Ինչպիսի պանիր է անհրաժեշտ խավիարով տարտլետների համար. Համեղ կանապե tartlets ձկան խավիարով տոնական բուֆետի համար. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Տոնական սեղանի հաճախակի հյուրն է կարագով և կարմիր խավիարով սենդվիչներ։ Բայց սա շատ ավելի արդյունավետ է սառը նախուտեստհիանալի տեսք կունենա, երբ մատուցվում է tartlets-ի մեջ: Չքաղցրած խմորից պատրաստված փոքր զամբյուղներում (կարճ կամ շերտավոր խմոր) խավիարը մատուցվում է մահճակալի վրա. համեղ կրեմ. Որպես զարդարանք և բուրավետիչ ավելացնում են ձուկ, ծովախեցգետին, կիտրոն, թարմ վարունգ և այլն։ Մեր հոդվածում առաջարկում ենք խավիարով և սերուցքային պանրով տարտլետների բաղադրատոմսեր։ Յուրաքանչյուրն իր համար կընտրի համապատասխան տարբերակը։

Թարթլետներ կարմիր խավիարով և սերուցքային պանրով

Այս խորտիկը կարելի է պատրաստել վայրկյանների ընթացքում։ Խավիարով և սերուցքային պանրով տարտլետները պատրաստվում են հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. Այս խորտիկի համար ձեզ հարկավոր են չքաղցրած խմորից պատրաստված tartlets: Դուք կարող եք դրանք գնել ցանկացած սուպերմարկետում կամ ինքներդ թխել: Մինչեւ ճաշատեսակը եփվի, դրանք պետք է լավ սառչեն։
2. Կրեմ պանիրը իդեալական է խորտիկների համար: Այն պետք է հանել սառնարանից եփելուց մոտ 1 ժամ առաջ։ Ցանկության դեպքում պանիրին ավելացնում են սխտոր և մանր կտրատած խոտաբույսեր։
3. Օգտագործելով թեյի գդալ կամ հրուշակեղենի տոպրակ, տարտլետները մոտավորապես կիսով չափ լցրեք պանրով։
4. Վերևում տեղադրվում է փոքր քանակությամբ խավիար: Նախուտեստը կարելի է զարդարել կանաչիով կամ բարակ շերտով թարմ վարունգ.

Տարտլետներ խավիարով և ավոկադոյի կրեմով

Այս խորտիկը ոչ միայն համեղ է, այլև օրիգինալ տեսք ունի։ Ավոկադոն սերուցքային պանրին տալիս է հետաքրքիր անանուխի երանգ։ Այս կրեմի համը հարուստ է և նուրբ:

Խավիարով և ավոկադոյի վրա հիմնված սերուցքային պանրով տարտլետները պատրաստվում են հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. Ավոկադոն (2 հատ) մաքրվում է կեղևով և առանց կորիզների: Ցելյուլոզը կտրվում է մեծ կտորներով և ուղարկվում բլենդերի մեջ։
2. Ավոկադոյին ավելացնել լայմի կամ կիտրոնի համը, 120 գ սերուցքային պանիր.
3. Բոլոր բաղադրիչները մանրացված են բլենդերի մեջ միատարր մածուկի մեջ: Ըստ ճաշակի ավելացնել աղ, պղպեղ և կիտրոնի հյութ։
4. Թարթլետները մինչև վերև լցնում են պատրաստված կրեմով, օգտագործելով հրուշակեղենի տոպրակ։
5. Նախուտեստը լցնում են խավիարով և հազարի տերեւով։

Տարտլետներ խավիարով և ծովախեցգետնի կրեմով

Այս նախուտեստում բոլոր բաղադրիչները համային առումով կատարյալ ներդաշնակ են միմյանց հետ։ Ծովախեցգետինները հարստություն են հաղորդում համին և օրիգինալ տեսք ունեն:

Քայլ առ քայլ սերուցքային պանրով և խավիարով տարտլետները պատրաստվում են հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. Նախ անհրաժեշտ է 4 պինդ խաշած ձուն մաքրել և բավականաչափ մանր կտրատել։
2. Ծովախեցգետինը (250 գ) 10 րոպե եփել աղաջրի մեջ։ Այնուհետև դրանք պետք է մաքրել, 10 կտոր թողնել զարդարման համար, իսկ մնացածը մանրացնել և դնել թակած ձվերը ամանի մեջ։
3. Մոցարելլա պանիրը (150 գ) մանր քերել և ավելացնել մնացած բաղադրիչներին։
4. Կես քաղցրավենիք բուլղարական պղպեղհնարավորինս մանր կտրատել և ավելացնել ծովախեցգետին, պանիր և ձու:
5. Աղցանը համեմել մայոնեզով՝ ավելացնելով մամլիչով քամած մի պճեղ սխտոր։
6. Պատրաստի միջուկը լցնում ենք tartlets-ի մեջ։
7. Լրացրեք նախուտեստը խավիարով և ծովախեցգետինով: Մատուցել գեղեցիկ ափսեի վրա։

Թարթլետներ կարմիր խավիարով, պանիրով ​​և ձվով

Այս նախուտեստը բավականին հագեցած է և շատ համեղ։ Քայլ առ քայլ պատրաստումխավիարով և սերուցքային պանրով tartlets-ը հետևյալն է.

1. Չորս ձվի սպիտակուցը քերիչով անցկացնում են մանր քերիչով։
2. Նույն ամանի մեջ դնել (150 գ), թակած սամիթը (50 գ) և մայոնեզը (2 ճաշի գդալ):
3. Զանգվածը լավ խառնում ենք և լցնում պատրաստի տարտլետների մեջ։
4. Այն պետք է լցնել մինչև վերև կամ կիսով չափ՝ կախված խավիարի քանակից։ Այն դրվում է վերջինը՝ անմիջապես աղցանի վրա։ Բացի այդ, ուտեստը զարդարված է սամիթի ճյուղով։

Թարթլետների հատակը կարելի է նախապես յուղել պանրով լցնելուց առաջ։ կարագ. Խորտիկի համը դրանից միայն կշահի։

Թարթլետները խմորի փոքր զամբյուղներ են, որոնք լցված են միջուկով: Սովորաբար դրանք բավականին պարզ են և նույնիսկ մի փոքր անճաշակ իրենց ճաշակով, բայց ներսում դրվածը շատ հարուստ և ախորժելի բան է։ Թարթլետները կարող են լինել քաղցր, աղի կամ կծու: Ուտեստների ամբողջական տեսականի՝ նախուտեստներից մինչև աղանդեր: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքան ստեղծագործական է խոհարարի երևակայությունը։ Բայց այս հոդվածում ես ուզում եմ խոսել այն մասին, թե ինչպիսի լցված tartlets կարող եք պատրաստել ձեր տոնական սեղանի համար, օրինակ. Ամանորկամ ծննդյան օր, երբ շատ եք ցանկանում հյուրերին մատուցել հետաքրքիր և համեղ խորտիկներ:

Տարտետետների համար կան տարբեր միջուկներ։ Սրանք կարող են լինել յուրահատուկ աղցաններ, որոնք պատրաստված են մանր կտրատած մթերքներից և սոուսով հագցված: Կամ գուցե քսուքներ և պաշտետներ: Մրգերով և քաղցրավենիքներով տարտլետների բաղադրատոմսեր կան։ Եվ նրանք գալիս են բանջարեղենով կամ ձկով: Երբեմն դա նույնիսկ լավ է հայտնի ուտեստհանկարծ այն անցնում է tartlets- ի մեջ և նոր կյանք է ստանում, օրինակ.

Թարթլետները միջուկով կօգնեն դիվերսիֆիկացնել տոնական սեղանը, եթե վաղուց հոգնել եք դասական աղցաններից կամ նախատեսում եք բուֆետ:

Տարտետետների համար համեղ միջուկները պետք է պահվեն ցանկացած խոհարարի հավաքածուում, քանի որ սա պարզ և արագ պատրաստվող ուտեստ է ցանկացած տոնի և ընդունելության համար:

Տարտլետներ խավիարով - ամենահամեղ բաղադրատոմսերը լուսանկարներով

Այստեղ ես ձեզ ցույց կտամ տոնական կամ ամանորյա սեղանի համար տարտլետները խավիարով լցնելու մի քանի պարզ տարբերակ: Նույնիսկ նման ճաշատեսակի մեջ կարող են լինել ամեն ճաշակի տարբերակներ։ Հիմքը կլինի կարմիր, սև կամ այլ խավիար, և դրանց վրա տարբեր հավելումներ: Միգուցե դուք նույնիսկ չէիք պատկերացնում, որ միայն խավիարով կարող են լինել նախուտեստների այսքան տարբերակներ: Հավատացեք, ես էլ չէի պատկերացնում սա։

Տարտլետներ խավիարով, սերուցքային պանրով և վարունգով

Հավանաբար տոնական ամենասիրված նախուտեստներից մեկը, հատկապես Ամանորին, խավիարով տարտլետներն են: Շատերը սիրում են այն, բայց tartlets-ը հիանալի այլընտրանք է։ Հացը քիչ է, բայց ինքնին ավելի շատ խավիար: Ինչպե՞ս կարող եք սա չհավանել: Հատկապես խավիարի սիրահարների համար։

Սովորաբար, բացի խավիարից, tartlets-ը լցվում է այլ միջուկով, որը կլրացնի կամ կբարձրացնի համը և միևնույն ժամանակ լավ կհամապատասխանի խավիարի հետ: Ներկայացնում եմ այս բաղադրատոմսերից մեկը.

