माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज - समय बचाएं और सही खाएं। माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने की विधि माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज दलिया कैसे पकाने के लिए

यदि आपको सरल और संतोषजनक नाश्ता पसंद है, तो आपको संभवतः इस रेसिपी की आवश्यकता होगी। के लिए एक प्रकार का अनाज माइक्रोवेव में पकाएं,इसमें केवल 5-7 मिनट लगेंगे . एक प्रकार का अनाज दलिया कुरकुरे और स्वादिष्ट बनता है। तैयार दलिया न केवल नाश्ते के लिए परोसा जा सकता है, बल्कि मांस, मछली, मुर्गी के लिए साइड डिश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, या सूप जैसे अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। यह नुस्खा, अपनी सरलता के बावजूद, बहुत सफल है, इसे आज़माएँ!

सामग्री

माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
एक प्रकार का अनाज - 5 बड़े चम्मच। एल.;
पानी - 250 मिली;
नमक - एक चुटकी;
पिघला हुआ (या मक्खन) मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल

सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से आधा लीटर से थोड़ा कम दलिया प्राप्त होता है।

खाना पकाने के चरण

फिर कुट्टू को ठंडे पानी से कई बार धोएं, बचा हुआ मलबा और काले दाने हटा दें।

कुट्टू के दलिया को अधिकतम शक्ति (मेरी माइक्रोवेव की शक्ति 750 वाट है) पर 2-3 मिनट तक पकाएं। जार निकालें और धीरे से हिलाएं, 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। फिर, संकेत पर, एक प्रकार का अनाज दलिया का जार बाहर निकालें और फिर से हिलाएं।

जार के ऊपरी हिस्से को 1-2 मिनिट के लिये प्लेट से ढक दीजिये (इस दौरान दलिया अच्छी तरह पक जायेगा). यह रेसिपी इसलिए भी दिलचस्प है क्योंकि आप एक ही समय में माइक्रोवेव में कई सर्विंग्स पका सकते हैं।

दलिया में नमक डालें, घी या मक्खन डालें, हिलाएँ और तुरंत परोसें। माइक्रोवेव में स्वादिष्ट और कुरकुरे अनाज को पकाना इतना आसान है।

माइक्रोवेव में पका हुआ अनाज स्टोव या ओवन में पकाए गए अनाज से कम स्वादिष्ट नहीं होता है। क्या आप अभी भी नहीं जानते कि क्या आप माइक्रोवेव में कुट्टू पका सकते हैं? कर सकना! विभिन्न रूपों में: साइड डिश से लेकर दलिया तक।

ठीक से खाना पकाने के तरीके पर सुझाव

1. अगर कुट्टू को धोने के बाद थोड़ी देर के लिए इसमें थोड़ा सा पानी मिला दिया जाए तो यह तेजी से पक जाएगा। उदाहरण के लिए, रात भर भिगोने के बाद आप इसे सुबह कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं.
2. अनुपात बनाए रखने के लिए पानी और अनाज को एक गिलास में मापें।
3. कुट्टू के दलिया को कुरकुरा बनाने के लिए अनाज को भून लीजिए.
4. - दलिया बनाते समय उसमें मक्खन न डालें - इसे उबालने पर हानिकारक एंजाइम्स बन जाते हैं. इसे पहले से तैयार किसी चीज़ में जोड़ना बेहतर है।
5. दलिया को पानी में पकाना और फिर तैयार मिश्रण में दूध मिलाना स्वास्थ्यवर्धक है। बेक करने से पहले दूध को माइक्रोवेव में गर्म करना न भूलें।

कब तक पकाना है? 5 मिनट के लिए भिगोएँ, अलग-अलग शक्तियों पर 20 के लिए सुखाएँ।

खाना कैसे बनाएँ

दो या अधिक लीटर की क्षमता वाले माइक्रोवेव ओवन के लिए एक सॉस पैन और उसके लिए एक ढक्कन तैयार करें। एक गिलास में अनाज मापें, अच्छी तरह से धो लें और एक सॉस पैन में रखें। पानी उबालें और दो गिलास (यह महत्वपूर्ण है!!! गिलास वही है जिसका उपयोग आपने अनाज मापने के लिए किया था) अनाज के एक कंटेनर में डालें।

पैन को ढक्कन से ढककर एमवीपी में रखें और 17 मिनट के लिए छोड़ दें। और अधिकतम शक्ति चालू करें। सिग्नल के बाद, इसे और पांच मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

इसे खोलें और प्रयास करें. यदि अनाज तैयार है, लेकिन तरल बना हुआ है, तो ओवन को पूरी शक्ति से कुछ मिनट के लिए चालू करें और ढक्कन से न ढकें। यदि अनाज तैयार नहीं है, लेकिन तरल रह गया है, तो ढक्कन से ढक दें और कुछ और मिनटों के लिए पूरी शक्ति से पकाएं। यदि कोई तरल नहीं है और अनाज अभी भी तैयार नहीं है, तो थोड़ा उबलता पानी डालें और, बिना ढंके, पूरी शक्ति से पकाएं।

जैसे-जैसे अनाज की मात्रा बढ़ती है, पकाने का समय भी बढ़ता जाता है।

क्या आपने बहुत खाना बनाया? कोई बात नहीं, एक सरल और स्वादिष्ट पुलाव बनाएं:

• एक प्रकार का अनाज - 4 कप तैयार;
• मशरूम - 300 ग्राम;
• अंडे - 2;
• प्याज - 2;
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• नमक।

प्याज को बारीक काट लें और स्टोव पर मक्खन में 4 मिनट तक भून लें. कटे हुए मशरूम, नमक डालें और प्याज के साथ 10 मिनट तक भूनते रहें। धीमी आंच पर.

कुट्टू दलिया के आधे हिस्से को तेल से चुपड़े हुए माइक्रोवेव-सुरक्षित पैन में रखें। ऊपर से प्याज़ और मशरूम बांटें और बचा हुआ अनाज डालें। अंडे के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और इस मिश्रण को एक प्रकार का अनाज के ऊपर डालें। कसा हुआ पनीर छिड़कें और 10 मिनट तक बेक करें। मध्यम शक्ति पर.

हमें आपको यह भी बताना चाहिए कि माइक्रोवेव में बैग में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाया जाता है, हालांकि विधि हमेशा पैकेज पर इंगित की जाती है। उन लोगों के लिए जिन्होंने पैकेट खो दिया है या अन्य कारणों से उबालना नहीं जानते हैं: पैकेट को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें, इसके ऊपर उबलता पानी डालें जब तक कि यह पूरी तरह से ढक न जाए, यदि चाहें तो नमक डालें और ओवन में पकाएं। अधिकतम 6-8 मिनट.

संपूर्ण नाश्ते के लिए सबसे आदर्श विकल्प दलिया है। उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव में एक उत्कृष्ट नुस्खा एक प्रकार का अनाज है, जिसे तैयार करना बहुत आसान है, सचमुच 15 मिनट में।

कुट्टू एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक अनाज है। इसमें काफी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। मुझे लगता है कि हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि हर गृहिणी एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने की विधियाँ और तरीके जानती है। हालाँकि, हर कोई माइक्रोवेव में कुट्टू पकाने का उत्कृष्ट विकल्प नहीं जानता है। आधुनिक तकनीक से इसे पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। आज आप एक बुनियादी नुस्खा सीखेंगे जिसे आप और सुधार सकते हैं।

हालाँकि, इस तथ्य के बावजूद कि अनाज काफी सरलता से पकाया जाता है। हालाँकि, इस सरल रेसिपी की अपनी सूक्ष्मताएँ और खाना पकाने के रहस्य भी हैं। तब एक प्रकार का अनाज दलिया स्वादिष्ट, सुगंधित और कुरकुरा हो जाएगा!

• किसी भी पथरी को निकालने के लिए दानों को छांटना सुनिश्चित करें। यदि वे आपके दांतों पर लग जाते हैं, तो वे इनेमल को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
• खाना पकाने के दौरान कुट्टू को हिलाना नहीं चाहिए।
• दलिया को वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए, इसके साथ कंटेनर को गर्म तौलिया में लपेटा जाना चाहिए और गर्म छोड़ दिया जाना चाहिए।
• ध्यान रखें कि खाना पकाने के अंत में अनाज की मात्रा दोगुनी हो जाएगी। इसलिए, सही आकार के व्यंजन चुनें।
• अनाज को ठंडे पानी के साथ डालना बेहतर है। इस तरह दलिया तेजी से पक जाएगा.

इन सभी सूक्ष्मताओं को ध्यान में रखते हुए, एक नौसिखिया रसोइया भी इस व्यंजन की तैयारी का सामना कर सकता है। परिणामस्वरूप, आपके पास संपूर्ण नाश्ते के लिए उत्तम व्यंजन होगा। इसके अलावा, ऐसे दलिया खाने से आप कम से कम समय में अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।

• प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 82.1 किलो कैलोरी।
• सर्विंग्स की संख्या - 1
• पकाने का समय - 15 मिनट

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 100 ग्राम
• मक्खन - 20 ग्राम
• नमक - 1/3 छोटा चम्मच। या स्वाद के लिए
• पीने का पानी - 200 मि.ली

माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज जल्दी कैसे पकाएं:

1. अनाज को एक सपाट सतह पर डालें और कंकड़ और गंदगी को छांटते हुए इसे छांट लें। फिर इसे एक बारीक छलनी में डालें और बहते पानी के नीचे धो लें ताकि सारा गंदा पानी निकल जाए।

2. अनाज को एक प्लेट या सुविधाजनक माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में डालें। नमक डालें।

3. एक प्रकार का अनाज ठंडे पानी से भरें। इसकी मात्रा एक प्रकार का अनाज से दोगुनी होनी चाहिए। उदाहरण के लिए, एक गिलास अनाज के लिए दो गिलास पानी। इसके अलावा, दलिया को न केवल पानी में, बल्कि दूध या शोरबा में भी पकाया जा सकता है।

4. अनाज को ढक्कन, तश्तरी या अन्य सुविधाजनक बर्तन से ढककर माइक्रोवेव में रखें।

5. माइक्रोवेव डिवाइस को अधिकतम शक्ति पर चालू करें और अनाज को उबालने के बाद पूरी तरह पकने तक पकाएं: आकार, कोमलता और भुरभुरापन में वृद्धि। 850 किलोवाट की डिवाइस शक्ति के साथ खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में 15 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

6. दलिया में मक्खन डालें, हिलाएं और परोसें। यह दलिया किसी भी साइड डिश के साथ नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है।

सलाह: यदि आप चाहते हैं कि अनाज अधिक कुरकुरा और सुगंधित हो, तो पकाने से पहले इसे गर्म फ्राइंग पैन में गर्म करें।

बहुत से लोग अपने आहार में कुट्टू का दलिया शामिल करते हैं। आख़िरकार, इस उत्पाद में उत्कृष्ट स्वाद और कई उपयोगी गुण हैं। यह लेख माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज पकाने के विभिन्न तरीकों के बारे में बात करेगा।

खाना कैसे बनाएँ?

वर्तमान में, माइक्रोवेव में कदम दर कदम एक प्रकार का अनाज दलिया बनाने की सरल रेसिपी की काफी संख्या मौजूद है।

दूध के साथ

इस विधि का उपयोग करके उत्पाद को पकाने के लिए, आपको पहले अनाज को सावधानीपूर्वक छांटना और धोना होगा। इसके बाद इसे धातु की छलनी से छान लें। तैयार अनाज को एक गहरे कटोरे में रखें।

इसमें थोड़ा सा नमक मिला लें. हर चीज़ को पीने के पानी से भरें और इसे पूरी तरह उबाल लें। फिर कटोरे को ढक्कन से ढककर माइक्रोवेव ओवन में रख दें।

आगे की तैयारी के लिए आप दो तरीकों का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसलिए, कटोरे को रात भर उपकरण में छोड़ देना अनुमत है। इस मामले में, डिवाइस डिश के लिए एक विशेष थर्मस के रूप में कार्य करता है। आखिरकार, यह आपको उत्पाद का तापमान लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देगा। ऐसे में कुछ घंटों के बाद ही दलिया पूरी तरह से तैयार हो जाएगा.

एक अन्य मामले में, उत्पाद के साथ एक कंटेनर को माइक्रोवेव ओवन में रखा जाता है, और डिवाइस को कई मिनटों के लिए चालू किया जाता है। दलिया सॉस पैन की तुलना में बहुत तेजी से पक जाएगा। अंत में, सब कुछ प्लेटों में स्थानांतरित कर दिया जाता है और दूध के साथ डाला जाता है।

यदि आप चाहें, तो आप तैयार पकवान में थोड़ा शहद, जामुन या फल मिला सकते हैं।

पानी पर

अनाज को हाथ से छांटा जाता है और फ़िल्टर किए गए पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है। इसे कांच के कप में डाला जाता है. फिर सब कुछ तरल से भर जाता है (1 सर्विंग तैयार करने के लिए, आपको 1 गिलास पानी और 0.5 कप एक प्रकार का अनाज लेना होगा)।

सामग्री वाले कटोरे को माइक्रोवेव में रखें। वहां इसे डिवाइस की अधिकतम शक्ति पर 3-4 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। यदि दलिया बहुत अधिक सूखा हो जाता है, तो आपको डिश को कुछ और मिनटों के लिए वापस भेजना होगा। इस दौरान यह पूरी तरह पक जाना चाहिए.

यदि आप चाहते हैं कि अनाज अधिक कुरकुरा और नरम हो जाए, तो कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें और इसे केवल 500 डब्ल्यू की शक्ति पर 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।

तैयार उत्पाद पर नमक छिड़का जाता है।

सब्जियों से

एक गहरा कांच का कटोरा लें और उसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। साथ ही सब्जियों को चाकू से काट लें. इस ड्रेसिंग के लिए प्याज, गाजर, टमाटर और मीठी मिर्च लेना बेहतर है. अजमोद, डिल और तुलसी के पत्ते जोड़ने की भी सिफारिश की जाती है।

सावधानी से कटी हुई सब्जी को एक कटोरे में रखा जाता है और डिवाइस की अधिकतम शक्ति पर कई मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा जाता है। परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है और थोड़ा नमकीन किया जाता है।

इसके बाद सभी चीजों को एक बार फिर से 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में भेज दिया जाता है. इससे पहले कटोरे को ढक्कन से थोड़ा ढक दें. फिर धुले हुए अनाज को दूसरे कांच के कटोरे में डालें और कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें। फिर सब्जियों और कुट्टू को एक गहरी प्लेट में एक साथ मिला लें।

मशरूम के साथ

बहते ठंडे पानी के नीचे कुट्टू को अच्छी तरह धो लें। साथ ही प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें. मशरूम को बारीक काट लीजिये.

एक कांच का बर्तन लें और इसे जैतून के तेल से चिकना कर लें। वहां कटा हुआ प्याज रखें. कन्टेनर को 3-4 मिनिट के लिये माइक्रोवेव में रख दीजिये.

- फिर बर्तन निकाल लें और उसमें मशरूम डाल दें. सभी सामग्रियों के साथ कंटेनर को एक बार फिर उच्चतम शक्ति पर उसी समय के लिए माइक्रोवेव ओवन में रखा जाता है। अंत में, एक प्रकार का अनाज वहां रखा जाता है, और पूरी चीज़ को नमकीन किया जाता है।

परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाया जाता है और फिर माइक्रोवेव ओवन में पकाने के लिए भेजा जाता है।

तैयार दलिया को बाहर निकाला जाता है, प्लेटों पर रखा जाता है, कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है और परोसा जाता है।

मुर्गे के साथ

अनाज को अच्छे से धोया और छांटा जाता है। इसके बाद इन्हें कांच के कंटेनर में डाल दिया जाता है. अनाज को सावधानी से नमकीन किया जाता है। साथ ही चिकन ब्रेस्ट लें. इसे ठंडे पानी में भी धोया जाता है.

यदि चिकन में कोई हड्डी है तो उसे सावधानीपूर्वक हटा देना चाहिए। चमड़ी भी काट देनी चाहिए. इससे आप उत्पाद में मौजूद अतिरिक्त कैलोरी से छुटकारा पा सकेंगे। सामग्री को स्वयं काटने की कोई आवश्यकता नहीं है। उन्होंने इसे पूरा डाल दिया.

स्तन को अनाज के ऊपर रखा जाता है। साथ ही सब्जी की ड्रेसिंग भी तैयार कर लीजिए. ऐसा करने के लिए, टमाटर को स्लाइस में काट लें और प्याज को बारीक काट लें। चिकन के ऊपर सब्जियां रखी जाती हैं.

सभी सामग्रियों को ऊपर से उबलता पानी डाला जाता है। एक अलग कटोरा लें और उसमें खट्टा क्रीम और एक बारीक कटा हुआ चिकन अंडा डालें। आप भोजन पर थोड़ा सा नमक छिड़क सकते हैं। यह सब मिश्रित हो जाता है।

परिणामस्वरूप खट्टा क्रीम मिश्रण पूरे पकवान पर डाला जाता है। - इसे ढक्कन से ढककर माइक्रोवेव में रख दें. वहां, चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज कम से कम 900 डब्ल्यू की डिवाइस शक्ति पर 20 मिनट तक रहना चाहिए।

इस समय के बाद, बर्तनों को बर्तन से हटा दें। इसके ऊपर पहले से कसा हुआ पनीर छिड़कें। - इसके बाद कुट्टू को दोबारा 3-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में रख दें. फिर सभी चीजों को प्लेट में रखें और परोसें।

अंडे के साथ

अनाज को छांटकर बहते पानी के नीचे धोया जाता है। फिर इसे एक कंटेनर में डाल दिया जाता है. एक टूटा हुआ अंडा वहां अनाज के ऊपर रखा जाता है। इसमें कुछ कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मसालेदार मसाले भी मिलाने लायक हैं।

सभी उत्पाद एक दूसरे के साथ अच्छी तरह मिश्रित होते हैं। फिर डिश को माइक्रोवेव में भेज दिया जाता है। इसकी शक्ति कम से कम 1000 W होनी चाहिए। 3-5 मिनट के बाद कुट्टू और अंडे को माइक्रोवेव ओवन से निकाल लिया जाता है। फिर परिणामी डिश को प्लेटों पर वितरित किया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

थैलियों में एक प्रकार का अनाज

उत्पाद के साथ पैकेजिंग बैग को कांच के कटोरे में रखा जाता है। उन पर उबलता पानी डाला जाता है। कंटेनर को ढक्कन से ढक दें ताकि उनके बीच कम से कम थोड़ी दूरी रहे। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाना चाहिए कि खाना पकाने के दौरान तरल उबल न जाए।

कटोरे में डिश को दस मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा जाता है। इस मामले में, डिवाइस की शक्ति अधिकतम होनी चाहिए।फिर बैगों को सिंक में रख दिया जाता है और तब तक इंतजार किया जाता है जब तक उनमें से सारी नमी निकल न जाए।

कुछ मिनटों के बाद कुट्टू की थैलियों को चाकू से सावधानी से काट लें। - तैयार अनाज को एक प्लेट में निकाल लें. इसमें नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक प्रकार का अनाज दलिया परोसा जा सकता है।

यदि आप एक प्रकार का अनाज माइक्रोवेव ओवन में पकाना चाहते हैं, तो आपको मोटे और गर्मी प्रतिरोधी कांच से बने टिकाऊ व्यंजन चुनना चाहिए। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान ऐसा कंटेनर खराब नहीं होगा या टूटेगा नहीं।

खाना बनाना शुरू करने से पहले, उत्पाद को हाथ से छांटना सुनिश्चित करें। इसे धोना न भूलें.यह साफ, बहते पानी के नीचे किया जाना चाहिए। ये प्रक्रियाएं आपको दलिया में पौधों के मलबे और जले हुए अनाज से छुटकारा पाने की अनुमति देती हैं।

पकवान पूरी तरह से तैयार होने के बाद, आपको इसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालना चाहिए या मक्खन के साथ सीज़न करना चाहिए। यह घटक उत्पाद को नरम बना देगा, और एक प्रकार का अनाज के दाने आपस में चिपकेंगे नहीं।

माइक्रोवेव घर में एक अनिवार्य चीज़ है। इसकी मदद से आप न सिर्फ खाना गर्म कर सकते हैं, बल्कि कई तरह के व्यंजन भी बना सकते हैं. आधुनिक पीढ़ी इसका उपयोग दलिया पकाने, मफिन पकाने, सूफले बनाने और मांस तलने के लिए करती है।

माइक्रोवेव ओवन एक सरल सिद्धांत पर आधारित है - डिवाइस के अंदर के माइक्रोवेव गर्म या पकाए जाने वाले उत्पाद में मौजूद पानी को प्रभावित करते हैं। इस प्रभाव के कारण, पानी के अणु कंपन करते हैं और परिणामस्वरूप, भोजन गर्म या पकाया जाता है। विशेष आंतरिक कोटिंग एक तरंग परावर्तक है, जो उन्हें अंदर जाने और उत्पादों को सक्रिय रूप से प्रभावित करने की अनुमति देती है। माइक्रोवेव की विशेष सीलबंद बॉडी और दरवाजे पर लगी विशेष जाली के कारण तरंगें हम पर प्रभाव नहीं डालतीं।

कुट्टू का दलिया बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। उदाहरण के लिए, क्लासिक, मांस, दूध, इत्यादि के साथ। माइक्रोवेव में कुट्टू पकाने की भी एक विधि है। विविधता जोड़ने के लिए, आप इस रेसिपी को विभिन्न सामग्रियों के साथ पूरक कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मांस, मशरूम, सब्जियाँ। अब हम आपको बताएंगे कि माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाया जाता है।

तैयारी

1. खाना बनाना शुरू करने से पहले, उत्पादन की धूल और मलबे से छुटकारा पाने के लिए अनाज को धोना सुनिश्चित करें। फिर अनाज को पैन में स्थानांतरित करें। ऐसा करने के लिए, आपको ढक्कन के साथ एक विशेष 2-लीटर माइक्रोवेव-सुरक्षित पैन की आवश्यकता होगी। अनाज के साथ पैन में उबलता पानी डालें और नमक डालें। पैन को ढक्कन से ढककर उत्पाद को माइक्रोवेव में रखें। रेसिपी नोट: यदि आप माइक्रोवेव में खाना पकाने का निर्णय लेते हैं, तो स्टोव पर खाना पकाने की तुलना में कम नमक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसका कारण खाना पकाने का समय कम होना है।

2. उबालने से पहले मोड की पावर अधिकतम चालू कर देनी चाहिए. आप शक्ति स्तर को ध्यान में रखते हुए आवश्यक समय की गणना कर सकते हैं। यदि आपके पास 1000 वॉट का माइक्रोवेव है, तो इसे उबलने में लगभग साढ़े तीन मिनट का समय लगेगा। यदि माइक्रोवेव ओवन पुराने प्रकार का है और बिजली केवल 750 W तक पहुंचती है, तो समय बढ़कर 7-8 मिनट हो जाएगा।

3. जब पानी उबल जाए तो माइक्रोवेव खोलें, ढक्कन हटा दें और पावर 600 वॉट पर सेट करें। कुट्टू को बिना ढक्कन के 8 मिनट तक पकाएं। प्रक्रिया के बीच में, अनाज को हिलाने और फिर खाना पकाना जारी रखने की सिफारिश की जाती है।

4. आठ मिनट बाद पैन को हटा लें. इस समय तक पानी वाष्पित हो जाना चाहिए और अनाज पक जाना चाहिए। यदि पानी अभी तक वाष्पित नहीं हुआ है, तो दलिया पकाने की प्रक्रिया जारी रखने की सिफारिश की जाती है। यदि एक प्रकार का अनाज कठोर हो जाता है, तो थोड़ी मात्रा में पानी डालें और दलिया को माइक्रोवेव में लौटा दें। लेकिन अगर सभी अनुपातों का सही ढंग से पालन किया जाए, तो एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार है। आप सेवा कर सकते हैं. इस तरह से तैयार किया गया दलिया चूल्हे पर पकाए गए व्यंजन से अलग नहीं है। फर्क सिर्फ खाना पकाने के समय का है। यदि आप माइक्रोवेव रेसिपी का उपयोग करते हैं, तो इसमें केवल 10 मिनट से अधिक समय लगेगा।

5. अगर आपके पास थोड़ा ज्यादा समय है तो डिश को परोसने में जल्दबाजी न करें, उसे भाप में पकने का मौका दें. ऐसा करने के लिए, पैन को ढक्कन से ढक दें और 8 मिनट के लिए माइक्रोवेव में छोड़ दें, जिससे पावर लगभग 450 W पर सेट हो जाए।

वीडियो रेसिपी

• दोगुनी मात्रा में पकाते समय, 3 लीटर से बड़े पैन का उपयोग करें, अन्यथा आप अपने "भालू दलिया" को पूरे माइक्रोवेव में पकड़ लेंगे। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान और भाप देने की प्रक्रिया के दौरान मात्रा के अनुपात में समय को 10 मिनट तक बढ़ाना न भूलें।
• खाना पकाने के बाद मक्खन डालना बेहतर है, फिर माइक्रोवेव में हमारा अनाज कुरकुरा हो जाएगा (यदि आप तुरंत मक्खन जोड़ते हैं, तो दलिया "स्मियर किया हुआ" दिखेगा)।

हम दलिया की एक और रेसिपी भी पेश करते हैं -