Մարոկկոյի թեյի բաղադրատոմսեր և պատրաստման առանձնահատկություններ. Մարոկկոյի թեյի բաղադրատոմսեր Մարոկկոյի կանաչ թեյի բաղադրատոմսեր

Բարի օր, ընկերներ, այսօրվա հոդվածը նվիրված է Մարոկկոյի խոհանոցին: Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչ են ուտում մարոկկացիները ճաշին և ինչ ըմպելիքներ են օգտագործում շոգին դիմակայելու համար։ Եկեք սովորենք իսկական մարոկկոյի թեյի պատրաստման բաղադրատոմսը, որը կարող եք պատրաստել տանը։ Մարոկկո գնալն ամենևին էլ պարտադիր չէ. մենք կարող ենք նման երեկո կազմակերպել տանը, բայց նախ եկեք պատկերացում կազմենք, թե ինչպիսին է Մարոկկոյի խոհանոցը:

Կուսկուս հիմնական ճաշատեսակի համար

Մարոկկոյում խոհանոցը, ինչպես և Իսրայելում, համատեղում է արաբական, բերբերական, հրեական, ֆրանսիական և.

Ապրանքներն ու համեմունքները Մարոկկոյի խոհանոցի հիմքն են

Մրգերն ու բանջարեղենը, միսը և ծովամթերքն այստեղ մեծ հարգանք են վայելում, սակայն հիմնական շեշտը դրվում է համեմունքների և խոտաբույսերի վրա:

Վերջիններիս մեջ շատ ծանոթ են՝ համեմ, չաման, մեխակ, կարրի, պղպեղ, զաֆրան, կոճապղպեղ, դարչին, մուշկ։

Ավանդական ուտեստներ ճաշի համար

Քյաբաբ պատրաստելու ամենահեշտ ձևը տանն է (դաչայում): Աֆրիկացիները նրանց սիրում են այնքան, որքան եվրոպացիներն ու ասիացիները: Կարող եք նաև պատրաստել tagine ».

Այս բառը նշանակում է նաև խորը սպասք, որը ծածկված է կոնաձև կավե կափարիչով։ Ճաշի ժամանակ հացը շրջանաձեւ շրջում են, որը թաթախում են փոքր ծաղկամանների մեջ՝ աղով և խիարի սերմերով։

Առաջարկում եմ դիտել հավի մսով թագին պատրաստելու վիդեո բաղադրատոմս։

Դուք կարող եք փորձել ճաշ պատրաստել կուսկուս, հատկապես, որ դրա համար հացահատիկները վաճառվում են խոշոր սուպերմարկետներում։ Կուսկուսի տարբեր տեսակներ կան.

• Սիսեռով և հավի կտորներով սա տիպիկ ընտանեկան կերակուր է բանջարեղենով:
• Չամիչով և սոխով - նուրբ տոնական ուտեստ:
• Կուսկուս բելբուլա- ձմեռային ուտեստ, որը հիմնված է գարու ձավարի վրա:
• Couscous maasal, որը մատուցվում է հանդիսավոր ընդունելությունների ժամանակ։

Տեղական գինիներ և օղի

Բարը լցնելը մեծ աղմուկ չի պահանջի. տեղական սպիրտները տարածված են Հյուսիսային Աֆրիկայում: օղի մախիաև ներմուծվող ջինի և վիսկիի տեսակները, որոնք սպառվում են նոսրացված վիճակում։

Աղանդեր բանջարեղենով և ծովամթերքով

Երբ շոգ է, մարոկկացիները խմում են սառը ըմպելիքներ, օրինակ՝ ջուր մրգային օշարակով: Ոչ ոք չի մտածում դեսերտային հաճույքների մասին. ձեռքի տակ եղած բոլոր թարմ մրգերը մանր կտրատած և խառնված են, առողջ և անուշաբույր քաղցր ուտեստը պատրաստ է:

Ի դեպ, այս մրգերին կարելի է բանջարեղեն և նույնիսկ ծովամթերք ավելացնել. Մարոկկոյում կարծում են, որ դա չի փչացնում աղանդերի համը։

Սխտորով սուրճ

Արևելյան սուրճը հատուկ թեմա է։ Մեր եվրոպական կարծիքով՝ մարոկկացիները հնագույն ժամանակներից զբաղված են եղել ներկայով միաձուլում- միանգամայն անհամատեղելի թվացող բաղադրիչների խառնուրդ: Օրինակ՝ մեջ Բեդվինի սուրճ Ավելացնում են սև և կարմիր պղպեղ, քրքում և հիլ, Բերբերյան սուրճ - սխտոր և մեղր: Չնայած տարօրինակ համադրություններին, այս ըմպելիքների համն ու բույրը բացարձակապես զարմանալի են:

Առաջարկում եմ դիտել Մարոկկոյի կծու սուրճ պատրաստելու վիդեո բաղադրատոմսը։

Ես ուզում եմ մի բաժակ թեյ խմել

Մարոկկոյում, ուր էլ որ գնաք, լինի դա փոքրիկ սրճարան, շքեղ ռեստորան, թե պարզապես սովորական տուն, սեփականատերն անպայման ձեզ կառաջարկի մեկ բաժակ անուշաբույր ավանդական անանուխով թեյ: Այն մատուցվում է եղեգնաշաքարով. Մարոկկացիներն իրենք շատ քաղցր թեյ են սիրում: Բացի թեյից, դուք կարող եք գնել լապաչոհամանուն ծառի կեղևից, չոր ռոյբոներ- մեզ հայտնի բարձրլեռնային աֆրիկյան բույս հիբիսկուս - սուդանական վարդ ,

Ինչպես կազմակերպել Մարոկկոյի երեկույթ տանը

Մեր մտքերում մարոկկոյի ոճը խամրած, հարմարավետ սենյակ է՝ գորգերով և բարձերով, որտեղ մարդիկ հանգստանում են՝ անանուխով թեյ խմելով և նարգիլե ծխելով: Խնկով հագեցած օդը, ցածր կամարակապ առաստաղներն ու հյուսիսաֆրիկյան աղջիկների շքեղ որովայնը մագնիսի պես գրավում են եվրոպացիներին։

Հավանաբար յուրաքանչյուրն իր տանը գորգ ունի: Շրջեք բարձերը դրա շուրջը, գնեք ուտեստներ և ազգային ուտեստներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչներ և հրավիրեք հյուրերին Մարոկկոյի խնջույքի: Եվ իհարկե, եթե ժամանակ ունեք, սովորեք պորտապարի հիմունքները:

«Մարոկկոյի» սեղան դնելու համար մեծ ջանք չի պահանջվում: Այն պետք է լինի ցածր, որպեսզի դուք կարողանաք նստել դրա հետևում հատակին (գորգի վրա), և փայտե: Սփռոց պետք չէ: Փոքրիկ լամպը թույլ լույսով հարմար կլինի: Ավելի լավ է պատուհանները վարագույրով ծածկել: Մարոկկոյում հին ժամանակներում լամպերը պատրաստված էին մետաղից և ծածկված հորթի կաշվով: Այժմ նրանք հիմնականում օգտագործում են գունավոր ապակյա լամպեր, որոնք կախված են սեղանի վրա։ Թեյը մատուցվում է բաժակներով, սուրճը՝ փոքր բաժակներով։ Մատուցվում են տաք ուտեստներ և մրգեր թագինես. Բոլորն ուտում են իրենց ձեռքերով, այնպես որ ձեզ հարկավոր կլինի անձեռոցիկներ:

Լավ է, եթե ունես իսկական նարգիլե, այն պետք է տեղադրվի բարձերով հարմարավետ անկյունում, որպեսզի հյուրերը գնահատեն իսկական «մարոկկացի» տանտիրուհու հարմարավետությունն ու հյուրընկալությունը:

Ջուլիա Վերն 54 860 0

Մարոկկոյի անանուխի թեյը, որը նաև կոչվում է Թունիսյան թեյ, Թուարեգ թեյ, Մաղրիբ թեյ, անանուխի տերևների ներարկում է շաքարավազի և կանաչ թեյի հետ, ավանդական Մաղրիբի տարածաշրջանի համար, որը գտնվում է Հյուսիսային Աֆրիկայում, որն ընդգրկում է Մարոկկոյի, Ալժիրի և Թունիսի երկրները: Իր պատմության սկզբից թեյը տարածվել է ոչ միայն Աֆրիկյան մայրցամաքում, այլև արաբական շատ երկրներում։ Այն նաև հաճախ եփում են Իսպանիայի հարավային շրջաններում և նույնիսկ Ֆրանսիայում։ Այնուամենայնիվ, այն դեռևս ամենասիրված ըմպելիքն է իր հայրենիքում՝ Մարոկկոյում, որտեղ իսպանական բարբառը նրան տվել է գեղեցիկ անուն՝ «te Moruno»: Եվրոպացիները նախընտրում են այս թեյը սառեցված վիճակում, որտեղ այն մատուցվում է սառույցով` չինական կանաչ թեյի հիման վրա:

Անանուխի թեյը լուրջ սոցիալական դիրք է զբաղեցնում Մաղրիբի երկրների հասարակական կյանքում։ Ամենապատվավոր հյուրին միշտ մատուցվում է անանուխի ավանդական թեյ՝ հատուկ պատրաստված նման առիթների համար։ Չնայած այս երկրներում խոհարարությունն ավանդաբար կանանց զբաղմունքն է, տղամարդու սուրբ պարտականությունն է տանը հյուրերին հյուրասիրական ըմպելիք պատրաստելն ու մատուցելը` առնվազն երեք բաժակ անանուխի թեյ: Հյուրերը ոչ մի դեպքում չեն կարող հրաժարվել նման առաջարկից, դա չափազանց անքաղաքավարի կլինի:

Այս տեսակի թեյը Մարոկկոյում կարելի է գնել հենց փողոցներում

Իրենց հայրենիքում Մարոկկոյի անանուխի թեյը խմում են ոչ միայն ճաշի ժամանակ կամ որպես հյուրասիրություն, այլ նաև ամբողջ օրվա ընթացքում՝ ծարավը հագեցնելու համար: Դա անելու համար ամենուր, ամենամարդաշատ վայրերում, միշտ կարելի է գտնել պատրաստի խմիչքներ վաճառող առանձին խանութներ, որտեղ յուրաքանչյուր ճանապարհորդ մի երկու մետաղադրամի դիմաց կարող է խմել մի բաժակ համեղ, զովացուցիչ ըմպելիք, որը, ինչպես սառնամանիքը: ձմեռային քամին, սառեցնում է բերանի խոռոչը և շնչառական ուղիները, ինչը հատկապես արժեքավոր հատկություն է տաք կլիմայական պայմաններում:

Անանուխով թեյ պատրաստելը

Այսօր Մարոկկոյի անանուխի թեյի հիմքը կազմված է դասական կանաչ թեյից, այնպիսի չինական տեսակներից, ինչպիսիք են «Chun Me» կամ «Zhu Cha»-ն, թարմ անանուխի տերևները, կանաչ թեյի հումքի մի քանի անգամ մեծ ծավալը, շաքարավազը և եռացող ջուրը: Այս բաղադրիչները հիմնականն են անանուխի թեյ եփելիս, սակայն, կան հսկայական քանակությամբ տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են թեյի մեջ տարբեր համեմունքներ և կաթ ավելացնել:

Հարկ է նշել, որ Մաղրիբի երկրներում թեյը եփելու համար օգտագործում են եռացող ջուր, ի տարբերություն Արևելյան Ասիայի, որտեղ կանաչ թեյ պատրաստելու ջուրը չի տաքացվում 85 աստիճանից բարձր՝ կատեխինների չափազանց բարձր կոնցենտրացիայի պատճառով դառնություն առաջացնելու համար։ պարունակվում է թեյի տերևում:

Հետաքրքիր է!
Գարեջուր պատրաստելու մեկ այլ առանձնահատկությունն այն բարձրությունն է, որից պատրաստի ըմպելիքը թեյնիկից լցվում են բաժակների մեջ։ Դա արվում է համը բարձրացնելու համար՝ շնորհիվ անանուխի եթերային յուղերի օդափոխման և ըմպելիքի մակերեսին փրփուրի առաջացման։

Ձմռանը, երբ թարմ տերևների պակաս կա, անանուխի չորացած տերևներն օգտագործում են որդանակի տերևների հետ միասին, որոնք մարոկկոյի բարբառով կոչվում են «Չիբա», որոնք խմիչքին տալիս են հստակ դառը համ: Կիտրոնի վերբենան կամ «Լուիզը» նույնպես հաճախ օգտագործվում է գարեջրագործության մեջ՝ թեյին կիտրոնի նուրբ բույր հաղորդելու համար:

Մարոկկոյի թեյի վաճառասեղաններին հաճախ կարելի է գտնել թեյի պատրաստի հումքի չոր խառնուրդներ, որոնք պարզապես պետք է եփել եռացող ջրով, բայց այդպիսի հումքները քիչ են օգտագործվում տեղի բնակիչների կողմից. դրանք ունեն ընդգծված «հարթ» համ:

Դասական բաղադրատոմս

Մարոկկոյի անանուխի թեյի դասական բաղադրատոմսը չունի եփելու որևէ բարդ առանձնահատկություն.

