Cupcake-ի բաղադրատոմսը 1 րոպեում։ Cupcake բաժակի մեջ միկրոալիքային վառարանում

Այսօր մենք պատրաստում ենք մի պարզ, բայց շատ սիրված աղանդեր. շոկոլադե cupcakeմի բաժակի մեջ։

Շոկոլադե կեքսերը միկրոալիքային վառարանում 1 րոպեում թխելու համար հարկավոր է փափկամազ պատրաստել. թխվածքաբլիթի խմոր. Որպես թխելու համար նախատեսված կերակուր կօգտագործենք թեյի փոքր բաժակներ, որոնք հարմար են առավելագույն տաքացման համար:

Մենք ցուցակից կվերցնենք ապրանքները թեստի համար։

Ձուն շաքարավազի և փխրեցուցիչի հետ հարիչով ինտենսիվ հարում ենք։

Ներկայացնում ենք կակաոն։

Սառեցված հալված կարագ:

Մենք շարունակում ենք ծեծել թխվածքաբլիթի խմորը cupcakes-ի համար։

Վերջնական բաղադրիչն է ցորենի ալյուր. Ավելացնենք ալյուրը։

Խմորը խառնել ցածր արագությամբ։

Բաժակների հատակն ու կողքերը քսել փափուկ կարագով։ Բաժակները լցնել խմորով ուղիղ կիսով չափ։ Ապագա cupcakes-ը 1 րոպեով դնել միկրոալիքային վառարանում։ Ջեռուցման ռեժիմը առավելագույնն է՝ առնվազն 800 Վտ հզորությամբ: Մեր քանակությամբ խմորից ստացվում է 6-ից 10 փոքր կեքս մեկ գավաթում:

Ինչպես տեսնում եք, միկրոալիքային վառարանում կեքսերը եփելու համար պահանջվում է ընդամենը 1 րոպե։ Փափկամազ, բուրավետ և այնքան համեղ... Գեղեցկության համար մենք օգտագործում ենք հրուշակեղենի դեկորատիվ սրսկիչներ։

Ես պարզապես ուզում եմ վայելել մի կտոր: Համաձայն եմ, որ բաժակի մեջ աղանդերը ոչ միայն արագ է, այլև մաքուր։ Կարիք չկա կանգնել լվացարանի մաքրող կեքսի ձևամանների մոտ:

Որտեղ է սկսվում կատարյալ առավոտը: Հաստատ ոչ ահազանգից։ Եվ պատուհանից դուրս թռչունների երգից խոհանոցից սուրճի բուրմունքն ու համեղ նախաճաշ. Բայց ձեր առաջին հանգստյան օրը դուք իսկապես չեք ցանկանում սկսել վառարանից: Ահա թե ինչու մենք առաջարկում ենք պատրաստել այս պարզ, բայց շատ հյութալի դարչինով ռուլետները։ Մի անհանգստացեք, ձեզ ընդամենը մեկ րոպե և միկրոալիքային վառարան է պետք:

Բոլորը, հատկապես աղջիկները, գիտեն՝ ավելի լավ է խմորը չափից դուրս չօգտագործել։ Սակայն հանգստյան օրերին ձեզ ինչ-որ համեղ բան անելը իրավասության խնդիր չէ: Կամ, եթե օրգանիզմում քաղցրավենիքի սուր պակաս կա, և բոլոր խանութներն արդեն փակ են։ Այդ դեպքում օգնության կգա այս զարմանալիորեն պարզ բաղադրատոմսը։ համեղ cupcakesդարչինով։ Ավելին, պատրաստման ողջ գործընթացը կպահանջի ընդամենը մի քանի րոպե և նվազագույն բաղադրիչներ, որոնք հավանաբար արդեն ունեք ձեր խոհանոցում։

