향료

15.09.202427.05.2017

칵테일은 오랫동안 친근한 모임, 호화로운 파티, 공식 기업 행사에서 가장 인기 있는 음료가 되었습니다. 세련된 연출, 오래 지속되는 향미, 상쾌한 효과 등 많은 장점을 갖고 있어 어떤 테이블에도 탁월한 장식이 됩니다. 많은 여성들이 종종 놀라운 향과 잊을 수 없는 맛을 지닌 칵테일인 "버블 껌"을 선택합니다.

무알콜 음료를 준비하는 방법은 무엇입니까?

"풍선껌"은 고대 그리스인들이 발명한 프로토타입입니다. 옛날부터 식사 후에 유향나무의 수지를 사용하여 치아의 음식물 찌꺼기를 깨끗이 씻어내고 숨을 맑게 하려고 노력한 것은 바로 그들이었습니다. 1848년에 미국인들은 이 진미의 공식 생산을 시작했지만 "풍선껌"을 만드는 데 이상적인 공식을 찾는 데 반세기가 걸렸습니다. 칵테일이 같은 브랜드로 생산되는 것은 츄잉껌이 들어있어서가 아니라 같은 이름의 시럽 때문이다. '버블껌'이라고도 불리는 달콤한 액체는 껌과 비슷하며 지속적인 향과 밝은 핑크색을 띠고 있습니다.

준비하려면 저온 살균 우유 100ml와 시럽 30ml가 필요합니다. 재료를 블렌더로 섞은 후 유리잔에 붓습니다. 많은 주부들은 음료수를 숟가락으로 쉽게 저을 수 있기 때문에 장치를 더럽힐 필요가 없다고 주장합니다. 아이들이 좋아하는 미리 만들어진 "풍선껌" 밀크셰이크는 모든 어린이 파티의 멋진 "하이라이트"가 될 것입니다.

주류 옵션

"버블껌" 시럽은 어떤 것과도 잘 어울립니다. 이러한 재료로 만든 칵테일은 맛있고 적당히 강합니다. 예를 들어 '폭풍 경보'입니다. 시럽 10ml, 같은 양의 사과 주스, 보드카 20ml가 들어 있습니다. 위에 나열된 재료와 동일한 순서로 칵테일 스푼을 사용하여 음료를 공에 붓습니다.

Delusion 칵테일에는 몇 가지 차이점이 있습니다. 첫째, 사과 주스 대신 레몬 주스가 들어가는 경우가 많습니다. 둘째, 보드카 30밀리리터, 시럽의 절반, 주스 5ml 등 약간 다른 비율이 관찰됩니다. 음료 역시 '폭풍경보'와 유사한 순서의 공으로 구성되어 있으며, 에너지와 활력을 주기도 한다. 하지만 이것이 모두 풍선껌을 사용한 칵테일은 아닙니다. 실리콘 밸리와 바비 음료도 대중들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다. 첫 번째에는 시럽 20ml, 같은 양의 보드카, 오렌지 주스 40ml 및 얼음 4개가 들어 있습니다. 두 번째는 풍선껌, 사탕수수 시럽, 레몬, 라임 주스로 구성됩니다. 모든 구성 요소는 한 번에 한 스푼씩 다음 양으로 섭취됩니다.

칵테일 "풍선껌"

동일한 이름의 시럽이 포함되어 있지 않습니다. 칵테일이라고 불리는 이유는 알려져 있지 않습니다. 아마도 제작자는이 두 음료에 내재 된 뚜렷한 맛과 지속적인 냄새로 비유를 그렸을 것입니다. 셰이커는 칵테일을 준비하는 데 사용됩니다. 얼음 몇 조각을 부은 다음 석류 석류 시럽 50ml, 바나나 리큐어 30ml, 럼 및 알코올 디저트 음료 Southen Comfort를 붓습니다. 모든 구성 요소를 완전히 혼합하여 샴페인 잔에 붓습니다.

마지막으로 청량 음료인 스무디를 언급하고 싶습니다. 여기에는 종종 풍선껌 시럽이 포함됩니다. 그 결과 칵테일은 향긋하고 달콤합니다. 맛있는 스무디를 준비하려면 요구르트 한 병, 우유 120ml, 시럽 20ml를 섭취하세요. 재료를 블렌더로 부드러워질 때까지 섞은 다음 으깬 얼음이 담긴 유리잔에 붓습니다. 민트 잎으로 장식된 유리잔에 테이블 위에 서빙됩니다.

