Кукурузная каша на молоке в мультиварке – настоящий кладезь клетчатки, обеспечивает организм энергией за счет медленных углеводов. Это великолепный выбор для завтрака, который оценит вся семья. Кукурузная крупа требует долгой варки, ей надо хорошо распариться, чтобы стать нежной, мягкой, полностью раскрыть свой изысканный вкус.
Кукурузная каша, приготовленная на молоке в мультиварке
Ингредиенты
Кукурузная крупа 1 стак. Молоко 2 стак. Вода 1 стак. Сахар 1 ст.л. Масло сливочное 50 граммов
- Количество порций: 3
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 70 минут
Рецепт кукурузной каши на молоке в мультиварке
Время приготовления может немного различаться из-за разных марок используемых мультиварок. Рассчитывать надо примерно на час работы в режиме «Каша». Прерывать ее нельзя, потому что прибор действует по заложенной программе, проходит определенные этапы и только в конце продукт будет таким, каким вы хотели бы его видеть.
Приготовление:
- Крупу надо промыть под струей холодной воды.
- Положите ее в чашу в компании сливочного масла.
- Включите режим «Выпечка» на 15 минут.
- Добавьте остальные продукты.
- Выберите режим «Каша».
Блюдо надо есть сразу, после остывания каша станет очень густой и затвердеет. Предварительное томление придает ей нежный сливочный вкус, крупа буквально пропитывается маслом.
Как сварить кукурузную кашу на молоке в мультиварке с тыквой
Тыква делает блюдо сладким, придает ни с чем не сравнимый вкус и яркий цвет. Этот идельный завтрак для хмурого осеннего утра наполнит энергией, отличным настроением.
Ингредиенты:
- кукурузная крупа – 1 стакан;
- молоко – 2 стакана;
- вода – 1 стакан;
- сахар – 0,5 ст. ложки;
- сливочное масло – 50 г;
- тыква – 400 грамм;
- соль – щепотка.
Тыква делает кукурузную кашу не только вкусной и сладкой, но и удивительно яркой.
Приготовление:
- Тыкву очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Поместите ее в чашу.
- Туда же отправите предварительно промытую крупу.
- Добавьте остальные ингредиенты.
- В режиме «Молочная каша» блюдо будет готовиться 35 минут.
После сигнала о готовности не спешите открывать мультиварку. Оставьте кашу потомиться минут на 10.
Каша с тыквой хранится в холоде до двух суток. Можно подавать к столу, предварительно разогрев.
Каша с сухофруктами и медом
Ингредиенты:
- кукурузная крупа – 1 стакан;
- молоко – 2 стакана;
- вода – 1 стакан;
- сахар – 1 ст. ложка;
- сливочное масло – 50 г;
- сухофрукты;
- корица.
Если хотите добавить мед, уменьшите количество сахара.
Приготовление:
- Крупу как обычно промойте и засыпьте в чашу.
- Добавьте воду, выбранные сухофрукты, соль и сахар.
- Нажмите кнопку «Молочная каша» и установите таймер на 25 минут.
- Добавьте молоко и снова установите таймер на 25 минут.
Приятного аппетита!
Неизвестно почему, но это блюдо совсем не популярно у нас. А ведь кукурузная каша в мультиварке на молоке – вкусный и сытный завтрак для всей семьи.
Блюдо чем-то напоминает по вкусу кукурузные палочки и готовится быстро. Поэтому обязательно попробуйте приготовить такую кашу на завтрак, особенно если еще ни разу этого не делали.
Необходимые продукты:
- 150 грамм кукурузной крупы;
- соль и сахар на свой вкус;
- 50 грамм сливочного масла;
- 0,7 литра молока.
Процесс приготовления:
Кукурузную крупу, как и любую другую, перед употреблением нужно обязательно промыть и дать ей обсохнуть. После этого ее можно выкладывать в чашу мультиварки.
- Сразу же кладем указанное количество масла, щепотку соли и заполняем емкость молоком.
- Включаем прибор в режим «Молочная каша» примерно на 30 минут и перед подачей присыпаем блюдо сахаром по своему вкусу.
Правильные пропорции молока и крупы
Чтобы получить вкусное блюдо, а не странной консистенции неаппетитную массу, нужно знать правильные пропорции каши и молока при готовке ее в мультиварке.
Многое зависит и от собственных предпочтений хозяйки. Кашу какой консистенции вы хотите получить в итоге?
- Для достаточно густой и вязкой будет оптимальной пропорция 1:3. То есть, на стакан крупы потребуется три стакана молока.
- Чтобы получить жидкую кашу-болтушку, нужно увеличить количество молока до пяти стаканов (пропорция крупа/молоко соответствует 1:5).
Молочная кукурузная каша с сухофруктами
Необходимые продукты:
- 30 грамм изюма;
- 1 стакан крупы;
- 50 грамм масла;
- четыре стакана молока;
- 50 грамм чернослива.
Процесс приготовления:
- Промазываем чашу маслом, помещаем в нее заранее хорошо промытую крупу. Если она у вас совсем мелкого помола, то ее можно не мыть. Поверх положите оставшийся кусочек масла.
- Сухофрукты также обязательно вымойте и дайте им немного обсохнуть. Чернослив измельчите кусочками, удобными для употребления.
- Влейте в чашу молоко, приправьте солью по вкусу и добавьте сухофрукты. Перемешайте будущую кашу и включайте прибор на 40 минут в режим «Гречка». Можно также использовать «Молочная каша» или другую подходящую программу.
В приведенном выше рецепте не используется сахар, поскольку сухофрукты итак придают достаточно сладости. Но если вам ее окажется мало, можете немного подсластить готовую кашу.
Готовим с добавлением сыра в мультиварке
Необходимые продукты:
- брусочек сливочного масла;
- 0,15 кг кукурузной крупы;
- 0,7 литра молока;
- соль на свой вкус;
- 100 грамм сыра.
Процесс приготовления:
- Сразу же включаем прибор в режим «Мультиповар» и выставляем температуру в 140 градусов.
- Заливаем в чашу указанное количество молока, ждем, когда оно закипит, подсаливаем и аккуратно засыпаем крупу, помешивая содержимое.
- Готовим блюдо около 30 минут, после чего смешиваем кашу с тертым сыром и маслом, чтобы они полностью растворились.
Кукурузная каша на молоке с тыквой
В результате такого кулинарного эксперимента на вашем столе появится настоящее осеннее блюдо. Каша получается красивой, аппетитной и вдвойне полезной.
Необходимые продукты:
- 0,3 кг тыквы;
- три стакана молока;
- четыре ложки сахара (или кладите на свой вкус);
- один стакан крупы кукурузной;
- 30 грамм масла.
Процесс приготовления:
- Поместите крупу в миску, залейте водой и хорошо промойте. Сделайте это несколько раз.
- Подготовьте тыкву: уберите с нее кожуру, нарежьте мякоть на небольшие кубики и выложите в чашу мультиварки.
- Туда же добавьте остальные ингредиенты из списка, перемешайте и включите режим «Каша» на 35 минут.
Как приготовить для детей на завтрак
Такую кашу оценят все детки, даже если до этого они совсем не хотели плотно завтракать по утрам.
Необходимые продукты:
- две ложки сахара;
- примерно, 50 грамм сливочного масла;
- три стакана молока;
- половина стакана кукурузной крупы.
Процесс приготовления:
- По сложившейся традиции, обязательно промойте крупу. Сделайте это несколько раз, пока сливаемая вода не станет совершенно прозрачной.
- Выложите крупу в чашу мультиварки. Ее по желанию предварительно можно немного промазать сливочным маслом или же поместите сливочный кусочек поверх каши.
- Присыпьте ингредиенты сахаром, залейте необходимым количеством молока и размешайте. Обратите внимание, что пропорции указаны на не слишком густую кашу. Если вы хотите получить блюдо более жидкой консистенции, то добавьте еще жидкости.
- Включите мультиварку на 35 минут, установив режим «Каша». Подойдут для приготовления и другие программы, например, «Мультиповар».
Тонкости приготовления в мультиварке «Редмонт», «Поларис»
Предложенные рецепты подходят почти для всех видов мультиварок, ведь, по сути, у них одинаковые функции и программы. Но все же, чтобы получить действительно хорошее блюдо, нужно знать некоторые тонкости и нюансы его приготовления. Ведь вы используете технику, которая любит преподносить неожиданные сюрпризы.
- На приготовление каши в мультиварке «Редмонт» потребуется 40 минут в режиме «Молочная каша». Можно просто выложить все ингредиенты, дождаться окончания программы и сразу же приступать к завтраку. Вам не придется выполнять никаких дополнительных действий, чтобы довести кашу до нужного состояния.
- Используя мультиварку «Поларис», будьте готовы к тому, что после завершения программы каша может быть еще не доваренной. Обычно выставляется время на 25 минут и режим «Каша». Но если блюдо все же покажется вам немного сырым, придется переключить режим на «Мультиповар» и подержать крупу в чаше еще десять минут.
Не оставляйте кашу на подогреве, лучше сразу же достать ее из чаши и разложить в тарелки. Иначе она загустеет и станет твердой.
- Регулируйте количество жидкости. Например, на завтрак, особенно для ребенка, консистенция каши должна быть жидкой, значит, молока потребуется не менее четырех стаканов. А вот если блюдо вы готовите в качестве гарнира, то он должен быть рыхлым, поэтому хватит всего трех стаканов молока.
- Не меняйте время, которое выставляется автоматически прибором, - производитель уже все рассчитал. Выждав нужный период, вы получите идеальное блюдо.
Попробуйте хотя бы раз приготовить кукурузную кашу, и она обязательно войдет в ваш постоянный рацион. Блюдо понравится всей семье, ведь оно сытное, очень полезное и к тому же бюджетное.
Кукурузная крупа является одной из самых полезных круп. В ее состав входят аминокислоты, кремнии, железо и другие не менее важные для организма минералы и витамины. Но мало того, в составе кукурузы есть так необходимая для нашего организма клетчатка, благодаря которой мы можем очистить свой организм от ненужных для нас токсинов. Данный вид каши рекомендуется включать в рацион детей, людей, ведущих здоровый образ жизни, ну и конечно, люди пожилого возраста просто обязаны, есть данную кашку по утрам.
Кукурузную кашу все варят по-разному, а в некоторых странах она даже является национальным блюдом, к примеру, в Италии, Молдове и Румынии. И нашу страну кукурузная каша не обошла, она плотно вписалась в наше меню. Наши хозяюшки предпочитают варить кукурузную кашу на молоке с маслом, готовят несладкую кашу из кукурузной крупы на воде, используя ее в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам.
Очень вкусная получается в русской печи, когда она там долго томится. Но так как ее не найти в городской квартире, нам поможет в приготовлении вкусной каши мультиварка, которая уже стала постоянным нашим помощником на кухне. Вкус кукурузной каши в мультиварке получается очень похожим на кашу из печи, такая же ароматная и вкусная. По желанию каждый может добавить в свою тарелочку сухофрукты, орехи или свежие фрукты, также очень вкусная каша получается, если ее полить любым сиропом, особенно домашним вареньем.
Этот рецепт как раз будет о том, как варить кукурузную кашу в этой чудо кастрюльке.
Кукурузная каша в мультиварке
Помните, что хранить крупу из кукурузы нужно в плотно закрытых стеклянных или пластиковых емкостях. А из отсыревшей крупы вы рискуете получить горькую кашу с комочками и не очень приятным привкусом сырости.
Для того чтобы приготовить кукурузную кашу на молоке в мультиварке вам нужно определиться, какой густоты вы вообще предпочитаете молочные каши. От правильного соотношения крупы и жидкости будет зависеть ваш результат. Первый приведенный рецепт – более густая каша, второй – жидкая. Жидкая молочная кукурузная каша подойдет для детского питания, вам нужно только после приготовления дать этой кашке постоять на подогреве, чтобы она распарилась, и воспользоваться после этого блендером.
Ингредиенты:
1 рецепт
- Кукурузная крупа - 1/2 мульти стакана,
- Молоко коровье – 500 мл,
- Сахарный песок – 3 ст. ложки,
- Масло сливочное (натуральное) – 50 грамм,
- Соль – щепотка
2 рецепт
- Молоко – 800 мл,
- Кукурузная крупа – ½ мульти стакана,
- Сахар – 3 столовые ложки,
- Соль – щепотка,
- Сливочное масло – 50 г.
Процесс приготовления:
Кукурузную крупу, как и остальные крупы нужно промыть в большом количестве воды.
Для подстраховки кусочком масла сначала сделать масляный ободок по верху чаши, чтобы каша не убежала. Оставшуюся часть добавить к крупе.
Затем добавляем жидкость для каши – молоко, смесь воды и молока (можно варить кашу не только на молоке, добавив 100 мл воды или полностью заменить молоко водой, по вашему вкусу).
После того как мультиварка издаст сигнал о приготовлении каши, вам нужно ее перемешать и снова закрыв крышку, оставить ее еще минут на 30 на программе «Подогрев». В данном режиме каша, постоянно оставаясь теплой, станет еще более вкусной.
СОВЕТ: Очень удобно варить кукурузную кашу на отложенном старте (таймере), заложив все ингредиенты с вечера.
Но если у вас нет времени, то просто раскладываем кашу по тарелочкам, сверху небольшой кусочек маслица и приятного вам аппетита!
По желанию можно добавить в кукурузную кашу предварительно промытый изюм, курагу или чернослив.
Питайтесь правильно и вкусно!
Хороших рецептов.
Каши – это именно те блюда, которые готовить достаточно просто, а вот пользы от их употребления очень много. Уникальной по составу и вкусной является кукурузная каша. Она универсальна в приготовлении и довольно питательна. Существует немалое количество различных рецептов: на молоке, воде, с сухофруктами, с мясом и с другими добавками. Не менее вкусной получается сваренная кукурузная каша в мультиварке Поларис.
О блюде
Блюда из кукурузной крупы, приготовленные в мультиварке Поларис, полезны не только для детей, но и для взрослых. Благодаря содержанию в данном продукте большого количества клетчатки, а также различных микроэлементов и витаминов группы В, каша получается очень сытной, вкусной и максимально питательной. А отсутствие злакового белка и глютена делают такое блюдо гипоаллергенным, что позволяет вводить его в качестве прикорма малышам до года.
Кукурузная каша, сваренная в мультиварке Поларис, может стать хорошим блюдом для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Она питательная, сытная, но в то же время – малокалорийная.
Несмотря на все питательные свойства такого блюда, особое внимание следует уделить именно выбору самой крупы. Ведь она имеет ограниченный срок и особые условия хранения. Чтобы приготовить вкусную кашу, необходимо придерживаться таких советов:
- кукурузную крупу следует правильно хранить в сухом и прохладном месте;
- для обычной каши следует выбирать крупу среднего помола, а для приготовления детского прикорма стоит отдать предпочтение более мелкой крупе;
- перед варкой крупу замачивать не следует, требуется лишь тщательно ее промыть.
В классическом рецепте соотношение жидкости и крупы составляет 1:4, а для более жидкой консистенции можно взять соотношение продуктов – 1:6.
Стандартным вариантом приготовления считается именно вариант на воде, но наиболее вкусной все же является каша, сваренная в мультиварке Поларис на молоке.
Ингредиенты
Порций: – +
- кукурузная крупа 140 гр (1 мультистакан)
- молоко 540 мл (3 мультистакана)
- вода 540 мл (3 мультистакана)
- соль по вкусу
- сахар 3 ч. л.
- масло сливочное 50 гр
Калории: 94.4 ккал
Белки: 2.1 г
Жиры: 4.4 г
Углеводы: 11.7 г
1 час. 30 мин. Видео-рецепт Печать
Нередко такую кашу в мультиварке Поларис варят с применением функции «Отложенный старт». Эта программа позволяет сделать завтрак на следующее утро еще с вечера, при этом получить полностью готовое и горячее блюдо.
В данном случае в кастрюлю мультиварки Поларис загружают все ингредиенты как обычно, только при установке времени для варки добавляют с помощью кнопки «Таймер» время, на которое требуется отложить начало готовки. Затем выставляют режим «Подогрев» на определенное время, чтобы завтрак оставался в горячем виде даже после окончания варки. Только после этого нажимают кнопку «Старт».
Кукурузная каша в мультиварке Поларис готовится очень просто, а вкус у нее получается отменным. Она полезная и довольно сытная, идеально подходит для утреннего завтрака.
Для 2-ух детских порций понадобится:
- 1,5 стакана молока
- 1,5 стакана воды
- ½ стакана кукурузной крупы
- 2-3 ст ложки сахара (по вкусу)
- 50 г сливочного масла
Молочная кукурузная каша прекрасно подходит для употребления взрослым и детям. К тому же готовить ее в любой модели мультиварки – одно удовольствие для хозяйки. Достаточно положить все ингредиенты и можно спокойно отправляться с детьми на прогулку, зная, что к вашему приходу вкусный и горячий ужин будет ждать на столе. А может это будет сытный завтрак, который будет ожидать к утру, если с вечера добавить все продукты и задать нужный режим.
Усваивается кукурузная каша в организме довольно легко, так как содержит много клетчатки. А так же является не аллергенной, поэтому рекомендуется в качестве . Но начинать следует с .
Еще она ценится тем, что выводит из организма токсины и очищает его. Каша является низкокалорийной пищей, и подходит для людей на диете (мамам это должно понравиться). Только это правдиво, если каша варится на воде и без сахара. Молоко и сахар добавляют каше калорийности и всю диетичность сводят к нулю.
Но сегодня у нас не диетическая, а полноценная, питательная и вкусная каша на молоке для детей. Приглашаю приготовить ее вместе со мной.
Молочная кукурузная каша в мультиварке Поларис 0517:
1. Для детской каши потребуется: пол стакана промытой кукурузной крупы, 1,5 стакана воды и 1,5 стакана молока, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара.
Кукурузная крупа при варке впитывает в себя достаточно много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости 1 к 6.
1. Тщательно промытую кукурузную крупу высыпать в чашку мультиварки. Следом добавить сахар и сливочное масло.
3. Налить молоко и воду. Перемешать.
4. Варить кашу в мультиварке Поларис (или в любой другой) на режиме «Молочная каша». Я варила кашу 35 минут.
5. После того, как сигнал о готовности раздался, молочная каша выглядела так. Кукурузные крупинки стали мягкими, но не впитали в себя всю жидкость. Поэтому она получилась слегка жидкой. Для моих детей в самый раз.
6. Готовую молочную кукурузную кашу разложить по тарелкам и пригласить детей к столу.
Приятного аппетита!
Секреты приготовления кукурузной каши в мультиварке:
1. Кукурузная каша готовиться немного дольше, в отличии от других каш (гречки, риса, манки и т.д.). Но если правильно подобрать крупу, то время варки будет не таким долгим. Для детских каш лучше использовать крупу самого мелкого помола. На вид она будет выглядеть немного крупнее манки. Такая каша варится в мультиварке за 35 минут. Более крупные частички варятся от 40 минут до 1 часа.
2. В процессе варки каша увеличиться в несколько раз, поэтому и соотношение крупы к жидкости у нее больше, 1 к 6.
1. Чтобы каша была более густой, ей необходимо «подойти». Для этого кукурузную кашу необходимо оставить в мультиварке на 15-20 минут в режиме «Подогрев». Или же, кашу после готовности можно просто оставить в выключенной мультиварке на некоторое время.
2. Если в холодильнике молока не нашлось, не беда, его можно смело заменить водой и готовить по предложенной выше схеме. На вкус каша сваренная на воде немного отличается от молочной. Но этот недостаток можно устранить с помощью сухофруктов или меда, которые можно добавить в кашу. Дополнительные ингредиенты придадут кукурузной каше еще более необычный и изысканный вкус.
