오븐에 바나나를 넣은 다이어트 코티지 치즈. 식이 코티지 치즈 캐서롤 : 조리법

두부 디저트는 매우 다를 수 있습니다. 계란이 있거나 없거나, 설탕이 있거나, 말린 과일이 있거나 달지 않거나, 부드럽거나 벗겨지기 쉽습니다.

코티지 치즈 캐서롤은 아침 식사 또는 차 디저트로 좋습니다.

이것은 일반적으로 어린이 메뉴에 없어서는 안될 요리입니다. 특히 아기가 순수한 형태의 코티지 치즈 먹기를 거부하는 경우 더욱 그렇습니다. 준비에는 많은 시간이나 추가 기술이 필요하지 않습니다. 제품의 구성은 매우 적습니다.

식이 코티지 치즈 캐서롤 - 준비의 일반 원칙

주성분은 코티지 치즈입니다. 다이어트 중이라면 저지방 두부 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

캐서롤용 반죽을 준비하기 전에 먼저 체로 문지르거나 블렌더/믹서로 분쇄합니다.

계란은 두부 덩어리에 끈적함을 부여하고 구우면 황금빛 빵 껍질을 만듭니다. 하지만 닭고기 노른자 없이도 할 수 있습니다.

바닐라 덕분에 캐서롤은 집에서 향기로운 것으로 판명됩니다.

맛을 위해 설탕이나 그 대체물을 첨가할 수 있습니다.

선택한 조리법에 따라 양질의 거친 밀가루 또는 쌀 시리얼, 건포도, 딸기, 과일, 당근, 사워 크림, 파스타까지 캐서롤에 추가됩니다.

서빙할 때 접시에 꿀, 시럽, 요구르트, 잼 또는 핫 초콜릿을 얹을 수 있습니다.

식이 코티지 치즈 캐서롤 "클래식"

고전적인 조리법에 따르면 코티지 치즈 캐서롤에 약간의 양질의 거친 밀가루, 계란 및 설탕이 추가됩니다. 오븐이나 슬로우 쿠커에서 구울 수 있습니다.

코티지 치즈 2팩, 각각 250g;

두 개의 테이블 계란;

테이블 2개. 양질의 거친 밀가루 숟가락;

테이블 2개. 설탕 숟가락;

테이블 하나. 식물성 기름 숟가락.

코티지 치즈를 깊은 그릇에 붓고 생 계란 두 개와 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 모든 재료는 푸드 프로세서, 믹서 또는 포크에서 혼합됩니다. 바닐린과 설탕이 점차 첨가됩니다. 내열 접시나 베이킹 트레이에 약간의 기름을 붓고 두부 덩어리를 균일하게 펴십시오. 오븐에서 굽습니다. 대략적인 요리 시간은 30분입니다. 양피지를 사용할 수 있습니다.

쌀과 다이어트 코티지 치즈 캐서롤

쌀 시리얼은 두부 덩어리의 점성을 높이고 준비된 요리에 칼로리를 추가합니다. 다양성을 위해 반죽에 건포도를 추가하십시오.

쌀 200g;

코티지 치즈 300g;

닭고기 달걀 1~2개(최고 등급)

사워 크림 50g (중지방 함량);

기름칠용 버터;

과립 설탕 - 70g.

건포도는 씻어서 찬물에 15분 동안 담가둡니다. 물을 빼고 건포도를 건조시킵니다. 삶은 쌀을 식힌 다음 계란과 코티지 치즈를 섞은 다음 설탕을 넣고 원하는 경우 바닐린을 첨가합니다. 오븐용 그릇에 버터를 바르고 쌀과 두부 혼합물을 놓고 수평을 유지합니다. 약 40분 동안 굽습니다. 쌀 캐서롤을 뜨겁게 제공하고 먼저 사워 크림이나 액상 잼을 뿌립니다.

식이 코티지 치즈와 바닐라 캐서롤 "푸딩"

이 조리법에 따라 준비된 코티지 치즈-바닐라 캐서롤을 아이스크림 한 스쿱과 라즈베리 잼과 함께 제공하세요.

코티지 치즈 600-700g;

테이블 달걀 4개;

테이블이 3개. 과립 설탕 숟가락;

바닐라 푸딩 믹스 1팩;

차 한 개 한 숟가락의 베이킹 파우더;

바닐라 설탕 한 팩;

깊은 그릇에 계란을 잘 치고 코티지 치즈를 넣습니다. 과립 설탕을 첨가하십시오. 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 푸딩 혼합물과 베이킹 파우더를 붓습니다. 모든 재료가 완전히 혼합되어 있습니다. 그런 다음 믹서 또는 푸드 프로세서를 사용하여 덩어리를 철저히 치십시오. 불린 건포도를 넣고 저어주세요. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 두부 덩어리를 펴십시오. 끝날 때까지 굽습니다.

식이 두부 캐서롤 "베르미첼리"

이 조리법에 따라 삶은 파스타를 캐서롤에 추가합니다. 기호에 따라 과일이나 견과류를 추가하셔도 좋습니다.

코티지 치즈 500g;

삶은 파스타 또는 당면 150-200g;

베이킹용 버터 또는 지방;

테이블이 3개. 설탕 숟가락.

코티지 치즈는 고기 분쇄기를 통과하거나 체로 문지릅니다. 과립 설탕으로 계란을 잘 치십시오. 당면, 소금, 바닐라 설탕을 추가합니다. 완전히 섞은 후 프라이팬에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 액상 사워 크림을 뿌리고 오븐에서 굽습니다. 바닐라 설탕 대신 건포도, 견과류, 사과, 오렌지를 넣을 수 있습니다.

말린 살구를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

캐서롤에 말린 살구를 넣으면 밝고 풍부한 색상이 나타납니다. 특히 어린이들에게 이 요리는 전례 없는 식욕을 불러일으킬 것입니다.

저지방 코티지 치즈 반 킬로그램;

말린 살구 한 잔;

중간 농도의 사워 크림 50g;

칼 끝에 소금;

윤활용 그리스.

말린 살구를 씻어서 끓는 물에 부어 넣습니다. 10분 후 말린 살구와 계란, 양질의 거친 밀가루, 소금을 섞습니다. 나머지 제품에 코티지 치즈를 추가하고 혼합물이 균질해질 때까지 섞습니다. 원한다면 설탕을 조금 더할 수 있지만 말린 살구 덕분에 요리는 이미 꽤 달콤합니다. 베이킹 트레이나 내열 접시에 제과용 지방을 바르고 혼합물을 균일하게 펴 바릅니다. 사워 크림을 얹습니다. 일반 오븐 온도에서 약 30분 동안 굽습니다.

식이 코티지 치즈 캐서롤 "퍼프"

이것은 두부 디저트의 특이한 요리법입니다. 코티지 치즈와 과일은 베이킹 시트에 층으로 깔려 있습니다. 그리고 우유에 조린 당근 덕분에 요리는 부드럽고 맛있습니다.

