Ծովախեցգետնի աղցան «Օրացույց» Ամանորի համար ակնթարթային արիշտաով. Լուծվող արիշտա աղցան Խեցգետնի ձողիկի աղցան բրնձի արիշտաով

Լապշա աղցան ակնթարթային պատրաստում միշտ կգա օգնության, երբ անհրաժեշտ է արագ աղցան պատրաստել արագ լուծում. Լուծվող աղցաններ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան։ Նման լապշայից առաջին աղցանները ծնվել են շուկայում հայտնվելուց մի փոքր ուշ։ 90-ականներին նման լապշան իսկական սենսացիա էր ստեղծում մթերային ոլորտում սպառողական շուկայում։

Այս հետաքրքիր նոր արտադրանքից աղցաններ պատրաստելու գաղափարը տնային տնտեսուհիների մոտ էր։ Այդ տարիներին տոնական սեղանի վրա հպարտանում էին լապշայի աղցանները կամ ակնթարթային արիշտաները։ Այսօր նման աղցաններ վաղուց չէին պատրաստվում տոնական սեղանին, սակայն ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար այն կարելի է պատրաստել ընտանիքի հետ ճաշի կամ ընթրիքի համար։

Ի դեպ, մոտավորապես նույն ժամանակ շուկայում հայտնվեցին նաեւ ծովախեցգետնի ձողիկներ։ Դեպի շատ հայտնի աղցաններկարելի է վերագրել լուծվող արիշտա աղցան նրբերշիկով, հավի միս, գազար, եգիպտացորեն, կանաչ ոլոռ, սխտոր, վարունգ, ձու.

Բաղադրությունը:

• Հավի ձու - 2 հատ,
• Թարմ վարունգ - 1 հատ,
• Եփած երշիկ- 100 գր.,
• Մայոնեզ – 1 ճ/գ. գդալ,
• Աղ - ըստ ճաշակի
• Սամիթ - մի քանի ճյուղ

Լուծվող արիշտա աղցան - բաղադրատոմս

Օգտագործեք ձեր ձեռքերով ակնթարթային արիշտա մանր կտորների մեջ խորը ամանի մեջ:

Եփած ձվերը միջին ջերմության վրա 5-7 րոպե եփում ենք։ Ջուրը ցամաքեցնել։ Լրացրեք դրանք սառը ջրով և թողեք սառը: Երբ նրանք սառչում են, մաքրեք կեղևը: Ձվերը դանակով կամ կտրատող սարքով կտրատեք խորանարդի մեջ:

Աղցան պատրաստելու համար ձեզ նույնպես պետք է թարմ վարունգ. Լվացեք այն։ Կտրեք ծայրերը երկու կողմից: Կտրել խորանարդի մեջ:

Եփածը նույնպես, ինչպես աղցանի մնացած բաղադրիչները, կտրատում ենք նույն չափի խորանարդի, ինչ Օլիվիե աղցանի համար։

Լուծվող լապշայի ամանի մեջ ավելացնել թակած ձվերը, երշիկը և վարունգը: Եթե ​​ունեք թարմ սամիթ, ապա այն կարող եք ապահով կերպով ավելացնել աղցանին։

Աղացրեք աղցանը։ Որպես սոուս օգտագործեք ոչ շատ յուղոտ մայոնեզ:

Լապշայի լուծվող աղցանը երշիկով խառնել գդալով։

Ինչպես աղցանները կրուտոններով, խորտիկներով և չիփսերով, այս աղցանը պետք է մատուցել որքան հնարավոր է շուտ: Մի քիչ կանգնելուց հետո քնքուշ լապշան արագ կհագեցվի մնացած մթերքների հյութերով և խոնավ կդառնա, ինչի արդյունքում աղցանը կկորցնի իր փխրունությունը և կդառնա պակաս համեղ։

Լուծվող արիշտա աղցան. Լուսանկարը

Եվ հիմա, ինչպես գրեցի վերևում, եկեք տեսնենք ակնթարթային լապշա աղցանների այլ բաղադրատոմսեր: Լուծվող արիշտա աղցան հավելումով խեցգետնի ձողիկներ.

