Վերմիշելով և բանջարեղենով ապուր բաղադրատոմս. Համեղ վերմիշելի ապուր. գաղտնիքներ և բաղադրատոմսեր

18.02.202427.05.2017

Այսօր առաջարկվող ապրանքներից պատրաստված ապուրը դուր կգա բոլորին, ովքեր հավատարիմ են արյան խմբի սննդակարգին։ Նրանք, ովքեր ունեն... Եվ նույնիսկ ավելին, այս առաջին ուտեստը անպայման կուրախացնի ողջ ընտանիքին:

Ի վերջո, շատ կարևոր է, երբ ընտանիքում մեկից ավելի մարդ, ում դա ցույց են տալիս, ճիշտ է ուտում։ Հաճելի է նշել նաև այն փաստը, որ Առողջ բաղադրիչներից պատրաստված այս ապուրը նույնպես համեղ կլինի . Նայելով գույների այս գունապնակին՝ քչերը կարող են դիմակայել գոնե մեկ գդալ համտեսելուն: Եվ երբ փորձեն, անպայման ավելին կխնդրեն։

Ապուրը դուր կգա տնային տնտեսուհիներին, քանի որ այն կարելի է պատրաստել բառացիորեն 15-20 րոպեում։ Սննդի հետ կապված խնդիրներ չեն լինի՝ մակարոնեղենի փոխարեն կարելի է լապշա կամ հացահատիկ դնել, և բանջարեղենի բաղադրությունը կարելի է անվերջ փոխել և փոխել . Ինչպես, ըստ էության, բաղադրիչների քանակությունը։ Հիմնական բանը այն է, որ ամեն անգամ դա կլինի տարբեր շեշտադրում և տարբեր ճաշակ:

Խոհարարության մեթոդ

Քայլ 1

Իհարկե, դուք կարող եք ապուր պատրաստել հարուստ արգանակով (ձուկ կամ միս): Բայց սա բոլորի համար օգտակար չէ։ Շատ ավելի առողջարար կլինի, եթե եփվի բանջարեղենի արգանակի մեջ։

Ուստի սկզբում ջուրը դնում են կրակի վրա, հետո կարտոֆիլը մաքրում են, լվանում և հարմար ձևաչափով կտրատում, ասենք, շերտերով։

Քայլ 2

Դուք կարող եք տարբեր չորացրած խոտաբույսեր կամ ցողուններ, դափնու տերևներ լցնել եռացող ջրի մեջ, այնուհետև արգանակը շատ ավելի բուրավետ և համեղ կլինի։ Կարտոֆիլից հետո անհրաժեշտ է դնել տապակի մեջ։

Որքան շատ պատրաստվի, այնքան ավելի առողջարար և համեղ կլինի ապուրի արգանակը։ Մանր կտրատեք այնպես, ինչպես ցանկանում եք։

Քայլ 3

Հենց սոխը կարտոֆիլով թավայի մեջ է, կարող եք կրակը մի փոքր թուլացնել և կաթսան կափարիչով փակել։

Վերցրեք կանաչ լոբիները և կտրեք դրանց երկար թելերը կարճ, կարտոֆիլի երկարությամբ կտորների: Եվ նա նույնպես պետք է մտնի թավայի մեջ:

Քայլ 4

Ապուրն ավելի կհագեցնի, եթե բանջարեղենից բացի դրան ավելացնեք ինչ-որ սպիտակուց։ Այստեղ լավ կլինի ցանկացած հացահատիկ և մակարոնեղեն (միայն կոշտ ալյուրից պատրաստված!) լավ որակի:

Նրանք պետք է տեղադրվեն կանաչ լոբիից հետո: Արգանակը եռալուց հետո ավելացնել մակարոնեղենն ու կրակն իջեցնել։

Քայլ 5

Այժմ հարկավոր է կտրել բրյուսելյան կաղամբի ցողունները, ապա դնել տապակի մեջ։ Այն եփում է մի քանի րոպե։ Հետո բուլղարական պղպեղի ժամանակն է:

Որպեսզի ապուրն էլ ավելի ախորժելի տեսք ունենա, կարող եք ընտրել բոլոր գույների պղպեղը։ Մաքրած պղպեղը կտրատում են շերտերով և դնում կափարիչի տակ։

