7 महीने के बच्चों के लिए कुकीज़। बच्चों की कुकीज़: रेसिपी

ऐसा होता है, बेबीइनकारकुछ उत्पादों से, तो वह उन्हें प्राप्त नहीं कर सकता।पोषण को कैसे संतुलित करें और उसे स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों तरह से खिलाएं? कुकीज़ आपकी मदद करेंगी. आख़िरकार, किसी भी बच्चे ने कभी मिठाई और पेस्ट्री से इनकार नहीं किया है। हमने उन्हें चुना है जो विभिन्न अवसरों में जीवनरक्षक बनेंगे।

और यहाँ पनीर कुकीज़जिन बच्चों को पनीर पसंद नहीं है उनके लिए, और बिना चीनी और मक्खन वाली फ्रूट कुकीज़। से कुकीज़ मक्के का आटायदि आपका बच्चा ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थ नहीं खा सकता है तो इससे मदद मिलेगी। और शुरुआती कुकीज़ से उन शिशुओं की माताओं को मदद मिलेगी जो परिचित हो रहे हैं।

दलिया किशमिश कुकीज़

सामग्री:मक्खन - 100 ग्राम, अंडे - 3 पीसी, जई का दलिया- 2 कप, कटे हुए मेवे - 1 कप, कटी हुई किशमिश - 1 कप। तिल - 0.5 कप. चीनी - 5-6 बड़े चम्मच। आटा - 4 बड़े चम्मच। आटा।
तैयारी. तिल और रोल्ड ओट्स को मक्खन में डालकर सुनहरा होने तक भून लीजिए. चीनी, आटा, सूखे मेवे और मेवे डालें, मिलाएँ और फेंटे हुए अंडे डालें।
आटे को 15 मिनिट के लिये रख दीजिये. गीले हाथों से परिणामी द्रव्यमान से कुकीज़ बनाएं, तेल लगे बेकिंग पेपर पर रखें और ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें।

मक्खन के बिना कुकी

सामग्री: पनीर - 360 ग्राम, अंडे- 4 पीसी, सोडा - अधूरा चम्मच। चीनी - 3-4 बड़े चम्मच। एल, आटा - 1 कप।

तैयारी. पनीर का एक चौथाई हिस्सा अलग रख दें, बाकी तीन को यॉल्क्स और 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। सहारा. सभी चीज़ों को चिकना होने तक पीसें, सोडा डालें और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
में दही द्रव्यमान- थोड़ा-थोड़ा आटा डालते हुए आटा गूथ लीजिए. तैयार आटाइसे एक बॉल के आकार में रोल करें और 1.5 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
ठंडे आटे को 3-5 मिमी की परत में बेल लें। बचे हुए पनीर को चीनी के साथ मिलाएं और आटे की आधी शीट पर रखें। इसे दूसरे आधे हिस्से से ढककर चपटा करें और बेल लें।
रोल को 1 सेमी मोटे स्लाइस में काटें और उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें। कुकीज़ के बीच की दूरी 2-3 सेमी होनी चाहिए और 220 डिग्री पर 20-25 मिनट तक बेक करें।

दाँत निकलने के लिए फल कुकीज़

कुकीज़ घनी बनती हैं और उखड़ती नहीं हैं, इसलिए वे उन बच्चों को देने के लिए अच्छी हैं जिनके दांत निकल रहे हैं। यह स्वादिष्ट है और आपके मसूड़ों को खरोंच देगा।
सामग्री: किसी भी शिशु फल की प्यूरी - 70 ग्राम, दलिया - 150-185 ग्राम, जई या गेहूं का आटा - 100 ग्राम, जैतून का तेल- 2 टीबीएसपी। एल
तैयारी।तेल, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल पानी, गुच्छे और आटा, प्यूरी में मिलाएं, आटा गूंध लें। आटा आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए, अगर यह बहुत चिपचिपा है तो थोड़ा आटा मिला लें। आटे को 0.5-0.6 सेमी की मोटाई में बेल लें, कुकी कटर से कुकीज़ काट लें, उन्हें अपनी उंगलियों से थोड़ा चपटा करें और किनारों को गोल करें। बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर 200 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें।

मक्के के आटे की कुकीज़

सामग्री: मक्खन-100 ग्राम, पका हुआ केला - 1 टुकड़ा, मक्के का आटा - 200 ग्राम
तैयारी. मक्खन को कांटे से रगड़ें, केला डालें और फिर से हिलाएँ। - मिश्रण में मक्के का आटा मिलाएं और आटा गूंथ लें. इसे एक परत में रोल करें, कुकी कटर या एक गिलास का उपयोग करके कुकीज़ काट लें। 200 डिग्री पर 10-15 मिनट तक बेक करें.

सेब के साथ कुकीज़

सामग्री: आटा - 250 ग्राम, अंडे - 2 पीसी, चीनी - 50 ग्राम, मक्खन - 100 ग्राम, बेकिंग पाउडर - 0.5 बैग, सेब - 3 पीसी। वैनिलिन, दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी।अंडे को वेनिला, चीनी और मक्खन के साथ फेंटें। बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, धीरे-धीरे अंडे का मिश्रण डालें। रगड़ें मोटा कद्दूकससेब, आटे में डालें और मिलाएँ। आटा पैनकेक की तुलना में थोड़ा मोटा होगा।
एक बेकिंग शीट पर कागज बिछा दें और बड़े चम्मच कुकीज़ एक-दूसरे से 3 सेमी की दूरी पर रखें।
चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर, एक चम्मच के साथ छोटी कलियाँ एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर रखें। 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें। तैयार कुकीज़पाउडर चीनी के साथ छिड़के.

यदि आपका बच्चा पहले से ही भूख से जामुन खाता है, तो उसे अधिक पौष्टिक पूरक आहार - बेबी कुकीज़ देने का समय आ गया है। स्टोर अब एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए कुकीज़ का विस्तृत चयन प्रदान करते हैं: आप विशेष विदेशी बेक किए गए सामान या साधारण बिस्कुट खरीद सकते हैं। लेकिन यह निस्संदेह बेहतर है यदि आप बच्चों के लिए बेक किया हुआ सामान स्वयं बनाते हैं - कम से कम आपको पता होगा कि वे ताड़ के तेल-मुक्त कुकीज़ हैं।

सामग्री की यह मात्रा कुकीज़ के एक छोटे परीक्षण भाग (लगभग 20 पीसी) के लिए डिज़ाइन की गई है। यदि आपके बच्चे को यह बेकिंग पसंद है, तो अगली बार आप सामग्री की मात्रा सुरक्षित रूप से दोगुनी कर सकते हैं!

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए कुकीज़ - फोटो रेसिपी:

1. हमें ठंडे मक्खन की जरूरत नहीं पड़ेगी: बेहतर होगा कि इसे पहले ही फ्रिज से निकालकर किसी गर्म जगह पर रख दें. जब मक्खन नरम हो जाए, तो आप इसे एक कटोरे में निकाल सकते हैं और इसे कांटे से चिकना होने तक मैश कर सकते हैं।

2. अंडे को एक दूसरे अलग कटोरे में तोड़ लें और केवल जर्दी छोड़ दें। बेबी कुकीज़ के लिए आपको किसी प्रोटीन की आवश्यकता नहीं है। जर्दी को कांटे से हिलाएं।

3. एक बड़े कटोरे में आटा डालें. इसे पहले छानने की सलाह दी जाती है।

4. आटे में नरम मक्खन मिलाएं और इन दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह से पीस लें। चम्मच से ऐसा करना मुश्किल होगा, इसलिए बेहतर होगा कि आप इसे हाथ से ही हिलाएं।

5. आटे और मक्खन को चीनी के साथ पीस लें और आटे को फिर से मिला लें.

6. सबसे अंत में, बेबी कुकीज़ के लिए आटे में जर्दी मिलाएं और अपने हाथ से आटे को अच्छी तरह से गूंध लें।

7. आटे की लोई बनाकर उसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। आटे से भरे कटोरे को ढक्कन या क्लिंग फिल्म से ढकने की सलाह दी जाती है।

8. आटे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें। एक विशेष कुकी अटैचमेंट का उपयोग करके, आटे को मीट ग्राइंडर से गुजारें। हमें आटे के घुंघराले टुकड़े मिलते हैं.

9. बेकिंग पेपर को बेकिंग शीट पर रखें और उसके ऊपर आटे के टुकड़े रखें। ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और बेबी कुकीज़ को 20 मिनट तक बेक करें। कुकीज़ को बहुत अधिक भूरा करने की आवश्यकता नहीं है - यदि वे पीली रहेंगी तो वे स्वास्थ्यवर्धक होंगी।

5-6 महीने तक, बच्चों को माँ के स्तन या विशेष रूप से संतुलित फार्मूले के अलावा किसी अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता नहीं होती है। जब पूरक आहार का समय आता है, तो माताएं ध्यान से अध्ययन करती हैं कि बच्चे के मेनू में कौन से उत्पाद निश्चित रूप से शामिल किए जाने चाहिए। अनाज, सब्जियाँ, फल और के बाद किण्वित दूध उत्पादअब बारी आती है आटे के व्यंजन - क्रैकर्स और कुकीज़ की। किस उम्र में बच्चों को कुकीज़ से परिचित कराया जाना चाहिए और किस प्रकार के बेक किए गए सामान बच्चों को देना सबसे अच्छा है?

कुकीज़ के लाभ

• बच्चे के आहार में ऐसे उत्पाद को शामिल करने से इसमें विविधता आ सकती है, क्योंकि कुकीज़ के कई प्रकार और व्यंजन हैं।
• कुकीज़ से बच्चे को कार्बोहाइड्रेट, वनस्पति प्रोटीन, विटामिन, फाइबर और अन्य यौगिक प्राप्त होंगे।
• कई प्रकार की कुकीज़ आयोडीन या कैल्शियम जैसे खनिजों से समृद्ध होती हैं।
• अपनी घनी संरचना के कारण, कुकीज़ जबड़े के विकास को प्रोत्साहित करेंगी, क्योंकि वे बच्चे को सक्रिय रूप से चबाने के लिए मजबूर करेंगी।
• दांत निकलते समय कुकीज़ मसूड़ों में होने वाली खुजली से थोड़ी राहत दिला सकती हैं।

संभावित नुकसान

• अधिकांश प्रकार की कुकीज़ में ग्लूटेन प्रोटीन होता है, जिससे कुछ शिशुओं में एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होती है।
• कुकीज़ में चीनी की मात्रा के कारण, बच्चे स्वादिष्ट कुकीज़ की मांग करते हुए अन्य खाद्य पदार्थों को मना कर सकते हैं। इसके अलावा, कम उम्र में अधिक चीनी का सेवन विटामिन के अवशोषण और दांतों की स्थिति पर बुरा प्रभाव डालता है।
• स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ को मार्जरीन के साथ-साथ विभिन्न रासायनिक योजकों के उपयोग के साथ पकाया जाता है, जो किसी भी तरह से बच्चे के शरीर के लिए फायदेमंद नहीं है।
• कुकीज़ की उच्च कैलोरी सामग्री अधिक वजन वाले बच्चों के लिए उनके प्रतिबंध को निर्धारित करती है।

आप इसे कितने महीने से दे सकते हैं?

कुकीज़ को 5-6 साल के शिशु के आहार में शामिल किया जा सकता है। एक महीने का, यदि ये विशेष बच्चों की कुकीज़ हैं जो दूध में और बच्चे के मुंह में लार के प्रभाव में घुल सकती हैं। हालाँकि, अधिकांश डॉक्टर एक वर्ष की आयु तक ऐसा उपचार देने की भी सलाह नहीं देते हैं।

यह भी सिफारिश की जाती है कि छोटे बच्चों को 1 वर्ष से पहले उनकी मां द्वारा पकाई गई घर की बनी कुकीज़ से परिचित कराना शुरू करें, और यदि बच्चे को एलर्जी की प्रवृत्ति है, तो बहुत बाद में। जब तक बच्चे कम से कम 2-3 साल के न हो जाएं, उन्हें स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ नहीं देनी चाहिए।

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शिशुओं के लिए कुकीज़

कई निर्माता शिशु भोजनवे छोटे बच्चों के लिए विशेष कुकीज़ का उत्पादन करते हैं, उदाहरण के लिए, हेंज बच्चों की कुकीज़ 5 महीने की उम्र के बच्चों को पेश की जाती हैं। निर्माता का दावा है कि ऐसे उत्पाद में केवल यही शामिल है प्राकृतिक घटक, और विटामिन और खनिज लवणों से भी समृद्ध है।

यह स्वस्थ कुकीज़यह बच्चे को चबाना सीखने के लिए प्रेरित करेगा, और दूध में भी आसानी से घुल जाता है, जिससे इसे उन बच्चों को भी दिया जा सकता है जिनके अभी तक दांत नहीं आए हैं। इस निर्माता की कुकीज़, जिसमें 6 ग्रेन शामिल हैं, 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित हैं, और कोको ट्रीट 9 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए है।

बच्चों की कुकीज़अन्य कंपनियाँ भी इनका उत्पादन करती हैं, उदाहरण के लिए:

• निर्माता बेबी से तत्काल बिस्कुट "बेबिकी", जो क्लासिक, 6-ग्रेन और ग्लूटेन-मुक्त आते हैं। इनमें से कोई भी प्रकार 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों को दिया जाता है।

• हिप्पो बॉन्डी कुकीज़, जिनमें अतिरिक्त आयोडीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम या आयरन होता है। 5 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है।

• कुकीज़ "मालिशोक", में प्रस्तुत किया गया क्लासिक संस्करण, साथ ही कैल्शियम या आयोडीन से समृद्ध रूपों में। यह उत्पाद 5 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों के आहार में शामिल किया गया है।

• 6 महीने और उससे अधिक उम्र के लोगों के लिए बड़ी कुकीज़ उगाएं। इन पके हुए माल की रेंज प्रस्तुत की गई है अलग स्वाद- क्लासिक, केला, रास्पबेरी। निर्माता भी ऑफर करता है दलिया बिस्कुट.

• 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए हिप्प की ओर से पहली कुकी। कंपनी 1-3 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए बेक किया हुआ सामान भी पेश करती है, जिसमें साबुत अनाज होता है और चीनी नहीं होती है।

• कुकीज़ "DoReMi", Gerber द्वारा निर्मित। यह आकार की कुकीज़बच्चों के लिए टेडी बियर 5 विटामिन से समृद्ध है और इसे 1 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चे के लिए अनुशंसित किया जाता है।

बच्चे के लिए स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ कैसे चुनें?

एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए कुकीज़ खरीदते समय, उनकी संरचना के साथ-साथ ताजगी पर भी ध्यान दें (समाप्ति तिथियों की जांच करें)। चुनते समय, निम्नलिखित बारीकियों पर विचार करें:

• बच्चों के लिए बिस्किट कुकीज़ सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है, क्योंकि इनमें वसा न्यूनतम और अधिकतम होती है सरल रचना. इस उत्पाद में कैलोरी कम है और यह शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है।
• स्ट्रॉ को कुकीज़ का कम वसा वाला संस्करण भी कहा जा सकता है, लेकिन उनका भूरा रंग विशेष तलने के दौरान प्राप्त होता है, इसलिए पेट की बीमारियों वाले बच्चों को ऐसे पके हुए सामान नहीं दिए जाने चाहिए।
• कम वसा वाले कुकी विकल्पों में दलिया कुकीज़ भी शामिल हैं। इसे उपयोगी माना जाता है क्योंकि यह आपको बच्चे के आहार में दलिया शामिल करने की अनुमति देता है, भले ही बच्चे को ऐसा दलिया पसंद न हो। इन कुकीज़ को चुनते समय, ऐसी कुकीज़ खरीदना सबसे अच्छा है जो पीली हों, चमकदार न हों और जिनका आकार सही हो।
• शॉर्टब्रेड कुकीज़ में चीनी और वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इन्हें कम पसंद किया जाता है बच्चों की सूची. यह चिकना होना चाहिए और जला हुआ नहीं होना चाहिए। इस प्रकार की फिलिंग वाली कुकी बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है, खासकर यदि उनका वजन अधिक हो।

घरेलू नुस्खे

घर पर अपने बच्चे के लिए कुकीज़ बनाकर, एक माँ इसकी गुणवत्ता के प्रति आश्वस्त हो सकती है और एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थों को उत्पाद में जाने से भी रोकेगी। अब बच्चों के लिए कुकीज़ की कई रेसिपी मौजूद हैं। एक त्वरित समाधान, इसलिए स्वादिष्ट पकाएं स्वस्थ पके हुए माललगभग कोई भी माता-पिता अपने बेटे या बेटी के लिए ऐसा कर सकते हैं।

आप इनका उपयोग कर सकते हैं सरल व्यंजन:

• दही कुकीज़. 200 ग्राम पनीर और 2 अंडे मिलाएं। 100 ग्राम थोड़ा नरम मक्खन और 100 ग्राम चीनी को अलग-अलग फेंटें। दोनों मिश्रणों को मिलाकर अच्छी तरह मिला लीजिए. 1.5 कप आटा और 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर अलग-अलग हिस्सों में मिलाएं। आटा घना होना चाहिए और अच्छे से बेलना चाहिए. बेले हुए आटे से 7 मिमी की मोटाई में कुकी आटा काट लें अलग अलग आकार. 20 मिनट तक बेक करें.

• दलिया बिस्कुट। 200 ग्राम मिलाएं जई का दलिया 3 बड़े चम्मच से. गेहूं के आटे के चम्मच और वेनिला चीनी. अलग से, एक अंडे को 3 बड़े चम्मच के साथ फेंटें। चीनी के चम्मच और 100 ग्राम मक्खन। 2 बड़े चम्मच मिलाने के लिए दूसरा कन्टेनर लीजिये. खट्टा क्रीम के चम्मच और सोडा का 1/3 चम्मच। सभी सामग्रियों को मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं, चर्मपत्र कागज पर चम्मच से डालें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें।

• गाजर कुकीज़.कमरे के तापमान पर नरम किया गया 125 ग्राम मक्खन और 75 ग्राम चीनी (आप थोड़ा वेनिला मिला सकते हैं) को फेंट लें। मिश्रण में 1 बड़ा अंडा या 2 छोटे अंडे डालें और फेंटना जारी रखें। अलग से, एक कंटेनर में एक गिलास आटा डालें, जो पूरी तरह से गेहूं या आंशिक रूप से दलिया या मकई से बदला जा सकता है। आटे में एक चुटकी दालचीनी, एक चुटकी नमक और थोड़ा सा बेकिंग पाउडर (एक चम्मच) मिलाएं। 2 मध्यम गाजरों को धोकर छील लें, फिर उन्हें बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। गाजरों का रस निचोड़ कर उन्हें आटे के मिश्रण में मिला दीजिये. आटे में फेंटा हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को लगभग 30 मिनट तक रेफ्रिजरेटर में रखने के बाद, इसे चर्मपत्र पर चम्मच से डालें, और उनके बीच 3-4 सेमी की दूरी रखते हुए छोटी-छोटी गेंदें बनाएं। 20 मिनट तक बेक करें.

• केले की कुकीज़. 3 मध्यम केलों को कांटे या ब्लेंडर से मैश कर लें। केले की प्यूरी में 2 कप दलिया, एक चौथाई कप किशमिश (उबलते पानी में कुछ देर भिगोकर रखें), आधा गिलास दूध और एक तिहाई कप मक्खन मिलाएं। आप किशमिश छोड़ सकते हैं, स्वाद के लिए नमक और चीनी मिला सकते हैं। सामग्री को मिलाने के बाद, एक बेकिंग शीट पर चम्मच से छोटे केक डालें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

• कद्दू कुकीज़. 200-250 ग्राम कद्दू को छीलकर क्यूब्स में काट लें, पन्नी में रखें, ऊपर से चीनी छिड़कें, लपेटें और नरम होने तक (आमतौर पर 15-20 मिनट) बेक करें। तैयार कद्दू को परिणामी सिरप के साथ 50 ग्राम चीनी के साथ मिलाएं और एक ब्लेंडर में फेंटें। एक चुटकी दालचीनी डालें और प्यूरी को ठंडा होने दें। ठंडे मिश्रण में आधा गिलास डालें साबुत अनाज का आटाऔर एक चम्मच बेकिंग पाउडर। 80 ग्राम मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को करीब 30 मिनट तक फ्रिज में रखने के बाद इसमें 120-150 ग्राम गेहूं का आटा थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं (कुछ चम्मच डालकर अच्छी तरह गूंद लें). - तैयार आटे को 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, फिर बेलकर आकार में काट लें, जिसे 10-15 मिनट तक बेक करें.

नीचे दिए गए वीडियो में आप देख सकते हैं कि आप अपने बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना उसे कौन सी अन्य घरेलू कुकीज़ खिला सकते हैं।

लस मुक्त कुकीज़

यदि कोई बच्चा ग्लूटेन असहिष्णु है, तो उसे कुकीज़ से वंचित करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए विशेष व्यंजन लंबे समय से मौजूद हैं। आप ये हाइपोएलर्जेनिक कुकीज़ बना सकते हैं:

• कुट्टू के आटे से. 2 अंडे और एक तिहाई गिलास चीनी या 2 बड़े चम्मच फेंटें। शहद के चम्मच, 110 ग्राम एक प्रकार का अनाज का आटा और 1/2 चम्मच सोडा मिलाएं (इसे बुझाएं) नींबू का रस), साथ ही 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच. आटा गूंथने के बाद इसे चम्मच से चिकने चर्मपत्र पर रखें और 15 मिनट के लिए ओवन में रखें।
• मक्के के आटे से बना हुआ. 100 ग्राम नरम मक्खन को 100 ग्राम चीनी और 1 बड़े या 2 छोटे केले के साथ पीस लें। 1 अंडा और 3 बड़े चम्मच डालें। खट्टा क्रीम, नमक के चम्मच, और फिर एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए भागों में 220 ग्राम मकई का आटा जोड़ें। आटे से छोटे-छोटे केक बनाएं और लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

ऊंचाई और वजन कैलकुलेटर

माताएं अपने बच्चे को अलग-अलग व्यंजन चखने के लिए इंतजार नहीं कर सकतीं, जिनमें ब्रेड और कुकीज़ पहले स्थान पर हैं। आपको अपने छोटे बच्चे के लिए कौन सी कुकीज़ चुननी चाहिए?

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के आहार में कुकीज़ शुद्ध भोग हैं। इसका कोई जैविक मूल्य नहीं है, लेकिन निर्माता उदारतापूर्वक ऐसे योजक जोड़ते हैं जो हाइपोएलर्जेनिक से बहुत दूर हैं। उदाहरण के लिए, चीनी. चीनी को कई विटामिन और खनिजों के अवशोषण में बाधा डालने के लिए जाना जाता है। फोर्टिफाइड कुकीज़ में चीनी क्यों मिलाई जाती है यह एक बड़ा रहस्य है। जाहिर है बच्चा इसे जरूर खाएगा. किसी कारण के लिए। यह भी ध्यान रखें कि किसी भी कुकीज़ में ग्लूटेन होता है और आप इसके प्रति असहिष्णु हो सकते हैं। कोई हाइपोएलर्जेनिक कुकीज़ नहीं हैं। एलर्जी विशेषज्ञ अक्सर सलाह देते हैं कि दूध पिलाने वाली माताओं और एलर्जी से पीड़ित बच्चों को "ज़ूलॉजिकल" या "मारिया" जैसी कुकीज़ खानी चाहिए (लेकिन याद रखें कि वे छोटी होती हैं)।

रूसी मेडिकल एकेडमी ऑफ पोस्टग्रेजुएट एजुकेशन के बच्चों और किशोरों के पोषण विभाग की कर्मचारी, बाल रोग विशेषज्ञ लारिसा टिटोवा कहती हैं (पत्रिका "मदर एंड बेबी" से जानकारी)।

बच्चे के आहार में विविधता लाने और उसे पोषक तत्वों से समृद्ध करने के लिए, 7 महीने से आप अपने बच्चे को पटाखे और विटामिन से भरपूर कुकीज़ दे सकते हैं। 8 महीने की उम्र से आहार में ब्रेड शामिल करने की सिफारिश की जाती है, प्रति दिन 3 ग्राम से शुरू करके, साल-दर-साल इसकी मात्रा बढ़ाकर 15 ग्राम (सफेद ब्रेड के एक टुकड़े का 1/3) तक की जाती है।

3 साल की उम्र तक, बच्चों को ताजी पकी हुई राई और सफेद ब्रेड देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस उम्र में बच्चे का एंजाइम सिस्टम पर्याप्त रूप से नहीं बनता है और आने वाले कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में सक्षम नहीं होता है, और शरीर में उनका सेवन अनिवार्य रूप से होगा। स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है, मुख्य रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याएं। चिकित्सीय सलाह के बिना शिशु आहार में चोकर वाली ब्रेड का व्यापक रूप से उपयोग करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है। कब्ज के मामले में आंतों की गतिशीलता में सुधार करने के लिए, साथ ही शरीर के अतिरिक्त वजन वाले 3-5 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए चोकर वाली रोटी की सिफारिश की जाती है, लेकिन विशेषज्ञों द्वारा प्रत्येक विकल्प पर व्यक्तिगत रूप से विचार किया जाना चाहिए।

जीवन के पहले और दूसरे वर्ष के बच्चों के लिए, विशेष उत्पादों की सिफारिश की जाती है, जो उम्र के अनुसार पोषक तत्वों में संतुलित होते हैं, और खनिज और विटामिन से भी समृद्ध होते हैं। 1.5 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को "वयस्क" पटाखे और अखमीरी कुकीज़, क्रैकर, बैगल्स आदि दिए जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, दोपहर के नाश्ते के लिए 50-60 ग्राम तक की मात्रा। लेकिन सावधान रहें, इनमें से कई उत्पाद हो सकते हैं इसमें ऐसे योजक होते हैं जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं, जैसे मूंगफली, हेज़लनट्स, आदि।

आपको ऐसे बच्चे को सूखा और आसानी से कुरकुरा भोजन नहीं देना चाहिए जो अभी तक ठीक से चबा नहीं पाता है, ऐसी संभावना है कि वह छोटे टुकड़ों को चबा सकता है।

कुकीज़, बन्स और जिंजरब्रेड बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों के बीच एक मध्यवर्ती स्थान पर हैं। कन्फेक्शनरी उत्पाद काफी उच्च कैलोरी सामग्री और अपेक्षाकृत कम जैविक मूल्य वाले उत्पाद हैं, इसलिए उन्हें शिशु आहार में सीमित मात्रा में उपयोग करने की सलाह दी जाती है ताकि बच्चे के आहार में कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा अधिक न हो। इसलिए, मीठे कन्फेक्शनरी उत्पादों के परिचय को बाद की तारीख तक स्थगित करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, 2.5-3 वर्षों के बाद, और उन्हें छोटी मात्रा में उपचार के रूप में दें।

एक से तीन साल तक, बच्चे के आहार में गेहूं की रोटी और बेकरी उत्पादों की मात्रा 60-80 ग्राम तक बढ़ जाती है, अच्छी सहनशीलता के साथ, 3 साल के करीब, 15-20 ग्राम की मात्रा में राई की रोटी देना संभव है; दिन। 3 से 6 वर्ष के बच्चे प्राप्त कर सकते हैं गेहूं की रोटी 100-120 ग्राम की मात्रा में, पके हुए माल और राई सहित - 50 ग्राम। इन दो आयु समूहों के लिए कन्फेक्शनरी उत्पादों की मात्रा 10-20 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

भोजन के बीच ब्रेक के दौरान, बच्चे मेज से पके हुए सामान और मिठाइयाँ "छीन" सकते हैं, जिससे उनका आहार बाधित होता है, उनकी भूख बाधित होती है और उन्हें अधिक मूल्यवान भोजन नहीं मिल पाता है। पोषक तत्वकम के साथ स्वादिष्ट उत्पाद. सुनिश्चित करें कि उच्च कैलोरी, पेट भरने वाले खाद्य पदार्थ आपकी मदद के बिना बच्चे के लिए दुर्गम हों।

कृपया ध्यान दें: डॉक्टर 1.5 साल से पहले वयस्क पटाखे और सुखाने वाले उत्पादों को पेश करने की सलाह देते हैं, लेकिन हमारे देश में उन्हें पारंपरिक रूप से छह महीने से पेश किया जाता है। और तीन साल की उम्र तक, मानदंड 60 ग्राम है - मंच पर कहानियों को देखते हुए, बच्चों को, दुर्भाग्य से, एक साल की उम्र से पहले से ही बहुत अधिक दिया जाता है।

इसलिए, छोटे बच्चों को राई की रोटी ज्यादा नहीं खिलानी चाहिए, क्योंकि इसमें फाइटिक एसिड होता है, जो खनिजों के अवशोषण में बाधा डालता है। साबुत आटे की रोटी जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अत्यधिक आक्रामक प्रभाव डाल सकती है, इसे नहीं दिया जाना चाहिए राई की रोटीरोज रोज। ख़ास तौर पर ताज़ा. वयस्कों हलवाई की दुकानऔर बच्चे के शरीर को अनावश्यक वातावरण से पूरी तरह से अवरुद्ध कर देते हैं, वे हार्मोन में वृद्धि को प्रभावित करते हैं और पेट को खराब करते हैं। एक राय है कि एक बच्चे को "मजबूत" दिखना चाहिए, लेकिन मजबूत का मतलब स्वस्थ है, और स्वास्थ्य मोटापे में निहित नहीं है। एक बच्चा जिसके आहार में रोटी (विशेष रूप से रोटियाँ और कुकीज़) की मात्रा अधिक होती है, वह मोटा हो सकता है, जैसा कि उसके रिश्तेदार चाहते हैं कि वह मोटा हो। लेकिन उसके स्वस्थ होने की संभावना नहीं है. बड़ी मात्रा में फाइबर कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और अन्य आवश्यक तत्वों के सामान्य अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है।

आपके बच्चे को जो पहली कुकी खानी चाहिए वह बच्चों के लिए विशेष होनी चाहिए - बिना चीनी, वसा, नमक और अन्य हानिकारक योजकों के।

हम आपके ध्यान में यूक्रेनी बाजार में प्रस्तुत बच्चों की कुकीज़ का चयन लाते हैं।

1. बच्चों की कुकीज़"बच्चों की पहली कुकीज़" हिप्प

बच्चों की कुकीज़ की सामग्री: गेहूं का आटा, गेहूं का स्टार्च, चीनी, वनस्पति तेल, मलाई रहित दूध पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक, विटामिन बी1। अंडे और मिठाइयों के बिना भी यह सबसे कोमल रचना है। हिप्प कुकीज़ में भरपूर स्वाद और नारियल की महक होती है। सुगंध रचना में सूचीबद्ध नहीं है, लेकिन सुगंध महसूस की जाती है। जैव-जैविक खेती से पैकेज में 28 कुकीज़ हैं। बच्चों के बिस्कुट की विशेषताएँ: पहले HiPP बच्चों के बिस्कुट के अनुसार बनाये जाते हैं विशेष नुस्खाचयनित BIO घटकों से, जो शिशु के लिए सुरक्षा और लाभ की गारंटी देता है। बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और पौष्टिक, छोटे बच्चे के हाथ के लिए सुविधाजनक आकार है। चिकना, टेढ़ा-मेढ़ा नहीं, इसमें ग्लूटेन होता है, इसमें स्टेबलाइजर्स, रंग या फ्लेवर नहीं होते हैं। शिशु कुकीज़ का उपयोग: जीवन के 6वें महीने से बच्चों के लिए दलिया के रूप में (एक प्लेट में 2-3 कुकीज़ को कुचलें, कुछ बड़े चम्मच स्तन का दूध, फार्मूला या मिलाएं) फलों का रसऔर मिश्रण), साथ ही स्वतंत्र रूप से चबाने के कौशल को प्रशिक्षित करने के लिए।

2. बच्चों की कुकीज़"बच्चों के पहले पटाखे" हिप्प

सामग्री: गेहूं का आटा, चीनी, खमीर, मक्खन, वनस्पति तेल (ताड़, सूरजमुखी), चाशनी, माल्ट अर्क, दूध पाउडर, लेसिथिन, नमक, विटामिन बी1। अंडे और मिठाइयों के बिना भी यह सबसे कोमल रचना है। हिप्प कुकीज़ में भरपूर स्वाद और नारियल की महक होती है। सुगंध रचना में सूचीबद्ध नहीं है, लेकिन सुगंध महसूस की जाती है। जैव-जैविक खेती से। उत्पाद में आनुवंशिक रूप से संशोधित घटक शामिल नहीं हैं उत्पाद विशेषताएं: पहले बच्चों के पटाखे "HiPP" विशेष रूप से शिशुओं के लिए बनाए गए थे। ये 6 महीने के बच्चों के लिए एकमात्र पटाखे हैं। BIO-गुणवत्ता HiPP और चयनित BIO-घटकों वाला एक फॉर्मूलेशन बच्चे के लिए सुरक्षा और लाभ की गारंटी देता है। पतले पटाखे नरम और कुरकुरे होते हैं, इसलिए बच्चे उन्हें बहुत पसंद करते हैं। वे विशेष रूप से पौष्टिक होते हैं, उनमें ग्लूटेन होता है, और उनमें रंग, संरक्षक या स्वाद नहीं होते हैं। सुनहरे-पीले क्रैकर्स को एक विशेष तकनीक का उपयोग करके दो बार पकाया जाता है, इसलिए वे बेहतर और पचाने में आसान होते हैं। छोटे बच्चों के हाथों के लिए आदर्श, पटाखे के विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए लंबे-संकीर्ण आकार के लिए धन्यवाद। पैकेज में 25 पीस पटाखे हैं। उपयोग: 6 महीने की उम्र के बच्चों को HiPP's फर्स्ट बेबी क्रैकर्स साबुत या दलिया के रूप में दिया जा सकता है: 2-3 क्राउटन को एक प्लेट में तोड़ लें, आवश्यक मात्रा में दूध का फार्मूला, पानी या फलों का रस डालें और मिलाएँ; फूलने के लिए थोड़े समय के लिए छोड़ दें; आप चाहें तो कुछ चम्मच भी मिला सकते हैं। फल प्यूरी HiPP (जैसे सेब या नाशपाती विलियम क्रिस्ट)। आपका बच्चा इसे पसंद करेगा. अपने नरम-कुरकुरा गुणों के कारण, हाईपीपी फर्स्ट चिल्ड्रन रस्क विशेष रूप से पहले दांतों से चबाने के लिए उपयुक्त हैं, जो जबड़े और चबाने वाली मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है।

3. कुकीज़ "बड़े हो जाओ" - बच्चों का दलिया

4. कुकीज़ "ग्रो बिग" - सेब के स्वाद वाली बच्चों की कुकीज़

सामग्री: गेहूं की चयनित किस्मों का आटा, चीनी, वनस्पति वसा, इनवर्ट शुगर सिरप, डेक्सट्रोज़, मट्ठा पाउडर, सेब सांद्र (1%), क्रीम पाउडर, रेजिंग एजेंट (सोडियम बाइकार्बोनेट, अमोनियम बाइकार्बोनेट), नमक, सेब का स्वाद, इमल्सीफायर: लेसिथिन, विटामिन और खनिज.

