Ես դասական և առողջ նախաճաշերի կողմնակից եմ։ Բայց պատրաստվելու համար վաղ առավոտյան արթնանալը մի ամբողջ խնդիր է։ Այժմ օգնության է հասել իմ խոհանոցի օգնականը՝ բազմաբնակարան, որն ինքն էլ կարող է ճիշտ ժամանակին նախաճաշ պատրաստել: Նախաճաշի համար դանդաղ կաթսայի ջրով վարսակի ալյուրի համեղ և առողջարար շիլան իսկական փրկություն է դարձել։ Ընդամենը պետք է նախօրեին բոլոր բաղադրիչները լցնել բազմամանի մեջ: Ուշադրություն դարձրեք իմ պարզ բաղադրատոմսին՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով: Եվ թող ձեր առավոտը միշտ բարի լինի: 🙂
Այսպիսով, մեզ անհրաժեշտ է.
- վարսակի փաթիլներ - 100 գրամ;
- ջուր - 250 գրամ;
- չամիչ - 50 գրամ;
- մանդարին - 1 հատ;
- շաքարավազ - 1 ճ.գ. գդալ;
- մեղր - 2 թեյի գդալ:
Ինչպես վարսակի ալյուր պատրաստել դանդաղ կաթսայում՝ օգտագործելով ջուր
Մենք սկսում ենք պատրաստել երեկոյան՝ չափելով վարսակի ալյուրի անհրաժեշտ քանակությունը։ Ես սովորաբար դա անում եմ աչքով:
Լցնել ջուրը փաթիլների վրա, որպեսզի բոլոր բեկորները և փոշին լողան մակերեսին: Ջուրը ցամաքեցնել։ Լցնել նոր ջրով և փաթիլների հետ միասին լցնել բազմամանի մեջ։
Երեկոյան դնում եմ բաղադրիչները, միացնում եմ ժմչփը, իսկ առավոտյան արթնանում եմ պատրաստի ուտելիքի բույրից։ առողջ շիլավարսակի ալյուրից.
Ես չամիչ չեմ թրջում, դրանք մի գիշերվա ընթացքում կուռչեն ջրի մեջ: Պարզապես պետք է չամիչը ողողել ջրով և ավելացնել բազմամանի մեջ։
Ավելացնել շաքարավազ: Կանանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, կարող են բաց թողնել շաքարավազը և մեղր ավելացնել առավոտյան, և վերջ: Իսկ ինձ նման քաղցր ատամ ունեցողների համար շիլան մի քիչ շաքար ավելացնելը չի վնասի:
Միացրեք «Porridge» ծրագիրը բազմաբնակարան սարքի վրա: Եթե շիլան սկսում ենք երեկոյան, ապա անհրաժեշտ ժամանակով միացնում ենք ուշացած մեկնարկը։ Եթե ամբողջ գիշեր փաթիլները ուռչում են ջրի մեջ, ապա 15-20 րոպեն բավական է, որ դրանք եփվեն՝ հաշվի առնելով ջրի տաքացումը։
Պատրաստ վարսակի ալյուրԴա կարող է թվալ, թե ինչ է, բայց դա խաբում է: Երբ սառչում է, այն ձեռք կբերի ավելի հաստ կառուցվածք։
Մնում է միայն շիլան լցնել բաժանված ափսեների մեջ։ Մաքրել մանդարինը։ Կտրեք յուրաքանչյուր շերտը կիսով չափ և զարդարեք շիլան: Մեղր ավելացրեք ձեր ճաշակի մեջ:
Այնքան համեղ, արագ և առողջ նախաճաշձեզ ուժ, էներգիա և եռանդ կհաղորդի ողջ օրվա համար: Վարսակի ալյուրը ջրով դանդաղ կաթսայում է կատարյալ ուտեստ, որը, ընդ որում, առավոտյան ոչ մի նախապատրաստություն չի պահանջում։ Ամեն ինչ արագ է, պարզ, հեշտ և օգտակար:
Եթե վարսակի ալյուրը եռման ջրի մեջ թրմելու տարբերակը հարմար չէ, և կաթսա օգտագործելիս պարբերաբար խնդիրներ են առաջանում, պետք է փորձել պատրաստել. առողջ բաղադրիչդանդաղ կաթսայի մեջ: Այս մոտեցմամբ կա նվազագույն դժվարություն, և արդյունքն ավելի լավ է, քան հացահատիկի ավանդական վերամշակումը: Ճիշտ է, այստեղ ևս ստիպված կլինեք հետևել որոշակի կանոնների, որպեսզի ստանաք ոչ միայն համեղ, այլև առողջ ուտեստ. Մասնավորապես, դուք պետք է պարզեք, թե ինչ ռեժիմով և որքան ժամանակ պետք է եփել բաղադրիչը: Սա գործնականում կախված չէ կենցաղային տեխնիկայի մոդելի տեսակից, կանոնները ընդհանուր առմամբ ունիվերսալ են և հնարավոր են միայն աննշան ուղղումներ:
Դանդաղ կաթսայում շիլա պատրաստելու առանձնահատկությունները
Նախևառաջ պետք է հիշել, որ վարսակի ալյուրը (ինչպես ցանկացած այլ հացահատիկային շիլա) կարելի է պատրաստել միայն նախապես մաքրված ապարատի մեջ: Եթե դուք չեք հանում ներքին գլխարկը և նախօրոք չեք մաքրում փականը, ապա վերջնական արդյունքը միայն հյուսվածքով նման կլինի սպասվող արտադրանքին: Նրա համն ու հոտը անհույս կերպով կփչանան։
Բացի այդ, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք հետևյալ առաջարկություններին.
- Իսկական շիլա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն օգտագործել օրիգինալ հացահատիկ, չմշակված (արտադրանք ակնթարթային պատրաստումայստեղ չի տեղավորվի): Նրանք նախապես ողողման կարիք չունեն, նրանք արդեն պատրաստ են եռման։
- Հացահատիկները դանդաղ կաթսայում ավելի շատ են ուռչում, քան կաթսայում, այնպես որ դուք ստիպված կլինեք ավելի շատ ջուր խմել, քան ավանդական մոտեցմամբ: Օպտիմալ հարաբերակցությունը վարսակի ալյուրի 1 բաժինն է 3 մասի հեղուկին:
- Բաղադրիչները ավելացնելուց հետո անպայման խառնեք։ Դրա համար լավագույնն է փայտե կամ պլաստիկ սպաթուլան:
Հուշում. Հակառակ տարածված կարծիքի, նույնիսկ դանդաղ կաթսայում վարսակի ալյուրը կարող է դուրս գալ: Դա կանխելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել բաղադրամասերի փոքր մասերը, իսկ զանգվածի եզրից 5 սմ հեռավորության վրա կարագի օգնությամբ ամանի շրջագծի շուրջը գծել «եզր»։
- Վարսակի ալյուրը լավագույնս պատրաստվում է հատուկ ստեղծված «Շիլա» ռեժիմում, եթե բաղադրատոմսը այլ մոտեցում չի պահանջում: Եթե այս գործառույթը բացակայում է, կարող եք փորձել «Pilaf» ռեժիմը:
- Դուք չպետք է անջատեք սարքը մինչև ազդանշանը չհնչի, անկախ նրանից, թե որքան ժամանակ է պատրաստվել արտադրանքը: Multicooker-ում մշակումը տեղի է ունենում մի քանի փուլով, ուստի սարքի չթույլատրված անջատումը կարող է փչացնել վերջնական արդյունքը:
- Եփելու համար կաթը պետք է պաստերիզացված լինի, իսկ ջուրը՝ եռացնել կամ զտել։
Հատկանշական է, որ որոշ տնային տնտեսուհիներ, ովքեր այնքան էլ հակված չեն վաղ առավոտյան շիլա եփելուն, երեկոյան բոլոր բաղադրիչները լցնում են ամանի մեջ։ Արթնանալուց հետո նրանց մնում է միացնել սարքը, ինչը խնայում է ժամանակը։
Դասական բաղադրատոմս
Կաթով վարսակի ալյուրը ավանդաբար համարվում է նախաճաշի լավագույն տարբերակը։ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կատարել հետևյալ մանիպուլյացիաները.
- Խոհարարություն անհրաժեշտ բաղադրիչները. 1 բաժակ վարսակի ալյուրի համար վերցրեք 3 կամ 4 բաժակ կաթ (կախված ցանկալի խտությունից), 2 ճաշի գդալ. հատիկավոր շաքար, մի պտղունց աղ, մի թեյի գդալ կարագ, մի պտղունց դարչին կամ կոճապղպեղ։
- Նախ, բոլոր խիտ բաղադրիչները տեղադրեք բազմաբնակարան կաթսայի մեջ և խառնեք դրանք: Ապա այս խառնուրդի մեջ լցնել կաթը և նորից լավ խառնել։
- Մենք միացնում ենք ցանկալի ռեժիմը և սպասում ենք պատրաստման ավարտի ազդանշանին։ Եթե դուք պետք է աշխատեք ժմչփի վրա, նախ դրեք այն 20 րոպե, գնահատեք սպասքի վիճակը և գործեք ըստ իրավիճակի։
Եթե կաթով տարբերակը չափազանց յուղոտ է թվում, ապա ըմպելիքը կարելի է նոսրացնել զտված ջրով։ Այս դեպքում մենք ենք որոշում, թե ամեն դեպքում ինչքան վերցնենք, համեղ կստացվի։
Ինչպե՞ս վարսակի ալյուր պատրաստել մրգերով:
Ձեր սովորական վարսակի ալյուրը դիվերսիֆիկացնելու համար դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես ավելացնել դրան օժանդակ բաղադրիչներ: Հաճելի համի և օգտակարության տեսանկյունից մրգերն ու հատապտուղները լավագույն տարբերակն են։ Պարտադիր չէ, որ դրանք թարմ լինեն՝ սառեցված մրգերը կարող են օգտագործվել նաև դանդաղ կաթսայի մեջ, պարզապես դրանք նախ պետք է հալեցնել:
- Հացահատիկի 1 մասի համար վերցրեք 2 բաժին կաթ, 1 բաժին խնձորի հյութ, 1 բաժին ջուր, մի բուռ չամիչ, շաքար՝ ըստ ճաշակի, 1-2 խնձորի միջուկ, մի պտղունց դարչին։ Չամիչը 20 րոպե շոգեխաշել եռման ջրի մեջ, խնձորի միջուկը կտրատել փոքր խորանարդիկների։ Multicooker-ում խառնեք ջուրը, հյութը, կաթը, շաքարավազը և եռացրեք՝ օգտագործելով «Multicook» կամ «Baking» ռեժիմը: Ավելացնել փաթիլները, խառնել զանգվածը և եփ գալ 5 րոպե փակ կափարիչ«Շիլա» ռեժիմում: Ավելացնել չամիչ, խնձոր և դարչին և եփ գալ ևս մեկ քառորդ ժամ: Պատրաստի շիլան մատուցեք անմիջապես՝ առանց պնդելու։
- Վարսակի ալյուր բանանով.Հացահատիկի 1 մասի համար կա 4 բաժին կաթ, մեկ թեյի գդալ կարագ, շաքարավազ և բանանի միջուկ՝ ըստ ճաշակի, մի պտղունց աղ։ Հացահատիկը լցնել ամանի մեջ, լցնել կաթը, ավելացնել կարագը, շաքարավազն ու աղը, իսկ բանանի միջուկը պատառաքաղով տրորել։ Զանգվածը պետք է եփել համապատասխան ջերմաստիճանում, մինչև եփվի։
Մրգեր օգտագործելիս կարելի է ընդհանրապես խուսափել շաքարավազից։ Հատկապես եթե օգտագործվում են դեղձ, քաղցր խնձոր, տանձ, ելակ, բանան։
Ընթրիքի վարսակի ալյուրի տարբերակ
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է շիլա պատրաստել ոչ նախաճաշի համար, ապա որպես լրացուցիչ բաղադրիչ կարող եք օգտագործել ենթամթերք։ Այս դեպքում անհրաժեշտ չէ օգտագործել հացահատիկային հացահատիկային ապրանքներ. Մեկ բաժակ վարսակի ալյուրի համար վերցրեք ոչ ավելի, քան 300 գ ենթամթերք (սիրտ, լյարդ), սոխ, աղ և պղպեղ։ Շիլան պատրաստվում է առանձին ավանդական եղանակովջրի կամ կաթի վրա։
Մսային բաղադրիչը նախապես եփում են մինչև եփելը և անցկացվում մսաղացով։ Այնուհետև այն տապակվում է թավայի մեջ մանր կտրատած սոխով և համեմվում համեմունքներով։ Կիսաֆաբրիկատը միացնում ենք վարսակի ալյուրի հետ և պահում մուլտիօջախում այնքան, որքան անհրաժեշտ է, որպեսզի զանգվածը լիովին պատրաստ լինի (քառորդ ժամ տաքացնելը սովորաբար բավական է)։
Վարսակի ալյուրից առավելագույն օգուտ ստանալու համար կաթը կարելի է փոխարինել ջրով, իսկ շաքարը՝ բնական քաղցրացուցիչներով (մեղր, չրեր): Այս մոտեցմամբ պատրաստի ուտեստԱյն ոչ միայն էներգիա կտա ամբողջ օրվա համար, այլև կօգնի նորմալացնել մարսողությունը։
Թերևս ամենապարզ բանը, որ կարող եք պատրաստել նախաճաշին կամ ընթրիքին, վարսակի ալյուրն է դանդաղ կաթսայում՝ օգտագործելով ջուր: Ավելի պարզ ուտեստներու չես պատկերացնի: Խոհարարության համար կարող եք օգտագործել վարսակի ալյուր տարբեր սորտեր, միաժամանակ կարգավորելով եփման ժամանակը հացահատիկի մանրացմանը համապատասխան։ Հացահատիկային ամբողջական պատրաստման համար պահանջվում է 20 րոպե, իսկ մանր փաթիլները լիովին պատրաստ կլինեն օգտագործման համար եփելուց 5-10 րոպե հետո:
IN այս բաղադրատոմսըօգտագործվում են փաթիլներ, որոնք նախատեսված են արագ պատրաստումկամ շոգեխաշել: Մենք դրանք կեփենք՝ հասնելով նուրբ հետևողականության, որը ժողովրդականորեն կոչվում է «քսուք»: Այս վարսակի ալյուրը օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի համար և հաճախ պատրաստվում է փոքր երեխաների համար:
Դանդաղ կաթսայի վարսակի ալյուրի այս բաղադրատոմսը ջրով հարմար է ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծուծ ախորժակ պարունակող շիլաների համար: Այստեղ դուք կարող եք ավելացնել այն, ինչ ցանկանում եք համտեսել: Ամեն դեպքում, կարեւոր բաղադրիչը կարագն է։ Եթե պատրաստում եք քաղցր վարսակի ալյուր, ապա այս դեպքում այն կարող եք մատուցել հատապտուղների (թարմ կամ սառեցված), խնձորի, տանձի, չորացրած մրգերի և նույնիսկ մածունի հետ։ Եթե աղի շիլա է, ապա օգտագործվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Դուք կարող եք ավելացնել շոգեխաշած միս կամ ցանկացած մսային ուտեստ. Մենք օգտագործում ենք Redmond 4502 multicooker (հզորությունը 860 Վտ):
Բաղադրիչներ
- վարսակի ալյուր - 1 ճաշի գդալ;
- ջուր - 2,5-3 ճաշի գդալ;
- աղ կամ շաքար - համտեսել;
- կարագ – 25 գ.
Նախապատրաստում
Ես աղի վարսակի ալյուր կունենամ դանդաղ կաթսայում՝ օգտագործելով ջուր: Դրա համար ես աղ եմ լցնում հացահատիկի մեջ։ Ես դրանք լցնում եմ բազմաբուխ ամանի մեջ։ Անհրաժեշտության դեպքում նախապես ողողեք հացահատիկը: Այս փուլում ավելացվում է շաքարավազ (եթե նախատեսվում է քաղցր շիլա):
Փաթիլների մեջ ջուր լցնել աղով։ Պատրաստման գործընթացը արագացնելու համար կարող եք անմիջապես տաքացնել:
Տեղադրեք «շիլա» ծրագիրը: Redmond multicooker-ում այն գտնվում է «եփելու» ռեժիմում: Բարակ վարսակի ալյուրի պատրաստման ժամանակը կկազմի 15-20 րոպե։ Ես դրեցի այն 16 րոպե: Եթե հացահատիկը ամբողջական է, պատրաստ լինելու համար կպահանջվի մոտ 30 րոպե։
Այս ընթացքում իմ շիլան լիովին պատրաստ էր։ Բացի այդ, դուք կարող եք նաև թույլ տալ, որ այն եփվի «տաք պահեք» ռեժիմում: Բիփից հետո ավելացրեք մի կտոր կարագ։ Զգուշորեն խառնել և մատուցել։
Ահա թե որքան հեշտ է պատրաստել նուրբ, համեղ և առողջարար վարսակի ալյուր դանդաղ կաթսայում՝ օգտագործելով ջուր։ Իսկ թե ինչով մատուցել այն, որոշեք ինքներդ։
Նշում
- Այն բանից հետո, երբ ազդանշանը հնչում է, որը ցույց է տալիս պատրաստման գործընթացի ավարտը, դուք կարող եք դիտել հեղուկ շիլայի վերևում: Անմիջապես մի մտածեք, որ պետք է ավելացնել պատրաստման ժամանակը։ Պարզապես խառնեք ամանի պարունակությունը և նայեք հետևողականությանը:
- Որքան երկար է շիլան տաքանում, այնքան ավելի նուրբ է դառնում։ Իսկ եթե անմիջապես անջատեք այս ռեժիմը և թողեք, որ ուտեստը սառչի, ապա շիլան ավելի կխտանա։ Ուստի խորհուրդ եմ տալիս չանջատել ջեռուցումը, քանի դեռ չեք սկսել մատուցել վարսակի ալյուրը։
Վարսակի ալյուրը կամ պարզապես վարսակի ալյուրը համարվում է առողջարար և սննդարար մթերք: Այն հատկապես օգտակար է նախաճաշի համար, քանի որ այն ունի պարուրող հատկություն, և դրանից հետո ստամոքսը թեթև ու հարուստ է զգում։ Վարսակի ալյուրը օգտակար է գրեթե բոլորի համար, բայց հատկապես երեխաների համար: Պարունակում է մեծ քանակությամբ մակրո և միկրոտարրեր, արտադրանքը հարուստ է տարբեր վիտամիններով։
Շիլա պատրաստելու համար օգտագործեք ավանդական վարսակի ալյուր, փաթիլներ կամ մանրացված ձավարեղեն։ Այն սովորաբար եփում են ջրի կամ կաթի մեջ, դրա պատրաստման շատ բաղադրատոմսեր կան. Շիլա պատրաստելը ամենևին էլ դժվար չէ, հատկապես, եթե տանը բազմաբնակարան սարք ունեք։
Դուք կարող եք վարսակի ալյուր պատրաստել ջրի մեջ ոչ միայն դանդաղ կաթսայում, այլև ավանդական եղանակով վառարանի վրա. մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր վարսակի ալյուրը ջրի մեջ եփելու համար:
Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուրը կաթով դանդաղ կաթսայում.
Դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն դանդաղ կաթսայում, այլև միկրոալիքային վառարանում:
Դանդաղ կաթսայում ջրով վարսակի ալյուր պատրաստելու բաղադրատոմսը:
Համեղ վարսակի ալյուր պատրաստելու համար բազմաբնակարանում ջրի օգտագործմամբ դուք պետք է օգտագործեք «Շիլա» կամ «Հնդկաձավար» կամ «Գոլորշի» ռեժիմները:
Բազմաբուխ ամանի մեջ լցնում են վարսակի ալյուրը, աղը, շաքարավազը, ջուրը լցնում, ամեն ինչ լավ խառնվում է, կափարիչը փակվում է և համապատասխան ռեժիմը միացված է և եփում մինչև ազդանշանը։ Յուղը ավելացվում է անմիջապես ափսեների վրա:
Բաղադրիչներ վարսակի ալյուրի բաղադրատոմսի համար.
- ջուր 500 մլ,
- վարսակի ալյուր կես բազմաեփ բաժակ,
- շաքարավազ 2 ճ.գ. գդալներ,
- աղ,
- կարագ։
Հերկուլեսի շիլան նույնպես հեշտ է պատրաստել դանդաղ կաթսայում։ Դա անելու համար մուլտիօջախի ամանի մեջ լցնել գլորված վարսակ, ջուր և աղ: Մի փոքր խառնել մինչև հարթ լինի։ Միացված է շիլայի ռեժիմը, սեղմվում է start-ը, այնուհետև շիլան ինքն իրեն եփում է:
Երեկոյան կարելի է ուտելիքը դնել մուլտիօջախի մեջ, որոշակի ժամանակով միացնել «հետաձգման» ռեժիմը, իսկ առավոտյան անուշաբույր վարսակի ալյուրը պատրաստ կլինի։
Շոտլանդական շիլա դարչինով և մեղրով
Բաղադրիչներ բաղադրատոմսի համար.
- ջուր 1200լ,
- գրտնակված վարսակ կամ վարսակի ալյուր 1 բաժակ,
- կես կիտրոնի հյութ,
- դարչին թեյի գդալ,
- աղ և մեղր ըստ ճաշակի:
Հեշտ է պատրաստել շոտլանդական վարսակի ալյուր դարչինով և մեղրով։ Վարսակի ալյուրը լցնում են բազմաբնակարանային ամանի մեջ, ավելացնում են ջուր, ժամաչափը սահմանվում է մեկ ժամով և միացված է «Շիլա» ռեժիմը: Պատրաստման ավարտի մասին ազդանշանից հետո կարող եք բացել կափարիչները և ավելացնել մի քիչ աղ և մեղր ըստ ճաշակի, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և միայն դրանից հետո ավելացնել դարչինն ու կես կիտրոնի հյութը։
Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր վարսակի ալյուրը կոկոսի փաթիլներ, ցանկացած մուրաբա, խտացրած կաթ։ Շատ համեղ շիլապատրաստված չրերով, շողոքորթ մրգերով, քերած խնձորով, աղացած կտավատի սերմ. Իսկ չքաղցրած վարսակի ալյուրը եփում է մսի արգանակ. Յուրաքանչյուր տարբերակ յուրովի համեղ է և առողջարար։
Բայց մի մոռացեք, որ պետք չէ շատ տարվել վարսակի ալյուրով, կարող եք գիրանալ: Ամեն ինչ պետք է չափի մեջ լինի։
Բարի ախորժակ:
Բազմօջախը մարդկության հիրավի հրաշալի գյուտ է, որը շատ ավելի հեշտացրել է տնային տնտեսուհիների կյանքը և պարզապես նրանց համար, ովքեր սիրում են ճաշ պատրաստել։ Դուք կարող եք դա անել դրա մեջ հսկայական գումարճաշատեսակներ, ներառյալ սովորական վարսակի ալյուրը:
Բոլորը գիտեն, որ այն կատարյալ է ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ աղանդերի համար։ Որպեսզի չտանջվեք «ինչպես վարսակի ալյուր պատրաստել դանդաղ կաթսայում» հարցից, կարող եք ծանոթանալ ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերի ընտրությանը:
Կան մի շարք սխալներ, որոնց պատճառով դանդաղ կաթսայում եփած վարսակի ալյուրը կարող է անդառնալիորեն փչանալ։ Անհրաժեշտ է ծանոթանալ դրանց, որպեսզի դրանք տեղի չունենան:
- Խուսափեք «պահուստով» շիլա պատրաստելուց։ Օգտագործեք բաղադրիչների այն քանակությունը, որն անհրաժեշտ է մի քանի չափաբաժինների համար:
- Համամասնություններին չհամապատասխանելը. Հիշեք՝ որքան բարակ է շիլան, այնքան ջուր է ավելացվում։
Կաթով վարսակի ալյուր պատրաստելու դասական բաղադրատոմս
Խնդրում ենք նկատի ունենալ կարևոր կետՊահանջվող քանակի բաղադրիչները առանձնացնելու համար մենք միշտ օգտագործում ենք հավաքածուի մեջ ներառված չափիչ բաժակները բազմաբնակարան սարքի հետ միասին:
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի.
- վարսակի ալյուր - 1 բաժակ;
- կաթ - 3 բաժակ;
- ցամաքեցնել կարագ - 50 գ;
- շաքարավազ – 1 ճ.գ. գդալ;
- աղ.
Կաթսայի ներքևում մի կտոր կարագ դրեք, ապա մեջը լցրեք վարսակի ալյուր, աղ և շաքար։ Լցնել ջրով նոսրացրած կաթի մեջ 50։50 հարաբերակցությամբ։ Սահմանեք այն 10 րոպե «Շիլա» ռեժիմում: Պատրաստի ուտեստին կարող եք ավելացնել մրգեր՝ չոր կամ թարմ։
Ջրով եփելու բաղադրատոմս
Դանդաղ կաթսայի ջրով վարսակի ալյուրը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր պահում են պահքի օրերը կամ դիտում են իրենց կազմվածքը: Իհարկե, մի քիչ անլուր կլինի, բայց դրա համը կարելի է բարելավել՝ ավելացնելով միրգ կամ մարմելադ։
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի.
- վարսակի ալյուր - 1 բաժակ;
- ջուր - 3-ից 5 բաժակ, կախված շիլայի հաստության աստիճանից;
- աղ, շաքար։
Հացահատիկը լցնել ամանի հատակին և լցնել ջրով։ Հիշեք, որ պատրաստման ընթացքում հեղուկի մեծ մասը գոլորշիանում է, ուստի նախօրոք պետք է որոշել ջրի քանակը։ Եփել «շիլա» ռեժիմով 10-15 րոպե։ Պատրաստ դիետիկ ուտեստԴուք կարող եք ավելացնել աղ, շաքարավազ կամ մրգային հավելումներ՝ ըստ ձեր նախասիրությունների:
Վարսակի ալյուր դդումով
3 չափաբաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- վարսակի ալյուր - 1 բաժակ;
- կաթ - 3 բաժակ;
- դդում - 250 գ;
- շաքարավազ - 2 ճ.գ. գդալներ;
- դարչին – ½ թեյի գդալ. գդալներ;
- ցամաքեցնել կարագ – 20 գ.
Առաջին հերթին դդումը մանրակրկիտ լվացեք և մաքրեք։ Դուք կարող եք քսել այն կոպիտ քերիչկամ կտրատեք խորանարդի մեջ՝ կախված ձեր նախասիրությունից: Լցնել վարսակի ալյուրը, շաքարավազը և կաթը բազմաշերտ ամանի մեջ: Վերջում ավելացնում ենք դդումը, դարչինն ու կարագը։ Խառնել, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։
Փակեք կափարիչը և կարգավորեք «Կաթնային շիլա» կամ «Խոհարարություն» ռեժիմը՝ կախված վառարանի մոդելից: Որքան բարձր է հզորությունը, այնքան քիչ ժամանակ կպահանջվի: Եփել 20 րոպե։ Պատրաստի կերակրատեսակին ավելացրեք ընկույզ:
Ավելացված չամիչով
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի.
- գլորված վարսակ - 2 բաժակ;
- կաթ - 5 բաժակ;
- չամիչ - 100 գ;
- ցամաքեցնել կարագ - 20 գ;
- շաքարավազ – 2 ճ.գ. գդալներ;
- աղ.
Չամիչը մանրակրկիտ լվացեք։ Դուք կարող եք անել առանց գոլորշու: Այնուհետև դրա հետ միասին դրեք չոր մրգերը վարսակի ալյուրկաթը լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ և փակել կափարիչը: Եփել 20-30 րոպե «Կաթնային շիլա» ռեժիմով։ Ազդանշանը հնչելուց հետո անհրաժեշտ է բացել կափարիչը և խառնել շիլան։ Եթե այն շատ ջրիկ է թվում, ապա պետք է մի փոքր տաքացնել կամ մի քիչ թողնել փակ ջեռոցում։
Վարսակի ալյուր նարինջով դանդաղ կաթսայում
Վարսակի ալյուրը դանդաղ կաթսայում՝ նարնջի հավելումով, շատ հետաքրքիր համադրություն է, որը կատարյալ է նախաճաշի համար և ձեզ էներգիա կհաղորդի ամբողջ օրվա համար:
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի.
- վարսակի ալյուր կամ հացահատիկ - 100 գ;
- փոքր նարինջ - 1 հատ;
- կաթ - 250 մլ;
- ջուր - 100 մլ;
- շաքարավազ – 1 ճ.գ. գդալ;
- աղ.
Նարինջը լվանալ և հեռացնել կեղևը։ Կեղևը պետք չէ դեն նետել՝ դրա որոշակի մասը քերիչով անցկացնում են մանր քերիչով։ Պտուղն ինքնին բաժանվում է շերտերի, մաքրվում կեղևից և սերմերից, այնուհետև կտրում հավասար փոքր կտորների:
Կեղևը նարնջի հետ միասին դնել ամանի հատակին, ավելացնել վարսակի ալյուր և շաքարավազ: Այնուհետեւ ավելացնել կաթն ու ջուրը եւ խառնել։ Պետք է եփել «Կաթնային շիլա» ռեժիմով՝ երբեմն խառնելով մինչև հարթ լինի։ Արդյունքը կլինի շատ համեղ ուտեստ։
Բաղադրատոմսը մեղրով և ընկույզով
Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է այն երեխաների համար, ովքեր իսկապես չեն սիրում նախաճաշին վարսակի ալյուր ուտել: Բացի համային հատկություններից, ճաշատեսակին կավելացնեն ընկույզն ու մեղրը օգտակար հատկություններ, ինչը հատկապես կարևոր է աճող օրգանիզմի համար։
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի.
- երկար եփած վարսակի փաթիլներ – 1 բաժակ;
- ջուր - 2 բաժակ;
- մեղր – 3 ճ/գ. գդալներ;
- ցամաքեցնել ձեթ – 1 ճ.գ. գդալ;
- նուշ կամ այլ ընկույզ - 2 ճ.գ. գդալներ;
- դարչին – ½ ճաշի գդալ. գդալներ;
- մի պտղունց աղ:
Քսայուղերին կարագՎարսակի ալյուրը դնել ամանի հատակին և լցնել ջրով։ Այնուհետեւ ավելացնել մի քիչ աղ եւ դարչին։ Պատրաստումը կատարվում է «Շիլա» ռեժիմով 30-40 րոպե։ Պատրաստի ուտեստին մեղր են ավելացնում։ Շաքարավազ չենք ավելացնում, քանի որ մեղրը բավականաչափ քաղցրություն կհաղորդի շիլանին, հակառակ դեպքում կստացվի, որ այն շատ մածուն է։ Ընկույզները քերիչով անցկացնում ենք մանր քերիչով կամ մանր կտրատում, իսկ նախաճաշը շաղ տալիս անմիջապես ափսեների մեջ։
Դանդաղ կաթսայում ճաշ պատրաստելու նրբերանգները՝ Redmont, Polaris
Հայտնի է, որ ին տարբեր մոդելներ Multicooker-ում վարսակի ալյուրը կպատրաստվի այլ կերպ: Սա կախված է սարքի ֆունկցիոնալ ռեժիմների առկայությունից, սպասք ստանալու համար նախատեսված ժամանակից, հզորությունից և հզորությունից:
Redmont ընկերության կողմից արտադրված բազմաբնակարանում վարսակի ալյուր պատրաստելու համար օգտագործեք «Կաթնային շիլա» ռեժիմը: Համամասնությունները կկազմեն 1 ճ.գ. ձավարեղեն, 3 ճ.գ. ջուր, իսկ եփման ժամանակը կես ժամից ոչ ավել է։
Ավելի հեշտ կլինի Polaris-ից մուլտիօջախում պատրաստել համեղ և առողջարար վարսակի ալյուր: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինի 1 ճաշի գդալ հարաբերակցություն: ձավարեղեն եւ 3 ճ.գ. ջուր. Խոհարարություն «Վարսակի ալյուր» ռեժիմով. Անկասկած հարմարավետություն. ժամանակը և ջերմաստիճանը սահմանվում են ավտոմատ կերպով:
