Կրկնակի կաթսայի մեջ կորեկի շիլա պատրաստելու բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել կորեկի շիլան կրկնակի կաթսայում

Այն շոգեխաշած է և նման չէ մանկությունից ծանոթ ավանդական խառնաշփոթին։ Շոգենավի մեջ կորեկի շիլան հատուկ է՝ փխրուն, ամբողջական հացահատիկ։ Կորեկը եփվում է անմիջապես գոլորշու միջոցով՝ պահպանելով վիտամինները, մակրո և միկրոտարրերը։ Կորեկի շիլան շոգենավի մեջ պատրաստվում է պինդ սկուտեղով կամ թավայի մեջ փոքր անցքերով շոգենավերի մեջ, որոնք թույլ չեն տալիս հացահատիկին ընկնել ջրի սկուտեղի մեջ։ Կոշտ ծղոտե ներքնակի փոխարինումը փայլաթիթեղից պատրաստված տաշտ ​​է, որի կողքերը ծայրերում սեղմված են: Դրա մեջ եփելիս հացահատիկը պետք է զգույշ խառնել՝ խուսափելով բարակ փայլաթիթեղը պատռելուց։ Բրնձի ամանի մեջ պատրաստվում է անալոգային շիլա։ Ավանդական շիլան կրկնակի կաթսայում ավելի երկար է եփվում վառարանի վրա դրված կաթսայում, և արդյունքը հաճելի չէ։

Շոգեխաշած կորեկի շիլան չոր մրգերով եփած թույլ է տալիս խուսափել շաքարավազ օգտագործելուց։ Շոգեխաշած չորացրած ծիրանը, չամիչը և սալորաչիրը քաղցրություն են հաղորդում հացահատիկին։ Քաղցրացնել պատրաստի ուտեստգուցե մեղր: Շոգեխաշած կորեկի համն անսովոր է՝ հարստացված չոր մրգերի քաղցրությամբ՝ ավելացնելով սովորական ուտեստի նրբագեղություն: Դիետիկ տարբերակում կարագը փոխարինվում է էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղով։ Կորեկ շիլա կրկնակի կաթսայում `տարբերակ դիետիկ ուտեստ, որը թույլ է տալիս դիվերսիֆիկացնել ձեր առողջ նախաճաշի ճաշացանկը: Լուսանկարում պատկերված է չորացրած ծիրանով, չամիչով և սալորաչիրով պատրաստված պատրաստի ուտեստ։

Բաղադրիչներ

• Կորեկ - 1 ճ.գ.
• Չորացրած ծիրան - 1/2 tbsp.
• Չամիչ - 1/2 tbsp.
• Սալորաչիր - 1/2 ճ/գ.
• Դարչին - ըստ ճաշակի
• Աղ - ըստ ճաշակի

Կորեկ շիլա կրկնակի կաթսայում - բաղադրատոմս

1. Կորեկը դասավորում ենք, լվանում, ամբողջ գիշեր թրջում։ Ջուրը քամում ենք։
2. Կորեկը դնել թխման թերթիկի վրա կամ փոքր անցքերում: Խոշոր անցքերի համար մենք սննդի փայլաթիթեղից պատրաստում ենք ժամանակավոր պինդ սկուտեղ՝ կողքերը ծայրերի երկայնքով սեղմելով։ Ներքևը ծակում ենք թմբուկով, բարակ անցքեր ենք կազմում գոլորշու ներս մտնելու համար։
3. Միացրեք ժմչփը 20 րոպեով:
4. Չորացրած ծիրանն ու սալորաչիրը մանր կտրատել։
5. Չորացրած մրգերը (չոր ծիրան, սալորաչիր, չամիչ) դնել կորեկի վրա։ Մի խառնեք:
   Ժմչփը միացրեք 40-60 րոպեով։
6. Աղ, ցանկության դեպքում ավելացնել դարչին, խառնել։
7. Հացահատիկը չորացրած մրգերով եփել 15-20 րոպե, մինչև պատրաստ լինի։ Եփելու ժամանակը կախված է կորեկի որակից, շոգենավի հզորությունից և տան էլեկտրական ցանցից։
8. Մատուցել պատրաստի կորեկի շիլան ձիթապտղի յուղառաջին սեղմելով լրացուցիչ կույս. Ճաշատեսակը կարող եք քաղցրացնել մեղրով։

Ողջույն

Ցանկանում եմ առաջարկել կրկնակի կաթսայում կորեկի շիլա պատրաստելու պարզ միջոց։

Պատրաստված է մեկ քայլով, արագ և հեշտությամբ։ Դիտելու կարիք չկա, այն չի եռում, չի այրվում:

Սարքավորում՝ բրինձ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խորը ամանի հետ շոգենավ։ Եթե ​​դուք չունեք այդպիսի աման, ապա միկրոալիքային վառարանի կամ շոգենավի համար հարմար ցանկացած տարա (կամ տարա) հարմար կլինի:

- կաթ

— կարագ

Կոնկրետ քանակությունը չեմ գրում, քանի որ... քաշն ու ծավալը նշանակություն չունեն։ Պետք է հիշել միայն պարզ համամասնությունները, որոնց մասին կգրեմ ստորև։

Լրացուցիչ՝ դդում, գազար, շողոքորթ մրգեր, չիր և այլն։

Եկեք սկսենք.

Կարևոր կետ. եփելիս հացահատիկի ծավալը եռապատկվելու է, այնպես որ, եթե ցանկանում եք ստանալ պատրաստի շիլա լի աման, ապա հացահատիկը պետք է լցնել ամանի ծավալի 1/3-ից ոչ ավելի:

Կորեկը մի քանի անգամ լվանալ տաք ջրով, մինչև մաքուր ջուր, լցնել ամանի մեջ, մակարդակ.

Լցնել կաթը.

Եթե ​​ցանկանում եք փխրուն շիլա ստանալ, ապա պետք է կաթ լցնել, որպեսզի հացահատիկից վերև կաթի շերտի բարձրությունը հավասար լինի հացահատիկի շերտի բարձրությանը։ Եթե ​​ցանկանում եք ավելին մածուցիկ շիլա, ապա լցնել ավելի շատ կաթ: Ես սիրում եմ փխրուն շիլա, ուստի իմ կաթի շերտի բարձրությունը հավասար է հացահատիկի շերտի բարձրությանը.

Այս փուլում կարելի է կաթի վրա դնել կարագի կտորներ, կտրատած դդում, շողոքորթ մրգեր, չրեր և այլն։ (ես չեմ ավելացրել)

Ջուրը լցնել շոգենավի մեջ մինչև առավելագույն մակարդակը, դնել ամանը և փակել կափարիչը։ Ես մի մեծ գունդ ունեմ, ուստի միացնում եմ շոգենավը 45 րոպեով։ Եթե ​​ամանը փոքր է (հացահատիկը բավարար չէ), ապա եփման ժամանակը պետք է կրճատել։

45 րոպե անց շիլան պատրաստ է։ Ծավալը եռապատկվել է (համեմատեք առաջին լուսանկարի հետ).

Հիմա ես ավելացնում եմ փխրուն շիլաշաքարավազ և կարագ, խառնել.

Կորեկ շիլա շոգենավի մեջ Այն արագ է եփվում, դիտելու կարիք չկա, չի փախչի և չի այրվի։

Խոհարարության համար կորեկի շիլա կրկնակի կաթսայումմեզ անհրաժեշտ կլինի: :

1 բաժակ կորեկ,

1,5 բաժակ կաթ,

կարագ,

շաքարավազ։

դդում, գազար, շողոքորթ մրգեր, չրեր՝ ըստ ցանկության։

Կորեկի շիլա կրկնակի կաթսայում։ Բաղադրատոմս

Կորեկի շիլա կրկնակի կաթսայում։ Բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել

Ուշադրությունեփելիս հացահատիկի ծավալը կեռապատկվի, այնպես որ, եթե ցանկանում եք ստանալ պատրաստի շիլա լի աման, ապա հացահատիկը պետք է լցնել բրնձի ամանի ծավալի 1/3-ից ոչ ավելի։

Մի քանի անգամ կորեկը լվանում ենք տաք ջրով ու լցնում բրնձի ամանի մեջ։ Լրացրեք այն կաթով:

Եթե ​​ցանկանում եք, որ կորեկի շիլան փխրուն լինի, ապա կաթը պետք է պարզապես ծածկի այն։

Եթե ​​ցանկանում եք մածուցիկ շիլա, ապա պետք է ավելի շատ կաթ լինի, քան շիլայի մակարդակը:

Կարելի է կաթի վրա դնել կարագի կտորներ, կտրատած դդում, շողոքորթ մրգեր, չիր և այլն։

Ջուրը լցնել շոգենավի մեջ մինչև առավելագույն մակարդակը, դնել ամանը և փակել կափարիչը։

Պատրաստել կորեկի շիլա շոգենավի մեջմոտ 45 րոպե:

Պատրաստի շիլան ավելացրեք կարագ և շաքարավազ, եթե այն անմիջապես չեք ավելացրել եփելու ժամանակ։

Շոգեխաշած շիլան իդեալական է մանկական սնունդ. Բացի այդ, նրանք խնայում են մայրիկի ժամանակը: Կորեկը ամենաառողջարարներից մեկն է՝ սնուցող, քիչ ալերգենիկ: Դեղին ձավարեղենը հարուստ է հանքանյութերով, վիտամիններով, բուսական ճարպերով, սպիտակուցներով և ամինաթթուներով: Բուսական ճարպերհատկապես անհրաժեշտ են վիտամին D-ի և կարոտինի կլանման համար։ Սպիտակուցներն ու ամինաթթուները ամրացնում են մկանները։ Հացահատիկները ամրացնում են երեխաների օրգանիզմը և լավ հեռացնում հակաբիոտիկները։ Կրկնակի կաթսայի մեջ կորեկի շիլան հարմար է երկու տարեկան և բարձր երեխաների համար։

Բաղադրությունը:
- կորեկ - 1 ճաշի գդալ;
- կաթ - 2 ճաշի գդալ;
- դդում - ըստ ճաշակի;
- կարագ - ըստ ճաշակի;
- աղ - ըստ ճաշակի;
- շաքարավազ - ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը լուսանկարներով քայլ առ քայլ.

Մի քանի անգամ կորեկը լվանում ենք ջրի մեջ, մինչև թափանցիկ դառնա։ Լրացրեք սառը ջուրև թողնել 6-8 ժամ։ Դառնությունը կվերանա, իսկ ուտեստն ավելի արագ կեփվի։

Քամեք ջուրը և հացահատիկը լցրեք պլաստմասե բաժակի մեջ, որը գալիս է շոգենավի հետ: Տարան հարմար է սննդամթերքը պահելու կամ միկրոալիքային վառարանում տաքացնելու համար։ Լցնել եռման ջրով և դնել կրկնակի կաթսայի մեջ։ Թարմ կամ սառեցված դդմի մի կտոր առանց մաշկի և սերմերի դնել մետաղական դարակաշարի վրա և սահմանել ժամանակը 15 րոպե: Երեխան դդում չի սիրում, ավելացրեք մի քիչ բանջարեղեն, կորեկը կքողարկի նրա համը։ Եթե ​​հաճույքով է ուտում, ավելացրեք հացահատիկի ծավալի կեսը։

Կորեկը չենք հանում, պետք է տաք մնա։ Դդումը հանում ենք մաղով քսում։ Կարելի է քերիչով անցկացնել մանր քերիչով, նախ թող բանջարեղենը մի փոքր սառչի։ Ավելացնել շիլա: Ստացված զանգվածը լցնել տաք կաթով, ավելացնել աղ, շաքարավազ, կարագ։ Արագ խառնել։

Ճաշատեսակը 5 րոպեով դնել գոլորշու մեջ։ Շոգեխաշած կորեկի շիլան պատրաստ է։ Զարդարեք եգիպտացորենի ալյուրի չգլազեցված փաթիլներով։





Փորձեք նաև պատրաստել

Կրկնակի կաթսայում կարող եք ցանկացած բան պատրաստել: Շիլաները հատկապես համեղ են՝ ցանկացած շոգեխաշած հացահատիկ լավ եռում է և չի այրվում։ Բացի այդ, կրկնակի կաթսան խնայում է էներգիան և ժամանակը, քանի որ մինչ շիլան պատրաստվում է, դուք կարող եք հանգիստ զբաղվել ձեր գործով: Իսկ հետաձգված մեկնարկի ֆունկցիան աստվածային պարգև է զբաղված մարդկանց համար:

Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր համեղ և առողջարար շիլաների համար, որոնք հեշտ է պատրաստել կրկնակի կաթսայում։

Կաթ եգիպտացորենի շիլա շոգենավի մեջ

Եգիպտացորենի շիլան շատ առողջարար է, բայց, ցավոք, հաճախ այրվում է վառարանի վրա դրված սովորական թավայի մեջ։ Եթե ​​այն եփում եք կրկնակի կաթսայի մեջ, ոչ մի խնդիր չի առաջանա, այնպես որ կարող եք ապահով պատրաստել սա համեղ շիլանախաճաշի համար!

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ կաթ;
• 1 բաժակ ջուր;
• 1 բաժակ եգիպտացորենի ցորեն;
• 3 ճ/գ շաքարավազ;
• 25 գ կարագ;
• մի պտղունց աղ:

Ինչպես պատրաստել.

Լվացեք հացահատիկը և դրեք այն շոգեխաշած տարայի մեջ։ Լցնել կաթի և ջրի մեջ, խառնել, դնել մետաղական դարակի վրա և եփելու ժամանակը դնել 45 րոպե: Դուք պետք է վերահսկեք շիլայի խտությունը. եթե ինչ-որ պահի հեղուկը բավարար չէ, դուք ստիպված կլինեք ավելացնել ավելի շատ ջուր/կաթ (ինքներդ ընտրեք, թե ինչ եք ուզում ավելի շատ): Ճիշտ հետևողականություն եգիպտացորենի շիլա– մածուցիկ, բայց բավականին հեղուկ (ոչ կտորներով, ոչ կտորներով): Բիփից հետո շիլան ավելացնել կարագ, աղ, շաքարավազ, հարել և թողնել շոգենավի մեջ ևս 5-10 րոպե։

Դուք կարող եք շիլա պատրաստել շատ նուրբ աղացած եգիպտացորենի ցորենից - եգիպտացորենի ձավար, ավելացրեք քիչ շաքարավազ և կարագի փոխարեն լցրեք 1-2 ճաշի գդալ պաստերիզացված հեղուկ կրեմ. Կստացվի կատարյալ նախաճաշփոքր երեխայի համար!

Կաթնային բրնձի շիլա դդումով շոգենավի մեջ

Հրաշալի սեզոնային ուտեստ, շատ հեշտ պատրաստվող, դդումը նախապես թխելու կամ եռացնելու կարիք չկա։

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ կաթ;
• 100 գ բրինձ (ցանկացած տեսակի, բայց ցանկալի է երկար հացահատիկ);
• 400 գ դդումի միջուկ, կտրատել խորանարդի մեջ;
• 1 ճաշի գդալ շաքար;
• 1 ճ.գ. հալված կարագ։

Ինչպես պատրաստել.

Բրինձը ողողում ենք հոսող ջրով, խառնում դդմի կտորների հետ և ամբողջը դնում գոլորշու տարայի մեջ։ Ավելացնել շաքարավազ, լցնել կաթը, դնել մետաղական դարակի վրա և եփել 1 ժամ։ Եթե ​​հեղուկը գոլորշիանում է մինչև շիլայի պատրաստ լինելը (այսինքն՝ բրինձը եփում է), ապա պետք է մի քիչ ջուր ավելացնել։ Բիփից հետո շիլայի վրա լցնել հալած կարագը և թողնել շոգենավի մեջ 10 րոպե։ Մատուցել տաք, գուցե մեղրով։

Ցորենի շիլա չամիչով կրկնակի կաթսայում

Շատ գոհացուցիչ է և առողջ շիլա, որը կարելի է պատրաստել առանց կաթի։ Մի բուռ չամիչ, մի բաժակ ցորեն, մեկ գդալ շաքարավազ և մի քիչ կարագ. գերազանց ուտեստամբողջ ընտանիքի համար!

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ ցորենի հացահատիկ;
• 1 բաժակ ջուր;
• 50 գ չամիչ (ցանկացած);
• 1-2 ճ.գ. շաքարավազ (ըստ ճաշակի);
• 30 գ կարագ։

Ինչպես պատրաստել.

Լվանալ մանրակրկիտ ցորենի հացահատիկ, դրեք շոգեխաշած տարայի մեջ, լցրեք ջրով և ավելացրեք չամիչ։ Եփել շոգեխաշած կաթսայի մեջ 50-55 րոպե՝ ըստ անհրաժեշտության ավելացնելով ջուր։ Բիփից հետո ավելացնել շաքարավազն ու կարագը, խառնել և դնել ափսեների վրա։

Հնդկացորենի փխրուն շիլա կրկնակի կաթսայում

Փխրուն հնդկացորենի շիլա– հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ ցանկացած մսի համար և բանջարեղենային ուտեստներ. Դուք նույնիսկ կարող եք այն ուտել ընթրիքի ժամանակ՝ չվնասելով ձեր առողջությանն ու կազմվածքին: Այս շիլան պատրաստելը շատ հեշտ է կրկնակի կաթսայի միջոցով։

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ հնդկաձավար;
• 1 բաժակ ջուր;
• 50 գ կարագ;
• աղ՝ ըստ ճաշակի։

Ինչպես պատրաստել.

Տեսակավորել և ողողել հացահատիկը, դնել շոգեխաշած տարայի մեջ, ավելացնել ջուրը և եփել 45 րոպե։ Անհրաժեշտության դեպքում կարելի է ջուր ավելացնել (եթե հեղուկը գոլորշիացել է, իսկ հացահատիկը դեռ հում է): Բիփից հետո ավելացնում ենք կարագն ու աղը, հարում ենք և թողնում շոգենավի մեջ 5-10 րոպե։

Կաթնային կորեկի շիլա կրկնակի կաթսայում

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ կորեկ;
• 2 բաժակ ջուր;
• 1 բաժակ եռման ջուր (թրջելու համար);
• 2 բաժակ կաթ;
• 2 ճ.գ. Սահարա;
• 25 գ կարագ։

Ինչպես պատրաստել.

Կորեկը պետք է լավ լվանալ և 10-15 րոպե թրմել եռման ջրի մեջ (հակառակ դեպքում շիլան դառը համ կունենա)։ Այնուհետև եռացրած ջուրը ցամաքեցնել, հացահատիկը լցնել շոգեխաշած տարայի մեջ, ավելացնել ջուրը, 20-25 րոպե շոգեխաշել, մնացած ջուրը քամել և ավելացնել կաթը։ Խառնել, եփել ևս 25-30 րոպե, ազդանշանից հետո ավելացնել շաքարավազն ու կարագը, դնել ափսեների վրա և մատուցել։

Նրանց համար, ովքեր վախենում են պլաստիկից (և իսկապես չեն ողջունում շիլա շոգենավի տարայի մեջ եփելու գաղափարը), լավ նորություն կա: Ցանկացած շոգեխաշած ուտեստ կարելի է պատրաստել ջերմակայուն ապակե տարաներում։ Իհարկե, դա պետք է լինի ճաշատեսակներ լավ որակվստահելի արտադրողներից: Առողջ եղեք։