자체 주스 레시피로 체리를 움푹 패였습니다. 자체 주스로 보존한 체리(겨울철 수확) 살균하지 않고 자체 주스로 만든 체리

겨울 동안 자신의 주스로 체리를 만든 후 여름 한 조각을 항아리에 저장합니다. 놀랍도록 향긋한 베리, 루비 시럽 - 가장 간단한 준비 유형. 평소와 같이 숙련 된 주부들은 설탕을 사용하거나 사용하지 않고 한 번에 자연 형태로 체리를 보존하기 위해 여러 가지 요리법을 사용합니다.

통조림의 경우 가장 잘 익은 가장 큰 열매가 바람직합니다. 체리 한 병을 만든 후 겨울에는 젤리 또는 설탕에 절인 과일을 요리합니다. 파이를 원하세요-제발! 케이크 위의 체리는 어디에서 왔습니까? 같은 항아리에서 맞습니다.

사용하기 쉽도록 리터당 또는 0.5 리터의 작은 병을 말아 올리는 것이 좋습니다.

자체 주스에 설탕을 넣은 씨를 뺀 체리

주스 통조림 체리에 대한 최고의 제조법. 겨울 내내 두려움없이 보관할 수 있습니다. 공작물에 적당한 양의 설탕과 최대 비타민을 저장하는 기능이 마음에 듭니다. 이 방법에 따르면 자체 주스로 수확한 체리는 겨울철 수확에 유용한 품질을 보존하는 측면에서 잘 알려진 5분을 능가합니다.

가져가다:

• 체리 - 1kg.
• 설탕 모래 - 300 gr.

단계별 레시피:

1. 체리를 분류하고 헹구고 구덩이를 제거하십시오. 뚜껑과 병을 미리 소독하십시오.
2. 팬에 보내고 모래를 넣고 약한 불로 데우십시오.
3. 끓인 직후에 항아리에 분배하고 밀봉하십시오.

설탕으로 살균하지 않은 주스의 체리

가져가다:

• 씨없는 열매 - 1kg.
• 설탕 - 1 컵.

수행하는 방법:

1. 체리 펄프에 설탕을 뿌리고 부드럽게 저어줍니다.
2. 열매가 잘 포화되고 모든 주스를 제공하려면 특히 육즙을 자랑 할 수없는 경우 체리를 설탕으로 최소 12 시간 동안 유지하십시오.
3. 멸균된 항아리를 준비합니다.
4. 체리 덩어리를 가스에 넣고 빨리 끓입니다.
5. 팬의 내용물을 용기에 넣고 철제 뚜껑 아래에 감습니다. 서늘한 곳에 체리를 보관하십시오.

무설탕 천연 주스로 만든 체리

이 방법을 사용하면 한 병에 많은 수의 체리를 보관할 수 있습니다. 열매는 놀랍도록 향긋한 자연스러운 맛을 얻습니다.

수행하는 방법:

1. 찬물이 담긴 용기에 깨끗한 베리를 넣고 한 시간 동안 그대로두면 더 많은 주스가 방출됩니다.
2. 가능한 모든 방법으로 뼈를 얻으십시오. 체리 펄프를 사전 멸균된 병에 옮깁니다. 일반적인 방법으로 소독하십시오.
3. 끓는 시간: 리터 병 - 20분, 반 리터 - 15.
4. 팬에서 제거하고 철제 뚜껑 아래로 말아서 뒤집고 덮으십시오.
5. 추위에 영구 보관을 위해 냉각 된 블랭크를 놓습니다.

구덩이 무설탕 레시피가 포함 된 자체 주스의 체리

코어가 매우 건강하지 않은 물질을 방출하기 때문에 공작물이 움푹 패인 것이 가장 좋다고 믿어집니다. 그러나 장기간 보관할 계획이 없다면 곡물을 제거하는 시간을 절약할 수 있습니다.

단계별:

1. 깨끗한 베리로 항아리를 맨 위에 채우십시오.
2. 그런 다음 살균 과정이 이어집니다. 항아리를 뚜껑으로 덮고 큰 냄비에 넣고 살균합니다. 리터 병은 20 분 동안 충분하며 반 리터 미만은 15 분입니다.
3. 스토브에서 너무 멀리 가지 마십시오. 곧 열매가 떨어지기 시작할 것입니다. 항아리를 완전히 채워 보고하십시오.
4. 침하가 끝나면 항아리는 체리를 적당량 "가져" 팬에서 공작물을 제거하고 말아 올립니다.
5. 뒤집어 식을 때까지 기다리십시오.

설탕을 넣은 움푹 패인 체리 - 주스 레시피

전체 체리가 떠 다니는 다소 두꺼운 시럽이있는 겨울 수확을위한 흥미로운 요리법.

• 주스 1리터당 300 gr. 사하라.

준비 방법:

1. 체리를 분류하고 전체의 1/3에서 돌을 제거하십시오. 믹서기로 갈아서 주스를 모으십시오.
2. 주스에 설탕을 붓고 끓입니다. 끓인 후 설탕이 녹을 때까지 끓입니다. 중단하지 않고 저어 주면 프로세스가 "더 활기차게" 진행됩니다.
3. 나머지 베리는 깨끗한 병에 담습니다. 끓는 주스를 얹고 살균을 위해 보냅니다.
4. 시간 : 0.5 리터 캔 - 20 분, 1 리터 - 25 분.
5. 은행은 이 형태로 비틀고 뒤집고 식힙니다.

돌을 넣은 천연 주스의 체리, 설탕을 넣은 레시피

주스에 체리를 보존하기 위한 이 조리법에 따른 보존의 유일한 단점은 높은 설탕 함량입니다.

레시피:

1. 다음과 같이 체리와 설탕을 항아리에 넣으십시오. 2cm의 딸기 층을 붓고 설탕 2 큰 스푼을 추가하십시오.
2. 항아리를 흔들고 체리를 다시 넣은 다음 설탕을 뿌립니다. 항아리를 채우고 설탕의 최상층을 만드십시오.
3. 다음으로 뚜껑을 덮은 항아리를 소독할 용기에 담습니다.
4. 살균할 양: 0.5리터 - 15분, 1리터 - 20분.

케이크용 체리

체리 열매는 강하고 케이크 위에 아름답게 보입니다. 또한 코냑이 추가되어 맛있습니다.

"취한"체리 요리 방법 :

필요:

• 딸기 - 1kg.
• 물 - 300ml.
• 설탕 - 700 gr.
• 코냑 - 200ml. (보드카로 대체 가능).

겨울을 준비하는 방법:

1. 물에 설탕을 넣어 시럽을 만든다. 불을 끄지 않고 체리를 넣습니다.
2. 10분간 끓여 거품을 제거한다.
3. 슬롯 형 스푼으로 열매를 제거하고 항아리에 정리하십시오.
4. 코냑을 끓는 시럽에 붓습니다. 저어 끓입니다. 체리와 함께 용기에 붓고 말아 올리십시오.

비디오 레시피 : 주스로 체리를 굴리는 방법

겨울 동안 자체 주스로 체리를 수확하는 레시피가 포함된 비디오 레시피. 준비와 저녁 티 파티에 행운을 빕니다.

겨울용 자체 주스의 체리는 결코 풍부하지 않은 준비 중 하나입니다. 큰 작물을 빠르고 번거롭게 처리할 수 있는 좋은 방법입니다. 다음은 그것을 사용하기 위한 몇 가지 요령입니다: 팬케이크와 파이 채우기; 케이크의 층, 디저트, 젤리, 스무디, 설탕에 절인 과일의 기초. 이 모든 맛있는 요리에는 자체 주스에 담긴 움푹 들어간 체리가 겨울에 적합하므로 더 많이 준비하는 것이 좋습니다. 봄이 되면 아무것도 남지 않고 새로운 추수를 기대하게 될 것입니다.

겨울용 자체 주스에 담긴 체리 요리법은 매우 간단합니다. 나는 열매에서 씨앗을 제거하고 항아리에 넣고 설탕을 넣고 살균하고 말아 올립니다.

재료

겨울 동안 설탕으로 체리를 보존하려면 다음이 필요합니다.

• 잘 익은 육즙이 많은 체리 - 1kg;
• 알갱이 설탕 - 2-3 큰술. 엘. 항아리에;
• 0.5 리터 용량의 항아리와 주석 뚜껑.

씨앗이없는 겨울을 위해 자신의 주스로 체리를 준비하는 방법

나는 열매를 분류하고 잎자루를 자릅니다. 나는 정원에서 체리를 가지고 있고 나무는 화학 물질로 처리되지 않았으므로 벌레 벌레가있을 수 있음을 배제하지 않습니다. 그들이 열매에서 나오도록 수집 한 체리를 찬물에 몇 시간 동안 담급니다. 이 시간 동안 물을 두세 번 갈아줍니다. 그런 다음 다시 철저히 헹구고 소쿠리에 둡니다.

나는 정렬한다. 나는 버릇없는 것을 버리고 약간 부서진 것을 남겨 둡니다. 나는 특별한 장치로 뼈를 제거합니다. 제 아내는 이 헤어핀 공정을 제가 할 수 있는 것보다 훨씬 더 빠르게 훌륭하게 해냅니다. 따라서 조언에 유의하십시오.

반 리터 병을 가져 가는데 한 번에 사용할 수있는 최적의 베리 양이 포함되어 있다고 생각합니다. 소다로 철저히 씻고 끓는 물로 데칩니다. 작은 냄비에 주석 뚜껑을 5분 이상 끓입니다. 나는 체리를 쌓고 항아리를 흔든다. 나는 약 3 분의 1입니다.

설탕을 넣습니다. 베리의 산도와 취향에 따라 한두 스푼 넣습니다. 설탕없이 자신의 주스로 체리를 만들 수 있으며 요리 방법은 동일합니다.

항아리 상단에 체리를 더 추가합니다. 열매를 더 조밀하게 만들려면 주기적으로 용기를 흔들거나 가볍게 밟으십시오.

위에 설탕을 한스푼 넣었습니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 30분 동안 둡니다.

30 분 만에 설탕이 녹고 체리가 많은 주스를 주었고 조금 정착했습니다. 나는 그것이 바로 뚜껑 아래에 있도록 딸기를 추가했습니다.

나는 은행보다 낮지 않은 깊은 냄비를 가져갑니다. 키친 타올로 바닥을 덮고 천을 두세 번 접습니다. 나는 항아리를 벽에 가깝지 않게 두었습니다. 최소한 작은 간격이 있어야합니다. 나는 뚜껑으로 덮는다. 나는 비틀지 않고 살균 중에 물이 들어 가지 않도록 위에 올려 놓으십시오. 나는 물을 부어 용기를 2/3 또는 약간 더 높게 닫습니다.

나는 그것을 중간 불에 넣었다. 나는 끓기 시작할 때까지 기다렸다가 물이 약간 끓고 뚜껑에 범람하지 않도록 불을 조정합니다. 나는 15분을 표시하는데, 이 시간이면 충분하다. 깡통을 수건으로 잡고 조심스럽게 하나씩 꺼내고 즉시 타자기로 감습니다. 나는이 위치에서 항아리가 견고성을 확인하기 위해 30 분 동안 서 있습니다. 그런 다음 신문에 싸서 며칠 동안 담요에 숨 깁니다.

식힌 체리 캔을 지하실로 내립니다. 그러나 추위는 보관의 전제 조건이 아니며 통조림 체리는 식료품 저장실의 실온에서 좋습니다.

겨울에는 자체 주스에 움푹 패인 체리를 사용하여 다양한 패스트리를 만듭니다. 예를 들어 여기 맛있는 파이가 있습니다. 준비하면 후회하지 않을 것입니다! 겨울을 위한 행운과 맛있는 준비! 당신의 플러시킨.

체리를 잘 수확하셨습니까? 그런 다음 그것의 공백은 당신과 매우 관련이 있습니다. 창문 아래에서 체리가 ​​자라지 않더라도 항상 시장에서 구입할 수 있습니다. 육즙이 많고 향긋하며 매우 맛있는 베리는 잼, 설탕에 절인 과일, 주스, 술과 같은 모든 종류의 겨울 준비에서 완벽하게 입증되었습니다. 겨울 준비 형태의 자체 주스에 담긴 체리는 파이, 파이 굽기, 젤리 요리 또는 체리로 만두 요리를 좋아하는 사람들에게 유용합니다. 제안된 방법을 사용하여 다른 베리도 굴릴 수 있습니다.

설탕과 함께 자체 주스에 움푹 패인 체리를 만드는 이 레시피는 살균으로 준비됩니다. 재료는 1리터 보존용으로 제공됩니다(각각 0.5캔 2개).

겨울용 자체 주스에 담긴 체리 레시피

재료:

• 체리 - 1kg;
• 설탕 - 8 큰술.

요리 과정:

우선 체리를 준비해야 합니다. 모든 가지와 잎을 제거하십시오. 버릇없는 과일을 따로 보관하면서 열매를 분류하십시오. 물 2리터에 소금 2티스푼을 녹입니다. 열매를 물에 넣으면 체리를 완전히 덮어야합니다. 30분 동안 모든 것을 그대로 둡니다. 30분 후면 수면에 흰 벌레가 보일 것입니다. 이제 흐르는 물로 체리를 안전하게 헹구고 통조림으로 진행할 수 있습니다. 이러한 간단한 절차는 완성된 공작물에서 불쾌한 놀라움을 피하는 데 도움이 됩니다.

체리에서 구덩이를 제거하십시오. 이를 위해 특수 장치를 사용하거나 좋은 오래된 칵테일 빨대 또는 핀을 사용할 수 있습니다.

항아리를 5 분 동안 증기 멸균합니다. 이를 위해 전자레인지를 사용할 수도 있습니다. 각 병에 물 100ml를 붓습니다. 전자레인지에 넣고 가장 센 불로 3분간 돌립니다. 준비된 항아리에 체리의 일부를 바닥에 놓고 설탕을 뿌립니다. 다시 체리를 놓고 설탕을 뿌린다. 0.5 리터 병에 설탕 4-5 큰술이 필요합니다.

병 전체를 채우고 뚜껑을 덮고 흔듭니다. 체리에서 과즙이 나올 때까지 20분간 그대로 둡니다.

우리는 냄비 바닥에 수건을 놓고 체리 항아리를 설탕에 넣고 뚜껑을 덮습니다. 냄비에 물을 채웁니다. 15분 동안 물을 끓인 후 항아리를 소독합니다.

동시에 주전자를 켭니다. 체리에서 충분한 주스가 나오지 않으면 끓는 물이 필요할 수 있습니다. 액체가 장과를 덮어야 합니다. 따라서 15분 후에 우리는 은행을 봅니다. 주스가 장과를 덮지 않으면 끓는 물을 부으십시오. 사진에서 보시다시피 과즙이 체리를 다 덮지 않았습니다. 그래서 우리는 약간의 끓는 물을 추가했습니다.

우리는 움푹 패인 체리로 항아리를 말아 완전히 식을 때까지 포장합니다.

이러한 체리는 어둡고 서늘한 곳에 1년 이상 보관할 수 있습니다. 행운을 빈다.

Maria Ageeva는 설탕과 살균, 레시피 및 저자 사진으로 자신의 주스에 움푹 들어간 체리를 굴리는 방법을 말했습니다.

자신의 주스로 체리를 요리하는 방법? 그녀는 무엇을 대표합니까? 기사에서 이러한 질문과 다른 질문에 대한 답변을 찾을 수 있습니다. 체리는 항상 여름의 여왕으로 여겨져 왔습니다. 자체 주스의 체리는 추운 겨울과 더운 여름에 우리를 연결하는 유령 다리입니다. 아파트 전체에 퍼지는이 열매의 냄새는 즉시 따뜻함, 편안함 및 웰빙의 약속으로 채워집니다.

필수 성분

자신의 주스에 담긴 체리 - 즐거움을주고 시간이 많이 걸리지 않는 가장 소박한 유형의 블랭크. 또한 모든 사람은 설탕이 있든 없든, 뼈가 있든 없든 원하는 옵션을 선택할 수 있습니다. 이곳의 주재료는 체리입니다. 그것에 세심한주의를 기울일 필요가 있습니다.

열매는 신선하고 익으며 커야합니다. 결국 움푹 들어간 옵션을 선택하면 모양이 더 잘 유지됩니다. 그들은 또한 매우 수분이 많기 때문에 이러한 유형의 블랭크에 매우 중요합니다.

보존하기 전에 체리는 익지 않았거나 벌레가 많거나 상한 과일을 분류하고 모든 잎과 잔가지를 제거해야 합니다. 체리를 조심스럽게 씻어야 합니다. 그렇지 않으면 주스가 미리 배출됩니다.

뼈에 대하여

누구나 자신의 주스에 담긴 체리를 좋아합니다. 뼈에 대해 이야기합시다. 이 활동에는 많은 시간과 인내가 필요합니다. 그러나 친척도이 사업에 참여하면 작업이 더 재미 있고 빨라질 것입니다. 뼈 제거에는 많은 옵션이 있습니다.

누군가는 특별한 장치를 사용하고 누군가는 단순히 손으로 뼈를 꺼내거나 핀을 사용합니다. 펄프가 가능한 한 그대로 유지되는 것이 중요합니다.

구덩이로 체리를 보존하기로 결정 했습니까? 그런 다음 분류하고 씻고 요리를 시작하면됩니다. 그러한 열매는 더 아름답게 보일 것입니다. 그러나 장기 보관용이 아님을 잊지 마십시오. 뼈에는 8개월 후에 시안화수소산으로 변하기 시작하는 물질이 포함되어 있습니다. 따라서 이러한 유형의 공란은 이 시간 전에 먹어야 하며 예를 들어 향기로운 설탕에 절인 과일로 바꿔야 합니다.

뉘앙스

자신의 주스로 겨울 동안 체리를 수확하려면 1 리터 또는 0.5 리터 용량의 유리 병을 가져와야합니다. 그것은 매우 편리합니다. 그들은 그것을 열고 의도 한 목적으로 즉시 사용했습니다. 체리를 놓기 전에 용기를 일반적인 방법으로 세척하고 멸균해야 합니다.

체리를 보존하려면 옻칠한 깡통이나 알루미늄 깡통을 사용하고, 깡통이 나사식이면 금속 뚜껑을 나사로 조입니다. 그들은 산화에 덜 민감합니다.

고려중인 블랭크는 실온에서 완벽하게 보관됩니다. 그러나 그들은 밝은 방에서 체리가 ​​색을 바꿀 것이기 때문에 어둠이나 황혼에 있어야합니다. 따라서 아늑한 식료품 저장실에 보관하십시오. 이제 레시피를 선택하고 통조림을 시작하십시오.

움푹 들어간 체리

우리는 당신에게 돌로 자체 주스에 체리 요리법을 제시합니다. 이 공백을 만들려면 다음이 필요합니다.

먼저 체리를 분류하고 철저히 헹구고 물을 빼십시오. 미리 준비된 멸균 병에 베리를 채우고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 그런 다음 뚜껑으로 덮고 소독하십시오 : 리터 병 - 20 분, 15 분. - 반 리터.

체리는 살균 중에 가라앉기 때문에 수시로 보고해야 합니다. 살균 후 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집어 식히십시오.

설탕이 든 움푹 패인 체리 : 방법 번호 1

설탕과 씨가 들어간 자체 주스에 담긴 체리에 대한 또 다른 레시피를 확인하세요. 이 공백을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 체리 (필요한 양);
• 설탕.

체리를 분류하고 버릇없는 열매를 제거하십시오. 열매의 세 번째 부분에서 씨앗을 제거하고 고기 분쇄기에서 펄프를 자르고 주스를 짜십시오. 주스 1 리터당 설탕 300g의 비율로 설탕을 붓고 끓입니다.

설탕이 잘 녹도록 주스를 조금 끓입니다. 멸균 된 병에 남은 체리를 배열하고 뜨거운 체리 주스로 채우고 소독하십시오 : 리터 병-25 분, 20 분. - 100 ° C의 온도에서 반 리터. 그런 다음 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집고 위에 천을 덮고 식히십시오.

설탕과 구덩이가있는 체리 : 레시피 번호 2

구덩이와 설탕이 들어간 자체 주스에 담긴 통조림 체리는 매우 맛있습니다. 다음과 같은 또 다른 레시피를 제시합니다.

• 설탕;
• 체리(수량 선택 가능)

보존을 위해 선택한 준비된 체리를 멸균 병에 단단히 넣고 2cm마다 2 큰술을 뿌립니다. 엘. 사하라. 이 과정에서 열매가 고르게 분포되도록 항아리를 주기적으로 흔들어주십시오. 또한 각 병에 두 큰술을 붓습니다. 엘. 사하라.

채워진 항아리를 뚜껑으로 덮고 물 냄비에 넣으십시오. 100 ° C의 온도에서 소독: 리터 병 - 20분, 15분. - 반 리터. 그런 다음 팬에서 조심스럽게 제거하고 뚜껑을 말아서 거꾸로 뒤집고 천으로 덮고 식히십시오.

설탕을 넣은 씨를 뺀 체리: 레시피 #1

이제 우리 자신의 주스에 설탕으로 움푹 패인 체리를 요리합시다. 다음이 필요합니다.

• 설탕(300g);
• 체리(1kg).

먼저 체리를 분류하십시오. 그런 다음 열매를 철저히 씻고 씨를 제거하십시오. 완성 된 펄프를 냄비에 넣고 설탕을 뿌린 다음 끓여서 불에서 제거하십시오. 이제 멸균 병에 포장하고 뚜껑을 감습니다.

설탕을 넣은 씨를 뺀 체리: 레시피 #2

자신의 주스로 체리를 요리하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 이 조리법을 주의 깊게 연구하십시오. 다음이 필요합니다.

• 체리;
• 설탕 (딸기 1kg당 1잔).

열매를 분류하고 씨앗을 제거하십시오. 체리 펄프를 준비된 에나멜 요리에 옮기고 설탕을 1 큰술의 비율로 뿌립니다. 체리 1kg당 설탕. 이 형태로 열매를 12 시간 동안 그대로 두어 설탕으로 포화되고 적절한 양의 주스를 ​​방출합니다.

다음으로 체리로 냄비를 끓입니다. 베리를 멸균 병에 옮기고 요리 중에 눈에 띄는 주스 위에 붓고 깨끗한 뚜껑으로 감습니다. 이제 항아리를 거꾸로 뒤집고 천으로 덮고 떠나십시오. 완전히 냉각되면 공작물을 어두운 곳으로 보내 보관하십시오.

구덩이와 설탕이없는 체리

이 공백을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 크고 잘 익은 체리(가능한 한 많이).

체리를 분류하고 찬물을 채우고 한 시간 동안 그대로 두십시오. 다음으로 열매에서 씨앗을 제거하고 펄프를 냄비에 넣습니다. 이제 체리를 멸균 병에 넣고 팬에 남아있는 방출 된 주스로 채 웁니다. 채워진 병을 다음과 같이 멸균하도록 보냅니다.

• 두꺼운 천으로 큰 냄비 바닥을 덮고 그 위에 항아리를 놓습니다.
• 팬에 찬물을 충분히 부어 목까지 2cm가 닿지 않도록 합니다.
• 팬을 스토브에 놓고 불을 켜고 소독하십시오 : 리터 항아리-20 분, 15 분. - 반 리터.

이 과정을 마친 후 항아리를 제거하고 뚜껑을 덮고 수건으로 덮고 식히십시오. 이 보존은 겨울 내내 체리 꿈꾸는 분위기를 유지하여 유용한 물질로 몸을 채우는 데 도움이 될 것입니다. 행복한 준비!

체리 파이

그리고 자신의 주스에 통조림으로 맛있는 체리 파이를 요리하는 방법은 무엇입니까? 본질적으로 세련된 디저트는 매우 간단하게 준비되어 있으므로 손으로 아무것도 반죽 할 필요조차 없습니다. 집에 체리가 있다는 것이 중요합니다. 따라서 이 디저트를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 통조림 체리(또는 냉동) 200g;
• 소 버터(또는 마가린) 100g;
• 계란 3개;
• 한 성 사워 크림;
• 1티스푼 식초 소다;
• 칼끝에 바닐라;
• 1위 엘. 해바라기 유;
• 1.5성 밀가루;
• 장식용 가루 설탕.

케이크를 만들어 봅시다:

• 버터를 조각으로 자르고 팬에 보내고 약한 불로 가열하여 뜨겁지 않고 녹습니다.
• 설탕으로 계란을 치고 사워 크림, 해바라기 기름 한 숟가락, 녹인 버터를 넣으십시오. 바닐라, 소다를 부어 식초로 담금질하고 저어줍니다.
• 이제 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 체리가 즉시 가라 앉도록 반죽이 너무 두껍지 않아야합니다.
• 반죽을 틀에 붓고 기름을 바르십시오 (양피지로 바닥을 덮을 수 있습니다). 체리를 위에 놓으십시오.
• 케이크를 예열된 오븐에 보내고 180 ° C에서 25분간 굽습니다. 그런 다음 온도를 165°C로 낮추고 오븐에 25분 더 둡니다.
• 오븐에서 케이크를 꺼내 10분 후 틀에서 꺼내 식힌다.
• 가루 설탕으로 제품을 체에 붓습니다.

놀라운 체리 파이가 준비되었습니다! 모두들 행복한 차 마시기!

아직 체리 잼을 만들었습니까? 체리 설탕에 절인 과일을 감았습니까? 심지어 얼었나요? 그럼 겨울 동안 자체 주스로 체리를 닫을 때입니다. 겨울철에 이러한 준비는 훌륭한 생명의 은인이 될 것입니다. 결국 딸기는 케이크에 추가로 파이와 파이, 팬케이크를 채우는 데 적합하며 설탕에 절인 과일은 이미 주스에서 요리 할 수 ​​있습니다.

체리를 보존하기 위한 몇 가지 요리법이 있습니다. 각 주부는 가족의 취향에 맞게 레시피를 조정합니다. 그러나 원칙적으로 그들은 준비 방식이나 추가 재료를 추가하는 방식에서 모두 서로 다릅니다. 자체 주스의 체리는 그러한 요리법에 적용되지 않습니다. 옵션의 전체 차이점은 설탕의 양에서 뼈가 있거나없는 요리에만 있습니다. 따라서 이 레시피는 다소 전통적입니다.

자체 주스의 체리는 매우 맛있습니다. 그러나 맛 외에도이 기적 베리의 이점에 대해 최소한 몇 마디 만하면됩니다. 혈압을 낮추고 신경계를 강화하며 열을 내리고 관절을 튼튼하게 합니다. 체리 주스에는 모든 사람에게 꼭 필요한 인상적인 비타민, 미량 원소 및 영양소가 포함되어 있습니다.

겨울 동안 자신의 주스로 체리를 요리하는 방법

재료:

• 체리 - 550g;
• 알갱이 설탕 - 3 큰술.

요리 과정:

우리는 체리를 분류하고 썩은 열매, 포니 테일, 잎으로 열매를 제거합니다. 다음으로 베리를 소쿠리에 옮기고 흐르는 물에 씻습니다. 베리를 말리기 위해 잠시 두십시오. 페이퍼 타월로도 물기를 제거할 수 있습니다.

보존을 위해 용기를 준비합니다. 은행은 귀하가 수용할 수 있는 방식으로 소독해야 합니다. 전자레인지나 오븐을 사용하거나 스팀 위에 올려놓을 수 있습니다. 5분 동안 뚜껑을 끓입니다.

우리는 약간 말린 체리를 청소합니다. 즉, 씨앗을 제거합니다. 이것은 일반 핀으로 수행하거나 뼈를 제거하는 특수 도구를 사용할 수 있습니다. 우리는 주스를 흘리지 않습니다!

알갱이 설탕 2 테이블 스푼으로 베리를 얹으십시오.

이제 체리로 항아리를 맨 위에 채우십시오. 베리는 약간 으스러질 수 있습니다. 씨를 제거하는 과정에서 생긴 즙도 용기에 붓는다.

남은 알갱이 설탕 한 스푼을 체리 위에 뿌립니다.

이제 체리를 소독해야 합니다. 넓은 냄비에 물을 붓고 약 40도까지 가열한 후 용기 바닥에 면수건을 깔아줍니다. 항아리를 금속 뚜껑으로 덮고 조심스럽게 팬에 넣습니다. 물은 항아리의 어깨까지 올라와야 합니다. 끓인 후 열을 줄이고 반 리터 항아리를 15 분 동안 살균하십시오.

살균 후 팬에서 병을 조심스럽게 제거하고 즉시 금속 뚜껑으로 코르크를 막습니다. 용기를 거꾸로 뒤집어 잘 싸서 완전히 식을 때까지이 위치에 두십시오. 그 후 겨울까지 보관을 위해 더 시원한 장소로 보존을 제거할 수 있습니다.

겨울용 자체 주스의 체리가 준비되었습니다! 단 것을 좋아하는 사람들은 이제 설탕이나 꿀을 첨가하여 뜨거운 차나 커피 한 잔과 향긋하고 군침이 도는 여름 딸기를 즐길 수 있습니다. 맛있게 드세요!