Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno
Ukusna Bounty torta sa delikatnim slojem kokosa neće ostaviti ravnodušnima sladokusce. Naravno, morat ćete se potruditi da ga pripremite, jer se sastoji od nekoliko komponenti, ali isplati se. Detaljno sam vam opisao korak po korak recept sa fotografijom ukusne torte. Pripremio sam i za tebe.
Potrebni proizvodi:
za biskvit:
- pšenično brašno – 140 gr.,
-šećer – 160 gr.,
- pileća jaja – 1 kom.,
- mleko – 100 ml.,
- biljno ulje - 2 kašike,
- kakao - 3-4 kašike,
-prašak za pecivo – 1 kašičica,
- soda bikarbona – 1/2 kašičice,
- kipuća voda – 100 ml.,
za kremu:
- žumanca – 3 kom.,
-šećer – 60 gr.,
- pšenično brašno - 2 kašike,
- mleko – 40 ml.,
- ekstrakt vanile - po ukusu,
- puter – 170 gr.,
Za sloj kokosa:
- belanca – 3 kom.,
– šećer – 170 g,
- kokosove pahuljice – 80 gr.,
Za čokoladnu glazuru:
- čokolada – 100-120 gr.,
- krema (20% – 30 ml.,
- kokosove strugotine za dekoraciju,
- oblik 22-24 cm.
Kako kuhati sa fotografijama korak po korak
1. Za biskvit pomiješajte jaje i šećer u posudi i dobro promiješajte. 
2. Zatim dodajte mlijeko, biljno ulje i ekstrakt vanile. 
3. U dobijenu smjesu dodati suhe sastojke: prosijano pšenično brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu (ne gašenu). 
4. Masu dobro izmješati dok ne postane glatka i homogena. 
5. U dobijeno tijesto sipajte kipuću vodu i ponovo dobro izmiješajte. Testo će ispasti tečno, ali to ne bi trebalo da vas plaši. 
6. Testo za biskvit izlijte u kalup koji ste prethodno podmazali biljnim uljem i posuli pšeničnim brašnom. Stavite u zagrejanu rernu i pecite na 1800C oko 30-40 minuta. Spremnost kolača provjerite drvenim ražnjićem: njime probušite sredinu torte, a ako se prilikom vađenja pokaže da je suha, biskvit je gotov. Gotov biskvit ostavite sa strane da se ohladi. 
7. Dok se rerna lagano hladi, možete pripremiti podlogu za sloj kokosa. Da biste to učinili, razdvojite kokošja jaja na bjelanjke i žumanca. Bjelanjke stavite u suvu posudu bez masti i umutite mikserom dok se ne stvori lagana "pjena". Dodajte šećer i nastavite da mutite dok smjesa ne postane glatka i čvrsta (do vrhova). 
8. Pomiješajte kokosove ljuspice sa umućenim bjelanjcima, pokušavajući što nježnije umiješati smjesu, pokretima odozdo prema gore. 
9. Lim za pečenje prekrijte pergamentom. Koristeći kolutove za pecivo (prečnika 8-10 cm) formirajte proteinske „kolače“ visine 1-2 cm tokom pečenja će se malo povećati u zapremini, pa komadiće stavite na razmak jedan od drugog. Kokosove kolače “sušite” na temperaturi od 100-1100C 1-1,5 sati. Kada su gotovi, trebali bi biti lagani i suve teksture. 
10. Za kremu u šerpi sjedinite žumanca sa šećerom i dobro izmiješajte. 
11. Dodati pšenično brašno i ponovo dobro izmešati da ne ostanu grudvice brašna. Masa treba da bude homogena. 
12. U dobijenu smesu sipajte mleko i promešajte. 
13. Stavite lonac na laganu vatru i uz stalno mešanje dovedite mešavinu kreme dok se ne zgusne. Skinite sa vatre i ohladite. 
14. Mikserom malo umutiti puter sobne temperature. 
15. Ohlađenu kremu za kremu sjediniti sa umućenim puterom. 
16. Dodati ekstrakt vanile i umutiti mikserom dok se ne dobije glatka krema. 
17. Kada su sve komponente torte spremne, možete početi sa samim "sastavljanjem". Izrežite okrugle komade od biskvita pomoću obruča za pecivo. Zatim svaku prepolovite. Savjet: Od preostalih komada biskvita možete napraviti ukusne cake pops. 
18. Donje mini kolače namazati kremom. 
19. Na vrh stavite slojeve kokosa. Veoma su krhke, pa ih nemojte previše pritiskati. 
20. I njih namazati kremom. 
21. Odozgo prekrijte drugim mini biskvitom. Celu površinu zagladiti kremom. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na par sati da se sve komponente dobro povežu jedna za drugu. 
22. U činiji pomiješajte čokoladu i vrhnje. Otopite u parnom kupatilu ili u mikrotalasnoj pećnici. Ohladiti na sobnu temperaturu. 
23. Prelijte tortu otopljenom čokoladom. Donji deo kolača ukrasite kokosovim listićima. Savjetujem vam i da probate jednako ukusne. 
24. Bounty torta je spremna. Možete imati porodičnu čajanku.
Prijatno!
Deserti su atraktivni zbog lakoće pripreme. Oni oslobađaju domaćice muke oko tijesta i pećnice. Osnove za torte i kolače bez pečenja su najčešće gotovi medenjaci, kolačići, krekeri i slično. Bounty torte će stvoriti pravu senzaciju među Vašom porodicom i gostima. Imaju gotovo isti okus kao i vaše omiljene istoimene čokoladice. Od ovih kolača doživjet ćete i "rajski užitak!"
Za 5-6 porcija sastojaka:
300 grama tradicionalnih kolačića;
150 grama šećera;
3 žlice. l. kakao u prahu;
110 g putera;
110 g kokosovih pahuljica;
2,5 žlice. l. šećer u prahu.
1. Stavite kolačiće u prozirnu polietilensku vrećicu za hranu. Oklagijom zarolajte napred-nazad da dobijete mrvice.
2. Sipajte 4 kašike vode u šerpu, veoma vruću. Dodajte mu šećer i otopite ga. U vrući sirup u porcijama postepeno dodajte mrvice kolačića i kakao. Izmjenjujemo sve dok ove komponente ne ponestane. Kao rezultat, dobivamo homogenu smjesu za pletenje.
3. Za slojeve kolača pomešati meki puter sa prahom. Miješajući kremu lopaticom, dodajte kokosove pahuljice.
4. Rasprostrite prozirnu foliju na sto. Na to rasporedimo mješavinu kakaa i kolačića. Pomoću lopatice formiramo pravougaoni sloj ujednačene debljine (ne previše debeo). Na to rasporedite kokosovu smjesu i poravnajte je.
5. Zamotajte zajedno sa folijom - . Ohladite u zamrzivaču oko 40 minuta. Vadimo ga, obrezujemo film, uklanjamo ga. A rolat isječemo na posebne kolače, koje serviramo uz čaj ili kafu, što je posebno harmonično!
- Trebaće vam testo za biskvit, za to je potrebno pomešati šećer, brašno, kakao prah i skrob. Prosejati sve krupnije sastojke, obogatiti vazduhom, dodati prašak za pecivo i promešati. Posebno umutiti bjelanca u čvrsti snijeg, dodati šećer.
- Opet tuci. Žumanca zasebno izmrvite sa šećerom dok ne pobele. Pomiješajte obje mase jaja, dodajte brašno sa dodacima, pažljivo miješajte odozgo prema dolje da smjesa ne izgubi mekanost i prozračnost.
- Male tepsije dobro podmažite biljnim uljem, kašikom izvucite testo, 1,5 kašike smese po plehu. Pecite dok ne bude gotovo, provjerite čačkalicom da li je ostalo suvo, da li su pečeni proizvodi spremni.
- Unaprijed pripremite fil tako što ćete u mlijeku skuvati griz kašu. Dodajte vanilin. Ohladite i umutite da ne bude grudvica. Posebno izmrvite puter i šećer dok ne pobele (puter treba da se otopi), dodajte u griz. Ponovo umutite i dodajte kokosove ljuspice. Ohladiti, staviti u frižider.
- Ohlađene kekse spojite po dva sloja griza i dobro pritisnite. Pečene možete ukrasiti na bilo koji način: šlag sa šećerom, kondenzovano mlijeko, glazura za kuhanje. Prelijte Bounty biskvit i pospite komadićima čokolade ili kakaom. Možete dodati bobice od džema ili kompota, figurice od marmelade u boji.
Umutite jaja sa šećerom u pjenastu pjenu.
Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo u posudi.
Suhe sastojke prosijte u smjesu od jaja i lopaticom umijesite tijesto.
Testo stavite u pleh obložen pergamentom i pecite u rerni zagrejanoj na 200*C 20-25 minuta.
Spremnost kolača provjerite drvenim ražnjačem.
Tepsiju prebacujemo na rešetku i ostavljamo kolač u tom položaju da se ohladi.
Stavite mlijeko sa šećerom i puterom na srednju vatru i zagrijavajte dok se puter i šećer ne otope.
U smjesu dodajte kokosove pahuljice i uz stalno miješanje kuhajte na srednjoj vatri oko 10 minuta.
Za to vreme fil treba da se zgusne.
Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa.
Odrežite vrh torte da izravnate površinu torte.
Prerežite kolač po dužini na dva jednaka dijela.
Svaku tortu pažljivo natopimo kremom.
Počnimo sa sastavljanjem torte. Postavite stranu kalupa na posudu, spustite donju koru unutra, a na vrh rasporedite fil od kokosa.
Prekriti drugim korom za tortu, lagano pritisnuti i staviti tortu u frižider.
U međuvremenu pripremite glazuru. Da biste to učinili, prelijte čokoladu vrućim mlijekom i miješajte dok ne postane glatka.
Površinu torte napunite glazurom i stavite u frižider na 2 sata.
Uklonite stranu, narežite tortu na porcije i poslužite. Prijatno!