• Կես լիտր ջրի համար թեյնիկի մեջ լցնել երկու թեյի գդալ չոր կանաչ թեյ, վրան լցնել եռման ջուր և թողնել առնվազն 15 րոպե։
• Առանց խառնելու խառնուրդը ֆիլտրում են և լցնում մեկ այլ թեյնիկի մեջ, որը սովորաբար պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից։
• Ես շաքարավազ եմ ավելացնում ըստ ճաշակի, հաճախ 1 թեյի գդալ 100 մլ հեղուկի չափով:
• Խառնուրդը եռացրեք միջին ջերմության վրա, որն օգնում է շաքարն ամբողջությամբ լուծարվել։
• Թարմ անանուխի տերեւները ավելացվում են թեյնիկի մեջ կամ անմիջապես յուրաքանչյուր բաժակի վրա։ Անանուխի տերևների ծավալը ոչ մի կերպ չի կարգավորվում, թեյնիկը լցոնվում է հենց կափարիչի տակ։
• Թեյը լցնել բաժակների մեջ առնվազն 50 սմ բարձրությունից։

Այս տեսակի թեյը կարելի է մի քանի անգամ եփել

Գոյություն ունի մարոկկյան անանուխի թեյ պատրաստելու ևս մեկ՝ ավելի բարդ եղանակ, որի էությունը կայանում է նրանում, որ անանուխի տերևներ ավելացնելուց առաջ կանաչ թեյի մի քանի հումք եփելը, ավելի ճիշտ՝ ողողելը։ Նման ողողումների քանակը կարող է լինել ավելի քան հինգ, առաջին եփած ջուրը չի վերամշակվում. այն ավելի ուշ կավելացվի պատրաստի ըմպելիքին:

Կանաչ թեյի չոր հումքը լցնում են թեյնիկի մեջ և ավելացնում փոքր քանակությամբ եռման ջուր և թրմում ոչ ավելի, քան 30 վայրկյան։ Այնուհետև ջուրը լցվում է առանձին տարայի մեջ, սա թեյի ոգին է, որը պետք է վերադարձվի պատրաստի թեյի խմիչքին: Քիմիական առումով, առաջին եփուկն ունի կանաչ թեյի թեթև եթերայուղերի ամենաբարձր կոնցենտրացիան, առանց այս ջրի, ինֆուզիոն չի ունենա այն համերն ու բույրերը, որոնք ի սկզբանե պարունակվում էին թեյի տերևում:

Երկրորդ և հաջորդ եփուկների ջուրը քամվում է և չի սպառվում այս պահին այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կատեխիններ՝ եռացող ջրի ազդեցության տակ թողարկված տանիններ, որոնք պատրաստի ըմպելիքին դառը համ կհաղորդեն:

Մի քանի անգամ լվանալուց հետո թեյին ավելացնում են շաքարավազ և անանուխի տերևներ 5։1 հարաբերակցությամբ, ապա թուրմը հասցնում են եռման և վրան ավելացնում առաջին եփուկի ջուրը։ Որից հետո նորից եռացրեք առնվազն 5 րոպե՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով շաքարավազ։

Յուրաքանչյուր նոր ըմպելիքի հետ փոխվում է բույրերի և համերի փունջը

Ինչպես արդեն նշվեց, անանուխի թեյը հյուրերին մատուցվում է առնվազն երեք անգամ, Մաղրիբում կա հայտնի ասացվածք. «Առաջին բաժակը կյանքի պես քնքուշ է». Երկրորդ բաժակը այնքան ամուր է, որքան սերը: Երրորդ բաժակը մահվան պես դառը է»։

Մարոկկոյի թեյը՝ անանուխի նոտաներով աստվածային համով ըմպելիք, հիանալի հագեցնում է ծարավը և հեշտացնում է ամռանը շոգը զգալը։ Մարոկկացիները գիտեն, որ տաք թեյն օգնում է ավելի արդյունավետ պայքարել շոգի դեմ, քան սառը ըմպելիքը, ուստի այն անընդհատ եփում են: Այն պատրաստվում է կանաչ թեյի հիման վրա։ Ըմպելիքը տարածված է տաք երկրներում, ժողովրդականություն է ձեռք բերել Եվրոպայում, իսկ մեզ մոտ հայտնվել է համեմատաբար վերջերս։ Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր և դրա պատրաստման եղանակներ, որոնցից մի քանիսը ներկայացված են այս հոդվածում։

Ավանդաբար գարեջրի պատրաստման համար օգտագործվում են վառոդով կանաչ թեյ, որն աճեցվում է արևելյան Չինաստանում՝ Չժեցզյան նահանգում, և անանուխը: Մարոկկոյի մշակույթում այս թեյը հայտնվել է շատ վաղուց։ Հին ժամանակներն ասում են, որ հարյուրավոր տարիներ առաջ են խմել։ Պատմական վկայությունները ցույց են տալիս, որ կանաչ թեյը առաջացել է Մարոկկոյում 18-րդ դարում, երբ առևտուրը ծաղկում էր Իսպանիայի և Պորտուգալիայի հետ։ Այնուամենայնիվ, որոշ կասկածներ կան, որ թեյը հայտնվել է Մարոկկոյում դեռևս 12-րդ դարում։

Նրա համը շատ կոնկրետ է։ Այն մատուցվում է սկուտեղի վրա՝ գեղեցիկ զարդարված թեյնիկներով և բաժակներով: Մարոկկացիները թեյը չափազանց դառը գտան, ուստի սկսեցին դրա մեջ անանուխ և շաքար ավելացնել: Այս հատկանիշներն այն դարձրին ազգային հարստություն: Շատերը, հենց շաքարի մեծ քանակության պատճառով, չեն սիրում մարոկկոյի թեյի պատրաստման ավանդական եղանակը։ Սակայն իր օրիգինալ համի և բաղադրության շնորհիվ ըմպելիքը բավականին արդյունավետ կերպով հագեցնում է ծարավը։

