토마토 소스에 신선한 콩. 토마토에 콩 조림

12.12.202327.05.2017

오이는 대부분의 정원사가 가장 좋아하는 작물이므로 모든 채소밭에서 자랍니다. 그러나 경험이 부족한 여름 거주자는 무엇보다도 열린 땅에서 재배하는 것에 대해 많은 질문을 가지고 있습니다. 사실 오이는 열을 매우 좋아하는 식물이며 온대 기후 지역에서 이 작물의 농업 기술에는 고유한 특성이 있습니다. 이 기사에서는 열린 땅에서 오이를 재배하는 데 대해 알아야 할 모든 것을 알려 드리겠습니다.

메이데이는 따뜻함과 플롯에 더 많은 시간을 보낼 수 있는 기회로 기뻐합니다. 그러나 오랫동안 기다려온 안정된 따뜻함이 도래하는 달은 균형 잡힌 음력을 자랑할 수 없습니다. 5월에는 관상용 정원이나 채소밭에서만 작업하기에 유리한 기간이 상당히 길어서 어떤 식물이든 적합한 날이 꽤 많습니다. 2019년 5월 음력에는 파종 시간과 파종 시간을 계획하고 능숙하게 분배해야 합니다.

"병야자"라는 유명한 별명이 인기에도 불구하고, 진짜 히오포르바 병야자를 그 친척과 혼동하는 것은 매우 어렵습니다. 실제 실내 거인이자 매우 희귀한 식물인 효포바는 가장 엘리트 야자수 중 하나입니다. 그녀는 특별한 병 모양의 트렁크뿐만 아니라 매우 어려운 성격으로도 유명해졌습니다. hyophorba를 돌보는 것은 일반 실내 야자수를 돌보는 것보다 어렵지 않습니다. 하지만 조건을 선택해야 합니다.

곰팡이, 쇠고기, 버섯을 곁들인 따뜻한 샐러드는 게으른 사람들에게 맛있는 요리입니다. Funchoza - 쌀 또는 유리 국수 - 파스타 친척 중에서 준비하기 가장 쉬운 것 중 하나입니다. 당면 위에 끓는 물을 붓고 몇 분간 방치한 후 물기를 빼기만 하면 됩니다. Funchoza는 서로 달라붙지 않으며 기름으로 물을 줄 필요가 없습니다. 긴 국수를 한 번에 국수의 전체 부분이 걸리지 않도록 가위로 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

분명히 여러분 중 많은 분들이 적어도 일부 화장품이나 식품의 구성 요소로서 이 식물을 접해 보셨을 것입니다. "대추", "우나비", "대추", "중국 대추" 등 다른 이름으로 "위장"되어 있지만 모두 동일한 식물입니다. 이는 중국에서 오래전부터 재배되어 약용식물로 재배되었던 작물의 이름이다. 대추는 중국에서 지중해 국가로 전해졌고, 그곳에서 대추는 서서히 전 세계로 퍼지기 시작했습니다.

장식용 정원의 5월 집안일은 항상 매 시간을 최대한 생산적으로 사용해야 하는 필요성과 관련이 있습니다. 이번달에는 꽃모종을 심고 계절장식을 시작합니다. 하지만 관목, 덩굴, 나무를 잊어서는 안 됩니다. 이번 달은 음력의 불균형으로 인해 5월 초순과 중순에 화훼작업을 하는 것이 좋습니다. 그러나 날씨 때문에 항상 권장 사항을 따르는 것은 아닙니다.

사람들은 왜 시골로 이주하여 다차를 구입합니까? 물론 실용적이고 물질적인 이유를 포함해 다양한 이유가 있습니다. 그러나 주요 아이디어는 여전히 자연에 더 가까워지는 것입니다. 오랫동안 기다려온 여름 시즌이 이미 시작되었습니다. 정원에서는 많은 일이 우리를 기다리고 있습니다. 이 자료를 통해 우리는 일이 기쁨이 되려면 휴식을 취해야 한다는 점을 여러분과 우리 자신에게 상기시키고 싶습니다. 신선한 공기를 마시며 휴식을 취하는 것보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 정원의 가구가 비치된 구석에서 휴식을 취해보세요.

5월은 오랫동안 기다려온 따뜻함뿐만 아니라 열을 좋아하는 식물을 침대에 심을 수 있는 오랫동안 기다려온 기회도 제공합니다. 이번 달에는 묘목이 토양으로 옮겨지기 시작하고 작물이 최고조에 달합니다. 심고 새로운 작물을 심는 동안 다른 중요한 집안일을 잊지 않는 것이 중요합니다. 결국, 침대뿐만 아니라 이번 달에 적극적으로 굳어지기 시작하는 온실과 묘목의 식물도 강화된 관리가 필요합니다. 제때에 식물을 형성하는 것이 중요합니다.

부활절 파이 - 견과류, 설탕에 절인 과일, 무화과, 건포도 및 기타 음식으로 채워진 간단한 스펀지 케이크를 만드는 홈메이드 레시피입니다. 케이크를 장식한 화이트 아이싱은 화이트 초콜릿과 버터로 만들어서 깨지지 않고 초코크림 맛이 나요! 효모 반죽을 만질 시간이나 기술이 없다면 부활절 테이블을 위해 간단한 휴일 베이킹을 준비할 수 있습니다. 나는 초보 가정 제과 요리사라면 누구나 이 간단한 요리법을 익힐 수 있다고 생각합니다.

백리향인가 백리향인가? 아니면 백리향이나 Bogorodskaya 잔디일까요? 어느 것이 맞나요? 그리고 이 이름은 동일한 식물, 더 정확하게는 꿀풀과에 속하는 식물의 한 속을 "통과"하기 때문에 모든 면에서 정확합니다. 다량의 방향족 물질을 방출하는 이 하위 관목의 놀라운 특성과 관련된 다른 많은 유명한 이름이 있습니다. 이 기사에서는 백리향 재배와 정원 디자인 및 요리에 백리향을 사용하는 방법에 대해 설명합니다.

가장 좋아하는 Saintpaulias는 특별한 외모뿐만 아니라 매우 구체적인 성격을 가지고 있습니다. 이 식물을 재배하는 것은 실내 작물에 대한 고전적인 관리와 거의 유사하지 않습니다. 그리고 Gesnerievs 중 Uzambara 제비꽃의 친척조차도 약간 다른 접근 방식이 필요합니다. 급수는 종종 고전적인 방법보다 비표준 급수를 선호하는 제비꽃을 돌보는 데 가장 "이상한"점이라고 불립니다. 그러나 비료에 관해서는 접근 방식도 변경되어야 합니다.

사보이 양배추 그라탕은 동물성 제품을 사용하지 않기 때문에 사순절 기간 동안 준비할 수 있는 맛있고 건강한 고기 없는 요리를 위한 채식 요리법입니다. 사보이 양배추는 흰 양배추와 가까운 친척이지만 맛이 "상대"보다 우수하므로이 야채를 사용한 요리는 항상 성공적입니다. 어떤 이유로 두유를 좋아하지 않는다면 일반 물로 바꾸세요.

현재 육종가들 덕분에 2000종 이상의 큰 열매를 맺는 정원 딸기가 만들어졌습니다. 우리가 흔히 '딸기'라고 부르는 것과 같은 것입니다. 정원 딸기는 칠레 딸기와 버지니아 딸기의 교배로 인해 탄생했습니다. 매년 육종가들은 이 베리의 새로운 품종으로 우리를 놀라게 하는 데 지치지 않습니다. 선택의 목표는 질병과 해충에 대한 저항성이 있는 생산적인 품종뿐만 아니라 맛과 운송성이 높은 품종을 얻는 것입니다.

유용하고 강건하며 소박하고 자라기 쉬운 금잔화는 대체할 수 없습니다. 이 여름 정원은 오랫동안 도시 화단과 클래식 화단에서 독창적인 구성, 장식 침대 및 화분 정원으로 옮겨졌습니다. 오늘날 쉽게 알아볼 수 있는 노란색-주황색-갈색의 색상과 훨씬 더 흉내낼 수 없는 향기를 지닌 메리골드는 그 다양성으로 인해 즐겁게 놀라게 될 수 있습니다. 첫째, 금잔화 중에는 키가 큰 식물과 소형 식물이 모두 있습니다.

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토마토 소스에 콩 : 비디오 레시피

사진이 포함된 단계별 레시피

토마토 소스에 콩을 요리하는 것은 미리 생각해야합니다. 왜냐하면 콩을 1 ~ 2.5의 비율로 밤새 정제수에 미리 담가야하기 때문입니다. 최근에 콩 요리하는 법을 알려 줬어요. 하지만 다시 반복하겠습니다. 요리하기 전에 물을 빼고 끓는 소금물에 마늘 두 쪽을 넣고 부드러워질 때까지 50분간 요리하세요. 국물을 다시 배출하되 별도의 용기에 담습니다. 그리고 그것을 옆에 두십시오.

우리는 모든 야채를 청소합니다. 양파와 마늘을 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. , 내가 이야기 한 것을 읽어보세요. 그리고 우리도 잘게 잘랐어요. 프라이팬을 중간 불에 올리고 기름을 조금 두른 후 양파, 마늘, 당근을 넣습니다. 가끔 저어주면서 5분 동안 저어주고 볶습니다. 피망을 넣고 저어주고 5분간 더 볶습니다. 토마토 소스에 콩과 야채가 찰떡궁합!

콩 국물을 야채에 붓고 토마토 페이스트, 소금, 후추 및 좋아하는 향신료를 넣어 맛보십시오. 바질, 백리향, 생강을 추가했습니다. 5 분 더 약한 불로 저어주고 끓입니다. 토마토 페이스트와 육수로 만든 토마토 소스는 매우 풍부하고 영양가가 높습니다.

팬에 콩을 넣고 저어준 후 3분간 더 끓여 콩과 토마토 소스가 서로의 향과 풍미에 흠뻑 젖도록 합니다. 토마토 소스로 콩을 요리하는 레시피가 끝났습니다. 불을 끄세요.

토마토 소스에 콩을 담아 접시에 담고 서빙하세요!

그리고 빨리 요약하겠습니다.

간단한 레시피: 토마토 소스에 콩을 곁들인 콩

콩을 1:2.5 비율로 차가운 정제수에 밤새 담가두세요.
물을 빼고 콩과 마늘 두 쪽을 소금에 절인 끓는 물에 부드러워질 때까지 50분 동안 익힌 다음 국물을 빼내고 저장합니다.
모든 야채를 청소하고 양파, 마늘, 피망을 잘게 자릅니다.
굵은 강판에 당근을 갈아주세요.
프라이팬을 중간 불에 올리고 약간의 식물성 기름을 붓습니다.
당근, 양파, 마늘을 저으면서 5분간 볶습니다.
피망을 넣고 계속 저으면서 5분간 더 볶습니다.
콩 국물을 프라이팬에 붓고 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣고 향신료를 넣고 섞은 후 5 분 더 끓입니다.
콩물에 삶은 콩을 넣어주세요.
야채와 함께 토마토 페이스트에 콩을 넣고 3분간 더 끓입니다.
토마토 소스에 콩을 넣고 접시에 담습니다.
이제 토마토 페이스트로 콩을 맛있게 요리하는 방법을 알았습니다.

그게 다야! 토마토 소스에 콩을 넣는 요리법이 끝났습니다. 조만간 언제나처럼 더 많은 맛있는 요리법을 공유하겠습니다! 그러니 놓치지 않도록 계속 지켜봐 주시기 바랍니다. , 무료입니다! 또한, 구독하시면 5~30분 안에 매우 빠르게 준비할 수 있는 20가지 요리의 전체 레시피 컬렉션을 선물로 받아 시간을 많이 절약할 수 있습니다! 토마토 소스에 콩을 요리하는 것처럼 빠르고 맛있게 먹는 것이 현실입니다.

Vika Leping이 당신과 함께했습니다! 토마토 콩 요리법을 반복하고, 친구에게 댓글을 남기고, 감사하다고 말하고, 당신이 한 일을 알려주고, 모두가 맛있게 요리할 수 있고, 당신이 상상하는 것보다 더 재능이 있고, 물론 음식을 즐길 수 있다는 것을 기억하십시오. ! 사랑해요, 행복하세요!

토마토 소스에 담긴 콩은 식사를 보완하고 더 건강하게 만들어 주는 맛있고 만족스러운 요리입니다. 토마토와 함께 끓인 흰 콩은 즉시 뜨거운 요리로 제공되거나 그 자체로 제공되거나 점심 또는 저녁 식사에 추가로 제공될 수 있습니다. 이렇게 준비된 콩은 보르시나 다양한 수프를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 토마토에 끓인 콩에 바질이나 기타 허브를 추가하면 음식이 부드럽고 맛이 좋을뿐만 아니라 향도 좋습니다.

먼저 우리는 조리법의 고전적인 버전을 제시합니다. 조금 후에 신선한 토마토, 추가 야채 및 버섯을 풍부하게 추가합니다.

흰콩과 팥을 모두 끓일 수 있습니다. 사진 레시피에서는 흰 콩을 끓이는 방법을 보여 드리겠습니다. 팥을 삶아도 거의 차이가 없지만, 팥은 좀 더 오래 끓여야 할 수도 있습니다.

맛정보 두 번째 야채 코스

재료

마른 흰 콩 - 200g;
당근 - 200g;
양파 - 200g;
식물성 기름 - 30g;
토마토 페이스트 - 4 큰술. 엘.;
물 - 250ml;
소금 - 2 작은 술;
설탕 - 4-5 tsp;
지상 정향 - 0.25 tsp;
지상 계피 - 0.25 tsp;
갈은 후추 - 0.25 tsp;
딜 - 맛보기.

흰 콩을 토마토 소스로 요리하는 법

흐르는 물에 콩을 헹구십시오. 빨리 끓이고 싶다면 찬물에 밤새 담궈서 통통하게 만들어 보세요. 신선한 찬물을 부어 스토브 위에 올려 놓습니다. 콩이 부드러워질 때까지 요리하세요. 요리하는 동안 액체가 증발하면 찬물을 추가하십시오. 콩이 익으면 소쿠리에 담아 물기를 빼고 식혀주세요.

별도의 냄비에 그레이비를 만드십시오. 이렇게하려면 뜨거운 물 250ml를 채우고 지정된 양의 토마토 페이스트를 추가하십시오. 파스타가 없으면 토마토 소스(매장에서 구입하거나 직접 만든 소스)를 추가할 수 있습니다. 불에 올려 저어가며 끓입니다.

이제 필요한 모든 향신료와 허브, 그리고 약간의 설탕을 추가하십시오. 소금과 으깬 후추 외에도 다진 정향과 계피를 첨가하는 것이 좋습니다. 다시 저어주고 끓여서 불을 끄십시오.

양파를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 중간 또는 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬이나 냄비를 스토브 위에 놓습니다. 식물성 기름을 데우고 예열하세요. 준비된 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

당근을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 강판이나 칼을 사용하십시오. 뿌리 채소를 얇은 조각으로 자릅니다. 팬에 양파를 넣고 부드러워질 때까지 적당한 불로 계속 요리합니다.

볶은 야채에 삶은 콩을 넣고 섞어주세요. 약한 불로 뚜껑을 덮고 끓입니다. 필요한 경우 가끔씩 끓는 물을 추가하여 5~7분 동안 끓입니다.

나머지 재료 위에 토마토 소스를 붓고 좋아하는 향신료로 간을 한 후 뚜껑을 닫고 15~20분 동안 끓입니다. 가끔씩 저어주고 뜨거운 물을 추가하세요.

모든 재료가 부드러워지면 불을 꺼주세요.

다진 허브와 함께 토마토 페이스트를 곁들인 흰 콩. 따뜻한 요리가 즉시 제공됩니다.

토마토 소스에 야채를 곁들인 콩

직접 만든 토마토소스는 시중에서 파는 것보다 훨씬 맛있고 향도 더 좋습니다. 그러나 후자도 발생합니다. 우리 조리법에 따라 끓인 콩은 파스타, 국수 또는 삶은 시리얼의 소스로 사용할 수 있습니다. 그리고 완성된 요리를 이머젼 블렌더로 갈아서 퓌레로 만들거나 체에 걸러낸 후 닭고기 국물 한 컵을 넣고 끓이면 본격적인 퓌레 모양의 수프가 완성됩니다!

재료:

마른 콩 - 1 큰술;
당근 – 1 개;
양파 – 1 개;
셀러리 줄기 – 100g;
잘 익은 토마토 – 1 개;
어린 파슬리 - 2 개의 어린 가지;
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
소금과 향신료-맛보기.

빨간색, 흰색 또는 잡색의 콩을 섭취하십시오. 차이가 없습니다. 이 레시피는 두 가지 옵션 모두에 적용됩니다. 헹구고 찬물에 몇 시간 동안 담가두세요. 그런 다음 다시 헹구고 요리를 시작하십시오. 뚜껑을 거의 닫은 상태에서 약한 불로 끓인 후. 압력솥이 있다면 이를 사용하세요. 이렇게 하면 요리가 더 빨리 진행됩니다.
그동안 야채를 준비합니다. 양파, 당근, 셀러리 줄기, 토마토를 껍질을 벗기고 헹굽니다. 채소를 씻으십시오. 뿌리 셀러리는 요리에도 적합하며 요리는 더욱 만족스러워지지만 이렇게 추가하면 칼로리가 추가되지 않습니다.
당근을 얇은 조각으로 자르고 프라이팬에 기름을 두르고 색이 변할 때까지 볶습니다.
양파, 셀러리, 토마토를 조각으로 자르고 믹서기에 퓨레를 만듭니다. 그 결과 토마토 소스가 준비되었습니다. 팬에 있는 황금 당근에 추가합니다. 소스는 붉고 살이 많은 토마토만 선택하면 소스의 농도가 진해집니다. 그러나 예를 들어 주황색 또는 노란색 토마토가 있으면 2-3 큰술이 상황을 저장합니다. 엘. 케첩이나 토마토 페이스트.
맛을 내기 위해 소금과 향신료를 저어 뿌리십시오. 콩과 식물에는 특수 조미료 혼합물을 사용할 수 있습니다. 일반적으로 이것은 오레가노 또는 레몬 밤, 흰색 또는 붉은 고추, 고수풀, 케이퍼 또는 사프란, 정향 또는 계피 가루입니다. 당신이 좋아하는 것을 선택하십시오.
소스를 뚜껑을 반쯤 닫고 약한 불에서 10분 정도 끓입니다. 그런 다음 씻지 않았지만 부드럽게 익힌 콩을 추가합니다.
1/4시간 더 끓인 다음 불을 끄세요.
토마토 소스에 야채와 함께 콩을 제공하기 전에 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

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토마토 소스에 버섯과 야채를 곁들인 팥

부엌에서 이전 두 가지 요리법을 이미 시도했지만 새로운 것을 원하십니까? 토마토 소스에 버섯과 야채를 곁들인 팥이 서비스로 제공됩니다! 빨리 익고 맛이 독창적입니다. 야생 버섯이나 샴피뇽, 신선 버섯, 냉동 버섯, 건조 버섯 등 손에 있는 요리에 버섯을 사용할 수 있습니다.

재료:

건조 팥 – 200g;
빨간 토마토 – 2 개;
양파 – 1 개;
샴 피뇽 – 150g;
가지 – 1 개;
소금에 절인 돼지기름 – 100g;
파슬리 또는 고수 - 2-3 가지;
소금과 조미료-맛보기.

콩을 미리 준비해주세요. 이 재료는 시간이 많이 걸리므로 콩을 찬물에 밤새 담가 두십시오. 잘 부풀어 오를 것이라는 점을 명심하십시오. 따라서 약간 더 큰 용기를 선택하십시오.
다음날 아침, 곡물을 헹구고 끓입니다.
이때 접시의 다른 구성 요소에 대해 작업하십시오. 특히 가지. 씻어서 어두운 피부를 잘라냅니다. 과일을 잘게 자르고 그릇에 소금물을 넣으십시오. 1/4시간 후에 조각을 짜내십시오.
초기 처리 후 양파와 토마토를 입방체로 자릅니다.
샴 피뇽은 특별한 준비가 필요하지 않습니다. 씻어서 조각으로 자릅니다.
라드의 절반을 갈아서 뜨거운 프라이팬에 던지십시오. 거기에 버섯과 함께 양파, 토마토, 가지를 놓습니다. 뚜껑을 닫고 살짝 끓여주세요.
야채와 버섯즙이 끓어오르면 이미 반숙으로 삶아둔 콩을 넣어주세요. 소금을 넣고 조미료를 첨가하십시오. 약 1/4시간 동안 저어주고 끓입니다.
채소를 헹구고 잘게 자르고 요리와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

요리 팁

레시피에 마른 콩 대신 통조림 콩을 사용하면 요리가 금방 준비됩니다! 선택한 야채를 모두 끓이고 콩(소금물 제외)을 추가하고 저어주면 몇 분 안에 요리가 완전히 준비됩니다.
콩을 곁들인 소스에는 신선하거나 냉동 또는 건조된 토마토를 사용하십시오.
토마토로 끓인 콩을 더 채우려면 삶거나 튀긴 고기를 조각으로 넣으십시오. 또 다른 옵션은 훈제 및 삶은 제품입니다. 탄산염 조각, 양지머리 또는 사냥 소시지도 있습니다!

콩 요리가 풍부함에도 불구하고 선두 자리를 차지하고 있습니다. 흥미롭게도 토마토 소스에 콩을 넣는 요리법은 전 세계 거의 모든 주방에서 찾을 수 있습니다. 정확한 이유는 모르겠지만 저는 토마토를 멕시코 요리와 엄격하게 연결합니다. 더 정확하게는 토마토에 콩 통조림이 재료 중 하나인 칠리 콘 카르네라는 요리 중 하나와 연관됩니다. 오늘은 토마토 소스에 콩 조림 요리법을 보여 드리고 싶습니다.

재료:

콩 - 300 gr.,
양파-2 개,
토마토-4 개,
통조림 옥수수 - 100 gr.,
소금,
후추,
해바라기 유.

토마토 소스에 콩 - 조리법

토마토 소스에 콩을 준비하려면 미리 삶은 콩을 사용하세요. 아시다시피, 말린 콩은 매우 단단하므로 더 빨리 익히려면 따뜻한 물을 채우고 4~5시간 동안 담가두거나 가급적이면 밤새 놓아두어야 합니다. 신선하고 부드러운 콩은 요리하기 전에 미리 불릴 필요가 없습니다.

살짝 소금을 넣은 물이 끓는 냄비에 콩을 넣으세요. 강한 끓임을 피하고 약한 불로 콩을 요리하십시오. 이 조리 과정에서 콩이 끓어 죽으로 변하지 않습니다. 콩을 삶는 시간은 40분에서 1시간 정도 입니다. 삶아진 콩을 소쿠리에 담아 식혀주세요.

한편, 콩이 식는 동안 토마토 소스용 토마토를 준비합니다. 신선한 것을 씻으십시오. 토마토의 윗부분에 십자 모양으로 칼집을 낸 후 뜨거운 물에 5분간 담가서 껍질을 제거하세요. 2~4조각으로 자릅니다. 믹서기에 넣고 퓨레로 만듭니다.

껍질을 벗긴 양파를 입방체로 자릅니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 저어주고 식물성 기름에 양파를 볶습니다.

토마토 팬에 붓습니다. 젓다.

콩을 배치하십시오.

통조림 옥수수를 추가합니다.

소금을 조금 넣으세요. 후추를 추가합니다. 젓다. 10-15분 동안 약한 불로 끓입니다.

토마토 소스에 콩 조림준비가 된. 접시에 옮기고 허브를 뿌려 서빙합니다. 맛있게 드세요.

토마토 소스에 콩. 사진

재료:

콩 - 400 gr.,
토마토-3 개,
당근-1 개,
피망-1 개,
녹두 - 100 gr.,
양파-1 개,
신선한 완두콩 - 100 gr.,
토마토 페이스트 - 150ml,
통조림 옥수수 - 100 gr.,
칠리 고추 - 1/4 꼬투리,
바질,
올리브유,
소금.

토마토 소스를 곁들인 멕시코 콩 - 레시피

콩이 부드러워질 때까지 끓입니다. 토마토를 조각으로 자릅니다. 당근을 조각으로 자릅니다. 피망을 조각으로 자릅니다. 녹색 콩을 2-3 조각으로 자릅니다. 칠리 고추를 고리 모양으로 자릅니다. 바질을 잘게 썬다.

양파를 반 고리로 자릅니다. 냄비에 소량의 해바라기 기름을 가열합니다. 불가리아어, 양파, 당근, 토마토를 뜨거운 기름에 넣습니다. 야채가 부드러워질 때까지 10분 동안 끓입니다. 토마토 소스를 추가합니다.

야채와 함께 섞는다. 그 직후 익힌 콩, 옥수수, 완두콩, 바질, 칠리 페퍼, 녹두를 추가합니다. 야채에 소금을 뿌리십시오. 토마토 소스에 멕시칸 콩 15분 더 끓입니다.

재료:

콩 - 300 gr.,
토마토 소스 - 1 잔,
양파-1 개,
피망-1 개,
토마토-3 개,
향신료: 고수, 바질, 딜,
마늘 - 3쪽,
소금,
해바라기 유.

토마토에 담긴 세르비아식 콩 - 레시피

콩이 부드러워질 때까지 끓입니다. 마늘과 양파를 껍질을 벗기십시오. 피망을 얇은 조각으로 자릅니다. 양파와 마늘을 입방체로 자릅니다. 신선한 허브를 씻고 칼로 잘게 자릅니다. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.

양파, 고추, 마늘을 해바라기유에 볶습니다. 끓인 야채에 삶은 콩을 넣습니다. 모든 것에 토마토 소스를 부어주세요. 소금과 다진 허브를 추가합니다. 약 5 분 동안 토마토에 야채를 끓입니다.

야채와 함께 토마토 스튜를 내열 접시에 옮깁니다. 토마토 조각을 위에 놓습니다. 빵 굽기 세르비아 스타일의 토마토에 콩 180C에서 20분간. 허브를 뿌려 뜨겁게 제공하십시오.

콩은 콩과 식물에 속합니다. 이 작물에는 여러 유형이 있습니다. 이전에 Rus에서는 이를 "왕실 꼬투리"라고 불렀습니다. 세계의 모든 요리는 특별한 조리 방법으로 유명하기 때문에 전 세계에서 재배되고 조리됩니다.

더 자주 반찬으로 사용됩니다. 생으로 먹을 필요가 없으므로 삶고, 튀기고, 삶고, 통조림으로 만들고, 각종 국으로 만들어 먹는다. 또한 많은 사람들이 다양한 요리의 재료로 사용합니다. 통조림 형태로도 높은 단백질 함량을 유지할 수 있으므로 쉽게 고기 대용품으로 사용할 수 있습니다. 단백질 외에도 철, 칼슘, 마그네슘이 많이 함유되어 있습니다. 그리고 지방 함량도 낮습니다.

토마토 소스에 콩 : 간단한 요리법

첫째, 콩을 적절하게 준비해야 합니다. 이렇게하려면 저녁에 찬물로 채워야합니다. 아침에 물기를 빼고 헹궈주세요. 완료될 때까지 요리해야 합니다.

끓이는 동안 소스를 만들어 보겠습니다. 양파를 볶습니다. 양파에 토마토 페이스트를 추가합니다. 다음으로 허브, 후추, 소금을 추가합니다. 걸쭉해질 때까지 소스를 요리하세요. 콩에 잘게 다진 마늘을 넣으십시오. 잘 섞어서 3분간 끓입니다.

뜨겁게 서빙하는 것이 좋습니다.

토마토 소스의 팥 스튜

효능면에서는 팥이 흰콩보다 우수합니다. 그것은 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 그리고 젊음의 음식이라 불린다. 일주일에 세 잔이라는 특정 소비율도 있습니다. 예를 들어 일주일에 2-3번 요리를 만들 수 있습니다. 이것은 신체에 충분할 것입니다.

기억하는 것이 중요합니다. 찬물에 담가야합니다. 원시 형태에는 신체에 위험한 독소가 포함되어 있습니다. 그리고 이러한 처리 후에는 위험한 물질이 제거되고 그 유익한 특성이 드러납니다.

필수 재료:

팥 – 400g;
양파 2개;
당근 2개;
토마토 페이스트 - 2테이블스푼;
식물성 기름;
신선한 파;
당신의 취향에 맞게 소금과 후추;
녹색 채소(예: 파슬리 또는 딜)

조리 시간은 60분이며, 콩은 최소 8시간 동안 불려야 합니다.

그것은 매우 건강하고 칼로리가 적기 때문에 (100g 당 292 킬로 칼로리)식이 영양을위한 탁월한 선택이 될 것입니다.

팥을 물에 불려야 합니다. 8시간 동안 그대로 두십시오. 오래된 물을 버리고 새 물을 부어주세요. 30분 동안 요리하세요.

이때 양파, 대파를 잘게 다지고, 당근은 갈아준다. 양파와 당근을 볶습니다. 파를 추가합니다. 3분 더 저어주고 끓입니다. 끓인 야채에 토마토 페이스트와 소량의 물을 추가합니다. 계속 끓입니다.

삶은 콩을 프라이팬에 넣습니다. 콩을 덮기 위해 물을 저어주고 첨가하십시오. 다음으로 후추와 소금을 넣고 섞습니다. 뚜껑으로 덮으십시오. 20분 동안 끓입니다. 파슬리와 딜을 뿌린다.

토마토 소스에 구운 콩

토마토 소스로 구워서 준비할 수도 있습니다.

이 요리에는 다음이 필요합니다.

콩 반 킬로그램;
자체 주스에 담긴 토마토 - 400g;
양파 1개;
식물성 기름;
바다소금;
취향에 따라 녹색 채소.

요리는 30분 안에 준비됩니다. 90킬로칼로리를 함유하고 있어 다이어트 영양에도 탁월합니다.

콩을 찬물에 밤새 담가두세요. 아침에 물을 갈아주고 부드러워질 때까지 요리합니다. 요리가 끝나면 소금을 넣으십시오.

양파를 자르고 볶습니다. 토마토 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파에 넣고 섞는다. 우리는 그것을 준비 상태로 만듭니다.

베이킹을 위해 접시를 준비하십시오. 그 위에 콩과 소스를 올려주세요. 섞어서 250도로 예열된 오븐에 넣습니다. 요리는 15분 안에 준비됩니다. 뜨겁게 서빙하세요. 접시에 허브를 뿌린다.

- 집과 피크닉에 좋은 레시피입니다.

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야채와 토마토를 곁들인 매콤한 콩

매운 음식을 좋아하는 분들은 요리할 때 붉은 고추를 추가하여 레시피를 제공할 수 있습니다. 최종 결과는 맛있고 건강하며 맛있습니다. 다음 제품이 필요합니다.

흰 마른 콩 - 1 컵;
작은 크기의 호박;
당근 1개;
작은 양파 1개;
토마토 3개;
식물성 기름;
붉은 고추;
맛볼 소금.

요리 시간은 약 1 시간입니다. 다이어트를 고수하는 사람들에게는 120 킬로 칼로리가 포함되어 있습니다.

콩을 찬물에 8시간 동안 담가둡니다. 찬물로 헹구고 냄비에 넣으십시오. 40분 동안 요리하세요. 소금을 넣을 필요가 없습니다.

강판에 당근 세 개. 양파를 잘게 썬다. 깊은 프라이팬에 양파와 당근을 볶습니다. 튀긴 야채에 삶은 콩을 추가합니다. 콩에서 남은 물 반 컵을 붓습니다. 호박을 청소하고 입방체로 자릅니다. 콩에 추가하십시오. 소금, 후추를 추가합니다. 저어주고 뚜껑을 덮어 끓입니다.

토마토 2개 껍질을 벗기세요. 세 번째 토마토는 껍질을 그대로 둡니다. 이 방법으로 껍질을 벗기는 것이 더 쉽습니다. 먼저 뜨거운 물에 넣은 다음 찬물에 넣으세요. 그런 다음 칼로 껍질을 집어내야 펄프에서 완벽하게 벗겨집니다. 모든 토마토는 잘게 썰어 프라이팬에 넣어야합니다. 7분 동안 저어주고 끓입니다. 좋아하는 허브를 콩과 식물과 야채에 뿌립니다.

토마토 소스로 녹두를 요리하는 법

이 요리는 반찬으로 만들 수 있습니다. 다이어트 중이신 분들은 단품요리로 드셔도 좋습니다. 콩과 식물에 다량으로 함유된 단백질로 인해 포만감이 꽤 오랫동안 지속됩니다.

요리에는 다음 재료가 필요합니다.

녹두 - 200g;
토마토 페이스트 또는 신선한 토마토(각각 3스푼 또는 3조각)
마늘 - 3쪽;
건조 오레가노 - 0.5 큰술. 숟가락;
후추
입맛에 맞게 소금

준비하는 데 30 분이 소요됩니다. 그러한 음식의 칼로리 함량은 100g-112 킬로 칼로리 당 높지 않습니다.

콩을 10분간 삶아주세요. 물은 소금에 절여야합니다. 준비가 되면 찬물을 채워주세요. 콩을 밝고 바삭하게 유지하려면 물이 차가워야합니다.

콩이 익으면 소스를 만들어주세요. 토마토 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 퓌레처럼 되어야 합니다. 마늘을 잘게 썬다. 토마토, 오레가노, 후추, 소금, 마늘을 섞습니다. 15분 동안 끓입니다. 이 작업은 약한 불에서 저어주어야 합니다.

이미 익은 꼬투리는 청소해야 합니다. 이렇게하려면 끝 부분을 자르십시오. 꼬투리는 직사각형 모양으로 자르거나 전체를 그대로 둘 수 있습니다. 이미 준비된 걸쭉한 소스에 콩을 추가합니다. 모든 것을 섞고 몇 분 동안 끓입니다.

요리가 준비되면 가장 좋아하는 허브를 뿌려주세요.

가게에서 콩을 고를 때는 모양에 주의하세요. 곡물은 매끄러워야 하며 손상이 없고 해충에 의해 상하지 않아야 합니다. 콩이 서로 달라붙어서는 안 됩니다. 이 점을 발견했다면 포장의 밀봉이 깨졌음을 의미합니다. 포장의 무결성을 확인하세요. 냄새를 맡아보세요. 이물질 냄새가 없어야합니다. 마음에 들지 않는 것이 있으면 구매를 거부하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 분명히 좋은 요리가 되지 않을 것이기 때문입니다.

집에 도착하면 이미 개봉한 패키지를 다시 주의 깊게 살펴보세요. 손상된 콩이 있으면 자유롭게 버리십시오.

콩과 식물은 단단히 닫혀 있는 용기에 보관하세요. 곤충을 멀리하려면 껍질을 벗기지 않은 마늘 쪽을 보관 용기 바닥에 넣으세요.

어둡고 건조한 곳에 보관하세요. 콩은 냉장고에 보관할 수 있지만 시원한 아래쪽 선반에 보관할 수 있습니다. 건조 곡물은 12~16개월 동안 보관할 수 있습니다.

소금은 조리가 끝날 때만 첨가하세요. 이는 콩을 부드럽게 하기 위해 필요하지만 즉시 소금을 첨가하면 콩이 단단해집니다.

이 농작물을 준비하는 방법은 매우 다양합니다. 그것을 시도하고 유익한 특성과 맛을 즐기십시오!