요즘에는 양배추 조림과 같은 간단하고 맛있는 요리를 준비하는 요리법으로 누구도 놀라지 않을 것입니다. 우리는 소련 시절에 양배추 조림을 준비하고 제공했던 약간 잊혀진 조리법에 대해 이야기하겠습니다. 그 당시 소련 식당에서는 이 맛있는 요리가 종종 두 번째 코스로 제공되었습니다. 그리고 일상 생활에서 여성들은 그것을 요리하는 것을 좋아했습니다.
재료
- 양배추 - 머리 한 개 무게 약 1kg
- 당근 - 당근 2개
- 양파 - 양파 2개
- 닭 가슴살 또는 필레 - 500g. 다른 닭고기로 대체 가능
- 밀가루 - 한 스푼
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 토마토 소스나 케첩으로 대체 가능
- 튀김용 식물성 기름
- 맛볼 설탕.
- 식초 - 한 스푼
프라이팬을 불에 올리고 약간의 식물성 기름을 가열합니다. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 양파와 당근을 넣고 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
닭고기를 작은 조각으로 자르고 양파와 당근과 함께 프라이팬에 넣습니다. 소금을 넣고 섞어서 볶습니다.
양배추를 잘게 썬다. 다른 제품과 함께 팬에 넣으세요. 저어주고 물 두 잔 정도를 붓고 끓여서 뚜껑을 덮고 약한 불로 약 40 분 동안 끓입니다.
그런 다음 토마토 페이스트를 밀가루와 섞습니다. 양배추 조림과 함께 프라이팬에 넣습니다. 거기에 식초와 설탕을 보내십시오. 모든 것을 섞고 약 15분 더 끓입니다. 양배추가 준비되었습니다. 제공 가능
좋은 오후에요. 가을은 우리에게 양배추 시즌을 열어줍니다. 콜리플라워, 브로콜리, 붉은 양배추 등 이 야채의 다양한 품종과 유형이 익기 시작했습니다. 그건 그렇고, 나는 최근 콜리 플라워 튀김에 대한 아주 맛있는 요리법을 출판했습니다. 그리고 오늘은 모두가 사랑하는 주요 내용 인 흰색입니다.
우리는 이미 여름에 초기 양배추를 먹었지만 여전히 주요 수확은 가을에 이루어집니다. 이 야채는 부엌에서 자부심을 갖고 있으며 비구스, 보르시, 양배추 롤 등 우리가 가장 좋아하는 많은 요리를 준비할 수 없습니다. 절이고 발효되어 샐러드에 추가되고 파이와 파이가 만들어집니다. 열거하면 충분하다고 생각합니다. 이미 군침이 돌고 있습니다.)
이 기사에서는 양배추 조림 요리법 6가지를 살펴보겠습니다.
이 요리의 맛은 매우 다를 수 있습니다. 그것은 모두 요리 과정에서 고기, 버섯, 토마토, 사워 크림, 마늘, 향신료 등 어떤 재료를 추가했는지에 따라 다릅니다. 생 야채와 절인 야채를 모두 끓일 수도 있습니다.
아마도 이것이 내가 소시지를 구입하는 데 동의한 유일한 경우일 것입니다. 글쎄, 그것은 매우 맛있습니다). 그건 그렇고, 바이에른 소시지 또는 사냥 소시지, 소시지 또는 삶은 소시지도 적합합니다. 그리고 양배추는 날것이거나 절인 것일 수 있습니다. 이 맛있는 반찬에는 광고가 필요하지 않으며 당신의 상상력이 이미 당신을 부엌으로 밀고 있고 손이 양배추를 향해 손을 뻗고 있다고 생각합니다.
- 양배추 – 700g.
- 소시지 – 300g.
- 양파 – 2 큰술. 숟가락
- 토마토 페이스트 – 2 큰술. 숟가락
- 소금 – 0.5티스푼
- 후추 – 0.5티스푼
- 베이 리프 – 2 개
- 식물성 기름
- 물 – 100ml.
1. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 편리한 방법으로 양배추를 잘게 자릅니다.
2. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
3. 양파에 양배추를 넣고 물을 넣은 후 냄비 뚜껑을 덮고 15분간 끓인다.
4. 15분 후 소금, 후추를 넣고 토마토 페이스트와 월계수잎을 넣어주세요. 다시 모든 것을 뚜껑으로 덮고 원하는 만큼 부드러워질 때까지 계속 끓입니다. 아주 부드러운 걸 좋아해요.
5. 소시지를 잘게 자르고 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 따로 볶습니다.
6. 양배추와 소시지를 섞는다. 우리 요리가 준비되었습니다!
버섯을 곁들인 양배추 조림의 간단하고 맛있는 비디오 레시피
제가 가장 좋아하는 양배추 조림 요리법은 버섯을 이용한 것입니다. 무엇이든 할 것입니다 : 샴 피뇽에서 흰색 또는 기타 숲에 이르기까지. 물론 포르치니 버섯은 일부 지역에서는 금만큼의 가치가 있지만 양배추와 함께 한 번만 요리할 수도 있습니다.
그건 그렇고, 이 요리는 뜨겁고 차갑고 똑같이 맛있습니다. 또한 채식 및 다이어트 식품입니다.
준비하려면 다음이 필요합니다.
- 버섯 - 100g;
- 양배추 – 0.5 머리;
- 사워 크림 – 3 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 간장 – 1-3 큰술. 숟가락;
- 녹색;
- 후추, 소금, 양파 - 맛보기
맛있는 양배추 조림을 만드는 영상을 감상해보세요
고기와 함께 느린 밥솥에 양배추 조림
이 레시피에는 반전이 있습니다. 가장 문자 그대로의 의미에서 건포도와 말린 살구. 소금에 절인 양배추 자체를 가져갈 것입니다 (에 따라 준비 할 수 있습니다). 신맛, 치킨 필레의 부드러움, 말린 과일... 정말 맛있습니다. 이 모든 것을 느린 밥솥에 끓이는 것이 매우 편리합니다. 꼭 시도해 보세요!
준비하려면 다음이 필요합니다.
- 치킨 필레 – 150g.
- 소금에 절인 양배추 – 0.5kg.
- 건포도 – 50g.
- 말린 살구 – 50g.
- 양파 – 1 개
1. 양파를 반 고리로 자르고 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 느린 밥솥에서 식물성 기름의 "튀김"모드에서 반쯤 익을 때까지 고기를 볶습니다.
2. 말린 살구를 잘게 자르고 건포도, 양배추와 함께 고기와 함께 그릇에 붓습니다.
3. 찌개 모드를 설정하고 슬로우쿠커에 양배추를 20분간 삶아줍니다.
우리는 테이블을 차리고 모두를 저녁 식사에 초대합니다.)
매우 맛있습니다 - 매점 에서처럼 - 돼지 고기를 곁들인 양배추 조림 요리법
양배추를 준비하는 일반적인 방법은 고기와 함께 끓이는 것입니다. 특히 돼지고기가 맛있지만 닭고기로 대체할 수도 있습니다. 마늘을 넣어도 되고 거의 모든 요리에 넣어요. 물론, 마늘 냄새가 하루의 계획을 망칠 수 있으므로, 본인의 재량에 따라 첨가하세요.
준비하려면 다음이 필요합니다.
- 양배추 – 1.5kg.
- 돼지 고기 – 500g.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 50g.
- 소금, 갈은 후추-맛보기
- 식물성 기름 – 50ml.
- 베이 리프 – 3 개
- 물 – 150ml.
- 메인 코스용 범용 조미료 - 1티스푼
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락
1. 고기를 작은 조각으로 자르고, 양파를 4등분하고, 당근을 갈아주세요.
2. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 두른 후 돼지고기를 몇 분간 볶아 고기의 색이 변하도록 합니다. 거기에 양파를 넣고 5분간 끓인다.
3. 당근을 넣고 5분간 더 볶은 후 소금, 후추를 넣고 월계수잎을 넣어줍니다.
4. 100ml를 부어줍니다. 뜨거운 물을 붓고 돼지고기와 야채를 뚜껑 아래에 넣고 중불로 5분 동안 끓입니다.
5. 양배추를 채썰어 고기와 함께 프라이팬에 부어준다. 토마토 페이스트와 조미료, 설탕을 50ml 섞습니다. 물을 붓고 팬에 붓습니다.