Քայլ 6

Ունենք նաև պահածոյացված լոբի, որը պղպեղից հետո պետք է դնել կաթսայի մեջ. դրանք եփելու համար երկար ժամանակ չի պահանջվում, քանի որ այն պահածոյացված արտադրանք է: Ունենք նաև լոլիկ, որը վերջինը կավելացնենք ապուրի մեջ։

Վերմիշելով ապուրի բաղադրատոմսերը շատ են՝ տնային տնտեսուհիները կարող են այն պատրաստել ջրի, արգանակի կամ կաթի մեջ։ Բանջարեղենային ապուրները օգտակար են, հարմար են դիետաների և բուսակերների համար: Այս ուտեստի արգանակը կարելի է պատրաստել հավից, խոզի միսից, տավարի մսից, սնկով կամ ձկից։ Կաթնամթերքի տարբերակները հաճախ պատրաստվում են երեխաների համար, դրանք շատ անհրաժեշտ են աճող մարմնի համար:

Խոհարարության ընտրանքներ

Մակարոնեղենով կերակրատեսակների համար կարելի է օգտագործել տարբեր տեսակի արիշտա, գոսամեր, ձվով լապշա (օրինակ՝ ռոլթոն), ինչպես նաև բոլոր տեսակի արիշտա (ֆունչեզա, բրինձ, հնդկաձավար և այլն)։ Առավել օգտակար մթերքները կոշտ ցորենից պատրաստվածներն են։ Նրանք եփում են մոտ ութ րոպե և չեն պղտորվում։ Ակնթարթային արիշտա եփելու համար տևում է հինգ րոպեից պակաս, բայց եթե դրանք շատ եփեք, ձեր ուտեստը կվերածվի խյուսի:

Վերմիշելին ավելացնում են եռացող ջրին (կամ արգանակին), եփելիս պետք է չչափազանցել քանակությունը (ամբողջ փաթեթը չլցնել), դրա պատճառով կարող են գնդիկներ գոյանալ, բայց նաև համոզվել, որ ապուրը դուրս չգա։ «դատարկ» (մոտ 3 ճաշի գդալ լապշա մեկ լիտր հեղուկի համար):

Ապուր մսով

Արգանակը կարելի է պատրաստել ցանկացած մսից՝ լինի հավի, խոզի կամ տավարի միս։ Դասական տարբերակը հավի արգանակի վրա հիմնված ուտեստ է։ Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստվում, իդեալական է ձմռան ցուրտ երեկոների համար և «ոտքի վրա է դնում» մրսածության ժամանակ։

Բաղադրությունը:

ջուր - 2-3 լիտր;
հավ - 1 հատ;
մակարոնեղեն - հարյուր գրամ;
կարտոֆիլ - 2 մեծ կտոր;
գազար - 1 հատ;
սոխ - 1 հատ;
խոտաբույսեր, աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Հավի միսը 30 րոպե եռացնել աղաջրի մեջ, միսը հանել արգանակից, բաժանել կտորների ու մի կողմ դնել։ Եռացող արգանակի մեջ դնել խորանարդի կտրատած կարտոֆիլը և եռացնել մոտ 10 րոպե։ Ավելացնել վերմիշել և եփել ևս վեց րոպե: Պատրաստել տապակումը. կտրատած գազարն ու սոխը տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը, ավելացնել արգանակի մեջ։ Միսը վերադարձրեք ապուրի մեջ, ավելացրեք մանր կտրատած խոտաբույսեր և համեմունքներ ըստ ճաշակի։ Առաջին ուտեստը պետք է նստի հինգից տասը րոպե:

Եթե մսի արգանակ պատրաստելու համար բավարար ժամանակ չկա, ապա անալոգը կարող է լինել աղացած միսը, որի համար կարող եք գնել այն կամ ինքներդ պատրաստել հավի, խոզի և տավարի մսից, ինչպես նաև այլ մսից: Վերմիշելի ապուրի բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է.

Պատրաստի աղացած միս - 350 գրամ (խառնած քերած սոխով, աղով և պղպեղով), մանրակրկիտ խառնել։ Ջրի մեջ թաթախված ձեռքերով գլորում ենք 2 սմ տրամագծով գնդիկներ և գլորում ալյուրի մեջ։
Սոխն ու կարտոֆիլը քառակուսի կտրատել, գազարն քերել, կանաչին մանր կտրատել։
Կարտոֆիլը լցնել եռացրած ջրի մեջ, եռացնել մինչև կիսով չափ եփվի, ավելացնել սոխն ու գազարը, դափնու տերևները (ըստ ճաշակի), աղ և պղպեղ՝ շոգեխաշած բուսայուղի մեջ։
Կոլոլակները հերթով լցնել արգանակի մեջ, եփել քսանհինգ րոպե, ապա ավելացնել արիշտա (մոտ կես բաժակ) և եփել ևս 5 րոպե։ Ավելացնել կանաչի, անջատել կրակը։

