녹색 우롱 차. 우롱 차 : 이익과 해로움

이 차는 특별한 맛과 향을 가지고 있을 뿐만 아니라, 차를 마시면서 차를 바꾸는 능력도 가지고 있습니다. 녹색 우롱차다양성에 따라, 7~15번까지 끓일 수 있습니다., 그리고 매번 새로운 맛과 향을 즐기게 될 것입니다 우롱.

진짜 우롱 차그런 것이 있다 특징과 속성 , 다른 유형의 차와 혼동을 허용하지 않는 이러한 유형의 차가 긍정적인 특성 덕분입니다. 리뷰.

우롱차 잎은 촘촘하게 말려져 있으며 특유의 매운 향이 있습니다. 양조한 우롱구체적이고 매콤하며 약간 달콤한 꽃 맛이나 꿀 맛과 향이 나는 것으로 나타났습니다.

차의 색깔은 품종에 따라 연한 녹색에서 연한 갈색, 주황색-빨간색까지 다양합니다. 우롱일반적으로 성숙한 관목에서 수집한 성숙한 잎에서 생산됩니다.

우롱차 수집 및 생산

채취한 잎을 햇볕에 30분에서 1시간 동안 건조시킵니다. 말린 잎을 바구니에 두껍게 담아 그늘에 놓아 발효시킵니다. 준비의 핵심은 발효 과정에서 잎이 부서지지 않도록 조심하면서 매 시간마다 부드럽게 저어주고 반죽하는 것입니다. 이 처리 결과는 다음과 같습니다. 잎이 고르지 않게 발효됩니다.- 잎의 가장자리가 중앙보다 크다.

원하는 발효 정도에 도달하면 가열하여 중단됩니다. 잎은 특정 온도에서 건조됩니다. 250-300 °C. 일반적으로 건조는 두 단계로 수행됩니다. 먼저 잎을 몇 분 동안 짧게 건조시킨 다음 비틀어 놓은 다음 차를 건조시켜 수분 함량을 줄이고 최종적으로 발효를 중지합니다. 생성된 차는 포장되어 판매용으로 발송됩니다.

우롱차 가공 기술의 특징은 차의 진위 여부를 아주 쉽게 판별할 수 있게 해줍니다. 진짜 우롱은 항상 잎 전체입니다, 깨진 잎, 부스러기, 먼지가 포함되어서는 안되며 양조 과정에서 펼쳐지는 잎은 특징적인 모양을 가져야합니다. 가장자리는 홍차 잎처럼 어둡고 잎맥과 잎의 일부는 중간 부분은 녹색이며 구조와 강도를 유지합니다.

그러나 우롱차의 독특한 맛 특성으로 인해 위조가 어렵다.

우롱차의 효능

유리한 환경 조건(우롱은 중국의 유명한 지방에서 자랍니다. 퍼지안, 광동, 에 대만), 수백 년 된 전통 차 재배의 숙달과 복잡한 특수 가공 기술로 인해이 우수한 품질의 차는 매우 유용합니다. 우롱차의 효능거대하고 과대평가하기 어렵습니다!

풍부한 콘텐츠 비타민우롱차는 강화에 도움이 됩니다혈관 벽의 섬유 조직은 혈전 정맥염을 예방합니다. 우롱차를 꾸준히 섭취하면 비만인 사람의 체중이 감소하고 체형이 개선됩니다(폴리페놀 성분이 인체에서 분해되어 지방을 제거하는데, 우롱차는 다른 어떤 차보다 잘 분해되어 지방을 제거합니다).

그렇기 때문에 우롱 차예외적이다 자연 요법. 우롱차에는 갈증을 해소하고 치아를 튼튼하게 하며 인체에 활력을 주고 기분을 좋게 하는 등 다양한 효능이 있습니다.

한번 드시면 그 놀라운 맛을 결코 잊지 못할 것입니다!

우롱 품종

세계에서 가장 유명한 우롱 품종은 클래식 우롱입니다. 타이 관음, 이 유형의 표준이라고 불리는 중국 제조업체의 걸작입니다. 이 다양성은 훌륭합니다 체중 감량을 위해,

우롱차는 가장 인기 있는 품종 중 하나로 간주되지만 그것이 무엇인지, 어떤 품종이 있는지 아는 사람은 거의 없습니다. 우롱이라는 이름은 "검은 용"을 의미하는 중국어 "우롱"에서 유래되었습니다.

이것은 산 꼭대기에서 자라는 매우 특별한 제품이며, 지식과 기술을 대대로 전수하는 사람들이 손으로 수집합니다. 그 품질은 해당 지역을 둘러싸고 있는 태양과 안개의 조합에 따라 크게 달라집니다.

우롱차란?

이 제품을 구매하기 전에 그것이 무엇인지, 즉 우롱차가 무엇인지, 그리고 그것을 얻는 방법을 확실히 알아야 합니다. 이것은 중국 남부의 두 지역에서만 자라는 대규모 차 그룹입니다. Fujian 지방에서는 어둡고 밝은 종류의 우롱이 수집되고 광동에서는 어두운 우롱 만 수집됩니다. 일부 우롱차는 대만에서도 재배되지만 맛과 가격이 중국산과 다릅니다.

가벼운 품종은 녹차와 다소 유사하지만 특정 차이점이 있습니다. 우롱잎은 항상 구겨져 있는데, 이는 특별한 생산 기술이 필요하기 때문입니다. 싱싱함과 꽃의 향과 맛이 있습니다. 녹차는 잎이 통째로 있고 맛이 허브차를 연상시키며 날카로운 녹색 향이 나는 점에서 다릅니다.

다크 우롱은 생산의 마지막 단계에서 숯불에 끓인다는 점에서 구별됩니다. 결과적으로 찻잎은 매우 어둡고 음료는 코냑 색을 띠고 맛에서 매운 향이 느껴집니다. 어두운 품종은 홍차와 혼동될 수 있지만 후자는 잎이 훨씬 작고 새싹에서만 만들어집니다. 짙은 색의 우롱차는 잎이 큰 것이 특징입니다. 진한 우롱차는 떫은맛과 풍부한 향이 나는 반면, 홍차는 부드럽고 섬세한 초콜릿 향이 납니다.

출현의 역사

많은 사람들이 우롱차가 무엇인지, 그리고 그 유래의 역사에 관심을 가지고 있습니다. 최고의 품종은 수세기 동안 중국에서 재배되었습니다. 동시에 다양한 실험이 계속 진행되어 기술이 향상되었습니다. 그 결과 맛이 좋은 독특한 음료가 탄생했다.

우롱은 즉시 큰 인기를 누리기 시작했습니다. 제조업체는 자연적인 방법을 사용하여 기분 좋은 크림 향을 더욱 강화하기로 결정했지만 이것이 성공하지 못했습니다. 따라서 향료를 도입하기 시작하여 대량 생산이 가능해졌습니다.

차 구성

우롱차는 정상적인 웰빙을 유지하는 데 도움이 되는 미네랄, 비타민 및 기타 성분을 함유하고 있어 독특한 구성을 가지고 있습니다. 그 화학 성분은 다음과 같습니다:

• 셀렌;
• 인;
• 마그네슘;
• 아연;
• 철;
• 칼슘;
• 망간.

차에는 비타민과 미네랄 외에도 카페인, 항산화제, 탄닌, 탄닌 및 천연 오일이 포함되어 있습니다.

우롱차의 종류

우롱차에는 여러 종류가 있으며, 그 중 가장 인기 있는 것은 다음과 같습니다.

• 우롱 밀크티;
• 인삼우롱;
• 진수안;
• 타이관인.

Jin Xuan은 이 놀라운 음료의 천연 버전입니다. 그것은 최초의 품종 중 하나에 속하므로 자연적인 것으로 간주됩니다. 판매되는 경우가 극히 드물기 때문에 구입하기가 매우 어렵습니다. 이 음료에는 은은한 우유 향이 납니다.

우롱녹차는 불완전발효를 통해 어린잎과 새싹만을 사용하여 생산됩니다. 특정 제조 비법을 사용하여 주입은 매우 섬세하고 독특한 크림 맛을 갖게 되며, 이것이 이름을 갖게 되었습니다.

일부 지역에서는 더욱 뚜렷한 맛을 얻기 위해 갓 따낸 잎을 뜨거운 유장 위에 살짝 쪄서 만듭니다. 우롱 밀크티는 약 3~4회 우려낼 수 있습니다. 중국 품종은 생산 기술과 맛이 대만 품종과 다소 다릅니다.

인삼 우롱은 약간 발효된 품종입니다. 만들 때에는 인삼특수액을 잎에 처리하거나 찻잎에 인삼을 으깬 것을 첨가한다. 이질적인 색상의 향기로운 공으로 구성됩니다. 대만에서 가장 유명한 우롱차입니다.

Tie Guan Yin은 가장 덜 발효된 품종 중 하나입니다. 매우 섬세하고 기분 좋은 맛과 꽃향기가 특징입니다. 연한 색상으로 인해 백차와 다소 유사합니다. 몇 초 안에 양조됩니다.

그것이 만들어지는 방법

중국 우롱차는 반발효 품종입니다. 성숙한 잎만 손으로 ​​채취한 후, 채취한 원료를 햇볕에 얇게 펴 놓습니다. 잎이 조금 시들어야합니다. 이 과정은 1시간도 채 걸리지 않습니다. 그 후, 잎은 대나무로 만든 큰 바구니로 옮겨져 그늘에 놓입니다. 주기적으로 반죽하고 뒤집어 주지만 구조가 손상되지 않도록 모든 작업을 매우 조심스럽게 수행해야합니다.

잎이 약간 갈색으로 변하면 매우 뜨거운 공기로 가열하여 발효 과정을 중단해야 합니다. 완성된 찻잎은 말려진 공처럼 보여야 하며, 우려내면 찻잎이 벌어지고 전체 잎이 됩니다.

우유 우롱차 생산에는 추가 단계가 있습니다. 준비 과정에서 잎을 손으로 잘 으깨고 우유 추출물 증기로 처리합니다. 찻잎은 이 향을 아주 잘 흡수한 다음 양조할 때 음료에 방출합니다. 기술이 복잡하고 노동 집약적이어서 비용이 많이 듭니다.

우롱차의 효능

우롱차의 효능과 해로움은 화학 성분에 따라 결정됩니다. 이 차는 다른 많은 종류의 차보다 카페인 함량이 훨씬 높습니다. 덕분에 우롱차는 좋은 항우울제로 여겨지며 섭취하면 뇌 활동이 정상화되고 활력과 힘이 솟아 오르고 기분이 좋아집니다.

의사들은 동맥경화증을 예방하는 데 도움이 되는 혈관벽에 대한 유익한 효과에 주목합니다. 우롱차는 조혈 과정을 정상화하고 비장의 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 미네랄과 비타민 함량이 높아 면역 체계를 정상화하는 데 도움이 되므로 추운 계절에 예방제로 사용할 수 있습니다.

우롱차는 천연 항산화제이므로 이를 섭취하면 세포 내부의 자유 라디칼과 싸우는 능력이 있습니다. 그들은 더 적극적으로 자신을 갱신하기 시작하여 신체가 오랫동안 젊음을 유지하도록 돕습니다.

이 조성물에는 신진 대사를 촉진하는 플라보노이드가 포함되어 있으므로 신진 대사 과정의 속도를 크게 높일 수 있습니다. 치유 음료는 혈당 수치를 낮추고 신체 내부의 악성 세포의 발생을 예방합니다. 그러나 당뇨병이나 암의 치료법이라고 할 수는 없다는 점을 기억할 가치가 있습니다.

우롱은 소화 과정을 정상화하고 신체에서 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 되므로 체중 감량 수단으로 잘 입증되었습니다. 그러나 그의 자질을 극대화하기 위해서는 특별한 식단도 따라야 한다.

올바르게 선택하는 방법

그러나 우롱차는 제품의 품질이 높을 경우 최고의 평가를 받습니다. 많은 사람들이 가품을 진품인 것처럼 속이기 때문에 이 제품을 선택할 때 실수하지 않는 것이 중요합니다. 실제 우롱차는 전체 꼬인 잎만 포함하고 있다는 점에서 구별됩니다. 부러진 잎이나 이물질이 포함되어서는 안됩니다.

우롱차는 발효 정도에 따라 여러 종류로 나뉘며, 양조 색상도 다릅니다. 제조 국가는 포장에도 표시되어야 합니다. 이 차는 태국산일 수도 있고 중국산일 수도 있으며, 다른 제조사가 표기되어 있으면 가짜라는 뜻입니다. 전문점에서 차를 구입하는 것이 가장 좋으며 비용이 상당히 높다는 점을 기억해야합니다.

올바르게 양조하는 방법

맛있고 건강한 음료를 준비하려면 차를 끓이는 데 필요한 모든 규칙을 따라야 합니다. 처음에는 주전자를 잘 데우고 끓는 물로 헹구어 야합니다. 2 티스푼을 주전자에 붓습니다. 찻잎을 말리고 뜨거운 물을 몇 초간 부어 먼지를 제거한 후 물기를 빼세요. 그런 다음 주전자에 1 큰술을 붓습니다. 끓는 물, 뚜껑을 덮고 10분 동안 그대로 두세요.

준비된 음료는 컵에 따라야 하지만 바로 마시는 것은 권장하지 않습니다. 온도가 약 40도에 도달하면 맛이 모두 드러나므로 시도해 볼 수 있습니다.

7 번 이상 끓일 필요가 없지만 세 번째로 가장 좋은 음료를 얻을 수 있습니다. 우롱차는 이물질을 흡수하므로 꼭 밀봉된 유리용기에 보관해야 합니다.

우롱 차의 해로움과 금기 사항

이 제품을 섭취하면 이점이 있을 뿐만 아니라 일부 해로움도 있을 수 있습니다. 품질이 낮은 제품일 경우 향료가 포함될 수 있으며, 카페인도 많이 함유되어 있을 수 있습니다. 이 차를 마시는 것은 권장되지 않습니다.

• 신장 질환 및 요로 결석증의 경우;
• 개인적인 편협함;
• 자기 전;
• 임산부 및 모유 수유중인 여성;
• 위궤양의 경우.

첨가물 없이 순수한 형태로 섭취해야만 우롱차의 품질과 맛을 느낄 수 있습니다.

캄보디아에서 몇 년이 지나면 필연적으로 녹차 전문가가 됩니다. 여기에서 이 음료는 너무나 사랑받고 존경받아서 가장 저렴한 크메르 식당에도 모든 테이블에 디캔터가 있습니다. 그리고 재스민이나 우유 같은 뒷맛이 나는 정말 강렬한 맛입니다. 그리고 그들이 방금 태국에서 여러 가지 녹색 우롱의 앙상블 선물을 보냈을 때 처음에는 쓴웃음을 지었습니다. 그들은 나를 놀라게 할 무언가를 발견했다고 말합니다.

사실, 이 쪼글쪼글한 우롱차 잎(이 품종이라고도 함)과의 의사소통은 내 평생 동안 최소한으로 유지되었습니다. 다른 이유로. 그래서 그녀는 그들의 관심이 어느 정도인지 알지 못해 비뚤어진 미소를 지었다. 하지만 이제는 종종 그렇듯이 다양한 유형을 시도하면서 영감을 받고 자세히 연구했으며 이제 이 분야의 전문가라고 상상하기 위해 최선을 다할 것입니다.

이번 리뷰에서 몇 가지 중요한 문제를 살펴보겠습니다.

1. 우롱차는 일반 차와 어떻게 다른가요?
2. 어떤 품종이 있나요?
3. 유용한 속성과 주의사항.
4. 구입처 및 선택 방법.
5. 올바르게 양조하는 방법.

이 모든 것은 이미 리뷰와 피드백이라기보다는 매뉴얼처럼 보입니다. 그것도 나쁘지 않습니다. 오늘은 이 부분에 대해 다루고, 앞으로는 주관적인 감성 리포트를 남겨보겠습니다.

우롱차와 녹차, 홍차의 차이점

우리는 촘촘하게 말린 잎 알갱이 형태의 기성품 우롱을 볼 수 있는데, 양조하면 매우 강력하게 열려 즉시 이해할 수 있습니다. 보르시를 할 필요가 없습니다. 우롱차의 첫 번째 장점은 믿을 수 없을 만큼 경제적으로 소비된다는 점입니다. 선호하는 농도에 따라 말 그대로 2-4개의 잎이면 한 컵에 충분합니다.

기술적으로 좀 더 평범한 변종과 네 가지 근본적인 차이점을 구별할 수 있습니다.

1. 수집 단계. 에센셜 오일 함량이 높은 잎자루와 함께 수집됩니다. 이것은 더 큰 유용성, 미량 원소 및 기타 생물학적 활성 물질의 존재에 대한 열쇠 중 하나입니다.
2. 특별한 정도의 발효는 반발효입니다. 튀길 때에는 잎의 가장자리만 열처리를 합니다. 따라서 특이한 모양, 강도, 맛의 밝기, "재사용성" 등이 있습니다. 우롱차는 검정색과 빨간색의 중간 형태로도 분류됩니다.
3. 엘리트주의.
   예, "기타 공주"를 가방에서 버리는 것은 우리가 할 일이 아닙니다! 수집과 발효의 불안한 과정은 위안, 루블, 바트 등으로 표현됩니다. 현금 등가물. 저렴한 우롱 품종은 없습니다. 또한 대중 시장에 비해 훨씬 덜 자주 판매됩니다.
4. 고지대에서 자랍니다.
   적어도 인터넷에 따르면 모든 것이 똑같습니다. 그리고 더 나아가, 그들은 차나무의 모든 가지가 고산 안개에 가려져 있다고 말합니다. 그렇기 때문에 결과는 모두에게 매우 인상적입니다.

녹색 우롱을 맛보는 사람들은 항상 감동을 받습니다. 맛이 유난히 부드럽기 때문에 특유의 쓴맛이나 신맛이 전혀 없습니다. 흥미롭게도 2~3번까지 끓일 수 있는데 매번 새로운 향이 나올 때마다 놀라곤 합니다.

치료
수확 후 즉시 찻잎을 그늘진 곳에 얇은 층으로 놓아두면 밝은 에메랄드 색을 잃고 매우 천천히 퇴색됩니다. 다음으로, 덩어리를 특수 대나무 쟁반으로 옮기고 매시간 조심스럽게 혼합하고 저어주어야 합니다. 잎은 결국 주름지고 시들어지지만, 각각의 중앙은 그대로 남아 있어 최소한의 접촉만 남습니다. 잎 가장자리가 붉은 색조를 띠면 고온 오븐에서 가공이 완료되고 냉각된 시트가 롤링됩니다.

녹색 우롱의 종류

전통적으로 발효 정도와 성장 장소에 따라 4가지 그룹으로 나누어진다.

1. 심하게 발효 - 최대 70%: Da Hong Pao, Gaba Alishan, Xiao Hong Pao, Wu Zhui Gui, Shui Jin Gui 등
2. 약간 발효 - 최대 40%: TieGuanYin, Dong Ding, Alishan, Mao Se, Huang Jin Gui 등
3. 맛 - 가장 유명한 것: 인삼, 우유, 딸기 등
4. 양념: Tie Guan Yin Wang, Lao Tie Guan Yin.

그러나 중국의 엄격하고 보수적인 감정가들은 향이 나는 품종을 특별히 좋아하지 않습니다. 한편 유럽인의 취향에는 우유, 딸기 등이 있습니다. 첨가물이 들어간 우롱이 가장 바람직하다... 순수한 맛!

녹색 우롱의 이익과 해로움

좋은 소식과 나쁜 소식이 있습니다. 긍정적인 것부터 시작해보자.

1. 무거운 식사 후에 소화를 촉진하고 무거운 느낌을 제거합니다.
2. 첫 번째와 두 번째 지점으로 인해 신체가 날카로워지기 때문에 과도한 체액도 제거됩니다.
3. 유명한 항산화제. 과학자들은 엄청난 양의 녹차가 암을 예방하고 일반적으로 세포 수준에서 젊음을 보존하는 데 도움이 된다는 것을 오랫동안 우리 모두에게 입증해 왔습니다.
4. 많은 에센셜 오일과 특수 카페인이 함유되어 있어 자극과 톤을 높여줍니다. 활동적인 작업을 할 수 있도록 설정합니다. 동시에 심장에 너무 강한 영향을 미치는 커피보다 훨씬 더 부드럽게 "흔들립니다".
5. 비타민 B, C, K, E뿐만 아니라 요오드, 아연, 철분도 제공합니다.
6. 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.

그러나 항상 그렇듯이 약간의 뉘앙스가 있습니다.

• 카페인의 순한 유사체인 테인(Theine)이 존재합니다. 커피처럼 "흔들지" 않으며 조직에 축적되어 중독을 일으킬 수 있는 커피와 달리 몸에서 빠르고 쉽게 제거됩니다. 그러나 임산부, 수유부, 심장병이 있는 사람도 술을 마시면 안 됩니다. 따라서 모유를 통해 모든 물질이 아기에게 전달되고 알 수 없는 신비한 이유로 잠 못 이루는 밤이 보장됩니다. 아이들의 섬세한 건강에 해를 끼치는 것은 물론!
• 위염 및 위궤양에는 권장되지 않습니다.
• 건강하고 임신하지 않은 사람이라도 하루에 1~2잔을 마시면 도움이 되지만, 매일 1리터를 마시면 심혈관계와 위장이 손상되고 신장이 과도한 스트레스를 받아 탈수를 유발할 수 있습니다.

요약하자면, 이 세상의 모든 것과 마찬가지로 모든 우롱도 약이자 독입니다. 단지 복용량의 문제일 뿐입니다.

녹색 우롱차는 고대 중국부터 인기가 있었습니다. 어떤 이유에서인지 이름은 "검은 용"으로 번역됩니다.

고품질의 녹색 우롱차를 구입할 수 있는 곳

...그리고 가격은 얼마입니까? 많은 사람들이 묻습니다.

러시아, 우크라이나 등의 전문 찻집을 검색하실 수 있습니다. 가장 저렴한 가격(보통 맛이 나는 우롱)의 가격은 100g당 500~600달러 이상입니다. 유일한 어려움은 다음과 같습니다.

• 그런 가게를 찾으려면-우리 원주민 지역의 모든 도시와 마을에서 그런 음료에 대한 수요가 큰 것 같습니다.
• 제품의 품질과 신선도에 자신감을 가지세요. 모스크바, 상트페테르부르크, 예카테린부르크 및 조국의 다른 도시는 중국에서 멀리 떨어져 있습니다. 그리고 물품은 당연히 필수적인 것이 아닙니다.

그리고 Doctor Holland는 우리에게 훌륭한 대안을 제공합니다. 항상 신선하고 다양한 중국 녹색 우롱을 건강에 좋게 선택하는 것입니다. 경험에서 알 수 있듯이 가장 좋아하는 딸기, 파인애플, 우유 및 민트 품종부터 러시아인이 가장 희귀한 엘리트 품종인 Da Hong Pao, Tie Guan Yin 및 기타 유사한 품종에 이르기까지 다양합니다.

가격 - 190루블/100g부터.

최소 4가지 품종의 품질과 맛:

• 낙농,
• 인삼,
• 오스만투스와 함께,
• 타이관인

— 최근에 제가 철저히 검사했습니다. 그녀는 차를 가장 잘 마시는 사람은 아니지만 매우 꼼꼼하고 관찰력이 뛰어납니다. 모든 것이 매우 장밋빛이고 가치가 있습니다. 많은 고객들이 사이트에 리뷰를 남기고 있으며, 가까운 시일 내에 테스트를 거친 각 품종의 맛의 비결을 간략하게 공개하려고 노력할 것입니다.

우롱차를 올바르게 끓이는 방법

중국 고전 전통에 따르면 우롱차를 마시는 데에는 몇 가지 황금률이 ​​있습니다. 이를 따르는 것은 어렵지 않으며 맛있고 즐겁고 건강할 것임을 보장합니다.

1. 비율: 찻주전자의 ⅓은 차 자체이고 나머지는 물입니다.
2. 꽃다발은 점토 찻주전자에서 완벽하게 열립니다. 도자기도 작동합니다. 최악의 옵션은 산화가 발생하는 금속 옵션입니다.
3. 수온은 80-90도 여야합니다. 끓는 물이 아닙니다!
4. 첫 번째 물은 잎을 찌고 먼지와 오물을 씻어내는 데에만 사용됩니다. 그들은 그것을 마시지 않습니다! 5~15초 동안 붓고 즉시 물기를 빼냅니다.
5. 실제 우롱차는 여러 번 양조됩니다(최대 10개). 일부 품종은 같은 잎에서 최대 20컵까지 양조됩니다. 맛과 부케는 매번 새로운 방식으로 공개됩니다.

다도회는 여기까지입니다. 하지만 오늘만 해당됩니다. 우롱에 관한 주제는 앞으로 확실히 논의될 것입니다.

즐거운 티파티와 건강을 기원하며 진심으로 마르타님.

중국은 상쾌하고 향기로운 음료의 재배 및 수출 분야에서 확실한 세계 선두주자입니다. 녹차는 차 생산에서 상당한 부분을 차지합니다. 그 아종 중 하나는 우유 우롱이며, 우리 기사에서 그 이점과 해로움을 고려할 것입니다.

그 사람이 진짜 어떤 사람인지

우롱은 중간 발효를 특징으로 하는 선택된 큰 잎 품종입니다. 생산을 위한 원자재는 푸젠성 고지대, 안시성, 광동성 및 햇볕이 잘 드는 섬에서 수집됩니다. 대만. 음료에는 완전히 호환되지 않는 이름이 여러 개 있습니다. 고대 중국어를 번역하면 '암흑룡'이라고 불린다. 그러나 많은 사람들은 가공 중에 잎이 푸른 바다의 색을 띠기 때문에 "청록색"이라고 부릅니다.

특징

중국에서는 최고의 품질을 결합하여 홍차, 홍차, 녹차의 중간 단계를 차지합니다. 맛은 후자와 비슷하고 냄새는 후자와 비슷합니다. 블랙 품종은 100% 발효, 그린 품종은 10~12% 발효, 밀크 우롱은 50% 발효됩니다. 완성되고 적절하게 양조된 음료는 캐러멜 크림 같은 뒷맛, 가벼운 레몬 색조, 가볍고 은은한 생크림 향을 가지고 있습니다.

영국에서 일반적으로 불리는 고품질 우롱은 잎 전체가 수분의 영향으로 열리는 단단하고 둥근 과립으로 말려 있는 것이 특징입니다. 고품질 우롱차에는 작은 입자, 먼지, 가지 및 이물질이 없어야 합니다. 강한 우유 향이 난다면 원료에 인공 향이 첨가되었을 가능성이 높습니다.

유형은 무엇입니까?

가장 유명한 것은 다음과 같습니다.

• 중국식 – 크림의 가장 섬세하고 부드러운 뒷맛이 특징입니다.
• 대만산 - 달콤한 맛과 우유빛 향이 납니다. 그러한 차나무에서는 왕실의 값비싼 품종만이 생산됩니다.

우롱의 전통적이고 향이 나는 하위 유형이 생산됩니다. 기분 좋은 향을 내기 위해 인삼, 장미추출물, 계피나무추출물, 향긋한 자스민 꽃잎을 사용합니다.

특이한 우롱향

크림 같은 맛은 차나무에 우유 혼합물을 관개하거나 새싹을 우유에 미리 담가서 형성된다는 가설이 있습니다. 그러나 이것은 사실이 아니다. 이 제품은 특별한 발효 과정에서 형성되는 세련되고 약간 인지할 수 있는 향이 특징입니다. 모든 잎은 산화되고 시들기 때문에 특징적인 뒷맛과 향을 얻습니다.

이 품종의 인기로 인해 제조업체는 종종 일반 찻잎을 인공 향료로 처리하는 트릭을 사용합니다. 이 방법은 천연 생산보다 비용이 저렴하고 간단합니다. 따라서 구매할 때 동일한 향의 생크림을 발견한다면 그것은 아마도 진부한 향일 것입니다.

화학적 구성 요소

이 조성물에는 엄청난 양의 치유 물질과 수많은 미세 및 거대 요소가 포함되어 있습니다. 잎에는 마그네슘, 인, 칼슘, 망간, 아연, 불소가 함유되어 있어 치아 법랑질을 강화하고 성기능을 개선하며 뇌 활동을 자극하는 데 유용합니다.

우유 우롱 녹차에는 전체 비타민 복합체가 포함되어 있기 때문에 간단히 말해서 우유 우롱 녹차의 질문에 대답하는 것은 불가능합니다. 비타민 B는 소화 과정에 좋은 영향을 미치고 정신 감정 상태를 안정시킵니다. "PP"는 혈관을 더욱 탄력있게 만듭니다. 그룹 "E" – 표피 세포를 자극하고 피부 외관을 개선하며 죽상경화증을 예방합니다. 비타민 A는 신체발달기에 있는 사람에게, K는 간과 담낭의 기능에 영향을 준다.

생산

품종은 완전히 발효되지 않았습니다. 이것은 홍차와 녹차의 중간 옵션입니다.

발효는 원료에 포함된 물질이 산화되는 과정입니다. 찻잎을 굴릴 때 나오는 즙은 산화와 발효 과정을 거칩니다. 차가 완전히 발효되어 검게 변하기 전에 이 과정을 조절하고 제때에 멈추는 것이 중요하다. 결과적으로 잎은 특이한 향과 맛을 얻습니다. 이러한 방식으로 가장 비싸고 잘 알려진 품종이 얻어집니다.

우롱 생산에는 고유한 특성이 있습니다.

• 원재료 수집은 성숙하고 완전히 형성된 수풀에서 이루어집니다. 어린 새싹과 새싹은 즉시 제거됩니다.
• 야외에서 잎이 시들어지는 데는 1시간 정도 소요됩니다.
• 건조된 제품을 대나무 체로 옮깁니다.
• 발효 과정의 속도를 높이기 위해 찻잎을 특수 드럼 안에서 몇 시간 동안 분쇄하여 찻잎을 깨뜨리고 주스를 배출합니다.
• 회전하는 드럼에서 가열하면 발효가 중단됩니다.
• 다음으로 등급에 따라 원료를 성형하고 비틀어 줍니다.
• 튀김: 높을 때는 빠르게, 낮을 때는 느리게 합니다.
• 분류 및 포장.

우롱차의 풍미는 여러 가지 방법으로 추가됩니다.

• 우유 향이 나는 사탕수수 설탕을 기본으로 한 액체로 덤불을 처리합니다.
• 최종 포장 직전에 제품의 원료 베이스에 우유의 유청을 첨가합니다.

마지막 옵션이 훨씬 더 자주 사용됩니다.

우유 우롱차의 효능

유익한 특성은 많은 유사한 품종보다 강합니다. 신체에 미치는 영향은 여러면에서 검은 품종과 유사하며 세계에서 가장 비싼 흰색입니다.

• 효과적으로 지방을 분해한다는 사실 때문에 인기를 얻었습니다. 물론, 특히 고칼로리 케이크와 함께 마시는 경우 빠른 체중 감량을 보장하지는 않습니다. 그러나 식이 요법과 운동을 병행하면 의심할 여지 없이 체중 감량이라는 형태로 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.
• 항산화 특성으로 유명합니다. 이 음료를 즐기는 사람들은 다양한 질병에 덜 취약합니다.
• 심혈관 질환이있는 노년층의 사람들에게 나타납니다. 활성 물질은 혈관을 강화하고 벽을 더욱 탄력있게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 이것은 신체를 강화하고 감기를 예방하는 데 도움이되는 좋은 면역 자극제입니다.
• 이는 인체 세포에 긍정적인 영향을 미치고 노화 과정을 늦추고 콜라겐 수치를 회복시킵니다. 콜라겐은 피부를 더욱 탄력있게 만들어 주어 더 건강하고 젊어 보이게 합니다.
• 몸에서 콜레스테롤을 제거하고 독소, 폐기물 및 중금속을 제거하여 혈관벽에 정착하는 것을 방지합니다.
• 또한 신진대사를 정상화하고 위장관 기능을 향상시켜 체중 감량(종합 체중 감량 프로그램에서)을 촉진합니다.
• 신체의 모든 중요한 시스템의 안정적인 작동을 보장하고 뇌졸중 및 심장 마비로부터 보호합니다.

치료 특성 외에도 우유 우롱차는 신체에 다른 이점도 제공합니다. 기분을 좋게 하고 우울증을 극복하는 데 도움이 됩니다. 뇌 활동을 활성화하고 활력을 주며 피로를 풀어주고 힘을 회복시킵니다.

사용으로 인한 피해

음료의 주요 부정적인 영향은 성분의 카페인과 모든 종류의 향료 첨가물(크림, 캐러멜, 우유)에서 발생합니다. 그러나 후자는 낮은 등급의 차에만 존재합니다. 품질이 좋은 제품을 사서 적당히 마시면 해를 끼치 지 않습니다.

사용하기 전에 알레르기를 일으킬 수 있는 성분이 있는지 성분을 연구하는 것이 좋습니다.

선택 규칙

다양성의 선택은 개인의 취향과 신체 전체의 상태에 따라 다릅니다. 덜 뚜렷한 맛과 향을 원하는 분들에게는 저발효를 추천합니다. 강력 발효 - 더욱 풍부한 맛을 느끼고 싶은 분들을 위한 제품입니다. 제품의 품질과 미묘한 향이 어떻게 달성되었는지(생산 중 또는 향료 추가를 통해) 주의를 기울이십시오.

저급 가짜 우롱과 진짜 우롱의 주요 차이점은 무게입니다. 우롱차는 찻잎이 촘촘하게 말려 있어서 무거워야 합니다. 외관은 쉽게 눈에 띄는 하이라이트가 있는 녹색 색상이 특징입니다.

낱개 덩어리가 아닌 미세먼지나 손상된 나뭇잎이 있을 경우 구매를 거부하세요.

체중 감량을위한 수단으로

중국 우롱 밀크티는 유익한 특성을 가지고 있으며 체중 증가에 대처하는 데 도움이 된다는 것이 오랫동안 알려져 왔습니다. 이를 사용하면 대사 과정이 가속화되고 지방 연소가 발생합니다. 한 달 동안 하루 3~4잔을 마시면 3~6kg의 체중 감량이 보장됩니다.

양조 규칙

우롱차는 제대로 끓여야만 특별한 맛과 은은한 향을 즐길 수 있으며, 우롱차 섭취의 이점도 누릴 수 있습니다. 이 과정은 매우 섬세하며 고유한 뉘앙스가 있습니다. 토기 또는 도자기 접시가 적합합니다. 그러나 점토 찻주전자를 집어 들면 그 모든 측면이 실제로 드러날 것입니다. 점토는 다공성이지만 동시에 내부의 모든 유용한 요소와 풍부한 맛을 유지하고 세련된 냄새를 형성합니다.

고품질의 찻잎은 최대 10번까지 우려낼 수 있습니다. 다음 주입 시간은 매번 3분씩 늘어납니다. 그러나 3-4주기가 가장 유용하고 올바른 것으로 간주됩니다.

마른 잎을 용기에 붓기 전에 끓는 물로 헹구는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 맛과 향의 모든 색조를 더 빠르고 밝게 드러내는 데 도움이 됩니다.

양조 기간과 온도는 1-3 분 동안 75-85 ° C의 평균 고전 원리에 따라 취해집니다. 그러나 실제로 이러한 매개변수는 발효 수준에 따라 달라집니다. 따라서 약하게 발효된 것은 65~70°, 많이 발효된 것은 90~92°에서 물이 채워집니다. 이러한 한도를 초과하면 모든 유익한 특성이 사라질 수 있습니다.

선택한 용기에 차로 1/3을 채우고 끓는 물을 부어줍니다. 첫 번째 부분은 몇 분 후에 배수됩니다. 이 주입은 아직 소비에 적합하지 않습니다. 두 번째로 용기에 뜨거운 물을 채우고 뚜껑을 닫은 후 2~4분 동안 방치한 후 그릇에 붓습니다.

스토리지의 뉘앙스

다른 품종과 마찬가지로 우롱차도 주변에 떠다니는 모든 향기를 흡수합니다. 냄새가 강한 음식뿐만 아니라 다른 차와도 별도로 보관해야 합니다.

장기간 보관하려면 주석이나 금속 용기를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 뚜껑이 꼭 맞는 도자기, 세라믹 또는 유리 용기를 찾는 것이 좋습니다. 용기를 잘 닫아 공기가 내부로 들어가지 않는다면 냉장고 보관도 가능합니다. 그러나 모든 활성 물질이 산화되고 맛과 향이 사라지는 햇빛으로부터 내용물을 보호하는 어둡고 시원한 장소와 불투명 접시를 선택하는 것이 좋습니다.

올바르게 마시는 방법

차 마스터는 식사 후에 우롱차를 마시는 것이 좋습니다. 그러나 전통적인 차를 마시는 것처럼 디저트와 과자를 마시지 않는 것이 좋습니다. 식사를 건강하게 마무리하여 신체가 음식을 더 잘 소화하도록 돕습니다.

수유를 개선하려면

밀크티는 수유모의 우유 생산을 자극하고 영양분으로 포화시킵니다. 이렇게하려면 계피 가루를 따뜻한 음료에 붓습니다. 양조할 때, 카페인 섭취량을 줄이기 위해 일반 섭취량에 물을 조금 더 추가하세요.

위염의 경우

위장관과 관련된 질병은 많은 불편을 초래합니다. 주요한 것은 식품의 올바른 선택입니다. 단 하나의 부적절한 성분만으로도 통증, 속쓰림, 작열감 및 기타 불쾌한 증상을 유발할 수 있습니다. 우롱차는 소화불량, 위염 및 기타 유사한 질병에 사용됩니다. 하루 최대 4번 공복에 마신다.

담낭염의 경우

체내 담즙의 흐름에 장애가 발생하는 질병입니다. 이는 담낭의 염증 과정으로 인해 발생하며 궁극적으로 모든 내부 장기에 부정적인 영향을 미치고 결과적으로 사람의 안녕에 영향을 미칩니다. 밀크티는 하루 1~2회 식전에 마시는 것이 좋습니다. 이것은 담낭과 간의 모든 기능을 활성화하는 데 도움이 됩니다.

당신은 알고 있어야! 우롱차는 요로결석증이 있는 경우 금기입니다. 이를 복용하면 통로를 따라 결석의 움직임이 촉진되어 막히고 환자의 상태가 악화될 수 있습니다.

췌장염의 경우

염증 과정을 동반하는 급성 형태의 췌장 질환에서는 그 성분이 통증을 유발할 수 있으므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 만성 질환의 경우 하루에 한 번 차를 마시는 것이 허용됩니다. 이 경우 기본은 5-6 추출이어야합니다. 이러한 일관성으로 인해 음료는 해를 끼치 지 않습니다.

당뇨병의 경우

추가 감미료 없이 우롱차를 마시면 혈액 내 설탕의 양을 줄일 수 있습니다. 이와 함께 단백질은 인슐린 생산을 자극하고 관상동맥질환의 발병과 진행을 예방하는 동맥으로 들어갑니다.

금기 사항

차는 현존하는 모든 음료 중에서 가장 무해하며 신체와 정신-정서적 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다. 그러나 각 품종마다 부작용이 있으므로 양조하기 전에 차를 마시면 어떤 결과가 나타날지 미리 물어 보는 것이 좋습니다.

우롱차를 항상 기억할 가치가 있습니다.

• 고혈압 환자는 술을 마시면 안 됩니다. 테인은 카페인과 함께 혈압을 크게 증가시킵니다.
• 자기 전에는 술을 마시지 마세요. 그것은 자극 효과가 있어 완전히 잠들지 못하게 합니다.
• 강력한 이뇨제입니다. 따라서 신장 질환이 있는 사람에게는 표시되지 않습니다.
• 임산부는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 위에서 설명한 것처럼 혈압이 급격히 높아질 수 있습니다.
• 위장 장애, 궤양, 위염 및 대장염에는 엄격히 금기입니다. 그 효과는 이러한 질병이 악화되는 동안 특히 바람직하지 않습니다.

위의 제한 사항이 없다면 의사의 의견을 듣고 하루 3잔을 초과하지 않는 기준을 스스로 설정하는 것이 좋습니다.

결론

우롱차의 주요 유익한 특성과 금기 사항을 알면 기분 좋은 향기가 나는 이 정교한 음료를 안전하게 마실 수 있습니다. 모든 징후에 따라 적합하다면 저녁 식사 후에 섭취하는 것을 규칙으로 삼으십시오. 이렇게하면 기분이 좋아질뿐만 아니라 모든 대사 과정이 활성화되어 몸에 에너지가 채워지고 면역력이 향상됩니다.

독자 여러분, 중국인들은 우롱차를 '미용과 건강의 마법의 약'이라고 부른다는 사실을 알고 계셨습니까? 우롱차의 유익한 특성은 각 사람에게 선택적으로 드러나며 필요한 물질을 제공할 것입니다.

우롱차는 많은 질병과 과체중을 퇴치하는 데 도움이 되는 활력을 주는 음료로 간주됩니다. 중국어로 문자 그대로 번역하면 "까마귀 용" 또는 "흑룡"을 의미하며 고급스럽고 값비싼 차를 의미합니다. 러시아에서는 이 차를 우롱차라고 부르고, 유럽인들은 이를 우롱차라고 부릅니다. 오늘은 우롱차가 무엇인지, 어떤 유익하고 치유적인 특성이 있는지, 시중에 판매되는 우롱차 종류에 대해 알아보겠습니다.

우롱차: 유익하고 해로운 특성

이 독특한 차는 특정 미기후가 지배하는 푸젠성(Fujian Province)의 바위 경사면에서 대만의 높은 산에서 재배됩니다. 이 유형의 차에는 화창한 날뿐만 아니라 강수량과 토양 구성도 중요합니다. 모든 것이 차의 독특한 화학적 구성, 치유력 및 얻을 수 있는 우롱차의 종류와 유형에 영향을 미칩니다. .

이 음료는 중국 인구 사이에서 가장 인기 있는 유형입니다. 그것은 순수한 차인 "킨차"라고 불리며 중국인은 "최고의 차 기술"인 "공푸차"의 다도에서 이러한 유형의 차만 사용합니다. 그러나 이 뛰어난 차 예술성 컬렉션에는 우유 우롱차가 포함되어 있지 않습니다.

우롱차란?

우롱차는 발효 정도에 따라 반발효차로 분류되며, 그 유용성과 가치에 있어서는 녹차와 홍차의 중간에 속합니다.

• 읽다,

우롱차를 제조할 때 잎의 일반적인 발효는 완료되지 않으며 25~70%로 다양하므로 말린 잎의 내부는 발효할 시간이 없고 발효되지 않은 상태로 유지되어 모든 귀중한 영양소를 원래 형태로 유지합니다.

따라서 전문가들은 우롱차가 천연 녹차의 특성과 향을 결합한 동시에 홍차나 홍차의 풍부한 맛을 가지고 있다고 말합니다.

우롱차의 종류:

발효 정도에 따라 여러 유형으로 나뉩니다.

저발효 우롱 발효는 25-40% 진행됩니다. 온화한 아열대, 고산 기후와 약산성 토양 덕분에 향기로운 차나무가 자랄 수 있습니다. 차의 경우 차나무에서 가장 좋은 잎을 제거합니다.

엘리트 약발효차에 대한 관심은 지난 세기 90년대부터 나타나기 시작하여 생산이 확대되고 새로운 품종이 탄생하게 되었습니다. 녹차잎은 약하게 반구형으로 꼬여있습니다.

고도로 발효된 우롱 발효는 40%에서 70%로 진행됩니다. 이런 종류의 차는 약하게 발효된 차 이전에 중국에서 나타났습니다. 찻잎에는 공 모양으로 촘촘하게 말려진 잎이 있습니다. 이러한 유형의 차를 생산하기 위해 특정 유형의 차 덤불에서 수집이 수행됩니다. 그들은 모든 잎을 연속으로 가져 가지 않고 잘 발달되고 건강한 잎을 제거합니다.

맛이 나는 우롱 다양한 향기가 옵니다. 향료로는 식물의 추출물과 추출물, 인삼, 향기로운 계수나무 꽃, 장미 꽃잎을 사용합니다.

우롱밀크티란?

우유 우롱차도 향이 나는 우롱차 그룹에 속합니다. 전문가들은 이런 유형의 차 잎에 크리미한 향과 캐러멜 향이 있다고 말합니다. 그러나 초심자는 이러한 미묘한 냄새를 포착할 수 없습니다.

밀크 우롱도 다른 향이 나는 차와 마찬가지로 향이 있으며 카라멜, 초콜릿이 들어간 우유, 토피... 따라서 향료에 따라 향의 풍부함이 다를 수 있습니다.

그리고 물론 맛이 나는 우롱의 경우 엘리트임에도 불구하고 낮은 등급의 잎을 사용합니다. 차의 품질은 잎의 상태에 따라 결정되는데, 잎이 온전할 수록 차의 품질이 좋습니다.

가끔 시장에서 밀키 그린티나 보이차를 발견할 수 있습니다. 이는 제조업체가 다른 유형의 차에 우유 맛을 추가할 수 있음을 시사합니다.

밀크티는 특별한 건강상의 이점을 제공하지 않으며, 맛있는 밀크티도 있고 때로는 맛없는 밀크티도 있다는 점에 유의해야 합니다. 이는 모두 제조업체에 따라 다릅니다. 하지만 이러한 특이한 맛 덕분에 많은 사람들의 차문화에 대한 관심은 우유우롱에서 시작되어 그것에 대해 너무 많이 말하고 글을 쓴다.

진정한 차 감정가들은 향이 나는 차보다 천연 차를 선호합니다. 중국인들은 향이 나는 차는 일반적으로 차의 진정한 맛을 망친다고 믿습니다. 진짜 차는 잎 전체입니다.

차를 끓일 때 말린 원통형 또는 공은 잎으로 팽창하며 가장자리는 어둡고 가운데는 녹색 또는 완전히 녹색입니다 (이미 이해했듯이 이는 잎의 발효 및 말림 정도에 따라 다릅니다). 좋은 품질의 정품 차에는 부서진 잎이나 부스러기가 포함되어서는 안됩니다.

우롱차의 유익한 특성

유익한 특성으로 인해 우롱차는 맛과 미적 특성을 가질 뿐만 아니라 인간의 건강, 신체적, 정신적 안녕에도 영향을 미칩니다. 신체에 미치는 영향의 정도에 있어서 우롱차는 녹차와 홍차의 중간 위치를 차지합니다.

☻ 인간 생활에 필요한 다양한 화합물의 함량이 눈에 띄게 구별됩니다. 전문가들은 이것이 약 400종의 화합물을 포함하는 가장 조화로운 조합이라고 믿습니다. 주요 그룹은 다음과 같습니다.

• 폴리페놀, 카페인;
• 비타민 C, K, 그룹 B, D;
• 철, 요오드,
• 마그네슘, 인,
• 칼슘, 셀레늄,
• 망간과 아연.

망간은 비타민C가 신체에 더 빨리 흡수되도록 도와주어 우수한 항종양 보호 기능을 제공합니다.

☻ 카페인 함량에 있어서는 발효 우롱차가 선두에 있으며 인체를 건강하게 하고 활력을 주며 정신적, 육체적 피로와 긴장을 풀어줍니다. 테인이나 카페인은 혈액을 통해 대뇌피질에 작용해 혈관경련 완화에 도움을 주고, 뇌와 근육의 혈액순환을 활성화시키며, 심장근육의 기능을 향상시킨다.

☻ 사고 과정이 어느 정도 향상되면 사람은 받은 정보를 더 좋고 빠르게 처리하고 특정 이미지에 더 빨리 집중하며 창의적으로 생각하기 시작합니다.

☻ 우롱차에는 에센셜 오일, 유기산, 알데히드가 함유되어 있으며 카페인과 함께 전반적인 성능과 두뇌 활동을 향상시킵니다. 이것은 신경계의 이완으로 이어지고 사람의 기분이 좋아지고 좋은 성격의 메모가 나타나며 불안이 사라집니다.

☻ 이를 바탕으로 전문가들은 신체의 톤과 기능을 개선하고, 기분을 개선하고 우울증을 없애고, 생각을 정리하고, 신체적, 정신적 스트레스 후 잃어버린 힘을 회복하기 위해 우롱차를 마시는 것을 권장합니다.

☻ 차의 독특한 효능으로 인해 중국인들은 이를 '미용과 건강의 마술약'이라고 부릅니다. 체중 감소는 신체의 신진 대사 증가로 인해 발생하며 우롱차는 녹차에 비해 2배 더 많은 칼로리를 소모합니다. 그리고 폴리페놀 화합물은 지방 분자를 분해합니다. 우롱차의 지방 분자 분해 효율은 다른 종류의 차에 비해 훨씬 높습니다. 소화기관의 기능과 장운동성을 향상시키고 간에 지방이 쌓이는 것을 방지합니다. 가벼운 이뇨 효과가 있습니다.

☻ 자유 라디칼을 파괴하고 암세포를 억제하는 항산화 특성으로 인해 어느 정도 항암 능력이 있습니다. 우롱차에는 녹차보다 폴리페놀이 적지만 카테킨과 탄닌이 테아루비긴과 테오플라빈으로 전환되어 폴리페놀과 유사한 기능을 수행합니다. 그리고 식물에 함유된 폴리페놀의 함량은 암과 신체의 조기 노화를 예방하는데 탁월한 효과가 있어 체내의 유전자 돌연변이를 억제하고 신경세포의 수명을 연장시킵니다.

☻ 심장 및 혈관 질환의 발병을 억제하고, 우롱차 폴리페놀은 혈관벽을 강화시켜 투과성과 탄력을 향상시키는 효과가 있습니다. 따라서 모세혈관이 터지지 않고 피하, 눈, 점막, 잇몸에 출혈이 생기지 않습니다. 뇌졸중과 심장마비의 위험이 감소합니다. 그리고 차를 구성하는 비타민은 혈관벽의 섬유 조직을 강화하여 혈전 정맥염의 형성을 예방합니다.

☻ 차는 지질과 콜레스테롤 플라크를 용해시키는 데 도움이 되어 죽상동맥경화증의 위험을 크게 줄여줍니다. 담관, 담낭 및 신장의 결석을 용해시키고 축적된 유해 물질을 정화하는 과정을 가속화합니다. 소변 형성 및 배뇨 과정을 강화합니다.

☻ 망막 이영양증 치료에 긍정적인 역동성을 제공하고 시력에 영향을 미치는 카로틴과 크산토필로 인해 인간의 시력에 유익한 효과가 있습니다.

☻ 정기적인 차 섭취: 환경의 악영향에 대한 신체의 지구력을 강화하고 태양 복사의 유해한 영향으로부터 보호합니다. 에센셜 오일과 카로틴, 비타민과 미량 원소는 스트레스와 외부 자극에 대한 인식을 완화시킵니다.

☻ 이 차는 안색과 피부 건강에도 영향을 미치고, 피부염과 천식 환자의 상태를 완화시킵니다. 우롱차 플라보노이드는 피부의 죽은 세포를 정화하고 젊은 피부 세포를 재생하는데 도움을 주어 젊어지는 효과를 줍니다.

☻ 차에는 흡착성이 있어 체내의 독소, 중금속, 독물을 결합시켜 제거하므로 화학물질, 알코올, 식중독에 취한 상태에서는 더욱 자주 마시는 것이 좋습니다.

☻ 우롱차는 골격계를 강화하고 뼈 조직 재생을 촉진하여 골다공증을 예방하고 노인의 골절 및 균열시 뼈의 신속한 치유를 촉진합니다. 뼈 조직을 파괴하고 광물화 과정을 가속화하는 파골세포를 차단합니다.

전문가들은 우롱차의 유익한 특성이 사람마다 선택적으로 나타난다고 말합니다. 차는 사람에게 주어진 시간에 필요한 물질을 제공하고 그 필요성을 느낍니다. 어떻게 이런 일이 발생하나요? 이 독특한 영향 메커니즘은 아직 과학계에서 설명을 찾지 못했습니다.

우롱차 끓이는 방법

우롱 차는 순수한 차인 "킨차"라고 불리기 때문에 중국인은 "최고의 차 기술"인 "공푸차"의 다도에서 이러한 유형의 차를 사용합니다. 이는 차를 특별한 방법으로 끓여야 함을 의미합니다.

양조용 찻주전자는 점토 또는 도자기여야 합니다.

일반적으로 마른 찻잎 1g당 물 30-35ml를 섭취합니다. 끓기 직전이고 하얀 거품이 많이 생길 때는 온도를 끓는점 이하로 낮추어야 합니다. 이렇게 끓는 물을 중국에서는 '백천(白泉)'이라 부른다.

• 첫 번째 양조주가 배출됩니다. 더 자세히 읽어보시고,

올바르게 보관하는 방법

모든 엘리트 차는 도자기, 도자기, 유리로 만든 밀폐 용기에 보관되어 접시 재료가 차 냄새를 흡수하지 않습니다. 유리 제품인 경우 어두운 유리로 만들어야 합니다. 차와 함께 용기를 서늘하고 어두운 곳에 두는 것이 좋습니다.

다른 차와 마찬가지로 유통 기한은 제한되어 있지만 동시에 발효 정도에 따라 다릅니다. 고도로 발효된 차는 더 오래 지속됩니다.

차에 금기 사항이 있습니까?

우롱차가 심장 근육에 유익하다는 사실에도 불구하고, 혈압이 불안정한 사람들은 의사와 상담한 후 주의해서 차를 마셔야 합니다.

차의 정화 효과는 매우 강력하므로 주의해야 하며 차를 과도하게 사용하지 않아야 하며, 하루에 3잔씩 마셔도 해를 끼치지 않습니다. 더 많이 마시면 ​​소금과 함께 몸에서 유용한 물질을 제거할 수 있습니다.

우롱차 구입처

물론 이제 모든 지역 센터에서 차를 구입할 수 있습니다. 하지만 그들이 당신이 원하는 것을 팔 가능성은 어디에 있습니까? 숙련된 판매 컨설턴트가 귀하의 질문에 답변할 수 있는 전문 차 상점에서 구입하는 것이 좋습니다.

온라인 상점에서도 고급 차를 구입할 수 있습니다. 그 중 하나를 살펴보시길 권합니다. 엘리트 티(Elite Tea)라고 합니다. 여기서 차의 선택은 엄청나고 필요한 것이 무엇인지 파악하기가 매우 어렵 기 때문입니다. 이 차랑 다른 차도 먹어보고 싶어요...

이 매장의 전문가 팀이 구매자를 위한 설문지 테스트를 개발했습니다. 작아서 빨리 채워집니다. 차의 특성과 필요한 이유를 표시합니다. 힘 회복, 마음의 명료함, 혈관 강화, 체중 감량 및 기타 매개변수를 위해 시스템이 귀하에게 꼭 맞는 차 유형을 선택합니다. - Elite Teas 스토어 .

우롱차의 유익한 특성은 각 사람에게 선택적으로 나타난다는 것을 잊지 마십시오. 차는 사람에게 주어진 시간에 필요한 물질을 제공하고 그 필요성을 느낍니다.

• 여기서는 다음 사항에 대해 알아봅니다.

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