धीमी कुकर में सेब के साथ नाजुक पनीर पनीर पुलाव। धीमी कुकर में सेब और किशमिश के साथ पनीर पुलाव धीमी कुकर में पनीर और सेब की डिश

यह पूरे परिवार के लिए एक बढ़िया नाश्ता या रात्रिभोज हो सकता है। बच्चे इसे विशेष रूप से पसंद करेंगे, क्योंकि वेनिला सुगंध और नाजुक, हवादार संरचना के साथ फल या जामुन के टुकड़े किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। धीमी कुकर में पनीर पुलाव तैयार करने में आपको अधिक समय और मेहनत की आवश्यकता नहीं होगी, जिसे हर गृहिणी जो अपने समय की कद्र करती है, सराहेगी। इसके अलावा पनीर में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है, जो आपके और आपके बच्चों के लिए फायदेमंद होगा। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं और साथ ही स्वादिष्ट भोजन नहीं छोड़ना चाहते हैं, उनके लिए यह व्यंजन एक वास्तविक वरदान होगा - बस घर के बने पनीर को कम वसा वाले पनीर से बदलें और चीनी की मात्रा 1 चम्मच तक कम करें। इस तरह आपको एक उत्कृष्ट आहार व्यंजन मिलेगा जिसे विभिन्न फलों और बेरी भरावों के साथ जोड़ा जा सकता है, और हर बार पनीर पुलाव का स्वाद विशेष होगा और उबाऊ नहीं होगा। यह नुस्खा उन लोगों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक होगा जो प्रोटीन आहार का पालन करते हैं और कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित करते हैं।

रेसिपी की जानकारी

खाना पकाने की विधि: मल्टीकुकर पोलारिस पीएमसी 0510एडी में.

तैयारी का समय: 15 मिनट.

खाना पकाने के समय: 50 मिनट.

सर्विंग्स की संख्या: 6 सर्विंग्स.

सामग्री:

• पनीर - 500-600 ग्राम
• अंडे - 2-3 पीसी।
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल
• वैनिलिन - 1 पाउच
• सेब - 1-2 पीसी।
• हल्की बीज रहित किशमिश - 50 ग्राम
• पैन को चिकना करने के लिए थोड़ा सा मक्खन।

तैयारी

1. 
   सबसे पहले आपको पनीर तैयार करना है, अगर आपके पास घर का बना दानेदार पनीर है तो उसे छलनी से छान लें. यदि आप स्टोर से खरीदा हुआ पनीर उपयोग करते हैं, तो इसे कांटे से हल्का सा मैश कर लें।
2. पनीर में अंडे डालें और तीन बड़े चम्मच चीनी डालें। यदि आप माप के लिए मल्टी-कुकर के साथ आए गिलास का उपयोग करते हैं, तो यह लगभग ½ मल्टी-कप है।
3. 
   दही के मिश्रण को आटे के साथ छिड़कें।
4. 
   किशमिश को गर्म पानी में धोएं, अतिरिक्त पानी निकल जाने दें और पनीर और अन्य सामग्री के साथ एक कटोरे में रखें। वैनिलिन का एक पैकेट जोड़ें।
5. 
   सेबों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धोकर छील लें। इन्हें मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें. पनीर पुलाव के लिए आप अपने विवेक और पसंद के अनुसार लाल और हरे सेब का उपयोग कर सकते हैं।
6. 
   दही के मिश्रण में कटे हुए सेब डालें।
7. 
   मल्टी कूकर पैन को तेल से चिकना कर लें। चाहें तो ब्रेडक्रंब छिड़क सकते हैं.
8. 
   दही द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाएं। एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करके, मिश्रण को कंटेनर में रखें और ध्यान से इसे समतल करें ताकि समान बेकिंग के लिए पनीर की परत पूरे क्षेत्र पर समान मोटाई की हो।
9. कंटेनर को पोलारिस पीएमसी 0510AD मल्टीकुकर में रखें, इसे चालू करें और इसे 50 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड पर सेट करें। अब आप लगभग एक घंटे तक स्वतंत्र रूप से अपना काम कर सकते हैं जबकि मल्टीकुकर दही द्रव्यमान को पका रहा है।
10. 
    मल्टीकुकर द्वारा मोड समाप्त होने का संकेत देने के बाद, आप ढक्कन खोल सकते हैं। मल्टीकुकर कटोरे से पुलाव को आसानी से निकालने के लिए, हम एक छोटी सी तरकीब का उपयोग करेंगे - स्टीमिंग बास्केट को कटोरे में डालें और, ओवन मिट्स का उपयोग करके, दोनों कंटेनरों को मल्टीकुकर से ही हटा दें, फिर ध्यान से मुख्य कटोरे को पलट दें और पुलाव भाप से भरी टोकरी के ऊपर समाप्त होता है। इसके बाद, आप पुलाव को एक चौड़ी प्लेट या डिश से ढक सकते हैं, जिस पर आप पुलाव को मेज पर परोसने की योजना बना रहे हैं, और इसे फिर से पलट सकते हैं। ऊपर से आप पुलाव को रंगीन स्प्रिंकल्स और मौसमी फलों या जामुनों से सजा सकते हैं।
11. सेब और किशमिश के साथ पनीर पुलाव तैयार है. आपका परिवार निश्चित रूप से इसके नाजुक स्वाद और वेनिला सुगंध की सराहना करेगा।
    

मुझे लगता है कि स्वस्थ और विविध आहार का मुख्य सिद्धांत सुधार करने, नए व्यंजनों को आजमाने, नए खाद्य संयोजनों के साथ प्रयोग करने की क्षमता है।

आमतौर पर ऐसे प्रयोगों से पहले कई लोगों से परिचित एक कहानी होती है...

आप दिन भर की मेहनत के बाद थके हुए और भूखे घर आते हैं। आप किसी खाने योग्य चीज़ की तलाश में रेफ्रिजरेटर में देखते हैं और आपको कुछ भी उपयुक्त नहीं मिलता(

आपका भूखा पेट आपके मस्तिष्क को संकट संकेत भेजता है और आपकी कल्पना गहनता से काम करना शुरू कर देती है...

उपलब्ध उत्पादों का उपयोग करके, आप, एक शीर्ष श्रेणी के शेफ की तरह, प्रक्रिया पर ध्यान केंद्रित करते हैं और एक अद्वितीय उत्कृष्ट कृति तैयार करते हैं! और फिर आपको आश्चर्य होता है: आप कितनी प्रतिभाशाली गृहिणी हैं और आप बिना किसी चीज़ के इतना स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बना सकती हैं!

परिचित लग रहा है!?

यह मेरे लिए परिचित है! बिल्कुल इसी तरह इसे तैयार किया गया था धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव!

आप शायद पहले से ही जानते हैं कि मल्टीकुकर हमारे समय का एक चमत्कारिक उपकरण है और इसमें खाना पकाने का आनंद है! जब से मेरे घर में मल्टीकुकर आया है, लंबे समय से विभिन्न प्रकार के पुलाव हमारे परिवार के आहार में शामिल होते रहे हैं।

धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पनीर पुलाव के लिए सामग्री:

• 500 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम चीनी;
• 3 अंडे;
• 1 बड़ा सेब;
• 70 ग्राम सूजी (1/3 कप);
• 200 मिलीलीटर केफिर;
• 1 चम्मच. एल बेकिंग पाउडर;
• दालचीनी और स्वादानुसार नमक;
• मक्खन का एक टुकड़ा.

धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पनीर पुलाव कैसे पकाएं?

- सबसे पहले सूजी के ऊपर केफिर डालें और 20 मिनट तक भीगने के लिए छोड़ दें.

इस समय बाकी सामग्री तैयार कर लें. पनीर को कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें ताकि स्थिरता एक समान हो, बिना गांठ के।

सेब को धोएं, कोर काट लें और टुकड़ों में काट लें।

अंडे को चीनी के साथ झाग बनने तक, लगभग 10 मिनट तक फेंटें। मिश्रण में पनीर डालें. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

फूली हुई सूजी डालें. हिलाना।

अंत में अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा सा नमक, एक चम्मच बेकिंग पाउडर और दालचीनी मिलाएं। दालचीनी सेब के साथ बहुत अच्छी लगती है, लेकिन अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो इसे सुगंधित बनाने के लिए इसमें वैनिलिन या वेनिला चीनी मिलाएं।

मल्टी कूकर पैन को मक्खन से चिकना करें। धीमी कुकर के तले पर चीनी छिड़कें।

ऊपर सेब के टुकड़े खूबसूरती से रखें।

दही का आटा भरें.

"केक" सेटिंग पर 80 मिनट (50+30) तक बेक करें। जब आप दोबारा मोड चालू करते हैं, तो समय की सावधानीपूर्वक निगरानी करें ताकि पुलाव जले नहीं।

बेकिंग के अंत में, परिणाम यह सुंदरता है:

हमारे पूरे परिवार ने पुलाव के साथ अलग-अलग ग्रेवी और सॉस आज़माए: जैम, खट्टा क्रीम, शहद। और प्रयोगात्मक रूप से यह पाया गया कि धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर के पुलाव के साथ शहद सबसे अच्छा लगता है)

रचनात्मक बनें, प्रयोग करें और भरपूर आनंद लें!

यह नुस्खा एक मल्टीकुकर DEX DMC-55, कटोरे की मात्रा - 5 लीटर, डिवाइस की शक्ति - 860 W में तैयार किया गया था। इस मल्टीकुकर मॉडल के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी लेख में पाई जा सकती है

शायद ऐसे कोई लोग नहीं होंगे जिन्हें सेब से पकाना पसंद न हो। मेरे पास बरगंडी एप्पल कैसरले नामक यह पुलाव है। मैं धीमी कुकर में खाना पकाने का प्रयास करना चाहता था।

ओवन में, निश्चित रूप से, यह अधिक सुंदर निकला, क्योंकि, दुर्भाग्य से, मल्टीकुकर में शीर्ष हीटिंग नहीं होती है और इसलिए सभी पके हुए सामान और कैसरोल सुनहरे भूरे रंग की परत के बिना निकलते हैं। लेकिन इससे स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ा, यह उतना ही कोमल और स्वादिष्ट था।

मिश्रण:
1. 3-4 सेब.
2. 90 ग्राम मक्खन.
3. 4 बड़े चम्मच आटा 75-80 ग्राम।
4. 3 अंडे.
5. 4-5 बड़े चम्मच पिसी चीनी 60 ग्राम।
6. 200 मिली दूध.
7. एक चुटकी नमक.

मैं इसे दोहराऊंगा नहीं और आप सानना देख सकते हैं।

मल्टी कूकर के कटोरे को मक्खन से चिकना करें। इसे पैन से निकालना आसान बनाने के लिए, मैं इस तरह बेकिंग पेपर की स्ट्रिप्स बनाता हूं। आप इसे आसानी से स्टीमर बास्केट पर भी पलट सकते हैं।

आटे को प्याले में डालिये. मल्टीकुकर को "बेकिंग" प्रोग्राम पर चालू करें, समय 35-40 मिनट पर सेट करें।

सिग्नल के बाद, मल्टीकुकर बंद कर दें। पुलाव बहुत फूला हुआ निकला. लेकिन जैसे-जैसे यह ठंडा होगा, यह निश्चित रूप से बहुत अधिक गिर जाएगा। आप बस पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं। मैंने चीनी के साथ छिड़की हुई ताज़ी स्ट्रॉबेरी खाईं। ब्लेंडर से जूस या प्यूरी डालें। स्वादिष्ट! बॉन एपेतीत!

पी.एस. मुझे गलती से पता चला कि यह रेसिपी लगभग क्लैफौटिस रेसिपी जैसी ही है।

मल्टीकुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव

मेरा सुझाव है कि आप नाश्ते के लिए सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद मिठाइयों में से एक बनाएं - सुगंधित सेब के साथ पनीर पनीर पुलाव. डारिया चेर्नेंको की ब्रांडेड, सिद्ध रेसिपी। लेखक गर्मियों में सेब के टुकड़ों को जमा देता है, फिर उन्हें सीधे डीफ़्रॉस्ट किए बिना बेकिंग में उपयोग करना बहुत सुविधाजनक होता है। पुलाव तैयार करने के लिए बहुत सुविधाजनक है धीमी कुकर में, यह ओवन की तुलना में अधिक कोमल हो जाता है। यह कोशिश करो, आप इसे पसंद करेंगे!

कुल खाना पकाने का समय - 1 घंटा 30 मिनट
सक्रिय खाना पकाने का समय - 10 मिनट

सामग्री:

पनीर - 700 ग्राम।
चीनी - 100 ग्राम।
मक्खन - 30 ग्राम।
सूजी - 3 बड़े चम्मच।
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
अंडा - 2 पीसी।
सेब - 2 पीसी।
किशमिश - 30 ग्राम।
वेनिला एसेंस - 2 भाग।

तैयारी:

अंडे को चीनी और वेनिला के साथ सफेद होने तक फेंटें। पनीर, सूजी, बेकिंग पाउडर और पिघला हुआ मक्खन डालें। मिक्सर से फेंटकर एक सजातीय, फूला हुआ द्रव्यमान बना लें। धुली हुई किशमिश मिला लें. सेब को स्लाइस में काट लें. एक बेकिंग डिश या मल्टीकुकर बाउल को तेल से चिकना कर लें। सेब के टुकड़े रखें. दही का मिश्रण फैलाएं. ओवन में 200 डिग्री पर 45 मिनट के लिए या धीमी कुकर में 1.20 मिनट के लिए बेक करें, गर्म या ठंडा परोसें, आप खट्टा क्रीम के साथ परोस सकते हैं।

स्रोत http://menunedeli.ru/2013/02/tvorozhnaya-zapekanka-s-yablokami/

अपनी संतानों को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भी खिलाने के प्रयास में, प्यार करने वाली माताएँ हर तरह की चीज़ों का आविष्कार करती हैं। कोई भी माँ जानती है कि बच्चे को सही खाने के लिए मजबूर करना कितना मुश्किल है: वह स्नैक्स, चिप्स, सोया कैंडी और अन्य बकवास से चिपके रहने की कोशिश करते हुए, अपनी पूरी ताकत से ऐसे प्रयासों का विरोध करती है। सेब पौष्टिक शिशु आहार के लिए मातृ आशाओं को साकार करने में मदद करेगा: यह बिना अधिक प्रयास के धीमी कुकर में तैयार किया जाता है, डेयरी उत्पादों और फलों के लाभों को जोड़ता है, और इसे डिवाइस से बाहर निकालने की तुलना में बच्चों द्वारा लगभग तेजी से खाया जाता है। और अपार्टमेंट की वयस्क आबादी ऐसी स्वादिष्ट मिठाई को मना करने की संभावना नहीं है।

मल्टी-कुकर में खाना पकाने की कुछ विशेषताएं

यदि आपने हाल ही में रसोई की सरलता का यह चमत्कार खरीदा है, तो कुछ युक्तियाँ निश्चित रूप से काम आएंगी:

1. प्रत्येक डिवाइस में एक बेकिंग मोड होता है। हालाँकि, इसे अलग तरह से कहा जा सकता है: "ओवन", "मिठाई", "बेकिंग", "बेकिंग"। शुरू करने से पहले, निर्देश पढ़ें: कुछ मॉडलों में गैर-मानक प्रोग्रामिंग हो सकती है। उदाहरण के लिए, रेडमंड आरएमसी-एम4504 मल्टीकुकर में सेब के साथ पनीर पनीर पुलाव "सूप" मोड में पकाया जाएगा।
2. धीमी कुकर में तुरंत सुनहरा भूरा क्रस्ट प्राप्त करना असंभव है। तैयार होने से लगभग 10 मिनट पहले आपको पुलाव को उल्टा करना होगा। या, परोसते समय इसे ऊपर से नीचे रखें।
3. बेकिंग बाउल को मक्खन से कोट करना बेहतर है। और इसे समान रूप से और बिना अधिकता के वितरित करने के लिए, आटे को कटोरे में रखने से पहले, आपको इसमें मक्खन का एक टुकड़ा डालना होगा और इसे पांच मिनट तक गर्म रखना होगा।
4. टाइमर बंद होने तक आप ढक्कन नहीं खोल सकते: पाक कला की उत्कृष्ट कृति व्यवस्थित हो जाएगी। और टाइमर सिग्नल के बाद, रसोई सहायक के अंदर पुलाव ठंडा हो जाना चाहिए।

यदि आप छोटे रहस्यों में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव बनाने में हमेशा सफल रहेंगे। और इसमें समय भी कम लगेगा (हालाँकि इस व्यंजन को अभी भी त्वरित व्यंजन के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है)।

हवाई पुलाव

अक्सर गृहिणियां इसे सेब के साथ तैयार करती हैं। अनाज पके हुए माल की संरचना को अधिक छिद्रपूर्ण बनाते हैं। हम आपको एक ऐसी रेसिपी पेश करते हैं जिसमें दूसरों की तुलना में थोड़ा अधिक पाक झंझट है, लेकिन परिणाम सबसे जादुई है। चार अंडों को सफेद और जर्दी में अलग किया गया है। पहले वाले को मिक्सर की उच्चतम गति पर आधा गिलास चीनी के क्रमिक परिचय के साथ एक लोचदार फोम तक फेंटा जाता है। जर्दी में एक चौथाई कप दानेदार चीनी डालें और उन्हें व्हिस्क से धीरे-धीरे फेंटें, जब तक कि दाने घुल न जाएं और आधार सफेद न हो जाए। आधा किलोग्राम से थोड़ा अधिक पनीर को चिकना होने तक पीसा जाता है; इसमें जर्दी मिलाई जाती है और फिर 150 ग्राम मक्खन का पिघला हुआ टुकड़ा मिलाया जाता है। आधे नींबू से रस निचोड़ा जाता है; इससे आधा चम्मच सोडा बुझ जाता है और तरल तुरंत द्रव्यमान में डाल दिया जाता है। डेढ़ बड़े चम्मच सूजी और आटे को मिलाकर आटे में एक चम्मच वेनिला चीनी के साथ मिलाया जाता है। कटे हुए सेब (मात्रा आपके विवेक पर है) वहां डाले जाते हैं। आटे को अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिसके बाद सफेदी को आसानी से और सावधानी से डाला जाता है। परिणामस्वरूप नरम आटा सावधानी से एक कटोरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है, डिवाइस को 45 मिनट के लिए चालू कर दिया जाता है - और आप बच्चों के साथ स्वादिष्ट व्यवहार कर सकते हैं।

सूजी के बिना पुलाव

हर कोई बेकिंग में अनाज का स्वागत नहीं करता। कुछ लोग सोचते हैं कि यह व्यंजन बहुत अधिक पेट भरने वाला हो जाता है, अन्य लोग सोचते हैं कि सूजी बच्चों के शरीर के लिए हानिकारक है। ऐसी सतर्क माताओं के लिए - सेब के साथ पनीर पनीर पुलाव, जिसकी रेसिपी किसी संदिग्ध सामग्री से मुक्त है। आधा किलोग्राम पनीर को कुरकुरे होने तक पीस लें, इसमें कुछ अंडे डालें, मिश्रण करने के बाद, वेनिला चीनी का एक बैग, नियमित चीनी के पांच बड़े चम्मच और तीन बड़े चम्मच आटा मिलाएं। 2-3 सेबों को छिलके से हटा दिया जाता है और बेतरतीब ढंग से क्यूब्स या स्लाइस में काट दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें दही द्रव्यमान पर वितरित किया जाता है। इसे तैयार कटोरे में रखा जाता है और वांछित सेटिंग पर 50 मिनट तक बेक किया जाता है।

उत्तम मिठाई

यह आकर्षक है क्योंकि इसमें अंडे या आटा नहीं है, बल्कि अन्य बहुत ही आकर्षक घटक शामिल हैं। सेब के साथ पनीर के पुलाव को धीमी कुकर में अंडे के बिना आटे को एक साथ रखने से टूटने से बचाने के लिए, इसमें दो मसले हुए केले (पनीर के एक चौथाई किलो के पैक के लिए) मिलाएं। फलों को पनीर के साथ गूंथकर मैश किया जाता है। एक बड़े सेब को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक आम कटोरे में डाला जाता है; इसके साथ दो चम्मच खाने योग्य खसखस ​​और तीन प्राकृतिक, बिना चीनी मिला हुआ शहद भी है। यह सब गूंथ लिया जाता है ताकि योजक समान रूप से वितरित हो जाएं। आटे को कटोरे में वितरित किया जाता है, और 45-50 मिनट के लिए बेकिंग के लिए मल्टीकुकर चालू कर दिया जाता है। समय फल के आकार से बहुत प्रभावित होता है।

धीमी कुकर में सेब के साथ आहार पनीर पुलाव

जो लोग अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति को रोकने के लिए सतर्कता से अपने फिगर की स्थिति की निगरानी करते हैं, उन्हें उबाऊ खाना जरूरी नहीं है। और आपको मिठाई पूरी तरह से छोड़ने की भी ज़रूरत नहीं है। पैनासोनिक मल्टीकुकर में सेब के साथ प्रस्तावित पनीर पनीर पुलाव आपकी कमर में एक सेंटीमीटर भी नहीं जोड़ेगा, भले ही आप हर दिन इसका आनंद लें। यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जिन्हें पाचन संबंधी समस्याएं हैं या जो हाल ही में हेपेटाइटिस से पीड़ित हुए हैं। मिठाई के लिए, 600 ग्राम कम वसा (या यहां तक ​​कि कम वसा) पनीर लें, इसे एक छलनी के माध्यम से रगड़ें या एक ब्लेंडर के साथ पंच करें। इसके बाद, उसी कम वसा वाले केफिर या बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक दही के चार बड़े चम्मच, सूजी के पांच बड़े चम्मच और उतनी ही मात्रा में चीनी का विकल्प मिलाएं। इन सभी को सेब के छोटे-छोटे टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है। अंडे को गाढ़ा और झागदार होने तक अलग से फेंटा जाता है, ध्यान से एक सामान्य कंटेनर में डाला जाता है और अन्य सभी सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है। पैनासोनिक पैन, हमेशा की तरह पकाते समय, लेपित होता है, उसमें आटा डाला जाता है, और बेकिंग मोड 50 मिनट के लिए सेट किया जाता है।

दलिया, सर!

एक अरुचिकर दलिया के रूप में नहीं जो अंग्रेजों के अलावा किसी को पसंद नहीं है, बल्कि एक स्वादिष्ट मिठाई के हिस्से के रूप में। दो अंडे और आधा कप चीनी को फूड प्रोसेसर या मिक्सर में तब तक फेंटें जब तक इसकी मात्रा दोगुनी न हो जाए। मिश्रण में कसा हुआ पनीर (आधा किलो), दो तिहाई गिलास खट्टा क्रीम, दो बड़े चम्मच सूजी, दालचीनी, वेनिला और एक चम्मच बेकिंग पाउडर डालें। बेस को अच्छी तरह मिलाया जाता है। ध्यान दें: हालाँकि यह पनीर पुलाव सेब और दालचीनी से बनाया जाता है, लेकिन अगर आपको यह मसाला पसंद नहीं है तो आपको दालचीनी जोड़ने की ज़रूरत नहीं है। सेब को रसोइया के स्वाद के अनुसार काटा जाता है - स्लाइस, हलकों, क्यूब्स में, या यहां तक ​​कि कसा हुआ - और तीन बड़े चम्मच तत्काल अनाज के साथ द्रव्यमान में मिलाया जाता है (उन्हें पहले से भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है)। बेस को एक चिकने कटोरे में डाला जाता है, और सेब के साथ पनीर और दलिया पुलाव को बेकिंग मोड में एक घंटे के लिए पकाने के लिए छोड़ दिया जाता है। मिठाई को चखने के बाद अब कोई भी दलिया को उबाऊ नहीं समझेगा।

फल और दही का व्यंजन

यदि धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव की सामान्य रेसिपी में लंबे समय से महारत हासिल है और आप इसे किसी तरह अपडेट करना चाहते हैं, तो यह विकल्प तैयार करें। पनीर के एक पैकेट को दो अंडे, तीन चम्मच (बिना स्लाइड के) सूजी और दो चम्मच चीनी के साथ पीस लिया जाता है। जब आप एकरूपता प्राप्त कर लें, तो कटोरे को एक तरफ रख दें: सूजी थोड़ी फूलनी चाहिए। दो या तीन छोटे सेब छीलकर काट लिये जाते हैं. सेब के अनुपात में लगभग छह खुबानी टूट जाती हैं। यदि आप अधिक मीठा पुलाव चाहते हैं, तो फलों पर चीनी छिड़कें। आटे का एक हिस्सा नीचे डाला जाता है, खुबानी और सेब ऊपर रखे जाते हैं और बाकी के साथ कवर किया जाता है। मोड मानक पर सेट है, और टाइमर एक घंटे के तीन चौथाई के लिए शुरू होता है।

स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक

सेब के साथ पनीर पुलाव में लगभग पूर्ण स्वाद संतुलन के बावजूद, मिठाई के लाभकारी गुणों को बढ़ाकर नुस्खा को परिष्कृत किया जा सकता है। साथ ही यह क्रॉस-सेक्शन में भी बेहद खूबसूरत बनेगी। 700 ग्राम पनीर को चार चम्मच आटे, तीन चम्मच चीनी (इसे "चलते-फिरते" लें, इसे चम्मच पर ढेर होने दें) और दो चम्मच बेकिंग पाउडर के साथ पीस लें। सेब और गाजर के दो टुकड़े अलग-अलग कद्दूकस किए जाते हैं, और एक परत वाला केक सीधे कटोरे में इकट्ठा किया जाता है: आटा - सेब - आटा - गाजर - आटा। सेब के साथ इस पनीर पनीर पुलाव को धीमी कुकर में तैयार होने में लगभग एक घंटा लगेगा। कृपया ध्यान दें कि यदि कटोरा उथला है, तो मिठाई तेजी से पकेगी।