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맛있고 부드러운 샐러드를 준비하고 싶다면 푸신카 샐러드에 주목하세요. 샐러드의 이름은 그 자체로 말합니다. 그러나 샐러드가 놀라 울 정도로 부드럽고 맛있다는 사실 외에도 버섯이 있기 때문에 포만감을줍니다. 크랩 스틱은 샐러드에 특별한 맛을 선사합니다. 이 샐러드는 휴일 테이블을 위해 준비하거나 일일 메뉴를 다양화할 수 있습니다.
크랩 스틱과 샴 피뇽을 곁들인 샐러드 "Pushinka"
필수 재료:
- 치즈 - 150 gr.;
- 크랩 스틱 – 10 개;
- 계란 – 5 개;
- 양파 – 2 개;
- 소금 - 맛보기;
- 마요네즈;
- 샴 피뇽 – 500 gr.;
- 후추-맛보기.
요리 과정:
샴 피뇽을 철저히 씻고 청소하십시오. 버섯을 조각이나 작은 조각으로 자릅니다. 먼저 양파 껍질을 벗긴 다음 작은 입방체로 자릅니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 버섯과 양파를 볶습니다. 튀김이 끝나면 버섯에 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다.
나머지 재료를 준비하는 동안 버섯을 식혀 두세요. 먼저 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 갈아주세요.
게살을 먼저 해동한 다음 작은 입방체로 자릅니다. 크랩 스틱을 샐러드 그릇에 넣습니다. 그들에게 계란을 추가하십시오.
식힌 버섯을 샐러드 그릇에 넣습니다. 모든 것을 섞으세요. 소금과 후추를 첨가하십시오. 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오.
치즈를 갈아주세요. 샐러드 위에 강판 치즈를 뿌리고 서빙하세요.
게살을 곁들인 레이어드 샐러드 "푸신카"
필수 재료:
- 계란 – 5 개;
- 치즈 - 150 gr.;
- 샴 피뇽 – 500 gr.;
- 소금과 후추 - 맛보기;
- 양파 – 1-2 개;
- 식물성 기름;
- 마요네즈;
- 크랩 스틱 – 10 개
요리 과정:
샴 피뇽은 씻어서 껍질을 벗긴 다음 작은 조각으로 잘라야합니다. 준비한 버섯을 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 약간의 식물성 기름을 첨가하여 별도의 프라이팬에 양파를 볶습니다. 양파와 버섯을 섞어 식힌다.
식힌 버섯을 샐러드 그릇 바닥에 균일하게 놓습니다. 버섯 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다.
계란은 먼저 삶아야합니다. 삶은 달걀을 껍질을 벗기고 강판에 갈아줍니다. 버섯 위에 계란을 놓고 다시 마요네즈 메쉬를 만드십시오.
미세한 강판에 갈아서 다음 크랩 스틱 층을 놓습니다. 냉동 크랩 케이크는 갈기가 더 쉬우므로 냉동실에서 꺼낸 후 즉시 이 작업을 수행하십시오. 마요네즈 메쉬를 다시 만드십시오.
최상층은 치즈가 될 것입니다. 또한 미세한 강판으로 갈아야합니다. 깔끔한 마요네즈 메쉬로 샐러드를 장식하십시오. 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오.
게살과 사과를 곁들인 샐러드 "푸신카"
필수 재료:
- 크랩 스틱 - 200 gr.;
- 파 – 10 gr.;
- 사과 – 1-2 개;
- 소금 - 맛보기;
- 후추 - 맛보기;
- 마요네즈 – 6-7 큰술;
- 절인 버섯 -200 gr.;
- 계란 – 3-4 개;
- 푸른 잎.
요리 과정:
계란은 미리 삶아서 식혀주세요. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 크랩 스틱도 작은 입방체로 잘라야합니다. 크랩 스틱과 계란을 샐러드 그릇에 넣습니다.
절인 버섯의 물기를 빼고 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 버섯을 추가합니다. 먼저 대파와 허브를 씻어서 잘게 썰어주세요. 샐러드 그릇에도 보내십시오.
사과는 씨앗뿐만 아니라 껍질에서도 껍질을 벗기세요. 사과를 갈아서 나머지 재료에 첨가하세요. 샐러드에는 녹색 사과를 사용하는 것이 좋지만 너무 달지 않은 한 다른 사과를 사용해도 됩니다.
모든 것을 철저히 섞고 소금과 후추를 넣으십시오. 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 마요네즈는 사워 크림으로 대체 가능합니다. 완성된 샐러드를 바로 테이블에 담아주세요.
게살과 샴 피뇽을 곁들인 '푸신카'는 손님들 모두가 극찬하며 순식간에 날아갔다. 솔직히 처음 요리할 때는 이렇게 맛있을 줄은 몰랐어요. 결국 재료는 가장 간단합니다. 그리고 샐러드는 부드럽고 매콤하며 맛이 풍부했습니다. 크랩 스틱과 치즈와 잘 어울립니다. 시도해 보세요 - 정말 맛있는 샐러드입니다!!! 레시피를 공유하고 있어요.
재료:
- 샴 피뇽 - 500 그램;
- 양파 - 2 개;
- 삶은 계란-5 개;
- 단단한 치즈 - 150 gr.;
- 마요네즈;
- 크랩 스틱 (냉동) - 10개.
샐러드 "푸신카". 단계별 레시피
- 샐러드를 맛있게 만들기 위해 형성할 때 숟가락으로 층을 으깨지 않아도 됩니다.
- 양파를 작은 입방체로 자른 다음 볶습니다.
- 완전히 익을 때까지 양파와 별도로 샴 피뇽을 볶습니다.
- 튀긴 양파와 버섯을 섞습니다. 잘 섞다.
- 우리는 샐러드 그릇을 가져갑니다. 샐러드 그릇 바닥에 버섯과 양파를 놓습니다. 균등하게 분배하십시오. 마요네즈로 버섯 층에 기름을 바릅니다.
- 삶은 계란을 고운 강판에 갈아서 두 번째 층에 놓습니다. 마요네즈.
- 게살을 가는 강판에 갈아주세요. 계란 층에 강판 막대기를 놓습니다. 마요네즈로 메쉬를 만듭니다.
- 그리고 마지막 층은 잘게 썬 치즈로 형성됩니다. 마요네즈.
이렇게 맛있는 요리를 먹는 것도 즐겁고, 요리하는 것도 즐겁습니다. 모든 것이 간단하고 빠릅니다. 좋은 시간 보내세요.
