Հնդկացորենի հանրաճանաչությունը պայմանավորված է ոչ միայն նրանով, որ խաշած հնդկաձավարի կալորիականությունը բավականին ցածր է, այլև նրանով, թե որքան յուրահատուկ և հարուստ է հնդկաձավարի բաղադրությունը 100 գրամի դիմաց։ Այն պարունակում է վիտամիններ, հանքանյութեր, ամինաթթուներ, որոնք կենսական նշանակություն ունեն մարդու օրգանիզմի համար։ Հոդվածում մենք կանդրադառնանք հնդկաձավարի բաղադրությանը՝ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, որոնց քանակն ու հարաբերակցությունը հատկապես կարևոր է մարզիկների և նիհարող մարդկանց համար։

Հնդկաձավարի սննդային արժեքը 100 գրամի դիմաց

Հնդկաձավարի սննդային արժեքը մյուս հատիկների համեմատ առանձնանում է սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցությամբ։ Հնդկացորենի սննդային արժեքը 100 գրամի դիմաց պարունակում է.

• Ճարպեր - 0,9 գ;
• Սպիտակուցներ - 3,5 գ;
• Ածխաջրեր - 15,9 գ;
• Ջուր - 73,3 գ;
• Չհագեցած ճարպաթթուներ - 0,2 գ:

Մարզիկներին ամենից հաճախ հետաքրքրում է, թե որքան սպիտակուց կա հնդկաձավարում: Չոր ձեւով այս հացահատիկը պարունակում է 12,6 գրամ սպիտակուց 100 գրամ արտադրանքի համար: Եփած հնդկաձավարի քիմիական բաղադրությունը պարունակում է 3,5 գրամ սպիտակուց։

100 գրամի դիմաց հնդկացորենի բաղադրության մեկ այլ արժեք է հագեցած ճարպերի ցածր պարունակությունը, խոլեստերինի, շաքարի, մեծ քանակությամբ բջջանյութի, դանդաղ ածխաջրերի բացակայությունը, որոնք երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում են տալիս։ Ահա թե ինչու հնդկացորենի դիետաներշատ տարածված ամբողջ աշխարհում: Մարզիկները նույնպես գնահատում են այս հացահատիկը խաշած հնդկաձավարի սննդային արժեքի համար:

Հնդկաձավարի սննդային արժեքը ավարտված ձևշատ բարձր է, այն նույնիսկ համեմատվում է մսի հետ։ Այս հացահատիկի մեջ ամինաթթուների քանակը համեմատելի է ոլոռի, լոբի և այլ հատիկաընդեղենի հետ: Հնդկացորենի սպիտակուցները պարունակվում են գրեթե նույն քանակությամբ, ինչ ձվի կամ կաթի փոշու մեջ։

Հնդկաձավարի գլիկեմիկ ինդեքսը 100-ից 55 միավոր է։ Սա ցույց է տալիս, որ հացահատիկ օգտագործելիս արյան շաքարի մակարդակը արագ չի բարձրանում։ Արդյունքում՝ ուծացում սննդանյութերառանց ավելորդ ճարպի պահպանման:

Հարմարության համար ներկայացնում ենք աղյուսակ՝ նշելով սննդային արժեքըչոր հնդկաձավար 100 գրամի դիմաց.

Տեսանյութ

Հնդկաձավարի բաղադրությունը 100 գրամի դիմաց

Հնդկացորենի քիմիական բաղադրությունը ոչ պակաս ապշեցուցիչ է, քան 100 հատ հնդկաձավարի սննդային արժեքը: Այս հացահատիկի մեջ մեծ քանակությամբ վիտամիններ, մակրո և միկրոէլեմենտներ կան, որոնք օգտակար են մարդու օրգանիզմի համար:

Հում և եփած հնդկաձավարի բաղադրությունը հարուստ է B վիտամիններով, որոնք անհրաժեշտ են սպիտակուցների, ածխաջրերի, լիպիդների և ջրային-աղի նյութափոխանակության համար։ Վիտամինների այս խումբը կարևոր է ուղեղի և նյարդային համակարգի համար։ Հնդկացորենի բաղադրությունը, համեմատած այլ հացահատիկայինների հետ, հատկապես հարուստ է վիտամին P-ով, որն անհրաժեշտ է սրտի, վահանաձև գեղձի և զարկերակների պատերի համար։ Եփած հնդկաձավարի բաղադրությունը չի պարունակում սնձան, ինչը հատկապես կարևոր է այս նյութի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա ունեցող մարդկանց համար։ Այլ հացահատիկային ապրանքներ (ցորեն, տարեկանի, վարսակ, գարի) պարունակում են սնձան:

Ջրի մեջ եփած հնդկաձավարի էներգիան և սննդային արժեքը բարձր է կենսաքիմիական կազմի ճիշտ հավասարակշռության շնորհիվ։ Խորհուրդ ենք տալիս կանոնավոր կերպով ներառել հացահատիկները ձեր սննդակարգում՝ մարսողությունը նորմալացնելու, օրգանիզմը մաքրելու և միկրոտարրերի հավասարակշռությունը վերականգնելու համար։ Սա հատկապես կարևոր է նիհարելու համար հնդկաձավարի բաղադրությունը օգտակար կլինի նաև գիրություն, շաքարախտ, աթերոսկլերոզ, սրտանոթային համակարգի և աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար։

Մանրամասն ուսումնասիրեք քիմիական կազմըհնդկաձավար 100 գրամի դիմաց՝ օգտագործելով աղյուսակը.

Վիտամին PP	4.2 մգ
Վիտամին E	6,65 մգ
Բետա-կարոտին	0.01 մգ
Վիտամին A (VE)	2 մկգ
Վիտամին B1 (թիամին)	0.43 մգ
Վիտամին B2 (ռիբոֆլավին)	0.2 մգ
Վիտամին B6 (պիրիդոքսին)	0.4 մգ
Վիտամին B9 (ֆոլաթթու)	32 մկգ
Վիտամին E (TE)	0.8 մգ
Վիտամին PP (նիացինի համարժեք)	7.2 մգ
Երկաթ	6.7 մգ
Ցինկ	2,05 մգ
Յոդ	3,3 մկգ
Ծծումբ	88 մգ
Քլոր	33 մգ
Ֆոսֆոր	298 մգ
Կալիում	380 մգ
Նատրիում	3 մգ
Մագնեզիում	200 մգ
Կալցիում	20 մգ
Պղինձ	640 մգ
Մանգան	1,56 մգ
Սելեն	8,3 մկգ
Chromium	4 մկգ
Ֆտորին	23 մկգ
Մոլիբդեն	34,4 մկգ
Բոր	350 մկգ
Սիլիկոն	81 մգ
Կոլբատ	3,1 մկգ
Նիկել	10,1 մկգ

Հնդկաձավարը միշտ հայտնի է եղել իր օգտակար հատկություններով և օգտակար ազդեցությամբ մարմնի, ինչպես նաև կազմվածքի վրա։ Բացի այն, որ այս մթերքը շատ առողջարար է, այն նաև համեղ է։ Հացահատիկները շատ դիետաների ճաշացանկի անփոխարինելի բաղադրիչն են: Միևնույն ժամանակ, հնդկաձավարը կբջու, և համապատասխանաբար այն հարցը, թե որքան սպիտակուց կա հնդկաձավարում, հետաքրքրում է բոլորին, ովքեր որոշում են սկսել առողջ, առողջ և համեղ սնվել։

Հնդկաձավարը, ունենալով մեծ քանակությամբ սննդանյութեր, բավարար է ցածր կալորիականությամբ պարունակություն. Հենց դրանով է պայմանավորված նրա ժողովրդականությունը նրանց շրջանում, ովքեր փորձում են վերահսկել օրվա ընթացքում օգտագործվող կալորիաների քանակը։ Եկեք պարզենք.

Քանի կալորիա կա 100 գրամ հնդկաձավարում:

Այսպիսով, 100 գ հնդկաձավարը պարունակում է.

• Հում – 330 կկալ;
• Եփած – 110 կկալ։

100 գ խաշած հնդկաձավարը կազմում է օրական ընդունվող կալորիականության ընդամենը 4,4%-ը (միջինը 2500 կկալ): Այսպիսով, այն կարելի է ամենօրյա սննդակարգում ներառել։

Միևնույն ժամանակ, հնդկացորենի կանոնավոր օգտագործումը ոչ միայն դրական ազդեցություն կունենա ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու վրա, այլ նաև կբարելավի օրգանիզմի ներքին համակարգերի աշխատանքը, ինչպես նաև կօգնի մաքրել այն։

BCJU հնդկացորենի աղյուսակ (100 գ արտադրանքի համար)

Ստորև բերված աղյուսակը մանրամասնում է, թե որքան սպիտակուց կա խաշած և հում հնդկաձավարում, ինչպես նաև դրա մեջ այլ կարևոր բաղադրիչների ճշգրիտ քանակը:

Եփած հնդկաձավարի կալորիականությունը կարագով 100 գրամի դիմաց

Պատրաստի կերակուրին ավելացված յուղը փափկացնում է շիլայի համը և այն ավելի հարստացնում։ Այս դեպքում խաշած հնդկաձավարում կալորիաների քանակն ավելանում է։ Կարագով շիլայի ճշգրիտ սննդային արժեքը կախված է նրանից, թե ինչպես է եփում հնդկաձավարը (ջրում/կաթում), արդյոք դրան աղ են ավելացնում, և ինչ քանակությամբ (արևածաղիկ/կարագ) ճաշատեսակին ավելացվել է։

Այսպիսով, քանի՞ կալորիա կա սովորական ձևով եփած հնդկաձավարում: Միջին հաշվով, ձեթով համեմված հացահատիկներում կալորիականությունը հասնում է 140-ից մինչև 160 կկալ (100 գ արտադրանքի համար): Սննդային արժեքի ճշգրիտ հաշվարկը պետք է կատարվի ինքնուրույն:

Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է հացահատիկի նախնական կալորիականությանը (առանց աղի եփած) ավելացնել դրան ավելացված բաղադրիչների կալորիականությունը։

Քանի՞ կալորիա կա եռացող ջրով առանց աղի շոգեխաշած հնդկաձավարի մեջ:

Միանգամից մի քանի դիետաների հիմնական ուտեստը եռացող ջրով շոգեխաշած հնդկաձավարն է։ Այս դեպքում նման շիլա պատրաստվում է, որպես կանոն, առանց աղի։ Սրա մեջ մաքուր ձևհացահատիկի մեջ պարունակվող օգտակար բաղադրիչները կիսով չափ չեն կրճատվում (ինչպես դա տեղի է ունենում սովորական պատրաստման ժամանակ):

Պատրաստման այս մեթոդի հատուկ առավելությունը շիլայի տեսակն է (հետևողականությունը)։ Հնդկաձավարը ստացվում է փխրուն և փափուկ։ Պատրաստելը բավականին պարզ է.

• Լվացեք հնդկաձավարը;
• Լցնել հացահատիկի վրա սառը ջուր 2-3 ժամ;
• Ջրահեռացում;
• Հնդկաձավարի վրա լցնել եռացրած ջուր (ջուրը պետք է լինի 2 անգամ ավելի);
• Հացահատիկի հետ տարան դնել տաք տեղում և/կամ ծածկել սրբիչով;
• Հնդկացորենը թողնում ենք ամբողջ գիշեր թառամելու:

Առավոտյան այսպես պատրաստված հնդկաձավարը կարելի է տաքացնել միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանի վրա ու անմիջապես սկսել ուտել։ Նրանք, ովքեր հետաքրքրված են այն հարցի պատասխանով, թե քանի կալորիա կա շոգեխաշած հնդկաձավարն առանց աղի, հաճելիորեն կզարմանան։ Միջին հաշվով, նման արտադրանքի կալորիականությունը չի գերազանցում 105 կկալը (100 գ-ի դիմաց):

Եփած հնդկաձավարի կալորիականությունը առանց աղի 100 գրամի դիմաց

Եփած և շոգեխաշած հնդկաձավարի հիմնական տարբերությունը քանակությունն է օգտակար բաղադրիչներ. Միեւնույն ժամանակ, ստացված ճաշատեսակի կալորիականությունը գրեթե նույնական է:

Այսպիսով, առանց աղի եփած հնդկաձավարը պարունակում է 90-ից 105 կկալ (դրանց ճշգրիտ քանակը կախված է հացահատիկի կոնկրետ տեսակից):

Կաթով հնդկաձավարի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց

Կաթով հնդկաձավարը, իհարկե, կունենա սննդային արժեք, որը մի կարգով ավելի բարձր է, քան իր նիհար գործընկերը: Նման հնդկաձավարի կալորիաների ճշգրիտ քանակը կախված է հենց կաթի յուղայնությունից և բաղադրությունից:

Ուստի ճաշատեսակի արժեքը պետք է հաշվարկվի անմիջապես պատրաստման ժամանակ (հաշվի առնելով կաթի կալորիաների և շիլայի մեջ ավելացված քանակի մասին տեղեկությունները):

Միջին հաշվով, կաթով հնդկաձավարի մեկ չափաբաժնի կալորիականությունը տատանվում է 150 կկալ-ից մինչև 175 կկալ:

Որքա՞ն սպիտակուց կա հնդկաձավարում

Հնդկացորենի սնուցման աղյուսակը գլխավորում է սննդային բաղադրիչը, որը կոչվում է սպիտակուց: Ավելին, հում հնդկաձավարում դրա ցուցանիշը բավականին բարձր է՝ 12,6 100 գ արտադրանքի համար:

Հարկ է նշել, որ այն մոտ 3 անգամ պակասում է շիլա պատրաստելիս։ Դա տեղի է ունենում այն ​​պատճառով, որ հացահատիկը ուռչում է ջրի ազդեցության տակ։ Իսկ պատրաստի տեսքով այն հարցի պատասխանը, թե քանի գրամ սպիտակուց կա հնդկաձավարում, տարբեր կլինի։

Որոշել, թե որքան սպիտակուց կա խաշած հնդկաձավարում, նույնիսկ ավելի հեշտ է: Պատրաստի ուտեստը պարունակում է ընդամենը 3,6 գ սպիտակուց։ Հետեւաբար, հնդկաձավարը սննդարար արտադրանք է, որը երկար ժամանակ հագեցնում է օրգանիզմը։

Ճարպեր հնդկացորենի և շիլայի մեջ

Ամեն ինչ պարզ է շիլայի մեջ առկա սպիտակուցներով։ Դիտարկենք հետևյալ աղյուսակի ցուցանիշը և պարզենք, թե որքան ճարպ կա խաշած և հում հնդկաձավարում։

Փոփոխություններ են տեղի ունենում նաև հնդկաձավարի ճարպային ինդեքսում, քանի որ այն պատրաստ է։ Հում և եփած հնդկաձավարում ճարպի քանակը տարբերվում է մոտ 1 գ-ով (համապատասխանաբար 3,3 և 2,2)։ Միաժամանակ այն պարունակում է բավարար քանակությամբ հագեցած ճարպեր, իսկ խոլեստերին ընդհանրապես չկա։ Արտադրանքի մեջ պարունակվող ճարպերի յուրահատկությունը դրական է ազդում նյութափոխանակության արագացման վրա։

Քանի՞ ածխաջրեր կա հացահատիկում

Քննելով այն հարցը, թե քանի ածխաջրեր կա հնդկաձավարում, կարող եք անմիջապես ուշադրություն դարձնել խաշած արտադրանքի այս ցուցանիշի զգալի անկմանը: Հում վիճակում դրանց արժեքը կազմում է 57 գ 100 գ արտադրանքի համար, իսկ եփած վիճակում (ջրի մեջ)՝ 17 գ։

Միաժամանակ ածխաջրերը դանդաղ են գործում, ինչը թույլ է տալիս երկար ժամանակ մոռանալ սովի զգացման մասին։

Հնդկացորենի գլիկեմիկ ինդեքս

Հնդկաձավարը միջին գլիկեմիկ ինդեքս պարունակող հացահատիկ է։ GI ցուցիչ ( գլիկեմիկ ինդեքսա) հնդկաձավարը գտնվում է 50-ից 60 միավորի սահմաններում: Հացահատիկները հիանալի միջոց են խոլեստերինի մակարդակը նորմալացնելու համար, ինչպես նաև թույլատրվում են դիաբետիկների համար (քանի որ նրանք կարողանում են վերահսկել շաքարի մակարդակը):

Հնդկացորենի մեջ կա՞ մանրաթել:

Բացի այն հարցին, թե քանի գրամ սպիտակուց կա եփած և հում հնդկաձավարում, շատերը մտածում են նաև այն մասին, թե արդյոք այս հացահատիկը բջջանյութ է պարունակում։ Այստեղ պատասխանը պարզ է՝ այո։ Ավելին, ապրանքը վերաբերում է հացահատիկային ապրանքներին, որոնք հարուստ են այս բաղադրիչով։

Իր հումքի մեջ մանրաթելերի մակարդակը նույնպես ավելի բարձր է, քան պատրաստի վիճակում (համապատասխանաբար 11.3 և 1): Բջջանյութի զգալի պարունակության շնորհիվ է, որ արտադրանքը կարող է մաքրել օրգանիզմը և խորհուրդ է տրվում օգտագործել շաքարախտի ցանկացած փուլում:

Հնդկացորենի օգուտը մարմնի համար նիհարելիս

Բոլորը գիտեն, որ հնդկաձավարն առողջարար է։ Բայց ոչ բոլորն են հասկանում, թե ինչու է այն այդքան բարենպաստ ազդեցություն ունենում օրգանիզմի աշխատանքի վրա և ինչու պետք է այն ներառվի մենյուում:

Այսպիսով, հնդկաձավարի օգուտները պայմանավորված են նրա հետևյալ հատկություններով.

• Հացահատիկի բաղադրության մեջ մեծ քանակությամբ դանդաղ ածխաջրեր: Դրանք երկար ժամանակ հագեցնում են օրգանիզմը, ուստի քաղցի զգացումը շուտ չի գալիս։
• Հնդկաձավարը հարուստ է վիտամիններով և հանքային բաղադրիչներով։ Շնորհիվ օգտակար նյութերայն մաքրում է աղիքները, հեռացնում է տոքսինները և դրականորեն է ազդում մարսողության վրա։
• Այն չի համարվում ալերգեն և կարելի է օգտագործել ցանկացած տարիքում։
• Հնդկացորենի կանոնավոր օգտագործումը դրական է ազդում սրտանոթային համակարգի աշխատանքի վրա, ինչպես նաև նվազեցնում է երակների վարիկոզի և սկլերոզի հավանականությունը:

Հենց այս օգտակար հատկությունների շնորհիվ է, որ հնդկաձավարը դարձել է ցանկացած ճաշացանկի այդքան հայտնի և անփոխարինելի բաղադրիչ: Որպեսզի սկսեք նիհարել դրա օգնությամբ, դուք պետք է ձեր սննդակարգի առաջին տեղում դնեք այս հացահատիկը։

Բայց եթե ձեր պլաններն են միայն բարելավել ձեր առողջությունը և պահպանել ձեր գոյություն ունեցող ձևը, ապա ճաշատեսակներից մեկը հնդկաձավարով փոխարինելը բավարար կլինի:

Հնդկացորենի վիտամինային և հանքային բաղադրությունը

Հնդկաձավարը պարունակում է հետևյալ վիտամինները.

• Ա խումբ;
• B խմբեր (1;2;6;9);

Բացի այդ, այն պարունակում է միկրոէլեմենտներ, ինչպիսիք են.

• Կալցիում;
• Երկաթ;
• Սիլիկոն;
• կալիում;
• Մագնեզիում;
• Ֆոսֆոր;
• Նատրիում և այլն:

Հնդկացորենի շիլան օժտված է հարուստ և հարուստ բաղադրությամբ։

Ինչպես ճիշտ պատրաստել շիլա

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի հնդկաձավար պատրաստելու իր բաղադրատոմսը: Միևնույն ժամանակ, անկախ որոնման վրա լավագույն միջոցըպատրաստուկներ առողջ ուտեստդա շատ ժամանակ է պահանջում: Հետևաբար, ավելի լավ է եփել ըստ ընդհանուր (արդեն ապացուցված) բաղադրատոմսի.

1. Լցնել մի բաժակ լվացված և կեղևավորված հնդկաձավար տապակի մեջ;
2. Հացահատիկի վրա լցնել 2 բաժակ սառը ջուր;
3. Տարան թողնել վառարանի վրա ցածր ջերմության վրա;
4. Հնդկաձավարը 15-20 րոպե եփել տակից փակ կափարիչ(առանց նրան անհանգստացնելու);
5. Տապակը հանում ենք կրակից և ծածկում սրբիչով կամ շարֆով։

Խոհարարության այս մեթոդը թույլ է տալիս ստանալ փխրուն և փափուկ ձավարեղեն։ Բացի այդ, հնդկաձավարը կարելի է նաև շոգեխաշել (բաղադրատոմսը հոդվածի առաջին կեսում)։

Հնդկաձավարը դիետիկ սնուցման մեջ

Շնորհիվ իր ցածր GI ինդեքսի և արտադրանքի մեջ դանդաղ ածխաջրերի բարձր պարունակության՝ հնդկաձավարը հիանալի տարբերակ է նիհարելու համար: Դրա գումարը մեկ օրվա համար հեշտ է հաշվարկել: Հացահատիկները արագ ներծծվում են ստամոքսի կողմից և երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում են հաղորդում։ Միևնույն ժամանակ, այն էկոլոգիապես մաքուր է և ալերգեն չէ:

Բացի բուն հացահատիկից, կարելի է պատրաստել նաև դրա ալյուրից։ Բազմազան դիետայի բաղադրատոմսերթույլ կտա ստեղծագործել ոչ միայն օգտակար, այլեւ համեղ ճաշացանկամեն օրվա համար։ Իսկ այս մթերքի օգտագործումը կարագացնի նյութափոխանակությունը, կազատվի ավելորդ կիլոգրամներից (ինչպես նաև ցելյուլիտից), կբարելավի մաշկի վիճակը և դրական ազդեցություն կունենա առողջության վրա։

Ջրի մեջ եփած հնդկաձավարի օգուտները

Ջրի մեջ եփած հնդկաձավար.

• վրա երկար ժամանակհագեցնում է մարմինը;
• սննդային առումով հավասար է մսամթերքին;
• բարելավում է նյութափոխանակությունը;
• համարվում է գաստրիտի կանխարգելում;
• ամրացնում է մազանոթների պատերը;
• բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը;
• մաքրում է մարմինը.

Եփած հնդկաձավարի վնասը

Խոսելով եփած հնդկաձավարի վտանգների մասին՝ հարկ է նշել, որ գրեթե չկա։ Ապրանքի օրգանիզմի վրա բացասական ազդեցության առկայությունը կարող է պայմանավորված լինել միայն դրա ոչ ճիշտ սպառմամբ, ավելի ճիշտ՝ չափից շատ ուտելով։

Բացառապես հնդկաձավար օգտագործելիս կարող են առաջանալ աղիների հետ կապված խնդիրներ և փորկապություն։ Հնդկացորենից առաջացած ալերգիան կարող է առաջանալ միայն սպիտակուցի անհատական ​​անհանդուրժողականության դեպքում:

Հնդկաձավարը հիանալի բաղադրիչ է կանոնավոր օգտագործման համար։ Այն հիմնական մենյուում պետք է ներառեն ոչ միայն նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, այլ նաև նրանք, ովքեր հոգ են տանում սեփական առողջության մասին և պահպանում են օրգանիզմի բնականոն գործունեությունը։

Հիմնական բանը այս մթերքը չչարաշահելն է և միշտ հավասարակշռված դիետա պահել:

100 գ հնդկաձավարհարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են՝ վիտամին B1 - 24,2%, վիտամին B6 - 24,1%, վիտամին PP - 43,4%, կալիում - 17,9%, սիլիցիում - 325,3%, մագնեզիում - 59%, ֆոսֆոր - 44%, երկաթ - 44% , կոբալտ՝ 37,4%, մանգան՝ 94%, պղինձ՝ 77,1%, մոլիբդեն՝ 59,2%, սելեն՝ 18,2%, ցինկ՝ 20,6%։

Որո՞նք են 100 գրամ հնդկաձավարի օգուտները:

• Վիտամին B1մտնում է ածխաջրերի և էներգիայի նյութափոխանակության կարևորագույն ֆերմենտների մեջ՝ ապահովելով օրգանիզմը էներգիայով և պլաստիկ նյութերով, ինչպես նաև ճյուղավորված ամինաթթուների նյութափոխանակությունը։ Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգերի լուրջ խանգարումների։
• Վիտամին B6մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում արգելակման և գրգռման գործընթացներին, ամինաթթուների վերափոխմանը, տրիպտոֆանի, լիպիդների և նուկլեինաթթուների նյութափոխանակությանը, նպաստում է կարմիր արյան բջիջների նորմալ ձևավորմանը, պահպանելով հոմոցիստեինի նորմալ մակարդակը: արյան մեջ։ Վիտամին B6-ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի վատթարացմամբ, հոմոցիստեյնեմիայի և անեմիայի զարգացմամբ։
• Վիտամին PPմասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության ռեդոքս ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ։
• Կալիումհիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվային և էլեկտրոլիտային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների անցկացման և ճնշումը կարգավորելու գործընթացներին։
• Սիլիկոններառված է որպես գլիկոզամինոգլիկանների կառուցվածքային բաղադրիչ և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
• Մագնեզիումմասնակցում է էներգետիկ նյութափոխանակությանը, սպիտակուցների, նուկլեինաթթուների սինթեզին, կայունացնող ազդեցություն ունի թաղանթների վրա և անհրաժեշտ է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար։ Մագնեզիումի պակասը հանգեցնում է հիպոմագնիսեմիայի՝ հիպերտոնիայի և սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկի բարձրացման։
• Ֆոսֆորմասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական գործընթացների, ներառյալ էներգետիկ նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, մտնում է ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մեջ և անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Անբավարարությունը հանգեցնում է անորեքսիայի, անեմիայի և ռախիտի:
• Երկաթտարբեր գործառույթներ ունեցող, այդ թվում՝ ֆերմենտների սպիտակուցների մի մասն է։ Մասնակցում է էլեկտրոնների և թթվածնի փոխադրմանը, ապահովում է ռեդոքս ռեակցիաների առաջացումը և պերօքսիդացման ակտիվացումը։ Անբավարար օգտագործումը հանգեցնում է հիպոքրոմային անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինի անբավարարության ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, միոկարդիոպաթիայի և ատրոֆիկ գաստրիտների:
• Կոբալտ B12 վիտամինի մի մասն է: Ակտիվացնում է նյութափոխանակության ֆերմենտները ճարպաթթուներև ֆոլաթթվի նյութափոխանակություն:
• Մանգանմասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, մտնում է ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակության մեջ ներգրավված ֆերմենտների մեջ. անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է դանդաղ աճով, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով և փխրունության աճով ոսկրային հյուսվածք, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներ.
• Պղինձայն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք օժտված են ռեդոքսային ակտիվությամբ և ներգրավված են երկաթի նյութափոխանակության մեջ, խթանում են սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքներին թթվածնով ապահովելու գործընթացներին։ Պակասությունը դրսևորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ։
• Մոլիբդենկոֆակտոր է բազմաթիվ ֆերմենտների համար, որոնք ապահովում են ծծմբ պարունակող ամինաթթուների, պուրինների և պիրիմիդինների նյութափոխանակությունը:
• Սելեն- մարդու օրգանիզմի հակաօքսիդանտ պաշտպանական համակարգի էական տարր է, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձև գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը։ Անբավարարությունը հանգեցնում է Կաշին-Բեկ հիվանդության (օստեոարթրիտ՝ հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով), Քեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա) և ժառանգական թրոմբաստենիայի։
• Ցինկմաս է կազմում ավելի քան 300 ֆերմենտների, մասնակցում է ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, նուկլեինաթթուների սինթեզի և քայքայման գործընթացներին և մի շարք գեների արտահայտման կարգավորմանը։ Անբավարար օգտագործումը հանգեցնում է անեմիայի, երկրորդային իմունային անբավարարության, լյարդի ցիռոզի, սեռական դիսֆունկցիայի, պտղի արատների առկայության։ Վերջին տարիների հետազոտությունները ցույց են տվել ցինկի բարձր չափաբաժինների կարողությունը խաթարելու պղնձի կլանումը և դրանով իսկ նպաստելով անեմիայի զարգացմանը:

դեռ թաքնվել

Առավելագույնի ամբողջական ուղեցույց առողջ ապրանքներկարող եք դիտել հավելվածում

Հնդկաձավարը այն քիչ ապրանքներից է, որը գենետիկորեն մոտ է մեզ։ Քանի որ հնագույն ժամանակներից հացահատիկները ձևավորել են մեր նախնիների սննդակարգը, դրա նկատմամբ գրեթե ալերգիա չկա: Զարմանալի չէ, որ հնդկացորենի շիլահաճախ կազմում է մեր ճաշացանկի հիմքը: Բայց ո՞րն է հնդկաձավարի կալորիականությունը, նրա BJU-ն և գլիկեմիկ ինդեքսը: Ո՞րն է արտադրանքի օգուտը: Եկեք պարզենք դա միասին:

Հնդկաձավարի օգուտներն ու վնասները

Ինչու է հնդկացորենն այդքան օգտակար: Այս հացահատիկը մարդու մարմնի համար ունի դրական հատկությունների լայն շրջանակ.

• գործում է որպես բնական հակաօքսիդիչ;
• ամրացնում է արյան անոթները;
• մաքրում է մարմինը;
• բարելավում է սրտի աշխատանքը;
• հեռացնում է տոքսինները ստամոքս-աղիքային տրակտից;
• նորմալացնում է նյարդային համակարգի աշխատանքը;
• թեթևացնում է անհանգստությունը;
• նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը;
• վերացնում է դեպրեսիան.

Այս մթերքը բարերար ազդեցություն է թողնում նաեւ լյարդի վրա՝ թեթեւացնելով դրա բեռը։ Հնդկաձավարը ավելացնում է տոկունություն, վերականգնում է ֆիզիկական ուժը, ամրացնում է իմունային համակարգը և կարգավորում արյան շաքարի մակարդակը։ Հնդկացորենը նաև ամինաթթուների և սպիտակուցների կարևոր աղբյուր է։ Այն հաճախ ընդգրկվում է սակավարյունության դեպքում սննդակարգում և, անհրաժեշտության դեպքում, մարմնի պաշտպանիչ ռեսուրսներին աջակցելու համար:

Հնդկացորենի ամենօրյա ընդունումը

Այս մթերքի ոչ միայն օգուտները, այլեւ վնասը մեծապես պայմանավորված է սպառված արտադրանքի քանակով։ Կարևոր է հիշել՝ հնդկաձավարի օրական պահանջն ընդամենը 200 գրամ է։ Մարտկոցները լիցքավորելու համար խորհուրդ է տրվում առավոտյան մենյուում ներառել օրական նորման։

Հնդկաձավարի բաղադրությունը և սննդային արժեքը

Հնդկացորենի օգուտները բացատրվում են նրա յուրահատուկ կենսաքիմիական բաղադրությամբ։ Այս հացահատիկը արժեքավոր հանքանյութերի, վիտամինների և մեր օրգանիզմի համար օգտակար այլ բաղադրիչների իսկական պահեստ է: Արտադրանքի մեջ դրանց պարունակությունը ներկայացված է աղյուսակում.

Նյութի անվանումը	Բովանդակություն (գ, մգ, մկգ)
Սիլիկոն	81
Ծծումբ	88
Վիտամին B9	32
Բոր	350
Դիետիկ մանրաթել	11,3
Կալցիում	20
Վիտամին PP	4,2
Յոդ	3,3
Նատրիում	3
Վիտամին B2	0,2
Քլոր	33
Օսլա	55,4
Վիտամին A	2
Կալիում	380
Տիտանի	33
Երկաթ	6,7
Վիտամին B1	0,43
Մագնեզիում	200
Ֆտորին	23
Աշ	1,7
Վիտամին E	6,65
Ջուր	14
Ֆոսֆոր	298
Վիտամին B6	0,4
Ցինկ	2,05
Բետա կարոտին	0,01

Ահա միայն մի քանի հիմնական կարևոր տարրեր, որոնք պարունակում է հնդկաձավարը: Ապրանքը պարունակում է նաև մոնո- և դիսաքարիդներ, տարբեր տեսակի թթուներ և այլ մակրո և միկրոտարրեր: Բայց արտադրանքի սննդային արժեքը ուսումնասիրելիս հարկ է նշել հավասարակշռված BJU.

• սպիտակուցներ - 4,2 գ;
• ճարպեր - 1,1 գ;
• ածխաջրեր - 21,3 գ:

Հնդկաձավարի գլիկեմիկ ինդեքսը 40 միավոր է։

Բայց քանի՞ կալորիա կա 100 գրամ ապրանքի համար: Առավել օգտակար և դիետիկ մեթոդհացահատիկի պատրաստում - ջրի մեջ առանց եփելու: Առանց ջերմային մշակման և առանց աղի այս եղանակով ներծծված և շոգեխաշած մթերքը պարունակում է ընդամենը 90 կկալ։ Եռացող ջրով շոգեխաշած Յադրիցան ամենաառողջարար և ամենացածր կալորիականությամբ տարբերակն է հացահատիկի պատրաստման համար, և այն կարող եք եփել անմիջապես բաժակի կամ ամանի մեջ: Սակայն շիլա պատրաստելու ամենատարածված միջոցը ստանդարտ կերակուրն է։ Այս բուժումից հետո 100 գ միջուկ պատրաստի ուտեստառանց աղի կամ շաքարի՝ 105 կկալ։

Բողբոջած միջուկը «կշռում է» 198 կալորիա։ Իսկ եթե շիլան շոգեխաշեք, ապա մեկ չափաբաժինը կկազմի 141,9 միավոր։ Ո՞րն է կանաչ սորտի էներգետիկ արժեքը: Հացահատիկի այս ձևի դեպքում, եթե այն հում է, ապա այն կազմում է 343 կկալ։ Բայց երբ եփում են, այս ցուցանիշը կազմում է ընդամենը 110 միավոր:

Ծանոթացեք եփած հացահատիկի կալորիականությանը տարբեր ձևերով, սեղանից կարող եք 100 գ.

Քանի կալորիա կա 100 գրամում հավելումներով

Դիետա կազմելիս և ընդհանուր կալորիաները հաշվարկելիս պետք է հասկանալ՝ հնդկացորենի շիլայի էներգետիկ արժեքը կախված է ոչ միայն դրա բազմազանությունից, այլև օգտագործվող հավելումներից։ Ի վերջո, չոր միջուկի կալորիականությունը և պատրաստի արտադրանքսնկով, կարագով կամ կաթով տատանվում է նույն 100 գրամով։

Շատ հաճախ եփած ձուն պատրաստվում է կաթով։ Բայց նկատի ունեցեք՝ պատրաստման այս մեթոդը կավելանա էներգիայի արժեքը. Քանի՞ կալորիա կա 100 գրամ կաթնային հնդկացորենի շիլաում: Ամեն ինչ կախված է կաթի և բազայի հարաբերակցությունից: Հետևաբար, ցուցանիշը կարող է տատանվել 120-200 միավորի միջև:

Լուսանկարի աղբյուրը՝ shutterstock.com

Նույն հատկանիշներն ունեն Mistral կամ Uvelka պարկերով եփած հացահատիկները։ Բայց աղը կարող է մեծացնել դրանք: Սննդային արժեքշիլան բարձրանում է նման բաղադրիչի ավելացումով 5 կկալով։ Այսինքն, եթե հարյուր գրամ եփած հնդկաձավարը պարունակում է 105 միավոր, ապա աղով այն արդեն 110 կկալ է։

Մեկ այլ տարածված հավելում նավթն է: Ամենից հաճախ շիլան մատուցում են կարագով, ավելի քիչ՝ բուսական յուղով։ Երկրորդ տարբերակն ավելի բարձր է կալորիաներով: Խոհարարության այս մեթոդը 100 գրամ սննդին տալիս է 180 կկալ։ Հավելում կարագթույլ է տալիս ձեռք բերել ապրանք 150 միավորով: Բայց որպեսզի շիլան շատ կալորիական չդառնա, չպետք է ավելորդ հավելում օգտագործել (5-10 գրամ յուղը բավարար է):

Իմացեք ավելին մասին օգտակար հատկություններմիջուկները կարելի է տեսնել տեսանյութից.

Հնդկացորենի ածխաջրերի պարունակությունը կազմում է մոտ 70 գ 100 գ չոր հացահատիկի համար, այնուամենայնիվ, չնայած այն հանգամանքին, որ սա միանգամայն բնորոշ ցուցանիշ է հացահատիկի մեծ մասի համար, հնդկացորենի ածխաջրերը սկզբունքորեն տարբերվում են բրնձի ածխաջրերից: Քանի որ հնդկաձավարԱյն ցածր է, այն ավելի դանդաղ է արձակում իր էներգիան օրգանիզմին՝ չառաջացնելով արյան շաքարի կտրուկ բարձրացում և հարմար է դիաբետով հիվանդներին կերակրելու համար։

Հնդկաձավարի մեկ այլ առողջարար առավելություն նրա սպիտակուցային պրոֆիլն է: 100 գ հացահատիկը եփելուց առաջ պարունակում է մոտ 13 գ սպիտակուց, որը գերազանցում է բրնձին, ձավարին, ցորենին, մարգարիտ գարին և այլ հացահատիկային ապրանքներ: Բացի այդ, հնդկաձավարում պարունակվող սպիտակուցներն ունեն էական ամինաթթուների ամբողջական պրոֆիլ՝ սա հատկապես կարևոր է նիհարելու կամ բուսակերության համար սննդակարգին հետևելիս:

Հնդկաձավարը նաև պարունակում է ֆիտոնուտրիենտներ՝ դրանք կարող են ազդել մարմնում ինսուլինի սինթեզի վրա՝ նորմալացնելով նյութափոխանակության գործընթացները և օգնելով պայքարել ավելորդ քաշի և 2-րդ տիպի շաքարախտի դեմ: Միևնույն ժամանակ, սա հնդկաձավարի բնական վիճակն է։ Ի տարբերություն շագանակագույն հնդկաձավարի, այն նախապես մշակված չէ ջերմային բուժում(մասնավորապես՝ շոգեխաշել և տապակել):

Աղյուսակ, որը համեմատում է հնդկաձավարը այլ հացահատիկային մշակաբույսերի հետ

Հիշենք, որ հնդկաձավարը ամենևին էլ հացահատիկային մշակաբույս ​​չէ (ինչպես ցորենը, բրինձը կամ եգիպտացորենը), այլ, ըստ էության, հնդկաձավարի ծաղկի սերմերը։ Հնդկաձավարը կեղծ հացահատիկ է, ինչպես կինոան և ամարանտոն: Միևնույն ժամանակ, հնդկաձավարի հիմնական տարբերությունն այն է, որ այն չի պարունակում սպիտակուց՝ ի տարբերություն վերոհիշյալ ցորենի։ Բացի այդ, հնդկաձավարը հարուստ է բնական հակաօքսիդանտներով, որոնք հազվադեպ են այլ հացահատիկային ապրանքների համար:

	Սկյուռիկներ	Ճարպեր	Ածխաջրեր	Կալորիականության պարունակությունը
ոսպ	25,8 գ	1,1 գ	60 գ	353 կկալ
Վարսակի ալյուր	17 գ	7 գ	66 գ	389 կկալ
Հնդկաձավար	13 գ	3,4 գ	72 գ	343 կկալ
Ցորենի հացահատիկ	12,8 գ	0,6 գ	77,4 գ	376 կկալ
Սեմոլինա	11,3 գ	0,7 գ	73,3 գ	326 կկալ
Գարու ձավար	10,4 գ	1,3 գ	72 գ	322 կկալ
Մարգարիտ գարի	10 գ	1,2 գ	78 գ	352 կկալ
Եգիպտացորենի ձավարեղեն	8,3 գ	1,2 գ	75 գ	325 կկալ
Բրինձ (շագանակագույն)	8 գ	3 գ	77 գ	370 կկալ
Բրինձ (սպիտակ)	7 գ	0,7 գ	80 գ	365 կկալ

Ներկայացված աղյուսակից երևում է, որ ածխաջրերի պարունակությունը հնդկաձավարում և այլ հացահատիկային կուլտուրաների մեծ մասում գրեթե նույնն է։ Իրական իրավիճակում տարբերությունն էլ ավելի փոքր է, քանի որ հնդկացորենի ածխաջրերի վերջնական պարունակությունը մեծապես կախված է դրա մշակման պայմաններից և հնդկացորենի շիլա պատրաստելու եղանակից. դուրս.

Հնդկացորենի գլիկեմիկ ինդեքսը միջին է՝ մոտ 45-60 միավոր՝ կախված կերած չափաբաժնի չափից և հացահատիկի եռման (կամ նախապես տապակվելու) աստիճանից։ Հնդկաձավարի պարունակությունը 100 գ-ում կազմում է մոտ 10 գ: Բացի այդ, չոր հնդկաձավարի ընդհանուր զանգվածի մոտավորապես 30%-ը ամիլոզա է (օսլայի տեսակ՝ դանդաղ կլանման արագությամբ):

Ածխաջրերի պարունակությունը 100 գ չոր հացահատիկի համար

	Ընդհանուր ածխաջրեր	Որից մանրաթել	Ամիլոզայի պարունակությունը	Գլիկեմիկ ինդեքս
ոսպ	60 գ	30,5 գ	30%	20-25
Վարսակի ալյուր	66 գ	10,6 գ	30%	50-60
Հնդկաձավար	72 գ	10 գ	30%	45-60
Ցորենի հացահատիկ	77,4 գ	5 գ	26%	45-60
Սեմոլինա	73,3 գ	4 գ	24%	45-60
Գարու ձավար	72 գ	14 գ	24%	25-30
Մարգարիտ գարի	78 գ	16 գ	27%	25-30
Եգիպտացորենի ձավարեղեն	75 գ	4 գ	28%	60-70
Բրինձ (շագանակագույն)	77 գ	3,5 գ	24%	35-40
Բրինձ (սպիտակ)	80 գ	1,3 գ	20%	60-80

Որքա՞ն սպիտակուց կա հնդկաձավարում:

100 գ չոր հնդկաձավարը պարունակում է մոտավորապես 13 գ սպիտակուց: Չնայած այս ցուցանիշն ավելի բարձր է, քան բրնձի մեջ, այնուամենայնիվ, հնդկաձավարը սպիտակուցի ընդհանուր քանակով առաջատարը չէ. ոսպը գրեթե երկու անգամ ավելի շատ է պարունակում։ Առանձին-առանձին հիշեցնենք, որ ցորենի սպիտակուցի մի մասը սնձան է, որը գործնականում չի մարսվում մարդու կողմից և կարող է սննդային ալերգիա առաջացնել։ Հնդկաձավարը սնձան չի պարունակում։

Հնդկացորենի սպիտակուցի և այլ հացահատիկի և հացահատիկի սպիտակուցի հիմնական տարբերությունն այն է յուրահատուկ կոմպոզիցիաև ամինաթթուների (սպիտակուցի շինանյութերի) առկայություն, որոնք սովորաբար հայտնաբերվում են մսի և կաթնամթերքի մեջ, և ընդհանրապես ոչ բույսերում: Հնդկաձավարը պարունակում է ութից երեքը, որոնք ամենակարևորն են մարդու նյութափոխանակության ճիշտ աշխատանքի համար՝ լիզին, թրեոնին և տրիպտոֆան:

Հիմնական ամինաթթուների նշանակությունը

Հնդկաձավարը չափազանց հարուստ է միկրոհանքանյութերով. 100 գ չոր հնդկաձավարը պարունակում է 80%: օրական նորմմանգան, 55% մագնեզիում, 32% ֆոսֆոր, 31% պղինձ, 16% ցինկ, 14%, 12% սելեն, 9% կալիում և 2% կալցիում¹: Այն նաև պարունակում է վիտամին P (ռուտին), որը բարելավում է արյան շրջանառությունը, ամրացնում է մազանոթները և բարձրացնում մարմնի կլանման ունակությունը:

Կանաչ հնդկաձավարը հատկապես հարուստ է հակաօքսիդանտներով և վիտամիններով. ի տարբերություն «սովորական» հնդկաձավարի, որը տապակվում է մինչև պատրաստման գործընթացը (այսպես է այն վաճառվում ռուսական խանութներում), կանաչ հնդկաձավարը չի ենթարկվում ջերմության։ Օրգանական հնդկաձավարի տեսակների մեծ մասը հնդկաձավար է՝ առանց բովելու: Եփել կանաչ հնդկաձավարպետք է մի քիչ ավելին, քան տապակածը:

Հնդկացորենի ազդեցությունը արյան շաքարի մակարդակի վրա

Գիտական ​​ապացույցները ցույց են տալիս, որ հնդկաձավարում պարունակվող ֆիտոնուտրիենտ chiroinositol-ը բարելավում է օրգանիզմի ընդհանուր զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ²: Դիետայում այս նյութի կանոնավոր առկայության դեպքում մարմինը սկսում է ավելի լավ օգտագործել ածխաջրերի էներգիան և պարզ շաքարներ, օգտագործելով իրենց կալորիաները ամենօրյա նյութափոխանակության կարիքների համար, այլ ոչ թե դրանք ճարպային պաշարներ ուղարկելու համար:

Իրականում, հնդկաձավարի կանոնավոր օգտագործումը բարելավում է հյուսվածքների զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ (մարմնի համար «ավելի դժվար կլինի» ճարպ կուտակել), հավասարեցնում է արյան ճնշումը և նորմալացնում արյան մեջ ազատ տեստոստերոնի մակարդակը, ինչը հաստատում է այն փաստը, որ բոլորը գիտեն. Դիետիկ սնուցման մեջ հնդկաձավար օգտագործելու ավանդական առաջարկություն³.

***

Հնդկաձավարը առողջ ածխաջրերի և սպիտակուցների պարունակությամբ առաջատարներից է։ Չնայած այն հանգամանքին, որ հնդկաձավարի կալորիականությունը, գլիկեմիկ ինդեքսը և հիմնական վիտամինների բաղադրությունը շատ մոտ են մնացած բոլոր հացահատիկներին, դրանցից ոչ մեկը չի պարունակում քիրոինոզիտոլ և վիտամին P՝ ֆիտոնուտրիենտներ, որոնք ազդում են ինսուլինի մակարդակի վրա և բարելավում են պարզ ածխաջրերից էներգիան օգտագործելու օրգանիզմի մեխանիզմները: .

Գիտական ​​աղբյուրներ.

1. Հնդկացորենի հացահատիկի մեջ գալոյացված պրոպելարգոնիդինների և պրոցիանիդինների նույնականացում,
2. Միո-ինոզիտոլ ընդդեմ. D-chiro inositol PCOS բուժման մեջ,
3. D-Chiro-Inositol-ի օվուլյացիոն և նյութափոխանակության ազդեցությունը պոլիկիստիկական ձվարանների համախտանիշում,
4. Հնդկաձավար. սննդային փաստեր,