5. कुकीज़ "ग्रो बिग" - बच्चों के लिए केले का स्वाद

विटामिन और खनिजों से युक्त कुकीज़ स्वाद की भावना विकसित करने और बच्चे को "वयस्क भोजन" के लिए तैयार करने के लिए एक पूरी तरह से संतुलित पोषण है। कुकीज़ एक संक्रमणकालीन उत्पाद है जो बच्चे को ठोस खाद्य पदार्थ खाने के लिए आवश्यक चबाने के कौशल का अभ्यास करने की अनुमति देता है। रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान द्वारा अनुशंसित।

सामग्री: चयनित गेहूं का आटा, चीनी, वनस्पति वसा, इनवर्ट शुगर सिरप, डेक्सट्रोज़, मट्ठा पाउडर, केला सांद्र (1%), क्रीम पाउडर, बढ़ाने वाला एजेंट (सोडियम बाइकार्बोनेट, अमोनियम बाइकार्बोनेट), नमक, केले का स्वाद, इमल्सीफायर: लेसिथिन, विटामिन और खनिज.

6. कुकीज़ "बड़े हो जाओ" - रास्पबेरी स्वाद के साथ बच्चों की कुकीज़

रास्पबेरी स्वाद वाली कुकीज़ स्वाद की भावना विकसित करने और बच्चे को "वयस्क भोजन" के लिए तैयार करने के लिए एक पूरी तरह से संतुलित पोषण है। कुकीज़ एक संक्रमणकालीन उत्पाद है जो बच्चे को ठोस खाद्य पदार्थ खाने के लिए आवश्यक चबाने के कौशल का अभ्यास करने की अनुमति देता है। रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान द्वारा अनुशंसित। सामग्री: गेहूं की चयनित किस्मों का आटा, चीनी, वनस्पति वसा, इनवर्ट शुगर सिरप, डेक्सट्रोज, मट्ठा पाउडर, रास्पबेरी पाउडर (0.7%), पाउडर दूध, बढ़ाने वाला एजेंट (सोडियम बाइकार्बोनेट, अमोनियम बाइकार्बोनेट), नमक, रास्पबेरी स्वाद, इमल्सीफायर: लेसिथिन, विटामिन और खनिज।

7. हेंज (हेन्ज़) 6 महीने से केला और सेब कुकीज़

इसमें चीनी की अधिकतम मात्रा होती है जो बच्चे के लिए फायदेमंद होती है।
इसमें अंडे नहीं हैं.
रेसिपी में दूध प्रोटीन की प्रधानता, विटामिन बी और खनिजों से समृद्ध होने से स्कूली उम्र तक बच्चे की विटामिन और खनिजों की आवश्यकता सुनिश्चित होती है।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बुजुर्ग लोगों और पूर्वस्कूली बच्चों के लिए अनुशंसित।
इसमें विटामिन ए, पीपी और समूह बी, आयरन और कैल्शियम सहित सूक्ष्म तत्व शामिल हैं।
इसमें कृत्रिम रंग, स्वाद, स्वाद या आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री शामिल नहीं है।
सामग्री: गेहूं का आटा, चीनी, वनस्पति तेल, केले की प्यूरी 6.9%, सूखा मलाई रहित दूध, सेब की चटनी 3.4%, जौ माल्ट, आहार फाइबर (इनुलिन), लेवनिंग एजेंट (अमोनियम बाइकार्बोनेट, डिसोडियम डाइफॉस्फेट, सोडियम बाइकार्बोनेट), खनिज (कैल्शियम, लोहा), प्राकृतिक स्वाद, विटामिन (बी1, बी2, बी6, पीपी)।

8. "हेंज" (हेन्ज़) 5 महीने से सेब के साथ कुकीज़

हेंज एक है सर्वोत्तम निर्माताशिशु भोजन। हेंज कुकीज़ अद्भुत हैं नाज़ुक स्वादऔर सुगंध, पानी और दूध में जल्दी घुल जाती है, मलाईदार स्थिरता के दलिया में बदल जाती है।

इसमें चीनी की अधिकतम मात्रा होती है जो बच्चे के लिए फायदेमंद होती है। इसमें अंडे नहीं हैं. रेसिपी में दूध प्रोटीन की प्रधानता, विटामिन बी और खनिजों से समृद्ध होने से स्कूली उम्र तक बच्चे की विटामिन और खनिजों की आवश्यकता सुनिश्चित होती है। इसमें विटामिन ए, पीपी और समूह बी, आयरन और कैल्शियम सहित सूक्ष्म तत्व शामिल हैं।

इसमें कृत्रिम रंग, स्वाद, स्वाद या आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री शामिल नहीं है।

सामग्री: गेहूं का आटा, चीनी, सेब की चटनी 9.1%, वनस्पति तेल, स्किम्ड मिल्क पाउडर, जौ माल्ट, आहार फाइबर (इनुलिन), बेकिंग पाउडर (अमोनियम बाइकार्बोनेट, डिसोडियम डाइफॉस्फेट, सोडियम बाइकार्बोनेट), खनिज (कैल्शियम, लोहा), प्राकृतिक स्वाद, विटामिन (बी1, बी2, बी6, पीपी)।

9. 6 महीने से "हेंज" (हेन्ज़) कुकीज़ (6 अनाज)।

सामग्री - आटा (गेहूं, जई, जौ, राई, चावल, मक्का), चीनी, वनस्पति तेल, जौ माल्ट, स्किम्ड मिल्क पाउडर, अमोनियम कार्बोनेट, सोडियम कार्बोनेट, पोटेशियम टार्ट्रेट, कैल्शियम कार्बोनेट, फेरस फ्यूमरेट, विटामिन बी1, बी2, बी6 , आरआर

10. हेंज बच्चों की कुकीज़(4 विटामिन) 5 महीने से

11. हेंज बेबी कुकीज़

सामग्री: गेहूं का आटा (ग्लूटेन होता है), चीनी, ताड़ का तेल, माल्ट, स्किम्ड मिल्क पाउडर, अमोनियम बाइकार्बोनेट, पोटेशियम टार्ट्रेट, सोडियम बाइकार्बोनेट, खनिज लवण (कैल्शियम कार्बोनेट, फेरस फ्यूमरेट), विटामिन बी1, बी2, बी6, पीपी, वैनिलिन।

12. 6 महीने से बीआईओ (केला) कुकीज़ "चिड़ियाघर"।(सेम्पर)

नई सेम्पर कुकीज़ जैविक कच्चे माल से बनाई गई हैं, जो बड़े औद्योगिक उद्यमों और राजमार्गों से दूर पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ कृषि क्षेत्रों में सिंथेटिक उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाई जाती हैं।

13. 6 महीने से "सेम्पर" बीआईओ कुकीज़ (वेनिला) "फार्म"।

जैविक उत्पाद. प्रीबायोटिक के साथ. प्राकृतिक फलों के साथ. विटामिन और खनिजों से भरपूर

इसमें शामिल नहीं है: चीनी, स्वाद, कृत्रिम संरक्षक, जीएमओ।

सामग्री: गेहूं का आटा, सांद्रण अंगूर का रस, गैर-हाइड्रोजनीकृत सूरजमुखी का तेल, गेहूं का स्टार्च, ओलिगोफ्रुक्टोज, स्किम्ड मिल्क पाउडर, सूखे केले का पाउडर, इनुलिन, कैल्शियम कार्बोनेट, बेकिंग पाउडर (अमोनियम बाइकार्बोनेट), फेरस पायरोफॉस्फेट II, विटामिन सी, पोटेशियम आयोडाइड, नियासिन, विटामिन बी1 (थियामिन), विटामिन बी2। जैविक उत्पाद.

14. "अगुशा" 7 महीने से रसभरी के साथ बेबी कुकीज़

अगुशा स्वादिष्ट और पौष्टिक बच्चों के लिए कुकीज़ प्रस्तुत करता है जिसे बच्चे को भोजन के बीच में दिया जा सकता है यदि वह थोड़ा भूखा हो।

इसके अलावा, कुकीज़:

- प्रीबायोटिक फाइबर से समृद्ध जो आरामदायक पाचन को बढ़ावा देता है।

सामग्री: गेहूं का आटा, फ्रुक्टोज, वनस्पति वसा, स्किम्ड मिल्क पाउडर, प्राकृतिक सूखा रास्पबेरी पाउडर, आहार प्रीबायोटिक फाइबर: फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड और प्राकृतिक पौधे फाइबर फाइबरगैम, गेहूं फाइबर, माल्टोज अर्क, बढ़ाने वाले एजेंट: अमोनियम बाइकार्बोनेट और सोडियम बाइकार्बोनेट, नमक, इमल्सीफायर - लेसिथिन , अम्लता नियामक - डिसोडियम डाइफॉस्फेट, प्राकृतिक स्वाद - रास्पबेरी।
ग्लूटेन होता है.

15. 7 महीने के बच्चों के लिए अगुशा वेनिला कुकीज़

गुशा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक बेबी कुकी है जिसे बच्चे को हल्की भूख लगने पर भोजन के बीच में दिया जा सकता है।
अगुशा बच्चों की कुकीज़ सक्रिय चबाने के कौशल विकसित करने में मदद करती हैं।
इसके अलावा, हमारी कुकीज़:
- इसमें चीनी, स्टार्च, अंडे का पाउडर नहीं है.
- आराम को बढ़ावा देने के लिए प्रीबायोटिक फाइबर से समृद्ध
पाचन.
- इसमें छोटे जानवरों के रूप में एक खेल का रूप है जो आपके बच्चे को पसंद आएगा।
सामग्री: गेहूं का आटा, फ्रुक्टोज, वनस्पति वसा, स्किम्ड मिल्क पाउडर, प्राकृतिक सूखा रास्पबेरी पाउडर, आहार प्रीबायोटिक फाइबर: फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड और प्राकृतिक पौधे फाइबर
फाइबरगैम, गेहूं फाइबर, माल्टोज़ अर्क, बढ़ाने वाले एजेंट: अमोनियम बाइकार्बोनेट और सोडियम बाइकार्बोनेट, नमक, इमल्सीफायर - लेसिथिन, अम्लता नियामक - डिसोडियम डाइफॉस्फेट, प्राकृतिक स्वाद - रास्पबेरी।
ग्लूटेन होता है.

16. 7 महीने से सेब वाले बच्चों के लिए अगुशा कुकीज़

ओटमील कुकीज़ स्वाद की भावना विकसित करने और बच्चे को "वयस्क भोजन" के लिए तैयार करने के लिए एक पूरी तरह से संतुलित भोजन है। कुकीज़ एक संक्रमणकालीन उत्पाद है जो बच्चे को ठोस खाद्य पदार्थ खाने के लिए आवश्यक चबाने के कौशल का अभ्यास करने की अनुमति देता है। रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान द्वारा अनुशंसित। सामग्री: चयनित गेहूं का आटा, चीनी, मक्खन, वनस्पति वसा, डेक्सट्रोज, मट्ठा पाउडर, जई का आटा (2%), स्किम्ड मिल्क पाउडर, इनवर्ट शुगर सिरप, शहद, बेकिंग पाउडर (सोडियम बाइकार्बोनेट, अमोनियम बाइकार्बोनेट), मक्का स्टार्च, नमक, इमल्सीफायर: लेसिथिन, विटामिन और खनिज।

17. नॉर्डिक गैलेट

सभी टीएम नॉर्डिक उत्पादों में फाइबर होता है। शहद के साथ नॉर्डिक ओट गैलेट का स्वाद बहुत ही सुखद होता है। विटामिन बी और ई, खनिजों से भरपूर। चोकर बिस्कुट के स्वाद और संरचना को नरम बनाता है और उन्हें समृद्ध भी करता है पोषण का महत्वखनिज. उपलब्धता दलियारक्त शर्करा को स्थिर करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। शहद वाले बिस्कुट में उच्च पोषण मूल्य होता है और यह जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को सामान्य करने में मदद करता है।

बिस्कुट हैं: शहद के साथ जई, लिंगोनबेरी के साथ जई, फल के साथ जई, दालचीनी के साथ जई।

18. बच्चों की कुकीज़ लडुस्की

जनवरी 2004 में, लागोडा कन्फेक्शनरी फैक्ट्री ने बच्चों के लिए एक नई कुकी, लाडुस्की जारी की। प्राकृतिक कच्चे माल से बना यह उत्पाद विटामिन (बी1, बी2, ई, सी, ए, पीपी) और सूक्ष्म तत्वों (कैल्शियम, आयरन, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम) से समृद्ध है, जो स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक हैं। बच्चा. विशिष्ट विशेषताकुकीज़ "Ladushki" यह है कि इसमें स्वाद और रंग नहीं होते हैं, स्वाद गुणमधुमक्खी के शहद, गाजर और नींबू के मिश्रण से लीवर को अपना स्वाद मिलता है।
"लडुस्की" यूक्रेनी निर्माता की बच्चों के लिए पहली कुकी है। नई कुकीज़ को यूक्रेन के स्वास्थ्य मंत्रालय से अनुशंसा प्राप्त हुई।

19. 5 महीने के बच्चों के लिए "एक्स्ट्राबेबी" कुकीज़ (आयोडीन युक्त)।(चिपा, इटली)

चिप की "एक्स्ट्राबेबी" कुकीज़ में आयोडीन होता है और यह शरीर में आयोडीन की कमी को पूरा करने के लिए सर्वोत्तम है। कुकीज़ में विटामिन बी और सी के साथ-साथ आयोडीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस और आयरन भी होता है। आयोडीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए अत्यंत आवश्यक है और, सबसे ऊपर, शरीर के गठन के सभी चरणों में मस्तिष्क - बच्चे के अंतर्गर्भाशयी विकास से, जब एक गर्भवती महिला को आयोडीन लेना चाहिए, बचपन के अंत तक और किशोरावस्था. आयोडीन की कमी से बच्चे मुख्य रूप से प्रभावित होते हैं। बच्चे के शरीर में आयोडीन की कमी से विकास रुक जाता है, गोनाडों का देर से निर्माण होता है, वेस्टिबुलर तंत्र के निर्माण में गड़बड़ी होती है और यहां तक ​​कि बहरापन भी होता है। आयोडीन थायरॉइड फ़ंक्शन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

सामग्री: प्रीमियम गेहूं का आटा, चीनी, गाय का मक्खन, माल्ट अर्क, संपूर्ण दूध पाउडर, अंडे का पाउडर, प्राकृतिक शहद, खाद्य योज्य(खाद्य उद्योग के लिए कैल्शियम साइट्रेट ई-333, कैल्शियम फॉस्फेट (मोनोप्रतिस्थापित) ई-341, शुद्ध लौह सल्फेट (11) हेप्टाहाइड्रेट), पोटेशियम आयोडिक एसिड - शिशु खाद्य उत्पादों, मकई स्टार्च, बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा) के उत्पादन में अनुमति है ), आयोडीन युक्त नमक भोजन, फॉस्फेटाइड भोजन सांद्रण, प्राकृतिक स्वाद, विटामिन सी, पीपी, बी1, बी2।

आप इस ब्रांड से इस प्रकार की कुकीज़ भी पा सकते हैं:(एक्स्ट्राबेबी एलर्जी उत्पादों में चैंपियन है, क्योंकि इसमें अंडे का पाउडर, शहद आदि शामिल हैं):

- चिप की "एक्स्ट्राबेबी" कुकीज़ में आयरन होता है

आयरन को ऑक्सीजन परिवहन, ऊतक श्वसन और बहुत कुछ के लिए आवश्यक "उपयोगी" शारीरिक प्रणालियों (हीमोग्लोबिन सहित) का एक आवश्यक घटक माना जाता है। इसके अलावा, आयरन बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली के उच्च स्तर को बनाए रखता है। एक बच्चे के शरीर में आयरन की कमी एक वयस्क की तुलना में तेजी से और अधिक तीव्रता से महसूस होती है।
ऐसा माना जाता है कि हर दूसरा शिशु और छोटा बच्चा कुछ हद तक आयरन की कमी का अनुभव करता है। आहार में आयरन की कमी से एक गंभीर बीमारी होती है - आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया।
आयरन की कमी को पूरा करने के साथ-साथ बीमारियों से बचाव के लिए, हम गर्भवती माताओं और शिशुओं को आयरन युक्त कुकीज़ का सेवन करने की सलाह देते हैं।
कुकीज़ बच्चों और किसी भी उम्र के वयस्कों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है।
कुकी संरचना: प्रीमियम गेहूं का आटा, चीनी, गाय का मक्खन, माल्ट अर्क, संपूर्ण दूध पाउडर, अंडा पाउडर, प्राकृतिक शहद, खाद्य योजक (कैल्शियम साइट्रेट ई-333, कैल्शियम फॉस्फेट (मोनोप्रतिस्थापित), खाद्य उद्योग के लिए ई-341, शुद्ध लौह सल्फेट (11) हेप्टाहाइड्रेट), कॉर्न स्टार्च, बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा), टेबल नमक, फॉस्फेटाइड खाद्य सांद्रण, प्राकृतिक स्वाद, विटामिन सी, पीपी, बी1, बी2।

- चिपा-एक्स्ट्राबेबी। 5 महीने से सी बकथॉर्न कुकीज़

समुद्री हिरन का सींग का उपयोग करके दृढ़ त्वरित कुकीज़ केंद्रित रस, पके हुए या मसले हुए जामुन, चिकित्सीय और निवारक पोषण के लिए अनुशंसित।
बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन और चीनी की मौजूदगी के कारण सी बकथॉर्न बेरीज में उच्च पोषण संबंधी औषधीय महत्व होता है। कार्बनिक अम्ल(नींबू, सेब, एम्बर), सूक्ष्म तत्व, पेक्टिन पदार्थ।
कुकीज़ में उच्च गुणवत्ता वाले पोषण घटक, कैल्शियम लवण, फॉस्फोरस, आयरन का योगदान होता है उचित पोषणजीव का विकास, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार और विनियमन।
सामग्री: प्रीमियम गेहूं का आटा, चीनी, गाय का मक्खन, चीनी के साथ मसला हुआ समुद्री हिरन का सींग जामुन, माल्ट अर्क, संपूर्ण दूध पाउडर, अंडे का पाउडर, प्राकृतिक शहद, खाद्य उद्योग के लिए खाद्य योजक (कैल्शियम साइट्रेट ई-333, कैल्शियम फॉस्फेट (मोनोप्रतिस्थापित) ई) -341, शुद्ध लौह सल्फेट (11) हेप्टाहाइड्रेट), मकई स्टार्च, बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा), टेबल नमक, फॉस्फेटाइड खाद्य सांद्रण, प्राकृतिक स्वाद, विटामिन सी, पीपी, बी1, बी2।

- चिप की "एक्स्ट्राबेबी" फल कुकीज़

चिप की "एक्स्ट्राबेबी" कुकीज़ फल और बेरी की तैयारी (प्यूरी, जैम) का उपयोग करके फलों को मजबूत बनाने वाली इंस्टेंट कुकीज़ हैं, जिनमें उच्च गुणवत्ता वाले पोषण घटक, कैल्शियम लवण, फास्फोरस, आयरन शामिल हैं।
चिकित्सीय और निवारक पोषण के उद्देश्य से अनुशंसित, यह बढ़ते बच्चे के शरीर के समुचित विकास, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार और विनियमन को बढ़ावा देता है। सूक्ष्म तत्वों का एक सफल संयोजन उच्च प्रदान करता है पोषण का महत्वफल और बेरी की तैयारी.
चिप की "एक्स्ट्राबेबी" फल कुकीज़ में विटामिन बी और सी, साथ ही कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन होते हैं।

- कैल्शियम के साथ चिप की "एक्स्ट्राबेबी" कुकीज़
कैल्शियम एक आवश्यक सूक्ष्म तत्व है जो बच्चे के शरीर के सामान्य गठन और विकास के लिए आवश्यक है। बच्चे के जीवन के पहले कुछ वर्षों में कैल्शियम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। कैल्शियम की कमी से हड्डियों की नाजुकता, स्कोलियोसिस, रिकेट्स और क्षय हो सकता है। कैल्शियम प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज, तंत्रिका संचालन, मांसपेशियों के संकुचन, हृदय गति, रक्त के थक्के और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है।
चिप की एक्स्ट्राबेबी कैल्शियम कुकीज़ में विटामिन बी और सी के साथ-साथ कैल्शियम, फॉस्फोरस और आयरन भी होता है।

- चिपा-एक्स्ट्राबेबी। 5 महीने से दलिया कुकीज़

5 महीने से बच्चों को खिलाने के लिए रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण अनुसंधान संस्थान द्वारा फोर्टिफाइड कुकीज़ "बेबी" की सिफारिश की जाती है। गर्म दूध में पूरी तरह घुल जाता है। 5 महीने के बच्चों के लिए, यह अतिरिक्त मिलावट के बिना मुख्य शिशु व्यंजनों में एक उच्च गुणवत्ता वाला अतिरिक्त है।
सामग्री: गेहूं का आटा, दानेदार चीनी, मक्खन, जई का आटा, साबुत दूध पाउडर, अंडे का पाउडर, प्राकृतिक शहद, लोहा, टेबल नमक, विटामिन सी, पीपी, बी1, बी2।

- चिपा-एक्स्ट्राबेबी। 5 महीने से कुकीज़

दलिया रक्त के थक्के को सामान्य करता है, आंतों के कार्य में मदद करता है, शरीर द्वारा वसा के अवशोषण को नियंत्रित करता है, पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है और मानव शरीर में प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है।

- चिपा-एक्स्ट्राबेबी। 5 महीने से बीटा-कैरोटीन युक्त कुकीज़

बीटा-कैरोटीन युक्त कुकीज़ खाने से प्रतिकूल कारकों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है। पर्यावरण, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, जो कि बच्चे के शरीर के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। बीटा-कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) शरीर में विटामिन सी को संरक्षित करने में मदद करता है, सेलुलर चयापचय में सुधार करता है और दृष्टि में सुधार करता है।
सामग्री: गेहूं का आटा, दूध, मक्खन, चीनी, माल्ट अर्क, शहद, स्वाद, बीटा-कैरोटीन, विटामिन, खनिज।

20. बौंडी हिप्पो. 6 महीने से मैग्नीशियम समृद्ध कुकीज़

"हिप्पो बॉन्डी" श्रृंखला की सभी कुकीज़ विटामिन के विशेष रूप से चयनित कॉम्प्लेक्स: बी1, बी2, सी और पीपी से अतिरिक्त रूप से समृद्ध हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, पाचन में सुधार करता है। उत्पाद का उत्पादन मिनूसिंस्क संयंत्र में किया जाता है, जो नवीनतम उत्पादन तकनीकों का उपयोग करके 10 वर्षों से अधिक समय से बच्चों के लिए त्वरित कुकीज़ का उत्पादन कर रहा है। प्राकृतिक कच्चे माल, तीन-परत पैकेजिंग, संयंत्र में एक मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला - यह उपयोगी की गारंटी है, गुणवत्तापूर्ण उत्पादबच्चों के लिए.
मैग्नीशियम से समृद्ध बच्चों की कुकीज़ "हिप्पो बॉन्डी" एक मज़ेदार दरियाई घोड़े की छवि वाली कुकीज़ हैं। यह दूध में अच्छे से घुल जाता है. ये कुकीज़ आपके बच्चे के आहार में विविधता लाएँगी। अगर आप चाहते हैं कि आपका बच्चा खुद चबाना सीखे, तो उसके हाथ में एक कुकी दें। बच्चे को न केवल स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद कुकीज़ पसंद आएंगी, बल्कि दरियाई घोड़े बोंडी को देखना भी दिलचस्प होगा, जो एक असली बच्चे की तरह सब कुछ करता है: खेलता है, हाथ धोता है, नहाता है। इससे आनंद और आनंदमय भावनाएं जुड़ जाएंगी। और कुकीज़ में मौजूद मैग्नीशियम बच्चे को सही ढंग से विकसित होने में मदद करेगा। मैग्नीशियम शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्य करता है:
तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए रणनीतिक रूप से आवश्यक तत्व है;
कार्बोहाइड्रेट चयापचय और ऊर्जा चयापचय को प्रभावित करता है;
पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है;
केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में उत्तेजना प्रक्रियाओं के विकास को रोकता है और बाहरी उत्तेजनाओं के प्रति शरीर की संवेदनशीलता को कम करता है, एक प्राकृतिक तनाव-विरोधी कारक के रूप में कार्य करता है;
एंजाइम गतिविधि के लिए एक महत्वपूर्ण उत्प्रेरक है, विशेष रूप से ऊर्जा उत्पादन में शामिल एंजाइम;
हृदय ताल के नियमन में भाग लेता है और तंत्रिका आवेगों के संवाहक के रूप में कार्य करता है।
5 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण अनुसंधान संस्थान द्वारा अनुशंसित।
ध्यान! एलर्जी से पीड़ित बच्चे के आहार में नई कुकी शामिल करते समय, सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा इसके सभी घटकों को सहन कर ले।

आप इस ब्रांड की कुकीज़ भी पा सकते हैं:

- बौंडी हिप्पो. 6 महीने से कैल्शियम युक्त कुकीज़

सामग्री: प्रीमियम गेहूं का आटा, चीनी, गाय का मक्खन, माल्ट अर्क, संपूर्ण दूध पाउडर, मेलेंज, खाद्य योजक (कैल्शियम साइट्रेट ई-333, पोटेशियम आयोडेट - शिशु आहार उत्पादों के उत्पादन में अनुमत, शुद्ध आयरन सल्फेट (II) हेप्टाहाइड्रेट), मकई स्टार्च, बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा), टेबल नमक, खाद्य फॉस्फेटाइड सांद्रण, विटामिन: सी, पीपी, बी1, बी2।

- बौंडी हिप्पो. 6 महीने से आयोडीन युक्त कुकीज़

सामग्री: प्रीमियम गेहूं का आटा, चीनी, गाय का मक्खन, माल्ट अर्क, संपूर्ण दूध पाउडर, मेलेंज, खाद्य योजक (कैल्शियम साइट्रेट ई-333, पोटेशियम आयोडेट - शिशु आहार उत्पादों के उत्पादन में अनुमत, शुद्ध आयरन सल्फेट (II) हेप्टाहाइड्रेट), मकई स्टार्च, बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा), टेबल नमक, खाद्य फॉस्फेटाइड सांद्रण, विटामिन: सी, पीपी, बी1, बी2।

- बौंडी हिप्पो. 5 महीने से आयरन युक्त कुकीज़

सामग्री: प्रीमियम गेहूं का आटा, चीनी, गाय का मक्खन, माल्ट अर्क, संपूर्ण दूध पाउडर, मेलेंज, खाद्य योजक, मकई स्टार्च, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, टेबल नमक, खाद्य सांद्रण, विटामिन सी, पीपी, बी1, बी2।