코티지 치즈 한 팩;

테이블 2개. 과립 설탕 숟가락;

사과 400g;

건포도 100g;

무화과 100g;

테이블 2개. 버터 숟가락;

테이블 하나. 양질의 거친 밀가루 숟가락;

당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 소량의 물이나 우유를 넣고 쪄서 버터를 첨가합니다. 가능하다면 완성된 당근에 얇게 썬 사과를 넣고 잘게 썬 건조 무화과와 두 개의 날달걀을 넣으세요. 코티지 치즈를 체에 문질러서 양질의 거친 밀가루, 과립 설탕, 계란 및 건포도와 섞습니다. 코티지 치즈 층, 과일 층 등 프라이팬에 여러 층으로 놓고 굽습니다.

사과를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

사과와 함께 완성 된식이 캐서롤 조각을 부분으로 자르고 액체 꿀을 부으십시오.

저지방 코티지 치즈 500g;

테이블이 3개. 갈은 오트밀 숟가락;

하나의 녹색 사과;

저지방 사워 크림 또는 저칼로리 요구르트;

테이블 2개. 과립 설탕 숟가락.

코티지 치즈를 문지르고 오트밀을 넣고 노른자를 부수고 사워 크림이나 요구르트와 섞습니다. 블렌더를 사용하여 흰색과 공기가 잘 통할 때까지 과립 설탕으로 흰자를 치십시오. 사과는 껍질을 벗기고 중앙을 잘라내어 작은 조각으로 자르거나 굵은 강판을 통과시킵니다. 휘핑된 단백질 폼에 두부 덩어리와 다진 사과를 넣고 잘 섞습니다. 베이킹 접시에 제과용 지방을 바르고 두부 덩어리를 고르게 펴 바릅니다. 예열된 오븐에 넣고 오븐에서 약 40분간 굽습니다.

말린 과일을 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

말린 과일로 코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 건조 건포도, 체리, 자두, 딸기가 적합합니다.

코티지 치즈 1kg;

계란 7개(C1);

베이킹 지방.

계란을 설탕으로 치고 퓌레 저지방 코티지 치즈를 추가합니다. 말린 과일을 끓는 물에 10 분 동안 부은 다음 큰 열매를 잘게 자르고 코티지 치즈와 결합합니다. 설탕과 바닐린이 혼합물에 첨가됩니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 내열 접시에는 기름이나 지방을 바르고 두부 덩어리를 고르게 펴 바릅니다. 약 30분 동안 오븐에서 굽습니다. 냉각 후 캐서롤을 부분적으로 자르고 차갑게 제공합니다.

바나나와 요구르트를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

다양성을 위해 바나나와 요구르트를 곁들인 두부 디저트를 준비하세요. 배는 요리에 육즙과 풍미를 더할 것입니다.

코티지 치즈 300-400g;

한 테이블 계란;

한 번에 한 조각씩 - 바나나, 배 또는 사과;

바나나는 껍질을 벗기고 믹서기를 통과합니다. 강판 저지방 코티지 치즈, 요구르트 한 잔, 날달걀을 추가합니다. 블렌더로 모든 재료를 잘 섞으십시오. 배를 청소하고 씨앗을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 반죽에 넣고 섞는다. 틀에 기름을 살짝 바르고 두부 혼합물을 그 위에 얇게 펴 바릅니다. 약 30분 동안 굽습니다. 많이 드세요!

케피어를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

이 조리법에 따라 코티지 치즈 디저트를 준비할 때 케피르가 반죽에 추가됩니다. 건포도는 추가 성분으로 적합합니다.

저지방 코티지 치즈 1팩;

닭고기 달걀 2개;

믹서 또는 블렌더로 계란을 치십시오. 다른 그릇에 으깬 코티지 치즈와 케피어를 섞어서 풀어놓은 달걀 거품에 첨가합니다. 설탕을 넣고 약간의 건포도를 추가합니다. 180도 오븐에 약 30분 정도 구워주세요. 빵 껍질이 황금빛 갈색으로 나타나면 캐서롤이 준비된 것입니다. 디저트의 가장자리는 팬 측면에서 쉽게 떨어져야 합니다.

귀리 플레이크를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

오트밀은 코티지 치즈 캐서롤 요리법을 다양화할 것입니다. 말린 살구는 요리의 맛과 색상을 향상시킵니다.

코티지 치즈(저지방) 250-300g;

8개 말린 과일 - 말린 살구;

귀리 반 잔;

믹서기로 계란을 치고 저지방 퓨레 코티지 치즈를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 두부 덩어리는 오트밀과 결합됩니다. 말린 살구를 잘게 썰어 반죽에 첨가합니다. 베이킹 접시에 제과용 지방을 바르고 혼합물을 해당 부위에 고르게 분포시킵니다. 오븐에서 굽습니다. 최적의 조리 온도는 180도, 시간은 30분입니다.

계란이없는식이 코티지 치즈 캐서롤

이 조리법에 따른 캐서롤은 계란 없이 준비됩니다. 완성된 접시 위에 메이플 시럽이나 저칼로리 핫초콜릿을 부어주세요.

세립 또는 으깬 코티지 치즈;

옥수수 전분 또는 건조 푸딩 20g;

차 한 개 레몬 주스 숟가락;

코티지 치즈를 전분이나 푸딩과 섞고 라임이나 레몬 주스를 첨가합니다. 덩어리가 남지 않을 때까지 저어줍니다. 감미료를 첨가하세요. 두부 덩어리는 높은 실리콘 몰드로 옮겨집니다. 최대 전력으로 6~7분 동안 전자레인지에 넣습니다. 그 후 디저트를 냉동실에 10분간 넣어둡니다. 약간 굳힌 후 부분적으로 자르고 시럽을 붓습니다.

식이 코티지 치즈 캐서롤 - 요령과 유용한 팁

곡물이 큰 코티지 치즈는 체로 문지르고 믹서기에 넣거나 믹서로 휘핑해야합니다. 그러면 캐서롤이 부드러워지고 덩어리가 없어집니다.

캐서롤의 준비 상태를 확인하려면 나무 막대기를 사용하지 말고 황금빛 갈색 빵 껍질과 베이킹 접시 벽에서 반죽이 떨어지는 모양에주의하십시오.

캐서롤을 금속 접시에 구운 경우 먼저 기름칠을 할뿐만 아니라 밀가루로 으깬 빵가루도 뿌려야합니다.

캐서롤을 전자레인지에서 조리하는 경우 접시를 뚜껑으로 덮으십시오. 베이킹 시간 - 5분, 전력 - 최대. 요리가 완료되면 디저트를 오븐에 8~10분 더 넣어둡니다.

캐서롤의 최적 요리 시간은 30-40분입니다. 하지만 이는 반죽의 농도에 따라 달라진다는 점을 기억하세요. 두부 덩어리가 액체라면 준비하는 데 더 많은 시간이 걸립니다.

