Ընկույզի խառնուրդներ. Ընկույզի և չորացրած մրգերի խառնուրդ՝ օգուտներ և վնասներ

Մենք սովոր ենք ամեն ինչ խելագար անվանել։ Թեև ընկույզի գիտական ​​սահմանումը ներառում է միայն կոշտ կեղևով և առանց միջուկի առանց միջուկի պտուղները (օրինակ՝ պնդուկը կամ պնդուկը):

Որոշ «ընկույզներ» պարզապես սերմեր են: Այսպիսով, հնդկական հնդկական հատվածը (երկու շեշտադրումները ընդունելի են) սերմ է մուգ պատյանով, որը նստում է մեծ կարմիր կամ դեղին տանձ, աճում է Հնդկաստանում (այստեղից էլ հնդկական ընկույզի երկրորդ անվանումը՝ հնդկական ընկույզ)։ Հնդկաձավարի մերձավոր ազգականներն են պիստակները, որոնց պտուղները նույնպես թմբուկն են։ Երբ պտուղը հասունանում է, պիստակի շուրջը միսը չորանում է, և սերմը երկու մասի է բաժանվում: Ավելին, որքան կանաչ է «ընկույզը», այնքան ավելի հասուն է:

Մեր հայտնի ընկույզը և էկզոտիկ կոկոսը սխալմամբ նաև ընկույզ են կոչվում: Իսկ նուշը նույնպես սերմ է, որը շրջապատված է շագանակագույն փոքրիկ «սալորենով»։ Ի դեպ, նուշի ամենամոտ ազգականը դեղձն է։

Մենք նաև սերմերը հաճախ անվանում ենք ընկույզ: Դրանք, օրինակ, սոճու ընկույզներն են, որոնք, ի դեպ, աճում են ոչ թե մայրու, այլ սիբիրյան սոճու վրա։ Նույնիսկ ընդեղենը երբեմն կոչվում է ընկույզ: Այսպիսով, գետնանուշը կամ գետնանուշը լոբի և ոլոռի ազգականն է: Հետաքրքիր է, որ գետնանուշի պտուղները աճում են միայն մթության մեջ՝ գետնի տակ 15 սմ խորության վրա։

Շատ երկրներում տարբեր տեսակի ընկույզները համարվում են պտղաբերության, բարգավաճման և հաջողության խորհրդանիշ: Պատահական չէ, որ Ֆրանսիայում նրանք ցրվում էին հարսանիքների ժամանակ։ Իսկ Հին Բաբելոնում հասարակ մարդկանց արգելվում էր ընկույզ ուտել, քանի որ դրանք բարելավում են մտավոր աշխատանքը: Էլ ինչի՞ համար են օգտակար ընկույզները, ինչպե՞ս կարող եք դրանք օգտագործել ձեր առողջությունը բարելավելու համար և որոնք ընտրել: Ինչպե՞ս արագ խորտիկ ուտել՝ ոչ միայն հագեցնելով քաղցը, այլև ստանալով վիտամինների և հանքանյութերի մի մասը:

Թերևս ամենաառողջ և բավարարող խորտիկներից մեկը ընկույզն է:

Չնայած ընկույզի բարձր կալորիականությանը (400-700 կիլոկալորիա 100 գ արտադրանքի համար), դրանք վերացնում են խնդիրը. ավելորդ քաշը, օգնում է ճարպային նյութափոխանակությանը։ Դրանք խորհուրդ է տրվում ուտել նույնիսկ ամենախիստ դիետաներով։

Ընկույզը նաև նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների առաջացման վտանգը՝ ամրացնելով արյան անոթները և իջեցնելով խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաև կանխում է հիշողության խանգարումը և ծերունական դեմենցիան: Ի թիվս այլ բաների, ընկույզը հիանալի հակաօքսիդանտ է և ոսկորների և մկանների աճի համար անհրաժեշտ սննդային բաղադրիչ, ինչը հատկապես կարևոր է երեխաների, հղիների և ֆիզիկական աշխատանքի մեջ ներգրավված յուրաքանչյուրի համար:

Ընկույզները չպետք է պահվեն պլաստիկ տոպրակների մեջ կամ թիթեղյա տարաներ, և փայտե կամ ապակյա իրերամուր կափարիչով կամ սպիտակեղենի պայուսակներով: Եթե ​​ընկույզը չոր է, թրջեք աղաջրի մեջ։ Նուշի միջուկը մաքրելը շատ ավելի հեշտ կլինի, եթե դրանք մի քանի անգամ եռացրեք եռման ջրով կամ որոշ ժամանակ թրջեք ջրի մեջ։ տաք ջուր. Խուսափեք հում, առանց կեղևով գետնանուշ ուտելուց: Այն կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ և ալերգիա: Ուստի ավելի լավ է այն մաքրել կեղևից և թեթև տապակել։ Չափազանց եփած ընկույզներն ու սերմերը կորցնում են իրենց օգտակար հատկությունները և կարող են բացասաբար ազդել լյարդի աշխատանքի վրա։ Մանր քերած ընկույզը ճաշատեսակներին ընկույզի համ է հաղորդում, բայց այնքան էլ նկատելի չէ։ Ուստի ավելի լավ է եփելու համար ընկույզի չափաբաժնի կեսը պարզապես կտրատել, իսկ մյուս կեսը կտրատել։

Ընկույզները առողջարար են, բայց դրանք չեն կարելի անվանել թեթև սնունդ։ Հետևաբար, դրանց օգտագործումը պետք է սահմանափակվի 100 փոքր միջուկներով (օրինակ. սոճու ընկույզ), 30-50 միջին (գետնանուշ կամ պնդուկ) կամ 10-15 խոշոր (ընկույզ, բրազիլական ընկույզ): Ավելի լավ է դրանք համատեղել չորացրած մրգերի կամ երիտասարդ խոտաբույսերի հետ՝ սամիթ կամ մաղադանոս։

Ընկույզը գործնականում անփոխարինելի է բուսակերների սննդակարգում: Նրանք լավ համադրվում են գրեթե բոլոր մթերքների հետ և կարող են ավելացվել մրգերի և բանջարեղենային աղցաններ, աղանդեր և հացահատիկներ: Պարզապես հետևեք կանոնին՝ որքան շատ սերմեր կամ ընկույզ դնեք, այնքան քիչ պետք է լինի բուսական յուղ.

Հիշեք, որ փչացած ընկույզը դառնում է թունավոր։ Օրինակ՝ գետնանուշը հեշտությամբ բորբոսնում է, ինչը կարող է լուրջ խնդիրներ առաջացնել մարսողական համակարգում։

Յուրաքանչյուր ընկույզ լավ է յուրովի: Բայց եթե չգիտեք միջոցները, ընկույզը կարող է ավելին բերել, քան պարզապես օգուտներ:

Պնդուկ. Այն ունի ավելի քիչ ճարպ, քան մյուս ընկույզները, ուստի այն պետք է նախընտրեն դիետա պահողները: Իսկ սպիտակուցի և վիտամին E-ի յուրահատուկ պարունակությունը թույլ է տալիս նրան սնուցել մկանային հյուսվածքը։ Սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեմ լավագույն կանխարգելիչ միջոցներից են պնդուկը մեղրով և չորացրած ծիրանը։ Եթե ​​չամիչով մանրացնեք, դա կօգնի անեմիայի և հյուծվածության դեպքում։

Նուշ. Այս «արքայական ընկույզը», որը հաճախ ավելացնում են թխվածքաբլիթներին, որոնցից պատրաստվում են մարցիպան։ Չնայած բազմաթիվ օգտակար հատկություններին, այն կարող է նաև վնաս պատճառել։ Նախ՝ դժվար է մարսել։ Բացի այդ, նրա սորտերից մեկը՝ դառը նուշը, պարունակում է թունավոր նյութեր։ Երեխայի մոտ մահացու թունավորման պատճառ կարող է լինել միայն 10 դառը նշագեղձը, մեծահասակների մոտ՝ 50:

Պիստակ. Դրանք պարունակում են եթերայուղեր, որոնք անհրաժեշտ են կենսունակությունը պահպանելու համար, բայց միայն փոքր քանակությամբ՝ օրական 10-15 հատ։ Հակառակ դեպքում դրանք կարող են առաջացնել գլխապտույտ և սրտխառնոց: Ի դեպ, այս եթերային յուղերը ինտենսիվորեն ազատվում են արևի լույսի ներքո, ուստի պիստակները հավաքվում են միայն գիշերը։ Գետնանուշ. Նորաձևության մոդելների սիրելի ընկույզը, այն արագ հագեցվածության զգացում է հաղորդում մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթելերի շնորհիվ: Այն նաև պարունակում է ֆոլաթթու, որը նպաստում է բջիջների նորացմանը և հարթեցնում կնճիռները:

Սոճու ընկույզ. Նրանք տարբերվում են նրանով, որ նրանք չունեն մանրաթել, ինչը նշանակում է, որ դրանք շատ ավելի հեշտ են մարսվում: Բացի այդ, դրանք պարունակում են շատ ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր՝ համեմատած այլ ընկույզների հետ։

Որո՞նք են ամենաառողջ ընկույզները: Սրանք, ըստ սննդաբանների, հայտնի են ընկույզ. 5 ընկույզով - օրական նորմվիտամին C մեծահասակների համար.