21. कुकीज़ "जूलॉजिकल" बिस्कुट

इस प्रकार की कुकीज़ के बहुत सारे निर्माता हैं; कुकीज़ चुनते समय सुनिश्चित करें कि वे ताज़ा हों। सामग्री: प्रीमियम गेहूं का आटा, दानेदार चीनी, उलटा सिरप, मार्जरीन, अंडे का पाउडर, नमक, बढ़ाने वाले एजेंट - सोडियम बाइकार्बोनेट, वेनिला पाउडर। यह उत्पाद बच्चे के स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित है। गैलेट कुकीज़एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, बिना चीनी, नमक या मार्जरीन मिलाए आटे और पानी से बनाया गया। लेमिनेशन प्राप्त करने के लिए, आटे को एक विशेष मशीन पर 0.2 मिलीमीटर की मोटाई तक बार-बार रोल किया जाता है, फिर परिणामी टुकड़े जुड़े होते हैं। परिणाम एक हवादार बहु-परत उत्पाद है

22. "मारिया" बिस्कुट

इन कुकीज़ के कई निर्माता भी हैं। सामग्री: प्रीमियम आटा, दानेदार चीनी, मार्जरीन, चीनी के साथ गाढ़ा दूध, मेलेंज, इनवर्ट सिरप, वेनिला पाउडर, नमक, बढ़ाने वाले एजेंट (सोडा, अमोनियम कार्बोनेट नमक)।

यह उत्पाद बच्चे के स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए बिस्कुट बिना चीनी, नमक या मार्जरीन मिलाए आटे और पानी से बनाए जाते हैं। लेमिनेशन प्राप्त करने के लिए, आटे को एक विशेष मशीन पर बार-बार 0.2 मिलीमीटर की मोटाई में रोल किया जाता है, फिर परिणामी टुकड़े जुड़े होते हैं। परिणाम एक हवादार बहु-परत उत्पाद है

23. दलिया कुकीज़

इसमें फैट बहुत कम होता है. और गेहूं के आटे की जगह वे मोटे दलिया का इस्तेमाल करते हैं. और इसलिए इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं।
लेकिन अगर ओटमील कुकीज़ बहुत सुंदर, चमकदार और चमकीले भूरे रंग की हैं, तो वे प्राकृतिक नहीं हैं। उच्च गुणवत्ता वाले दलिया कुकीज़ दिखने में असंगत होनी चाहिए: भूरे-भूरे रंग की और सतह पर चमक के बिना। स्वाद, परिरक्षकों और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों की अनुपस्थिति मिठाइयों की गुणवत्ता के लिए एक बड़ा मानदंड है। अमीरों को धन्यवाद रासायनिक संरचनाबच्चों के लिए दलिया कुकीज़ पहले स्थान पर हैं आहार पोषण. जई का आटा जठरांत्र संबंधी मार्ग और रक्त के थक्के के कामकाज को सामान्य करता है, पाचन में सुधार करता है और वसा और प्रोटीन के अवशोषण को नियंत्रित करता है।

24. भूसा

यह माताओं के बीच भी एक लोकप्रिय उत्पाद है, लेकिन आपको याद रखना चाहिए कि यह बहुत टूटता है।

25. कुकीज़ "जुबली", "मलाईदार", "लघु"

इसमें दलिया से अधिक वसा होती है और इसे प्लास्टिक के आटे से बनाया जाता है। यदि उस पर चित्र धुंधले हैं, तो इसका मतलब है कि निर्माता ने पैसे बचाए हैं: वसा और अतिरिक्त पानी की मात्रा पर। तली हुई जाली का पैटर्न बिल्कुल सामान्य है, लेकिन अगर इसके किनारे जले हुए हैं, तो इसमें बहुत अधिक मात्रा में कार्सिनोजेन होने की संभावना है। उच्च गुणवत्ता वाली चीनी का रंग पीला, भंगुर, छिद्रपूर्ण और तेजी से फूलने में सक्षम होना चाहिए। लेकिन अगर ऐसी कुकीज़ में स्ट्रॉबेरी या कोई अन्य स्वाद है, तो उनमें 100% स्वाद होते हैं। उच्च कैलोरी सामग्री.

26. सुशी और बैगल्स

बहुत छोटा.

अपने बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों और उसकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार अपने बच्चे के लिए बेबी कुकीज़ चुनें।

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हम एक नुस्खा पेश करते हैं घर का बना कुकीज़शिशुओं के लिए, जिसके अनुसार आप घर पर अपने बच्चे के लिए उपचार तैयार कर सकते हैं। दुकानों में, ऐसी मिठाई के लिए अविश्वसनीय रूप से पैसे खर्च होते हैं, और 100-200 ग्राम के लिए, इसलिए इसे तात्कालिक साधनों का उपयोग करके घर पर तैयार करना सबसे अच्छा और स्वास्थ्यप्रद है। यह इस मामले में है कि आपको ठीक-ठीक पता चल जाएगा कि रंगों, गाढ़ेपन, ताड़ के तेल और अन्य हानिकारक योजकों को छोड़कर, इस विनम्रता में क्या शामिल है!

बच्चों के लिए बेबी कुकीज़ सिर्फ 30-35 मिनट में तैयार हो जाती हैं। कुछ शेफ चिकन अंडे से केवल जर्दी जोड़ने की सलाह देते हैं, लेकिन उपयोगिता के मामले में सफेद किसी भी तरह से उससे कम नहीं है, और अक्सर कम एलर्जी भी होती है, इसलिए कुकीज़ बनाते समय आपको इसे छूट नहीं देनी चाहिए!

आप बच्चे को कुकीज़ कब दे सकते हैं?

जब आप एक मां के तौर पर देखें कि बच्चा इसके लिए तैयार है। मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों - सब्जियों और अनाज की शुरूआत के बाद कुकीज़ को बच्चे के आहार में शामिल किया जाता है। जिस उम्र में बच्चे के आहार में कुकीज़ शामिल की जाती हैं, वह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चा पहले इस उम्र में था या नहीं स्तनपानया कृत्रिम रूप से, क्योंकि समय बदलता रहता है।

कुकीज़ और अन्य खाद्य पदार्थों को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने का एक अन्य महत्वपूर्ण संकेतक बच्चे में दांतों की उपस्थिति है। लेकिन शुरुआती चरण में कुकीज़ को कुतरने के उद्देश्य से नहीं, बच्चे के लिए कुकीज़ को दूध या फॉर्मूला में भिगोना बेहतर है, बल्कि इसलिए कि ऐसा माना जाता है कि दांतों का दिखना उन संकेतकों में से एक है जो आपका बच्चा तैयार है। पूरक आहार का परिचय दें।

शिशुओं के आहार में कुकीज़ शामिल करने की अनुमानित आयु 8 महीने है।

15-18 पीसी के लिए सामग्री:
मुर्गी का अंडा-1 पीसी.
मक्खन - 50 ग्राम
बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच।
गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच।
दानेदार चीनी– 3 बड़े चम्मच.
नमक - 2 चुटकी

शिशुओं के लिए बेबी कुकीज़, रेसिपी:

इसमें मक्खन पिघलाएं माइक्रोवेव ओवनया पानी के स्नान में, लेकिन उबालने तक नहीं। यह बनना चाहिए कमरे का तापमानताकि इसमें डाला गया मुर्गी का अंडा मुड़े नहीं।

मक्खन में दानेदार चीनी और नमक मिलाएं।

चिकन अंडा डालें. झागदार झाग आने तक सभी चीजों को कांटे से फेंटें।

अंडे के मिश्रण में बेकिंग पाउडर डालें और मिलाएँ। आपको बेकिंग पाउडर को सिरके में भिगोए हुए बेकिंग सोडा से नहीं बदलना चाहिए - बच्चों को मिठाई में अतिरिक्त एसिड की आवश्यकता नहीं होती है।

जोड़ना गेहूं का आटाभागों में बांटें और कचौड़ी का गाढ़ा आटा गूंथ लें।

यह प्लास्टिक का होना चाहिए और आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। आटे को 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखकर थोड़ा आराम दें।

- फिर इसे बाहर निकालें और आटे की लोई से छोटे-छोटे टुकड़े तोड़ते हुए उन्हें छोटे-छोटे गोल आकार में बेल लें. आप कुकी अटैचमेंट के साथ आटे को मीट ग्राइंडर के माध्यम से पास कर सकते हैं, आप आसानी से आटे को रोल कर सकते हैं और साँचे का उपयोग करके उसमें से आकृतियाँ काट सकते हैं, लेकिन एक बच्चे के लिए बनाने का सबसे आसान और सबसे सुविधाजनक तरीका छोटा फ्लैगेल्ला है। वे आसानी से बच्चे की हथेली में फिट हो जाते हैं। रिक्त स्थान रखें चर्मपत्रऔर 180C पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में रखें। कागज को चिकना करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आटे में पहले से ही वसा होती है।