Եփել հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայի մեջ մանանեխով: Հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում - բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Multicooker-ը հրաշք օգնական է խոհանոցում, այն կարող է նույնիսկ խոհարարական գլուխգործոց ստեղծել սովորական հավի ոտքերից: Նա կարող է դրանք թխել և մանրակրկիտ շոգեխաշել: Սարքի միջոցով եփած միսը պահպանում է իր հյութեղությունը և հիանալի ներծծվում է մարինադների և սոուսների մեջ: Հիանալի ընթրիք ողջամիտ գնով և նվազագույն ժամանակով:

Խոհարարության ընդհանուր սկզբունքներ

Հավի թմբուկները պետք է ստուգվեն նախքան եփելը: Եթե ​​դրանց վրա փետուրների կոճղեր կան, ապա դրանք պետք է հեռացվեն: Դուք կարող եք ընդհանրապես կտրել մաշկը, բայց դա լրացուցիչ հյութեղություն է հաղորդում և պաշտպանում է միսը չորանալուց։

Հավի մսի համար սոուս կամ մարինադ ընտրելը շատ հեշտ է: Դա կարող է լինել պարզապես թթվասեր, կամ տարբեր համեմունքների հավաքածու, կամ բարդ համակցություններ արևելյան սոուսների, մանանեխի, քաղցր մեղրի և այլնի հետ: Ոտքերը կլանեն բացարձակապես բոլոր համերը, այնպես որ կարող եք փորձարկել սոուսները, ինչպես նաև կողմնակի ուտեստները:

Հավի ոտքերը կարտոֆիլով

Խոհարարության ժամանակը

կալորիական պարունակությունը 100 գրամի դիմաց

Մսահյութի մեջ թաթախված կարտոֆիլը միշտ առանձնահատուկ համ ունի։ Ընթրիքը պատրաստ կլինի երկու ժամից։

Ինչպես պատրաստել.

Հուշում. ճաշատեսակը պատրաստ է շոգեխաշելուց հետո մեկ ժամվա ընթացքում, բայց որպեսզի այն հնարավորինս փափուկ լինի, պետք է ավելի երկար եփ գալ։

Հավի ոտքերը բրնձով դանդաղ կաթսայում

Ոտքեր պատրաստելու օրիգինալ բաղադրատոմս կողմնակի ճաշատեսակով՝ բրինձով։ Հացահատիկը շատ նուրբ և փխրուն է ստացվում:

Որքա՞ն ժամանակ - 1 ժամ 20 րոպե:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 203 կալորիա։

Ինչպես պատրաստել.

1. Լվացեք թմբուկի ձողիկները, հեռացրեք խոնավությունը, քսեք դրանք համեմունքներով և մի կողմ դրեք մարինացնելու համար:
2. Հեռացրեք սոխի կեղևը և մանր կտրատեք։
3. Կեղևավորված գազարը կտրատել բարակ շերտերով։
4. Ընտրեք «Frying» ռեժիմը ժմչփով քսան րոպե: Ավելացրեք մի քիչ յուղ և դրեք թմբուկի ձողիկներն այստեղ: Տապակել դրանք մինչև ոսկե դարչնագույնը:
5. Այնուհետեւ ավելացնել սոխն ու գազարն ու թեթեւ տապակել։
6. Ավելացնել բրինձ և ջուր։ Այն պետք է լինի այնքան, որ հացահատիկը ծածկի 2-3 սմ, հարեք։ Սեզոն. Փոխեք ռեժիմը «Բրինձ»: Եփել մինչև ծրագրի ավարտը։

Հուշում. եթե ցանկանում եք վառ գույն ունենալ և՛ բրնձի, և՛ մսի մեջ, կարող եք ջրի մեջ մի քիչ կարրի խառնել:

Եփած հավի ոտքեր

Ոտքերը, ըստ այս բաղադրատոմսի, պարզվում են, որ շատ քնքուշ են, և միևնույն ժամանակ ունեն բաց ոսկե դարչնագույն ընդերք:

Որքա՞ն ժամանակ - 1 ժամ 40 րոպե:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 170 կալորիա։

Ինչպես պատրաստել.

1. Լվացված թմբուկները քսել համեմունքներով և դնել դանդաղ կաթսայի մեջ։
2. Հեռացրեք սոխի կեղևը և կտրատեք կես օղակների, շաղ տալ մսի վրա:
3. Տոմատի մածուկը նոսրացնում ենք քացախի մեջ, լցնում սոյայի սոուսի մեջ, մի քիչ ջուր ավելացնում։ Ստացված զանգվածը լցնել ոտքերի մեջ։
4. Մեկուկես ժամ ժմչփով ընտրեք «Միջում» ծրագիրը: Մատուցել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ։

Հուշում. ճաշատեսակն ավելի հյութալի դարձնելու համար կարող եք սոուսի մեջ ուղղակիորեն ավելացնել մի կտոր խոզի ճարպ: Սա հավի միսին ծխագույն համ կհաղորդի:

Ինչպես պատրաստել թթվասերով

Թթվասերը կանխում է մսի վերին մասի չորացումը։ Անգամ կարճ ժամանակահատվածում այն ​​կարողանում է լավ հագեցնել ոտքերը։

Որքա՞ն ժամանակ - 1 ժամ 30 րոպե:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 171 կալորիա։

Ինչպես պատրաստել.

1. Կեղևավորված սոխը կտրատել կես օղակների մեջ։
2. Լվացված և չորացրած ոտքերը սոխի հետ միասին դնել դանդաղ կաթսայի մեջ։
3. Ընտրեք «Թխելու» ռեժիմը և տապակել բաղադրիչները քսան րոպե:
4. Դրանից հետո համեմեք և մեկ ժամով անցեք «Շոգեխաշել» ռեժիմին։
5. Մաքրել սխտորը և սեղմել այն մամուլով թթվասերի մեջ, խառնել:
6. Շոգեխաշման ավարտից մոտ հինգ րոպե առաջ բացել սարքի կափարիչը, մսին ​​ավելացնել թթվասերը, հարել, փակել կափարիչը և սպասել ծրագրի ավարտին։

Հուշում. ավելի լավ է միջին յուղայնությամբ թթվասեր վերցնել։ Բայց եթե ուզում եք ավելի թեթեւ ուտեստ, ապա ավելի լավ է բնական մածուն ընդունել նույն քանակությամբ։

Տապակած բաղադրատոմս

Բաղադրատոմս նրանց համար, ովքեր իսկապես սիրում են տապակած միս։ Այն ունի ավելի վառ համ, թեև ավելի քիչ հյութալի։

Որքա՞ն ժամանակ - 40 րոպե:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 195 կալորիա։

Ինչպես պատրաստել.

1. Մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք սրունքները։
2. Կատարեք կտրվածք յուրաքանչյուր ոտքի վրա: Սա ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ, բայց ավելի լավ կթրջվի միսը։ Քսեք դրանք համեմունքներով ամբողջ մակերեսով:
3. Մաքրած սխտորը մանր կտրատել և դրանով շփել ոտքերը՝ մի քանի փոքր կտոր դնելով անմիջապես կտրվածքների մեջ։
4. Բազմաբուխ ամանի մեջ ձեթ լցնել։ Ընտրեք «Frying» ռեժիմը ժմչփով տասնհինգ րոպե: Թմբուկները դնել յուղի մեջ։
5. Մեղր, այն պետք է լինի հեղուկ, խառնել սոյայի սոուսով։ Երբ multicooker-ը ազդանշան է տալիս, անհրաժեշտ է այն լցնել ոտքերի մեջ: Խառնեք ամեն ինչ և կրկին ընտրեք «Frying» ռեժիմը, բայց հիմա քսանհինգ րոպե:
6. Տապակելու ընթացքում խորհուրդ է տրվում թմբուկները մի քանի անգամ պտտել։ Ապա մատուցել։

Հուշում․ եթե մեղրն արդեն շողոքորթվել է, կարող եք նորից հալեցնել ջրային բաղնիքում կամ մի քանի վայրկյանով դնել միկրոալիքային վառարանում։

Բանջարեղենով թմբուկներ պատրաստելու տարբերակ

Բանջարեղենի հյութերի ու տարբեր համեմունքների մեջ թաթախված միսը միանգամից տասնյակ համ է կլանում։

Որքա՞ն ժամանակ - 1 ժամ 10 րոպե:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 146 կալորիա։

Ինչպես պատրաստել.

1. Մաքրած սոխը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
2. Մաքրեք սխտորը և կտրատեք դանակով կամ մամլիչով։
3. Լվացեք ոտքերը և կտրեք մաշկը: Միսը համեմում ենք և թողնում, որ քսան րոպե մարինացվի սենյակային ջերմաստիճանում։
4. Ընտրեք «Frying» ծրագիրը և մի քիչ ձիթապտղի յուղ լցրեք բազմաբուխ ամանի մեջ և տաքացրեք այն:
5. Ձեթի մեջ միաժամանակ ավելացնել սխտորն ու սոխը։ Տապակել դրանք մինչև ոսկե դարչնագույնը, երբեմն խառնելով սպաթուլայի հետ:
6. Կեղևավորված գազարը կտրատել կես օղակների մեջ և ավելացնել պատրաստի սոխին։ Տապակել ամեն ինչ միասին ևս հինգ րոպե։
7. Լվացեք պղպեղը, հանեք սերմերի պատիճները և կտրեք խորանարդի մեջ։ Ավելացնել բանջարեղենի մեջ և կրկին եփել հինգ րոպե:
8. Դրանից հետո միացրեք «Թխում» ծրագիրը: Սահմանեք ժմչփը քառասուն րոպե: Հավի ոտքերը դրեք բանջարեղենի վրա:
9. Փակեք սարքի կափարիչը: Սպասեք ազդանշանին, ապա մատուցեք։
10. Կանաչիները մանր կտրատել և ավելացնել կամ ծրագրի ավարտից տասը րոպե առաջ, կամ մատուցելիս։ Ինչ վերաբերում է կանաչին, ապա ավելի լավ է մնալ կանաչ սոխի և սամիթի վրա:

Հուշում. որպեսզի բանջարեղենը ունենա թեթև խրթխրթան հյուսվածք, այն կարելի է տապակել ոչ թե ձիթապտղի յուղի, այլ կարագի մեջ։

Հավի միս սոյայի-մանանեխի սոուսում դանդաղ կաթսայում

Թեթևակի աղի, ընդգծված և կծու սոուսն այնքան ախորժելի է դարձնում հավի ոտքերը, որ ուզում եք ինքներդ ուտել։

Որքա՞ն ժամանակ - 1 ժամ 45 րոպե:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 197 կալորիա։

Ինչպես պատրաստել.

1. Լվացեք հավի ոտքերը և չորացրեք դրանք անձեռոցիկներով։
2. Սխտորը շատ մանր կտրատել, կեղևը չօգտագործել։
3. Պատրաստել սոուսը. Փոքր ամանի մեջ խառնել սխտորը մեղրի, մանանեխի, սոյայի սոուսի, քրքումի հետ։ Կարող եք պատառաքաղով հարել։
4. Ստացված զանգվածը լցնել հավի ոտքերի վրա և թողնել մարինացվի կես ժամ։
5. Լցնել արևածաղկի ձեթը բազմաբուխ ամանի մեջ։ Սահմանեք «Թխում» ծրագիրը, ժամանակը սահմանեք քառասուն րոպե:
6. Երբ յուղը տաք է, մարինացված ոտքերը տեղափոխեք դրա մեջ: Սկսեք տապակել դրանք, քսան րոպե անց շրջեք մյուս կողմը։
7. Երբ մուլտիօջախը ազդանշան է տալիս, ոտքերը կարելի է ամանի միջից դուրս բերել անմիջապես սեղանի մոտ:

Հուշում. աղը կարող է ընդհանրապես կարիք չունենալ, քանի որ սոյայի սոուսը կարող է ամբողջությամբ փոխարինել այն: Պետք չէ վերցնել դասական տարբերակը: Օրինակ՝ սնկով սոուսը հաճելի բուրմունք կհաղորդի ամբողջ ուտեստին։

Թմբուկները կարելի է եփել կամ շոգեխաշել դանդաղ կաթսայի մեջ։ Եթե ​​առաջին տարբերակն ավելի հարմար է արգանակ ստանալու համար, ապա շոգեխաշելը շատ կարևոր է նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին և չեն ցանկանում այն ​​փչացնել յուղով տապակած սննդի հետ։

Բացի սոուսից, հավի թմբուկները կարելի է թխել պանրի ընդերքի տակ։ Կարող եք քերել ցանկացած պինդ պանիր և խառնել երկու ճաշի գդալ թթվասերի, մածունի կամ սերուցքի հետ։ Կիրառեք այս խառնուրդը եփման ավարտից տասնհինգ րոպե առաջ, եթե միսը շոգեխաշում է: Եթե ​​այն տապակված է, ապա հարկավոր է պանրի խառնուրդը դնել վերեւում և սարքը ծածկել կափարիչով բառացիորեն յոթ րոպե։ Գոլորշին ինքնին հալեցնում է պանիրը։

Միսը տապակելիս կարելի է ավելացնել փոքր կտոր կարագ, որպեսզի այն մնա հնարավորինս հյութալի, բայց միաժամանակ ընդերք ստանա։ Իսկ եթե բազմաբուխը կեղև ստեղծելու հատուկ ծրագիր ունի, ապա այն կարող եք օգտագործել պատրաստման վերջում։

Անհավանական համեղ թմբուկները շատ հեշտ են պատրաստվում։ Առաջադրանքների մեծ մասը կատարվում է բազմաբնակարան սարքի կողմից, մնում է միայն այն ծրագրավորել: Ի՜նչ ցնցող բուրմունք կլցնի ամբողջ բնակարանը, երբ ոտքերը պատրաստ լինեն մատուցման։

Հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում կարելի է պատրաստել յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Կարելի է բանջարեղենով շոգեխաշել, բրնձով դիետիկ ուտեստ պատրաստել կամ միսը մարինացնել և համեղ ուտեստ պատրաստել, ինչպես խորովածի ժամանակ։ Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես նման հրաշք տեխնիկայի օգնությամբ դուք կարող եք համեղ կերակրել ձեր ընտանիքին և հյուրերին։

Multicooker-ը իսկական օգնական է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Դրանում կարելի է ճաշատեսակներ պատրաստել ոչ միայն ընտանեկան ընթրիքի, այլև տոնական սեղանի համար։ Առաջարկում ենք դրանցից մեկի բաղադրատոմսը՝ հավի ոտքերը մեղրով, մանանեխով և թթվասերով։

• 90 մլ մեղր և մանանեխ;
• կես բաժակ թթվասեր։

Մենք այն կպատրաստենք այսպես.

1. Թռչնի ոտքերը բուժեք աղով և ցանկացած աղացած պղպեղով: Այնուամենայնիվ, հավի համար ավելի լավ է օգտագործել սպիտակ:
2. Մի ամանի մեջ միացրեք մանանեխը, թթվասերը և մեղրը:
3. Թմբուկները որոշ ժամանակ թողնում ենք պատրաստի մարինադի մեջ։
4. Թասի հատակը փայլաթիթեղով ծածկել, ավելացնել թմբուկները և ծածկել։ Ընտրում ենք «Թխում» ծրագիրը և խոնարհաբար սպասում ենք 45 րոպե՝ չխանգարելով կերակուրը եփելու ընթացքում։

Հավի ցանկացած մաս կարելի է շոգեխաշել կարտոֆիլով, բայց ավելի լավ է հավի ոտքերը օգտագործել։ Կրծքագեղձը մի փոքր չոր է, ավելի նպատակահարմար է այն օգտագործել դիետիկ ուտեստներ պատրաստելու համար, թեւերի մեջ միս քիչ է, իսկ մեջքը ավելի հարմար է հարուստ ապուրների համար։ Հետեւաբար, կարտոֆիլով հավի ոտքեր պատրաստելը շատ լավ ընտրություն է։

Հինգ թմբուկի համար ձեզ հարկավոր է.

• կես կիլոգրամ կարտոֆիլ;
• սոխ և գազար;
• երկու դափնու տերեւ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Թռչնի թմբուկներին աղ և պղպեղ ցանել, դնել յուղապատ ամանի մեջ, ավելացնել դափնու տերեւ և միացնել «Տապակել» տարբերակը։ Շատ եփեք ոտքերը բոլոր կողմերից:
2. Այնուհետև մսին ​​ավելացրեք սոխի կես օղակները և գազարի բարակ քառորդները, ընտրեք «Շոգեխաշել» ռեժիմը և եփեք միսն ու բանջարեղենը 15 րոպե:
3. Դրանից հետո ավելացնել կտրատած կարտոֆիլը, լցնել կես բաժակ ջրի մեջ, ավելացնել համեմունքներ և շարունակել եփել «շոգեխաշել» ռեժիմով ևս կես ժամ։

Եթե ​​ձեր տանը երեխաներ կան կամ դիետա պահողներ, ապա ընտանեկան սննդակարգում անպայման պետք է լինեն շոգեխաշած ուտեստներ։

Եվ չպետք է կարծել, որ մթերքների պատրաստման այս տարբերակը նրանց անհամ է դարձնում. իրականում, շոգեխաշելը կարող է ստեղծել անուշաբույր և շատ համեղ ուտեստներ։ Բայց ամենակարեւորը՝ դրանք օգտակար կլինեն։ Փորձեք հավի թմբուկներ պատրաստել այս կերպ: Համոզված եղեք, արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ։

Բաղադրությունը:

• հինգ հավի ոտքեր;
• երկու մեխակ սխտոր;
• մի գդալ զտված յուղ;
• ընտրված համեմունքներ հավի համար:

Խոհարարության եղանակը.

1. Հավի թմբուկների վրա ցանել աղ և հավի այլ համեմունքներ։ Այնուհետև դրանք համեմել յուղով և քսել մանրացված սխտորով։ Թողնել 25 րոպե։
2. Լցնել երեք բաժակ տաք ջուր ամանի մեջ, տեղադրել գոլորշու դարակ և դնել թմբուկի ձողիկները:
3. Ընտրեք «Steam» տարբերակը և մշակման ժամանակը սահմանեք 40 րոպե: Ազդանշանից հետո պատրաստի միսը պահեք ամանի մեջ ևս 10 րոպե։

Հավի ոտքերը բրնձով դանդաղ կաթսայում

Բրինձը հաճախ մատուցվում է որպես հավի մսի կողմնակի ճաշատեսակ: Բայց կան բաղադրատոմսեր, որոնք վերացնում են հավի ու հացահատիկի առանձին եփելու անհրաժեշտությունը։ Եթե ​​դուք տանը ունեք բազմաբնակարան, ապա կարող եք արագ և համեղ պատրաստել հավի ոտքերը բրնձով և բանջարեղենով:

Բաղադրությունը:

• հինգ թռչնի ոտքեր;
• մի բաժակ բրնձի հատիկներ;
• գազար և սոխ;
• 50 մլ զտված յուղ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Լվացեք բրնձի հատիկները և մեկ ժամ թրմեք տաք ջրի մեջ։ Մարինացրեք ոտքերը համեմունքների մեջ:
2. Էլեկտրական սարքի վրա ընտրել «Տապակել» տարբերակը, ամանի մեջ ձեթ լցնել և տապակել հավի դիակի մասերը։
3. Այնուհետեւ դրանց վրա ավելացրեք մանր կտրատած սոխն ու գազարը, տապակել բաղադրիչները եւս 15 րոպե։
4. Լցնել հացահատիկի մեջ, ավելացնել բրնձի համար նախատեսված ցանկացած համեմունք, լցնել երկու բաժակ ջուր, դնել «Փիլաֆ» ռեժիմը և եփել ժամի երկու երրորդը, մինչև ձայնային ազդանշան լինի:

Հնդկաձավարով

Հավի ոտքերը կարելի է պատրաստել ոչ միայն բրնձով, այլև հնդկաձավարով։ Իսկ դիետիկ սնվելու համար սա կլինի լավագույն լուծումը, քանի որ հնդկաձավարը ցածր կալորիականությամբ և շատ առողջարար մթերք է։

Բաղադրությունը:

• երեք հավի ոտքեր;
• լամպ;
• մի բաժակ հնդկաձավար;
• երեք ճաշի գդալ զտված յուղ;
• համեմունքներ՝ պղպեղ, քրքում, պապրիկա:

Խոհարարության եղանակը.

1. Թռչնաբուծական թմբուկները համեմեք ընտրված համեմունքներով:
2. Ձեթը լցնել ամանի մեջ և դնել հավի ոտքերը: Ընտրեք «Multi-cook» ռեժիմը, ջերմաստիճանը սահմանեք 160 աստիճան և տապակեք աշխատանքային կտորները մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Այնուհետեւ ավելացնել մանր կտրատած սոխը եւ տապակել բաղադրիչները եւս 10 րոպե։
4. Լցնել լվացված հնդկաձավարը և լցնել երկու բաժակ ջուր։ Մենք չենք փոխում ռեժիմը, պարզապես իջեցնում ենք ջերմաստիճանը մինչև 100 աստիճան և եփում ենք 40 րոպե։

Թթվասերի սոուսում

Multicooker-ի առանձնահատկությունների շնորհիվ շատ հարմար է ոչ միայն տապակել բաղադրիչները, այլև եփ գալ: Ռուսաստանում ճաշատեսակները հենց այսպես էին պատրաստվում ջեռոցում։

Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշած հավի ոտքերը թթվասերի սոուսով: Ֆերմենտացված կաթնամթերքի հատկությունները և, իհարկե, «խելացի» գաջեթի հմտությունները միսը կդարձնեն նուրբ, համեղ և առողջարար։

Բաղադրությունը:

• մեկ կիլոգրամ հավի ոտքեր;
• մի բաժակ թթվասեր (20%);
• լամպ;
• մաղադանոս.

Խոհարարության եղանակը.

1. Մարինացրեք թռչնի թմբուկները 15 րոպե ցանկացած համեմունքների կամ խոտաբույսերի մեջ:
2. Կտրել սոխը կես օղակների մեջ և մանր կտրատել մաղադանոսը:
3. Միացրեք «Fry» ռեժիմը, ամանի մեջ մի քիչ ձեթ լցրեք և ոտքերը յուրաքանչյուր կողմից երեք րոպե տապակեք։
4. Այնուհետեւ ավելացնել թթվասերը, սոխը եւ լցնել մեկ բաժակ ջուր։ Խառնել, անցնել «Շոգեխաշել» տարբերակին և եփ գալ միսը 40 րոպե։
5. Ձայնային ազդանշանից հետո շաղ տալ խոտաբույսերով:

Տապակած հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում

Սակայն դանդաղ կաթսայում կարելի է ոչ միայն ցանկացած միս շոգեխաշել, այլև տապակել։ Հավի թմբուկները, օրինակ, խրթխրթան են, բայց ներսից հյութալի: Իսկ եթե ձեզ անհանգստացնում է ալյուրի, ձվի և եգիպտացորենի փաթիլների եռակի խմորը, ապա այդպիսի ուտեստի համար արժանի մրցակցություն հաստատ չկա։

Բաղադրությունը:

• մեկ կիլոգրամ թռչնի ոտքեր;
• մեկ ձու;
• մի բաժակ ալյուր;
• երկու բաժակ եգիպտացորենի փաթիլներ;
• կես բաժակ կաթ;
• մի քիչ չոր սխտոր;
• և մի քիչ էլ չոր սոխ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Ճաշատեսակը սկսենք պատրաստել խմորը պատրաստելով։ Առաջինի համար վերցրեք եգիպտացորենի փաթիլներ և մանրացրեք դրանք բլենդերի մեջ։ Երկրորդի համար ալյուրը խառնել չորացրած սոխի և սխտորի հետ։ Երրորդի համար ձուն հարել, մեջը կաթ լցնել, մի պտղունց աղ ու կես բաժակ քերած պանիր ավելացնել։
2. Միացրեք «Fry» ռեժիմը և լցնել ձեթը:
3. Լավ տաքանալուց հետո վերցնում ենք թմբուկը, նախ քսում համեմունքների ալյուրը, այնուհետև թաթախում ձվի զանգվածի մեջ և լավ քսում եգիպտացորենի աղացած փաթիլներով։
4. Տապակել ոտքերը հինգ րոպե յուրաքանչյուր կողմից և դնել անձեռոցիկի վրա՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար։

Շոգեխաշած թմբուկներ բանջարեղենով

Դանդաղ կաթսայում հավի ոտքերը պարզապես հրաշալիորեն շոգեխաշած են բանջարեղենով։ Նման ճաշատեսակի համար ապրանքների խիստ սահմանված հավաքածու չկա։

Հավի միսը հիանալի է համտեսում այգու բոլոր թարմ մթերքներով: Կարելի է վերցնել կարտոֆիլ, բուլղարական պղպեղ և ցուկկինի։ Կամ մի քանի կանաչ ոլոռ ավելացրեք լոբի և բրոկկոլիի հետ միասին:

Բաղադրությունը:

• հինգ հավի ոտքեր;
• կես բաժակ թթվասեր;
• 120 գ սունկ;
• ցուկկինի;
• երկու հյութալի քաղցր պղպեղ;
• երկու մեխակ սխտոր;
• 250 գ կարտոֆիլ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Վերցրեք ցանկացած սունկ և սխտոր և մանրացրեք դրանք բլենդերով։ Այնուհետեւ ավելացնել թթվասերը եւ խառնել։
2. Ստացված սնկի մարինադի մեջ դնել թռչնի ոտքերը, լավ քսել և թողնել կես ժամ կամ մեկ ժամ։
3. Քաղցր պղպեղը կտրատում ենք կես օղակների, ցուկկինինը՝ խորանարդի, իսկ կարտոֆիլը՝ կամայական շերտերի։
4. Թասի մեջ մի քիչ ձեթ լցնել, մեջը լցնել մսի կտորները, վրան բաժանել կարտոֆիլը, ցուկկինին և պղպեղը, լցնել մնացած մարինադը։
5. «Թխելու» ռեժիմում հավի ոտքերը բանջարեղենով եփել 45 րոպե։

Հավի թմբուկները համեղ եփելու բազմաթիվ եղանակներ կան, բայց եթե որոշեք դրանք պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ՝ առանց որևէ այլ բաղադրիչի, ապա ընտրեք «Շոգեխաշել» ծրագիրը, միսը հյութալի կդառնա: Գործընթացի վերջում սարքը 10 րոպեով միացրեք «Թխում» ռեժիմին և ստացեք համեղ կեղև։

Իրինա Կամշիլինա

Ինչ-որ մեկի համար պատրաստելը շատ ավելի հաճելի է, քան ինքներդ պատրաստելը))

Բովանդակություն

Multicooker-ը կարելի է անվանել հրաշք կաթսա, որն աշխատում է ցանցից, կարող է ինքնուրույն վերահսկել պատրաստման գործընթացը և չի պահանջում արտաքին միջամտություն: Այս սարքը կարող է պատրաստել գրեթե բոլոր ուտեստները՝ ապուրներ, բանջարեղենային շոգեխաշեր, կաթսաներ, կարկանդակներ։ Շատ լավ կստացվի նաև հավի թմբուկները՝ զանազան սոուսով և կողմնակի ուտեստներով։

Ինչպես պատրաստել հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում

Ոտքը հավի ամենագեր մասն է։ Խոզապուխտները հիմնականում վնասակար են, քանի որ կաթսաները բարձրանում են հորմոնների վրա։ Այնքան շատ առակներ և լեգենդներ կան, որոնք լողում են հավի շուրջը: Այնուամենայնիվ, գործնականում ոտքերի կալորիականությունը մի փոքր ավելի է, քան կրծքին, իսկ խանութում կան շատ բարձրորակ ապրանքներ, որոնցից կարելի է համեղ և արագ ճաշ պատրաստել: Իհարկե, եթե գիտեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում.

• Նախ պետք է սկսել միսը պատրաստել։ Ոտքերը պետք է լվանալ, պոկել մնացած փետուրներից, եթե այդպիսիք կան, և չորացնել թղթե սրբիչով:
• Այնուհետև ժամանակ անցկացրեք մարինադի հետ: Հավը սիրում է թթվասերից, կետչուպից, մանանեխից, գինուց և պարզ ձիթապտղի յուղից պատրաստված մարինադներ: Ավելացնել համեմունքներ՝ սև պղպեղ, չիլի, կարրի, խնկունի կամ եղեսպակի մի ճյուղ, օրեգանո, քրքում:
• Եթե ​​ժամանակ չունեք սպասելու միսը մարինացնելուն, ապա կարող եք միսը եփել սոուսով, օրինակ՝ սերուցքային, պանիր կամ մանանեխ:
• Հավի միսը եփում են տարբեր ռեժիմներով։ Միսը երկար եփելու համար պետք է ընտրել «Շեֆ», «Փլավ» կամ «Շոգեխաշել» ծրագրերը։ Հավի միսը թխելու կամ տապակելու համար ընտրեք «Թխում» և «Թխում» գործառույթները: Խոհարարության ժամանակը տատանվում է 30-ից 60 րոպե:

Հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում - բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Զարմանալի հրաշք սարքը կօգնի ձեզ պատրաստել հավի թմբուկներ յուրաքանչյուր ճաշակի համար։ Թթվասերի սոուսով շոգեխաշածը կգնահատեն նրանք, ովքեր սիրում են ավելի նուրբ և հյութալի միս։ Մանանեխով և կետչուպով մարինացված հավի ոտքերը դուր կգան խորովածի բոլոր սիրահարներին։ Եթե ​​ձեզ ստիպում են դիետա պահել, կարող եք հավ պատրաստել բրնձով։ Հաշվի առեք բոլոր հնարավոր տարբերակները և ամեն անգամ ընտրեք հավի ոտքերի նոր բաղադրատոմսեր դանդաղ կաթսայում:

Հավի ոտքերը կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայում

• Մատուցումների քանակը՝ 4 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 186 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։

Դանդաղ կաթսայի մեջ կարտոֆիլով հավի թմբուկները իդեալական են արագ ճաշի համար: Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը այնքան էլ սովորական չէ, քանի որ արտադրանքը պետք է եփվի սերուցքային պանրի սոուսի տակ: Նման հյուրասիրություն կարող եք պատրաստել ոչ միայն ընտանեկան ընթրիքի, այլև տոնական սեղանի համար։ Եթե ​​սարքը չունի «Pilaf» ռեժիմ, ապա այն միշտ կարող եք փոխարինել «Stew» ծրագրով։

Բաղադրությունը:

• թմբուկներ - 6 հատ;
• կարտոֆիլ - 9 հատ;
• սխտոր - 5 մեխակ;
• մայոնեզ և կետչուպ - յուրաքանչյուրը 150 գ;
• քերած պանիր - ½ ճաշի գդալ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Կլպել կարտոֆիլը և կտրատել մեծ կտորներով։
2. Միսը ողողեք, չորացրեք անձեռոցիկով և դրեք ամանի հատակին։ Վերևում դրեք կարտոֆիլի շերտ:
3. Կոմբայնի միջոցով սոուս պատրաստեք սխտորից, մայոնեզից, կետչուպից և քերած պանրից։
4. Ստացված զանգվածը լցնել թմբուկների վրա և փակել սարքի կափարիչը։
5. Հավի ոտքերը կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայում եփել «Փիլաֆ» ռեժիմով 45-50 րոպե։

Հավի ոտքերը բրնձով դանդաղ կաթսայում

• Մատուցումների քանակը՝ 4 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 128 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Պատրաստման դժվարությունը՝ հեշտ։

Պետք է դիետիկ ուտեստ պատրաստել. Ապա ձեզ դուր կգա հավի ոտքերով բրնձի այս տարբերակը։ Բրինձը ոչ միայն համեղ է ստացվում, այլև անսովոր բուրավետ, քանի որ այն բառացիորեն կլանում է հավի բոլոր հյութերն ու հոտերը: Այս համեղ ուտեստը դուր կգա նույնիսկ երեխաներին։ Պարզեք, թե ինչպես պատրաստել հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում համեղ, պարզ և, ամենակարևորը, շատ արագ եղանակով:

Բաղադրությունը:

• թմբուկներ - 4 հատ;
• ջուր - 700 մլ;
• Բասմատի բրինձ - 300 գ;
• սոխ - ½ հատ;
• սխտոր – 1 պճեղ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Հավի ոտքերը դնել ամանի հատակին, ավելացնել մի պտղունց աղ, թակած սխտոր և սոխ։
2. Լրացրեք պարունակությունը ջրով, փակեք կափարիչը և ընտրեք «Մարման» ծրագիրը:
3. 30 րոպե հետո անջատեք սարքը, ավելացրեք լվացած բրինձ, համեմունքներ, մի քանի դափնու տերեւ։
4. Կրկին փակեք սարքի կափարիչը և միացրեք «Հնդկաձավար» ծրագիրը:
5. 25 րոպեից դանդաղ կաթսայում բրնձով հավի ոտքերը պատրաստ կլինեն։

Շոգեխաշած հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում

• Խոհարարության ժամանակը` 40 րոպե:
• Մատուցումների քանակը՝ 2 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 127 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Պատրաստման դժվարությունը՝ հեշտ։

Դանդաղ կաթսայում շոգեխաշած հավի ոտքերը կարելի է եփել տարբեր եղանակներով, որպես կանոն, դա «շոգեխաշած» կամ «փլավ» է։ Եթե ​​ձեր սարքի մոդելը որոշ չափով հնացել է և չունի նման գործառույթներ, կարող եք օգտագործել «Ապուր» ծրագիրը: Այս ռեժիմի դանդաղ տարբերակով միսը նույնպես եփվելու է: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կարող եք օգտագործել ցանկացած բանջարեղեն կամ մակարոն, բայց հավը շատ համեղ է կաղամբով։

Բաղադրությունը:

• թմբուկներ - 2 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• տոմատի մածուկ – 3 ճ.գ. լ.;
• թթվասեր – 3 ճ.գ. լ.;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• սոխ - 1 հատ;
• կաղամբ - 500 գ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Սոխը մանր կտրատել, սխտորը մանրացնել, գազարն քերել, սոխն ու սխտորը մանր կտրատել։
2. Մանր կտրատած կաղամբը ձեռքերով մանրակրկիտ տրորեք։
3. «Frying» ծրագրի միջոցով եփում ենք սոխն ու գազարը։
4. Պատրաստի բանջարեղենի կեսը լցնում ենք ափսեի մեջ, իսկ կաղամբի կեսը ներքևում:
5. Թթվասերը խառնել տոմատի մածուկի հետ, ավելացնել 50 մլ ջուր։
6. Միսը համեմեք համեմունքներով և դրեք բանջարեղենի մահճակալի վրա։
7. Լրացրեք մնացած կաղամբը և տապակած բանջարեղենը, լցրեք սոուսի վրա։
8. Փակեք սարքի կափարիչը, էկրանը դրեք «Մարման» ռեժիմին:
9. 40 րոպեից ամեն ինչ պատրաստ կլինի։

Հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում թթվասերով

• Մատուցումների քանակը՝ 8 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 165 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Պատրաստման դժվարությունը՝ հեշտ։

Multicooker-ը ապահովում է նույն երկար եփման ռեժիմը, որը ռուսական խոհանոցի հիմնական սկզբունքն է: Շոգեխաշած հավի ոտքերը թթվասերի սոուսում ստացվում են նուրբ և առողջարար, քանի որ ցածր ջերմաստիճանի դեպքում ամանի մեջ դրանք պահպանում են գրեթե բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու սնուցիչները։ Որպես այս ուտեստի կողմնակի ճաշատեսակ, կարող եք եփել նոր կարտոֆիլ կամ տրորել։

Բաղադրությունը:

• թմբուկներ – 1 կգ;
• թթվասեր 20% - 1 ճաշի գդալ;
• սոխ - 1 հատ;
• մաղադանոս – 2 ճ.գդ. լ.;
• ջուր – 1 ճ/գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Լվացեք հավի ոտքերը, չորացրեք անձեռոցիկով և համեմեք ձեր սիրելի համեմունքներով։
2. Թողեք, որ միսը թրմվի 15-20 րոպե։
3. Կտրել սոխը կես օղակների, մանր կտրատել մաղադանոսը:
4. Տարայի հատակը լցնել մի քիչ բուսական յուղ և միացնել «Frying» ծրագիրը։
5. Միսը տապակել բոլոր կողմերից մոտ 2-3 րոպե։
6. Տաք ջուր լցնել ամանի մեջ, ավելացնել թթվասերն ու սոխը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
7. Հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայի մեջ թթվասերով եփել 40 րոպե «Շոգեխաշել» ծրագրով։
8. Ձայնային ազդանշանից հետո բացեք սարքի կափարիչը և ավելացրեք կանաչիները։

Տապակած հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում

• Խոհարարության ժամանակը` 30 րոպե:
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 213 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Պատրաստման դժվարությունը՝ հեշտ։

Տապակած հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում դուրս են գալիս շատ խրթխրթան, հավասարապես եփած, բայց հյութը մնում է մսի ներսում։ Գաղտնիքը եռակի խմորի մեջ է: Նախ պետք է ոտքերը փակել ալյուրով, ապա թեթևակի թաթախել ձվի խառնուրդի մեջ, ապա քսել եգիպտացորենի փշրանքներով։ Շատ անսովոր ու համեղ է ստացվում։ Այս հյուրասիրությունը հյուրերին կարող եք մատուցել սոուսներով՝ որպես առանձին ուտեստ։

Բաղադրությունը:

• ոտքեր - 1 կգ;
• ձու - 1 հատ;
• եգիպտացորենի փաթիլներ - 2 ճաշի գդալ;
• ալյուր - 1 ճաշի գդալ;
• քերած պանիր - ½ ճաշի գդալ;
• կաթ - ½ ճաշի գդալ;
• չորացրած սխտոր և սոխ - 1 թեյի գդալ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Եգիպտացորենի փաթիլները բլենդերով թեթև հարում ենք։
2. Ձուն հարում ենք մի պտղունց աղի, քերած պանրի և կաթի հետ։
3. Առանձին չորացրած սոխը խառնել սխտորի և ալյուրի հետ։
4. Ոտքերը թաթախեք նախ ալյուրի մեջ, ապա թաթախեք ձվի զանգվածի մեջ, ապա շաղ տալ եգիպտացորենի փաթիլներով։
5. Միացրեք «Fry» ռեժիմը, լցնել արևածաղկի ձեթը ամանի հատակին:
6. Միսը լցնել եռման յուղի մեջ և տապակել 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։
7. Տապակած հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայի մեջ դնել անձեռոցիկի վրա, որպեսզի այն կարողանա կլանել ավելորդ յուղը:

Թխած հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում

• Խոհարարության ժամանակը` 35 րոպե:
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 145 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Պատրաստման դժվարությունը՝ հեշտ։

Դեռ չգիտեմ, թե ինչպես պատրաստել հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում, ապա փորձեք այս բաղադրատոմսը: Այն չի պահանջում թանկարժեք բաղադրիչների օգտագործումը: Մարինադի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած ապրանք, որը կարող եք գտնել սառնարանի դարակում: Եթե ​​ցանկանում եք մի փոքր բարելավել ուտեստը, փորձեք մի քիչ կիտրոնի հյութ լցնել մարինադի մեջ կամ ավելացնել մի քանի գրամ նարնջի համ: Հաճույքն արժանի կլինի նույնիսկ տոնական սեղանին։

Բաղադրությունը:

• թմբուկ - 6 հատ;
• մայոնեզ – 2 ճ.գդ. լ.;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• մանանեխ – 1 ճ. ոչ մի սլայդ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստի թմբուկները լցնել տոպրակի մեջ և ավելացնել անուշաբույր խոտաբույսեր, մանանեխ և մայոնեզ։
2. Կապեք տոպրակը և մանրակրկիտ խառնեք ոտքերը։
3. Հավի միսը նստի 2 ժամ։
4. Որոշ ժամանակ անց ամանի հատակը ծածկում ենք փայլաթիթեղով և վրան դնում միսը։
5. Ոտքերը ծածկեք փայլաթիթեղի երկրորդ շերտով՝ զգուշորեն փակելով ծայրերը։
6. Ընտրեք «Թխում» ռեժիմը էկրանին և փակեք կափարիչը:
7. 35 րոպե անց դանդաղ կաթսայում թխած հավի ոտքերը պետք է պատրաստ լինեն։

Հավի ոտքերը սոուսով դանդաղ կաթսայում

• Խոհարարության ժամանակը` 60 րոպե:
• Մատուցումների քանակը՝ 8 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 257 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Պատրաստման դժվարությունը՝ հեշտ։

Սա հավի ոտքերի բաղադրատոմս է դանդաղ կաթսայում՝ նուրբ սերուցքային սոուսով: Հարմար է 15-ից 20% յուղայնությամբ կրեմ: Դե ինչ, որպեսզի ճաշատեսակն էլ ավելի ախորժելի լինի, բացի ոտքերից, սարքի ամանի մեջ լցրեք բանջարեղեն, օրինակ՝ կարտոֆիլ և գազար։ Նման ճաշ կարող եք պատրաստել նույնիսկ առանց տանը լինելու, պարզապես բոլոր բաղադրիչները դրեք սմարթ սարքի ամանի ներքևի մասում և դրեք «Հետաձգված մեկնարկը»:

Բաղադրությունը:

• թմբուկներ - 8 հատ;
• մանանեխ - 4 թեյի գդալ;
• կարտոֆիլ - 5 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• սերուցք – 100 մլ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Լվացեք միսը և դրեք խորը տարայի մեջ։
2. Կրեմը հարում ենք համեմունքների և կրեմի հետ։
3. Կծու խառնուրդը ավելացնել մսի մեջ և հարել։
4. Բանջարեղենը մաքրել, սոխը մանր կտրատել, գազարն անցկացնել քերիչով, կարտոֆիլը կտրատել:
5. Թասի հատակին մի քիչ ձիթապտղի յուղ լցնել, վրան ավելացնել միսն ու բանջարեղենը։
6. Մնացած սոուսը լցնել բովանդակության վրա և փակել կափարիչը։
7. Հավի ոտքերը սոուսով եփեք դանդաղ կաթսայում «Շոգեխաշել» ռեժիմով մոտ 50 րոպե:

Հավի ոտքերը բանջարեղենով դանդաղ կաթսայում

• Խոհարարության ժամանակը` 50 րոպե:
• Մատուցումների քանակը՝ 5 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 163 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Պատրաստման դժվարությունը՝ հեշտ։

Հավի ոտքերը Redmond Multicooker-ում կարելի է եփել բանջարեղենի հետ միասին: Ավելին, բուսական արտադրանքի հավաքածուն կարող է լինել ցանկացած բան: Այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են մանկական ցուկկինի, կարտոֆիլ և բուլղարական պղպեղ, բայց դուք կարող եք նաև ավելացնել թարմ ոլոռ, լոբի կամ բրոկկոլի ամանի մեջ: Թթվասերի և սնկերի մարինադը անսովոր համ է հաղորդում ուտեստին։ Այս գեղեցիկ հյուրասիրությունը լավագույնս մատուցվում է տաք վիճակում՝ տոնական կամ ընթրիքի սեղանին:

Բաղադրությունը:

• թմբուկներ - 5 հատ;
• թթվասեր - ½ ճաշի գդալ;
• սունկ - 100 գ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• ցուկկինի - 1 հատ;
• քաղցր պղպեղ - 2 հատ;
• կարտոֆիլ - 300 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Սունկը մանրացրեք ընկղմվող բլենդերով և խառնեք թթվասերի հետ։
2. Սոուսին ավելացնել մի քիչ սխտոր, ստացված զանգվածը լցնել հավի ոտքերի վրա։
3. Թող միսը մնա կես ժամ, մինչ դուք բանջարեղեն եք պատրաստում:
4. Կտրել ցուկկինին խորանարդի մեջ, մաքրել և կտրատել կարտոֆիլը սեպերի մեջ։
5. Պղպեղից հանում ենք սերմերը և կտրատում կես օղակների։
6. Redmond multivac-ը միացրեք «Թխում» ռեժիմին, ներքևում մի քիչ յուղ լցրեք:
7. Վերևում դրեք հավի ոտքերը, կարտոֆիլը, ցուկկինին և պղպեղը: Լցնել մնացած մարինադի վրա։
8. Եփել հավի ոտքերը բանջարեղենով Redmond դանդաղ կաթսայում ոչ ավելի, քան 45 րոպե:

Հավի թմբուկը դանդաղ կաթսայում - խոհարարության գաղտնիքներ

Այս հրաշք սարքում հեշտ է եփել հավի միսը կամ դրա մասերը, միայն անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել հավելյալ բաղադրիչների կտրմանը և միսը մշակելուն. Այնուամենայնիվ, գերազանց արդյունք ստանալու համար դուք պետք է տիրապետեք դանդաղ կաթսայում հավի թմբուկներ պատրաստելու որոշ գաղտնիքներին.

• Եթե ​​ձեր սարքը չունի ինքնաբերաբար կազմաձևված «մարման» ռեժիմ, կարող եք ինքներդ կարգավորել ծրագիրը: Ցուցասարքի վրա ընտրեք «Multi-cook» ֆունկցիան, սահմանեք ջերմաստիճանը 105-140 աստիճանի վրա: Այս պայմաններում է, որ ճաշատեսակները շոգեխաշում են վառարանի վրա։
• Տապակելուց առաջ սարքի ամանը պետք է յուղով քսել, դա թույլ չի տա, որ հավի կեղևը կպչի հատակին, և միսն ավելի հեշտ կլինի հեռացնել։
• Ամբողջ կերակուրը շարելուց հետո տեղադրեք պատյանը և թեթևակի թեքեք դեպի ձախ, որպեսզի այն սերտորեն տեղավորվի ջեռուցման տարրին:

Տեսանյութ՝ հավի ոտքերով կարտոֆիլ դանդաղ կաթսայում

Սխա՞լ եք գտել տեքստում: Ընտրեք այն, սեղմեք Ctrl + Enter և մենք ամեն ինչ կուղղենք:

Քննարկել

Հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում - բաղադրատոմսեր լուսանկարներով. Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած կամ տապակած հավի թմբուկները դանդաղ կաթսայում