Օրական ընդամենը 4 ընկույզը պաշտպանում է ճառագայթման ավելացումից: Բացի այդ, դրանք բարելավում են մարսողությունն ու հիշողությունը։ Հունիսին հավաքված կանաչ ընկույզը մեղրի հետ զուգակցված բարձրացնում է իմունիտետը։

Ընկույզն ու չամիչը օգտակար են սրտի մկանների ամրապնդման համար։

Իսկ աթերոսկլերոզի դեմ պայքարելու համար պատրաստում են հատուկ մածուկ՝ 10 հատիկները մանրացնում են 2 պճեղ սխտորի հետ և համեմում մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղով։ Այս մածուկը քսում են հացի վրա։

Սուր շնչառական վիրուսային վարակները սպասում են բոլոր մարդկանց, հատկապես երեխաներին, ինչպես նաև թույլ իմունային համակարգ ունեցող կանանց և տղամարդկանց: Այսօր դեղատներում վաճառվում են բազմաթիվ տարբեր դեղամիջոցներ, որոնք պարունակում են տարբեր վիտամիններ։ Նախ՝ նման ապրանքները շատ թանկ են, երկրորդ՝ դրանք բնական պատրաստուկներ չեն։ Բայց դուք ցանկանում եք, որ ձեր երեխան բնական վիտամիններ օգտագործի: Դա հատկապես վերաբերում է աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածին, երբ մրսածության գագաթնակետն է լինում։

Այսօր մենք կխոսենք օրգանիզմի պաշտպանությունն ուժեղացնելու հիանալի միջոցի մասին, որը կարող է պատրաստել յուրաքանչյուր կին։ Սա չորացրած մրգերից պատրաստված իմունիտետը բարձրացնող խառնուրդ է։ Մենք նաև կորոշենք, թե ինչ մթերքներ են ներառված այս բնական դեղամիջոցի մեջ և ինչ հատկություններ ունի յուրաքանչյուր բաղադրիչ:

Ե՞րբ է օգտակար վիտամինների համեղ համադրությունը:

Չորացրած մրգերից իմունիտետը բարձրացնելու խառնուրդը օգտակար կլինի մրսածության, վիրուսային վարակների կամ պարզապես, երբ ձմեռից հետո խանութների դարակներում բնականն այլևս չկա: առողջ մրգերև բանջարեղենը, այնպես որ դուք պետք է համալրեք ձեր վիտամինային պաշարները տնային պայմաններում պատրաստված մթերքներից:

Վիտամինային խառնուրդն օգտակար է, եթե մարդն ունի այնպիսի պայմաններ, ինչպիսիք են.

• Հոգնածություն.
• Քնկոտություն կամ, ընդհակառակը, անքնություն.
• Ընդհանուր անբավարարություն.
• Փխրուն եղունգներ, մազաթափություն.
• Մաշկի պիլինգ.

Ի՞նչ է ներառված բնական իմունոստիմուլյատորի մեջ:

Խառնուրդը բաղկացած է հետևյալ բաղադրիչներից.

• կիտրոն;
• ընկույզ և չոր մրգեր (չոր ծիրան, չամիչ):

Սրանք հիմնական բաղադրիչներն են, բայց դուք կարող եք այնտեղ դնել թուզ, խուրմա և սալորաչիր։ Փոխարենը ընկույզԽորհուրդ է տրվում օգտագործել հնդկական ընկույզ, գետնանուշ, նուշ, պիստակ, պնդուկ, սոճու ընկույզ և այլն, ի դեպ, վերջիններս օգնում են պանկրեատիտի, գաստրիտի և ստամոքսի խոցի դեպքում։ Հնդկահավը կարող է նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը։ Նրանք նաև, ի տարբերություն ընկույզների մեծ մասի, ալերգիա չեն առաջացնում։ Իսկ համեղ նուշը պարունակում է նույն քանակությամբ օրգանական թթուներ, որքան ընկույզը։ Հետեւաբար, դուք կարող եք փորձարկել եւ ավելացնել ձեր սիրած ապրանքները ըստ ճաշակի:

Վիտամինային խառնուրդ պատրաստելու բաղադրատոմս

Ստանդարտ պատրաստման համար ձեզ հարկավոր են հիմնական բաղադրիչները՝ ընկույզ, չամիչ, մեղր, չորացրած ծիրան և կիտրոն: Չրերն ու ընկույզները վերցվում են նույն քանակությամբ՝ 200-ական գրամ։ Այնուհետեւ ձեզ հարկավոր կլինի 3 ճաշի գդալ մեղր։ Կիտրոնը պետք է լինի միջին չափի։

Վիտամինային խառնուրդի պատրաստման կանոններ.

Ստացված չոր մրգերի, մեղրի և կիտրոնի խառնուրդը իմունիտետը բարձրացնելու համար պետք է պահել սառնարանում։ ապակե բանկասերտորեն փակ կափարիչով:

• Ցանկալի է ընկույզը կտրատելուց առաջ տաքացնել տապակի մեջ կամ ջեռոցում։ Ի դեպ, վիտամինային խառնուրդի համար իդեալական է ընկույզը, որի գինը, սակայն, վերջին շրջանում զգալիորեն աճել է։ Այսօր խոշոր սուպերմարկետներում կեղևավորված մրգերը կարելի է գնել 1 կգ-ն 600 ռուբլով։ Բայց դուք կարող եք դա անել այլ կերպ՝ գնալ շուկա և ձեր տատիկներից ընկույզ գնել: Գինը այս դեպքում մի քանի անգամ ցածր կլինի, քան խանութում։ Բացի այդ, տատիկները պայուսակի մեջ կլցնեն նաև լրացուցիչ մի բուռ ընկույզ։
• Խառնուրդի պատրաստման համար օգտագործվող չոր մրգերը (չամիչ, ծիրանի չիր, սալորաչիր և խուրմա) խորհուրդ է տրվում նախապես թրջել: Դա պետք է արվի, եթե այս բաղադրիչները չոր են:

• Այս խառնուրդը չոր ուտել չի կարելի, այն շատ քաղցր է։ Իդեալական է այն թեյի հետ համադրելու համար։
• Այս բնական մթերքը հատկապես օգտակար է ֆիզիկական ծանր աշխատանք ունեցող մարդկանց համար։
• Մարդիկ, ովքեր տառապում են աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններից, չպետք է խառնուրդին կիտրոն ավելացնեն, քանի որ այն, ըստ էության, թթու է։
• Որպեսզի երեխաները հետաքրքրությամբ խժռեն առողջ դեղը, մայրիկը կարող է դրանից քաղցրավենիք պատրաստել։ Դա անելու համար գլորեք փոքր գնդիկներ և գլորեք դրանք ներս կոկոսի փաթիլներ. Դուք կտեսնեք, թե ինչպես երեխան ինքն է խնդրելու նման համեղ հյուրասիրություն:

Ինչպե՞ս ընդունել բնական իմունոստիմուլյատոր:

Վիտամինային խառնուրդը դուր կգա ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Այս միջոցը պետք է ընդունվի հետևյալ դեղաչափերով.

• 3 տարեկանից բարձր երեխաներ՝ 1 թեյի գդալ օրական 2 անգամ։
• Մեծահասակները - 1 ճաշի գդալ օրական 3 անգամ:

Մինչև 3 տարեկան երեխաներին չի կարելի տալ այս խառնուրդը, քանի որ այն պարունակում է ալերգեններ, ինչպիսիք են մեղրն ու ընկույզը։ Բայց դուք կարող եք գնալ այլ ճանապարհով. մեղրի փոխարեն դրեք հատապտուղների մուրաբա և ընդհանրապես մի ավելացրեք ընկույզ:

Չորացրած ծիրանի հատկությունները

Չորացրած ծիրանի օգուտն օրգանիզմի համար մեծ է։ Այս չիրը հարուստ է ֆրուկտոզայով, սախարոզով և գլյուկոզայով, այն պարունակում է կալիում, մագնեզիում, կալցիում, պեկտին և օրգանական թթուներ, մարմնից հեռացնելով ծանր մետաղները և այլ վնասակար նյութեր։ Չորացրած ծիրանն օրգանիզմի վրա գործում է հետևյալ կերպ.

• Օգնում է արագ վերականգնվել վիրահատությունից հետո՝ համալրելով երկաթի պաշարները։
• Նվազեցնում է հիվանդության ժամանակ հակաբակտերիալ դեղամիջոցներ օգտագործելուց հետո բացասական ազդեցությունը:
• Լրացնում է օրգանիզմում վիտամինների պաշարը, ինչի շնորհիվ իմունային համակարգը սկսում է ավելի լավ աշխատել։
• Այն մեծացնում է արյան բջիջների ձևավորումը, ուստի այս չիրը խորհուրդ է տրվում սակավարյունությամբ տառապող մարդկանց։
• Ազատում է օրգանիզմը տոքսիններից և հիանալի միզամուղ է։
• Նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը։
• Այն հիանալի կանխարգելիչ է քաղցկեղային ուռուցքների առաջացման դեմ։
• Աջակցում է նորմալ հորմոնալ մակարդակներին:

Բայց չնայած բոլոր դրական կողմերին, չիրի օգուտը օրգանիզմի համար կարող է նվազել, իսկ չիրը կարող է նույնիսկ վնասել մարդուն, եթե նա սխալ ընտրի, ուստի որոշ վաճառողներ այն բուժում են քիմիական նյութերով, որպեսզի երկարացնեն դրա պահպանման ժամկետը արտադրանքը և բարելավել այն տեսքը. Ուստի ծիրանի չիր պետք է գնել միայն վստահելի վայրերում։ Իսկ այս չիրը չպետք է ընդունեն գիրությամբ տառապող կամ դրա նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա (ցան, այտուց, քոր) ունեցող մարդիկ։

Ընկույզի հատկությունները

Սա հիանալի բաղադրիչ է վիտամինային խառնուրդի համար՝ շնորհիվ պոլիչհագեցած ճարպաթթուների և վիտամին E-ի: Ընկույզը բարձրացնում է մարմնի ընդհանուր տոնուսը: Այն նաև դրական է ազդում կենտրոնական նյարդային համակարգի և ուղեղի աշխատանքի վրա, կանխում է ծերացման գործընթացը, ունի հիպոգլիկեմիկ և հակաուռուցքային ազդեցություն և բարելավում է արյան մածուցիկությունը։

Մեղվաբուծական արտադրանքի հատկությունները

Կիտրոն, մեղր, չորացրած ծիրան - խառնուրդի այս բաղադրիչները պարունակում են A, B, P վիտամիններ, կալիում, պղինձ, պեկտիններ։ Բայց այս ամենից շատ օգտակար տարրերհայտնաբերվել է մեղվաբուծական արտադրանքներում: Նույնիսկ փոքր երեխաները գիտեն, որ մեղրը օգտակար է: Այս միջոցը բարելավում է իմունիտետը և ունի մանրէասպան և հակաբորբոքային հատկություններ։

Մարդիկ, ովքեր մշտապես օգտագործում են մեղրը մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները վերականգնելու համար, նշում են բարձր արդյունավետություն և գերազանց տրամադրություն: Իսկ սա միայն նշանակում է, որ մարդը ներսից ուժեղ է, ուժեղ իմունային համակարգ ունի։ Ի վերջո, այն մարդիկ, ովքեր հաճախ են հիվանդանում շնչառական հիվանդություններ, բողոքում են վատ տրամադրությունից, հոգնածությունից, իսկ մեղրը լավացնում է ախորժակը, ակտիվացնում ուղեղի գործունեությունը, վերականգնում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը։

Կարևոր պայման! Այս մեղվաբուծական արտադրանքը պետք է լինի բնական։ Միայն այդ դեպքում իմունիտետը բարձրացնելու համար չրերի, ընկույզի և մեղրի խառնուրդն իսկապես արժեքավոր կլինի:

Չամիչի օգտակար հատկությունները

Չորացրած խաղողը պարունակում է գրեթե նույն վիտամինները, ինչ չորացրած ծիրանը։ Բացի այդ, չամիչը պարունակում է բիոտոն, որը կոչվում է Չորացրած խաղողի պտուղները շատ հարուստ են կալիումով և նատրիումով:

Չամիչի օգտակար հատկությունները.

• Այս մթերքը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, ուստի խորհուրդ է տրվում սակավարյունության դեպքում։
• Բորը, որը չամիչի մի մասն է, նպաստում է օրգանիզմում կալցիումի նորմալ կլանմանը։ Ուստի օստեոխոնդրոզով և օստեոպորոզով հիվանդներին խորհուրդ է տրվում չորացրած խաղողով ուտեստներ ընդունել։
• Չամիչը մեծ քանակությամբ կալիում է պարունակում, ուստի այն պետք է օգտագործեն սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդիկ։
• Եվ ամենակարևորը, այս ապրանքը պարունակում է բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ, մասնավորապես օլեանոլաթթու: Սա է, որ պաշտպանում է մարմնի բջիջները ազատ ռադիկալներից՝ դրանով իսկ ամրացնելով մարդու իմունային համակարգը։
• Չամիչը օգնում է մրսածությանը և օգնում է արագ վերացնել ARVI-ի ախտանիշները՝ կոկորդի ցավ, հազ, քթի գերբնակվածություն:

Կիտրոնի հատկությունները

Այս ցիտրուսը օգնում է մրսածության դեպքում՝ կանխում է պաթոգեն միկրոֆլորայի տարածումը։ Այն հարուստ է վիտամին C-ով, որն օգնում է պայքարել ARVI-ի դեմ։

Կիտրոնի մեջ պարունակվող B խմբի վիտամինները նվազեցնում են հոգնածությունը, նորմալացնում քունը, թեթևացնում են դեպրեսիան և աշխուժություն են հաղորդում մարդուն: Վիտամին A-ն, որը նույնպես առկա է այս ցիտրուսային մրգում, լավ է տեսողության համար: Իսկ կիտրոնի կեղևը լավացնում է մարսողությունը և նվազեցնում գազերի առաջացումը:

Խառնուրդի առավելությունները

Նման համեղ դեղամիջոց անպայման պետք է պատրաստել այն մարդկանց համար, ում իմունիտետը խախտված է, կամ փոքր երեխաներ մեծացնող մայրերի համար։ Նման տնային արտադրանքի առավելությունները.

• Դեղամիջոցի բնականությունը.
• 100% արդյունք.
• Մատչելի գին։ Դեղատներում վաճառվող դեղամիջոցները շատ ավելի թանկ են, քան այս տնական խառնուրդը։ Բացի այդ, դրանց մեծ մասը բնական չեն, ինչը նշանակում է, որ դրանք կարող են հանգեցնել ալերգիկ ռեակցիաների։

Եզրակացություն

Ընկույզն ու չրերը, մեղրն ու կիտրոնը օգտակար տարրերի պահեստ են, որոնց օգտագործումը բարելավում է մարդու իմունիտետը, և նույնիսկ գրիպի համաճարակի ժամանակ նա չի տառապում շնչառական վիրուսային հիվանդություններից։ Այս առողջարար խառնուրդը կարելի է պատրաստել տանը։ Այժմ դուք պետք չէ գնալ դեղատուն փնտրելու լավագույն միջոցըանձեռնմխելիության համար.

Մենք սովոր ենք ամեն ինչ խելագար անվանել։ Թեև ընկույզի գիտական ​​սահմանումը ներառում է միայն կոշտ կեղևով և առանց միջուկի առանց միջուկի պտուղները (օրինակ՝ պնդուկը կամ պնդուկը):

Որոշ «ընկույզներ» պարզապես սերմեր են: Այսպիսով, հնդկական հնդկական հատվածը (երկու շեշտադրումներն էլ ընդունելի են) մուգ կեղևի մեջ գտնվող սերմ է, որը նստած է Հնդկաստանում աճող մեծ կարմիր կամ դեղին տանձի վրա (այստեղից էլ հնդկական ընկույզի երկրորդ անվանումը): Հնդկաձավարի մերձավոր ազգականներն են պիստակները, որոնց պտուղները նույնպես թմբուկն են։ Երբ պտուղը հասունանում է, պիստակի շուրջը միսը չորանում է, և սերմը երկու մասի է բաժանվում: Ավելին, որքան կանաչ է «ընկույզը», այնքան ավելի հասուն է:

Մեր հայտնի ընկույզը և էկզոտիկ կոկոսը սխալմամբ նաև ընկույզ են կոչվում: Իսկ նուշը նույնպես սերմ է, որը շրջապատված է շագանակագույն փոքրիկ «սալորենով»։ Ի դեպ, նուշի ամենամոտ ազգականը դեղձն է։

Մենք նաև սերմերը հաճախ անվանում ենք ընկույզ: Դրանք, օրինակ, սոճու ընկույզներն են, որոնք, ի դեպ, աճում են ոչ թե մայրու, այլ սիբիրյան սոճու վրա։ Նույնիսկ ընդեղենը երբեմն կոչվում է ընկույզ: Այսպիսով, գետնանուշը կամ գետնանուշը լոբի և ոլոռի ազգականն է: Հետաքրքիր է, որ գետնանուշի պտուղները աճում են միայն մթության մեջ՝ գետնի տակ 15 սմ խորության վրա։

Շատ երկրներում տարբեր տեսակի ընկույզները համարվում են պտղաբերության, բարգավաճման և հաջողության խորհրդանիշ: Պատահական չէ, որ Ֆրանսիայում նրանք ցրվում էին հարսանիքների ժամանակ։ Իսկ Հին Բաբելոնում հասարակ մարդկանց արգելվում էր ընկույզ ուտել, քանի որ դրանք բարելավում են մտավոր աշխատանքը: Էլ ինչի՞ համար են օգտակար ընկույզները, ինչպե՞ս կարող եք դրանք օգտագործել ձեր առողջությունը բարելավելու համար և որոնք ընտրել: Ինչպե՞ս արագ խորտիկ ուտել՝ ոչ միայն հագեցնելով քաղցը, այլև ստանալով վիտամինների և հանքանյութերի մի մասը:

Թերևս ամենաառողջ և բավարարող խորտիկներից մեկը ընկույզն է:

Չնայած ընկույզների բարձր կալորիականությանը (400-700 կիլոկալորիա 100 գ արտադրանքի համար), նրանք վերացնում են ավելորդ քաշի խնդիրը՝ օգնելով ճարպային նյութափոխանակությանը։ Դրանք խորհուրդ է տրվում ուտել նույնիսկ ամենախիստ դիետաներով։

Ընկույզը նաև նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների առաջացման վտանգը՝ ամրացնելով արյան անոթները և իջեցնելով խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաև կանխում է հիշողության խանգարումը և ծերունական դեմենցիան: Ի թիվս այլ բաների, ընկույզը հիանալի հակաօքսիդանտ է և ոսկորների և մկանների աճի համար անհրաժեշտ սննդային բաղադրիչ, ինչը հատկապես կարևոր է երեխաների, հղիների և ֆիզիկական աշխատանքի մեջ ներգրավված յուրաքանչյուրի համար:

Ընկույզները չպետք է պահեք պոլիէթիլենային տոպրակների կամ բանկաների մեջ, այլ փայտե կամ ապակյա տարաներում՝ ամուր փակվող կափարիչով կամ սպիտակեղենի տոպրակների մեջ: Եթե ​​ընկույզը չոր է, թրջեք աղաջրի մեջ։ Նուշի միջուկը շատ ավելի հեշտ կլինի մաքրել, եթե դրանք մի քանի անգամ եռացնեք եռման ջրով կամ որոշ ժամանակ թրջեք տաք ջրի մեջ։ Խուսափեք հում, առանց կեղևով գետնանուշ ուտելուց: Այն կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ և ալերգիա: Ուստի ավելի լավ է այն մաքրել կեղևից և թեթև տապակել։ Չափազանց եփած ընկույզներն ու սերմերը կորցնում են իրենց օգտակար հատկությունները և կարող են բացասաբար ազդել լյարդի աշխատանքի վրա։ Մանր քերած ընկույզը ճաշատեսակներին ընկույզի համ է հաղորդում, բայց այնքան էլ նկատելի չէ։ Ուստի ավելի լավ է եփելու համար ընկույզի չափաբաժնի կեսը պարզապես կտրատել, իսկ մյուս կեսը կտրատել։

Ընկույզները առողջարար են, բայց դրանք չեն կարելի անվանել թեթև սնունդ։ Ուստի դրանց սպառումը պետք է սահմանափակվի 100 մանր միջուկով (օրինակ՝ սոճու ընկույզ), 30-50 միջին (գետնանուշ կամ պնդուկ) կամ 10-15 խոշոր (ընկույզ, բրազիլական ընկույզ): Ավելի լավ է դրանք համատեղել չորացրած մրգերի կամ երիտասարդ խոտաբույսերի հետ՝ սամիթ կամ մաղադանոս։

Ընկույզը գործնականում անփոխարինելի է բուսակերների սննդակարգում։ Դրանք լավ համադրվում են գրեթե բոլոր մթերքների հետ և կարող են ավելացվել մրգերի և բանջարեղենի աղցանների, աղանդերի և հացահատիկի մեջ: Պարզապես հետևեք կանոնին՝ որքան շատ սերմեր կամ ընկույզներ ավելացնեք, այնքան քիչ բուսական յուղ պետք է ունենաք:

Հիշեք, որ փչացած ընկույզը դառնում է թունավոր։ Օրինակ՝ գետնանուշը հեշտությամբ բորբոսնում է, ինչը կարող է լուրջ խնդիրներ առաջացնել մարսողական համակարգում։

Յուրաքանչյուր ընկույզ լավ է յուրովի: Բայց եթե չգիտեք միջոցները, ընկույզը կարող է ավելին բերել, քան պարզապես օգուտներ:

Պնդուկ. Այն ունի ավելի քիչ ճարպ, քան մյուս ընկույզները, ուստի այն պետք է նախընտրեն դիետա պահողները: Իսկ սպիտակուցի և վիտամին E-ի յուրահատուկ պարունակությունը թույլ է տալիս նրան սնուցել մկանային հյուսվածքը։ Սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեմ լավագույն կանխարգելիչ միջոցներից են պնդուկը մեղրով և չորացրած ծիրանը։ Եթե ​​չամիչով մանրացնեք, դա կօգնի անեմիայի և հյուծվածության դեպքում։

Նուշ. Այս «արքայական ընկույզը», որը հաճախ ավելացնում են թխվածքաբլիթներին, որոնցից պատրաստվում են մարցիպան։ Չնայած բազմաթիվ օգտակար հատկություններին, այն կարող է նաև վնաս պատճառել։ Նախ՝ դժվար է մարսել։ Բացի այդ, նրա սորտերից մեկը՝ դառը նուշը, պարունակում է թունավոր նյութեր։ Երեխայի մոտ մահացու թունավորման պատճառ կարող է լինել միայն 10 դառը նշագեղձը, մեծահասակների մոտ՝ 50:

Պիստակ. Դրանք պարունակում են եթերայուղեր, որոնք անհրաժեշտ են կենսունակությունը պահպանելու համար, բայց միայն փոքր քանակությամբ՝ օրական 10-15 հատ։ Հակառակ դեպքում դրանք կարող են առաջացնել գլխապտույտ և սրտխառնոց: Ի դեպ, այս եթերային յուղերը ինտենսիվորեն ազատվում են արևի լույսի ներքո, ուստի պիստակները հավաքվում են միայն գիշերը։ Գետնանուշ. Նորաձևության մոդելների սիրելի ընկույզը, այն արագ հագեցվածության զգացում է հաղորդում մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթելերի շնորհիվ: Այն նաև պարունակում է ֆոլաթթու, որը նպաստում է բջիջների նորացմանը և հարթեցնում կնճիռները:

Սոճու ընկույզ. Նրանք տարբերվում են նրանով, որ նրանք չունեն մանրաթել, ինչը նշանակում է, որ դրանք շատ ավելի հեշտ են մարսվում: Բացի այդ, դրանք պարունակում են շատ ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր՝ համեմատած այլ ընկույզների հետ։

Որո՞նք են ամենաառողջ ընկույզները: Սրանք, ըստ սննդաբանների, հայտնի են ընկույզ. 5 ընկույզը պարունակում է մեծահասակների համար վիտամին C-ի ամենօրյա պահանջը:

Օրական ընդամենը 4 ընկույզը պաշտպանում է ճառագայթման ավելացումից: Բացի այդ, դրանք բարելավում են մարսողությունն ու հիշողությունը։ Հունիսին հավաքված կանաչ ընկույզը մեղրի հետ զուգակցված բարձրացնում է իմունիտետը։

Ընկույզն ու չամիչը օգտակար են սրտի մկանների ամրապնդման համար։

Իսկ աթերոսկլերոզի դեմ պայքարելու համար պատրաստում են հատուկ մածուկ՝ 10 հատիկները մանրացնում են 2 պճեղ սխտորի հետ և համեմում մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղով։ Այս մածուկը քսում են հացի վրա։

Չորացրած մրգերը վիտամինների և օգտակար նյութերի իսկական պահեստ են։ Դրանք պարունակում են այնպիսի տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի լիարժեք գործունեության համար, ինչպիսիք են մագնեզիումը, պեկտինը, կալցիումը, երկաթը, ֆոսֆորը, բջջանյութը և ածխաջրերը: Նման արտադրանքները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ներքին օրգանների աշխատանքի վրա, օգնում են պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ, բարելավում են մարսողությունը և բարելավում տրամադրությունը:

համեմատ թարմ մրգերՉորացրած մրգերը արժեքավոր նյութերի խտանյութ են: Եվ այս ամենը պայմանավորված է նրանց չորացած վիճակով, որում նրանք կարծես թե «պահպանված են» օգտակար միկրոտարրեր. Ուստի դրանք բարձր կալորիականություն ունեն և ապահովում են արագ հագեցվածություն:

Չորացրած մրգերը խորհուրդ է տրվում օգտագործել ցուրտ սեզոնին, երբ օրգանիզմը վիտամինների կարիք ունի։ Նրանք կարող են պահվել երկար ժամանակ, և, հետևաբար, դուք կարող եք դրանք ձեզ հետ վերցնել երկար ճանապարհորդության կամ արշավի ժամանակ: Այս ապրանքը շատ տեղ չի զբաղեցնի և ձեզ քաղցած չի թողնի։ Տվեք ձեր աշակերտին որպես խորտիկ մի բուռ չիր: Չորացրած մրգերը օգտակար կլինեն հղիներին և մտավոր աշխատանքով զբաղվող մարդկանց։ Բավական է օրական 100-200 գրամ չոր մրգեր օգտագործել՝ օրգանիզմին անհրաժեշտ բոլոր վիտամիններով ապահովելու համար։

Ընկույզները ձեզ կուրախացնեն ոչ միայն իրենց համով, այլև ողջ օրգանիզմի համար անհավանական օգուտներով։ Կարեւորությամբ դրանք բոլորովին ետ չեն մնում վերը նկարագրված չրերից։ Դրանք պարունակում են E, A, B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են երկաթը, կալցիումը, կալիումը, ֆոսֆորը։ Դրանք պարունակում են բավականին մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, և այդ պատճառով բուսակերները հաջողությամբ փոխարինում են միսը դրանցով։ Պարզապես հիշեք, որ պետք է ընկույզ ուտել տարբեր տեսակներապահովել ձեզ անհրաժեշտ սպիտակուցներով.

Իհարկե, ընկույզը բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է և կարող է ալերգիա առաջացնել: Բայց ինչպես արդեն նշվել է չորացրած մրգերի բլոկում, ձեր կազմվածքին չվնասելու համար ընկույզը կարելի է օգտագործել օրվա առաջին կեսին։ Խորհուրդ է տրվում օրական ուտել մոտ 100 գրամ ընկույզ։ Սա բավական կլինի ձեր մարմինը հագեցնելու անհրաժեշտ վիտամիններով և տարրերով։

Ինչպես չորացրած մրգերը, այնպես էլ ընկույզը կարելի է շատ երկար պահել՝ չկորցնելով իրենց օգտակար, սննդարար և սննդարար հատկությունները։ ճաշակի որակները. Այս ապրանքը կարելի է ձեզ հետ վերցնել երկար ճանապարհորդության ժամանակ և օգտագործել այն իրավիճակներում, երբ լիարժեք կերակուրի հնարավորություն կամ ժամանակ չկա:

Ընկույզի տեսակները մանրամասն

• Պիստակ. Օգնում է վերականգնվել ծանր սպորտից, ֆիզիկական ակտիվությունից կամ երկարատև հիվանդություններից հետո։ Նրանք տոնիկ և կազդուրիչ ազդեցություն ունեն։ Ապրանքը օգտակար է քրոնիկ սակավարյունությամբ, երակների բորբոքումով, տուբերկուլյոզով և գիրությամբ տառապող մարդկանց համար։ Դրական է ազդում լյարդի և սրտի վիճակի վրա։
• Cashew. Հարուստ է սննդանյութերով, մասնավորապես մագնեզիումով, կալիումով, B խմբի վիտամիններով: Օգտագործվում է որպես սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելիչ միջոց։ Պարունակում է հսկայական գումարհակաօքսիդանտներ և չհագեցած ճարպեր.
• Պնդուկ. Օգնում է հաղթահարել երակների վարիկոզը, շաքարախտը, քրոնիկական հոգնածությունը և շագանակագեղձի հիվանդությունները: Օգտագործվում է սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման և քրոնիկ անեմիայի բուժման համար։ Ցուցված է գիրությամբ տառապող մարդկանց, քանի որ օգնում է արագ կշտանալ։
• Նուշ. Այն համարվում է ամենաառողջ ընկույզներից մեկը։ Պարունակում է մեծ քանակությամբ մագնեզիում, ցինկ և կալցիում, ինչպես նաև սպիտակուց և ֆոսֆոր։ Վիտամին E-ի ավելացված պարունակությունը մաշկին առողջ տեսք կհաղորդի և կդանդաղեցնի ծերացումը: Ապրանքը օգտակար է ոսկրային հյուսվածք, լյարդ, սրտային և նյարդային համակարգ.
• Գետնանուշ. Հարուստ է սպիտակուցներով, ֆոլաթթվով, հակաօքսիդանտներով։ Օգնում է բարելավել ուշադրությունը և ամրապնդել հիշողությունը։ Օգտակար է լյարդի, նյարդային և սրտանոթային համակարգերի բնականոն գործունեության համար։ Ներառում է նյութեր, որոնք նվազեցնում են խոլեստերինի մակարդակը:
• Սոճու ընկույզ. Դրանք պարունակում են 10 անգամ ավելի շատ վիտամիններ, քան մյուս տեսակի ընկույզները, և մի քանի անգամ ավելի շատ ամինաթթուներ, քան միսը և կաթը։ Օգտակար է երեխաների մարմինը մեծացնելու և ծերերին գունաթափելու, նրանց կյանքը երկարացնելու համար։
• Ընկույզ. Հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուր։ Օգնում է չեզոքացնել և հեռացնել տոքսինները մարմնից: Հաղթահարում է նյարդային խանգարումները. Ցուցված է անքնության, հղիների և կերակրող կանանց համար։

***

Բոլոր ընկույզները և չրերը բերված են անհավանական առավելություններմարմինը. Այս ապրանքները խորհուրդ են տրվում օգտագործել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների և տարեցների համար: Բավական է օրական 100-200 գրամ չրեր և 100 գրամ ընկույզ ուտել՝ բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու միկրոտարրերը ստանալու համար։ Գնեք ընկույզ և չոր մրգեր առողջ սնունդՄենք խորհուրդ ենք տալիս առցանց խանութում Oreshkoff.rf

569 վիտամինային խառնուրդ չոր մրգերի և մեղրի

Չորացրած մրգերը իդեալական այլընտրանք են մրգերին ցուրտ սեզոնին, հատկապես, երբ օրգանիզմը վիտամինների խիստ պակաս է զգում: Ճիշտ պատրաստված չրերը պահպանում են օրգանիզմին անհրաժեշտ բոլոր վիտամինները, միկրո և մակրոէլեմենտները։

Նրանց չորացրած մրգերի խառնուրդն ամենաօգտակար նյութերի իսկական պահեստ է, որի շնորհիվ այն կարողանում է բարձրացնել արյան մեջ հեմոգլոբինը, մաքրել արյունը, կանխել սրտի որոշ հիվանդություններ, նորմալացնել արյան ճնշումը և այլն։ Չոր մրգերից անձեռնմխելիության համար մեղրով խառնուրդ է ձեռք բերվում բուժիչ հատկություններամբողջ մարմնում՝ ուժեղացնելով միմյանց ազդեցությունը: Հետևաբար, այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել վիտամինային աղցանտանը միշտ առողջ մնալու համար:

Չորացրած մրգերի և մեղրի խառնուրդ. ի՞նչ օգուտ ունի չորացրած մրգերը իմունային համակարգի համար:

Չորացրած մրգերը բնական արտադրանք են, որոնք պարունակում են հսկայական քանակությամբ օգտակար և սննդանյութեր. Նրանք կարող են լիովին փոխարինել ցանկացած քաղցրավենիքի, ինչը շատ օգտակար է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում և պայքարում են ավելորդ քաշի դեմ։ Բայց մի մոռացեք, որ դրանք նույնպես կալորիական են և կարելի է օգտագործել քիչ քանակությամբ։ Մեր օրերում խանութների դարակներում կարելի է գտնել հսկայական քանակությամբ տարբեր տեսակի չոր մրգեր։ Եկեք նայենք դասական տեսակներին, որոնք բերում են ամենամեծ օգուտըանձեռնմխելիության համար.

Չորացրած ծիրան

Սա խառնուրդների ամենատարածված բաղադրիչն է: Սա չորացրած ծիրան է, պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր և գլյուկոզա, հարուստ է նաև վիտամիններով, հատկապես՝ B և C խմբերով: Դրա օգտակարությունն ուղղված է իմունային համակարգի ամրապնդմանը և սրտանոթային համակարգի բարելավմանը, օգնում է. մաքրել այն խոլեստերինից և թունավոր նյութերից։

Նրան յուրահատուկ կոմպոզիցիամարմնին տալիս է լրացուցիչ էներգիա. Չորացրած ծիրանը շատ օգտակար է այնպիսի հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են սակավարյունությունը կամ անեմիան, այն նաև խորհուրդ է տրվում մշուշոտ տեսողություն ունեցող մարդկանց, քանի որ այն հարուստ է վիտամին A-ով: B վիտամիններն օգնում են բարելավել մազերի և մաշկի վիճակը:

Թուզ

Սա էկզոտիկ միրգ, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ մագնեզիում, ֆոսֆոր և կալցիում։ Բայց ամենից շատ թուզը գնահատվում է իր հարուստ կալիումի պարունակությամբ՝ հանքանյութ, որը կանխում է նյարդային համակարգի պաթոլոգիաների առաջացումը։ Սննդի մեջ դրա կանոնավոր օգտագործումը զգալիորեն ամրացնում է օրգանիզմը, իսկ արյան անոթները մաքրվում են խոլեստերինից, ինչը նվազեցնում է սրտային հիվանդությունների առաջացման վտանգը։

Չամիչ

Սրանք չորացրած խաղողներ են, որոնք հագեցած են ճարպերով և սպիտակուցներով: Դրանք անհրաժեշտ են օրգանիզմին, որն անընդհատ ենթարկվում է ավելորդ ֆիզիկական և հոգեկան սթրեսի։ Այն նաև կալցիումի, երկաթի և մագնեզիումի հարուստ աղբյուր է, որոնք բարելավում են սրտանոթային առողջությունը և ամրացնում իմունային համակարգը։ Չորացրած խաղողը հարուստ է B խմբի վիտամիններով, որոնք նորմալացնում են նյարդային համակարգի աշխատանքը և նպաստում քունին։ Չամիչը կալցիումի պարունակության շնորհիվ կարող է ամրացնել ատամներն ու ոսկորները։ Այն նաև ի վիճակի է բարելավել լակտացիան կերակրման ընթացքում և հեռացնել թափոններն ու տոքսինները մարմնից:

Սալորաչիր

Սրանք չոր սալորներ են, որոնք հաճախ օգտագործվում են հացաբուլկեղենի, տորթերի, շոկոլադի և այլնի պատրաստման համար։ հրուշակեղեն. Սալորաչիրը հարուստ է B և C վիտամիններով, որոնք լիովին օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը։ Իսկ դրա մեջ մագնեզիումի, ֆոսֆորի և նատրիումի պարունակությունը թույլ է տալիս մաքրել օրգանիզմը խոլեստերինից և հիանալի համադրություն է սրտի համար։

IN ժողովրդական բժշկությունՉորացրած սալորն օգտագործում են փորկապության դեպքում՝ որպես լուծողական։ Այն օգնում է պայքարել պաթոգեն միկրոօրգանիզմների դեմ, ինչպիսիք են սալմոնելլան և coli, և հաղթահարում է ոչ ավելի վատ, քան դեղամիջոցները:

Ամսաթվեր

Սրանք արմավենու պտուղներն են, որոնք կարող են վերականգնվել ավելորդ ֆիզիկական կամ մտավոր սթրեսից հետո, ինչպես նաև բարելավում են կատարողականությունը և էներգիայի հավելում. Այն պարունակում է էական ամինաթթու տրիպտոֆան, որը կարող է օգնել սինթեզել սերոտոնինը` ուրախության հորմոնը:

Արմավը կարող է բարելավել նյութափոխանակությունը և նյութափոխանակությունը, վերականգնել օրգանիզմը հիվանդություններից և վիրահատություններից հետո։ Դրանք պարունակում են այնպիսի հանքանյութ, ինչպիսին է ֆտորը, որը կարող է պայքարել կարիեսի դեմ։ Ժողովրդական բժշկության մեջ այն օգտագործում են հազի բուժման և սակավարյունության և հիպերտոնիայի դեմ պայքարելու համար։

Կան ուրիշներ առողջարար չոր մրգեր, որը կարող է հետագայում օգտագործվել:

Չորացրած մրգեր մեղրով իմունիտետի համար

Այս նրբագեղությունը կարող է փոխարինել այլ քաղցրավենիքներին, մինչդեռ այն մեծ օգուտներ ունի օրգանիզմի համար։ Չորացրած մրգերով քաղցր մեղրն օգնում է ամրապնդել օրգանիզմի իմունային պաշտպանությունը և բարելավել ստամոքս-աղիքային տրակտի և սրտանոթային համակարգի աշխատանքը: Այդպիսին օգտակար ապրանքբավարար է ամբողջ ձմռանը անձեռնմխելիությունը պահպանելու համար: Այս խառնուրդին կարող եք ավելացնել շատ կիտրոններ, այն է՝ հյութ կամ կեղև։

Մանր կտրատած առանց սերմերի չրերը խառնում են մեղրի հետ, ինչի շնորհիվ ձեռք են բերում լրացուցիչ հատկություններ.

• հակաբակտերիալ;
• հակաբորբոքային;
• հակատարիքային;
• մաքրում տոքսիններից և կեղտերից.

Այս համեղ վիտամինային խառնուրդը միջինում բարձր է կալորիականությամբ, 100 գրամ արտադրանքը պարունակում է ավելի քան 30 կկալ: Հետեւաբար, ապրանքի դեղաչափի սահմանափակումներ կան: Այսպիսով, այն մարդկանց համար, ովքեր զգում են ուժի կորուստ և ընդհանուր թուլություն, խառնուրդը կանխարգելման համար կարելի է օգտագործել 1 ճ.գ. ամեն օր. Մրսածությունը բուժելու համար չափահաս մարդը կարող է օգտագործել 2-3 ճ.գ. արտադրանք.

3 տարեկանից բարձր երեխաներին, որպես կանխարգելիչ միջոց, կարելի է տալ 1 ճ.գ. օրական, իսկ եթե մրսածություն է առաջանում, դոզան կարելի է հասցնել օրական 3 փոքր գդալի։ Խառնուրդը կարելի է ավելացնել շիլայի մեջ։ Հաճախ օգտագործվում է որպես իմունային խառնուրդ՝ մեղր, ընկույզ, չորացրած ծիրան, չամիչ, կիտրոն:

Եթե ​​խառնուրդն օգտագործելիս առաջանում են ստամոքս-աղիքային խանգարումներ կամ ալերգիկ ռեակցիաներ, արտադրանքի օգտագործումը պետք է դադարեցվի: Խառնուրդը չպետք է լվանալ ջրով, այլապես դրա բոլոր օգուտները կլուծվեն։

Ո՞վ և երբ չպետք է չրեր ուտի.

Չնայած իր բոլոր առավելություններին, մեղրով չրերը իմունիտետի համար դեռևս ունեն հակացուցումներ։ Դրանք խորհուրդ չեն տրվում օգտագործել մարդկանց հետևյալ խմբերի կողմից.

1. Ալերգիայով տառապողներ – չորացրած մրգերը կարող են սննդի սուր ռեակցիաներ առաջացնել:
2. Շաքարային դիաբետով հիվանդներ – չորացրած միրգը պարունակում է ավելի մեծ քանակությամբ գլյուկոզա, ուստի դրա օգտագործումը պետք է նվազագույնի հասցվի՝ բացասական հետևանքներ չառաջացնելու համար։
3. Գիրության դեպքում այս բնական մթերքները կալորիական են, 100 գրամը պարունակում է ավելի քան 250 կկալ, ուստի դրանց սպառումը նույնպես պետք է նվազագույնի հասցնել։
4. Ստամոքսի, աղիքների կամ տասներկումատնյա աղիքների պեպտիկ խոցերի սուր ձևերով հիվանդները՝ չորացրած մրգերը ծանր կերակուր են, որն առաջացնում է ծանր անհանգստություն, և ստամոքսը չի կարողանում հաղթահարել իր մարսողությունը: Հետեւաբար, սրացումների ժամանակ անհրաժեշտ է ամբողջությամբ հրաժարվել դրանից։

Նույնիսկ առողջ մարդու մոտ ավելորդ օգտագործումըԱյս մթերքները կարող են առաջացնել ստամոքս-աղիքային խանգարումներ, քանի որ դրանք դժվարամարս են սնունդը: Ուստի ավելի լավ է չրեր ուտել թույլատրված փոքր քանակությամբ։

Կարևոր!Բժիշկները խորհուրդ են տալիս մեկ նիստում ուտել ոչ ավելի, քան 8 առողջ մրգեր՝ բացասական հետեւանքներ չառաջացնելու համար։

Ավանդական և հայտնի բաղադրատոմս չոր մրգերի և մեղրի համար

Այս դասական խառնուրդն առավել հաճախ օգտագործվում է մարդկանց կողմից իմունային համակարգի ամրապնդման համար ցուրտ սեզոնին, երբ օրգանիզմը տառապում է վիտամինների պակասից։ Այն նաև հիանալի բարելավում է ուղեղի աշխատանքը և տալիս է կենսունակություն։

Խառնուրդի մեջ մեղրի առկայությունը մեծացնում է դրա օգտակարությունը։ Սա բնական մեղվաբուծական արտադրանք է, որը հայտնի է ամբողջ աշխարհում, հայտնի է իր բուժիչ և երիտասարդացնող հատկություններով։ Մեղրը խառնուրդին տալիս է յուրահատուկ քաղցր համ, որն ավելի հաճելի և հեշտ է դարձնում այն ​​ուտելը։

Չորացրած մրգերով մեղրի խառնուրդ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Չորացրած ծիրան - 150 գ;
• սալորաչիր - 150 գ;
• թուզ – 100 գ;
• լորենի մեղր – 200 գ.

Մեղր ընկույզով և չոր մրգերով - բաղադրատոմս

Չորացրած մրգերը մանրակրկիտ լվանում են, չորացրած մրգերի իմունային խառնուրդը չորացնում են թղթե անձեռոցիկի վրա և մանր կտրատում։ Չրերը ավելի լավ է չաղացնել բլենդերի մեջ, քանի որ դրանք կկորցնեն յուրաքանչյուր բաղադրիչի համը։ Հաջորդը, մրգի կտորները խառնվում են ջերմ հալվածով լինդենի մեղրապակե տարայի մեջ։ Այնուհետև ուտեստը դրվում է սառնարանում՝ ներքևի դարակում՝ պահպանման համար:

Չորացրած մրգեր, ընկույզներ և մեղր. բաղադրատոմս

Սա ամենաառողջ խառնուրդն է, որ կարելի է պատկերացնել։ Այն պարունակում է գրեթե բոլոր միկրո և մակրոէլեմենտները, վիտամինները, ամինաթթուները, ճարպաթթուներ, ֆիտոնսիդներ և այլն։ Մեղր-ընկույզի խառնուրդը չոր մրգերով ամենասնուցիչն է և առողջ սնունդ. Այստեղ հաճախ օգտագործվում են հետևյալ բաղադրիչները՝ չորացրած ծիրան, սալորաչիր, չամիչ, ընկույզ, մեղր և կիտրոն (կեղև): Կիտրոնի կեղեւը կարելի է փոխարինել մեկ այլ ցիտրուսային մրգով։

Առողջ խառնուրդ պատրաստելու դասական բաղադրատոմսը բաղկացած է հետևյալ մանրացված բաղադրիչներից.

• սալորաչիր - 200 գրամ;
• խուրմա - 100 գրամ;
• չամիչ - 100 գրամ;
• չորացրած ծիրան - 200 գրամ;
• ընկույզ - 250 գրամ;
• մեղր - 250 գրամ;
• կիտրոնի կեղև.

Մեղրը պետք է տաք և հեղուկ լինի, կիտրոնի կեղևը մանր կտրատել, իսկ ընկույզը մաքրել և մանր կտրատել կամ մսաղացով մանրացնել։ Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնվում և սպառվում է օրական, կանխարգելման համար՝ չորացրած մրգերից և ընկույզից պատրաստված 1 ճաշի գդալ աղանդեր, բուժման համար՝ 2 ճաշի գդալ։

Կարելի է օգտագործել ընկույզի հետևյալ տեսակները.

1. Ընկույզ– Ամենատարածված ընկույզները հարուստ են վիտամին K-ով, որոնք շատ սննդարար են և օգնում են բարելավել ուղեղի աշխատանքը և էներգիա են հաղորդում: Բարելավել իմունային պաշտպանությունը, վերականգնել հիվանդությունից հետո: Օգտակար է նաև տղամարդկանց համար՝ բարձրացնում են պոտենցիան։ Հաճախ խառնուրդի համար օգտագործվում է հետեւյալ համադրությունը՝ մեղր, ընկույզ, կիտրոն։
2. Մայրի- օգնում է կանխել ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների առաջացումը, բարելավել ուղեղի աշխատանքը: Դրանք սննդարար են, և շնորհիվ արգինինի պարունակության, որն օգնում է երիտասարդ օրգանիզմին նորմալ աճել և զարգանալ, այն շատ օգտակար է երեխաների, հղի և կերակրող աղջիկների համար։
3. Նուշ– կանխում է այրոցը, գազերը, բարելավում է նյութափոխանակությունը և նյութափոխանակությունը: Կարող է հեռացնել խոլեստերինը և տոքսինները մարմնից: Այն պարունակում է հիդրոցիանաթթու, որը կարող է մահացու լինել առողջության համար, այնպես որ կարող եք միաժամանակ ուտել մինչև 500 ընկույզ:
4. Պնդուկ– կանխում է չարորակ նորագոյացությունների առաջացումը, դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը, ամրապնդում է իմունային համակարգը։
5. Գետնանուշ- նորմալացնում է նյարդային համակարգի աշխատանքը, ուժեղացնում է առողջ քունը, բարելավում է հիշողությունը և ուղեղի գործունեությունը և կանխում սրտի հիվանդությունների առաջացումը:

Կարևոր!Չորացրած մրգերի վիտամինային խառնուրդն ընկույզով և մեղրով ալերգեն է, ուստի այն ընդունելուց առաջ պետք է համոզվել, որ բաղադրիչների նկատմամբ ալերգիա կամ անձնական անհանդուրժողականություն չունեք։

Ինչպես պահել առողջ խառնուրդները, որպեսզի դրանք ժամանակից շուտ չփչանան

Որպեսզի չրերի և մեղրի խառնուրդը երկար ժամանակ պահպանի իր օգտակար հատկությունները, այն պետք է պատշաճ կերպով պահել և պատրաստել.

1. Խառնուրդներ պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել միայն թարմից բնական արտադրանք. Չորացրած մրգերի վրա չպետք է լինի բորբոս, սնկեր կամ այլ վնաս:
2. Այս խառնուրդը պետք է պատրաստել և պահել միայն ապակե տարայի մեջ, որն այնուհետև դրվում է ներքևի դարակի սառնարանում։ Տարան պետք է հերմետիկ փակված լինի, այնուհետև խառնուրդը կարող է ծառայել ձեզ մինչև մի քանի ամիս։ Մեղրի խառնուրդը կարելի է մի փոքր ավելի երկար պահել, քանի որ մեղրը լավ կոնսերվանտ է։
3. Միշտ ավելի լավ է թարմ խառնուրդ պատրաստել փոքր չափաբաժիններով, օրինակ՝ շաբաթը մեկ անգամ։

Չորացրած մրգային կոնֆետներ առանց մեղրի - բաղադրատոմս

Չորացրած մրգային կոնֆետներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• խուրմա – 250 գ;
• չորացրած ծիրան - 200 գ;
• սալորաչիր - 100 գ;
• քնջութ – 5 ճ.գ.

Մսաղացով մանրացնել բոլոր բաղադրիչները, ապա լավ խառնել իրար ապակե տարայի մեջ։ Որպեսզի բաղադրիչները չկպչեն մատներին, կարող եք ձեռքերը թրջել ջրի մեջ։ Խառնուրդը փաթաթել փոքր գնդիկների մեջ և թաթախել քունջութի մեջ։ Չորացրած մրգային աղանդերը պատրաստ է։ Այս քաղցրությունը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 20 օր։ Ապրանքի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 240 կկալ է:

Ձմռանը չրերի օգտագործումը հիանալի գաղափար է մեծահասակների, 3 տարեկանից բարձր երեխաների և մարզիկների համար, ովքեր հաճախում են մարզասրահ կամ ֆիթնես: Նրանք ի վիճակի են բարձրացնել մարմնի իմունային պաշտպանությունը և բարձրացնել ուղեղի ակտիվությունը: Նրանք նաև օգնում են նորմալացնել ստամոքս-աղիքային տրակտի և սրտանոթային համակարգի աշխատանքը: Խանութներում դուք կարող եք գնել մեծ քանակությամբ տարբեր չրեր՝ չորացրած մրգերից վիտամինային խառնուրդ պատրաստելու համար։

Չորացրած մրգերը կարելի է օգտագործել մեղրի կամ մեղր-ընկույզի խառնուրդ պատրաստելու համար։ Նրանք նաև հաճախ օգտագործվում են հրուշակեղենի բաղադրատոմսերի համար: Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք արտադրանքի ամենօրյա դեղաչափի և օգտագործման հակացուցումների մասին:

Ընկույզների և չորացրած մրգերի խառնուրդը մեղրով լիովին կփոխարինի դեղագործական վիտամինային համալիրներին, կուժեղացնի իմունային համակարգը և կբարելավի սրտի, արյան անոթների և այլ օրգանների ու համակարգերի աշխատանքը: Բնական բաղադրիչներից պատրաստված տնական վիտամինային խառնուրդը հարմար է ընտանիքի բոլոր անդամներին, ներառյալ երեխաներին:

Բնական արտադրանքի խառնուրդի առավելությունները

Մեղրով չրերը բարձրացնում են իմունիտետը, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել մրսածության և վիրուսային հիվանդությունների ժամանակ՝ օրգանիզմի դիմադրողականությունը վարակների նկատմամբ բարձրացնելու համար։ Առողջ խառնուրդը տարբեր վիտամինների և հանքանյութերի հարուստ աղբյուր է։ Այն օգնում է հաղթահարել գարնանային վիտամինների պակասը, ազատվել սակավարյունությունից, կանխել սրտի հիվանդությունների առաջացումը և այլն։

Առողջ խառնուրդի բոլոր բաղադրիչներն ունեն յուրահատուկ հատկություններ և պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, միկրո և մակրոէլեմենտներ, ինչպես նաև այլ օգտակար նյութեր։ Չորացրած մրգերը հիանալի փոխարինում են խանութից գնված քաղցրավենիքին: Տնական վիտամինային համալիր պատրաստելու համար կարելի է ընդունել ցանկացած չոր միրգ, սակայն առավել հաճախ օգտագործվում են հետևյալը.

• չամիչ. Պարունակում է սպիտակուցներ և ճարպեր, ուստի այն հատկապես օգտակար է մարզիկների և ֆիզիկական աշխատանքով զբաղվող մարդկանց համար։ Արագ վերականգնում է ուժը և բարձրացնում օրգանիզմի պաշտպանունակությունը։ Պարունակում է մագնեզիում, կալիում և երկաթ, հետևաբար այն ունի բարենպաստ ազդեցություն սրտանոթային համակարգի աշխատանքի վրա և ամրացնում է ոսկորները։ B վիտամինները նորմալացնում են նյարդային համակարգի աշխատանքը և ապահովում առողջ քուն;
• սալորաչիր. Բարելավում է աղիների աշխատանքը, օգնում է հաղթահարել փորկապությունը, ինչպես նաև վնասակար ազդեցություն ունի աղիքային վարակների վրա, մաքրում է մարմինը և նորմալացնում արյան ճնշումը.
• չոր ծիրան. Մանրաթել չոր ծիրանմաքրում է աղիքները և բարելավում պերիստալտիկան։ Պարունակում է նատրիում, երկաթ, ֆոսֆոր և այլ հանքանյութեր։ Ասկորբինաթթուն դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը, վիտամին A-ն բարելավում է տեսողությունը, իսկ B խմբի վիտամիններն ամրացնում են արյունատար անոթները և նորմալացնում նյարդային համակարգի աշխատանքը: Գլյուկոզան ձեզ էներգիա է տալիս;
• թուզ Պարունակում է կալիում, կալցիում և մագնեզիում, ակտիվացնում է ուղեղի գործունեությունը, ամրացնում է արյան անոթները և սրտի մկանները, վերացնում է խոլեստերինը, ինչպես նաև ամրացնում է իմունային համակարգը, ունի խորխաբեր և հակավիրուսային հատկություններ;
• ամսաթվերը. Այս չրերը պարունակում են ավելի քան 20 հանքանյութեր և տարբեր վիտամիններ։ Ամրացնում է իմունային համակարգը և նպաստում սերոտոնինի արտադրությանը։

Մեղրը վիտամինային խառնուրդի էական բաղադրիչն է։ Օ՜, նա օգտակար հատկություններնույնիսկ երեխան գիտի. Մեղվաբուծական արտադրանքը հանքանյութերի և վիտամինների, ֆիտոնսիդների և հակաօքսիդանտների, ամինաթթուների և ածխաջրերի պահեստ է: Այն ունի հետևյալ ազդեցությունը.

• մաքրում է մարմինը տոքսիններից և թափոններից;
• ամրացնում է իմունային համակարգը;
• բարելավում է արյան շրջանառությունը և սրտի աշխատանքը;
• ունի հակաբորբոքային և հակավիրուսային հատկություններ;
• խթանում է ստամոքս-աղիքային տրակտը;
• բարելավում է նյութափոխանակության գործընթացները և այլն:

Չորացրած մրգերի խառնուրդը հաճախ լրացվում է ընկույզով: Այն բուսական սպիտակուցների և ճարպերի հարուստ աղբյուր է։ Նրանք սննդարար են և մեծ էներգիա են հաղորդում։ Ամրապնդել օրգանիզմի պաշտպանական ուժերը, համալրել հանքային պաշարները եւ այլն։ Տնական վիտամինային համալիր պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած ընկույզ.

• ընկույզ;
• նուշ;
• մայրի;
• պիստակ;
• գետնանուշ և այլն:

Դուք կարող եք վերցնել մի քանի տեսակի ընկույզ, ամեն ինչ կախված է ձեր հնարավորություններից և համային նախասիրություններից։ Կիտրոնը հաճախ ավելացնում են չոր մրգերի, ընկույզների և մեղրի առողջ խառնուրդին: Ցիտրուսային մրգերը պարունակում են ասկորբինաթթու, որն ունի հակաօքսիդանտ ազդեցություն։ Կիտրոնն ամրացնում է իմունային համակարգը, օգնում է հաղթահարել վիրուսային և մրսածությունը, բարելավում է աղիների աշխատանքը և պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր։

Ցուցումներ և հակացուցումներ

Մեղրով և ընկույզով խառնած չրերը պետք է օգտագործեն մեծահասակները և երեխաները, հղի կանայք և տարեցները։ Խառնուրդը սննդակարգում անհրաժեշտ է ներառել հետևյալ դեպքերում.

• վիտամինի անբավարարությամբ;
• անեմիայով;
• սրտանոթային հիվանդությունների համար;
• գրիպի և սուր շնչառական վարակների համաճարակի ժամանակ.
• վիրահատություններից և լուրջ հիվանդություններից հետո և այլն:

Խառնուրդը խորհուրդ է տրվում օգտագործել նաև մարզիկների և ֆիզիկապես աշխատող մարդկանց համար։ Բոլոր մարդիկ կարող են և պետք է ուտել վիտամին-հանքային համալիր բնական մթերքներից, հատկապես ձմեռ-գարուն ժամանակահատվածում, երբ օրգանիզմը պակասություն է զգում: օգտակար նյութեր. Անհրաժեշտ է դադարեցնել օգտագործումը միայն այն դեպքում, եթե կան հակացուցումներ.

• անհատական ​​անհանդուրժողականություն մեղվաբուծական արտադրանքի նկատմամբ;
• ալերգիա ընկույզների կամ այլ բաղադրիչների նկատմամբ;
• շաքարային դիաբետ;
• գիրություն.

Եթե ​​դուք ավելորդ քաշ ունեք և ունեք շաքարախտ, ապա խառնուրդը կարող է ամբողջությամբ արգելվել կամ թույլատրվել փոքր քանակությամբ: Եթե ​​բաղադրիչներից մեկի նկատմամբ ալերգիա է առաջանում, այն պետք է բացառվի կազմից և փոխարինվի մեկ այլ բաղադրիչով։

Ինչպե՞ս ճիշտ օգտագործել այն:

Ընկույզի, կիտրոնի և չորացրած մրգերի խառնուրդը մեղրով շատ է համեղ հյուրասիրություն, բայց չպետք է չարաշահել։ Կազմը ներառում է մեղվաբուծական արտադրանք և ընկույզ, ուստի պատրաստի խառնուրդը բարձր կալորիականություն է, դրան հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնեն նրանք, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին:

Եթե ​​կանխարգելիչ նպատակներով ժողովրդական միջոց եք ընդունում, ապա օրական մեկ ճաշի գդալը բավական կլինի։ Օրվա չափաբաժինը պետք է ուտել առավոտյան դատարկ ստամոքսին ուտելուց 20-30 րոպե առաջ՝ առանց ջրի խմելու։ Այս կերպ բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը արագ կմտնեն օրգանիզմ և հեշտությամբ կյուրացվեն։ Համաճարակի ժամանակ կամ եթե որևէ հիվանդություն է զարգանում, օրական չափաբաժինը ավելացրեք մինչև 3 ճաշի գդալ։ Ընդունել մեկական գդալ յուրաքանչյուր կերակուրից առաջ (կես ժամ առաջ)։

Երեխաներին կարելի է տալ նաև կաթնախառնուրդ, բայց 3-4 տարեկանից։ Երեխաների օրական նորման 1 թեյի գդալ է, հիվանդության ժամանակ այն կարելի է հասցնել 3 փոքր գդալի։ Եթե ​​ցան, կարմրություն կամ ալերգիայի այլ նշաններ են հայտնվում, դուք պետք է դադարեցնեք խառնուրդի օգտագործումը, այնուհետև կարգավորեք կազմը՝ ալերգենը վերացնելու համար:

Ինչպես պատրաստել չորացրած մրգերի խառնուրդ իմունային համակարգը ամրապնդելու համար

Խոհարարության բաղադրատոմս ժողովրդական միջոցամրապնդել իմունային համակարգը շատ պարզ է. Նման խառնուրդ կարող է պատրաստել յուրաքանչյուրը։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նվազագույն ժամանակ և անհրաժեշտ բաղադրիչների հավաքածու։

Չորացրած մրգեր ընկույզով և մեղրով

Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 200 գր. չորացրած ծիրան;
• 200 գր. չորացրած խաղող;
• 200 գր. սալորաչիր;
• 100 գր. ամսաթվերը;
• 1 ճ.գ. ընկույզ;
• 0,5 ճ.գ. մեղր

Լվացեք բոլոր չորացրած մրգերը և անցկացրեք մսաղացով կամ մանրացրեք բլենդերի մեջ։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել այլ չրեր՝ չորացրած խնձոր և տանձ, թուզ և այլն։ Ընկույզկամ ընկույզի խառնուրդը մանր կտրատեք, բայց շատ մի մանրացրեք։

Չորացրած մրգերն ու ընկույզը լցնել չօքսիդացող տարայի մեջ։ Ավելացնել մեղվաբուծական արտադրանքը և ամեն ինչ խառնել: Մեղրի քանակը կարելի է ավելացնել կամ նվազեցնել՝ կախված ճաշակի նախասիրություններից։ Պատրաստի խառնուրդը տեղափոխում ենք չոր և մաքուր տարայի մեջ, ծածկում ենք կափարիչով և պահում ենք սառնարանում։

Կիտրոնով

Այս բաղադրատոմսը նույնքան պարզ է, բայց նույնիսկ ավելի արդյունավետ և համեղ, քանի որ կիտրոնը փոխհատուցում է մեղրի և չոր մրգերի ավելորդ քաղցրությունը։ Վերցրեք 200-250 գրամ տարբեր չրեր՝ սալորաչիր, չամիչ, ծիրանի չիր, թուզ և այլն, ինչպես նաև 200 գրամ մեղր և նույնքան ընկույզ։ Ձեզ նույնպես պետք է մեծ կիտրոն։

Ընկույզն ու չրերը մանր կտրատել, լիմոնը լվանալ ու մսաղացով անցկացնել։ Մի հանեք կեղևը, քանի որ այն պարունակում է առավելագույն քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Խառնուրդին ավելացրեք մեղր, խառնեք և ամեն ինչ տեղափոխեք մաքուր տարայի մեջ։

Սերմերով

Դիվերսիֆիկացնել դասական բաղադրատոմսկարելի է ավելացնել՝ ավելացնելով սերմեր։ Օգտագործեք դդումի, արևածաղկի, քնջութի կամ ձեր ընտրած այլ սերմեր: Վերցրեք այս բաղադրիչները.

• 200 գր. չամիչ;
• 200 գր. չորացրած ծիրան;
• 100 գր. ամսաթվերը;
• 100 գր. թուզ;
• 200 գր. մեղր;
• 150 գր. ցանկացած սերմեր:

Ընկույզի հետ միասին մանրացրեք խոշոր սերմերը, օրինակ՝ դդումը։ Չորացրած մրգերը լվանալ և մանր կտրատել կամ աղալ։ Ըստ բաղադրատոմսի՝ խառնեք մեղրը, ընկույզն ու չոր մրգերը, ինչպես նաև սերմերը։ Այնուհետև տեղափոխեք տարայի մեջ՝ սառնարանում պահելու համար։

Մեղրի և այլ բնական մթերքների խառնուրդը բնական վիտամինային համալիր է, որը կօգնի ամրապնդել իմունային համակարգը, արագացնել ապաքինման գործընթացը և պարզապես էներգիայով լիցքավորել օրգանիզմը: