치킨 필레는식이 요법의 고기 중 하나입니다. 기름기가 많지 않기 때문에 약간 건조해지는 경우가 많습니다. 저는 슬로우 쿠커에서 조리한 사워 크림 소스를 곁들인 매우 부드러운 치킨 필레 요리법을 제공합니다. 먹어도 건조함이 느껴지지 않습니다.
요리를 위해 양파, 가슴살 또는 사워 크림을 곁들인 치킨 필레를 곁들인 당근을 가져다가 파나소닉 멀티 쿠커에서 끓입니다. 이 레시피는 다른 멀티쿠커 모델에도 적용할 수 있습니다.
그리고 사워 크림이 거의 필요하지 않고 닭고기를 튀기기보다는 끓이는 편이 낫기 때문에 요리는식이 요법으로 분류 될 수 있습니다. 그리고 반찬으로 삶은 시리얼이나 찐 야채를 제공할 수 있습니다.
준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다. 야채와 치킨 필레를 튀기는 데 20분 + 사워 크림과 함께 닭고기를 끓이는 데 30분입니다.
재료
- 닭고기 가슴살;
- 당근 - 한 조각;
- 양파 - 머리 하나;
- 향신료와 소금;
- 두세 스푼 사워 크림;
- 물 200ml;
- 밀가루 - 2 큰술. 엘;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락.
당근을 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 
야채를 식물성 기름을 두른 슬로우 쿠커에 넣고 10분 동안 볶습니다. 
잘게 썬 닭가슴살을 야채에 넣고 "베이킹" 모드에서 10분 더 조리하세요. 
그런 다음 소량의 물에 희석 된 사워 크림과 밀가루를 첨가하십시오. 
소금, 양념을 넣고 모든 것을 섞습니다. 30분 동안 스튜 모드로 조리하세요. 
슬로우 쿠커에 부드러운 치킨 필레가 준비되었습니다! 메밀과 같은 모든 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 
좋은 오후에요.
나는 당신이 이미 닭고기에 대한 내 노트에서 적어도 하나의 요리법을 시도했거나 결과 요리의 육즙을 감상했기를 바랍니다.
그리고 오늘의 기사는 멀티 쿠커의 행복한 소유자에게 유용할 것입니다. 왜 행복합니까? 이 장치는 매우 편리하고 다기능이기 때문입니다. 프라이팬, 오븐, 냄비를 쉽게 교체할 수 있습니다. 동시에 요리 과정에서 끊임없이 회전 할 필요가 없습니다. 멀티 쿠커는 소리 신호로 다음 단계가 완료되었음을 알려줍니다.
이렇게 다재다능함을 자랑할 수 있는 주방 가전제품은 많지 않습니다.
이러한 다재다능함을 통해 우리는 매우 다양한 요리법을 분류할 수 있으므로 모든 사람이 자신을 위한 특별한 것을 찾을 수 있습니다.
감자와 함께 천천히 밥솥에 닭 가슴살
이것은 반찬과 동시에 고기를 끓이는 정식 옵션입니다. 매우 편안합니다.
재료:
- 감자 1kg
- 치킨 필레 300g
- 1 큰술. 토마토 페이스트
- 양파 1개
- 당근 1개
- 소금, 향신료 - 맛보기
준비:
1. 치킨 필레를 상당히 큰 입방체로 자르고, 감자를 얇게 자르고, 양파를 작은 입방체로 자르고, 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
멀티쿠커에서 "베이킹" 또는 "튀김" 모드를 설정하고 가열하세요.
다용도 그릇에 식물성 기름 3 큰술을 붓고 먼저 양파를 넣습니다.
2. 양파를 3분간 볶은 후 닭고기를 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
3. 5분 후에 당근을 추가합니다.
4. 문자 그대로 2분 더 볶은 후 토마토 페이스트를 넣고 저어주고 뜨거운 물 한 잔을 부어줍니다.
5. 이제 감자를 넣고 다시 섞은 후 검은 후추 열매 5-6개와 월계수 잎 두 개를 추가합니다.
6. 뚜껑을 닫으세요.
감자로 가슴살을 요리하는 방법에는 두 가지가 있습니다.
첫 번째 옵션에서 "담금질" 모드를 선택하고 가능한 시간을 40분에서 1시간 사이로 설정하세요. Polaris 멀티쿠커에서 가능한 최소 시간은 1시간입니다. 따라서 이 방법은 이 경우에는 그다지 적합하지 않습니다.
이 멀티 쿠커에서는 "멀티 쿠킹"모드를 켜고 독립적으로 온도를 105-110 도로 설정하고 시간을 40 분으로 설정하는 것이 훨씬 쉽습니다. 닭고기는 더 이상 필요하지 않습니다. 그리고 시작을 누르세요.
7. 40분 정도 지나면 감자가 들어간 가슴살이 완성됩니다. 많이 드세요!
야채를 곁들인 가슴살 요리법
이 레시피는 칼로리를 계산하는 사람들을 위한 것입니다. 따라서 적절한 영양 섭취는 건강할 뿐만 아니라 맛있습니다. 정확한 칼로리는 야채와 고기를 접시에 넣는 비율에 따라 다르기 때문에 말씀드리지 않겠습니다.
재료:
- 치킨 필레 - 400g
- 콜리플라워 - 150g
- 브로콜리 - 150g
- 아스파라거스 - 100g
- 양파 - 1개
- 마늘 - 2쪽
- 간장 - 2 큰술.
- 후추
준비:
1. 닭고기를 깍둑썰기한 뒤 잘게 썬 양파와 섞는다. 맛과 간장에 소금과 후추를 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞고 고기를 20 분 동안 재워 두십시오.
2. "튀김" 모드를 설정하여 멀티 쿠커를 예열하세요. 따뜻해지면 그릇에 식물성 기름 3큰술을 붓고 고기를 넣습니다. 잘게 다진 마늘을 추가합니다.
3. 닭고기의 양면이 하얗게 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 따뜻한 물 1컵(250ml)을 멀티쿠커에 붓습니다.
4. 닭고기가 튀겨지는 동안 브로콜리를 떼어내고 야채를 찜기에 넣어주세요.
5. 찜기를 다용도기에 넣고 뚜껑을 닫아주세요. "튀김" 모드를 취소하고 "스튜"를 15분으로 설정합니다.
6. 15분 후, 야채와 함께 가슴살 조림이 완성됩니다. 많이 드세요!
호일로 닭고기를 찌는 방법
가슴살을 호일로 쪄서 더욱 다이어트에 좋습니다. 고기를 더 맛있게 만들려면 야채와 함께하는 것이 더 좋습니다.
재료:
- 가슴살 – 500g
- 당근-1 개
- 간장 -1 큰술.
- 딜 그린
- 조미료 - 1 작은 술.
- 마늘 - 1쪽
준비:
1. 필레를 씻어서 종이 타월로 말려주세요. 준비된 호일 위에 놓고 향신료를 뿌린 다음 당근 조각으로 덮습니다.
2. 그런 다음 마늘 링과 잘게 썬 허브를 추가합니다. 그 위에 간장을 붓고 호일로 조심스럽게 포장합니다.
간장은 이미 짠맛이 나기 때문에 고기에 소금을 뿌릴 필요가 없습니다.
3. 다용도 그릇에 물 1리터를 붓고 찜통을 가슴살과 함께 올려주세요.
4. 뚜껑을 닫고 '스팀' 모드를 40분(레드몬드 멀티쿠커)으로 설정하세요.
장치에 해당 모드가 없으면 "담금질"로 설정할 수 있습니다
5. 40분 정도 지나면 가슴이 준비됩니다. 많이 드세요!
사워 크림 소스의 육즙이 풍부한 필레
모든 가족 구성원이 강타로 받아들이는 매우 맛있는 요리법입니다.
재료:
- 치킨 필레 600g
- 사워 크림 300g
- 딜
- 0.5티스푼 후추
- 1.5 티스푼 소금
- 마늘 4쪽
준비:
1. 다용도 그릇에 사워 크림, 작은 입방체로 자른 가슴살, 소금, 후추, 허브를 넣습니다. 마늘 프레스를 사용하여 마늘을 짜내십시오.
2. 모든 재료를 섞은 후 뚜껑을 닫아주세요. '밥/곡물' 모드와 시간을 30분으로 설정하세요.
해당 모드가 없으면 "스튜" 또는 "다중 요리"(수동 설정)를 설정하고 온도는 120도입니다.
3. 완료되었습니다.
많이 드세요!
간장에 가슴살을 넣는 간단하고 빠른 요리법
그리고 다시, 맛있는 고기를 얻는 가장 간단한 요리법입니다. 이번에는 끓이지 않고 튀기겠습니다.
재료:
- 치킨 필레 600g
- 마늘 1쪽
- 1 큰술. 해바라기 유
- 3 큰술. 간장
- 0.5티스푼 닭고기 (고기) 양념
준비:
1. 먼저 치킨 필레를 세로로 잘라서 튀김용으로 충분히 크고 얇은 조각을 만듭니다.
2. 식물성 기름, 간장, 향신료, 잘게 다진 마늘을 섞어 양념장을 준비합니다.
3. 결과 매리 네이드에 필레를 담그고 15-20 분 동안 재워 둡니다.
4. 멀티쿠커에서 "튀김" 모드를 설정하고 시작을 누르세요. 그릇이 예열될 때까지 3분간 기다립니다.
튀기기 전에 종이 타월로 고기를 두드려서 말리세요. 닦고 말리지 말고 그냥 닦아내세요
5. 다용도 그릇에 닭가슴살을 넣고(그릇에 기름을 붓지 않아도 됨) 앞뒤로 2분간 볶습니다.
준비가 된. 많이 드세요!
느린 밥솥에서 메밀로 닭고기를 요리하는 비디오 레시피
케피어에 구운 닭가슴살
케피르에 닭고기를 굽으면 고기가 더욱 부드럽고 육즙이 많아집니다.
재료:
- 치킨 필레 500g
- 마늘 2쪽
- 딜과 칠리 고추
- 케피어 200ml
준비:
1. 잘게 썬 치킨 필레, 소금, 후추, 잘게 썬 마늘, 허브를 한 그릇에 섞습니다.
2. 고기 위에 케피어를 붓고 섞은 후 냉장고에 30분간 넣어둡니다. 더 좋은 점은 자유 시간이 있다면 1시간입니다.
3. 그런 다음 필레를 다용도 그릇에 넣고 뚜껑을 닫습니다.
4. "스튜" 모드, 제품 유형(고기 및 조리 시간)을 35분으로 설정합니다. 시작을 누릅니다.
5. 지정된 시간이 지나면 요리가 완성됩니다.
많이 드세요!
버섯을 곁들인 느린 밥솥의 닭고기
글쎄, 다양한 요리법이 한곳에 모였습니다. 배가 고프고 맛있고 건강한 음식을 급히 요리해야 할 때 꼭 기억해 두세요.
관심을 가져주셔서 감사합니다.
천천히 밥솥에 넣은 닭 가슴살은 육즙이 많고 부드럽습니다. 몇 가지 요리 규칙을 따르면 요리도식이 요법으로 판명됩니다. 다음은 슬로우 쿠커에서 닭 가슴살을 요리하는 가장 흥미롭고 동시에 간단한 요리법 중 일부입니다.
닭가슴살을 준비하는 가장 쉬운 방법은 굽는 것입니다. 고기는 뜨겁거나 차갑거나 맛이 유지됩니다.
- 껍질없는 치킨 필레;
- 소금;
- 닭고기 향신료.
등심을 잘 헹구고 종이 타월로 두드려서 말립니다. 향신료와 소금을 섞어서 모든 면을 문지릅니다. 그릇에 넣고 접착 필름으로 덮고 30분 동안 향신료와 함께 재워둡니다.
호일 한 장을 가져다가 그 안에 가슴을 넣고 모든면을 감싸십시오. 이음새가 위를 향하도록 패키지를 다용도 용기에 넣습니다.
30분 동안 "Bake" 프로그램으로 요리하세요. 가슴살이 크면 조리 시간이 최대 45분까지 길어집니다. 끝나기 10분전에 반대편으로 뒤집어주세요. 포장을 제거하고 약 10분 정도 식혀주세요.
야채와 함께
아래 조리법은식이 요법이라고 할 수 있습니다. 칼로리가 적지 만 요리는 매우 만족 스럽습니다.
한 번 제공하려면 다음이 필요합니다.
- 닭 가슴살 - 200g;
- 브로콜리 - 100g;
- 당근 - 55g;
- 쌀 - 15g;
- 아마씨 기름 - 4 ml (차. l.);
- 소금, 허브.
필렛을 세로 조각이나 중간 부분으로 자릅니다. 조각에 소금을 뿌리고 허브로 양념하고 섞습니다. 재워두세요. 당근을 입방체로 자릅니다. 브로콜리를 작은 꽃으로 분리하세요.
다용도 바구니에 야채와 고기를 무작위 순서로 올려주세요. 다용도 볼에 밥 양의 2배 정도의 물을 부어주세요. 소금을 조금 넣으세요. 시리얼을 씻어서 물에 넣으세요. 우리는 바구니를 위에 놓았습니다. "스팀" 모드를 선택하고, 가능하다면 "고기" 제품을 선택하세요. 타이머를 20분으로 설정하세요. 쌀을 체로 걸러서 여분의 물을 제거합니다. 죽을 기름으로 맛을 낸다. 모든 것을 한 접시에 담습니다.
사워크림 소스에
- 껍질과 뼈가 없는 닭 가슴살 600g;
- 마늘 4쪽;
- 딜 몇 가지;
- 사워 크림 300g;
- 소금 후추.
가슴살을 작은 조각으로 자르고 마늘과 딜을 잘게 자릅니다. 사워 크림, 고기, 허브, 향신료 및 다진 제품을 멀티 쿠커 그릇에 넣습니다. 모든 내용물을 숟가락으로 섞으세요. 뚜껑을 닫고 조리 모드를 '곡물'로 설정하여 30분 동안 조리하세요. 120도 온도에서 '다중 조리' 모드를 사용할 수 있습니다.
슬로우 쿠커에 찐 필렛
천천히 밥솥에 찐 필레는 다이어트 메뉴에서 훌륭한 저녁 식사가 될 것입니다.
- 뼈와 껍질이 없는 닭가슴살 1개;
- 소금, 후추 몰;
- 식물성 기름;
- 1.5 스택. 물.
준비는 매우 간단합니다. 필레를 직사각형 조각으로 자르고 기름칠 바구니에 올려 찐 다음 필레에 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다. "스팀" 프로그램과 "고기" 제품을 선택하고 30분 동안 조리하세요.
감자로 끓인 닭 가슴살
감자를 곁들인 닭 가슴살 - 준비하기가 더 쉽고 조합이 더 이상적일 수 있습니다! 슬로우 쿠커에 끓인 요리는 직장에 가져갈 수 있는 훌륭한 저녁 식사나 점심 식사가 될 것입니다.
- 중간 크기 감자 3개;
- 가슴 절반;
- 중간 당근 1개와 양파 1개;
- 소금, 기름, 토마토 페이스트.
먼저 잘게 썬 양파와 간 당근을 기름에 볶습니다. 소금과 후추. 1/4시간 동안 "튀김" 모드로 튀기세요. 뚜껑이 닫히지 않습니다. 그 후 토마토 페이스트가 배치되고 몇 분 후에 감자가 잘립니다. 모든 것을 섞고 뜨거운 물 한잔에 부으십시오. 프로그램을 "조림"으로 전환하고 조리 시간은 45분입니다.
필라프를 요리하는 방법?
닭가슴살 필라프는 주부들에게 인기가 좋은 섬세한 요리입니다. 결국 고기와 시리얼 반찬이 포함 된 본격적인 요리를 즉시 얻을 수 있습니다.
- 닭 가슴살 - 뼈가 없고 껍질이 없는 전체 1개;
- 쌀 - 1 컵;
- 물 - 2 컵;
- 당근 - 1 단위;
- 양파 - 1 단위;
- "필라프 용"향료;
- 식물성 기름;
- 소금.
멀티 쿠커 그릇에 기름을 붓습니다. 40분 동안 "베이킹" 모드를 활성화하세요. 양파를 잘게 자르고 기름에 첨가하십시오. 당근 3개를 넣고 기름과 양파도 추가합니다. 뚜껑을 닫고 끓이도록 둡니다.
그 사이에 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 야채에 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞고 5 분간 그대로 두십시오 - 닫힌 뚜껑 아래에서 튀기십시오.
그런 다음 뚜껑을 열고 향신료를 넣고 섞은 다음 물을 채우고 씻은 쌀을 넣으십시오. 요리가 끝날 때까지 최소 1/3시간은 남아 있어야 합니다. 뚜껑을 닫고 접시를 그대로 두고 요리하세요.
느린 밥솥의 필레 굴 라시
- 필레 - 400g;
- 양파 - 1 단위;
- 당근 - 1 단위;
- 포스트 오일 - 테이블 3개. 엘.;
- 베이 리프 - 2 잎;
- 소금 후추;
- 밀가루 - 2 테이블. 엘.;
- 토마토 페이스트 - 1 테이블. 엘.
준비는 매우 간단합니다. 닭고기를 조각으로 자르고 잘게 썬 양파와 강판 당근을 "튀김"모드에서 약 10 분 동안 볶습니다. 그런 다음 야채를 별도의 그릇에 넣고 밀가루와 향신료를 섞습니다.
다음으로, 원하는 경우 닭고기, 야채, 허브를 층층이 깔고 모든 것을 토마토 페이스트로 채웁니다. 내용물의 양쪽에 월계수 잎을 붙이고 뜨거운 물 반 컵을 조심스럽게 부어 넣습니다. "스튜" 모드를 선택하고 장비 성능에 따라 뚜껑 아래에서 1~2시간 동안 조리하세요.
메모에. 파스타 대신 레초나 보르시 드레싱을 사용해도 됩니다.
프랑스 국민
- 양파 - 1개 대형;
- 치킨 필레 - 1-1.3 kg;
- 식물성 기름;
- 중간 감자 - 5개 단위;
- "치킨용"향신료 세트;
- 소금;
- 마요네즈 - 200 ml;
- 단단한 치즈 - 150 gr.
멀티 쿠커에 식물성 기름을 붓습니다. 1/4시간 동안 "튀김" 프로그램을 선택하세요. 닭가슴살 반쪽을 소금에 절여 양념으로 문지른 후 다용도 그릇에 넣고 뚜껑을 닫은 채 조리합니다.
그 사이에 양파를 고리 모양으로 자르고 감자를 둥글게 자릅니다. 큰 치즈 3개.
등심을 반대쪽으로 뒤집고 양파 링으로 덮은 다음 감자 조각으로 덮습니다. 그 위에 마요네즈를 바르고 치즈를 덮어주세요.
30분 동안 "베이킹" 모드를 선택하세요.
슬로우 쿠커의 베이컨에
- 닭 가슴살 - 뼈와 껍질이 없는 반쪽 3개;
- 마른 파슬리, 소금, 후추, 마른 로즈마리 - 각각 2 티스푼. 엘.;
- 딱딱한 치즈 - 250 gr;
- 베이컨, 얇게 썬 것 - 1 기준. 패키지.
우선, "책"을 얻을 수 있도록 필렛을 자릅니다. 접착 필름으로 고기를 덮고 망치로 치십시오. 그런 다음 필름을 제거하고 소금을 추가하고 각 향신료로 약간 덮으십시오. 각 필렛 조각에 대해 반복합니다. 치즈를 두꺼운 조각으로 자릅니다. 한 번에 한 블록씩 고기에 넣고 롤에 감습니다. 결과 롤을 베이컨 조각으로 포장합니다.
준비된 롤을 기름칠된 다용도 그릇에 넣습니다. 30분 동안 "베이킹" 모드를 선택하고 뚜껑을 닫습니다.
레몬과 후추로
- 뼈에 닭 가슴살 - 1 대형 (500-700 g);
- 레몬 - 머그잔 2개;
- 레몬 주스 - 1 티스푼. 엘.;
- 소금, 후추;
- 프로방스 허브;
- 올리브유 아니면 해바라기 세련된;
- 마늘 - 3쪽.
흐르는 물에 고기 부분을 철저히 헹구고 원하는 경우 껍질을 제거한 다음 (껍질이 없으면식이 접시가 나옵니다) 종이 타월로 말립니다. 여러 곳을 자릅니다. 향신료, 허브, 소금, 주스, 기름을 섞어 문지릅니다. 마늘 조각을 틈새에 넣으세요. 호일 한 장을 가져다가 레몬 원을 놓고 그 위에 가슴살을 얹은 다음 두 번째 레몬 원을 그 위에 놓습니다. 단단히 싸서 다용도 그릇에 넣으세요.
가슴살의 크기와 선택한 온도에 따라 "베이킹", "로스팅" 또는 "다중 요리" 모드를 50-80분 동안 활성화합니다.
스토브나 오븐을 사용할 수 없을 때 멀티 쿠커가 구출됩니다. 슬로우 쿠커를 사용해 만든 사워크림 속 가장 부드러운 닭가슴살은 너무 맛있어서 더 달라고 하지 않을 수 없습니다. 사워 크림에 담긴 가슴살 요리법은 휴일 메뉴에도 쉽게 들어갈 수 있습니다.
주부가 슬로우 쿠커에서 요리하는 법을 막 배우고 있다면 사워 크림을 곁들인 닭 가슴살이 그녀의 시그니처 데뷔가 될 것입니다.
슬로우 쿠커에서 사워 크림으로 치킨 필레를 준비하려면 목록에서 제품을 가져옵니다. 껍질을 제거한 냉장 닭가슴살을 사용하세요. 원하는 경우 프로방스 허브 또는 기타 닭고기 향신료가 조미료로 적합합니다. 양파와 마늘의 듀엣은 맛있는 향으로 요리를 보완합니다. 미리 튀기려면 올리브 오일이 필요하고, 스튜에는 사워 크림이 필요합니다. 소금 - 맛보기.
닭고기를 준비합시다. 가슴은 큰 조각으로 잘립니다.
양파와 마늘을 준비합시다. 어떤 형태로든 갈아주세요.
메인 다용도 그릇은 기름과 함께 예열됩니다. 유방은 "튀김"모드의 느린 밥솥에서 튀겨집니다. 소금으로 맛을 낸다.
튀김 과정에서 닭고기 조각이 뒤집어집니다. 그 후 양파를 추가하고 조금 후에 다진 마늘을 추가합니다.
그런 다음 프로방스 허브.
양파, 마늘, 프로방스 허브를 곁들인 가슴살이 약간 갈색이 되면 사워 크림을 추가합니다.
멀티 쿠커는 30-40분 동안 스튜 모드로 전환됩니다. 마지막 신호가 울리기 전에 뚜껑이 닫힙니다. 느린 밥솥에서 끓이는 동안 사워 크림에 담긴 닭 가슴살을 가볍게 저어주고 필요한 경우 끓는 물을 추가합니다.
사워 크림에 치킨 필레가 준비되었습니다!
요리는 뜨거운 요리로 부분적으로 제공됩니다. 반찬 유무에 관계없이 귀하의 재량에 따라.
명절 테이블에서 친구나 가족에게 부드러운 닭가슴살을 대접하기로 결정했다면 서빙 접시에 양상추를, 닭고기 자체에 신선한 허브를 곁들여보세요. 그리고 사워 크림을 곁들인 닭 가슴살은 호두와 완벽하게 어울립니다.
닭가슴살은 온 가족이 함께 즐길 수 있는 윈윈(win-win) 고기 선택입니다. 매우식이 요법 (100g 당 113 킬로 칼로리)이므로 가슴살 요리는 맛있고 만족스러운 식사를 싫어하지 않는 어린이와 체중을 관찰하는 어머니와 아버지 모두에게 적합합니다. 노인들에게는 닭 가슴살과 같은 흰 고기도 매우 건강합니다. 다른 종류의 고기보다 콜레스테롤과 건강에 해로운 지방이 적습니다. 양지머리는 신속하게 준비되며 현대 기술을 통해 프로세스가 최소한으로 단순화됩니다. 느린 밥솥에 사워 크림으로 끓인 닭 가슴살, 시간이 많이 걸리지는 않지만 확실히 모든 가족 구성원을 테이블에 모을 것입니다.
사워 크림으로 끓이면 흰 살코기가 부드러워지고 건조함도 거의 눈에 띄지 않게 됩니다. 4명이 먹을 수 있으려면 아래 목록에 제시된 제품 세트가 필요합니다.
- 삼 닭 가슴;
- 모든 지방 함량의 사워 크림 작은 유리 (100g);
- 두 개의 중간 당근;
- 양파 1개;
- 사워 크림이 저지방 인 경우-더 두꺼운 소스를 위해 물 반 컵과 밀가루 한 스푼;
- 식물성 기름 2 큰술 - 튀김 용;
- 베이 리프 하나;
- 마늘 두 쪽;
- 소금 후추;
- 신선한 채소.
공정을 최적화하기 위해 먼저 모든 제품의 마감을 준비합니다.
슬로우 쿠커에서 닭 가슴살 조림을 요리하는 단계별 레시피
- 가슴을 물로 씻고 뼈와 연골을 잘라내고 종이 타월로 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기고 깨끗한 물, 흐르는 물에 헹구는 것이 좋습니다.
- 다용도 팬에 기름 2테이블스푼을 붓고 가슴살을 넣고 "튀김" 프로그램을 선택합니다. 가끔 저어주면서 고기를 약 10분 동안 볶습니다.
- 고기가 구워지는 동안 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 한국식 강판에 갈거나 작은 입방체 또는 고리로자를 수도 있습니다.
- 귀하의 재량에 따라 양파를 반 고리 또는 입방체로 자릅니다.
- 튀김 필레에 당근과 양파를 추가하고 10분 더 과정을 계속합니다(총 튀김에는 20분이 소요됩니다).
- 야채와 고기가 담긴 그릇에 사워 크림을 붓습니다.
- 사워 크림이 저지방이면 준비중인 접시에 밀가루 한 스푼을 찬물 반 컵에 희석하여 추가하십시오.
- 모든 것을 소금과 후추로 맛보고 베이 리프를 추가하고 뚜껑을 닫습니다.
- 익힌 허브 (파슬리, 양파, 딜 등을 취향에 맞게) 씻어서 자릅니다.
- 멀티 쿠커를 "스튜" 모드로 설정하고 시간은 50분입니다. 프로그램이 끝나기 약 5분 전에 다진 마늘과 허브를 추가합니다.
가장 향기롭고 부드러운 요리가 준비되었습니다! 뚜껑을 열고 소스가 원하는 농도에 도달했는지 확인하세요. 콧물이 흐르면 접시를 10분 동안 따뜻하게 두세요. . 닭고기 가슴살 슬로우 쿠커에 사워 크림을 넣고 조림 쌀, 야채, 파스타 등 모든 반찬을 이상적으로 보완합니다. 그리고 당신은 주부가 아니라 진정한 마법사로 가족 앞에 나타날 것입니다! 다른 구성 요소를 실험하고 추가하는 것은 금지되지 않습니다. 시도해 보세요. 가슴살은 어떤 야채와도 잘 어울립니다. 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다! 사이트에서 맛있고 건강한 요리를 준비하세요