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets,
• խավիար - 100 գրամ,
• փափուկ սերուցքային պանիր - 100 գրամ,
• վարունգ - 1 հատ,
• կիտրոն - մի քանի օղակ,

Պատրաստում:

Տարտետլետները նախօրոք պատրաստեք կամ օգտագործեք խանութից գնվածները։ Միջուկի համար թարմ վարունգը կտրատել բարակ շերտերով։ Կիտրոնի օղակները կտրատել 4 մասի, որպեսզի եռանկյուններ լինեն։

Յուրաքանչյուր tartlet-ի մեջ դնել մեկ գդալ սերուցքային պանիր, իսկ վրան՝ մեկ թեյի գդալ խավիար: Ներդրեք մի կողմից վարունգի օղակ, իսկ մյուս կողմից՝ կիտրոնի եռանկյունին: Ծառայել և վայելել:

Խավիարով և կարմիր ձկով՝ տոնի բաղադրատոմս

Այս բաղադրատոմսը համատեղում է երկու տարբեր ձկան դելիկատեսներ: Կարմիր ձկան ֆիլեներ, ինչպիսիք են սաղմոնը և կարմիր խավիարը: Այն շատ հարուստ է, գեղեցիկ և իսկապես տոնական ուտեստ. Խորտկարան համար լավ տրամադրություն, քանի որ ից համեղ ուտելիքմիանշանակ աճում է։ Խավիարով և սաղմոնով տրտլետները ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets - 8-10 հատ,
• սաղմոնի ֆիլե - 100 գրամ,
• կարմիր խավիար - 100 գրամ,
• կարագ - 50 գրամ,
• թարմ սամիթ.

Պատրաստում:

Կարագը նախապես հանել սառնարանից, որպեսզի փափկի։ Ընդհակառակը, ձուկը պահեք սառեցված վիճակում, որպեսզի կարողանաք կտրել այն բարակ, նեղ շերտերով:

Վերցրեք հրուշակեղենի տոպրակ կամ տոպրակ, կարագը լցրեք մեջը և գեղեցիկ խողովակով անցկացրեք յուրաքանչյուր տարտի մեջ: Կարագի կողքին դրեք մի գդալ խավիար։ Այժմ կարմիր ձկան բարակ շերտից պատրաստեք վարդ, պարզապես անհրաժեշտ է այն գլորել խողովակի մեջ, այնուհետև մի փոքր ուղղել վերևը: Զարդարելու համար տեղադրեք սամիթի մի փոքրիկ ճյուղ, և խավիարով և սաղմոնով լցված տարտլետները պատրաստ են։

Բարի ախորժակ:

Ծովախեցգետնով և կարմիր խավիարով

Հիմա եկեք մի փոքր բարդացնենք բաղադրատոմսը։ Թարթլետներ՝ լցված ոչ միայն կարմիր խավիարով և կարագով, այլ նաև ծովախեցգետիններով և շատ համեղ հավելումով պանրի տեսքով ձվի աղցան. Հավատացեք, շատ համեղ է։

Այստեղ հարմար են ինչպես մեծ, այնպես էլ փոքր ծովախեցգետինները. Կախված տորթերի և ծովախեցգետնի չափերից, լցոնած տորթերը զարդարելու համար օգտագործեք մեկ կամ երկու ծովախեցգետին:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets - 8-10,
• խավիար - 100 գրամ,
• խաշած ծովախեցգետին - 200 գրամ,
• ձու - 2 հատ,
• պանիր - 100 գրամ,
• մայոնեզ - 50 գրամ,
• սամիթ.

Պատրաստում:

Նախ եռացրեք ծովախեցգետիններն ու ձվերը։ Թույն. Ծովախեցգետինները կեղևից մաքրեք, զարդարման համար կարող եք թողնել միայն պոչի ծայրը, կամ էլ՝ ձեր ընտրությամբ հեռացնել։

Ձվերը կոշտ եփել և մանր քերիչով քերել ափսեի մեջ։ Այնտեղ նույնպես քերել կոշտ պանիրը, նույնպես մանր կտրատել։ Այնուհետև համեմել մայոնեզով և լավ խառնել։ Պետք է հաստ զանգված ստանաք։ Աղացրեք այն ըստ ճաշակի:

Այժմ այս ձվով աղցանից մեկ գդալ դրեք յուրաքանչյուր tartlet-ի մեջ, թեթևակի սեղմեք միջինը և մի գդալ խավիար տեղադրեք այս անցքի մեջ: Այժմ տեղադրեք մեկ կամ երկու ծովախեցգետին վերեւում: Կցեք խոտաբույսերի մի ճյուղի մեջ և շարեք գեղեցիկ հարթ ափսեի վրա: Լցված տարտլետները կարող եք անմիջապես մատուցել ձեր տոնական սեղանին։

Կաթնաշոռով և կարմիր խավիարով

Խավիարով և պանրով լցված այսպիսի համեղ tartlets պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի ինչ-որ բան, որը կարող եք գնել խանութից։ փափուկ պանիր«կաթնաշոռ» հստակ մակագրությամբ տարայի մեջ։ Շատ արտադրողներ այժմ դրանք ներկայացնում են մեր խանութներում, և բոլորը փաթեթավորման վրա նշում են, որ դա կաթնաշոռ է: Այս պանիրը կարելի է գտնել դեղաբույսերի հետ, բայց երբեմն առանց դրա: Ընտրեք ըստ ձեր ճաշակի։ Ես նախընտրում եմ դասականը և ավելացնում եմ թարմ կանաչի, և այն գեղեցիկ է և համեղ:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• խավիար - 1 բանկա (140 գ),
• tartlets - 10 հատ,
• փափուկ կաթնաշոռ - 1 բանկա,
• թարմ կանաչի.

Պատրաստում:

Այս tartlets-ը խավիարով պատրաստելն ավելի հեշտ չէր լինի: Դուք պետք է վերցնեք յուրաքանչյուր tartlet-ը և դրա մեջ մի գդալ դնեք կաթնաշոռ պանիր, ապա վրան լցնել մի գդալ խավիար։ Այնուհետեւ զարդարեք այդ ամենը թարմ խոտաբույսերի ճյուղերով, գերադասելի է սամիթով, և դուք կարող եք հյուրասիրել ձեր հյուրերին: Համեղությունն անհավանական է։

Հալած պանրով և խավիարով

Ինչպես արդեն տեսանք, պանրի միջուկները հիանալի կերպով լրացնում են խավիարը: Այսպիսով, այս բաղադրատոմսում մենք օգտագործում ենք փափուկ հալված պանիր: Մի խորհուրդ իմ կողմից՝ ապխտած համով պանիր մի ընդունեք, ավելի նուրբ ու յուղալիով շատ ավելի լավ է ստացվում։ Եթե ​​չկարողացաք փափուկ պանիր գնել բանկայի մեջ, ապա կարող եք նաև վերամշակված պանիր վերցնել բրիկետներով, բայց հետո դրանք պետք է քերեք:

Խավիարով և պանրով նման tartlets ավելի կծու կլինեն սխտորի և պանրի շնորհիվ, այն շատերին դուր կգա։

• tartlets - 10 հատ,
• խավիար - 1 բանկա,
• ձու - 3 հատ,
• վերամշակված պանիր - 150 գրամ,
• մայոնեզ - 50-70 գրամ,
• սխտոր - 1 պճեղ,
• առանց կորիզների ձիթապտուղ - 5 հատ:

Պատրաստում:

Ձվերը պինդ եփում ենք և մանր քերիչով քերում։ Այնուհետեւ քերած ձուն խառնել հալած պանրի հետ եւ համեմել մայոնեզով։ Այնտեղ ճզմել 1 պճեղ սխտորը, ավելացնել մի քիչ աղ՝ ըստ ճաշակի և նորից մանրակրկիտ խառնել։

Տեղադրել նախ tartlet-ի մեջ պանրի կրեմ, իսկ հետո վերևում խավիարով: Ձիթապտուղները կտրատել շերտերով և դնել յուրաքանչյուր տարտետլի վրա՝ զարդարելու համար։ Բուժել համար Ամանորյա սեղանբարձր դասը պատրաստ է!

