삼겹살 롤 - 휴일에도 일상에도! 향기로운 삼겹살이 느린 밥솥에서 오븐에 굴러갑니다. 슬로우 쿠커에 담긴 돼지고기 롤 슬로우 쿠커에 담긴 돼지고기 롤

1단계: 닭고기 달걀을 준비합니다.

작은 냄비에 계란 3개를 넣고 물을 완전히 채웁니다. 용기를 중간 불에 놓고 액체가 끓은 후 측정합니다. 10분. 우리는 삶은 달걀을 먹어야 해요.

할당된 시간이 지나면 버너를 끄고 오븐 장갑을 사용하여 찬물이 흐르는 싱크대에 팬을 놓습니다. 구성 요소가 완전히 냉각되고 구성 요소에서 쉘을 쉽게 제거할 수 있도록 이 작업을 수행해야 합니다.
그런 다음 껍질을 벗긴 계란을 도마 위에 놓고 칼로 가장자리를 살짝 자릅니다. 이렇게 하면 이미 롤 자체에 있는 구성 요소를 더 쉽게 연결하여 아름답게 놓을 수 있습니다. 준비된 계란을 무료 접시에 옮깁니다.

2단계: 우유를 준비합니다.


우유를 터키식 냄비에 붓고 중간 불에 올려 놓습니다. 용기의 내용물이 끓으면 즉시 버너를 끄십시오. 오븐 장갑을 사용하여 터크를 가져다가 우유를 깊은 그릇에 붓습니다.

3단계: 빵을 준비합니다.


깨끗한 손으로 빵 한 조각을 찢어 뜨거운 우유와 함께 그릇에 담습니다. 포크로 모든 것을 섞고 혼합물을 남겨주세요 5분 동안곁에.
할당된 시간이 지나면 여분의 우유를 조심스럽게 배출하고 깨끗한 손으로 빵을 짜낸 후 지금은 같은 용기에 그대로 둡니다.

4단계: 딜을 준비합니다.


흐르는 물에 딜을 씻고 여분의 액체를 털어낸 다음 도마 위에 놓습니다. 칼을 사용하여 채소를 잘게 자르고 즉시 빈 접시에 붓습니다.

5단계: 양파를 준비합니다.


칼을 사용하여 양파 껍질을 벗긴 다음 흐르는 따뜻한 물에 깨끗이 헹굽니다. 구성 요소를 도마 위에 놓고 큐브로 아주 잘게 자릅니다. 다음으로 다진 양파를 깨끗한 접시에 붓습니다.

6단계: 미트 로프에 들어갈 다진 고기를 준비합니다.


다진 쇠고기, 부드러워진 빵, 잘게 썬 양파, 잘게 다진 딜을 깊은 그릇에 넣고 남은 계란을 깨고 소금과 갓 갈아 놓은 후추도 추가합니다. 큰 스푼을 사용하여 균질한 덩어리가 형성될 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 이제 다진 고기가 준비되었으므로 미트로프 만들기를 시작할 수 있습니다.

7단계: 슬로우 쿠커에 미트로프를 준비합니다.


주방 테이블 위에 큰 접착 필름을 놓습니다. 그런 다음 다진 고기를 중앙에 놓고 깨끗한 손으로 반죽하여 대략 두께의 직사각형 층을 얻습니다. 1~1.5센티미터.
삶은 계란을 한쪽 가장자리에 일렬로 놓고 서로 단단히 누르십시오.

이제 고기 직사각형의 더 큰 면을 조심스럽게 들어 올리고 깨끗한 손으로 접착 필름을 만집니다. 이런 식으로 우리는 계란을 닫습니다. 다음으로 롤을 형성하기 위해 하단 가장자리에서도 동일한 작업을 수행합니다. 우리는 손으로 솔기를 고정하고 접시가 바닥에 오도록 즉시 비틀어 놓습니다. 계란이 내부에 있도록 롤 측면의 구멍을 닫은 다음 접착 필름에서 접시를 꺼냅니다.
조심스럽게 베이킹 슬리브로 옮기고 특수 패스너로 가장자리를 잘 집어서 구조물 내부에 공기가 남아 있고 필름이 롤에 너무 단단히 붙지 않도록 합니다.
다용도 팬에 접시를 넣고 깨끗하고 시원한 물을 붓습니다. 뚜껑을 꼭 닫고 설치해주세요 1시간 15분 동안 "베이킹" 모드. 주목:요리하는 동안 슬리브의 크기가 늘어납니다. 이렇게 되어 있으니 걱정하지 마세요!

할당된 시간이 경과되면 해당 신호가 울립니다. 그 직후 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 오븐 장갑을 사용하여 미트 로프의 가장자리를 꺼내 도마에 옮깁니다. 화상을 입지 않도록 칼을 사용하여 소매 가장자리를 조심스럽게 자르고 주방 주걱을 사용하여 접시 자체를 특수 접시로 옮겨 서빙하십시오. 이제 우리는 그것을 부분적으로 자르고 저녁 식사를 제공할 수 있습니다.

8단계: 슬로우 쿠커에 미트로프를 담아냅니다.


미트로프가 살짝 식으면 저녁 식탁에 차리고 원할 경우 신선한 허브나 야채를 곁들여냅니다. 이 요리는 으깬 감자, 구운 야채, 삶은 쌀 및 기타 곡물과 함께 축제 테이블과 일반 테이블에서 친구와 가족에게 대접할 수 있습니다. 매우 맛있고 가득 차 있습니다!
많이 드세요!

다진 쇠고기 대신 닭고기, 쇠고기 돼지고기, 칠면조 고기 또는 심지어 혼합물을 사용할 수 있습니다.

- "베이킹" 모드에서온도는 그 이상이어야합니다 180도, 그렇지 않으면 롤을 레시피에 표시된 것보다 훨씬 오래 조리해야 합니다.

접시의 모양을 유지하려면 집에서 만든 다진 고기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

이 롤은 냉장고에 이틀 동안 보관할 수 있습니다.

제공량: 7

요리 시간: 75분

멀티 쿠커를 사용하면 야채, 말린 살구, 견과류 또는 기타 충전재를 곁들인 돼지고기 롤과 같은 맛있는 차가운 전채 요리를 준비하는 데 도움이 됩니다. 이 요리에는 돼지고기 너클을 사용하는 것이 좋습니다. 얇은 라드 층과 두꺼운 고기 중심 - 이 롤 조각은 냉햄이나 샌드위치로 사용하기 좋습니다. 이 요리는 전통적으로 양 고추 냉이와 겨자로 맛을 냈습니다.

슬로우 쿠커에 넣은 돼지고기 롤 재료:

    물 2리터

    양파 2개

    검은 후추 열매, 올스파이스, 간 후추

    1200gr. 돼지고기 너클

    마늘 4쪽

    월계수 잎 3개

    양파 껍질 – 15g

느린 밥솥에서 돼지 고기 롤을 요리하는 방법

  • 1단계

    다용도 그릇에 물을 붓고 씻은 양파 껍질, 껍질을 벗긴 전체 양파, 월계수 잎, 갈은 후추, 올스파이스, 완두콩을 넣습니다. 120도에서 Multipovar를 끓여서 10 분 동안 시간을 ​​설정하십시오.

  • 2단계

    관절을 잘 씻고 조심스럽게 피부를 긁어 내고 전체 길이를 따라 절개하고 뼈를 잘라냅니다. 내부의 고기가 상당히 볼록하다면 약간 두드려야합니다. 그런 다음 다진 마늘과 후추로 고기를 문지릅니다. 너클을 롤로 굴립니다. 실로 단단히 묶습니다.

  • 3단계

    준비된 국물에 소금을 넣고 롤을 넣으십시오. 물을 빼거나 약간의 물을 추가해야 할 수도 있습니다. 고기는 국물로 거의 완전히 덮여 있어야합니다. 2.5시간 동안 "소화" 모드를 켜십시오. 완제품을 꺼내 실을 제거하고 식힌 다음 자릅니다.

    재료:

    • 1kg. 돼지고기
    • 가공 치즈 1개
    • 300gr. 말린 살구
    • 150gr. 껍질을 벗긴 호두
    • 올스파이스, 월계수잎, 소금, 파슬리

    말린 살구와 견과류를 넣은 돼지고기 롤의 제조방법

    1. 말린 살구는 2시간 동안 불린 후 잘게 썰어야 합니다. 껍질을 벗긴 견과류는 칼로 잘게 썰어야합니다.

    2. 돼지 고기 조각을 "책"으로 자르고 소금과 후추로 치십시오. 강판 가공 치즈와 견과류 및 말린 살구 혼합물을 뿌립니다(일부는 장식용으로 남겨 두어야 함).

    3. 고기 층을 롤 모양으로 굴리고 주방용 실로 고정합니다. 다용도 그릇에 넣고 따뜻한 물을 채우고 올스파이스를 추가합니다. "Quenching" 모드를 2~2.5시간 동안 설정합니다. 그런 다음 견과류와 말린 살구가 들어 있는 돼지고기 롤을 그릇에서 꺼내 실을 제거하고 식혀주세요. 돼지고기 롤에 견과류와 말린 살구를 잘게 썰어 뿌리고 남은 다진 혼합물을 신선한 허브로 장식합니다.

    당근을 곁들인 맛있는 돼지고기 롤을 준비하려면 다음 제품을 섭취해야 합니다.

    • 800gr. 고기
    • 양파 2개
    • 당근 2개
    • 마늘 3쪽
    • 말린 바질, 후추, 오레가노

    마늘과 향신료로 고기를 문지릅니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 식물성 기름에 야채를 볶습니다. 고기 위에 고르게 펴 바릅니다. 우리는 롤을 만들고 실로 묶고 천천히 밥솥에 넣고 물로 채 웁니다. "스튜" 모드에서 롤을 준비합니다. 완성된 제품을 식힌 후 얇게 자릅니다.

    미트로프는 피크닉이나 직장 등에 가져갈 때 매우 편리합니다.

    이 전채는 훌륭한 테이블 장식입니다. 다양한 흥미로운 충전재로 고기를 요리할 수 있으므로 주부들은 맛있고 독창적인 롤로 사랑하는 사람들을 끊임없이 기쁘게 할 수 있습니다.

    요리하는 방법 기사를 꼭 확인하세요.

명절에 특이한 요리를 만들기로 결정했다면 미트로프를 생각해 보세요. 보기에도 예쁘고, 항상 먹어도 포만감이 느껴지고, 준비하는 것도 전혀 어렵지 않습니다.

  • 슬로우 쿠커의 클래식 롤(돼지고기, 채우지 않음)

슬로우 쿠커의 미트로프 : 일반 원칙

채우기는 버섯, 계란, 올리브 또는 조림 야채 등 무엇이든 될 수 있습니다. 아니면 별도의 속을 채우지 않고 그냥 미트 로프로 만들 수도 있습니다.

어쨌든 요리는 우아하고 독창적으로 보이며 집에 느린 밥솥이 있으면 그러한 음식을 준비하는 것이 어렵지 않을 것입니다.

슬로우 쿠커에서 미트 로프를 준비하는 방법에는 두 가지가 있습니다.

  1. 고기의 경우 얇은 찹과 같은 조각을 사용합니다. 대부분 치킨 필레 또는 돼지 고기를 사용합니다. 한 조각의 가장자리가 다른 조각과 겹치도록 겹쳐서 접습니다. 충전물을 위에 놓고(또는 충전물 없이 향신료와 허브만 뿌리고) 롤에 싸서 고정합니다(예: 실로)
  2. 사용되는 고기는 생 다진 고기로 속을 채우고 롤과 비슷한 롤 모양으로 말아서 장식합니다.

또한 채우기를 다양화할 수 있습니다. 예를 들어 계란 전체 대신에 양파와 함께 튀긴 잘게 썬 버섯을 넣으면 롤이 즉시 다른 맛과 모양을 갖습니다. 그러나 견과류, 올리브, 심지어 파스타도 있습니다))

그동안 레드몬드 슬로우 쿠커에 계란을 넣은 미트 로프를 준비합시다.

슬로우 쿠커에 계란 전체를 넣은 미트로프

재료:

  • 다진 쇠고기(또는 돼지고기나 닭고기) 반 킬로그램.
  • 계란 4개
  • 구근.
  • 흰 빵 한 조각.
  • 우유 한잔의 1/3.
  • 딜.
  • 소금과 후추.
  • 물 2잔.

준비:

계란 3개를 삶고, 빵을 우유에 담그고, 양파를 껍질을 벗기고 자르고, 허브도 똑같이 합니다(2-3줄이면 충분합니다. 파슬리나 바질로 대체할 수 있습니다).

그릇에 다진 고기, 향신료, 허브, 날달걀, 다진 양파, 짜내고 강판에 간 덩어리를 섞습니다 (빵이 서로 뭉치지 않도록 강판을 사용합니다). 혼합물을 완전히 섞는다.

테이블 위에 접착 필름을 놓고 그 위에 다진 고기를 수평으로 놓고 삶은 계란을 세로로 놓습니다 (서로 단단히 맞도록 가장자리를 따라 다듬을 수 있음). 다진 고기로 계란을 덮고 필름과 젖은 손을 사용하여 롤을 만듭니다. 롤의 가장자리를 고정하고 소시지를 베이킹 슬리브에 옮겨 단단히 고정합니다.

멀티 쿠커에 물 두 잔을 붓고 롤을 놓고 "베이킹"요리 프로그램을 선택하십시오. 레드몬드 멀티 쿠커에서 미트로프를 굽는 시간은 75-90분입니다.

신호를 받은 후에는 롤을 조심스럽게 제거하고 슬리브를 잘라야 합니다. 식힌 후 잘라서 제공할 수 있습니다. 핫롤을 자르려고 서두르지 마십시오. 부서질 수 있습니다.

느린 밥솥의 클래식 롤
(돼지고기, 속을 넣지 않음)

준비하다:

  • 돼지고기, 뼈 없는 조각 - 600g
  • 로즈마리, 마늘(팩으로 말리거나 정향으로 보통)
  • 소금, 후추, 겨자, 돼지고기 양념 - 취향에 따라 선택 가능

슬로우 쿠커로 만드는 간단한 클래식 미트로프 레시피:

  • 필렛을 씻고 얇고 넓은 조각으로 자릅니다. 이겨내세요.
  • 별도의 그릇에 소금, 후추, 향신료, 조미료, 겨자(건조 겨자 가루 선호)를 섞습니다.
  • 혼합물을 고기에 뿌립니다(코팅).
  • 돼지고기 조각을 겹쳐서 필름이나 봉지에 놓고 필름을 사용하여 롤을 만듭니다. 롤을 실로 감싸서 묶으면 요리가 시작될 때 떨어지지 않습니다. 실을 베이킹 포일로 교체할 수도 있습니다.
  • 롤은 "베이킹" 또는 "스튜잉" 모드로 멀티 쿠커 그릇에서 준비됩니다.
  • 완성된 접시가 식은 후에만 실이나 포일에서 롤을 떼어내십시오. 그렇지 않으면 롤이 부서질 수 있습니다.

돼지의 모든 것은 먹을 수 있습니다! 글쎄, 또는 거의 모든 것-모든 주부는 이것을 알고 있습니다. 돼지 사육이 전 세계적으로 널리 퍼진 것은 아무것도 아닙니다. 돼지를 키우는 것은 상대적으로 쉽고 미식가에게 먹이를 줄 수 있습니다.

고기, 라드, 내장으로 온갖 진미를 만들 수 있습니다. 머리, 귀, 다리는 젤리 고기의 훌륭한 기초이며 돼지 고기 껍질도 낭비가 아닙니다.

많은 사람들이 양지머리의 껍질 조각을 자신과 다른 사람의 고양이에게 먹이는 것을 선호하지만 숙련된 손으로 준비한 양지머리 롤은 훌륭한 진미이며 적어도 한 번 시도해 본 사람이라면 누구나 이에 동의할 것입니다. .

멀티 쿠커와 같이 주방에서 훌륭하고 필수적인 것을 발명 한 후 비교적 최근에 요리사가 발명 한 가장 인기 있고 오랜 테스트를 거친 새로운 음식 요리법이 많이 있습니다.

피부로 만든 롤 - 사탕보다 달콤함


글쎄, 더 달콤하지는 않더라도 확실히 더 포만감 있고 영양가 있고 건강합니다. 이를 확인하기 위해 가장 간단하지만 매우 맛있는 요리법부터 시작하겠습니다.

단계별 레시피:


레시피에 제시된 제품의 양은 8인분 기준이며, 필요한 경우 그에 따라 양을 조절할 수 있습니다. "포장된" 음식을 조리할 시간이 없으면 자유 시간이 나타날 때까지 냉동실에 보관됩니다.

돼지 - 등이 붉어짐

돼지 껍질 요리를 요리하고 양파 껍질을 추가하면 매우 기분 좋은 황금빛 갈색뿐만 아니라 특정 "양파"맛과 향도 얻을 수 있습니다. 양파 껍질에 돼지 껍질을 넣은 롤은 다음과 같이 준비됩니다.

  • 얇은 지방층이 있는 부드러운 "껍질" – 0.8kg;
  • 마늘 – 3-5쪽(원하는 대로);
  • 후추 – 5 개;
  • 갈은 후추 – 0.5 tsp;
  • 정향 – 3 개;
  • 베이 리프 – 3 개;
  • 소금 - 2 테이블. 숟가락

총 조리 시간은 약 6시간 정도 소요됩니다.

100g당 칼로리입니다. – 350.

제공량 – 4.

양파 껍질은 꽤 많이 필요하기 때문에 미리 모아두어야 합니다. 정확한 양은 원하는 색상에 따라 다릅니다. "옷"이 많을수록 채도가 높아집니다.

조리과정은 다음과 같습니다.

  1. 찬물에 2시간 동안 피부를 담그십시오.
  2. 말리고 양쪽을 완전히 껍질을 벗긴 다음 기름기가 많은 쪽을 위로하여 접시에 놓습니다.
  3. 소금 (레시피에 지정된 총량의 절반)을 추가하고 고추 혼합물을 뿌리고 마늘 프레스로 으깬 마늘을 뿌립니다.
  4. 가능한 한 단단히 말아서 실로 묶고 2-3 시간 동안 마늘과 향신료에 담그십시오.
  5. 몸을 담그는 동안 껍질을 냄비에 붓고 찬물을 넣고 끓입니다.
  6. 그런 다음 불을 끄고 뚜껑을 단단히 닫고 껍질이 찌도록하십시오.
  7. 결과물을 배출하고 나머지 소금, 정향, 월계수 잎을 추가하고 롤을 거기에 넣으십시오 (국물이 완전히 덮어야 함).
  8. 약 3시간 동안 약한 불로 끓입니다.

완성 된 요리는 식 자마자 먹거나 먼저 압력을 가한 다음 차가운 곳에 놓고 8-10 시간 기다려야합니다.

우리는 집에서 만든 진미의 맛이 상점에서 구입한 다양한 화학 물질로 "훈제"된 것보다 결코 열등하지 않음을 보장합니다.

멀티쿠커, 도와주세요!

동화 속의 마법 냄비처럼 수프에서 파이에 이르기까지 거의 모든 진미를 즉시 추출 할 수있는이 기적 팬은 문제의 진미를 준비하는 데에도 적합합니다. 레시피에는 다음이 포함됩니다:

  • 지방층이 얇은 돼지 껍질 – 1kg 200g;
  • 중간 크기 순무 양파 – 2-3 개;
  • 당근 – 큰 것 1개 또는 작은 것 2개;
  • 물 – 2½ l;
  • 후추 – 6-8 개;
  • 마늘 - 중간 머리 반;
  • 월계수 잎 – 3-4 개;
  • 소금, 향신료 - 누가 얼마나 좋아하는지, 무엇을 좋아하는지.

3~4시간 동안 요리합니다.

칼로리 영양가 – 350/100g.

느린 밥솥에서 야채와 함께 돼지 껍질 롤을 요리하는 방법:

  1. 우리는 주성분을 준비하는 것부터 시작합니다. 날카로운 칼로 철저히 닦은 다음 흐르는 물에 철저히 헹구고 깨끗한 면 냅킨으로 닦아야합니다.
  2. 도마 위에 껍질 부분이 아래로, 라드 부분이 위로 오도록 놓습니다.
  3. 마늘 죽과 향신료, 소금으로 철저히 문지릅니다.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 야채 필러를 사용하여 얇은 수직 조각으로 자릅니다. 얇을수록 좋습니다.
  5. 준비된 돼지고기 껍질에 당근을 올려 놓습니다.
  6. 우리는 그것을 가능한 한 단단히 비틀고 실로 묶습니다.
  7. 멀티 쿠커에 물을 붓고 껍질을 벗긴 양파 (전체)를 넣고 베이 잎과 후추를 추가합니다.
  8. 우리는 온도 100ºC, 시간 10분으로 "Multi-cook" 모드를 설정했습니다.
  9. 우리는 "포장 된" "번들"을 국물에 넣고 그 위에 소금 한 숟가락을 부은 다음 팬을 닫고 스위치를 "스튜"로 3 시간 동안 설정합니다. 양파는 롤과 함께 끓입니다.
  10. 롤을 꺼낸 후 식힌 후 냉장고에 8~10시간 동안 넣어두세요.

그 후에는 먹을 준비가되었습니다.

신선한 허브와 야채를 뿌린 조각 형태로 테이블에 음식을 제공하거나 조각으로 샌드위치를 ​​​​만들 수 있습니다. 어느 쪽이든 맛있습니다.

오븐에서 - 맛있고 향긋합니다!

오븐에서 준비된 요리는 삶거나 튀기지 않고 구워집니다. 이는 특히 맛있을뿐만 아니라 최대 양의 영양소를 보존 할 수 있습니다. 이 모든 것은 돼지 껍질 롤에 완전히 적용됩니다. 이러한 레시피 중 하나에는 다음 제품이 필요합니다.

  • 피부 - 반 킬로;
  • 다진 닭고기 – 250g;
  • 소금, 후추, 향신료-맛보기.
  • 알코올 함량이 최소인 라이트 맥주 반 리터;
  • 2 큰술. 준비된 겨자 숟가락;
  • 1 큰술. 꿀 숟가락;
  • 로즈마리, 갈은 후추.

조리시간은 약 180분입니다.

칼로리 – 320 / 100gr.

오븐에서 다진 고기로 돼지 껍질 롤 만드는 법:

  1. 모든 재료를 섞어 소스를 준비합니다.
  2. 다진 고기에 소금, 후추, 향신료를 넣고 잘 섞습니다.
  3. 롤 껍질을 씻고 말리고 도마 위에 놓으십시오.
  4. 다진 고기를 균일 한 층에 놓고 단단히 비틀십시오.
  5. 강한 실로 묶으세요.
  6. 특별한 형태로 놓고 그 위에 소스를 부은 후 200°C로 예열된 오븐에 넣습니다.
  7. 약 2시간 동안 굽고 주기적으로 소스를 뿌립니다.

완성된 접시를 식힌 다음 실을 제거하고 얇게 썰어 야채와 함께 제공합니다.

마지막으로, 요리를 더 쉽게 만들어 줄 몇 가지 작은 요리 요령을 소개합니다. 롤을 더 쉽게 감싸려면 특수 망치로 가볍게 두드리는 것이 좋습니다. 그리고 완성된 접시는 맛을 향상시키기 위해 냉장고에서 냉각될 뿐만 아니라, 추위에 음식이 "고정"되고 절단 시 부서지지 않고 모양이 더 잘 유지됩니다.

제공량: 4
조리시간 : 60분

레시피 설명

미트로프는 메뉴를 다양화할 수 있을 뿐만 아니라 명절 테이블을 장식할 수도 있는 훌륭한 요리입니다.

나는 고기 줄무늬와 함께 라드에서 요리합니다. 이러한 라드는 일반 라드보다 약간 비싸지만 본격적인 고기보다 저렴합니다.

냉장고에 넣어두면 굳어 원형으로 잘라서 빵과 함께 간단히 먹을 수 있습니다. 웬만한 소세지보다 맛있어요!

미트로프는 다양한 방법으로 다양한 고기와 함께 준비할 수 있습니다. 돼지고기, 닭고기, 칠면조 고기, 라드, 다진 고기에 계란, 단단한 치즈 및 다양한 야채를 첨가하여 만듭니다. 몇 가지 재료를 추가하기만 하면 요리가 이미 새 것처럼 보이고 맛도 달라집니다.

호일로 느린 밥솥에서 미트 로프를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 고기 줄무늬가있는 라드 - 600-800 그램 (또는 그 이상);
  • 양파 – 1-2개;
  • 마늘 – 1-3쪽;
  • 갈은 후추, 소금 맛.

단계별 요리:

따라서 모든 것이 매우 간단합니다. 시장이나 슈퍼마켓에서 구입한 고기를 흐르는 물에 씻어서 도마 위에 놓으십시오.
우리는 그것을 따라 중간 깊이로 자릅니다.

양파와 마늘을 잘게 썬다.
라드를 소금, 후추, 마늘로 문지릅니다.

양파 조각을 위에 놓습니다.

롤을 (더 단단하게) 말아서 실로 고정합니다.

호일에 싸서 슬로우쿠커에 넣어주세요.
"베이킹" 모드를 1시간으로 설정하세요. 타기 시작하면 바닥에 약간의 물을 부을 수 있습니다.
완성된 롤을 식힌 뒤 냉장고에 넣어주세요.