Այդահոյի կարտոֆիլի այս բաղադրատոմսը օգտակար կլինի, եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին ճաշ պատրաստելու նոր տարբերակով: համեղ կողմնակի ճաշատեսակ. մեր վարպետության դասը ձեզ մանրամասն կպատմի, թե ինչ է պետք անել:
Բաղադրությունը:
- 300 գ կարտոֆիլ;
- 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- համեմունքներ կարտոֆիլի համար;
- 4 մեխակ սխտոր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
13.12.2019
Գնչուական կոտլետներ լոլիկով
Բաղադրությունը:աղացած միս, լոլիկ, սոխ, սխտոր, ձու, ալյուր, աղ, պղպեղ, բուսական յուղԵթե ձանձրանում ես ավանդական բաղադրատոմսկոտլետներ, ապա օգտագործեք այս տարբերակը և եփեք դրանք գնչուական ոճով՝ լոլիկով։ Ձեզ անպայման դուր կգա, վստահ ենք։
Բաղադրությունը:
- 300 գ աղացած միս;
- 100 գ լոլիկ;
- 1 սոխ;
- 0,5 չոր սխտոր;
- 1 ձու;
- 1 ճ.գ. ալյուր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
30.11.2019
Համեղ քերած ձու ծովախեցգետնով և լոլիկով
Բաղադրությունը:ծովախեցգետին, ձու, լոլիկ, սխտոր, աղ, պղպեղ, բուսական յուղԽաշած ձվերը կարելի է եփել տարբեր բաղադրիչներ. Այս անգամ առաջարկում ենք պատրաստել այն ծովախեցգետիններով՝ սա հիանալի տարբերակ է ծովամթերքների սիրահարների համար։
Բաղադրությունը:
- 6 կտոր թագավորական ծովախեցգետին;
- 3 ձու;
- 2 լոլիկ;
- 2 պտղունց չոր սխտոր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
15.11.2019
Նախարարական հավի կոտլետներ հացի կտորներով
Բաղադրությունը:հավի կրծքամիս, աղ, աղացած պղպեղ, ձու, հաց, բուսական յուղԵթե ձեր խոհարարական գիրքը դեռ չունի հավի կրծքամսով կոտլետների բաղադրատոմս, եկեք շտկենք այդ հյութեղությունը: Շատ է համեղ ուտեստ, որը, ընդ որում, հեշտ է պատրաստել։
Բաղադրությունը:
- 200 գ հավի կրծքամիս;
- 0,5 թեյի գդալ աղ;
- աղացած պղպեղ `համտեսելու համար;
- 1 ձու;
- 2-3 շերտ հաց;
- 1-2 ճաշի գդալ. բուսական յուղ.
07.11.2019
Սաղմոնը տապակած տապակի մեջ
Բաղադրությունը:սաղմոն, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղԵթե ցանկանում եք տպավորություն թողնել ձեր հյուրերին կամ փայփայել ձեր ընտանիքը, պատրաստվեք տապակած սաղմոն. Բոլորին վստահաբար դուր կգա այս ուտեստը:
Բաղադրությունը:
- 250-300 գ սառեցված սաղմոն;
- 1-1,5 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
- 1-1,5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
03.11.2019
Հավի կաթսա սնկով և պանրով ջեռոցում
Բաղադրությունը:հավի ֆիլե, սոխ, սունկ, լոլիկ, բուսական յուղ, մայոնեզ, պանիր, աղ, պղպեղԵթե Ձեզ անհրաժեշտ է պարզ, բայց համեղ տարբերակճաշի կամ ընթրիքի համար, ապա հավի կաթսասնկով և լոլիկով - ահա թե ինչ եք փնտրում: Փորձեք այն, դուք անպայման կգնահատեք այս ուտեստը:
Բաղադրությունը:
- 250 գ հավի ֆիլե;
- 1 սոխ;
- 150 գ շամպինիոններ;
- 2 լոլիկ;
- 1 ճ.գ. բուսական յուղ;
- 1 ճ.գ. լ. մայոնեզ;
- 50 գ պանիր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
02.10.2019
Հավի շնիցել պաքսիմատով
Բաղադրությունը:հավի ֆիլե, ձու, ալյուր, պաքսիմատ, բուսական յուղ, աղ, պղպեղՇնիցելը կարելի է պատրաստել խոզի մսից, կամ հավի մսից՝ վերջին դեպքում այն ավելի արագ է եփվում և շատ համեղ է ստացվում։ Հենց մոտ հավի շնիցելև կլինի մեր բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը:
- 300 գ հավի ֆիլե;
- 1 ձու;
- 2 ճ.գ. ալյուր;
- 50-80 գ պաքսիմատ;
- բուսական յուղտապակելու համար;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
30.07.2019
Դանիական հոթ-դոգ, ինչպես Stardogs-ում
Բաղադրությունը:բուլկի, երշիկ, սոխ, բուսական յուղ, ալյուր, վարունգ, մանանեխ, կետչուպ, մայոնեզՀոթ-դոգը շատ հայտնի արագ սնունդ է, որը հեշտ է պատրաստել տանը: Մենք ուրախ կլինենք օգնել ձեզ ուրախացնել ձեր ընտանիքին նման համեղ ուտեստով:
Բաղադրությունը:
- 1 հոթ դոգ բուլկի;
- 1 երշիկ;
- 0,5 սոխ;
- 1-1,5 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- 0,5 թեյի գդալ ալյուր;
- 0,5 թթու վարունգ;
- 1 ճ/գ. մանանեխ;
- 2 ճ.գդ. կետչուպ;
- 1,5 թ/գդ. մայոնեզ.
26.07.2019
Եփած նոր կարտոֆիլ սամիթով և սխտորով
Բաղադրությունը:կարտոֆիլ, սխտոր, սամիթ, կանաչ սոխ, բուսական յուղ, աղՆոր կարտոֆիլը պատրաստվում է շատ պարզ, բայց այն էլ ավելի համեղ դարձնելու համար խորհուրդ ենք տալիս ավելացնել սամիթ և սխտոր, ինչպես մեր բաղադրատոմսում է։
Բաղադրությունը:
- 600-700 գ երիտասարդ կարտոֆիլ;
- 2 մեխակ սխտոր;
- 4-5 ճյուղ սամիթ;
- 3-4 կանաչ սոխ;
- 3-4 ճաշի գդալ անուշաբույր բուսական յուղ;
- աղ ըստ ճաշակի:
24.07.2019
Տապակած պելմենիները պանրով տապակի մեջ
Բաղադրությունը:պելմեն, լոլիկ, պանիր, բուսական յուղ, աղ, պղպեղՏապակի մեջ տապակած համեղ և հագեցնող պելմենիները հիանալի ճաշ կամ ընթրիք կլինեն ամբողջ ընտանիքի համար: Փորձեք այն, դա անսովոր է և շատ համեղ:
Բաղադրությունը:
- 250 գ պելմենի;
- 5-6 չերի լոլիկ;
- 50 գ կոշտ պանիր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
24.07.2019
Մակարոնեղեն կաղամարով սերուցքային սոուսով
Բաղադրությունը:կաղամար, մակարոնեղեն, սոխ, պանիր, կարագ, ուրց, կոճապղպեղ, սև պղպեղ, սերուցք, թթվասեր, աղԾովամթերքով մակարոնեղենը միշտ համեղ է, և եթե նման ուտեստը նույնպես հեշտ է պատրաստել, ապա դա շատ է լավ բաղադրատոմս. Սա հենց այն է, ինչի մասին մենք ձեզ կասենք:
Բաղադրությունը:
- 2 կաղամարի դիակ;
- 200-300 գ մակարոնեղեն;
- 1/2 սոխ;
- 70 գ կոշտ պանիր;
- 50 գ կարագ;
- 0,5 թեյի գդալ ուրց;
- 0,5 թեյի գդալ կոճապղպեղ;
- 30-40 մլ սերուցք;
- 2 ճ.գ. թթվասեր;
- աղ ըստ ճաշակի:
21.07.2019
Հավի տավարի ստրոգանով թթվասերով և տոմատի մածուկով
Բաղադրությունը:հավի ֆիլե, թթվասեր, տոմատի մածուկ, սոխ, մանանեխ, բուսական յուղ, ալյուր, աղ, սև պղպեղ, պրովանսյան խոտաբույսերի խառնուրդՀավի ֆիլեից կարելի է շատ համեղ ու համեղ ուտեստներ պատրաստել։ սրտանց ուտեստներ. նրանցից մեկը - հավի տավարի միս ստրոգանով. Միսը թթվասերով և տոմատի մածուկով շոգեխաշում են տապակի մեջ և դուրս է գալիս շատ նուրբ ու հյութալի։ Փորձեք այն, ձեզ անպայման դուր կգա:
Բաղադրությունը:
- 400 գ հավի ֆիլե;
- 150 գ ճարպային թթվասեր;
- 1,5 ճաշի գդալ լ. տոմատի մածուկ;
- 1 միջին չափի սոխ;
- 1-1,5 թեյի գդալ մանանեխ;
- 40-50 մլ արևածաղկի ձեթ;
- 1,5 թ/գդ. ցորենի ալյուր;
- 0,5 թեյի գդալ աղ;
- 0,5 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ;
- 1 պտղունց Պրովանսալ խոտաբույսեր:
18.07.2019
Դե, շատ համեղ տապակած կաղամար է խմորի մեջ
Բաղադրությունը:կաղամար, աղ, պղպեղ, ձու, թթվասեր, ալյուր, բուսական յուղՀամեղ կաղամար պատրաստելը բավականին պարզ է, բայց պետք է իմանալ հիմնական կանոնները, որպեսզի դրանք ռետինե չդառնան։ Այս և այլ նրբությունների մասին մենք ձեզ կպատմենք մեր բաղադրատոմսում:
Բաղադրությունը:
- 300 գ կաղամար;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 1 ձու;
- 2 ճ.գ. թթվասեր;
- 1 ճ.գ. ալյուր;
- 2 ճ.գ. բուսական յուղ.
16.07.2019
Տապակած պելմենին սոյայի սոուսով տապակի մեջ
Բաղադրությունը:պելմենի, սոյայի սոուս, բուսական յուղ, տոմատի սոուս, թթվասերԵթե ցանկանում եք արագ և հեշտությամբ պատրաստել առատ ընթրիք, խորհուրդ ենք տալիս պելմենին տապակել սոյայի սոուսով տապակի մեջ։ Կստացվի իսկապես համեղ, ոչ սովորական և շատ հետաքրքիր:
Բաղադրությունը:
- 500 գ սառեցված պելմենի;
- 2 ճ.գ. մուգ սոյայի սոուս;
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- մատուցելու համար տոմատի սոուս;
- թթվասեր մատուցելու համար։
13.07.2019
Տապակած կաղամարը սոխով և թթվասերով
Բաղադրությունը:կաղամար, սոխ, թթվասեր, աղ, պղպեղ, սխտոր, բուսական յուղԾովամթերքի սիրահարները անպայման կգնահատեն բաղադրատոմսը։ տապակած կաղամար, որոնք պատրաստվում են սոխով և թթվասերով։ Սա արագ, բայց շատ համեղ ուտեստ է, որը հարմար է ինչպես առօրյայի, այնպես էլ տոների համար։
Բաղադրությունը:
- 3 կաղամար;
- 1 սոխ;
- 4 ճաշի գդալ թթվասեր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ՝ ըստ ճաշակի 4
- չոր սխտոր ըստ ճաշակի;
- 1 ճ.գ. բուսական յուղ.
12.07.2019
Տապակած պելմենիները տապակի մեջ
Բաղադրությունը:պելմեն, բուսական յուղ, քրքում, պապրիկա, սև պղպեղ, սամիթ, սոուսԵթե դուք չեք սիրում շատ ժամանակ անցկացնել խոհանոցում, բայց դեռ ցանկանում եք փայփայել ձեր ընտանիքին ինչ-որ համեղ և հագեցնող բանով, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ հարմար կլինի։ տապակած պելմենիներ. Արդյունքը, անշուշտ, կգնահատեն ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները:
Բաղադրությունը:
- 250 գ սառեցված պելմենի;
- 2 ճ.գ. բուսական յուղ;
- 2-3 պտղունց քրքում;
- 2-3 պտղունց պապրիկա;
- 2-3 պտղունց աղացած պղպեղ;
- սամիթ կանաչի;
- սոուս մատուցելու համար։
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունենում է պահեր, երբ ցանկանում է հաճեցնել իր ընտանիքին կամ իրեն ինչ-որ անսովոր նրբագեղությամբ: Այս հոդվածում մենք ձեզ համար հավաքել ենք ամեն օր հիմնական ուտեստների համեղ, բարդ և միևնույն ժամանակ պարզ բաղադրատոմսեր: Այս ամենը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել արագ լուծում.
Հավի միս բանջարեղենով «Պիկասո»
Զարմանալի բույրով երկրորդ ուտեստը շատ արագ պատրաստվում է և կուրախացնի ընտանիքին ոչ միայն տոնական օրերին։
Բաղադրությունը:
- հավի ֆիլե - 800 գր;
- սոխ - 2 հատ;
- սխտոր - 4-5 մեխակ;
- բուլղարական պղպեղ- 5 հատ;
- լոլիկ - 5-7 հատ;
- բուլյոն խորանարդ - 1 հատ;
- պանիր - 150 գր;
- կարագ - 1 ճ.գ. գդալ;
- սերուցք 10% - 200 գ;
- բուսական յուղ - 2 ճ.գ. գդալներ;
- սամիթ, մաղադանոս ըստ ճաշակի;
- մշկընկույզ - մի պտղունց;
- համեմունք հավի համար - 1 թեյի գդալ;
- համեմունքներ և համեմունքներ ըստ ճաշակի, բայց ոչ ավելի, քան 1 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ - ըստ նախասիրության;
- եռացրած ջուր - 1 բաժակ.
Պատրաստում:
- Լավագույնը ճաշ պատրաստելու համար հավի կրծքամիս. Առաջին հերթին ֆիլեն կտորների կտրատել, ավելացնել աղ ու պղպեղ։
- Կտրեք սոխը և բուլղարական պղպեղը կես օղակների կամ օղակների մեջ: Ճաշատեսակն ավելի գունեղ դարձնելու համար ավելի լավ է բազմագույն բանջարեղեն վերցնել։
- Լոլիկները կտրատել խորանարդի մեջ (նրանք հյութեղություն կհաղորդեն հյուրասիրությանը), կանաչին մանր կտրատել։
- Սխտորի մեխակները մամլիչով ճզմել կամ քերել, որպեսզի հյութը մնա։
- Պատրաստել ապակե կաղապարթխելու և տապակի համար։
- Բանջարեղենի և կարագի տաքացրած խառնուրդով տապակի մեջ հերթով տապակել հավի միսը, բուլղարական պղպեղը և սոխը, նույն հերթականությամբ դնել շերտերով։
- Լոլիկը, սխտորը, խոտաբույսերը և ձեր սիրած համեմունքների խառնուրդը մշկընկույզով եփեք նույն տապակի մեջ 200 գր. կրեմ. 2 րոպե հետո կրեմը քամում ենք և մնացած զանգվածը տապակում ենք ևս 2-3 րոպե։
- Մեր ստացած սոուսը լցնում ենք թխման ամանի մեջ։ Ուշադիր դիտեք, որպեսզի համոզվեք, որ այն հավասարաչափ բաշխված է:
- Տապակը ծածկում ենք փայլաթիթեղով և թխում ջեռոցում կես ժամ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
- Հեռացրեք փայլաթիթեղը, գրեթե պատրաստ թռչնի վրա պանիր ցանեք և թխեք քառորդ ժամ։
Ճաշատեսակը մատուցեք սեղանին՝ նախ այն զարդարելով ձեր սիրելի խոտաբույսերի ճյուղերով։
Մակարոնեղենը բույն է դնում աղացած միսով տապակի մեջ
Երբեմն երեկոյան ժամերին մեզ ոչինչ չի մնում ճաշ պատրաստելու համար։ Այդ դեպքում ամենօրյա նման համեղ ուտելիքը կարող է հեշտությամբ բարձրացնել ձեր տրամադրությունը և ուրախացնել ծանր աշխատանքային օրվանից հետո:
Բաղադրությունը:
- աղացած հավի կամ խոզի միս - 500 գ;
- մակարոնեղենլցոնման համար - 1 փաթեթ;
- սոխ - 2 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ - 1 ճ.գ. լ;
- ջուր - 0,5 ճաշի գդալ;
- բուսական յուղ - 2 ճ.գ. լ.;
- համեմունքներ ձեր ընտրությամբ - 1 ճ.գ. լ.;
- համեմունքներ, աղ և պղպեղ - ըստ անհրաժեշտության:
Պատրաստում:
- Բոլոր ապրանքները մանրակրկիտ լվացեք:
- Սոխն ու գազարը քերել կոպիտ քերիչ, տապակել արեւածաղկի ձեթթավայի մեջ։
- Կարտոֆիլը մանր կտրատել, ամբողջը աղացած մսի հետ լցնել ամանի մեջ, ավելացնել աղ, պղպեղ, խառնել։
- Պատրաստել սոուսը՝ ավելացնել կես բաժակ ջուր տոմատի մածուկև համեմունքներ:
- Մակարոնեղենի «բները» լցրեք աղացած միսով. կարող եք «բները» ձևավորել ձեր նախընտրած ձևով. ձգել դրանք մինչև երկար օվալաձևերը կամ, ընդհակառակը, դարձնել փոքր և կլոր:
- Սոխն ու գազարը տապակելու պատրաստուկները դնել տապակի մեջ, լցնել սոուսի վրա։
- Ստուգեք, որ լցոնումը ամբողջությամբ ծածկում է «վարդակները»: Եթե դա բավարար չէ, վերցրեք ավելի փոքր թվով բլանկներ: Ծածկեք կափարիչով և թողեք եփվի 30-40 րոպե։
«Բները» պատրաստ են շտապում։ Զարդարեք ուտեստը խոտաբույսերով կամ շաղ տալ մանր քերած պանիրով։
Ժուլիեն սնկով բուլկիներով
«Ի՞նչն է այդքան համեղ պատրաստել երկրորդ ճաշատեսակի համար» հարցի ամենատարածված պատասխաններից մեկը: - . Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել այս խնջույքի յուրահատուկ տարբերակը:
Բաղադրությունը:
- սունկ - 300 գր;
- հավի ֆիլե - 200-300 գ;
- ծանր սերուցքկամ թթվասեր - 200 մլ;
- պանիր կոշտ սորտեր- 80 գր;
- բուլկիներ փխրուն ընդերքով - ըստ մատուցումների քանակի;
- սոխ - 1-2 հատ;
- բուսական յուղ և կարագ - յուրաքանչյուրը մի քանի գդալ;
- կանաչիները զարդարելու ուտեստը;
- աղ, պղպեղ, ձեր սիրած համեմունքները:
Պատրաստում:
- Հավը, սունկը (լավագույնը շամպինյոններն են) և սոխը մանր կտրատել։
- Կանաչիները մանր կտրատել, պանիրը մանր քերել։
- Ավելացնել բանջարեղեն և կարագ, ավելացնել հավը և տապակել։
- Հավի միսից հետո նույն թավայի մեջ տապակել սոխն ու սունկը։ Շարունակեք եփ գալ, մինչև ամբողջ ջուրը գոլորշիանա։
- Մինչ սունկը եփվում է, պատրաստեք բուլկիները. վերևից կտրեք, միսը հանեք, ինչպես լուսանկարում, դրեք թխման թերթիկի վրա:
- Տապակած միսը նախորդ բաղադրիչներով ավելացնել տապակի մեջ, ամեն ինչի վրա լցնել թթվասեր կամ սերուցք։ Չմոռանաք ավելացնել աղ, պղպեղ և համեմունքներ բաղադրիչների ցանկից։
- Խառնուրդը 10-15 րոպե եփեք մարմանդ կրակի վրա, ապա լցրեք բուլկիների մեջ՝ հավասարաչափ բաշխելով։
- Թխած մթերքի վերևը զարդարում ենք պանրի և խոտաբույսերի խառնուրդով, դնում ջեռոցում 20 րոպե 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
Մատուցելիս ավելի լավ է բուլկիները յուրաքանչյուր հյուրի համար առանձին ափսեների վրա դնել։
Ձեզ դուր է գալիս Ջուլիենը:
Քվեարկեք
Հավի ռուլետներ սերուցքային պանրով և բեկոնով «Tender»
Ռուլետները երկրորդ դասընթացի համար իդեալական տարբերակ են: Եթե դուք նվազեցնեք բաղադրիչների քանակը, կարող եք պատրաստել պարզ հյուրասիրություն ռոմանտիկ երեկոյի համար։
Բաղադրությունը:
- հավի կրծքամիս - 400-500 գ;
- սերուցքային պանիր- 350 գր;
- բեկոն - 10-15 հատ (ըստ մատուցումների քանակի);
- մանանեխ - 1 ճ.գ. լ.;
- ցանկացած տեսակի մեղր - 1 ճ.գ. լ.;
- աղ, սև պղպեղ - համտեսել;
- համեմունքներ, որոնք ձեզ դուր են գալիս;
- ջուր կամ ցածր յուղայնությամբ սերուցք (մինչև 10%) - 200 մլ:
Պատրաստում:
- Կտոր հավի ֆիլեբարակ շերտեր, դրանցից կոտլետներ պատրաստեք։
- Հավի միսը քսել մանանեխով, մեղրով, աղով և պղպեղով։ Այս ձևով թողեք 10 րոպե մարինացվի։
- Երբ միսը թրջվի մարինադի մեջ, ֆիլեի մի կողմում քսել սերուցքային պանիրը, այնուհետև փաթաթել՝ ռուլետներ ձևավորելու համար: Չմոռանաք ծայրերը երկու կողմից ծալել, որպեսզի թխելու ժամանակ պանիրը դուրս չթողնի։
- Պատրաստի բեկոնի շերտերը հանել փաթեթից և փաթաթել ռուլետները։
- Պատրաստի արտադրանքը մի քանի րոպե տապակում ենք առանց ձեթի տապակի մեջ՝ ոսկե ընդերքը ստանալու համար։
- Ռուլետները դնել թխման ամանի մեջ և մեջը լցնել ջուր կամ ցածր յուղայնությամբ կրեմ։ Այսպես դրանք ավելի փափուկ և քնքուշ կստացվեն։
- Կտորները դնում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխում 30 րոպե։
Ճաշատեսակը զարդարեք ըստ ձեր նախասիրությունների և մատուցեք տաք վիճակում։
Լազանյա կաթնաշոռի սոուսով
Փորձեք դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտանեկան սննդակարգը՝ ներառելով հայտնի իտալական լազանյան ձեր հիմնական դասընթացներում: Այս նրբագեղությունը կարող է տարբեր լինել: Նոր նշումներ բերենք դրա պատրաստմանը։
Բաղադրությունը:
- սպիտակ հավի միս - 700 գ;
- կաթնաշոռ - 400 գր;
- սունկ (շամպինիոնները հարմար են) - 300 գ;
- մակարոնեղեն լազանայի համար - 1 տուփ;
- մոցարելլա - 200 գ;
- կոշտ պանիր- 100 գր;
- հավի ձու - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ - 150 գ;
- կանաչի (սամիթ, մաղադանոս);
- սոխ - 2 հատ;
- աղացած պղպեղ, աղ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
- Սկսելու համար կտրեք հավի ֆիլեը (այն ավելի նուրբ կլինի, քան տավարի կամ խոզի միսը), սոխը և սունկը փոքր կտորներով:
- Տապակի մեջ լցնել բուսական յուղը, տաքացնել, սկսել սոխը տապակել, մոտեցնել ոսկե ընդերքը.
- Սոխին աստիճանաբար ավելացնում ենք սունկն ու միսը, տապակում այնքան, մինչև հավի միսը սպիտակի։
- Դրանից հետո զանգվածին ավելացնել տոմատի մածուկ, համեմունքներ, խոտաբույսեր, շարունակել եփ գալ մարմանդ կրակի վրա։
- Մինչ միջուկը եփվում է, սկսեք պատրաստել սոուսը՝ խառնել քերած պինդ պանրի և խոտաբույսերի հետ։ Վերցրեք պանրի ամբողջ չափաբաժնի 2/3-ը, մնացածը մեզ դեռ պետք կգա։
- Խառնուրդին ավելացրեք մեկ հարած հավի ձու։
- Ճաշատեսակը շերտերով ձևավորեք՝ առաջինը՝ հատուկ լազանյայի համար նախատեսված մակարոնեղեն, երկրորդը՝ մսի զանգվածը տապակից, երրորդը՝ կաթնաշոռի սոուս, վրան կտրատած մոցարելլա պանիրով։ Շերտերը նույն հերթականությամբ շարեք ևս երկու անգամ։
- Վերևում շաղ տալ մնացած պանիրը։ Թխելու համար նախատեսված ձևը ծածկում ենք փայլաթիթեղով և 30 րոպեով դնում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
Հեռացրեք փայլաթիթեղը և թողեք, որ ուտեստը թխվի ևս 10 րոպե։
Կարբոնարա մակարոնեղեն «Իտալական ոճ»
Տնային տնտեսուհիները հաճախ մտածում են՝ ինչպե՞ս կերակրել իրենց ընտանիքին պարզ և անսովոր ձևով։ Եկեք նայենք հեշտ բաղադրատոմսմակարոնեղեն, որը հաստատ անտարբեր չի թողնի ձեր ընտանիքին:
Բաղադրությունը:
- սպագետտի մակարոնեղեն - 1 փաթեթ - 200-300 գ;
- բեկոն - 100-ից 150 գ;
- դեղնուցներ հավի ձու- 3 հատ;
- կոշտ պանիր - 70 գ;
- չերի լոլիկ - 1 հատ: 1 մատուցման համար;
- ծանր սերուցք (ավելի քան 20% յուղ) - 100 մլ;
- մաղադանոս, սամիթ - 1 ճյուղ;
- բուսական յուղ - 1 ճ.գ. լ.;
- չորացրած սխտոր, աղ, պղպեղ - ձեր ճաշակի մեջ:
Պատրաստում:
- Սպագետին եփել փաթեթի վրա նշված ժամանակով։
- Խոզապուխտը տապակի մեջ տապակել ձեթի մեջ երկու-հինգ րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը: Զգույշ եղեք, որ միսը չայրվի, այն շատ հեշտ է շատ եփել։
- Պատրաստել արագ սոուս՝ պանիրը մանր քերիչով քերել, խառնել սերուցքի և դեղնուցների հետ։ Ստացված զանգվածը լցնել տապակի մեջ եփած բեկոն, բերեք եռման աստիճանի, եփեք 1-2 րոպե։
- Սպագետին դնել ափսեի մեջ և վրան լցնել ստացված սոուսը։ Զարդարեք մակարոնեղենը կիսով չափ կտրատված չերի լոլիկով՝ իտալական ուտեստը թարմացնելու համար: Վերևում ցանել ուտեստը խոտաբույսերով: Այստեղ դուք պետք է օգտագործեք ձեր երևակայությունը և թաքնված տաղանդները որպես խոհարար:
Խոզի կողիկներ սալորով «Տոնական»
Մենք ձեզ կասենք հետաքրքիր բաղադրատոմսնրբություններ ից. Համոզված ենք, որ այն օգտակար կլինի և կօգնի ձեզ զարմացնել ձեր հյուրերին ցանկացած խնջույքի ժամանակ:
Բաղադրությունը:
- խոզի կողիկներ - 1 կգ;
- սալորաչիր - 300 գր;
- մեղր - 1-2 ճ.գ. լ;
- քացախ - 1 թեյի գդալ;
- աղ, աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի;
- արեւածաղկի ձեթ - 1 ճ.գ. լ.;
- եռացրած ջուր - 1-1,5 բաժակ:
Պատրաստում քայլ առ քայլ.
- Միսը լվանալ, բաժանել յուրաքանչյուր հյուրին հարմար բաժինների։
- Տապակի մեջ մի քիչ բուսական յուղ լցնել և կողիկներն այնտեղ դնել։
- Տապակել կողոսկրերը մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Տապակած միսը թրջում ենք մեղրի խառնուրդի մեջ։ Եթե դուք ալերգիա ունեք մեղրից, ապա մարինադի համար ավելի լավ է օգտագործել 2-3 ճաշի գդալ։ լ. Սահարա. Նախապատրաստումը շաղ տալ համեմունքներով՝ ըստ ճաշակի։
- Թողեք խառնուրդը եփվի 10-15 րոպե։ Որքան երկար է մարինադը ներծծում միսը, այնքան ավելի հարուստ կլինի համը:
- Կողերը դնել կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով։ Համոզվեք, որ ջրի մակարդակը մսի մակարդակից բարձր է:
- Ճաշատեսակը եփեք թույլ կրակի վրա 2,5-3 ժամ, որպեսզի ստացվի փափուկ և նուրբ նրբություն:
Ծառայել ճաշատեսակը յուրաքանչյուր հյուրին չափաբաժիններով, ավելացնելով կարտոֆիլի պյուրե կամ թխած կարտոֆիլ խոտաբույսերով:
Կոտլետներ «Ծիծեռնակի բույն»
Բաղադրատոմսը, որը մեզ հասավ Ղրիմի թերակղզուց, դարձավ ռուսերենի գերազանց հավելում տնային խոհարարություն. Այս կոտլետները կզարդարեն ձեր սեղանը և բազմազանություն կհաղորդեն ցանկացած ճաշի կամ ընթրիքի:
Բաղադրությունը:
- ձեր ընտրությամբ աղացած միս - 500 գ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- սպիտակ հաց - 2 հատ;
- կաթ - 60 մլ;
- սոխ- 2 հատ;
- կոշտ պանիր - 200 գ;
- գազար - 1 հատ;
- բուլղարական պղպեղ - 3 հատ;
- լոլիկ - 3 հատ;
- կանաչի, թթվասեր, կետչուպ - զարդարման համար;
- բուսական յուղ - 1 ճ.գ. լ.;
- աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստում:
- Հացը թրջել կաթի մեջ։ Ապա անցկացրեք մսաղացով սոխի, պատրաստի պանրի կեսը և գազարը։
- Ավելացնել պատրաստի աղացած միսը։ Խառնուրդը խառնել ձվի հետ։ Երբ խառնում եք, ավելացրեք մանր կտրատած խոտաբույսեր և համեմունքներ՝ ճաշատեսակի ավելի պայծառ համ ստանալու համար:
- Բուլղարական պղպեղը (ճաշատեսակը գեղեցիկ տեսք ունենալու համար վերցրեք տարբեր գույնի պղպեղներ) և լոլիկը կտրատեք 1,5-2 սմ-անոց շերտերով:
- Պատրաստեք ապակե թխելու համար նախատեսված ափսե՝ առատորեն քսելով այն բուսական յուղով։
- Շերտերով շարել՝ հավասարաչափ բաշխելով՝ սկզբում բուլղարական պղպեղը, ապա պղպեղի յուրաքանչյուր օղակի մեջ: մսի միջուկ. Յուրաքանչյուր չափաբաժին քսել կետչուպով:
- Վերևում դնում ենք կտորներով կտրատած և թթվասերով յուղած մնացած սոխը։
- Վերջնական հպումը կոտլետները լոլիկի կտորներով ծածկելն է։
- Տապակը ծածկում ենք փայլաթիթեղով և հաբերը դնում նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
- Քանի դեռ մեր դելիկատեսը ջեռոցում է, պինդ պանիրը մանր քերիչով քերել, 40 րոպե հետո շաղ տալ կոլոլակների վրա։ Վերադարձեք ջեռոցը ևս 10 րոպե, որպեսզի պանիրը հալվի։
Մեր հոդվածում հավաքված ամեն օրվա պարզ բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ գոհացնել ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ պատրաստել հիմնական ուտեստի համար, ինչպես դիվերսիֆիկացնել ձեր ամենօրյա սննդակարգը և ուրախացնել ցանկացած երեկո:
Խոհարարական համայնք Li.Ru -
Ինչ պատրաստել հիմնական ուտեստի համար արագ և էժան
Ցուկկինիով կոտլետների բաղադրատոմսն այն է, որ օգնի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու, ով ունի մեկ տասնյակ ցուկկինի: Հյութալի շնորհիվ ցուկկինի, բայց համեղ և համեղ՝ շնորհիվ սամիթի և սխտորի, կոտլետները հիանալի ճաշատեսակ են:
Այս փխրուն, կծու, կծու ձուկկուրախացնի ասիական խոհանոցի բոլոր սիրահարներին: Թայերեն ձկան այս բաղադրատոմսը կատարյալ է երկու հոգու ընթրիքի կամ ընկերական երեկույթի համար:
Արագ եփվող փլավը չի կարելի իրական անվանել, բայց բաղադրությամբ էլ փլավ է։ Իսկ համը, ընդհանուր առմամբ, շատ մոտ է։ Փլավի արագ բաղադրատոմսն օգնում է, երբ բացարձակապես ժամանակ չկա։
Հյութալի և նուրբ կոտլետներկես ժամից ընթրիքի համար։ Գրեթե ոչ մի ջանք - և սեղանի վրա համեղ ուտեստ: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել կոտլետներ շտապում:
Դե, իհարկե, «փլավ» ասում են հպարտությամբ, բայց ուտեստը դեռ համեղ է ստացվում։ Շոգեխաշած մսով փլավի պարզ բաղադրատոմս՝ նրանց համար, ովքեր տենչում են արշավների սիրավեպը և գիշերը բաց երկնքի տակ անցկացնելը: :)
Խոզի կոտլետների բաղադրատոմսը ծիրանի ջեմ, teriyaki սոուս, կանաչ լոբի և մակարոնեղեն:
Հայրս սիրում է կարտոֆիլով տապակած բուլետուս: Նա նաև սիրում է սունկ հավաքել։ Մինչ ես ու մայրս քայլում ենք անտառով և զրուցում, նա ինչ-որ տեղ անհետանում է։ Վերադառնում է սնկով։ Նույնիսկ քաղաքային զբոսայգում:
Ամառվա վերջին գյուղում հանգստանալիս հաճախ եմ պատրաստում պարզ ուտեստներ. Մոտակայքում են գտնվում անտառը և բանջարանոցը թարմ կարտոֆիլիսկ սունկը միշտ ձեռքի տակ է: Կարտոֆիլով հովանոցներն այս պարզ ու սիրելի ուտեստներից են։
Կարտոֆիլով շիտակե սունկը պատրաստվում է այնպես, ինչպես մյուս սունկը։ Բացառություն է այն, որ շիտակերն ավելի արագ է եփում: Պետք է իմանաք, որ շիտակեի դեպքում օգտագործվում են միայն գլխարկները, ցողունները սովորաբար դեն են նետվում։
Ես կկիսվեմ նոր կարտոֆիլը թթվասերով եփելու եղանակով այնպես, ինչպես սովորաբար պատրաստում են եվրոպական ռեստորաններում: Փորձեք նաև սովորականը խաշած կարտոֆիլդարձրեք այն օրվա ճաշատեսակի: :)
Ես սիրում եմ լայմի, սխտորի և կիլանտրոի համադրությունը: Այստեղ ավելացրեք հավի միս և ստացեք շատ համեղ տաք ուտեստ՝ հիմնված մեքսիկական խոհանոց. Այսպիսով, հավի բաղադրատոմսը կրաքարի հետ - կարդացեք և եփեք:
Բանջարեղենի սեզոնին ժամանակն է լիցքավորվել վիտամիններով և բացահայտել նոր ուտեստներ: Ահա, օրինակ, սպիտակ սոուսով սնկով ծնեբեկ պատրաստելու միջոց՝ առողջարար, մատչելի և շատ համեղ, խորհուրդ եմ տալիս :)
Խորոված իտալական երշիկը, պղպեղը, սոխը և սխտորը ստեղծում են զարմանալի համ, որը, անկասկած, ձեզ կստիպի դիմակայել այս հիանալի համադրությանը: Այսպիսով, մակարոնեղեն երշիկներով և բանջարեղենով - եկեք եփենք:
Տրյուֆելով սպագետին շատ պարզ և միևնույն ժամանակ բարդ ուտեստ է։ Նրա մեջ պարունակվող սպագետին կբացահայտի նոր կողմը և կդառնա նուրբ տրյուֆելների սրտանց զարդարանք: Ճաշատեսակը պատրաստվում է 20 րոպեի ընթացքում։
Ոստրե սունկը ամենահամեղներից է և սննդարար սունկ. Բացի այդ, նրանք ունեն օգտակար հատկություններ, իսկ վիտամինների բաղադրությունը նման է մսին։ Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պետք է շոգեխաշել ոստրե սունկը, ստացվում է համեղ:
Անձամբ իմ տնական տապակը՝ կարտոֆիլով և ձկով, միշտ շատ հյութալի է ստացվում, այդ իսկ պատճառով այն բարձր տեղ է զբաղեցնում իմ սիրելի ուտեստների վարկանիշում։ Փորձեք այն, պարզ, տնտեսական և համեղ:
Ի ուրախություն սնկով հավաքողների՝ պարզ բաղադրատոմս՝ տապակած մեղրով սունկ պատրաստելու համար։ Համեղ, պարզ, արագ՝ հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Թերևս մեղրով սունկ պատրաստելու ամենահեշտ ձևը.
Ես կիսում եմ սնկով տապակած կարտոֆիլը պատրաստելու իմ մեթոդը՝ պարզ, բայց շատ հայտնի ուտեստ. Եվ դա զարմանալի չէ. այն արագ է, համեղ, հագեցնող և որևէ հատուկ ֆինանսական ծախսեր չի պահանջում: Կատարյալ :)
Quesadilla-ն մեքսիկական խոհանոցի բազմակողմանի ուտեստ է, որը կարելի է լցնել տարբեր բաղադրիչներով և մատուցել ինչպես նախաճաշին, այնպես էլ ընթրիքին որպես նախուտեստ կամ հիմնական ուտեստ:
Կարբոնարան դասական իտալական ուտեստ է։ Կարբոնարան պատրաստվում է մակարոնեղենից (սպագետտի կամ ֆետուչին), բեկոնից և ձվից։ Ավելացնենք ևս մի քիչ սխտոր և պանիր, և այն համեղ է, համեղ, նուրբ ուտեստպատրաստ! Պատրաստվելու համար պահանջվում է կես ժամ։
Պարզ ձանձրալի բրինձը կարելի է հիանալի ուտեստի վերածել՝ ավելացնելով մի քանի բաղադրիչներ։ Սպանախով և խոտաբույսերով բրինձը արագ եփվում է, հիանալի տեսք ունի և համ ունի միայն ձեր մատները լիզելու համար:
Մակարոնեղեն բեկոնով և լոլիկով - ուտեստ Իտալական խոհանոց. Բացի նշված բաղադրիչներից, սա պարտադիր ներառում է ռեհան և պինդ պանիր (պարմեզան): Ճաշատեսակը պատրաստվում է կես ժամվա ընթացքում։
Pasta Primavera-ն պատրաստվում է մակարոնեղենով և սեզոնային բանջարեղենով։ Իտալական այս ուտեստը կոչվում է «Գարուն», սակայն ամռանը և ուշ աշնանը այն հրաշալի է ստացվում։ Լոլիկ, ցուկկինի, բրոկկոլի, կանաչ սոխ - ամեն ինչ գնում է:
Կորեական տապակած սմբուկները մատուցվում են տաք կամ սառը վիճակում։ Ստացվում է շատ համեղ, հագեցած և վիտամիններով լի։ բանջարեղենային աղցանկծու համով։ Ավելին տապակած սմբուկկորեերեն այն կոչվում է «Կադի-չա»:
Խորոված սթեյքը դասական հաճույք է: Ես մսից եմ, տաք արյուն է հոսում մեջս ու երբեք չեմ հրաժարվի լավ հյութալի սթեյքից։ Հիմնական բանը բարձրորակ տավարի միս գտնելն է: Եկեք սկսենք:
Կրեմով պատրաստված ծաղկակաղամբը հարուստ, սերուցքային համով համեղ ուտեստ է: նուրբ կաղամբեւ սերուցք, ինչպես նաեւ վարդագույն պանրի ընդերքը. Ճաշատեսակը թխվում է ջեռոցում, պատրաստվելու համար կպահանջվի կես ժամ։
Տավարի սթեյքը տապակի մեջ այն ուտեստն է, որի համար ավելի լավ է օգտագործել ֆիլե մինյոնը, սա փափկամիսի կենտրոնական մասի լայնակի բարակ կտրվածքն է, առավել նուրբ և նիհար միսը:
Բրինձն ու լոբին մի ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել րոպեների ընթացքում։ Բացի այդ, այն սննդարար է և համեղ։ Հիանալի է շաբաթվա ընթրիքի համար: Այն կարող եք եփել «երեկվա» բրնձով։ .
Սպագետի չերի լոլիկով - շատ պարզ, բայց համեղ դիետիկ և բուսական ուտեստԻտալական խոհանոց. Այն հեշտ է պատրաստել և բավականին արագ։ Ստուգեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարներով:
Այն ցածր կալորիականությամբ է և առողջ ուտեստմեր ընտանիքում սիրելին է: Այն պատրաստվում է կարճ ժամանակում, դրա մեջ կան անթիվ վիտամիններ, և միևնույն ժամանակ, այն շատ գեղեցիկ տեսք ունի ափսեի վրա: խորհուրդ եմ տալիս!
Երկու-երեք շաբաթը մեկ անգամ ես թխում եմ հավի լյարդը խնձորով։ Սա արագ պատրաստվող և շատ համեղ ուտեստ է։ Թխած խնձորները կլինեն կողմնակի ճաշատեսակ: Բացի այդ, հավի լյարդդա կարժենա շատ քիչ:
Բուլղարական պղպեղով բրինձը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է կամ լիարժեք սնունդնրանց համար, ովքեր միս չեն ուտում. Ճաշատեսակը շատ արագ է պատրաստվում։ Ամենից հաճախ այն եփում եմ երեկվա բրնձից։ Ձեզ անհրաժեշտ է բուլղարական պղպեղ և երևակայություն:
Բուլղարական պղպեղով կոտլետներ կարելի է պատրաստել ամբողջ ընտանիքի համար մի քանի օր։ Փափուկ, օդային անուշաբույր պապրիկայով և կարտոֆիլի պյուրե. Մատներդ կլիզես։ Պարզ, բայց շատ համեղ ամենօրյա ուտեստ։
Կյանքի իրավիճակները տանում են դեպի փակուղի, երբ չգիտես, թե ինչ ես ուզում՝ սեր, թե տապակած կարտոֆիլ:) Սերը քմահաճ գործ է, գուցե պետք է սպասել, բայց կարտոֆիլը կարող ես տապակել կես ժամում։
Ձեր ուշադրության համար - դասական բաղադրատոմսկոտլետներ լոլիկով: Կոտլետները ստացվում են նուրբ, հագեցնող և հյութալի՝ սա լոլիկի շնորհիվ։ Նրանք երբեք չեն այրվում: Հիանալի բաղադրատոմս!
Ես սիրում եմ մակարոնեղենն իր բոլոր ձևերով: Հատկապես լոլիկի վրա հիմնված սոուսներով: Իսկ լոլիկի սեզոնին այս ուտեստը պարտադիր է: Այն ունի յուրահատուկ բուրմունք և համ:
Դա պարզ է և բյուջեի բաղադրատոմսհավի ֆախիտասի համար փոքր ընկերություն. Հյութալի հավգուակամոլով և խրթխրթան բուլղարական պղպեղով, որը փաթաթված է տորտիլյայի մեջ՝ հիանալի ընտրություն նաև տանելու համար:
Իմ պահեստում լավ բաղադրատոմսերՊարզ ցուկկինիով մակարոնեղենի բաղադրատոմս. Թվում է, թե դրա մեջ ոչ մի գերբնական բան չկա, բայց ուտեստը աներևակայելի համեղ է ստացվում: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն ցուկկինի և մի փաթեթ մակարոնեղեն. վերջ:
Ինչպես պատրաստել մսով մակարոնեղենը համեղ և էսթետիկորեն հաճելի, սա ձեզ կասի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսլուսանկարով։ Մեջը կեփենք աղացած մսով մակարոն տոմատի սոուս. Մատներդ կլիզես։ :)
Եթե ցանկանում եք գեղեցիկ պատրաստել, համեղ ընթրիքսառեցնել սպիտակ գինի, ուրեմն այս բաղադրատոմսը հորինվել է հատուկ ձեզ համար։ Սաղմոնի սթեյք մատուցվում է նուրբ սերուցքային սոուսով կարտոֆիլի պյուրեով:
Թարմ թյունոսը կյանքից և մահից դուրս մի բան է: Շատ համեղ ձուկ, որը երկար մշակում չի պահանջում՝ այն պատրաստվում է տապակի մեջ հեշտությամբ և արագ, իսկ համն անհամեմատելի է։
Ցուկկինի ձվածեղը պարզ և արագ պատրաստվող, առատ և սննդարար նախաճաշ է։ Ամռանը՝ այս բանջարեղենի սեզոնին, օգնում է ցուկկինիով ձվածեղի բաղադրատոմսը՝ նվազագույնը բաղադրիչներ, 15 րոպե աշխատանք, և նախաճաշը պատրաստ է:
Լոլիկով սաղմոնը արագ և համեղ ուտեստ է։ Սաղմոնը միշտ շահեկան տարբերակ է: Իսկ լոլիկի հետ միասին կազմում է բուրավետ ու հյութալի ուտեստ, որը շատ հեշտ է պատրաստել։
Համեղ տարբերակ՝ բանջարեղենը աղացած մսի հետ համադրելու թեմայով։ Խստորեն խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել այս ցուկկինի տապակը աղացած միսով. այն կուտվի մեկ նստած:
Կտրել արքայախնձորով - համեղ, տոնական ուտեստ, որը կարելի է ապահով մատուցել ցանկացած տոնական սեղանի վրա։ Զարմանալիորեն, միսն ու արքայախնձորը լավ համադրվում են, այնպես որ մի վախեցեք փորձարկումներից: ;)
Quesadilla-ն ավանդական մեքսիկական ուտեստ է, որն առավել հաճախ պատրաստվում է դրանով հավի միս. Ինչպես մյուսները մեքսիկական ուտեստներ, շատ կծու է ստացվում, բայց զարմանալիորեն համեղ։
Եթե առաջին անգամ եք սխտորով ծնեբեկ պատրաստում, ապա այս բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է։ Դա բավականին պարզ է, որը կոչվում է «ավելորդ ոչինչ», բայց ուտեստը հիանալի է ստացվում. փորձեք ինքներդ:
Հորթի նուրբ միս, շանթերել և կրեմ սոուսստեղծել ճաշատեսակի յուրահատուկ համ, որը կարող եք հպարտորեն մատուցել տոնական սեղան. Հորթի միսը շանթերելներով կարող եք պատրաստել ընդամենը կես ժամում։
Հավի ֆիլեի կոտլետները խմորի մեջ շատ համեղ, հագեցնող և պարզ ուտեստ է, այն պարունակում է. պարզ բաղադրիչներ, որոնք գտնվում են ցանկացած տանը։ Երեխաները սիրում են հավի ֆիլեի կոտլետները խմորի մեջ:
Կարպը և միկրոալիքային վառարանը պատրաստված են միմյանց համար: Այս կերպ կարփը շատ անգամ ավելի արագ է եփվում, և դրա հյութեղությունը յուղոտ ձուկոչ մի տեղ չի գնում! Բոլոր հետաքրքրվածների համար ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել կարասը միկրոալիքային վառարանում:
Հեշտ պատրաստվող, ցածր կալորիականությամբ և անուշահոտ այս ուտեստը հիացնում է իր համով: Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել ձողաձուկը միկրոալիքային վառարանում. բաց մի թողեք պատրաստման նման պարզ մեթոդ սովորելու հնարավորությունը:
Եթե սիրում եք անյուղ և ոչ չոր ձուկ, առաջարկում եմ սովորել կարմիր ձուկ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում։ Այն արագ է եփվում և հիանալի համ ունի։ Մեծ ուտեստարագ ճաշի կամ ընթրիքի համար: Եկեք եփենք!
Արագ, հագեցած և շատ առողջ նախաճաշմի քանի րոպեից - չէ՞ որ սա այն է, ինչ երազում էիր: :) Եթե այո, ապա կարդացեք ինչպես պատրաստել գրտնակված վարսակի շիլամիկրոալիքային վառարանում - սովորեք, թե ինչպես պատրաստել նման նախաճաշ:
Միկրոալիքային վառարանում երշիկները պատրաստելու պարզ բան է, որը նույնիսկ երեխան կարող է հասկանալ: Հիանալի տարբերակ կայծակնային արագության համար ակնթարթային պատրաստումինչ-որ ամբողջական կերակուր:
Հավի խրթխրթան մատները կուրախացնեն բոլորին՝ փոքրից և մեծերից: Այս ուտեստը իդեալական է երկուսի համար ընտանեկան ընթրիք, եւ հեռուստացույցի առջեւ ընկերական հավաքների համար։ Ձեր սիրելի սոուսը կհամապատասխանի դրան:
Սաղմոն - համեղ ձուկև չարտադրված Omega-3 ճարպերի էական աղբյուր: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում սոյայի և մեղրի սոուսով խորոված սաղմոնի «առողջ» բաղադրատոմսը։
Հավի ֆիլե լոբիով հիանալի ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել բառացիորեն 20 րոպեում առկա բաղադրիչներից, բայց զարմանալիորեն համեղ է ստացվում: Լավ գաղափարարագ և համեղ ընթրիք:
Հավով և բրոկկոլիով մակարոնեղենը պարզ և արագ պատրաստվող իտալական ուտեստ է։ Նվազագույն աղմուկ և կեղտոտ սպասք, ընդամենը 20 րոպե ջանք - և մեծ ուտեստձեր ափսեի մեջ!
Եթե նախընտրում եք բուսակերների խոհանոցը, հետևեք ձեր կազմվածքին կամ պարզապես որոշեք ինքներդ ձեզ բանջարեղենով հյուրասիրել, փորձեք բրոկկոլի պատրաստել լոլիկով: Անհավանական համեղ!
Քաղցր և թթու խոզի միս - Չինական ուտեստ, որը կպատրաստենք 20 րոպեում։ Պատրաստման համար մեզ անհրաժեշտ է միս, սոյայի սոուս, շաքարավազ, ալյուր և բրնձի քացախ։ Դա պարզ է. պատրա՞ստ ենք։ :)
Սիրու՞մ եք նագեթներ: Պարտադիր չէ դրանք գնել. տանը միկրոալիքային վառարանում հեշտությամբ կարող եք նագեթներ պատրաստել: Արդյունքները կլինեն ոչ պակաս, եթե ոչ ավելի համեղ, քան խանութից:
Կոտլետներ «Ոզնիներ»
Ձեր երեխաներին անկասկած դուր կգան այս զվարճալի ոզնի տեսքով կոտլետները: Կարտոֆիլը լավ կողմնակի ճաշատեսակ է կոտլետների համար։
Լազանկի - ազգային ուտեստմիանգամից երեք երկիր՝ Լեհաստան, Լիտվա և Բելառուս։ Պատմականորեն այս երեք պետությունները ժամանակին եղել են մեկ: Մենք ինքներս կպատրաստենք լազանկա պարզ բաղադրատոմս. .
Իսկ դուք գիտե՞ք, որ բանջարեղենը կարելի է եփել միկրոալիքային վառարանում, և դրանք ավելի քիչ յուղոտ են ստացվում, բայց պահպանում են իրենց ամբողջությունը։ օգտակար հատկություններ? Ես խորհուրդ եմ տալիս, թե ինչպես պատրաստել սմբուկները միկրոալիքային վառարանում, դա համեղ կլինի:
Ցուկկինի կողմնակի ճաշատեսակը կատարյալ է... տարբեր ուտեստներմսից, թռչնամսից և ձկից: Ամռանը, երբ տնակում ցուկկինին առատ է, ցուկկինի կողմնակի ճաշատեսակը սննդի մեջ ակտիվորեն օգտագործելու հիանալի միջոց է:
Ինչպես պատրաստել միդիաները միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի նրանք մի կաթիլ չկորցնեն իրենց կախարդանքը և անսովոր համ? Կարդացեք այս բաղադրատոմսը և եփեք՝ դուք կստանաք անթերի համեղ միդիաներ:
Մակարոնեղեն հետ արեւի չորացրած լոլիկ- ճաշատեսակ, որը դուր կգա բուսակերներին և իտալական խոհանոցի սիրահարներին: Հեշտ պատրաստվող, օրգանիզմի կողմից հեշտ մարսվող, համեղ, ախորժելի. ահա թե ինչպիսին է այս ուտեստը։
Ձեր ուշադրության համար՝ էժան սառեցված ձկից պատրաստված ուտեստ՝ ձողաձուկ, պատրաստման մեջ պարզունակ, բայց ափսեի վրա շատ էլեգանտ տեսք և ստամոքսի կողմից հեշտությամբ մարսվող: Պարզ, համեղ, գեղեցիկ:
Մենք բոլորս գիտենք, որ կարմիր ձուկը առողջարար է և դիետիկ արտադրանք, որն այնքան հեշտ և հեշտ է պատրաստել, որ նույնիսկ միկրոալիքային վառարանը հարմար է դրա համար։ Ինչպես պատրաստել իշխանը միկրոալիքային վառարանում. շարունակեք կարդալ:
Ծովախեցգետին բրնձով - չափազանց պարզ բաղադրատոմս, դասական ուտեստայս երկու հիանալի համակցված բաղադրիչներից: Ճաշատեսակը պատրաստվում է բառացիորեն 20 րոպեում. լավ տարբերակշաբաթվա ընթրիքի համար:
Հավի միսը շատ գովելու կարիք չկա. Հետևաբար, առանց հավելյալ հապաղելու, ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել հավի թեւիկներմիկրոալիքային վառարանում - փխրուն ընդերքով, հաճելի համով և բույրով:
Վիսկիով ջնարակված գազարը շատ օրիգինալ, համեղ և անսովոր գազարի կողմնակի ճաշատեսակ է, որը կարելի է մատուցել ցանկացած մսային ուտեստի հետ։ Անակնկալեք ձեր հյուրերին կամ ընտանիքին:
Պանգասիուսի ֆիլեը խմորի մեջ ամենապարզ տնական ուտեստն է, որը պատրաստվում է սառեցված պանգասիուսի ֆիլեից ընդամենը 20 րոպեում։ Շատ պարզ, բայց համեղ և սննդարար։ Լավ աշխատանքային օրվա ճաշ կամ ընթրիք:
Տորտելինիի հետ ծովախեցգետնի սոուս- համով մի փոքր էկզոտիկ, թեև շատ պարզ ուտեստ՝ մատչելի բաղադրիչներից պատրաստելու համար: Իտալական ուտեստասիական մոտիվներով։
Իտալական կոտլետն ավելի դժվար չէ պատրաստել, քան սովորական կոտլետը, սակայն դրա համը շատ ավելի օրիգինալ և անսովոր է։ Պարզ բաղադրատոմս իտալական կոտլետների համար՝ նրանց համար, ովքեր սիրում են փորձարկել:
Ամեն օր տնային տնտեսուհին կամ նույնիսկ այն մարդը, ով ապրում է միայնակ, բայց փորձում է ճիշտ սնվել, պատրաստելու բան է հորինում։ Տարբեր տարբերակների շարքում դա ամեն օրվա համար երկրորդ դասընթացների բաղադրատոմսեր է՝ ավելի պահանջված լուսանկարներով: Նրանք ուտում են ճաշի և ընթրիքի ժամանակ, և շատերն իրենց հետ տանում են այդ ուտեստները աշխատանքի։ Այստեղ դուք ցանկանում եք ուտել համեղ, բազմազան, առողջ սնունդ, բայց շատ ժամանակ չծախսել ճաշ պատրաստելու վրա։
Խոհարարական նախագծի այս բաժինը հավաքել է բոլորը հնարավոր տարբերակներըերկրորդ դասընթացները, որոնք հասանելի են միայն մեր կայքում: Սրանք ամեն օրվա հիմնական ուտեստներն են՝ պարզ և էժան, ավելի թանկ և դժվար պատրաստվող տարբերակներ։ Այստեղ սանտեխնիկը կարող է գտնել իր համար հետաքրքիր միջոցերշիկներով մակարոնեղեն պատրաստելը, ինչպես նաև տնային տնտեսուհին կկարողանա գտնել օրիգինալ բաղադրատոմսկարկանդակ կաղամբով. Ընդհանուր առմամբ, բոլոր հետաքրքրությունները հաշվի են առնվում միայն մեկ թեմատիկ բաժնի շրջանակներում։
Ցանկանում եմ ձեր ուշադրությունը հրավիրել այն փաստի վրա, որ կայքի էջերը պարունակում են ոչ միայն մսի հիմնական ուտեստներ։ Թեեւ, իհարկե, դրանք ամենատարածվածն են, հատկապես, որ մսի մեծ տեսականի կա։ Դրանց թվում են թռչունները՝ հավ, հնդկահավ և բադ, լոր: Տարբեր տեսակներխոզի, տավարի և հորթի միս, գառ. Առանձին-առանձին կան ճաշատեսակներ, որոնք հիմնված են ձկան և ծովամթերքի վրա:
Եթե ավելի վաղ բաղադրատոմսերերկրորդ դասընթացները ամեն օրվա համար. լուսանկարից շատ պարզները ներառում էին միայն մսային ուտեստներ, բայց այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ իրենց սննդակարգում ակտիվորեն ներմուծում են ձուկ և տարբեր ծովամթերքներ: Իհարկե, դա իզուր չի արվում, քանի որ սննդաբանները նշում են, որ օրգանիզմի ճիշտ և ակտիվ աշխատանքի համար պետք է շաբաթական երեք անգամ ճաշացանկում ձուկը լինի։
Հիմնական դասընթացները կարող են ներկայացվել միայն բանջարեղենի ընտրանքներպատրաստուկներ. Դա կարող է անհրաժեշտ լինել, երբ մարդն անցնում է բուսական սննդակարգի, երբ նա ծոմ է պահում, կամ երբ նա պարզապես ցանկանում է իրեն և իր մարմնին ծոմապահություն տրամադրել: Չնայած այն հանգամանքին, որ բանջարեղեն ուտելու ավանդույթը տնային ընտանիքներում այնքան էլ տարածված չէ, նման հիմնական ուտեստները համեղ են և շատ հետաքրքիր։
Այսպիսով, այս բաժնում ներկայացված լուսանկարներով ամեն օրվա երկրորդ դասընթացների բաղադրատոմսերը պարունակում են հարյուրավոր ճաշ պատրաստելու տարբերակներ: Որպեսզի ձեր ուղեղն այլևս չզբաղվի ճաշացանկից, թե ինչ պատրաստել ձեզ և ձեր սիրելիների համար ամեն օր, կարող եք պարզապես էջանշել խոհարարական նախագծի այս կոնկրետ բաժինը: Ինչ բաղադրատոմս էլ որ հայտնաբերեք, դրանք բոլորը համեղ են, հետաքրքիր և օրիգինալ: Ավելին, նույնիսկ բարդ ուտեստներ շնորհիվ քայլ առ քայլ լուսանկարներԵվ մանրամասն նկարագրությունՊատրաստելը հեշտ կլինի։
01.11.2019
Հավի կոտլետներ ցուկկինիով Նելլի Կոբզոնից
Բաղադրությունը:հավի ֆիլե, ցուկկինի, ձու, սխտոր, սոխ, օսլա, ջուր, բուսական յուղ, աղ, պղպեղԿոտլետները կարելի է պատրաստել ցանկացած աղացած մսից, սակայն դրանք հատկապես նուրբ են հավի ֆիլեից։ Իսկ եթե դրանց բաղադրության մեջ ավելացնեք ցուկկինի, ապա այն կրկնակի համեղ կստացվի։ Փորձեք, այս բաղադրատոմսը ձեզ անպայման դուր կգա։
Բաղադրությունը:
- 250 գ հավի ֆիլե;
- 150 գ ցուկկինի;
- 1 ձու;
- 1 պճեղ սխտոր;
- 1 սոխ;
- 1 ճ.գ. օսլա առանց սլայդի;
- 50 գ գազավորված ջուր;
- բուսական յուղ տապակելու համար;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
08.10.2019
Լցոնած կաղամբի ռուլետներ մսով և բրնձով թավայի մեջ
Բաղադրությունը:կաղամբ, խոզի միս, բրինձ, սոխ, գազար, լոլիկի հյութ, բուսական յուղ, աղ, պղպեղԿաղամբի համեղ, հագեցնող և գեղեցիկ ռուլետներ պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, բայց դեռ պետք է իմանալ որոշ նրբություններ։ Մեր բաղադրատոմսը ձեզ մանրամասն կպատմի դրանց մասին։
Բաղադրությունը:
- 1 գլուխ կաղամբ;
- 350-400 գ խոզի միս;
- 80 գ կլոր բրինձ;
- 1 սոխ;
- 2 գազար;
- 1,5-2 ճաշի գդալ լոլիկի հյութ;
- 40 գ բուսական յուղ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
16.07.2019
Արագ և համեղ ցուկկինի բլիթներ կանաչ սոխով
Բաղադրությունը:ցուկկինի, սոխ, աղ, պղպեղ, ցորենի ալյուր, ձու, բուսական յուղՑուկկինիով նրբաբլիթները միշտ համեղ են, և եթե դրանց հետ... կանաչ սոխ, ուրեմն կրկնակի համեղ է։ Մեր բաղադրատոմսը մանրամասն և քայլ առ քայլ նկարագրում է, թե ինչ է պետք անել դրա համար:
Բաղադրությունը:
- 1 ցուկկինի;
- 30 գ կանաչ սոխ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 1-2 ճաշի գդալ. ցորենի ալյուր;
- 1 ձու;
29.06.2019
Ամենահամեղ ցուկկինի բլիթները ձավարով ջեռոցում
Բաղադրությունը:ցուկկինի, ձու, աղ, պղպեղ, ձավար, բուսական յուղՑուկկինիով նրբաբլիթները բացարձակապես յուղոտ և շատ համեղ չեն ստացվում, եթե դրանք եփեք ջեռոցում, այլ ոչ թե տապակեք տապակի մեջ։ Սա հիանալի խորտիկ է կամ բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակամբողջ ընտանիքի համար:
Բաղադրությունը:
- 1 ցուկկինի;
- 1 ձու;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 2 ճ.գ. սեմոլինա;
- 1 ճ.գ. բուսական յուղ.
28.06.2019
Ամենահամեղ ցուկկինի կոտլետները աղացած մսով ջեռոցում
Բաղադրությունը:ցուկկինի, աղացած միս, սոխ, սխտոր, հաց, կեֆիր, աղ, պղպեղ, պապրիկա, բուսական յուղԲաղադրությունը:
- 400 գ ցուկկինի;
- 400 գ աղացած միս;
- 1 սոխ;
- 1 պճեղ սխտոր;
- 2 կտոր հաց;
- 50-70 մլ կեֆիր;
- 1 ճ/գ. աղ;
- 1 մեծ պտղունց աղացած սև պղպեղ;
- 1 մեծ պտղունց պապրիկա;
- բուսական յուղ՝ թխում թերթիկը քսելու համար։
24.06.2019
Ամենահամեղ ցուկկինի կոտլետները բրնձով
Բաղադրությունը:ցուկկինի, բրինձ, սամիթ, սոխ, ձու, աղ, պղպեղ, բուսական յուղՍննդարար և առողջարար ցուկկինի կոտլետները բրնձով լավ են ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ որպես կողմնակի ճաշատեսակ: մսային ուտեստներ. Այս ուտեստը դուր կգա ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին. բոլորը հաճույքով կուտեն կոտլետները:
Բաղադրությունը:
- 200 գ ցուկկինի;
- 100 գ խաշած բրինձ;
- 3-4 ճյուղ սամիթ;
- 60 գ սոխ;
- 1 ձու;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- բուսական յուղ տապակելու համար:
21.06.2019
Արտասովոր կոտլետների 5 բաղադրատոմս, որոնք կարելի է պատրաստել Moulinex մսաղացով
Բաղադրությունը:պրաս, ցուկկինի, ձու, կարտոֆիլ, կարագ, Երուսաղեմի արտիճուկ, ծաղկակաղամբ, նեխուր, կոկոսի կաթ, համեմունքներ, ոսպ, հաց, սոխ, գազար, սիսեռ, սխտոր, խոտաբույսեր, վարսակի ալյուրԿոտլետներ կարելի է պատրաստել ոչ միայն մսից։ Երուսաղեմի արտիճուկից, կաթնաշոռից պատրաստված կոտլետներ կամ վարսակի ալյուրՍա մի փոքր մասն է, որից կարող եք պատրաստել համեղ և հագեցնող կոտլետներ։
31.05.2019
Տապակած ցուկկինի սխտորով և մայոնեզով
Բաղադրությունը:ցուկկինի, ալյուր, աղ, պղպեղ, լոլիկ, մայոնեզ, սխտոր, խոտաբույսեր, բուսական յուղՏապակած ցուկկինին լոլիկի, մայոնեզի և սխտորի ուղեկցությամբ ախորժելի տեսք ունի և անպայման կուրախացնի ձեզ իր համով։
Բաղադրությունը:
- 1 ցուկկինի;
- 3 ճ.գ. ցորենի ալյուր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 2 լոլիկ;
- 2 ճ.գ. մայոնեզ;
- 2 մեխակ սխտոր;
- կանաչի ըստ ճաշակի;
- 2 ճ.գ. բուսական յուղ.
21.05.2019
Տնական աղացած պելմենիների միջուկ
Բաղադրությունը:խոզի միս, սոխ, սխտոր, աղ, ջուր, սև պղպեղՏնական պելմենին ավելի համեղ է, քան խանութից գնվածը, առաջին հերթին միջուկի պատճառով, որը դուք նույնպես պետք է ինքներդ պատրաստեք։ Ինչպես ճիշտ - դուք կսովորեք մեր բաղադրատոմսից:
Բաղադրությունը:
- 500 գ խոզի միս;
- 2 սոխ;
- 5-7 մեխակ սխտոր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- 2-3 ճաշի գդալ. սառը ջուր;
- 0,5 թեյի գդալ կոպիտ աղացած սև պղպեղ:
21.05.2019
Հավի կոտլետները ջեռոցում մուշտակի տակ
Բաղադրությունը:հավի ֆիլե, լոլիկ, քաղցր պղպեղ, աղ, սև պղպեղ, պինդ պանիր, բուսական յուղՋեռոցում պանրով, լոլիկով ու պղպեղով թխած հավի ֆիլեը շատ նուրբ, հյութալի ու համեղ է ստացվում։ Այս ուտեստը հեշտությամբ կարելի է մատուցել տոնական սեղանին։
Բաղադրությունը:
- 1 հավի կրծքամիս;
- 3-4 կտոր թարմ լոլիկ;
- 1 քաղցր մսային պղպեղ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- 0,5 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ;
- 150 գրամ կոշտ պանիր;
- 0,5 թեյի գդալ բուսական յուղ.
09.02.2019
Բադը թթու կաղամբով ջեռոցում
Բաղադրությունը:բադ, թթու կաղամբ, սոխ, աղ, պղպեղԲավականին հաճախ եմ պատրաստում թռչնամսից ուտեստներ տոնական սեղանի համար։ Բադի հետ թթու կաղամբԻմ ընտանիքում բացարձակապես բոլորին դուր է գալիս այն ջեռոցում: Բադը ստացվում է համեղ և քնքուշ:
Բաղադրությունը:
- 1 բադ;
- 400 գրամ թթու կաղամբ;
- 150 գրամ սոխ;
- աղ;
- սև պղպեղ:
18.01.2019
Crab rolls
Բաղադրությունը:կաթ, ձու, ալյուր, շաքարավազ, բուսական յուղ, խեցգետնի ձողիկներ, մայոնեզ, աղՆրբաբլիթների համար.
1 լ. կաթ,
6 ձու
2 բաժակ ալյուր,
1 ճ.գ. գդալ շաքարավազ,
1 ճ.գ. բուսական յուղ.
Լրացման համար.
252 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ,
2-3 ճաշի գդալ մայոնեզ,
աղ ըստ ճաշակի
05.01.2019
Խանումը մսով, սոխով և կարտոֆիլով ճնշման կաթսայում
Բաղադրությունը:կանաչի, ձեթ, քրքում, չաման, պղպեղ, աղ, կարտոֆիլ, սոխ, աղացած միս, ջուր, ալյուր, ձուՈւզբեկական խանումը մսով և կարտոֆիլով համեղ և հագեցնող ուտեստ է։ Դուք կարող եք խանում պատրաստել տանը ճնշման կաթսայում, սա բավականին հաջող միջոց է: Մենք ուրախ կլինենք ձեզ ասել, թե ինչ և ինչպես անել:
Բաղադրությունը:
Թեստի համար.
ջուր - 200 մլ;
- 450-500 գ ցորենի ալյուր;
- 1 ձու;
- 1 ճ/գ. աղ;
- 2-3 ճաշի գդալ. բուսական յուղ.
Լրացման համար.
- 500 գրամ աղացած միս;
- 2-3 հատ սոխ;
- 2 կարտոֆիլ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- աղացած սև պղպեղ ըստ ճաշակի;
- 0,5 թեյի գդալ չաման;
- 0,5 թեյի գդալ աղացած քրքում:
Այլ:
- 30-40 գրամ կարագ;
- 4-5 ճյուղ թարմ խոտաբույսեր:
10.11.2018
Գառի ոտքը թևի մեջ
Բաղադրությունը:գառան բուդ, սոխ, աղ, պղպեղ, համեմ, աստղային անիսոնԵրբևէ ճաշատեսակ պատրաստե՞լ եք գառան բուդ? Ստացվում է, որ դուք կարող եք թխել գառան բուդը ջեռոցում թևի մեջ: Ճաշատեսակը շատ համեղ է և կզարմացնի շատերին։
Բաղադրությունը:
- 4 կգ. գառան ոտքը;
- 1 սոխ;
- աղ;
- պղպեղի խառնուրդ;
- համեմ;
- 2 հատ: աստղային անիսոն.
10.11.2018
Բադ սերկևիլով ջեռոցում
Բաղադրությունը:բադ, սերկևիլ, աղ, պղպեղՏեղադրեք այս համեղ և հյութալի ուտեստը ձեր տոնական սեղանին։ Բացարձակապես բոլորին դուր կգա սերկևիլով թխած բադը։ Ուտեստի համն անսովոր է։
Բաղադրությունը:
- 1 բադի դիակ,
- 2-3 սերկևիլ,
- 1 ճ.գ. Հիմալայան աղ,
- կես թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ:
