우유를 넣은 호박 퓨레 수프는 준비가 매우 빠른 고전적이고 간단한 호박 수프입니다. 이 수프는 건강한 식단에 아주 좋습니다. 맛있는 재료, 향신료, 이국적인 첨가물 등 환상적인 버전의 호박 수프가 많이 있습니다. 하지만 호박 수프에는 장식이 없습니다. 그렇기 때문에 호박과 우유의 조합은 독립된 요리가 되기에 가장 완벽하고 자급자족할 수 있는 식감입니다.
정말 훌륭하고 클래식한 호박 수프를 만들려면 우유와 호박이라는 두 가지 고급 재료만 있으면 됩니다. 크림은 수프에 풍부한 풍미를 더해주기 때문에 우유를 대체할 수도 있습니다. 이 수프에는 더 맛있게 만들기 위해 크림이나 버터가 필요하지 않습니다. 게다가 양파와 마늘의 향이 이 수프에 풍미를 더해줍니다.
호박 수프의 풍미를 더하는 비결은 양파와 마늘을 넣은 국물에 호박을 넣고 끓인 후 퓌레를 수프에 넣는 것입니다.
따라서 물론 레시피에 버터나 크림이 포함될 수도 있지만 이는 단지 보조 또는 추가 성분일 뿐입니다. 그리고 호박, 생강, 계피 향이 지친 신경을 진정시켜줍니다. 어떤 호박이라도 사용할 수 있습니다. 어떤 종류의 호박이라도 좋습니다. 그러나 굳이 선택해야 한다면 작은 단호박을 튀기고 으깨서 퓌레로 만드는 데 이상적입니다. 호박을 굽는 것은 요리 과정에서 시간이 걸리는 유일한 부분입니다. 이 작업이 완료되면 다른 모든 작업을 즉시 준비할 수 있습니다.
우유로 호박 퓨레 수프를 요리하는 방법 - 15가지 종류
이 수프는 특히 따뜻한 스카프를 착용할 때 준비하기에 이상적입니다.
재료:
- 호박 - 450g
- 코코넛 밀크 - 240ml
- 메이플 시럽 - 2 큰술.
- 소금, 후추, 계피, 육두구 - 각각 1/4 tsp.
- 샬롯 - 2개 (40g)
- 마늘 - 3쪽
- 야채 국물 - 480 ml
- 양배추 - 67g
- 생참깨 - 18g
- 올리브 오일 - 15ml
준비:
오븐을 200도까지 예열하세요.
날카로운 칼을 사용하여 설탕 호박 2개의 꼭지를 잘라낸 후 반으로 나눕니다. 날카로운 숟가락을 사용하여 씨앗을 모두 긁어냅니다. 호박 과육에 기름을 바르고 베이킹 시트에 앞면이 아래로 향하도록 놓습니다. 45-50분 동안 굽습니다. 10분간 식힌 후 껍질을 벗겨 따로 보관해 두세요.
중간 불로 큰 냄비에 1 큰술을 추가합니다. 올리브 오일, 샬롯, 마늘. 2~3분간 또는 살짝 구워지고 반투명해질 때까지 조리합니다.
호박을 포함한 나머지 재료를 넣고 끓입니다.
수프 혼합물을 믹서기로 옮겨 수프를 퓌레로 만듭니다. 혼합물을 팬에 다시 붓습니다.
5~10분 동안 중간 불로 계속 끓인 후 양념을 하세요.
작은 프라이팬을 중간 불로 놓고 참깨를 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 자주 저어주며 2~3분 동안 굽습니다.
여전히 뜨거운 팬에 올리브 오일과 마늘을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2분간 볶습니다. 양배추를 넣고 볶은 후 소금 한 꼬집을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 양배추가 부드러워질 때까지 몇 분간 더 조리한 다음 참깨를 다시 넣습니다.
CIS 국가에서 인기가 있는 보편적인 영양가 있는 호박 수프 레시피입니다.
재료:
- 호박 - 200g
- 물 - 300g
- 쌀 - 100g
- 우유 - 1리터
- 버터 - 70g
- 소금 - 맛보기
준비:
호박 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
쌀을 헹구고 끓는 소금물에 호박과 함께 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 우유를 넣고 완전히 익을 때까지 10분간 끓입니다. 불을 끄고 10분간 더 방치합니다.
점심과 가벼운 저녁 모두에 완벽한 요리입니다.
재료:
- 양파 - 200g
- 마가린 - 2 큰술.
- 닭고기 국물 - 450 ml
- 호박 퓌레 - 650g
- 소금 - 1티스푼
- 계피 가루 - 1/4티스푼
- 생강 - 1/8티스푼
- 후추 - 1/8티스푼
- 우유 - 1잔
준비:
부드러워질 때까지 중간 불로 마가린에 양파를 볶습니다.
닭고기 국물과 호박 퓨레의 절반을 추가합니다. 젓다. 종기에 가져 오십시오; 뚜껑을 덮고 불을 줄이고 15분 동안 끓입니다. 국물 혼합물을 블렌더 용기에 옮겨서 섞습니다. 혼합물을 팬에 다시 넣습니다.
남은 국물, 호박, 소금, 계피 가루, 생강 가루, 후추를 추가합니다. 종기에 가져 오십시오; 불을 줄이고 가끔 저어주면서 10분간 끓입니다. 끓이지 않고 우유에 모든 것을 저어줍니다.
전유를 첨가한 가볍고 다이어트에 좋은 호박 수프입니다.
재료:
- 호박 - 200g
- 당근-2 개
- 감자 - 3-4 개
- 우유 - 300ml
- 양파 - 1 개
- 후추, 소금 - 꼬집음
- 바질, 파슬리 - 각 2-4 묶음
준비:
야채를 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다. 당근을 갈아주세요.
양파 껍질을 벗기고 자르고 기름에 볶습니다.
양파와 함께 모든 야채를 팬에 추가합니다. 우유 25ml를 붓고 저어가며 끓입니다. 블렌더로 전체 혼합물을 치십시오. 남은 우유를 추가합니다.
채소를 자르고 수프를 장식하십시오.
여러 재료를 구입하는 데 시간을 들이고 싶지 않지만 그래도 맛있는 점심을 먹고 싶은 사람들을 위한 영양가 있는 옵션입니다.
재료:
- 닭고기 국물 - 700 ml
- 호박 (퓌레) - 500g
- 양파 - 2 개
- 향신료 - 맛보기
- 우유 - 300ml
- 올리브 오일 - 2 큰술.
- 버터 크림 - 150ml
준비:
큰 냄비에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 볶습니다.
팬에 스쿼시를 추가한 다음 부드러워지고 황금색이 될 때까지 가끔 저어주면서 8-10분 동안 계속 요리합니다.
냄비에 국물을 붓고 소금과 후추로 간을 합니다. 끓인 후 퓌레가 매우 부드러워질 때까지 10분간 끓입니다. 우유를 넣고 계속 요리하세요.
팬에 버터크림을 넣고 끓인 후 핸드 블렌더를 이용해 휘핑합니다. 더욱 부드러운 질감을 원할 경우 고운 체에 수프를 걸러낼 수 있습니다.
수프는 최대 2개월까지 냉동 보관할 수 있습니다.
크루통과 함께 제공하십시오.
이 요리는 어떤 이유로 전통적인 동물성 우유를 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다.
재료:
- 호박 - 2kg
- 코코넛 밀크 - 100ml
- 야채 또는 닭고기 국물 - 600 ml
- 호박씨
- 허브 및 향신료(로즈마리, 카레, 타임, 커민)
준비:
호박을 두 부분으로 자릅니다. 씨앗과 불필요한 부드러움을 제거하십시오. 향신료와 조미료로 양념하십시오. 오븐에 넣고 180~200도에서 40분간 구워주세요.
요리가 끝나면 부드러운 호박을 별도의 팬에 넣고 끓인 육수와 데운 코코넛 밀크를 넣습니다. 믹서기로 치십시오. 호박씨로 장식합니다.
호박을 삶거나 껍질을 벗길 필요 없이 통째로 구워주세요.
크림 호박 수프는 휴일 저녁 식사에 좋은 요리입니다.
재료:
- 버터 또는 마가린 - 200g
- 양파 - 1 개
- 마늘 - 1쪽
- 설탕 - 2 작은 술.
- 닭고기 국물 - 700 ml
- 물 - 150ml
- 소금, 후추, 계피
- 호박 - 700g
- 우유 - 250ml
준비:
큰 냄비에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파, 마늘, 설탕을 추가합니다. 1-2분 동안 요리하세요.
국물, 물, 소금, 후추를 추가합니다. 가끔 저어 주면서 끓여주세요. 열을 낮추십시오. 15분 동안 가끔 저어주며 요리합니다. 우유와 계피로 찐 호박을 넣고 저어주세요.
가끔씩 저어주면서 5분 동안 요리하세요. 열에서 제거하십시오.
부드러워질 때까지 (필요한 경우) 믹서기에서 혼합물을 치십시오. 그런 다음 팬으로 돌아갑니다. 따뜻하게 서빙하세요.
이것은 전통적인 가을 계절 요리이며 버섯 애호가에게도 좋습니다.
재료:
- 호박 - 400g
- 양파 - 50g
- 마늘 - 1쪽
- 당근 - 50g
- 생강 - 10g
- 우유 - 100ml
- 말린 살구 - 80 g
- 버터 - 30g
- 올리브 오일 - 30g
- 소금, 후추.
준비:
당근, 생강, 양파, 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 올리브유에 볶습니다.
호박 껍질을 벗기고 잘라서 팬에 넣으세요. 우유를 넣으세요. 믹서기로 치십시오.
버섯을 따로 튀겨서 수프에 첨가한 후 서빙하세요.
살구버섯은 다른 버섯으로 대체 가능합니다.
튀긴 베이컨 조각이 이 크리미한 수프에 세련미를 더해줍니다.
재료:
- 호박 그램 - 500g
- 양파 - 1/2개
- 야채 국물 - 450 ml
- 베이컨 - 2줄
- 우유 - 220ml
- 기름 - 1 큰술.
준비:
양파와 베이컨을 잘게 썬다. 프라이팬에 버터를 녹이고 양파와 베이컨을 부드러워질 때까지 볶습니다.
호박 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 별도의 냄비에 호박을 삶아서 물기를 빼십시오. 믹서기에서 호박을 치십시오. 호박에 야채육수와 우유를 넣고 끓을 때까지 끓입니다.
수프를 제공할 때 베이컨과 양파를 얹습니다.
몇 가지 재료를 올바르게 조정하고 준비하면 크림 수프의 맛이 단순한 집에서 만든 요리에서 고소하고 값비싼 요리로 변합니다.
재료:
- 호박-1 개
- 브랜디 - 40ml
- 우유 - 100ml
- 버터 - 20g
- 올리브 오일 - 40ml
- 소금, 후추 - 맛보기
- 양파 - 1 개
- 호박 씨앗 - 호박 한 개에서
- 마늘 - 1쪽
준비:
올리브 오일을 녹입니다. 양파와 마늘을 자르고 향신료와 함께 볶습니다.
호박 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 브랜디와 함께 볶습니다.
물을 조금 넣고 볶아주세요. 호박이 부드러워지면 호박이 완전히 익을 때까지 포크로 잘 저어줍니다.
접시가 끓으면 우유를 넣고 다시 끓입니다.
껍질을 벗긴 호박씨를 버터를 두른 프라이팬에 볶습니다.
위에 씨앗을 뿌린 수프를 제공하십시오.
추위에 면역력을 유지하는데 생강과 우유의 조합만큼 좋은 것은 없습니다. 그리고 이것을 맛있는 호박 퓨레에도 결합하면 바이러스에 대한 가장 맛있는 예방책이 됩니다.
재료:
- 호박 - 1kg
- 마늘 - 2쪽
- 생강 - 75g
- 양파, 민트 - 각 5가지
- 올리브유
- 야채 국물 - 1 l
- 코코넛 밀크 - 125ml
- 칠리(분말) - 1⁄2테이블스푼
준비:
호박을 껍질을 벗기고 자릅니다.
샬롯은 껍질을 벗겨 잘게 자르고 생강은 잘게 다집니다. 민트를 자른다.
호박, 샬롯, 생강, 약간의 기름을 큰 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
민트, 코코넛 밀크, 칠리 파우더를 추가합니다. 끓여서 40분 동안 끓입니다.
모든 것을 푸드 프로세서에 넣고 신선한 허브, 라임 주스, 코코넛 밀크를 곁들여 드세요.
슬라브 방식의 호박 크림 수프 해석에는 감자가 구성에 포함되어 결과적으로 요리가 완전히 다른 맛을 얻었습니다.
재료:
- 호박 – 600g
- 감자-4 개
- 양파 - 1개
- 셀러리 뿌리 (신선 또는 건조) - 1 개
- 커민, 커민, 고수풀 - 각각 0.5티스푼
- 코코넛 밀크 - 400ml
- 식물성 기름
준비:
양파를 썰어서 기름 두른 팬에 볶아줍니다. 향신료와 물을 추가합니다. 셀러리 뿌리를 자르고 양파에 추가합니다.
말린 셀러리 뿌리는 신선한 셀러리 뿌리보다 훨씬 더 맛있습니다.
감자와 호박을 껍질을 벗기고 자릅니다. 냄비에 끓인 후 믹서기로 갈아줍니다. 향신료와 우유를 추가하십시오. 종기에 가져 오십시오. 마지막으로 양파와 셀러리 뿌리를 추가합니다.
호박과 완두콩을 곁들인 요리는 신체의 모든 세포가 제대로 기능하도록 보장하는 섬유질과 칼륨의 좋은 공급원입니다.
재료:
- 완두콩 - 220g
- 호박 - 500g
- 우유 - 100ml
- 소금, 후추, 파프리카, 육두구 - 핀치
- 야채 국물 - 500 ml
- 파슬리 - 장식용
준비:
호박을 껍질을 벗기고 자릅니다. 부드러워질 때까지 별도의 팬에서 끓입니다.
다른 냄비에 완두콩을 끓입니다. 준비가 되면 물을 빼고 향신료, 국물을 추가하고 요리가 끝날 때까지 요리합니다.
부드러운 호박을 추가하세요. 믹서기로 모든 것을 치십시오. 우유를 넣고 1~2분간 끓입니다. 완성된 요리는 장식이 가능합니다.
코코넛 밀크를 넣은 동양 호박 수프
호박의 자연스러운 단맛과 달달한 우유를 한 접시에 담은 건강한 디저트와 아침식사입니다.
재료:
- 호박 - 500g
- 설탕 - 100g
- 우유 - 250ml
- 시나몬, 바닐라
- 호박씨, 견과류, 참깨, 크래커 - 장식용
준비:
호박을 껍질을 벗기고 끓입니다. 믹서기로 퓨레를 만듭니다.
냄비에 우유를 데우고 설탕과 향신료를 넣습니다. 호박 퓨레를 넣고 저어주세요. 취향에 맞게 장식하세요.
추운 겨울 저녁 식사에 좋은 호박과 콩 수프입니다. 구운 호박씨와 옥수수는 재미있고 만족스러운 질감의 조합입니다.
재료:
- 올리브 오일 - 60ml
- 부추-2 개
- 당근 (중) - 2 개
- 닭고기 국물 - 450 ml
- 감자-5 개
- 소금 - 1.5 tsp.
- 후추
- 호박 퓨레 700g
- 냉동 옥수수 - 500g
- 우유 - 160ml
- 파슬리
준비:
큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 뜨거운 기름에 부추와 당근을 볶아줍니다.
부추 혼합물에 닭고기 국물을 저어줍니다. 끓이다. 감자, 소금, 정향, 후추를 추가합니다. 감자가 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다.
호박 퓨레를 큰 그릇에 붓습니다. 국물 1컵과 감자 혼합물을 호박에 섞습니다.
큰 냄비에 호박 혼합물, 옥수수, 우유를 닭고기 국물 혼합물에 붓습니다. 최소 5분 동안 저어주고 끓입니다. 파슬리를 개인별로 뿌립니다.
빠르고 쉽고 부드러운 요리. 퓌레 수프는 건강에 좋은 음식이며, 장점 중 하나는 다량의 비타민과 저칼로리 함량이 있다는 것입니다. 혹독한 겨울 식사를 마친 후 크루통을 곁들인 이 야채 퓌레 수프는 집에서 아주 잘 먹습니다.
수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 콜리플라워 포크;
- 작은 호박;
- 셀러리;
- 큰 양파 1개;
- 우유 3.2% 지방 1컵;
- 검은 빵 2-3 조각;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추;
- 베이 리프.
우유와 크루통으로 야채 퓌레 수프를 요리하는 방법
모든 야채를 잘 씻고 종이 타월로 말리십시오. 셀러리 줄기 여러 개를 큰 조각으로 자릅니다.
양파 껍질을 벗기고 8-10 조각으로 자릅니다.
콜리플라워를 꽃차례로 나눕니다. 갑자기 꽃차례의 새싹이 단단해지면 잘라낼 필요가 없으며 잘 끓고 부드러워집니다. 호박의 꼬리 부분을 양쪽으로 잘라내고 얇게 자릅니다. 가을부터 집에 호박을 비축했다면 껍질이 이미 매우 단단하므로 먼저 호박을 껍질을 벗겨야합니다.
굵게 다진 야채를 모두 냄비에 넣고 물을 채우고 가스로 요리합니다.
문자 그대로 야채를 덮는 데만 물이 많이 필요하지 않습니다. 왜냐하면... 마지막에 우유를 더 추가하겠습니다. 일관성은 두꺼운 퓌레와 같아야합니다. 거기에 월계수 잎 2~3개를 추가합니다. 지금은 소금을 넣을 필요가 없고 마지막에 소금을 넣어보겠습니다.
야채가 요리되는 동안 크루통을 만드세요. 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 넣고 호밀 빵을 넣으십시오.
크래커 상태가 될 때까지 양면을 건조시킵니다. 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다.
야채는 약 20분이면 완성됩니다. 슬롯 형 스푼으로 꺼내서 컵에 넣고 식을 때까지 기다립니다.
식힌 야채를 믹서기나 푸드프로세서에 넣고 퓨레로 만듭니다.
야채 국물을 체에 걸러내고 야채 퓨레와 섞습니다. 모든 것을 다시 가스에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 우유를 넣고 다시 섞으세요.
이 단계에서 입맛에 맞게 소금과 후추를 추가해 주세요. 더 풍부한 수프를 원한다면 우유 대신 지방 함량이 10~20%인 크림을 사용하면 됩니다.
접시에 붓고 크루통과 허브를 위에 올려 놓습니다. 이제 수프가 준비되었습니다.
많이 드세요!
많은 사람들이 퓌레 수프를 경솔한 요리라고 생각하지만 헛된 것입니다. 우리나라에서 가장 흔한 퓌레 수프는 실수로 너무 익힌 완두콩 수프입니다. 일부 주부들은 "보통"수프를 퓌레 수프로 바꾸는 아이디어조차 생각하지 못합니다. 그리고 그것은 완전히 헛된 일입니다. 왜냐하면 크림 수프- 이것은 손님에게 제공하는 것이 부끄럽지 않은 매우 영양이 풍부하고 향기로운 요리입니다. 많은 국가 요리에서 퓌레 수프가 그 자리를 대신합니다. 프랑스에서는 버섯 또는 양파 수프 또는 브로콜리 퓌레 수프, 멕시코에서는 토마토 가스파초, 미국에서는 - 호박 수프.
야채는 퓌레 수프를 준비하는 데 가장 자주 사용되지만 콩과 식물, 시리얼, 생선, 가금류 또는 고기를 수프에 추가하는 것을 아무도 금지하지 않습니다. 또한 조리법에는 종종 우유, 크림 또는 버터가 포함되어 있습니다. 이를 사용하면 퓌레 수프가 특히 부드럽고 부드러워집니다. 잘게 간 단단한 치즈는 풍미를 더하고, 드라이 화이트 와인은 새로운 맛을 더하며, 접시에 직접 부을 수 있는 작은 크래커는 정말 맛있는 크런치를 선사합니다!
퓨레 수프 만들기일반 수프 요리와는 약간 다릅니다. 야채는 미리 조각으로 자르고 벽이 두꺼운 그릇에 버터를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 (필요한 경우) 와인을 추가하고 와인이 약 절반 정도 증발할 때까지 가열한 다음 국물(야채, 생선, 닭고기 또는 고기)을 부어 끓입니다. 그런 다음 불을 줄이고 완료될 때까지 끓입니다. 야채는 부드러워야 하지만 질기지 않아야 합니다. 그런 다음 야채를 체로 문지르거나 믹서기에서 퓌레로 만든 다음 팬에 다시 넣고 수프가 너무 걸쭉하면 국물을 추가합니다. 그 후에야 수프 퓨레에 소금을 뿌리고 양념을 할 수 있습니다. 서빙할 때 퓌레 수프에 허브를 장식합니다.
많이 드세요!
라리사 슈프타이키나
1단계: 콜리플라워를 준비합니다.
콜리플라워 머리를 흐르는 물에 헹구고 도마 위에 놓습니다.
성분을 꽃차례로 분해하려면 먼저 칼을 사용하여 꽃차례를 양배추 머리에 붙이는 다리를 다듬어야합니다. 
그런 다음 손과 동일한 날카로운 장비를 사용하여 야채를 더 작은 조각으로 자릅니다. 가공된 재료를 깨끗한 접시에 옮깁니다. 2단계: 양파를 준비합니다.
칼을 사용하여 양파 껍질을 벗긴 후 흐르는 물에 헹굽니다. 구성 요소를 도마 위에 놓고 두 부분으로 자릅니다. 귀하의 재량에 따라 각 양파 조각을 자릅니다. 이 경우 양파 큐브의 크기는 중요하지 않습니다. 나중에 믹서기를 사용하여 접시를 갈아주기 때문입니다. 처리 후 양파를 자유 접시로 옮깁니다. 3단계: 견과류를 준비합니다.
도마에서 칼을 사용하여 견과류를 작은 조각으로 자르면 나중에 작업하기가 더 쉽고 접시는 더 풍부한 견과류 향을 얻습니다. 4단계: 견과류를 넣은 우유 퓨레 수프를 준비합니다.
중간 불에 닭고기 국물이 담긴 중간 냄비를 놓습니다. 액체가 끓기 시작하면 불을 중간보다 약간 낮추고 잘게 썬 콜리플라워와 양파를 용기에 넣습니다. 큰 스푼으로 모든 것을 잘 저어주고 국물이 다시 끓기 시작할 때까지 기다리십시오. 그런 다음 불을 낮추고 야채가 부드러워질 때까지 요리합니다. 대략 다음 시간이 소요됩니다. 5~7분최고. 주목:야채를 너무 익히지 않도록 때때로 포크로 양배추 꽃차례의 준비 상태를 확인하는 것이 가장 좋습니다. 
그런 다음 팬에 우유와 견과류를 추가합니다. 모든 재료를 큰 스푼으로 잘 섞어서 요리하세요 3~5분. 이제 레시피에서 가장 중요한 순간이 왔습니다! 블렌더를 사용하여 모든 재료를 갈아서 퓌레로 만듭니다. 이 과정에서는 터보 모드를 사용할 수 있습니다. 수프 준비 과정의 속도를 높이고 모든 구성 요소를 퓌레로 바꾸는 속도이기 때문입니다. 그런 다음 소금, 후추를 넣고 입맛에 맞게 카레 향신료를 추가하세요. 사용 가능한 장비를 사용하여 모든 것을 다시 섞고 접시가 끓을 때까지 기다리십시오. 그럼 좀 더 요리해볼까요 5~7분그리고 버너를 끌 수 있어요. 팬을 뚜껑으로 덮고 수프 퓨레를 남겨주세요. 5~10분 동안양조하여 맛과 향이 더욱 풍부해질 수 있도록 따로 보관합니다. 5단계: 견과류를 곁들인 우유 퓨레 수프를 제공합니다.
견과류를 곁들인 우유 퓌레 수프를 준비한 후 즉시 요리를 제공할 수 있습니다. 소량의 다진 견과류 또는 잘게 썬 허브를 수프에 뿌릴 수도 있습니다. 퓌레 수프는 견과류의 기분 좋은 맛과 야채와 향신료의 향으로 매우 부드럽습니다. 이 수프는 흐린 날씨에 여러분의 몸을 따뜻하게 해줄 것이며, 요리를 구성하는 성분과 많은 비타민과 영양소를 함유하고 있기 때문에 어린 아이들에게 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 예를 들어, 같은 호두나 콜리플라워입니다. 많이 드세요!
- – 견과류를 넣은 우유 퓌레 수프를 준비하려면 믹서기가 필요합니다. 이 장비만이 평범한 수프를 맛있는 크림 수프로 바꿀 수 있습니다. 또 다른 경우에는 그러한 주방 용품이 없다면 감자 으깨기를 사용하고 칼을 사용하여 견과류를 미리 작은 조각으로자를 수 있지만 일관성은 여전히 따라야 할 퓌레 수프와 같지 않습니다. 요리에 여전히 재료 조각이 남아 있기 때문에 조리법에 따라.
- – 퓌레 수프의 농도가 너무 걸쭉해지면 용기에 약간의 우유나 육수, 일반 끓인 물을 추가하여 더 많은 액체를 만들 수 있습니다.
