마스카포네를 곁들인 딸기풀. 딸기를 곁들인 마스카포네 치즈 마스카포네와 아이스크림을 곁들인 딸기

모든 디자인의 딸기 디저트는 인기를 끌 것이며 모든 연령대의 소비자를 기쁘게 합니다. 이러한 요리는 신선한 딸기 시즌과 냉동 제품을 사용하여 일년 내내 준비됩니다. 일일 메뉴와 명절 잔치 모두 베리 진미를 제공하면 도움이 될 것입니다.

딸기 디저트 - 빠르고 쉽게

딸기 디저트는 딸기에 다른 적절한 재료를 첨가하여 준비됩니다.

1. 딸기는 우유, 크림, 사워 크림, 코티지 치즈 및 기타 유제품 또는 발효유 제품과 완벽하게 어울리며, 종종 설탕을 첨가한 후 베리를 보충합니다.
2. 젤리, 무스 또는 푸딩 형태로 준비된 달콤한 베리 요리는 항상 높은 평가를 받습니다.
3. 절묘한 딸기 디저트는 베리와 초콜릿, 마시멜로, 민트 또는 바나나를 결합하여 얻습니다.
4. 달콤한 요리를 먹기 전에 신선한 통베리나 잘게 썬 베리, 견과류, 휘핑 크림, 견과류, 강판에 간 초콜릿 또는 기타 재료를 곁들여 장식하는 것이 좋습니다.

딸기를 곁들인 두부 디저트

간결한 재료 세트로 신선한 딸기의 세련된 디저트를 준비 할 수 있습니다. 모든 지방 함량의 코티지 치즈가 이에 적합합니다. 거친 제품은 체로 갈거나 침지 블렌더로 부드러워질 때까지 펀칭해야 합니다. 질감의 균형을 맞추는 크림은 우유나 요거트로 대체 가능합니다.

재료:

• 딸기 – 250g;
• 코티지 치즈 – 250g;
• 크림 – 3-4 큰술. 숟가락;
• 과립 설탕-맛보기;
• 바닐라, 민트.

준비

1. 코티지 치즈는 설탕, 바닐라, 크림을 첨가하여 균질한 페이스트 같은 혼합물로 변합니다.
2. 딸기의 절반은 잘게 자르고 나머지는 설탕을 첨가하여 퓌레로 만듭니다.
3. 코티지 치즈, 딸기 퓌레, 베리를 숟가락으로 번갈아 그릇에 넣습니다.
4. 서빙하기 전에 딸기와 코티지 치즈 디저트를 식힌 후 민트 잎과 함께 제공합니다.

딸기와 사워 크림 디저트

젤라틴을 곁들인 딸기와 사워 크림으로 구성된 가볍고 맛있는 디저트는 어린이 파티를 위해 준비하거나 평일에는 사랑하는 사람에게 비슷한 진미를 선사할 수 있습니다. 신선 딸기와 냉동 딸기를 모두 사용하는 것이 허용됩니다. 후자의 경우 초콜릿이나 코코넛 부스러기를 사용하여 접시를 장식합니다.

재료:

• 딸기 – 400g;
• 사워 크림 – 200g;
• 물 – 700ml;
• 젤라틴 – 30g;
• 과립 설탕 – 1.5 컵;
• 구연산 – 1 핀치;
• 바닐라.

준비

1. 젤라틴을 2개로 나누어 끓인 물을 부어줍니다.
2. 부드러워질 때까지 물을 추가하여 딸기를 삶아 믹서기에 넣고 퓌레로 만든 후 구연산과 설탕을 넣어 맛을 냅니다.
3. 젤라틴을 저어주고 혼합물을 틀에 붓고 반쯤 채우고 굳힙니다.
4. 사워 크림에 설탕을 넣고 바닐라를 넣고 젤라틴을 넣고 저어주고 과립이 녹을 때까지 가열합니다.
5. 사워 크림 혼합물을 딸기 젤리 위에 펴 바릅니다.
6. 완전히 얼린 딸기 디저트를 접시에 뒤집어 장식합니다.

딸기와 마스카포네 디저트 - 레시피

간단하고 소박하며 단 몇 분만에 딸기를 만들 수 있습니다. 가볍고 동시에 영양가 있고 상쾌한 아침 식사 또는 오후 간식을 위한 훌륭한 아이디어입니다. 견과류를 겹겹이 쌓아서 진미를 보충하고 서빙하기 전에 베리 반쪽, 아몬드 꽃잎, 민트 잎으로 장식할 수 있습니다.