Իմանալով հավի մսով լապշա ապուրի բաղադրատոմսը, կարող եք նմանատիպ ուտեստ պատրաստել մսով։ Դա կարող է լինել խոզի մսից պատրաստված ապուր՝ կարտոֆիլով և արիշտաով, կամ տավարի մսից՝ ավելի լավ է միսը վերցնել ոսկորների վրա, որպեսզի արգանակն ավելի հարստանա։ Մսով ապուր պատրաստեք այնպես, ինչպես հավի հետ, բայց արգանակի պատրաստման համար ավելի երկար է տևում, քան թռչնամսի հետ՝ մոտ մեկուկես ժամ, մինչև մսի կարծրությունը ամբողջությամբ վերանա:

Բանջարեղենի բաղադրատոմսեր

Չնայած մսով վերմիշելի ապուրները չափազանց համեղ են, բանջարեղենային ապուրները շատ տարածված են առողջ սննդակարգի կողմնակիցների և բուսակերների շրջանում: Նման խաշածները հեշտ են պատրաստվում և ունեն վառ համ։ Ուտեստները կարելի է պատրաստել ցանկացած բանջարեղենով, ավելացնել հացահատիկ և մակարոնեղեն։ Ապուրի արգանակը, ցանկության դեպքում, կարող է լինել ինչպես բուսական, այնպես էլ միս:

Այս արիշտա ապուրի բաղադրատոմսը պարզ է.

Երկու լոլիկի վրա լցնել եռացրած ջուր, ապա կեղևազատել և կտրատել խորանարդի մեջ։
Բուլղարական պղպեղ (1 հատ) և կարտոֆիլ (2 հատ) կտրատել խորանարդի մեջ։
Եռացող մսի արգանակի մեջ (1 լիտր) ավելացնել պատրաստի բանջարեղենը և եփել մոտ 10 րոպե, ապա ավելացնել մի բանկա կանաչ ոլոռ և մեկ բաժակ արիշտա։
Եփել ևս յոթ րոպե, համեմել խոտաբույսերով՝ ըստ ճաշակի և թող եփվի:

Այն կարելի է պատրաստել կարտոֆիլից, մատուցել սխտորով կրուտոններով և հիանալի տարբերակ կլինի լանչի համար.

Դուք պետք է պատրաստեք բաղադրիչները. 4 հատ. Կարտոֆիլն ու մեկ գլուխ սոխը կտրատել խորանարդի մեջ, քերել մեկ գազար, տրորել 3 պճեղ սխտորը, եռացնել 2 լիտր ջուր։
Կարտոֆիլը դնել աղաջրի մեջ, 10 րոպե եփելուց հետո ավելացնել տապակած գազարը, սոխը և երկու բուռ վերմիշելը։
Ապուրը եփել ևս ութ րոպե, ավելացնել սխտորն ու խոտաբույսերը՝ ըստ ճաշակի։

Առանց մսամթերքի կարելի է ուտել ծոմ պահելու և դիետայի ժամանակ նման ուտեստը առողջարար է և չի վնասի ձեր կազմվածքին։ Բազմազանության համար կարող եք եփման ընթացքում ավելացնել հարած ձու, որը կդառնա ձեր ճաշատեսակի ուշագրավը։

Անսովոր բաղադրատոմսեր

Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ճաշացանկը առողջ և սննդարար ուտեստներով: Ճաշատեսակը հաճախ պատրաստվում է «սարդոստայնից», որը եփում են եռացրած կաթի մեջ մինչև փափկի, անընդհատ խառնելով՝ ըստ ճաշակի ավելացնելով կարագ, աղ և շաքար։ Փոքր երեխաները անպայման կգնահատեն այս ապուրը։

Սնկով սիրահարները անպայման կվայելեն այս ուտեստը շամպինիոններով (կարող եք վերցնել ցանկացած սնկով, որը ցանկանում եք).

Սունկը պետք է լավ լվանալ, անհրաժեշտության դեպքում մաքրել կեղևը և կտրատել խորանարդի մեջ, ինչպես կարտոֆիլը։ Լցնել սառը ջուր, ավելացնել աղ, դնել կրակին։ Եփել մոտ 15 րոպե։
Տապակելու համար կտրատած սոխն ու գազարը երկու-երեք րոպե տապակել բուսայուղի մեջ, ավելացնել արգանակի մեջ։
Եռացող ապուրի մեջ լցնել մի բաժակ արիշտա, ավելացնել ցանկացած համեմունք և դափնու տերև, եփել մոտ հինգ րոպե։

Հետաքրքիր է վերամշակված պանրի ուտեստը հարուստ համով և հաստ խտությամբ։ Ճաշատեսակը բլենդերի մեջ մանրացնելով՝ ստանում եք խյուսով ապուր, որը կարելի է մատուցել կրուտոնների հետ և զարդարել ձեր սիրելի խոտաբույսերով։ Վերմիշելի ապուրի բաղադրատոմսը.

Եռացնել երկու լիտր ջուր, ավելացնել մեկ քերած վերամշակված պանիր, հարել մինչև լուծվի։
Ավելացնել երեք խորանարդիկ կտրատած կարտոֆիլ և գազար՝ տապակած ձեթի մեջ և տապակած սոխը։
Եփել մոտ 15-20 րոպե, ապա ավելացնել փոքր մակարոնեղեն և եփել ևս մոտ վեց րոպե։

Շատերը մանկուց գիտեն վերմիշելի ապուրը։ Այս առաջին ուտեստն այնքան հեշտ է պատրաստել, որ նույնիսկ երեխան կարող է դա անել։

Բացի այդ, նման ապուր կարող եք պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում՝ ամեն օր պատրաստելով այս հրաշալի շոգեխաշածի տարբեր տարբերակներ։ Ամեն ինչ կախված է տանտիրուհու երևակայությունից և ընտանիքի համային նախասիրություններից։

Ուշադրություն, միայն ԱՅՍՕՐ.

Ինչպես պատրաստել բանջարեղենային ապուր արիշտաով

Բաղադրիչներ

սոխ - 1 հատ;
գազար - 1 հատ;
մաղադանոսի արմատ - 1 հատ;
սխտոր - 2-3 մեխակ;
լոլիկ - 2-3 հատ;
եգիպտացորեն - 100 գր;
կանաչ լոբի - 150 գր;
ծաղկակաղամբ - 150 գր;
բուսական յուղ - 30 մլ;
ջուր - 3 լ;
աղ, համեմունքներ - համտեսել;
սոյայի սոուս – 1 ճ.գ. լ.;
վերմիշել - 100 գր.;

Խոհարարության մեթոդ

Մաքրեք բանջարեղենը և կտրատեք։ Գազարն ու մաղադանոսի արմատը մանր քերիչով քերել։
Թավայի մեջ լցնել մի քիչ բուսական յուղ։ Այնտեղ տապակելու համար ուղարկում ենք մանր կտրատած սոխն ու սխտորը։
Սոխը մի փոքր շոգեխաշելուց հետո վրան ավելացնել գազարն ու մաղադանոսի արմատը։ Ամեն ինչ միասին տապակել 2-3 րոպե։
Հաջորդը, ավելացնել ծաղկակաղամբը և լոլիկը: Տապակել եւս 2 րոպե։ Թխելու ընթացքում կարող է անհրաժեշտ լինել մի քիչ ջուր ավելացնել:
Հաջորդը մենք դնում ենք մի քանի կանաչ լոբի - նրանք կտան ուրախ կանաչ գույն: Հաջորդը, շաղ տալ մի փոքր դեղին եգիպտացորենի մեջ:
Լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր և թող եռա բոլոր բանջարեղենի հետ միասին։ Ապուրը համեմեք աղով, պղպեղով և ձեր սիրած խոտաբույսերով։ Եփելու ավարտից հինգ րոպե առաջ ավելացնել վերմիշելը։
Անջատեք ապուրը, ծածկեք կափարիչով և թողեք եփ գալ 30 րոպե։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Կարող եք նաև դիտել տեսանյութը։ Այն տևում է ընդամենը 3 րոպե, բայց օգտակար կլինի սկսնակների համար և ոչ միայն։

povarusha.ru

Բաղադրատոմս. Բանջարեղենով ապուր մակարոնեղենով – աստղային մակարոնով – ինչպես երեխային կերակրել բանջարեղենով ապուր

կարտոֆիլ - 6 հատ;

բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;

սոխ - 1 հատ;

աստղային մակարոնեղեն - 50 գ;

համեմունքներ - ըստ ճաշակի

Ջուրը դրեցի վառարանի վրա, որ եռա։ Այս պահին ես մաքրում եմ կարտոֆիլը և կտրատում խորանարդի մեջ

Կարտոֆիլն ու դափնու տերևները լցնել եռացող ջրի մեջ

Այժմ մանր կտրատել սոխը, գազարն ու պղպեղը

Մենք սկսում ենք ամեն ինչ տապակել բուսայուղի մեջ տապակի մեջ:

Տապակել մոտ 10 րոպե, մինչև բանջարեղենը սկսի կարմրել:

Երեխան շատ է սիրում այս ապուրը. նա փորփրում է ափսեի մեջ և մեծ հաճույքով աստղեր է ընտրում ու ուտում, միաժամանակ բանջարեղեն է հավաքում, և այդպիսով ես գտել եմ երեխային ապուրի մեջ համեղ և առողջ բանջարեղեն կերակրելու միջոց:

fotorecept.com

Բանջարեղենով ապուր վերմիշելով

Որպես նշում ուզում եմ ձեզ առաջարկել բավականին պարզ և շատ անսովոր ապուր։ Եթե ձեր ճաշացանկը պարզապես բազմազանություն է պահանջում, ապա ազատ զգալ հիշեք էժան, համեղ և արագ բաղադրատոմսը:

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

Սոխ 1 հատ
Սխտոր 2-3 պճեղ
Բուսական յուղ 2 ճ.գ. գդալներ
Վերմիշել 200 գրամ
Զիրա 1/2 թեյի գդալ
Լոլիկ սեփական հյութում 800 գրամ
Կծու պղպեղ Համտեսել
Կիտրոն 1 հատ
Կանաչիներ Համտեսել
Աղ, շաքար `համտեսել

Քայլ 1

1. Կլպել և մանր կտրատել սոխն ու սխտորը։ Կաթսայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը։

Քայլ 2

2. Վերմիշելը դնել տապակի մեջ և տապակել միջին ջերմության վրա՝ խառնելով 3-5 րոպե։ Վերմիշելը պետք է ոսկեգույն դառնա։

Քայլ 3

3. Ավելացնել սոխը սխտորով և մի քիչ չաման։ Տապակել ևս մի քանի րոպե, մինչև բանջարեղենը փափկի։

Քայլ 4

4. Լոլիկը մանրացնել բլենդերի մեջ եւ դնել կաթսայի մեջ։ Ավելացնել աղ, մի պտղունց շաքարավազ։ Լցնել տաք ջրի կամ նախապես եփած բանջարեղենի արգանակի մեջ։

Քայլ 5

5. Կծու պղպեղը դնել թավայի մեջ։

Քայլ 6

6. Կես լայմի կամ կիտրոնի հյութը քամել անմիջապես թավայի մեջ: Երկրորդ կեսը կարելի է օգտագործել մատուցելու համար։ Կտրել թարմ խոտաբույսերը: Այս դեպքում դա մաղադանոս է:

Քայլ 7

7. Ապուրը եփել մարմանդ կրակի վրա մոտ 15 րոպե Վերջում ավելացնել կանաչիները։

Քայլ 8

povar.ru

Բանջարեղենով ապուր արիշտաով

Ինչպես պատրաստել «Բանջարեղենով արիշտա ապուր» ուտեստը.

Կարտոֆիլն ու գազարը կտրատել խորանարդի մեջ։
Սոխը մանր կտրատել և կարագի մեջ տապակել։
Կարտոֆիլն ու գազարը լցնել եռացրած ջրի մեջ և եփել մինչև կիսով չափ եփվի։
Ավելացնել սոխը և շարունակել եփել։
Ավելացնել աղ, վերմիշել, եփել մինչև փափկի:
Պատրաստի ապուրը շաղ տալ մանրացված սամիթով։

Կարտոֆիլ – 150 գր.
Գազար – 50 գր.
Սոխ - 1 հատ.
Վերմիշել – 50 գր.
Կարագ – 10 գր.
Ջուր – 1լ.
Աղ (ըստ ճաշակի) – 3 գր.
Սամիթ – 10 գր.

«Լապշայով բանջարեղենային ապուր» ճաշատեսակի սննդային արժեքը (100 գրամի դիմաց).

