Աշխարհի ամենահիասքանչ ուտեստները. Հիթ շքերթ. Մոսկվայի լավագույն ռեստորանների հիմնական ուտեստները

Նախքան մեր ժամանակի զանգվածային կրքերի մասին խոսելը, եկեք հիշենք, որ Մեծ խոհարար Փոլ Բոկուզը հեռացավ երեկ՝ հունվարի 20-ին:
Նրան անվանում էին «Ֆրանսիայի լավագույն խոհարարը», «դարի խոհարարը», «Ֆրանսիական գաստրոնոմիայի հայրը» կամ պարզապես պարոն Պոլը. Ֆրանսիայի ամենահայտնի խոհարարը, Պատվո լեգեոնի շքանշանակիրը, մնաց Գաստրոնոմիական դեմքը։ Ֆրանսիան կես դար. Նրա շնորհիվ Լիոնը դարձավ երկրի խոհարարական մայրաքաղաքը։ Նրա ջանքերով «նոր ֆրանսիական խոհանոց«- ավելի թեթև և առողջ, քան նախկինում: Նա դարձավ երեքի սեփականատեր Michelin աստղերդեռևս 1965 թվականին և երբեք չկորցրեց նրանց: Նա հիմնեց մի կայսրություն, որն այժմ գնահատվում է ավելի քան 50 միլիոն եվրո: R.I.P.

Եվ հիմա մարդկության խոհարարական նախասիրությունների իրողություններին

Ժամանակ առ ժամանակ CNN-ը բաց քվեարկության միջոցով կազմում է ազգային համեղ ուտեստների ավանդական վարկանիշը։ Հարցվածներին խնդրում են պատասխանել մի պարզ հարցի՝ ո՞ր ուտեստն է, իրենց կարծիքով, ամենահամեղն աշխարհում։ Հարցման արդյունքների հիման վրա, որին մասնակցել է ավելի քան 35000 մարդ, ընտրվել են աշխարհի տարբեր ծայրերից 50 լավագույն ուտեստները։ Ինչպես պարզվում է, գուրմանների մեծ մասը նախընտրում է ասիական ուտեստներ, իսկ շատերի համար գլխավոր ֆավորիտը ինդոնեզական խոհանոցն է։ Ներկայացնում ենք մոլորակի 50 լավագույն ուտեստներն ըստ CNN-ի ընթերցողների։

Massaman curry, Թաիլանդ

Massaman curry-ն բացում է աշխարհի լավագույն ուտեստների տասնյակը: Իր հայրենիքում՝ Թաիլանդում, ճաշատեսակը կարելի է գտնել ցանկացած ռեստորանի ճաշացանկում: Ճաշատեսակը համատեղում է կարտոֆիլը և տավարի միսը, որոնք շոգեխաշած են կոկոսի կաթ. Նրանց համը լրացնում է մասամաման կարրի մածուկը, ինչպես նաև թամարինդը, գետնանուշը, շաքարավազը և աստղային անիսոնը:

Պեկինյան բադ, Չինաստան

Այցեքարտ Չինական խոհանոցՄեղրով քսած բադ է՝ կեղևավորված կեղևով, թխված հատուկ ջեռոցում։ Մատուցելուց առաջ դիակը կտրատում են 80-120 մասի։ Մսի կտորները բանջարեղենի հետ միասին փաթաթում են նրբաբլիթի մեջ, յուղում հատուկ պատրաստված սոուսով և ուտում։

Ռամեն, Ճապոնիա

Հարցվածները ճապոնական խոհանոցի հիմնական ուտեստներից մեկին շնորհել են 8-րդ տեղը։ Այն բաղկացած է արիշտա արգանակի մեջ։ Այն կարող է ուղեկցվել տարբեր հավելումներով՝ խոզի մսի, թթու վարունգի կամ բանջարեղենի տեսքով։

Դիմ սում, Հոնկոնգ

Առանց այս ուտեստը համտեսելու՝ Չինաստան մեկնելը չի ​​կարելի ավարտուն համարել։ Այնուամենայնիվ, կանտոնական խոհանոցի այս լավագույն օրինակը վաղուց տարածվել է երկրի սահմաններից դուրս: Ճաշատեսակը բրնձի օսլայից պատրաստված խմորից պատրաստված պելմենի տարբերակ է։ Որպես միջուկ կարելի է օգտագործել գրեթե ամեն ինչ՝ մսից մինչև բանջարեղեն և մրգեր։ Շոգեխաշած դիմսում։

Սոմ Թամ, Թաիլանդ

Կանաչ պապայայի վրա հիմնված այս աղցանը դուր է գալիս բոլոր զբոսաշրջիկներին առանց բացառության։ Նրա մեջ պարունակվող բաղադրիչներն այնպես են կազմված, որ ճաշատեսակը համակցում է քաղցր, աղի, թթու և կծու համերը։ Աղցանը պատրաստվում է հավանգի մեջ. նախ դրա մեջ խառնում են սոուսը, որից հետո աղացնում բանջարեղենով։

Pad Thai, Թաիլանդ

Եթե ​​երբևէ լինի Սննդի Փառքի սրահ, սննդի սիրահարներն անպայման կցանկանան այնտեղ տեսնել Pad Thai-ը: Սա հատուկ սոուսով բրնձի արիշտա ուտեստ է, որին բնորոշ համը տալիս է թամարինդը։ Լապշան սկզբում թրջում են, իսկ հետո տապակում ծովախեցգետինով, սոխով, սխտորով, ձվով և սոուսով։

Թոմ Յամ, Թաիլանդ



Վարկանիշի չորրորդ տեղը զբաղեցրել է թայլանդական խոհանոցի գլուխգործոցը՝ թոմ յում ապուրը։ Ճաշատեսակը համատեղում է միանգամից մի քանի համեր՝ թթու, աղի, կծու և քաղցր: Ճաշատեսակի կծուությունն ու թթվայնությունը տալիս են նրա մշտական ​​բաղադրիչները՝ չիլի պղպեղ, հյութ և լայմի և կիտրոնի խոտի տերևներ։ Ապուրը պատրաստվում է հավի արգանակ, որին ավելացնում են ծովախեցգետին, հավ, ձուկ կամ այլ ծովամթերք։

Սուշի, Ճապոնիա



Քանի որ սուշին փորձել են ամբողջ աշխարհում, բրնձի և ծովամթերքի համադրությունը դարձել է գաստրոնոմիական դասական: Իսկական սուշին պատրաստվում է ճապոնական ճապոնական մանրահատիկ բրնձից, որը եփում են ճապոնական տեխնոլոգիայով։ Երբ բրինձը հասնում է սենյակային ջերմաստիճան, դրան ավելացվում են այլ բաղադրիչներ, որոնցից ամենատարածվածը ծովամթերքն է։

Նասի Գորենգ, Ինդոնեզիա


Այս ուտեստը հաճախ համարվում է խոհարարական խորհրդանիշԻնդոնեզիա, որի շնորհիվ այն հայտնի է դարձել երկրից դուրս։ Ճաշատեսակը նախապես եփած, ապա տապակած բրնձի խառնուրդ է՝ մսի, հավի, ծովամթերքի կամ բանջարեղենի ավելացումով։ Ուշագրավն այն է, որ ճաշ պատրաստելու համար տեղացիները տանում են նախորդ օրերից մնացած պատրաստի բրինձ։ Լրացուցիչ բաղադրիչներկարելի է հավաքել նաև մնացորդներից: Ճաշատեսակը զրոյից պատրաստելիս բոլոր բաղադրիչները եփում են առանձին։

Ռենդանգ, Ինդոնեզիա



Առավելագույնը համեղ ուտեստաշխարհում ընթերցողները այն անվանել են rendang: Ուտեստի հիմնական բաղադրիչը կարող է լինել միսը, թռչնամիսը, ձուկը կամ բանջարեղենը։ Երկար շոգեխաշում են կծու սոուսկոկոսի կաթով և կիտրոնախոտի, գալանգալի, սխտորի, քրքումի, կոճապղպեղի և չիլիի խառնուրդով: Ամենատարածվածը մսի ռենդանգն է: Ճաշատեսակը մատուցվում է ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։

11. Լազանյա, Իտալիա

12. Կիմչի, Կորեա

13. Հավ բրնձով, Սինգապուր

14. Սաթեյ, Ինդոնեզիա

15. Պաղպաղակ, ԱՄՆ

16. Քյաբաբ, Թուրքիա

17. Պաղպաղակ, Իտալիա

18. Կրուասան, Ֆրանսիա

19. Կանաչ կարի, Թաիլանդ

20. Ֆո, Վիետնամ

21. Fish and chips, Անգլիա

22. Ձվի tartlets, Հոնկոնգ

23. Բուլգոգի, Կորեա

24. Տապակած բրինձ, Թաիլանդ

25. Շոկոլադ, Մեքսիկա

26. Պենանգ Ասամ Լակսա, Մալայզիա

27. Տակո, Մեքսիկա

28. Խոզի խորոված, Հոնկոնգ

29. Չիլի ծովախեցգետին, Սինգապուր

30. Չիզբուրգեր, ԱՄՆ

31. Տապակած հավ, ԱՄՆ

32. Օմար (ճիշտ եփած), ցանկացած երկրում

33. Պաելլա ծովամթերքով, Իսպանիա

34. Ծովախեցգետնի պելմենին, Հոնկոնգ

35. Նեապոլիտանական պիցցա

36. Խոզի միս տակ տաք սոուս Nam Tok Mu, Թաիլանդ

37. Կարտոֆիլի չիպսեր, ԱՄՆ

38. Ջերմ բրաունի վանիլային պաղպաղակով (պատշաճ պատրաստված), ցանկացած երկրում

39. Masala dosa, Հնդկաստան

40. Բիբիմբապ, Կորեա

41. Գալբի, Կորեա

42. Բուրգեր, Գերմանիա

43. Ֆաջիտաս, Մեքսիկա

44. Լակսա, Սինգապուր

45. Ռոտի Պրատա, Սինգապուր

46. Թխկի օշարակ, Սինգապուր

47. Fettuccine Alfredo, Իտալիա

48. Պարմա խոզապուխտ, Իտալիա

49. Լեչոն, Ֆիլիպիններ

50. Գոյ Կուոն, Վիետնամ

(հիմնվելով steaklovers.menu կայքի նյութերի վրա)

Եվ հիմա, երբ դուք գիտեք ամեն ինչ աշխարհի ամենահամեղ բանի մասին, ասեք մեզ:

Սրանցից ո՞րն եք փորձել: Ձեզ դուր եկավ: Ի՞նչ կա պարտադիր հետախուզման ցուցակում: Կամ նույնիսկ դեմ?!

Ինչը երբեք չպետք է բաց թողնեք այլ երկիր այցելելիս: Իհարկե, ազգային ուտեստներ! Աշխարհի տարբեր ժողովուրդների խոհանոցները մի տեսակ ճանապարհորդություն են ճամփորդության մեջ։ Այս թողարկումում մենք հավաքել ենք լավագույն ուտեստները ամբողջ աշխարհից՝ այն դեպքում, եթե դուք ամեն ինչ դուրս գաք և սկսեք ձեր սեփական գաստրոնոմիական շրջագայությունը:

Ավստրալիա. Կարկանդակ լողացող

Այս ուտեստը հաճախ անվանում են կախազարդի կատարյալ բուժում: Սա մսով կարկանդակավստրալական ոճով, որը «ընկղմված» է սիսեռ ապուրկամ «սավառնելով» դրա վերևում: Երբեմն նրանք դնում են այն վերեւում տոմատի սոուս, քացախ, աղ և պղպեղ։

Արգենտինա՝ ասադո

Սա խորոված մսից պատրաստված հայտնի ուտեստ է։ Մի խոսքով արգենտինական սթեյք։ Եթե ​​հանդիպեք իսկապես լավ ասադորի (ասադո պատրաստողին), ապա մեկընդմիշտ կհիշեք իսկական խորոված մսի համը։

Ավստրիա՝ Վիներ շնիցել

Wiener schnitzel-ը հոմանիշ է Ավստրիայի հետ: Սա շատ բարակ հացով կեղևավորված հորթի փափկամիս է, որը շատ տապակված է: Սովորաբար մատուցվում է կիտրոնով և մաղադանոսով, իսկ որպես կողմնակի ճաշատեսակ՝ կարտոֆիլ կամ բրնձով:

Բելգիա՝ ջորի ֆրիտա

Իհարկե, միդիա և կարտոֆիլ ֆրի կարելի է ուտել այլ երկրներում, սակայն նման կծու և համեղ համադրություն առաջին անգամ հայտնվել է Բելգիայում։ Միդիաները եփում են տարբեր ձևերով (գինու, կարագի և խոտաբույսերի հետ կամ նույնիսկ լոլիկի արգանակի մեջ) և մատուցվում են աղի, խրթխրթան կարտոֆիլի հետ: Այս ամենը լվանում է բելգիական թարմացնող գարեջուրով։

Բրազիլիա: Ֆեյխոադա

Բրազիլիան հսկայական երկիր է՝ բազմազան խոհանոցով, ուստի դժվար է ընտրել միայն մեկ ուտեստ: Այնուամենայնիվ, բրազիլական ամենահայտնի ուտեստը հավանաբար ֆեյխոադան է՝ լոբիից և ապխտած տավարի կամ խոզի միսից պատրաստված ուտեստ: Սովորաբար մատուցվում է բրնձի, կաղամբի կանաչի, ֆարոֆայի (տապակած կասավա ալյուր), կծու սոուսի և նարնջի կտորների հետ՝ մարսողությանը նպաստելու համար:

Կանադա. պուտին (շեշտը «և»-ի վրա)

Poutine-ն առաջին անգամ հայտնվել է Քվեբեկում, այն համեղ է բարձր կալորիականությամբ ուտեստ, որը կջերմացնի ձեզ ներսից՝ կարտոֆիլ ֆրի և պանրի կտորներ տաք սուսի մեջ։

Չինաստան: Շանհայի պելմենիներ

Նման ճաշատեսակի մեջ դժվար է ընտրել միայն մեկ լավագույն ուտեստը հսկայական երկիր, ինչպես Չինաստանը, բայց հավանաբար Շանհայի պելմենին (xiao long bao) արժանի է այս կոչմանը: Այս ուտեստը ծագել է Շանհայում և բաղկացած է պելմենիներից մսի միջուկ, որոնք շոգեխաշվում են արգանակի մեջ բամբուկե զամբյուղի մեջ։

Կոլումբիա: Արեպա

Արեպաները եգիպտացորենից կամ ալյուրից պատրաստված տափակ հացեր են, որոնք խորոված են, թխում կամ տապակում են համեղ, փափուկ հյուսվածք ստանալու համար: Նրանք սովորաբար ուտում են նախաճաշին կամ որպես ճաշի խորտիկ: Հաճախ տեղադրվում է գագաթին կարագպանիր, ձու, կաթ, chorizo ​​կամ hogao (սոխի սոուս):

Կոստա Ռիկա: tamales

Եթե ​​դեկտեմբերին գտնվում եք Կոստա Ռիկայում, ապա հավանաբար ամեն անկյունում կտեսնեք թամալներ, քանի որ այս տափակ հացերը պատրաստվում են հիմնականում Սուրբ Ծննդի համար: Ամենաշատը կարող են ունենալ թամալները տարբեր լցոնումներներառյալ խոզի միս, բրինձ, ձու, չամիչ, ձիթապտուղ, գազար և պղպեղ: Դրանք փաթաթվում են դրախտային բանանի տերևների մեջ և եփում փայտի վառարանում։

Խորվաթիա: Պաժսկի պանիր

Pažski պանիրը կոշտ խորվաթական պանիր է, որը պատրաստված է այծի կաթ. Այն պատրաստվում է Պագ կղզում եւ այնքան հայտնի է, որ արտահանվում է ամբողջ աշխարհով։

Դանիա: Ջելեբրոդ

Սա ավանդական դանիական տարեկանի հաց է, որը ներծծվում է գարեջրի մեջ և եփում շիլա: Մատուցվում է հարած սերուցքով, ինչի շնորհիվ այն դեսերտ է: Սննդարար և քաղցր, բայց տարեկանի հացի համով։

Եգիպտոս: Մոլոքեյ

Այս ուտեստը մատուցվում է ամբողջ Հյուսիսային Աֆրիկայում, սակայն հատկապես հայտնի է Եգիպտոսում, որտեղ այն առաջին անգամ է հայտնվել: Այս ուտեստի եգիպտական ​​տարբերակում օգտագործվում են մոլոխեայի տերևներ (դառը բանջարեղենի տեսակ)՝ ցողունները հանում են, հետո մանր կտրատում և եփում համեմով, սխտորով և արգանակով: Սովորաբար մատուցվում է հավի կամ նապաստակի, իսկ երբեմն՝ գառան կամ ձկան հետ։

Անգլիա՝ տապակած տավարի միս և Յորքշիրյան պուդինգ

Այս ուտեստները Անգլիայում համարվում են ազգային։ Միավորել տավարի մսի համը սուսի մեջ տաք հացի հետ:

Ֆրանսիա: potofeu

Ֆրանսիայի ազգային ուտեստը՝ potaufeu, գյուղական խոհանոցի արտադրանք է՝ մսով, արմատային բանջարեղենով և համեմունքներով արգանակ: Ավանդույթի համաձայն՝ խոհարարները արգանակը քամում էին մաղով և մատուցում մսի հետ։

Վրաստան՝ խաչապուրի

Համեմված տափակ հացեր պանրով կամ ձվով։

Գերմանիա: currywurst

Այս հայտնի արագ սննդի ուտեստը բաղկացած է տապակած երշիկԲրատվուրստ (մատուցվում է ամբողջությամբ կամ կտորների կտրատած)՝ համեմված կարրի կետչուպով։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ մատուցվում է կարտոֆիլ ֆրի: Մասնագետներն ասում են, որ ավելի լավ է այն փորձել Նյուրնբերգյան երշիկի հետ։

Հունաստան՝ գիրոս

Գիրոսը պատրաստվում է մսից (տավարի, հորթի, խոզի կամ հավի միս), որը եփում են ուղղահայաց թքի վրա և մատուցում լոլիկի, սոխի և տարբեր սոուսների հետ։ Ասում են՝ ամենալավ ու ամենամեծ գիրոսները կարելի է համտեսել երկրի հյուսիսում։ Բացի այդ, հարավում նրանց ավելի հաճախ մատուցում են ջաջիկով, իսկ հյուսիսում՝ մանանեխով և կետչուպով։

Հոլանդիա՝ թթու ծովատառեխ

Սա հում ֆիլեծովատառեխ, որը մարինացվում է խնձորօղի, գինու, շաքարավազի, խոտաբույսերի և/կամ համեմունքների խառնուրդի մեջ։ Այս ուտեստը ավելի լավ է ուտել թարմ տապակած բուլկի վրա՝ թակած սոխով:

Հունգարիա՝ գուլաշ

Հունգարական հանրաճանաչ ուտեստ՝ գուլաշը ապուրի և շոգեխաշածի խաչմերուկ է և ունի շատ թանձր խտություն: Այս ուտեստը պատրաստելու տարբերակները շատ են, բայց ավանդական բաղադրատոմսներառում է տավարի միս, սոխ, պապրիկա, լոլիկ, Կանաչ պղպեղ, կարտոֆիլ և երբեմն արիշտա։

Հնդկաստան. Tandoori հավ

Հնդկաստանում խոհանոցը մեծապես տարբերվում է կախված տարածաշրջանից, ուստի գրեթե անհնար է ընտրել միայն մեկ ուտեստ՝ ամբողջ երկիրը նկարագրելու համար: Հյուսիսում ճաշատեսակները ավելի «մսոտ» են՝ կարրիով և անուշահոտ հաց. Հարավում նրանք ավելի բուսակեր են և կծու: Դե, եթե ես ընտրեի, երևի տանդուրի հավը կարող էր վերնագիրը վերցնել լավագույն ուտեստըՀնդկաստան. Այն բաղկացած է բուն հավից, որը մարինացվում է տանդուրի մասալայի մեջ և տապակվում հատուկ տանդուրի ջեռոցում։ Մատուցվում է բանջարեղենով, յոգուրտ սոուսով և բրնձով։

Ինդոնեզիա՝ martabak

Martabak-ը ինդոնեզական քաղցր տորթ է: Վերևից և ներքևից այն, ըստ էության, ծակոտկեն կարկանդակ է, իսկ մեջտեղում կարող են լինել տարբեր քաղցրավենիքներ. շոկոլադե չիպսերդեպի քերած պանիրև գետնանուշ, և երբեմն բանան: Վաճառվում է ամբողջ Ինդոնեզիայում հենց փողոցներում:

Իտալիա՝ պիցցա

Համաձայնեք, այլ կերպ չէր էլ կարող լինել։ Պիցցան ծագել է Իտալիայում՝ ավելի ճիշտ՝ Նեապոլում։ Նեապոլիտանական պիցցան շատ հաստ է, փխրուն ընդերքով և բարձրորակ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են թարմ լոլիկ, մոցարելլա, ռեհան և միս։ Այս երկրում պիցցան արվեստ է, իսկ պիցցա խոհարարները արվեստագետներ են:

Ճապոնիա՝ katsudon

Իհարկե, սուշին թվում է պաշտամունքի կոչման ամենաակնառու թեկնածուն։ Ճապոնական ուտեստ, բայց շատ ճապոնացիներ պնդում են, որ կասուդոնը նույնքան սիրված ուտեստ է։ Այն խրթխրթան է, խորը տապակած խոզի կոտլետձվի և համեմունքների հետ։ Մատուցվում է, իհարկե, բրնձով։

Ղազախստան՝ բեշբարմակ

Թարգմանաբար նշանակում է «հինգ մատ», քանի որ այս ուտեստը սկզբում ուտում էին ձեռքերով։ Եփած միսը (գառան կամ տավարի միս) կտրատում են խորանարդի մեջ և խառնում եփած լապշայի հետ, այնուհետև համեմում։ սոխի սոուս. Մատուցվում է մեծ կլոր ուտեստի մեջ՝ որպես կողմնակի ճաշատեսակ գառան արգանակով։

Մալայզիա՝ նասի լեմակ

Համարվում է Մալայզիայի ոչ պաշտոնական ազգային ուտեստը. բաղկացած է կոկոսի կաթի մեջ եփած բրինձից և պանդանի տերևներից։ Ավանդաբար այն մատուցվում է բանանի տերևներով փաթաթված և հաճախ զարդարված չիլիով, անչոուսով, գետնանուշով և խաշած ձու. Շատերը պնդում են, որ այս ուտեստը կարող է բուժել ձեր կախազարդը։

Մեքսիկա՝ խլուրդ

Խլուրդ սոուսը աշխարհի ամենաբարդ և համեղ սոուսներից մեկն է, քանի որ այն օգտագործում է ավելի քան հարյուր բաղադրիչ: Այս սոուսը ծագել է Պուեբլոյի և Օախակայի շրջաններից, բայց կարելի է գտնել գրեթե ողջ երկրում։

Ինդոնեզիա՝ Ռայստաֆել

Հոլանդերենից թարգմանված այս բառը նշանակում է «բրնձի սեղան»: Սա կոմպլեկտավորված կերակուր է՝ բաղկացած տասնյակ փոքր կողմնակի ճաշատեսակներից, ինչպիսիք են սաթայը, սամբալը, ձվի ռուլետները, մրգերն ու բանջարեղենը: Չնայած այս բոլոր ճաշատեսակները ինդոնեզական ծագում ունեն, ճաշատեսակն ինքնին գալիս է հոլանդական գաղութատիրության ժամանակաշրջանից:

Նիգերիա. Egusi ապուր և խյուս

Կարտոֆիլի պյուրեը կարելի է պատրաստել կարտոֆիլի ալյուրը խառնելով տաք ջուրկամ օսլա՝ օգտագործելով խաշած սպիտակ մանուշակը և հարել մինչև փափուկ հյուսվածք ստանալը։ Egusi ապուրը պատրաստվում է սպիտակուցներով հարուստ դդմի և սեխի սերմերից; Սովորաբար ավելացվում են տերևավոր բանջարեղեն, այծի միս և համեմունքներ, ինչպիսին է չիլին: Այս ուտեստի շատ տարածաշրջանային տարբերակներ կան:

Նորվեգիա՝ rakfisk

Սա աղի իշխան է, որը մի քանի ամիս մարինացվում է։ Այն ուտում են հում վիճակում, սոխով և թթվասերով։ Երկար ժամանակ Նորվեգիան աղքատ երկիր էր գյուղատնտեսական հնարավորությունների եզրին: Քանի որ երկար ձմեռՆորվեգացիները սովոր են իրենց բերքը նախօրոք հավաքել ու պահեստավորել։ Հետեւաբար, ավանդական նորվեգական ճաշատեսակները հաճախ թթու են, ապխտում կամ պահպանում: Իսկ rakfisk-ը դրանցից մեկն է։

Ֆիլիպիններ: adobo

Այլ երկրներում ադոբոն հայտնի սոուս է, սակայն Ֆիլիպիններում այն ​​մսով (խոզի կամ հավի միս) մի ամբողջ ուտեստ է, որը եփում է քացախի մեջ: սոյայի սոուս, սխտոր եւ բուսական յուղ. Տապակելուց առաջ միսը մարինացվում է այս սոուսով։ Ճաշատեսակն այնքան հայտնի է, որ այն կոչվում է Ֆիլիպինների ոչ պաշտոնական ազգային ուտեստ:

Լեհաստան: zhur

Ժուրը ապուրի հիմք է, որը բաղկացած է տարեկանի ալյուր, որը խմորվում է ջրի մեջ մինչև հինգ օր։ Արգանակի մեջ մանրացված բանջարեղեն են ավելացնում՝ գազար, մաղադանոս, նեխուրի արմատ, պրաս, կարտոֆիլ, սխտոր, սովորաբար՝ ձու և երշիկեղեն։

Պորտուգալիա՝ Ֆրենսինյա

Սա պորտուգալական սենդվիչ է, որը պատրաստվում է հացով, խոզապուխտով, linguica (ապխտած խոզի երշիկ) և սթեյք: Ամբողջը լցնում ենք հալած պանիրով ​​և լոլիկի սոուսով։ Լավագույնն ուտել կարտոֆիլի և սառը գարեջրի հետ:

Ռումինիա՝ sarmale

Բրինձով և մսով լցոնած կաղամբի տերևներ։ Սա շատ տարածված ուտեստ է Ռումինիայում, որն ուտում են ձմռանը:

Ուկրաինա՝ բորշ

Ուկրաինայում ցանկացած օտարերկրացի պարզապես պետք է բորշ փորձի: Սովորաբար մատուցվում է սառը և թթվասերով։ Լավագույն ապերիտի՞վ: Իհարկե, օղի:

Սաուդյան Արաբիա: Քաբսա

Բուրավետ բրնձի ուտեստբազմաթիվ համեմունքներով, ինչպիսիք են մեխակը, հիլը, զաֆրանը, դարչինը, պղպեղը, մշկընկույզև դափնու տերևներ: Սովորաբար այս ամենը խառնում են մսի ու բանջարեղենի հետ։ Այս ուտեստը կարելի է գտնել ողջ Մերձավոր Արևելքում, բայց հատկապես հայտնի է Սաուդյան Արաբիայում:

Շոտլանդիա՝ ապխտած սաղմոն շագանակագույն հացի վրա

Ապխտած սաղմոնը պարտադիր է շոտլանդական խոհանոցում: Շոտլանդացիները սեղմում են թարմ կիտրոնը սաղմոնի վրա և ուտում ձուկը՝ այն դնելով մի կտոր սև հացի վրա՝ ավելացնելով միայն կարագ կամ սերուցքային պանիր.

Սլովակիա՝ պանրի պելմենիներ

Սրանք փոքր են կարտոֆիլի պելմենիներփափուկ այծի պանրով (բրինզա) և բեկոնով։

Սլովենիա՝ Kranj նրբերշիկ

Սա սլովենական երշիկ է՝ պատրաստված խոզի մսից (որի 20%-ը բեկոն է), աղ, պղպեղ, ջուր և սխտոր։ Այսքանը:

Հարավային Աֆրիկա: biltong

Դիտել պահածոյացված միսՀարավային Աֆրիկայից։ Սա կարող է լինել տավարի կամ որսի միս, օրինակ՝ ջայլամի: Հարավաֆրիկյան տարբերակ տավարի մսով, բայց շատ ավելի համեղ։ Մսի շերտեր՝ համեմված աղով և համեմունքներով, չորացրած և իսկապես համեղ:

Հարավային Կորեա: Panchang

Հարավային Կորեայում ավանդական ճաշը բաղկացած է բազմաթիվ փոքր կողմնակի ճաշատեսակներից, ինչը գրեթե անհնար է դարձնում ընտրել միայն մեկը: Այդ իսկ պատճառով կորեացիները սիրում են պանչան՝ փոքրիկ ուտեստների հավաքածու, որոնք մատուցվում են բրնձով և ուտում ընկերակցությամբ: Դա կարող է լինել կիմչի, ապուր, գոչուջանգ, գալբի և այլն:

Իսպանիա: jamon

Կծու մարինացված խոզապուխտ, որը կտրված է խոզի հետևի ոտքից։ Այն խորհրդանշական է իսպանական ուտեստ, որը մատուցվում է մի բաժակ գինիով, կճեպ հացով և ձիթապտուղներով։

Շվեյցարիա: Rösti

Նյութի մանր քերած կարտոֆիլը, որը տապակվում է տապակի մեջ մինչև ոսկե ընդերքը. Ի սկզբանե ֆերմերների նախաճաշ էր Բեռն կանտոնում, այս ճաշատեսակի համը դարձրեց այն հանրաճանաչ ամբողջ երկրում:

Թայվան՝ հացի դագաղ

Սա շատ հաստ կտոր է սպիտակ հացլցոնված տարբեր նրբություններ, օրինակ՝ հավի կամ պղպեղով տավարի միս։

Թաիլանդ՝ ֆաթի

Այս ուտեստը հայտնագործվել է Թաիլանդում 1930-ականներին, և այդ ժամանակից ի վեր այն շարունակում է մնալ խորհրդանշական ամբողջ երկրում: Նիհար բրնձի արիշտաները տապակվում են տոֆուով և ծովախեցգետիններով և համեմվում շաքարով, թամարինդով, քացախով, չիլիով և ձկան սոուսով: Ստացվում է շատ կծու և համեղ։

ԱՄԷ՝ շաուրմա

Առավելագույններից մեկը մատչելի ուտեստներթանկարժեք ԱՄԷ-ում. Հավանաբար սա է պատճառը, որ այն շարունակում է մնալ ամենահայտնիներից մեկը երկրում: Սա պիտա սենդվիչ է, որը լցված է խորոված մսով (սովորաբար գառան, հավի, հնդկահավի կամ տավարի մսի խառնուրդ) և բանջարեղենով: Այն սովորաբար համեմում են կծու սոուսով կամ թահինով։

Ռուսաստան՝ հնդկաձավար և տավարի ստրոգանով

Ստրոգանոֆի ոճով միս, տավարի մանր կտրատած միս, լցնել տաք վիճակում թթվասերի սոուս, հիանալի համադրվում է ավանդական ռուսական կողմնակի ճաշատեսակի՝ հնդկաձավարի հետ։

ԱՄՆ՝ համբուրգեր

ԱՄՆ-ում շատ են տարբեր ուտեստներիսկ միայն մեկի ընտրությունը բավականին դժվար է: Բայց, տեսնում եք, համբուրգերը, հավանաբար, Ամերիկայի «դեմքն» է։ Հատկապես կարտոֆիլ ֆրիի և կաթնային կոկտեյլի ընկերակցությամբ։

Վենեսուելա՝ pabellon criollo

Այս ուտեստը բաղկացած է սպիտակ բրինձից՝ շոգեխաշած սև լոբով և մսով։ Հաճախ մատուցվում է քերած ձվի և տապակած սոսին:

Վիետնամ: pho

Այս ուտեստը տարածված է ողջ երկրում՝ լապշա ապուր: Օգտագործվող մսի տեսակի վերաբերյալ բազմաթիվ վարկածներ կան, բայց դրանցից յուրաքանչյուրը պետք է ներառի բրնձի արիշտաև արգանակ՝ բուրավետ սոխոտով, ձկան սոուսով, կոճապղպեղով, աղով և համեմունքներով, ինչպիսիք են հիլը, աստղային անիսոնը և մեխակը: Որոշ տարբերակներ ներառում են նաև սոխ, կիլանտրո և սև պղպեղ:

Ուելս: Քլարկի կարկանդակ

Կծու մսով կարկանդակներ, ծագումով Ուելս նահանգի Քարդիֆ քաղաքում։ Դրանք պատրաստվում են ըստ գաղտնի բաղադրատոմս, բայց դրանց մեջ դուք կգտնեք միս, բանջարեղեն և սուս:

Տղերք, մենք մեր հոգին դրեցինք կայքում: Շնորհակալություն դրա համար
որ դուք բացահայտում եք այս գեղեցկությունը: Շնորհակալություն ոգեշնչման և ոգեշնչման համար:
Միացե՛ք մեզ ՖեյսբուքԵվ VKontakte

Իհարկե, համերի շուրջ վիճաբանություն չկա, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի վստահաբար ունի մի քանի սեփականության գաղտնիք այս կամ այն ​​ուտեստը պատրաստելու համար։ Բայց այստեղ մենք հավաքել ենք միայն այն բաղադրատոմսերը, որոնք հավանել են շատ ընթերցողներ: Մենք անպայման կրկին ու կրկին կպատրաստենք այս ուտեստները:

Համեղ և գեղեցիկ դեսերտ թխելու համար պարտադիր չէ լինել հրուշակագործ. ահա թե ինչ է կարծում բլոգեր Մանուելան, ով կիսվել է այս մասին. անսովոր բաղադրատոմսառցանց։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նվազագույն քանակությամբ բաղադրիչներ, իսկ համեղ արդյունքները ձեզ կուրախացնեն ընդամենը 45 րոպեում։

Հատապտուղների սեզոնին այս կարկանդակը գերեց մեզ իրով անսովոր ներկայացումև պատրաստման հեշտությունը: Դուք կարող եք վերցնել կամ թարմ կամ սառեցված բալ կամ, ցանկության դեպքում, դրանք փոխարինել այլ հատապտուղներով կամ մրգերով, ամեն ինչ կախված է ձեր երևակայությունից:

Նկարազարդողներ Գալինա և Ստանիսլավ Խաբարովները ձեռքով նկարված, մատչելի և շատ հասկանալի նախագիծ են մշակել խոհարարական բաղադրատոմսեր Chef-daw բացիկների վրա: Բացի այս համեղ հավի միսից, մենք հավաքել ենք ևս 16 զով մսային ուտեստներ, որոնք հեշտ և հեշտ է պատրաստել տանը:

Համեղ հյութալի հավի միս համեմունքներով՝ պարզ, բազմակողմանի և առողջարար: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ընդամենը 5 քայլով և կտևի ոչ ավելի, քան 30 րոպե։

Ով գոնե մեկ անգամ փլավ է եփել, կասի, որ դա ծեսի է նման, որի արդյունքում ստացվում է կախարդական ուտեստ։ Այս ուտեստի շատ տարբերակներ կան, բայց մենք փորձարկեցինք այս բաղադրատոմսը մեզ վրա։ Փորձեք այն, ձեզ նույնպես դուր կգա:

Հնդկացորենի շիլան պարունակում է մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուց, վիտամին B, երկաթ, մագնեզիում, միաժամանակ ցածր կալորիականությամբ։ Պարզապես պետք է այն ճիշտ և համեղ եփել։ Օրինակ՝ վաճառականի նման։

Ցուցակը կազմվել է խոհարարների և մշակույթի գործիչների, մասնավորապես գրողների հետ հարցազրույցներից հետո։ Ի լրումն աշխարհի լավագույն ուտեստների անունների և լուսանկարների, հրատարակությունը (320 էջ) հրապարակում է մանրամասն տեղեկություններ յուրաքանչյուրի մասին՝ հղում կատարելով ճաշատեսակի լավագույն փորձարկման վայրին, գումարած պատմական տեղեկություններ և մարդկանց կարծիքն այն մասին, թե ինչն է դարձնում այս կամ այն ​​մթերքը: առանձնահատուկ և եզակի.

1-ին տեղ՝ իսպանական պինտքսոներ Սան Սեբաստիանից

Ուղեցույցի հեղինակներն առաջարկում են բացել pintxosերեկոյան բար ցատկում Սան Սեբաստիանփառատոնից կամ ծովափնյա ճամփորդությունից հետո: Մեծ հաշվով, բասկերի երկրի շամփուրների վրա փոքր խորտիկները նույնն են տապասներ, միայն տարածաշրջանային խնդիրներով։ Ուղեցույցը խորհուրդ է տալիս ընտրել ծնեբեկով, անչոուսով կամ սխտորի սոուսով շոգեխաշած սնկով պինկտոս:

Pintxos Սան Սեբաստիանում

2-րդ տեղ՝ կարրի լակսա ապուր Կուալա Լամպուրից

Ճանապարհորդներին խորհուրդ է տրվում ընտրել ամենաերկար հերթով փողոցային կրպակ/կրպակ, գտնել դատարկ պլաստմասսե աթոռ, հարմարավետ նստել դրա վրա և սկսել ագահորեն ուտել, քրթմնջալ և այրվել: Լակսա մակարոնեղենը ճաշատեսակի կենտրոնն է՝ ծնված չինական և մալայզիական խոհանոցի խառնուրդից և պատրաստված արիշտա և արգանակից: Մածուկը բաղկացած է չոր պղպեղից, սխտորից, ծովախեցգետնի մածուկից, կիտրոնախոտից և քրքումից։ Ըստ տեղացիների՝ այս նարնջագույն կծու զանգվածը չափավոր կծու է, և նրանք նույնիսկ խորհուրդ են տալիս ավելացնել կծու համը։ կարրիլակսա. Զգույշ եղեք. այն, ինչ պարզապես կծու է տեղացիների համար, կարող է կրակոտ լինել զբոսաշրջիկների համար:

Curry laksa ապուր Կուալա Լամպուրից

3-րդ տեղ՝ Տոկիոյի սուշի

Մոռացեք Ռուսական սուշի, նրանք շատ քիչ ընդհանրություններ ունեն Տոկիոյի հետ, բացի անունից։ Ձկան և ծովամթերքի թարմությունը, եփած բրնձի որակը, հավաքման հմտությունը, բաղադրիչների միջև ներդաշնակությունը՝ ամեն ինչ մի քանի կարգով բարձր է: Տոկիոյում ճանապարհորդներին խրախուսվում է ժամանակ հատկացնել, խուսափել սուշիի ձողիկներով բռնելուց և այն ուղիղ բերանին քաղցը հագեցնելու համար: Ճապոնիայի մայրաքաղաքում դուք նախ պետք է խոսեք խոհարարի հետ և սովորեք հնագույն խոհարարական արվեստի և վարվելակարգի բոլոր նրբությունները՝ կապված դրա մատուցման և ուտելիքի հետ:

Սուշի Տոկիոյից

4-րդ տեղ՝ տավարի կրծքամիս Տեխասից

Կրծքագեղձ- սա մի մասն է կրծքամիս, ավելի ճիշտ՝ կողերից վերցված տավարի մսի կտրվածք՝ բաղկացած կրծքավանդակի խոշոր և փոքր մկաններից։ Այն ամբողջությամբ ներծծված է կոլագենով (շարակցական հյուսվածք), որը երկար ժամանակով, ջերմային բուժումծխողի մոտ տավարի այս հատվածը դարձնում է անսովոր հյութալի և նուրբ: Կրծքագեղձը բառացիորեն տրոհվում է մանրաթելերի:

Տեխասի տավարի կրծքամիս

5-րդ տեղ՝ սոմ տամ աղցան Բանգկոկից

Ավանդական թայերեն կանաչ աղցան պապայաչորս ճաշակի խառնուրդ է: Արմավենու շաքարը և պապայան ինքնին պատասխանատու են քաղցրության համար, կրաքարը՝ թթվայնության և աղի համար. ձկան սոուսև առանց այդ ամենն անհնար է կծու պղպեղՉիլի. Երբեմն աղցանին ավելացնում են տեղական սմբուկներ՝ համարելով դրանք դառը համ։

Som tam աղցան Բանգկոկից

6-րդ տեղ՝ smorrebrods Կոպենհագենից

Դանիացիների և շատ այլ սկանդինավցիների սիրելի ուտելիքը բաց է սենդվիչամենից հաճախ վրա տարեկանի հացհարուստ և առատ լցոնմամբ։ Դասականներ՝ սաղմոն և սերուցքային պանիր, ծովատառեխ և ճակնդեղ, տապակած տավարի միս: Smørrebrød-ը Կոպենհագենում ուտում են նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար:

Smorrebrøds Կոպենհագենից

7-րդ տեղ՝ խեցգետին Կայկորայից

Մաջորիների շրջանում «kai» բառը նշանակում է սնունդ, «koura» թարգմանվում է որպես «խեցգետին», ուստի պատահական չէ, որ Նոր Զելանդիայի քաղաքը, որն իր անվան մեջ միավորում է այս երկու բառերը, օվկիանոս ուտելու ամենատարածված վայրն է: ձուկ. խեցգետիններ. Եվ իսկապես, ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել՝ նստում ես Խաղաղ օվկիանոսի ափին և դանդաղ, ծուլորեն մաքրում ես նոր բռնած և սխտորով ու կարագով եփած խեցգետինը։

Խեցգետին Կայկորայից

8-րդ տեղ՝ Սեուլ բիբիմբապ

Եթե ​​մեկ ափսեի մեջ համադրեք բրինձը սեզոնային բանջարեղենի, ձվի և մսի հետ, ապա կստանաք հարավկորեական ամենահայտնի ուտեստը՝ գրեթե շինարարական հավաքածու, որը Սեուլի յուրաքանչյուր ռեստորան ստեղծում է իր հայեցողությամբ: Ճաշատեսակի անվանումը կորեերենից թարգմանվում է որպես «խառը բրինձ»։ Բիբիմբապկարելի է մատուցել սառը կամ տաք վիճակում։ Ու թեև Կորեայի հարավը՝ Ջոնջու քաղաքը համարվում է նրա հայրենիքը, Սեուլում կան նաև հաստատություններ, որոնք այն հիանալի պատրաստում են։

Bibimbap Սեուլից

9-րդ տեղ՝ մարգարիտա պիցցա Նեապոլից

Պիցցա մարգարիտադարձավ Իտալիայի խորհրդանիշ, և Իտալիան պիցցային տվեց իր եռագույնի գույները. կարմիրը ներկայացնում է տոմատի սոուսև լոլիկ, կանաչ - ռեհանև սպիտակ - Մոցարելլա. Այս պիցցայի մասին խոսելու կարիք չկա, պարզապես պետք է այն ուտել։ Ցանկալի է Նեապոլում։

Պիցցա մարգարիտա Նեապոլից

10-րդ տեղ՝ դիմ սում Հոնկոնգից

Պելմենի նախնիները՝ dim sum, պատրաստվում են ասիական շատ երկրներում։ Հոնկոնգյան դիմ-սումը շատերի կողմից համարվում է լավագույնն աշխարհում։ Թեև ի սկզբանե այդպես էին անվանում չինական մի շարք խորտիկներ, որոնք մատուցվում էին... կանաչ թեյկամ puerh.

Դիմ սում Հոնկոնգից

Հետագայում առաջին 20 տեղերում բաշխվել են հետևյալ կերպ. 11-րդ տեղ՝ պերուացի. cevicheԼիմայից, 12-րդ տեղ՝ պաստել դե նատա տորթեր շերտավոր խմորՀետ կրեմԼիսաբոնից՝ 13-րդ տեղ՝ թասմանյան ոստրե, 14-րդ տեղ՝ Ֆրանսիական պանիրներ(տարօրինակ է, որ կոնկրետ սորտի կամ գոնե տարածաշրջանի մասին խոսք չկա), 15-րդ տեղ՝ տապակած ճամայկայի հավ, 16-րդ տեղ՝ գառ Մարաքեշից, 17-րդ տեղ՝ սինգապուրյան չիլի ծովախեցգետին, 18-րդ տեղ՝ միդիա և ֆրի միդիա Բրյուսելից, 19-րդ տեղ տեղ - Պեկինյան բադիսկ 20-րդ տեղը զիջել է վիետնամցուն pho ապուր, ավելի ճիշտ՝ դրա տատանումները, որը թարգմանված է «Ֆո Հոու գետի երկայնքով».

Ցավոք, մենք չգիտենք, թե արդյոք մնացած 480 տիտղոսների մեջ Ռուսական ուտեստկամ նախկին խորհրդային հանրապետություններից մեկի մասնագիտությունը։ Մեր բազմազգ Հայրենիքի ո՞ր ուտեստները կավելացնեիք այս ցանկին և ինչու:

Խոհարարական գլուխգործոցները հաճախ տարածված են դառնում ամբողջ աշխարհում։ Մի քանի ուտեստներ գլխավորում են ամենահայտնիների ցանկը՝ դրանք ամենուր հաճույքով են ուտում։

Ժամանակակից աշխարհում ամենևին էլ պետք չէ մեկնել մոլորակի հեռավոր անկյուններ՝ պարզելու այս կամ այն ​​համը. ազգային ուտեստ. Նրանցից ամենահայտնիները վաղուց հպարտանում են գրեթե բոլոր երկրներում: Հինգ ամենաշատը հայտնի ուտեստներշահել են մարդկանց սրտերը, և բոլորը կարող են դրանք փորձել՝ առանց թռիչքների ժամանակ կորցնելու:

1. Պելմենիներ

Այժմ դժվար է հստակ որոշել, թե որ երկրում է ստեղծվել այս ուտեստը, սակայն պելմենին շատերն են սիրում։ Դրանք պատրաստվում են բոլոր տեսակի միջուկներով և վայելում են ամբողջ աշխարհում։ Հատկապես շքեղ են համարվում տնական ձեռքով և սիրով պատրաստված պելմենիները։ Սակայն ռեստորանային որակյալ ուտեստները ճաշակով չեն զիջում, եւ այժմ դրանք կարելի է վայելել ամենուր։ Կան նույնիսկ սև պելմենիներ՝ թանաքով, որոնք անշեղորեն դառնում են ժողովրդականություն։

2. Ռուլետներ

Ճապոնական խոհանոցերկար ժամանակ շրջում է աշխարհով մեկ՝ գրավելով շատերին իր էկզոտիկությամբ ու անզուգական համով։ Առավելագույնների թվում հայտնի ուտեստներԱյս երկիրը կարելի է առանձնացնել գլանափաթեթներով։ Այժմ դրանք կարող եք համտեսել ոչ միայն ռեստորանում, այլ նաև տանը՝ պատվիրելով առաքման ծառայությունից։ Բացի այդ, շատ տնային տնտեսուհիներ յուրացրել են տանը դելիկատեսներ պատրաստելը և ուրախացնում են իրենց տնային տնտեսություններին բոլոր տեսակի միջուկով փոքրիկ գլանափաթեթներով։ Ինչքան էլ հեռու լինի երկիրը ծագող արև, այս նրբագեղությունը կարելի է գտնել նրա սահմաններից դուրս։ Հնարավոր է, որ անկյունում սրճարան լինի՝ մատչելի համեղ ուտեստներով։

3. Մակարոնեղեն

Իտալական ուտեստշատերի կողմից սիրված, և մակարոնեղենն ամենաշատն է մատուցվում լավագույն ռեստորաններըխաղաղություն. Յուրաքանչյուր ոք կգտնի իր ճաշակին համապատասխան ուտեստ, քանի որ մակարոնեղենը կարող է ունենալ ցանկացած միջուկ։ Սովորական, ընդհանուր առմամբ, պատրաստելու անսահման թվով տարբերակներ. մակարոնեղենսոուսների, ծովամթերքի, մսի կամ բանջարեղենի օգտագործումը երկրպագուներ է գտնում ամբողջ աշխարհում: Մակարոնեղենը կարող եք փորձել ոչ միայն Իտալիայում, այլև ցանկացած այլ երկրում։ Դուք կարող եք պատրաստել մակարոնեղեն տանը, բարեբախտաբար, այժմ կան շատ մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերորին կարող են տիրապետել նույնիսկ խոհարարական սկսնակները:

4. Պիցցա

Եվս մեկ գտածո Իտալիայից, որը դարձել է համաշխարհային դասական: Պիցցային անհնար է դիմադրել, քանի որ խրթխրթան խմորի վրա կարելի է ցանկացած վերելք դնել։ Ժամանակակից աշխարհում կարելի է պիցցա պատրաստել առանց ձեռքերը ալյուրով կեղտոտելու, քանի որ խանութներից շատերը վաճառում են. պատրաստի խմոր. Պիցցա կարող եք փորձել գրեթե բոլոր սրճարանում, իսկ ուտեստը կարող եք պատվիրել նաև տանը՝ ընդամենը մեկ հեռախոսազանգով։

5. Համբուրգեր

Թերևս ամենահայտնի մթերքը, որը բոլորը փորձել են գոնե մեկ անգամ։ Ամերիկյան դասականը, որը հորինել են գերմանական Համբուրգ քաղաքից էմիգրանտները, շատերի կողմից սիրված է իր պատրաստման արագությամբ և գերազանց համով։ Ժամանակակից աշխարհում համբուրգերները կարելի է գտնել ցանկացած միջուկով, և յուրաքանչյուրը կգտնի իր ճաշակի կոտլետով բուլկի։ Չնայած նման սննդի օգտակարության վերաբերյալ հակասություններին, շատերը նախընտրում են խորտիկ ուտել սրտանց բուլկիքնջութի սերմերով, քանի որ նման խորտիկը շատ ժամանակ չի պահանջում։ Բացի այդ, համբուրգերները շատ հագեցած են և մատչելի, ուստի մեծ հաճույքով ուտում են ամբողջ աշխարհում։

Ժամանակակից խոհանոցկարող է գոհացնել նույնիսկ ամենաբծախնդիր գուրմանին, բայց աշխարհում կան ուտեստներ, որոնք քչերն են համարձակվում փորձել: Դելիկատեսներ տարբեր երկրներաշխարհը կարող է լինել ոչ միայն տարօրինակ, այլ նաև զզվելի նրանց համար, ովքեր ծանոթ չեն որոշակի ժողովրդի, երկրի կամ քաղաքի մշակույթին: Զգույշ եղեք, քանի որ ոչ բոլոր դելիկատեսներն են անվտանգ։

Մենք սպասում ենք և մի մոռացեք սեղմել և