Простой салат из грибов консервированных. Салат с шампиньонами консервированными

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

10 минут

100 ккал

5/5 (2)

Ни один праздник в моей семье не обходится без салата с консервированными грибами шампиньонами. В него я добавляю и другие вкусные ингредиенты – курицу, кукурузу, огурцы, твердый сыр, вареные яйца. Такой салат обычно съедается самым первым, поэтому я его готовлю «с запасом» – в двойном, а то и в тройном количестве.

Салат с консервированными шампиньонами, кукурузой и огурцами

Миска, нож, консервный ключ, доска разделочная, ложка, салатник для подачи.

• Огурцы для салата советую выбирать небольшого размера, с тонкой кожурой и мелкими семечками. Если у вас огурцы с толстой кожицей желтоватого цвета – ее лучше очистить, а крупные семена – удалить.
• Можно использовать маринованные шампиньоны любого размера, однако крупные грибы будет удобнее нарезать.
• Подсолнечное масло для салата выбирайте рафинированное, без запаха, с нейтральным вкусом. В нем не должно быть осадка и посторонних примесей.
• Соль используйте мелкого помола – она более равномерно распределится в блюде.

Пошаговое приготовление

1. Маринованные шампиньоны (300-350 грамм) извлекаем из банки. Нарезаем их небольшими кусочками – кубиками или пластинками.
   
   
2. Огурцы небольшого размера (2-3 штуки) промываем и нарезаем тонкими полукругами. По вашему желанию, огурчики можно нарезать еще мельче, например, кубиками.
   
   
3. Зелень петрушки (небольшой пучок) промываем, обсушиваем и нарезаем как можно мельче.
   
   
4. Кладем в миску нарезанные огурцы.
   
   
5. Добавляем 300-350 грамм консервированной кукурузы, предварительно слив из нее всю жидкость.
   
   
6. Следующий важный ингредиент салата – нарезанные маринованные шампиньоны.
   
   
7. Добавляем измельченную зелень петрушки.
   
   
8. Все тщательно перемешиваем. По вкусу солим салат и заправляем растительным маслом (30-40 миллилитров).
   
   
9. Еще раз перемешиваем салат и подаем.
   
   

Как можно украсить блюдо и с чем его подавать

• Такой салат красиво смотрится, если украсить его веточками зелени (петрушки, укропа) и небольшими маринованными шампиньонами, как целыми, так и нарезанными пластинками.
• Если нарезать маленькими кубиками все ингредиенты для салата, то им можно наполнить небольшие корзиночки и тарталетки. В таком случае данное блюдо, благодаря изысканному внешнему виду, станет украшением вашего праздничного стола.
• При традиционной подаче салата с ним прекрасно будут сочетаться тосты, гренки, а также всевозможные вторые блюда и гарниры.

Видеорецепт

Чтобы салат получился очень вкусным, и его приготовление не заняло у вас много времени, советую ознакомиться с данным видео. Из него вы узнаете, как приготовить это блюдо максимально быстро и просто.

Салат из куриной грудки и консервированных шампиньонов

Это блюдо получается очень сочным и сытным. Калорийность его зависит от количества майонеза и его жирности. Салат будет еще вкуснее, если использовать домашний майонез.

• Время приготовления: 40-50 мин.
• Количество порций: 4-5.
• Калорийность: 156-212 ккал.
• Кухонная техника и инвентарь: миска, нож, 2 кастрюли, доска разделочная, ложка, салатник для подачи.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Одно большое куриное филе (350-400 грамм) отвариваем в подсоленной воде до готовности. Для вкуса в бульон можно добавить перец горошком, или любые другие ваши любимые пряности. После остывания филе нарезаем небольшими кубиками.
   
   
2. Перекладываем его в большую миску.
   
   
3. Твердый сыр (200-250 грамм) нарезаем мелкими кубиками.
   
   
4. Кладем его в миску.
   
   
5. Отвариваем яйца в течение 10-12 минут. После остывания нарезаем их маленькими кубиками.
   
   
6. Перекладываем яйца в миску к сыру и куриному филе.
   
   
7. Маринованные шампиньоны (250-300 грамм) нарезаем достаточно тонкими пластинками.
   
   
8. Добавляем их в салат.
   
   
9. Небольшой пучок зеленого лука промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Кладем его в миску к остальным ингредиентам.
   
   
10. Салат солим и перчим по вкусу. Слегка перемешиваем.
    
    
11. Добавляем 80-100 грамм майонеза. Тщательно перемешиваем салат.
    
    
12. Перекладываем его в салатник и подаем на стол. Приятного аппетита!
    
    

• Зеленый лук в салате можно заменить репчатым. Также вы можете готовить это блюдо вовсе без лука.
• Для уменьшения времени приготовления салата, отварите яйца и куриное филе заранее.
• Сыр можно не нарезать кубиками, а натереть на крупной терке.

Если хочется перекусить чем-то полезным и в то же время сытным или немного разнообразить привычное меню своей семьи, заменив макароны с сосиской более оригинальным блюдом, возьмите на заметку нижеуказанные рецепты. Мы предлагаем сделать салат из консервированных шампиньонов - это легкое и аппетитное кушанье наверняка вам понравится. Оно быстро готовится и, к тому же, набор продуктов может быть абсолютно разным.

Салат с яйцами и консервированными шампиньонами

Мы специально подбирали несложные рецепты, которые отнимут минимум вашего времени. Ведь сегодня в гонке за профессиональным успехом и зарабатыванием денег люди не успевают не то что готовить, а даже просто поесть. Этот салат с консервированными шампиньонами вы сделаете за пять минут.

Ингредиенты:

• маринованные грибы - 250 граммов
• 100 граммов кукурузы в консервах
• соль - по вкусу
• два варёных яйца
• одна средняя луковица
• майонез и свежая зелень - на ваше усмотрение
• оливковое масло - для обжаривания

Способ приготовления:

Очищенную луковицу порежьте тонкими кольцами, а шампиньоны - ломтиками. Теперь первый ингредиент выложите в разогретое оливковое масло и обжаривайте, помешивая, три-четыре минуты. Потом введите грибы и держите на плите до готовности.

Тем временем поставьте вариться яйца, после остудите их в проточной воде, освободите от скорлупы и порежьте кубиками. Есть рецепты, в которых рекомендуется размять желтки и белки с помощью вилки. Итак, как бы вы ни поступили, но получившуюся яичную массу соедините с луково-грибной начинкой и выложите все в салатник. Теперь добавьте кукурузу, с которой предварительно слейте жидкость, слегка посолите и заправьте легким майонезом. Несколько раз хорошо перемешайте блюдо и украсьте его зеленью, только некрупно рубленой. Приятного аппетита!

Салат с картофелем и шампиньонами

Если у вас намечается семейное торжество, заранее продумайте меню. На столе обязательно должно быть несколько легких блюд и, конечно же, горячее. Для этого случая можно подобрать любые рецепты салатов с консервированными шампиньонами. Такое кушанье хорошо тем, что оно получается достаточно сытным и в то же время не оставляет после себя неприятных ощущений в виде изжоги или тяжести в желудке. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

• маленькая банка консервированных грибов
• один большой соленый огурец
• вареный картофель - одна штука
• оливковое масло или деликатесный майонез - для заправки
• одна луковица
• несколько штук салатных листьев
• соль и перец - все на ваш вкус

Способ приготовления:

С грибов слейте ненужную жидкость и порежьте их на одинаковые по размеру кубики, вареную картошку и огурец - небольшими кусками. Репчатый лук, заранее очищенный, мелко нашинкуйте и соедините все вышеуказанные ингредиенты в глубоком салатнике. Добавьте на свое усмотрение соль, а также молотый перец. Что касается заправки, то это может быть как оливковое масло, так и майонез пониженной жирности. Хорошо перемешайте ложкой все продукты и разложите их по порционным тарелкам, украшенным салатными листьями. Если в вашем холодильнике имеется небольшой пучок свежей зелени, порубите ее ножом и присыпьте блюдо.
Рецепты таких овощных салатов как раз пригодятся в преддверии праздников, когда диетологи советуют не переедать, а поберечь свои силы для предстоящего новогоднего обжорства.

Куриный салат с консервированными шампиньонами

Необычные оригинальные рецепты можно услышать по телевизору, прочитать в кулинарной книге или воспользоваться нашими рекомендациями. Следующее блюдо - куриный салат с консервированными грибами с вареной морковкой и яйцами. Согласитесь, звучит невероятно аппетитно!

Ингредиенты:

• маринованные грибы - одна банка
• 400 граммов курицы (берите филе)
• пять куриных яиц
• две средние моркови
• крупный лук
• свежемолотый перец (черный) - по желанию
• листья салата
• свежая петрушка, а также укроп - всего по 20 граммов
• три маленьких помидора-черри (или один обычный томат)

Способ приготовления:

Отварите свежее куриное филе, яйца и две морковки. После того, как ингредиенты буду готовы и уже остынут, овощ порежьте кубиками, яйца, очищенные от скорлупы, - мелкими кусками, а мясо разберите руками на нетолстые волокна. Теперь нашинкуйте луковицу и свежую петрушку, а также укроп. Смешайте все продукты в одной глубокой посуде и заправьте майонезом. Соль кладите на свой вкус, то же касается и черного перца.

Осталось совсем немного - правильно подать блюдо. Ведь даже используя самые обычные рецепты, можно приготовить оригинальный шедевр, главное - красиво оформить кушанье. Итак, выложите на большую тарелку зеленые листья салата, а сверху в форме горки - куриную массу с грибами, и украсьте все черри, порезанными пополам. Можно также добавить пару веточек кудрявой петрушки.

Салат с яблоками, консервированными грибами и помидорами

Рецепты, в которых соединяются на первый взгляд несочетаемые продукты, например, овощи и фрукты, на практике оказываются самыми удачными. Предлагаем попробовать одно из таких блюд. Этот легкий салат можно заправить нежирным, качественным майонезом, а если вы следите за своей фигурой, используйте оливковое масло. Однако берите рафинированный продукт, так как он не горчит и придает кушанью идеальный вкус.

Ингредиенты:

• 300 граммов зеленых кисло-сладких яблок
• такое же количество консервированных шампиньонов
• два красных томата
• майонез или оливковое масло для заправки - на ваше усмотрение
• салат Айсберг

Способ приготовления:

Из банки с грибами вылейте жидкость и порежьте их кубиками, точно так же поступите с помидорами. Теперь выньте из яблок серединку и порубите их маленькими кусками. Соедините все ингредиенты в одной посуде, посолив на свой вкус и слегка поперчив, а потом добавьте пару ложек майонеза, порвите на тонкие полоски Айсберг и тщательно все перемешайте. Если вы решили использовать оливковое масло, то салат можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком, что придаст блюду неповторимый слегка кисловатый вкус. Еще одни вариант заправки - натуральный йогурт без добавок или сметана. Помните, что правильная сбалансированная пища - это залог вашего здоровья, отличного самочувствия и позитивного настроения. Поэтому употребляйте только качественные и полезные продукты.

Овощной салат «Грибное удовольствие»

Это еще одно овощное блюдо с добавлением консервированных шампиньонов. Чтобы салат вышел вкусным и сочным, рекомендуем использовать не белый, а фиолетовый сладкий лук.

Ингредиенты:

• маленькая упаковка сухариков
• одна крымская луковица
• приправы и соль
• банка шампиньонов в консервах
• свежий огурец - одна штука
• восемь оливок без косточек (по желанию можете заменить их маслинами)
• пять листочков салата
• две ложки растительного масла

Способ приготовления:

Грибы порежьте нетолстыми ломтиками, сладкий лук - полукольцами, а свежий огурец - небольшими кусками. Теперь ножом нарубите на мелкие полоски зеленый салат и соедините все ингредиенты, заправив их любым растительным маслом. Если вы используете майонез, то соль можно не добавлять, но если действуете согласно этому рецепту, положите одну-две щепотки. Выставьте блюдо на стол в красивом салатнике или в глубокой тарелке, непосредственно перед подачей присыпьте его сухарями и украсьте оливками.

Такое кушанье вряд ли подойдет для праздничного застолья, а вот для повседневного употребления оно в самый раз. Дабы не голодать на работе, берите его с собой для перекуса.

Салат «Отечественный» с грибами и колбасой

Рецепты салатов из консервированных шампиньонов могут быть как изысканными и оригинальными, отлично подходящими для подачи на праздничный стол, так и самыми простыми. На каждый день подойдет недорогое, несложное и в то же время вкусное блюдо. Как его приготовить, читайте ниже.

Ингредиенты:

• 300 граммов любой колбасы (мы использовали «Докторскую»)
• оливковое масло
• деликатесный майонез - на ваше усмотрение
• 300 граммовая банка маринованных грибов
• четыре яйца
• 50 граммов сыра Сулугуни

Способ приготовления:

Поставьте на медленный огонь миску с водой, когда она начнет закипать, выложите яйца и варите их не дольше десяти минут. Тем временем порежьте на маленькие кубики колбасу и шампиньоны, а Сулугуни натрите полосками на средней терке. Теперь разогрейте сотейник, вылейте в него масло и выложите колбасу с грибами, затем обжарьте их до коричнево-золотистого цвета. Вареные и очищенные от скорлупы яйца мелко порежьте. Выкладывайте салат в глубокую посуду такими слоями: колбаса, майонез, жареные шампиньоны, опять заправка, яйца и тертый сыр. Надеемся, это блюдо вам понравится!

Печеночный салат с консервированными грибами

Мясные салаты - незаменимый атрибут любого праздника или небольшого семейного торжества. Они очень сытные, поэтому их можно даже готовить просто на обед или ланч, подав к ним, например, хрустящие гренки.

Ингредиенты:

• шампиньоны в консервах - одна банка
• майонез
• 300 граммов любой печени
• белая репчатая луковица - одна штука
• соль - по вкусу
• куриное яйцо
• две ложки (столовые) растительного масла

Способ приготовления:

Для начала хорошо промойте печень под проточной водой, а потом отварите в солоноватой воде. Это займет около 25 минут. После того, как продукт остынет, порежьте его на средние кубики, а лук - тонкими кольцами. Оба ингредиента обжарьте в небольшом количестве растительного масла. После порежьте некрупными ломтиками грибы, яйца, отваренные и очищенные заранее, и соедините все вышеуказанные ингредиенты в глубокой посуде. Заправьте их деликатесным майонезом, по желанию киньте немного соли и свежемолотого перца. Вуаля, ваш шедевр готов! Приятной трапезы!

Салат «Праздничный» с консервированными грибами

В преддверии праздников многие хозяйки уже начинают подбирать необычные рецепты оригинальных блюд: закусок, салатов, горячего и десертов. Мы добавим в вашу кулинарную копилку еще одно кушанье, состоящее из мандаринов, консервированных шампиньонов, сладкого перца, яблок и сыра. Это творение ни одного из гостей не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

• четыре крупных мандарина
• 150 граммов грибов
• одно большое яблоко
• 80 граммов любого твердого сыра
• красный сладкий перец - одна штука

Для заправки:

• 100 граммов не слишком жирной сметаны
• небольшой лимон
• мед - ½ чайной ложки
• такое же количество горчицы

Способ приготовления:

Очистите фрукты от кожуры, потом снимите белую пленку с мандариновых долек, а из яблока выньте середину и нарежьте его маленькими кусками. Затем с консервированных шампиньонов слейте жидкость и порежьте их кубиками, а болгарский перец - крупными полукольцами. Смешайте все ингредиенты в салатнике и займитесь приготовлением соуса. Для этого взбейте венчиком сметану, горчицу, а также мед, а потом выдавите немного лимонного сока, хорошо перемешайте и залейте заправкой блюдо. Готовое кушанье присыпьте сыром, натертым на терке.

Если не желаете готовить соус, положите в салат обычную сметану, а лучше натуральный йогурт без вкусовых добавок.

У каждой хозяйки есть набор рецептов, которыми она пользуется для особых случаев - для приготовления праздничных блюд. Это очень удобно, ведь вы уже неоднократно пробовали это кушанье и не сомневаетесь в его вкусовых качествах. Однако иногда нужно все-таки отступать от привычного меню и включать свое воображение. Возьмите на заметку вышеуказанные салаты, которые можно как делать каждый день, так и готовить для торжественных мероприятий.

Обсуждение 1

Похожие материалы

Салат, приготовленный с консервированными шампиньонами – потрясающе вкусное, пикантное и интересное угощение не только для гостей, но и для любых семейных трапез. Любой салат, в который добавлены солёные или маринованные плодовые тела, меняют свои вкусовые качества и становятся уникальными.

Стоит отметить, что шампиньоны – доступные грибы в любое время года, так как выращиваются людьми даже в домашних условиях. А при покупке в магазине каждый может оценить их качество и выбрать самые лучшие, ведь от первосортности продукта будет зависеть результат готового блюда.

Салаты, приготовленные с консервированными грибами шампиньонами, отлично смотрятся на праздничном столе, успешно заменяют лёгкие перекусы на работе и разбавляют повседневное меню семьи. Можно делать красивые слоёные салаты для романтических ужинов или других торжественных событий. Добавляют в такие блюда яйца, курицу, сыр, овощи и фрукты, а заправляют сметаной, майонезом или соусом. Когда ингредиенты смешиваются, то создают удивительные вкусовые сочетания.

Предлагаем сборник рецептов приготовления салатов с консервированными шампиньонами, которые отличаются простотой и доступностью. С продуктами для этих грибных блюд можно экспериментировать, заменяя или добавляя их по своему вкусу. Однако отметим, что любой салат с добавлением солёных или маринованных плодовых тел никого не оставят равнодушными, если подойти к приготовлению с фантазией и энтузиазмом!

Салат с грибами, картофелем и яйцами

Простой салат, приготовленный с консервированными шампиньонами, оправдывает своё название, так как все ингредиенты доступны на каждой кухне и подготавливаются заранее.

• 3 отваренные картофелины;
• 3 сваренные вкрутую яйца;
• 1 луковица красная;
• 2 свежие огурца;
• 100 г твёрдого сыра;
• Масло растительное;
• Майонез – для заправки;
• Зелень укропа или петрушки.

Рецепт приготовления простого салата с консервированными шампиньонами описан ниже по этапам.

1. С консервированных плодовых тел слейте жидкость, промойте под краном и порежьте кусочками.
2. Налейте в сковороду немного растительного масла, выложите грибные кусочки и обжарьте 10 мин. на среднем огне.
3. В другой сковороде обжарьте порезанный кубиками красный лук до подрумянивания, выложите в тарелку и дайте остыть.
4. Отваренную предварительно картошку и яйца очистите, нарежьте мелкими кубиками.
5. Огурцы промойте, срежьте кончики и тоже порежьте мелкими кусочками, сыр натрите на крупной тёрке.
6. Все ингредиенты смешайте (сыр возьмите только половину), заправьте майонезом, тщательно перемешайте.
7. Сверху посыпьте стружкой тёртого сыра и украсьте веточками или листиками свежей зелени.

Салат с консервированными шампиньонами, курицей, сельдереем и сыром

Сочетание в салате консервированных шампиньонов и курицы можно встретить довольно часто. Однако это не делает такое угощение обыденным: блюдо украсит любой праздничный стол. Хотя многие делают данное лакомство с добавлением жареных плодовых тел, все же именно маринованные придадут ему особую пикантность и своеобразный вкус.

• 500 г куриного мяса;
• 400 г маринованных грибов;
• Листья салата;
• 3 помидора;
• 2 стебля сельдерея;
• 4 кусочка белого хлеба;
• 100 г твёрдого сыра;
• 150 мл сметаны;
• 1 ст. л. французской горчицы;
• Масло оливковое;
• Соль – по вкусу.

Приготовление куриного салата с консервированными шампиньонами расписано по шагам.

1. Мясо помыть, промокнуть салфетками или бумажным полотенцем, нарезать кубиками.
2. Смазать солью, перемешать руками и обжарить в оливковом масле до готовности.
3. Хлеб порезать кубиками, обжарить на сухой сковороде до лёгкого подрумянивания.
4. Смешать сметану, горчицу, немного взбить венчиком до однородной консистенции.
5. Маринованные плодовые тела порезать соломкой, выложить в глубокую тарелку.
6. Добавить мясо, порезанные кубиками томаты, сельдерей, жареный хлеб.
7. Ввести твёрдый сыр, перемешать и залить сметано-горчичным соусом.
8. Снова перемешать, распределить на плоской большой тарелке листья салата, выложить приготовленное блюдо.
9. Сверху посыпать стружкой тёртого сыра и подавать к столу.

Салат с консервированными шампиньонами, куриной грудкой и яйцами

Эти два компонента берутся за основу, поэтому их можно комбинировать с другими ингредиентами, чтобы получить различные вариации салата. Предлагаем приготовить салат с консервированными шампиньонами и фасолью, что сделает его сытным, пикантным и ароматным. Использование бобов и маринованных грибов придаст лакомству неповторимый вкус, сочность и остроту.

• 500 г куриной грудки;
• 200 г плавленого сыра;
• 2 шт. лука-порея;
• 300 г консервированных грибов;
• 5 вареных яиц;
• 200 г стручковой фасоли;
• Майонез – для заливки;
• Масло оливковое;
• Соль – по вкусу;
• Свежая зелень и паприка – по вкусу.

Салат, приготовленный с консервированными шампиньонами и грудкой, готовится по этапам, описанным ниже.

1. Отделить мясо от костей, отварить до готовности, дать остыть и нарезать тонкой соломкой.
2. Лук промыть, промокнуть бумажным полотенцем, нарезать колечками, грибы кубиками.
3. Обжарить плодовые тела и лук в масле до появления золотистого румянца.
4. Яйца очистить от скорлупы, измельчить ножом, сыр натереть на крупной тёрке, предварительно подержав его в морозильной камере 15-20 мин.
5. Отварить стручковую фасоль, вынуть из воды, дать остыть, порезать кубиками плодовые тела.
6. Все ингредиенты соединить в одной ёмкости, посолить, если нужно по вкусу.
7. Майонез смешать с паприкой, измельчённой зеленью, хорошо перемешать и заправить салат.

Салат с куриным филе, консервированными шампиньонами и орехами

Консервированные грибы прекрасно сочетаются не только с курицей, но и сыром. Приготовьте для своих домашних вкусный салат с курицей, консервированными шампиньонами и сыром – не пожалеете!

• 500 г куриного филе;
• 300 г консервированных грибов;
• 6 куриных яиц;
• 300 г твёрдого сыра;
• 100 г толчёных ядер грецких орехов;
• 3 головки репчатого лука;
• Майонез – для заправки;
• Масло растительное и соль.

Салат, приготовленный с куриным филе, консервированными шампиньонами и сыром не может не понравиться.

1. Филе отварите 20 мин. в подсоленной воде, выньте, дайте остыть и нарежьте маленькими кубиками.
2. Лук очистите от верхнего слоя, промойте и нашинкуйте ножом.
3. Яйца отварите 10 мин., дайте остыть, залив холодной водой, очистите и натрите на мелкой тёрке.
4. Плодовые тела порежьте кубиками, сыр натрите на крупной тёрке.
5. Смешайте майонез, добавьте 2-3 ст. л. растительного масла, соли по вкусу и взбейте венчиком.
6. Все подготовленные ингредиенты соедините вместе, залейте майонезным соусом, перемешайте.
7. Выложите в салатницу, сверху посыпьте измельчёнными грецкими орехами и подавайте к столу.

Рецепт салата с консервированными шампиньонами, курицей, черри и морковью

Салат, приготовленный с консервированными шампиньонами, морковью и курицей – невероятно вкусное угощение для семейного ужина. Блюдо обязательно понравится всем членам вашей семьи, несмотря на простоту.

• 500 г консервированных грибов;
• 400 г куриного филе;
• 6 яиц;
• 3 моркови;
• 1 луковица;
• 4 помидора черри;
• Сметана или майонез – для заправки;
• Свежая зелень укропа и петрушки;
• Листья салата – для подачи.

Воспользуйтесь пошаговым рецептом приготовления салата с консервированными шампиньонами, курицей и морковью.

1. Отварить до готовности мясо, морковь и яйца, дать остыть.
2. Овощ очистить, порезать кубиками, с яиц снять скорлупу, порезать мелкими кубиками, мясо порвать руками на тонкие волокна.
3. Половину луковицы измельчить, вторую половину порезать тонкими четвертинками.
4. Порубить ножом свежую зелень, грибы порезать тонкой соломкой.
5. Смешать все ингредиенты в одной миске, заправить сметаной или майонезом, перемешать.
6. На плоское блюдо разложить «подушкой» листья салата, сверху выложить салат, украсить порезанными дольками помидоров и 2-3 веточками свежей зелени.

Салат из консервированных шампиньонов с копчёной курицей и ананасом

Салат, приготовленный из консервированных шампиньонов с копчёной курицей, является одним из самых сытных. Он прекрасно разнообразит повседневное меню семьи и утолит голод. Однако такое блюдо лучше не употреблять на ночь – оно достаточно жирное и острое.

• 500 г копчёной куриной грудки;
• 5 яиц;
• Зелень петрушки;
• 4 отваренные картофелины;
• 1 свежий огурец;
• Майонез – для заправки.

Салат с добавлением куриной грудки и консервированных шампиньонов никого не оставит в стороне во время обеденной трапезы.

1. Куриное мясо порезать кубиками, с грибов слить жидкость, порезать соломкой.
2. Отварить яйца 10 мин. в подсоленной воде, дать остыть, снять скорлупу и измельчить на тёрке.
3. Картофель почистить, порезать кубиками, с огурца срезать кончики, порезать соломкой.
4. С ананасов слить жидкость, порезать небольшими кусочками.
5. Соединить в глубокой миске все подготовленные ингредиенты, смешать.
6. Заправить майонезом, перемешать и подавать к столу, украсив свежей зеленью.

Салат с грибами, яйцами и сыром

Для многих хозяек одним из любимых сочетаний в салате являются такие продукты, как грибы и сыр. Салат, приготовленный из консервированных шампиньонов с сыром, можно смело поставить на праздничный стол или порадовать домашних вкусным ужином.

• 400 г грибов;
• 300 г твёрдого сыра;
• 6 яиц (отваренных);
• Зелень петрушки;
• Сметана или майонез;
• 200 г консервированной кукурузы.

Вкусный салат, приготовленный с консервированными шампиньонами и сыром, подойдёт для романтического ужина под бокал хорошего вина.

1. Консервированные плодовые тела порезать соломкой, уложить на дно салатницы.
2. Смешать кукурузу, измельчённые ножом яйца, тёртый на крупной тёрке сыр и рубленую зелень петрушки.
3. Заправить майонезом или сметаной (по вкусу), перемешать и выложить на грибы.
4. Чтобы украсить праздничное застолье можно подать салат в порционных фужерах.

Салат с резанными консервированными шампиньонами и черносливом: рецепт с фото

Салат с резанными консервированными шампиньонами и черносливом покорит любого, кто хоть раз его попробует.

• 300 г куриного филе;
• 3 яйца;
• Свежий огурец;
• 1 луковица;
• 200 г мягкого чернослива;
• 400 г консервированных грибов;
• Масло оливковое;
• Зелень петрушки, листья салата, майонез.

Воспользуйтесь пошаговым рецептом с фото, чтобы приготовить салат с резанными консервированными шампиньонами и черносливом.

Филе отварите в подсоленной воде, дайте остыть и нарежьте кусочками.

Чернослив промойте, нарежьте тонкой соломкой, грибы слайсами, огурец кубиками.

Яйца отварите 10 мин. в солёной воде, дайте остыть, очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке.

С лука снимите шелуху, порежьте четвертинками и обжарьте в масле до слегка золотистого цвета.

Приступайте к формированию салата: на красивое плоское блюдо уложите сначала листья салата.

Вторым слоем уложите чернослив, затем мясо, грибы и жареный лук.

Сверху украсьте рубленой зеленью петрушки и поставьте блюдо в холодильник на пару часов.

Салат с консервированными шампиньонами, говядиной и горчицей

Салат, приготовленный с консервированными шампиньонами и говядиной, не только вкусный и сытный, но и изысканный. Эти факторы смогут порадовать самых придирчивых кулинарных критиков.

• 500 г грибов;
• 400 г отварной говядины;
• 3 головки репчатого лука;
• 1 ст. л. горчицы;
• 50 мл оливкового масла;
• Уксус;
• 300 г корнишонов.

Рецепт с фото поможет приготовить салат с консервированными шампиньонами и мясом быстро и правильно.

1. Замариновать порезанный тонкими полукольцами лук в сильно подкисленной уксусом воде (на 1 ст. воды берут 5 ст. л. 9% уксуса).
2. Говядину перед нарезкой положить в холодильник на 1,5-2 часа, чтобы она стала плотной, нарезать аккуратной соломкой.
3. Корнишоны мелко порезать ножом, грибы промыть и нарезать соломкой.
4. Отжарь маринованный лук, соединить с мясом, грибами и корнишонами, перемешать.
5. Смешать масло и горчицу, взбить вилкой до однородной консистенции.
6. Заправить салат, перемешать, выложить в салатницу и поставить перед подачей в холодильник на 2-3 часа.

Салат с консервированными шампиньонами, сухариками и ветчиной

Салат, приготовленный с консервированными шампиньонами, сухариками и ветчиной, всегда получается вкусным и сытным. А для сочности в него можно добавить не репчатый лук, а сладкий фиолетовый. Блюдо отлично подойдёт для обеденных перекусов на работе.

• 500 г грибов;
• 200 г любых сухариков;
• 1 фиолетовая луковица;
• Свежий огурец;
• Листья салата;
• 300 г ветчины;
• Масло оливковое;
• Оливки без косточек – для украшения.

Как правильно приготовить салат с консервированными шампиньонами, описано в пошаговом рецепте.

1. Грибы промываются в проточной воде, нарезаются соломкой, лук очищается и нарезается тонкими полукольцами.
2. Ветчина нарезается кубиками, листья салата тонкими полосками, огурец кубиками.
3. Все ингредиенты соединяются в одной ёмкости, заправляются оливковым маслом и перемешиваются.
4. Перед подачей посыпьте салат сухариками и порезанными оливками.

Быстрый салат с консервированными шампиньонами, луком и помидорами

Салат, приготовленный с консервированными шампиньонами и помидорами, своим вкусом и яркими красками украсит любое торжество.

• 500 г грибов;
• 500 г отваренного куриного филе;
• 5 сваренных вкрутую яиц;
• 2 отваренные моркови;
• 1 луковица;
• 3 помидора;
• 200 мл майонеза;
• По 50 г салата, зелени петрушки и укропа;
• Соль.

Быстрый салат готовится с консервированными шампиньонами и помидорами по рецепту с поэтапным описанием.

1. Отваренные предварительно продукты очистить, если требуется, порезать кубиками.
2. Грибы промыть под краном, выложив в дуршлаг, дать стечь и порезать соломкой.
3. Мелко порубить ножом петрушку, салат и укроп, нарезать кубиками помидоры и четвертинками лук.
4. Все составляющие соединить в глубокой тарелке, перемешать, посолить по вкусу.
5. Заправить майонезом, перемешать, выложить в салатник и украсить несколькими кубиками помидоров.

Салат с консервированными шампиньонами, кукурузой и солёными огурцами

Отличный вариант вегетарианского салата с консервированными шампиньонами и солёными огурцами просто не может не понравиться. Вместо постного майонеза можно заправить блюдо соевым соусом или оливковым маслом.

• 5-7 шт. отваренного картофеля;
• 3 солёных огурца;
• 1 белая луковица;
• 6 яиц (сваренных вкрутую);
• 300 г консервированной кукурузы;
• 500 г грибов;
• 1 пучок зеленой петрушки;
• Майонез или оливковое масло.

Рецепт приготовления салата с консервированными грибами шампиньонами и солёными огурцами описан пошагово для удобства тех, кто только начинает свою кулинарную «карьеру».

1. Картошку, яйца, лук очистить, порезать небольшими кусочками, выложить в миску.
2. Огурцы натереть на крупной тёрке, выжать руками сок, соединить с другими ингредиентами.
3. С кукурузы слить сок, порезать плодовые тела кубиками, выложить в салат, заправить по вкусу постным майонезом или оливковым маслом.
4. Перемешать и подавать к столу, украсив рубленой зеленью петрушки.

Салат с консервированными шампиньонами и колбасой, выложенный слоями

Придя домой с работы, всегда хочется вкусно и сытно поесть чего-нибудь вкусненького. Приготовьте салат с консервированными шампиньонами и колбасой – это не составит труда, ведь ингредиенты не нужно варить или жарить. Достаточно просто всё порезать, смешать, заправить майонезом и можно приступать к трапезе.

• 300 г грибов;
• 200 г сыра;
• 200 г любой колбасы;
• 300 г консервированного зелёного горошка;
• Майонез, зелень (любая);
• 4 отваренные яйца.

Салат, приготовленный с консервированными шампиньонами и выложенный слоями, удивит и порадует вкусом и внешним видом ваших домочадцев.

1. Плодовые тела промыть в воде, дать стечь, порезать кусочками и выложить слоем в порционные фужеры или салатник.
2. Смазать майонезом и далее выложить часть горошка и 2 тёртые на крупной тёрке яйца.
3. Снова смазать майонезом, выложить порезанную кубиками колбасу, майонез, тёртый сыр.
4. Распределить вторую часть горошка и вторую половину тёртых яиц.
5. Смазать майонезом, посыпать рубленой зеленью и подавать к столу.

Салат с маринованными грибами, сладким перцем и изюмом

Этот вариант салата с резанными консервированными шампиньонами, перцем и изюмом предлагается готовить для праздничных застолий. Блюдо получается вкусным, сытным и ароматным, с кисло-сладкими нотками.

• По 300 г мяса копчёной и отваренной курицы;
• 500 г маринованных грибов;
• 2 сладкие перца;
• 5 отваренных яиц;
• 200 г консервированных ананасов;
• 50 г изюма без косточек;
• 3 ст. л. толчёных грецких орехов;
• Майонез и соль.

Пошаговый рецепт с фото приготовления салата из консервированных шампиньонов будет как раз кстати начинающим хозяйкам.

1. Слить всю жидкость из плодовых тел и ананасов, порезать соломкой.
2. Два вида мяса нарезать тонкой соломкой, очистить перец от семян и плодоножки, нарезать кубиками.
3. Яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.
4. Изюм размягчить в горячей воде 15 мин., выжать руками и соединить со всеми ингредиентами.
5. Перемешать, заправить майонезом, посолить по вкусу, снова перемешать.
6. Выложить в салатник, сверху присыпать грецкими орехами и подавать к столу.