Քաղցր խմորեղեն ուտելը և չգիրանալը յուրաքանչյուր աղջկա երազանքն է, և երբեմն, գեղեցիկ և սլացիկ կազմվածք ունենալու համար, պետք է խստորեն սահմանափակվել սննդով: Լավ է, որ կան բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս լավ կազմվածք պահպանել՝ չհրաժարվելով ձեր սիրելի ուտեստներից։ Այս բաղադրատոմսըԴիետիկ գազարով տորթը համապատասխանում է այս նկարագրությանը: Այն շատ պարզ է պատրաստվում, իսկ արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի ու կուրախացնի ձեզ։
Դիետիկ գազարով տորթ՝ անհրաժեշտ ապրանքներ
Ցածր կալորիականությամբ գազարով թխվածք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
Թեստի համար.
- 4 մեծ կամ 5 փոքր ձու;
- 400-500 գրամ թարմ գազար;
- մի բաժակ վարսակի ալյուր կամ ցանկացած այլ ալյուր;
- 100 գրամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
- ցանկացած քաղցրացուցիչ (ստևիա, ֆիտպարադ և այլն)
- թխում փոշի.
Կրեմի համար.
- ցանկացած հաստ ցածր յուղայնությամբ մածուն;
- քաղցրացուցիչ.
Հարդարման համար.
- սիրելի մրգեր (բանան, նարինջ, խնձոր, տանձ և այլն):
Դիետիկ գազարով տորթ - տորթերի պատրաստում
- Թարմ գազարը մանրացրեք մինչև փխրուն: Դա կարող եք ձեռքով անել՝ գազարը մանր քերիչով քերիչով անցկացնելով, կամ օգտագործել կոմբայն:
- Խորը ամանի մեջ հարել ձուն քաղցրացուցիչով: Այնուհետև, առանց հարելը դադարեցնելու, ավելացրեք 100 գրամ կաթնաշոռ, մեկ բաժակ ալյուր, փխրեցուցիչ և քերած գազար։
- Տեղադրեք պատրաստի խմորը սիլիկոնե կաղապարև դնել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 40-45 րոպե։
Դիետիկ գազարով տորթ - կրեմի պատրաստում
Կրեմը պատրաստելու համար օգտագործեք ցանկացած մածուն, որը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս։ Հիմնական բանը այն է, որ այն բավականաչափ հաստ լինի, որպեսզի կարողանաք դրանով տորթերը առանց խնդիրների պատել, ինչպես նաև ամբողջությամբ պատրաստի տորթ. Եթե դա այդպես չէ, ապա ավելացրեք մի քանիսը եգիպտացորենի օսլակամ օգտագործել ժելատին: Մի մոռացեք, որ կրեմը պետք է բավականին քաղցր լինի, այնպես որ, եթե դասական յոգուրտ եք ընդունել առանց լցոնիչների, անպայման քաղցրացրեք այն քաղցրացուցիչով:
.
Դիետիկ գազար տորթ - տորթի հավաքում
- Պատրաստի թխվածքաբլիթը պետք է լավ սառչի և կտրատվի տորթի մի քանի շերտերի։ Տորթի շերտերի քանակն ուղղակիորեն կախված է բիսկվիթի չափից և հաստությունից։ Յուրաքանչյուր տորթ զգուշորեն քսել նախապես պատրաստված կրեմով։
- Նույն կրեմով պետք է քսել տորթի վերևն ու կողքերը։
- Տորթը զարդարելու համար օգտագործեք ձեր ընտանիքի դուր եկած ցանկացած միրգ: Հիշեք, որ բանանն ու խաղողը ունեն ամենաբարձր կալորիականությունը, այնպես որ, եթե ցանկանում եք հնարավորինս նվազեցնել արտադրանքի կալորիականությունը, ապա խուսափեք դրանք օգտագործելուց: Լավագույնը զարդարման համար դիետիկ տորթՀարմար են արքայախնձորն ու նարինջը, քանի որ արագացնում են նյութափոխանակությունը և լավ են ազդում մարսողության վրա։
Պատրաստի տորթը պետք է մանրակրկիտ թրջվի, և այն կարող եք մատուցել սեղանին:
Տորթերի համար.
- 2 գազար։
- 2 ձու.
- 250 գ վարսակի ալյուր։
- 3 ճ.գ. եգիպտացորենի ալյուրի գդալներ.
- 3 ճ.գ. գդալներ վարսակի թեփ.
- 200 մլ կաթ։
- 1 նարինջ.
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ։
- 1 թեյի գդալ ստեվիա։
Կրեմի համար.
- 100 գ կաթնաշոռ.
- 50 գ փափուկ կաթնաշոռ։
- 1 թեյի գդալ ստեվիա։
Դիետիկ գազար տորթի բաղադրատոմսը.
1. Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, ավելացրեք ստևիա և հարեք մինչև փրփուր առաջանա։ Ստեվիայի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ քաղցրացուցիչ՝ ձեր ճաշակով:
2. Այժմ ավելացրեք բոլոր չոր բաղադրիչները. վարսակի ալյուր, եգիպտացորենի ալյուր, վարսակի թեփև փխրեցուցիչ: Խառնել, թեև առայժմ դժվար կլինի։
3. Այնուհետև ամանի մեջ ավելացնել կաթը և կես նարնջի թարմ քամած հյութը։ Բլենդերի միջոցով խառնել խառնուրդը։ 
4. Ստացված խմորն ունի հեղուկ թթվասերի խտություն։ Թողնել 10 րոպե, որպեսզի ալյուրն ու թեփն առանձնանան։
5. Այս պահին գազարը մաքրել և մանր քերիչով անցկացնել։ Նարինջի միջուկը նույնպես քերում ենք։ Խմորի մեջ ավելացնել վառ բաղադրիչները և լավ խառնել։
6. Թափել այն պատրաստի խմորթխելու տապակի մեջ: Ես օգտագործել եմ տորթի սիլիկոնե ուղղանկյուն ձևաման։ Դնել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե։
7. Լուցկիով ստուգեք տորթի պատրաստությունը։ Երբ այն չոր դուրս գա, տորթը հանեք կաղապարից և սառչեք մետաղական դարակի վրա։
8. Երբ տորթը սառչի, կտրեք այն փոքր ուղղանկյունների, որպեսզի հետագայում տորթերը ձևավորվեն:
9. Յուրաքանչյուր ուղղանկյուն թրջել նարնջի երկրորդ կեսի հյութով։
10. Ժամանակն է պատրաստել կրեմը։ Սրա համար կաթնաշոռ պանիրծեծել փափուկ կաթնաշոռով և ստեվիայով։
11. Ստացված ուղղանկյունների կեսը քսել կրեմով։
12. Մնացած կեսով ծածկում ենք յուղած ուղղանկյունները։ Ահա մեր գազարով տորթերը։
13. Տորթերի վերին մասը կրեմով պատում ենք և զարդարում ըստ ճաշակի։ Դա կարող է լինել ընկույզ, շողոքորթ մրգեր, կոկոսի փաթիլներկամ, ինչպես իմ դեպքում, հրուշակեղենը ցողում է:
Այո, այս մեկը ցածր կալորիականությամբ տորթպարզապես «Ի՞նչ ուտել նիհարելու համար» կատեգորիայից, որը կատարյալ է այդ սիրահարների համար քաղցր խմորեղենովքեր ցանկանում են նիհարել կամ պահպանել իրենց քաշը, բայց չեն ցանկանում հրաժարվել իրենց սիրելի թեյի խմիչքներից: Աջակիցներ առողջ սնունդԻնձ նույնպես դուր կգա այս բաղադրատոմսը:
- Ճաշատեսակը՝ թխում, աղանդեր
- Կալորիականության պարունակությունը՝ 148 կկալ
Տորթի կալորիականությունը հիմնված է շոկոլադի և արևածաղկի սերմերի վրա։ Առանց դրանց և ավելի քիչ շաքարի դեպքում կալորիականությունը կարող է նույնիսկ ավելի ցածր լինել:
Եթե հաշվի առնենք, որ խանութից գնված տորթերի կալորիականությունը տատանվում է 300-550 կկալի սահմաններում, ապա առաջարկվող դիետիկ տորթի բաղադրատոմսը կօգնի շատ քաղցր խմորեղենի նիհարող սիրահարների, ովքեր տառապում են ալյուրի և քաղցրավենիքի սահմանափակումներից:
Ցածր կալորիականությամբ տորթ
Բաղադրությունը:
- գազար – 300 գ (4 միջին գազար)
- ձու – 1 հատ.
- ձվի սպիտակուց – 2 հատ.
- շաքարավազ – 3 ճ.գ. կամ 75 գ (50 գ խմորի համար և 25 գ սերուցքի համար)
- վարսակի ալյուր - մոտ 180 գ:
- փխրեցուցիչ – 1 ճ.
- բնական յոգուրտ 1% – 200-250 գ.
- վանիլին – 1 գ.
- ընկույզ կամ սերմեր – 15-20 գ, ըստ ցանկության
- շոկոլադ զարդարման համար՝ մոտ 15 գ, ըստ ցանկության
Նշում եմ, որ պարտադիր չէ օգտագործել վարսակի ալյուր, կարող եք վերցնել ցանկացած ալյուր, ցանկալի է առողջարար (), ինչպես նաև ավելացնել 1 ճ.գ. ալյուրին, որը կբարելավվի օգտակար հատկություններտորթ. Ես խորհուրդ չեմ տալիս գրտնակել վարսակը, ինչպես հաճախ դա տեղի է ունենում այստեղ, քանի որ տորթը կստացվի ավելի չոր;
Պատրաստում:
Այս տորթը կարելի է անմիջապես մատուցել, բայց ավելի լավ է թողնել, որ այն մի փոքր թրջվի։ Ամեն դեպքում նա լավ կլինի։
Արդյունքը համեղ ու վառ ցածր կալորիականությամբ գազարով տորթ է։ Այն չի պարունակում ճարպեր (յուղ) և ունի շատ քիչ շաքար և կալորիա:
Դիետիկ տորթը պատրաստվում է պարզապես ամենասովորական արտադրանքի հավաքածուից, ուստի այն հարմար է որպես պարզ տնական թխած ապրանքներցանկացած զբաղված տնային տնտեսուհու համար, ով ցանկանում է հաճեցնել իր սիրելիներին համեղ, առողջարար և ցածր կալորիականությամբ թխումներով:
Ես սիրում եմ տորթեր. դրանք բարձրացնում են տրամադրությունը և տոն են ստեղծում, հատկապես նիհարելիս:
Մեկ այլ գազար տորթի բաղադրատոմս.
Սիրահարների համար շոկոլադի թխումՁեզ կարող է հետաքրքրել, օրինակ, մեկ այլ դիետիկ տորթի բաղադրատոմս:
Իսկ եթե ներկայացնեք գազար տորթայնպիսի արժեքավոր ռուսական ըմպելիքով, ինչպիսին է (դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ), և մուրաբայի փոխարեն կիտրոնով և կոճապղպեղով, ապա այդպիսի թեյախմությունը չի գնի. ամեն ինչ շատ համեղ է և առողջարար:
Բարի ախորժակ և եղեք առողջ: Թողեք ձեր մեկնաբանությունները. կարծիքը շատ կարևոր է:
17 դիետիկ ուտեստներ, որոնք կարելի է պատրաստել ԱՌԱՎԵԼԱԳՈՒՅՆ 7 րոպեում
Սիրու՞մ եք քաղցրավենիք և ալյուր, բայց հետևեք ձեր կազմվածքին: Օգտագործեք իմ հավաքածուն
«17 Վկախարդական թխման բաղադրատոմսեր»՝ ժամանակին գիտակցող տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ցանկանում են ուտել և նիհարել... Վայելե՛ք:
