양질의 거친 밀가루 캐서롤. 어린이와 어른 모두를 위한 맛있는 세몰리나 캐서롤

양질의 거친 밀가루 캐서롤은 매우 맛있는 요리 일뿐만 아니라 보편적 인 요리이기도합니다. 어떤 달콤한 첨가물과도 잘 어울립니다. 우리의 요리법을 기본으로 삼아 가족이 좋아하는 재료로 자유롭게 즉석에서 만들어 보세요. 어쨌든 결과는 당신이 상상한 대로 나올 것이다. 그리고 집에 있는 모든 사람들은 맛있고 건강한 진미를 높이 평가할 것입니다. 일하러 가세요! 유치원에서처럼 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 준비합시다. 사진과 비디오가 포함된 레시피는 이미 간단한 과정을 더욱 쉽게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

타임머신이 어린 시절로 돌아가는 데 필요한 연료는 종종 오랜 시간에 걸쳐 검증된 레시피라는 사실을 알고 계셨나요? 전통적인 고전 중에는 양질의 거친 밀가루 캐서롤이 자랑스럽게 나열되어 있습니다. 그 특징적인 맛은 다른 것과 혼동하기 어렵습니다. 매우 섬세하고 통풍이 잘되며 말 그대로 입에서 녹습니다. 음!.. 그리고 양질의 거친 밀가루 죽을 위협할 수 있는 덩어리가 없습니다. 그건 그렇고, 아이가 유치원 음식을 받아들이지 않는다면 집에서 준비하여 아기가 건강한 메뉴에 적응하도록 해보세요.

비밀리에

모든 단순성에도 불구하고 양질의 거친 밀가루 캐서롤 요리법에는 특정 요리 규칙을 준수해야 합니다. 우리는 모든 것이 완벽하길 원합니다. 그렇죠? 이러한 결과를 보장하는 몇 가지 간단한 비밀은 다음과 같습니다.

• 양질의 거친 밀가루는 변덕스러운 제품이 아닙니다. 수많은 조리법에 이 성분이 포함되어 있고 맛이 놀라운 것은 당연합니다. 그리고 양질의 거친 밀가루가 죽에만 적합하다고 생각했다면 많은 성공적인 요리 실험을 놓친 것입니다. 그러나 이것은 앞으로 미식 발견이 너무 많다는 것을 의미합니다! 맛있는 캐서롤로 시작하기로 결정했다면 거의 모든 요리법에서 생 시리얼을 사용하게 될 것입니다. 그러나 결과적으로 베이킹하기 전에 양질의 거친 밀가루를 요리하면 요리가 더욱 통풍이 잘되고 맛있어집니다.
• 귀하와 귀하의 자녀가 좋아하는 양질의 거친 밀가루 캐서롤 조리법이 무엇이든 항상 유용한 트릭을 사용하십시오. 접시의 모든 재료를 섞은 후 남은 것은 오븐에 넣고 약 15 분 동안 그대로 두는 것입니다. 이렇게하면 양질의 거친 밀가루가 더 부풀어 오르고 접시가 더 좋아질 것입니다.
• 양질의 거친 밀가루뿐만 아니라 거의 모든 캐서롤 조리법에는 설탕으로 계란을 때리는 것이 포함됩니다. 이 프로세스에 집중하는 것이 좋습니다. 이러한 재료와 결합하면 푹신한 거품이 생겨 구운 식품이 훨씬 더 잘 부풀고 더 맛있어집니다. 꼭 필요한 것!
• 많은 어린이들은 건포도가 없는 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 상상할 수 없습니다. 이 기쁨을 빼앗기지 않으려면 레시피에 부드러운 건포도 만 추가하면됩니다. 이렇게하려면 몇 분 동안 가파른 차에 끓이거나 끓는 물로 헹구고 열처리 후에 만 ​​​​캐서롤 반죽에 추가하십시오.
• 많은 주부들은 제품이 만료되면 베이킹에서 두 번째 생명을 얻게 될 것이라고 확신합니다. 때때로 이 방법이 효과가 있을 수 있지만 어린이의 요리법에는 확실히 효과가 없습니다. 우리는 아이들에게 최고의 것을 제공해야 합니다. 따라서 성분의 유통기한에 주의하고, 유제품을 사용하기 전 미리 맛보는 것이 좋습니다.

양질의 거친 밀가루는 많은 재료와 잘 어울립니다. 그러나이 목록에는 밀가루가 포함되어 있지 않습니다. 캐서롤에서는 이것이 최선의 조합이 아닙니다. 이 조합을 사용하면 요리가 부풀지 않고 특유의 녹는 맛을 잃을 위험이 있습니다.

좋은 동네

우리는 이미 양질의 거친 밀가루 캐서롤이 거의 모든 첨가물과 잘 어울리고 동시에 특유의 통풍이 잘되는 맛을 유지한다고 말했습니다. 이 실험에서는 모든 것이 여러분의 상상력과 취향 선호에서 시작됩니다. 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다. 따라서 요리는 다음과 같이 더욱 맛있습니다.

• 건포도;
• 바나나;
• 딸기;
• 껍질을 벗기지 않은 다진 사과 조각;
• 말린 살구;
• 코코아;
• 말린 체리.

연유, 사워 크림, 잼, 잼을 캐서롤 위에 얹거나 초콜릿 칩을 뿌릴 수 있습니다.

그러니 새로운 조합을 시도해보고 매일 다양하고 맛있는 메뉴로 가족을 만족시켜 보세요. 그리고 기본적으로 사진과 함께 유치원에서와 같은 양질의 거친 밀가루 캐서롤 요리법을 취하십시오.

클래식은 어떻습니까?

유치원처럼 양질의 거친 밀가루 캐서롤 요리법이 많이 있으며 모두 약간 다릅니다. 그러나 목격자 (또는 어린이)가 말했듯이 다음 조리법에 따른 요리의 맛은 동일합니다. 직접 해보고 경험해 보시길 권해 드립니다. 그런데 건포도는 캐서롤의 선택 구성 요소입니다. 건포도가 없어도 맛있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 1리터. 우유;
• 버터 50g;
• 계란 2개;
• 1 큰술. 양질의 거친 밀가루;
• 4 큰술. 엘. 과립 설탕;
• 건포도 50g;
• 약간의 바닐라 맛.

요리 방법:

1. 평소와 같이 양질의 거친 밀가루를 요리하십시오. 표준은 다음과 같습니다. 끓는 우유 (또는 우유와 물, 비율 1 : 1)에 양질의 거친 밀가루를 붓고 설탕 한 스푼을 넣고 저어 주면서 5-7 분 동안 요리합니다. 그런 다음 죽을 약간 식혀서 딱딱해지지 않도록 가끔 저어줍니다.
2. 계란을 설탕으로 잘 치고 양질의 거친 밀가루에 붓습니다.
3. 혼합물에 부드러운 버터, 바닐린과 소금 한 꼬집, 찐 부드러운 건포도 및 기타 첨가물 (선택 사항)을 추가합니다. 잘 저어주세요.
4. 틀에 기름을 바르고 세몰리나를 얇게 뿌린 다음 캐서롤을 채웁니다.
5. 오븐은 미리 200도까지 예열해 두시고, 마지막 단계에서는 구운 음식을 20분간 구워주세요. 그런 다음 접시를 약간 흔들어주십시오. 일관성은 젤리와 같아서는 안됩니다.

6분 만에 전자레인지에 넣는 Mannik: 비디오 레시피

아니면 코티지 치즈?

많은 어린이들은 코티지 치즈가 없는 세몰리나 캐서롤을 상상할 수 없습니다. 이를 사용하면 맛이 더 풍부하고 흥미로워지지만 일반적인 형태에서는 코티지 치즈가 밋밋해 보입니다. 이 조리법의 나이는 계산할 수도 없습니다. 다양한 멀티 쿠커 및 기타 기술적 복잡성이 출현하기 오래 전에 나타났습니다 (그리고 사랑 받았습니다!). 이 디저트 사진만 봐도 배가 고프네요. 이렇게 간단하게 준비했는데, 정말 본토의 맛이 나네요!

우리는 다음이 필요합니다:

• 지방 함량이 18%인 코티지 치즈 500g;
• 계란 2개;
• 버터 50g;
• ½ 큰술. 우유;
• 양질의 거친 밀가루 100g;
• 설탕 100g;
• 1 티스푼 바닐라 설탕;
• 일부 빵 부스러기.

요리 방법:

1. 먼저 흰자와 노른자를 잘 분리해주세요. 달걀 흰자와 설탕을 거품이 날 때까지 치십시오.
2. 별도의 그릇에 코티지 치즈, 노른자, 부드러운 버터, 따뜻한 우유, 바닐라 설탕(바닐린)을 섞습니다.
3. 이 단계에서 자신을 여유로운 주부로 보여주십시오. 결과물에 백인을 천천히 추가하고 계속 저어줍니다. 이렇게 하면 아름다운 공기 혼합물을 얻을 수 있습니다.
4. 그런 다음 양질의 거친 밀가루를 캐서롤에 넣고 숟가락으로 저어줍니다.
5. 혼합물을 30분 동안 그대로 두십시오. 그 사이에 오븐을 180도까지 예열하고 베이킹 시트에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다.
6. 약 40분 동안 간식을 굽습니다.

캐서롤 "유치원처럼": 비디오 레시피

아니면 어린이용 요구르트인가요?

달콤하고 맛있는 요구르트를 좋아하지 않는 아이가 있을까요? 하지만 일반 상점에서 구입한 제품은 지루하고 전혀 만족스럽지 않습니다. 요구르트로 만든 양질의 거친 밀가루 캐서롤은 완전히 다른 문제입니다. 전통적인 조리법을 기본으로 최소한의 재료를 사용하여 슬로우 쿠커에서 요리하겠습니다. 그리고 우리는 사랑하는 가족을 그것으로 대할 것입니다. 즉시 자신을 위해 조각을 따로 보관하는 것이 좋습니다. 캐서롤이 눈앞에서 사라집니다!

우리는 다음이 필요합니다:

• 양질의 거친 밀가루 250g;
• 요구르트 200g (원하는 경우 케 피어 또는 사워 크림으로 대체)
• 계란 2개;
• 설탕 120g;
• 약간의 가루 설탕;
• 1 티스푼 베이킹 파우더;
• 윤활용 오일.

요리 방법:

1. 노른자와 흰자를 분리하고 설탕으로 노른자를 치십시오.
2. 결과 거품에 요구르트를 붓습니다.
3. 거기에 양질의 거친 밀가루를 붓고 섞어서 20 분 동안 그대로 두십시오.
4. 달걀 흰자를 쳐서 공기가 잘 통하는 거품을 만들고 점차적으로 캐서롤에 추가하고 모든 것을 조심스럽게 섞습니다.
5. "베이킹" 모드를 활성화하고 기름을 두른 팬에 40분간 조리하세요.
6. 원하는대로 맛있는 가루를 뿌립니다.

바나나 양질의 거친 밀가루 : 비디오 레시피

건강을 위해 사과를 추가하면 어떨까요?

다양한 변형의 사과 파이는 항상 차와 아늑한 가족 저녁을 위한 맛있는 아이디어입니다. 이 과일은 구울 때 새롭고 종종 다른 방식으로 모습을 드러냅니다. 모두가 좋아하는 별미 요리법이 너무 많아서 매일 새로운 버전으로 가족을 놀라게 할 수 있습니다. 사과로 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 만들어 보셨나요? 그렇지 않다면 문제를 해결하고 새롭고 간단한 레시피를 발견할 때입니다. 글쎄요, 그렇다면 반복할 이유가 분명히 있을 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 4 큰술. 우유;
• 사과 2개;
• 3 큰술. 엘. 사하라;
• 1 큰술. 양질의 거친 밀가루;
• 계란 2개;
• 4 큰술. 엘. 버터.

요리 방법:

1. 양질의 거친 밀가루는 편리한 방법으로 준비할 수 있습니다. 이 조리법에는 다음 순서가 적합합니다. 우유를 냄비 나 가마솥에 붓고 양질의 거친 밀가루를 넣고 중간 불로 요리하고 약한 불로 끓인 후 10 분간 요리합니다. 덩어리 없는 캐서롤을 원한다면 죽을 저어주는 것을 잊지 마세요.
2. 식힌 후 양질의 거친 밀가루에 버터, 설탕, 계란을 넣으십시오.
3. 이제 사과 작업을 시작할 시간입니다. 코어를 제거하고 껍질을 벗긴 다음 작은 입방체로 자릅니다.
4. 양질의 거친 밀가루에 사과를 넣고 다시 섞습니다.
5. 곰팡이에 기름을 바르고 캐서롤을 부어 넣습니다. 200도에서 15~20분간 조리합니다.

사과 푸딩 : 비디오 레시피

보시다시피 요리법은 놀랍도록 쉽습니다. 양질의 거친 밀가루를 요리하고 재료를 섞은 다음 오븐에서 아파트 전체에 신선한 구운 제품의 매혹적인 향기가 퍼질 때까지 지정된 시간을 기다립니다. 많이 드세요!

안녕하세요, 친구이자 동지 여러분!

온갖 종류의 양질의 거친 밀가루와 양질의 거친 밀가루 캐서롤이 우리 형제들 사이에서 가장 인기 있는 몇 안 되는 요리 중 하나라고 생각하는 이유는 무엇입니까? 오른쪽. 양질의 거친 밀가루 파이는 가능한 가장 간단하고 빠른 베이킹 레시피 중 하나이기 때문입니다.

그런데 우리 형만이 그렇게 교활해서 단순하고 빠른 것을 그토록 좋아한다고 생각하지 않나요? 이러한 약점은 많은 국적의 특징입니다.

예를 들어 그리스에서 매우 간단한 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 인터넷에서 이 조리법과 유사한 것을 찾을 가능성은 거의 없습니다.

양질의 거친 밀가루 캐서롤의 그리스어 해석

본질적으로 이것은 오븐에서 구운 일반 양질의 거친 밀가루 죽입니다. 그러나 캐러멜 크러스트, 감귤류와 계피의 독특한 향기, 이 캐서롤이 항상 여기에서 제공되는 넉넉한 꼬집음 덕분에 모든 것이 훨씬 더 축제적이고 재미있어집니다.

그리스인들은 이 세몰리나 캐서롤을 "갈라토피타"라고 부르는데, 이는 우유 파이로 번역됩니다. 원칙적으로 우유가 많은 지역에서 준비되는데 어떻게 해야할지 모르겠습니다. 따라서 이 조리법에는 양질의 거친 밀가루 한 잔당 우유 1리터가 포함됩니다.

일반적으로 그리스인들은 요리에 양질의 거친 밀가루를 자주 사용합니다. 기본적으로 양질의 거친 밀가루는 파이에 필로 반죽을 채우는 데 사용되는 커스터드의 기초를 형성합니다. 저것들. 전분 대신에 그들은 커스터드에 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 이것은 아마도 여기에서 가장 인기 있는 크림 유형일 것입니다. 나는 이미 몇 가지 그리스식 양질의 거친 밀가루 조리법을 알려 드렸습니다. 이것은 양질의 거친 밀가루 크림을 곁들인 조리법과 시럽을 곁들인 그리스식 조리법입니다.

클래식 갈라토피타도 필로 반죽 베이스로 준비되지만, 반죽을 사거나 준비할 시간이 없다면 "네이키드" 갈라토피타라고도 부르는 것이 도움이 될 것입니다.

그리스 사람이 된 기분을 느끼고 싶나요? 미각 감각의 범위를 확장하고 싶습니까? 세몰리나 갈라토피타(semolina galatopita)를 먹어보면 후회하지 않을 것입니다.

이 양질의 거친 밀가루 캐서롤은 감귤류와 계피 덕분에 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 통풍이 잘되며 향이 좋습니다. 평범한 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 정교하고 특이한 디저트로 바꾸는 것은 바로 이러한 간단한 재료입니다. 이 캐서롤의 일관성은 우리의 고전 만나보다 수플레를 더 연상시킵니다. 그리고 굽는 동안 형성되는 바삭바삭한 설탕 껍질은 그야말로 마법 같은 것입니다. 그녀를 무시하지 마십시오.

그리고 한 가지 더 중요한 점은 이 캐서롤은 밀가루나 거의 기름 없이 조리된다는 것입니다. 저는 팬에 기름을 바르는 용도로만 버터를 사용했지만, 더 풍부한 크림 맛과 "부드러움"을 위해 케이크 자체에 두 스푼을 추가할 수 있습니다. 그것은 당신에게 달려 있습니다.

오븐에 넣은 양질의 거친 밀가루 캐서롤 레시피

양질의 거친 밀가루 갈라토피타의 경우 다음이 필요합니다.

• 우유 - 1리터
• 설탕 - 1.5컵
• 양질의 거친 밀가루 - 1 컵 + 1 큰술. 양식에 대한
• 오렌지 1개와 레몬 1개를 갈은 껍질
• 바닐린 - 칼끝에
• 버터 - 2 큰술. (옵션) + 금형 윤활용
• 계란-4 개
• 흑설탕 - 4-5 큰술.
• 계피 가루 - 서빙 용

요리 방법:

Fidan Amirbekova는 간단한 그리스 별미를 요청했습니다. 받으세요!

그리고 다시 만날 때까지 작별 인사를 합니다. 모두들 즐겁고 즐거운 연휴 보내세요!

행운, 사랑과 인내.

곡물 중에서 양질의 거친 밀가루는 그 효능으로 유명하지 않지만 밀가루 제품에 비해 승리합니다. 그렇기 때문에 돌보는 주부들은 양질의 거친 밀가루로 어린이용 디저트, 케이크, 파이를 많이 준비합니다.

클래식 양질의 거친 밀가루 캐서롤

재료:

세몰리나 1컵

케피어 1잔

버터 100g

설탕 1컵

바닐린 1꼬집

클래식 세몰리나 캐서롤 요리 방법:

1. 캐서롤을 준비하기 전에 양질의 거친 밀가루를 헹구고 케 피어로 부을 수 있습니다. 시리얼을 케피르와 함께 적어도 한 시간 동안 부풀리면 캐서롤이 훨씬 더 부드러워집니다.
2. 시리얼을 담그는 동안 버터 100g을 수조 또는 전자 레인지에서 녹인 다음 설탕 한 잔으로 치십시오. 설탕이 부분적으로 녹을 때까지 간단히 섞을 수 있습니다.
3. 이 혼합물을 양질의 거친 밀가루와 함께 케 피어에 첨가하고 잘 섞은 다음 바닐린을 첨가합니다.
4. 별도의 용기에 계란 2개를 넣고 계속 저어준 다음 조심스럽게 반죽에 첨가합니다. 전체 혼합물은 덩어리 없이 액체 상태로 일관성이 균일해야 합니다.
5. 베이킹 접시나 프라이팬에 붓습니다. 나중에 디저트를 벽에서 쉽게 분리할 수 있도록 용기 가장자리에 동일한 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
6. 캐서롤을 30-40분 동안 굽습니다. 또한 만나를 예열 된 오븐에 넣으면 만나가 더 통풍이 잘됩니다.
7. 준비 상태는 이쑤시개로 신중하게 확인됩니다. 그러나 이것은 신중하게 수행되어야합니다. 양질의 거친 밀가루 캐서롤이 부서지기 쉽고 확인하면 무결성이 깨지기 쉽습니다.

크랜베리를 곁들인 양질의 거친 밀가루 캐서롤

요리 시간 – 1시간.

재료 (4인분 기준):

양질의 거친 밀가루 ½컵

3 큰술. 설탕 숟가락

3 큰술. 크랜베리 숟가락

달걀 흰자 2개

기름칠용 버터

크랜베리로 양질의 거친 밀가루 캐서롤 만드는 법:

1. 크랜베리를 철저히 씻고 말린 다음 체에 문지릅니다. 주스를 따로 보관하고 과육 위에 차가운 끓인 물 ½을 붓고 불에 태우고 끓인 다음 불을 약하게 줄입니다.
2. 약한 불로 5분 동안 끓인 후 국물을 깨끗한 용기에 걸러내고 크랜베리 ​​주스와 섞습니다.
3. 양질의 거친 밀가루를 액체에 붓고 계속 저으면서 준비한 다음 따로 보관하여 식힙니다.
4. 달걀 흰자를 푹신해질 때까지 휘젓고 식힌 죽에 첨가합니다. 버터를 미리 바른 베이킹 접시에 섞어서 넣으세요.
5. 팬을 180°C로 예열된 오븐에 넣고 15~20분 동안 굽습니다.
6. 따뜻하게 또는 차갑게 서빙하세요. 원하는 경우 가루 설탕으로 장식할 수 있습니다.
7. 크랜베리를 곁들인 양질의 거친 밀가루 캐서롤이 준비되었습니다!

우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 캐서롤

재료:

양질의 거친 밀가루 100g

우유 ½리터

1 큰술. 버터 한 스푼

건포도 또는 원하는 기타 말린 과일 1/3컵

바닐린 1꼬집

레몬 껍질 5g

소금 - 맛보기

우유로 세몰리나 캐서롤을 요리하는 방법:

1. 우유를 끓이고 소금을 넣고 천천히 계속 저어주고 약한 불로 끓인 액체에 양질의 거친 밀가루를 붓습니다. 준비하고 식히십시오.
2. 식힌 죽에 녹인 버터와 달걀 노른자, 풍미, 건포도, 바닐린을 넣고 여러 번 저어줍니다.
3. 거품이 생길 때까지 휘핑한 후 달걀 흰자를 마지막에 첨가합니다.
4. 혼합물을 베이킹 접시에 넣고 기름칠을 하거나 양피지를 덧대고 15~20분 동안 굽습니다.
5. 우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 캐서롤이 준비되었습니다!

배와 계피를 곁들인 양질의 거친 밀가루 캐서롤

재료:

• 양질의 거친 밀가루 200g
• 우유 500ml
• 버터 50g
• 설탕 100g
• 계란 4개
• 배 500g
• 계피 1꼬집
• 갈은 레몬 껍질 1티스푼
• 소금 - 맛보기

배와 계피로 양질의 거친 밀가루 캐서롤 만드는 법:

1. 우유를 끓이고 소금을 넣고 천천히 계속 저어 준 다음 약한 불로 끓는 액체에 양질의 거친 밀가루를 붓고 버터를 넣고 식혀 가끔 저어줍니다.
2. 달걀 노른자와 흰자를 분리하고 설탕을 넣어 갈아줍니다. 계피를 넣고 죽과 섞는다.
3. 배를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
4. 푹신해질 때까지 흰자를 치고 식힌 "죽"에 넣고 2 큰술을 남깁니다. 장식용 숟가락.
5. 오븐을 180°C로 예열하세요.
6. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 틀에 세몰리나 죽 – 갈은 레몬 껍질을 곁들인 배 – 죽 등을 층으로 넣습니다.
7. 캐서롤을 오븐에 20분 동안 넣어두세요.
8. 캐서롤을 꺼내고 남은 달걀 흰자로 덮은 후 약간의 설탕을 뿌립니다. 흰자가 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 접시를 다시 오븐에 넣으세요.
9. 배와 계피를 곁들인 양질의 거친 밀가루 캐서롤이 준비되었습니다!

거의 항상 양질의 거친 밀가루 디저트를 준비하려면 먼저 죽을 요리 한 다음 다양한 첨가물과 함께 구워야합니다. 세몰리나 캐서롤은 일반적으로 두꺼운 잼, 향기로운 잼, 과일 시럽, 연유와 함께 제공됩니다. 요리에는 다음 제품이 포함됩니다.

• 양질의 거친 밀가루;
• 신선한 우유;
• 설탕;
• 풍미 대조를 위한 소금;
• 생 닭고기 달걀;
• 버터;
• 밀가루;
• 식물성 기름;
• 베이킹 파우더.

양질의 거친 밀가루 캐서롤 레시피를 준비하는 방법에는 간단한 작업이 포함됩니다.

음식이 조금 식으면 과일잼이나 연유를 듬뿍 부어주세요. 많은 것은 선호도에 달려 있습니다.

캐서롤을 더 통풍이 잘되게 만들려면 먼저 흰자를 소금 한 꼬집으로 치고 그 다음 노른자를 설탕으로 치는 것이 좋습니다.

향기로운 아이들의 행복

옛 소련의 어린이 영화에서는 아이들이 양질의 거친 밀가루 먹기를 거부하는 모습을 자주 보여주었습니다. 그 중 한 소년은 그것을 창밖으로 지나가는 사람의 머리 위로 던졌습니다. 실제로 많은 분들이 유치원 때처럼 양질의 거친 밀가루 전골을 좋아하셔서 집에서 끓여 달라고 요청하셨습니다. 이 요리의 독특한 조리법이 오늘날까지 보존되었습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 신선한 전유;
• 양질의 거친 밀가루;
• 백설탕;
• 오렌지색과 ;
• 버터;
• 닭고기 달걀;
• 바닐린;
• 뿌리기 위한 흑설탕;
• 소금;
• 계피 (바람직하게는 분쇄).

오븐에서 세몰리나 캐서롤을 요리하는 방법을 아는 것은 가족을 놀라게 하고 싶은 경험이 없는 요리사에게 용기를 줍니다. 요리 과정은 간단한 단계로 구성됩니다.

나무 막대기나 간단한 이쑤시개를 사용하여 유치원에서와 마찬가지로 세몰리나 캐서롤의 준비 상태를 확인하세요.

케 피어를 사용한 만나 비디오 레시피

건강을 위한 든든한 디저트

이스라엘 백성들이 광야에서 40년 동안 방황할 때, 하나님께서는 그들에게 하늘에서 만나를 내려 건강한 음식을 준비하게 하셨습니다. 그리고 아마도 그들은 최선의 방법으로 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 준비하는 방법을 알고 있었을 것입니다. 그로부터 4천년 이상이 흘렀지만 우리 각자는 이 부드러운 요리가 얼마나 건강에 좋은지 알고 있습니다.

다음 구성 요소 세트가 포함된 이 레시피를 사용해 보겠습니다.

• 양질의 거친 밀가루;
• 케피어(kefir) 또는 발효 구운 우유;
• 코티지 치즈;
• 닭고기 달걀;
• 백색 과립 설탕;
• 고급 밀가루;
• 반죽용 베이킹 파우더(1봉지);
• 소금;
• 식물성 지방.

준비의 비결에는 몇 가지 간단한 작업이 포함됩니다.

이 조리법에 따라 오븐에서 준비된 양질의 거친 밀가루 캐서롤은 베리 시럽이나 젤리와 함께 제공됩니다. 칼슘이 풍부한 식품은 아이들의 신체를 튼튼하게 해줄 뿐만 아니라, 건강식품을 좋아하는 어른들에게도 힘을 줄 것입니다.

양질의 거친 밀가루 디저트는 베이킹 팬에서 완전히 식혀도 원래 모양을 유지합니다.

어린 시절 베리 판타지

우리 중 누가 신선하거나 냉동된 베리를 먹는 것을 좋아하지 않습니까? 그들의 선택은 정말 훌륭했습니다.

• 산딸기;
• 크랜베리;
• 월귤나무;
• 딸기

모든 종류의 베리를 나열하는 것은 불가능하지만 모든 종류의 베리가 섬세한 요리에 적합합니다. 가장 중요한 것은 익었다는 것입니다.

어린이를위한 명절 테이블 요리를 준비하는 옵션을 고려하십시오.

제품 세트:

• 양질의 거친 밀가루;
• 계란;
• 밀가루;
• 우유;
• 가루 설탕;
• 바닐라;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 열매.

요리를 만드는 원리는 간단한 단계를 기반으로 합니다.

열매를 반죽에 던지기 전에 밀가루를 뿌리는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 베이킹할 때 무결성과 육즙을 유지하는 데 도움이 됩니다.

음식을 여러 부분으로 나누기 전에 식을 때까지 기다리십시오. 디저트는 연유나 잼과 함께 제공됩니다. 각 베리는 이 요리를 맛보고 싶어하는 어린이와 성인에게 즐거운 놀라움이 될 것입니다.

온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 간식

어린이와 성인을 위해 느린 밥솥에서 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 숙련된 요리사의 조언을 따르고 행동하는 것이 중요합니다.
요리는 다음 재료로 구성됩니다.

• 양질의 거친 밀가루;
• 닭고기 달걀;
• 크림;
• 약간의 코티지 치즈;
• 사과;
• 버터;
• 설탕;
• 뿌리는 크래커;
• 계피;
• 장식용 열매;

슬로우 쿠커에 담긴 양질의 거친 밀가루 캐서롤 사진이 담긴 단계별 조리법은 주방에서 이 섬세한 요리를 안전하게 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

캐서롤은 종종 달걀 흰자를 설탕과 레몬즙으로 섞어 만든 흰색 크림 글레이즈로 장식됩니다. 열매가 위에 놓입니다. 가족이 그러한 요리의 걸작을 보면 저녁 식사 때 그것을 시도하는 것을 거부하지 않을 것입니다.

살구를 곁들인 양질의 거친 밀가루 캐서롤 비디오 레시피

1단계: 물, 우유, 세몰리나를 준비합니다.

시작하려면 두 개의 버너를 중간 불로 켜고, 하나에는 소량의 정제수가 담긴 주전자를 놓고, 두 번째에는 저온 살균 우유가 담긴 냄비를 놓고 액체를 가열합니다. 그 사이에 양질의 거친 밀가루를 깊은 접시에 붓고 손가락으로 풀어주는 동시에 작은 것에서도 자갈이나 껍질이 발견되는 경우에도 모든 종류의 잔해물을 제거합니다.

2단계: 양질의 거친 밀가루 죽을 요리합니다.

그런 다음 우유를 끓이기 전에 소금 한 방울을 넣고 냄비에 세 몰리나를 얇게 붓기 시작하여 털실이나 나무 주방 주걱으로 모든 것을 역동적으로 저어줍니다. 우리는 약 60 초 동안 제품을 계속 흔든 다음 불을 낮추고 매우 두꺼운 죽을 약 60 초 동안 요리합니다. 10분, 스토브를 끄고 향기로운 혼합물을 뚜껑으로 덮고 끓이십시오. 5~7분. 그런 다음 양질의 거친 밀가루에 버터 30-35g을 넣고 다시 섞은 다음 식힙니다. 따뜻한 상태, 즉 섭씨 50~60도 정도.

3단계: 건포도를 준비합니다.

다음으로 건포도를 분류하여 소쿠리에 넣고 헹구고 작은 그릇이나 깊은 접시에 넣고 주전자에서 끓는 물로 채 웁니다. 말린 포도를 뜨거운 액체에 넣어두세요. 10~15분증기. 그런 다음 다시 소쿠리에 넣고 헹구고 종이 키친 타월에 담근 다음 깨끗한 그릇에 담습니다.

4 단계: 노른자를 치십시오.

1분도 낭비하지 않고 죽이 식는 동안 오븐을 켜서 섭씨 180도로 예열하고 내열성 또는 달라붙지 않는 베이킹 접시에 남은 버터를 얇게 바릅니다. 그런 다음 차례로 각 닭고기 달걀을 칼등으로 치고 별도의 깊은 그릇에 흰자와 노른자를 분리합니다. 후자와 함께 용기에 과립 설탕을 붓고 칼 끝에 바닐린을 바르고 신선한 레몬 향을 잘게 자릅니다. 예를 들어 믹서, 특수 부착 장치가 달린 블렌더 또는 일반 거품기를 사용하는 등 편리한 방법으로 이러한 제품을 이겼습니다. 기본적으로 이 과정은 가전제품을 사용할 경우 5분 이내, 일반 주방용품을 사용할 경우 최대 10분 정도 소요된다. 노른자 덩어리가 설탕 알갱이 없이 균질해지고 크기가 최소 1.5배 증가하자마자 계속 진행합니다.

5단계: 흰자를 치십시오.

우리는 선택한 주방 기기의 깨끗한 칼날 아래에 흰색이 담긴 접시를 놓고 두들겨 주지만 안정된 봉우리가 형성 될 때까지 약 12-15 분 동안 유지합니다. 두꺼워지면 다음 단계로 진행하세요.

6단계: 세몰리나 혼합물을 준비합니다.

원하는 온도로 식힌 양질의 거친 밀가루와 달걀 노른자를 섞습니다. 완전히 말린 건포도를 붓고 약간의 신선한 레몬 껍질을 갈아서 균일한 농도가 될 때까지 모든 것을 풀어줍니다. 그런 다음 휘핑 된 흰색을 결과 덩어리에 추가하기 시작하고 점차적으로 진행하여 작은 부분에 넣고 접어서 혼합합니다.

7단계: 접시를 완전히 준비합니다.

이제 큰 스푼을 사용하여 양질의 거친 밀가루 혼합물을 준비된 팬에 옮기고 수평을 유지하여 균일한 층에 놓인 다음 가열된 오븐의 중간 선반에 놓습니다. 우리는 약 40 분 동안 요리를 굽지 만 때로는 30 분이면 충분하므로 캐서롤 표면을 기준으로 사용하는 것이 더 좋으며 황금 껍질로 덮여 있으면 준비된 것입니다!

우리는 오븐 장갑을 손에 쥐고 이전에 조리대 위에 놓아둔 도마 위로 틀을 옮기고 향기로운 기적을 조금 식혔습니다. 그런 다음 틀 측면과 캐서롤 가장자리 사이에 칼끝을 대고 주방 주걱으로 조심스럽게 들어 올려 더 적합한 접시 표면으로 옮깁니다.

추가 조치는 귀하의 욕구에만 달려 있습니다. 미세한 메쉬가있는 체를 사용하여 가루 설탕으로이 진미를 장식하거나 그대로두고 따뜻하거나 차갑게 테이블 위에 놓을 수 있습니다.

8단계: 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 제공합니다.

양질의 거친 밀가루 캐서롤은 훌륭한 아침, 저녁 또는 오후 간식입니다. 요리 후에는 가루 설탕으로 장식하고 꿀, 연유에 담그고 좋아하는 잼, 잼을 바르거나 녹인 초콜릿을 부어 뜨겁거나 차갑게 디저트로 제공하고 메인 요리로 장식하는 커다란 납작한 접시에 옮깁니다. 이등. 발효유 제품도 적합하지만 커피, 차, 주스, 설탕에 절인 과일, 젤리와 같은 신선한 뜨겁거나 차가운 음료와 함께 맛있는 것을 맛보는 것이 즐겁습니다. 사랑으로 요리하고 즐기세요!
많이 드세요!

버터의 대안은 최소량의 액체와 최대 지방 함량을 지닌 베이킹용 프리미엄 마가린이며, 순수한 바닐린은 이 향신료의 액체 추출물입니다.

양질의 거친 밀가루 혼합물에 건포도를 넣을 수있을뿐만 아니라 잘게 썬 말린 살구, 자두, 딸기, 바나나 등과 같은 말린 과일이나 말린 열매도 적합합니다.

냄비 바닥에 캐서롤이 달라붙는 것이 걱정된다면 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아주는 것이 좋습니다.