가까운 채식 회사에서 끓인 다양한 야채 꽃다발은 이상적인 다이어트 요리입니다. 일반적으로 이러한 스튜의 에너지 가치는 제품 100g 당 25-30 킬로 칼로리입니다. 동시에 매우 풍부한 비타민과 미네랄 성분을 함유하고 있습니다. 또한 소화관을 통과할 때 보편적인 세척제 역할을 합니다.

단단히 닫힌 멀티 쿠커에서 야채 스튜는 영양분뿐만 아니라 모든 재료의 맛과 향도 유지합니다.

슬로우 쿠커에서 야채 스튜를 준비하는 방법, 사진이 포함된 단계별 조리법, 주요 브랜드의 주방 가전제품에서 이 과정의 특징, 그리고 결과 요리를 식이 메뉴에 사용하는 방법을 자세히 고려해 보겠습니다. .

다양한 야채부터 맛있는 스튜까지

가장 향기롭고 맛있고 건강한 요리를 위해서는 고품질 재료가 필요합니다.

• 성숙하고 환경 친화적인 조건의 시골집이나 개인 농장에서 가장 잘 자랍니다.
• 천연, 염료, 향미 강화제 및 방부제가 없습니다.
• 필터를 통과한 물은 정수된 샘물입니다.

일반 레시피:

• 채소. 선택은 매우 다양하며 계절에 따라 풍부합니다. 유니버설 트리플 – , . 이 트리오에는 야채 카테고리의 거의 모든 구성 요소를 모든 종류의 조합으로 추가할 수 있습니다. , 녹색 완두콩, 녹색 완두콩 - 신선하고 냉동된 것입니다. , 루타바가, 스쿼시, 뿌리 및 다양한 채소.
• 물 유리.
• – 세련되고 무취입니다.
• 소금과 향신료. 다양한 고추와 매운 건조 허브 혼합물이 특히 유용합니다.

준비:

• 야채를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파-사각형 또는 반 고리, 당근-입방체 또는 얇은 스트립, 호박, 감자 및 고추-입방체로 일반 양배추를 자르고 콜리 플라워를 나눕니다. 냉동 야채가 스튜에 포함된 경우 찬물로 씻되 해동되지는 않습니다.
• 튀김을 완전히 배제한 엄격한식이 요법의 경우 요리 그릇에 식물성 기름을 거의 붓지 않고 준비된 야채를 양파가 맨 아래에 있고 당근이 위에 오도록 배치합니다. 그것. 기름과 직접 접촉하면 이 두 야채에 특히 유익합니다. 양파의 맛이 좋아지고 당근의 유익한 카로틴이 용해되어 지방 환경에 저장됩니다. 야채 회사의 나머지 부분은 층으로 쌓이고 향신료를 뿌리고 물로 채워집니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 "소화" 모드를 1시간 동안 설정합니다.
• 다이어트의 특성상 튀김이 허용되는 경우 다용도 그릇에 붓는 소량의 정제 식물성 기름에 당근과 양파를 10 분 이상 볶습니다. 이 경우에는 "튀김" 또는 "베이킹" 모드가 설정됩니다. 그런 다음 나머지 야채 앙상블은 양파와 당근에 층으로 추가되며 토마토는 세트에 포함되어 있으면 맨 위에 있고 감자는 중간 아래 위치를 차지합니다. 적당한 양의 소금과 향신료를 추가하고 물을 추가한 다음 "스튜잉" 프로그램 또는 다른 적합한 프로그램을 사용하여 스튜를 1시간 30분에서 2시간 동안 조리합니다. 최적 모드의 구체적인 이름은 주방 기기 모델에 따라 다릅니다. . 결과 요리는 칼로리가 높지 않습니다. 100g에는 야채 앙상블에 따라 25 ~ 100 킬로 칼로리가 포함되어 있습니다.

주요 브랜드의 장비 - 프로세스 기능

다양한 브랜드의 기계로 야채 스튜를 만드는 데는 고유한 특성이 있습니다. 예를 들어, 국제 회사의 장비 " 폴라리스» (« 폴라리스") 해당 프로그램이 있습니다 " 소화» 조리 시간은 60분입니다. 때로는 1시간 30분 모드도 사용됩니다." 콩».

국내 멀티 쿠커에서 " 레드먼드» (« 레드먼드") 모드를 설정할 수 있습니다 " 소화" 또는 " 빵집" 두 경우 모두 조리 시간은 60분입니다. 그런 다음 야채 회사의 구성에 따라 필요한 경우 추가로 15분을 사용합니다." 난방».

아시아 기업의 멀티쿠커 « 파나소닉» (« 파나소닉") "에서 45분 동안 채식 스튜를 준비합니다. 빵집».

국제적 관심사의 멀티 쿠커에 대해 " 필립스» (« 필립스") 야채 스튜를 준비하려면 " 소화" 준비시간은 60분입니다.

국제 브랜드의 주방 유닛 " 물리넥스» (« 물리넥스") 적합한 프로그램을 갖추고 있습니다 " 빵집"(최대 1시간) 그리고 " 소화"(1시간~1시간 30분).

식이 요법에서 느린 밥솥에서 스튜

밀폐된 요리 그릇에 조리된 다양한 야채 세트는 스튜의 귀중한 구성, 향 및 맛을 완전히 보존할 뿐만 아니라식이 특성을 성공적으로 결합하여 특히 체중 감량에 유용합니다.

• 제품 100g당 칼로리 함량이 100킬로칼로리 이하로 낮습니다. 스튜에서 감자를 완전히 제외하면 이 값을 최소 25킬로칼로리로 줄일 수 있습니다.
• 천천히 흡수되므로 저칼로리 식단으로 배고픔을 없앨 수 있습니다.
• 야채 부케가 풍부할수록 더욱 다양한 천연 비타민과 미네랄 복합체로 포화됩니다.
• 축적된 독소를 부드럽게 "쓸어내는" 식물 섬유가 만들어내는 강력한 클렌징 효과.

따라서 슬로우 쿠커에서 조리한 야채 스튜를 타겟 다이어트 메뉴의 메인 요리로 활용하면 효과적으로 체중을 감량할 수 있다. 또한 비타민-미네랄 복합체 공급과 신체의 전반적인 정화 덕분에 피부 상태와 신체 전체 기능이 모두 호박과 가장 잘 결합됩니다.

과일, 특히 가장 저렴한 사과, 신맛이 나는 품종이 바람직합니다. 이 과일은 거의 모든 야채와 "친화적"입니다.

상점에서 나온 버섯이든 숲에서 나온 버섯이든 스튜에 칼로리를 추가하지는 않지만 특별한 맛을 선사합니다.

견과류 - 특히 호두, 호박 및/또는 가지를 완벽하게 그늘지게 합니다.

유제품 - 사워 크림, 크림, 버터. 이러한 재료는 칼로리 함량이 약간 제한된 스튜에 적합합니다. 특히 보완하는 최고의 야채 제품은 감자이기 때문입니다.

느린 밥솥에서 야채 스튜를 요리하는 방법 - 비디오

제시된 비디오는 Polaris 멀티 쿠커에서 야채 스튜를 준비하는 모습을 보여줍니다. 흰 양배추, 감자, 달콤한 고추, 당근, 양파, 마늘, 토마토, 어린 호박, 셀러리 줄기, 딜 및 파슬리 등 사용 가능한 야채 구성이 사용되었습니다. 튀김은 수행되지 않으며 Polaris 멀티 쿠커에서의 요리는 "콩"모드에서 수행됩니다.

슬로우 쿠커에서 야채 스튜는 각 재료의 모든 유익한 특성을 유지합니다. 저칼로리, 비타민이 풍부한 클렌징 접시는 날씬함과 건강을 위한 다이어트의 탁월한 구성 요소입니다.

슬로우 쿠커로 야채 스튜를 요리하시나요? 당신만의 특별한 야채 부케가 있나요? 야채 스튜에 어떤 첨가물을 추가하면 특히 성공적이라고 생각하시나요? 다이어트의 일부로 "슬로우 쿠커" 스튜를 사용하시나요? 여러분의 요리 경험과 실제 관찰 내용을 댓글로 공유해 주세요!

프랑스어에서 "ragout"이 어떻게 번역되는지 아시나요? "식욕을 자극하라." 그리고 그중 하나, 즉 멀티 쿠커의 야채 스튜는 사용 된 야채의 밝은 색상뿐만 아니라 스튜 야채를 준비하는 동안 기적의 냄비에서 나오는 향기도 풍부하기 때문에 실제로 이것을 할 수 있습니다. 멀티 쿠커에서.

스튜에는 버섯, 생선, 가금류 및 고기뿐만 아니라 우리에게 알려진 모든 야채가 포함될 수 있습니다. 요리의 일관성도 매우 다양합니다. 스튜는 반찬으로 준비하거나 걸쭉한 수프로 준비할 수 있습니다.

러시아인에게 가장 친숙한 스튜 변형은 닭고기와 감자를 곁들인 야채 스튜, 돼지고기와 감자를 곁들인 스튜입니다. 이러한 요리는 종종 로스트라고 불립니다.

이전에는 스튜의 경우 먼저 고기 조각을 아주 오랫동안 끓인 다음 콩과 식물, 야채 (주로 뿌리 채소가 사용됨) 또는 버섯을 원하는대로 추가하고 요리 중에 소스가 액체로 판명되면 흥미 롭습니다. , 반드시 오래된 빵으로 두꺼워졌습니다.

그건 그렇고, 야채 스튜를 준비하면 새로운 요리 옵션을 얻을 수있는 좋은 기회가 열립니다. 스스로 판단하십시오. 예를 들어 주성분인 가지와 같은 야채를 만들고 나머지는 맛의 힌트를 추가하기 위해 추가할 수 있습니다. 또 다른 옵션: 모든 야채를 같은 양으로 추가할 수 있습니다.

그건 그렇고, 바삭한 토스트에 간식으로 먹거나 사워 크림으로 맛을 낸 독립 요리로 여러 가지 방법으로 제공 할 수 있습니다.

Polaris 멀티쿠커로 직접 야채 스튜를 만드는 레시피입니다.

"슬로우 쿠커에 넣은 호박 스튜" 요리 재료:

• - 중간 크기의 호박;
• - 조밀하고 다육질의 토마토 – 2개;
• - 녹색 달콤한 고추 – 2 개;
• - 어린 당근 – 2개;
• - 양파 – 2 개;
• - 식물성 기름 - 60g
• - 토마토 페이스트 – 2 큰술. 숟가락;
• - 베이 리프 - 선택 사항;
• - 후추.

느린 밥솥에서 호박 스튜를 요리하는 방법:

참고: 재료의 양은 언제든지 변경될 수 있으며, 제거되거나 교체될 수 있습니다. 스튜에는 스쿼시, 감자, 모든 종류의 양배추 및 기타 야채가 적합합니다.

껍질을 벗긴 당근과 양파를 입방체로 자릅니다. 멀티 쿠커에 기름을 붓고 양파를 넣고 "튀김"모드에서 가볍게 볶습니다.

당근을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 함께 볶은 후 설정 모드를 끕니다.

씨 없는 고추를 사각형으로 자릅니다. 호박을 껍질을 벗기고 다른 야채처럼 입방체로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 야채와 향신료를 추가합니다.

냄비를 닫고 "스튜" 모드에서 30~35분간 조리하세요.

토마토를 작은 조각이나 입방체로 자릅니다. 토마토를 추가하고 저어주고 5~7분 이상 끓입니다.

사워 크림과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

참고: Polaris 멀티쿠커의 모든 프로그램은 작업 표시줄의 기본 버튼인 "기능"을 통해 선택됩니다. 선택 후 "시작" 버튼을 통해 실행됩니다.

당근과 양파를 미리 볶을 필요는 없고, 모든 재료를 한 번에 그릇에 넣고 40~45분 동안 '스튜' 프로그램을 실행하세요.

Lara(Milovica)가 준비한 "멀티쿠커의 애호박 스튜" 레시피

여름에는 식욕이 거의 없습니다. 견딜 수없는 열기가 원인입니다. 하지만 힘을 잃지 않으려면 먹어야합니다. 건강한 방법으로 준비된 올바른 음식을 먹으면 기분이 좋아질 것입니다.

스튜는 가장 인기 있는 여름 요리로 간주됩니다. 가장 맛있는 야채 스튜는 슬로우 쿠커로 만들어집니다! 준비의 용이성, 제품의 가용성 및 높은 맛은 이러한 요리의 장점 중 일부일뿐입니다. 슬로우쿠커가 있나요? 스튜를 요리하는 것은 배를 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽습니다!

바라보다 슬로우 쿠커의 야채 스튜 레시피:

슬로우 쿠커로 스튜를 만드는 방법을 배우고 맛있는 식사를 즐겨보세요. 그리고 여기에서 읽을 조리법인 느린 밥솥에서 스튜를 요리하는 데는 사실상 노력이 필요하지 않다는 것을 기억하십시오.

느린 밥솥에서 야채 스튜를 요리하는 방법?

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느린 밥솥에서 야채 스튜를 준비하려면 상당히 많은 야채 세트가 필요합니다. 이들은 전통적인 감자와 양배추뿐만 아니라 피망, 토마토, 호박 및 기타 제품입니다. 그것은 모두 사람의 취향 선호도에 달려 있습니다.

다이어트 중에도 느린 밥솥에서 야채 스튜를 먹을 수 있습니다. 이 경우 요리의 칼로리 함량은 재료 선택에 따라 다릅니다.

슬로우 쿠커에서 스튜를 요리하는 방법도 모르시나요? 일반적으로 장비와 함께 제공되는 레시피 북을 사용할 수 있습니다. 하지만 물론 숙련된 주부의 검증된 요리법을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그렇다면 느린 밥솥에서 스튜를 만드는 방법은 무엇입니까? 다음 요리를 예로 들어 보겠습니다.

느린 밥솥에 칠면조 스튜

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재료:

• 칠면조 고기 – 0.5kg;
• 토마토 – 4 개;
• 당근 – 3 개;
• 감자 – 1kg;
• 호박 – 1 개;
• 달콤한 피망 – 3 개;
• 양파 – 2 개;
• 고품질 식물성 기름;
• 파슬리;
• 소금, 후추.

요리 방법:

1. 베이킹 모드를 사용하여 멀티 쿠커를 예열하고 식물성 기름을 붓습니다.
2. 칠면조를 넣고 조각으로 자른 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 양파를 넣고 반 고리로 자릅니다.
4. 당근을 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에 추가합니다. 저으면서 3분간 볶습니다.
5. 감자, 호박, 고추를 껍질을 벗기고 자릅니다. 다른 야채에 추가하십시오. 혼합.
6. 10분 후 껍질을 벗긴 토마토를 추가합니다.
7. 소금, 후추, 물 360ml를 부어주세요.
8. 튀김 프로그램을 끄고 "스튜"를 켜십시오.

한 시간 안에 요리가 준비됩니다. 스튜에 채소를 자르고 추가하십시오.

느린 밥솥에 야채 스튜 (레시피)

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느린 밥솥에서 야채 스튜를 요리하면 주부가 너무 많은 시간을 들이지 않습니다. 그 결과 영양이 풍부한 요리가 탄생합니다. 슬로우 쿠커에 담긴 감자 스튜는 냉동 식품을 사용하여 겨울에도 준비할 수 있습니다.

필립스 멀티쿠커의 야채 스튜

재료:

• 감자 – 3 개;
• 당근 – 2 개;
• 콜리플라워 꽃차례 – 200g;
• 양파 – 2 개;
• 호박 – 100g;
• 녹색 완두콩, 신선 또는 냉동 – 150g;
• 주스에 토마토 – 2 큰술. 숟가락;
• 베이 리프, 소금, 갈은 후추.

요리 방법:

1. 필립스 3039 멀티쿠커에서 스튜를 만들려면 야채를 준비해야 합니다. 감자 껍질을 벗긴 후 조각으로 자릅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 호박과 당근도 똑같이하십시오.
3. 콜리플라워를 작은 꽃으로 나눕니다.
4. 필립스 멀티쿠커에서 스튜를 준비하려면 "튀김" 모드를 설정하고 "야채" 제품을 선택한 다음 타이머를 15분으로 설정해야 합니다.
5. 그릇에 식물성 기름을 붓고 호박과 당근을 넣습니다.
6. 그런 다음 양파를 넣고 5분간 볶습니다.
7. 그릇에 감자를 넣고 5분간 더 볶습니다.
8. 콜리플라워를 추가하고 설정이 완료될 때까지 볶습니다.
9. 토마토 두 스푼을 추가하고 "스튜" 프로그램을 활성화합니다(1시간).
10. 신호 10분 전에 완두콩도 느린 밥솥에 감자와 함께 스튜로 끓여야 합니다.
11. 후추, 소금, 베이 리프를 추가합니다.

느린 밥솥에 야채 스튜 요리법

Panasonic 멀티 쿠커의 야채 스튜에 콩을 추가하면 더욱 독창적 인 맛을 얻을 수 있습니다. 이미 삶은 것을 먹으면 요리가 정말 빨리 익을 것입니다.

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재료:

• 양배추 – 500g;
• 감자 – 1kg;
• 삶은 콩 – 300g;
• 양파 – 2 개;
• 당근 – 1 개;
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 숟가락;
• 소금, 후추 및 기타 조미료.

느린 밥솥에서 야채 스튜를 만드는 방법:

1. Panasonic 멀티 쿠커에서 스튜를 준비하려면 당근과 감자를 껍질을 벗기고 야채를 조각으로 자릅니다.
2. 양배추를 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 당근과 양파를 그릇에 넣고 "튀김" 모드에서 10-15분 동안 볶습니다(뚜껑을 닫지 않음).
4. 슬로우 쿠커에 양배추를 추가합니다. 뚜껑을 닫고 5~7분간 끓입니다.
5. 감자와 삶은 콩을 추가합니다. 토마토 페이스트를 물로 희석하고 야채에 붓습니다.
6. 소금, 후추, 원하는대로 향신료를 추가하십시오. 뚜껑을 닫고 '스튜' 모드로 30분간 조리하세요.

느린 밥솥에 야채로 만든 야채 스튜

다이어트에 저칼로리 요리만 먹어야 한다면 천천히 밥솥에 넣은 식이 야채 스튜가 적합합니다. 최소한의 칼로리가 포함되어 있지만 몸을 잘 포화시킵니다.

느린 밥솥에 다이어트 가지 스튜

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재료:

• 가지 – 1 개;
• 호박 – 1 개;
• 당근 – 2 개;
• 양파 – 1 개;
• 마늘 – 2쪽
• 토마토 – 400g;
• 야채 국물 - 1 컵;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
• 지상 커민 – 1 티스푼;
• 파슬리 - 3 개의 가지;
• 소금, 후추.

요리 방법:

1. 우리는 모든 브랜드의 멀티 쿠커에서 야채 스튜를 준비합니다. 가지를 씻고 입방체로 자릅니다. 그릇에 소금을 넣어 20분간 놓아두세요.
2. 호박을 중간 크기의 입방체로 자르고 당근을 껍질을 벗겨 조각으로 자릅니다.
3. 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 칼로 자릅니다.
4. 가지를 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹굽니다. 액체가 완전히 배출되어야 합니다.
5. 파슬리를 씻어서 말린 후 줄기에서 잎을 분리하세요.
6. 그릇에 해바라기 기름을 붓고 "다중 요리"모드를 켭니다. 온도를 160°C로 설정합니다. 오일이 예열되어야 합니다.
7. 슬로우 쿠커에 양파를 넣고 가끔씩 저어주면서 5분간 볶습니다.
8. 당근, 가지, 마늘, 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토, 가루 커민을 추가합니다. 약동하고 5분간 방치합니다.
9. 그릇에 국물을 붓고 접시를 끓입니다.
10. 호박과 파슬리를 추가합니다. 후추와 소금. 10분 더 끓입니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 호박 야채 스튜

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Mulinex의 멀티 쿠커 소유자이고 새로운 것을 요리하고 싶다면 멀티 쿠커에서 호박과 기타 야채를 곁들인 고기 스튜를 만들어보세요. 아래 레시피를 찾을 수 있습니다. 야채를 사용하기 때문에이 요리는 매우 가볍고 계절에 관계없이 사용할 수 있습니다.

Mulinex 멀티쿠커에 돼지고기를 넣은 야채 스튜

재료:

• 감자 – 4 개;
• 돼지고기(뼈없는) – 300g;
• 당근 – 2 개;
• 양배추 - 양배추 반 머리;
• 토마토 – 3 개;
• 호박 – 1 개;
• 양파 – 2 개;
• 향료.

Mulinex 멀티 쿠커에서 양배추 스튜를 만드는 방법:

1. 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 고기를 조각으로 자릅니다.
2. 이 재료들을 그릇에 담아 "토스트" 설정으로 볶습니다.
3. 물을 추가하고 뚜껑을 닫아 멀티 쿠커를 10분 동안 닫습니다("고압"으로 요리).
4. 감자, 당근, 토마토 껍질을 벗기세요(껍질 제거). 감자, 호박, 토마토를 조각으로 자르고 당근을 조각으로 자릅니다.
5. 양배추를 잘게 썬다.
6. 준비된 모든 야채를 향신료와 함께 슬로우 쿠커에 추가합니다. 슬로우 쿠커의 호박 스튜를 더 맛있게 만들려면 물을 조금 더 추가하면 됩니다.
7. 낮은 압력에서 7분간 조리하세요. 그 후 Mulinex 멀티 쿠커의 스튜가 준비됩니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 야채 스튜

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돼지 고기 메뉴가 적합하지 않지만 고기를 원한다면 매우 건강하고 맛있는 요리 인 느린 밥솥에 닭고기 스튜를 준비하십시오. 같은 원리를 사용하여 느린 밥솥에서 토끼 스튜를 요리할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 고기가 부드러워서 요리가 저지방으로 판명된다는 것입니다. 그릇의 양에 따라 재료의 양을 "눈으로" 확인할 수 있습니다.

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재료:

• 닭고기 가슴살;
• 감자;
• 서양 호박;
• 양배추;
• 당근;
• 소금, 후추.

요리 방법:

1. Scarlet 멀티 쿠커에서 스튜를 준비하려면 당근과 양파를 껍질을 벗겨야합니다. 첫 번째 것을 갈아서 양파를 조각으로 자릅니다.
2. 양배추를 잘게 썬다.
3. 필요한 경우 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
4. 감자 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
5. 모든 재료를 그릇에 담습니다. 소금과 후추. 약 100ml의 물을 추가하면 고기가 들어간 멀티 쿠커 야채 스튜가 더 맛있어집니다.
6. "소화" 모드를 켜세요(45분). 지정된 시간이 지나면 요리가 준비된 것으로 간주될 수 있습니다.

Polaris 멀티 쿠커의 야채 스튜

단식이나 체중 감량 기간에는 친숙한 음식이 매우 빨리 지루해지기 때문에 메뉴를 다양화하고 싶습니다. 슬로우쿠커가 있나요? 그런 다음 슬로우 쿠커로 맛있는 버섯 스튜를 요리할 수 있습니다.

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빠르고 쉽게 준비되며 특별한 맛이 있습니다. 어떤 버섯이든 사용할 수 있지만 이 조리법에서 가장 흔한 버섯은 일년 내내 사용할 수 있는 샴피뇽입니다. 이 요리는 Polaris 멀티 쿠커와 다른 제조업체의 유사 제품으로 준비됩니다. 그렇다면 느린 밥솥에서 맛있는 야채 스튜를 만드는 방법은 무엇입니까 (사진은 완성 된 요리를 시도한 후 얻을 수있는 모든 감각을 전달하지 못합니다)?

Polaris 멀티 쿠커에 버섯을 곁들인 야채 스튜

재료:

• 샴 피뇽 또는 기타 버섯 – 300g;
• 감자 – 500g;
• 양배추 – 400g;
• 당근 – 2 개;
• 양파 – 1 개;
• 식물성 기름 – 2 큰술. 숟가락;
• 베이 리프;
• 푸른 잎;
• 소금.

조리방법

1. 감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기십시오.
2. 양파를 입방체로 자르고 당근을 갈아줍니다.
3. 멀티 쿠커를 켜고 베이킹 모드를 설정하세요. 시간 – 60분.
4. 그릇에 기름을 붓고 준비한 당근과 양파를 넣습니다. 뚜껑을 닫고 10분간 볶습니다.
5. 양배추를 자르고 슬로우 쿠커에 추가합니다. 다른 야채와 함께 15분간 볶습니다.
6. 감자를 입방체로 자르고 버섯을 너무 잘게 자르고 그릇에 모두 넣으십시오. 저어주고 계속 볶습니다.
7. 완성 10분전에 뚜껑을 열고 소금을 뿌려주세요. 향신료와 베이 리프도 추가하십시오. 물 1~2컵(장비와 함께 제공되는 물)을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 소리 신호를 기다립니다.

이 간단한 요리법은 고기 스튜를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 돼지 고기 또는 다진 닭고기를 추가하면 요리가 매우 맛있습니다. 이 레시피의 가장 좋은 버전을 실험하고 찾을 수 있습니다.

멀티 쿠커 Polaris 0517의 아일랜드 고기 스튜

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슬로우 쿠커에서 스튜를 요리하는 것은 모든 것이 간단하게 이루어지기 때문에 매우 즐거운 과정입니다. 또한 이러한 요리는 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 맛이 높습니다. 야채 스튜는 종종 고기를 추가하여 준비됩니다. 어느 것을 선택할지는 귀하의 선호도에 따라 다릅니다. 살코기를 좋아한다면 슬로우 쿠커에서 쇠고기 스튜를 요리할 수 있습니다. 그러나 슬로우 쿠커의 양고기 스튜도 꽤 인기가 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 두 가지 옵션 모두 다음 레시피에 따라 준비할 수 있습니다.

재료:

• 쇠고기 또는 양고기 – 500g;
• 양파 – 200g;
• 감자 – 400g;
• 당근 – 200g;
• 흑맥주 – 300-400 ml.

요리 방법:

1. 고기를 씻고 중간 크기로 자릅니다. "튀김" 모드를 30분으로 설정하고 120°C의 온도에서 고기를 볶습니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
3. 당근을 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 고기가 담긴 그릇에 당근과 양파를 넣습니다(고기가 익기 시작한 지 15분 후).
4. 감자 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 야채와 고기 위에 감자 조각을 놓습니다. 맥주를 붓습니다. 슬로우 쿠커의 고기 스튜가 완전히 덮이지 않으면 약간의 물을 추가해야합니다.
5. 소금을 뿌리고 향신료를 첨가하십시오. "소화" 프로그램을 설정합니다(2시간).

멀티 쿠커 레드몬드의 야채 스튜

멀티 쿠커는 여성들 사이에서 큰 인기를 얻었으므로 많은 사람들이 새롭고 흥미로운 요리법을 찾고 있습니다. 부엌에 멀티 쿠커를 두는 것은 이미 건강하고 영양가 있는 식단으로 전환하는 훌륭한 인센티브입니다.

올바른 요리에는 슬로우 쿠커에 담긴 맛있는 야채 스튜가 포함됩니다. 빠르고 간단하며 가장 중요한 것은 저렴한 재료 세트로 준비됩니다. 야채뿐만 아니라 고기도 들어 있어 이 요리는 만족스러우면서도 칼로리가 너무 높지는 않습니다. 어느 쪽이든 이것은 점심이나 저녁 식사에 훌륭한 옵션이 됩니다.

멀티 쿠커 Redmond M90에 다진 고기 스튜

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재료:

• 다진 고기 - 1kg;
• 레드 와인 - 200ml;
• 식물성 기름 – 50ml;
• 양파 – 2 개;
• 마늘 – 2쪽
• 달콤한 고추 – 3 개;
• 통조림 토마토 – 1kg;
• 토마토 페이스트 – 20g;
• 베이 리프;
• 소금.

Redmond M90 멀티 쿠커에서 스튜를 준비하는 방법:

1. 다진 고기에 레드 와인을 넣고 잘 섞는다.
2. 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 넣습니다. "튀김" 모드를 켜세요. 양파는 황금빛이 되어야 합니다.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다. 후추와 소금과 함께 그릇에 넣으십시오. 잘 섞다.
4. 준비된 다진 고기와 말린 허브를 추가합니다. 가끔씩 저으면서 계속 볶습니다.
5. 슬로우 쿠커에 통조림 토마토와 토마토 페이스트 20g을 넣습니다. 종기. "담금질" 모드(1.5시간)를 설정합니다. 주기적으로 뚜껑을 열고 접시를 저어주세요.

Redmond 멀티 쿠커에서 스튜를 준비하는 것이 얼마나 쉬운 지입니다. 예를 들어 야채를 추가하거나 제거하는 등 선호도에 따라 조리법을 변경할 수 있습니다.

멀티 쿠커 Redmond 4502에 돼지 고기 스튜

저녁 식사로 무엇을 요리할지 고민하는 데 벌써 지치셨나요? 슬로우쿠커가 있나요? 이 문제를 해결하는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다! 슬로우 쿠커에 담긴 돼지 고기 스튜는 매우 맛있고 향긋하며 건강합니다! 스튜는 고기와 반찬을 결합하여 요리 시간을 크게 절약하지만 유용한 미네랄과 비타민을 빼앗지 않습니다.

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레드몬드 멀티 쿠커의 스튜는 일반적인 요리 방법보다 훨씬 건강해졌습니다. 이는 유익한 물질이 파괴되는 것을 방지하는 제품의 단기 가공으로 설명할 수 있습니다.

재료:

• 돼지고기 필레 – 450g;
• 감자 – 1kg;
• 양파 – 150g;
• 당근 – 200g;
• 토마토 – 200g;
• 피망 – 200g;
• 올리브유;
• 마늘 – 15g;
• 파 – 20g;
• 파슬리 – 20g;
• 딜 – 20g;
• 소금, 향료.

멀티 쿠커 Redmond 4502에서 스튜를 만드는 방법:

1. 식품 가공: 요리에 필요한 모든 것을 씻고 껍질을 벗기세요.
2. 당근을 입방체로 자르고 다용도 그릇에 담습니다.
3. 감자, 토마토, 양파, 피망도 똑같이하십시오.
4. 돼지고기를 작은 조각으로 자르고 야채에 추가합니다.
5. 소금, 후추, 원하는 경우 향신료를 추가하십시오.
6. 다진 마늘과 소량의 올리브 오일을 첨가합니다.
7. 슬로우 쿠커에서 고품질 돼지고기 스튜를 준비하려면 모든 재료를 그릇에 넣고 섞습니다. 뚜껑을 닫고 만능요리 모드로 설정하세요. "온도" 버튼을 사용하여 100°C와 타이머를 40분으로 설정합니다.
8. 삐 소리가 나면 스튜가 완성된 것입니다. 채소로 장식하여 서빙하세요.

이 똑똑한 기술을 사용하여 한 번 이상 요리를 요리하려고하면 슬로우 쿠커에서 스튜를 요리하는 방법을 이미 알게 될 것입니다. 이것은 전혀 어려운 작업이 아니기 때문에 멀티 쿠커가 주부들 사이에서 인기를 얻었습니다.

슬로우 쿠커에 담긴 야채 스튜는 가족과 손님 모두에게 먹일 수 있는 요리입니다. 다이어트 중이나 단식 중에 섭취할 수도 있고, 고기를 채워서 먹을 수도 있습니다.

슬로우 쿠커에서 조리한 스튜는 다양한 요리법이 포함된 보편적인 요리로 간주됩니다. 재료를 실험해 보고 완벽한 스튜 레시피를 찾으세요!

레시피 슬로우 쿠커에 넣은 마른 야채 스튜(폴라리스):

안녕하세요, 친애하는 ProMulti 독자 여러분! 오늘은 Polaris PMC 0527D 모델을 예로 들어 슬로우 쿠커에서 맛있는 야채 스튜를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 그리고 모든 최신 모델에서 "스튜" 모드를 사용할 수 있으므로 이 레시피는 모든 멀티 쿠커에 적합합니다.

이 요리는 메인 요리로 제공 될 수 있습니다 (특히 더위에 식욕이 전혀 없을 때). 글쎄, 그러한 음식을 "경박하다"고 생각하는 사람들을 위해 반찬과 고기를 동시에 만드는 것이 좋습니다. 느린 밥솥에 야채 스튜를 끓이는 동안 생선 필레, 닭 가슴살 또는 다진 고기 커틀릿을 찌십시오. 결과는 육즙이 많고 맛있으며 건강한 점심입니다.

스튜를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 2개의 작은 어린 호박;
• 양파 1개;
• 큰 당근 1개 또는 중간 당근 2개;
• 세 개의 중간 감자;
• 달콤한 피망;
• 두 개의 큰 토마토;
• 튀김 기름;
• 신선한 마늘;
• 신선하거나 말린 허브;
• 소금과 향신료를 맛볼 수 있습니다.

우리는 항상 신선한 야채를 준비하려고 노력하지만 (다행히 일년 내내 선반에서 찾을 수 있습니다) 냉동 레시피에 관심이 있으시면 댓글로 요청을 남겨주세요.

스튜 요리 방법

야채의 향과 맛을 높이려면 끓이기 전에 튀기는 것이 좋습니다. 따라서 다진 양파를 볶아 슬로우 쿠커에서 야채 스튜를 준비하겠습니다.

"튀김" 프로그램을 설정하고 약간의 기름을 추가한 다음 따뜻해질 때까지 기다렸다가 양파가 기분 좋은 황금색이 될 때까지 볶습니다.

취향에 따라 튀김기름을 사용해보세요. 우리는 버터 기름으로 요리를 할 때가 많지만 가장 맛있는 스튜는 올리브 오일을 사용합니다. 양파를 볶을 때 다진 마늘을 넣어도 됩니다.

우리는 천천히 밥솥에서 야채 스튜를 계속 준비하고 다진 당근, 잘게 썬 피망, 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토 등 다음 재료를 순서대로 배치합니다.

다양한 야채를 추가하는 데 걸리는 시간은 약 5분입니다. 즉, 슬로우쿠커에 양파를 볶는 동안 당근을 준비하고, 넣은 후 피망 등을 손질하는 작업을 시작하면 됩니다.

마지막에 큐브 또는 반 고리로 자른 호박 (먼저 껍질을 벗겨야 함)과 감자를 추가합니다.

야채 스튜에 소금을 추가하고 풍미를 더하는 것을 잊지 마십시오. 당신이 좋아하는 향신료가 될 수 있습니다. 신선한 허브가 있다면 파슬리, 딜, 바질이 이 요리에 잘 어울립니다. 지금 채소의 절반을 추가하고 프로그램이 끝나기 몇 분 전에 스튜가 거의 준비되었을 때 나머지를 추가하세요.

예를 들어 "프로방스 허브", "이탈리아 허브"와 같은 기성품 혼합물을 사용할 수도 있습니다.

포장에 표시된 성분을 주의 깊게 읽으십시오. 제조업체가 이러한 세트에 향미 강화제를 추가하지만 우리는 이를 전혀 사용하지 않습니다.

반대로 백리향, 오레가노 및 바질은 필요한 것입니다. 특히 올리브 오일로 스튜를 준비하는 경우 신선한 야채에 이상적입니다.

> 야채 스튜는 물을 넣지 않고 슬로우 쿠커에서 조리하는 것이 좋습니다. 양파를 볶은 기름, 토마토, 호박 주스이면 충분합니다. 그렇지 않으면 완전히 다른 요리법인 야채 수프가 될 것입니다. 따라서 우리가 해야 할 일은 요리에 소금을 추가하고 멀티를 "스튜" 모드로 전환하고 시간을 30분으로 설정하는 것뿐입니다.

이번에는 슬로우 쿠커에 야채 스튜와 함께 틸라피아 필레를 쪄냈습니다. 우리는 단 한 시간 만에 가족 저녁 식사를 장식할 수 있고 가족과 함께 즐길 수 있는 훌륭하고 맛있고 가벼운 여름 별미를 만들었습니다.

이 요리를 요리할 때, 저희 레시피가 마음에 드셨다면 댓글을 작성하시고, 소셜 네트워크에 링크를 공유하여 친구들에게 알려주세요!

제공량: 6
조리시간 : 1시간 40분

레시피 설명

Peter 1 시대에 Rus의 뒤에서 야채 스튜가 준비되었습니다.
모든 야채를 가마솥에 넣고 오븐에 끓이는 아이디어를 누가 생각해 냈는지는 알 수 없지만이 요리는 우리 지역에서 큰 인기를 얻었습니다.

스튜라는 단어는 프랑스어 "ragoûter"(식욕을 자극하다)에서 유래한 것으로 밝혀졌습니다.
야채 스튜는 완전히 다른 방법으로 준비할 수 있습니다. 야채를 자르는 모양만 바꿔도 모양도 다르고 맛도 달라집니다. 그리고 이 간단하고 건강한 요리를 준비하기 위한 다양한 요리법에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?

이번 봄에는 스튜를 요리하고 싶었습니다. 물론 지금은 그에게 가장 좋은 시간은 아닙니다. 지금은 신선한 야채가 없습니다.
그러나 여름에는 스튜를 먹을 수 있는 곳이 정말 많습니다! 쿡-하고 싶지 않아요!

느린 밥솥에서 야채 스튜를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 냉동 야채 혼합물 - 400g;
• 양파 1개;
• 당근 1개;
• 2-3개의 중간 크기 감자;
• 토마토 주스 1컵;
• 물 1컵;
• 마늘 2쪽;
• 소금;
• 베이 리프;
• 푸른 잎.

단계별 요리:

감자, 당근, 양파 등 야채 껍질을 벗기고 자르는 것부터 시작하겠습니다. 소금.
멀티 쿠커의 "베이킹"모드를 40 분 동안 켜고 약간의 식물성 기름을 붓고 뚜껑을 닫은 채 볶습니다.

20~30분 후 잘 저어주고 토마토 주스를 부어주세요. 프로그램이 끝날 때까지 떠나십시오.

신호 후 야채 혼합물을 멀티 쿠커에 붓고 (나는 "멕시코 야채 믹스"를 사용했습니다) 뜨거운 물 (1-2 멀티 컵)을 부으십시오. 뚜껑을 닫고 '슬로우 쿠킹' 또는 '스튜' 모드를 1시간 동안 켜주세요.
프로그램이 끝날 무렵(종료 10-20분 전) 월계수 잎, 허브, 마늘(선택 사항) 및 향신료를 추가합니다. 소금 맛을 볼까요?
그게 다야 - 슬로우 쿠커의 야채 스튜가 준비되었습니다. 많이 드세요!