Միկրոալիքային վառարանում դարչինով կեքս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է (մեկ մատուցման համար).
1. 9 ճաշի գդալ ալյուր;
2. 3/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
3. Մի պտղունց աղ;
4. 3-4,5 ճաշի գդալ ջուր;
5. 3/4 թեյի գդալ աղացած դարչին;
6. 1,5 թեյի գդալ շաքարավազ;
7. Մի քիչ ձեթ (ձիթապտղի, արևածաղկի, կոկոսի - ցանկացած);

Լրացման համար.
1. 3 ճաշի գդալ շաքարի փոշի;
2. Մի քիչ կաթ (մոտ մեկ թեյի գդալ)

Ի՞նչ ենք մենք անում։

1. Վերցրեք մի բաժակ, որը կարող է տաքացնել միկրոալիքային վառարան. Մանրակրկիտ և ամբողջությամբ (ներքևից, պատերը) այն ներսից յուղեք յուղով։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի խմորը չայրվի, և տորթը հեշտ հանվի։
2. Սկզբում պատրաստեք վերին սոուսը: Սրա համար շաքարի փոշինոսրացրեք կաթով (կամ նույնիսկ մեկ թեյի գդալ ջրով) և մանրակրկիտ խառնեք։
3. Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և մի պտղունց աղ։ Ավելացնել ջուր (4-4,5 ճաշի գդալ): Շարունակեք խառնել, մինչև ստացվի խմոր։ Եթե ​​դուրս է գալիս շատ չոր ու փխրուն, մի քիչ էլ ջուր ավելացրեք։ Շատ թաց և կպչուն ստացվեց՝ ավելի շատ ալյուր է պետք։
4. Տախտակի կամ սեղանի վրա մի քիչ ալյուր ցանել ու վրան փաթաթել խմորը։ Ձեզ անհրաժեշտ է մոտ 10-12 սմ լայնությամբ պինդ շերտ (աչքով):
5. Խմորի շերտի վրա շաքարավազ և դարչին ցանել։ Այնուհետև ծայրերը ծալեք դեպի ներս, որպեսզի «լցոնը» դուրս չթափվի։ Դուք նորից երկար շերտ ունեք, հիմա պարզապես ավելի նեղ է:
6. Շերտը գլորում ենք ռուլետի (այո, գորգի նման) և տեղադրում ենք պատրաստի բաժակի մեջ։
7. Միկրոալիքային վառարան առավելագույն կարգավորմամբ: Խոհարարության ժամանակը - 45 վայրկյանից մինչև 1 րոպե 10 վայրկյան: Կախված է սարքի հզորությունից: Ավելի լավ է սկսել 45 վայրկյանից և արդյունքը ստուգել ատամի մածուկով։ Եթե ​​խմորը դեռ հում է, ավելացրեք ժամանակը։
8. Երբ խմորը պատրաստ է, ուղղակի գավաթը շրջեք ափսեի մեջ: Եվ լցնել թփինգը քափքեյքի վրա։ Կերեք տաք, քանի որ սառչելիս «արագ կեքսը» դառնում է կոշտ։

Բարի ախորժակ:

Միացված է տոնական սեղանկամ կիրակնօրյա ընտանեկան նախաճաշի համար քաղցր խմորեղենկարող է հիանալի լուծում լինել: Տնային տնտեսուհիներից քչերը կնախընտրեն թխել տանը, քանի որ դա շատ ժամանակ է պահանջում և մեծ ջանք է պահանջում:

Միկրոալիքային վառարանների տարածման հետ մեկտեղ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու տանը թխելն ավելի մատչելի է դարձել, քանի որ կեքս պատրաստելն այժմ րոպեներ է պահանջում։ Եվ հեշտ է հարմարեցնել ձեր սիրած բաղադրատոմսերը միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար, պարզապես անհրաժեշտ է դա անել ծեծելև օգտագործել կլոր ձևերթխելու համար։