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա – 1 տուփ,
• Ձու - 2 հատ,
• Թարմ վարունգ - 1 հատ,
• Պահածոյացված եգիպտացորեն – 100 գր.,
• Ծովախեցգետնի ձողիկներ – 100 գր.,
• Մայոնեզ – 10 գր,
• Աղ - թեյի գդալի ծայրին:

Լուծվող արիշտա աղցան ծովախեցգետնի ձողերով - բաղադրատոմս

Եփել ձվերը։ Բացեք պահածոյացված եգիպտացորենի բանկա: Խեցգետնի ձողիկները, վարունգը և ձվերը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Ակնթարթային արիշտա կոտրեք այն ամանի մեջ, որում պատրաստելու եք աղցանը: Լապշայի ամանի մեջ ավելացրեք ծովախեցգետնի ձողիկներ, ձու, եգիպտացորեն և վարունգ: Ավելացնել մի քիչ աղ: Աղցանի վրա լցնել մայոնեզ։ Խառնել։

Եթե ​​ցանկանում եք ինչ-որ կծու բան, ապա պատրաստեք ակնթարթային լապշա աղցան գազարով և սխտորով: Այն պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի ընդամենը 15 րոպե։ Այս աղցանի մեջ հալած պանրի փոխարեն կարող եք օգտագործել ապխտած երշիկեղեն կամ կոշտ սորտերպանիր. Որպեսզի այն հեշտ քերիչ լինի, այն 15-20 րոպեով դրեք սառցախցիկում։

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա – 1 տուփ,
• Գազար - 1 հատ,
• Սև պղպեղ - մի պտղունց
• Վերամշակված պանիր- 1 հատ,
• Սխտոր - 2-4 պճեղ,
• Մայոնեզ - 1-2 ճաշի գդալ. գդալներ,
• Աղ - ըստ ճաշակի:

Լուծվող լապշա աղցան գազարով և սխտորով

Լապշայի բրիկետը կոտրեք ամանի մեջ։ Լվացված գազարը մաքրել։ Քերել համար Կորեական գազար. Վերամշակված պանիրը քերել կոպիտ քերիչ. Պանիրն ու գազարը լապշաով ամանի մեջ դնել։ Ավելացնել սև պղպեղ, աղ։ Մայոնեզ. Մամուլի միջոցով քամեք սխտորի մեխակները։ Խառնել աղցանը: Ծառայել այն անմիջապես սեղանին:

Լուծվող լապշա աղցան հավով

Համեղ ակնթարթային լապշա աղցանստացվում է եփած կամ ապխտած ավելացնելով հավի կրծքամիս. Ըստ ճաշակի որակներըԱյս աղցանը ոչնչով չի զիջում կրուտոնով և հավի մսով աղցանին։

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա – 1 տուփ,
• Հավի կրծքամիս – 200 գր.,
• Ձու - 2 հատ,
• Սամիթ – 10 գր.,
• Կոշտ պանիր – 100 գր.,
• Սև պղպեղ - մի պտղունց
• Մայոնեզ,
• Աղ.

Լուծվող լապշա աղցան հավով - բաղադրատոմս

Եռացնել մինչև պատրաստ լինի։ Կտրեք այն խորանարդի մեջ: Ձեռքերով մանրացրեք վերմիշելը։ Սամիթը լվանալ և մանր կտրատել։

Կոշտ պանիրը մանր քերիչով քերել։ Եփած ձվերը կտրատել խորանարդի մեջ։ Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները մեկ ամանի մեջ: Դրանց վրա ավելացնել աղ, սև պղպեղ և մայոնեզ։ Խառնել ակնթարթային արիշտա աղցանը:

Լուծվող արիշտա աղցանը կատարյալ ուղեկցում է... տոնական սեղան, և առօրյա կյանքում:

Նման աղցան պատրաստելը նույնիսկ երեխայի համար դժվար չէ։ Բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ դուք չեք կարող հավատալ, որ այն կարող է համեղ լինել: Լուծվող արիշտա աղցան իրականում շատ համեղ է:

Աղցանի հիմնական մթերքները շատ մատչելի են, ուստի այս աղցանը կարելի է պատրաստել ամեն օր՝ փոխելով և փորձարկելով բաղադրիչները։

Լապշան եփելու կարիք չկա, պարզապես 5-7 րոպե եռման ջուր լցնել դրանց վրա։ Ուշադիր կարդացեք փաթեթավորումը։

Ինչպես պատրաստել ակնթարթային լապշա աղցան - 15 տեսակ

Լուծվող արիշտա աղցան - «Մինուտկա»

«Պատրաստվելու համար պահանջվում է ընդամենը մի քանի րոպե, և արդյունքը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները»:

Բաղադրությունը:

• Ձու - 2 հատ:
• Սխտոր - 1 պճեղ
• Գազար - 1 հատ:
• Մայոնեզ - 8 tbsp. լ.

Պատրաստում:

Լապշան ձեռքերով կոտրեք և լցրեք ամանի մեջ, ավելացրեք մայոնեզ, լապշայի տուփից դուրս լցրեք համեմունքները և խառնեք, թողեք 15 րոպե։ Կլպել գազարն ու մանր քերիչով անցկացնել, սխտորը քամել մամլիչով։ Ձվերը կոշտ եփել, մանր կտրատել և ավելացնել բանջարեղենին։ Փափկած լապշան խառնել ձվի և գազարի հետ և լավ խառնել։

Եթե ​​կարծում եք, որ աղցանը մի փոքր չոր է, ապա դրան ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ թթվասեր։

Թրմված աղցանը գեղեցիկ դրեք ճաշատեսակի վրա։

«Երշիկեղենն են կատարյալ համադրությունակնթարթային արիշտաներով»։

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա - 2 տուփ
• Սոխ - 1 հատ.
• Երշիկեղեն - 6 հատ:
• Ձու - 4 հատ:
• Մայոնեզ
• Եգիպտացորեն - 1 բանկա

Պատրաստում:

Լուծվող լապշան մանրացնել, լցնել ամանի մեջ և վրան լցնել եռման ջուր։ Ձվերը եփել ու խորանարդի կտրատել, սոխն ու երշիկները մանր կտրատել, ավելացնել եգիպտացորենն ու շոգեխաշած լապշան, աղը, համեմել մայոնեզով, խառնել և դնել ուտեստի վրա։

«Աղցանը հեշտ է պատրաստել, բայց կիսաապխտած երշիկը հավելում է հագեցվածություն և հիանալի համ»:

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա - 2 տուփ
• Կիսաապխտած նրբերշիկ- 250 գր.
• Պանիր - 150 գր.
• Գազար - 1 հատ:
• Ձու - 4 հատ:
• Սխտոր - 1 պճեղ
• Աղ - ըստ ճաշակի
• Պղպեղ - ըստ ճաշակի
• Մայոնեզ

Պատրաստում:

Լապշան կտրատել և լցնել խորը աղցանի ամանի մեջ։ Ձվերը կոշտ եփել, կեղևազատել և մանր կտրատել։ Գազարը քերել, ավելացնել ձուն և խառնել լապշայի հետ։ Գազարը քերիչով անցկացնում ենք միջին քերիչով, իսկ նրբերշիկը բարակ շերտերով կտրատում։ Միավորել բոլոր բաղադրիչները, աղը, պղպեղը, համեմել մայոնեզով, թողնել եփել 30 րոպե: Այնուհետեւ դուք կարող եք այն դնել ճաշատեսակի վրա, շաղ տալ խոտաբույսերով գեղեցկության համար:

Լուծվող արիշտա աղցան - «Գանգուր»

«Լապշայի ակնթարթային աղցանն օգտակար է ինչպես ամենօրյա ընթրիքի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար»:

Բաղադրությունը:

• Ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գր.
• Ձու - 4 հատ:
• Սոխ - 1 հատ.
• Վարունգ - 1 հատ:
• Պղպեղ
• Մայոնեզ

Պատրաստում:

Փաթեթավորված ակնթարթային արիշտաները կոտրեք, լցրեք ամանի մեջ և վրան լցրեք եռման ջուր՝ թողնելով, որ ուռեն։ Այս պահին, մինչ լապշան ուռչում է, վարունգը մանր խորանարդիկների կտրատում ենք, վերցնում ենք կիսով չափ և լցնում տարայի մեջ։ Խեցգետնի ձողիկներ և ձվի (պինդ եփած) խորանարդիկներ։

Որքան փոքր է կտրատված աղցանը, այնքան ավելի համեղ է:

Լապշան ուռել է և ծավալը մեծացել, քամել ավելորդ ջուրը։ Սոխը մանր կտրատել։ Բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ, աղ, պղպեղ, ավելացնել մայոնեզ։ Դրեք ափսեի մեջ և զարդարեք մաղադանոսով։

«Խոզապուխտով և կրուտոններով ակնթարթային լապշա աղցան աննկատ չի մնա և կդառնա տոնական սեղանի հյուր»։

Բաղադրությունը:

• Խոզապուխտ - 250 գր.
• Եգիպտացորեն - 1 բանկա
• Լուծվող արիշտա - 1 տուփ
• Կրեկերներ - 1 տուփ
• Ծովախեցգետնի ձողիկներ - 8 հատ
• Մայոնեզ
• Պղպեղ

Պատրաստում:

Լապշայի վրա լցնել եռացրած ջուր և թողնել, որ կանգնեն։ Ռեժիմ խոզապուխտ և խեցգետնի ձողիկներ փոքր խորանարդի մեջ: Երբ արիշտաները եփվեն, թափեք ավելորդ ջուրը և խառնեք խոզապուխտի և ծովախեցգետնի ձողիկների հետ: Լցնել մի բանկա եգիպտացորեն, աղ, պղպեղ և համեմել մայոնեզով: Մատուցելուց առաջ ավելացնել խոզապուխտի կամ բեկոնի համով կրուտոններ և խառնել։

Աղցանի մեջ եգիպտացորենը կարելի է փոխարինել կանաչ ոլոռով, ապա այն քաղցր չի լինի։

Լուծվող արիշտա աղցան - «Բակալավր»

«Աղցանը շատ պարզ է թվում, բայց իրականում այն ​​կարող է զարմացնել ձեզ իր համով»։

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա - 2 տուփ
• Լոլիկ - 4 հատ:
• Ձու - 3 հատ:
• Երշիկ - 200 գր.
• Սոխ - 1 հատ.
• Մայոնեզ

Պատրաստում:

Փաթեթի մեջ լապշան ջարդել, լցնել ափսեի մեջ, ապա շատ մանրացնել, շաղ տալ պարկի համեմունքով և հարել։ Լցնել լապշայի վրա տաք ջուր, խառնել, հարթեցնել։ Եփած երշիկը խորանարդի կտրատել, լոլիկը նույնպես խորանարդի կտրատել։ Ձվերը կոշտ եփել, կեղևազատել և կտրատել։ Սոխը նույնպես մանր կտրատել խորանարդի մեջ։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները, հարել, համեմել մայոնեզով։ Տեղադրել ափսեի մեջ։

Այս աղցանը աղի դնելու կարիք չկա, այն արդեն աղի կլինի համեմունքների պատճառով։

«Առօրյա ճաշերի համար աղցան պատրաստելիս կարելի է օգտագործել լոբի պահածոներ, իսկ տոնական ընթրիքի համար ավելի լավ է կանաչ լոբի օգտագործել»։

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա - 1 տուփ
• Երշիկեղեն - 3 հատ:
• Վարունգ - 1 հատ:
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
• Կանաչ լոբի - 1 փունջ
• Մայոնեզ - 150 մլ:
• Պղպեղ

Պատրաստում:

Լապշայի վրա լցնել եռման ջուր, ավելացնել բուսական յուղ. Պատրաստելուց հետո լապշայի ավելորդ ջուրը քամեք: Խոհարարություն կանաչ լոբի, մի երկու րոպե լցրեք եռման ջրի մեջ։ Այս պահին խաշում ենք նաև նրբերշիկները։ Մանրացրեք բոլոր բաղադրիչները, միացրեք արիշտա, համեմեք համեմունքներով և մայոնեզով։

«Աղցանի բոլոր բաղադրիչների օրիգինալ համադրությունը արտասովոր արդյունք է տալիս»։

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա - 1 տուփ
• Սոխ - 1 հատ.
• Ձու - 3 հատ:
• Թունա - 1 բանկա
• Մանանեխ - 1 ճ.գդ.
• Կիտրոն - 1 հատ:
• Պանիր - 50 գր.
• Մայոնեզ - 200 գր.

Պատրաստում:

Եռման ջուր լցնել լուծվող լապշայի վրա, ցամաքեցնել ջուրը և թողնել, որ սառչի։ Թունան պատառաքաղով լավ տրորել։

Ձվերը պինդ եփել, ապա կտրատել շերտերով։ Երբ լապշան սառչում է, պանիրը քերիչով անցկացնում ենք մեջը և ավելացնում թունաը, ամեն ինչ խառնում ենք։ Հագուստի համար քամել մեկ գդալ կիտրոնի հյութ, խառնել մանանեխի և մայոնեզի հետ և հագցնել աղցանը։ Դրեք ափսեի մեջ և ցանկության դեպքում զարդարեք խոտաբույսերով:

«Մոցարելլայով ակնթարթային լապշա աղցան պարզ և հեշտ է, բայց հագեցնող և համեղ»:

Բաղադրությունը:

• Հազարի տերեւներ - 1 փունջ
• Չերի լոլիկ - 6 հատ:
• Ծովախեցգետնի ձողիկներ - 6 հատ
• Լուծվող արիշտա - 1 տուփ
• Մոցարելլա պանիր - 1 տուփ

Պատրաստում:

Լցնել եռացող ջուրը ակնթարթային արիշտաների վրա: Ծածկեք այն և թողեք 3 րոպե։ Հազարի տերևները մանր կտրատել և դնել ամանի մեջ։

Չերրի լոլիկները կտրված են չորս մասի, մոցարելլան՝ կիսով չափ: Երբ լապշան եփվի, ջուրը քամեք, սառչեք և սառչեք։ Խեցգետնի ձողիկները կտրատել քառակուսիների մեջ, բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ, համեմել մայոնեզով կամ ձիթապտղի յուղև դրեց այն ուտեստի վրա:

Լուծվող արիշտա աղցան - «Էկոնոմիկ»

«Արական կեսը կգնահատի այս աղցանը»:

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա - 3 տուփ
• Թեթև աղած վարունգ - 3 հատ:
• Վերամշակված պանիր - 2 հատ:
• Եփած երշիկ - 250 գր.
• Ձու - 4 հատ:
• Սոխ - 1 հատ.
• Մայոնեզ

Պատրաստում:

Ձվերը կոշտ եփել և լցնել մեջը սառը ջուրսառչել. Ակնթարթային արիշտա կոտրեք ամանի մեջ և ավելացրեք համեմունքներ ըստ ճաշակի: Վրան լցնել եռման ջուր և թողնել 5 րոպե, ապա քամել ջուրը։ Սոխը մաքրել և հնարավորինս մանր կտրատել։ Բժշկական նրբերշիկ, թույլ աղած վարունգև ձվերը կտրատել խորանարդի մեջ։ Հալած պանիրն էլ խորանարդի կտրատել։

Երբ կտրում ես վերամշակված պանիր, պարբերաբար թրջեք դանակը սառը ջրով, որպեսզի պանիրը չկպչի սայրին։

Խառնել բոլոր բաղադրիչները, համեմել աղցանը մայոնեզով և թողնել 15 րոպե:

«Ակնթարթային լապշան ինքնին վնասակար չէ, բայց դրանց ավելացված համեմունքն ու յուղը վնասակար են»:

Բաղադրությունը:

• Լոլիկ - 5 հատ:
• Բողկ - 10 հատ:
• Լուծվող արիշտա - 2 տուփ
• Ձիթապտղի յուղ - 2 ճ.գ. լ.
• Կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ. լ.
• Ցուկկինի - 1 հատ:
• Ռեհան - 20 գր.

Պատրաստում:

Լապշայի վրա լցնել եռացրած ջուր, ծածկել կափարիչով և թողնել 3 րոպե, որից հետո թափել ավելորդ ջուրը։ Այնուհետև ցուկկինը կտրատել խորանարդի մեջ և տապակել ձիթապտղի յուղով տապակի մեջ: Մենք ցուկկինի ենք ուղարկում արիշտա: Այնուհետև բողկը կտրատեք, իսկ լոլիկը կտորներով: Ամեն ինչ դրեք լապշա ամանի մեջ: Աղցանի վրա ձեթ լցնել կիտրոնի հյութև վրան ռեհան ցանել։

«Այս աղցանը ձեզ անտարբեր չի թողնի, դա համեղ և գեղեցիկ ուտեստ է»։

Բաղադրությունը:

• Լուծվող արիշտա - 1 տուփ
• Ձիթապտուղ - 20 հատ:
• Պահածոյացված արքայախնձոր - 0,5 բանկա
• Ձու - 2 հատ:
• Լոլիկ - 2 հատ:
• Սոյայի սոուս - 2 ճ.գ. լ.

Պատրաստում:

Լապշայի վրա լցնել եռման ջուր, թողնել 4 րոպե և քամել ավելորդ ջուրը։ Ձիթապտուղները մանր կտրատել։ Արքայախնձորները կտրատել խորանարդի մեջ։ Ձվերը պինդ եփում ենք ու քառորդ կտրատում։ Հենց որ լապշան սառչի, ավելացրեք արքայախնձոր, խորանարդիկ կտրատած լոլիկ և ձիթապտուղ։ Հագցնելով աղցանը սոյայի սոուս, իսկ ձվերը օգտագործեք աղցանը զարդարելու համար։

«Կաղամբով և սերմերով ակնթարթային լապշա աղցանը կզբաղեցնի խոհարարական գրքի առանցքը»:

Բաղադրությունը:

• Կաղամբ - 500 գր.
• Գազար - 2 հատ:
• Սոխ - 1 հատ.
• Մաղադանոս - 1 փունջ
• Լուծվող արիշտա - 1 տուփ
• Սոյայի սոուս - 4 ճ.գ. լ.
• Արևածաղկի սերմեր - 4 ճ.գ. լ.

Պատրաստում:

Կաղամբը մանր կտրատել, թեթև աղել, ձեռքերով քամել, որ հյութը բաց թողնի և մի փոքր փափկի։ Գազարը քերել և ավելացնել աղցանի մեջ։ Կտրել սոխը կես օղակների մեջ, ինչպես նաև կտրատել մի փունջ մաղադանոս: Հաջորդը, ակնթարթային արիշտա կոտրեք փոքր կտորներով և նաև ավելացրեք աղցան: Ավելացնել 4 ճաշի գդալ տապակած արևածաղկի սերմ, լցնել սոյայի սոուսի մեջ, խառնել և աղցանը պատրաստ է։

https://www.youtube.com/watch?time_continue=8&v=NVAZGXeaZCA

«Պարզ, արագ, սրտանց աղցանամենօրյա պատրաստման համար»։

Բաղադրությունը:

• Պեկինյան կաղամբ - 1 գլուխ
• Լուծվող արիշտա - 2 տուփ
• Նուշի կտորներ - 100 գր.
• Կանաչ սոխ- 1 փունջ
• Մաքրված սերմեր - 5 ճաշի գդալ: լ.
• Բուսական յուղ - 100 մլ:
• Շաքարավազ - 3 ճ.գ. լ.
• Աղ - 1 ճ/գ.
• Քացախ 9% - 4 ճաշի գդալ: լ.

Պատրաստում:

Չինական կաղամբը բաժանում ենք տերևների, լավ լվանում և չորացնում, ապա մանր կտրատում և լցնում ամանի մեջ։ Աղեղի ռեժիմ. Ընկույզներն ու սերմերը դնել չոր, տաքացրած տապակի մեջ և տապակել մի քանի րոպե։ Պատրաստում ենք սոուսը՝ լցնել քացախը, ավելացնել շաքարավազը, հարել մինչև շաքարավազը լուծվի, ավելացնել աղ և լցնել ձեթը։ Հագցնելով աղցանը. Լապշան մանր կտրատում ենք ու մատուցելուց առաջ շաղ տալիս աղցանի վրա։

«Շատ հագեցած և բարձր կալորիականությամբ աղցան, այնպես որ այն կարող է ամբողջությամբ փոխարինել լանչին»

Բաղադրությունը:

• Վարունգ - 2 հատ:
• Լուծվող արիշտա - 2 տուփ
• Կարտոֆիլ - 5 հատ:
• Ձու - 3 հատ:
• Բժշկական երշիկ - 150 գր.
• Մայոնեզ

Պատրաստում:

Լապշայի վրա լցնել եռացրած ջուր՝ համեմունքների հետ միասին, երբ պատրաստ լինի ցամաքեցնել ավելորդ ջուրը: Կարտոֆիլն ու ձուն խաշել ու քերել խոշոր քերիչով։ Վարունգը և նրբերշիկը նույնպես քերել։ Բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ, համեմել մայոնեզով։ Եվ դրեք այն ճաշատեսակի վրա:

1. Պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան հայտնի բաղադրատոմսով՝ խեցգետնի ձողիկներ, վարունգ, պինդ խաշած. խաշած ձումանր կտրատել։ Զարդարման համար մի կողմ ենք դնում երկու ձվի սպիտակուցը և մեկ փայտիկի վարդագույն մասը։ Մենք տրորում ենք ակնթարթային արիշտա - մեզ համար դա Mivina-ի տուփ է - առանց փաթեթից հանելու (միայն չմոռանաք կտրել մի անկյուն կամ թեթևակի բացել փաթեթը, որպեսզի այն չպայթի ճնշման տակ), լցնել արիշտա աղցանի ամանի մեջ: Պահածոյացված եգիպտացորենավելացնել այն մարինադի հետ միասին, այն կթրջի չոր արիշտաը։ Պահպանեք մեկ ձու զարդարման համար:

2. Ավելացնել մայոնեզ, խառնել աղցանն ու թողնել 10 րոպե, որպեսզի լապշան թրջվի ու փափկի։

3. Աղցանը դրեք մատուցվող գեղեցիկ ուտեստի վրա՝ տալով նրան ուղղանկյունի ձև, սա կլինի պոկվող օրացույցի առաջին էջը, թեթևակի սեղմեք այն, հարթեցրեք ծայրերը՝ օգտագործելով լայն շեղբերով դանակները: Երբ աղցանի ձևը ձևավորվի, այն ծածկեք մայոնեզի ցանցով։

4. Աղցանը պատում ենք մանր կտրատած ձվի սպիտակուցով։ Նեղ կողմերից մեկում դեղնուցը դնում ենք մոտ 2–2,5 սանտիմետր հեռավորության վրա։ Սա արցունքաբեր օրացույցի մետաղական եզրն է:

5. Խեցգետնի փայտիկը (կարմիր հատվածը) կտրատել բարակ շերտերով և դնել հունվարի 1-ը օրացույցի մի կտորի վրա: Աղցանը զարդարում ենք սամիթի ճյուղից եղևնու թաթով։

6. Անսովոր զարդարված վաղուց ծանոթ և սիրված ծովախեցգետնի աղցան Նոր տարիակնթարթային արիշտաով «Օրացույցը» պատրաստ է: Բարի ախորժակև շնորհավոր Նոր տարի:

Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, իսկ աղցանը ստացվում է նուրբ և համեղ։
Ստացված գումարը կազմում է 2 չափաբաժին։
Գերազանց տարբերակ ընթրիքի և նույնիսկ ճաշի համար (ընթրիքին ես կերա 1 մատուցում, իսկ երկրորդը տարա աշխատելու ինձ հետ տարայի մեջ՝ շատ համեղ և հագեցնող):

Ապրանքների հավաքածու, այն միշտ սառնարանում է

Յոգուրտ առանց լցոնիչների - այս աղցանի մեջ որպես դրա համար սոուսի հիմք, մայոնեզի սիրահարներ, կարող եք օգտագործել մայոնեզ այս աղցանի մեջ, օրիգինալ տարբերակայդպես էր, բայց ես այս աղցանը հարմարեցրի իմ ճաշակին՝ փոխարինելով մայոնեզը սոուսով մածունի հիմքով:

Սկսենք պատրաստել.
Ձուն հարել պատառաքաղով

Տապակը յուղով քսում ենք և զգուշորեն լցնում ձվերի մեջ՝ հավասարաչափ տարածելով թավայի մակերեսին։

Տապակել մարմանդ կրակի վրա երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը

Ֆունչեզայի վրա 5-7 րոպե լցնել եռման ջուր

Այնուհետև լվանալ սառը ջրի տակ և քամել քամոցով: Թող ամբողջ խոնավությունը թափվի, մի կողմ դրեք և թողեք սպասի թեւերի մեջ։

Ծովախեցգետնի ձողիկներ (այս անգամ ես ունեմ ծովախեցգետնի միս, այն չի ազդում համի վրա, ես պարզապես ոչ մի տեղ չեմ գտել ձողիկների սառեցված տարբերակը և չեմ սիրում սառեցված սառեցումը աղցանների մեջ) կտրատված խորանարդի մեջ:

Մինչ մենք աշխատում էինք ծովախեցգետնի ձողիկների և ֆունչեզայի վրա, մեր ձվի նրբաբլիթարդեն պատրաստված. զգուշորեն տեղադրեք այն տախտակի մակերեսին և գլորեք այն ռուլետի մեջ - թող սառչի

Մինչ ռուլետը սառչում է, պատրաստեք սոուս՝ մածունի և խոտաբույսերով համեմունքների հիման վրա: Նրանց համար, ովքեր սիրում են մայոնեզը աղցանի մեջ, կարող են բաց թողնել այս քայլը և պարզապես աղցանը համեմել մայոնեզով։
Եվ մենք վերցնում ենք մածուն

վրան աղ ավելացրեք

պղպեղ

ավելացնել խոտաբույսեր և ձիթապտղի յուղ
ամեն ինչ լավ խառնել և voila - համեղ և թարմ սոուսպատրաստ է աղցանին.
Մենք վերադառնում ենք մեր ռուլետին - կտրում ենք այն 0,5 սմ լայնությամբ շերտերով: գեղեցիկ արիշտաձու

Աղցանի հավաքում - ծովախեցգետնի ձողիկներ համադրելով ձվի լապշայի հետ

ավելացնել funchose

լրացնել սոուսով

Խառնել բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ և voila - համեղ, թեթեւ աղցանպատրաստ.

Թեթև և շատ համեղ - թող նստի 5-10 րոպե և կանչիր սեղանի մոտ։
Կարելի է ուտել ձողիկներով կամ պատառաքաղով՝ ինչ ուզում ես :)

Բարի ախորժակ:

Խոհարարության ժամանակը. PT00H30M 30 ր.