베이킹 후 즉시 오븐/다용도 조리기에서 접시를 꺼내지 마세요. 캐서롤은 약간 식혀야 합니다. 그렇지 않으면 제거하는 동안 캐서롤이 떨어져 나갈 수 있습니다.

안녕하세요, 블로그 독자 여러분! 코티지 치즈 캐서롤이 일반적으로 아침 식사로 제공되는 영양가 있고 건강한 요리라는 것은 비밀이 아닙니다. 그런데 알고 보니 여기에는 한 가지 중요한 단점이 있었습니다. 어느? 일반적인 "잘못된"재료를 사용하면 캐서롤이 우리 체형에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이것을 어떻게 피할 수 있습니까? - 물어.

매우 간단합니다. 코티지 치즈 캐서롤을 만들어야합니다. 예를 들어, 많은 주부들은 캐서롤에서 설탕을 제거하기 위해 캐서롤에 바나나를 추가합니다. 이 저칼로리식이 코티지 치즈와 바나나 캐서롤이 오븐에서 준비된다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.

메추리알과 바나나를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

이 요리의 요리법은 매우 간단합니다. 완전히 준비하는 데 40분 밖에 걸리지 않습니다. 식이 캐서롤은 다음 제품으로 준비됩니다. :

• 200gr. 저지방 코티지 치즈 또는 2%;
• 바나나 1개;
• 메추리알 6개;
• 소량의 바닐라, 계피 가루, 소금;
• 레몬 주스 디저트 스푼 2개.

메추리알이 ​​없으면 닭고기 달걀 두 개로 대체해도 캐서롤의 맛은 변하지 않습니다.

1. 그래서 우리는 레몬 주스로 달걀 흰자를 치었습니다. 이제 포크를 사용하여 노른자와 섞인 코티지 치즈를 으깨야합니다. 덩어리가 페이스트처럼 된 후에는 소금에 절인 다음 다시 혼합해야합니다. 그런데 코티지 치즈가 너무 건조하면 소량의 저지방 우유를 추가하여 반죽하면 캐서롤이 더 부드럽고 부드러워집니다.

1. 그런 다음 휘핑 된 흰자를 조심스럽게 두부 덩어리로 접습니다. 두부 반죽의 쫄깃함이 사라지지 않도록 숟가락을 한쪽 방향으로 놔뒀어요. 반죽하는 동안 계피와 바닐라를 첨가합니다.
2. 이제 바나나로 가보겠습니다. 직경이 큰 틀을 사용하는 경우 과일 전체를 잘라야 합니다. 내 작은 냄비에는 바나나 반개만 필요했습니다. 과일은 껍질을 벗긴 다음 얇게 썰어야합니다.
3. 캐서롤은 틀에 층으로 배치됩니다. 첫 번째는 반죽 층이고 바나나 원이 배치 된 다음 반죽이 다시 배치됩니다. 이 순서대로 양식이 완전히 작성됩니다. 캐서롤 위에는 반죽을 얹어 놓아야 합니다.
4. 오븐을 180도까지 예열한 다음 갈색 가장자리가 나타날 때까지 접시를 구워야 합니다.

베이킹팬에 기름을 두르지 않아서 걱정되신다면 실리콘이라 걱정하지 마세요. 이 액세서리의 가장 큰 장점은 기름을 바르거나 양질의 거친 밀가루를 뿌릴 필요가 없으므로 완성 된 요리의 칼로리 함량을 줄일 수 있다는 것입니다.

이미 알고 있듯이이 조리법에는 설탕, 버터, 밀가루 및 양질의 거친 밀가루를 사용하지 않으므로 몸매를 보더라도 저칼로리 두부 바나나 페이스트리를 굽는 과정에 안전하게 뛰어들 수 있습니다. 검증된 레시피를 활용해 맛있는 요리도 할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 저칼로리 코티지 치즈 바나나 캐서롤

그러한 아침 식사를 통해 몸은 중요한 에너지와 유익한 미량 원소로 가득 차고 불행한 지방과 유해한 탄수화물의 공격으로 인해 허리 둘레가 고통받지 않을 것입니다. 아래에서 올바르게 준비하는 방법을 단계별로 알려 드리겠습니다.

양질의 거친 밀가루와 바나나로 부드러운 아침 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다. :

• 바닐라 설탕 반 디저트 스푼;
• 바나나 두 개;
• 양질의 거친 밀가루 두 숟가락;
• 닭고기 달걀 한 쌍;
• 탈지유 50ml;
• 저지방 코티지 치즈 300g.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 다이어트 캐서롤은 준비하기가 매우 쉽습니다. :

1. 걸쭉한 과일 페이스트가 나올 때까지 포크로 바나나를 으깨세요. 요리를 더 맛있게 만들기 위해 바나나를 쉽게 으깨면 됩니다. 저는 항상 색이 변하기 시작하는 아주 잘 익은 과일을 선택합니다. 이렇게 하면 시간이 절약될 뿐만 아니라 더 부드러운 캐서롤이 만들어집니다.
2. 별도의 그릇에 양질의 거친 밀가루에 우유를 넣으십시오. 시리얼은 이 상태로 약 15분 정도 보관해야 합니다.
3. 다른 용기에 코티지 치즈와 계란, 바닐라를 섞습니다. 두부 알갱이나 덩어리를 부수려면 체나 믹서기를 사용할 수 있습니다.
4. 우유와 함께 바나나 퓌레와 양질의 거친 밀가루가 코티지 치즈로 옮겨집니다. 전체 혼합물을 적극적으로 반죽하고 실리콘 몰드에 붓습니다.
5. 접시는 180도 온도에서 50분간 구워집니다.

컵케이크를 좋아하시나요? 그런 다음 이 조리법에 따라 준비된 반죽을 머핀 통에 구울 수 있습니다. 내 경험에 따르면 이 요리 옵션은 요리 시간을 30분으로 단축할 뿐만 아니라 섭취하는 단백질, 지방, 탄수화물의 양을 명확하게 계산하면 제공량도 제한할 것이라고 말할 수 있습니다.

또한 베이킹을 좋아하시는 분들은 모두 좋아하실 것 같아요.

계란을 사용하지 않은 코티지 치즈와 바나나 캐서롤

계란이없는 다이어트 바나나 캐서롤은 혈중 콜레스테롤이 높은 사람들에게 탁월한 선택이 될 것이며 몸매를 유지하고 건강을 개선하는 데도 도움이 될 것입니다.

다음 재료로 계란 없이 캐서롤을 준비하세요.

• 5kg. 코티지 치즈;
• 양질의 거친 밀가루 두 숟가락;
• 큰 바나나 과일;
• 사워 크림 3테이블스푼;
• 바닐라 설탕 반 디저트 스푼.

이 레시피에서는 요리에 단맛을 더하기 위해 잘 익은 바나나를 사용해야 합니다.

이 요리는 준비하기가 매우 쉬워서 45분 밖에 걸리지 않습니다. :

1. 코티지 치즈, 바닐라 설탕, 양질의 거친 밀가루를 깊은 용기에 섞습니다. 생성된 혼합물을 체로 문지릅니다. 두부 알갱이를 체로 갈 필요가 없습니다. 이것은 요리의 요리 과정에 영향을 미치지 않습니다. 저는 구운 식품이 섬세하고 부드럽고 통풍이 잘되는 구조를 좋아합니다. 덩어리가 여전히 건조한 것으로 판명되면 소량의 저지방 케 피어 또는 탈지유를 부어 넣을 수 있습니다.
2. 바나나를 믹서기를 이용해 으깬 후 본 반죽과 섞는다.
3. 실리콘이 아닌 틀을 사용하는 경우, 접시가 달라붙지 않도록 반드시 호일로 덮고 기름을 발라주세요. 내 금형은 실리콘이므로 기름칠이 필요하지 않습니다.
4. 다음으로 두부-바나나 반죽을 틀에 붓습니다. 오븐은 180도까지 가열되며 계란이없는식이 캐서롤이 30 분 동안 조리됩니다. 그런 다음 접시를 꺼내고 셋톱에 사워 크림을 바르고 틀을 다시 오븐에 10 분 동안 넣습니다.

다양한 다이어트, 체중 감량에 도움이 되는 저칼로리 요리법, 자신을 올바르게 관리하는 방법에 대한 유용한 정보를 정기적으로 배우고 싶다면 블로그 업데이트를 구독하는 것이 좋습니다. 원한다면 소셜 네트워크에서 이 사이트에 대해 이야기할 수 있습니다. 안녕하세요, 블로그에서 뵙기를 기대하겠습니다!

체중 감량을 위한 미니 팁

섭취량을 1/3로 줄이면 체중 감량에 도움이 됩니다! 짧고 핵심적으로 :)

더 추가하시겠습니까, 아니면 중지하시겠습니까? 이런 질문이 떠오르면, 확실히 식사를 중단해야 할 때입니다. 이것은 당신이 곧 배불리게 될 것이라는 신호를 보내는 신체입니다. 그렇지 않으면 당신은 그것을 의심하지 않을 것입니다.

오늘날 우리 중 많은 사람들은 합리적이고 적절하게 식사하기 위해 노력합니다. 이를 통해 건강과 아름다운 몸매를 유지할 수 있습니다. 두부 요리는식이 요법과 스포츠 영양에 사용됩니다.

코티지 치즈는 유용한 비타민과 미량 원소로 우리 몸을 포화시킵니다.

성장하는 신체에는 특히 골격계 형성을 위해 칼슘이 필요하기 때문에 어린이가 코티지 치즈 요리를 섭취하는 것이 특히 중요합니다.

코티지 치즈 캐서롤의 장점

밀가루가 없는 식이 코티지 치즈 캐서롤은 코티지 치즈로 만든 가장 건강하고 맛있는 요리 중 하나이며 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 어린이와 성인, 소화 장애가 있는 사람들에게 적합합니다.

코티지 치즈 요리는 어린이의 성장과 발달에 매우 중요한 역할을 합니다. 코티지 치즈는 칼슘과 단백질을 많이 함유하고 있으며 최고의 영양가 있는 식품 중 하나이기 때문입니다. 그리고 코티지 치즈 캐서롤에 비타민과 미네랄이 풍부한 건포도를 추가하면이 요리가 어린 아이들에게 이상적입니다. 이 쉬운 다이어트 요리는 간염으로 고통받는 사람들의 메뉴에서 대체할 수 없게 될 것입니다.

저칼로리 코티지 치즈 캐서롤은 다이어트 중이며 몸매를 관찰하는 사람들에게 적합합니다.

식이 코티지 치즈 캐서롤 요리법

나는 다이어트 코티지 치즈 캐서롤 요리법을 여러분에게 소개합니다. 캐서롤을 준비하는 것은 간단하고 쉽습니다. 초보 요리사라도 이 코티지 치즈 요리를 준비할 수 있습니다.

요리 재료도 매우 간단합니다. 신선한 코티지 치즈, 케피르, 계란, 건포도 등이 전부입니다! 과일, 말린 살구 또는 자두를 추가하여 요리를 다양화할 수 있습니다. 그건 그렇고, 전통적인 과일 외에도 건강에 좋은 야채, 주로 호박을 코티지 치즈 캐서롤에 추가 할 수도 있습니다.

코티지 치즈 캐서롤의 칼로리 함량은 100g 당 90Kcal로 매우 작습니다.

안주인은 코티지 치즈 캐서롤을 테이블에 독립 요리로 제공하거나 가볍고 맛있는 디저트로 제공할 수 있습니다.

건포도와 말린 살구를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

이 조리법에 따라 준비된 캐서롤은 과도한 칼로리로 몸에 과부하를 주지 않습니다. 말린 살구와 건포도 대신 통조림 파인애플이나 좋아하는 단단한 과일 조각을 레시피에 사용할 수 있습니다. 과일이 달콤하면 설탕 없이 요리할 수 있습니다.

• 신선하고 저지방 코티지 치즈 - 500g. 코티지 치즈는 너무 젖어서는 안됩니다.
• 중간 크기 계란 - 4개;
• 설탕 - 1 큰술, 원하는대로 조리법에 사용하십시오.
• 건포도, 말린 살구 또는 과일 - 취향에 따라;
• 소다 - 작은 꼬집음.

캐서롤 준비:

1. 코티지 치즈를 닦고 흰자와 노른자를 분리합니다.
2. 흰자를 설탕으로 치고, 노른자를 퓌레 두부와 섞습니다.
3. 두부 덩어리를 휘핑 달걀 흰자위와 조심스럽게 결합하고 소다를 조금 넣고 섞습니다. 찐 말린 과일이나 신선한 과일 조각을 추가합니다.
4. 준비된 두부 혼합물을 기름칠 형태로 만듭니다.
5. 우리는 오븐을 예열하고 그 안에 캐서롤을 넣습니다. 190-200도에서 30 분 동안 굽습니다. 완성된 두부 디저트를 식힌 후 부분적으로 잘라서 제공하거나 과일이나 잼으로 장식할 수 있습니다.

사과가 들어간 코티지 치즈 캐서롤

요리 재료:

• 저지방 코티지 치즈 - 500g;
• 오트밀, 밀가루로 갈아서 - 3 큰술;
• 중간 크기의 사과, 바람직하게는 녹색 품종 - 1 개;
• 달걀 흰자 3개;
• 저지방 사워 크림 또는 요구르트 - 2 큰술;
• 설탕 - 2 큰술.

캐서롤 준비:

1. 코티지 치즈를 닦고 오트밀, 노른자, 사워 크림 또는 요구르트를 추가합니다.
2. 푹신한 흰색 거품이 나올 때까지 달걀 흰자에 설탕을 넣고 치십시오.
3. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 속을 제거한 다음 사과를 작은 조각이나 작은 조각으로 자릅니다.
4. 단백질 덩어리를 두부와 결합하고 사과를 넣고 부드럽게 섞습니다.
5. 틀에 기름을 바르고 두부 덩어리를 넣은 다음 예열된 오븐에 넣어 굽습니다.
6. 200 도의 온도에서 30 분 동안 구워야합니다. 완성된 캐서롤이 식으면 부분으로 자르고 꿀을 부어서 드세요.

바나나와 요구르트를 곁들인 두부 캐서롤

• 신선하고 저지방 코티지 치즈 - 250g;
• 계란 1개, 바나나 1개, 배 또는 사과 1개;
• 요구르트 - 30밀리리터.

준비:

1. 바나나 퓌레를 만들고 바나나 퓌레와 강판 코티지 치즈, 요구르트 및 계란 1개를 결합해 보겠습니다. 믹서기로 모든 것을 치십시오.
2. 배를 씻고 껍질을 벗기고 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 두부 덩어리에 배를 추가하십시오.
3. 실리콘 몰드에 기름을 살짝 바릅니다. (몰드가 금속인 경우에는 기름칠을 하고 빵가루를 뿌려야 합니다.) 두부 덩어리를 기름칠한 몰드에 넣고 오븐에 넣어 굽습니다.
4. 캐서롤을 180도에서 40분간 굽습니다. 전자레인지에서 굽는 경우 100% 전력으로 5~7분 동안 굽고, 전자레인지에서 요리할 때는 접시를 10분 더 넣어야 합니다.

두부 디저트가 식으면 조각으로 잘라 서빙하세요.

• 코티지 치즈 - 200g;
• 사과 - 1 개, 호박 펄프 - 400 그램;
• 계란 - 3개 조각;
• 건포도 - 반 잔, 소금 속삭임;
• 바닐린 - 1 봉지 (원하는 경우 접시에 바닐린 추가);
• 설탕 - 반 잔 (설탕 없이 준비 가능).

준비:

1. 굵은 강판에 사과와 호박을 갈아주세요.
2. 우리는 코티지 치즈를 닦고 강판 사과와 호박, 찐 건포도, 계란, 설탕, 바닐린 및 소금 한 덩어리를 추가합니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다. 호박의 단맛에주의하고 캐서롤이 너무 달지 않도록 맛에 설탕을 첨가해야합니다.
3. 틀에 버터를 바르고 빵가루를 뿌린 다음 그 안에 호박 혼합물을 넣으세요. 반죽이 담긴 팬을 오븐에 넣고 180도에서 30분간 굽습니다.

캐서롤이 준비되면 오븐에서 식힌 다음 접시에 담습니다.

치즈와 허브를 곁들인 두부 캐서롤

맛있고 건강해요!

설탕 없이 캐서롤의 스낵 버전을 준비할 수 있습니다. 이 요리는 강력한 양의 단백질을 함유하고 있는 식이 캐서롤이므로 스포츠를 즐기고 활동적인 생활 방식을 선도하는 사람들에게 특히 적합합니다.

요리 재료:

• 코티지 치즈 - 250g;
• 저칼로리 하드 치즈 - 100g;
• 케 피어 - 2 큰 스푼;
• 밀기울 - 2 큰 스푼;
• 계란 - 2 개;
• 소다 - 0.5 티스푼;
• 잘게 다진 채소-맛보기.

준비:

1. 그릇에 계란을 넣고 잘 으깬 코티지 치즈를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞습니다.
2. 케 피어에 담긴 소다를 끄고 두부 덩어리에 첨가합시다.
3. 치즈를 갈아서 잘게 다진 허브와 밀기울과 함께 코티지 치즈에 추가합니다.
4. 결과물을 실리콘 몰드에 넣고 오븐에 넣고 180도에서 40 분간 굽습니다. 원하는 경우 베이킹이 끝나기 5분 전에 강판 치즈를 접시에 뿌려 캐서롤에 아름다운 치즈 크러스트를 만들 수 있습니다.

나는 Ayurveda, 동양 의학 및 티베트 의학의 열렬한 팬이며 그 원칙을 내 삶에 적용하고 기사에서 설명합니다.

나는 약초를 사랑하고 연구하며, 또한 내 삶에서 약용 식물을 사용합니다. 저는 맛있고, 건강하고, 아름답고, 패스트푸드를 요리하는데, 이에 대해 제 웹사이트에 글을 쓰고 있습니다.

나는 평생 동안 뭔가를 배워왔습니다. 완료된 과정: 대체 의학. 현대 미용. 현대식 주방의 비밀. 피트니스와 건강.

두부 디저트는 매우 다를 수 있습니다. 계란이 있거나 없거나, 설탕이 있거나, 말린 과일이 있거나 달지 않거나, 부드럽거나 벗겨지기 쉽습니다.

코티지 치즈 캐서롤은 아침 식사 또는 차 디저트로 좋습니다.

이것은 일반적으로 어린이 메뉴에 없어서는 안될 요리입니다. 특히 아기가 순수한 형태의 코티지 치즈 먹기를 거부하는 경우 더욱 그렇습니다. 준비에는 많은 시간이나 추가 기술이 필요하지 않습니다. 제품의 구성은 매우 적습니다.

식이 코티지 치즈 캐서롤 - 준비의 일반 원칙

주성분은 코티지 치즈입니다. 다이어트 중이라면 저지방 두부 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

캐서롤용 반죽을 준비하기 전에 먼저 체로 문지르거나 블렌더/믹서로 분쇄합니다.

계란은 두부 덩어리에 끈적함을 부여하고 구우면 황금빛 빵 껍질을 만듭니다. 하지만 닭고기 노른자 없이도 할 수 있습니다.

바닐라 덕분에 캐서롤은 집에서 향기로운 것으로 판명됩니다.

맛을 위해 설탕이나 그 대체물을 첨가할 수 있습니다.

선택한 조리법에 따라 양질의 거친 밀가루 또는 쌀 시리얼, 건포도, 딸기, 과일, 당근, 사워 크림, 파스타까지 캐서롤에 추가됩니다.

서빙할 때 접시에 꿀, 시럽, 요구르트, 잼 또는 핫 초콜릿을 얹을 수 있습니다.

식이 코티지 치즈 캐서롤 "클래식"

고전적인 조리법에 따르면 코티지 치즈 캐서롤에 약간의 양질의 거친 밀가루, 계란 및 설탕이 추가됩니다. 오븐이나 슬로우 쿠커에서 구울 수 있습니다.

재료:

코티지 치즈 2팩, 각각 250g;

두 개의 테이블 계란;

테이블 2개. 양질의 거친 밀가루 숟가락;

테이블 2개. 설탕 숟가락;

바닐린;

테이블 하나. 식물성 기름 숟가락.

요리 방법:

코티지 치즈를 깊은 그릇에 붓고 생 계란 두 개와 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 모든 재료는 푸드 프로세서, 믹서 또는 포크에서 혼합됩니다. 바닐린과 설탕이 점차 첨가됩니다. 내열 접시나 베이킹 트레이에 약간의 기름을 붓고 두부 덩어리를 균일하게 펴십시오. 오븐에서 굽습니다. 대략적인 요리 시간은 30분입니다. 양피지를 사용할 수 있습니다.

쌀과 다이어트 코티지 치즈 캐서롤

쌀 시리얼은 두부 덩어리의 점성을 높이고 준비된 요리에 칼로리를 추가합니다. 다양성을 위해 반죽에 건포도를 추가하십시오.

재료:

쌀 200g;

코티지 치즈 300g;

건포도 80g;

닭고기 달걀 1~2개(최고 등급)

사워 크림 50g (중지방 함량);

기름칠용 버터;

과립 설탕 – 70g.

요리 방법:

건포도는 씻어서 찬물에 15분 동안 담가둡니다. 물을 빼고 건포도를 건조시킵니다. 삶은 쌀을 식힌 다음 계란과 코티지 치즈를 섞은 다음 설탕을 넣고 원하는 경우 바닐린을 첨가합니다. 오븐용 그릇에 버터를 바르고 쌀과 두부 혼합물을 놓고 수평을 유지합니다. 약 40분 동안 굽습니다. 쌀 캐서롤을 뜨겁게 제공하고 먼저 사워 크림이나 액상 잼을 뿌립니다.

식이 코티지 치즈와 바닐라 캐서롤 "푸딩"

이 조리법에 따라 준비된 코티지 치즈-바닐라 캐서롤을 아이스크림 한 스쿱과 라즈베리 잼과 함께 제공하세요.

재료:

코티지 치즈 600-700g;

테이블 달걀 4개;

테이블이 3개. 과립 설탕 숟가락;

바닐라 푸딩 믹스 1팩;

차 한 개 한 숟가락의 베이킹 파우더;

건포도 - 맛보기;

바닐라 설탕 한 팩;

버터.

요리 방법:

깊은 그릇에 계란을 잘 치고 코티지 치즈를 넣습니다. 과립 설탕을 첨가하십시오. 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 푸딩 혼합물과 베이킹 파우더를 붓습니다. 모든 재료가 완전히 혼합되어 있습니다. 그런 다음 믹서 또는 푸드 프로세서를 사용하여 덩어리를 철저히 치십시오. 불린 건포도를 넣고 저어주세요. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 두부 덩어리를 펴십시오. 끝날 때까지 굽습니다.

식이 두부 캐서롤 "베르미첼리"

이 조리법에 따라 삶은 파스타를 캐서롤에 추가합니다. 기호에 따라 과일이나 견과류를 추가하셔도 좋습니다.

재료:

코티지 치즈 500g;

하나 또는 두 개의 계란;

삶은 파스타 또는 당면 150-200g;

부서진 크래커;

베이킹용 버터 또는 지방;

테이블이 3개. 설탕 숟가락.

요리 방법:

코티지 치즈는 고기 분쇄기를 통과하거나 체로 문지릅니다. 과립 설탕으로 계란을 잘 치십시오. 당면, 소금, 바닐라 설탕을 추가합니다. 완전히 섞은 후 프라이팬에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 액상 사워 크림을 뿌리고 오븐에서 굽습니다. 바닐라 설탕 대신 건포도, 견과류, 사과, 오렌지를 넣을 수 있습니다.

말린 살구를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

캐서롤에 말린 살구를 넣으면 밝고 풍부한 색상이 나타납니다. 특히 어린이들에게 이 요리는 전례 없는 식욕을 불러일으킬 것입니다.

재료:

저지방 코티지 치즈 반 킬로그램;

말린 살구 한 잔;

계란 1개;

양질의 거친 밀가루 60g;

중간 농도의 사워 크림 50g;

칼 끝에 소금;

윤활용 그리스.

요리 방법:

말린 살구를 씻어서 끓는 물에 부어 넣습니다. 10분 후 말린 살구와 계란, 양질의 거친 밀가루, 소금을 섞습니다. 나머지 제품에 코티지 치즈를 추가하고 혼합물이 균질해질 때까지 섞습니다. 원한다면 설탕을 조금 더할 수 있지만 말린 살구 덕분에 요리는 이미 꽤 달콤합니다. 베이킹 트레이나 내열 접시에 제과용 지방을 바르고 혼합물을 균일하게 펴 바릅니다. 사워 크림을 얹습니다. 일반 오븐 온도에서 약 30분 동안 굽습니다.

식이 코티지 치즈 캐서롤 "퍼프"

이것은 두부 디저트의 특이한 요리법입니다. 코티지 치즈와 과일은 베이킹 시트에 층으로 깔려 있습니다. 그리고 우유에 조린 당근 덕분에 요리는 부드럽고 맛있습니다.

재료:

코티지 치즈 한 팩;

테이블 2개. 과립 설탕 숟가락;

사과 400g;

건포도 100g;

무화과 100g;

테이블 2개. 버터 숟가락;

계란 4개;

테이블 하나. 양질의 거친 밀가루 숟가락;

당근 2~3개;

사워 크림 반 잔.

요리 방법:

당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 소량의 물이나 우유를 넣고 쪄서 버터를 첨가합니다. 가능하다면 얇게 썬 사과를 준비된 당근에 넣고 잘게 썬 건조 무화과와 두 개의 날달걀을 넣으십시오. 코티지 치즈를 체에 문질러서 양질의 거친 밀가루, 과립 설탕, 계란 및 건포도와 섞습니다. 코티지 치즈 층, 과일 층 등 프라이팬에 여러 층으로 놓고 굽습니다.

사과를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

사과와 함께 완성 된식이 캐서롤 조각을 부분으로 자르고 액체 꿀을 부으십시오.

재료:

저지방 코티지 치즈 500g;

테이블이 3개. 갈은 오트밀 숟가락;

하나의 녹색 사과;

달걀 흰자 3개;

저지방 사워 크림 또는 저칼로리 요구르트;

테이블 2개. 과립 설탕 숟가락.

요리 방법:

코티지 치즈를 문지르고 오트밀을 넣고 노른자를 부수고 사워 크림이나 요구르트와 섞습니다. 블렌더를 사용하여 흰색과 공기가 잘 통할 때까지 과립 설탕으로 흰자를 치십시오. 사과는 껍질을 벗기고 중앙을 잘라내어 작은 조각으로 자르거나 굵은 강판을 통과시킵니다. 휘핑된 단백질 폼에 두부 덩어리와 다진 사과를 넣고 잘 섞습니다. 베이킹 접시에 제과용 지방을 바르고 두부 덩어리를 고르게 펴 바릅니다. 예열된 오븐에 넣고 오븐에서 약 40분간 굽습니다.

말린 과일을 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

말린 과일로 코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 건조 건포도, 체리, 자두, 딸기가 적합합니다.

재료:

코티지 치즈 1kg;

계란 7개(C1);

건조 된 과일들;

입자가 굵은 설탕;

베이킹 지방.

요리 방법:

계란을 설탕으로 치고 퓌레 저지방 코티지 치즈를 추가합니다. 말린 과일을 끓는 물에 10 분 동안 부은 다음 큰 열매를 잘게 자르고 코티지 치즈와 결합합니다. 설탕과 바닐린이 혼합물에 첨가됩니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 내열 접시에는 기름이나 지방을 바르고 두부 덩어리를 고르게 펴 바릅니다. 약 30분 동안 오븐에서 굽습니다. 냉각 후 캐서롤을 부분적으로 자르고 차갑게 제공합니다.

바나나와 요구르트를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

다양성을 위해 바나나와 요구르트를 곁들인 두부 디저트를 준비하세요. 배는 요리에 육즙과 풍미를 더할 것입니다.

재료:

코티지 치즈 300-400g;

한 테이블 계란;

한 번에 한 조각씩 – 바나나, 배 또는 사과;

요구르트 한 잔.

요리 방법:

바나나는 껍질을 벗기고 믹서기를 통과합니다. 강판 저지방 코티지 치즈, 요구르트 한 잔, 날달걀을 추가합니다. 블렌더로 모든 재료를 잘 섞으십시오. 배를 청소하고 씨앗을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 반죽에 넣고 섞는다. 틀에 기름을 살짝 바르고 두부 혼합물을 그 위에 얇게 펴 바릅니다. 약 30분 동안 굽습니다. 많이 드세요!

케피어를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

이 조리법에 따라 코티지 치즈 디저트를 준비할 때 케피르가 반죽에 추가됩니다. 건포도는 추가 성분으로 적합합니다.

재료:

저지방 코티지 치즈 1팩;

닭고기 달걀 2개;

케 피어 반 잔;

작은 건포도;

입자가 굵은 설탕.

요리 방법:

믹서 또는 블렌더로 계란을 치십시오. 다른 그릇에 으깬 코티지 치즈와 케피어를 섞어서 풀어놓은 달걀 거품에 첨가합니다. 설탕을 넣고 약간의 건포도를 추가합니다. 180도 오븐에 약 30분 정도 구워주세요. 빵 껍질이 황금빛 갈색으로 나타나면 캐서롤이 준비된 것입니다. 디저트의 가장자리는 팬 측면에서 쉽게 떨어져야 합니다.

귀리 플레이크를 곁들인 식이 코티지 치즈 캐서롤

오트밀은 코티지 치즈 캐서롤 요리법을 다양화할 것입니다. 말린 살구는 요리의 맛과 색상을 향상시킵니다.

재료:

코티지 치즈(저지방) 250-300g;

8개 말린 과일 - 말린 살구;

귀리 반 잔;

계란 1개;

요리 방법:

믹서기로 계란을 치고 저지방 퓨레 코티지 치즈를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 두부 덩어리는 오트밀과 결합됩니다. 말린 살구를 잘게 썰어 반죽에 첨가합니다. 베이킹 접시에 제과용 지방을 바르고 혼합물을 해당 부위에 고르게 분포시킵니다. 오븐에서 굽습니다. 최적의 조리 온도는 180도, 시간은 30분입니다.

계란이없는식이 코티지 치즈 캐서롤

이 조리법에 따른 캐서롤은 계란 없이 준비됩니다. 완성된 접시 위에 메이플 시럽이나 저칼로리 핫초콜릿을 부어주세요.

재료:

세립 또는 으깬 코티지 치즈;

옥수수 전분 또는 건조 푸딩 20g;

차 한 개 레몬 주스 숟가락;

설탕 대체품.

요리 방법:

코티지 치즈를 전분이나 푸딩과 섞고 라임이나 레몬 주스를 첨가합니다. 덩어리가 남지 않을 때까지 저어줍니다. 감미료를 첨가하세요. 두부 덩어리는 높은 실리콘 몰드로 옮겨집니다. 최대 전력으로 6~7분 동안 전자레인지에 넣습니다. 그 후 디저트를 냉동실에 10분간 넣어둡니다. 약간 굳힌 후 부분적으로 자르고 시럽을 붓습니다.

식이 코티지 치즈 캐서롤 - 요령과 유용한 팁

곡물이 큰 코티지 치즈는 체로 문지르고 믹서기에 넣거나 믹서로 휘핑해야합니다. 그러면 캐서롤이 부드러워지고 덩어리가 없어집니다.

캐서롤의 준비 상태를 확인하려면 나무 막대기를 사용하지 말고 황금빛 갈색 빵 껍질과 베이킹 접시 벽에서 반죽이 떨어지는 모양에주의하십시오.

캐서롤을 금속 접시에 구운 경우 먼저 기름칠을 할뿐만 아니라 밀가루로 으깬 빵가루도 뿌려야합니다.

캐서롤을 전자레인지에서 조리하는 경우 접시를 뚜껑으로 덮으십시오. 베이킹 시간 – 5분, 전력 – 최대. 요리가 완료되면 디저트를 오븐에 8~10분 더 넣어둡니다.

캐서롤의 최적 요리 시간은 30-40분입니다. 하지만 이는 반죽의 농도에 따라 달라진다는 점을 기억하세요. 두부 덩어리가 액체라면 준비하는 데 더 많은 시간이 걸립니다.

베이킹 후 즉시 오븐/다용도 조리기에서 접시를 꺼내지 마세요. 캐서롤은 약간 식혀야 합니다. 그렇지 않으면 제거하는 동안 캐서롤이 떨어져 나갈 수 있습니다.

코티지 치즈는 오랫동안 가장 유용한 천연 제품 목록에 포함되어 왔습니다. 단백질과 미네랄이 풍부하며, 그 중 가장 중요한 것은 칼슘과 인입니다. 이 유제품은 생으로 섭취하거나 다양한 진미로 조리할 수 있습니다. 성인과 어린이 사이에서 가장 좋아하는 요리는 다이어트 코티지 치즈 캐서롤입니다.

캐서롤에는 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다. 하지만 다이어트를 하시는 분들에게는 저지방이나 저지방이 적당합니다. 의심할 여지 없이 가장 좋은 선택은 집에서 만드는 제품입니다. 특히 어린이를 위해 요리하는 경우에는 더욱 그렇습니다.

조리법은 다양합니다. 코티지 치즈 캐서롤의 가장 큰 장점은 취향에 맞게 구성을 변경할 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 접시에 신선한 과일(사과, 바나나 등)을 추가하면 더욱 맛있고 건강해집니다. 열처리에는 다양한 옵션이 있습니다. 가장 일반적인 조리 방법은 오븐을 사용하는 것입니다. 그러나 최근 주부들은 슬로우 쿠커나 이중 보일러에서 요리하는 것을 선호합니다.

멀티쿠커 레시피

느린 밥솥에서식이 캐서롤을 요리하면 매우 부드럽고 육즙이 많으며 어린이 메뉴에 이상적입니다.

방법 번호 1. 구성 요소:

• 코티지 치즈 2 팩, 각각 250g;
• 계란 한 쌍;
• 2 큰술. 엘. 버터;
• 열매, 말린 과일;
• 바닐라 설탕 1팩;
• 4 큰술. 엘. 밀가루 및 과립 설탕;
• 소금 한 스푼.

믹서를 사용하여 일반 설탕과 계란을 섞은 다음 바닐라 설탕을 추가합니다. 같은 그릇에 버터(실온)와 코티지 치즈를 넣고 잘 저어줍니다. 계속 저어주고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 마지막으로 두부 덩어리에 과일이나 열매를 추가합니다.

멀티쿠커에서 "베이킹" 프로그램을 선택하고 조리 시간은 45분입니다. 그런 다음 ⅓시간 동안 "따뜻한" 모드로 둡니다.

다이어트 캐서롤 레시피 No. 2(밀가루 제외):

• 코티지 치즈 2 팩, 각각 200g;
• 계란 2개(소);
• 설탕과 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
• 저지방 케 피어 100 ~ 200ml (양은 코티지 치즈가 젖었는지 건조한지에 따라 다릅니다);
• 딸기, 말린 과일 또는 과일.

시리얼을 케피르에 붓고 부풀어오르도록 둡니다. 계란을 설탕으로 치고 양질의 거친 밀가루-케 피어 혼합물과 결합하십시오. 코티지 치즈, 충전재(과일, 딸기)를 추가합니다. "찜" 모드를 사용하여 요리하세요. 이렇게 하려면 찜기 용기를 호일로 싸서 그릇에 물을 부으세요. 시간 – 50분.

양질의 거친 밀가루를 사용하지 않고 요리하기

밀가루와 양질의 거친 밀가루를 넣지 않은 다이어트 캐서롤은 저칼로리 요리로 인기가 높습니다.

1위. 화합물:

• 코티지 치즈 팩 250g;
• 계란 두 개;
• 케 피어 (2 큰술);
• 건포도, 설탕

계란을 치십시오. 코티지 치즈와 케 피어를 별도로 결합하여 계란에 추가합니다. 나머지 재료를 추가합니다. 오븐에서 180°C로 30분(또는 사용 중인 오븐에 따라 40분) 동안 조리하세요. 디저트는 이중 냄비로 준비할 수도 있습니다. 우리는 빵 껍질에 따라 준비 상태를 결정합니다. 색상은 황금색이어야하며 가장자리는 접시 벽 뒤에 있어야합니다.

방법 2:

• 코티지 치즈 킬로그램;
• 7개 달걀;
• 소수의 말린 과일 또는 말린 열매;
• 설탕, 바닐린 패킷.

단계 순서는 이전 레시피와 같습니다.

양질의 거친 밀가루로 요리하기

양질의 거친 밀가루를 사용한 요리법은 매우 간단하며 디저트는 궁극적으로 매우 통풍이 잘되고 입에서 녹습니다 (사진 참조).

구성요소:

• 코티지 치즈 2 팩, 각각 250g;
• 계란 두 개;
• 설탕 - 약 1 잔;
• 2 큰술. 양질의 거친 밀가루 숟가락.

시리얼과 계란을 섞은 후 부풀어오르도록 둡니다. 이 시간 동안 믹서기로 코티지 치즈를 치거나 체로 갈아줍니다. 모든 재료를 결합하고 섞습니다. 먼저 포크로, 그다음 믹서로 3분 동안 사용합니다.



200°C의 오븐에서 두부 덩어리를 굽습니다.

오트밀을 기본으로 한 요리법

이 요리를 오트밀로 요리하면 특히 맛있고 영양가가 높습니다.

구성요소:

• 200g 무게의 코티지 치즈 팩;
• 약 7개 말린 살구;
• 오트밀 반 잔;
• 계란 – 1 개;
• 원하는 경우 - 바닐린.

계란을 치고 코티지 치즈를 넣고 섞습니다. 혼합물을 오트밀과 결합하고 잘 갈아서 잘게 썬 말린 살구를 추가합니다. 이 혼합물을 다용도 그릇에 넣으세요. "다중 요리" 프로그램을 선택하세요. 요리 시간은 50분입니다. 하지만 신호가 울린 후 10분 정도 더 기다리면 더 좋을 것입니다.

당근 요리

코티지 치즈와 당근 캐서롤은 매콤하고 특이한 맛이 납니다.

재료:

• 200g 무게의 코티지 치즈 팩;
• 각각 한 조각 - 당근, 계란;
• 설탕 2테이블스푼;
• 건포도, 견과류(호두);
• 계피, 소금, 바닐린, 카 다몬.

계란, 설탕, 소금, 향신료를 섞습니다. 이 혼합물을 다진 당근과 섞습니다. 나머지 재료를 추가합니다.

180°C에서 30분 동안 조리합니다.

Dukan에 따르면

다이어트 중인 사람들을 위해 영양사 두칸의 이름을 딴 레시피가 있다. 그는 무제한 섭취가 허용되는 100가지 천연 제품 목록을 개발했습니다.

1. 화합물:
• 저지방 소프트(낟알이 아닌) 코티지 치즈 – 각각 200g씩 3팩;
• 계란 - 4 개 (그다지 크지는 않음);
• 탈지분유 약 3테이블스푼;
• 2 큰술. 엘. 전분(옥수수);
• 설탕 대체품 11g(Fitparad 가능)
• 바닐린 꼬집음.

준비 : 먼저 흰자를 분리하고 두꺼운 거품 (피크)이 될 때까지 믹서로 치십시오.

다음으로 노른자와 코티지 치즈를 섞습니다. 그런 다음 두들겨 치지 않고 조심스럽게 건조 성분의 절반과 단백질 덩어리의 절반을 코티지 치즈에 넣고 섞습니다. 다음으로 남은 재료를 모두 넣고 다시 섞으세요.

멀티쿠커의 경우 "베이킹" 프로그램을 선택하고 시간을 50분으로 설정하세요. 180°C 온도의 오븐에서도 요리할 수 있습니다. Dukan의 조리법에 따라 진미를 준비하는 이 방법은 더 간단하지만 맛도 떨어집니다.

1. 우리는 다음이 필요합니다:
• 건조 코티지 치즈 반 킬로그램;
• 계란 – 3 개 (작은);
• 작은 레몬 하나의 풍미;
• 맛을 내기 위해 설탕 대체물;
• 약 2 큰술. 엘. 전분(옥수수);
• 바닐린.

코티지 치즈와 계란을 섞고 나머지 재료를 넣고 섞습니다. 예열되지 않은 오븐에 넣고 온도를 180°C로 설정하고 40분간 굽습니다.

추신 식이 코티지 치즈 캐서롤은 모든 식사에 적합합니다. 아침에 온 가족에게 활력을 불어넣는 데 사용할 수도 있고, 힘든 하루를 보낸 후 진심으로 먹일 수도 있습니다. 어쨌든 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않는 것이 이 요리의 또 다른 장점입니다.