मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद। केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद मक्के के बिना केकड़े की छड़ियों के साथ सरल सलाद

गृहिणियाँ इससे सलाद बनाना क्यों पसंद करती हैं... क्रैब स्टिक? यह शायद केवल सुंदरियों द्वारा ही नहीं समझाया गया है स्वाद गुणइस उत्पाद का. केकड़े की छड़ें इसलिए भी उल्लेखनीय हैं क्योंकि वे कई अन्य उत्पादों के साथ पूरी तरह मेल खाती हैं। यह गृहिणियों को मेहमानों और घर के सदस्यों को "केकड़ा" थीम पर सलाद की नई किस्मों के साथ लाड़ प्यार करने की अनुमति देता है।

1. केकड़े की छड़ें और मकई के साथ क्लासिक सलाद।

सबसे पहले, आइए इनमें से एक को याद रखें क्लासिक रेसिपीसलाद - केकड़े की छड़ें, मक्का और चावल के साथ। 1 कप चावल और 3 अंडे उबालें। अंडे, आधा प्याज और 200 ग्राम केकड़े की छड़ें बारीक काट लें। जोड़ना डिब्बाबंद मक्का, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद के लिए नुस्खा को थोड़ा संशोधित करके, आप एक मूल समुद्री भोजन सलाद प्राप्त कर सकते हैं। 1 कप चावल और 500 ग्राम स्क्विड उबालें। स्क्विड और केकड़े की छड़ियों का 1 पैकेज बारीक कटा हुआ होना चाहिए और चावल के साथ मिलाया जाना चाहिए। 300 ग्राम डिब्बाबंद मक्का और 200 ग्राम डालें समुद्री शैवाल(आप अपने आप को इनमें से किसी एक सामग्री तक ही सीमित कर सकते हैं)। केकड़े की छड़ें और मकई सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, नमक और मिर्च।

केकड़े की छड़ियों और पनीर के साथ सलाद स्वाद का एक उज्ज्वल मिश्रण बनाता है।इस सलाद को बनाने के लिए आपको 250 ग्राम केकड़े की छड़ें, 2 टमाटर, 1 प्याज और लगभग 100 ग्राम हार्ड पनीर की आवश्यकता होगी। यहां महत्वपूर्ण बात यह है कि हर चीज को बहुत बारीक काट लें। यदि आप चाहें तो इन सामग्रियों में डिब्बाबंद मक्का मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। तुम कर सकते हो सलाद में केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ नींबू के कुछ टुकड़े डालें, सजाना हरी प्याजऔर काली मिर्च के टुकड़े.

केकड़े की छड़ें और अनानास के साथ सलाद का स्वाद लाजवाब होता है। 4-5 बड़े चम्मच चावल उबालें, इसमें छोटे-छोटे टुकड़े काट कर डाल दें डिब्बाबंद अनानास(370 ग्राम) और केकड़े की छड़ें (200 ग्राम)। एक प्याज को बारीक काट लें और 250 ग्राम पनीर को कद्दूकस कर लें मोटा कद्दूकस. सामग्री को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें। केकड़े की छड़ें और अनानास वाला सलाद हमेशा आनंदित कर सकता हैइसके चमकीले नाजुक गुणों के कारण।

हम आपको खीरे और अन्य सब्जियों के साथ केकड़े की छड़ियों का आसानी से तैयार होने वाला सलाद आज़माने के लिए भी आमंत्रित करते हैं। 100 ग्राम केकड़े की छड़ें, 1 ताजा ककड़ी, साग का एक गुच्छा और हरा सलाद, 2 बड़े चम्मच लें। डिब्बाबंद हरी मटर के चम्मच, 1 प्याज। हरी मटर को छोड़कर सभी सामग्री को बारीक कटा हुआ, मिश्रित, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़, वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम (पसंद के आधार पर) के साथ मिलाया जाना चाहिए। भी केकड़े की छड़ियों और खीरे के सलाद को थोड़ी मात्रा में वाइन सिरके के साथ स्वादिष्ट बनाया जा सकता है..

5. केकड़े की छड़ें और पत्तागोभी के साथ सलाद

केकड़े की छड़ें और गोभी का सलाद अपनी सादगी, उज्ज्वल स्वाद और आहार गुणों के लिए दिलचस्प है।इसकी तैयारी के लिए सफेद या चीनी पत्तागोभी भी उपयुक्त है। केकड़े की छड़ें और पत्तागोभी के साथ सलाद की विधि इस प्रकार है: 400 ग्राम पत्ता गोभी को बारीक काट लीजिये, थोड़ा सा नमक डाल कर हल्का सा कद्दूकस कर लीजिये. 240 ग्राम केकड़े की छड़ियों को काफी बड़े क्यूब्स में काट लें। स्टिक और पत्तागोभी मिलाएं, 250 ग्राम डिब्बाबंद मक्का और कुछ बारीक कटा हुआ हरा प्याज डालें। सलाद को मेयोनेज़ से सजाया गया है, लेकिन इसकी ज़रूरत किसे है? आहार गुण- केफिर या कम वसा वाली खट्टा क्रीम। आप केकड़े की छड़ियों और पत्तागोभी के इस सलाद को मीठा या, इसके विपरीत, मसालेदार बनाकर अधिक स्पष्ट स्वाद जोड़ सकते हैं। पहले मामले में, 1 चम्मच चीनी जोड़ें, और दूसरे में, थोड़ा नमक और काली मिर्च।

परतों में केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद।

केकड़े की छड़ियों के साथ स्तरित सलाद का दूसरा संस्करण, जो हमेशा आकर्षक दिखता है और किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है। केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद की विधि बहुत सरल है और इसे तैयार करने में न्यूनतम समय लगता है, और इसका स्वाद आपको सुखद आश्चर्यचकित कर देगा। सलाद तैयार करने के लिए, केकड़े की छड़ियों का एक पैकेज (100 ग्राम) लें और क्यूब्स में काट लें, एक पका हुआ टमाटर भी क्यूब्स में काट लें। - अब एक सपाट प्लेट पर केकड़े की छड़ियों की एक परत रखें, उसके ऊपर टमाटर और ऊपर से एक-दो बड़े चम्मच रखें. एल मेयोनेज़ को कुचली हुई लहसुन की कली के साथ मिलाएं। इसके बाद 3-4 टुकड़े डाल दीजिए आलू के चिप्सऔर कसा हुआ हार्ड पनीर से सजाएं।

सलाद में केकड़े की छड़ें और मशरूम बहुत सामंजस्यपूर्ण रूप से मिलते हैं। मशरूम आम तौर पर एक सार्वभौमिक घटक है जो किसी भी उत्पाद का समर्थन करता है, और विशेष रूप से केकड़े की छड़ें। इसे तैयार करने के लिए 4 बड़े ताजा शैंपेनधोएं, उबालें और टुकड़ों में काट लें, बीजिंग सलादयादृच्छिक टुकड़ों में फाड़ें, 5 चेरी टमाटर आधे में काटें, 50 ग्राम केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में काटें, जैतून को स्लाइस में काटें। ड्रेसिंग के लिए, लहसुन प्रेस से निकली लहसुन की 1 कली और 3 बड़े चम्मच मिलाएं। एल स्वाद के लिए जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च। सलाद कटोरे के निचले हिस्से में चीनी पत्तागोभी के पत्ते रखें, उस पर मशरूम और टमाटर रखें, ऊपर केकड़े के भूसे छिड़कें, सीज़न करें और परोसें।

केकड़े की छड़ें, पनीर, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद क्षुधावर्धक।

इस सलाद में केकड़े की छड़ें, पनीर और चिकन का दिलचस्प संयोजन, साथ ही मूल रेस्तरां परोसने की विधि, सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को संतुष्ट करेगी। इसे तैयार करने के लिए आपको 100 ग्राम की जरूरत पड़ेगी मुर्गे की जांघ का मास, सख्त पनीर और केकड़े की छड़ें। चिकन को उबालें और बारीक काट लें, स्टिक काट लें, पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से ब्रश करें। एक अलग सलाद कटोरे में रखें। टोस्टेड ब्रेड के टुकड़ों या क्रैकर्स के साथ परोसें, जिन्हें सलाद खाने के लिए अनुशंसित किया जाता है। आप चाहें तो एक छोटे खीरे को मोटे छल्ले में भी काट सकते हैं, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है और इन्हें सलाद के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

केकड़े की छड़ियों वाला यह सलाद आहार समूह से संबंधित है, और यह एशियाई व्यंजनों के पारखी लोगों को भी पसंद आएगा। इसे बनाने के लिए 100 ग्राम केकड़े की छड़ियों को टुकड़ों में काट लें, 100 ग्राम झींगा को उबालकर छील लें - एक झींगा को सजावट के लिए छोड़ दें, बाकी को काट लें. एक शिमला मिर्चलाल मिर्च को धोकर क्यूब्स और आधे छल्ले में काट लें। केकड़ा सलाद की सभी सामग्री को मिलाएं और 100 ग्राम डालें चीनी नूडल्स(फ़न्चेज़ा), हिलाओ। सलाद तैयार करें जैतून का तेल, नीबू का रस छिड़कें, अजमोद छिड़कें। हम नींबू के टुकड़े के साथ परोसने की सलाह देते हैं।

इन केकड़े स्टिक सलाद व्यंजनों को अपने पाक शस्त्रागार में शामिल करके, आप निस्संदेह अपने परिवार और मेहमानों दोनों के बीच अपनी प्रोफ़ाइल बढ़ाएंगे।

के लिए
डारिया डोमोविटाया सर्वाधिकार सुरक्षित

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद के विषय पर समीक्षाएँ

इंगा,
मुझे खुद केकड़े की छड़ियों वाला सलाद बहुत पसंद है और मैं आपको बताना चाहता हूं कि सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको इन्हीं केकड़े की छड़ियों को कैसे चुनना होगा। मैं एक किराने की दुकान में काम करता हूं, इसलिए मेरे पास अनुभव है। सबसे महत्वपूर्ण बात, सामग्री को देखें; कीमा बनाया हुआ मछली (जिसे सुरीमी भी कहा जाता है) पहले आना चाहिए। यदि नहीं, तो तुरंत पैकेज वापस रख दें। दूसरे, यदि केकड़े की छड़ें कई बार जमी हुई हैं (और हमारे साथ अक्सर ऐसा होता है), तो सलाद में उनका स्वाद रबर जैसा होगा। इसलिए, पैकेजिंग को हल्के से याद रखें - छड़ें टूटनी या उखड़नी नहीं चाहिए, एक, बहुत झुर्रीदार या बहुत चमकीले रंग की नहीं होनी चाहिए, दो, और अंदर कोई बर्फ नहीं होनी चाहिए, तीन। साथ ही, उन्हें रेफ्रिजरेटर में होना चाहिए, क्योंकि यह एक डीप-फ्रोजन उत्पाद है, माइनस 18 पर, इसलिए यदि पैकेजिंग गीली है, पिघली हुई है, तो वापस भी जाएं। खैर, यह भी याद रखें या लिखें - यूरोप में एडिटिव्स E160, E171, E450, E420 प्रतिबंधित हैं, इसलिए सावधान रहें कि आप अपने सलाद के लिए किस प्रकार की केकड़े की छड़ियों का उपयोग करते हैं।

मारिया, केकड़े की छड़ियों वाले सलाद पर समीक्षा
मैं हर किसी को सलाह दूंगा कि वे इसमें थोड़ी-थोड़ी, कुछ बूंदें बाल्समिक सिरका और मिलाने का प्रयास करें सरसों का तेल, यह सब अब दुकानों में बेचा जाता है। यह केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद को एक अलग स्वाद, अधिक तीखापन देगा, क्योंकि केकड़े की छड़ें अक्सर फीकी दिखती हैं, और मुझे लगता है कि बहुत अधिक नमक मिलाना सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

झन्ना, केकड़े की छड़ियों वाले सलाद पर समीक्षा
मैंने पिछली समीक्षा पढ़ी थी कि केकड़े की छड़ियों वाला सलाद अक्सर फीका लगता है, मैं इससे सहमत हूं, लेकिन एक सरल ड्रेसिंग है - नींबू का रस, लगभग हर घर में नींबू होते हैं। मैं हर किसी को इसे आज़माने की सलाह देता हूं, यह स्वादिष्ट है।

दिनारा, केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद पर समीक्षा
इस तथ्य के बावजूद कि हमारे क्षेत्र में केकड़े की छड़ें बहुत लोकप्रिय नहीं हैं, मेरे परिवार और मेहमानों को वास्तव में मेरी केकड़ा स्टिक सलाद रेसिपी पसंद है। मैं कीमा बनाया हुआ मांस बनाने के लिए केकड़े की छड़ियों को मांस की चक्की में पीसता हूं, एक गिलास साफ पानी डालता हूं और 5 मिनट के लिए छोड़ देता हूं, जिसके बाद मैं कीमा बनाया हुआ मांस को चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ता हूं। मैं एक सेब, शिमला मिर्च, ककड़ी को कद्दूकस करता हूं, हरे प्याज का एक गुच्छा काटता हूं और सभी चीजों को थोड़ा सा मिलाता हूं वनस्पति तेलऔर नींबू के रस की कुछ बूँदें। परिणाम केकड़े की छड़ियों का उपयोग करके एक हल्का और स्वादिष्ट सलाद है, लेकिन उनके स्पष्ट मछली स्वाद के बिना।

• 5 पीसी उबले अंडे
• 250 ग्राम मोज़ेरेला चीज़
• 1 बड़ा खीरा
• 240 ग्राम केकड़े की छड़ें
• लहसुन की 2 कलियाँ
• मेयोनेज़

इसलिए, मुझे गलती से अखबार में लहसुन, पनीर और ताजा खीरे के साथ केकड़े की छड़ियों के सलाद की एक रेसिपी मिल गई, लेकिन कष्टप्रद मकई के बिना। मैंने बस सोचा - मैं सप्ताह के दिनों में इतना कम सलाद क्यों बनाती हूँ, क्यों न सिर्फ रात के खाने के लिए कुछ स्वादिष्ट तैयार करूँ? इसके अलावा, इस सलाद की रेसिपी मुझे बहुत सरल लगी। उपलब्ध दिमागों पर विचार करने के बाद, मैंने सुझाव दिया कि इस सलाद में क्या शामिल है उबले अंडे, ताज़ा खीरा, केकड़े की छड़ें, पनीर और लहसुन? लहसुन की उपस्थिति विशेष रूप से परेशान करने वाली थी। लेकिन फिर मुझे याद आया कि मैंने पहले ही लहसुन, अंडे, खीरे, मेयोनेज़ और सॉसेज के साथ क्राउटन में उत्पादों के समान संयोजन की कोशिश की थी। मुझे इस व्यंजन का स्वाद पसंद है, इसलिए मैंने सलाद बनाने का फैसला किया।

इसे बनाना एक खुशी की बात है: आपको पहले से कुछ भी उबालने की ज़रूरत नहीं है। केवल अंडे उबाले जाते हैं, जो जल्दी होता है। फिर मैंने सभी उत्पादों - खीरा, अंडे, पनीर और केकड़े की छड़ें - को छोटे क्यूब्स में काट दिया। मुझे नहीं लगता कि काटने का सवाल महत्वपूर्ण है - यहां, जैसा कि आपका दिल चाहता है, बेझिझक इसे काट लें - यहां तक ​​​​कि स्ट्रिप्स में भी, यहां तक ​​​​कि हलकों में भी। मुख्य बात यह है कि लहसुन को काट लें, कद्दूकस कर लें या लहसुन प्रेस से निचोड़ लें।

जहाँ तक पनीर की बात है - कौन सा लेना है - आपको निश्चित रूप से इसकी आवश्यकता है सख्त पनीर. आप किसी भी ऐसे स्वाद का उपयोग कर सकते हैं जिसके स्वाद के आप अधिक आदी हैं। मुझे वास्तव में स्लाविया मोज़ेरेला चीज़ बहुत पसंद है, इसलिए मैंने इसे चुना। जब सारी सामग्री कट जाए, तो स्वाद के लिए सलाद के ऊपर मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। पकवान मसालेदार, सुगंधित और "हंसमुख रंग" बन जाता है। मेरे परिवार को सलाद का स्वाद बहुत पसंद आया।

केकड़े की छड़ियों और पनीर के साथ सलाद काफी पौष्टिक और संतोषजनक होता है, आप इसे बहुत अधिक नहीं खा सकते हैं, और आपका पेट जल्दी भर जाएगा। सलाद को किसके साथ परोसें - हाँ, केवल ब्रेड के साथ, या किसी साइड डिश के साथ यदि आप वास्तव में इसे खाना चाहते हैं। सच कहें तो, इस तरह के सलाद को पारंपरिक ओलिवियर सलाद के बजाय उत्सव की मेज पर भी सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है।

4 लोगों के लिए, पकाने का समय 20 मिनट

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

100 ग्राम केकड़े की छड़ें,
200 ग्राम ताजी पत्ता गोभी,
80 ग्राम डिब्बाबंद मक्का,
डिल की 2-3 टहनी,
1 खीरा
1 उबला अंडा,
3 बड़े चम्मच. मेयोनेज़।
केकड़ा स्टिक सलाद की विधि:

1. सलाद तैयार करने से पहले, केकड़े की छड़ियों को अच्छी तरह से पिघलाना होगा। केकड़े की छड़ियों को पहले लंबाई में दो हिस्सों में काटें, और फिर तिरछे हीरे के आकार में काटें। कटा हुआ उबला अंडा छोटे क्यूब्स.
2. ताजी पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें.
3. केकड़े की छड़ियों के सलाद के लिए आवश्यक सामग्री को मिलाएं: डिब्बाबंद मक्का, पत्तागोभी, ताजा खीरा, केकड़े की छड़ें, अंडा और सलाद को मिलाएं।
परोसने से पहले, केकड़े की छड़ियों के सलाद को ढेर में रखें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। ऊपर से ताजी जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ।

क्लासिक सलादकेकड़े की छड़ियों से पारंपरिक नुस्खामक्के के साथ यह बहुत स्वादिष्ट बनता है. यह एक लोकप्रिय नाश्ता है उत्सव की मेज. गृहिणियाँ इसे पकाना पसंद करती हैं और इसे पसंद भी करती हैं क्योंकि यह सरल है, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट भी है।

केकड़े की छड़ें एक ऐसा सार्वभौमिक उत्पाद है जिसे किसी भी डिश में जोड़ा जा सकता है, स्वतंत्र स्नैक्स के रूप में तैयार किया जा सकता है, सबसे अधिक के साथ मिलाकर विभिन्न सामग्री. उन्हें बैटर में तला जाता है, भरा जाता है, बेक किया जाता है, टार्टलेट उपयुक्त कीमा बनाया हुआ मांस से भरे होते हैं, और निश्चित रूप से, वे सबसे स्वादिष्ट सलाद बनाते हैं।

केकड़े की छड़ियों को विभिन्न प्रकार के पनीर, पनीर, मक्का, के साथ मिलाया जाता है। विभिन्न सब्जियां, सभी प्रकार की ड्रेसिंग और मसालों के साथ।

केकड़ा स्टिक सलाद: केकड़ा सलाद के लिए क्लासिक चरण-दर-चरण नुस्खा

यह केकड़े सलाद की रेसिपी है जिसे क्लासिक माना जाता है। लगभग 25 साल पहले, स्टोर अलमारियों पर एक असामान्य उत्पाद दिखाई दिया। और स्मार्ट गृहिणियों को इसका उपयोग मिल गया। इस तरह पाक कला की उत्कृष्ट कृति का जन्म हुआ।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ियों का एक पैकेट;
• चावल - आधे गिलास से थोड़ा कम;
• कुरकुरा ताजा ककड़ी - 2 टुकड़े;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• हरी प्याज;
• एक प्याज(नीला हो सकता है);
• मकई का डिब्बा;
• आहार मेयोनेज़;
• बारीक नमक और पिसी हुई काली मिर्च।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले चावल और अंडे को पकाएं ताकि जर्दी फैले नहीं. जब वे पक रहे हों, तो आप मुख्य सामग्री और खीरे को क्यूब्स में काट सकते हैं। दो तरह के प्याज को बारीक काटना है.

अब हम अंडे निकालेंगे, उन्हें ठंडा करेंगे और छोटे क्यूब्स में काट लेंगे।

एक कंटेनर में सब कुछ मिलाएं, स्वाद के लिए अलग-अलग मसाले डालें और किसी के साथ सीज़न करें आहार मेयोनेज़. आहार संबंधी सलाद चुनें ताकि सलाद में कैलोरी की मात्रा अधिक न हो।

इसमें कोई शक नहीं क्लासिक व्यंजन, यदि उसके साथ उस स्थान पर सुधार करने के बारे में नया साल. वैसे, हमारे पास यह पहले से ही है।

केकड़ा स्टिक सलाद: ककड़ी और एवोकैडो के साथ नुस्खा

एवोकैडो और का संयोजन ताजा ककड़ीएक सूक्ष्म स्वाद जोड़ें और मेहमानों को सुखद आश्चर्य होगा जब उन्हें पता चलेगा कि हरे क्यूब्स सिर्फ एक ककड़ी नहीं हैं।

• एवोकैडो - 2 टुकड़े;
• ताजा ककड़ी - 2-3 पीसी ।;
• उबले आलू- 2 जड़ वाली सब्जियां;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैकेज;
• मक्का - 1 कैन;
• प्याज - 1 बड़ा प्याज;
• खट्टा क्रीम या हल्का मेयोनेज़।

व्यंजन विधि:

कठोर उबले अंडे उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। आलू को उनकी "वर्दी" में उबलने दें। एवोकाडो को छील कर काट लीजिये, कटा हुआ खीरा और कटा हुआ प्याज डाल दीजिये.

- आलू को बाहर निकालें, ठंडा करें और टुकड़ों में काट लें ज्यामितीय आंकड़े. बस मुख्य सामग्री को मोटा-मोटा काट लेना है, सभी सामग्रियों को मिलाना है, किसी भी सॉस के साथ सीज़न करना है और स्वाद के लिए अपने पसंदीदा मसाले मिलाना है।

रसदार सलाद: मकई और चीनी गोभी के साथ नुस्खा

उत्पाद:

• चीनी गोभी - 100 ग्राम;
• मक्का - डिब्बाबंद भोजन का 1 कैन;
• केकड़े की छड़ें - 230 ग्राम;
• उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• बल्ब;
• हरी प्याज और डिल;
• काली मिर्च, नमक;
• दुबला मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

हमने चीनी गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटा। हमने डंडियों को मोटा-मोटा काट लिया. तैयार अंडे, दो प्रकार के प्याज और डिल को बारीक काट लें।

सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में मिलाएं, मसाले डालें, आप सूखी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं और हल्के मेयोनेज़ के साथ सीज़न कर सकते हैं।

अगर चाहें, तो आप ऊपर से कम वसा वाला दही डाल सकते हैं और उबले हुए गाजर गुलाब से सजाकर एक प्लेट में परोस सकते हैं। लेकिन कट्टरता के बिना, ताकि यह सोवियत कैंटीन जैसा न लगे।

वीडियो रेसिपी - नए साल के लिए केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद

केकड़ा स्टिक सलाद: टमाटर के साथ रेसिपी

सामग्री:

• टमाटर (क्रीम या शायद चेरी) - 3/6 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का;
• चिकन अंडे (कठोर उबले हुए) - 3 पीसी ।;
• उबली हुई गाजर - एक;
• एक नीला प्याज;
• ताजा या मसालेदार खीरा;
• मूल मसाले;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

बेर टमाटर को क्यूब्स में काटें; यदि आपने चेरी टमाटर चुना है, तो उन्हें आधा काट लें। गाजर, पके हुए अंडे, स्टिक और खीरे को मध्यम समान क्यूब्स में काटें। प्याज काट लें.

- अब परंपरा के मुताबिक तैयार की गई सभी चीजों को एक बाउल में मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ डालें. सलाद चमकीला बनता है, इसलिए इसे पारदर्शी गिलासों में भागों में परोसा जा सकता है।

केकड़ा स्टिक सलाद - आलू और मटर के साथ स्वादिष्ट रेसिपी

थोड़ा सा "" की याद दिलाता है, लेकिन सॉसेज के बजाय केकड़े की छड़ें हैं।

• डिब्बाबंद मटर - 250 ग्राम;
• उनके जैकेट में उबले आलू - 3-4 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 200-300 ग्राम;
• उबले अंडे - 4 टुकड़े;
• ताजा या मसालेदार ककड़ी - 3 टुकड़े;
• नीला प्याज;
• नमक काली मिर्च;
• खट्टी मलाई।

खाना कैसे बनाएँ:

हमने सब कुछ छोटे क्यूब्स में काट दिया - गाजर, उबले आलू, पके हुए अंडे, प्याज और खीरे। डिब्बाबंद भोजन से तरल निकालकर बाहर डालें हरी मटर. इस रेसिपी के लिए आप फ्रोजन मटर ले सकते हैं, उन्हें जल्दी से डीफ्रॉस्ट करके इस्तेमाल कर सकते हैं, क्योंकि ऐसे मटर जल्दी खराब हो जाते हैं.

अब इसमें स्वादानुसार नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालकर खट्टा क्रीम डालें।

केकड़ा स्टिक सलाद - चावल के साथ रेसिपी

कई गृहिणियां इस सलाद को पतला करना पसंद करती हैं उबला हुआ चावल, ताकि इसमें अधिकता हो और यह अधिक संतोषजनक हो। इसमें कुछ समझदारी है! चावल के लिए कोई मौलिक प्राथमिकताएं नहीं हैं, मुख्य बात यह है कि पकाने के बाद यह दांतों पर न लगे।

सामग्री:

• चावल - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• सुरीमी - 250 जीआर;
• उबले अंडे (जर्दी) - 3-4 पीसी ।;
• प्याज - 2 मध्यम;
• मक्का - 150 ग्राम;
• टमाटर (बड़े;
• मसाले;
• खट्टी मलाई।

आइए तैयारी करें:

सबसे पहले, आपको चावल को पहले से भिगोना होगा ताकि आप इसे नरम होने तक पका सकें। आपको एक स्थिरता बनाए रखने की ज़रूरत है ताकि चावल आपके दांतों पर कुरकुरा न हो, लेकिन दलिया में भी न बदल जाए।

अंडे की जर्दी को बारीक काट लें. प्याज, बड़े टमाटर और सुरीमी को टुकड़ों में काट लें।

अब मक्के को गैस्ट्रोनॉर्म कंटेनर में उतारें, बाकी सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएं और हल्के और संतोषजनक सलाद का आनंद लें।

सफ़ेद पत्तागोभी के साथ क्रैब स्टिक सलाद रेसिपी

उत्पाद:

• गोभी - मध्यम गोभी;
• डिल - एक गुच्छा;
• मटर - एक जार;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
• ताजा ककड़ी - 3 पीसी ।;
• प्याज - 1-2 टुकड़े;
• हरा प्याज - कुछ पंख;
• मानक मसाले;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

आपको इसे बहुत बारीक काटने की कोशिश करनी होगी सफेद बन्द गोभी. यदि आपके पास एक विशेष ग्रेटर है, तो उसका उपयोग करना बेहतर है।

इस सलाद को टार्टलेट भरने के लिए या बेक्ड आलू के लिए टॉपिंग के रूप में बनाया जा सकता है।

अनानास रेसिपी के साथ केकड़े की छड़ियों का सलाद

हर किसी के लिए नहीं, क्योंकि हर किसी को अनानास के साथ समुद्री भोजन या मांस का संयोजन पसंद नहीं है। स्वाद मीठा, खट्टा और मसालेदार होता है. संशयवादियों को भी इसे आज़माना चाहिए!

प्रमुख तत्व:

• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम;
• चीनी गोभी - 50 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• प्याज - मध्यम प्याज;
• ताजा ककड़ी - एक बड़ा;
• अंडे (कठोर उबले हुए) - 3 पीसी ।;
• मसाले;
• खट्टी मलाई;
• सोया सॉस।

तैयारी:

चाइनीज पत्तागोभी, सभी स्टिक, प्याज, पके हुए अंडे और खीरे को बारीक काट लें। अनानास से रस निकाल कर एक कन्टेनर में रख लीजिये. सभी उत्पादों को मिलाएं, कुछ बूंदें डालें सोया सॉस, खट्टा क्रीम और मसाले। अच्छी तरह मिलाएँ और चखें। आपको नमकीन और मीठे का संतुलन रखना चाहिए।

केकड़ा स्टिक सलाद: मकई के बिना नुस्खा, लेकिन सेम के साथ

नुस्खा असामान्य है, संयोजन थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन जब आप इसे आज़माएंगे तो निश्चित रूप से आपको पछतावा नहीं होगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद सफेद फलियाँ;
• सुरीमी - 250 जीआर;
• उबले चावल - आधा गिलास;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• हरा प्याज - एक गुच्छा;
• दिल;
• चिकन अंडे - 3-4 पीसी ।;
• नमक काली मिर्च;
• मेयोनेज़।

व्यंजन विधि:

छोटी फलियाँ चुनें ताकि आपको उन्हें काटना न पड़े। केकड़े की छड़ियों को सफेद फलियों के आकार में काट लें, डिल और प्याज (दोनों प्रकार) को बारीक काट लें। अंडों को सुरीमी की तरह ही क्यूब्स में काटें।

अब चावल को अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह मिला लें, आवश्यक मात्रा में मसाले डालें और सॉस डालें।

लाल मछली के साथ चावल के बिना केकड़े की छड़ियों का गर्म सलाद

सामग्री:

• बड़े केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• संसाधित चीज़- 1 पैक;
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मटर - 150 ग्राम;
• लाल मछली - 150 ग्राम;
• स्पेगेटी - पैकेजिंग;
• नींबू;
• जैतून का तेल।

तैयारी:

सबसे पहले आपको मछली को तेल की एक बूंद में हल्का भूनना है, मसाले डालना है और नींबू छिड़कना है। जब मछली ठंडी हो जाए तो छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

पिघले हुए पनीर को कद्दूकस करने के लिए मोटे कद्दूकस का उपयोग करें। अब केकड़े की छड़ियों को मध्यम क्यूब्स में काट लें। स्पेगेटी को पकाने के लिए स्टोव पर पानी का एक बर्तन रखें।

एक कटोरे में मक्का और मटर, मछली, केकड़े की छड़ें, मसाले, मेयोनेज़ इकट्ठा करें और जब स्पेगेटी पक जाए, तो इसे कटोरे में गर्म करें। जैतून का तेल डालें या हल्की बूंदाबांदी करें नींबू का रस. यह अपने आप में एक संपूर्ण गर्म व्यंजन बन जाता है!

केकड़ा हाउस सलाद

केकड़े की छड़ियों का एक बिल्कुल मूल सलाद, और इसकी रेसिपी बहुत स्वादिष्ट है। इसे "मठ की झोपड़ी" भी कहा जाता है। आपको इसे छुट्टियों या नए साल के लिए जरूर बनाना चाहिए और अपने मेहमानों के साथ इसका आनंद लेना चाहिए।

• केकड़े की छड़ें (बड़ी) - 7 टुकड़े;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• नमक;
• दिल;
• प्याज का साग.

खाना पकाने की विधि:

अंडे उबालें. जब वे पक रहे हों, तो आपको सख्त पनीर को कद्दूकस करना होगा, लहसुन को निचोड़ना होगा, जड़ी-बूटियों को काटना होगा, थोड़ा नमक, मेयोनेज़ डालना होगा और फिर अंडे को कद्दूकस करना होगा।

अब हम बड़े केकड़े की छड़ें लेते हैं, उन्हें खोलते हैं, तैयार भराई के साथ फैलाते हैं और उन्हें फिर से रोल करते हैं। इस तरह से आपको सभी छड़ियों को भरना होगा, और फिर उन्हें एक चेकरबोर्ड पैटर्न में लंबवत रखना होगा, परतों को मेयोनेज़ के साथ कोटिंग करना होगा और एक प्रकार का "घर" बनाना होगा।

ऊपर से इसे अलग-अलग प्रकार के कसा हुआ पनीर से सजाया जा सकता है। इस सलाद की फिलिंग अलग हो सकती है:

• कॉटेज चीज़, कम वसा वाली खट्टी क्रीम, छोटी डिल और लहसुन;
• प्रसंस्कृत पनीर, उबले अंडे, हल्की मेयोनेज़, युवा लहसुन और पिसी हुई काली मिर्च;
• डिब्बाबंद ट्यूना, छोटे हरे प्याज और टमाटर;
• प्याज और किसी भी कसा हुआ पनीर के साथ तले हुए मशरूम।

केकड़ा स्टिक सलाद "लाल सागर" बिना चावल के टमाटर के साथ स्वादिष्ट रेसिपी

आसान केकडे का सलाद- आपके दैनिक मेनू में एक स्वादिष्ट अतिरिक्त।

उत्पाद:

• केकड़े की छड़ें - एक जार;
• एक लाल मिर्च (बेल मिर्च);
• टमाटर - 2-3 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 100-150 ग्राम;
• लहसुन;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सबसे पहले केकड़ों को स्ट्रिप्स में काट लें.

टमाटरों को चार भागों में काटें, सारा तरल पदार्थ और बीज हटा दें और फिर स्ट्रिप्स में काट लें।

- काली मिर्च के अंदर से बीज निकाल दें और स्ट्रिप्स में भी काट लें. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें.

लहसुन को बारीक काटा जा सकता है या प्रेस से गुजारा जा सकता है।

सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

आसान, सरल और स्वादिष्ट!

केकड़े की छड़ियों और क्राउटन के साथ स्तरित सलाद "कोरिडा" - नए साल के लिए नया

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - एक पैकेज;
• पनीर - 150 ग्राम;
• टमाटर - 3-4 टुकड़े;
• पटाखे - एक छोटा बैग;
• लहसुन लौंग;
• डिब्बाबंद मक्का - कर सकते हैं;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

आइए तैयारी करें:

हमें एक सर्विंग रिंग की आवश्यकता होगी - हम परतों में पकाएंगे। सबसे पहले हमें पटाखों की जरूरत है. आप उन्हें स्टोर पर तैयार-तैयार खरीद सकते हैं या स्वयं बना सकते हैं।

अपने खुद के पटाखे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी सफेद डबलरोटी, जिसे चौकोर टुकड़ों में बांटें और बेकिंग शीट पर रखें। ओवन में पकाएँ या सुखाएँ। निकाल कर ठंडा करें.

हमने टमाटरों को बिना गूदे के क्यूब्स में भी काटा (गूदा केवल सलाद को पतला करेगा, लेकिन हमें इसकी आवश्यकता नहीं है)। इसके बाद, केकड़े की छड़ें (अधिमानतः सबसे ताज़ी) काट लें।

डिब्बाबंद भोजन से नमकीन पानी छान लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. लहसुन को बारीक काट लीजिये.

अब आइए अपनी डिश की परतों से शुरुआत करें। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को सीज़न करें। पहली परत टमाटर है, दूसरी परत लहसुन और केकड़ा है, फिर मक्का और पनीर है। मेयोनेज़ जाल और क्राउटन के साथ समाप्त करें।

अब "बुलफाइट" तैयार है - परोसें। बॉन एपेतीत!

केकड़े की छड़ियों के साथ अद्भुत स्वादिष्ट सलाद "शाही शैली" - नई रेसिपी: वीडियो

वीडियो रेसिपी - केकड़े की छड़ियों के साथ स्तरित सलाद

वीडियो रेसिपी - केकड़े की छड़ियों और सेब के साथ सरल सलाद

आप केकड़े की छड़ियों से बहुत कुछ बना सकते हैं स्वादिष्ट नाश्ता, टार्टलेट के लिए भराई, सैंडविच फैलता हैऔर स्व-खानपान स्नैक्स। हमारे सलाद को आधार के रूप में उपयोग करने का प्रयास करें और अपनी स्वयं की गुप्त सामग्री के साथ प्रयोग करें। हमें यकीन है कि यह असली और स्वादिष्ट निकलेगा!

क्लासिक केकड़े की छड़ियों का सलाद, जिसके बारे में कई गृहिणियां जानती हैं, इसमें शामिल हैं मुर्गी के अंडे. लेकिन उन लोगों के बारे में क्या जो किसी न किसी कारण से इस उत्पाद का उपयोग नहीं करते हैं? इस मामले में, अंडे के बिना केकड़ा सलाद की रेसिपी बचाव में आएगी।

अजवाइन - बहुत उपयोगी उत्पाद, जो विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है। इसे केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद में शामिल करके, आप पकवान को मूल और स्वादिष्ट बना देंगे।

केकड़ा सलाद के लिए आपको क्या चाहिए:

• नीला प्याज - 170 ग्राम;
• अजवाइन - 180 ग्राम;
• मकई - 155 ग्राम;
• केकड़ा मांस - 240 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 55 मिलीलीटर;
• नमक - 11 ग्राम.

अंडे के बिना केकड़ा सलाद - तैयारी:

1. केकड़े के मांस को टुकड़ों में काट लें.
2. अजवाइन को धोकर काट लें.
3. मक्के को एक कोलंडर में रखें और तरल निकलने तक प्रतीक्षा करें।
4. प्याज को छील कर काट लीजिये.
5. सभी तैयार उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, स्वाद के लिए मसाले डालें और मिलाएँ।

आप खाना पकाने का भी प्रयास कर सकते हैं, चरण दर चरण तैयारीजो आपको हमारी वेबसाइट पर मिलेगा.

अंडे के बिना केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

इस सलाद के लिए आपको केवल पके और मुलायम टमाटरों का ही उपयोग करना है। मुख्य स्पष्टीकरण यह है कि इस प्रकार के टमाटर का उपयोग करते समय, फल के अंदर के बीज और पानी से छुटकारा पाना आवश्यक है।

केकड़ा सलाद में क्या है:

• केकड़े की छड़ें - 180 ग्राम;
• टमाटर - 140 ग्राम;
• स्वीट कॉर्न - 90 ग्राम;
• सलाद प्याज - 110 ग्राम;
• नमक - 13 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 45 मिली।

केकड़े की छड़ें - सलाद नुस्खा:

1. केकड़े की छड़ियों को पिघलाएं और काट लें।
2. टमाटरों को आधा-आधा बांट लें और सारे बीज काट लें। गूदे को टुकड़ों में काट लें.
3. प्याज को छीलकर काट लें.
4. मक्के के जार से अतिरिक्त मैरिनेड निकाल दें।
5. एक सर्विंग बाउल में केकड़े की छड़ें, टमाटर, प्याज और मक्का मिलाएं। मेयोनेज़, नमक डालें और परोसें।

एक बढ़िया विकल्प ये पकवानयानी, स्नैक तैयार करना मुश्किल नहीं होगा और आपका ज्यादा समय भी नहीं लगेगा।

केकड़े की छड़ें और मकई सलाद रेसिपी

इस सलाद में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो विटामिन से भरपूर हैं। इस तरह के असामान्य और मूल व्यंजन के लिए सरसों के बीज से ड्रेसिंग एक वरदान है।

केकड़ा स्टिक सलाद - सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का - 90 ग्राम;
• सफेद गोभी - 160 ग्राम;
• केकड़ा मांस - 220 ग्राम;
• युवा खीरा - 140 ग्राम;
• सेब - 90 ग्राम;
• साग - 35 ग्राम;
• जैतून का तेल - 65 ग्राम;
• नमक - 12 ग्राम;
• डिजॉन सरसों - 35 ग्राम।

केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद:

1. सफेद पत्तागोभी को काट लें, फिर नमक डालें और हाथ से मसल लें।
2. केकड़े के मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. खीरे छोटे और छोटे ही लेने चाहिए। टुकड़े टुकड़े करना।
4. सेब को छीलकर काट लेना चाहिए। खट्टी किस्मों को लेना अच्छा है, वे मुख्य स्वाद पर जोर देंगे और इसे नए पक्षों से प्रकट करेंगे।
5. मक्के को एक कोलंडर में रखें और अतिरिक्त मैरिनेड निकाल दें।
6. साग को धोकर काट लें।
7. एक गहरे कटोरे में खीरा, सफेद पत्तागोभी, मक्का, केकड़ा मांस और सेब मिलाएं।
8. ड्रेसिंग के लिए, आपको तेल में सरसों के दाने मिलाने होंगे, जो सलाद खाने पर अच्छे से फूटेंगे, साथ ही आपके स्वाद के लिए मसाले भी डालेंगे।
9. ड्रेसिंग को डिश में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ऊपर से हरी सब्जियाँ छिड़कें।

केकड़े की छड़ें और चावल के साथ सलाद

अंडे रहित केकड़े के सलाद में चावल मिलाने से व्यंजन हार्दिक और कोमल बन जाता है। यह क्षुधावर्धक हल्के नाश्ते या डाइट डिनर के रूप में उत्तम है।

सलाद के लिए आवश्यक सामग्री:

• केकड़ा मांस - 220 ग्राम;
• कच्चे चावल - 60 ग्राम;
• मसालेदार मकई - 130 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 45 मिलीलीटर;
• हरा प्याज - 45 ग्राम;
• नमक - 13 ग्राम;
• काली मिर्च - 7 ग्राम।

चावल के साथ केकड़ा सलाद - विधि:

1. आप या तो केकड़े की छड़ें या ब्रिकेट ले सकते हैं केकड़ा मांस. पैकेजिंग से छुटकारा पाएं और उत्पाद को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. चावल को पकाना चाहिए और पकाने के बाद गर्म पानी से धोना चाहिए।
3. हरे प्याज को धोकर बारीक काट लीजिए.
4. मक्के को एक कोलंडर में तब तक छान लें जब तक केवल दाने ही बिना किसी अतिरिक्त मैरिनेड के न रह जाएं।
5. सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक और मसाले डालें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

कोई कम दिलचस्प विकल्प नहीं हैं जो उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो आहार पर हैं

मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

सलाद बहुत पेट भरने वाला और कैलोरी में उच्च है, लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी है। मेज का पुरुष आधा भाग विशेष रूप से इसे पसंद करेगा।

सलाद के लिए आवश्यक उत्पाद:

• स्मोक्ड चिकन लेग - 210 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 190 ग्राम;
• मसालेदार मकई - 130 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 45 मिलीलीटर;
• लहसुन की 2 कलियाँ।

केकड़ा सलाद कैसे बनाएं:

1. चिकन के मांस को हड्डियों से अलग करें और काट लें।
2. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें।
3. अतिरिक्त तरल निकालने के लिए मक्के को एक कोलंडर में रखें।
4. लहसुन छीलें, प्रेस से गुजारें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
5. तैयार सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, सॉस डालें। आप चाहें तो सलाद को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं.

जैसा कि यह निकला, केकड़े का सलाद अंडे मिलाए बिना पूरी तरह से तैयार किया जाता है और इसके परिणामस्वरूप बहुत ही असामान्य और असाधारण व्यंजन बनते हैं। क्लासिक्स से दूर जाने और नई चीज़ों को आज़माने से डरने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि जो विकल्प बहुत असामान्य लगते हैं, उनमें से आप कुछ ऐसा पा सकते हैं जो आपको वास्तव में पसंद हो।

केकड़े की छड़ें लंबे समय से घरेलू सलाद व्यंजनों में एक लोकप्रिय उत्पाद रही हैं। के लिए छड़ियाँ चुनना घर का बना सलाद, उनकी रचना पर ध्यान देना जरूरी है। सबसे पहले सुरीमी या कॉड मछली का बुरादा काटा जाना चाहिए। ये वे छड़ें हैं जो सलाद को केकड़े का स्वाद देती हैं। कीमा बनाया हुआ सुरीमी के साथ केकड़े की छड़ें बहुत लचीली और लोचदार होती हैं। अगर छड़ी मोड़ने की कोशिश में मोड़ पर चटक जाए तो इसका मतलब है कीमा बनाया हुआ मछलीइसमें बहुत कम या कुछ भी नहीं होता है, और मुख्य घटक स्टार्च है।

समाप्ति तिथि पर ध्यान देना हमेशा आवश्यक होता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि चीनी निर्माता की केकड़े की छड़ियों में प्राकृतिक मछली के कच्चे माल नहीं होते हैं। यह नकली केकड़ा मांस वनस्पति प्रोटीन, स्टार्च, स्वाद और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों से तैयार किया जाता है।

केकड़े सलाद के लिए बची हुई सामग्री भी ताज़ा होनी चाहिए अच्छी गुणवत्ता.

सरल और के लिए स्वादिष्ट सलादव्यंजन में मक्का मिलाए बिना नकली केकड़ा मांस बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सफेद गोभी या चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• हरा प्याज - 30 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 180 - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ (यदि संभव हो तो हल्का) - 120 ग्राम;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• अंडा - 2 पीसी।

व्यंजन विधि:

• केकड़ा सलाद के लिए सबसे पहले अंडों को उबालकर ठंडा किया जाता है. उन्हें सख्त उबाला जाना चाहिए।
• अंडों को छीलकर संकीर्ण स्लाइस में काटा जाता है।
• पत्तागोभी को तेज चाकू से टुकड़ों में काट लें। यदि सफेद पत्तागोभी की किस्मों का उपयोग किया जाता है, तो काटने के बाद पत्तागोभी को हल्के हाथों से मसल लेना चाहिए। चीनी गोभीउन्होंने बस काटा.
• छड़ियों को पैकेजिंग से हटा दिया जाता है और पतले हलकों में काट दिया जाता है।
• प्याज को धोकर चाकू से बारीक काट लिया जाता है.
• तैयार उत्पादों को एक उपयुक्त कंटेनर में रखा जाता है। स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
• सलाद में मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और परोसें तैयार पकवानमेहमान.

विषय पर वीडियो:

चावल के बिना मकई के साथ केकड़ा सलाद बनाने की विधि

बहुत खाना पकाने के लिए साधारण सलादकेकड़े की छड़ियों से आपको आवश्यकता होगी:

• मकई का 1 कैन;
• केकड़े की छड़ें - 250 - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• लहसुन;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• साग - 20 ग्राम।

खाना पकाने के चरण:

• टिन के डिब्बे को खोल दिया जाता है और मक्के के दानों से पानी आखिरी बूंद तक निकाल दिया जाता है। मक्के को एक उपयुक्त कंटेनर में डालें।
• यदि छड़ें जमी हुई हैं, तो उन्हें थोड़ा जमने से दूर रखें, उन्हें पैकेजिंग से हटा दें और थोड़ा तिरछे पतले टुकड़ों में काट लें। वे मक्के में लकड़ियाँ भेजते हैं।
• अंडे को उबालें, पूरी तरह ठंडा करें, छीलें, एक जर्दी पूरी छोड़ दें और बाकी को टुकड़ों में काट लें। अंडे को चॉपस्टिक और मकई के साथ एक कटोरे में रखा जाता है।
• साग को बारीक काट लीजिये.
• मेयोनेज़ में लहसुन की एक कली निचोड़ें, इसे जर्दी के साथ पीसें और स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
• ड्रेसिंग को सलाद में स्थानांतरित कर दिया जाता है। सब कुछ मिलाया जाता है, और तैयार केकड़ा सलाद मेज पर रखा जाता है।

विषय पर वीडियो:

मक्के के बिना खीरे के साथ केकड़ा सलाद

खीरे के साथ केकड़े की छड़ियों के स्वादिष्ट और सरल सलाद के लिए आपको चाहिए:

• ताजा खीरे - 300 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• डिल - 20 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
• लहसुन - एक या दो लौंग;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• साग - 2-3 टहनियाँ;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम।

व्यंजन विधि:

• ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं। इसमें स्वादानुसार काली मिर्च डालें और 1-2 लहसुन की कलियाँ निचोड़ लें।
• मुर्गी के अंडे को पहले सख्त उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर मध्यम क्यूब्स में काटा जाता है।
• खीरे को धोइये, सिरे काटिये और क्यूब्स में काट लीजिये.
• यदि छड़ें जमी हुई हैं, तो उन्हें आधे घंटे तक बैठने दिया जाता है। कमरे का तापमान, अनपैक करें और क्यूब्स में काट लें।
• एक उपयुक्त सलाद कटोरा लें। इसमें खीरे, अंडे, चॉपस्टिक और ड्रेसिंग रखी जाती है।
• सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. डिश के शीर्ष को हरियाली की टहनियों से सजाएं और स्टिक सलाद को मेज पर परोसें।

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद, अंडे के बिना मकई

स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ के लिए कम कैलोरी वाला सलादकेकड़े की छड़ियों से आपको आवश्यकता होगी:

• मकई का 1 कैन;
• खीरे - 200 ग्राम;
• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• लहसुन की 1 कली;
• साग - 3 टहनियाँ।

खाना पकाने के चरण:

• यदि आवश्यक हो, तो छड़ियों को थोड़ा पिघलने दिया जाता है, पैकेजिंग से हटा दिया जाता है और हलकों में काट दिया जाता है;
• मकई का एक डिब्बा खोलें और सारा तरल आखिरी बूंद तक निकाल दें।
• पत्तागोभी को बारीक टुकड़ों में काट लीजिए.
• खीरे को धोइये, सिरे हटाइये और आधा काट लीजिये, प्रत्येक आधे को अर्धवृत्त में काट लीजिये.
• एक बाउल में मक्का, स्टिक, पत्तागोभी और खीरे को मिला लें।
• लहसुन को निचोड़ें और मेयोनेज़ डालें। मिलाएं, सब कुछ एक सलाद कटोरे में डालें, तैयार पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ और परोसें।