Բաղադրատոմսը 3 րոպեում

Ներկայացված միկրոալիքային տորթի բաղադրատոմսը սիրելի կդառնա սկսնակ տնային տնտեսուհիների համար։ Սա տարբերակ է նրանց համար, ովքեր գնահատում են պարզությունն ու մատչելիությունը:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• ալյուր - ½ բաժակ;
• կաթ - ½ բաժակ;
• շաքարավազ - ½ բաժակ;
• կակաչի սերմ - 2 ճաշի գդալ;
• փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ;
• – 80-100 գ;
• ձու - 2-3 հատ:

Պատրաստում:

1. Կարագը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում։
2. Ձուն, կաթն ու կարագը խառնել։ Ավելացնել շաքարավազ և ամեն ինչ հարել մինչև հարթ:
3. Առանձին տարայի մեջ խառնում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը և կակաչի սերմերը։
4. Ձվի-կաթի խառնուրդը կամաց-կամաց լցնում ենք ալյուրով ամանի մեջ՝ անընդհատ խառնելով, ծայրերին ուշադրություն դարձնելով, մեջտեղում խառնելով։ Պետք է ստանալ թանձր թթվասերի նմանվող խմոր։
5. Խմորը լցնել մեջը սիլիկոնե կաղապարթխելու համար կամ դրեք մինի կաղապարների մեջ, եթե ցանկանում եք մի քանի չափաբաժիններով կեքսեր ստանալ:
6. Պատրաստի կտորը դնել միկրոալիքային վառարանում 3 րոպե ամբողջ հզորությամբ։ Եթե ​​խմորը դրված է փոքր ձևերով, ապա ավելի լավ է նախ թխել 1,5 րոպե, իսկ հետո ավելացնել ժամանակը 30 վայրկյանով։ մինչև cupcakes-ները պատրաստ լինեն։

Չնայած միկրոալիքային վառարանում պատրաստված թխած ապրանքները չեն շագանակագույն և գունատ մնում, կակաչի սերմերը այս պատրաստի կեքսներին համեղ տեսք են տալիս: Եթե ​​քափքեյքը լցնում եք գլազուրով կամ օշարակով, ապա դեսերտը հանդիսավոր տեսք կունենա թեյի խնջույքի ժամանակ:

Բաղադրատոմսը 5 րոպեում

Ամենատարածված cupcakes-ից մեկը կիտրոնով է: Նա ունի հաճելի նուրբ համ, իսկ պատրաստումը գրավիչ է դարձնում սկսնակ խոհարարների համար։

Քափքեյքի համար ձեզ հարկավոր է.

• ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
• թխում փոշի - ½ թեյի գդալ;
• - 3 ճաշի գդալ;
• կարագ - 20 գ;
• ձու - 1 հատ;
• 1/2 թարմ կիտրոն։

Պատրաստում:

1. Առնվազն 200-300 մլ ծավալով միկրոալիքային վառարանում անվտանգ գավաթում խառնել ալյուրն ու փխրեցուցիչը։
2. Առանձին ամանի մեջ հալեցնում ենք կարագը, հարում ձվի և կիտրոնի հյութի հետ։
3. Ձվի զանգվածը լցնում ենք ալյուրով գավաթի մեջ և գդալով հարում ենք մինչև հարթ լինի՝ խառնելով բոլոր չոր կտորները։
4. Նույն բաժակի մեջ մանր կտրատում ենք հյութը քամելուց հետո մնացած կիտրոնի համը։ Կրկին խառնեք բաժակի պարունակությունը։
5. Ապագա կիտրոնի տորթի հետ գավաթը տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում առավելագույն հզորությամբ 3-3,5 րոպե: Եփելու ընթացքում տորթը կբարձրանա, օդամղիչ ու փարթամ կլինի։ Եփելուց հետո կարող եք թողնել 1,5-2 րոպե, այս կերպ տորթը «կհասնի» պատրաստության։

Այս կիտրոնի տորթը միկրոալիքային վառարանում 5 րոպեում բաժակի մեջ դրված աղանդերի լուծում է, երբ անսպասելի հյուրեր են գալիս կամ ցանկանում եք գոհացնել ձեր ընտանիքին: Դուք կարող եք զարդարել cupcake-ը կիտրոնի ջնարակ– միկրոալիքային վառարանում տաքացրած կիտրոնի հյութի և շաքարի խառնուրդ։

Շոկոլադե տորթի արագ բաղադրատոմս

Եթե ​​հանկարծ ուզում եք ոչ միայն դեսերտ, այլ ինչ-որ շոկոլադե ինչ-որ բան ձեր թեյի խնջույքի համար, ապա հետևյալ բաղադրատոմսը օգտակար կլինի՝ սա շոկոլադե տորթի բաղադրատոմս է՝ բաղկացած առկա ապրանքներից:

Ես գրանցվել եմ ապրիլին մարաթոն վազելու համար: 42 կմ է։ Այսինքն՝ դժոխք։ իմ մեջ ավելորդ քաշը 10 կգ, իսկ այն ինձ վրա 42 կմ կրելը ինձ ընդհանրապես չի ժպտում, և ես կարող էի առանց դրա վազել... Սա նշանակում է, որ ես պետք է նիհարեմ:

Ինձ հաճախ հարցնում են, թե ինչպես պատրաստել տորթ առանց ալյուրի, շաքարավազի, ձեթի, ընկույզի, գլյուտենի և կաթնաշաքարի և այնպես, որ այն համտեսի իրականի նման: Ես ի պատասխան վայրենանում եմ. Ինչու՞ ինձ չես հարցնում, թե ինչպես պետք է տելեպորտ անել: Կամ ինչպե՞ս շարժվել լույսի արագությունից ավելի արագ։ Եվ դրա հետ մեկտեղ ինչպես փոխել ձգողականությունը, թե չէ 9,8-ը շատ է, կուրծքը կախվում է։ Դիետիկ աղանդերի նկատմամբ իմ մոտեցումը հետևյալն է՝ կերեք իրական համեղ ուտելիքի մի փոքրիկ կտոր և ավելի շատ շարժվեք:

Բայց երբեմն - հազվադեպ - դրանք տեղի են ունենում դիետիկ աղանդեր, որոնք գոյության իրավունք ունեն։ Չգիտես ինչու, դրանք բոլորը հիմնված են սպիտակուցի փոշու վրա :-)) Դա տեղի ունեցավ սպիտակուցային պաղպաղակի և այս cupcake-ի հետ նույնպես: Չկա շաքար, չկա ալյուր, չկա ածխաջրեր, պարզապես սպիտակուցներ, և դրա պատրաստումը տևում է մեկ րոպե: Դե, ինչն այստեղ դուր չի գալիս :-))

Մեկ չափաբաժնի համար կա 20 գ սպիտակուց, գործնականում չկա ածխաջրեր և 200 կալորիա: Համարեք, որ ուտում եք մի տուփ կաթնաշոռ: Եթե ​​ձեր ականջներից արդեն կաթնաշոռ է դուրս գալիս, ապա նման cupcake-ը բավականին լավն է։ Եվ ինչ-ինչ պատճառներով դուք շատ ավելի լավ լցնում եք քեյք-քեյքը, քան հեղուկ սպիտակուցային կոկտեյլը: Չնայած կազմը գրեթե նույնն է.

Այսպիսով, ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 գդալ ձեր սիրած սպիտակուցը (պարունակում է ոչ ավելի, քան 23 գ սպիտակուց)
• 1 ճ.գ. կոկոս, նուշ կամ վատագույն դեպքում սովորական ալյուր
• 0,5 ճ.գդ փխրեցուցիչ (1 գ)
• մոտավորապես 50 մլ կաթ

Նախ բոլոր չոր բաղադրիչները խառնեք բաժակի մեջ, այնուհետև աստիճանաբար նոսրացրեք կաթով մինչև հարթ: Եփել միկրոալիքային վառարանում մոտ 1 րոպե։ Այսքանը մի խոսքով:

Հիմա մանրամասները.

Կոկոսի ալյուրը կարծես վաճառվում է Tasteville-ում, նուշի ալյուրը մեծ սուպերմարկետներում։ Կարող եք նաև մանրացնել ընկույզը կամ կոկոսի փաթիլները։

Եթե ​​դուք ունեք ավելի քան 23 գ սպիտակուց, օգտագործեք ավելի քիչ, այլապես տորթը կարող է ռետինե լինել: Թխելու համար լավագույն սպիտակուցը սոյայի սպիտակուցն է, քանի որ շիճուկն ունի ռետինե խտություն: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս cupcake-ը, ապա իմաստ ունի գնել բվի սպիտակուցը և դրանով ամեն ինչ պատրաստել:

Ըստ համամասնությունների. Բավական դժվար է չափել կես գդալ փխրեցուցիչը։ Ես չափիչ գդալների հավաքածու ունեմ, ինձ համար ավելի հեշտ է: բայց ես էլ եմ հոգնել դրանից: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս տորթը և նախատեսում եք այն հաճախ պատրաստել, ապա նախապես պատրաստեք խառնուրդը.

• 300 գ սպիտակուց
• 100 գ կոկոսի, ընկույզի կամ սովորական ալյուր
• 10 գ թխում փոշի

Ամեն ինչ խառնել և դնել տարայի մեջ։ Այնտեղից 40 գ կլցնեք բաժակի մեջ և նոսրացրեք կաթով։ Վերջերս ես ընդհանրապես չեմ չափում կաթը, ես այն խառնում եմ աչքով, մինչև այն հասնի նրբաբլիթի խմորի խտությանը:

Բաժակի մասին. Այս քանակի համար կպահանջվի առնվազն 400 մլ-ի գավաթ: Ամեն ինչ դուրս կգա ավելի փոքր գավաթից: Ուղղակի չափեք, թե որքան կարող եք տեղավորել ձեր գավաթում:

Հիմա թխելու մասին։ Դուք պետք է փորձարկեք, թե որքան ժամանակ է ձեր սպիտակուցը եփվում ձեր միկրոալիքային վառարանում և ձեր բաժակում: Դա բոլորի համար տարբեր կլինի։ Սկսեք 1 րոպեից: Տորթը պետք է բարձրանա, ապա մի փոքր նստի, երբ անջատեք միկրոալիքային վառարանը: Եթե ​​տորթը չոր և ռետինե է ստացվում, ապա այն չափից ավելի թխեք։ Եթե ​​այն չափազանց հոսող է, ապա թխված է: Փորձից կարող եմ ասել, որ ավելի լավ է լինել մի քիչ հեղուկ, քան չոր և ռետինե: Նաև հիշեք, որ այն մի փոքր ավելի երկար է նստելու գավաթում: Դուք պետք է հասնեք նուրբ, փափուկ հետևողականության:

Հիմա բազմազանության մասին: Անկախ նրանից, թե որքան շատ եք սիրում ձեր սպիտակուցը, դուք կհոգնեք նույն համն ուտելուց։ Հետևաբար, ձեր տարբերակներն են.

1. Շոկոլադ. ալյուրի փոխարեն ավելացնել 10 գ մուգ կակաո և մեկ թեյի գդալ կոնյակ։ Այն նման է կարտոֆիլի թխվածքի համին։

2. Հատապտուղ. Խառնել վանիլային քափքեյքմի բուռ հատապտուղներ. Եթե ​​հատապտուղները սառեցված են, դուք ստիպված կլինեք տորթը ավելի երկար եփել, փորձարկել։