Շատ երկրներում թեյի արարողության ժամանակ խորհուրդ է տրվում խմել երեք բաժակ մարոկկոյի ըմպելիք՝ առողջության, սիրո և երկարակեցության համար։ Թեյի առաջին բաժակը կյանքի պես հաճելի է, երկրորդը՝ սիրո պես ուժեղ, երրորդը՝ մահվան պես դառը: Այս ըմպելիքը պետք է պատրաստի լուռ, լավ մտքի ու վարքի տեր մարդու կողմից։ Անանուխի թեյը Մարոկկոյում հյուրընկալության նշան է:

Այս թեյի կարևորությունը մշակույթի մեջ ընդգծելու համար լցված բաժակները առատության նշան են: Մարոկկոյի թեյի դասական բաղադրությունը ներառում է ընդամենը երկու բաղադրիչ՝ չինական թեյ և շատ անանուխ։ Վաճառքում կարող եք գտնել պատրաստի թեյի խառնուրդի տարբեր տարբերակներ՝ դարչինով, աստղային անիսոնով, անիսոնով և այլ խոտաբույսերով: Այնուամենայնիվ, մարոկկացիները հազվադեպ են օգտագործում այս բաղադրությունը, նրանք նախընտրում են այն պատրաստել հատուկ ձևով.

Հյուսիսային Աֆրիկայի երկրներում, եթե ձեզ առաջարկեն մարոկկյան թեյ, մերժումը կարող է կոպիտ համարվել և կառաջացնի դժգոհություն և անհարգալից վերաբերմունք:

Մարոկկոյի թեյի արարողության ավանդույթները

Մարոկկոյի թեյն իր պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ունի։ Տարբերություն կա նաև դրա կազմի մեջ. Համոզվեք, որ ունենաք մետաղական (արծաթե, պղնձե կամ պողպատե) բարձր թեյնիկ:

• Brew-ը պետք է լինի մետաղյա թեյնիկի մեջ, իդեալական են բարձր անոթները:
• Թեյի տերևները լցնում են չոր տարայի մեջ և լցնում եռացող ջրով, ոչ թե տաք ջրով, ինչպես դա արվում է սովորական թեյ եփելիս։
• Եռացող ջուրը հեռացնում է թեյի տերեւների տհաճ դառնությունը։ Առաջին եփուկը պետք է քամել՝ դրանով իսկ մաքրելով թեյի համը:
• Այնուհետև թեյի տերևները պետք է խառնել այլ բաղադրիչների (համեմունքներ, անանուխ, ցիտրուսային մրգեր)՝ հետևելով ընտրված բաղադրատոմսին։
• Խառնուրդը լցնում են եռացրած ջրով եւ սպասքը դնում են վառարանի վրա՝ անընդհատ խառնելով եռման աստիճանի հասցնելով։
• Եփած թուրմը պետք է անոթից մի քանի անգամ լցնել բաժակի մեջ և ետ։ Այս կերպ ինֆուզիոն կսառչի և կհասնի սպառման համար ցանկալի (հարմարավետ) ջերմաստիճանի։
• Թեյի վրա փրփուր ստեղծելու համար անանուխի ըմպելիքը բաժակների մեջ լցրեք ձեր հասակի բարձրությունից (այս հնարքը կատարելու համար կպահանջվի պրակտիկա)։

Թեյի արարողությունը նման է հատուկ ծեսի, այն շատ լուրջ է վերաբերվում, իսկ գարեջուր պատրաստում են բացառապես տղամարդիկ։

Ինչպես պատրաստել Մարոկկոյի թեյ տանը

Մարոկկացիների պատրաստած անանուխի ըմպելիքին հնարավորինս համը մոտեցնելու համար պետք է մանրակրկիտ պատրաստել. Մեկ թեյն ու եռման ջուրը բավարար չեն լինի։

Ի՞նչ է պետք պատրաստելու համար։

1. Նախապայման է մաքրվել (աղբյուր), խմել եռման ջուր։
2. Կանաչ չինական թեյ Չժեցզյան գավառից՝ փաթաթված տերևներով։ Ցանկության դեպքում Մարոկկոյի թեյը կարելի է պատրաստել՝ օգտագործելով տարբեր թեյի հիմքեր:
3. Մարոկկոյի սպիկատա անանուխ, թարմ կամ չորացրած: Տարբեր տեսակի անանուխ ավելացնելով՝ թեյի այլ համ կստանաք։
4. Շաքարն ավանդաբար օգտագործվում է գնդիկների մեջ, քանի որ այն ավելի դանդաղ է լուծվում: Չնայած դուք կարող եք օգտագործել հատիկավոր եղեգնաշաքար:
5. Դուք պետք է ունենաք մետաղյա սափոր՝ նեղ պարանոցով և կախովի կափարիչով: Դրանում կարելի է պատրաստել Մարոկկոյին բնորոշ ըմպելիք։ Այլընտրանք է թեյնիկը, որը կարելի է տաքացնել կրակի վրա՝ կափարիչով:
6. Թեյը մատուցվում է գեղեցիկ ապակյա բաժակներով՝ շաքարով սկուտեղի վրա, կամ մեղրը՝ քաղցրավենիքի հետ։ Որպես զարդարանք օգտագործվում են անանուխի թարմ ճյուղերը։

Այսպիսով, եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել Մարոկկոյի թեյ, ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝ 1 լիտր ջուր, 3 թեյի գդալ թեյ, բավականին շատ անանուխ, 6 կտոր շաքար։ Դուք կարող եք ընտրել ստորև բերված մեթոդներից որևէ մեկը կամ օգտագործել սովորական թեյի պատրաստման պարզեցված տարբերակը:

Դասական բաղադրատոմս

Պահանջվող բաղադրիչները.

• կանաչ թեյ - 3 թեյի գդալ;
• ջուր - 1 լիտր;
• մի բաժակ անանուխ;
• շաքարավազ - 6 հատ (5-6 թեյի գդալ):

Պատրաստում:

1. Թեյը դրեք սափորի մեջ: Թեյի վրա լցնել եռման ջուր, ապա մի փոքր սպասել, որ տերեւները բացվեն ու մաքրվեն։
2. Քամել ջուրը, ավելացնել անանուխը և շաքարավազի կեսը։ Վրան լցնել եռման ջուր։ Դնել կրակին, բերել եռման աստիճանի։
3. Ավելացնել շաքարավազի մնացած մասը և ամեն ինչ լավ խառնել։
4. Երեք փուլով լցնել բաժակների մեջ՝ թեյը նորից լցնել կուժի մեջ, որպեսզի շաքարավազն ու թեյը լավ խառնվեն, այնուհետև ըմպելիքը ձեռք բերի ճիշտ համ։

Մարոկկոյի թեյի համը զգալու համար խմեք այն փոքր կումերով, այնուհետև այն լավ կլանվում է օրգանիզմի կողմից և հագեցնում ծարավը։

Մարոկկոյի թեյ դարչինով և անանուխով

Պահանջվող բաղադրիչները.

• եռացող ջուր - 900 մլ;
• կանաչ թեյ - 3 մասնակի գդալ;
• մի բուռ անանուխ;
• 30-35 գ շաքարավազ;
• դարչինի ձողիկ.

Պատրաստում:

1. Առաջին հերթին ջուրը եռացրեք մինչև 100 աստիճան տաքություն։
2. Խոտաբույսերը լցնել թեյնիկի մեջ և վրան լցնել եռման ջուր։ Թեյը եփեք դարչինով և անանուխով 10-15 րոպե։
3. Հաջորդը ավելացնել շաքարավազը, մի փոքր եռացնել, որպեսզի ժամանակ ունենա լուծարվելու։
4. Դարչինի ձողիկի մեջ գցեք: Կուժի պարունակությունը խառնել։ Հեռացնել կրակից։
5. Դարչինի ընդգծված համի համար կարող եք լրացուցիչ ձողիկներ դնել թեյի բաժակների մեջ։ Աղացած դարչինը չի աշխատի, քանի որ այն նստվածք կթողնի ապակու հատակին:

Խոհարարություն համեմունքներով

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Վառոդի թեյ - 1,5 թեյի գդալ;
• եռացող ջուր - 500 մլ;
• միանվագ շաքարավազ - 3 հատ;
• անիսոն - 1/5 թեյի գդալ;
• դարչինի ձողիկ;
• մի կտոր կիտրոնի;
• անանուխ - 2 ճաշի գդալ:

Պատրաստում:

1. Ջուրը պետք է եռացնել։
2. Թեյը լցնել սափորի մեջ, լցնել մեջը, թողնել 1-3 րոպե, ջուրը քամել։ Այնուհետեւ կրկին լցնել եռման ջուր:
3. Սափորը դնել կրակի վրա, հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել համեմունքներ և շաքարավազ։ Կրկին եռացրեք։
4. Եփման վերջում ավելացնել անանուխն ու կիտրոնը։
5. Թեյը մանրակրկիտ խառնել և անջատել կրակը։ Լցնել բաժակների մեջ երեք փուլով։
6. Կիտրոնը պետք չէ եռացնել, կարելի է ավելացնել անմիջապես մատուցելուց առաջ։
7. Կրկին եփելիս կուժի մեջ ավելացնել շաքարավազ և թարմ անանուխ։

Ինչպես պատրաստել աստղային անիսոնով

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 3 գդալ կանաչ թեյ;
• մի բուռ թարմ (չոր) անանուխ;
• 2-3 - աստղային անիսոն;
• շաքարավազ կամ հատիկավոր շաքար (ըստ ցանկության);
• եռման ջուր - 1 լիտր:

Պատրաստում:

1. Կանաչ թեյը լցնել թեյնիկի մեջ և լցնել եռման ջրով։ Լցնել ջուրը և լցնել թարմ չափաբաժինով եռացող ջրով: Սա թույլ կտա ողողել թեյը և կհեռացնի դրա դառնությունը:
2. Թեյնիկին ավելացրեք անանուխ, աստղային անիսոն և շաքարավազ։ Տաքացնել եռալ, եփել մոտ 3 րոպե։
3. Մատուցելու համար օգտագործեք մարոկկոյի խառնման տեխնիկան՝ երեք անգամ թեյը բաժակից հետ լցնելով սափորի մեջ: Ապա թեյը լցնել բաժակների մեջ՝ դանդաղ բարձրացնելով թեյնիկի բարձրությունը։

Մարոկկոյի թեյին աստղային անիսոնի փոխարեն կարող եք ավելացնել՝ անիսոն, զաֆրան, դարչին, կոճապղպեղ, հիլ, կոճապղպեղ, մշկընկույզ և այլ համեմունքներ։

Մարոկկոյի թեյ նարինջով

Մարոկկոյի անանուխ;

1 լիտր ջուր;

եղեգնաշաքար;

1 նարինջ.

Պատրաստում:

1. Եռացրեք 1 լիտր ջուրը թեյնիկի կամ կաթսայի մեջ։ Թեյը լցնել թեյնիկի մեջ, լցնել մի բաժակ եռման ջրի մեջ և ակտիվ խառնել։ Այնուհետև թեյը լցնել բաժակի մեջ և թողնել։ Սա այսպես կոչված թեյի հոգին է:
2. Լցնել ևս մեկ բաժակ տաք ջուր, խառնել և այս անգամ լցնել թեյը։ Կրկին եփելը կօգնի հեռացնել թեյի մնացորդները և նվազեցնել դառը համը:
3. Ապա թեյնիկի մեջ ավելացրեք անանուխ, կես նարինջ և շաքարավազ։ Բովանդակությունը լցնել տաք ջրով։
4. Թեյնիկը պետք է նորից տաքացվի մինչև եռա։ Դանդաղ լցնելը բաժակի մեջ օգնում է համը միաձուլել և հովացնել թեյը: Մնացած նարինջը կտրատեք շերտերով և դրեք բաժակների մեջ։
5. Թեյնիկը բարձրացրեք և թեյը լցրեք փոքր բաժակների մեջ, մինչև մակերեսին փրփուր հայտնվի։ Այն լավ մատուցեք ճաշի վերջում, ամառվա շոգ օրերին։

Մարոկկոյի թեյի օգուտներն ու վնասները

Անանուխի և կանաչ թեյի խառնուրդը հիանալի համ և բույր է հաղորդում, բացի այդ, այս ըմպելիքը չունի վնասակար կեղտեր։

Եթե ​​Մարոկկոյի թեյը պարբերաբար օգտագործում են, այն օգնում է տարբեր տեսակի հիվանդությունների բուժմանը.

