Սպիտակ միջուկով մուրաբա՝ ձմռանը տնական խնձորի ջեմ պատրաստելու բաղադրատոմս։ Տնական խնձորի մուրաբա Հինգ րոպեանոց սպիտակ մուրաբա

Խնձորի ջեմը տնական ամենահայտնի դելիկատեսներից է։ Սակայն շատ տնային տնտեսուհիներ չեն կարողանում թափանցիկ խնձորի մուրաբա պատրաստել շերտերով։ Այս դեպքում կարևոր է ընտրել հյութեղ և առաձգական խնձորի պտուղները։ Իսկ պատրաստման գործընթացն ինքնին ունի իր առանձնահատկությունները։ Խոհարարական բոլոր գաղտնիքները բացահայտում ենք այսօրվա հոդվածում։

Խնձորի սաթ

Ինչպե՞ս պատրաստել խնձորի ջեմ շերտով: Այս հարցը տալիս են տնային տնտեսուհիները, ովքեր առատ բերք են քաղում իրենց այգուց։ Այս ջեմը կարող է օգտագործվել որպես միջուկ կարկանդակների և այլ տնական խմորեղենի համար։

Իրականում շատ հեշտ է խնձորի ջեմ պատրաստելը կտորներով: Շատ տնային տնտեսուհիներ արդեն փորձել են դասական բաղադրատոմսը և համոզվել, թե որքան համեղ և բուրավետ է այդ նրբագեղությունը։

Նախքան ճաշ պատրաստելու գործընթացը սկսելը, հաշվի առեք մի քանի խորհուրդ.

• խնձորի կտորները կարող են սևանալ, եթե ջեմը եփեք թուջե ամանի մեջ;
• խնձորի զանգվածը թեթևացնելու համար օգտագործեք թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• Եթե ​​նախապես կտրել եք խնձորները, բայց չեք սկսել եփել, պահեք դրանք սառնարանում;
• Խնձորի կտորները նախկին առաձգականությունը վերականգնելու համար դրանք պետք է 4 ժամ թրջել սառը ջրում։

Միացություն:

• 1 կգ Անտոնովկա խնձոր;
• 1 կգ հատիկավոր շաքար։

Պատրաստում:

Եվս մեկ բաղադրատոմս՝ ձեր սիրելի դելիկատեսի համար

Անհավանական համեղ սաթից խնձորի ջեմ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել մեկ այլ բաղադրատոմս: Դարչինի փոշին այս նրբաճաշակին կավելացնի համի հատուկ նոտաներ և անմոռանալի բուրմունք։

Միացություն:

• 1 կգ խնձոր;
• 1 կգ հատիկավոր շաքար;
• 50 մլ ֆիլտրացված ջուր;
• մի պտղունց կիտրոնաթթու;
• ½ թեյի գդալ դարչին փոշի.

Պատրաստում:

Եթե ​​ժամանակ չունեք վառարանի վրա մի քանի խմբաքանակով եփելու խնձորի ջեմ, կարող եք դա անել դանդաղ կաթսայում։ Այս դեպքում ավելի լավ է խնձորները կտրատել խյուսի խտության: Սառչելուց հետո ջեմը մուրաբայի կնմանվի։

Դիտարկենք խնձորի ջեմ պատրաստելու մեկ այլ եղանակ: Ջեռոցի բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Այս մուրաբայի համը ոչ մի կերպ չի զիջում վառարանի վրա պատրաստվածին։ Բայց դուք կարող եք խնայել ձեր ժամանակը:

Միացություն:

• 500 գ հատիկավոր շաքար;
• 1 կգ խնձոր.

Պատրաստում:

1. Ինչպես միշտ, սկսում ենք խնձորները պատրաստելուց։
2. Կտրեք դրանք շերտերով և դրեք ջերմակայուն ամանի մեջ:
3. Ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ և նրբորեն խառնել։
4. Ջեռոցը տաքացրեք 250° ջերմաստիճանում։
5. Ջեմը դնել ջեռոցում և եփ գալ 25 րոպե։
6. Այնուհետեւ ջեռոցը հանում ենք ջեռոցից։
7. Այդ ընթացքում ջերմաստիճանի շեմն իջեցնում ենք մինչև 220°։
8. Ջեմը դեռ 25 րոպե պահել ջեռոցում։
9. Հետո հանում ենք ու թողնում 10-15 րոպե։
10. Ջեմը վերադարձրեք ջեռոց և թողեք 25 րոպե։
11. Սրանից հետո ջեմը կարող ենք լցնել ստերիլիզացված տարաների մեջ և պահել։

Խորհուրդ. Ջուրը չեփեք ջեռոցում, հակառակ դեպքում շաքարավազը կարող է վերածվել կարամելի։ Այս դեպքում նրբությունը կդառնա չափազանց խիտ և մածուցիկ:

Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ավանդական խնձորի մուրաբայի համը և դրան ավելացնել մի քանի ցիտրուսային մրգեր։ Նարինջը նրբաճաշակին կհաղորդի անմոռանալի բուրմունք և շատ հաճելի համ։

Միացություն:

• 1 կգ խնձոր;
• 500 գ նարինջ;
• 500 գ հատիկավոր շաքար։

Պատրաստում:

1. Խնձորները լվանում ենք, չորացնում, կիսով չափ կտրում ու միջուկը հանում։
2. Խնձորները կտրատել բարակ շերտերով։
3. Նարինջները մաքրել։
4. Նարինջների վրայից զգուշորեն հեռացրեք սպիտակ մաշկը։
5. Նարինջները կտրատեք մոտավորապես նույն չափի, ինչ խնձորները:
6. Խնձորն ու նարինջը դնել հաստ, խորը ամանի մեջ:
7. Պտուղը շաղ տալ հատիկավոր շաքարով։
8. Թողնել 2-3 ժամ, որպեսզի բնական հյութ դուրս գա։
9. Այնուհետեւ տարան դնել կրակի վրա եւ հասցնել եռման աստիճանի։
10. Եռացնել ուղիղ 10 րոպե և մի կողմ դնել։
11. Թողեք մի երկու ժամ մնա, հետո նորից դրեք կրակի վրա։
12. Եռալուց հետո 40 րոպե եփել խնձորի մուրաբա նարինջով։
13. Տաք վիճակում դնել բանկաների մեջ և պահել։

Նշում. Որպեսզի ջեմը չայրվի, այն պետք է պարբերաբար հարել փայտե սպաթուլայի միջոցով։

Բաղադրությունը:

• Խնձոր սպիտակ միջուկ5 լ (մաքրված)
• Շաքարավազ 1,5-2 կգ
• Եփելու ժամանակը 120 մ.
• Մատուցումների քանակը 1
• Ռուսական խոհանոց

Սպիտակ խնձորի ջեմի բաղադրատոմսը

Սպիտակ խնձորի ջեմը մանկուց ծանոթ համ է: Մեր տատիկներն օգտագործել են այս պարզ բաղադրատոմսը խնձորի մուրաբա պատրաստելու համար։ Առաջարկում ենք ձմռան համար պատրաստել սպիտակ խնձորի մուրաբա։ Համեղ, անուշաբույր, թեյի համար քսված բոքոնի վրա՝ գերազանց տարբերակ նախաճաշի կամ կեսօրին խորտիկի համար: Եվ հաշվի առնելով, որ սպիտակ միջուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, այն նաև աջակցում է իմունային համակարգին ցուրտ սեզոնի ընթացքում։

Ինչպես պատրաստել սպիտակ խնձորի ջեմ

Լվանալ և մաքրել խնձորները։ Այնուհետև անհրաժեշտ է դրանք կիսով չափ կիսել և կտրել կոթիլեդոնները: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կեսը կտրեք ոչ շատ մեծ շերտերի և ամեն ինչ դրեք էմալապատ մեծ ավազանի մեջ։

Խնձորները պետք է շաքարավազով շաղ տալ շերտերով։ Սպիտակ միջուկը այս ձևով մնում է 5-8 ժամ (ցանկալի է ամբողջ գիշեր):

Թաթախելուց հետո խնձորի ամանը դնել վառարանի վրա։ Սպիտակ խնձորի մուրաբա պատրաստել 1-2 ժամ՝ կախված հետևողականություն, որը ցանկանում եք ստանալ վերջում):

Անմիջապես տաք ջեմը դրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ և գլորեք դրանք: Երբ սառչեն, պահում ենք մութ, զով տեղում, օրինակ՝ մառան։

Փորձեք նաև պատրաստել կամ

Ցանկացած խնձորից կարող եք տանը պատրաստել համեղ մուրաբա ձմռան համար։ Վաղ ամառային սորտերը լավ են համապատասխանում, օրինակ, «Սպիտակ միջուկը» - պտուղները շատ արագ եռում են, բառացիորեն 15 րոպեում վերածվելով պինդ միատարր զանգվածի: Ավելի ուշ սորտերը, ինչպիսիք են «Անտոնովկան» կամ «Ջոնաթանը», նույնպես հարմար են մուրաբայի համար, թեև դրանք ավելի երկար են տևում եռալու համար, բայց նրանց արտադրած ջեմն ավելի բուրավետ է, խիտ և ավելի մուգ գույնի։

Այսօր խնձորի մուրաբա կպատրաստեմ ամենապարզ բաղադրատոմսով՝ օգտագործելով սպիտակ միջուկ։ Ջեմը կլինի թանձր և միատարր, չափավոր քաղցր, հետհամի մեջ հաճելի, հազիվ նկատելի թթվայնությամբ։ Ցանկության դեպքում միշտ կարող եք ավելացնել շաքարավազ, իսկ եթե, ընդհակառակը, ձեր բազմազանությունը շատ քաղցր է, ապա ավելացրեք մի քիչ կիտրոնաթթու։ Գելացնող փոշիներ ավելացնելու կարիք չկա։ Խնձորը պարունակում է բավականաչափ բնական պեկտին, որը մուրաբանը կխտացնի ցանկալի խտության։

Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը` 60 րոպե
Խոհարարության ժամանակը` 40 րոպե
Հզորությունը՝ 1,5լ

Բաղադրիչներ

• սպիտակ խնձոր - 1,5 կգ (կեղևավորված)
• շաքարավազ – 800 գ
• ջուր – 200 մլ

Նախապատրաստում

Մեծ լուսանկարներ Փոքր լուսանկարներ

Ջեմի համար հարմար է ցանկացած խնձոր, ներառյալ գերհասունացածները և նույնիսկ մի փոքր կոտրվածները: Հիմնական բանը այն է, որ պտուղները փտած չեն: Ես օգտագործեցի սպիտակ մեծածավալ խնձորներ, որոնք մաքրեցի և հանեցի կեղևներն ու սերմերի պատիճները: Մաքուր քաշը կազմել է 1,5 կգ։ Առավել հարմար է աշխատել փոքր դանակով կամ բանջարեղենի հատուկ մաքրող սարքով։ Եվ մի շտապեք դեն նետել կաշին, դրանք մեզ դեռ պետք կգան, առայժմ դրանք առանձին կաթսայի մեջ դրեք:



Հաջորդը, մրգի միջուկը պետք է կտրել կտորներով: Որքան նուրբ է կտրվածքը, այնքան խնձորներն ավելի արագ են եռալու։ Քանի որ ես բաղադրատոմսի համար օգտագործել եմ սպիտակ լիկյոր, պետք չէ դրանք մանրացնել, այլ պարզապես կտրատել 3-4 մասի, դրանք հիանալի եռում են խյուսի մեջ։ Ես խնձորները շաղ տվեցի շաքարով և լավ թափահարեցի տարան։



Մաքրման գործընթացը լցվել է ջրով. ձեզ հարկավոր է 500 մլ մաքուր աղբյուր կամ զտված ջուր: Եռացնել բարձր ջերմության վրա մոտ 15 րոպե, առանց կափարիչի։ Այնուհետև ես այն քամեցի մաղի միջով և չափեցի ուղիղ 200 մլ խնձորի արգանակ:



Տաք արգանակը լցնում էին խնձորով ու շաքարով կաթսայի մեջ։ Ես դրեցի, որ այն եփվի միջին ջերմության վրա՝ սպասելով, որ շաքարի բյուրեղները լուծվեն։ Խառնելով հասցրեք եռման աստիճանի։ Շերտերը պետք է ամբողջությամբ ընկղմվեն հեղուկի մեջ։ Մակերեւույթի վրա փրփուր է առաջանում՝ այն պետք է հեռացնել։



Հենց մրգային զանգվածը սկսեց եռալ, կրակն իջեցրեք նվազագույնի և եփեք 20 րոպե, առանց կափարիչի՝ անընդհատ խառնելով։ Այս ընթացքում խնձորները պետք է փափկի ու վերածվեն խյուսի։ Առավել հարմար է այն հասցնել բացարձակ միատարրության սուզվող բլենդերի միջոցով, եթե չունեք հատուկ սարքավորում, ապա օգտագործեք կարտոֆիլի տրորել կամ քսել մաղով:



Խնձորի սոուսը վերադարձրեցինք վառարանի մեջ և շարունակեցինք եփ գալ մինչև թանձրանա՝ ևս 30 րոպե: Անպայման խառնեք, որպեսզի չայրվի։ Պատրաստությունը կարող եք ստուգել հետևյալ կերպ. մի քիչ մուրաբա գցեք ափսեի վրա և թեքեք այն, եթե այն չի կաթում, այն պատրաստ է։



Ես տաք ջեմը լցրեցի նախապես պատրաստված ստերիլիզացված բանկաների մեջ (չոր) և փակեցի դրանք մաքուր կափարիչներով: Այն տակնուվրա արեց ու թողեց այդպես, մինչև ամբողջովին սառչի։ Բաղադրիչների նշված քանակից ստացվել է 1,5լ։

Լիովին սառեցված բանկաները կարելի է պահել զով և մութ տեղում։ Ժամանակի ընթացքում խնձորի ջեմը կդառնա ավելի հաստ ու խիտ։ Պահպանման ժամկետը՝ 1 տարի։

Իհարկե, բնական խնձորն ավելի լավ է օգտագործել թարմ վիճակում, բայց եթե չկա նկուղ, որտեղ դրանք կարելի է պահել մինչև գարուն, տնային տնտեսուհիները օգնության են հասնում ձմռան համար խնձորի տարբեր համեղ պատրաստուկներին: Բաղադրատոմսերի այս հավաքածուն նվիրում եմ բոլոր քաղցր ատամ ունեցողներին, քանի որ ներկայացված բաղադրատոմսերի մեծ մասը շաքարավազ է պարունակում։

Ջեմ, մուրաբա, խյուս, կետչուպ, կոմպոտ... և սա այն ամենը չէ, ինչ կարելի է պատրաստել խնձորից։

Նախապատրաստման համար լավագույնն է օգտագործել ամառային (Բելի Նալիվ, Անտոնովկա, Փառք հաղթողին) կամ խնձորի աշնանային տեսակները (Մակինտոշ, Սպարտակ, Պեպինկա), որոնք լիովին հասուն են և կլանել են ամբողջ ամառային արևը:

Բայց եթե չկարողանաք գնել դրանք, ապա ոչ մի վատ բան տեղի չի ունենա, և ձմեռային խնձորի տեսակներից պատրաստված պատրաստուկները նույնպես համեղ կլինեն։

Հարգելի ընկերներ, եթե ունեք խնձորի պատրաստման ձեր սիրած և ապացուցված բաղադրատոմսերը, խնդրում ենք կիսվել դրանք մեկնաբանություններում։ Կարող եք նաև լուսանկարել ձմռանը ձեր խնձորի պատրաստությունները և լուսանկարը կցել ձևաթղթին մեկնաբանություններով։

Խնձորի և սալորի ջեմ

Չափավոր գել, գեղատեսիլ կարմրուկ, նուրբ թթվայնությամբ: Խնձորից և սալորից պատրաստված ջեմը կարող է համընդհանուր հավելում լինել թխվածքաբլիթների, թխվածքաբլիթների, պանիրների, կաթնաշոռի և բլիթների համար: Դուք հետաքրքրվա՞ծ եք: Ապա բարի գալուստ իմ խոհանոց, որտեղ ես ձեզ մանրամասն կպատմեմ, թե ինչպես պատրաստել խնձորի և սալորի ջեմ։ Բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Խնձորի ջեմի կտորներ «Սաթ»

Խնձորի ջեմը շերտով, ըստ այս բաղադրատոմսի, ոչ միայն ախորժելի է, այլև շատ պայծառ: Խնձորի կտորները սաթի երանգ են ստանում՝ եփելու հատուկ մեթոդի շնորհիվ։ Սաթե խնձորի մուրաբան կզարդարի ցանկացած ընտանեկան թեյախմություն, ինչպես նաև կարող է ծառայել որպես հիանալի քաղցր նվեր Ամանորի և Սուրբ Ծննդյան տոների համար։ Տես բաղադրատոմսը լուսանկարով:

Խնձորի պատրաստում կարկանդակների համար

Ձմռանը խնձորի կարկանդակների միջուկը պատրաստելը թույլ է տալիս շատ ժամանակ խնայել խմորեղեն պատրաստելիս. այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է անհանգստանալ խմորի համար է, և խնձորներն արդեն պատրաստ են՝ կեղևավորված և կտրատված: Եթե ​​ես հետաքրքրված եմ ձեզանով, ապա ես ուրախ եմ ձեզ հրավիրել իմ խոհանոց - ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես պատրաստել խնձոր ձմռանը կարկանդակների համար: Ջնջել բաղադրատոմսը լուսանկարով։

Խնձորի և chokeberry ջեմ

Քաղցր, թեթև թթվայնությամբ և chokeberry-ի (chokeberry) ջեմի բնորոշ համով, իսկական գտածո է ձմռանը, երբ մեր օրգանիզմն ավելի քան երբևէ կարիք ունի վիտամինների և միկրոէլեմենտների հզոր աջակցության: Շոկե հատապտուղի շնորհիվ այս մուրաբան մեգաբուժիչ է դառնում, ունի հարուստ գույն և կատարյալ է տնային թեյ խմելու համար։ Ինչպես պատրաստել, տես.

Ձմռանը խնձորի կոմպոտ վարդի կոնքերով և կիտրոնով (բաղադրատոմս առանց ստերիլիզացման)

Ո՞վ ասաց, որ բերքահավաքի սեզոնը ամառ է և վաղ աշուն: Նույնիսկ հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին դուք կարող եք սկսել պահածոյացնել տանը և դա անել բավականին հաջող։ Օրինակ, այս պահին ես ավարտում եմ մի շատ համեղ և առողջարար խնձորի և մասուրի կոմպոտը։ Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, իսկ կոմպոտը միշտ շատ տարածված է ձմռան սեզոնին։ Տես բաղադրատոմսը.

Խնձոր խաղողի օշարակի մեջ

Առաջին հայացքից խնձորից պատրաստված աղանդերը՝ մուրաբաներ, մուրաբաներ, մուրաբաներ կարող են թվալ չափազանց պարզ և ոչ այնքան հետաքրքիր։ Բայց այս բաղադրատոմսը մեկընդմիշտ շահեց իմ սիրտը։ Ու թեև դրա բաղադրիչները, դարձյալ, ամենաբանալն են՝ խնձորն ու խաղողը, բայց անսովոր պատրաստումը դրա համար ավելի շատ է վճարում։ Ինչպես պատրաստել խնձոր խաղողի օշարակի մեջ, տես.

Եթե ​​սիրում եք ձմռան համար դասական և ապացուցված խնձորի պատրաստուկներ, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ 100% դուր կգա: Ես գրեցի, թե ինչպես պատրաստել խնձորի մուրաբա ձմռանը «Խորհրդային» (բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով):

Խնձորի ջեմի կտորներ կիտրոնով

Մուրաբայի բաղադրատոմսը կարող եք տեսնել կիտրոնով խնձորի կտորներից։

Խնձորի մուրաբա ձմռանը շոկոլադով «Sweet Tooth's Dream»

Դուք կարող եք տեսնել ձմռանը խնձորի ջեմի բաղադրատոմսը շոկոլադով «Sweet Tooth Dream»:

Ձմռանը խնձորի կոմպոտ նարինջով (առանց ստերիլիզացման)

Ձմռան համար շատ համեղ կոմպոտ է պատրաստվում խնձորից՝ չափավոր քաղցր, այն սովորաբար դուր է գալիս ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին: Ես էլ եմ հաճախ եփում, բայց մի «գաղտնիք» ունեմ՝ խնձորներին ուղեկցելու համար մի քանի կտոր նարինջ եմ ավելացնում։ Թվում է, թե սա այդքան փոքր բան է, բայց հենց դրա շնորհիվ է, որ խնձորի կոմպոտի ծանոթ համը սկսում է խաղալ նոր գույների հետ։ Բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Խնձորի ջեմ դարչինով «Սուրբ Ծնունդ»

Ինչպես պատրաստել ամանորյա խնձորի մուրաբա դարչինով, կարող եք տեսնել։

Խնձորի մուրաբա նարնջագույնով «Նարնջագույն տրամադրություն»

Կարող եք գտնել նարնջի «Orange Mood» խնձորի մուրաբայի բաղադրատոմսը:

Տանձի-խնձորի մուրաբա նարնջով «Մրգային խառնուրդ»

Ենթադրվում է, որ ձմռան համար անհրաժեշտ է հավաքել միայն աշնանային, ուշ հասուն սորտերը, բայց դա շատ հակասական հայտարարություն է: Սպիտակ միջուկից պատրաստված ջեմն ավելի նուրբ է, թեթև և բուրավետ։ Պարզապես պետք է այն ճիշտ պատրաստել։

Սպիտակ միջուկը շատ արագ փչանում է, սակայն մի փոքր փչացած ու գերհասունացած պտուղները բավականին հարմար են մուրաբա պատրաստելու համար։

Լվացեք խնձորները, չորացրեք և կեղևացրեք: Հեռացրեք միջուկը սերմերով և փչացած տարածքներով:

Խնձորները շատ մանր կտրատել, կամ քերել խոշոր քերիչով։

Կշռի՛ր, թե քանի խնձոր ես ստացել։ 1 կգ մաքրած խնձորի համար անհրաժեշտ է մոտ 0,5 կգ շաքարավազ։ Սովորաբար ջեմը պահանջում է ավելի շատ շաքար, բայց սպիտակ միջուկն արդեն բավականաչափ քաղցր է։

Խնձորով տապակը դնում ենք կրակի վրա, ամենահանգիստ կրակի վրա և հարում ենք, որ չվառվեն։

Խնձորները, եթե շաքարավազով երկար եփվեն, պնդանում են, բայց պետք է, որ դրանք եփվեն, ոչ թե կարամելանան։ Ուստի խնձորի ջեմը եփում են մի քանի փուլով։ Այսինքն՝ խնձորները բերեք եռման աստիճանի, եռացրեք 10 րոպե և հանեք տապակը։ Սառչելուց հետո դրանք կրկին եռացնել 5-10 րոպե և հեռացնել։

Դա պետք է անել 3-4 անգամ, մինչև խնձորներն ամբողջությամբ եփվեն։ Դուք կարող եք «օգնել» նրանց եռալ բլենդերի միջոցով:

Բայց ավելի լավ է թույլ տալ, որ դրանք ինքնուրույն եփվեն: Ի վերջո, մուրաբան ինչ-որ բանի համար է եփում. Իսկ եթե ջեմը խյուսի է, բայց հեղուկ վիճակում, չի կարելի քսել հացի վրա կամ դնել կարկանդակի միջուկի մեջ։

Պատրաստի ջեմը ձեռք է բերում հաճելի կարամելի գույն և միատեսակ հետևողականություն։ Սա անմիջապես կտեսնեք ու կհասկանաք, երբ մուրաբան պատրաստ լինի։

Տաք ջեմը լցնել ստերիլ տարաների մեջ, փակել կափարիչները և փաթաթել, որպեսզի հնարավորինս երկար սառչի։

Սպիտակ միջուկի ջեմը կարելի է պահել մոտ 2 տարի զով տեղում, կամ մոտ 1 տարի սենյակային ջերմաստիճանում։

White Pouring խնձորից ջեմի ամենապարզ և բազմակողմանի բաղադրատոմսը, դիտեք տեսանյութը.