Խեցգետնի աղցանով և խավիարով

Դուք, ամենայն հավանականությամբ, արդեն գիտեք, որ տարտետները լցված են... աղցանների բազմազանություն, շատ, շատ համեղ է։ Եվ նաև աներևակայելի տոնական: Շարունակելով խավիարով լցնելու թեման՝ ձեզ եմ ներկայացնում խավիարով խեցգետնի աղցանի բաղադրատոմս։ Այս դեպքում խավիարը դրվում է աղցանի վրա, ուստի նրա համը մնում է վառ, իսկ տեսքը՝ շատ էլեգանտ։ Հիմա եկեք պատրաստենք միջուկը խեցգետնի ձողիկներ.

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets - 10 հատ,
• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գրամ,
• ձու - 3 հատ,
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 100 գրամ,
• մայոնեզ,
• կակաչ ընտրովի:

Պատրաստում:

Տարտլետի միջուկը պատրաստելու համար խաշած ձվերը և ծովախեցգետնի ձողիկները մանր խորանարդիկների կտրատում ենք։ Ձուն և ծովախեցգետնի ձողիկները խառնել եգիպտացորենի հետ։ Այնուհետև դրանք համեմեք մայոնեզով։ Համտեսելու համար կարելի է ավելացնել թավայի մեջ տապակած կակաչի սերմերը։

Պատրաստի աղցանը գդալով լցնել tartlets-ի մեջ, իսկ վրան դնել մի քիչ կարմիր խավիար: Խավիարով տոնական տարտլետները պատրաստ են։

Ձողաձկան ձագով - բաղադրատոմս լուսանկարով

Միշտ չէ, որ կարելի է թանկարժեք կարմիր կամ սեւ խավիար օգտագործել, այլ պատրաստել համեղ հյուրասիրությունԵս իսկապես ուզում եմ հյուրերի համար: Գերազանց տարբերակ, որը չի զիջում սննդային արժեքին և նույնիսկ համին, կարող է լինել ձողաձուկ կամ ձկնկիթի խավիար: Բայց դուք պետք է խավիար գնել առանց հավելումների, մաքուր աղած խավիար. Նա կօգնի մեզ պատրաստել շատ համեղ լցոնած tartlets:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets - 10 հատ,
• ձողաձկան խավիար - 300 գրամ,
• ձու - 3 հատ,
• լոլիկ - 1 հատ,
• մայոնեզ հագնվելու համար.

Պատրաստում:

Այս լցոնումն ամենևին էլ բարդ չէ։ Ընդամենը պետք է ձվերը պինդ եփել, ապա մանր խորանարդիկների կտրատել կամ քերել կոպիտ քերիչ. Բացեք խավիարի տուփը և պատառաքաղով մի փոքր տրորեք, սովորաբար այն շատ ամուր սեղմվում է։ Խավիարը խառնել ձվի հետ, ավելացնել մանր կտրատած լոլիկը։

Ստացված աղցանը համեմեք մայոնեզով։ Մի շտապեք աղ ավելացնել, նախ փորձեք, քանի որ խավիարն արդեն աղած է։

Այժմ միջուկը լցնում ենք tartlets-ի մեջ և զարդարում լոլիկի փոքր շերտով։ Շատ համեղ կստացվի, հավատացեք։

Ծառայել մեծ ափսեի վրա՝ կանաչ հազարի տերևների վրա։ Բարի ախորժակ:

Լրացված լոլիկով և սխտորով պանիրով

Պանրի և սխտորի դասական համադրությունը այս լցոնած տարալետներում լրացվում է չերի լոլիկի կտորներով: Շատ համեղ ու թեթև սառը նախուտեստ է ստացվում ցանկացած տոնական սեղանի համար՝ լինի դա ծննդյան, Ամանորի, թե այլ առիթի։ Պարզությունը՝ համակցված ապացուցված համերի հետ, այս tartlets-ները հարմար են դարձնում շատերի համար:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets,
• կոշտ պանիր - 150 գրամ,
• ձու - 2 հատ,
• սխտոր - 2 պճեղ,
• մայոնեզ - 50 գրամ,
• չերի լոլիկ - 200 գրամ:

Պատրաստում:

Համար պանրի միջուկսխտորը սեղմել մամլիչով կամ քերել մանր քերիչով։ Մանր քերիչով մանր կտրատել նաև պանիրն ու եփած ձվերը։ Ամեն ինչ դրեք ամանի մեջ և լավ խառնեք՝ համեմելով մայոնեզով։ Կստացվի պանրով աղցան. Տեղադրել այն tartlets-ի մեջ և ծածկել լոլիկի շերտով: Զարդարեք խոտաբույսերով և մատուցեք Բարի ախորժակ!

Լյարդի պաշտետով tartlets-ի բաղադրատոմս

Հիշենք նաև հետաքրքիր և համեղ արտադրանք, որը շատ ձեռնտու է տոնական սեղանին tartlets-ով մատուցելը, խոսքը գնում է պաշտետների բազմազանության մասին։ Դա կարող է լինել լյարդի պաշտետ, ձուկ և միս, նույնիսկ սունկ կամ բանջարեղեն: Շատ լավ է նաև ձվի պաշտետը։ Բայց այս բաղադրատոմսում ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել լյարդի պանիրով ​​tartlets: Հարմար է այս բաղադրատոմսի համար. տավարի լյարդ, իսկ խոզի միսը, կարելի է նույնիսկ հավի միս վերցնել։ Համը ինքնին մի փոքր տարբեր կլինի, բայց պատրաստման եղանակը նման կլինի։

Այս միջուկը պատրաստելու համար ամենակարևորը բլենդերն է։ Միայն դրա օգնությամբ է հարմար մանրացնել պատրաստված լյարդը հաստ, սերուցքային զանգվածի։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets,
• թարմ լյարդ - 300 գրամ,
• կարագ - 50 գրամ,
• մայոնեզ - 50 գրամ,
• կանաչ սոխ և սամիթ,
• նուռ,
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Պատրաստում:

Նախ եռացրեք լյարդը մինչև փափկի։ Մի մոռացեք ջուրը աղել: Նախքան ճաշ պատրաստելը, համոզվեք, որ հանեք բոլոր երակները և թաղանթները, որպեսզի դա չփչացնի պաշտետի հետևողականությունը։

Տեղադրել լյարդը, կտրել փոքր կտորներով, իսկ կարագը բլենդերի ամանի մեջ: Ավելացնել աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի և մանրացնել այնքան, մինչև պաշտետը յուղալի դառնա։ Եթե ​​շատ թանձր է ստացվում, ապա նոսրացրեք մայոնեզով, բայց շատ մի դրեք, որպեսզի համը չխցանվի։

Պատրաստի պաշտետը դրեք վարդակով հրուշակեղենի տոպրակի մեջ և գեղեցիկ վարդով քամեք տարտլետների մեջ։ Եթե ​​պայուսակ չունեք, կարող եք օգտագործել սննդի պարկ, որի անկյունը կտրված է: Պասե վարդը զարդարում ենք նռան հատապտուղներով, պղպեղի կտորներով կամ խոտաբույսերով և մատուցում ենք։ Լյարդով լցված այս tartlets-ները շատ համեղ են և հագեցած։

Խեցգետնի ձողերով և պանրով տարտլետների բաղադրատոմս

Ծովախեցգետնի ձողիկներով թեթև, համեղ և օդային տարտետները կարող են մրցել դասական ծովախեցգետնի աղցանի հետ։ Հատկապես, երբ աղցանը վաղուց ձանձրալի է դարձել, և հոգին նոր, բայց ախորժելի բան է խնդրում:

Խեցգետնի ձողիկներով լցված տարտլետներին բնորոշ է, որ դրանք աղցանի տեսակ են, որը շատ նուրբ կտրատում են, որպեսզի հարմար լինի ուտելու համար։

Սրանք պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets,
• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 4 հատ,
• ձու - 2 հատ,
• Հոլանդական պանիր - 100 գրամ,
• մայոնեզ,
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Պատրաստում:

Գաղտնիք նուրբ լցոնումներհամար tartlets կայանում է մեթոդի դրանց պատրաստման. Խմորի փոքր զամբյուղներում բավարար տեղ չկա բոլոր միջուկները տեղավորելու համար, բայց ամեն ինչ պետք է հնարավորինս ներդաշնակորեն տեղավորվի: Ուստի շատ հարմար է, եթե ամեն ինչ շատ մանր կտրատեք կամ քերեք։ Որոշ դեպքերում նույնիսկ հնարավոր է մանրացնել այն բլենդերի մեջ։

Ծովախեցգետնի ձողիկների, ձվերի և պանրի միջուկի համար պարզապես օգտագործեք քերիչ։ Նույն չափի քերիչով քերել եփած ձուն, պանիրն ու ձողիկները։ Այնուհետև այդ ամենը համեմել մայոնեզով և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ և պղպեղ։ Ստացված աղցանը դրեք գեղեցիկ թմբի մեջ՝ տարտլետների մեջ և զարդարեք ըստ ցանկության։

Դա շատ պարզ է, բայց համը հիանալի է:

Կաղամարով միջուկով - բաղադրատոմս լուսանկարով

Թարթլետները միջուկով կարող են լինել և՛ դասական, և՛ շատ անսովոր։ Չեմ կարող ասել, որ կաղամարը շատ անսովոր ապրանք է, ամենայն հավանականությամբ, դա կախված է նրանից, թե որքան հաճախ եք այն ուտում աշխատանքային օրերին: Ինձ համար սա մի տեսակ նրբություն է, որը ես նախընտրում եմ պատրաստել տոնական օրերին։ Այսպես պարզ աղցանկաղամարով կարող է հիշարժան միջուկ լինել tartlets-ի համար: Ես խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել այս բաղադրատոմսը և ստուգել այն:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets,
• թարմ սառեցված կաղամար - 1-2 հատ,
• ձու - 2 հատ,
• թարմ վարունգ - 1 հատ,
• կանաչ աղցան - 2-3 տերեւ,
• կանաչ սոխ - 2-3 նետ,
• սամիթ - 2 ճյուղ,
• մայոնեզ - 100 գրամ,
• թթվասեր - 100 գրամ,
• աղ և պղպեղ։

Պատրաստում:

Կաղամարները հալեցնել և եփել՝ դնելով եռացող աղաջրի մեջ 5 րոպե, ոչ ավելին։ Այնուհետև ողողեք դրանք և սառչեք: Կտրեք բարակ շերտերով:

Նաև պինդ խաշած ձվերը կտրատել բարակ շերտերով, նույնն անել վարունգի հետ։ Ավելի լավ է վարունգի կեղևը կտրել, այնպես որ աղցանն ավելի նուրբ կլինի:

Կանաչ աղցանը շատ մանր կտրատել ու կանաչիները մանր կտրատել։

Թթվասերն ու մայոնեզը խառնեք մեկ-մեկ հարաբերակցությամբ, այն ավելի թեթև կլինի և նուրբ սոուսմեր կաղամարով աղցանով։ Ստացված բաղադրիչները համեմել դրանով և ամեն ինչ լավ խառնել։ Ավելացնել աղ՝ ըստ ճաշակի և դնել զամբյուղների մեջ։ Չմոռանաք զարդարել կանաչապատմամբ։ Մատուցեք անմիջապես և փորձեք այն նախքան ձեր հյուրերը սեղանից ամեն ինչ մաքրել:

Լցված ձողաձկան լյարդով, ձու, պանիր և թթու վարունգ

Աղցանները tartlets-ում չափազանց տարածված են: Ավելին, աղցանները կարող են լինել գրեթե ամեն ինչ։ Tartlets լցված դասական աղցաններայլևս նորություն չէ. Փորձենք ձողաձկան լյարդով լցված tartlets-ի բաղադրատոմսը։ Բավականին պարզ աղցան, բայց նրա համը գերազանց է։

Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• tartlets,
• ձողաձկան լյարդ - 200 գրամ,
• պանիր - 50 գրամ,
• ձու - 4 հատ,
• թթու վարունգ - 2 հատ:
• մայոնեզ - 50 գրամ,
• թթվասեր - 50 գրամ,
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Պատրաստում:

Ձվերը նախապես պինդ եփեք, սառցե ջրի մեջ հովացրեք և մաքրեք կեղևից։ Ձուն և վարունգը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։ Կտրուկի լյարդը հանում ենք տարայից և տրորում պատառաքաղով։ Այժմ խառնեք բոլոր ապրանքները և համեմեք թթվասերից և մայոնեզից պատրաստված սոուսով։ Անհրաժեշտության դեպքում աղ ավելացրեք, բայց, ամենայն հավանականությամբ, թթու վարունգը բավականաչափ աղ կտա:

Պատրաստի աղցանը կույտով լցնում ենք յուրաքանչյուր tartlet-ի մեջ: Հարդարման համար կարող եք օգտագործել ձիթապտղի օղակ և սիսեռ։ Մատուցելիս մի մոռացեք կանաչ աղցանի տերևները։

Տարտլետներ բանջարեղենով աղցանով

Պարտադիր չէ, որ լցված tartlet-ները պատրաստված լինեն հարուստ, ծանր և յուղոտ բաղադրիչներից, ինչպես մայոնեզով աղցանները, դրանք կարող են նաև լինել թեթև և ախորժելի: Սա հենց այն է, ինչ կարելի է ասել աղցանով միջուկի մասին թարմ բանջարեղեն. Սա հսկայական դաշտ է բացում երևակայության համար, բայց եթե դեռ դժվար է դա անել, սկսեք մի պարզ բանից: Ձեր սիրելի բանջարեղենով։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets,
• վարունգ - 2 հատ:
• լոլիկ - 2 հատ.
• սոխ - 1 հատ,
• կանաչ աղցան - 4-5 տերեւ,
• ձիթապտղի յուղ - ճաշի գդալ,
• կիտրոնի հյութ- 0,5 ճաշի գդալ,
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Պատրաստում:

Թարմ, լավ լվացված բանջարեղենը կտրատել շատ փոքր խորանարդի մեջ։ Դուք կարող եք կտրել վարունգի մաշկը, եթե դրանք դառը լինեն: Աղցանը ձեռքով պատռեք մանր կտորների։ Կտրել սոխը բարակ շերտերով: Խառնել բանջարեղենը:

Վրեսինգ պատրաստելու համար ամանի մեջ միացրեք յուղն ու կիտրոնի հյութը։ Համեմեք աղցանը և մի քիչ աղ ավելացրեք ըստ ճաշակի։ Մատուցեք և վայելեք ամառվա թարմությունը:

Տաք tartlets կրծքամիս եւ պանիր, թխած ջեռոցում

Լցոնած տարտլետներ պատրաստելու ևս մեկ հիանալի գաղափար է դրանք պատրաստել ոչ միայն որպես սառը նախուտեստ, այլ նաև որպես տաք: Ինչ կասեք հյութեղ, անուշաբույր կրծքամիս, լոլիկ և պանիր վերցնելու և այդ ամենը տառտետների մեջ դնելու մասին: Եվ հետո թխել այս ամբողջ գեղեցկությունը ջեռոցում, մինչև պանիրը հալվի և վերածվի ախորժելի ընդերքի։ Միայն այս խորտիկի մասին մտածելուց բերանս ջուր է լցվում: Իսկ դու՞

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets,
• ապխտած կրծքամիս - 200 գրամ,
• պանիր - 200 գրամ,
• լոլիկ - 200 գրամ,
• սամիթ և մաղադանոս,
• թթվասեր - 4 ճաշի գդալ:

Պատրաստում:

Տարտետետների միջուկը շատ պարզ է պատրաստվում։ Կտրեք շատ փոքր խորանարդի մեջ ապխտած կրծքամիս, նույն կերպ կտրատել պանիրը։ Լոլիկը պետք է հանել հյութալի միջուկից և նաև կտրատել խորանարդի մեջ։ Եթե ​​չերրի լոլիկ եք օգտագործում, թողեք մեջտեղը և ուղղակի կտրատեք քառորդ մասի։ Կանաչիները մանր կտրատել։ Այժմ խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել մի քիչ աղ և համեմել թթվասերով։ Ստացված աղցանը դնել տարտլետների մեջ և դնել թխման թերթիկի վրա։ Այժմ դրանք 10-15 րոպեով դնում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, որպեսզի պանիրը հալվի, իսկ ընդերքը կարմրի։

Կրծքագեղձով համեղ tartlets պատրաստ են:

Կրծքագեղձի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև ապխտած երշիկ, այն նույնպես շատ համեղ է։ Մի վախեցեք փորձարկումներից:

Ծովատառեխով և ճակնդեղով՝ պարզ և համեղ բաղադրատոմս

Դուք գիտե՞ք: Դե, իհարկե, հիմար հարց է։ Այդ ուտեստի ամբողջ աղը ծովատառեխի ու ճակնդեղի համադրության մեջ է, մյուս բաղադրիչները գալիս ու գնում են, բայց այս երկուսն անփոփոխ են։ Ի՞նչ կլինի, եթե այս աղցանից վերցնեք ամենալավը և պատրաստեք ծովատառեխով և ճակնդեղով լցված տառտետներ։ Ցանկացած խնջույքի համար դուք կստանաք օղիով ամենահամեղ սառը նախուտեստը։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets,
• ծովատառեխ - 300 գրամ,
• ճակնդեղ - 1 հատ (միջին չափի),
• սոխ - 1 հատ,
• թթվասեր կամ մայոնեզ հագնվելու համար,
• աղ, պղպեղ և խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստում:

Թարթլետների հիմնական միջուկը պատրաստվում է խաշած ճակնդեղից։ Բանջարեղենը պիջակի մեջ եփել, սառչել և մաքրել։ Այնուհետև քերել մանր քերիչով։ Սամիթը հնարավորինս մանր կտրատել և խառնել ճակնդեղի հետ։ Այժմ ճակնդեղը սամիթով համեմեք թթվասերով կամ մայոնեզով՝ ըստ ձեր ճաշակի։ Ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ:

Սոխը օղակների կտրատում ենք և ապամոնտաժում, յուրաքանչյուր տարտի վրա մեկական օղակ կդնենք։

Լրացրեք tartlets-ը գրեթե առանց ճակնդեղի կույտերի, վրան սոխի օղակ դրեք:

Ծովատառեխը կտրատել հաստ, սրտառուչ շերտերով և սոխի վրա դնել մի կտոր յուրաքանչյուր tartlet-ի վրա: Այժմ մնում է միայն զարդարել, դրա համար օգտագործել կանաչի փոքրիկ ճյուղեր, կարմիր խավիար, ձիթապտղի կտորներ և այլն։ Շատ համեղ ու գեղեցիկ կստացվի։

Բարի ախորժակ ձեզ և ձեր հյուրերին:

Հավի աղցանով և թթու սնկով

Հազարով լցված ևս մեկ tartlet. Այս անգամ աղցան հավի ֆիլեով, թթու սնկով ձվով և լոլիկով։ Արդեն բաղադրատոմսի փուլում այն ​​համեղ է հնչում, այնպես չէ՞: Չափավոր քնքուշ և մի փոքր կծու: Լավ այլընտրանք ձկան աղցաններև պաշտետներ։ Հավի միսը միշտ հաղթող է:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• tartlets,
• հավի ֆիլե- 300 գրամ,
• թթու սունկ - 200 գրամ,
• լոլիկ - 2 հատ,
• ձու - 3 հատ,
• մայոնեզ՝ հագնվելու համար,
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Պատրաստում:

Հավի ֆիլեը նախօրոք եռացրեք, որպեսզի սառչի ժամանակ ունենա։ Ապամոնտաժեք միսը մանրաթելերի մեջ կամ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Կլպել պինդ խաշած ձվերը և մանր քերիչով անցկացնել: Լոլիկը մանր կտրատել։ Սունկը հանում ենք տարայից և մանր կտրատում մոտավորապես նույն կերպ, ինչ մնացած բաղադրիչները։ Այժմ խառնեք բոլոր ապրանքները աղցանի ամանի մեջ և համեմեք մայոնեզով: Ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և պղպեղ:

Վերջերս լցոնած tartlets կարելի է գտնել ոչ միայն ֆուրշետի սեղանների վրա, այլև ավանդական տոնական խնջույքների ժամանակ: Տնային տնտեսուհիները գնալով ավելի շատ են պատրաստում տարատեսակ խորտիկներ tartlets-ի մեջ, իսկ tartlets-ի միջուկները պարզապես զարմանալի են իրենց բազմազան տարբերակներով: Հետևաբար, եթե նախատեսում եք գրասենյակային բուֆետ կամ տնային հյուրասիրություն, տոնական tartletsմիջուկով անպայման կուրախացնի ձեր բոլոր հյուրերին։

Փոքր և կոկիկ զամբյուղներ՝ պատրաստված թխվածքաբլիթՀետ տարբեր միջուկներովՆրանք ոչ միայն ախորժելի տեսք ունեն, այլեւ շատ էլեգանտ տեսք ունեն։ Հետևաբար, տոնական տարտլետներ և տարատեսակ նախուտեստներ միշտ կարելի է գտնել այնպիսի միջոցառումների ժամանակ, ինչպիսիք են հարսանիքները, տարեդարձերը, ծննդյան օրերը, կնունքները, գրասենյակային բուֆետները կամ սննդի կազմակերպումը:

Ինչպե՞ս պատրաստել լցոնած tartlets.

Տոնական սեղանի համար tartlets պատրաստելու համար հարկավոր է նախապես գնել պատրաստի tartlets, կամ տանը թխել զամբյուղներ։ Tartlets- ը գալիս է ավազի, վաֆլի և շերտավոր խմորի մեջ: Ամենից հաճախ ճաշատեսակներ եմ պատրաստում tartlets-ի մեջ՝ օգտագործելով կարճ հաց tartlets, և դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես պատրաստել tartlets տորթ խմորից:

Տոնական սեղանի համար tartlets լցնելու շատ տարբերակներ կան՝ աղցաններ tartlets-ով, julienne, pates, mousses, առանձին բաղադրիչներ և դրանց տարբեր խառնուրդներ: Եվ որպեսզի ձեր tartlet նախուտեստը կամ tartlet աղցանը դառնա տոնական սեղանի իսկական շեշտադրում, խորհուրդ եմ տալիս հոդվածը կարդալ մինչև վերջ։

Բայց համոզվեք, որ ինքներդ պատրաստեք միջուկը tartlets-ի համար. պատրաստի աղցաններսուպերմարկետից տեղ չկա ձեր սեղանի վրա: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում, սիրելի ընկերներ, tartlets լցնելու բաղադրատոմսերի ընտրանի, որը հուսով եմ ձեզ դուր կգա։

Եթե ​​դուք ունեք ձեր սիրելի tartlet նախուտեստ, համեղ tartlet միջուկներ կամ ապացուցված tartlet աղցան, խնդրում ենք կիսվել բաղադրատոմսով մեկնաբանություններում:

Կարմիր ձկով, խավիարով և կաթնաշոռով տարտլետներ

Առաջարկում եմ պատրաստել tartlets կարմիր ձկով, խավիարով և կաթնաշոռով - համեղ և պարզ խորտիկ, որը պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում։ Կարմիր ձկով և կտրվածքով tartlets-ի բաղադրատոմսը չի կարելի նույնիսկ բաղադրատոմս անվանել, սա ավելի շատ գաղափար է, թե ինչպես կարելի է լցնել tartlets, երբ տնային տնտեսուհիներն այնքան զբաղված են տոներից առաջ: Պարզապես պետք է գնել բոլոր բաղադրիչները սուպերմարկետից և լցնել թխվածքաբլիթի զամբյուղները: Բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Թարթլետներ ավոկադոյով և կարմիր ձկով

Առաջարկում եմ պատրաստել տարտլետներ ավոկադոյով, կարմիր ձկով և կաթնաշոռով։ Ավոկադոյով նախուտեստը կարմիր ձկան հետ տարտլետներում ստացվում է շատ համեղ, գեղեցիկ, էլեգանտ և կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան։ Ավոկադոյի մածուկը պատրաստում են tartlets-ի համար կաթնաշոռի ավելացումով, և ավարտված ձևկատարելապես պահպանում է իր ձևը. Նուրբ համավոկադոն և կաթնաշոռը շատ ներդաշնակ են թույլ աղած ձուկ, այնպես որ խորտիկը կարող է ապահով կերպով դասակարգվել որպես հաղթող և ունիվերսալ տարբերակ: Բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Պանրի գնդիկներ tartlets «Piglets»

Ամանորի նախաշեմին ես շտապում եմ ձեզ հաճեցնել նոր համեղ և օրիգինալ բաղադրատոմս, որն անկասկած ժպիտ կպարգևի ձեր հյուրերին: Պատրաստելու ենք խելոք խոզուկների տեսքով տարալների մեջ համեղ խորտիկ, քանի որ հաջորդ 2019 թվականը կլինի խոզի տարի։ Արդյունքում, պանրով տարտելի նախուտեստը կստացվի ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ, ինչը կարևոր է տոնական սեղանի համար։ Ինչպես պատրաստել պանրի գնդիկներ tartlets-ով, ես գրել եմ.

Տարտլետներ խավիարով և սերուցքային պանրով

Եթե ​​մենք խոսում ենք այնպիսի նրբության մասին, ինչպիսին կարմիր խավիարն է, ապա այստեղ փոխզիջումներ չեն կարող լինել՝ tartlets-ի մեջ կարմիր խավիարով նախուտեստը, թերեւս, լավագույն պատրաստի լուծումներից է։ Վստահեցնում եմ, որ խավիարով և սերուցքային պանրով տարտլետների միջուկը բաղադրիչների շատ հաջող համադրություն է։ Դուք կարող եք քայլ առ քայլ տեսնել բաղադրատոմսը լուսանկարներով:

Արքայախնձորի և ծովախեցգետնի ձողիկներով տարտլետների լցոնում

Եթե ​​չգիտեք, թե ինչով լցնել tartlets-ը, ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում շատ համեղ և տոնական միջուկի տարբերակ։ Հանդիպեք արքայախնձորի, խեցգետնի ձողիկների և պանրի տառտլետներին: Արդյունքները շատ համեղ և գեղեցիկ միջուկով զամբյուղներ են, որոնք հաճելիորեն կուրախացնեն ձեր հյուրերին։ Բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Տարտլետներ ծովախեցգետնով, խավիարով և կաթնաշոռով

Առաջարկում եմ պատրաստել tartlets ծովախեցգետնով, խավիարով և կաթնաշոռով` տոնական և օրիգինալ նախուտեստ խնջույքի կամ ֆուրշետի սեղանի համար: Ծովախեցգետիններով նախուտեստը կհիացնի ձեր հյուրերին ոչ միայն իր ախորժելի տեսքով, այլև հիանալի համով։ Բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Ճակնդեղի և ծովատառեխի նախուտեստ tartlets-ում

Ձեզ անհրաժեշտ է ոչ թանկարժեք միջուկ հրուշակեղենի զամբյուղների համար: Ճակնդեղի և ծովատառեխի նախուտեստը շրթունքների մեջ կլուսավորի ձեր տոնը և չի խանգարի: Բաղադրիչները լավագույն հասանելին են, գործընթացը հեշտ պատրաստումև արագ, իսկ վերջնական արդյունքը ծովատառեխով այնպիսի գեղեցիկ տառտետներ են, որ նրանք իրավամբ կարող են պնդել, որ դրանք ձեր ամենակարևորն են: տոնական ճաշացանկ. Բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Կարմիր ձկով, պանիրով ​​և վարունգով տարտլետներ

Շատ համեղ և ախորժելի տարտլետները թույլ աղած սաղմոնով և պինդ պանրով կատարյալ են տոնական սեղանի կամ ֆուրշետի սեղանի համար: Տպավորիչ տեսքըխորտիկները, անկասկած, կգրավեն հյուրերի ուշադրությունը: Մենք կօգտագործենք պանրի խառնուրդը սխտորով և թարմ խոտաբույսերով՝ որպես միջուկի համար tartlets-ի համար։ Այն կարելի է նախապես պատրաստել և պահել սառնարանում, մինչև խորտիկը պատրաստ լինի։ Բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Թարթլետների համար լցնել խավիարով և ավոկադոյով

Ավելի շատ դժվար է պատկերացնել տոնական խորտիկքան խավիարով զամբյուղները, բայց եթե այս նախուտեստին ավելացնեք ավոկադո, ապա ստացվում է, որ առանց չափազանցության, պարզապես դյութիչ միջուկ է tartlets-ի համար: Կարմիր խավիարի աղի համը հիանալի կերպով զուգորդվում է նուրբ ընկույզով ավոկադոյի մածուկի հետ, իսկ կիտրոնի թթվայնությունը վառ շունչ է հաղորդում այս նախուտեստի համի ընդհանուր գունապնակին՝ կարմիր խավիարով tartlets-ում: Ինչպես պատրաստել tartlets խավիարով և ավոկադոյով, տես.

Olivier աղցան tartlets-ում

Ինչպիսի՞ աղցան լցնեմ tartlets-ի մեջ: Դե, իհարկե, Օլիվիե! Աղցանին տոնական տեսք տալու համար որոշեցի Օլիվիե աղցանով ամանորյա տարտլետներ պատրաստել։ Արդյունքը հետաքրքիր ու սրամիտ զամբյուղներ եղան Olivier աղցանով, որոնք հատկապես հավանեցին երեխաներին։ Բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Կարմիր խավիարով նախուտեստ պանրով և թթվասերի մածուկով տարտլետներում

Կարմիր խավիարով այս նախուտեստը տարտլետների մեջ համեղ է ստացվել: Զամբյուղները խավիարով և պանրով և թթվասերով քսուքը հաճելիորեն զարմացրեցին իմ բոլոր հյուրերին։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է խավիարով tartlets-ի օրիգինալ և համեղ միջուկ, ապա անպայման ուշադրություն դարձրեք այս բաղադրատոմսին։ Գրեցի խավիարով ու պանիրով ​​ու թթվասերի մածուկով տարտլետներ պատրաստել (բաղադրատոմսը լուսանկարներով)։

Տարտլետների համար լցոն՝ ձողաձկան լյարդով և պանրով

Կոդի լյարդը tartlets-ում համարձակ և անսպասելի որոշում է, և եթե ձեզ հարկավոր է համեղ միջուկ, որը կբավարարի բոլոր հյուրերին, ես կարող եմ վստահորեն խորհուրդ տալ տառտլետներ ձողաձկան լյարդով և պանրով: Քնքուշ լյարդձողաձուկը պանրի և ձվի հետ համատեղ դասական է, բայց բնօրինակ ներկայացումավազի զամբյուղներում այս խորտիկին տալիս է նոր, համեղ, հետաքրքիր կյանքի իրավունք: Ինչպես պատրաստել զամբյուղներ ձողաձկան լյարդով (բաղադրատոմսը լուսանկարով), տես.

Աղցան tartlets-ում հավի մսով և նարինջով «Naslazhdeniye»

Տարտլետների համար պարզ միջուկները լավագույն լուծումն են զբաղված տնային տնտեսուհիների համար, իսկ հավով, նարինջով և պանրով տարտլետ աղցան դրա վառ ապացույցն է։ Եթե ​​փնտրում եք համեղ աղցան tartlets-ի համար անպայման ուշադրություն դարձրեք հավով և պանրով տարտլետներին: Նուրբ հավի ֆիլեի հետ հիանալի համադրվում է հյութալի նարինջև պինդ պանիր, և ընկույզհամադրել համը՝ ստեղծելով բոլոր բաղադրիչների ներդաշնակ համադրություն: Գրել եմ, թե ինչպես պատրաստել զամբյուղներ հավով և նարինջով (բաղադրատոմսը լուսանկարներով):

Աղցան tartlets-ի մեջ ծովախեցգետնի ձողերով և կարմիր խավիարով

Ամենապարզ բանը, որ դուք կարող եք դնել tartlets-ի մեջ, դա ծովախեցգետնի ձողիկի tartlet միջուկն է: Սակայն աղցանների զամբյուղներն ավելի տպավորիչ տեսք ունենալու համար որպես զարդարանք օգտագործվում է կարմիր խավիար։ Կարմիր խավիարով այս նախուտեստը tartlets-ով ծովախեցգետնի աղցանԱյն շատ արագ և հեշտ է պատրաստվում, բայց այս ծովախեցգետնի ձողիկի tartlet միջուկը պարունակում է ևս մեկը գաղտնի բաղադրիչ. Կարդացեք բոլոր մանրամասները լուսանկարներով, թե ինչպես պատրաստել tartlets ծովախեցգետնի փայտով աղցանով և խավիարով:

Աղցան tartlets-ում «Կարուսել»

Պարզ և համեղ աղցան – լավագույն լցոնումըպատրաստի tartlets համար. Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում խոզապուխտով համեղ tartlets և Կորեական գազար, որն աննկատ չի մնա ձեր խնջույքի ժամանակ։ Խոզապուխտով tartlets-ի այս միջուկը պատրաստվում է արագ և հեշտ, իսկ պատրաստի աղցանների զամբյուղները նրբագեղ և ախորժելի տեսք ունեն: Կարող եք տեսնել, թե ինչպես պատրաստել աղցան Կարուսել tartlets-ում (բաղադրատոմսը լուսանկարով):

Աղցան tartlets-ում ապխտած հավով և սնկով

Նախուտեստների համար նախատեսված պարզ և համեղ աղցանները շարունակում են նվաճել ժամանակակից տնային տնտեսուհիներին, իսկ հավով և սնկով տարտլետներով աղցանը դրա վառ ապացույցն է: Ի վերջո, հավի tartlets- ի միջուկը պատրաստվում է առանց հատուկ անախորժություններ, քանի որ բաղադրատոմսում օգտագործվում է պատրաստի ապխտած հավի կրծքամիս։

Եվ այս համեղ աղցանը զամբյուղներում լրացվում է սնկով, վերամշակված պանիրև սխտոր: Համոզված եմ, որ ձեզ նույնպես դուր կգա լցոնած տարտլետների այս բաղադրատոմսը։ Ինչպես պատրաստել աղցան tartlets-ով ապխտած հավև սունկ (բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներ), գրել եմ.

Թարթլետներ կարմիր ձկով և աղցանով

Առաջարկում եմ պատրաստել տոնական տարտլետներ կարմիր ձկներով՝ լցոնված աղցանով կոշտ պանիր, հավի ձու և թարմ վարունգ։ Բաղադրիչները հիանալի կերպով համակցվում են միմյանց հետ՝ ստեղծելով նուրբ ներդաշնակ համ. Փորձեք այն նույնպես: Ինչպես պատրաստել, տես.

Ծովախեցգետնի ձողերով և ձողաձկան լյարդով լցոնված տառտլետներ

Դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես պատրաստել խեցգետնի ձողերով և ձողաձկան լյարդով լցված tartlets:

Արքայախնձորով և պանրով տարտլետների լցոնում

Արտասահմանյան արքայախնձորը աներևակայելի լավ է համադրվում սխտորի և պանրի հետ, և թեթև քաղցր համը չի փչացնում այս նախուտեստը, այլ ավելացնում է որոշ հարավային համեղություն: Բաղադրատոմս.

Կարմիր ձկով և պանրի պաշտետով տառտլետներ

Շատ պարզ և լավ խորտիկկարմիր ձկան հետ tartlets-ում: Եթե ​​նախուտեստի համար նախուտեստներ լցնելու համար ինչ-որ բան եք փնտրում, ապա սրտանց խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել կարմիր ձկով և պանրի պաշտետով թարթելներ։

Ստացվում է գեղեցիկ, օրիգինալ և համեղ խորտիկտոնական սեղանի համար, որը դուր կգա ձեր բոլոր հյուրերին: Կարմիր ձկանով և պանրի պաշտետով տարտլետների բաղադրատոմսը կարող եք տեսնել։

Կարտոֆիլի tartlets հավով և պանրով

Դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի tartlets հավով և պանրով

Աղցան tartlets «Գարուն»

Ձվով և վարունգով այս աղցանը դժվար թե ափի մեջ շահի օրիգինալ նախուտեստներ, բայց կարճ թխվածքաբլիթների հետաքրքիր ներկայացման շնորհիվ այն վերածվում է հետաքրքիր խորտիկի: Աղցան բաղադրատոմսը.

Տարտլետների համար միջուկը ծովախեցգետնի ձողերով և սնկով

Այսպիսի համեղ միջուկ տարտետետների համար շահել-շահել, և բոլոր նրանց, ովքեր փորձել են այն 100% դուր են եկել: Հետաքրքիր նախուտեստ է պատրաստում գինով կամ այլ կերպ ուժեղ ըմպելիքներ. Բաղադրատոմս

Տոնական ճաշացանկ պատրաստելը զվարճալի է, բայց սառը նախուտեստները միշտ իմ ընկերուհիների հետ քննարկման թեժ թեմա են: Ի վերջո, ի տարբերություն հիմնական ճաշատեսակի, տոնական սեղանի համար նախատեսված նախուտեստները պետք է ոչ միայն համեղ լինեն, այլև գեղեցիկ զարդարված։ Եվ եթե մենք խոսում ենք այնպիսի նրբության մասին, ինչպիսին կարմիր խավիարն է, ապա այստեղ փոխզիջումներ չեն կարող լինել՝ tartlets-ի մեջ կարմիր խավիարով նախուտեստը, թերեւս, լավագույն պատրաստի լուծումներից է։

Խավիարով փոքր և կոկիկ զամբյուղները շատ էլեգանտ և տոնական տեսք ունեն, և կարմիր խավիարով տարտլետների միջուկների բազմազանության շնորհիվ կարող եք զարմացնել ամենախստապահանջ գուրմաններին: Այսօր, սիրելի ընկերներ, մենք կպատրաստենք զամբյուղներ կարմիր խավիարով և սերուցքային պանրով։

Վստահեցնում եմ, որ խավիարով և սերուցքային պանրով տարտլետների միջուկը բաղադրիչների շատ հաջող համադրություն է, և, ինչպես ինձ թվաց, շատ ավելի հետաքրքիր, քան դասական համադրությունը։ Բացի այդ, եթե դուք նախատեսում եք գրասենյակային բուֆետ, ապա խավիարով և սերուցքային պանրով tartlets-ը լցնելը խորտիկի իդեալական տարբերակ է, քանի որ բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչները առանց նախնական պատրաստման են:

Բաղադրությունը:

• 50 գր. կարմիր խավիար
• 100 գր. սերուցքային պանիր
• 10-12 հատ: փոքր թխվածքաբլիթներ

Հարդարման համար.

• կիտրոն
• վարունգ
• մաղադանոս

Ինչպես պատրաստել tartlets կարմիր խավիարով և սերուցքային պանրով.

Նախքան տարտլետները լցնելը, եկեք պատրաստենք խորտիկը զարդարելու բաղադրիչները. կիտրոնը հնարավորինս բարակ օղակներով կտրատեք և յուրաքանչյուր շրջան կտրատեք չորս մասի: Վարունգը կտրատել շատ բարակ օղակների։

Այժմ հերթը մեր բաղադրատոմսի գլխավոր հերոսին՝ կարմիր խավիարինն է: Օգտագործեք թեյի գդալ, որպեսզի խավիարով լցնեք տարտլետների մնացած տեղը։ Յուրաքանչյուր զամբյուղ պահանջում է մոտ կես թեյի գդալ կարմիր խավիար:

Կարմիր խավիարով մեր նախուտեստը տարտլետների մեջ գրեթե պատրաստ է, և մեզ մնում է այն գեղեցիկ զարդարել։ Յուրաքանչյուր զամբյուղի մեջ դրեք կիտրոնի կտոր: Այնուհետեւ վարունգի շրջանակը կտրում ենք մեջտեղը, ծայրերը շրջում ենք տարբեր ուղղություններով եւ դնում տարտլետի վրա։

Տարտլետներ խավիարով - հիանալի խորտիկՀամար տոնական բանկետ. Դրանք պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից։ Ամենադժվարը զամբյուղներն ինքնուրույն պատրաստելն է, բայց եթե ունեք կաղապարներ և ցանկություն, դա անելը չափազանց հեշտ կլինի։ Դուք կարող եք նաև պատրաստի զամբյուղներ գնել, դա խնդիր չէ, քանի որ դրանք վաճառվում են ցանկացած սուպերմարկետում: Այս էջում դուք կգտնեք խավիարով tartlets պատրաստելու 9 բաղադրատոմս, որոնք, անշուշտ, կզարմացնեն ձեր հյուրերին իրենց նրբագեղությամբ:

Կարմիր խավիարով տրտլետները համեղ և արագ պատրաստվող նախուտեստ են։ Եթե ​​դուք ունեք բաղադրիչները, հեշտ է ձեր սիրելիներին հաճելի զամբյուղներով շաբաթվա օրը:

Բաղադրությունը:

• 20 զամբյուղ;
• 150 գ կարագ;
• 150 գ խավիար;
• 2 ճյուղ մաղադանոս։

Պատրաստում:

1. Նախ, tartlets դնել ափսեների վրա: Մի ավելացրեք շատ զամբյուղներ: Նախ՝ դրանք ընդունելու համար հարմար չեն, երկրորդ՝ էսթետիկորեն հաճելի չեն։
2. Յուրաքանչյուր զամբյուղի մեջ դրեք մի կտոր կարագ և խավիար դրեք վերևում:
3. Մաղադանոսի տերեւները լվանում ենք ու դրանցով զարդարում յուրաքանչյուր տարտետ։

Թագավորական նախուտեստ կարմիր և սև խավիարով

Երկու տեսակի խավիարի համադրությունը ոչ միայն նուրբ և համեղ է, այլև պարզապես գեղեցիկ։ Բայց առաջին հերթին ուտելիքը «ուտում» ենք մեր աչքերով։

Բաղադրությունը:

• 30 զամբյուղ;
• 200 գ տաք կարագ;
• 100 գ կարմիր խավիար;
• 100 գ սև խավիար;
• Սամիթի 2-3 ճյուղ։

Պատրաստում:

1. Զամբյուղները գեղեցիկ դրեք ափսեների վրա։
2. Օգտագործելով հրուշակեղենի տոպրակ, յուրաքանչյուր զամբյուղի մեջ մի փոքր յուղ քամեք։
3. Աշխատանքային մասի մի կողմում անհրաժեշտ է տեղադրել մի գդալ կարմիր խավիար, իսկ մյուս կողմից՝ սև խավիար:
4. Զարդարեք ուտեստը լվացված խոտաբույսերով։

Տարտլետներ խավիարով և կաթնաշոռով

Կաթնաշոռով զամբյուղները պանրային արտադրանքի սիրահարների մեջ ամենահարգված խորտիկն են: Այս ուտեստը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար։

Բաղադրությունը:

• 12 զամբյուղ;
• 200 գ պանիր;
• 100 գ խավիար;
• Սամիթի 3 ճյուղ;
• 50 գ մայոնեզ;
• աղ.

Պատրաստում:

1. Տեղադրեք զամբյուղները երկու ափսեի վրա:
2. Պանիրը տրորել ամանի մեջ, ավելացնել մանր կտրատած սամիթը, մայոնեզն ու աղը։ Խառնել ամեն ինչ:
3. Օգտագործելով հրուշակեղենի տոպրակ կամ թեյի գդալ, ստացված պանրի զանգվածը լցնում ենք tartlets-ի մեջ, իսկ խավիարը դնում ենք անմիջապես կենտրոնում։

Ինչպես համեղ պատրաստել կապելին խավիարով

Capelin խավիարը գների համեմատ շատ ավելի էժան է, քան ձկների ավելի ազնիվ տեսակների խավիարը: Չնայած դրան, դա ոչ պակաս օգտակար է և ճաշակի որակներընա ավելի վատ չէ: Հետևաբար, եթե խավիարով տարտլետների բյուջետային տարբերակ եք պատրաստում, վստահ եղեք, որ չեք հիասթափվի։

Բաղադրությունը:

• 20 զամբյուղ;
• 50 գ մայոնեզ;
• հազարի 3-4 տերև;
• 200 գ կապելին խավիար;
• 1 բուլղարական պղպեղ։

Պատրաստում:

1. Տեղադրեք զամբյուղները 3-ից 4 ափսեների վրա՝ կախված դրանց չափից։
2. Յուրաքանչյուր կտորի մեջտեղում լցնել մի կաթիլ մայոնեզ։ Դուք պետք է մի քիչ դրեք դրա վրա գազար.
3. Տեղադրեք խավիար յուրաքանչյուր զամբյուղում: Վերևում մանր կտրատած բուլղարական պղպեղ ցանել։

Ծովախեցգետնի ձողիկներով և խավիարով տարտլետներ

Ծովախեցգետնի ձողիկներով և խավիարով տարտլետները արտադրանքի զարմանալի համադրություն են: Նման տանդեմի համը պարզապես զարմանալի է։

Բաղադրությունը:

• 15 զամբյուղ;
• 100 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 100 գ խավիար;
• 1 խաշած ձու;
• 50 գ կոշտ պանիր;
• 50 գ մայոնեզ։

Պատրաստում:

1. Խեցգետնի ձողիկներ և խաշած ձուկտրատել խորանարդի մեջ:
2. Մանր քերիչով մանրացնել պանիրը և ավելացնել ծովախեցգետնի ձողիկներին։
3. Ամեն ինչ համեմել մայոնեզով և դնել զամբյուղների մեջ։
4. Վերջում յուրաքանչյուր tartlet-ին ավելացրեք խավիար և մատուցեք հյուրերին։

Խոհարարություն սերուցքային պանրով

Խավիարով և սերուցքային պանրով տարտլետները դուրս են գալիս աներևակայելի նուրբ և միևնույն ժամանակ հյութալի։ Այս խորտիկը կգոհացնի բոլոր նրանց, ովքեր կփորձեն այն։

Բաղադրությունը:

• 15 զամբյուղ;
• 50 գ սերուցքային պանիր;
• 50 գ խավիար;
• 1 վարունգ։

Պատրաստում:

1. Զամբյուղները գեղեցիկ դասավորում ենք հարթ ուտեստի վրա։
2. Յուրաքանչյուրի մեջ մի քիչ պանիր ենք լցնում, իսկ վրան՝ խավիար։
3. Վարունգը կտրատում ենք նրբագեղ շերտերով և յուրաքանչյուրի վրա մեջտեղից մինչև ծայրը կտրում ենք։
4. Բոլոր պատրաստուկները զարդարում ենք՝ դրանց կողքերից կախելով հյութալի վարունգի շերտ։

Սրտանց tartlets հետ cod խավիար

Կոդի խավիարը հարուստ է վիտամիններով, և այս ապրանքի օգուտները լրացուցիչ ապացույցներ չեն պահանջում: Խաղի համը նույնպես գերազանց է, և, հետևաբար, դրա վրա հիմնված խորտիկն անպայման կգրավի ոչ միայն մեծահասակների համտեսողներին, այլև երեխաներին:

Բաղադրությունը:

• 15 զամբյուղ;
• 200 գ ձկան խավիար;
• 2 ձու;
• 1 լոլիկ;
• 50 գ մայոնեզ;
• աղ;
• 2 – 3 ճյուղ մաղադանոս։

Պատրաստում:

1. Ձողաձողի ձողիկը պատառաքաղով տրորել, ավելացնել կտրատած խաշածը հավի ձուև լոլիկ.
2. Աղցանը համեմել մայոնեզով, ավելացնել աղը և խառնել։
3. Տեղադրել հյութեղ և համեղ միջուկ, վրան դրանք զարդարել անուշաբույր մաղադանոսով։

Բաղադրությունը:

• 10 զամբյուղ;
• 50 գ խավիար;
• 100 գ սերուցքային պանիր;
• 100 գ սաղմոն;
• 2 հազարի տերեւ։

Պատրաստում:

1. Տեղադրեք զամբյուղները երկու ափսեի վրա:
2. Յուրաքանչյուր tartlet-ի հատակին հավասար քանակությամբ խավիար դնել և վրան քամել պանիրը։
3. Ձուկը կտրում ենք բարակ երկար շերտերով, որոնց վրա դնում ենք հազարի նույն նրբագեղ շերտերը։ Մենք պտտում ենք բլանկները՝ ձևավորելով ծաղիկներ և դրանք դնում ենք պանրի վրա։

Տոնական նախուտեստ ծովախեցգետնով

Քնքուշ, քաղցրավենիք ծովախեցգետնի և հյութալի խավիարի համադրությունը տարտլետներում իսկապես էլեգանտ և վեհ է: Ճաշատեսակը ձեզ կզարմացնի իր համի նրբերանգներով, իսկ հյուրերը կհիանան։

Բաղադրությունը:

• 20 զամբյուղ;
• 70 գ խավիար;
• 200 գ կեղևավորված ծովախեցգետին;
• 2 ձու;
• 1 լոլիկ;
• 1 վերամշակված պանիր;
• 50 գ մայոնեզ;
• կանաչ սոխի մի քանի նետեր;
• աղ.

Պատրաստում:

1. Խաշել ծովախեցգետինները։ Որպեսզի դրանք հյութալի լինեն, անհրաժեշտ է եռացրած աղաջրի մեջ եփել 2 րոպեից ոչ ավել։
2. Մանր կտրատել խաշած ձու, լոլիկ և հալած պանիր։ Աղ, համեմել մայոնեզով, խառնել։
3. Զամբյուղների հատակին խավիար ենք դնում, վրան հազար, ամեն ինչ ցանում ենք մանր կտրատած սոխով և շարում ծովախեցգետին։

Հոդվածում ներկայացված են 9 տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք կզարմացնեն ձեր հյուրերին։ Նուրբ tartlets սերուցքով և կաթնաշոռով, կարագով, կարմիր և սև խավիարի համադրությամբ, ծովախեցգետնի ձողիկներ, ծովախեցգետիններ, կարմիր ձուկ... Բոլոր մեթոդները յուրահատուկ են, իսկ նախուտեստների համը՝ անկրկնելի։ Նման ուտեստները անպայման կզարդարեն տոնական սեղանը։