• Իդեալական է մարսողության համար, այդ իսկ պատճառով այն հաճախ խմում են ուտելուց հետո։ Թեյի խառնուրդը խթանում է լեղու և ստամոքսահյութի արտադրությունը և արագացնում մարսողությունը։ Հանգստացնում է որովայնի մկանները՝ ազատելով ստամոքսի ցավերից։ Բացի այդ, այն արդյունավետ է փորկապության, գազերի և սննդային թունավորումների դեմ պայքարում:
• Անանուխի շնորհիվ թեյն ազդում է նյարդային համակարգի վրա և մարդուն հանգստացնում։ Իդեալական է սթրեսային օրվանից հետո և նյարդային լարվածության համար: Խորհուրդ է տրվում նախադաշտանային շրջանում՝ 40 տարեկանից բարձր կանանց, ինչպես նաև բոլոր նրանց, ովքեր տառապում են նեվրալգիայով։ Մարոկկոյի թեյը հիանալի լուծում է անքնության դեմ պայքարելու համար։
• Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կանաչ թեյը անանուխի հետ զուգակցվելիս դրական է ազդում մտավոր աշխատանքի վրա։ Նրա պարունակած հակաօքսիդանտները դրական են ազդում ուսման և հիշողության վրա։
• Անանուխի ըմպելիքը պարունակում է մենթոլ, որը շատ անհրաժեշտ է մրսածության ախտանիշների ի հայտ գալու ժամանակաշրջաններում։ Հեշտացնում է շնչառությունը, բուժում հազը, հեռացնում է խորխը։ Հանգստացնում է գրգռված շնչուղիները։
• Ըմպելիքը թարմացնում է ձեր շունչը։ Թեյ խմելիս մարդը երկար է զգում դրա համը։ Իդեալական է նրանց համար, ովքեր պայքարում են բերանի տհաճ հոտի հետ:

Ո՞ւմ է հակացուցված Մարոկկոյի թեյը:

Չնայած բուժիչ հատկությունների հարուստ տեսականին՝ թեյի ըմպելիքը կարող է վնասակար լինել։ Հակացուցված է մինչև 4 տարեկան երեխաներին։ Հղիության ընթացքում խմեք զգուշությամբ, ավելի լավ է խմել ավելի քիչ խտացված ըմպելիքներ՝ անանուխի հավելումով։ Մենթոլի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա հնարավոր է նաև ասթմատիկների մոտ։ Թեյ խմելու մեկ այլ հակացուցում է գաստրոէզոֆագեալ ռեֆլյուքս հիվանդությունը (ԳԷՌՀ), որի հետ անանուխը կարող է այրոց առաջացնել։ Շաքարի պարունակության պատճառով այն հակացուցված է շաքարախտով հիվանդներին։

Արդյո՞ք այսօր պետք է խոսենք այնպիսի ըմպելիքի մասին, ինչպիսին Մարոկկոյի թեյն է, մասնավորապես, պարզել, թե ինչով է այն տարբերվում այս տեսակի այլ ապրանքներից և ինչպես են սպառողները արձագանքում դրան:

Մարոկկոյի անանուխի թեյը անանուխի և քաղցր կանաչ թեյի ներարկում է, որը ավանդական ըմպելիք է հյուսիսաֆրիկյան մի շարք երկրներում: Ժամանակի ընթացքում խմիչքը տարածվեց ամբողջ «սև» մայրցամաքում, իսկ արաբական երկրներից այն հասավ Արևմտյան Եվրոպայի շուկա, մասնավորապես՝ Իսպանիա և Ֆրանսիա։ Եվրոպացիները սիրում են այս թեյը խմել սառեցված կամ նույնիսկ սառույցով:

Անանուխի թեյի հայրենիքում այն ​​միշտ մատուցվում է հյուրերին։ Եվ, չնայած այն բանին, որ այստեղ խոհանոցը զուտ կանացի գործ է, այնուամենայնիվ, հյուրընկալության խորհրդանշական ըմպելիքը պատրաստում և մատուցում են տղամարդիկ։ Այցելուները չպետք է մերժեն նմուշ վերցնելու առաջարկը. Մարոկկոյի անանուխի թեյը խմում են ոչ միայն ճաշի ժամանակ, այլև վայելում են ողջ օրվա ընթացքում։

Գյուղի ամենամարդաշատ հատվածներում տեղադրված են պատրաստի խմիչքներ վաճառող խանութներ։ Մի քանի մետաղադրամով անցորդը կարող է տեղում գնել և խմել մի բաժակ թարմացնող խոնավություն։ Վաճառողները կանգնած են սկուտեղների մոտ, իսկ վաճառասեղանին դրված են թեյի բաժակներ։ Հնարավոր է, որ ճաշատեսակները չտեսնեն կանաչի հետևում, որը թաթախված է խմիչքի մեջ և բարձրանում է նրա վերևում, ինչպես ծաղկեփունջը ծաղկամանի մեջ։ Շատ էկզոտիկ նկար եվրոպացի զբոսաշրջիկի աչքերի համար. Խմիչքը հիանալի զովացուցիչ է հատկապես Մարոկկոյի շոգ կլիմայական պայմաններում։

Ընդհանուր առմամբ, Մարոկկոյի թեյ խմելը, թերեւս, աշխարհի ամենադեմոկրատական ​​թեյի արարողությունն է: Այստեղ կարծում են, որ եռացող ըմպելիքը համտեսելու ժամանակ ծախսելը տեղին է կյանքի ցանկացած իրավիճակում՝ ընկերական զրույցի ժամանակ, գործնական բանակցությունների ժամանակ, հիշարժան ամսաթիվ նշելու գործընթացում, և հենց այդպես, առանց պատճառի, խմեք ձեր հաճույքի համար:

Ակնոցները միշտ ցուցադրվում են ավելի շատ, քան ակնկալվում է ներկա լինել. իդեալական միջոց է ցույց տալու, որ թեյի խնջույքի կազմակերպիչը ուրախ է հրավիրված և անսպասելի հյուրեր ունենալու համար:

Մարոկկոյի հին ավանդույթի համաձայն՝ բաժակը ոչ թե միանգամից մինչև վեր է լցվում, այլ միայն կիսով չափ։ Երբ առաջին բաժինը ավարտվի, ավելացրեք ավելին և կրկին կիսով չափ: Եվ այսպես բազմիցս։ Նրանք հանգիստ թեյ են խմում՝ գնահատելով հաջորդ կումը։

Մարոկկոյի թեյ՝ բաղադրություն

Մարոկկոյի թեյը պարունակում է բարձրորակ կանաչ թեյ, որը մատակարարվում է Չինաստանի լավագույն պլանտացիաներից (Chun Me կամ Zhu Cha սորտեր), և ոչ մի բաղադրատոմս ամբողջական չէ առանց տեղական անանուխի օգտագործման, որը հիմք է դնում կծու համի համար: Ավելորդ է ասել, որ անանուխի կանաչիները պետք է լինեն միայն թարմ: Եվ ի դեպ, անանուխի քանակը սովորաբար գերազանցում է չինական թեյի քանակին։

Դե, որպեսզի բաղադրատոմսն ամբողջությամբ ներկայացվի, մենք նշում ենք, որ բացի տերևներից, մարոկկոյի թեյի ըմպելիքն անհնար է առանց եռացող ջրի և շաքարի համտեսելու: Չնայած այս ըմպելիքը կարող եք փորձել շոգ եղանակին առանց քաղցր բաղադրիչների։

Մարոկկոյի թեյի բաղադրությունը շատ հետաքրքիր է

Ի դեպ, Մարոկկոյի անանուխի կանաչ թեյը եփելու համար օգտագործվում է 100 աստիճան եռացող ջուր, մինչդեռ, օրինակ, Կենտրոնական Ասիայում մոտ 80-85 աստիճան տաքացրած ջուրը համարվում է իդեալական, որպեսզի չքանդվի դրա բնորոշ դառնությունը։ թեյի տերևում կատեխինների բարձր կոնցենտրացիան:

Ձմռանը, երբ անանուխի թարմ տերեւների պակաս է զգացվում, օգտագործում են չոր փոխարինիչներ՝ խառնած չոր որդանակի տերեւների հետ, որոնք խմիչքին տալիս են կոնկրետ դառնություն։ Շատերին դա դուր չի գալիս, ուստի որպես այլընտրանք պատրաստում են կիտրոնի վերբենա, իսկ հետո խմիչքը թթվում է: Չոր թեյի խառնուրդները տեղացիների շրջանում տարածված չեն իրենց չափազանց նկատելի «արհեստական» համի պատճառով, բայց ժամանակ առ ժամանակ նույնիսկ ամենակատեգորիկ սնոբները ստիպված են լինում զոհաբերություններ անել։

Ըստ ներքին սպառողների ակնարկների՝ Մարոկկոյի թեյը յուրահատուկ և շատ հետաքրքիր ուտեստ է։ Անհնար է մոռանալ նրա յուրահատուկ համը, հատկապես, եթե անանուխը ձեր սիրելի խոտաբույսն է։ Գրավիչն այն է, որ եփելիս թեյը բաց է թողնում ամբողջ հասակով, իսկ խմիչքը ձեռք է բերում հարուստ գույն։

Մարդը, ով առաջին անգամ է հանդիպում նման ըմպելիքի, զարմանում է և միաժամանակ գրավում դրա մակերեսի փրփուրի առատությամբ։ Փորձելով այս ըմպելիքը Ռաբաթի փողոցում՝ կարելի է կասկածել, որ վաճառողը պինդ բռունցք ունի, երբ նա մատուցում է կես բաժակ թեյով լցված: Բայց պարզվում է, որ բաժակը պետք է մի քանի անգամ լիցքավորել՝ շարունակելու համար բավարարվել մարոկկոյի «առողջության թուրմով»։

Աֆրիկյան անանուխի թեյի երկրպագուները դրա պատրաստումն անվանում են «կախարդություն թեյնիկի վրա»։ Եվ սա իսկապես կախարդություն է, ծարավը հագեցնելու կախարդական միջոց:

Basilur Մարոկկոյի անանուխի թեյը հաճախ հանդիպում է մեր թեյի խանութներում: Ըստ որոշ տնային թեյախմողների, ի տարբերություն էժան կանաչ թեյի, այս նմուշը միզամուղ ազդեցություն չունի, և այն կարելի է խմել թե՛ առավոտյան աշխատանքի գնալուց առաջ, թե՛ ուշ երեկոյան, քնելուց քիչ առաջ (սակայն, այնուամենայնիվ, խմել մի մոռացեք գնալ զուգարան, նախքան քնելը...):

Ինչպես պատրաստել Մարոկկոյի թեյ

Մարոկկոյի թեյի բաղադրատոմսերը շատ են, բայց կան նաև չգրված օրենքներ, որոնք բնիկները ուշադիր հետևում են։ Օրինակ, ընդունված է ըմպելիք պատրաստել մետաղյա թեյնիկում, որը անորոշ կերպով հիշեցնում է հայտնի հեքիաթային Disney Aladdin-ի լամպը։ Հեղուկը թեյնիկից բաժակի մեջ են լցնում որոշակի բարձրությունից, որպեսզի այն գնալով փրփրի։

Գարեջուր պատրաստող վիրտուոզները թեյի հոսքն ուղղում են ամանի մեջ իրենց բարձրությունից և երբեմն թեյնիկը պահելով իրենց գլխավերևում: Յուրահատուկ հնարք կատարելիս մասնագետը երբեք ոչ մի կաթիլ չի թափի։ Երբ ջուրը լցնում են այս կերպ, թեյը հարստանում է թթվածնով, միաժամանակ գարեջրի փրփուրի նման փարթամ փրփուր է գոյանում։ Այս հնարքի շնորհիվ ըմպելիքի համն ավելի է բարձրանում, իսկ անանուխի եթերային յուղերի օդափոխումը օդով թեյին տալիս է իր բնորոշ կծուությունը։

Ինչպե՞ս պատրաստել Մարոկկոյի թեյ տանը և պատրաստման տեխնոլոգիային համապատասխան: Ահա թե ինչպես.

1. Վերցրեք մի թեյնիկ և դրա մեջ լցրեք թեյի տերևներ՝ կես լիտր ջրի դիմաց երկու թեյի գդալ:
2. Լցնել եռացող ջուրը, թեյնիկը պտտել իր առանցքի երկայնքով, այնուհետև ամբողջությամբ քամել ջուրը։ Այս գործողությամբ մենք մաքրում ենք տերևների փոշին, իսկ ըմպելիքն ինքնին մաքրում դառը հետհամից։
3. Այնուհետև թեյի տերևները խառնեք մնացած անհրաժեշտ բաղադրիչների հետ։
4. Թեյնիկը դնել կրակի վրա և անընդհատ խառնել, եփուկը հասցնել եռման աստիճանի և մեջի շաքարն ամբողջությամբ լուծվել։
5. Այնուհետև ըմպելիքը լցրեք մեծ տարայի մեջ և մի քանի անգամ հետ դարձրեք, որպեսզի այն սառչի մինչև խմելու ընդունելի ջերմաստիճան:
6. Թեյը բաժակների մեջ լցնել բարձրությունից՝ ըմպելիքը փրփրացնելով։
7. Զարդարեք բաժակը անանուխի ճյուղով։

Մարոկկոյի պատրաստի թեյ

Մարոկկոյի անանուխի թեյի բաղադրատոմսերի տեսականին հեշտությամբ կարելի է ընդլայնել՝ ավանդաբար պատրաստված ըմպելիքին ավելացնելով լրացուցիչ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ցիտրուսային մրգերը.

1. Վերցրեք կիտրոնը, լվացեք տաք ջրով և մաքրեք կեղևից։
2. Կտրեք շերտերով և քամեք հյութը:
3. Նույնը անում ենք նարնջի հետ։
4. Ձեռքերով տրորեք անանուխի տերևները, մինչև հյութը հայտնվի։
5. Շաքարավազը մշակեք տաք տապակի մեջ։
6. Մենք թեյ ենք պատրաստում դասական բաղադրատոմսով և ավելացնում մնացած բաղադրիչները եփուկին, բայց այնպես, որ անանուխն ավելի շատ լինի, քան ցիտրուսային մրգերը։
7. Ստացված զանգվածը լցնել եռացրած ջրով և թեյնիկը դնել կրակի վրա։
8. Թեյը բերեք եռման աստիճանի։
9. Թողեք ըմպելիքը մոտ քսան րոպե թրմվի, ապա լցնել բաժակների մեջ և զարդարել անանուխի ճյուղերով։

Մեկ այլ մարոկկյան թեյի բաղադրատոմս

Մարոկկոյի թեյը դարչինով անհամեմատելի է։ Այն պատրաստելու համար զինվում ենք հյուսիսաֆրիկյան համապատասխան փաթեթավորման կանաչ թեյով (2-3 թեյի գդալ), կես լիտր ֆիլտրացված (աղբյուր) ջուր, մի մեծ փունջ անանուխ, մի քանի կտոր շագանակագույն շաքարավազ, երկու. դարչինի ձողիկներ, երեք կտոր չոր կոճապղպեղ, չորս ճյուղ մեխակ։ Չի խանգարի այս հավաքածուին ավելացնել «ցիտրուսային ամրացում»՝ մեկ կրաքարի, կիտրոնի և նարնջի համի տեսքով:

Պարզվում է, որ թեյի գնման հարցում աշխարհի բոլոր երկրների շարքում առաջատարն է Մարոկկոն։ Այո, այս երկրում ոչ պակաս թեյ են խմում, քան Չինաստանում, ինչը բավականին զարմանալի է։ Մարոկկոյի թեյի արարողությունը մի փոքր տարբերվում է դասական չինականից: Հարկ է նշել, որ այստեղ նրանք միշտ թեյ են խմում. երբ հանգստանում են, աշխատանքի ընդմիջման ժամանակ, և երբ ինչ-որ մեկին հրավիրում են իրենց մոտ, տերերը պարզապես պարտավոր են թեյ մատուցել։

Մարոկկացիներն ամենից շատ սիրում էին Վառոդի թեյը (կարող եք հոդված կարդալ այս թեյի մասին), որը բնակիչները շատ երկար խմում էին և մինչ օրս խմում են։ Բայց այս բազմազանությունը նախկինի պես հայտնի չէ, քանի որ հիմա մարդիկ այն խմում են այստեղ Մարոկկոյի թեյ. Սա զարմանալի չէ, քանի որ նման երկրում նրանք վաղուց պետք է իրենց ինչ-որ բան մտածեին։

Մարոկկոյի անանուխի թեյի բաղադրատոմսը

• Կանաչ թեյը լցնել թեյնիկի մեջ (այստեղ օգտագործվում են միայն արծաթյա կամ թիթեղյա թեյնիկներ)։
• Առաջին եփուկը քամում ենք սովորականի պես։
• Այնուհետև նորից լցնել մեր թեյը և դնել կրակին, ավելացնել շաքարավազը, անանուխը, դարչինի փայտիկը, աստղային անիսոնը և անիսոնը։
• Աստիճանաբար խառնել և հասցնել եռման աստիճանի։ Երբ թեյը պատրաստվում է եռալ, քամեք կիտրոնի կամ լայմի հյութի մեջ։
• Հեռացրեք կրակից - թեյը պատրաստ է:

Ինչպես նկատել եք, այս բաղադրատոմսում ոչ մի արտասովոր բան չկա, սակայն թեյի համը շատ է տարբերվում մյուս թեյերից։ Գրեթե ցանկացած մարդ կարող է տանը պատրաստել Մարոկկոյի թեյ: Նշենք նաև, որ Մարոկկոյում աղջիկներին արգելվում է թեյ պատրաստել։ Այստեղ դա անում են միայն տղամարդիկ։

Թեյը թեյնիկից լցնում են բաժակների մեջ մոտ մեկ մետր բարձրությունից։ Դա արվում է ըմպելիքը թթվածնով հարստացնելու համար։ Իրականում սա նույնիսկ արվեստ է, քանի որ այսպես թեյ լցնելը շատ դժվար է։ Ռուսաստանում դա անում են որոշ բարմեններ և մատուցողներ թեյարաններում: Եթե ​​գավաթում փրփուր է գոյանում, ապա սա շատ լավ է։ Մարոկկոյում փրփուրը համարվում է տանը հյուր ընդունելու նշան:

Շատերը կարող են թերահավատորեն վերաբերվել Մարոկկոյի թեյի բաղադրատոմսին՝ այն անվանելով սովորական անանուխի թեյ: Այս բաղադրատոմսերի տարբերությունները լիովին հասկանալու համար առաջարկում ենք կարդալ ևս երկու հոդված՝ և.

Մարոկկոյի թեյ գնելու հարցի շուրջ

Շատերին հետաքրքրում է, թե որտեղ գնել Մարոկկոյի թեյ«Դա, իհարկե, էժան չէ: Եթե դուք այդ մարդկանցից եք, ապա խորհուրդ եմ տալիս պարզապես գնել մարոկկական անանուխ և լայմ: Այս բաղադրիչները բավական կլինեն, և դրանք շատ ավելի քիչ կարժենան, քան թեյ գնելը, և բացի այդ, ուրախությունը: Ինքներդ թեյ պատրաստելը ձեզ երկար ժամանակ չի թողնի, իսկ ձեր սիրելիներին դա դուր չի գալիս, մի ​​անհանգստացեք, նրանք անպայման կհավանեն: