Երբ ռեստորանի առաջին ներկայացուցիչը արագ սնունդ Բուրգեր Քինգբացվել է 1953 թվականին, նրա ճաշացանկը հիմնականում բաղկացած էր համբուրգերներից, ֆրիից, զովացուցիչ ըմպելիքներ, կաթնային կոկտեյլներ և աղանդեր: Այն բանից հետո, երբ ցանցը վաճառվեց նոր սեփականատերերին և վերանվանվեց 1954 թվականին, այն սկսեց ընդլայնել իր ճաշացանկը՝ ներառելով տարբեր սենդվիչներ: Ներկայումս Burger King-ի կալորիականությունը շատ տարբեր է, և հիմնական բաղադրիչները, բացի տավարի մսից, առաջարկում են հավի միս, ձուկ և բուսական տարբերակներ, ներառյալ աղցանները և այլ հավելումներ, ներառյալ նախաճաշի ճաշացանկը և մի շարք խմիչքներ:
Քանի որ ընկերությունը շարունակում էր ընդլայնվել Միացյալ Նահանգներից դուրս, ճաշացանկի տեղայնացված տարբերակները սկսեցին հայտնվել աշխարհի ռեստորաններում, որոնք համապատասխանում էին տարածաշրջանային ճաշակներին և մշակութային կամ կրոնական համոզմունքներին:
Վաճառքի ծավալները մեծացնելու համար Burger King-ը երբեմն ներկայացնում է սահմանափակ ժամանակով առաջարկներ որոշակի ապրանքային խմբերի համար կամ ներկայացնում է մի շարք բոլորովին նոր ապրանքներ, որոնք նախատեսված են երկարաժամկետ կամ կարճաժամկետ վաճառքի համար:
Ընկերությունը ներկայացրել է իր առաջին նախաճաշի ճաշացանկը, ինչպես նաև հատուկ սենդվիչների շարքը, 1978 թվականին: Burger King-ի ընդլայնված ճաշացանկն այն ժամանակ շղթան ընդլայնելու և միջազգային շուկա մուտք գործելու, ինչպես նաև McDonald's-ի հետ հաջողությամբ մրցակցելու ծրագրի մի մասն էր: Սա հաջողություն էր. ներկայումս ռեստորանների ցանցը ամենահայտնիներից է արագ սննդի վաճառքով զբաղվողների շրջանում:
Մենյուի ամենահայտնի տարրը
Այս ռեստորանում առաջարկվող ամենահայտնի ապրանքը Whopper-ն է: Այն առաջին անգամ ներկայացվել է 1957 թվականին, և դրանից հետո նրա բաղադրատոմսը մի քանի անգամ բարելավվել է։ Դուք հաճախ կարող եք լսել, որ Whopper-ը McDonald's-ի Big Mac-ի գլխավոր մրցակիցն է: Իրոք, կան նմանություններ, բայց դուք կարող եք տեսնել նաև տարբերություններ: Այսպիսով, Whopper-ը Burger King-ից ունի ավելի բարձր կալորիականություն՝ 670 Կկալ, մինչդեռ սննդային արժեքը Big Mac-ը 540 կկալ է: Ավելին, Burger King արտադրանքը չի պարունակում պանիր։ Այսինքն՝ եթե այն ավելացվի հաճախորդի ցանկությամբ, ապա բուրգերն էլ ավելի կալորիական կդառնա։
Whopper-ի ստանդարտ բաղադրությունը հազարն է, թթու վարունգը, թարմ լոլիկ, սոխմայոնեզ, կետչուպ և, իհարկե, տավարի մի մեծ կոտլետ։ Որոշ երկրներում դրա պատրաստման համար օգտագործվում են այլ սոուսներ, և նրանք նույնպես առաջարկում են լրացուցիչ բաղադրիչներ, ներառյալ Կան նաև կրկնակի և եռակի Whoppers, որոնք առաջարկում են համապատասխանաբար 2 կամ 3 կոտլետներ:
Այս ամենը ենթադրում է, որ Burger King ճաշատեսակների կալորիականությունը պարզապես հսկայական է, հատկապես, եթե պատվիրում եք մեծ չափաբաժիններ։ Օրինակ, եթե, բացի Whopper-ից, դուք նաև աղանդեր եք ընդունում սոուսով, դուք ստանում եք գրեթե ամենօրյա սննդային պահանջը մեծահասակների համար:
Կա՞ն ավելի թեթև ապրանքներ:
Բայց արագ սննդի սիրահարները դեռ կարող են ավելի թեթեւ ուտեստներ գտնել այս մանրածախ ցանցում: Ապրանքանիշի տերերը հաշվի են առնում առողջ սննդակարգի հետևող մարդկանց շահերը, ուստի նվազեցնում են Burger King-ի կալորիականությունը մենյուի որոշ կետերում։ Կեսարի աղցանը, օրինակ, բոլոր բաղադրիչներն օգտագործելիս ունի ընդամենը 343 կկալ։
Այս աղցանի բաղադրությունը գրեթե չի շեղվում դասականներից՝ քերած պարմեզան պանիր, թարմ բանջարեղեն, կրուտոններ և տապակած կտորներ։ հավի ֆիլեԿեսարի սոուսով։ Այնուամենայնիվ, ճաշատեսակի մատուցումն այստեղ նկատելիորեն տարբերվում է՝ սոուսը, կրուտոնները և հավի կտորները մատուցվում են առանձին, ինչը թույլ է տալիս ինքնուրույն փոփոխել չափաբաժնի չափը և սննդային արժեքը։
Այս աղցանը տանը պատրաստելը շատ պարզ է, պարզապես պետք է չորացնել փոքր կտորները սպիտակ հաց(կարող եք ավելացնել քիչ քանակությամբ սխտոր), տապակել հավի ֆիլեը մինչև այն, որից հետո ամբողջը խառնել թարմ բանջարեղենառանձին մեջ համեղ ուտեստ. Սոուսը վաճառվում է պատրաստի վիճակում, ուստի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում։
Եթե դուք շփոթված եք Burger King-ում այս աղցանի կալորիականությամբ, կարող եք փոխել բաղադրատոմսը և այն ավելի թեթևացնել: Օրինակ, թխել հավի ֆիլե, այլ ոչ թե տապակել:
Էլ ի՞նչ կարելի է դասակարգել որպես թեթև ֆասթֆուդ:
Ռեստորանի ճաշացանկը առաջարկում է նաև հավի այլ ուտեստներ: Եթե շարունակեք ուսումնասիրել Burger King-ի ճաշատեսակների կալորիականությունը, ապա Caesar Roll-ը բավականին հարմար է որպես համեմատաբար առողջ խորտիկ: Իհարկե, դրա թեթևությունը անկատար է. մեկ չափաբաժինը պարունակում է 390 Կկալ, բայց Whopper-ի համեմատ այն նկատելիորեն գերազանցում է:
Փաստորեն, դա McDonald's-ի նմանատիպ ճաշատեսակի կրկնօրինակն է՝ այն պարունակում է հավի միս, հազար, լոլիկ, քերած պանիր և Կեսարի սոուս: Այս ամենը փաթաթված է անթթխմոր տափակ հացի մեջ։
Հնարավո՞ր է այն ինքներդ պատրաստել:
Կեսար ռուլետը կարելի է պատրաստել սեփական ձեռքերով՝ առանց մեծ ջանքերի։ 6 չափաբաժինների համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
- 3 բաժակ թակած;
- 2 բաժակ տապակած հավի ֆիլե, կտրատված շերտերով;
- ¼ բաժակ քերած պանիրՊարմեզան;
- ½ բաժակ Կեսարի սոուս;
- 6 փոքր բարակ պիտա հաց:
Խառնել առաջին 3 բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ։ Դրանց վրա ավելացրեք Կեսարի սոուսը և շատ մանրակրկիտ խառնեք։ Ստացված խառնուրդից 2-3 ճաշի գդալ քսել յուրաքանչյուր պիտայի հացի մեջտեղում և փաթաթել գլանափաթեթներով։ Ցանկության դեպքում պատրաստի ռուլետը կարող եք տապակել տապակի մեջ՝ քիչ քանակությամբ բուսայուղով։
Պատրաստի ճաշատեսակի համը գրեթե նույնն է, ինչ մատուցում են Burger King ցանցում։ Ռուլետի կալորիականությունը կարելի է նվազեցնել՝ տապակած հավի փոխարեն դրա մեջ խաշած կամ թխած հավ դնելով։
Բացի այդ, բաղադրիչների վերը նշված խառնուրդը կարելի է մատուցել որպես աղցան։ Դա անելու համար հարկավոր չէ այն փաթաթել պիտայի հացով, այլ շաղ տալ կրեկերներով։ Եվ եթե դուք կալորիա հաշվողներից չեք, կարող եք ճաշատեսակը լրացնել ձեր հայեցողությամբ, օրինակ՝ ավելացնել մանր կտրատած տապակած բեկոն.
Եթե դժվար կյանքը ձեզ տարել է այնպիսի ջունգլի, որ Բուրգեր Քինգից բացի ցանկացած այլ սննդամթերք կարող է հանգեցնել... սննդային թունավորում, հետո գնեք Զոժնիկի նշանակածը։
Իրականում, մենք ստիպված չենք եղել երկար ընտրություն կատարել. ճաշացանկը սիրով նշել է ճաշացանկի բոլոր «թեթև» ուտեստները՝ երկու աղցան, բուրգեր և հավի ռուլետ:
Մենք վերցնում ենք «King Salad» (140 ռուբլի), սուրճ (70 ռուբլի Americano-ի համար) և «BBQ Chicken Grill» բուրգերը (140 ռուբլի):
Աղցանը մատուցվել է այս «յոգուրտ» սոուսով։ Դժոխային կազմ: Ամոթ քեզ, Բուրգեր Քինգ:
Ընդհանրապես, նրանք չէին վտանգում իրենց ստամոքսը, և աղցանը չոր էր ուտում: Դե, ինչ կարող եմ ասել ձեզ այս աղցանի մասին: Ճշմարտությունն այն է, որ դա համեղ չէ: Մի փոքր քանակությամբ կոպիտ թակած անհամ բանջարեղեն: Եթե դուք ցելոֆան ծամեք, մոտավորապես նույն զգացողությունը կստանաք ձեր բերանում։
FatSecret-ն ասաց, որ այս «ճաշատեսակում» կա ընդամենը 26 կալորիա, եթե մենք չկարողանայինք կարդալ նուրբ տպագրությունը կամ չմտահոգվեինք այն մասին, թե ինչ է մտնում մեր բերանը, մենք կավելացնեինք մի հրաշալի սոուս: Այսպիսով, աղցանը «ավելի ծանր» կլիներ 75,5 կկալով։
Բայց «Խորոված հավի խորոված» բուրգերը, մեր կարծիքով, ամբողջովին ապարդյուն է ներառված.սրբերի դեմքը դիետիկ ուտեստների համար. Նույն ազնիվ FatSecret-ը հայտնում է. սենդվիչը կշռում է 298 գ և պարունակում է 694 կալորիա, 35,3 գ ճարպ, 55,1 գ ածխաջրեր և 36 գ սպիտակուց։ Հենց որ լեզուն շուռ եկավ կանչելու դիետիկ ուտեստ, որը պարունակում է տապակած բեկոն, մայոնեզ, չեդդեր պանիր և խորովածի սոուս:
Burger King-ում նույնիսկ հետևորդներ առողջ սնունդդուք կարող եք գտնել ձեզ հարմար սնունդ: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ յուրաքանչյուր ուտեստի կալորիականությունը:
Այն ռիթմը, որով գոյություն ունեն ժամանակակից մարդիկ, թույլ չի տալիս կանգ առնել և մտածել իրենց և սեփական առողջության մասին։ Դրա վառ ապացույցն են մեծ քանակությամբ արագ ըմպելիքները, որոնք անձրևից հետո սնկերի պես բազմանում են։ Մարդիկ մոռացել են, որ կարելի է ուտել միայն տանը։ Թարմ և ապացուցված բաղադրիչներից անկախ պատրաստված սնունդ։ Բացի այդ, համբուրգեր կամ նագեթներ փորը գցելը և ձեր գործով զբաղվելը հաճախ միակ հնարավոր լուծումն է, որը գալիս է շտապում: Ինչպես պարզվեց, դուք կարող եք նաև սնվել արագ սննդի ռեստորաններում՝ առանց առողջությանը և սննդակարգին մեծ վնաս հասցնելու։
Արագ սննդից մի փունջ կալորիաներ ուտելը «դելիկատեսի» հետ միասին՝ առանց ինքներդ ձեզ վնասելու, հեշտ գործ չէ։ Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք փորձել: Այսօր մենք կխոսենք Burger King-ում սննդի մասին:
Burger King. սննդի կանոններ
Արագ սննդի Burger King ռեստորանը մեզ մոտ եկավ Ամերիկայից։ Այսօր այս ցանցը հասանելի է աշխարհի բնակչության ավելի քան 70%-ին։ Ոչ մի նախազգուշացում արագ սննդի սիրահարներին չի ստիպի կանգ առնել և անցնել պատշաճ սնուցում. Նրանք դեռ վազում են մինի ռեստորան՝ հյութեղ բուրգեր կամ կարտոֆիլ ֆրի, սթեյք կամ ռուլետ:
Եթե չկարողացաք չգնալ այս հաստատություն ձեր գործընկերների կամ հարազատների հետ, վերցրեք մի քանի խորհուրդ բժիշկներից և ընտրեք հետևյալ ուտեստների օգտին.
- «Կեսար Ռոլլ»;
- «Mix» աղցանի մեծ բաժին լոլիկով և վարունգով;
- Կեսարի աղցան հավով;
- չիզբուրգեր պանրով և բանջարեղենով;
- համբուրգեր կոտլետով և թթու վարունգով;
- շաուրմա ռեստորանից;
- հավի հատիկներ;
- սուրճ կամ թեյ առանց հավելումների.
Այս ուտեստների կալորիականությունը տատանվում է 17,6-ից մինչև 315 կկալ:
Դուք կարող եք ուտել այնքան արագ սնունդ, որքան ցանկանում եք՝ չվնասելով կազմվածքին, եթե ճաշացանկը պահպանեք 1500 կկալի սահմաններում։ օրական։
Ինչպե՞ս անվտանգ դարձնել արագ սննդի ժամանակ ուտելը:
- Օգտագործեք աղյուսակ, որը ցույց է տալիս յուրաքանչյուր ուտեստի կալորիականությունը և հաշվարկեք ձեր օրական կալորիականությունը, որպեսզի կարողանաք նախաճաշել, ճաշել և ընթրել:
- Սկսեք ձեր կերակուրը մի բաժակ ջրով:
- Պատվիրեք բոլոր աղցանները առանց սոուսի (դա սոուսն է, որը կրկնապատկում է կալորիականությունը):
- Ընտրելու իդեալական տարբերակը կլինի ոչ թե եռահարկ թագավորը, այլ փոքրիկ Whopper-ը:
- Բրաունիների և շեյքերի փոխարեն պատվիրեք ինքներդ ձեզ թարմ քամած հյութեր։ Նրանցից բացի անհերքելի առավելություններառողջության համար դուք մի փոքր կհանգեցնեք սովի կատաղի զգացումը։
- Մի բաժին ուտելուց հետո բարձր կալորիականությամբ ուտեստ, մտածեք առատ փոշու և համի ուժեղացուցիչների քանակի մասին, որոնք ավելացվում են դրան՝ ախորժակը խթանելու համար։ Մի պատվիրեք այլ մատուցում: Ձեր ստամոքսն արդեն լցված է, և շուտով դուք ազդանշան կստանաք կուշտ զգալու մասին։
- Կերեք դանդաղ՝ փորձելով հնարավորինս երկարացնել ձեր կերակուրը: Այդ ժամանակ ձեր ստամոքսը կհասկանա, որ բավականաչափ սնունդ է ստացել, և շուտով սովի զգացումը կանցնի։
- Ի թիվս այլ բաների, հիշեք առողջական խնդիրները, որոնք սպառնում են ձեզ, եթե չարաշահեք արագ սնունդը։ Արժե՞ արդյոք հյութեղ ու համեղ բուրգերի վայրկենական հաճույքը։
Դիետա Whopper. առասպել, թե իրականություն.
Ըստ արտադրողների՝ Whopper King-ը վնասակար չէ առողջության համար։ Նրանց կարծիքը հիմնված է այն փաստի վրա, որ ուտեստը պատրաստվում է առանց բուսական և կենդանական ճարպերի օգտագործման։ Տավարի միսը խորոված է (բաց կրակ):
Այսպիսով, մշակման այս մեթոդը ունի դրական և բացասական կողմեր.
- «Հանուն». Ընդհանուր առմամբ, խորոված կերակուրները համարվում են ճիշտ պատրաստման մեթոդներից մեկը նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:
- «Դեմ». Այս դեպքում հարցեր են ծագում միայն այն հումքի որակի մասին, որից պատրաստվում է այս կոտլետը։ Խորովելը կարող է նույնիսկ ամենաաղքատ տավարի միսը գրավիչ տեսք տալ: Բոլոր մնացած բաղադրիչները, որոնք կազմում են Whopper King-ը, մի փունջ կալորիաներ, ճարպեր և ածխաջրեր են: Պարզապես պետք է հիշել, որ դրա համար նախատեսված բուլկիը պատրաստված է բարձրակարգ ալյուրից, և շարունակելու կարիք չկա։
Մենք Burger King մենյուից արագ սնունդ ենք ուտում և նիհարում
Եթե դուք առողջ սնվելու սիրահար եք, բայց տարածքում կա միայն մեկ Burger King, որտեղ կարող եք ուտել առանց ձեր ամբողջ աշխատավարձը թողնելու, ապա մնացեք հետևյալ ընտրացանկից.
Աղանդերի համար կարող եք պաղպաղակ ուտել։ Փոքր չափաբաժնի կալորիականությունը 100 կկալ-ից մի փոքր ավելի է։ Այնուամենայնիվ, դա անելու համար ճաշացանկից բացառեք որոշ ուտեստներ:
Եթե դուք հավատարիմ մնաք այս սննդակարգին, ապա կալորիաների ընդհանուր քանակը կկազմի միջինը 1500 միավոր։
Burger King մենյուից ճաշատեսակների կալորիականության աղյուսակ
| Անուն | Ծառայության քաշը (գ) | Ուտեստի կալորիական պարունակությունը (կկալ) |
|---|---|---|
| Սենդվիչներ | ||
| Ուուփեր | 279 | 576 |
| Պանրով պանիր | 304 | 680 |
| Whopper Mini | 154 | 319 |
| Կրկնակի Whopper | 355 | 815 |
| Եռակի Whopper | 431 | 1036 |
| Մեծ թագավոր | 200 | 424 |
| Մեծ թագավոր XXL | 345 | 936 |
| Քնքուշ փխրուն | 269 | 622 |
| Կրիսպի հավ | 189 | 485 |
| Երկար հավ | 209 | 580 |
| Գրիլ հավի խորոված | 298 | 694 |
| Չիզբուրգեր | 122 | 242 |
| Համբուրգեր | 110 | 200 |
| Nuggets Burger | 155 | 419 |
| Սթեյքհաուս | 150 | 416 |
| Ձկների թագավոր | 127 | 484 |
| Focaccia Fresh | 224 | 406 |
| Չիսի Ջո | 250 | 700 |
| Կարտոֆիլ | ||
| կարտոֆիլ ֆրի | 74 | 203 |
| Թագավոր անվճար | 116 | 319 |
| Թագավոր անվճար փոքր | 106 | 288 |
| Երկիր կարտոֆիլ | 170 | 379 |
| Աղցաններ | ||
| Կրիսպի հավ | 209 | 230 |
| Կեսարի աղցան | 100 | 97 |
| Աղցանի խառնուրդ | 75 | 18 |
| Թագավոր աղցան | 127 | 26 |
| Սոխի օղակներ | 95 | 278 |
| Հավ | ||
| Կտորներ (4 հատ) | 64 | 176 |
| Կտորներ (6 հատ) | 96 | 264 |
| Կտորներ (9 հատ) | 144 | 396 |
| Wings King (4 հատ) | 115 | 253 |
| Wings King (6 հատ) | 172 | 380 |
| Wings King (9 հատ) | 258 | 570 |
| Աղանդեր | ||
| Տաք բրաունի պաղպաղակով | 130 | 434 |
| Հորն | 69 | 108 |
| Բելգիական վաֆլի պաղպաղակով | 100 | 435 |
| Ice Twist Strawberry թխվածքաբլիթներով | 170 | 237 |
| Կիրակնօրյա շոկոլադ | 150 | 268 |
| Տաք շիկահեր | 80 | 356 |
| Շոռակարկանդակ՝ ելակի ցրտահարությամբ | 100 | 304 |
| Շոկոլադե Շեյք | 100 | 154 |
Պետք է ասել, որ մարդուն օրական անհրաժեշտ կալորիաներ կստանաք, եթե պատվիրեք ընդամենը մի քանի ուտեստ։ Ընդ որում, դուք միայն կարճ ժամանակով կհագեցնեք ձեր քաղցը։ Ուստի պատվիրեք ավելի քիչ բարձր կալորիականությամբ և անառողջ ուտեստներ և հետևեք նրանց կազմվածքին հետևողների խորհուրդներին։
Դրա համար անհրաժեշտ է կալորիականության աղյուսակ տարբեր ապրանքներև սննդի խիստ կալորիականության հաշվարկ, որը դուք արդեն կերել եք կամ պատրաստվում եք ուտել: Այնուամենայնիվ, կանոն մի դարձրեք արագ սննդի ռեստորաններում անընդհատ սնվելը։ Ավելի լավ է այն փոխարինել առողջով տնական սնունդ. Օրինակ՝ վարունգով և լոլիկով աղցան խաշած ձուշատ ավելի առողջարար կլինի, քան ցանկացած համբուրգեր:
McDonald's vs Burger King (տեսանյութ)
