Recepti za deserte. Desert

Brzi "slatkiši" uvijek pomažu ako imate neočekivane goste, a hladnjak vam je u neredu. U ovom članku ćemo opisati nekoliko načina da ga brzo i jednostavno pripremite kod kuće.

“Slatkiši”: recepti. Pravljenje ukusne poslastice kod kuće

Najpopularnija i najomiljenija poslastica za koju nije potrebno mnogo vremena za pripremu je kolač od krompira. Za izradu ove delicije trebat će nam:

• keksići od peciva po težini (možete kupiti "Yubileinoe") - oko 300 g;
• maslac visoke masti - oko 125 g;
• nekuhano kondenzovano mleko - 200 g;
• kakao prah - 4 pune kašike;
• pečeni orasi - najmanje 100 g;
• vanilin šećer - prstohvat.

Priprema baze

Kako pripremiti brze "delicije"? Recepti (veoma je lako napraviti takav desert kod kuće) za kolače ne zahtijevaju kupovinu skupih sastojaka. S tim u vezi, priprema ove delicije pristupačna je svima.

Dakle, da bi se napravila podloga, kolačići se prelome na pola i stavljaju u blender. Proizvodi se melju najvećom brzinom dok se ne dobije homogena mrvica. Nakon toga se u njih ulije otopljeno mlijeko i doda vanilin šećer.

Orasi se takođe posebno sortiraju, dobro operu i osuše u tiganju. Zatim se izgnječe gnječilicom i dodaju u kolačiće.

Da bi nastala zrnasta masa postala viskozna i dobro zadržala zadati oblik, dodaje joj se mješavina koja se sastoji od kondenziranog mlijeka i kakao praha.

Nakon opisanih koraka dobija se prilično gusta i slatka baza. Od toga se brzo pripremaju "grickalice".

Mi formiramo proizvode

„Slatkiši“ se vrlo lako formiraju. Da biste to učinili, uzmite u ruke umiješanu masu u količini od 2 ili 3 desertne kašike, a zatim ih razvaljajte u kuglu i stavite na ravan tanjir. Nakon formiranja svih proizvoda, posipaju se šećerom u prahu i šalju na neko vrijeme u hladnjak.

Predstavljamo je stolu

Gotovi "slatkiši" (slatkiši) u obliku kolača vade se iz frižidera i služe za stol. Pored slatkog krompira, služi se i šolja toplog čaja.

Pravljenje brzih "slatkiša" od lisnatog tijesta

Ako nemate vremena za pripremu deserta, predlažemo da koristite ovaj recept. Koristeći ga, vrlo brzo i jednostavno možete napraviti nevjerovatno ukusnu i hranljivu poslasticu koju će svi vaši ukućani cijeniti.

Dakle, za pripremu trokuta od banane potrebno nam je:

• lisnato tijesto bez kvasca - 1 standardno pakovanje;
• zrele slatke banane - oko 2-3 kom.;
• pšenično brašno - nekoliko velikih kašika (za posipanje tijesta);
• šećer u prahu - 3-4 velike kašike.

Izrađujemo poluproizvode

Kako možete pripremiti obilne i hranljive „zalogaje“? Brzo se mogu napraviti samo od gotovog lisnatog tijesta. Unaprijed se izvadi iz zamrzivača i potpuno odmrzne. Zatim se podloga posipa pšeničnim brašnom i razvalja sa jedne strane. Nakon toga se reže na kvadrate.

Nakon što ste pripremili bazu, počnite prerađivati ​​zrele banane. Temeljito se operu, oguli, a zatim isječe na krugove debljine ne više od 6 milimetara.

Nakon što se plodovi pravilno nasjeckaju, polažu se na lisnate kvadrate, koji se zatim presavijaju na pola i čvrsto stisnu. Kao rezultat, trebali biste dobiti uredne poluproizvode s punjenjem od banane unutra.

Proces pečenja

Kako ispeći banane trouglove? Formirani poluproizvodi stavljaju se na suhi lim za pečenje i šalju u zagrijanu pećnicu. Proizvodi se kuvaju na temperaturi od 198 stepeni oko 26-36 minuta. Za to vrijeme će se primjetno povećati u volumenu, postati rumeni, pahuljasti, mekani i ukusni.

Poslužite gostima trouglove banane

Nakon što ste ispekli proizvode u rerni, pažljivo ih izvadite i stavite na hrpu u plitku posudu. Nakon hlađenja trouglove banane pospite šećerom u prahu. Gostima se poklanjaju uz jak topli čaj ili drugo piće.

Priprema slatke voćne salate

“Ukusno” za 5 minuta nije mit, već stvarnost. Da biste to potvrdili, predlažemo korištenje ovog recepta. Za njegovu implementaciju potrebne su nam sljedeće komponente:

• zrele banane - 2 kom.;
• slatke crvene jabuke - 2 kom.;
• meki zreli kivi - 2 kom.;
• meke kruške - 2 kom.;
• sjemenke nara - 30 g;
• svježe slatke jagode - 100 g;
• sladoled, malo otopljen ili prirodni jogurt - dodajte po vlastitom nahođenju.

Obrada glavnih sastojaka

Nakon što su kupili sve potrebno voće, odmah ih počinju prerađivati. Da biste to učinili, dobro operite banane, slatke crvene jabuke, mekani kivi i kruške. Zatim se ogule, uklone peteljke i sjemenke, nakon čega se režu na male kockice. Što se tiče jagoda, dobro se operu i jednostavno podijeli na 4 kriške.

Proces formiranja

Ne postoji ništa lakše nego napraviti svoju slatku voćnu salatu. Da biste to učinili, jabuke, kruške, banane i kivi se naizmjenično stavljaju u duboku posudu. Zatim se pune malo otopljenim sladoledom i dobro izmiksaju. Rezultat je vrlo aromatična i slatka masa, koja se odmah stavlja na sto.

Kako servirati voćnu salatu pozvanim gostima?

Nakon formiranja slatke salate sa sladoledom, polaže se u plitke staklene posude. Jelo se zatim ukrašava svježim četvrtinama jagode i sjemenkama nara. U ovom obliku, slatkoća se predstavlja na stolu zajedno sa desertnom kašikom.

Posebno treba napomenuti da se salatu već začinjenu sladoledom ne preporučuje držati na sobnoj temperaturi ili u frižideru. U suprotnom će “procuriti” i postati neukusno i ružno.

Osim sladoleda, ovaj desert možete preliti malom količinom meda ili sirupa.

Hajde da sumiramo

Predstavljeni recepti za "ukusne poslastice" daleko od toga da su jedini. Pokazujući svoju maštu i koristeći prave sastojke, možete napraviti još neobičnije i ukusnije deserte koje će svi vaši ukućani cijeniti.

Sastojci: kajmak, jagode, šećer, želatin, voda, vanilin, pavlaka, puter, konjak, sir, kolačići

Volim da pravim kolače bez pečenja. Moj favorit je torta sa jagodama. Recept je vrlo jednostavan, pa ga svakako isprobajte.

Sastojci:

- 400 grama peciva;
- 150 grama putera;
- 50 ml. konjak;
- 400 grama Ricotta sira;
- 100 grama kisele pavlake;
- 250 grama šećera;
- 1 kašičica. vanilin šećer;
- 2 kašike. želatin;
- 50 ml. voda;
- 400 grama jagoda;
- šlag.

30.11.2018

Indijski slatki burfi napravljen od mlijeka u prahu

Sastojci: puter, šećer, pavlaka, mleko u prahu, orasi, vanilin

Danas ćemo naučiti kako skuhati veoma ukusan indijski desert - Burfi. Recept je jednostavan. Čak i osoba koja je daleko od kulinarstva može pripremiti jelo.

Sastojci:

- 100 grama putera,
- 100 grama šećera,
- 120 ml. kajmak,
- 250 grama mleka u prahu,
- 5 oraha,
- Vanilin na vrhu noža.

23.07.2018

Žele kolač "Slomljeno staklo"

Sastojci:žele, pavlaka, šećer, želatin, voda, vanilin, breskva, list mente

I kod kuće možete vrlo brzo pripremiti ovu ukusnu žele tortu “Broken Glass”. Recept je veoma jednostavan. Torta je neverovatnog ukusa.

Sastojci:

- 3 pakovanja želea,
- 600 ml. kajmak,
- 100-130 grama šećera,
- 15 grama želatina,
- 60 ml. hladna voda,
- ekstrakt vanilije,
- breskve,
- listovi mente.

30.06.2018

Žele od pavlake

Sastojci: pavlaka, šećer, vanilin, voda, želatin

Vrlo jednostavno možete napraviti žele od kisele pavlake. Nije teško pripremiti se. Pravi ukusan slatki desert.

Sastojci:

- 400 grama kisele pavlake;
- 100 grama šećera;
- 1 kašičica. vanilin šećer;
- 150 ml. voda;
- 20 grama želatina.

28.06.2018

Domaća marmelada od crvene ribizle

Sastojci: crvena ribizla, šećer

Vrlo je jednostavno i lako napraviti ukusnu marmeladu od crvene ribizle. Za to će vam trebati same crvene ribizle i šećer, ništa drugo nije potrebno.

Sastojci:

- 650 grama crvene ribizle;
- 1 kg. Sahara;

30.05.2018

Žele od jagoda sa želatinom

Sastojci: jagode, šećer, želatin

Pripremite za zimu veoma ukusan i jednostavan za pripremu žele od jagoda koji nije potrebno prokuhavati.

Sastojci:

- 500 grama jagoda,
- 300 grama šećera,
- 20 grama želatina.

10.05.2018

Lila sladoled

Sastojci: jorgovan, limun, banana, med

Predlažem da probate veoma ukusan neobičan sladoled od jorgovana. Recept je vrlo jednostavan i prilično brz.

Sastojci:

- šaka jorgovana,
- pola limuna,
- 1 banana,
- 1 kašika. med

03.05.2018

Ukusni delikatni desert Trifle

Sastojci: jaje, brašno, šećer, mlijeko, prašak za pecivo, puter, boja, kajmak, liker, narandža, orasi, ukras

Najvjerovatnije nikada niste probali ovaj desert. A čak i da su probali, nisu je kuvali kod kuće. Dakle, danas ću vam reći kako brzo i jednostavno pripremiti sitnicu.

Sastojci:

- 1 jaje,
- 4 kašike. brašno,
- 2 kašike. šećer u prahu,
- 50 ml. mlijeko,
- 1 kašičica. brašno,
- 25 grama putera,
- malo crvene prehrambene boje,
- 250 ml. krema,
- 30 grama šećera u prahu,
- 25 ml. liker,
- pola pomorandže,
- 50 grama orašastih plodova,
- kapi,
- čokolada,
- konditorski preliv,
- kokosove pahuljice.

03.05.2018

Tepsija od svježeg sira sa kondenzovanim mlijekom u rerni

Sastojci: svježi sir, jaje, kondenzirano mlijeko

Tepsija od svježeg sira je vrlo ukusno, zasitno i zdravo jelo koje obično kuham za doručak. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, ali najviše od svega volim ovu tepsiju sa kondenzovanim mlekom.

Sastojci:

- 400 grama svježeg sira,
- 2 jaja,
- konzerva kondenzovanog mleka.

25.04.2018

Uskrs od skutne mase

Sastojci: skutna masa, suvo grožđe, pavlaka, puter, šećer, vanilin šećer

Danas vam predlažem da Uskrs pripremite svježi sir ne od svježeg sira, već od gotove skutne mase koju možete lako kupiti u trgovini. Desert ispada veoma ukusan.

Sastojci:

- skuta masa - 500 grama,
- grožđice - 150 grama,
- pavlaka - 1 kašika,
- puter - 50 grama,
- šećer - 150 grama,
- vanilin šećer - pola kašičice.

24.04.2018

Posni sladoled od borovnice

Sastojci: borovnice, šećer, voda, limeta

Vrlo često pravim ukusan sladoled od bobica za svoju porodicu. Danas vas pozivam da probate ukusan posni sladoled sa borovnicama i limetom.

Sastojci:

- 200 grama borovnica,
- 70 grama šećera,
- 100 grama vode,
- pola limete.

23.04.2018

Pametna torta

Sastojci: mlijeko, jaje, šećer, brašno, puter, voda, vanilin

Nedavno sam probala Smart Cake i bila sam prijatno iznenađena njegovim ukusom. Danas sam vam detaljno opisala recept za ovu ukusnu tortu.

Sastojci:

- 500 ml. mlijeko,
- 4 jaja,
- 150 grama šećera,
- 115 grama brašna,
- 125 grama putera,
- 1 kašika. voda,
- prstohvat vanilina.

08.04.2018

Kolač sa želeom i voćem

Sastojci:žele, banana, kivi, narandža, voda

Jednostavna i ukusna žele voćna torta trebala bi se svidjeti mnogima, posebno onima koji vole žele i lagane deserte. Pogledajte naš novi recept sa fotografijama.

Za recept:
- 2 pakovanja želea,
- jedna banana,
- jedan kivi,
- jedna narandža,
- dve čaše vode.

07.04.2018

Soufflé "Ptičje mlijeko"

Sastojci: proteini, šećer, želatin, voda

Probajte ovaj ukusni sufle od ptičjeg mlijeka. Recept za kuvanje sam vam detaljno opisao, tako da nećete imati problema sa kuvanjem.

Sastojci:

- belanca - 2 kom.,
- želatin - 10 grama,
- voda - 35 ml.,
- šećer - pola čaše.

06.04.2018

Čokoladna kobasica od keksa sa kondenzovanim mlekom

Sastojci: keksi, kikiriki, mleko, puter, kakao, kondenzovano mleko, šećer

Čokoladna kobasica je jednostavan, ali veoma ukusan desert bez pečenja. Lako se priprema, uvek ispadne odlično i biće prava poslastica za vašu decu! Da, odrasli sigurno neće odbiti prsten ovog ukusnog.

Sastojci:
- 350 grama peciva;
- 80-100 grama kikirikija;
- 150 ml mlijeka;
- 50 grama putera;
- 1-2 kašike. kakao;
- 3-4 kašike. kondenzirano mlijeko;
- 2-3 kašike šećera u prahu.

31.03.2018

Meringue od Julije Vysotske

Sastojci: proteini, šećer, sirće, so, vanilin

Danas ćemo u rerni skuvati veoma ukusan desert i belanca. Ovaj desert se zove meringue.

Sastojci:

- 4 bjelanjka,
- 240 grama šećera u prahu,
- 2 kašičice. bijelo vinsko sirće,
- prstohvat morske soli,
- 1 kašičica. ekstrakt vanilije.

Sastojci:

Čokolada – 100 gr.
Pileća jaja – 2 kom.
Jače kuvana kafa – 30 ml. Skuvana kafa mora da odstoji dok se ne ohladi.
Šećer - 0,5 kašike.
Po ukusu, jagode možete koristiti kao dekoraciju za desert.

Priprema korak po korak:

Prvo morate otopiti čokoladu u parnoj kupelji i dobro pomiješati sa kafom. Sačekajte da se smjesa ohladi. Dok se mešavina kafe i čokolade hladi potrebno je da odvojite žumanca od belanaca.

Umutiti bjelanca, postepeno dodavajući šećer. Istucite žumanca. U ohlađenu čokoladu prvo dodajte umućena žumanca, a zatim belanca pomešana sa šećerom.

Dobijeni mousse prelijte u 4 čaše i ostavite da se stegne. Smrznuti desert možete ukrasiti jagodama ili drugim voćem po ukusu.

Desert od svježeg sira

Za ovaj desert nije potrebno mnogo novca, ali ukus prevazilazi sva očekivanja.

Sastojci:

300 gr. kajmak.
80 gr. svježi sir.
75 gr. granulirani šećer.
10 gr. želatin.
80 gr. prečišćenu vodu.
Po ukusu možete dodati vanilin.
Kao ukras možete koristiti voće, bobice, mentu, orašaste plodove, džem itd.

Priprema korak po korak:

U dublju posudu stavite kiselu pavlaku, dodajte svježi sir, šećer i vanilin. Sve sastojke dobro izmiješajte. U maloj šerpi morate zagrijati vodu. Njegova temperatura bi trebala biti iznad sobne temperature. Dodajte želatin u vodu.

Preostalim sastojcima dodajte nabubreni želatin, promiješajte i sipajte u čaše. Dobiveni desert mora se držati na temperaturi ispod nule najmanje 3 sata.

Desert od skute je bolje pripremiti uveče i ostaviti da se ohladi preko noći. Nakon što se desert zamrzne, ostaje samo da se ukrasi i posluži. Ovaj proizvod se može koristiti za pripremu.

Desert sa karamelom i bananama

Sastojci:

Banana – 2 kom.
Karamel sos.
Šlag – 1 šolja.
Šećer – 1 kašika.
Mrvice krekera - 1 mala činija.
Otopljeni puter - 1/3 šolje.
Krema sa ukusom vanilije.

Sastojci za pravljenje kreme od vanile:

Šećer – ½ šolje.
Kukuruzni skrob - ¼ šolje.
Sol - 0,5 kašičice.
Mlijeko – 750 ml.
Pileća jaja – 2 kom.
Maslac – 2 kašike.
Vanilija – 0,5 kašike.

Sastojci su za 6 porcija.

Priprema korak po korak:

Prije svega, priprema se glavni dio deserta. U dublji tanjir stavite mrvice krekera, granulirani šećer i otopljeni puter. Promešati i staviti u rernu da se peče 10-15 minuta. Nakon što peciva dobiju zlatnu boju, možete ih izvaditi i ostaviti da se ohlade.

Dok se podloga hladi potrebno je pripremiti kremu. U metalnu posudu sipajte so, šećer, kukuruzni skrob, dodajte mleko i promešajte. Stavite na laganu vatru i prokuhajte. Držite na ključu dok se smjesa ne zgusne.

Postepeno dodajte prethodno umućena jaja u mešavinu kukuruznog mleka, neprestano mešajući. Ostavite da se krčka na laganoj vatri 5 minuta, a zatim sklonite posudu sa vatre.

Dodajte vanilin i puter, dobro promiješajte. Ostavite da se ohladi. Nakon što se posuda ohladi, možete je staviti u frižider.

Dijagram montaže deserta

1. sloj: oko dvije žlice. Sipajte mrvice krekera u čaše i pritisnite drugom čašom manjeg prečnika kao što je prikazano na slici ispod. Ovo se radi kako bi se dobio čvrsti sloj.

2. sloj: na kreker treba staviti ne baš gust sloj kreme, a na vrh bananu narezanu na kolutiće.

Stavite šlag u 3 sloja.

4. sloj: kremu posuti tankim slojem krekera i preliti preko karamela.

Sloj 5: ponovite drugi sloj.

6. sloj: posljednji sloj treba lijepo ukrasiti kako bi poslastica izgledala atraktivno. Nanesite sloj šlaga, pospite mrvicama krekera, lijepo rasporedite kolutove banana i prelijte karamelom.

Krem torte sa šlagom

Sastojci za tijesto:

180 gr. prosejano vrhunsko brašno.
100 gr. puter ili margarin.
4 kokošja jaja srednje veličine.
1 čaša mlijeka ili tople vode.
0,5 tsp sol.

Sastojci za kremu:

150 ml. krema sa sadržajem masti 33-37.
0,5 šolje šećera u prahu. Možete koristiti običan šećer.

Po želji možete koristiti šećer u prahu za dekoraciju.

Priprema tijesta:

Sipajte mleko u šerpu sa debelim dnom. Možete ga zamijeniti vodom, ali tijesto napravljeno od mlijeka imat će nježniju teksturu i ukus. U mlijeko dodajte puter (margarin) i kuhajte na laganoj vatri dok se puter ne otopi.

Sipajte svo brašno u tiganj u isto vrijeme i odmah počnite miješati; Brašno treba da se "skuha". Do ovog trenutka, brašno ćete morati miješati 2-3 minute.

Zatim skinite posudu sa vatre i ostavite da se hladi dok testo ne dostigne sobnu temperaturu. U ohlađeno testo dodati 1 jaje, svako dobro umešati sa testom. Proces miješanja jaja s tijestom je prilično radno intenzivan, ali se ne preporučuje korištenje miksera.

Dobiveno tijesto stavite u slastičarsku vrećicu za pečenje, možete koristiti gotovo bilo koji dodatak, ali je bolje dati prednost „velikoj otvorenoj zvijezdi“. Pokrijte lim za pečenje pergamentnom folijom i istisnite kolutove.

Stavite u rernu zagrejanu na 180˚C 10 minuta. Zatim treba smanjiti temperaturu na 160 i ostaviti da se peče još 15 minuta. Zabranjeno je otvarati rernu tokom kuvanja. Pečene kolutove izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.

Dok se kolutiće hlade treba pripremiti kremu. U dublji tanjir sipajte kremu, dodajte šećer. Mikserom uključenim na srednjoj brzini mutite dok se ne dobije gusta, homogena masa. Ovo može potrajati do 5 minuta.

Ohlađene kolutove prerežite po dužini na dve polovine i punite kremom pomoću slastičarske kese, spajajući dva dela prstena. Možete koristiti samo jedan prilog. Gotove kolače ostaviti da se ohlade u frižideru i posuti prahom pre serviranja. Po želji možete ga pripremiti za kremšnite.

Pravite vlastite marshmallowe

Desert je sličan marshmallowu, jednako prozračan i nježan. Priprema deserta je prilično jednostavna i ne zahtijeva prethodnu pripremu niti bilo kakve stručne vještine. Ovaj desert bi bio odlična opcija za praznični sto ili kao dodatak šoljici čaja. Marshmallows se može koristiti i kao ukras za konditorske proizvode.

Sastojci:

2 bjelanjka.
75 gr. Sahara.
25 gr. instant želatin.
110 ml. toplu vodu.
1 tsp biljno ulje.
Po želji možete koristiti prehrambene boje.

Priprema korak po korak:

Sipajte želatinu u tanjir (najbolje staklene posude). Zalijte vodom i ostavite da nabubri oko 15-20 minuta. Bjelanjke stavite u tanjir i umutite mikserom na srednjoj brzini. Trebalo bi da dobijete penu.

Ako su prirodni proizvodi poželjniji, onda se kao boja može koristiti sok od mrkve, cvekle ili špinata. Za zasićeniju boju potrebno je povećati količinu boje. Nakon dodavanja boje, nastavite da mutite još nekoliko minuta.

Zatim treba pomiješati bjelanjke sa želatinom dok se ne dobije homogena masa. Za desert će vam trebati kalup sa visokim rubovima i obložen prozirnom folijom.

Podmažite kalup biljnim uljem, stavite dobijenu smjesu unutra i ostavite u hladnjaku 3,5 sata. Za to vrijeme desert bi trebao potpuno stvrdnuti. Zatim morate položiti pergament papir na ravnu površinu i okrenuti kalup sa desertom. Skinite foliju i narežite na kockice srednje veličine. Ova poslastica može se čuvati u frižideru do tri dana.

Slatki sir

Priprema deserta je vrlo jednostavna. Deliciju će voljeti ne samo djeca, već i odrasli.

Sastojci:

3 litre mlijeka.
1200 ml. jogurt.
250 ml. krema sa visokim sadržajem masti.
1 tbsp. sirće.
0,5 tsp sol.
Odredite količinu šećera po ukusu. Za one koji vole slatko, može se povećati doza šećera.

Gore navedeni sastojci će napraviti 3 porcije deserta.

Priprema:

U šerpi pomešati mleko sa jogurtom i pavlakom. Dodajte sirće, posolite i zagrijte na laganoj vatri. Zatim će vam trebati duboka šerpa na koju morate staviti cjedilo. Tava je potrebna za surutku. Stavite gazu u cjedilo.

Nakon što je došlo do fermentacije, sadržaj morate sipati u cjedilo. Preporučljivo je sipati postepeno kako bi surutka imala vremena da se ocijedi. Nakon što je sir potpuno prebačen u cjedilo, treba ga ostaviti oko 30 minuta.

Zatim morate prikupiti rubove gaze i objesiti je, na primjer, preko sudopera. Ne može se odrediti tačno vrijeme u kojem sir treba ostati u limbu. Morate paziti kada preostali serum prestane da curi.

Zatim morate odmotati gazu, pažljivo ukloniti sadržaj, prebaciti ga na tanjir i pomiješati sa šećerom. Okus slatkog sira po klasičnoj recepturi može se promijeniti dodavanjem korice narandže ili limuna. Desert možete poslužiti odmah.

Kokos bombon

Sastojci:

Kondenzovano mleko – 350 gr.
Kokosove pahuljice – 300 gr.
Maslac 25 gr.
Kikiriki ili oguljeni bademi – 2 kašike.

Priprema:

Maslac je potrebno otopiti, ali ga ne treba dovoditi do ključanja. Pustite da se ohladi. Dobro izmiksajte kondenzovano mleko sa otopljenim puterom. Malo po malo dodavati 200 gr. kokosove pahuljice i miješajte dok ne postane glatka. Dobijenu smjesu stavite u hladnjak na 30-60 minuta dok se potpuno ne stvrdne.

U međuvremenu u zagrejani tiganj dodajte kikiriki i pržite dok ne porumeni. Ako kikiriki nije oguljen, onda ga je potrebno ohladiti i oguliti. Zatim izvadite kokosovu smjesu iz hladnjaka. Namočite kašičicu u vodi, izvadite mješavinu kokosa i stavite kikiriki u sredinu.

Slatkiši- ovo je iskušenje, zadovoljstvo, iskušenje, nešto što nam popravlja raspoloženje i čini nas malo sretnijima, nešto što raduje i inspiriše. Naravno, ako ste zabrinuti za svoje zdravlje i figuru, morate biti oprezniji sa njima, ali ponekad morate sebi dozvoliti ovu malu slabost! Osim toga, moderna kuhinja je osmislila toliko različitih recepata za dijetalne i niskokalorične slatkiše, gdje sigurno možete pronaći svoj omiljeni.

Naučno rečeno, slatkiši su konditorski proizvodi ili visokokalorični prehrambeni proizvodi koji sadrže mnogo šećera. Imaju prijatan ukus i miris kojem je veoma teško odoljeti.

Apsolutno ih svi obožavaju - od najmlađih do najstarijih. Slatkiši naše tijelo lako apsorbira, dugo se čuvaju i dobro čuvaju, a sadrže mnogo ugljikohidrata koji nam daju puno energije.

Slatkiši se često služe za desert - uz šoljicu aromatične kafe ili čaja. Na proslavama, vjenčanjima i korporativnim događajima određene vrste slatkiša služe se na odvojenim stolovima, kao ukras i obavezna komponenta praznika.

Ovisno o sastojcima koji se koriste u procesu pripreme, slatkiši mogu biti slatki i brašnasti. Osnova za slatke slastice je šećer, med i razni sirupi. Osnova slatkiša od brašna je brašno sa svim vrstama začina i nadjeva.

Slatkiši su, prije svega, razne domaće slastice. Postoji mnogo varijanti bombona - to su štanglice, slatkiši, karamele i lizalice, bombone sa različitim nadjevima, tartufi, karamele, kolači sa roštilja, vafli, čokoladne, mliječne i voćne bombone i mnoge, mnoge druge.

Po pravilu, glavni sastojci svih slatkiša su ugljikohidrati (glukoza, fruktoza, saharoza, laktoza itd.), dosta proteina, masti i kap vitamina i minerala. Mada, ovo se odnosi na većinu slatkiša. Međutim, ako vi i ja pripremamo domaće slatkiše od sušenog voća, meda i orašastih plodova, onda će, naravno, njihova nutritivna vrijednost biti potpuno drugačija.

Recepti za originalne i nevjerojatne slatkiše, koji se svakodnevno ažuriraju novim proizvodima na stranici - divna alternativa slatkišima s polica supermarketa. I ono što je jako bitno je da u domaćim slatkišima vjerovatno nećete naći nikakve aditive, konzervanse, stabilizatore ili boje koje su štetne po naše zdravlje.

Ručno rađeni slatkiši najbolji su poklon za svaku priliku, odličan ukras za svečanu trpezu i nezaobilazna poslastica za djecu svih vremena i naroda.

Kako sami napraviti bombone - lijepe, prirodne, ukusne, ne inferiorne po ukusu ili izgledu od sličnih kolega? Tako je lako! Štaviše, proces pravljenja domaćih slatkiša je toliko uzbudljiv da za mnoge domaćice pravljenje slatkiša postaje pravi hobi, što vam omogućava da uvek imate poslasticu pri ruci za porodicu, prijatelje, decu i kolege sa posla.

Želimo da vam skrenemo pažnju samo na najukusnije i najzanimljivije recepte za pravljenje domaćih slatkiša, koji i najobičniju čajanku mogu pretvoriti u pravi praznik - bomboni od tartufa, slatke kobasice, domaća karamela, domaća marmelada, domaći Raffaello, domaći Toffee bombone, kandirane kore narandže, brusnice u šećeru, kozinaki, domaći karamela, mast u čokoladi, domaći marshmallows, bombone sa suhim šljivama, sufle, pastile, grillage i mnogi, mnogi drugi recepti sa fotografijama i foto receptima korak po korak.

Slatkiši napravljeni vlastitim rukama, osim toga, s ljubavlju, imaju poseban, jedinstven okus i nesumnjivo će se svidjeti svima - sladokuscima, čokoholičarima, pa čak i onima koji se pridržavaju dijete i paze na svoju figuru.

Zdravi niskokalorični slatkiši od sušenog voća, orašastih plodova, sa komadićima mrkve, bundeve, sa svim vrstama začina i meda ni na koji način ne protivreče glavnim principima zdrave i pravilne prehrane.

Delikatni, slatki, prekrasni deserti za čaj ili kafu su ono što završava svaki obrok. Nije uzalud riječ "desert" s francuskog prevedena kao "raspremanje stola" - kada se odnesu ostaci prvih jela, gosti čekaju sa suspregnutim dahom na ukusne deserte, čiji su foto recepti predstavljeni u izobilju. u našoj rubrici.

Deserti su se u kulinarstvu pojavili davno, ali se u 19. veku običaj završavanja obroka slatkišima pretvorio u prijatnu tradiciju. Laki i brzi deserti posebno su cijenjeni u naše vrijeme, kada je svaki minut preskup, pa su tako popularni voćni i mliječni žele, parfei, sladoledi sa dodacima voća i bobičastog voća i čokolada, voćni musovi i svi brzi i jednostavni deserti, a na home Kuvati ih u ovim uslovima je zadovoljstvo! Deserti bez pečenja koji su jednostavni i jeftini, poput voćnih salata i milkšejkova, dobri su za svaki dan, dok vikendom ili praznicima možete pripremiti torte, kolače i slatke pite. Dakle, pripremimo deserte kod kuće, lagane i jednostavne, ali neverovatno efektne i ukusne!

Oduševit će vas lakoćom pripreme, upotpuniti svakodnevne obroke i ukrasiti vaš praznični sto. Na sajtu „Jedi kod kuće“ nalaze se jednostavni recepti za deserte koje svaka domaćica može pripremiti - sladoled od kisele pavlake sa suvim kajsijama, lokum od jagoda, mousse od svježeg sira i jabuka sa želeom od narandže, karamelizirane bundeve i pudinga od kruha. Da biste uživali u ukusnom kolaču od sira ili tiramisuu, ne morate ići u poslastičarnicu, jer nevjerovatne deserte možete pripremiti kod kuće, a naši čitatelji velikodušno dijele recepte. Neki su brzi i laki za pripremu - smutiji sa hurmašicama, bomboni od orašastih plodova i sušenog voća, prženi sir sa medom i voćem, pečene jabuke, kozinaki od semenki i goji bobica.

Uz savjete Julije Vysotske, sada se ne morate bojati neuspješnih rezultata u kulinarskim eksperimentima, jer pravi profesionalac u kulinarstvu s vama dijeli svoje tajne!