Не одно поколение мальчишек воспитано на этом легендарном мультфильме. К сожалению, редко какой современный сериал, воспитывает в наших детях такие качества как- мужественность, честность, взаимовыручка. В мультике про дружных и очень храбрых черепашек, всё это присутствует.
Поэтому, когда приближается День рождения сынишки, вопрос - "Какой ?" отпадает сам собой.
В данном разделе представлены фото работ, изготовленных нашими мастерами. Если у Вас есть свое видение будущего десерта, то пришлите нам свои соображения и его эскизные наброски. Всю информацию Вы можете оставить в своей заявке на торт черепашки ниндзя.
Выбор начинок для будущего десерта полностью зависит от Вас и вашего именинника. Все чаще и чаще клиенты заказывают диетические начинки и бисквиты. Не справедливо лишать детей с ослабленным здоровьем, праздника. Поэтому мы разработали вкуснейшие безглютеновые бисквиты и крема, не содержащие сахара.
Часто бывает так, что в процессе выбора сюжета для будущего сладкого подарка, хочется просмотреть другие детские тортики с Черепашками Ниндзя . Может быть, просматривая их фотографии, в Вашей голове родится гениальная идея нового кондитерского шедевра!
Продукты для бисквитных коржей:
- Яйца — 4 шт.
- Мука- 1 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Сливочное масло — для смазывания формы
Продукты для сиропа:
- Вода кипяченая — 0,5 стакана
- Варенье любое — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
Продукты для крема:
- Вареная сгущенка — 0,5 банки
- Сгущенные сливки — 0,5 банки
- сливочное масло — 150 гр.
Продукты для мастики:
- Зефир маршмеллоу или суфле «Сладкий снег» — 10 пачек по 40 гр. или 400 гр.
- Сахарная пудра — 400 гр.
- Лимон — 0,5 шт.
- Кусочек сливочного масла
- Красители: зеленый, синий, фиолетовый, желтый, оранжевый, красный, коричневый (какао).
День рождение ребенка опять толкает меня на подвиги. В этом году старший сын у нас был яростным фанатом черепашек, поэтому и торт решила испечь с черепашками ниндзя.
Задумка торта была такая, чтобы по центру торта размещались 4 маленьких черепашки, а по краю торта была бы надпись «С Днем рождения». Но так, как лепила черепашек впервые с маштабом просчиталась. Они получились у меня большими и места для надписей не осталось. Но именинник был просто в восторге именно от больших черепашек, еще в процессе лепки, поэтому было решено оставить как есть. Может кому-то еще подойдет именно такой вариант.
После приготовления в прошлом году торта в виде , я поняла, что не очень люблю красители, поэтому черепашек использовала лишь для декора. А сам торт крашеной мастикой не покрывала. Черепашек лепила в хирургических, стерильных перчатках.
Торт черепашки ниндзя своими руками — мастер класс:
1. Первым делом нужно замесить бисквитное тесто и испечь его в мультиварке или в духовке. Чтобы не загромождать страницу, . Сразу после выпекания не разрезайте его на коржи, пусть остынет. Остывший бисквит легче будет разрезать на слои.
2. Пока готовится бисквит сделаем нужное количество крема из вареной сгущенки и масла. Просто смешав их вместе. . Готовый крем убираем в холодильник и переходим к следующему шагу.
3. Теперь самое важное — украшение торта. Подготовим нужное количество мастики разных цветов. . Я забыла сфотографировать подготовленную мастику. На этом фото лишь остатки цветной мастики и белая мастика для покрытия торта сверху.
Для этого торта я использовала мастику таких цветов:
Белая — для покрытия верхнего слоя торта и мелкие детали черепашек (глаза и оружие).
Зеленая, желтая, красная, синяя, голубая, коричневая (в мастику добавила какао).
4. Чтобы фигурки получились чистыми, без отпечаток пальцев — одеваем стерильные хирургические перчатки и приступаем к лепке. Из зеленой мастики формируем овальное тело, голову и две тонкие колбаски — руки и ноги.
5. На ногах формируем по два пальца. На руках по три. По центру делаем вмятину.
6. Долепливаем все остальные детали: заднюю и переднюю часть панциря, пояс на живот, повязку на голову, руки и ноги. Повязку на голову, руки и ноги делаем для каждой черепашки нужным цветом. А так же каждой черепашки делаем свое оружие.
Микеланжелло — оранжевые повязки и пара нурчаков. У меня он с желтенькими повязками.
Рафаэль — красные повязки и пара кинжалов сай.
Донателло — фиолетовые повязки и шест-бо (палка). У меня он с темно синими повязками.
Леонардо — синие повязки и пара мечей катана (как вилки). У меня он со светло синими повязками.
7. Смачиваем детали черепашки водой с помощью кулинарной кисточки. И соединяем детали между собой. Влажные детали хорошо крепятся друг к другу. Голову к туловищу я укрепила с помощью кусочка зубочистки. Дополняем пляс черепашки кружочком и буковкой «R».
8. Таким же образом лепим остальных черепашек. Готовых черепашек нужно поставить хотя бы на 1 час в холодильник. Времени на лепку у меня ушло — примерно два часа. Но я совсем не мастер этого дела. Думаю можно сделать их быстрее и аккуратнее.
9. Черепашки, бисквит и крем у нас готов. Осталось все собрать в единое целое. Остывший бисквит разрезаем на три части.
10. Пропитываем два слоя сиропом из варенья, сахара и кипяченой воды. Удобно это делать с помощью распылителя. Только он обязательно должен быть чистым. У меня он используется только для выпечки. Но можно по капельки накапать сироп из ложки.
11. Обильно промазываем между слоями кремом из вареной сгущенки и масла.
12. Верхний слой торта можно обсыпать крошкой от печенья.
13. Получится вот такой готовый тортик, который украсим черепашками ниндзя из мастики.
14. Верхнюю часть торта покрываем тонким слоем белой мастики. А на нее садим черепашек и раздаем каждому свое оружие. На празднике по центру можно будет разместить большую свечу или несколько маленьких. Торт «черепашки ниндзя» из мастики готов!
15. У нас на дне рождении сына была такая свеча с большим пламенем. В разрезе сфотографировать уже не было возможности. Но тортик получился действительно вкусным. А главное, перед раздачей торта, черепашек ниндзя из мастики легко убрать в отдельную тарелку, и торт получится по настоящему домашним без красителей. Хотя мальчишки все же немного погрызли черепашек и их оружие.
Приятного и веселого праздника!
Трудно себе представить, но зеленым благородным мутантам с большими сердцами и высоким чувством юмора уже более 30 лет. Казалось, что только пару поколений назад в нашу жизнь ворвались герои с именами известных художников Эпохи Возрождения, готовые прийти на помощь всем нуждающимся. Начиная свой путь с западных комиксов, они адаптировались в сердцах детской аудитории и навсегда покорили их. Им подражают, ими восхищаются, их ждут на различных праздниках.
Создать своими руками торт «Черепашки Ниндзя», чтобы доставить своему малышу приятные минуты, увидеть его довольную улыбку, это ли не счастье для любого родителя?
В нашем современном мире существует множество способов и материалов, которые облегчат работу, сделают возможным воплощение фантазии. Для создания 3Д- торта больше подойдет . Рекомендуется дополнительно пропитать бисквит посредством . Можно использовать даже готовые коржи, которые продаются в магазине. Но предпочтительней конечно же сделать их самостоятельно.
Крем тоже можно выбрать на свое усмотрение. Основное требование — стабильность, он должен . Отлично подойдет , .
Чтобы собрать «Черепашки Ниндзя» в торт руководствуйтесь своей фантазией и воображением. Определенного строгого рецепта не существует. Один из множества вариантов формирования представлен на видео.
Один из самых интересных, захватывающих моментов — «рождение» героев. Удобнее всего для этого использовать мастику. При помощи пищевых гелевых красителей она может принять любой оттенок. Подробный мастер-класс смотрите на видео.
Возможен вариант, когда делают торт с черепашками Ниндзя без мастики. Очень красиво смотрится — одно из современных модных украшений кондитерских изделий. Для этого потребуется специальный пищевой принтер, краски и сахарная бумага.
Какое замечательное время! При наличии современных материалов для оформления и фантазии можно творить невероятные вещи... Мода на 3D торты пришла к нам с Запада, и уже ни один праздник не обходится без весёлого десерта. С помощью сахарной мастики можно воплотить любые фантазии.
Не удивлюсь, если кое-кто скажет: "Фууууууу! Там столько сахара, и это вредно." Из собственного опыта могу сказать, что кто-то обожает мастику и съедает её до крошки, а кто-то откладывает в сторону. То же самое и с кремом. Но в любом случае сахарная мастика - это нарядная и красивая обёртка для торта. Для торта, который создаст такое настроение на вашем торжестве, что вы его надолго запомните и будете показывать свои фото с тортом друзьям.
Итак, если вы решили порадовать своего малыша тортом, оформленным в стиле любимых мультфильмов, за дело! И не стоит бояться! Всё получится. Терпение.
Для создания торта «Черепашки ниндзя» нам потребуется сахарная мастика, окрашенная в нужные вам цвета. Мастику я покупала готовую, а красила сама пищевыми гелевыми красителями.
Ещё нужно подготовить торт для оформления, как .
Сгодится любой бисквитный торт.
Приступим. Сделаем головы для наших черепашек. Из зелёной мастики раскатаем шарики и придадим им такую форму.
Зубочисткой сделаем улыбочку.
Вот такие будут улыбочки у черепашек.
Раскатаем колбаски и попытаемся им придать форму конечностей. Где будет лапка, там расплющим и вырежем уголок между пальцами.
Сделаем на головы повязки разного цвета и белым красителем поставим точки. Это будут глаза. Красным красителем обозначим улыбку. Можно пользоваться зубочисткой или тонкой кистью.
Из шариков покрупнее вылепим овальные туловища черепашек.
Из коричневой мастики скатаем шарики, затем их расплющим ладонями и стекой или зубочисткой нанесём рельеф.
Влажной кисточкой пройдёмся по панцирю изнутри и приклеим его к туловищу. Все элементы из мастики отлично клеятся друг к другу с помощью воды. Для этого удобно использовать тонкую кисть для рисования.
Сделаем грудь черепашкам. Из жёлтой мастики раскатаем прямоугольник. Проведём на нём две линии, разделяющие его на 4 части.
Обрежем все углы и готово.
Приклеим жёлтую часть панциря к туловищу. Подумаем, в какой позе будет этот ниндзя, и прикрепим лапки.
На зубочистку прикрепим голову.
Одна черепашка будет сидеть на краю торта, и лапа будет свисать с торта.
Этот ниндзя будет весёлым.
А этот будет вылезать из люка, поэтому ноги будут "в люке".
С помощью текстурных матов делаем рельеф, раскатывая мастику коричневого цвета прямо на мате и прикладывая к боку торта. Обрезаем всё лишнее.
Таким же способом серой мастикой выкладываем верх торта.
Край торта выложен такой полоской. Её можно просто отрезать по линейке, но я занимаюсь этим часто, и без экструдера не обойтись. С помощью разных насадок можно получать различные ленты, верёвочки, канатики и т.д. Не пренебрегайте мелкими деталями, они сильно украшают торт.
Боковую поверхность тоже оформляем разными элементами, соответствующими тематике торта. Тут можно сделать всё, что подскажет ваша фантазия.
Высаживаем черепашек на торт. Кладём надпись...
И всё! Торт «Черепашки ниндзя» из мастики готов. Убираем его в холодильник дожидаться именинника.
