Млади картофи с бекон във фолио. Картофи с бекон във фолио във фурната: интересни и оригинални рецепти

Александър Гушчин

За вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)

Съдържание

Повечето хора поне веднъж в живота си са приготвяли или опитвали печени картофи със свинска мас или бекон. Вариантите на ястия с тези хранителни продукти трудно могат да бъдат класифицирани като здравословни, но те са много вкусни, засищащи и лесни за приготвяне. С подръчни картофи, бекон и малка селекция от подправки, само за час можете да приготвите апетитно ястие, което ще хареса на мнозина.

Няколко съвета за приготвяне на картофи с бекон, които ще ви помогнат да превърнете едно просто ястие в истински кулинарен шедьовър:

• Използвайте жълти картофи - те съдържат по-малко нишесте, което ги прави по-малко нездравословни.
• Изберете грудки с еднакъв среден размер, така че картофите да се сготвят равномерно.
• Ако не белите картофите, измийте ги под течаща вода с телена четка, за да премахнете всички замърсявания.
• Картофите могат да се пекат сурови или полусварени.
• В допълнение към бекон, мас, моркови, лук и други съставки често се добавят към ястието на вкус.
• Подправките, които вървят добре с картофите, включват смлян черен пипер, розмарин, майорана, мащерка, куркума и смлян червен пипер.
• Горещо ястие може да се поръси с нарязани билки, нарязан чесън, настъргано сирене, това ще добави специален вкус и аромат.
• Сервирайте картофи с ивици свинско отделно или като гарнитура към месни ястия.

Рецепта за картофи с бекон

Днес можете да намерите много рецепти за картофи с бекон. Ястията се различават по набор от допълнителни съставки, начин на приготвяне и сервиране. На начинаещите се препоръчва стриктно да се придържат към пропорциите и инструкциите стъпка по стъпка със снимки; опитните готвачи могат да променят количеството на определени съставки в зависимост от вкусовите предпочитания.

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 10 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 118 kcal / 100 g.
• Кухня: Руска.
• Трудност: лесно.

Оригинални печени картофи с бекон на шиш ще украсят празнична или ежедневна трапеза. Формата „акордеон“ позволява на картофите да се наситят добре с мазнина от свинската мас по време на печене, което ги прави меки и много вкусни. Ястието ще има приятен вкус, дори ако използвате минимален набор от подправки.

съставки:

• дребни картофи – 30 бр.;
• сурово пушен бекон – 30 ленти;
• сол, черен пипер - по желание.

Метод на готвене:

1. Обелете картофите и изплакнете добре.
2. Направете напречни разрези на всяка грудка на еднакво разстояние, като не достигате края с около 10 мм.
3. Овкусете свинските ленти със сол и черен пипер от двете страни.
4. Увийте всеки картоф в лента бекон и нанижете на дървено шишче.
5. Ако имате бекон на едно парче, нарежете го на малки филийки и го поставете в разрезите на грудките.
6. Поставете импровизираните шишчета върху тава за печене.
7. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

Картофи с бекон на фурна

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 2 души.
• Калорично съдържание на ястието: 185 kcal / 100 g.
• Предназначение: основно, гарнитура.
• Кухня: Руска.
• Трудност: лесно.

Подправки като розмарин и индийско орехче правят картофите ароматни и пикантни на вкус. Освен сухи подправки, в рецептата се използват пресен лук и чесън, които също придават специален аромат на ястието и правят картофите по-сочни. Преди сервиране ястието може да бъде украсено с пресни билки. Магданоз, кориандър, копър, зелен или червен босилек са идеални за тази цел.

съставки:

• картофи - 500 г;
• зехтин - 20 ml;
• зеленина - 20 г;
• пресен бекон - 16 ленти;
• чесън – 2 скилидки;
• розмарин, индийско орехче – 2 г;
• лук – 1 бр.;
• сол, черен пипер - по желание.

Метод на готвене:

1. Обелете клубените, изплакнете, нарежете на филийки.
2. Отстранете люспите на чесъна, нарежете го по удобен начин и го добавете към картофите.
3. Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета, след което също добавете към картофите.
4. Посолете и поръсете с черен пипер всички продукти, добавете индийско орехче, розмарин, разбъркайте добре.
5. Прехвърлете зеленчуковата смес в намазана със зехтин форма за печене.
6. Отгоре поставете ивици свинско месо, по желание може да ги посолите и поръсите с черен пипер.
7. Загрейте фурната на 180°C, ястието се пече 40 минути.
8. Украсете готовите картофи с пресни нарязани билки.

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 3 души.
• Калорично съдържание на ястието: 83 kcal / 100 g.
• Предназначение: основно, гарнитура.
• Кухня: Руска.
• Трудност: лесно.

Печените картофи с бекон във фолио във фурната се оказват много нежни и ароматни, благодарение на добавянето на чесън. Използвайки този метод, можете да готвите всяка храна по-бързо, включително картофи. Според рецептата, клубените, както в случая на „акордеон“, се наслояват със свинска мас, което прави картофите още по-вкусни. По този начин можете да приготвите ястие на огън на пикник.

съставки:

• средни картофи – 6 бр.;
• бекон - 20 ленти;
• чесън – 3 скилидки;
• сол, черен пипер - по желание.

Метод на готвене:

1. Изтъркайте клубените с телена четка под течаща вода, докато мръсотията се отстрани напълно, няма нужда да ги белите.
2. С остър нож направете няколко разреза на всеки картоф, като не минавате докрай.
3. Нарежете всяка лента свинско на още няколко парчета.
4. Обелете чесъна, нарежете на тънки филийки.
5. Поставете парче свинска мас и чесън в прорезите на картофите.
6. Нарежете фолиото на квадрати с подходящ размер.
7. Поставете заготовка в центъра на всеки квадрат, увийте плътно ръбовете, така че да няма празнини.
8. Поставете увитите във фолио грудки върху тава за печене.
9. Пече се 40 минути на 180°C.
10. Сервирайте ястието директно във фолио.

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 4 души.
• Калорично съдържание на ястието: 140 kcal / 100 g.
• Предназначение: основно, гарнитура.
• Кухня: Руска.
• Трудност: лесно.

За да приготвите тази рецепта, картофите трябва първо да се сварят. Тези картофи с бекон и сирене поддържат формата си добре и са малко по-различни на вкус в сравнение с обикновените печени грудки. Рецептата използва холандско сирене за нареждане на картофите. Можете да използвате руски или друг твърд сорт.

съставки:

• картофи - 1 кг;
• твърдо сирене - 30 г;
• бекон - 200 г;
• сушен смлян чесън – 10 г;
• подправка за картофи - 10 г;
• сол, черен пипер - по желание.

Метод на готвене:

1. Обелете грудките и ги изплакнете.
2. Сварете в леко подсолена вода за 15 минути, след това отцедете цялата течност и оставете картофите да изстинат.
3. Разрежете всеки картоф по дължина на две части.
4. Настържете сиренето на едро или използвайте резачка.
5. Върху едната част от картофите се слага малко сирене и се поръсват с подправките.
6. Отгоре се нарежда другата половина от сварената грудка.
7. Увийте всеки картоф в лента бекон.
8. Поставете препаратите на дъното на съда за печене.
9. Печете във фурната на 180°C за 20 минути.

Картофена запеканка с бекон

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 148 kcal / 100 g.
• Предназначение: основно, гарнитура.
• Кухня: Руска.
• Трудност: средна.

Печени картофи с бекон и сирене на фурна под формата на гювеч можете да ядете както топли, така и охладени. Удобно е да го вземете със себе си за закуски на работа или училище. Посочената в състава пушена сланина по желание може да се замени с прясна сланина. За дресинг се използва мазна заквасена сметана. Високото съдържание на мазнини помага на гювеча да запази формата си и му придава кремообразен вкус.

съставки:

• средни картофи – 8 бр.;
• лук – 2 бр.;
• яйца – 1 бр.;
• пушен бекон - 150 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• заквасена сметана 30% - 150 ml;
• сол, черен пипер - по желание.

Метод на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета.
2. Картофите се обелват, изплакват се добре и се нарязват на филийки с дебелина половин сантиметър.
3. Сварете картофените филийки на пара или в леко подсолена вода до полуготовност.
4. Пушения бекон нарежете на кубчета или лентички.
5. Кашкавалът се настъргва на едро.
6. Запържете свинското месо в сух тиган, добавете лука, запържете сместа, докато омекне.
7. Смесете сиренето с яйцето и заквасената сметана, оставете част от сиренето за фугиране.
8. Добавете сол и черен пипер към плънката.
9. Половината от сварените картофи се слагат на дъното на съд за печене.
10. Поставете печеното отгоре и изравнете повърхността.
Открихте грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще поправим всичко!

Днес ви предлагам да приготвите просто, но много вкусно ястие - картофи на акордеон с бекон. Въпреки факта, че ястието е доста лесно за приготвяне, то ще се хареса на всички членове на вашето семейство. Любимият на всички картоф ще блести по нов начин, а за това трябва да го изпечете във фолио във фурната заедно с бекон. Докато картофите се пекат, миризмата и вкусът на бекон ще излязат. Резултатът е ароматно, вкусно и задоволително ястие, което може да се сервира за празник или просто да се приготви, ако нямате време за готвене и наистина искате да зарадвате семейството си с нещо вкусно. Рецептата не само ще ви спести време, но и ще ви осигури страхотна вечеря. Освен това дори начинаещ готвач може безопасно да приготви такова ястие. Можете също така да готвите картофи във фолио на пикник над горещи въглища.

съставки:

• 1 кг картофи
• 200 г бекон
• 0,5 ч.л сол
• 0,2 ч.л млян черен пипер

_________________________________________________________

Приготвяне на рецептата „Картофи на акордеон с бекон във фолио“:

За работа са ни необходими картофи, бекон, сол и смлян черен пипер.

Обелете картофите и ги измийте. Направете дълбоки напречни разрези, без да разрязвате докрай. За това е много удобно да използвате лъжица: поставете картофите в лъжица и нарежете. Лъжицата няма да ви позволи да изрежете картофите до самия край - накрая ще получите акордеон от картофи.

Нарежете бекона на тънки филийки и поставете във всеки разрез.

Поставете всеки акордеон от картофи и бекон върху лист фолио. Леко сол и черен пипер.

Увийте картофите във фолио и поставете в тава за печене. Печете във фурната за 45-50 минути при 210°C.

Етикети: Готвене Картофи на фурна с фолио със сирене и бекон, приготвени в домашни условия. Как се правят Картофи на фурна с фолио със сирене и бекон, как се приготвят у дома. Как се готвят Картофи, печени на фурна във фолио със сирене и бекон у дома. Как да се подготвим, подготовка и как да работим у дома.

Съставки за рецептата: Картофи, запечени на фурна във фолио със сирене и бекон

1) Картофи 1 кг.
2) бекон 200 гр.
3) сирене 200 гр.
4) 3 супени лъжици. лъжици майонеза
5) 3 супени лъжици. л. сметана
6) сол
7) черен пипер

етикети: Домашна рецепта как се прави как се готви със снимки. Как се прави или как се готви Картофи, запечени на фурна във фолио със сирене и беконбързо готвене у дома.

Начин на приготвяне: Картофи, запечени на фурна във фолио със сирене и бекон

уебсайт: Обелете картофите и ги измийте старателно. Направете напречни разрези с тънък нож, за да не се счупят картофите. Не режете докрай. Посолява се малко.

Нарежете бекона и сиренето на тънки филийки и поставете в прорезите. Поставете върху лист за печене, застлан с фолио, и намажете със сос от заквасена сметана, смесен с майонеза (сосът се посолява и пипер и можете да добавите подправки към картофите). Намажете картофите със соса и покрийте тавата за печене с фолио.

Печете до готовност във фурната на 180 градуса за около час. Можете да налеете малко вода върху тавата за печене, за да не изсъхнат картофите и да се сготвят по-бързо.

Добър апетит!!!

Начин на приготвяне: Картофи, запечени на фурна във фолио със сирене и бекон снимка

подготви още:

Свинско с гъби и картофи на фурна

Как да готвя картофи с бекон във фолио

Обелете картофите и ги разполовете по дължина.

Поставете половинките картофи в купа, за да улесните смесването на съставките. Добавете сол и черен пипер, можете да добавите подправка за месо и зеленчуци, разбъркайте всичко добре.

Зелените нарежете на ситно.

Добавете го към половинките картофи.

Поставете резен бекон върху едната половина на картофа, в зависимост от размера на картофа, можете да използвате един или два резена, като ги прегънете на кръст;

Отгоре покрийте с другата половина от картофите. Внимателно подгънете краищата на бекона нагоре.

Увийте плътно получената структура с фолио. Ще получите такива топки:

Поставете всички картофи върху лист за печене и ги поставете във фурната.

Фурната не е необходимо да се загрява предварително. Задайте температурата на 200 ° C, по-добре е да изберете средно ниво, така че нашите картофи да се пекат равномерно. След 1,5 часа „колобките“ трябва да се извадят от фурната и да се оставят леко да се охладят. Сега остава само да отворите фолиото и да извадите картофите и бекона. По време на готвене беконът ще пусне соковете си към картофите, които на практика ще се топят в устата. Освен това ще придобие красив златист цвят. Зеленината оживява гледката. Това ястие ще изглежда много впечатляващо на снежнобяла чиния.

Най-добре се сервира с гарнитура от зеленчуци. Картофите с бекон са вкусни и питателни. Добър апетит!

Картофите с бекон във фурната се оказват вкусни и задоволителни. Това лесно за приготвяне ястие може да се превърне в истинска украса не само за ежедневното, но и за празничното меню. Нека да разгледаме няколко от неговите рецепти и да чуем какво ни съветват опитни готвачи.