«Բանջարեղենով արիշտա ապուր» բաղադրատոմսի բաղադրիչները և կալորիականությունը

(կալորիականությունը և սննդային արժեքը հաշվարկվում են մոտավորապես՝ չհաշված եռալը և տապակելը)

Սա հատուկ բաղադրատոմս է, ուստի կարող են լինել սխալներ և տառասխալներ: Եթե գտնեք դրանք, խնդրում ենք գրել դրանք բաղադրատոմսի տակ գտնվող մեկնաբանություններում, և մենք կուղղենք դրանք։

Մեր կայքի լուսանկարներով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը գտնվում են «Բաղադրատոմսեր» բաժնում:

Հիմնական մենյու

Նորություն ֆորումում

Պատահական հոդվածներ

www.calorizator.ru

Լապշա, հավի մսով և բանջարեղենով ապուրի 8 բաղադրատոմս. 16 լուսանկար։

Ինչպես երբեմն ուզում ես սրտանց, համեղ ապուր, ասես մանկուց: Լապշա ապուրը իդեալական է նման ցանկությունը կատարելու համար։ Այն պատրաստվում է ցանկացած արգանակով, սակայն առավել հաճախ օգտագործվում է հավի արգանակ։ Իսկ սննդի պատրաստման մեջ կան շատ տատանումներ։

Իսկ սովորական մսի փոխարեն օգտագործում են կանաչ ոլոռ, պահածոներ, լոբի։

Որքան եփել, քանի չափաբաժին

Եփել համեղ ապուրները թույլ կրակի վրա՝ ծածկված կափարիչով։ Բաղադրիչները մեկ առ մեկ ավելացվում են։ Իսկ լապշայի համար՝ ամենավերջը, որպեսզի մակարոնեղենը չվերածվի «շիլայի»՝ փչացնելով ուտեստի տեսքը։ Համեմունքների և խոտաբույսերի համար ժամանակը տրամադրվում է պատրաստման ավարտից մեկ րոպե առաջ։ Հինգից վեց չափաբաժին պատրաստելու համար պահանջվում է մեկ ժամ կամ մի փոքր ավելի:

լապշա ապուր

Բաղադրիչներ

Հավով և արիշտաով ապուրը ամենահայտնի ուտեստն է։ Դուք պետք է վերցնեք.

Քայլ 1

Սկսեք պատրաստել արգանակը: Թռչնի դիակը լվանում և կտրատում են։ Մաքրեք գազարն ու սոխը, բայց մի կտրեք։

Ապրանքները տեղադրվում են թավայի մեջ, լցված ջրով և կրակի վրա: Երբ եռա, հանում ենք փրփուրը և թուլացնում կրակը։ Կերակուրին մի քիչ աղ լցրեք ու մարմանդ կրակի վրա եփեք ժամի երկու երրորդը։

Քայլ 2

Բանջարեղենը հանվում է պատրաստի արգանակից: Դրանք այլևս պետք չեն։ Միսը բաժանում են ոսկորներից և վերադարձնում ապուր։ Կարտոֆիլը կտրվում է խորանարդի մեջ և քառորդ ժամով տեղադրվում է եռացող արգանակի մեջ։ Սոխը մանր կտրատել, գազարն քերել, ամեն ինչ ձեթի մեջ տապակել և ավելացնել ապուրի մեջ։ Ավելացնել վերմիշել: Եփել ևս յոթ րոպե։ Համտեսելուց հետո անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ և պղպեղ։

հավի լապշա ապուր

Ծառայել մանր կտրատած խոտաբույսերի հետ, երբ ճաշատեսակը եփվել է առնվազն քառորդ ժամ: Ցանկության դեպքում ապուրին կարող եք ավելացնել բուլղարական պղպեղ՝ երկար և բարակ շերտերի կտրելով։ Ընդունված է բանջարեղենը մանր կտրատել։ Կարտոֆիլ - կտրատել խորանարդի կամ խորանարդի մեջ, գազարը պետք է քերել, սոխը՝ մանր կտրատել։ Լոլիկը կտրվում է խորանարդի մեջ, ինչպես կարտոֆիլը։ Պտղի կեղևը պետք է հեռացնել։

Երշիկով ապուր

Հարուստ համ, արագ պատրաստում. սա նրբերշիկներով և արիշտաով ապուր է։ Եգիպտացորեն, ոլոռ, երշիկ են դրել, իհարկե։ Իսկ թարմությունն ու բույրը դեղաբույսեր են՝ գումարած համեմունքներ:

վերմիշելի ապուրի բաղադրատոմսը