3. Խնձոր. Չոր խառնուրդին ավելացրեք մի պտղունց դարչին և խմորի հետ բաժակի մեջ կտրատեք քառորդ խնձորը փոքր խորանարդի մեջ: Ավելի լավ է նախ խնձորը մի փոքր թխել՝ մեկուկես րոպե միկրոալիքային վառարանում, և խնձորը այնքան կփափկի, որ կեքսի մեջ փափուկ և նուրբ լինի: Կեքսի մեջ կարող եք նաև նարինջ կամ մանդարին մանրացնել:

4. Կիտրոն։ Ավելացնել թարմ քերած կիտրոնի համ. Կիտրոնի հատուկ սիրահարները կարող են փոխարինել կաթի մի մասը կիտրոնի հյութ, կամ ավելացնել կիտրոնի կաթնաշոռ. Նույնը կարելի է անել նարնջի, լայմի և գրեյպֆրուտի հետ։

5. Ընկույզ. Ավելացնել 1 ճ.գ. ցանկացած ընկույզի կարագ (ուրբեչա): Tasteville-ը կոկոս է վաճառում. գետնանուշ, նուշ և հնդիկ: Urbech-ը կարող եք գնել նաև ինտերնետից: Իմ սիրելի համը, իհարկե, պնդուկն է։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ընկույզ ավելացնելը կբարձրացնի կալորիականությունը:

6. Կոճապղպեղ. Քերել 1 ճ.գ. թարմ կոճապղպեղ, լուծել կաթի մեջ և քամել։ Այնուհետեւ խմորի համար օգտագործեք կոճապղպեղի կաթը, ինչպես միշտ:

7. Կարամել. Գնեք զրոյական կալորիականությամբ սպորտ կարամել սոուսսպորտային սննդի խանութում և լցնել այն cupcake-ի վրա:

8. Բանան. Մեկ բանանի մեկ երրորդը մանրացրեք խյուսի և վրան հունցեք խմորը։ Նրբաբլիթի խմորի խտությանը կաթով նոսրացնում ենք:

9. Թթվասերով։ Մի քիչ ավելի շատ կալորիաներ, բայց բոլոր թխվածները թթվասերով ավելի համեղ են: Կաթը փոխարինեք թթվասերով։

10. Սուրճ Փոխարինեք կաթը թարմ եփած համեղ սուրճով։

Համեղ տնական տորթերձեզ ընդհանրապես պետք չէ շատ ժամանակ ծախսել: Հատկապես, եթե տանը միկրոալիքային վառարան կա: Այսօր կան շատ հայտնիներ արագ բաղադրատոմսերվերաբերվում է Օրինակ, դուք հեշտությամբ կարող եք 5 րոպեում միկրոալիքային վառարանում քափքեյք պատրաստել։

Բաղադրությունը՝ 4 ճ.գ. գդալներ բարձրորակ ալյուր և հատիկավոր շաքար, ձու, 3 ճ.գ. ճարպի գդալներ կարագեւ կաթ, մի պտղունց սոդա, 1 ճ.գ. գդալ քերած կակաո։

1. Բոլոր նշված բաղադրիչները մեկ առ մեկ դրվում են ամանի մեջ։ Կարագը պետք է հալվի։ Առավել հարմար է նախ ավելացնել չոր բաղադրիչները, իսկ հետո լցնել դրանք հեղուկով։
2. Բոլոր ապրանքները հարում են հարածով, մինչև գնդիկները անհետանան։
3. Տարան, որում թխվելու է նրբագեղությունը, պետք է յուղով քսել։ Հաջորդը, խմորը լցվում է դրա մեջ:
4. Առավելագույն հզորությամբ աղանդերը թխվում է 5 րոպե։ Պատրաստությունը ստուգվում է չոր լուցկիով։

Պատրաստ արագ cupcakeզարդարված փոշիով, ջեմով կամ խտացրած կաթով։

Շոկոլադե կեքս «Five Minute»

Բաղադրությունը՝ 3 մեծ գդալ կարագ և նույնքան մաղած սպիտակ ալյուր, 2 գդալ. հատիկավոր շաքարեւ նույնքան յուղայնությամբ կաթ, ձու, 1,5 ճ.գ. գդալներ կակաոյի փոշի.

1. Կարագը տաքացնում են ցանկացած հարմար եղանակով, մինչև փափկի, որից հետո այն մանրացնում են ավազով։ Այնտեղ քշեք հարելով հավի ձու. Հաջորդը կաթ է լցվում:
2. Մնում է ավելացնել մնացած չոր բաղադրիչները՝ ալյուրն ու կակաոն։ Վերջինիս քանակը կարելի է հարմարեցնել ձեր ճաշակին։ Որքան շատ կակաո օգտագործվի, այնքան ավելի հարուստ կլինի: շոկոլադի համկավարտվի դեսերտով:
3. Եթե ​​ցանկանում եք բույրն ավելի ինտենսիվ դարձնել, կարող եք օգտագործել համեմունքներ՝ դարչին, կոճապղպեղ, վանիլին։
4. Խմորը լցնում են յուղապատ ապակե բաժակների մեջ։ Այն չպետք է լրացնի տարայի կեսից ավելին։

Փոքր բաժակներում շոկոլադե տորթը պատրաստվում է միկրոալիքային վառարանում ընդամենը 2 րոպեում 900 Վտ հզորությամբ: Բուժման վերին մասը պետք է մի փոքր խոնավ մնա:

Արագ դիետայի բաղադրատոմսը բաժակի մեջ

Բաղադրությունը՝ 5 ճ.գ. գդալներ աղացած վարսակի ալյուր, լիքը մեծ գդալ կակաոյի փոշի, 2 ճ.գ. գդալներ յուղոտ կաթ, ձու, 1 ճ.գ. գդալ հեղուկ մեղու մեղր:

1. Խորը բաժակի մեջ լավ խառնել նշված բոլոր բաղադրիչները։ Խմորին կարելի է ավելացնել նաև թակած ընկույզ և/կամ չորացրած մրգեր՝ ըստ ճաշակի։ Նման հավելումները բուժումը կդարձնեն էլ ավելի համեղ և առողջարար։
2. Ստացված զանգվածը բաժանում են 2 մասի և դնում շրջանակների։
3. Աղանդերը թխվում է 3 րոպե միկրոալիքային վառարանում առավելագույն հզորությամբ՝ 800-ից 1000 Վտ:

Պատրաստի դելիկատեսը մատուցվում է տաք վիճակում։

Ինչպե՞ս պատրաստել բանանով տորթ միկրոալիքային վառարանում:

Բաղադրությունը՝ խոշոր հասած բանան, ձու, 1 ճ.գ. գդալ շաքարավազ, 3 ճ.գ. գդալներ բարձրակարգ սպիտակ ալյուր, մի պտղունց հիլ և փխրեցուցիչ, 1 ճ.գ. գդալ կարագ և թթվասեր։

1. Բանանը բաժանված է 2 մասի. Կեսը կտրատում ենք խորանարդի, երկրորդը բլենդերով մանրացնում կամ ուղղակի պատառաքաղով հունցում։
2. Մեջ մրգային խյուսհարել ձվի մեջ, ավելացնել փափկած կարագը, թթվասերը և ավազը։ Խառնուրդը հարում է մինչև հարթ լինի։
3. Ալյուրն ու փխրեցուցիչը մաղում են հեղուկ բաղադրիչների մեջ։ Ավելացնել հիլ կամ ցանկացած այլ համեմունք ըստ ճաշակի:
4. Տեղադրել պատրաստի խառը խմորի մեջ մրգային խորանարդներ. Զանգվածը լցնում են բաժակների մեջ։ Այն պետք է զբաղեցնի տարաների ½-ից ոչ ավելին:

Առավելագույն հզորությամբ բանանի կեքսԵփում է միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե։

Թխել շոկոլադով և նուշով լցված կեքս

Բաղադրությունը՝ կես բաժակ բարձրորակ ալյուր և յուղայնությամբ կաթ, 1 ճ.գ. գդալ զտված շաքարավազ և հալված սերուցքային մարգարին, ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ, ձու, շերտ կաթնային շոկոլադև մի բուռ նուշի փաթիլներ:

1. Ձուն մանրացնում են ավազով։ Ստացված խառնուրդին ավելացնում են կաթն ու հալած մարգարինը։ Բաղադրիչները լավ խառնվում են։
2. Խառնուրդի մեջ աստիճանաբար ավելացրեք ամբողջ ալյուրը։ Մնում է միայն թխում փոշի ավելացնել։
3. Խմորը լցնում են կերամիկական տարայի մեջ։ Խմորի ներսում սեղմում են շոկոլադի մի կտոր և դրվում ընկույզի չիպսեր։ Դրա համար բավական կլինի զանգվածը գդալով քսել։
4. Դելիկատեսը թխվում է 2,5 րոպե սարքի առավելագույն հզորությամբ։

Դեսերտի պատրաստակամությունը ստուգվում է փայտե շամփուրով։

Կաթնաշոռային տորթ

Բաղադրությունը՝ 260-ական գ ձիաձավար և փխրուն կաթնաշոռ, կես թեյի գդալ սոդա, 2 ձու, 2 ճ.գ. գդալներ բնական մեղու մեղր, կես բաժակ կոկոսի փաթիլներ, 2 ճ.գ. գդալներ թթվասեր, 90 գ հատիկավոր շաքար, 2 ճ.գ. գդալներ թարմ քամած կիտրոնի հյութ:

1. Նախ պետք է պատրաստել կաթնաշոռը։ Պատառաքաղով լավ տրորում են, մինչև գնդիկներ չլինեն։ Եթե ​​տանը բլենդեր ունեք, ապա ավելի լավ է այն օգտագործել կաթնաշոռը աղալու համար։
2. Ստացված հիմքին ավելացվում են հատիկավոր շաքար, ձու, հեղուկ մեղր, ինչպես նաև մնացած զանգվածային բաղադրիչները: Սոդան նախապես մարվում է թարմ քամած կիտրոնի հյութով։ Եթե ​​մեղրը շողոքորթված է, ապա այն նախ պետք է հալեցնել ջրային բաղնիքում։
3. Մանրակրկիտ հունցված խմորը լցնում են գավաթների մեջ։ Այն պետք է լցվի տարաների 2/3-ից ոչ ավելի։

Պատրաստվում է կաթնաշոռով կեքսներմիկրոալիքային վառարանում հինգ րոպե առավելագույն հնարավոր հզորությամբ:

Ինչպե՞ս պատրաստել սիլիկոնե կաղապարներում:

Բաղադրությունը՝ 15 գ կակաոյի փոշի, 45 գ հատիկավոր շաքար, 2 գ փխրեցուցիչ, 60 մլ լիարժեք կաթ, 40 գ բարձրորակ սպիտակ ալյուր, դանակի ծայրին աղ, 2 ճ.գ. զտված յուղի գդալներ:

1. Ձեռքի հարիչով խառնեք բաղադրատոմսում նշված բոլոր հիմնական բաղադրիչները խորը ամանի մեջ:
2. Հեղուկ բաղադրիչները համակցված են առանձին տարայի մեջ։ Սա կաթ և զտված յուղ է:
3. Առաջին երկու քայլերի արտադրանքը համակցված է: Դրանք խառնում են միատարր զանգվածի մեջ՝ առանց գնդիկների։
4. Ստացված խմորը լցնում են մանրանկարչական սիլիկոնե կաղապարների մեջ, որոնք հատուկ նախատեսված են միկրոալիքային վառարանի համար:
5. 750-800 Վտ սարքի հզորությամբ դելիկատեսը պատրաստվում է 2,5 րոպեում։