재료:

• 딸기 – 300g;
• 마스카포네 – 250g;
• 가루 설탕 – 6 큰술. 숟가락;
• 민트.

준비

1. 딸기를 퓌레에 으깨고 가루 설탕 3테이블스푼을 추가합니다.
2. 마스카포네는 나머지 가루와 혼합됩니다.
3. 두 혼합물을 유리잔에 층으로 놓습니다.
4. 마카포네와 딸기 디저트를 민트잎으로 장식해보세요.

딸기와 크림이 들어간 디저트

딸기 디저트는 베리 베이스에 휘핑 크림을 곁들일 때 특히 부드러워지는 레시피입니다. 진미는 젤라틴으로 두꺼워지며 접시의 더 부드러운 구조를 얻고 싶다면 그 양을 약간 줄일 수 있습니다. 휘핑 크림은 지방 함량이 30% 이상인 것을 선택합니다.

재료:

• 딸기 – 350g;
• 크림 – 200ml;
• 가루 설탕 – 70-100g;
• 젤라틴 – 10g.

준비

1. 지침에 따라 젤라틴에 물을 부어 넣습니다.
2. 딸기를 퓌레로 만들고 맛에 따라 가루 설탕을 첨가한 다음 녹인 젤라틴과 섞습니다.
3. 크림이 뻣뻣한 정점에 도달할 때까지 나머지 파우더와 함께 휘젓습니다.
4. 크림 같은 거품의 절반을 딸기 젤리에 섞어 그릇에 붓습니다.
5. 서빙하기 전에 딸기 디저트를 휘핑 크림과 베리로 장식하세요.

딸기와 바나나가 들어간 디저트

굽지 않고 딸기 디저트를 준비할 수 있지만 으깬 기성 케이크나 유사한 쿠키를 사용하여 비스킷 부스러기를 추가하면 됩니다. 이 경우 베리에는 바나나와 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿의 혼합물도 함께 제공됩니다. 그 결과, 휴일에 대접할 가치가 있는 놀라운 맛의 요리가 될 것입니다.

재료:

• 딸기 – 70g;
• 바나나 – 1개;
• 크림 – 100ml;
• 일반 설탕과 바닐라 설탕 - 맛보기;
• 젤라틴 - 2 티스푼;
• 화이트 초콜릿과 블랙 초콜릿 – 각각 30g;
• 비스킷 부스러기 – 30g;
• 코티지 치즈 – 150g;
• 물 – 50ml.

준비

1. 코티지 치즈와 바닐라 설탕을 첨가하여 믹서기에서 바나나를 치십시오.
2. 녹인 화이트 초콜릿의 절반과 녹인 젤라틴, 크림 30ml를 넣고 휘핑한 후 그릇에 담습니다.
3. 크림 40ml를 녹인 다크 초콜릿을 위에 붓습니다.
4. 남은 코티지 치즈는 딸기, 남은 초콜릿, 설탕으로 맞습니다.
5. 부스러기와 녹인 젤라틴을 추가하고 최종 층을 배치합니다.
6. 입맛에 맞게 장식하고 한 시간 동안 냉장 보관하세요.

리코타 치즈와 딸기를 곁들인 디저트

맛있는 딸기 디저트는 리코타 치즈로 만들어집니다. 비스킷 조각 대신 부드러운 쿠키를 가져다가 조각으로 나눌 수 있습니다. 민트는 필수 구성 요소가 아니며 레시피에서 제외하거나 요리 장식에만 사용할 수 있습니다. 열매에는 견과류 부스러기를 보충할 수 있습니다.

재료:

• 딸기 – 300g;
• 리코타 – 250g;
• 크림 – 50ml;
• 과립 설탕 – 100g;
• 비스킷 – 150g;
• 민트 잎 – 15개

준비

1. 크림에 설탕과 리코타치즈를 넣어 휘핑하세요.
2. 딸기를 잘게 썰어 잘게 썬 민트와 섞습니다.
3. 리코타 크림, 딸기, 비스킷 조각을 그릇에 담습니다.
4. 디저트를 입맛에 맞게 장식하고 2시간 동안 냉장 보관하세요.

디저트 '딸기구름'

다음 레시피에 따라 젤라틴을 사용하여 준비하면 믿을 수 없을 정도로 부드러운 여름 딸기 디저트를 만들 수 있습니다. 어른도 아이도 입에서 녹는 듯한 웅장한 맛을 즐기며 이 진미를 거부할 수 없을 것입니다. 이상적으로는 설탕 대신 인스턴트 젤라틴과 가루 설탕을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 딸기 – 250g;
• 과립 설탕 또는 가루 설탕 – 150g;
• 젤라틴 – 20g.

준비

1. 씻어서 껍질을 벗긴 딸기를 믹서기에서 설탕을 첨가하여 모든 결정이 녹을 때까지 섞습니다.
2. 젤라틴을 딸기 퓨레에 섞은 후 부풀어오르도록 40~50분 동안 방치합니다.
3. 모든 젤라틴 알갱이가 녹을 때까지 수조에서 젤라틴과 함께 딸기 베이스를 가열하고 식힙니다.
4. 하얗고 푹신해질 때까지 믹서로 덩어리를 치고 틀에 넣고 굳히십시오.
5. 진미를 자르고 조각을 가루에 담그십시오.

쿠키와 딸기 디저트

딸기는 나누어진 그릇이나 하나의 일반적인 형태로 준비한 다음 그 부분을 접시에 놓고 칼로 진미를 자릅니다. 사용 가능한 다른 유사한 것이 있으면 됩니다. 오렌지 주스 대신 어떤 과일 시럽이라도 사용할 수 있습니다.

재료:

• 딸기 – 250g;
• 코티지 치즈 – 250g;
• 크림 – 100ml;
• 가루 설탕 – 50g;
• 쿠키 – 100g;
• 오렌지 주스 - 150ml.

준비

1. 딸기는 가루 설탕의 절반으로 퓌레로 만들어집니다.
2. 뻣뻣해질 때까지 크림을 휘젓고 남은 가루와 한 숟가락의 오렌지 주스로 코티지 치즈를 따로 분리합니다.
3. 크림과 코티지 치즈를 결합하십시오.
4. 두부 크림의 1/3은 따로 보관하고 나머지는 딸기 퓌레와 섞습니다.
5. 쿠키를 깨서 오렌지 주스를 뿌립니다.
6. 쿠키의 절반을 틀에 넣고 그 위에 딸기크림을 바르고 다시 쿠키를 바르세요.
7. 마지막 층에는 화이트 커드 크림을 바르고 디저트는 2시간 동안 냉장 보관합니다.
8. 서빙하기 전에 강판 초콜릿으로 단맛을 뿌립니다.

민트와 딸기를 곁들인 디저트

리큐어에 담근 스펀지 케이크 조각을 곁들인 딸기 민트 디저트는 낭만적인 저녁 식사나 디너 파티에 이상적입니다. 크림 중 일부는 바닐라 아이스크림으로 대체할 수 있으며, 진미가 어린이를 위한 것이라면 리큐어 대신 초콜릿이나 과일 시럽 또는 달콤한 주스를 사용합니다.

재료:

• 딸기 – 200g;
• 민트 – 잔가지 2개;
• 크림 – 200ml;
• 가루 설탕 - 맛보기;
• 비스킷 – 100g;
• 초콜릿 리큐어 – 50ml.

준비

1. 믹서기에 딸기와 민트를 넣고 취향에 따라 가루를 첨가합니다.
2. 리큐어에 담근 비스킷 조각을 그릇 바닥에 놓습니다.
3. 모든 것 위에 딸기 민트 퓨레를 붓습니다.
4. 휘핑크림 위에 파우더를 바르고 퓨레를 조금 더 발라주세요.
5. 딸기와 민트로 디저트를 장식하세요.

디저트 '초콜릿에 딸기'

간단한 규칙을 따르면 자신만의 딸기-초콜릿 디저트를 만드는 것이 매우 쉽습니다. 딸기를 녹인 초콜릿에 담그기 전에 딸기를 완전히 건조시키고 잘 식혀야하며 준비물이 깔린 창살에 정제 된 견과류 오일을 발라야합니다.

재료:

• 딸기 – 200g;
• 화이트 초콜릿과 다크 초콜릿 – 각각 100g;
• 너트 버터.

준비

1. 딸기를 씻어서 말린 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요.
2. 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿을 따로 녹이고 베리를 담근 다음 접시 위에 놓인 기름칠 된 와이어 랙에 놓습니다.
3. 디저트를 냉장고에서 굳히세요.

딸기가 들어간 마시멜로 디저트

다른 가벼운 딸기 디저트와 마찬가지로 마시멜로를 곁들인 버전도 뛰어난 맛과 재료의 조화로운 조합으로 시선을 사로잡습니다. 쇼트브레드 쿠키 대신 또는 추가 구성 요소로 바나나 조각이나 잘게 썬 미리 구운 견과류, 아몬드를 추가할 수 있습니다.

1단계: 딸기를 준비합니다.

딸기를 소쿠리에 넣고 흐르는 따뜻한 물로 깨끗이 헹굽니다. 그런 다음 나뭇 가지와 녹색 잎을 모두 제거하고 뿌리까지 찢어냅니다. 열매에 물 한 방울도 남지 않도록 열매를 가볍게 말리십시오.

2단계: 딸기를 담그세요.

씻어서 껍질을 벗긴 딸기를 깊은 접시에 담습니다. 열매가 매우 크면 반 또는 4등분으로 나눌 수 있습니다. 그런 다음 딸기에 설탕을 뿌리고 발사믹 식초를 부어 잘 섞되 열매가 부서지지 않도록 조심스럽게 섞으십시오. 이 모든 것을 2시간 동안 그대로 두세요. 밖이나 부엌이 매우 더우면 딸기를 냉장고에 넣어도 됩니다.

3단계: 마스카포네를 준비합니다.

발사믹 식초에 담긴 딸기가 준비되기 몇 분 전에 치즈를 준비합니다. 마스카포네를 별도의 깊은 접시에 넣고 가루 설탕과 약간의 바닐라 추출물을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

4단계: 민트를 준비합니다.

신선한 민트 잎을 씻어서 말리세요. 도마 위에 놓고 깔끔하고 얇은 띠로 자릅니다.

5단계: 마스카포네와 함께 딸기를 제공합니다.

디저트를 제공하기 위한 특별한 접시에 달콤한 마스카포네를 놓고 큰 스푼을 사용하여 아름답게 배열합니다. 치즈 위에 딸기를 올리고, 딸기를 절인 접시 바닥에 남은 발사믹 식초와 설탕을 부어주세요. 다진 민트 잎을 디저트에 뿌리고 서빙하세요.
많이 드세요!

키가 큰 유리잔에 딸기와 마스카포네를 담아 디저트를 층층이 쌓아 놓을 수 있습니다.

바닐라 추출물은 천연 바닐라 포드로 대체 가능합니다. 이는 더욱 바람직합니다.

마스카포네 치즈에는 바닐라 외에도 오렌지 제스트와 그랑 마르니에 리큐어를 추가할 수도 있습니다. 이것은 디저트에 놀라운 향기와 감귤 향을 줄 것입니다.

1 월부터 저는 슈퍼마켓에서 연중 언제든지 구입할 수있는 수입 딸기가 아닌 이름을 딴 주립 농장의 향긋하고 육즙이 많고 달콤하고 맛있는 딸기를 꿈꿔 왔습니다. 레닌. 그리고 마침내 꿈이 이루어졌고, 딸기 시즌이 시작되었습니다!

딸기는 먹기 좋고 맛있을 뿐만 아니라, 만들기에도 영감을 주는 베리입니다! 그리고 시간과 재료의 양적인 측면에서 부담스럽지 않고 맛있는 것을 만들고 싶었습니다. 결국 딸기가 들어간 마스카포네로 결정했어요.

디저트에 필요합니다.

먼저, 신선한 딸기를 꺼내 줄기를 떼어냅니다.

딸기를 용기에 넣고 가루 설탕 3테이블스푼을 넣은 다음 블렌더를 사용하여 갈아줍니다.

결과적으로 원하는대로 액체 퓌레 또는 펄프가 들어간 걸쭉한 주스를 얻을 수 있습니다.

다음으로 마스카포네를 먹습니다. 저는 500g짜리 병이 있어서 250g을 사용했어요.

마스카포네에 슈가파우더 3큰술을 추가합니다.

그런 다음 믹서를 사용하여 재료를 조심스럽게 갈아주기 시작합니다. 세게 휘젓을 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 마스카포네가 분리됩니다.

이제 토핑으로 이동하여 프라이팬에 설탕과 버터로 오트밀을 볶습니다.

튀기는 데 약 3~5분 정도 걸립니다. 플레이크가 바삭해지고 황금색을 띠면 튀김을 중단해야 합니다.

이제 가장 흥미로운 부분으로 넘어가서 디저트를 조립하기 시작합니다.

투명한 디저트 잔을 가져 가세요.

바닥에 마카사르포네를 깔아주세요.

다음으로 딸기 퓨레를 추가합니다.

다시 마스카포네를 넣고 다시 퓌레를 만듭니다.

그 위에 마스카포네를 살짝 발라주세요.

냉장고에 20~30분 동안 넣어두세요.

서빙하기 전에 디저트를 장식할 수 있습니다. 디저트 상단을 4등분한 딸기와 바삭한 오트밀 토핑으로 장식했습니다.

디저트는 여름에는 밝고 휴일에는 맛있는 것으로 나타났습니다. 하지만! 꽤 뚱뚱해. 마스카포네에 천연 요구르트를 첨가하면 디저트의 지방 함량을 줄일 수 있습니다.

디저트는 여성뿐만 아니라 남성에게도 사랑하는 사람에게 멋진 달콤한 선물이 될 것입니다. 게다가 내일인 6월 15일은 아버지날이에요%)

추신. 지정된 양의 재료가 2인분을 생산했습니다.

요리 시간: PT00H40M 40분

말하자면 겨울 버전 인 마스카 포네를 곁들인 디저트의 또 다른 요리법에 주목합니다. 왜냐하면 냉동 과일을 사용하기 때문입니다. 디저트는 여름에 얼린 과일로 만들거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 아주 간단한 조리법이라 많이 들어는 봤지만 직접 만들어본 건 처음이에요.

다음 제품이 필요합니다.

여름에는 신선한 딸기를 먹을 수도 있고, 더 많은 양을 먹을 수도 있는데, 딸기 층이 얇아진 것 같았어요. 안타깝게도 우리 딸기는 이미 사라졌어요. 초콜릿을 냉장고에 넣어두면 차가워지면 더 쉽게 부서집니다. 딸기를 녹이세요. 마스카포네는 실온에 있어야 합니다.

키가 큰 유리잔에 크림을 휘핑하세요.

마스카포네, 코티지치즈, 슈가파우더를 믹서로 섞으세요.

휘핑 크림을 추가합니다.

혼합.

레몬을 두 부분으로 자르고 레몬 주스를 짜서 맛을 내고 두 스푼을 가져다가 섞고 맛을보고 필요한 경우 주스를 더 추가합니다. 크림은 약간 신맛이 나야합니다.

크림이 준비되었습니다. 매우 섬세한 크림으로 밝혀졌으며 케이크, 바구니에 사용하거나 크림 대신 아이스크림과 함께 제공할 수 있습니다.

4개의 낮은 그릇에 모든 크림을 넣고 수평을 유지합니다.

해동된 딸기를 블렌더로 퓌레로 만든 후 즙을 조금 빼냈습니다. 원하시면 딸기에 설탕을 추가하셔도 되지만 저는 하나도 넣지 않았습니다.

4개의 그릇에 담긴 크림 위에 딸기 소스를 바르고 냉장고에 두 시간 동안 넣어두세요.

우리는 냉장고에서 초콜릿을 꺼내서 잘게 갈아줍니다. 항상 손에 일회용 장갑을 끼고 있어서 손에 달라붙거나 녹지 않아요.

서빙 직전에 강판 초콜릿을 디저트에 뿌립니다.

디저트는 미리 준비하실 수 있습니다. 여름에 디저트를 준비한다면 크림 아래에 얇게 썬 딸기를 첫 번째 층으로 넣어도 됩니다.

많이 드세요!

밝은 붉은색을 지닌 달콤하고 과즙이 풍부한 딸기는 모든 식사에 맛과 색을 더해줄 수 있습니다. 맛이 좋을 뿐만 아니라 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며 항산화제가 함유되어 있습니다.

딸기 디저트는 인체를 비타민으로 채우고 자유 라디칼로부터 보호할 수 있습니다.

딸기 디저트는 일일 비타민 C 복용량을 제공하고 몸에 콜라겐을 보충합니다. 이 베리는 요거트나 토스트와 함께 아침 식사, 샐러드 및 베이킹 재료로 사용됩니다.

이 베리로 요리를 준비하면 베리의 맛뿐만 아니라 건강상의 이점도 얻을 수 있습니다.

딸기와 코티지 치즈 디저트

가볍고 맛있는 디저트를 좋아하는 분들이라면 이 레시피가 마음에 드실 겁니다. 준비하는 것은 매우 간단합니다.

1. 필요한 지방 함량의 코티지 치즈 300g을 섭취하고 사워 크림 60g과 설탕 30g을 첨가하십시오.
2. 부드러워 질 때까지 믹서기로 결과물을 치고 맛을 내고 맛이 신맛이 나면 설탕을 조금 더 넣을 수 있습니다.
3. 다음으로 딸기 150g을 준비합니다. 이렇게 하려면 씻어서 줄기를 제거하세요.
4. 그런 다음 동일한 블렌더를 사용하여 베리를 퓌레로 만듭니다.
5. 남은 것은 디저트를 컵에 층층이 쌓는 것뿐입니다. 먼저 두부 덩어리 몇 스푼을 넣은 다음 같은 양의 딸기 퓌레를 넣고 다시 층을 반복하십시오.
6. 민트 잎을 얹고 살짝 식힌 후 서빙하세요.

젤라틴을 곁들인 딸기 디저트

코코넛-딸기 셔벗은 뭔가 색다른 것을 시도해 볼 수 있는 좋은 방법이 될 것입니다:

• 젤라틴 20g 1봉;
• 오렌지 주스 160g;
• 딸기 퓌레 1.5컵;
• 코코넛 밀크 1 큰 스푼;
• 달걀 흰자 2개;
• 과립 설탕 ¼컵;
• 럼이나 리큐어 ¼컵.

얕은 그릇에 젤라틴을 넣고 오렌지 주스를 넣어 부드럽게 만드세요. 팬을 중불에 놓고 가끔씩 저어주며 약 3분간 조리합니다. 불을 끄고 딸기 퓨레, 코코넛 밀크, 럼을 넣고 저어주세요. 작은 쟁반에 붓고 완전히 굳을 때까지 냉장고에 넣으세요.

그릇에 계란 흰자를 중간 속도로 믹서를 사용하여 거품이 생길 때까지 치십시오. 그런 다음 설탕을 넣고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 치십시오.

냉동된 혼합물을 믹싱볼에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 달걀 흰자 혼합물을 넣고 틀에 붓습니다. 다시 한 번 완전히 식혀주세요.

딸기와 사워 크림 레시피

건강한 음식을 좋아하는 사람들에게는 다음 레시피가 유용할 수 있습니다.

1. 주스 100g에 젤라틴 1큰 스푼을 녹입니다(선택 사항).
2. 사워 크림 200g, 설탕 70-100g, 바닐라 설탕 작은 스푼을 휘젓습니다.
3. 다음, 혼합물을 계속 휘저으면서 젤라틴을 얇은 흐름으로 부은 다음 베리류(150-200g)를 넣고 약 1분간 저어줍니다.
4. 과정이 완료되면 디저트를 그릇에 나눠 담고 냉장고에 3시간 동안 넣어 완전히 굳혀주세요.

가벼운 디저트 - 딸기와 크림

이것은 디저트에서 가장 맛있는 조합이며 매우 빨리 요리됩니다. 준비하다:

• 딸기 400g;
• 크림 400g;
• 설탕 50g.

열매를 퓌레로 갈아서 먼저 장식용으로 몇 조각을 분리합니다. 베리가 약간 신맛이 나면 설탕을 뿌린다.

그런 다음 덩어리가 모양을 유지하도록 크림을 휘젓습니다.

베리 퓨레를 체로 문지르면 씨앗이 치아에 부서지지 않습니다.

그런 다음 덩어리의 한 부분을 휘핑 크림과 섞으십시오. 그리고 나머지 절반을 유리 형태로 놓고 크림으로 층을 형성합니다.

딸기를 얹습니다.

젤라틴을 곁들인 딸기와 사워 크림 디저트

이 저칼로리 디저트는 여름에 딱 맞습니다. 윗층은 사워 크림과 딸기를 섞은 것이고, 아랫층은 베리 퓨레로 구성되어 있습니다. 이를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 저지방 사워 크림 – 250g;
• 설탕 또는 자당: 사워 크림의 경우 큰 스푼 4개, 퓨레의 경우 2개를 섭취하세요.
• 딸기는 원하는 양만큼 섭취됩니다.
• 젤라틴 – 40 gr.

퓨레는 베리 자체와 설탕으로 만들어지므로 포크로 으깨기만 하면 됩니다. 그런 다음 250ml의 뜨거운 물에 20g의 젤라틴을 희석하고 조성물이 약간 식었을 때 퓌레에 부어야합니다.

다음 층의 경우 20g의 젤라틴을 150ml의 물에 희석하고 몇 분 후에 사워 크림과 소량의 베리와 섞습니다.

또한 소수의 전체 열매를 퓌레에 넣고 전체 구성을 특수 젤리 틀에 넣어야합니다.

2시간 30분 후 냉장고에서 굳힌 후, 사워 크림과 베리 층을 붓고 다시 2시간 동안 냉장 보관하세요.

딸기와 아이스크림의 맛있는 디저트

1. 이 디저트는 500g의 딸기로 준비해야하며 먼저 씻은 다음 자릅니다.
2. 베리를 가루 설탕 ½ 컵과 천천히 섞은 다음 특수 틀에 분배합니다.
3. 으깬 베리에 레몬 1개의 즙을 뿌리고 차갑게 보관합니다.
4. 다음 단계에서는 200g의 아이스크림과 같은 양의 요구르트를 결합해야 합니다.
5. 다음으로 식힌 열매를 꺼내서 그 위에 혼합물을 뿌립니다.

마스카포네를 곁들인 딸기 디저트

마스카포네의 크리미한 향과 딸기의 맛이 잘 어울립니다. 치즈의 맛을 방해하고 싶지 않은 분들은 쿠키캡을 생략하셔도 됩니다.

따라서 이러한 딸기 디저트를 만들려면 다음 단계를 따라야 합니다.

• 흰자 (3 개)에서 노른자를 분리하고 노른자에 설탕 100g을 넣고 균질하고 연한 노란색이 될 때까지 혼합물을 치십시오.
• 혼합물이 담긴 그릇을 수조에 넣고 노른자 덩어리가 따뜻해질 때까지 계속 휘젓습니다. 완성된 크림을 꺼내어 식혀주세요.
• 그런 다음 마스카포네 500g을 포크로 으깨고 준비된 크림과 섞습니다. 이를 위해 믹서를 사용할 수 있지만 가장 낮은 속도로 사용할 수 있습니다.
• 딸기를 씻어서 믹서기를 이용해 퓌레(원하는 양만큼 사용)를 만드세요. 약간의 레몬즙과 설탕(15-20g)을 추가합니다.
• 부스러기로 갈아줍니다 (선택 사항). 디저트 몰드에 마스카포네를 3분의 ​​1 정도 채운 후 딸기와 마스카포네를 더 추가하세요. 쿠키 부스러기로 디저트의 최상층을 뿌립니다. 15분 동안 식힌 후 서빙하세요.

딸기와 쿠키가 들어간 디저트

1. 먼저 마른 쿠키 200g을 믹서기로 갈아주세요.
2. 다음으로 버터 90g을 약한 불로 녹인 후 쿠키와 섞습니다.
3. 그런 다음 코티지 치즈 (150g)와 가루 설탕 2 큰 스푼을 조성물에 추가하십시오.
4. 그런 다음 반죽을 손으로 반죽하고 신선한 딸기 150g을 준비합니다.
5. 반죽에서 작은 조각을 떼어내고 둥근 케이크로 만듭니다. 베리를 중앙에 놓고 케이크 가장자리를 밀봉하여 공을 만듭니다. 모든 베리에 대해 이 절차를 수행한 후 각 공을 코코넛 플레이크(20g)로 굴립니다.
6. 디저트를 접시에 담고 20분 동안 냉장 보관하세요.

간단한 딸기 젤리 레시피

딸기 젤리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 딸기 250g;
• 인스턴트 젤라틴 20g;
• 설탕 40g;
• 물 300ml.

딸기 250g의 꼬리를 씻어서 분류하고 떼어냅니다. 용기에 담고 설탕을 뿌린 뒤 물 300ml를 붓고 약한 불에 올려주세요.

혼합물이 끓으면 즉시 스토브를 끄고 열매가 손상되지 않고 깨지지 않도록 열매를 저어주지 마십시오. 이제 젤라틴을 넣고 냄비에 녹입니다. 다음으로 열매를 틀에 배열하고 시럽을 붓습니다.

그릇을 차가운 곳에 2시간 동안 두세요.

마시멜로와 딸기 디저트

신맛이 나는 가벼운 디저트로 다음과 같이 준비됩니다.

1. 마시멜로 2개(각각 70g)를 작은 부분으로 나누어 그릇에 넣고 크림 200g을 추가합니다.
2. 구성이 균질 한 구조를 얻도록 모든 것을 혼합하십시오.
3. 딸기 1.5컵과 키위 200g을 잘게 잘라주세요.
4. 다음으로 특별한 틀을 준비하고 접시를 딸기-크림-키위-크림 층으로 만듭니다.
5. 강판 초콜릿으로 상단을 장식하십시오.

딸기 초콜릿 디저트

1. 다크 초콜릿(70g)은 한증탕에서 녹여야 합니다.
2. 딸기(8개)를 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다.
3. 컵 사이에 열매를 분배하십시오.
4. 다음으로 크림 100ml를 휘핑하여 걸쭉한 크림을 만들고 녹인 초콜릿과 섞어줍니다.
5. 생성된 혼합물을 딸기 위에 조금 붓고 견과류(아무거나)를 추가한 다음 초콜릿 혼합물 위에 다시 붓습니다.
6. 접시 윗부분을 민트로 장식하세요.

디저트 '딸기구름'

다음 제품 세트가 필요합니다.

• 딸기 200g,
• 흑설탕 4큰술,
• 젤라틴 15g,
• 레몬 반 개
• 바닐린 5gr.

레몬을 제외한 모든 재료를 블렌더 볼에 넣고 잘 갈아줍니다. 혼합 결과 젤라틴과 레몬 주스가 들어있는 균질한 덩어리를 얻게 됩니다.

딸기 혼합물이 담긴 용기를 불에 올려 데우고 끓기 전에 불을 끄세요.

혼합물이 식으면 믹서를 사용하여 최대 속도로 다시 치십시오. 덩어리는 분홍색과 통풍이 잘되는 구조를 얻어야합니다.

특별한 틀을 준비하고 양피지를 깔고 무스를 부어주세요.

빠른 딸기와 바나나 레시피

디저트가 빨리 준비된다는 사실에도 불구하고 가장 까다로운 사람들도 그 맛을 좋아할 것입니다.

다음 제품을 수집해야 합니다.

• 딸기 150g,
• 바나나 1개
• 우유 40ml,
• 땅콩 20g,
• 계피 1티스푼;
• 다크 초콜릿 8g.

견과류와 초콜릿을 제외한 모든 재료를 믹서기에 넣고 섞은 후 틀에 붓습니다.

커피 분쇄기로 갈아서 초콜릿을 미세한 강판으로 문질러 야합니다.

그런 다음 딸기 혼합물 위에 견과류를 놓고 초콜릿을 뿌립니다.

딸기와 오렌지 디저트

이 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 6개의 큰 딸기;
• 오렌지 1개;
• 일반 요구르트 2 큰 스푼;
• 꿀 10g;
• 접시 장식용 아몬드 플레이크.

오렌지를 조각으로 나누고 필름을 제거하고 열매를 조각으로 자릅니다.

유리잔 바닥에 오렌지를 놓고 다음 층으로 딸기를 추가합니다.

꿀과 요구르트로 소스를 준비하고, 과일과 베리 위에 붓고, 그 위에 아몬드를 올려 장식하세요.

다이어트 디저트 - 딸기와 키위

먼저 필요한 제품을 수집해야 합니다.

• 키위 6개,
• 딸기 20개,
• 귤 – 3개,
• 가루 설탕 60g,
• 요구르트 150g,
• 아몬드 20g,
• 레몬즙 10g.

먼저 키위의 껍질을 제거하고 작은 입방체로 나눕니다. 귤도 껍질을 벗기고 뼈를 제거하고, 딸기도 씻어서 반으로 자릅니다.

결과 구성 요소를 분말과 결합한 다음 약간의 주스를 ​​​​추가하고 테이블 위에 5 분 동안 놓아 두어야합니다.

딸기는 인간이 가장 좋아하는 열매 중 하나입니다. 신체에 유익한 수많은 특성은 누구에게나 놀랄 수 있습니다. 딸기 디저트는 식이섬유가 풍부하고 설탕 함량이 낮아 건강에 상당한 이점을 제공합니다.

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