• За да сте сигурни, че картофените клубени стават меки и се пекат равномерно по време на процеса на готвене, поръсете ги със зехтин или друго растително масло.
• Когато печете картофи с твърдо сирене, ги потопете в масло. Можете да използвате всякакво рафинирано масло, както и разтопено масло.
• Когато готвите на слоеве, покрийте тавата за печене с фолио.
• По-добре е да добавите сирене около десет минути преди края на процеса на готвене.
• Картофите са приятели с много подправки и подправки, както и билки. Чувствайте се свободни да допълните вкуса на ястието с копър, магданоз, зелен лук, босилек и др.

Това ястие е не само вкусно, но и красиво. „Картоф в дрехи“ - така го наричат ​​в кулинарните среди. А се приготвя доста лесно и бързо.

Съединение:

• 6-7 картофени клубена;
• 200 г бекон;
• 250 мл сметана;
• 3-4 скилидки чесън;
• прясно смлян пипер;
• сушен розмарин;
• сол;
• зеленина.

За бележка! Картофите, обвити в бекон, могат да се пекат във фритюрник.

Приготвяне:

За бележка! На същия принцип се приготвят млади картофи, завити в бекон на фурна. Просто не е необходимо първо да го варите.

Вкусна бърза закуска

Картофи хармоника с бекон се приготвят лесно и бързо на фурна. Това ястие ще ви помогне, когато внезапно дойдат гости и трябва да приготвите предястие.

Съединение:

• 0,8 кг картофи;
• 200 г бекон;
• 150-200 г твърдо сирене;
• сол;
• смес от подправки.

Приготвяне:

внимание! Можете да допълните вкуса на ястието с гъби или свинска мас, като ги редувате с бекон.

Ароматни картофи под кашкавалена шуба

Картофите с бекон могат да се пекат по много начини. Всеки път ще поглезите домакинството си с нови вкусни ястия. Опитайте да готвите картофи под сирене и вашето кулинарно творение ще бъде оценено.

Съединение:

• 6-7 картофени клубена;
• 150-200 г бекон;
• 300 г твърдо сирене;
• сол;
• зеленина;
• прясно смлян пипер.

Приготвяне:

Обилна вечеря за цялото семейство

Нека разгледаме друг начин за приготвяне на картофи, обвити в бекон, във фурната. Ароматът и апетитният вид на такова ястие няма да оставят никого безразличен.

съвет! За печене във фурната е по-добре да изберете сурово пушен бекон.

Съединение:

• 8 средни картофени клубени;
• 100 г бекон;
• 100 г сирене;
• 50 г масло;
• сол;
• прясно смлян пипер.

Приготвяне:

1. Измиваме картофените клубени, подсушаваме ги и ги сваряваме до омекване в корите им.
2. Разрежете всеки картоф на две части, поръсете със сол и подправете със смлян пипер.
3. Нарежете сиренето на тънки филийки.
4. Поставете резени сирене върху едната половина на картофената грудка.
5. Покрийте кашкавала с втората част от картофите.
6. Нарежете бекона на тънки ленти и го увийте около всяка грудка.
7. Застелете тава с хартия за печене и наредете парчетата.
8. Поставете парче масло върху всяка картофена грудка.
9. Печете ястието за половин час при температура 190 градуса. Беконът трябва да се запече.
10. Поръсете нашето творение с нарязани билки и сервирайте.

Необичайна запеканка

Искате ли да изненадате домочадието си с кулинарните си умения? Тогава пригответе този необичаен гювеч. Само гледката му ще възбуди апетита на всеки.

Съединение:

• 1,5 кг картофи;
• 0,2 кг бекон;
• 0,1 кг сирене;
• 1 с.л. л. пречистено растително масло;
• сол;
• прясно смлян пипер.

Приготвяне:

1. Обелете картофените клубени и нарежете на тънки филийки.
2. Залейте картофите с филтрирана вода, посолете и изчакайте течността да заври.
3. След това веднага изключете котлона и извадете картофите от тигана.
4. Загрейте фурната до температура от 200 градуса.
5. Ще ни трябва тиган с подвижна дръжка или изобщо без нея. Нарежете бекона на филийки и го наредете по дъното на тавата и стените, за да можете след това да завиете ястието в него.
6. Нека условно разделим картофите на три части.
7. Поставете първата част от грудките в тавата. Посолете и овкусете със смлян пипер, поръсете с натрошено сирене.
8. След това поставете втората част от картофите. Поръсете го с останалото сирене.
9. И да раздадем последните картофи.
10. Завийте гювеча с бекона, като се движите от краищата на тавата към центъра.
11. Просто поставете тигана на котлона само за няколко минути и настройте нивото на горелката на високо.
12. След това слагаме гювеча във фурната. Гответе четиридесет минути.