu. Meni za ručak restorana uključuje supu od karfiola, izbor glavnih jela od piletine, svinjskog šnicle, goveđeg bifteka, tjestenine sa ćuretinom i salate. Ukupna cijena ručka za dvoje tamno pivo Koza će biti (29 + 110 + 45) * 2 = 368 CZK (984 rubalja).
7 Tom's Burger
- Adresa restorana: Prag 1, Hybernska 1010/26
- web stranica: http://www.tomsburger.cz/
Kao što ste po nazivu mogli i pretpostaviti, glavno jelo na meniju ovog restorana je hamburger. A u vrijeme ručka ovdje možete uživati u hamburgerima po vrlo konkurentnim cijenama. Pored hamburgera, na meniju za ručak su pomfrit i čaša Starosta 0,5 piva, limunada ili voda. Kombinacija menija sa najjeftinijim hamburgerom će vas koštati 119 CZK. Tako će ukupna cijena večere za dvoje biti 119*2=238 CZK (636 rubalja).
8Marthy's Kitchen
- Adresa restorana: Prag 2, Francouzská 13
- web stranica: http://www.marthyskitchen.cz/
Restoran na području Praga 2. Njegova prednost je što je supa uključena u cijenu ručka. Na drugom nude rezance sa lososom, pileća prsa sa pečurkama, salata sa kozjim sirom. Čak i ako uzmete najskuplje jelo na poslovnom ručku i pivu, onda će večera za dvoje koštati (129+45)*2=348 CZK (931 rublja).
9. Zapomenuty cas
- Adresa restorana: Prag 2, Anglická 658/23
- web stranica: http://www.zapomenutycas.com/
Restoran sa veoma ukusnim domaća kuhinja, koji se nalazi na pješačkoj udaljenosti od katedrale sv. Ljudmile i I.P. Pavlova i Náměsti Miru. Ovaj restoran ima meni za ručak ne samo na češkom, već i na engleskom jeziku. Postoje dvije vrste supa koje možete izabrati: francuski sir i goveđi bujon za 32 krune. Na drugom - goveđi burger, piletina sa krompirom, ćureći odrezak, ravioli. Cena poslovnog ručka za dvoje sa pivom iznosiće: (32+99+42)*2=346 CZK (925 rubalja). Pivo u ovom restoranu se nabavlja iz malih pivara.
10Mlsnej Kocour
- Adresa restorana: Prag 2, Belgicka 116/42
- web stranica: http://www.mlsnejkocour.cz/
Još jedna opcija za restoran sa dobrom češkom kuhinjom u Pragu 2 u blizini trga Namesti Miru u Vinohradyma. Ovdje se nalazi dječji meni. Ovo mesto je uvek prepuno Čeha, a ovde morate rezervisati sto za veče najmanje nedelju dana unapred. Međutim, u vrijeme ručka možete pronaći slobodan sto. Za ručak nude mesnu čorbu po izboru ili pileća supa za 30 CZK. Za drugo jelo možete uzeti medaljone od ćuretine, šnicle od svinjetine ili piletine po cijeni od 99 CZK po porciji. Izračunajmo cijenu večere za dvoje s pivom: (30+99+42)*2=342 krune (914 rubalja). Ovaj restoran ima omiljeno točeno tamno kozje pivo.
11. Guston
- Adresa restorana: Prag 3, Prokopovo namesti 3
- web stranica: http://www.guston.cz/
Moderan omladinski praški restoran smješten u potkrovlju. Ovo mjesto čak pomalo liči na studentsku menzu. Na ovom mestu možete ukusno jesti u Žižkovu. Za ručak ovde Češka supa"Kulaida" za 29 CZK. Od glavnih jela možete birati karpačo od cvekle sa kozjim sirom, pileći burger, svinjski so, goveđi biftek. Restoran Guston služi točeno pivo Lobkowicz, Klášter, Princ. Izračunajmo cijenu večere za dvoje s pivom: (29+89+42)*2=320 CZK (856 rubalja).
12. Hlavkův Dvůr
- Adresa restorana: Prag 1, Vodickova 17
- web stranica: http://www.hlavkuvdvur.cz/
Takođe možete jeftino jesti u Pragu za ručak u tipičnom češkom restoranu Hlávkův Dvůr, koji se nalazi između i. Meni za ručak restorana nudi izbor frankfurtske supe ili supa od povrća za 30 CZK. Kao drugo, nudi se veliki izbor mesnih jela: gulaš sa knedlama, patka, zečji but, špageti sa šampinjonima. Cijena večere za dvoje s pivom: (30+119+35)*2=368 CZK (984 rublje).
13. U Medvidků
- Adresa restorana: Prag 1, Na Perstyně 7
- web stranica: http://www.umedvidku.cz/
Također možete pojesti ukusan obrok u Pragu za ručak u restoranu U Medvídků. , a mogu varati dodavanjem dodatnih jela na račun (više pročitajte u članku). Izaberite sa menija pržene domaće kobasice sa kuvani krompir, kiseli kupus, jedemo i pivo supu od luka sa krutonima. Naravno, morat ćete uzeti pivo, Budvar se ovdje puni za 39 CZK. Iznos ručka (86+24+39)*2=298 CZK (797 rubalja).
14. Učeských pánů
- Adresa restorana: Prag 1, Školska 38
- web stranica: http://www.uceskychpanu.cz/
Moderan restoran sa tradicionalnim češkim jelima i dnevnim menijem za ručak, koji se nalazi u blizini tramvajske stanice Bílá labuť. Ovdje se iz piva toči točeni Budvar. Ovdje možete naručiti ručak. pileći bujon za 25 CZK, pileći šnicle sa krompir salatom, Cezar salatu ili goveđi burger. Ukupna cijena večere za dvoje iznosit će (25+89+35)*2=298 CZK (797 rubalja).
15. Ferdinanda
- Adresa restorana: Prag 1
- web stranica: http://www.ferdinanda.cz/
Još jedan češki restoran u oblasti Praga 1 sa točenim pivom Ferdinand. Sa menija poslovnog ručka biramo supu od kupusa sa suvim mesom, pileći šnicle sa domaćom krompir salatom i salatu od povrća. Cijena večere ovih jela s pivom za dvoje iznosit će (35 + 95 + 25 + 32) * 2 = 374 kruna (1000 rubalja).
Iskreno poređenje cijena i popusta za hotele i apartmane u 50 rezervacijskih sustava (Booking, Agoda, Ostrovok.ru, itd.). Postoji mogućnost uštede do 30% na smještaju!
Ulična hrana u Pragu je prilično česta i sveprisutna pojava. Najveća koncentracija ulične hrane nalazi se u istorijskom centru grada, takozvanom starom gradu, gde su kiosci, šatori i male prodavnice sa raznovrsnom praškom hranom posvuda. Pored takvih šatora postavljeni su stolovi i uvijek je gužva.
Ulična hrana u Pragu nije toliko raznolika koliko originalna i visokokalorična, tako da možete ne samo zalogajiti, već i pojesti, čime ćete zamijeniti puni ručak ili večeru. Mnogi turisti upravo to rade kako bi uštedjeli.
Započnimo našu priču s lokalnom češkom i, shodno tome, najpopularnijom uličnom hranom u Pragu
Osnova češke ulične hrane je: kolenica, kobasice, knedle i krompir različite varijacije, trdlo, sladoled, piće i naravno pivo.
Trdlo na ulicama Praga
Trdlo/Trdlo (poznato i kao Shmetdol) se može naći na svakom uglu u Pragu. Nije ni čudo, jer ovo je tradicionalna češka poslastica napravljena od kvasnog tijesta, posuta šećerom odozgo. Pripremite trdlo za otvori vatru, kod roštilja, tijesto se namota oko cilindričnog drvenog ražnja (slično dugoj oklagiji), nekoliko puta uvalja u šećer i prži na ugljevlju, neprestano rotirajući dok tijesto ne porumeni.
Trdlo prodaju na ulicama Praga u specijalizovanim kioscima (šatorima) - Trdelnik/Trdelnik. Ne brkajte trdlo i trdelnik, trdlo je sama slast, a trdelnik je mesto gde se trdlo sprema i prodaje. Trdlo se može naći i u malim kafićima na prvim spratovima zgrada. Trdlo je najzanimljivije kupiti u trdelnicima, ovde možete videti ceo proces pravljenja slatkiša.
Trdlo iznutra izgleda okruglo i šuplje. Okus meka i slatka peciva toliko ukusan da ga možete jesti nekoliko puta dnevno. Po starom gradu, miris trdelnika jednostavno oduzima dah, čini se da ste već jeli, a jednostavno je nemoguće proći i ne kupiti više.
Klasično trdlo sa šećerom, servirano vruće odmah sa vatre. Osim klasičnog sa šećerom, u Češkoj prave i trdlo sa orasima, cimetom, čokoladom, šlagom, svježe bobice, sladoled i mješavine.
Najukusnije trdlo je ljuto i stoga klasično. Sladoled i čokolada se dodaju u hladno trdlo da se ne otopi, a kada je hladno gubi svoj ukus i draž.
Prilikom kupovine klasičnog trdla vodite računa da se skine sa vatre, a ne da se daje već pripremljeno.
Cijena klasičnog trdla je 60 CZK (CZK) ili 2,5 € (Euro); trdlo sa čokoladom - 70 CZK ili 3 €; trdlo sa šlagom i svježim voćem 110 CZK ili od 4,5 €, sa sladoledom i bobicama 120 CZK ili 5 €. U centru Praga, u skoro svim prodavnicama, kafićima i restoranima, primaju se za plaćanje i češke krune i eure. Isplativije je plaćati u češkim krunama. Najisplativije je mijenjati valutu u mjenjačima, ali ovo je poseban članak.
U restoranima koji se nalaze u prizemlju zgrada, pored trdla, često se mogu kupiti i druga peciva, kao i čaj, kafa i hladna pića.
Knuckle na ulicama Praga
Veprovo koleno, ili na naš kolokvijalni način - samo zglob, ponos je Češke. Ovakvu kolenicu pripremaju u Češkoj, svinjsku koljenicu, dio šunke, natopljenu pivom i posoljenu, pa prženu na otvorenoj vatri, neprestano rotirajući.
Koljeno od vepra možete probati ne samo u restoranima u Pragu, već i na ulicama. Koljenice prodaju uglavnom u šatorima na glavnim trgovima starog grada. U uličnim šatorima kolenica se zove stara praška svinjetina.
Ulični zglob se razlikuje od restorana. Na ulicama, na otvorenoj vatri, prže se ogromne koljenice, odsiječe vam se komad od velike noge, a vi plaćate prema gotovoj težini. Služi se uz hleb, senf i kečap po želji. U restorane donose cijelo koljeno manjih veličina, češće od 1.300 do 1.500 grama.
Osim izgleda i težine, ulična i restoranska koljena se također razlikuju. I ovde je veoma teško reći šta je ukusnije. Na ulici se prži na ugljevlju, a u restoranima se češće kuha na električnom roštilju. Klasično koljeno, naravno, pečeno na drvenom uglju. Na ulici je koljenica slanija i gušća, dok je u restoranima meso mekano. Više nam se svidjela ulična ručka. Sve je ovo, naravno, čisto individualno, da biste formirali svoje mišljenje, morate to lično isprobati. Savjetujemo vam da probate kolenicu i na ulici i u restoranu, a zatim sami izvučete zaključke.
Cijena koljenice na ulicama Praga je 89 CZK za 100 gr. Plaćanje na činjenicu težine, koliko vam toliko govorite i odsiječete. U cijenu su uključene dvije kriške hljeba, kečap i senf.
Česi su veoma osetljivi na jedno od svojih glavnih jela - kolenicu. Kada smo naručivali koljenicu na ulici, rekli smo slaninu, prodavac je tako uvrijeđeno i nekako čak djetinjasto odgovorio: “Ovo nije slanina, ovo je koljenica”)).
Više nam se svidjela češka koljenica nego bavarska.
Savjet! Na ulicama Praga, pa i širom Češke, uzmite zglob tamo gdje je dio koljenice već odsječen ili je koljeno isprženo do te mjere da se mast otopila, a koža spržila. Tako nećete dobiti potkožno salo.
Kobasice, krompir i knedle na ulicama Praga
Kobasice na ulicama Praga su možda i najčešća pojava, prodaju se ne samo u šatorima starog centra grada, već i na kioscima u "novom" Pragu. U istim radnjama u kojima je kolenica sigurno će biti kobasica, krompira i knedli (knedle), mogu se naći i odresci.
Kobasice, na češkom klobasi (klobasa), prže se u velikim tavama ili na električnim roštiljima i poslužuju se u lepinji tipa hot dog ili jednostavno na tanjiru sa kruhom, kiselim kupusom, kečapom i senfom.
Kobasice se nalaze na ulicama Praga različite vrste, najčešći su: Bavarski, Nirnberški, Stari Prag, Vaclavska i velike XXL veličine. Sve kobasice su dosta masne i kalorične, ja baš i ne spadam u takvu hranu, pa je jedna porcija za dvoje bila dovoljna i za koljenicu i za kobasice. Cijena porcije kobasica je od 70 CZK.
Uz kobasice, na kioscima na ulicama Praga možete pronaći hamburgere, pomfrit i slatka gazirana pića. Ne bih preporučio kupovinu hrane u takvim kioscima, bolje je otići u centar starog grada i tamo, na trgovima, ne samo kušati kobasice u prijatnim lokalnim šatorima, već i uživati u češkom ukusu.
Krompir na ulicama Praga također je bolje probati u radnjama u kojima se prodaju sve iste koljenice i kobasice. Upoznali smo dve vrste krompira, mali kuvani krompir u sosu i slanini i pečeni krompir sa slaninom.
Knedle ili knedle se prodaju u velikim tavama sa sosom, slaninom i sirom. Knedle su male veličine, pa izgledaju kao tjestenina.
Cijena krumpira i knedli je od 50 CZK za 100 gr.
Sir na žaru na ulicama Praga
Sir na žaru je takođe uobičajena češka ulična poslastica. To je pohovani sir pržen na puteru, serviran u lepinji, po želji se može dopuniti majonezom ili kečapom.
Pa sooo visokokalorično jelo! Sir pržen na ulju je sam po sebi mastan, a pored toga je i u rolat. Takvo zadovoljstvo košta otprilike 60 CZK, možete ga naći jeftinije, na primjer, za 45 CZK.
Palačinke od krompira u Pragu
Češke palačinke od krompira (patato palačinke) imaju okus kao obične palačinke sa začinskim biljem i začinima, pržene na ulju. Iako su nacionalna češka ulična hrana, sreli smo ih samo na jednom mjestu, na Hradčanskom trgu u blizini.
Jelo od putera, servirano sa kiselim kupusom. Cijena po težini, 25 CZK za 100 grama.
Pivo i piće na ulicama Praga
Pivo teče kao voda u Pragu. Na ulicama to sve prodaju u istim šatorima ili kioscima, ili kafićima, ali usput, svuda. Cijena je negdje oko 60 CZK za 0,5 litara. Sipajte u plastične čaše.
Od ostalih pića najčešće se nalazi kafa/kava. Kafa u Češkoj je ukusna i jaka, ima bogatu, postojanu aromu. Kafa košta od 40 CZK, u centru starog grada češće 60-65 CZK.
Osim kafe, tu su i razne limunade
Sladoled u Pragu
Sladoled na ulicama Praga je uobičajena pojava. Postoji nekoliko kompanija za proizvodnju sladoleda, nama se najviše dopao sladoled od želatina. Cijena 30 CZK po lopti, kornet za vafle ili papirnu čašu po vašem izboru.
Ostala hrana na ulicama Praga
Sve navedeno je osnova praške ulične hrane. Upravo se ta jela najčešće mogu naći na ulicama glavnog grada Češke. No, osim ovoga, na ulicama Praga se predstavljaju i druga jela, na primjer, prženo povrće, pizza, kolači, ćevapi, sendviči itd. Treba napomenuti da je sve to traženo, ljudi kupuju i redaju se , ali nismo ni probali, odlučili smo pošto smo u Češkoj onda ćemo jesti domaću kuhinju, pogotovo što ih u Češkoj ima toliko da nećeš probati za mjesec dana .
Da bismo uporedili cene i odabrali najbolju opciju, koristimo RoomGuru, koji traži popuste na razne sisteme rezervacija
Češka Republika se smatra ukusna zemlja, a Prag kao turistički megabrend je općenito gastroray. Porcije ogromne, pivo ukusno, restorani za svačiji ukus i budžet su na svakom koraku.
Svađaju se oko ukusa, o, kako se svađaju! Stoga preuzimam rizik i ipak nudim svoj subjektivni odabir „O, da, hrana!“ prvi pristup.
Radujem se vašim komentarima i povratnim informacijama, gdje ste bili, šta ste probali ili šta biste željeli probati.
Sama po sebi, češka kuhinja je jednostavna i zadovoljavajuća, rekao bih nezdrava. Pivo i masne kobasice, knedle od brašna i umaci. Ali!
Česi su odlični adapteri. Posjedujući takvu supermoć kao što je sposobnost da od svojih susjeda uzmu najbolje, oni divno koriste ovu vještinu u nacionalnoj kuhinji.
Dakle, istražimo jelovnik.
Top lista češke kuhinje
Šta piti?
TOP pića
Pivo Koja je vaša prva asocijacija na Češku? Naravno, PIVO. Da budem iskren, ne pijem pivo, tako da su sve informacije o pivu prikupljene ovdjeNepijenje piva nije izgovor za traženje informacija, pa pogledajte preporuke mojih lokalnih prijatelja: vrijedi posjetiti pivo sa znakovitim imenima Teška vremena i Vatrena lopta
Mineral Mattoni, na koji su Česi veoma ponosni. Posebno preporučujem sa delikatnim notama mirisnog grejpa. Možete kupiti u bilo kojem supermarketu. Kofola Mega-popularni pop Kofola(a la Baikal napitak), pozicioniran kao biljni napitak. Za mene - Coca-Cola na češkom. Apsint je popularna turistička zamka.
Šta piti u Pragu?
šta jesti?
"Mali kruh" - chlebicek (hljeb), ili priča o predsjedničkom sendviču.
Dok šetate centrom, nemojte biti lijeni da odete do prodavnice prehrambenih proizvoda Jan Paukert (Jan Paukert), koja radi u ulici Narodnog trida 17 od 1916. godine.
Vlasnik je izmislio novu! formula za recept za „češki sendvič“, koji je posebno volio prvi predsjednik Republike Garrik Mazarik. Hlebički je odmah postao simbol kvaliteta Čehoslovačke.
Recept „Češki sendvič“ izvorno je kriška hljeba namazana domaćim majonezom sa švicarskim sirom i mađarskom salamom, koja se danas nudi u raznim verzijama.
Moj prijatelj Čeh kaže da su pravi hleb sendviči sa krompirom i salata od jaja, salama sa sirom.
Khlebichiki Probali smo prve pecive u jeftinom kulinarskom lancu sa zadivljujućim, samorazumljivim nazivom Libeřské lahůdky (Lahudki je preveden samo kao delikates).
Ovo mjesto veoma vole Čehe, a osim hljeba, možete probati i tipične češke salate, i pite, i kolače. I u ovim radnjama prihvataju plaćanje.
savjet: Sljedeći put kada cijelu porodicu nahranite sendvičem za doručak, ne zaboravite ih zaintrigirati činjenicom da danas čekaju kruh! 🙂
Tradicionalne pivske grickalice su također kobasice i drugi utopljenici(utopljeni) - to su ogromne kobasice sa svinjskom mašću, punjene marinadom, utopljene u ogroman broj luk, začine i čami u svemu tome nekoliko dana.
prženi sir- još jedan tradicionalni zalogaj. Za razliku od utopljenika, prženi sir Probao sam, ali nisam dobio ukus. Ali hrskave koloboke - krokete od sira od srca preporučujem.
šta jesti?
Ako odlučite da uživate u lepoti Božićnog Praga, onda je idealno za uživanje u šetnji supe.
TOP supe
supa od belog luka- Cesnecka (beli luk). Pripremljeno sa dodatkom dimljenog mesa, veoma ukusno i mirisno, servirano uz tostove hleba. Gulaš čorba - Gulasova polevka.Ime govori za sebe - gusto, mirisno, mesna supa(Pozdrav iz Austrougarske).
Pokušajte poslužiti u vekni hleba sa poklopcem za hleb. Svidjelo mi se u lancu restorana Potrefena husa (Ranjena patka). Mreža pripada pivari Staropramen, prilično je popularna među turistima, što se odražava i na cijenu. Ali ima meni na ruskom i ruskom govornom području (u centru oba punkta u gotovo svakom kafiću i pabu).
Krompirova supa - Bramboračka (bramboračka).
Ime govori za sebe. Ukusno.
Ako uspete da stignete do Praga tokom „dana supe“ na nasipu, trbušna gozba vam je zagarantovana.
TOP glavna jela
Svičkova - Svičkova na smetane (svičkova na pavlaci).to goveđe meso, veoma mekano meso, samo se topi u ustima, servirano sa knedlama od brašna (komadima hleba, po meni), koje je potrebno umočiti u masni sos (sos - omačka). Ljubav prema umacima je očito pozdrav iz Italije. Ja bih ovo jelo nazvao: "Zbogom struku!" Inače, knedle su tipično češko jelo, to su brašno, krompir, pa čak i desert - voće.
Vepro knee - Pecene veprove koleno(jetra vepršov koljeno).
Putna bomba: ogromna pečena svinjska kolenica. Porcija za 2-3 gladna turista. Nismo probali. Pečena patka sa kiselim kupusom i knedlama - Pecena kachna (kačna džigerica). Obično je porcija četvrtina patke. Pozdrav od Nemaca! 
Češka kuhinja. Svichkova i knedle
TOP deserti
"Budala" - Trdlo (trdlo) - glavna turistička zamka. O njemu čitamo ovdje Waffles - Oplatky (isplate). Odlična ideja za slatki poklon iz Češke ako ga kupujete u supermarketima. Štrudla od jabuka - Pozdrav ponovo iz Austro-Ugarske. Najbolja pekara za savijačeGdje možete ručati za 100 kruna ili manje?
Na sajtu biramo restoran u zavisnosti od oblasti Praga.
Ono što mi se jako sviđa jesu mjesta na kojima se gomilaju "kalorijske bombe".
Poslastičarnica na češkom Cukrárna (Tsukrarna) od reči Cukr (Tsukr) - šećer, i kafe - kavarna (kavarna) od riječi kava (kafa).
Najpoznatija, istorijska i najukusnija mesta u Pragu
Poslastičarnica u Pragu 3. Ljubitelje 30-ih, elegantnog dizajna i najsvježijih mousse dobrota sa najfinijim voćnim notama čekaju poslastičarnice Erhartova Cukrarna. Adresa: Milady Horákové 56, Praha 7 Sa odličnim dječjim prostorom u unutrašnjosti i najvećim parkom Stromovka u susjedstvu.
Šta probati u Pragu? 4. Najstariji, najboemskiji kafić u Pragu “Slavia” (Kavárna Slavia) Adresa: Národní 1012/1, Praha 1. I dalje možete uživati u živoj muzici svaki dan od 17-23. Glavno piće s potpisom ovdje je kafa sa absintom. Portreti eminentnih posetilaca: Bedriha Smetane, Marine Cvetajeve, Vaclava Havela krase ove istorijske zidove.
kafica “Slavija” 
Sva mjesta su prilagođena djeci.
Fancy Restaurants
- “Cloud 9” na krovu hotela Hilton sa pet zvezdica.
- Vrlo turističko, ali ipak atmosfersko mjesto i ako imate mini verziju Sheldona Coopera - ljubitelja vozova, onda ste definitivno ovdje
Restoran za male Sheldone i njihove roditelje u Pragu Nadam se da će vam ova kolekcija biti od pomoći. Evo prvog dijela varalice