7. 야채와 고기를 뚜껑 아래에서 20분간 끓입니다.
부드러운 양배추를 좋아한다면 25~30분 정도 더 오래 조리하세요.
고기와 야채로 만든 건강한 요리가 준비되었습니다!
밥과 양배추 조림
또 다른 훌륭한 요리법은 쌀과 양배추 조림입니다. 간단하고 빠르게 조리되는 영양가 높은 요리입니다. 원한다면 닭고기를 추가한 다음 죽, 야채, 고기를 한 접시에 담을 수 있습니다. 하나의 프라이팬으로 조리된 완전한 저녁 식사입니다.
준비하려면 다음이 필요합니다.
- 양배추 – 1 개
- 토마토 – 3 개
- 쌀 – 0.5컵
- 양파 – 1 개
- 식물성 기름
- 타임 – 0.5티스푼
- 바질 – 0.5티스푼
- 갈은 후추-맛보기
- 물 – 1잔
- 소금 - 꼬집음
- 채소 (딜, 파슬리)
1. 양배추를 잘게 자르고 양파와 토마토를 입방체로 자릅니다.
2. 쌀은 끓는 물에 15분간 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺀다.
3. 냄비에 양배추를 붓고 물 한 컵을 부어주세요. 뚜껑 아래에서 10분간 볶습니다.
4. 두 번째 프라이팬에 양파를 투명해질 때까지 볶습니다. 토마토, 바질, 타임, 야채를 넣고 5분 동안 끓입니다.
5. 완성된 밥에 양배추, 각종 야채를 넣고 섞어주세요.
6. 딜과 파슬리를 잘게 썰어 프라이팬에 넣고 소금, 후추를 넣어준다.
모든 재료를 섞는다. 뚜껑을 닫고 약한 불로 10분간 끓입니다.
어린 양배추 조림 요리법
그리고 이 조리법은 초기 야채를 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 매우 간단하지만, 꺼야 할지 말지 고민하는 사람들에게는 여전히 유용합니다. 그건 그렇고, 그런 양배추를 사용하면 매우 맛있는 파이와 파이를 얻을 수 있습니다. 만두 채우기에 추가하거나 팬케이크를 만들 수도 있습니다.
준비하려면 다음이 필요합니다.
- 어린 양배추 – 1.5kg.
- 당근 – 2 개
- 양파 – 2 개
- 토마토 페이스트 – 2 큰술. 숟가락
- 후추 – 1티스푼
- 소금 - 2꼬집
- 올스파이스 – 5개
- 베이 리프 – 2 개
- 정향 – 5 개
- 식물성 기름 – 5 큰술. 숟가락
1. 굵은 강판에 당근을 갈아주고, 양파는 깍둑썰기하고, 양배추는 잘게 채 썬다.
2. 양파와 당근을 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 별도의 프라이팬에 양배추를 10분간 볶습니다. (배추가 딱딱한 경우 물을 조금 추가해 주세요.)
4. 야채를 섞고 토마토 페이스트, 올스파이스, 정향, 후추, 월계수 잎, 소금을 추가합니다. 저열로 10분 더 저어주고 요리하세요.
이 간단하고 맛있는 양배추 조림 요리법은 귀하와 귀하의 가족을 기쁘게 할 것입니다.
많이 드세요!
이 지역에 살았던 거의 모든 사람들이 소련, 학교 나 유치원에서 먹던 매점 에서처럼 소련 양배추 조림의 멋진 맛을 기억해야합니다. 소비에트 시대와 현재 모두 가장 다양한 수천 가지의 양배추 요리를 인식하지 못하는 것은 불가능합니다. 사진이 포함된 레시피그런 양배추를 준비합니다. 토마토 페이스트를 곁들인 양배추의 고전적인 요리법은 반찬으로 제공되거나 샐러드로 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 신선하거나 소금에 절인 양배추로 준비할 수 있습니다. 또한 이 요리에는 섬유질이 풍부하고 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨과 같은 유익한 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 이것은 또한 규정된 다이어트가 있는 다이어트 요리입니다. 그리고 가장 중요한 것은 맛있고 빠르며 저렴하다는 것입니다.
이것을 준비하려면 닭고기 요리처음에는 치킨 필레 500g을 씻어서 작은 입방체로 자른 다음 소금과 후추를 넣으십시오. 해바라기유를 두른 프라이팬에 고기를 넣습니다. 그런 다음 작은 양파 2개를 껍질을 벗기고 잘게 썰어야 합니다. (양파의 맛을 좋아한다면 마지막에 넣어도 접시에서 그 맛이 선명하게 드러납니다.) 다진 양파를 고기와 함께 팬에 붓습니다. 다음으로 당근을 대략 같은 양(2~3개)만큼 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파와 고기에 추가하십시오.
이때 양배추는 1kg 크기로 준비한다. 야채의 윗잎을 껍질을 벗기고 편리한 방법으로 잘라야합니다. 손으로, 분쇄기를 사용하여 스트립이나 입방체로 자릅니다. 접시의 전체적인 모양은 절단에 따라 달라지며 팬의 내용물에 추가됩니다. 양배추가 소금에 절인 양배추라면 씻어서 같은 크기로 자르는 것이 좋습니다. 너무 신맛이 나면 요리할 가치가 없습니다. "소비에트"레시피에 따르면 양배추는 튀기지 않고 즉시 물, 즉 160ml의 물을 붓고 최대 10-15 분 동안 약한 불에 둡니다.
그런 다음 토마토 페이스트 4테이블스푼을 접시에 추가합니다(원하는 경우 케첩이나 토마토도 사용). 양배추 조림은 이 야채의 "연령"에 따라 다릅니다. 어린 것을 10-15분 동안 끓이면 충분합니다. 이 야채의 겨울 품종의 경우 25-40분이 소요됩니다. 멀티쿠커 팬을 위한 레시피덜 무겁지도 않아요. '튀김' 기능을 이용해 양파와 당근을 15분간 볶은 뒤 양배추를 넣고 물과 소스를 추가합니다. "소화" 기능을 사용하면 "연령"에 따라 25~40분 동안 끓입니다. 이 야채는 까다롭지 않아서 요리해도 괜찮습니다. 슬로우 쿠커에, 프라이팬, 오븐, 이중 보일러, 벽이 두꺼운 냄비나 가마솥에 넣어도 됩니다.
이 요리는 모양을 잃을 뿐만 아니라 모든 유익한 물질을 잃을 수 있으므로 너무 익히지 마십시오. 양배추의 준비 상태를 확인하려면 색상, 밀도 및 맛을 살펴보십시오. 이상적으로 완성된 요리는 어두운 색조, 부드러운 밀도 및 약간 쓴 맛을 가져야 합니다. 요리가 끝나기 7-12분 전에 음식에 소금을 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 요리가 끝나기 8-10분 전에 2 큰술을 더할 수 있습니다. 식초와 설탕. 이것은 접시에 기분 좋은 달콤하고 신맛을 줄 것입니다. 그러나 소금에 절인 양배추에는 1 티스푼 만 추가하면 충분합니다. 사우어크라우트의 신맛을 부드럽게 해주는 설탕. 요리가 완료되기 5분 전에 밀가루를 기름에 튀기거나 프라이팬에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 말리면 됩니다. 그 비율은 1 큰술입니다. 야채 1kg에 밀가루. 이렇게 하면 맛이 더 좋아질 것입니다.
그리고 가장 중요한 요소는 물론 사랑입니다. 사랑은 어디에서나 지속적으로, 절대적으로 더해져야 합니다. 우리의 팁을 따르면 소련 매점에서처럼 가장 맛있는 소금에 절인 양배추를 준비할 수 있습니다. 많이 드세요!
양배추 조림. 고스트 2013년 2월 18일
이 게시물을 통해 동일한 태그로 표시되는 "GOST" 섹션을 엽니다. 소련 요리를 비판하는 데 조금 지쳐서 "레시피 모음"에 따라 정기적으로 요리를 준비하겠습니다. 이것이 무엇인지 설명하겠습니다. 이 책은 소비에트 시대까지 거슬러 올라가는 모든 공공 케이터링 시설에 대해 법으로 승인된 요리법이 담긴 책입니다. 더 명확하게 말하면, 자격증을 갖춘 요리사라면 본질적으로 성경에 가까운 주방의 주요 보조자입니다.
작은 여담. 소련에서는 이 책을 구입하는 것이 불가능했습니다. 도난당했고 금고에 보관되었으며 레닌 도서관이 휴면 상태에 있다는 감독하에 발행되었습니다.
저는 요리를 준비하는 기술적 과정을 막연하게만 이해하는 사람들에 의해 소련 학교의 오랜 전통이 전복되고 있다는 사실이 정말 마음에 들지 않습니다. 그러나 물론 그들은 티라미수와 굴을 마스터했습니다.
양배추 조림은 기술에서 벗어나지 않고 그램 단위로 준비한 지난 20년 만의 첫 경험입니다. 바로 기뻤다고 말씀드리겠습니다. 
1인분 레시피(모든 제품이 순으로 표시됨).
신선한 양배추 - 200 gr.
식초 9% - 3g
훈제 양지머리 - 25 gr.
토마토 페이스트 - 8 gr.
당근 - 10 gr.
양파 - 15 gr.
밀가루 - 4 gr.
설탕 - 10 gr.
저는 8인분을 준비해서 그에 맞게 곱해 먹었어요.
"레시피 컬렉션"의 특징은 다양성입니다. 처음에는 3개의 "열", 즉 1개 레스토랑, 2개 카페 및 매점, 3개 근로자 매점, 교육 기관 매점 등으로 나뉩니다. 첫 번째 열이 세 번째 열보다 훨씬 더 풍부하다는 점은 설명하지 않겠습니다.) 마가린, 라드, 훈제 양지머리 중에서 선택할 수도 있습니다. 그리고 제품의 호환성에 대한 표도 있습니다. 순무가 없다고 가정하면 감자와 파슬리 뿌리의 양을 늘릴 수 있습니다. 간단히 말해서, 이 책은 보편적이므로 길을 잃지 않을 것입니다. 그리고 물론 가장 풍부한 콘텐츠를 가져갔습니다. 결국 나는 식당 학생이 아니라 식당 학생입니다).
요리하자. 양배추 덩어리에 비해 20-30 %의 물이나 국물을 냄비에 붓습니다 (가마솥이 있습니다). 양배추 1.5kg, 국물 0.5 리터. 
양배추를 중간 크기로 자르고 국물에 넣으십시오. 
저는 이 훈제 양지머리를 고기 충전재로 사용하고 튀김용 지방으로 사용했습니다. 
0.5x0.5cm 크기의 큐브로 자르고 두 부분으로 나눴습니다. 
양지머리의 절반을 달궈진 프라이팬에 넣고 지방을 제거해 주세요. 
그런 다음 물로 희석한 토마토를 팬에 부었습니다. 파스타를 만들고 끝날 때까지 볶습니다. 
즉시 양배추에 토마토 소스와 식초를 넣고 저어줍니다.
그 후 양지머리의 후반부 지방을 바로 꺼내서 그 위에 양파와 당근을 볶았습니다. 이때 양배추가 반쯤 익었고 야채도 함께 들어갔습니다. 
모든 것을 섞고 거의 다 익을 때까지 끓였습니다. 양배추를 맛보는 것은 특별한 즐거움이라는 점을 말씀드리고 싶습니다. 준비하기 5분 전에 물로 희석한 밀가루 소테를 추가했습니다(만드는 방법을 썼습니다). 
그런 다음 잎사귀를 추가하고 소금, 설탕, 후추로 맛을 조절한 후 끓였습니다. 준비가 된.
별도의 요리로 제공하거나 예를 들어 으깬 감자와 함께 제공할 수 있습니다. 이것이 바로 훌륭한 호환성이 있는 곳입니다.) 
모두 즐기세요!
추신 유치원이나 학교에서 배추 조림에 대한 추억이 있는 사람이라면 잊어버리고 요리하면 다시 발견하게 될 것이다. 나는 그것을 열었고 결코 후회하지 않았습니다!
이 게시물을 통해 동일한 태그로 표시되는 "GOST" 섹션을 엽니다. 소련 요리를 비판하는 데 다소 지쳤기 때문에 "레시피 모음"에 따라 정기적으로 요리를 준비하겠습니다. 이것이 무엇인지 설명하겠습니다. 이 책은 소비에트 시대까지 거슬러 올라가는 모든 공공 케이터링 시설에 대해 법으로 승인된 요리법이 담긴 책입니다. 더 명확하게 말하면, 자격증을 갖춘 셰프라면 본질적으로 주방의 주요 보조자, 거의 성경입니다.
작은 여담. 이 책은 소련에서 구입하는 것이 불가능했고 도난당했으며 금고에 보관되었으며 레닌 도서관이 휴면 상태에 있다는 감독하에 발행되었습니다.
저는 요리를 준비하는 기술적 과정을 막연하게만 이해하는 사람들에 의해 소련 학교의 오랜 전통이 전복되고 있다는 사실이 정말 마음에 들지 않습니다. 그러나 물론 그들은 티라미수와 굴을 마스터했습니다.
양배추 조림은 기술에서 벗어나지 않고 그램 단위로 준비한 지난 20년 만의 첫 경험입니다. 바로 기뻤다고 말씀드리겠습니다.
1인분 레시피(모든 제품이 순으로 표시됨).
신선한 양배추 - 200 gr.
식초 9% - 3g
훈제 양지머리 - 25 gr.
토마토 페이스트 - 8 gr.
당근 - 10 gr.
양파 - 15 gr.
밀가루 - 4 gr.
설탕 - 10 gr.
저는 8인분을 준비해서 그에 맞게 곱해 먹었어요.
"레시피 컬렉션"의 특징은 다양성입니다. 처음에는 3개의 "열", 즉 1개 레스토랑, 2개 카페 및 매점, 3개 근로자 매점, 교육 기관 매점 등으로 나뉩니다. 첫 번째 열이 세 번째 열보다 훨씬 더 풍부하다는 점은 설명하지 않겠습니다.) 마가린, 라드, 훈제 양지머리 중에서 선택할 수도 있습니다. 그리고 제품의 호환성에 대한 표도 있습니다. 순무가 없다고 가정하면 감자와 파슬리 뿌리의 양을 늘릴 수 있습니다. 간단히 말해서, 이 책은 보편적이므로 길을 잃지 않을 것입니다. 그리고 물론 가장 풍부한 콘텐츠를 가져갔습니다. 결국 나는 식당 학생이 아니라 식당 학생입니다).
요리하자. 양배추 덩어리에 비해 물이나 국물의 20-30 %를 냄비에 붓습니다 (가마솥이 있습니다). 양배추 1.5kg, 국물 0.5 리터.
양배추를 중간 크기로 자르고 국물에 넣으십시오. 
저는 이 훈제 양지머리를 고기 충전재로 사용하고 튀김용 지방으로 사용했습니다. 
0.5x0.5cm 크기의 큐브로 자르고 두 부분으로 나눴습니다.
양지머리의 절반을 달궈진 프라이팬에 넣고 지방을 제거해 주세요. 
그런 다음 물로 희석한 토마토를 팬에 부었습니다. 파스타를 만들고 끝날 때까지 볶습니다. 
즉시 양배추에 토마토 소스와 식초를 넣고 저어줍니다.
그 후 양지머리의 후반부 지방을 바로 꺼내서 그 위에 양파와 당근을 볶았습니다. 이때 양배추가 반쯤 익었고 야채도 함께 들어갔습니다. 
모든 것을 섞고 거의 다 익을 때까지 끓였습니다. 양배추를 맛보는 것은 특별한 즐거움이라는 점을 말씀드리고 싶습니다. 준비하기 5분 전에 물로 희석한 밀가루 소테를 추가했습니다(만드는 방법을 썼습니다). 
그런 다음 잎을 추가하고 소금, 설탕, 후추로 맛을 조절한 후 끓였습니다. 준비가 된.
별도의 요리로 제공하거나 예를 들어 으깬 감자와 함께 제공할 수 있습니다. 이것이 바로 훌륭한 호환성이 있는 곳입니다.) 
모두들 즐거운 시간 보내세요! 유치원이나 학교에서 배추 조림에 대한 추억이 있는 사람이라면 잊어버리고 요리하면 다시 발견하게 될 것이다. 나는 그것을 열었고 결코 후회하지 않았습니다!