풍선껌 시럽의 특성

현대 슈퍼마켓의 진열대에서 시럽을 찾을 수 있습니다. 더욱이, 그것들은 인상적인 다양성으로 제시됩니다. 프랑스 회사 Monin의 제품은 특별한 관심을 받을 가치가 있습니다. 100년 넘게 운영되어 왔습니다. 이 기간 동안 상당한 성공을 거두었습니다. 특히 새로운 맛이 많이 개발됐다. 그 중 하나가 풍선껌(츄잉껌)이다.

정의에 따르면, 풍선껌은 먹을 수 없는 탄성 베이스와 다양한 방향족 및 향료 첨가제로 구성된 일종의 요리 제품입니다. 풍선껌은 말 그대로 "거품용 고무"로 번역됩니다. 큰 거품을 쉽게 날릴 수 있다고 해서 이런 이름이 붙은 제품입니다. 그러나 이를 위해서는 특정 기술이 필요합니다.

풍선껌 시럽 1리터 이하의 용기에 담겨 공급됩니다. 특징적인 핑크색과 걸쭉한 농도를 가지고 있습니다. 그 특징은 설탕 함량이 높다는 것입니다. 백분율로 환산하면 40~80% 정도이다. 시럽의 나머지 성분 중에는 정제수와 츄잉껌 추출물(풍선껌)이 주목되어야 한다.

풍선껌 시럽 사용 옵션

풍선껌 시럽은 무알콜 음료입니다. 어른도 아이도 모두 좋아할 독특한 맛이 있어요. 디저트로 사용할 수 있습니다. 이상적인 방법은 식사 직후에 1~2잔의 음료를 마시는 것입니다. 당신이 그것을 알기도 전에 기분이 좋아지기 시작할 것입니다.

일부 애호가들은 풍선껌 시럽을 사용하여 칵테일을 만듭니다. 아마도 그 중에서 가장 유명한 것은 Shtyrlitz 칵테일일 것입니다. 풍선껌 시럽, 보드카, 사과 주스를 사용합니다. 비밀 성분은 physalis입니다. 5g 정도 섭취하면 충분합니다. 특별한 도구를 갖고 있는 숙련된 바텐더라면 누구나 Shtyrlitz를 준비할 수 있습니다. 따라서 전문 칵테일 바를 방문하는 것이 좋습니다.

풍선껌 시럽의 장점과 해로움

앞서 언급했듯이 풍선껌 시럽은 기분을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 인간의 "쾌락 호르몬" 생성을 보장합니다. 하루에 1~2잔만 마셔도 신체의 전반적인 건강에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다. 시럽을 섭취할 때 직면할 수 있는 가장 큰 어려움은 개인의 편협함입니다.

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풍선껌 시럽

버블검(Bubble Gum)은 젤라틴 베이스에 다양한 맛과 향으로 구성된 비식용 츄잉껌입니다. 그 기초는 매스틱 나무의 수지를 씹어 신선한 호흡과 음식 찌꺼기로부터 치아를 청소하는 데 사용했던 고대 그리스인에 의해 발명되었습니다. 1848년 미국의 존 커티스(John Curtis)가 세계 최초의 츄잉껌 생산을 시작했고 거의 85년에 걸친 약 200번의 실험 끝에 풍선껌의 이상적인 공식을 찾을 수 있었으며 오늘날까지 이를 따르고 있습니다: 고무 20%, 설탕(또는 그 대체품) 60%, 옥수수 시럽 19%, 향료 1%. 이 제형 덕분에 츄잉껌은 더 큰 탄력성과 유연성을 얻었고, 거기에서 거품을 날릴 수도 있었기 때문에 버블껌 츄잉껌이라는 이름이 붙여졌습니다.

풍선껌 시럽 색상:밝은 분홍색, 불투명.

맛:약간 달콤한 맛이 나며 고전적인 츄잉껌 맛을 연상시킵니다.

사이펀에서 나오는 탄산수, 밀크셰이크, 디저트, 독한 알코올 음료와 잘 어울립니다.

칵테일:

칵테일: "Shtyrlitz" 또는 "폭풍 경고"

풍선껌 시럽(10ml)
보드카(20ml)
사과 주스(10ml)

준비 방법: 유리잔에 풍선껌 시럽을 부은 다음 칵테일 스푼을 사용하여 사과 주스를 추가하고 보드카도 추가합니다.

칵테일: "망상"

풍선껌 시럽(15ml)
보드카(30ml)
레몬즙(5ml)

준비 방법: 유리잔에 풍선껌 시럽, 레몬즙, 보드카를 차례로 붓습니다.

칵테일: “우유 풍선껌”

풍선껌 시럽(30ml)
우유(110ml)

준비 방법: 큰 잔에 우유를 부은 후 풍선껌 시럽을 넣고 칵테일 스푼으로 잘 섞습니다.

칵테일: “실리콘 밸리”

풍선껌 시럽(20ml)
오렌지 주스(30ml)
보드카(20ml)
얼음(4개)

준비 방법: 쉐이커에 모든 재료를 채운 다음 세게 흔든 다음 스트레이너를 사용하여 혼합물을 샷 글라스에 붓습니다.

칵테일: "바비"

풍선껌 시럽(1큰술)
사탕수수시럽 모닌(1큰술)
라임즙(1큰술)
레몬즙(1큰술)
얼음 (3개)

만드는 방법: 셰이커에 모든 재료를 채운 후 세게 흔든 후, 체를 이용해 셰이커의 내용물을 유리잔에 붓습니다.

바블레이션

라벤더 시럽 5ml
풍선껌 시럽 15ml
레몬즙 25ml
진 40ml

요리 방법:

풍선껌 요구르트 스무디

요구르트 1병
풍선껌 시럽 20ml
얼음 유리
우유 120ml

요리 방법:

버블망고

풍선껌 시럽 40ml
망고 주스 60ml

요리 방법:

모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 얼음 조각이 담긴 유리잔에 내용물을 추가합니다.

버블 스무디

풍선껌 시럽 40ml
그레나딘 시럽 5ml
요구르트 1병

요리 방법:

모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 얼음 조각이 담긴 유리잔에 내용물을 추가합니다.

버블 보드카

풍선껌 시럽 25ml
보드카 45ml
오렌지 주스 60ml

요리 방법:

버블 프레이프

풍선껌 시럽 10ml
달콤한 딸기 시럽 10ml
요구르트 60그램

요리 방법:

셰이커에 모든 재료를 채우세요. 세게 흔들어 유리잔(마티니용)에 붓고 얼음 조각을 추가합니다.

버블 트러블

피노 콜라다 시럽 10ml
30ml 시럽 ml 보드카
파인애플 주스 40ml
오렌지 주스 50ml

요리 방법:

버블 트러블

피노 콜라다 시럽 10ml
풍선껌 시럽 30ml
파인애플 주스 40ml
오렌지 주스 50ml

요리 방법:
모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 얼음을 추가하여 키가 큰 유리에 붓습니다.

바블리 캔디

풍선껌 시럽 15ml
딸기 시럽 10ml
보드카 40ml
크랜베리 주스 20ml

요리 방법:
셰이커에 모든 재료를 채우세요. 세게 흔들어 유리잔(마티니용)에 붓고 얼음 조각을 추가합니다.

영원

핑크 자몽 시럽 20ml
풍선껌 시럽 15ml
레모네이드 70ml
라임 웨지 2개
오렌지 슬라이스 2개
토닉 70ml

요리 방법:
셰이커에 모든 재료를 채우세요. 세게 흔들어 유리잔에 붓고 얼음 조각을 추가합니다.

프루티 스위티

딸기 리큐어 25ml
풍선껌 시럽 20ml
레몬 주스 10ml
사과 주스 90ml
럼 40ml

요리 방법:

아이들이 좋아하는

딸기 퓨레 30ml
풍선껌 시럽 40ml
우유 90ml

요리 방법:
모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 키가 큰 유리잔에 붓습니다.

릴리펏 사람

달콤한 딸기 시럽 20ml
풍선껌 시럽 10ml
라임 주스 20ml
맨 위에는 크랜베리 주스

요리 방법:
셰이커에 시럽과 라임즙을 넣고 흔들어주세요. 유리에 붓습니다. 그 위에 크랜베리 주스를 추가합니다.

망고껌

풍선껌 시럽 40ml
망고 주스 60ml
우유 60ml

요리 방법:

마티니 츄잉껌

풍선껌 시럽 25ml
보드카 40ml
크랜베리 주스 60ml

요리 방법:
셰이커에 모든 재료를 채우세요. 세게 흔들어 유리 잔(히레켄)에 붓고 얼음 조각을 추가합니다.

레드 오렌지 쿨라

풍선껌 시럽 10ml
레드 오렌지 시럽 20ml
소다 120ml
민트 잎 10개
쿼터 라임

요리 방법:
셰이커에 모든 재료를 채우세요. 세게 흔들어 유리잔(하이볼)에 붓고 얼음을 넣어주세요.

딸기껌

풍선껌 시럽 30ml
딸기 시럽 10ml
딸기 주스 40ml
크랜베리 주스 100ml

요리 방법:
모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 키가 큰 유리잔(히레켄)에 붓습니다.

친근한 모임, 재미있는 파티, 공식적인 저녁 행사 등 따뜻하고 아늑한 분위기 속에서 칵테일은 와인과 같이 이전에 인기 있었던 식전주를 오랫동안 대체해 왔습니다. 이 맛있는 냉각 음료에 대해 사랑할 것이 많기 때문에 헛된 것이 아닙니다. 원래의 맛, 기분 좋은 향기 및 상쾌한 효과가 장점의 전체 목록이 아닙니다. 여성(그리고 남성도 마찬가지)은 종종 잊을 수 없는 맛을 지닌 향기로운 음료인 밝은 분홍색 칵테일인 버블껌을 선택합니다.

집에서 준비할 수 있지만 먼저 구성에 포함된 모든 구성 요소와 혼합 순서를 연구해야 합니다. 어른들은 알코올 풍선껌으로 기분 전환을 할 수 있고, 어린이와 청소년은 무알콜 풍선껌을 즐길 수 있습니다. 칵테일을 만들려면 최소한의 재료와 시간이 필요하며, 가장 중요한 것은 좋은 요리법과 즐거운 친구를 찾는 것입니다.

기원

많은 사람들은 어린 시절부터 맛있는 음식인 껌을 잘 알고 있습니다. 그 역사는 고대 그리스인들이 유향나무의 수지를 씹기 시작한 먼 11세기까지 거슬러 올라갑니다. 이런 식으로 그들은 이를 닦고 호흡을 상쾌하게 했습니다. 몇 세기 후인 1848년, 똑똑한 미국인들은 "버블껌"이라는 이름을 붙인 츄잉껌 산업 생산을 시작했습니다. 그 독특한 특징은 구성에 밝은 핑크색의 달콤한 점성 액체입니다.

이름을 딴 음료에는 비슷한 시럽이 포함되어 있지만 둘 사이에는 공통점이 없습니다. 왜 그것이 Bubble Gum이라고 불리는지 아무도 말할 수 없습니다. 아마도 제작자는 이 두 음료의 뚜렷한 색상과 향으로 비유를 그렸습니다. 이 칵테일(알코올 첨가)은 기분을 좋게 해주고 잠시 동안 평온한 어린 시절로 돌아가게 해줍니다.

무알콜 풍선껌은 맛도 뛰어나며 기분 좋은 향과 달콤한 맛으로 기분을 좋게 해주고 어린이 파티에서 최고의 별미로 아주 적합합니다.

무알콜 옵션

다른 음료와 마찬가지로 풍선껌에도 종류가 많습니다. 각각의 주요 특징은 구성에 알코올이 있는지 여부입니다.

무알콜 풍선껌은 다음 성분으로 구성됩니다: 저온살균 우유와 달콤한 분홍색 액체(30ml당 100ml 비율). 그들은 믹서기에 붓고 몇 분 동안 채찍질하고 용기에 부어 넣습니다. 탁월한 프레젠테이션 옵션은 우산이 달린 투명한 유리에 있습니다. 이 레시피는 많은 어린이 그룹이나 성인 파티를 위한 간식으로 적합합니다. 달콤한 베이스의 스무디로 트렌디하고 건강한 음료를 만들 수도 있다는 사실도 놓칠 수 없죠.

이렇게하려면 요구르트 150ml, 우유 120ml, 시럽 20ml를 믹서기에 넣으십시오. 민트 잎으로 장식된 유리잔에 담아야 합니다.이 스무디는 더운 여름날 완벽하게 상쾌하고 시원합니다.

알코올을 첨가한 경우

알코올 풍선껌에는 수많은 종류가 있습니다. 달콤한 향기로운 시럽은 모든 알코올 성분과 결합되어 이를 실험하고 새로운 요리법을 만들 수 있습니다. 가장 인기 있는 칵테일은 석류 석류즙 50ml, 바나나 리큐어 30ml, 럼 및 Southen Comfort 알코올 디저트 음료로 구성되어 있으며 얼음 몇 조각과 시럽 10ml와 함께 셰이커에서 흔들어 샴페인 잔에 제공됩니다.
각각의 새로운 요리 옵션에는 고유한 이름이 있습니다. 시럽(10ml), 사과 주스(10ml), 보드카(20ml)를 섞으면 맛있고 자극적인 "폭풍 경고" 칵테일이 나옵니다. 그것은 유리에 공 모양으로 놓여 있습니다. 먼저 달콤한 베이스를 넣은 다음 사과 주스와 보드카를 위에 붓습니다.
또 다른 조리법은 "오해"입니다. 구성 상으로는 "폭풍 경고"에 가깝지만 몇 가지 차이점이 있습니다. 보드카(30ml), 아로마 베이스 및 주스(각각 5ml)가 조금 더 필요합니다. 재료는 첫 번째 조리법과 동일한 구성에 따라 유리에 배치됩니다.
"실리콘 밸리"라고 불리는 또 다른 준비 방법에 대한 수요가 높습니다. 이 맛있는 걸작은 장미 베이스 20ml, 보드카 20ml, 오렌지 주스 40ml, 얼음 4개로 구성되어 있으며, 이를 믹서기에 넣고 오렌지 한 조각과 함께 제공합니다.
바비의 레시피를 무시할 수는 없습니다. 여기에는 같은 이름의 시럽, 사탕수수 설탕, 레몬 및 라임 주스가 포함됩니다. 각 성분을 10g씩 섭취해야 합니다. 그리고 믹서기에 갈아주세요. 칵테일은 얼음과 함께 제공되어야 합니다.

"풍선껌"은 위의 모든 음료의 주성분입니다. 맛있고 향긋하며 밝습니다. 하지만 추가 구성 요소가 없으면 맛이 약간 은은해 보입니다. 최고의 “유리 이웃”:

보드카. 구성에 특별한 쓴맛을 더합니다.
오렌지 주스. 음료의 단맛을 줄이고 향을 강조합니다.
과일: 레몬, 라임, 오렌지는 단맛을 희석시키고 모든 레시피에 신맛을 더해줍니다.
유제품: 우유, 요구르트. 무알콜 칵테일과 스무디를 준비하고 유용한 물질로 채우고 단맛을 희석하는 데 사용됩니다.

달콤한 시럽을 바탕으로 상쾌한 음료를 준비할 때 가지고 있는 좋아하는 재료를 사용해 실험해 볼 수 있습니다. 좋은 상상력으로 다양한 재료의 비율에 대한 가장 특이한 변형을 쉽게 만들 수 있습니다.

Sweet Bubble Gum은 성인과 어린이를 위한 시원한 음료를 준비하는 수백 가지 방법에 포함되어 있으며 그 기본입니다. 집에서 먹을 수 있다면, 친근한 모임에서 손님들에게 무엇을 대접해야 할지 고민할 필요가 없습니다. 인터넷에서 정보를 검색하거나 자신의 상상력을 발휘하면 자신만의 시럽 기반 레시피를 생각해낼 수 있습니다. 달콤하고 밝은 모든 것을 정말 좋아하는 어린이를위한 청량 음료의 경우 특히 그렇습니다. 아로마시럽과 요거트(우유)를 이용하면 건강한 스무디를 만들 수 있습니다. 이 간단하고 저렴한 재료 덕분에 진미의 진정한 감정가는 향긋하고 빛나는 음료를 즐길 수 있습니다.

Winter Friday는 우리에게 고유 한 알코올 규칙, 즉 특이한 맛을 지닌 특이한 휴가를 제안하도록 지시합니다. 이런 분위기를 구현하려면 특별한 술을 직접 준비해야 할 것 같아요. 즉, 껌을 씹는 맛이 있습니다. 주의하여! 이 칵테일을 만들려면 셰이커를 들고 미친 듯이 춤을 추어야 합니다! 그러나 모든 것에 대해 더 자세히 이야기합시다.