Հրատարակված՝ 05/10/2017
Տեղադրված է: Դեղորայք
Կալորիաներ: Չի նշվում
Խոհարարության ժամանակը` 10 րոպե

Խոհարարության ժամանակը` 10 րոպե

Աղցան պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

- բուսայուղի մեջ պահածոյացված թունա – 1 բ.;
- թթու ջրիմուռ - 200 գր.;
- կարմիր աղցան սոխ - 1-2 հատ;
- պղպեղի խառնուրդ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարներով.

1. Պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները անյուղ աղցանի համար։
2. Մեր ուտեստի համար անհրաժեշտ կլինի թթու ջրիմուռներ՝ առանց հավելումների։ Նման ապրանքն այսօր հազվադեպ չէ մեր սուպերմարկետների դարակներում, կարևոր է, որ լամինարիան թարմ և համեղ է: Ծովային ջրիմուռը դանակով կտրատել, որպեսզի ավելի հեշտ ուտեք աղցանը և դրեք աղցանի խորը ամանի մեջ։




3. Կարմիր աղցանի սոխը մաքրել և կտրատել խորանարդի մեջ, ավելացնել ջրիմուռների մեջ։




4. Թունայի պահածոյացված տուփը բացել, ձուկը հանել ու պատառաքաղով տրորել, մնացած բաղադրիչներով դնել աղցանամանի մեջ։ Ճաշատեսակը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել աղցան թունա, այն արդեն մանրացված է տարայի մեջ, և բացի այդ, նման պահածոյացված մթերքները մի փոքր ավելի էժան են, քան թունաները՝ ամբողջական կտորներով։ Սրանց վրա եմ ուզում նաև ձեր ուշադրությունը հրավիրել։




5. Անյուղ աղցանի բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և համեմել աղացած պղպեղի խառնուրդով՝ ըստ ճաշակի: Եթե ​​պատրաստի աղցանը մի փոքր չոր է թվում, ապա բանկաից մի քիչ բուսական յուղ ավելացրեք։ Այժմ կարելի է մատուցել թունաով և ջրիմուռներով աղցանը։

Բարի ախորժակ:

Աղցան թունաով և ջրիմուռովհարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են՝ վիտամին A - 11,5%, վիտամին PP - 21,5%, կալիում - 15,7%, կալցիում - 12,1%, սիլիցիում - 37,4%, մագնեզիում - 15,6%, ֆոսֆոր - 19,3%, քլոր - 26%. երկաթ՝ 27,7%, կոբալտ՝ 110,4%, սելեն՝ 12,7%, քրոմ՝ 42,8%

Թունայի և ջրիմուռներով աղցանի օգտակար հատկությունները

• Վիտամին Aպատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և իմունիտետի պահպանման համար:
• Վիտամին PPմասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության ռեդոքս ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ։
• Կալիումհիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվային և էլեկտրոլիտային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների անցկացման և ճնշումը կարգավորելու գործընթացներին։
• Կալցիումմեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ և մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների հանքայնացմանը՝ մեծացնելով օստեոպորոզի զարգացման վտանգը։
• Սիլիկոններառված է որպես գլիկոզամինոգլիկանների կառուցվածքային բաղադրիչ և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
• Մագնեզիումմասնակցում է էներգետիկ նյութափոխանակությանը, սպիտակուցների, նուկլեինաթթուների սինթեզին, կայունացնող ազդեցություն ունի թաղանթների վրա և անհրաժեշտ է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար։ Մագնեզիումի պակասը հանգեցնում է հիպոմագնիսեմիայի՝ հիպերտոնիայի և սրտի հիվանդությունների զարգացման ռիսկի բարձրացմանը:
• Ֆոսֆորմասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական գործընթացների, ներառյալ էներգետիկ նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, մտնում է ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մեջ և անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Անբավարարությունը հանգեցնում է անորեքսիայի, անեմիայի և ռախիտի:
• Քլորանհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձևավորման և արտազատման համար:
• Երկաթտարբեր ֆունկցիաների, այդ թվում՝ ֆերմենտների սպիտակուցների մի մասն է։ Մասնակցում է էլեկտրոնների և թթվածնի փոխադրմանը, ապահովում է ռեդոքս ռեակցիաների առաջացումը և պերօքսիդացման ակտիվացումը։ Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմային անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինի անբավարարության ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, միոկարդիոպաթիայի և ատրոֆիկ գաստրիտի:
• Կոբալտ B12 վիտամինի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների և ֆոլաթթվի նյութափոխանակության ֆերմենտները:
• Սելեն- մարդու օրգանիզմի հակաօքսիդանտ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձև գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը։ Անբավարարությունը հանգեցնում է Կաշին-Բեկ հիվանդության (օստեոարթրիտ՝ հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով), Քեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա) և ժառանգական թրոմբաստենիայի։
• Chromiumմասնակցում է արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի կարգավորմանը՝ ուժեղացնելով ինսուլինի ազդեցությունը։ Անբավարարությունը հանգեցնում է գլյուկոզայի հանդուրժողականության նվազմանը:

դեռ թաքնվել

Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ուղեցույցը կարող եք տեսնել հավելվածում:

Ճիշտ սնվելիս շատ կարևոր է, որ երեկոյան ընթրիքը լինի թեթև, քանի որ գիշերը օրգանիզմը պետք է լիարժեք հանգստանա և չվատնի իր ժամանակը ծանր սնունդը մարսելու համար։ Բայց խորհուրդ չի տրվում քաղցած պառկել։ Հետեւաբար, պատշաճ սնուցման ընթրիքը պետք է լինի թեթև և բավարարող:

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում կատարյալ աղցան pp ընթրիքի համար: Այն կարող է լրացնել հավի կրծքամիս կամ բանջարեղեն: Չնայած իր ցածր կալորիականությանը, աղցանը շատ հագեցած է:
Այն պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է ընդամենը 4 բաղադրիչ՝ ջրիմուռ, բնական թունա, ձու և խոտաբույսեր։

Առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, թասի մեջ պատառաքաղով տրորել թունան է: Պահածոյացված մթերք ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք բաղադրությանը, առանց աղի, սեփական հյութի մեջ: Թունան, ինչպես մյուս ձկները, օգնում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Թունայի մեջ ածխաջրերի զրոյական պարունակությունը և մեծ քանակությամբ սպիտակուցը բարենպաստ ազդեցություն կունենան ձեր կազմվածքի վրա՝ չվնասելով դրա համը:

Աղցանի հաջորդ շերտը ջրիմուռն է: Մեկ այլ իդեալական սննդային արտադրանք՝ նիհարելու և ընդհանուր առողջությունը բարելավելու համար: Այս ցածր կալորիականությամբ շագանակագույն ջրիմուռը ստամոքսում ուռելու հատկություն ունի՝ ուտելուց հետո երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում ապահովելով։

Ձուն՝ սպիտակուցային արտադրանք, նույնպես լավ է ուտել ընթրիքին: Իդեալում, աղցանին կարող եք ավելացնել միայն սպիտակուցներ, բայց ես դեղնուցներով շատ ավելի համեղ եմ համարում)) Թակած ձվերը շերտով դնել ջրիմուռների վրա։

Ձվերի վրա դնել թակած խոտաբույսերի վերջնական շերտը՝ սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ։ Կանաչները մեր օրգանիզմը կհագեցնեն հանքանյութերով և վիտամիններով, իսկ մարսողական հյութի արտազատում առաջացնելու հատկություն ունենալը կհեշտացնի սննդի մարսումը։

Հյութալի թունայի և աղի ջրիմուռների պատճառով մենք աղ չենք լցնում աղցանի մեջ կամ այն ​​որևէ բանով համեմում: Դուք կարող եք պարզապես շաղ տալ այն կիտրոնով մի քիչ լրացուցիչ համեմունք ստանալու համար:
Այսպիսի առողջարար և համեղ աղցան կարող եք պատրաստել ընդամենը մի քանի րոպեում։

Բարի ախորժակ բոլորին:

Խոհարարության ժամանակը. PT00H15M 15 ր.

Թունան ձկան ամենաթանկ տեսակներից է, որն առաջ է բոլոր տեսակի կարմիր ձկներից ոչ միայն գնով, այլև իր բաղադրության առավելություններով։ Ձկան միսն այնքան է հիշեցնում միսը, որ հաճախ անվանում են «ծովի հավ» կամ «ծովի տավարի միս»։ Ուստի տարբեր տեսակի ուտեստների, այդ թվում՝ աղցանների պատրաստումը բավականին տարածված է աշխարհի տարբեր ազգերի խոհանոցներում։ Նրանց թիվը պարզապես անսահման է, բայց դեռևս կան հիմնական բաղադրատոմսեր, որոնց հիման վրա կարող եք ցանկացած խոհարարական փորձարկումներ կատարել: Հենց սրանք են ներկայացված այս հավաքածուում։

Դուք թունա պատրաստու՞մ եք:

Հարցման ընտրանքները սահմանափակ են, քանի որ JavaScript-ն անջատված է ձեր դիտարկիչում:

Սպիտակ կաղամբով

Բաղադրիչներ

Ծառայություններ: - + 4

• Պահածոյացված թունա 1 բանկա
• Թարմ լոլիկ 2 հատ
• Թարմ վարունգ 2 հատ
• Կանաչ աղցան 5-6 տերեւ
• Երիտասարդ սպիտակ կաղամբ, նուրբ թակած 100 գր
• Բուսական յուղ, դուք կարող եք լրացուցիչ կույս ձիթապտղի, եգիպտացորենի կամ արևածաղկի չզտած վերցնել 3 ճ.գ
• Շաքարավազ հատիկավոր հ/լ
• Կիտրոնի հյութ 1 ճ.գ
• Աղ 2 պտղունց
• Հատիկավոր մանանեխ 2 ճ.գ
• Սև պղպեղ կամ պղպեղի խառնուրդ՝ ըստ ճաշակի։

Մեկ մատուցման համար

Կալորիաներ: 105 կկալ

Սպիտակուցներ: 8 գ

Ճարպեր: 7 գ

Ածխաջրեր: 3 գ

25 րոպեՏեսանյութի բաղադրատոմս Տպել

Սպիտակ կաղամբը մանր կտրատել։ Սեղմեք այն ձեր ձեռքերով, որպեսզի այն ավելի փափուկ լինի հյուսվածքով: Հակառակ դեպքում, կաղամբի մանրաթելերը կարող են չափազանց կոշտ լինել և առանձնանալ հյուսվածքով:

Լոլիկի վրա լցնել եռացրած ջուր և հեռացնել կեղևը։ Միջուկը կտրատել խորանարդի մեջ։

Տեղադրել բաղադրիչները մեկ մեծ ամանի մեջ: Այնտեղ վարունգները բարակ շերտերով կտրատեք։

Լվացեք կանաչ տերևները և մանրակրկիտ չորացրեք: Դրա համար կարող եք օգտագործել թղթե սրբիչներ: Տերեւները ձեռքով կտրեք փոքր կտորներով։

Թունայի պահածոյը բացել և առանց հյութը քամելու, տեղափոխել առանձին ափսեի մեջ։ Զգուշորեն, օգտագործելով երկու պատառաքաղ, բաժանեք նույն չափի փոքր կտորների: Թունան տեղափոխեք բանջարեղենով ընդհանուր տարայի մեջ։

Սոուսը պատրաստում ենք՝ խառնելով մանանեխը, բուսական յուղը, շաքարավազը, աղը, պղպեղի և կիտրոնի հյութի խառնուրդը։ Վիրուսը դնել ընդհանուր տարայի մեջ և խառնել բաղադրիչները։

Դուք կարող եք պատրաստել ինչպես աշխատանքային օրերին, այնպես էլ տոնական սեղանի համար։ Օրիգինալ համն ու ամբողջական բաղադրությունը ճաշատեսակը կդարձնեն ոչ միայն համեղ, այլև սննդարար։

Չինական կաղամբից

Սրտանց, համեղ աղցանը, ներառյալ մեծ քանակությամբ բանջարեղեն և սպիտակուցային բաղադրիչներ, կարող է դառնալ ընթրիքի ամբողջական ուտեստ կամ լրացնել ցանկացած ճաշ:

Բաղադրությունը:

• Թունա, յուղի մեջ պահածոյացված - 1 բանկա:
• Երիտասարդ չինական կաղամբ - 200 գ:
• Սոխ – 1 փոքր գլուխ։
• Լոլիկ - 2 հատ.
• Բուլղարական պղպեղ ցանկացած գույնի - 1 հատ:
• Հավի ձու - 3 հատ:
• Կիտրոն - 1 հատ.
• Extra virgin ձիթապտղի յուղ – 3 tbsp.
• Պղպեղ - 1 փոքր պտղունց:
• Սխտոր – 2 պճեղ։
• Աղ - ըստ ճաշակի:
• Չոր մանանեխ - 2-3 պտղունց:

• Կալորիականության պարունակությունը՝ 115 կկալ:
• Սպիտակուցներ - 8,5 գ:
• Ճարպեր - 6 գ:
• Ածխաջրեր - 3 գ:

Թունա կաղամբով աղցան պատրաստելու քայլերը.

• Դրեք պինդ խաշած հավի ձվերը:
• Չինական կաղամբը բարակ կտրատել։ Այն պետք չէ մանրացնել, քանի որ նրա տերեւները բարակ են ու նուրբ։ Բայց եթե այն չունեք, կարող եք փոխարինել սպիտակ կաղամբով։
• Բացեք թունաի պահածոյացված տուփը, դրեք այն առանձին ափսեի մեջ և պատառաքաղներով բաժանեք այն նույն չափի փոքր կտորների։ Կաղամբին ավելացրեք թունա։
• Լոլիկները եռացրեք եռման ջրով, որպեսզի կեղևներն ավելի հեշտ հանվեն: Հեռացրեք այն և միջուկը կտրատեք միջին չափի խորանարդի մեջ։
• Բուլղարական պղպեղը մանրակրկիտ լվացեք, հանեք ցողունը և սերմերը և կտրեք բարակ շերտերով:
• Մաքրել սոխը և կտրատել կես օղակների:
• Հաջորդը, դուք պետք է պատրաստեք սոուսը - խառնեք մեկ կիտրոնի հյութը ձիթապտղի յուղի հետ: Այնտեղ ավելացվում են նաև չոր բաղադրիչներ՝ մանանեխ, աղ և պղպեղ։
• Սխտորի մեխակները մաքրվում են: Այնուհետև դրանք պետք է մանրացնել դանակի հարթ կողմով, ապա մանր կտրատել: Ավելացնել սխտորի սոուս, խառնել։
• Հովացրեք ձվերը և կտրեք փոքր կտորներով, օգտագործելով ձու կտրատող կամ դանակ:
• Միավորել բոլոր բաղադրիչները, ապա, ավելացնելով սոուսը աղցանի մեջ, խառնել բոլոր բաղադրիչները։

Լոլիկով

Այս աղցանի բաղադրատոմսը հիշեցնում է հունարենը, սակայն առանձնահատուկ կետը ձկան ավելացումն է:

Բաղադրությունը:

• Պահածոյացված թունա սեփական հյութում – 1 բանկա 200 գ կշռով:
• Լոլիկ - 4 հատ:
• Կանաչ և կարմիր գազարի տերևներ՝ մոտավորապես 10 հատ։
• Մաղադանոս և սամիթ - 4-ական ճյուղ։
• Ձիթապտուղ – 0,5 ստանդարտ բանկա:
• Հունական ֆետա - 200 գ:
• Պեկինյան կաղամբ - 100 գ:
• Լորի ձու – 10 հատ:
• Ձիթապտղի յուղ – 3 ճ/գ.
• Մանր աղացած ծովի աղ – 0,3 թ/գդ.

100 գ-ի սննդային արժեքը հետևյալն է.

• Կալորիականության պարունակությունը՝ 125 կկալ:
• Սպիտակուցներ - 9 գ:
• ճարպեր - 7,5 գ:
• Ածխաջրեր - 3 գ:

Թունայով և կաղամբով աղցան պատրաստել.

• Լորի ձվերը դնել եռման. դա կտևի մոտ 5 րոպե, մինչև դրանք հասնեն պինդ խաշած վիճակի:
• Բացեք թունայի բանկա և պատառաքաղով զգուշորեն հանեք ձուկը ափսեի մեջ։ Ապամոնտաժեք ձուկը նույն չափի կտորների: Թունան դնել մեծ ամանի մեջ, որտեղ հետո բաղադրիչները կխառնվեն։
• Լոլիկները լվանալ և մի քանի վայրկյան դնել եռման ջրի մեջ։ Հեռացրեք մաշկը: Միջին չափի խորանարդիկների միջուկը կտրատել։ Տեղադրել խորը ամանի մեջ ձկան հետ միասին:
• Լվացեք հազարի տերևները և չորացրեք դրանք։ Ձեռքերով կտրեք միջին չափի կտորներ։
• Եփած ձվերը հովացրեք, կեղևազրկեք և կիսով չափ կտրեք։
• Ձիթապտուղները առանց կորիզների մանրացրեք ձեր ափով, որպեսզի դրանք հեռացնեք: Կտրեք մոտավորապես 4 մասի:
• Մաղադանոսն ու սամիթը լվանալ, չորացնել և մանր կտրատել։ Տեղադրել փոքրիկ ամանի մեջ՝ սոուսը պատրաստելու համար։
• Ֆետան կտրատել միջին չափի խորանարդիներով և ավելացնել աղցանի մնացած բաղադրիչներին։
• Չինական կաղամբը մանր կտրատել և դնել աղցանի մեջ։
• Կանաչիներին ավելացրեք ձիթապտղի յուղ և աղ։ Մանրակրկիտ խառնել։ Լցնել բոլոր բաղադրիչների վրա և խառնել։

Եգիպտացորենով

Եգիպտացորենի առկայությունը թունայի և կաղամբի աղցանը դարձնում է պիկանտ։ Այն ունի քաղցր նոտա, որը հիանալի կերպով զուգորդվում է ռուկոլայի հետ:

Բաղադրությունը:

• Պահածոյացված թունա յուղով – 1 բանկա:
• Պեկինյան կաղամբ – 100 գ, եթե այն չունեք, կարող եք փոխարինել սովորական սպիտակ կաղամբով:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն – 0,5 ստանդարտ բանկա:
• Կոշտ պանիր – 200 գ:
• Աղած կամ թթու վարունգ – 2 փոքր կտոր։
• Ձիթապտղի յուղ – 3 ճ/գ.
• Մանանեխ – 1 թ/գդ.
• Պղպեղի խառնուրդ - 1 պտղունց:
• Աղ - ըստ ճաշակի:

100 գ-ի սննդային արժեքը հետևյալն է.

• Կալորիականության պարունակությունը՝ 140 կկալ:
• Սպիտակուցներ - 8,5 գ:
• Ճարպեր - 8 գ:
• Ածխաջրեր - 4,5 գ:

Թունայի և կաղամբի պահածոյացված աղցանի պատրաստման գործընթացը.

• Վարունգը կտրատել բարակ շերտերով։ Տեղադրել խորը ամանի մեջ, որտեղ աղցանը խառնվելու է:
• Բացեք եգիպտացորենի տարաը և դրա պարունակությունից մոտավորապես 0,5-ը վերցրեք աղցանի մեջ:
• Կոշտ պանիրը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ և ավելացնել մնացած բաղադրիչներին։
• Բացեք ձկան պահածոն և անմիջապես լցրեք ամբողջ պարունակությունը ամանի մեջ, որի մեջ կխառնվեն աղցանի բաղադրիչները։
• Պեկինյան կաղամբը բարակ կտրատել։ Եթե ​​այն փոխարինվում է սպիտակ կաղամբով, ապա այն պետք է մանր կտրատել, թույլ աղով անել և ամեն ինչ մանրակրկիտ քսել ձեռքերով։
• Փոքր ամանի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը մանանեխի, աղի և պղպեղի հետ։ Տարածեք աղցանի մակերեսին և հարեք։

Եզրակացություն

Պահածոյացված թունաը չունի հստակ ձկան համ: Դրա շնորհիվ այն կարելի է խառնել գրեթե ցանկացած բաղադրիչի հետ՝ ըստ ձեր ճաշակի։ Որպես սոուս կարող եք օգտագործել ոչ միայն նրա համար ավանդական ձիթապտղի յուղ, այլ նաև որպես սոուս կարող եք ընտրել մայոնեզը։

Նկարագրություն:Անհավանական համեղ աղցան. Այն հիանալի կտեղավորվի տոնական սեղանին՝ սրտանց ու քնքուշ։

Խոհարարության ժամանակը. 120 րոպե

Ծառայությունների քանակը: 4

Նպատակը:

Մրցույթի բաղադրատոմսեր.
Մրցույթ «Տոնի համը»

Ճաշի համար.
Խորտիկի համար

Տոնական սեղանի համար.
փետրվարի 23
/ 8 մարտի
/ Վալենտինի օրը
/ Ծննդյան օր
/ Ամանոր
/ Զատիկ
/ Սուրբ Ծնունդ

Ընթրիքի համար.
Խորտիկի համար

Թունայի և ծովային ջրիմուռներով աղցանի բաղադրիչները.

Մայոնեզի համար

• Արևածաղկի ձեթ - 100 մլ
• Հավի ձու - 1 հատ:
• Մանանեխ - 1 ճ.գդ.
• Կիտրոնի հյութ - 1 ճ.գ. լ.
• Շաքարավազ - 1/2 թ/գդ.
• Աղ - 1/2 թ/գդ.

Աղցանի համար

• Թունա (պահածոյացված առանց ձեթ ավելացնելու) - 1 բանկա։
• Ծովային կաղամբ (պահածոյացված) - 1 բանկա:
• Հավի ձու (պինդ խաշած) - 2 հատ:
• Բրինձ (խաշած) - 3 tbsp. լ.
• Խնձոր - 1 հատ:
• Մայոնեզ (տնական) – 50 մլ

Թունայի և ջրիմուռներով աղցանի բաղադրատոմս:

Պատրաստում ենք սոուսը՝ տնական մայոնեզ։ Օգտագործելով տարայի մեջ վերև վար շարժումներով, օգտագործելով ընկղմվող բլենդերը, միացրեք ձեթը ձվի հետ: Ավելացնել մանանեխ, կիտրոնի հյութ, շաքարավազ և աղ։ Մենք ամեն ինչ կապում ենք:

Աղցանը պատրաստում ենք շերտերով։ Այս աղցանը պատրաստում եմ կափարիչով թաղանթով D-12 սմ-ով եփած ձվերը բաժանում ենք սպիտակի և դեղնուցի։ Դեղնուցը քերել և դնել ամենաներքևում + մայոնեզ։

Խնձորը կտրատել խորանարդի + մայոնեզ։

Թունա առանց հեղուկ + մայոնեզ.

Մանրացված սպիտակուց + մայոնեզ։

Բացեք կաղամբը, դրեք քամոցի մեջ, քամեք հեղուկը, լվացեք + մայոնեզը։

Վերջին շերտը խաշած բրինձ է՝ առանց մայոնեզի։

Մենք վերցնում ենք թաղանթի ծայրերը, ծածկում ենք կափարիչով և դնում սառնարանը, որ կանգնի և թրջվի։ Դա կարող է լինել մեկ ժամ, կամ կարող է լինել մեկ գիշերվա ընթացքում: